Lait pasteurisé pour un enfant après un an. Le côté négatif du lait

Après allaitement maternelÀ la fin, de nombreuses mères se demandent quel type de lait donner ensuite à leur bébé ? Lait ordinaire du commerce ou lait de vache entier ? Faut-il prendre du lait étiqueté « bébé » ou privilégier les boissons lactées pour enfants ? Et un bébé a-t-il vraiment besoin de lait ? plus d'un an?

Bien sûr, un bébé a besoin de lait ! Selon les pédiatres, les produits laitiers constituent une part essentielle et importante de l’alimentation des enfants. jeune âge, ainsi que les enfants plus âgés : enfants d'âge préscolaire et écoliers. Un tel contenu est nécessaire pour développement complet, des nutriments que l'on ne trouve dans aucun autre produit.

Quel devrait être le produit laitier le plus bénéfique pour un enfant ?

Bien entendu, il convient de choisir parmi les produits « pour enfants » dont la composition tient compte de la physiologie de l'enfant, car la consommation d'aliments pour adultes par les jeunes enfants peut entraîner de nombreux problèmes de digestion, voire de santé en général.

Le lait « bébé » est fabriqué à partir de matières premières la plus haute qualité, et les exigences de production et le contrôle de qualité sont beaucoup plus stricts que dans la production de lait conventionnel. Ce lait est sans danger pour les enfants de tout âge. Les produits laitiers préparés spécifiquement pour les enfants doivent répondre aux besoins nutritionnels d'un organisme en pleine croissance. Cependant, c’est là que réside le problème.

Aujourd’hui, il ne faut pas se fier uniquement aux produits alimentaires : au cours des 50 dernières années, la teneur en macro et microéléments du lait, de la viande, des fruits et des légumes a considérablement diminué. Cela est dû à l’épuisement des sols et aux méthodes agricoles modernes.

Les enfants sont particulièrement vulnérables aux carences en vitamines et en minéraux. État similaire- cause de troubles mentaux et mentaux Développement physique, fréquent rhumes, la survenue de maladies chroniques. Malheureusement, tous les produits « pour enfants » ne prennent pas en compte les besoins accrus de l’enfant en micro, macroéléments et vitamines.

Comment éviter les carences nutritionnelles ?

Pour aider votre bébé à grandir en bonne santé, les pédiatres recommandent de choisir des préparations lactées enrichies. Mais les technologues de la société néerlandaise FrieslandСampina sont allés plus loin que le simple enrichissement des produits laitiers en nutriments. Ils ont différencié les préparations lactées pour les enfants de moins de trois ans et plus.

Contrairement à lait pour bébé, les produits laitiers spécialisés (pour les enfants de plus de 1 an) et (pour les enfants de plus de 3 ans) contiennent une combinaison moderne d'importants Ingrédients alimentaires: protéines complètes de haute qualité, galacto-oligosaccharides, un spectre équilibré d'acides gras, de nucléotides, de probiotiques, une gamme complète de vitamines et de minéraux. Grâce à cette combinaison, les boissons lactées Friso Gold 3 et Friso Gold 4 ont un effet préventif contre les carences en vitamines et minéraux, aident la fonction intestinale et la maturation immunitaire.

Avec les boissons lactées Friso Gold 3 et Friso Gold 4, les parents n'ont pas à s'inquiéter régime équilibré Leurs enfants.

Commentez l'article "Quel type de lait donner à un enfant de plus d'un an ? Une conversation importante"

Dites-moi, est-il nécessaire de donner du lait maternisé à un enfant au bout d'un an ? Jusqu’à la 1.1 j’étais sur GW, donc je ne comprends pas du tout les mélanges. Quel type de lait donner à un enfant de plus d'un an ? Conversation importante. Ils ont différencié les préparations lactées pour les enfants de moins de trois ans et plus.

Discussion

pas nécessaire, mais possible. Le mien boit du lait maternisé et continuera à boire jusqu'à l'âge de 4 ans car :
1. il aime le goût
2. toutes les vitamines/microéléments nécessaires y sont ajoutés, c'est-à-dire qu'à la fin nous avons le même résultat s'il buvait lait ordinaire+ multivitamines.
Lequel? oui, pour moi, ils sont tous pareils.

Existe-t-il des formules spéciales et adaptées pour les enfants à partir d'un an ? La composition des préparations pour enfants après un an ne diffère pas de celle du lait pour bébé. Dites-moi, est-il nécessaire de donner du lait maternisé à un enfant au bout d'un an ? Jusqu'à 1.1 c'était sur GW, donc dans les mélanges en général...

Discussion

Eh bien, à l'âge d'un an, l'enfant mange généralement déjà du porridge, de la soupe pour le déjeuner, du fromage cottage pour le goûter de l'après-midi, par exemple... diverses purées. Par conséquent, c'est plus facile ici, s'il est si important de remplacer le lait maternel par quelque chose et que vous ne voulez pas acheter du lait en magasin, achetez des boissons lactées spéciales, il y en a beaucoup sur le marché, nous avons bu du friso pendant littéralement six mois , le même lait, j'ai même cuisiné du porridge avec

17/12/2013 20:23:22, de YUKgirl

Je pense que le lait maternisé est plus adapté et utile pour un enfant - désolé, même la différence de prix dit quelque chose... Dites-moi, est-il nécessaire de donner du lait maternisé à un enfant au bout d'un an ? Quel type de lait vos enfants boivent-ils ? Et après 1 an, elle a donné le bio habituel lait de vache...

Discussion

Tout dépend de l'enfant et des conditions dans lesquelles vous vivez. Mon cousin vit au village - donc pendant six mois là-bas, l'enfant est passé au lait, au lait de vache - et rien. C'est vrai, à cet âge-là, ils poussaient même des oranges et mâchaient la peau du saindoux... Et si leurs joues étaient rouges après... D'une manière ou d'une autre, ils s'en moquent...
Mais ces conditions ne sont clairement pas pour ma vie... Je considère la formule plus adaptée et utile pour un enfant - désolé, même la différence de prix en dit long... J'ai trouvé une solution pour moi dans les formules pour chèvres - il semble y avoir supporters ici aussi... Composition saine, non allergène, bonne pour le système immunitaire.. Et dans notre version, alors qu'au bout d'un an il était impossible de forcer qui que ce soit à manger, c'était la seule chose qui nous sauvait.. Nous avons Cabrita.
Alors tout dépend de vous.

En général, je ne laisse pas mon enfant boire du lait ordinaire, car j'ai une allergie, mes joues sont immédiatement rouges et j'ai la même réaction au lait de chèvre. Je fais des bouillies et des omelettes avec du lait sans lactose, et il y en a. aucune allergie à cela.

Enfant de 1 à 3 ans. Élever un enfant de un à trois ans : endurcissement et développement, alimentation et maladie, routine quotidienne et développement des compétences ménagères. Quel type de lait donner à un enfant de plus d'un an ? Conversation importante. Selon les pédiatres, les produits laitiers sont incontournables et...

Envisagez-vous de donner du lait maternisé à votre enfant pour la première fois ? Les préparations pour nourrissons sont vendues à presque tous les âges. Enfant de deuxième année : préparation pour nourrissons ou lait ? Nutrition d'un enfant de 1 an à 2 ans : 10 règles et La composante laitière de l'alimentation d'un enfant de moins de trois ans est de la plus haute importance pour son...

Discussion

Humana LP ( nutrition thérapeutique). Mélange spécial pour les problèmes digestifs. Il existe des prébiotiques (aident à la digestion), des graisses facilement digestibles (vous prendrez du poids) et quelques autres fonctionnalités bénéfiques. Ça nous a aidé, sinon je pensais déjà qu'on resterait à 8 kg par an.

Humana 3 Folgemilch try (lait de suite), bon mélange. À mon avis, il y a une sorte de goût - en général, vous pouvez le donner jusqu'à 3 enfants, mais c'est bien sûr lorsque le passage au lait entier n'est pas souhaitable. Plus des vitamines, des minéraux, des prébiotiques - généralement un ensemble complet, pour la santé, l'immunité, le bien. digestion. En général, oui, marquer 3 est votre cas.

