9 மாத குழந்தை என்ன சாப்பிடலாம்? உங்கள் சொந்த மெனுவை எவ்வாறு உருவாக்குவது

படிக்கும் நேரம்: 6 நிமிடங்கள்

WHO பரிந்துரைகளின்படி, செயற்கை மற்றும் 9 மாதங்களில் ஒரு குழந்தைக்கு மெனு விருப்பங்கள் தாய்ப்பால்சமையல் குறிப்புகளில் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டிய வேறுபாடுகள் உள்ளன. ஒரு செயற்கை குழந்தையின் உடலுக்கு கூடுதல் வைட்டமின்கள் தேவை, எனவே அவருக்கு நிரப்பு உணவளிக்கும் காலம் மேலும் தொடங்குகிறது. ஆரம்ப வயதுமற்றும் தனிப்பட்ட பொருட்களின் நுகர்வு விகிதத்தில் படிப்படியான அதிகரிப்புடன் சேர்ந்துள்ளது.

குழந்தையின் மெனு என்றால் என்ன

ஒன்பது மாத குழந்தையின் தினசரி மெனுவில் தாய்ப்பால் அல்லது கலவை ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது. 9 மாதங்களில் குழந்தையின் சரியான ஊட்டச்சத்துடன் இருக்க வேண்டும் தனிப்பட்ட சிகிச்சைஉண்ணுதல். ஒவ்வொரு 4 மணி நேர இடைவெளியுடன் ஒரு நாளைக்கு 5 உணவுகளை ஒட்டிக்கொள்ள குழந்தை மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.நிரப்பு உணவுகளை அறிமுகப்படுத்துவது மிகவும் முக்கியமானது. காய்கறி கூழ் மற்றும் தானிய கஞ்சிகளுடன் பழகிய பிறகு, தினசரி மெனுபுளிக்க பால் கலவைகள் மற்றும் இறைச்சி உணவுகளுடன் கூடுதலாக இருக்க வேண்டும்.

ஊட்டச்சத்து அம்சங்கள்

சர்வதேச குழந்தை மருத்துவர் சங்கத்தின் கூற்றுப்படி, இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகை வழக்குகளில் 30% ஒரு வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளில் கண்டறியப்படுகிறது. இரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் உள்ளடக்கம் குறைவதைத் தவிர்க்க, குழந்தையின் உணவை சரியாக சமநிலைப்படுத்துவது அவசியம், நன்மை பயக்கும் மைக்ரோலெமென்ட்களின் அதிகபட்ச உள்ளடக்கத்துடன் ஆரோக்கியமான உணவுகளுடன் மெனுவை நிறைவு செய்கிறது. ஆண்டுக்கு அருகில், நிரப்பு உணவுகளின் தினசரி உட்கொள்ளல் 1000-1200 மில்லி ஆகும். 9 மாதங்களில் ஒரு குழந்தையின் மெனுவில் வெவ்வேறு நிலைத்தன்மையின் உணவு இருக்க வேண்டும்: 2 மடங்கு திரவம் மற்றும் 3 மடங்கு தடிமன். மணிக்கு சாதாரண எடைகுழந்தை இரவில் உணவளிப்பதை நிறுத்த வேண்டும்.

உணவுமுறை

ஒரு குறிப்பிட்ட உணவு அட்டவணை கோளாறு அபாயத்தை அகற்றும் செரிமான தடம்அதிகப்படியான உணவின் விளைவாக, பகல் மற்றும் இரவு தூக்கம் மேம்படும்:

9 மாத குழந்தை எவ்வளவு சாப்பிட வேண்டும்?

குழந்தை மருத்துவர்களால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது தினசரி விதிமுறைஉணவின் அளவு, 9 மாத குழந்தைக்கு உகந்த தினசரி மெனுவை உருவாக்கவும், இரவில் உணவளிப்பதை விலக்கவும் உதவும். 6 முதல் 12 மாதங்கள் வரை, ஒரு நாளைக்கு உணவின் அளவு உடல் எடையில் 1/8-1/9 ஆக இருக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு குழந்தையும் தனித்தனியாக இருப்பதால், முன்மொழியப்பட்ட உணவு அளவு என்னவாக இருக்க வேண்டும் என்பதைப் புரிந்துகொள்ள உங்களை அனுமதிக்கும் ஒரு வழிகாட்டியாகும். தினசரி உணவு 9 மாதங்களில் குழந்தை:

9 மாத குழந்தைக்கு என்ன உணவளிக்க வேண்டும்

தாய் பால், சூத்திரம் மற்றும் தானியங்கள் தவிர, 9 மாத குழந்தையின் தினசரி மெனுவில் இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகள் இருக்க வேண்டும். சிறப்பு கவனம்விலங்கு மற்றும் தாவர தோற்றத்தின் எண்ணெய்களைப் பயன்படுத்துவதற்கு பெற்றோர்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும், இதில் தேவையான அளவு கனிம சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன. கஞ்சியில் வெண்ணெய் சேர்ப்பது நல்லது. ஆலிவ், ஆளிவிதை, எள் மற்றும் சோள எண்ணெய் ஆகியவை காய்கறி ப்யூரியுடன் நன்றாக இருக்கும்.

காய்ச்சிய பால் பொருட்களை கண்டிப்பாக கொடுக்க வேண்டும் வரையறுக்கப்பட்ட அளவுகள். டாக்டர் கோமரோவ்ஸ்கி எச்சரிக்கையுடன் கேஃபிர் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றை அறிமுகப்படுத்த பரிந்துரைக்கிறார், குறைந்தபட்ச பகுதியுடன் தொடங்குகிறார். அவை புரதத்தின் அதிக செறிவைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது குழந்தையின் உடலை ஜீரணிக்க கடினமாக உள்ளது. இதன் விளைவாக, சிறுநீரகங்களில் ஒரு சுமை உள்ளது. பசு மற்றும் ஆட்டுப்பால்தண்ணீரில் நீர்த்த வேண்டும். கஞ்சி தயாரிப்பதற்கு இதைப் பயன்படுத்துவது உகந்ததாகும்.

ஒன்பது மாத குழந்தைக்கு தாய்ப்பால் கொடுக்கும் மெனு

குழந்தைகள் ஒரு வருடத்தை நெருங்கும் போது, ​​குழந்தை மருத்துவர்கள் படிப்படியாக ஆரோக்கியமான வயது வந்தோருக்கான உணவை அறிமுகப்படுத்த பரிந்துரைக்கின்றனர். குழந்தையின் வாராந்திர உணவு முற்றிலும் சார்ந்துள்ளது உடலியல் பண்புகள்அவரது உடல். அடுத்த உணவுக்குப் பிறகு குழந்தையின் ஒவ்வாமை மற்றும் நடத்தை ஆகியவற்றை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது முக்கியம். சொறி, வீக்கம், பெருங்குடல் அல்லது கெட்ட கனவு- தவறாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவுப் பொருட்களின் தூதர்கள். WHO பரிந்துரைகளின்படி, 9 மாத குழந்தையின் தினசரி மெனுவில் பின்வருவன அடங்கும்:

பழச்சாறுகள்	50 மி.லி
பழ ப்யூரி	70 கிராம்
பாலாடைக்கட்டி	50 கிராம்
மஞ்சள் கரு	பாதி
காய்கறி ப்யூரி	200 கிராம்
கஞ்சி	200 கிராம்
இறைச்சி	70 கிராம்
மீன்	40 கிராம்
கெஃபிர்	150-180 கிராம்
ரொட்டி	5 கிராம்
குக்கீ	15 கிராம்
வெண்ணெய்	6 கிராம்
தாவர எண்ணெய்	5 கிராம்

செயற்கை உணவுடன் 9 மாதங்களுக்கு மெனு

க்கான உணவுமுறை செயற்கை உணவுநிரப்பு உணவுகளின் முந்தைய அறிமுகம் மற்றும் சில தயாரிப்புகளின் அளவு ஆகியவற்றில் குழந்தை இயற்கையான ஒன்றிலிருந்து வேறுபடுகிறது. தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களுக்கான குழந்தையின் உடலின் அதிகரித்த தேவையால் இது விளக்கப்படுகிறது. ஆறு மாதங்களிலிருந்து குழந்தை உணவுஇறைச்சி கூழ் மற்றும் புளிக்க பால் பொருட்களுடன் கூடுதலாக. WHO பரிந்துரைக்கப்பட்ட அதிகபட்ச உட்கொள்ளல் கீழே:

மாதிரி மெனு

ஒன்பது மாத குழந்தையின் உணவு நீங்கள் தயாரிக்கக்கூடிய பல்வேறு தயாரிப்புகளால் நிரப்பப்படுகிறது சுவையான உணவுகள். பற்களின் தோற்றத்துடன், குழந்தையின் உணவு இறைச்சி உருண்டைகள் மற்றும் வேகவைத்த மீன் கட்லெட்டுகளுடன் மாறுபடும். மீட்பால்ஸைத் தயாரிக்கும் செயல்முறை அதிக நேரம் எடுக்காது. அவற்றை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து 100 கிராம் காய்கறி ப்யூரியுடன் பரிமாற வேண்டும்.