Quel type de lait donner à un enfant de plus d'un an ? Conversation importante. Contrairement au lait pour bébé, les produits laitiers spécialisés Friso Gold 3 (pour les enfants de plus d'un an) et Friso Gold 4 Et après un an, nous sommes passés au mélange « Lait instantané pour enfants après un an avec vitamines...

Discussion

Le kéfir et le fromage cottage sont déjà passés chez Danone.
Eh bien, je ne peux pas surveiller et acheter du kéfir pour enfants tout le temps - la date de péremption est courte, on ne peut pas acheter grand-chose, et le soir, quand je quitte le travail, le magasin n'a souvent plus de kéfir pour enfants :(

Pour l'instant, je donne du lait à Agusha, mais apparemment, cet été, nous passerons au lait ordinaire - il est peu probable qu'Agusha soit trouvée à l'étranger :))

Dès l'âge d'un an, ils m'ont donné le lait le plus ordinaire.

À propos du mélange après 1,5 ans. Jusqu’à quel âge donne-t-on du lait maternisé aux enfants ? Nous l'avons sevré à 1,5, le médecin a dit de donner le lait maternisé 2 fois par jour. Au bout d'un an, mon aîné et moi sommes passés au lait (du vrai lait, du marché, dilué de moitié avec de l'eau) et au kéfir.

Discussion

Au bout d'un an, mon aîné et moi sommes passés au lait (du vrai lait, du marché, dilué de moitié avec de l'eau) et au kéfir. Je ne vois pas l’intérêt des formules après 1 an.

Je connais une fille qui, à 6 ans, boit encore du lait au biberon la nuit)) quand elle l'a vu pour la première fois, elle s'est gratté la mâchoire du sol pendant longtemps. Sa mère comprend en fait que ce n'est pas bon, mais. elle se sent toujours désolée pour l'enfant.
Et de toute façon, les enfants de votre âge réagissent avec hostilité à tout changement. Il faut une certaine ruse. Une tasse aux couleurs vives avec des effets de couleurs...ou avec des pailles. Bon, si le lait ne veut catégoriquement pas, alors faites du 50/50 avec le mélange, puis changez-le au profit du lait (ou du kéfir). Vous pouvez toujours ajouter des fruits ou des baies, par exemple. Notre enfant est tombée amoureuse de la tasse car elle pouvait se promener et « trinquer » avec tout le monde. Et nous avons secrètement jeté les bouteilles et les avons rangées, distrayant l'enfant avec de nouvelles tasses avec leurs personnages préférés.
mais attendre qu'il vienne et demande du lait dans une tasse n'en vaut certainement pas la peine)))) vous ne l'obtiendrez pas)))

J'ai complété mon bébé avec du lait maternisé le matin, quand il n'y avait plus de lait dans le sein, après 3 mois, 100 g. Puis j’ai commencé à le donner le soir, il ne l’a pas fait. Comment compléter avec du lait maternisé ? Nutrition, introduction d'aliments complémentaires. Un enfant de la naissance à un an. Soins et éducation d'un enfant jusqu'à un an : nutrition...

Mélange après un an. S'il vous plaît, dites-moi quand vos enfants ont arrêté de boire du lait maternisé. Après un an, j'utilise le lait Agusha depuis l'âge de 8 mois. Je suis allé vers lui, je lui ai donné à boire et j'ai préparé du porridge dessus. le lait de vache n'est pas encore Aliment bébé : quel lait maternisé choisir ? Comment le mélange est choisi.

Enfant de 1 à 3 ans. Élever un enfant de un à trois ans : endurcissement et développement, alimentation et maladie, routine quotidienne et développement des compétences ménagères. Quel type de lait donner à un enfant de plus d'un an ? Conversation importante. Et au bout d’un an nous sommes passés à la formule « Lait instantané pour enfants »…

Discussion

nous sommes passés au kéfir. Ceux. Le soir, je donne du kéfir à la place du mélange. servi avec du lait.
Le matin, du porridge.
L'après-midi - purée de légumes avec de la viande
le soir - fruits, fromage cottage et 100 g de kéfir.
La nuit - 200 g de kéfir.
A l'âge de 1 an et demi, la norme va jusqu'à 400 g de produits laitiers fermentés.

Et au bout d'un an, nous sommes passés au mélange « Lait instantané pour les enfants après un an avec des vitamines et… » de Nestlé. Nous le mangeons le matin et le soir.

Traditionnellement, le lait est considéré comme un produit sain, riche en nutriments. Suivant les conseils de l'ancienne génération, de nombreux parents tentent de le donner à leur bébé le plus tôt possible, voire de remplacer l'allaitement. Mais les pédiatres du monde entier préviennent que le lait ne convient absolument pas à l'alimentation des jeunes enfants.

Lait pour enfants : peut-on introduire les nourrissons et à quel âge dans leur alimentation ?

S'il y a plusieurs décennies, il était recommandé de donner du lait aux enfants comme produit principal de l'alimentation complémentaire, et dans certains cas comme alternative complète à l'allaitement maternel, aujourd'hui l'opinion des pédiatres a radicalement changé. Les experts de l'Organisation mondiale de la santé avertissent les parents qu'il ne faut absolument pas donner de lait animal aux enfants au cours de leur première année de vie.

La meilleure option pour nourrir votre bébé est le sein de la mère. Cet aliment contient toutes les vitamines et substances nécessaires au plein développement et est également complètement absorbé par le tractus gastro-intestinal du bébé. Si, pour une raison quelconque, une femme ne peut pas allaiter son bébé, les médecins recommandent de passer à une préparation pour nourrissons adaptée à base de lait de vache ou de chèvre.

Pendant la production mélanges adaptés L'excès de calcium et de phosphore est éliminé du lait pour soulager la charge sur les reins. Des molécules de protéines qui en contiennent suffisamment grande taille, sont broyés pour une meilleure absorption par le système enzymatique de l’enfant.

Le lait entier ne doit pas être donné aux enfants de moins d'un an.

Les médecins notent qu'il est impossible d'abandonner complètement l'utilisation de produits laitiers : pour les enfants enfance le kéfir, le fromage cottage et le yaourt sont introduits dans l'alimentation.

Il n'y a aucun avantage à introduire du lait de vache ou de chèvre dans l'alimentation des enfants de moins de douze mois. Et son impact négatif sur le corps peut entraîner de graves complications de santé à l’avenir.

Quand peut-on donner du lait de vache à un enfant - vidéo

Après un an, vous pouvez introduire dans l'alimentation de votre bébé du lait spécial pour bébé, qui a subi le traitement nécessaire, possède des certificats de qualité et, surtout, est destiné aux enfants de cet âge particulier. Mais même si l'enfant assimile bien le produit, il est strictement interdit de le donner au bébé en quantité illimitée. Les gastro-entérologues pédiatriques recommandent d'utiliser du lait entier uniquement dans les céréales et de privilégier le kéfir ou le yaourt comme boisson.

Le lait entier peut être introduit dans l'alimentation au cours de la quatrième année de vie, mais seulement s'il a été préalablement bouilli ou pasteurisé.

Quelle quantité de lait par jour peut être donnée aux enfants à différents âges - tableau

Les protéines du lait de chèvre ne provoquent presque jamais de réaction allergique chez les bébés. Mais sa teneur élevée en matières grasses (beaucoup plus élevée que la graisse de vache) ne fournit pas grand volume consommation de cette boisson.

Le corps d’un nouveau-né produit des enzymes spéciales capables de décomposer rapidement les protéines du lait (y compris les protéines du lait maternel). Cependant, à mesure qu'ils grandissent, lorsque le bébé commence à manger nourriture solide, leur nombre diminue. Et un enfant qui a bu un volume de lait assez important à 4-6 ans ne pourra plus le faire à 11 ans : il sera difficile pour le système digestif de faire face à une telle quantité de protéines. Cette situation est considérée comme normale et ne nécessite pas de traitement.

Est-il possible d'offrir aux enfants un produit du commerce ?

Bien que le lait du commerce soit pasteurisé, il ne convient pas aux aliments immatures. système digestif. C'est pourquoi le donner aux enfants avant trois ans c'est interdit. Une boisson spéciale bébé convient aux bébés :

elle utilise du lait de la plus haute qualité ;
il subit une procédure d'ultra-pasteurisation, au cours de laquelle les bactéries pathogènes sont détruites ;
La teneur en matière grasse de ce lait correspond à la capacité de l’organisme de l’enfant à l’absorber ;
risque d'occurrence réactions allergiques minimisé.