ஒரு வருடத்திற்கு அருகில், குழந்தை சுவைகளை நன்கு வேறுபடுத்தி, வாசனைக்கு எதிர்வினையாற்றுகிறது, எனவே ஒரு மெனுவை உருவாக்கும் போது, ​​உணவில் அவரது தனிப்பட்ட விருப்பங்களால் வழிநடத்தப்படுவது முக்கியம். நீங்கள் விரும்பாத ஒரு தயாரிப்பை திட்டவட்டமாக ஒதுக்கி வைப்பதை குழந்தை மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை, அவ்வப்போது மற்ற உணவுகளில் சேர்த்து, குழந்தைக்கு அவற்றை நன்றாக ருசிக்க வாய்ப்பளிக்கிறார்கள். தாய்ப்பாலுடன் தங்கள் குழந்தைகளுக்கு உணவளிக்கும் தாய்மார்கள், சிறியவர் சில உணவுகளை மறுப்பதை கவனிக்கிறார்கள்: சீமை சுரைக்காய், ப்ரோக்கோலி, மீன் அல்லது மாட்டிறைச்சி. அதில் தவறில்லை. குழந்தையின் உடல் எல்லாவற்றையும் பெறுகிறது அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள்தாய்ப்பாலுடன்.

சமையலை எளிதாக்க, பின்வரும் தோராயமான மெனுவை அடிப்படையாகப் பயன்படுத்தலாம்:

• காலை உணவு: தாய்ப்பால் அல்லது சூத்திரம் - 200 மில்லி;
• காலை உணவு: பால் ஓட்மீல் - 150-180 கிராம், அரை மஞ்சள் கரு, பழச்சாறு - 30 மிலி;
• மதிய உணவு: காய்கறி சூப் அல்லது ப்யூரி - 150 கிராம், இறைச்சி அல்லது மீன் கூழ்- 40 கிராம், தாய் பால் அல்லது கேஃபிர் - 50 மில்லி;
• இரவு உணவு: பாலாடைக்கட்டி - 50 கிராம், பழ ப்யூரி - 50 கிராம், கேஃபிர், புளித்த வேகவைத்த பால் அல்லது இயற்கை தயிர் - 100-150 மில்லி;
• தாமதமாக இரவு உணவு: தாய்ப்பால் அல்லது சூத்திரம் - 200 மிலி.

9 மாத குழந்தைக்கான சமையல்

ஒரு குழந்தையின் உணவில் முக்கிய விஷயம் பயனுள்ள microelements அதிகபட்ச உள்ளடக்கம். தினசரி மெனு ஆரோக்கியமான குழந்தைகள்வேகவைத்தல், சுண்டவைத்தல் அல்லது வேகவைத்தல் மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட பல்வேறு உணவுகளை உள்ளடக்கியிருக்க வேண்டும். பல்பொருள் அங்காடி அலமாரிகளில் குழந்தைகளுக்கான கேஃபிர், தயிர் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றின் பெரிய வகைப்படுத்தல் உள்ளது. பாக்டீரியா ஸ்டார்டர்களைப் பயன்படுத்தி, உங்கள் சொந்த வீட்டில் புளித்த பால் பொருட்களைத் தயாரிக்கலாம்.

சூப் ரெசிபிகள்

குழந்தைக்கு முதல் டிஷ் காய்கறி குழம்பில் சமைக்கப்பட வேண்டும், முடிக்கப்பட்ட சூப்பில் இறைச்சி அல்லது மீன் சிறிய பகுதிகளை சேர்க்க வேண்டும். நீங்கள் பயன்படுத்தக்கூடிய காய்கறிகள் கேரட், உருளைக்கிழங்கு, ப்ரோக்கோலி, வெங்காயம், சீமை சுரைக்காய், காலிஃபிளவர்மற்றும் பூசணி.சூப் சமையல் வகைகளில்:

• கல்லீரலுடன் ப்யூரி சூப். காய்கறி குழம்புக்கு முன் சமைத்த கோழி கல்லீரலை சேர்க்கவும். வெண்ணெய் மற்றும் வெந்தயத்துடன் ஒரு கலப்பான், பருவத்துடன் அரைக்கவும்.
• அரிசி மற்றும் ப்ரோக்கோலியுடன் சூப். அரிசி மற்றும் காய்கறிகளை சமைக்கவும். ஒரு சல்லடை மூலம் அனைத்து பொருட்களையும் அரைத்து, காய்கறி குழம்பில் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும். அணைக்கும் முன், தாய் பால் அல்லது கலவை சேர்க்கவும்.
• பூசணி சூப். 100 கிராம் உரிக்கப்படும் பூசணி, அரை சிறிய கேரட், ஒரு உருளைக்கிழங்கு மென்மையான வரை சமைக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளை ஒரு பிளெண்டரில் அரைத்து, குழம்புடன் நீர்த்துப்போகச் செய்து, ஒரு ஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்க்கவும்.

பால் கஞ்சி

காலை உணவுக்கு குழந்தையின் உணவில் பால் பொருட்கள் மத்தியில், கஞ்சி இருக்க வேண்டும் - buckwheat, கோதுமை, பார்லி, அரிசி, சோளம் மற்றும் ஓட்மீல். ஒரு நாளைக்கு ஒரு ஸ்பூன் தானியங்களை அறிமுகப்படுத்த குழந்தை மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். கோதுமை தானியங்களில் பசையம் இருப்பது ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தும். கஞ்சியை சர்க்கரை இல்லாமல் சமைக்க வேண்டும். சுவையைப் பன்முகப்படுத்த, டிஷ் தயாராகும் சில நிமிடங்களுக்கு முன் வெண்ணெய், பழத் துண்டுகள் அல்லது கூழ் சேர்க்கவும்:

• பழத்துடன் ஓட்ஸ். அரை கிளாஸ் பால் அல்லது தண்ணீருக்கு உங்களுக்கு ¼ கப் தேவைப்படும் ஓட்ஸ். 7-10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் நறுக்கிய பிளம் அல்லது வாழைப்பழம் சேர்க்கவும். நன்றாக grater மீது ஆப்பிள் தட்டி நல்லது.
• பூசணியுடன் அரிசி கஞ்சி. 100 கிராம் பூசணிக்காயை 10-15 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். பால், 30 கிராம் அரிசி சேர்த்து சுமார் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட உணவை வெண்ணெய் கொண்டு சீசன் செய்யவும். இது 20-30 கிராம் பாலாடைக்கட்டி சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.
• உலர்ந்த apricots கொண்ட Buckwheat கஞ்சி. கொதி buckwheat கஞ்சி. உலர்ந்த பாதாமி மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், மென்மையான வரை இளங்கொதிவாக்கவும். பாலில் பக்வீட் மற்றும் உலர்ந்த பாதாமி சேர்த்து, கொதிக்கவைத்து, மிக்ஸியில் அரைக்கவும்.

காணொளி

பலவகையான உணவுகள் இருக்கலாம். இருப்பினும், வழக்கமான ஆட்சியை சரிசெய்ய வேண்டும் என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை. முன்பு போலவே, 4 மணி நேர உணவு அதிர்வெண் பராமரிக்கப்படுகிறது, தின்பண்டங்கள் விலக்கப்படுகின்றன (பிரதான உணவளிக்கும் நேரத்தில் குழந்தையின் பசியை நீங்கள் கெடுக்க விரும்பவில்லை என்றால்). சிற்றுண்டியாக பழச்சாறு மட்டுமே கொடுக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது; நிச்சயமாக, நாங்கள் முழுமையாகப் பற்றி பேசுகிறோம் இயற்கை சாறு, குழந்தை உணவுக்கு ஏற்றது.

9 மாதங்களில் ஊட்டச்சத்தின் நுணுக்கங்கள்

அதை ஒட்டிக்கொள் அடுத்த முறை 9 மாதங்களில் ஒரு குழந்தையின் நாள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து.

மணி நேர உணவு அட்டவணை

9 மாதங்களில் குழந்தையின் உணவைப் பற்றி அட்டவணை உங்களுக்கு விரிவாகக் கூறும். இது ஆரோக்கியமான தாய்ப்பால் மற்றும் பாட்டில் ஊட்டும் குழந்தைகளுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

உணவளித்தல்	தயாரிப்புகள்	தொகுதி
6.00	தாய் பால் (சூத்திரம்). நீங்கள் செயற்கை குழந்தை கேஃபிர் வழங்கலாம்	200 கிராம் வரை
10.00	வெண்ணெய் கொண்ட பால் கஞ்சி பழ ப்யூரி	180 கிராம் + 5 கிராம் (ஒரு டீஸ்பூன் விட சற்று குறைவாக)
14.00	காய்கறி எண்ணெயுடன் காய்கறி கூழ் இறைச்சி மியூஸ் அல்லது மீட்பால்ஸ் மீன் கூழ் அல்லது மீன் பந்துகள் பழச்சாறு (இது குழந்தைக்கு உணவளிக்கும் இடையில் கொடுக்கப்படலாம்) அல்லது கம்போட்	180 கிராம் + 5 கிராம் (சுமார் ஒரு தேக்கரண்டி) 50 மி.லி 5 கிராம் எடையுள்ள துண்டு
18.00	குழந்தைகள் பாலாடைக்கட்டி பழச்சாறு (கூழ்) குழந்தைகளுக்கான குக்கீகள் (பிஸ்கட் அல்லது உலர்த்துதல்) தாய் பால், சூத்திரம் அல்லது குழந்தை கேஃபிர்	2 பிசிக்கள். 120 கிராம்
22.00	தாய் பால், சூத்திரம். குழந்தை கேஃபிர் கைக்குழந்தைகள் மற்றும் செயற்கை குழந்தைகளுக்கு வழங்கப்படலாம்	200 கிராம்

பால் பண்ணை

பல தாய்மார்கள், குழந்தைக்கு 9 மாத வயதை எட்டும்போது, ​​அவருக்கு தீவிரமாக பால் கொடுக்க ஆரம்பிக்கிறார்கள் புளித்த பால் பொருட்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இப்போது அது ஏற்கனவே சாத்தியம்! இருப்பினும், குழந்தை மருத்துவர்கள் அதிகப்படியான நடவடிக்கைக்கு எதிராக எச்சரிக்கின்றனர். உண்மை என்னவென்றால், முழு பசுவின் பால் இன்னும் குழந்தையின் உடலுக்கு ஒரு கடினமான தயாரிப்பு ஆகும். இதில் அதிக அளவு புரதம் மற்றும் கால்சியம் உள்ளது, இது சிறுநீரகங்களை அதிக சுமை கொண்டு நல்லதை விட அதிக தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே, அனுமதிக்கப்பட்ட நுகர்வு விகிதம் பசுவின் பால்இந்த வயதில் 150 மி.லி. மேலும் குழந்தைக்கு பால் கொடுக்காமல் இருப்பது நல்லது, ஆனால் அதை கஞ்சி தயார் செய்ய பயன்படுத்த வேண்டும்.

உங்கள் உணவில் பால் கஞ்சியை எவ்வாறு அறிமுகப்படுத்துவது என்பது குறித்த வீடியோ டுடோரியல்.

பாலாடைக்கட்டி குறைந்த அளவுகளில் வழங்கப்படுகிறது. தினசரி 50 கிராம் உட்கொண்டால் போதும். கேஃபிர் தேர்ந்தெடுக்கும்போது கவனமாக இருங்கள். சில தொகுப்புகளில், உற்பத்தியாளர்கள் "குழந்தைகள்" அல்லது "குழந்தை" கேஃபிர் குறிப்பிடுகின்றனர். இது உங்களுக்கு இன்னும் பொருந்தவில்லை! இது வழக்கமான கேஃபிர் தானியங்களைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது, இதன் தயாரிப்பு குழந்தையின் உடலின் தேவைகளுக்கு ஏற்றதாக இல்லை. 8 மாதங்களுக்கும் மேலாக குழந்தைகளுக்கு உணவளிக்க ஏற்றது என்று கூறும் கேஃபிர் மட்டும் வாங்கவும். இந்த கேஃபிர் பானங்கள் அமிலோபிலஸ் மற்றும் பிஃபிடோபாக்டீரியாவைப் பயன்படுத்துகின்றன, இது குழந்தையின் உடலின் தேவைகளுக்கு தயாரிப்புகளை மாற்றியமைக்கிறது.

ஏற்கனவே பல தயாரிப்புகளை முயற்சித்தேன் அக்கறையுள்ள பெற்றோர்அவர்கள் ஒவ்வொரு நாளும் அவருக்காக சமைக்கிறார்கள், சுவைகளை மாற்றுகிறார்கள் மற்றும் குழந்தைகளின் சமையல் குறிப்புகளில் பரிசோதனை செய்கிறார்கள். 9 மாதங்களில் ஒரு குழந்தையின் மெனுவில் என்ன மாற்றங்கள் மற்றும் இந்த வயதில் குழந்தைகளுக்கு ஒரு உணவை ஒழுங்காக உருவாக்குவது எப்படி என்பதைப் பார்ப்போம்.

9 மாத குழந்தையின் உணவின் அம்சங்கள்

1. இந்த வயதில் ஒரு குழந்தைக்கு தாயின் பால் குறைவாக தேவைப்படுகிறது அல்லது தழுவிய கலவை, ஆனால் மருத்துவர்கள் அவற்றை ரத்து செய்ய அறிவுறுத்துவதில்லை. தாய்ப்பால் அருந்தும் குழந்தை, அதிகாலையிலும், உறங்கும் முன்பும் தனது தாயின் மார்பில் தொடர்ந்து ஒட்டிக்கொள்ளட்டும், மேலும் புதிய உணவுகளை தாய்ப்பாலுடன் கழுவவும். ஃபார்முலா ஊட்டப்பட்ட குழந்தைக்கு எழுந்ததும் இரவும் சூத்திரத்தை தொடர்ந்து கொடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
2. தாய்ப்பால் மற்றும் பாட்டில் ஊட்டப்பட்ட குழந்தைகளின் உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியல் 9 மாத வயதில் ஒரே மாதிரியாக மாறியது. ஒரே வித்தியாசம் சில உணவுகளின் அளவு. அவர்களின் ஃபார்முலா-ஃபேட் குழந்தைகளுக்கு அதிகமாக கொடுக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அவர்கள் அதிகமாக இருக்கிறார்கள் ஆரம்ப ஆரம்பம்நிரப்பு உணவு மற்றும் தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களுக்கான அதிகரித்த தேவைகள். இது பற்றிபழ ப்யூரிகள் மற்றும் பழச்சாறுகள், பாலாடைக்கட்டி, மஞ்சள் கரு மற்றும் புளிக்க பால் பானங்கள் பற்றி.

9 மாதங்களில் நீங்கள் தாய்ப்பால் கொடுப்பதையோ அல்லது ஃபார்முலா உணவையோ நிறுத்தக்கூடாது

உங்கள் நிரப்பு உணவு அட்டவணையைக் கணக்கிடுங்கள்

குழந்தையின் பிறந்த தேதி மற்றும் உணவளிக்கும் முறையைக் குறிப்பிடவும்

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 28 29 30 31 ஜனவரி 26 27 28 29 30 31 ஜனவரி 20 மே ஜூன் 1 செப்டம்பர் 2 30 31 ஜனவரி 20 மே ஜூன் 1 அக்டோபர் 20 அக்டோபர் 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

ஒரு காலெண்டரை உருவாக்கவும்

உணவில் என்ன கூடுதல் தயாரிப்புகளை அறிமுகப்படுத்தலாம்?

கோமரோவ்ஸ்கியின் திட்டத்தின்படி உணவளிக்கப்பட்ட குழந்தைகள் மற்றவர்களைப் போலவே சாப்பிடத் தொடங்குகிறார்கள்.பாட்டில் ஊட்டப்பட்ட குழந்தைகள் அல்லது குழந்தைகளுக்கு நல்ல காரணம்அவர்கள் 6 மாத வயதை விட முன்னதாகவே உணவளிக்கத் தொடங்கினர்; புதிய தயாரிப்புகள் 9 மாதங்களில் அறிமுகப்படுத்தப்படவில்லை, ஆனால் தயாரிப்புகளின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கவும், தயாரிப்புகளின் புதிய சேர்க்கைகள் காரணமாக உணவை மிகவும் மாறுபட்டதாகவும் மாற்றுகிறது.

ஆனால் குழந்தை, மட்டுமே ஊட்டப்பட்டது தாயின் பால் 9 மாத வயதில் பின்வரும் புதிய தயாரிப்புகள் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன:

1. மஞ்சள் கரு. இது பொதுவாக இரண்டாவது உணவில் கஞ்சியுடன் கொடுக்கப்படுகிறது.
2. பாலாடைக்கட்டி. இது நான்காவது உணவில் பழ ப்யூரியில் சேர்க்கப்படுகிறது.
3. புளிக்க பால் பானங்கள். பழங்கள், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் குழந்தைகளுக்கான குக்கீகளுடன் நான்காவது உணவிலும் அவை வழங்கப்படுகின்றன, இதனால் பிற்பகல் சிற்றுண்டி உருவாகிறது.
4. பசுவின் பால். அதில் கஞ்சி சமைக்கிறார்கள்.

9 மாதங்களில் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் குழந்தையின் மெனுவில் பல புதிய தயாரிப்புகள் தோன்றும்

ஒரு குழந்தை எவ்வளவு சாப்பிட வேண்டும்?

ஒன்பது மாத குழந்தைக்கு தினசரி ஊட்டச்சத்தின் மொத்த அளவை தீர்மானிக்க, குழந்தையின் எடையை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். ஒரு குறுநடை போடும் குழந்தையின் எடையை 8 அல்லது 9 ஆல் பிரிப்பதன் மூலம், இந்த வயது குழந்தை ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு சாப்பிட வேண்டும் என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிப்பீர்கள்.

உணவுமுறை

ஒரு ஒன்பது மாத குழந்தை இன்னும் 7 அல்லது 8 மாதங்களில் அதே உணவைக் கொண்டிருக்கிறது, ஒரு நாளைக்கு ஐந்து வேளை உணவு உட்பட. அவை 3 முதல் 4 மணிநேர இடைவெளியில் நாள் முழுவதும் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகின்றன.