Lait pour bébé de différents fabricants - galerie de photos

Le fabricant recommande de donner ce lait aux enfants à partir de 8 mois, mais sur recommandation des pédiatres il est préférable de le faire après le premier anniversaire (dans le cadre des céréales)
L'emballage du lait pour bébé Agusha est marqué « à partir de 8 mois », bien que selon les recommandations des pédiatres à cet âge, il soit trop tôt pour l'introduire. La boîte indique que le lait pour bébé Tyoma peut être donné aux enfants à partir de 8 mois, mais. en ce moment tube digestif Le bébé n'est pas encore prêt à recevoir un tel produit, le lait pour bébé Bellakt, malgré les recommandations du fabricant, ne doit pas être introduit dans l'alimentation avant un an.

Avantages et inconvénients

Les produits laitiers sont essentiels dans l’alimentation d’un enfant : ils contiennent une grande quantité de vitamines et de nutriments nécessaires à la croissance d’un organisme. Cependant, l'introduction précoce de cette boisson dans le menu, ainsi que sa consommation en grande quantité, peuvent conduire à réaction négative corps.

Toute la vérité sur le lait de vache : l'avis du Dr Komarovsky - vidéo

Le lait de vache contient plusieurs fois plus de calcium et de phosphore que le lait maternel. Mais en raison de l'immaturité du corps de l'enfant, le métabolisme de ces substances est perturbé : le phosphore, n'étant pas totalement absorbé, élimine le calcium. Il s'avère que plus un enfant boit de lait de vache, moins il lui parvient de minéraux nécessaires à la croissance et au renforcement des os.

Le Dr Komarovsky estime qu'après trois ans, il n'est pas nécessaire de limiter la quantité de lait (si l'enfant est en bonne santé, actif et ne souffre pas de troubles digestifs). Dans les mêmes conditions, sa teneur en matières grasses n'a pas d'importance.

Lorsque le lait est bouilli, les vitamines qu'il contient sont détruites. Néanmoins, il ne cesse d’être utile : c’est une source de calcium, de phosphore et de protéines.

Vache ou chèvre

Le lait de vache est plus populaire, même si les médecins insistent sur le fait que le lait de chèvre est considéré comme hypoallergénique et plus sain. Cependant, ce produit est très différent odeur spécifique et le goût, donc la plupart des enfants ne l’aiment tout simplement pas. Si le bébé n'est pas allergique aux protéines du lait de vache ou n'a pas de problèmes digestifs, les parents peuvent être calmes et continuer à en donner.

200 ml de lait de vache contiennent un pourcentage élevé de vitamines et de microéléments

Les avantages et les inconvénients du lait de vache - tableau

avantages	Inconvénients
Teneur élevée en calcium et en phosphore, qui affectent la solidité des os et des dents, la santé des cheveux et de la peau.	Allergène puissant.
Une grande quantité de protéines, importante pour le développement du système musculaire.	Problèmes possibles de digestion (difficiles à accepter par l'organisme).
Contient des vitamines et des microéléments bénéfiques qui aident à renforcer le système immunitaire et à fournir de l'énergie.	Une grande quantité de calcium et de phosphore (exerce une charge colossale sur les reins, à laquelle le corps d'un enfant de moins de 1 an ne peut pas faire face).
Soulagement des symptômes du rhume.	Faible teneur en fer (ne convient donc pas comme substitut au lait maternel ou au lait maternisé).

Si votre bébé est allergique au lait de vache, les médecins recommandent de le remplacer par du lait de chèvre. La protéine de ce produit ne provoque pratiquement pas d'allergies (les exceptions incluent les enfants présentant une sensibilité individuelle au lactose). Pour les enfants de moins de trois ans, il existe des formules spécialement élaborées à base de lait de chèvre. Selon les experts, ils sont considérés comme plus utiles et plus sûrs.

Les avantages et les inconvénients du lait de chèvre - tableau

avantages	Inconvénients
La teneur élevée en calcium, phosphore, vitamine D et vitamines B a influence positive sur le corps en pleine croissance, favorisant le développement physique et mental harmonieux de l'enfant.	Dans de rares cas, peut provoquer une réaction allergique.
Il ne provoque pas d'allergies et peut donc être consommé par les enfants qui ne tolèrent pas les protéines du lait de vache.	Cela met beaucoup de stress sur les reins (si vous donnez du lait avant l’âge de 12 mois).
Les graisses du lait de chèvre sont facilement absorbées par le tractus gastro-intestinal et ne provoquent donc pas de problèmes digestifs.
Affecte positivement le fonctionnement des systèmes cardiovasculaire et nerveux.

Quels sont les bienfaits du lait de chèvre - vidéo

Où commencer

Les médecins conseillent de l'introduire d'abord dans l'alimentation lait de chèvre. Si le bébé n'aime pas cela, il ne faut jamais le forcer à le boire, il vaut mieux essayer le lait de vache. Après l’âge d’un an, le lait est présenté aux enfants à partir d’une cuillère à café. Dans ce cas, il faut le diluer avec de l'eau (1 part de lait et 2 parts d'eau). Pendant la journée, il est important de surveiller la réaction de l'enfant : si l'estomac du bébé ne le dérange pas, que ses selles sont normales et qu'il n'y a aucune manifestation d'allergies sur le corps, vous pouvez continuer. La prochaine fois, il sera dilué dans un rapport de 1:1. Si le corps l'accepte bien Nouveau produit, le lait peut alors être donné non dilué.

Il est préférable de boire du lait entier après trois ans, afin que les reins et le tube digestif soient prêts à accepter le produit lourd.

La quantité de lait est augmentée progressivement, mais vous ne devez pas laisser votre enfant boire plus que la portion recommandée. Les médecins préviennent que bébé plus petit, plus la charge sur les reins est élevée et tube digestif. La préférence doit être donnée aux produits faibles en gras (2,5 à 3,2 %). Si les parents ont choisi le lait entier de vache ou de chèvre, il ne faut pas le consommer cru.

Comment choisir le bon

Certaines mères préfèrent le lait entier naturel, vendu dans les fermes, tandis que d'autres considèrent le produit pasteurisé comme meilleur. Pédiatres et gastro-entérologues pédiatriques s'accordent sur le fait que le lait du commerce est plus adapté : il est spécialement adapté à un petit organisme. Lors du choix d'une telle boisson, il est recommandé de faire attention aux nuances suivantes :

fabricant (mieux s'il est bien connu) ;
date de péremption (dans un produit de qualité, elle ne dépasse pas dix jours, et le lait périmé ne doit jamais être donné à un bébé) ;
composition (sans conservateurs, colorants et autres substances dangereuses. S'il n'y a aucune information sur la composition sur l'emballage, il est préférable de ne pas acheter un tel produit) ;
note d'âge ;
teneur en matières grasses (elle ne doit pas dépasser 3,2 %, mais un produit faible en gras ne convient pas non plus aux aliments pour bébés) ;
composition enrichie (certains fabricants ajoutent au lait des vitamines et des micro-éléments dont un enfant a besoin en à un certain âge. Ce produit est très utile pour les enfants).

Vous ne pouvez pas acheter sur le marché du lait entier qui ne dispose pas de certificats de sécurité et de qualité. Le produit frais peut contenir des bactéries qui ont un effet négatif sur le corps de l’enfant. En cas de non-conformité régime de température le lait peut entraîner une intoxication alimentaire.

Après ouverture de l'emballage, vous devez suivre strictement les recommandations concernant la durée et le lieu de stockage du produit, qui sont précisées par le fabricant.

Utilisation du lait comme médicament

Le lait est non seulement un produit nutritif bon pour les enfants, mais aussi recours efficace pour le traitement de certaines maladies.

Recettes maison avec du lait contre la toux

Le lait enveloppe la membrane muqueuse du larynx, soulage l'inflammation, fluidifie le mucus et favorise son élimination. En association avec certains produits (miel, oignon, banane), c'est un remède maison utile.

Avec teinture de miel et de propolis

Si l'enfant a plus de trois ans, vous pouvez lui préparer un mélange sain : faites chauffer 200 ml de lait, ajoutez 1 cuillère à café de miel (s'il n'y a pas d'allergie), mélangez bien. Il est recommandé de boire cette boisson tiède avant de se coucher le soir.