உதாரணமாக, குழந்தை முதல் உணவிற்காக காலை 6 மணிக்கு எழுந்தால், அடுத்த உணவு சுமார் 10 மணிக்கும், மதியம் 2 மணிக்கும், 6 மணிக்கும், கடைசி உணவு இரவு 10 மணிக்கும் இருக்கும். ஒரு குழந்தை 8 மணிக்கு காலை உணவை உட்கொண்டால், இரண்டாவது உணவு சுமார் 11-12 மணிக்கும், மதிய உணவு 15-16 மணிக்கும், நான்காவது உணவு 18-19 மணிக்கும், இரவில் உணவளிக்கும். 22-23 மணிக்கு.

குழந்தையின் குணத்தைப் பொறுத்து உணவு மாறுபடலாம்.

மாதிரி மெனு

6 மாத வயது வரை பிரத்தியேகமாக தாய்ப்பால் கொடுக்கும் குழந்தைக்கு, 9 மாதங்களில் மெனு இப்படி இருக்கும்:

ஒன்பது மாத குழந்தைக்கு, அவரது தாயிடமிருந்து போதுமான தாய்ப்பால் இல்லாததால், 4-5 மாத வயதில் நிரப்பு உணவுக்கான அறிமுகம் ஏற்பட்டது, தினசரி மெனு பின்வருமாறு இருக்கும்:

பாட்டில் ஊட்டப்பட்ட குழந்தைக்கு, ஒன்பது மாதங்களில் தினசரி மெனு இப்படி இருக்கும்:

புதிய தயாரிப்புகளில் கவனமாக இருங்கள். குழந்தை ஏற்கனவே அதிக எண்ணிக்கையிலான புதிய உணவுகளுடன் பழகியிருந்தாலும், எந்தவொரு உணவுப் பொருட்களுக்கும் எதிர்வினை ஏற்படும் ஆபத்து எப்போதும் உள்ளது. காலை உணவில் ஒரு சிறிய அளவு புதிய அனைத்தையும் கொடுக்கத் தொடங்கவும், மாலையில் எதிர்வினை மதிப்பீடு செய்யவும். குழந்தையின் தோல் மற்றும் செரிமானத்துடன் எல்லாம் ஒழுங்காக இருந்தால், நீங்கள் பகுதியை அதிகரிக்கலாம்.

குழந்தையின் மெனுவிற்கான பரிந்துரைகள் தோராயமானவை; குழந்தை உணவில் புதிய உணவுகளுக்கு எதிராக இருந்தால் அவற்றை நீங்கள் கண்டிப்பாக கடைபிடிக்கக்கூடாது.

பின்வரும் நுணுக்கங்களைக் கவனியுங்கள்:

• ஒரே மாதிரியான உணவை மட்டுமல்ல, நன்றாக அரைத்த உணவையும் சாப்பிட உங்கள் பிள்ளைக்கு படிப்படியாகக் கற்றுக் கொடுங்கள். உதாரணமாக, உங்கள் குழந்தைக்கு காய்கறி ப்யூரிகளை குறைவாக அடிக்கடி வழங்குங்கள், அவற்றை சூப்களுடன் மாற்றவும், அதில் காய்கறிகளை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து வைக்கவும்.
• நான்காவது உணவில் ஒரு குறிப்பிட்ட வயதிற்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட முழு அளவு பழக் கூழ் கொடுக்கப்படலாம், அதை பாலாடைக்கட்டியுடன் கலக்கலாம், ஆனால் பெரும்பாலும் சில பழங்கள் இரண்டாவது உணவில் (கஞ்சியில்) சேர்க்கப்படுகின்றன.
• உங்கள் பிள்ளைக்கு எப்போதும் புதிய உணவைக் கொடுங்கள். உங்கள் குழந்தைக்கு தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட குழந்தை உணவை நீங்கள் வாங்கினால், பேக்கேஜிங்கில் காலாவதி தேதிகளைக் கண்காணித்து, சேமிப்பக நிலைமைகளைப் பின்பற்றவும்.
• குழந்தை ஏதேனும் புதிய தயாரிப்புக்கு எதிராக இருந்தால் நீங்கள் வலியுறுத்தக்கூடாது. உங்கள் குழந்தை விரும்பும் புதிய கலவைகளைக் கொண்டு வாருங்கள் மற்றும் அவரது மெனுவை மாறுபட்டதாகவும் சுவையாகவும் மாற்றவும்.

இந்த வயதில் குழந்தைகளுக்கு வைட்டமின்கள் கொடுப்பது மதிப்புக்குரியது என்று நினைக்கிறீர்களா? இந்த கேள்விக்கான பதிலை எங்கள் கட்டுரையிலிருந்து நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள்.

ஒன்பது மாத குழந்தையின் உணவு ஒரு வயது வந்தவரின் மெனுவைப் போலவே மாறுபடும், சில தயாரிப்புகளைத் தவிர. ஆறு மாதங்களிலிருந்து தாய்ப்பால் கொடுக்கும் குழந்தைக்கும், மூன்று மாதங்களிலிருந்து பாட்டில் ஊட்டப்பட்ட குழந்தைக்கும் படிப்படியாக நிரப்பு உணவு வழங்குவது, கிடைக்கக்கூடிய மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளின் வரம்பை கணிசமாக விரிவுபடுத்துவதை சாத்தியமாக்கியுள்ளது. இருப்பினும், குடல் செயலிழப்பு அல்லது ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தும் ஆபத்தான தயாரிப்புகளின் பட்டியல் உள்ளது.

அடிப்படை விதிகள்

9 மாத குழந்தை உட்கொள்ளும் உணவின் தினசரி அளவு சராசரியாக 1 லிட்டர் ஆகும், மேலும் தாய்ப்பாலின் பங்கு அல்லது கலவை தேவையான உணவில் 25-30% ஆக குறைக்கப்படுகிறது, இது புதிய உணவுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது. ஒன்பதாவது மாதத்தில், சரியான உணவு மற்றும் சில விதிகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம் குழந்தை தோராயமாக 450 கிராம் எடையைப் பெறுகிறது:

1. குழந்தைக்கு ஒரு நாளைக்கு ஆறு உணவு தேவை;
2. உணவில் தானியங்கள், இறைச்சி, மீன், காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பால் பொருட்கள் அவசியம் இருக்க வேண்டும்;
3. உப்பு அதிகமாக இருப்பதால் கவனமாகப் பயன்படுத்த வேண்டும் எதிர்மறை தாக்கம்வளரும் உயிரினத்தின் மீது;
4. வேகவைத்த காய்கறிகள் (உருளைக்கிழங்கு, கேரட்) சுத்தப்படுத்தப்பட வேண்டியதில்லை, நீங்கள் அவற்றை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டலாம், அது குழந்தை தனது ஈறுகளால் எளிதில் மெல்ல முடியும்;
5. உங்கள் பிள்ளையை ஒரு சிறப்பு மேஜையில் அமரவைத்து, ஒரு பாட்டிலுக்குப் பதிலாக ஒரு கோப்பையைக் கொடுப்பதன் மூலம் சொந்தமாக சாப்பிட கற்றுக்கொடுக்க வேண்டும்;
6. ஒரு குழந்தைக்கு தின்பண்டங்கள் தேவைப்பட்டால், நீங்கள் குழந்தை குக்கீகளை வழங்கலாம், இது உமிழ்நீரில் எளிதில் கரைந்து, குழந்தை மூச்சுத் திணறலைத் தடுக்கிறது. இது வீங்கிய ஈறுகளில் இருந்து எரிச்சல் மற்றும் வலியை நீக்குகிறது.

பெரியவர்களுக்கு அடுத்த மேசையில் உட்கார்ந்து, குழந்தை ஏற்கனவே சாப்பிடுவது உடலியல் தேவை மட்டுமல்ல, மனித தகவல்தொடர்புகளை ஊக்குவிக்கும் ஒரு பாரம்பரியம் என்பதை ஏற்கனவே புரிந்துகொள்கிறது. எனவே, அவருக்கு கட்லரிகள் (குழந்தைகளுக்கு முன்னுரிமை சிறப்பு) மற்றும் அழகான, பிரகாசமான உணவுகள் (முன்னுரிமை பீங்கான்) கொடுக்கப்பட வேண்டும். ஒரு வாரத்திற்கான அட்டவணை 9 மாதங்களில் ஒரு குழந்தைக்கு ஆரோக்கியமான மற்றும் சீரான உணவை உருவாக்க உதவும்:

	காலை உணவு (07:00)	இரண்டாவது காலை உணவு (10:00)	மதியம் சிற்றுண்டி (12:00)	மதிய உணவு (15:00)	இரவு உணவு (18:00)	இரண்டாவது இரவு உணவு (20:00)
நான்	பால் அல்லது கலவை	கஞ்சி + கூழ் (ஆப்பிள்)	கிரீம் சூப் (கோழி + காய்கறிகள்)	சாறு (கேரட்)	கூழ் (முட்டைக்கோஸ்) + பட்டாசுகள்	பால் அல்லது கலவை
II		கஞ்சி (அரிசி) + முட்டை கரு (1/2)	+ சாறு	சுட்ட ஆப்பிள்	கூழ் (உருளைக்கிழங்கு + கீரை)
III		கஞ்சி (ஓட்ஸ்) + பட்டாசுகள்	கூழ் (காய்கறி) + கட்லெட்டுகள் (கோழி)	ஆப்பிள் சாறு)	பாலாடைக்கட்டி + பழம்
IV		பூசணி + சாறு (பெர்ரி) உடன் பக்வீட்	பூசணி கட்லட் + இறைச்சி கூழ் (வியல்)	பட்டாசு + கேஃபிர்	கூழ் (காலிஃபிளவர்)
வி		ஓட்ஸ் + சாறு	மீன் + கஞ்சி (அரிசி) + கம்போட் (பேரி)	ஜெல்லி (ஸ்ட்ராபெரி)	காய்கறி கூழ்
VI		கஞ்சி (ரவை) + காடை மஞ்சள் கரு	வேகவைத்த சீமை சுரைக்காய் + வியல் + கம்போட் (ஆப்பிள்)	கூழ் (பூசணி + ஆப்பிள்)	கேசரோல் (கேரட் + பாலாடைக்கட்டி)
VII		கஞ்சி (அரிசி) + பழ கூழ்	பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு (உருளைக்கிழங்கு) + மீட்பால் சூப்	சாறு (ஆப்பிள் + கேரட்)	கேஃபிர்

உணவளிக்கும் போது, ​​குழந்தையின் தேவைகளைப் பின்பற்றுவது முக்கியம்: பசியை அனுமதிக்கக்கூடாது, ஆனால் குழந்தை தனது விருப்பத்திற்கு எதிராக சாப்பிட கட்டாயப்படுத்தக்கூடாது.

கஞ்சி

குழந்தை ஏற்கனவே போதுமான வயதாகிவிட்டதால், அவரது செரிமான அமைப்பு வலுவாகிவிட்டதால், "தடைசெய்யப்பட்ட" தானியங்கள் மிகக் குறைவாகவே உள்ளன. கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள் மற்றும் வைட்டமின்களுடன் நிறைவுற்ற தானியங்கள், குழந்தைகளுக்கு ஆற்றலின் முக்கிய ஆதாரமாகின்றன. ஒன்பது மாத குழந்தைக்கு பயனுள்ள வகையில், பின்வரும் தானியங்கள் பீடத்தை ஆக்கிரமித்துள்ளன:

1. buckwheat - மிக எளிதாக செரிமானம் மற்றும் அனைத்து வளர்ச்சி ஒரு நேர்மறையான விளைவை கொண்டுள்ளது உள் உறுப்புக்கள். இது மிகவும் சத்தானது, கொண்டுள்ளது மிகப்பெரிய எண்இரும்பு, பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் மெக்னீசியம் மற்ற தானியங்களுடன் ஒப்பிடுகையில்;
2. ஓட்மீல் - ஆங்கிலேயர்களுக்கு பிடித்த கஞ்சி, அதில் உள்ள காய்கறி கொழுப்புகளின் அளவு மட்டுமே பக்வீட்டை விட தாழ்வானது. ஓட்மீல், பக்வீட்டைப் போலல்லாமல், பழக் கூழ் சேர்ப்பதன் மூலம் எளிதாக இனிப்பு மற்றும் பசியை உண்டாக்கலாம், இது குழந்தைக்கு மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கும்;
3. அரிசி - அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு இருந்தபோதிலும், குறைவான தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன. குழந்தைகளுக்கு வாரத்திற்கு ஒரு முறை அரிசி கஞ்சி கொடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அடிக்கடி சாப்பிடுவது மலம் தக்கவைக்கும்.

சோளம் மற்றும் கோதுமை கஞ்சிகள் "தடைசெய்யப்பட்ட" கஞ்சிகளாகவே இருக்கின்றன, ஏனெனில் அவை ஜீரணிக்க கடினமாக உள்ளன மற்றும் "தங்க மூன்று" உடன் ஒப்பிடும்போது குறைவான நன்மை பயக்கும் சுவடு கூறுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன.

பல குழந்தை மருத்துவர்களும் ரவை பற்றி வாதிடுகின்றனர் சோவியத் காலம்தாய்ப்பாலுக்குப் பிறகு பிறந்த குழந்தைக்கு இதுவே முதல் உணவு. இப்போது மருத்துவர்கள் இந்த தானியத்தில் மிகக் குறைந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன என்று கூறுகிறார்கள் பயனுள்ள பொருட்கள், ஆனால் மியூகோபோலிசாக்கரைடு க்ளியோடின் நிறைய உள்ளது, இது குடல் வில்லியின் நெக்ரோசிஸை ஏற்படுத்துகிறது. நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, ரவையை அடிக்கடி உட்கொள்வது இரைப்பை குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவை சீர்குலைக்க வழிவகுக்கிறது. இதன் விளைவாக, கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி உறிஞ்சுதல் மோசமடைகிறது, இது பெருங்குடல் அழற்சி, நாள்பட்ட இரைப்பை அழற்சி, ரிக்கெட்ஸ் மற்றும் புற்றுநோயை உருவாக்கும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.

இதன் அடிப்படையில், ரவையை மட்டுமே உணவளிக்கத் தொடங்க மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள் ஒரு வயது குழந்தை, மற்றும் இந்த வயதிற்கு முன், ஒரு மாதத்திற்கு இரண்டு முறை உணவை "நீர்த்துப்போக" அனுமதிக்கப்படுகிறது, குறிப்பாக இந்த தானியத்தின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மிகவும் குறைவாக இருப்பதால். இந்த மருத்துவக் கருத்து அதிகாரப்பூர்வமானது அல்ல என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட குழந்தைகள் தாவர எண்ணெய் சேர்க்கப்பட்ட கஞ்சியை சாப்பிட வேண்டும்.

இறைச்சி மற்றும் மீன்

கஞ்சி மற்றும் பால் கலவைகள் மட்டுமே ஒன்பது மாத குழந்தையின் உடலுக்கு போதுமான அளவு புரதம் மற்றும் அமினோ அமிலங்களை வழங்க முடியாது. முக்கிய பங்குதசை, எலும்பு மற்றும் வளர்ச்சியில் நோய் எதிர்ப்பு அமைப்புகள். எனவே, ஒவ்வொரு நாளும் குழந்தைகளின் உணவில் மீன் அல்லது இறைச்சி (மெலிந்த, உப்பு சேர்க்காத) இருக்க வேண்டும். இறைச்சியை (கோழி, வான்கோழி, வியல், முயல்) வேகவைத்து, பின்னர் அடுப்பில் சுடலாம், இதன் மூலம் உணவுக்கு ஒரு சுவையான சுவை கிடைக்கும். டிஷ் நிலைத்தன்மையைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​குழந்தைக்கு கட்லெட்டுகள் மற்றும் நன்கு நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி ப்யூரி சாப்பிடுவது மிகவும் வசதியானது என்பதைக் கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு, ஆனால் ஒன்பதாவது மாதத்தில் நீங்கள் இறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாக "கிழித்துவிடலாம்".

புள்ளிவிவரங்களின்படி, மூன்றில் ஒரு பங்கு குழந்தைகள் மீன் உணவுகளை தயக்கத்துடன் சாப்பிடுகிறார்கள். எனவே, முதலில் நீங்கள் காய்கறி ப்யூரி (உருளைக்கிழங்கு அல்லது முட்டைக்கோஸ்) கலந்து மீன் ப்யூரி கொடுக்கலாம். படிப்படியாக, குழந்தை மீன் சுவை பயன்படுத்தப்படும் மற்றும் கடல் உணவு நிராகரிக்க முடியாது. ஒல்லியான நதி மீன் (கார்ப் அல்லது பைக் பெர்ச்) வாங்குவது சிறந்தது, இது வேகவைக்கப்பட வேண்டும், எலும்புகளிலிருந்து பிரிக்கப்பட்டு ஒரு பிளெண்டர் அல்லது இறைச்சி சாணையில் இரண்டு முறை வெட்டப்பட வேண்டும்.

மீன் சமைக்கும் போது, ​​நீங்கள் அதை கொதிக்கும் நீரில் வீச வேண்டும். சாறுகள் கூர்மையாக உறைந்த புரதத்தின் மேலோட்டத்தின் கீழ் தக்கவைக்கப்படுகின்றன, இது சடலத்தை ஜூசியாகவும் மென்மையாகவும் ஆக்குகிறது.

காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்

9 மாதங்களில் ஒரு குழந்தைக்கு என்ன உணவளிக்க வேண்டும் என்பதைப் பற்றி சிந்திக்கும்போது, ​​நடைமுறையில் தடைசெய்யப்பட்ட காய்கறிகள் இல்லை என்பதைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு, இது பழங்களைப் பற்றி சொல்ல முடியாது. ஒவ்வாமை ஆபத்து இன்னும் உள்ளது, எனவே சிட்ரஸ் பழங்கள், அதே போல் சிவப்பு பெர்ரி (ராஸ்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி) ஆபத்தானது. படிப்படியாக மற்றும் சிறிய அளவுகளில் அவற்றை உணவில் அறிமுகப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இரண்டு வருடங்கள் வரை திராட்சை கொடுக்க தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் அவை குடலில் நொதித்தல் ஏற்படுகிறது, இது வாயுக்கள் மற்றும் மைக்ரோஃப்ளோராவின் இடையூறுகளால் நிறைந்துள்ளது.