Pour les enfants de plus de 5 ans, un remède contre la toux peut être préparé avec l'ajout de propolis - pas plus de 1 à 2 gouttes de teinture d'eau à 20 % pour 200 ml de lait. Réchauffez-vous également la nuit.

Le miel n'est pas ajouté au lait chaud - dans ce cas, toutes ses propriétés bénéfiques disparaissent.

Le lait au miel aide à soulager les toux sévères

Avec de l'eau minérale

Pour cette recette, il est préférable d'utiliser eau salée, par exemple « Borjomi » ou « Essentuki » : 100 ml de lait doivent être chauffés à température chaude, ajoutez-y 100 ml d'eau minérale. Mélangez soigneusement le produit obtenu et buvez avant les repas trois fois par jour. Cette recette convient aux enfants à partir de trois ans, car l'eau gazeuse et la composition minérale ne sont pas conçues pour les plus jeunes.

Avec de l'oignon

La recette du lait et de l'oignon est très efficace contre la toux sèche, mais les enfants ne veulent souvent pas boire ce mélange en raison de son odeur et de son goût spécifique. Cette association peut donc être proposée à un enfant de plus de cinq ans (mais il ne faut pas le forcer à boire). Pour préparer, épluchez l'oignon et coupez-le en rondelles, placez-le dans un récipient et versez 500 ml de lait, portez à ébullition et laissez cuire 30 minutes. La boisson finie est conservée au réfrigérateur et doit être prise tiède avant les repas, une cuillère à café 5 à 6 fois par jour.

Avec de la banane

Les enfants boivent généralement du lait avec de la banane, contrairement à la recette avec des oignons, avec plaisir. De plus, ce fruit sucré est peu allergène. Pour 200 ml de lait, il vous faut un fruit haché. Le mélange est soigneusement mélangé et donné à l'enfant chaud, en divisant le cocktail en trois portions. Pour les enfants de plus de trois ans, vous pouvez ajouter du sucre, du miel ou 1 cuillère à café de cacao.

Lait à la banane - délicieux et remède utile De la toux

Sauge et soda

Besoin de savoir ce qui est populaire recettes folkloriques avec de la sauge ou du soda ne conviennent pas au traitement des enfants. La sauge présente un grand nombre de contre-indications. Il est strictement interdit de le donner aux enfants de moins de 5 ans, ainsi qu'à ceux souffrant de problèmes rénaux et glande thyroïde, intolérance individuelle. Bicarbonate de soude a un effet négatif sur la muqueuse gastrique.

Lait à l'avoine pour l'asthme

Si un enfant souffre de cette maladie respiratoire, vous pouvez préparer un remède à base de lait additionné d'avoine. Cette plante céréalière contient une grande quantité de vitamines et substances utiles, et il a aussi bon effet pour l'asthme. Pour 250 g d'avoine il faut prendre 1 litre de lait. Le mélange obtenu est conservé au bain-marie pendant environ trois heures, après quoi la boisson doit être filtrée. Ce lait se boit tiède une demi-heure avant les repas. La décoction est prise trois fois par jour et la portion est calculée en fonction de l'âge de l'enfant.

Le lait avec de l'avoine aide non seulement contre l'asthme, mais aussi contre la toux courante

Pour lutter contre les vers : lait à l'ail et lavement

DANS Médecine populaire le lait à l'ail est utilisé pour lutter contre les vers

Réaction individuelle

Chaque corps, et notamment celui des enfants, réagit différemment aux nouveaux produits. Parfois, le lait peut provoquer des réactions négatives.

Indigestion et constipation

Les enfants souffrent souvent de problèmes au niveau du système digestif, dont l'une des manifestations est la constipation : l'enfant ne peut pas aller aux toilettes et éprouve des douleurs au niveau des intestins. Le lait peut durcir l’estomac et provoquer un retard des selles. Cet effet se produit plus souvent chez les enfants plus jeune âge, puisque leur système enzymatique ne peut pas digérer les protéines. De ce fait, il enveloppe la membrane muqueuse d'une couche dense et empêche l'absorption des vitamines et des nutriments. Ce processus réduit à son tour le péristaltisme. À un âge plus avancé, lorsque le tractus gastro-intestinal de l'enfant est prêt à boire du lait, une constipation peut survenir en raison de grande quantité produit buvable.

Même le lait de chèvre, beaucoup plus facile à digérer par l'organisme, peut provoquer de la constipation.

Pour éliminer ce problème délicat, vous devez d’abord supprimer complètement le lait de l’alimentation de l’enfant. Il faut en ajouter davantage au menu. légumes frais et des fruits, car ils sont riches en fibres. Si un tel régime ne vous aide pas, vous devrez utiliser les médicaments recommandés par votre médecin.

Empoisonnement

Les enfants, dont le corps est sensible aux microbes pathogènes pénétrant dans le tractus gastro-intestinal, sont plus susceptibles aux intoxications. De telles violations se produisent souvent lorsque les parents achètent du lait au marché ou dans d'autres endroits où il n'y a aucune garantie de qualité du produit. Le non-respect des mesures d'hygiène lors de la traite et un mauvais stockage sont le plus souvent à l'origine d'un dysfonctionnement du système digestif. Vous pouvez également être empoisonné par des produits achetés en magasin, bien que beaucoup moins fréquemment.

Chez les enfants, les symptômes d'intoxication apparaissent comme suit :

nausée et vomissements;
douleurs et spasmes dans l'estomac et les intestins;
diarrhée et envie fréquenteà la défécation;
augmentation de la température.

Dès les premiers symptômes d'intoxication, vous devez appeler ambulance: le corps de l’enfant se déshydrate rapidement, et l’intoxication est très dangereuse pour bébé. Le traitement vise à rétablir l'équilibre hydrique et électrolytique, à détruire les bactéries pathogènes et à éliminer les toxines.

Allergie

Le plus Problème commun Le problème que rencontrent les parents lors de l'introduction du lait est une allergie aux protéines. Cela peut se manifester de la manière suivante :

éruptions cutanées (urticaire, dermatite, diathèse) ;
Œdème de Quincke (œdème local des muqueuses et du tissu adipeux sous-cutané, survenant soudainement et se développant rapidement) ;
vomissements sévères;
régurgitations fréquentes chez les nourrissons;
diarrhée;
douleurs à l'estomac, coliques chez les nourrissons ;
rhinite et toux;
asthme bronchique (le lait ne peut pas provoquer la maladie, mais avec une prédisposition génétique, une réaction allergique à ce produit devient un déclencheur).

Les pédiatres recommandent également de prêter attention à la présence d'une intolérance au lactose chez les parents. S'il est présent, il est impossible de proposer du lait à un enfant de moins de trois ans, car la sensibilité individuelle peut être héréditaire. Ceci s'applique également aux enfants dont la mère ou le père souffre diabète sucré. L'introduction du lait à un âge précoce peut déclencher le développement de cette maladie.

De nombreuses mères, surtout celles qui sont inexpérimentées, ne savent souvent pas les règles les plus importantes qui doivent être suivis lors de la planification de l’alimentation de votre bébé.

Elles ont souvent peur que leur bébé ait toujours faim, qu'elles n'aient pas assez de lait maternel, que l'enfant n'ait pas assez à manger. C'est pourquoi ils demandent question suivante, quel type de lait peut-on donner à un enfant, outre le lait maternel ou le lait maternisé, pour qu'il n'ait pas faim ? Pour une raison quelconque, quelqu'un veut donner à un enfant une « diversité » dans son alimentation, ce qui est totalement inutile.

Commençons par le fait que lorsque alimentation appropriée Le bébé a toujours suffisamment de lait maternel ! C'est pourquoi cette question perd désormais son sens. Mais regardons cette question plus en détail, puisque tout le monde n’allaite pas et que tout le monde ne veut pas donner du lait à son enfant dans les premiers mois de sa vie, pour certains, cette question se pose un peu plus tard. Cet article sera intéressant et important pour toutes les femmes qui sont sur le point de devenir mères, pour celles qui le sont récemment, ainsi que pour celles qui ont des enfants plus âgés.

Un exemple tiré de la pratique d'un pédiatre : Les parents sont venus à la réception 9 -bébé d'un mois, dans les selles duquel du sang a été trouvé. Les questions ont révélé que l'enfant avait reçu du lait de vache la veille. C'est produit naturel Les parents sont-ils surpris ? Mais pour les nourrissons modernes, c'est l'un des plus produits nocifs. Lorsque les parents ont entendu le diagnostic d’« hémocolite allergique », ils ont été surpris. Cependant, avec les protéines de poulet, ce sont les protéines du lait de vache qui sont très dangereuses pour la santé. les nourrissons. L’enfant s’est rétabli lorsqu’il est passé à une préparation lactée adaptée.

Le lait de vache peut-il être utilisé pour les enfants de moins d'un an ?

Depuis longtemps, dans de nombreux pays, y compris à l'étranger, des études sont et continuent d'être menées sur l'effet du lait de vache sur la santé des enfants de moins d'un an et plus. Selon les résultats de ces études, plusieurs points principaux sont importants à connaître pour les mères d'enfants de moins d'un an et plus.

Composition chimique du lait de vache

Le lait de vache contient une énorme quantité de macroéléments et microéléments supplémentaires. Par exemple, les protéines, le calcium, le phosphore, le sodium et le chlore sont 3 fois plus présents que dans le lait maternel. Et l'excès n'est rien mieux qu'un désavantage. Et parfois même pire. Examinons plus en détail pourquoi un excès de ces composants est dangereux.

Les reins et fonction excrétrice encore imparfait. Lorsqu'une quantité excessive de protéines et de minéraux pénètre dans le corps, une charge énorme est créée sur les reins, dépassant de 4 à 5 fois le niveau admissible.

Du liquide est également excrété en raison du travail accru des reins, plus de liquide est excrété que nécessaire, ce qui provoque la soif chez l'enfant. Dans ce cas, la mère lui redonne très probablement du lait de vache, et cela ne fait qu'aggraver la situation, un « cercle vicieux » apparaît.

Dans le même temps, le lait de vache contient une infime quantité de fer, qui n'est pas absorbée par l'organisme même en petites quantités, puisqu'il n'est pas de l'hème et ne participe pas à la construction de l'hémoglobine.

Le manque de fer dans le corps d'un enfant provoque le développement d'une anémie ferriprive. Et pendant cette période de la vie d'un enfant, le fer est le microélément le plus important, puisque la production de globules rouges et d'hémoglobine est constamment en cours.

Manque d'enzymes nécessaires chez un enfant

Le tractus gastro-intestinal d’un enfant n’est pas capable de digérer le lait de vache, car il ne dispose tout simplement pas des enzymes nécessaires avant l’âge de 2 ans au moins, et certains ne produisent pas cette enzyme tout au long de leur vie.

Cela provoque la diarrhée chez les enfants qui boivent du lait de vache. Le bébé possède d’autres enzymes qui aident à digérer le lait maternel.

Acides aminés lait maternel sont fournis sous une forme dans laquelle ils sont facilement et rapidement absorbés par le corps du bébé. Bien que les acides aminés présents dans le lait de vache soient complètement différents, les systèmes enzymatiques doivent travailler plus fort pour décomposer les acides aminés étrangers.

Action agressive des protéines du lait de vache

La protéine présente dans le lait de vache s'appelle la caséine. Elle est représentée par une molécule assez grosse qui endommage la muqueuse intestinale et sa paroi. Dans ce cas, il se produit non seulement une blessure à la paroi, mais également la libération d'histamine dans le sang. Haut niveau l'histamine entraîne des réactions allergiques. Mais les dommages aux parois intestinales sont bien plus importants : en petites quantités, ils provoquent des saignements, qui peuvent passer inaperçus au début, mais qui entraîneront ensuite une baisse du taux d'hémoglobine et le développement d'une anémie ferriprive.

Avec une consommation constante de lait de vache, il existe une forte probabilité de saignements intestinaux graves dus à des ulcères formés sur la muqueuse intestinale.

Risque élevé d'allergies

Selon de nombreuses études, lorsque le lait de vache était introduit dans l'alimentation, il se développait dans 25 % des cas. Cela nous permet de considérer le lait de vache comme l'un des produits les plus allergisants. Si une réaction allergique ne se produit pas immédiatement, cela ne veut pas dire qu’elle ne se produira pas. Les allergies ont une composante cumulative. Cela ne se développe pas toujours immédiatement.

Les allergènes s’accumulent souvent avec le temps et s’expriment ensuite par une violente réaction allergique. Le moment de son apparition est différent pour chacun, puisque chacun a des limites différentes lorsque les mécanismes compensatoires ne peuvent plus faire face. En raison de leur production, les produits laitiers fermentés réduisent la quantité de protéines et de lactose, ils sont donc introduits plus tôt dans l’alimentation de l’enfant.

En quoi le lait de chèvre est-il différent du lait de vache et du lait maternel ?

Protéines étrangères dans le lait de chèvre et de vache. Le lait maternel contient des protéines qui sont immédiatement utilisées pour construire de nouvelles cellules. Les protéines du lait animal sont étrangères à l'homme et la quantité de caséine, qui nécessite des enzymes et de l'énergie spéciales pour être absorbée, est très importante. Pour la croissance et la santé du bébé, des protéines sont nécessaires et facilement digestibles.
Le lait de chèvre contient plus de matières grasses- et il paraît que c'est bien, mais pas pour les nourrissons pour qui c'est important développement harmonieux, et non la croissance des tissus adipeux. Pour les enfants souffrant d'insuffisance pondérale et après 3 ans, ce n'est pas mauvais, mais aussi avec modération.
Le lait de chèvre contient moins de glucides (sucre du lait) que le lait de vache. C'est également une bonne chose, en particulier pour les enfants, lorsqu'il n'y a pas assez d'enzyme lactase pour décomposer le lactose (sucre du lait). Répétons-le, cela n'est utile pour les enfants qu'après 2-3 ans.
Le lait de chèvre contient plus de vitamines et de microéléments que le lait de vache.. Mais étant donné que la plupart des vitamines sont déjà détruites à 80°C, la pasteurisation et l’ébullition annulent cet avantage.
Plus de calcium et de phosphore que le lait de vache. C'est-à-dire qu'il s'agirait apparemment de la prévention du rachitisme, des caries, du développement d'un système musculo-squelettique plus fort. Mais le calcium sans vitamine D n'est presque pas absorbé, mais l'excès de phosphore est facilement absorbé. Pour éliminer l'excès de cristaux de sable, la charge sur les reins immatures du nourrisson augmente, ce qui peut entraîner à l'avenir lithiase urinaire. Lorsque les reins d’un enfant deviennent plus développés (après 3 ans), pas plus d’un verre de lait de chèvre ne renforce réellement le système squelettique.

Est-il possible de boire du lait d'une mère qui allaite ?

Les différends sur cette question durent depuis longtemps et se poursuivent encore aujourd'hui. Il est clair qu'une mère qui allaite ne doit pas boire de lait entier pendant le premier mois d'allaitement.

L'opinion de certains scientifiques sur la possibilité de boire du lait de vache entier par une mère qui allaite est que son utilisation n'est possible que sous forme diluée en petites quantités (en l'ajoutant au thé, à la bouillie ou à la purée diluée 1:1) avec évaluation obligatoire réactions du bébé, car les cas d'allergies chez un enfant ne sont pas rares (commencer par 2 cuillères à soupe par jour).
D'autres n'y voient pas de danger ou de préjudice particulier, affirmant qu'il est utile pour le développement du système osseux du bébé et que sa consommation est nécessaire.
D'autres encore pensent que son utilisation par les mères qui allaitent provoque souvent des coliques chez leurs bébés, recommandant de le remplacer par des produits laitiers fermentés - yaourt naturel, fromage cottage, kéfir.

L'opinion existante selon laquelle le lait de vache augmente la lactation est également considérée comme un mythe, car ce n'est pas le lait lui-même qui a un effet positif, mais le fait qu'une femme boit une boisson chaude avant de se nourrir, et peu importe qu'il s'agisse de compote, du thé ou simplement de l'eau tiède, mais la quantité et la température du liquide sont importantes.