எந்தெந்த உணவுகள் குடல் பிரச்சனைகளை உண்டாக்கும், எந்த உணவுகள் இதை சரி செய்யும் என்பதை அறிய அட்டவணை உதவும்:

ப்யூரி பசியை மிக வேகமாகப் பூர்த்தி செய்கிறது, ஏனெனில் அது உடனடியாக வயிற்றின் சுவர்களை பூசுகிறது. இருப்பினும், இந்த நிலைத்தன்மையே மலச்சிக்கலை ஏற்படுத்தும். பால் மலத்தையும் தக்க வைத்துக் கொள்ளும். மலச்சிக்கலுக்கு, உங்கள் குழந்தைக்கு அதிக திரவங்களைக் கொடுக்க மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள்: தண்ணீர், பழச்சாறுகள் மற்றும் செறிவூட்டப்படாதது மூலிகை தேநீர். பிந்தையதைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​நீங்கள் ஒரு நிபுணரை அணுக வேண்டும். உதாரணமாக, புதினா மற்றும் கெமோமில் தேயிலைஒரு நுட்பமான பிரச்சனையை இன்னும் மோசமாக்கும்.

பால் பொருட்கள்

குழந்தையின் உடலில் புரதம் ஏராளமாக இருப்பதால், எதிர்காலத்தில் பல்வேறு பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தலாம், குறிப்பாக, வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம். எனவே, புளித்த பால் பொருட்களை ஆறு மாத குழந்தைக்கு நிரப்பு உணவுகளில் அறிமுகப்படுத்துவது நியாயமற்றது. 9 மாதங்களில் ஒரு குழந்தையின் உணவில், அவர் ஏற்கனவே காய்கறிகள், தானியங்கள் மற்றும் பழங்களை நன்கு அறிந்திருந்தால், பாலாடைக்கட்டி, கேஃபிர் மற்றும் புளித்த வேகவைத்த பால் ஆகியவை அடங்கும், ஆனால் சில முன்பதிவுகளுடன்:

1. இந்த உணவுகளை இரவு உணவிற்கு கொடுப்பது சிறந்தது;
2. பாலாடைக்கட்டி கொண்டு நிரப்பு உணவு 3-5 கிராம் தொடங்குகிறது மற்றும் ஒன்பதாம் மாத இறுதியில் நீங்கள் தினசரி 15 கிராம் அளவை அதிகரிக்க முடியும், மற்றும் ஒரு வயது வரை - 50 கிராம் வரை;
3. நீங்கள் ஒரு சிறப்பு ஒன்றை வாங்கலாம் குழந்தை பாலாடைக்கட்டி, அல்லது அதை நீங்களே தயார் செய்யுங்கள்: புளிப்பு (1% கேஃபிரில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டது) அல்லது சுண்ணாம்பு (இதில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டது கால்சியம் குளோரைட், இது ஒரு மருந்தகத்தில் விற்கப்படுகிறது);
4. கேஃபிர் உடன் நிரப்பு உணவு 20 மில்லியில் தொடங்கி படிப்படியாக தினசரி 100 மில்லியாக அதிகரிக்கப்படுகிறது.

9 மாதங்களில் உங்கள் பிள்ளையின் மெனுவில் புளித்த பால் பொருட்கள் சேர்க்கும் போது, ​​நீங்கள் அவரது நிலையை கவனமாக கண்காணிக்க வேண்டும். குழந்தை அத்தகைய உணவுகளை விரும்புகிறது மற்றும் ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளை அனுபவிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் படிப்படியாக அவற்றின் நுகர்வு அளவை அதிகரிக்கலாம்.

உங்கள் குழந்தை மிக விரைவாக வளர்ந்து வருகிறது - அவர் விரைவில் ஒரு வயதை அடைவார். குழந்தைக்கு ஏற்கனவே நிறைய தெரியும்: அவர் உட்கார தானே எழுந்து, ஊர்ந்து செல்கிறார், ஒரு ஆதரவைப் பிடித்துக்கொண்டு, ஒரு பெரியவரின் கைகளைப் பிடித்துக்கொண்டு நடக்கிறார்.

சில குழந்தைகள் ஆதரவு இல்லாமல் நடக்க முயற்சி செய்கிறார்கள். இப்போது அவர்கள் எல்லா வழிகளிலும் தங்களை வெளிப்படுத்துகிறார்கள் தனிப்பட்ட பண்புகள்அவரது பாத்திரம். இந்த வயதில், அவரது தனிப்பட்ட தனித்துவம் தீவிரமாக உருவாகிறது. குழந்தை ஏற்கனவே "மா", "பா", "நா" போன்ற சில எழுத்துக்களை உணர்வுபூர்வமாக உச்சரிக்கிறது, விலங்குகளின் ஒலிகளை நகலெடுக்கிறது, எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு நாய்: "ஆவ்!" பொதுவாக, உடல் மற்றும் மன வளர்ச்சிவேகத்தில் செல்கிறது. அதே நேரத்தில், தினசரி வழக்கமான மாற்றங்கள்: குழந்தை பகலில் இரண்டு முறை மட்டுமே தூங்குகிறது, மற்றும் விழிப்புணர்வு காலம் 4 மணி நேரம் அதிகரிக்கிறது. அதன்படி, 9 மாத குழந்தையின் உணவை சிறிது மாற்ற வேண்டும். முன்பு குழந்தை ஒவ்வொரு 3 மணி நேரத்திற்கும் சாப்பிட்டால், இப்போது அவர் 4 மணிநேரத்தை எளிதில் தாங்க முடியும். ஒரு நாளைக்கு 5 உணவுகளுக்கு மாறுவது மிகவும் வசதியாக இருக்கும். உணவுக்கு இடையே உகந்த இடைவெளி, 9 மாதங்களில் உணவு, மாதிரி மெனுமற்றும் பல்வேறு சமையல் வகைகள் - எல்லாம் பயனுள்ள குறிப்புகள்மூலம் சரியான ஊட்டச்சத்துஇந்த கட்டுரையில் சேகரிக்கப்பட்டது.

உணவளிக்கும் நடைமுறையில் மாற்றங்கள்

பெரும்பாலான குழந்தைகளுக்கு, 9 மாதங்களில் உணவு அட்டவணையில் இரவு உணவு இல்லை. அவர்கள் இரவு முழுவதும் தூங்குகிறார்கள், காலையில், அவர்கள் கண்களைத் திறந்தவுடன், அவர்கள் அம்மா அல்லது பாட்டிலைக் கோருகிறார்கள். உங்கள் குழந்தை மாலையில் மிகவும் தாமதமாக அல்லது நடு இரவில் கூட சாப்பிட்டால், பகலில் நல்ல பசியுடன் இருந்தால், நன்றாக எடை கூடுகிறது என்றால், நீங்கள் இரவில் உணவளிப்பதை நிறுத்த வேண்டும். பெரும்பாலும், குழந்தையின் இரவில் சாப்பிடும் பழக்கத்திற்கு தாயே காரணம் - குழந்தை எழுந்திருக்க நேரமடைவதற்கு முன்பு, அம்மா அவருக்கு ஒரு பாட்டில் அல்லது மார்பகத்தை வழங்குகிறார், அதனால் அவர் அழுவதில்லை. இனி இப்படி செய்ய வேண்டிய அவசியம் இல்லை. இரவு உணவைக் கைவிடுவது சிலருக்கு எளிதாக இருக்கும் - இரவில் எழுந்தவுடன், குழந்தை சிறிது உருண்டு தூங்கும். இன்னொரு குழந்தை பாலுக்காக அழலாம். இந்த வழக்கில், நீங்கள் அவரை சிறிது பம்ப் செய்யலாம், அவருக்கு சிறிது தண்ணீர் வழங்கலாம், சிறிது நேரம் கழித்து குட்டி தூங்கும். முதல் முறையாக அவர் 20 அல்லது 30 நிமிடங்கள் கூட அழலாம், ஆனால் சில நாட்களுக்குப் பிறகு அவர் காலை வரை நிம்மதியாக தூங்குவார்.

9 மாதங்களில் குழந்தையின் ஊட்டச்சத்து

இந்த காலகட்டத்தில், தாய்ப்பாலின் அளவு அல்லது கலவையை படிப்படியாகக் குறைக்க வேண்டியது அவசியம். 9 மாத குழந்தைக்கான ஊட்டச்சத்து தானியங்கள், காய்கறிகள், பழங்கள், இறைச்சி, மீன் மற்றும் பால் பொருட்கள் உட்பட பல்வேறு மெனுவை உள்ளடக்கியது. உணவு முறை பற்றி பிறகு பேசுவோம். ஏற்கனவே ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை குழந்தை பெற வேண்டும் திட உணவுமற்றும் இரண்டு முறை - காலை மற்றும் மாலை உணவு - தாய்ப்பால் அல்லது சூத்திரம்.