Lait de chèvre pour les enfants de moins d'un an

Certaines personnes pensent que le lait de chèvre pour un enfant de moins d'un an est bien meilleur que le lait de vache, mais ce n'est pas du tout vrai. Le lait de chèvre contient encore plus de minéraux, ce qui met à rude épreuve le système excréteur du bébé. Il contient également des protéines de caséine ayant les mêmes propriétés négatives. Le lait de chèvre contient également beaucoup de triglycérides, ce qui le rend plus gras. Ce type de lait est très mal digéré, comme en témoignent les grumeaux non digérés dans les selles du bébé. Si vous vous demandez encore s'il est possible de donner du lait de chèvre à un enfant, la réponse est non.

Le lait de chèvre destiné aux enfants de moins de 2 ans n'est en aucun cas une alternative au lait de vache. Mais si vous êtes allergique au lait de vache, après 2 ans vous pouvez essayer de donner à votre enfant du lait de chèvre ou les produits laitiers basé sur cela.

L'anémie est la principale conséquence de l'alimentation d'un enfant avec du lait de chèvre

Il est très dangereux qu'un nourrisson soit nourri uniquement avec du lait de chèvre, alors qu'il n'a pas d'autres sources de nourriture et développe une carence en vitamines hématopoïétiques et, par conséquent, une anémie mégaloblastique. Il y a une diminution du taux d'hémoglobine, la forme et la taille des globules rouges changent, entraînant une carence en vitamine B12 et acide folique. Avec leur carence, voire leur absence, l'hématopoïèse normale et les fonctions de tous les organes sont perturbées.

Le lait est-il autorisé pour les enfants à partir d’un an ?

Eh bien, si tout est clair avec l'introduction du lait aux enfants de moins d'un an, alors beaucoup se posent probablement encore une question : est-il possible de donner du lait de vache après un an ?

Après un an, c'est un concept vague, si l'enfant a déjà 5 ans et le tolère bien, boire du lait ne provoque pas d'allergies, selles molles, alors tu peux donner du lait, mais dans des limites raisonnables. N'oubliez pas qu'il s'agit d'une nourriture pour veaux et non pour humains. Ne donnez pas plus de 400 ml par jour. Mais si nous parlons d'enfants plus jeunes, nous devons nous rappeler que les enzymes qui décomposent efficacement le lait n'apparaissent pas avant 2 ans. Vous ne devriez pas donner immédiatement quelques verres de lait le jour où votre enfant atteint l’âge de 2 ans.

Il vaut mieux commencer par petite quantité, vous pouvez introduire du porridge avec du lait. Oui, oui, en attendant, vous devez donner à votre enfant des céréales sans produits laitiers, ou, en dernier recours, y ajouter un peu de lait maternisé adapté si l'enfant en reçoit, ou du lait maternel s'il est allaité.

Quel type de lait est-il préférable de donner aux enfants ?

On se pose souvent la question : le lait est-il bon pour un bébé ? Il vaudrait mieux se demander : un enfant a-t-il besoin de lait de vache ou de chèvre ? Il ne contient ni substances ni minéraux essentiels, tout enfant nécessaire reçoit d’une alimentation nutritive et variée.

La question se pose souvent : quel lait est le meilleur - « de vache » ou pasteurisé industriellement ?

Certains soutiennent que la pasteurisation fait perdre tous les avantages du lait et que le lait dont la date de péremption est indiquée sur l'emballage ne peut pas être naturel. En effet, lors de la pasteurisation, seule la destruction des micro-organismes pathogènes se produit. Même en mode de pasteurisation flash, le lait est chauffé à 90 degrés et dans d'autres modes, la température est encore plus basse.

Le lait cru obtenu à partir d'une vache domestique est très dangereux à boire. Car le contrôle sanitaire de ces animaux n'est pas toujours effectué et personne ne sait à quel point cela peut être douloureux. Certaines infections peuvent être asymptomatiques, ou une vache peut être seulement porteuse ou porteuse de l'infection, mais son lait sera infectieux pour l'homme. En donnant ce lait aux enfants, vous les exposez au danger de mourir de brucellose ou d'encéphalite à tiques, d'être infectés par la tuberculose (des formes extrapulmonaires surviennent) et de borréliose de Lyme. Si vous donnez ce lait aux enfants ou si vous le buvez vous-même, veillez à le faire bouillir.

Cependant, avec le lait pasteurisé, les choses ne sont pas si simples non plus. Si la pasteurisation n'a aucun effet influence négative sa composition est influencée par la manière dont les animaux ont été élevés. Dans l'industrie, afin d'éviter les épidémies chez le bétail, des antibiotiques sont administrés aux animaux à titre préventif. Ils finissent dans le lait de l'animal.

En Europe et en Amérique, il existe depuis longtemps des réglementations strictes selon lesquelles le lait ne doit pas contenir d'antibiotiques. Il n’y a rien de tel dans notre pays. Par conséquent, en consommant constamment ce lait, nous recevons également des antibiotiques. C’est pourquoi les patients sont si souvent résistants aux antibiotiques lorsqu’un traitement avec ceux-ci est nécessaire. Pour les enfants, ces antibiotiques peuvent généralement être contre-indiqués. Et leur contenu dans le lait n'est pas du tout microscopique.

Les hormones synthétiques utilisées pour augmenter la productivité dans les fermes laitières, comme l'hormone de croissance recombinante pour la viande bovine, sont utilisées en grande quantité pour augmenter la production de lait. Par conséquent, la plupart des vaches qui produisent des volumes de lait anormalement élevés développent processus inflammatoires dans les glandes mammaires. Et bien sûr, le traitement utilise des antibiotiques que l'on retrouve dans des échantillons de produits laitiers et de lait. De plus, lors d'examens indépendants, des pesticides, d'autres médicaments utilisés pour traiter les vaches et même des niveaux excessifs de plomb sont souvent détectés dans le lait.

Maladies transmises à l'homme par la consommation de lait frais (non bouilli)

Vous ne devez pas boire de lait non bouilli ; certaines maladies (par exemple la tuberculose) chez les vaches peuvent rester non diagnostiquées. Liste des maladies pouvant être contractées en buvant du lait frais :

tuberculose (les formes extrapulmonaires de la maladie se développent plusieurs années après la consommation)
leucémie causée par un virus lymphotrope
intoxication alimentaire (voir)
gastro-entérite à staphylocoques et streptocoques
infections graves dangereuses - charbon, fièvre aphteuse
encéphalite à tiques arbovirale (voir)
Fièvre Q

Et quelques faits supplémentaires

Auparavant, les femmes qui ne pouvaient pas allaiter leur bébé avaient recours à l'aide de nourrices. Personne n’utilisait de lait animal. Le lait de vache n'a commencé à être utilisé pour nourrir les enfants qu'au XVIIIe siècle, lorsque la vie sociale était plus importante pour de nombreuses femmes, elles ne voulaient pas perdre de temps à nourrir leurs enfants avec le lait maternel, et c'est alors que cette alternative a été trouvée.

Heureusement, dans les temps modernes Il existe suffisamment de données pour ne pas recourir à cette méthode. Si vous ne pouvez pas continuer à allaiter, nourrissez votre bébé avec des laits maternisés adaptés, qui contiennent beaucoup moins de protéines et aucun minéral supplémentaire. Mais rappelez-vous qu’aucune préparation pour nourrissons ne peut remplacer le lait maternel d’un enfant.

À PROPOS Dommage potentiel lait pour enfants et adultes

Selon une étude de Daniel Kramer et d'une équipe de scientifiques de Harvard, un lien aurait été établi entre une consommation excessive de lait et de produits laitiers et la survenue de certains types de cancer, notamment le cancer du sein, le cancer des ovaires chez la femme et le cancer de la prostate chez l'homme. . Le lactose (sucre du lait) est d'abord décomposé dans l'organisme en galactose (un sucre plus simple), puis décomposé par les enzymes.

En cas de consommation excessive de produits laitiers, lorsque le niveau de galactose dépasse le potentiel des enzymes qui le décomposent (ou lorsque le niveau d'enzymes est faible dans personne spécifique), le galactose est incorporé dans le sang et affecte les ovaires chez la femme. Avec une consommation régulière et importante de lait et de produits laitiers, le risque de cancer de l'ovaire chez la femme augmente 3 fois.

Le cancer de la prostate (voir) serait également associé à l'abus de produits laitiers. Un excès de certaines substances dans le lait entraîne une augmentation du facteur de croissance insulinomimétique IGF-I, chez les hommes atteints de niveau augmenté L'IGF-I multiplie par 4 le risque de cancer de la prostate, contrairement aux hommes qui consomment rarement des produits laitiers.

Il existe une croyance largement répandue dans les bienfaits du lait pour la prévention de l'ostéoporose (destruction osseuse chez âge mûr voir) a maintenant été réfuté. Il a été prouvé que les régimes avec contenu élevé Le calcium issu des produits laitiers ne renforce pas le système squelettique, bien au contraire. Une étude menée à l'Université Harvard a porté sur 75 000 femmes sur 12 ans.

Non seulement l’augmentation de la quantité de lait consommée n’a pas d’effet protecteur, mais elle contribue également à augmenter le risque de fragilité osseuse. D'autres études confirment également ce fait, et la prévention de la fragilité osseuse, c'est-à-dire la réduction du risque d'ostéoporose, peut être obtenue en réduisant la consommation de protéines animales et de sodium, en augmentant régime journalié teneur en légumes-feuilles, haricots, fruits et légumes.

Les enfants boivent du lait ! Manquant dans la célèbre chanson pour enfants point important: combien, quand et quoi. Pour plus de précisions, nous nous sommes tournés vers un spécialiste : Oleg Gennadyevich Shadrin, gastro-entérologue pédiatrique indépendant en chef du ministère de la Santé de l'Ukraine.

A quel âge peut-on donner du lait de vache aux enfants ?

Selon les normes pour l'introduction de l'alimentation complémentaire, qui sont approuvées par le ministère de la Santé de l'Ukraine, conformément à l'arrêté n° 149 « Protocole pour l'examen clinique d'un enfant de 0 à 3 ans », l'introduction de lait et de lait fermenté les produits laitiers peuvent commencer à partir de 8 mois. De nombreux produits laitiers pour bébés sont recommandés à partir de 8 mois.

Je recommande également d’introduire la consommation de lait dans l’alimentation de votre enfant à partir de cet âge. Mais nous parlons de exclusivement sur un produit adapté au corps de l'enfant - le lait spécialisé pour enfants. Ces produits sont fabriqués à partir de matières premières de la plus haute qualité, sélectionnées dans des zones de matières premières spécialement certifiées destinées uniquement à la production d'aliments pour bébés. Un contrôle accru s'accompagne du processus de production de ces produits dans des ateliers spécialisés distincts, des exigences plus strictes sont imposées en matière de sécurité des emballages et le produit est soumis à un examen plus approfondi avant de quitter l'usine.

De quelle quantité de lait les enfants ont-ils besoin pour répondre à leurs besoins en calcium ? (à différents âges).

En buvant 200 ml de lait, un enfant de 3 à 6 ans en reçoit près de la moitié (40 %), et un écolier de moins de 10 ans reçoit 1/3 (34 %) de l'apport quotidien en calcium requis. Le calcium et le phosphore (également présents dans le lait) sont extrêmement importants pour l'enfant, car ils participent à la formation du squelette osseux, des dents et du système nerveux. Une telle concentration de calcium et de phosphore que dans le lait ne se retrouve dans aucun autre produit. De plus, le lait contient presque toutes les vitamines hydrosolubles et liposolubles.

Un enfant âgé de 1 à 1,5 ans doit consommer du lait et des produits laitiers fermentés dans un volume de 450 à 500 ml, tandis que le lait contenu dans les bouillies de lait est compris entre 100 et 150 ml.

À l'âge de 1,5 à 3 ans, un enfant devrait recevoir 400 à 500 ml de lait et de produits laitiers fermentés, et 150 à 200 ml de lait dans des bouillies de lait.

Mais nous ne parlons que de lait entier non bouilli, qui contient tout le complexe de vitamines et de minéraux qu'il contient.

Lorsque le lait est bouilli, une partie importante des protéines et des vitamines est perdue.

Quel type de lait donner aux enfants : fait maison, du commerce (avec quelle teneur en matières grasses), pasteurisé, etc. ?

Pour les enfants de moins de 3 ans, seuls des produits spécialisés sont recommandés pour un usage quotidien. nourriture pour bébés- le lait et les produits laitiers fermentés. À cet âge, faire passer un enfant à des produits laitiers à usage général est inacceptable.

Et plus encore, il est inacceptable d'introduire lait fait maison, acheté au marché. Ce lait, en raison du manque de traitement en temps opportun, contient une microflore pathogène, c'est pourquoi il présente un danger pour la santé non seulement de l'enfant, mais également de l'adulte.

Lorsque nous parlons de sécurité du lait, nous parlons uniquement du lait production industrielle. Tout lait présenté dans les rayons des magasins passe traitement thermique. Son objectif est la destruction totale ou partielle des bactéries, microflore étrangère qui se développent dans le lait ou y pénètrent de l'extérieur.

La plupart méthode moderne transformation du lait - ultra-pasteurisation. Particularité Lait UHT - emballage carton aseptique. Lors de l'ultra-pasteurisation, le lait est chauffé à 135-137 ºC pendant 3-4 secondes et rapidement refroidi dans des conditions absolument stériles et hermétiques.

À la suite de la transformation, la microflore étrangère du lait cru est détruite (tous les micro-organismes et enzymes résistantes à la chaleur) et, plus important encore, les spores bactériennes qui entraînent la détérioration (acidification) du produit et les qualités bénéfiques naturelles du lait restent aussi préservées. que possible.

Il est extrêmement important d'aborder consciemment le choix des produits laitiers pour enfants - faites attention au type d'emballage, ainsi qu'aux instructions spéciales concernant l'âge auquel leur consommation est recommandée.

Le lait enrichi en vitamines est-il plus sain pour les enfants ?

Enrichir le lait infantile avec des prémélanges vitaminés est un moyen de reconstituer les réserves vitaminiques de l’organisme de l’enfant. Après tout, les enfants reçoivent très peu de vitamines dans leur alimentation. Bien sûr, si un enfant est allergique, vous devez alors faire attention à la fois aux produits enrichis et complexes de vitamines.

Pour faire du yaourt ou du kéfir maison pour les enfants, quel lait faut-il utiliser ?

Pour la fabrication de produits laitiers fermentés destinés aux enfants de moins de 3 ans, il est recommandé d'utiliser du lait infantile spécialisé dans des emballages en carton aseptique. Il s'agit de «Pour la santé des enfants», «Vitamine Abetka», «Lasunya», «Totosha».

Pour les enfants de plus de 3 ans, le lait tout usage peut être utilisé, mais il est également important de choisir du lait UHT.

Malheureusement, tout autre lait en termes de microbiologie et d'acidité ne convient pas à la préparation de produits laitiers fermentés faits maison. En inoculant n’importe quel autre lait (sauf le lait ultra-pasteurisé) avec des « bactéries bénéfiques », on se retrouvera avec un produit inutile en termes de qualité pour un enfant. Le lait UHT ne contient pas de germes, de bactéries nocives ni leurs spores, contrairement à tout autre lait.

Le lait de chèvre est-il meilleur pour les enfants que le lait de vache ?

En tant que produit destiné aux jeunes enfants, le lait de chèvre présente plus d’inconvénients que d’avantages. Cela est dû au fait que la caséine du lait de chèvre est assez lourde pour un corps en pleine croissance. Un autre inconvénient est que les protéines du lait de chèvre, par rapport au lait de vache, mettent plus de temps à être digérées dans l'estomac de l'enfant. Ceci, à son tour, impose une charge supplémentaire non seulement au tractus gastro-intestinal, mais également aux autres organes du bébé.

Le ministère de la Santé de l'Ukraine ne recommande pas aux enfants de moins de 2 ans de consommer du lait de chèvre, car l'introduction précoce du lait de chèvre dans l'alimentation d'un enfant peut présenter un risque d'anémie. L'un des avantages est à noter que les graisses du lait de chèvre sont plus facilement absorbées et décomposées. De plus, les enfants allergiques au lait de vache peuvent parfois recevoir du lait de chèvre.

Le lait peut-il nuire aux enfants (ayant un déficit en lactase, etc.) ?

À un enfant en bonne santé Bien entendu, le lait ne peut pas faire de mal. En cas d'intolérance aux protéines de vache et de déficit en lactase, le lait doit être exclu de la consommation, ou si la carence est légère, le lait peut être modifié, c'est-à-dire donner des produits laitiers fermentés.