எப்போது உணவளிக்க வேண்டும்

திட உணவு ஜீரணிக்க அதிக நேரம் எடுக்கும் மற்றும் அதிக சக்தியை வழங்குகிறது ஒரு நீண்ட காலம்திரவ சூத்திரத்தை விட (அல்லது தாய்ப்பால்). எனவே, உணவுக்கு இடையில் நேரத்தை அதிகரிக்க வேண்டும். பெரும்பாலும், குழந்தைகள் அடுத்த உணவை மறுத்து, ஒரு மணி நேரத்திற்குள் பசியுடன் வழங்கப்பட்டதை சாப்பிடுகிறார்கள். எனவே, முதல் பால் ஊட்டுவது காலை 6 மணிக்கு என்றால், அடுத்தது காலை 9 மணிக்கு, மதிய உணவை 12 முதல் 1 மணி வரை மாற்ற வேண்டும், தோராயமாக மதியம் சிற்றுண்டியை மாலை 5 மணிக்குத் திட்டமிட்டு, கடைசியாக மாலை உணவை விட்டுவிட வேண்டும். , இரவு 9 மணிக்கு

உணவை விரிவுபடுத்துதல்

9 மாதங்களுக்கு குழந்தை உணவில் பலவிதமான தயாரிப்புகளிலிருந்து நிறைய உணவுகள் உள்ளன. இந்த வயதில் உள்ள குழந்தைகள் ஏற்கனவே பழச்சாறுகள், காய்கறிகள் மற்றும் பழச்சாறுகளை நன்கு அறிந்திருக்கிறார்கள் பழ ப்யூரிஸ், பாலாடைக்கட்டி, வேகவைத்த முட்டையின் மஞ்சள் கரு, கேஃபிர், கஞ்சி, தூய இறைச்சி, ரொட்டி மற்றும் குக்கீகள். 9 மாத குழந்தைக்கு, நிரப்பு உணவு என்று அழைக்கப்படும் ஊட்டச்சத்து, தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்து கூறுகளையும் வழங்குவதை உறுதி செய்கிறது, அவை இனி போதுமானதாக இல்லை. தாய்ப்பால், அல்லது பால் கலவைகளில், அதாவது புரதங்கள், மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் கொழுப்புகள், மற்றும் கனிமங்கள். 9 மாத குழந்தையின் உணவை முடிந்தால் விரிவுபடுத்த வேண்டும். ஆனால் புதிய உணவுகளை கவனமாக அறிமுகப்படுத்துவது முக்கியம் என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும், சிறிய பகுதிகளிலிருந்து தொடங்கி, உங்கள் குழந்தையை பல நாட்களுக்கு கண்காணிக்கவும். எல்லாம் நன்றாக இருந்தால், குழந்தை அமைதியாக இருக்கிறது, இல்லை ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் 9 மாதங்களில் ஒரு புதிய உணவுக்கு, மெனுவில் புதிய தயாரிப்புகள் இருக்கலாம், ஆனால் ஒரு வாரம் கழித்து நீங்கள் புதிதாக ஒன்றை முயற்சி செய்யலாம். ஒன்பது மாத குழந்தைநீண்ட காலமாக வேகவைத்த இறைச்சிக்கு பழக்கமாக இருக்க வேண்டும், நன்றாக வெட்டப்பட்டது. இந்த இறைச்சி முயல், வியல், மாட்டிறைச்சி, வான்கோழி. 9 மாத குழந்தையின் உணவில் கோழி, அத்துடன் கல்லீரல், முன்னுரிமை மாட்டிறைச்சி அல்லது முயல், இதயம் மற்றும் நாக்கு ஆகியவை அடங்கும். இந்த துணை தயாரிப்புகளில் இரும்பு மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன, இது குறைந்த ஹீமோகுளோபின் கொண்ட குழந்தைகளுக்கு குறிப்பாக அவசியம். கடையில் வாங்கிய துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் விரும்பத்தகாதது - எல்லாம் உங்கள் சொந்த கைகளால் தயாரிக்கப்பட வேண்டும். நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட குழந்தை உணவைப் பயன்படுத்தலாம். அவை இறைச்சி அல்லது காய்கறிகள் மற்றும் தானியங்களுடன் கலந்ததாக மட்டுமே இருக்க முடியும். நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளையும் பயன்படுத்தலாம்.

ஆனால் சில பயணங்களின் போது அல்லது சில தயாரிப்புகளின் சீசன் காலத்தில் தொழில்துறை குழந்தை உணவை விட்டுவிடுவது இன்னும் நல்லது. இது முக்கியமாக காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளுக்கு பொருந்தும். ஒரு குழந்தைக்கு உணவளிக்கும் போது, ​​கொள்கையை கடைபிடிக்க வேண்டியது அவசியம் - எல்லாமே அந்த தயாரிப்புகளிலிருந்து புதிதாக தயாரிக்கப்படுகின்றன, அதன் தரம் எந்த சந்தேகமும் இல்லை. மற்றவற்றுடன், 9 மாத குழந்தைக்கு உணவளிப்பது, மெலிந்த வெள்ளை மீன்களை உணவில் சேர்க்கிறது. இவை பைக் பெர்ச், காட், ஃப்ளவுண்டர், ஹேக். நீங்கள் வாரத்திற்கு ஒரு முறை இறைச்சியை மீனுடன் மாற்றலாம். முதலில், வேகவைத்த மீனை காய்கறிகள் மற்றும் பக்க உணவுகளுடன் கொடுக்க வேண்டும்; பின்னர், குழந்தை மீனின் சுவைக்கு பழகும்போது, ​​​​நீங்கள் மீன் புட்டிங்ஸ் மற்றும் வேகவைத்த கட்லெட்டுகளை தயார் செய்யலாம். தனித்தனியாக, நான் தாவரத்தை முன்னிலைப்படுத்த விரும்புகிறேன் வெண்ணெய்- உங்கள் உணவுகளில் இன்னும் அவை இல்லை என்றால், நீங்கள் அவற்றைச் சேர்க்க வேண்டும். வெஜிடபிள் ப்யூரிகளில் காய்கறி எண்ணெயையும், கஞ்சியில் வெண்ணெயையும் சேர்க்க வேண்டும்.

துடைக்கவும் அல்லது பிசையவும்

9 மாதங்களில் குழந்தையின் ஊட்டச்சத்து, குழந்தையை தடிமனான உணவுகளுக்கு பழக்கப்படுத்துவதை அடிப்படையாகக் கொண்டது. நீங்கள் திட உணவை சரியான நேரத்தில் நிரப்பு உணவுகளில் அறிமுகப்படுத்தவில்லை என்றால், ஒரு வருடம் கழித்து பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம் - குழந்தை வெறுமனே அத்தகைய உணவை மறுக்கும். குழந்தைக்கு 9 மாதங்கள் இருக்கும்போது ஹெமாடோஜெனஸ் உணவுகள் படிப்படியாக பிசைந்தவைகளால் மாற்றப்படுகின்றன. குழந்தையின் வளர்ச்சி மற்றும் ஊட்டச்சத்து ஒரு புதிய நிலைக்கு நகர்கிறது. அவரது மெல்லும் கருவி தீவிரமாக வளர்ந்து வருகிறது, மேலும் வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது செரிமான அமைப்புநிரப்பு உணவுகளின் நிலைத்தன்மையை மாற்றுவது அவசியம். இது கவனமாகவும் படிப்படியாகவும் செய்யப்பட வேண்டும். பொதுவாக, 9 மாதங்களில் குழந்தைகள் முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்த உணவை விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். கூடுதலாக, மிகுந்த மகிழ்ச்சியுடன், குழந்தை தனது வாயில் சில துண்டுகளை இழுத்து அவற்றை மெல்லலாம். உங்கள் குழந்தைக்கு ஆப்பிள், பேரிக்காய், பிஸ்கட் அல்லது வெள்ளை ரொட்டியின் மேலோடு கொடுப்பது நல்லது. 9 வது மாத இறுதிக்குள், உங்கள் குழந்தைக்கு வேகவைத்த பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளை வழங்கலாம். இப்போதைக்கு, இறைச்சி துடைக்க வேண்டும் அல்லது ஒரு ஹீமாடோஜெனஸ் வெகுஜனத்திற்கு ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்க வேண்டும்.

மாதிரி மெனு

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, ஒரு குழந்தை 9 மாதங்களில் மிகவும் மாறுபட்ட உணவு உள்ளது. குழந்தைகள் மெனு வயது வந்தோருக்கான மெனுவைப் போலவே உள்ளது.

1. முதல் காலை உணவு: பால் (மார்பக அல்லது சூத்திரம்), குழந்தை எதிர்ப்பு தெரிவிக்கவில்லை என்றால், காலையில் வழக்கமான பால் கோரி, நீங்கள் கேஃபிர் கொடுக்கலாம் - 180-200 கிராம்.
2. மதிய உணவு: கஞ்சி (பக்வீட், அரிசி, பார்லி) பாலுடன் அல்லது இல்லாமல் - 150 கிராம், பழ ப்யூரி - 40 கிராம், சாறு, பால் அல்லது தேநீர் - 30 கிராம்.
3. இரவு உணவு: காய்கறி கூழ்- 150 கிராம், இறைச்சி அல்லது மீன் கூழ் - 50 கிராம், ஒரு துண்டு ரொட்டி, சாறு அல்லது compote - 50 கிராம்.
4. மதியம் சிற்றுண்டி: பாலாடைக்கட்டி - 50 கிராம், பழம் மற்றும் காய்கறி கூழ் - 50 கிராம், கேஃபிர் - 100-120 கிராம்.
5. இரவு உணவு: பால் (மார்பக அல்லது சூத்திரம்) - 200-210 கிராம்.