Le lait écrémé convient-il aux enfants ?

Le lait écrémé ne peut être donné aux enfants qu'à partir de 2 ans. Jusqu'à deux ans, la teneur en matières grasses du lait doit être comprise entre 3,2 % et 3,5 %

Une tasse de lait peut-elle remplacer un repas pour les enfants (deuxième dîner, premier petit-déjeuner, goûter de l'après-midi) ?

Peut-être, à condition qu'il s'agisse du premier petit-déjeuner ou du premier goûter de l'après-midi, vous pouvez également combiner du lait avec des biscuits.

Le cacao pourrait-il réduire les bienfaits du lait pour les enfants ?

Il est déconseillé de donner aux jeunes enfants des boissons contenant du lait, comme le cacao et le café, car ils ont un impact négatif sur système nerveux et le système digestif.

Bonjour, chers parents. Aujourd'hui, nous allons parler du lait de vache. Découvrons ses aspects positifs et qualités négatives. Nous veillerons à ce que le lait maternel soit le meilleur et le plus précieux pour le corps du bébé. Découvrons quand et comment introduire le lait de vache dans les aliments complémentaires.

Particularités du lait maternel et du lait de vache

Les protéines du lait de vache prédominent deux fois plus. Cependant, les protéines du lait maternel sont plus faciles à digérer et ne sont pas susceptibles de provoquer une réaction allergique.
La teneur en matières grasses est égale. Mais les graisses contenues dans le lait de vache sont moins digestibles et n'ont pas un effet aussi bénéfique sur les intestins de l'enfant.
Le lait maternel contient une teneur en glucides nettement plus élevée.
Le lait de vache ne contient pas une quantité suffisante d'un complexe de vitamines, micro et macroéléments, ce qui ne peut pas être dit du lait maternel.

Le lait de vache dans l'alimentation de bébé

Tôt ou tard, il arrive un moment dans la vie de votre enfant où vous devez introduire de nouveaux aliments et élargir votre alimentation. C'est ainsi que vient le moment d'introduire le lait de vache. Il contient des protéines complètes, bien meilleures que celles que l’on trouve dans la viande ou le poisson, et sont rapidement absorbées par l’organisme de l’enfant. Pour 100 ml de lait de vache, il y a 4,8% de glucides, 3,7% de matières grasses, 3,3% de protéines. Voyons ce qui est utile et ce qui n'est pas un tel produit avant de le donner à un enfant.

Qualités utiles

Teneur élevée en vitamines A et B.
Présence précieuse de micro et macroéléments. Le calcium est absorbé à près de 100 % et il est très important dans le développement des os et des dents.
Augmente l'immunité, améliore la mémoire, normalise le fonctionnement du système nerveux.
Est une source d'énergie.
Produit calorique et nutritif.

Nuire

Il peut provoquer des allergies chez les enfants en raison de la grande quantité de caséine.
Contenu élevé minéraux surcharger le système excréteur de l’enfant.
La présence de fer, d'iode, de zinc, de cuivre, de vitamine D, d'acide ascorbique et de tocophérol en quantités extrêmement faibles. Le risque de retards dans la croissance et le développement de l'enfant, d'anémie, de problèmes de vision et d'augmentation du cholestérol dans le sang.
Pourcentage insuffisant de teneur en glucides.
Contrairement au lait maternel, il ne contient pas de substances contribuant à bon développement immunité des miettes.
Risque de contracter la brucellose lors de l'utilisation de lait n'ayant pas subi de traitement thermique.
C'est assez gras. Une consommation fréquente peut conduire à l’obésité et au blocage des vaisseaux sanguins.
Contre-indiqué pour les personnes intolérantes au lactose.

A quel âge donne-t-on le lait de vache aux enfants ?

Les grands-mères peuvent vous conseiller de nourrir votre bébé avec du lait de vache, surtout s'il ne reçoit pas suffisamment de lait ou de préparation pour nourrissons (si le bébé est artificiel). Par conséquent, les parents se demandent s'il faut donner du lait de vache bébé d'un mois. La réponse est claire : non. Les experts estiment que tout le lait de vache ne devrait pas être donné aux enfants de moins de trois ans. A cet âge, le bébé possède déjà toutes les enzymes nécessaires et les systèmes digestif et excréteur sont suffisamment développés. Mais l'alimentation complémentaire sera toujours acceptable à partir de 9 mois, mais pas avant, et uniquement sous forme diluée.

J'ai fait goûter du lait de vache à mon fils pour la première fois lorsqu'il avait un an (en même temps, sans oublier de le faire bouillir et de le diluer à 1:3 avec de l'eau). Il l'a aimé et heureusement, cela n'a provoqué aucune réaction allergique. Mais j'essaie toujours d'utiliser davantage le lait pour faire du porridge, plutôt que de le donner à forme pure.

Comment donner du lait de vache à votre bébé

Vous savez déjà que le lait de vache ne peut pas être introduit dans les aliments complémentaires sous sa forme pure. Il faut absolument le diluer avec de l'eau. Comment diluer le lait de vache pour un enfant ? Pour la première fois, nous prendrons 15 ml de lait et 45 ml d'eau. Laissez le bébé essayer littéralement une demi-cuillère. Au cours des deux jours suivants, nous surveillons la réaction de l’enfant. Très souvent, le lait de vache provoque des allergies chez les nourrissons, il faut donc être extrêmement prudent. Cela peut se manifester par une tachycardie, Respiration rapide, éruption cutanée, vomissements, léthargie, flatulences, gonflement. Si vous avez de la chance et que tout va bien pour le bébé, vous pouvez lui donner une cuillère. Et ainsi de suite pendant quelques semaines. Si aucune réaction ne se produit, vous pouvez alors augmenter les proportions et diluer le lait un à deux (prendre 15 ml de lait de vache et 30 ml d'eau). Et encore une fois, donnez une demi-cuillère. Après quatre semaines, passez à une dilution 1:1. Et réessayez avec une cuillère à café. Et puis vous pouvez augmenter progressivement la portion.

Mon ami a eu un tel cas. Elle a donné du lait de vache à son fils selon les règles du programme. Il n’y a eu aucune réaction. Et lorsque je l’ai déjà dilué à 1:1, tout le corps du bébé était couvert. Même s’il en recevait en petites quantités, le corps se battait et résistait toujours d’une manière ou d’une autre. Et dès que la concentration du lait devenait plus élevée, cela échouait. Il faut donc être prudent et prudent jusqu'à la dernière minute.

Quelles règles respecter lorsqu'on boit du lait de vache ?

Il convient de noter que les enfants de moins d'un an ne doivent pas recevoir ce lait plus souvent qu'en une seule tétée.
N'oubliez pas de faire bouillir le lait avant de le donner à votre bébé.
Essayez d'acheter ce produit auprès de personnes de confiance. Si vous l'achetez au marché, demandez des documents confirmant que la vache est en bonne santé.
Si vous achetez du lait en magasin, faites attention à la date de production. Le bébé n'a besoin que de produits frais.
Ne mélangez pas le lait avec des fruits. La conséquence peut être des problèmes intestinaux. Et vous ne pourrez pas comprendre ce qu’est exactement un allergène.
Vous ne devriez pas boire souvent du lait de vache. Cela peut entraîner une déshydratation. Il existe également un risque de développer des allergies à la suite de contacts multiples.
Vous pouvez donner du lait entier aux bébés âgés de un à deux ans.
Dès l’âge de deux ans, vous pouvez introduire un produit faible en gras dans l’alimentation de votre bébé.
Un enfant d'un an peut boire jusqu'à 150 ml de lait par jour. D'ici deux ans norme quotidienne peut déjà faire 400 ml

Lait de vache - produit utile, excellente sourceénergie pour un organisme en pleine croissance. Cependant, avec tout le monde aspects positifs Il existe également un certain nombre d'inconvénients. Il est donc préférable de l’introduire dans l’alimentation des enfants à partir de trois ans. Vous devez vous rappeler toutes les recommandations et règles d'introduction de cet aliment complémentaire. Et surtout, reconnaissez l'allergie à temps et arrêtez de donner du lait de vache. Et, bien sûr, n'en donnez pas aux enfants en excès, uniquement en fonction des normes d'âge.