சமையல் வகைகள்

ஒரு குழந்தை (9 மாதங்கள்) புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட உணவை மட்டுமே பெற வேண்டும். கீழே உள்ள சமையல் குறிப்பு குழந்தைகளுக்கான அடிப்படை உணவுகளுக்கான தயாரிப்பு செயல்முறைகளை விவரிக்கிறது. உங்கள் குழந்தையின் உணவு எவ்வளவு மாறுபட்டது என்பதைப் பொறுத்து சமையல் குறிப்புகளில் உள்ள பொருட்களை மாற்றலாம் அல்லது சேர்க்கலாம். உங்கள் வீட்டில் ஒரு ஸ்டீமர் இருந்தால் அது மோசமானதல்ல. இது அம்மாவின் வேலையை மிகவும் எளிதாக்குகிறது, மேலும் உணவு ஊட்டச்சத்துக்களை சிறப்பாக வைத்திருக்கிறது. ஆனால் நீங்கள் ஒரு இரட்டை கொதிகலன் இல்லாமல் செய்ய முடியும் - அவர்கள் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள குழந்தை சமைக்க ஒரு சிறிய தொகைஒரு மூடிய மூடி கீழ் தண்ணீர்.

காய்கறி ப்யூரி

தேவையான பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 50 கிராம்;
• கேரட் - 50 கிராம்;
• ப்ரோக்கோலி - 100 கிராம்;
• சீமை சுரைக்காய் - 100 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய்- ஒரு டீஸ்பூன் மூன்றில் ஒரு பங்கு.

காய்கறிகளை கழுவி, தோலுரித்து, நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். முதலில் கேரட்டை கொதிக்கும் நீரில் வைக்கவும். பாதி வேகும் வரை வேகவைத்து, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ப்ரோக்கோலியை வாணலியில் சேர்க்கவும். கடைசியில் போடுவது சுரைக்காய். காய்கறிகள் தயாரானதும், நீங்கள் வாணலியில் தாவர எண்ணெயைச் சேர்க்க வேண்டும், 2 நிமிடங்கள் கொதித்த பிறகு, அணைக்கவும். குழந்தை பிசைந்த உணவை சாப்பிட்டால், நாங்கள் அதை பிசைகிறோம்; அது இன்னும் தூய்மையாக இருந்தால், முக்கிய வெகுஜனத்தைத் துடைக்கிறோம். பிசைவதற்கு சிறிது விடவும். உங்கள் பிள்ளையின் கையில் கேரட் அல்லது முட்டைக்கோஸ் துண்டுகளையும் கொடுக்கலாம் - அவர் அதை மகிழ்ச்சியுடன் மென்று சாப்பிடுவார்.

பால் பக்வீட் கஞ்சி

தேவையான பொருட்கள்:

• பக்வீட் (அல்லது மாவு) - 50 கிராம்;
• பால் - 400 மில்லி;
• உப்பு, சர்க்கரை - நீங்கள் ஒரு சிட்டிகை பயன்படுத்தலாம், நீங்கள் அதை பயன்படுத்த முடியாது.

பால் அடுப்புக்குச் செல்கிறது. அது கொதித்ததும், அதில் பக்வீட் அல்லது மாவு சேர்க்கவும். மாவு பயன்படுத்தினால், அதை முதலில் ஒரு சிறிய அளவு பாலுடன் கலக்க வேண்டும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, வெப்பத்தை குறைத்து, மூடி, சுமார் 20 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும். சமையலின் முடிவில், வெண்ணெய் சேர்க்கவும், தேவைப்பட்டால், நீங்கள் கஞ்சியில் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கலாம்.

காய்கறிகளுடன் வியல் கூழ் சூப்

தேவையான பொருட்கள்:

• வியல் - 60 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 50 கிராம்;
• கேரட் - 40 கிராம்;
• வெங்காயம் - 10 கிராம்;
• காலிஃபிளவர் - 60 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - ஒரு தேக்கரண்டி மூன்றில் ஒரு பங்கு;
• கீரைகள் - சுவைக்க.

வியல் துண்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும், ஊற்றவும் குளிர்ந்த நீர்மற்றும் அரை சமைக்கும் வரை கொதிக்கவும். பிறகு காய்கறிகள் ஒவ்வொன்றாக, முதலில் கேரட், பின்னர் வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு, காலிஃபிளவர் சேர்க்கவும். எல்லாம் தயாரானதும், எண்ணெய் சேர்த்து அணைக்கவும். சேவை செய்யும் போது, ​​நீங்கள் கீரைகள் சேர்க்க வேண்டும்.

இறைச்சியை எவ்வளவு நேரம் சமைத்தாலும், அது குழந்தைக்கு கடினமாக இருக்கும். எனவே, ஒரு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி சூப்பை அரைப்பது அல்லது இறைச்சியை மட்டும் கிராங்க் செய்து காய்கறிகளை அரைப்பது நல்லது.

ஆப்பிள்களுடன் அரிசி கஞ்சி

தேவையான பொருட்கள்:

• அரிசி - 12 கிராம்;
• பால் - 100 கிராம்;
• தண்ணீர் - 30 மில்லிலிட்டர்கள்;
• ஆப்பிள்கள் - 1-2 துண்டுகள்;
• வெண்ணெய் - ஒரு தேக்கரண்டி மூன்றில் ஒரு பங்கு.

அரிசியை பல முறை வரிசைப்படுத்தி கழுவ வேண்டும். பாலை கொதிக்க வைத்து அதில் தண்ணீர் சேர்க்கவும். கிளறி போது, ​​நீங்கள் திரவ அரிசி சேர்க்க வேண்டும். குறைந்த வெப்பத்தில், நிலைத்தன்மையை ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்திற்கு கொண்டு வாருங்கள். ஆப்பிள்கள் உரிக்கப்பட்டு, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, கஞ்சியுடன் கடாயில் சேர்க்கப்பட வேண்டும். தேவைப்பட்டால், ஆப்பிள்கள் புளிப்பாக இருந்தால், நீங்கள் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கலாம். தொடர்ந்து கிளறி, மற்றொரு ஐந்து நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட கஞ்சிக்கு வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.

பூசணிக்காயுடன் ரவை கஞ்சி

தேவையான பொருட்கள்:

• ரவை - 10 கிராம்;
• பூசணி - 100 கிராம்;
• பால் - 100 மில்லி;
• வெண்ணெய் - ஒரு தேக்கரண்டி மூன்றில் ஒரு பங்கு;
• உப்பு - 0.5 கிராம்;
• சர்க்கரை - 5 கிராம்.

பூசணி விதைகள் மற்றும் தலாம் சுத்தம் செய்ய வேண்டும், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. மூன்றில் ஒரு பங்கு பாலைக் கொதிக்கவைத்து, அதில் பூசணிக்காயை மென்மையாகும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும். அதன் பிறகு, கலவையை ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மையுடன் தேய்க்கவும். ரவைசர்க்கரை, உப்பு மற்றும் பூசணி கலவையுடன் கலந்து, மீதமுள்ள பால் சேர்த்து, மென்மையான வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். சமையல் முடிவில், வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி

தேவையான பொருட்கள்:

• குழந்தைகள் கேஃபிர் - 250 மில்லிலிட்டர்கள்.

கேஃபிர் ஒரு பற்சிப்பி கிண்ணத்தில் ஊற்றப்பட்டு வைக்கப்பட வேண்டும் தண்ணீர் குளியல். சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, மோர் பிரிக்கத் தொடங்கும். பின்னர் நீங்கள் ஒரு சல்லடை அல்லது cheesecloth மீது பாலாடைக்கட்டி வாய்க்கால் வேண்டும். மோர் ஒரு சுவையான, மென்மையான தயிர் விட்டு, வடிகட்டிவிடும்.

நீங்கள் பழம் அல்லது பழம் மற்றும் காய்கறி கூழ் தயார் செய்யலாம்.

பூசணி மற்றும் ஆப்பிள் கூழ்

தேவையான பொருட்கள்:

• ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
• பூசணி - 100 கிராம்;
• சர்க்கரை - 5 கிராம்.

பூசணிக்காயை உரித்து, விதைத்து, வெட்ட வேண்டும் சிறிய க்யூப்ஸ். நாங்கள் ஆப்பிளை விதைகள் மற்றும் தோலில் இருந்து சுத்தம் செய்து பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம். ஒரு ஸ்டீமரில் வைத்து அதன் மேல் சிறிது சர்க்கரையைத் தூவவும். இரண்டு நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும் 25. சமையலின் முடிவில், நீங்கள் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து அல்லது ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கலாம்.