এক বছর পর শিশুর জন্য পাস্তুরিত দুধ। "প্রাপ্তবয়স্ক" দুধের নেতিবাচক দিক

পরে বুকের দুধ খাওয়ানোশেষ, অনেক মায়েরা ভাবছেন কি ধরনের দুধ তাদের বাচ্চাকে খাওয়াবেন? নিয়মিত দোকানে কেনা গরুর দুধ নাকি গোটা? আপনার কি "শিশু" লেবেলযুক্ত দুধ খাওয়া উচিত নাকি শিশুদের দুধের পানীয়কে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত? এবং একটি শিশুর সত্যিই দুধ প্রয়োজন? এক বছরের বেশি বয়সী?

অবশ্যই, একটি শিশুর দুধ প্রয়োজন! শিশু বিশেষজ্ঞদের মতে, দুগ্ধজাত দ্রব্য শিশুদের খাদ্যের একটি অপরিহার্য এবং উল্লেখযোগ্য অংশ। ছোটবেলা, সেইসাথে বয়স্ক শিশুদের: preschoolers এবং স্কুলছাত্র. এই ধরনের বিষয়বস্তু জন্য প্রয়োজনীয় সম্পূর্ণ উন্নয়ন, পুষ্টি অন্য কোন পণ্য পাওয়া যায় না.

একটি শিশুর জন্য সবচেয়ে উপকারী দুগ্ধজাত পণ্য কি হওয়া উচিত?

অবশ্যই, আপনার "শিশুদের" পণ্যগুলি থেকে বেছে নেওয়া উচিত, যার রচনাটি শিশুর শারীরবৃত্তিকে বিবেচনা করে, যেহেতু ছোট বাচ্চাদের দ্বারা প্রাপ্তবয়স্ক খাবার খাওয়ার ফলে হজম এবং প্রকৃতপক্ষে সাধারণভাবে স্বাস্থ্যের সাথে বেশ কয়েকটি সমস্যা হতে পারে।

"বেবি" দুধ কাঁচামাল থেকে তৈরি করা হয় সর্বোচ্চ মানের, এবং উৎপাদন প্রয়োজনীয়তা এবং মান নিয়ন্ত্রণ প্রচলিত দুধ উৎপাদনের তুলনায় অনেক কঠোর। এই দুধ যেকোনো বয়সের শিশুদের জন্য নিরাপদ। শিশুদের জন্য বিশেষভাবে তৈরি দুগ্ধজাত দ্রব্যগুলি অবশ্যই ক্রমবর্ধমান শরীরের পুষ্টির চাহিদা পূরণ করতে হবে। তবে সমস্যাটা এখানেই।

আজ আপনার কেবল খাদ্য পণ্যের উপর নির্ভর করা উচিত নয়: গত 50 বছরে, দুধ, মাংস, ফল এবং শাকসবজিতে ম্যাক্রো- এবং মাইক্রো উপাদানগুলির সামগ্রী উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে। এটি মাটি হ্রাস এবং আধুনিক চাষ পদ্ধতির কারণে।

শিশুরা বিশেষ করে ভিটামিন এবং খনিজ ঘাটতির জন্য ঝুঁকিপূর্ণ। অনুরূপ অবস্থা- মানসিক এবং মানসিক ব্যাধির কারণ শারীরিক বিকাশ, ঘন ঘন সর্দি, দীর্ঘস্থায়ী রোগের সংঘটন. দুর্ভাগ্যবশত, সমস্ত "শিশুদের" পণ্য মাইক্রো-, ম্যাক্রো উপাদান এবং ভিটামিনের জন্য শিশুর বর্ধিত প্রয়োজনীয়তা বিবেচনা করে না।

পুষ্টির ঘাটতি কীভাবে এড়ানো যায়?

আপনার শিশুকে সুস্থভাবে বেড়ে উঠতে সাহায্য করার জন্য, শিশু বিশেষজ্ঞরা অতিরিক্ত সুরক্ষিত দুধের ফর্মুলা বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেন। কিন্তু ডাচ কোম্পানি ফ্রিজল্যান্ড সাম্পিনার প্রযুক্তিবিদরা কেবলমাত্র পুষ্টির সাথে দুগ্ধজাত পণ্য সমৃদ্ধ করার চেয়ে আরও এগিয়ে গেছেন। তারা তিন বছরের কম বয়সী বা তার বেশি বয়সী বাচ্চাদের জন্য দুধের সূত্র আলাদা করেছে।

অপছন্দ শিশুর দুধ, বিশেষ দুগ্ধজাত পণ্য (1 বছরের বেশি বয়সী শিশুদের জন্য) এবং (3 বছরের বেশি বয়সী শিশুদের জন্য) গুরুত্বপূর্ণগুলির আধুনিক সমন্বয় রয়েছে খাদ্য উপাদান সমূহ: সম্পূর্ণ উচ্চ-মানের প্রোটিন, গ্যালাক্টো-অলিগোস্যাকারাইডস, ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি সুষম বর্ণালী, নিউক্লিওটাইডস, প্রোবায়োটিকস, ভিটামিন এবং খনিজগুলির সম্পূর্ণ পরিসর। এই সংমিশ্রণের জন্য ধন্যবাদ, ফ্রিসো গোল্ড 3 এবং ফ্রিসো গোল্ড 4 দুধের পানীয় ভিটামিন এবং খনিজ ঘাটতির বিরুদ্ধে প্রতিরোধমূলক প্রভাব ফেলে, অন্ত্রের কার্যকারিতা এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা পরিপক্কতায় সহায়তা করে।

ফ্রিসো গোল্ড 3 এবং ফ্রিসো গোল্ড 4 দুধের পানীয় সহ, পিতামাতাদের চিন্তা করতে হবে না সুষম খাদ্যতাদের বাচ্চারা।

নিবন্ধে মন্তব্য করুন "এক বছরের বেশি বয়সী শিশুকে কি ধরনের দুধ দিতে হবে? একটি গুরুত্বপূর্ণ কথোপকথন"

বলুন তো, এক বছর পর বাচ্চাকে ফর্মুলা দিতে হবে কি? 1.1 পর্যন্ত আমি GW-তে ছিলাম, তাই আমি মিশ্রণগুলি মোটেই বুঝতে পারি না। এক বছরের বেশি বয়সী বাচ্চাকে কি ধরনের দুধ দিতে হবে? গুরুত্বপূর্ণ কথোপকথন। তারা তিন বছরের কম বয়সী বা তার বেশি বয়সী বাচ্চাদের জন্য দুধের সূত্র আলাদা করেছে।

আলোচনা

প্রয়োজনীয় নয়, কিন্তু সম্ভব। মাইন ড্রিঙ্কস ফর্মুলা এবং সে 4 বছর বয়স পর্যন্ত পান করতে থাকবে কারণ:
1. সে স্বাদ পছন্দ করে
2. সমস্ত প্রয়োজনীয় ভিটামিন/অণুজীব সেখানে যোগ করা হয়, অর্থাৎ, শেষ পর্যন্ত আমাদের একই ফলাফল পাওয়া যায় যদি তিনি পান করেন নিয়মিত দুধ+ মাল্টিভিটামিন।
কোনটি? হ্যাঁ, আমার কাছে তারা সব একই।

এক বছর পরে শিশুদের জন্য বিশেষ, অভিযোজিত সূত্র আছে? এক বছর পরে শিশুদের জন্য সূত্র শিশুর দুধ থেকে রচনায় ভিন্ন নয়। বলুন তো, এক বছর পর বাচ্চাকে ফর্মুলা দিতে হবে কি? 1.1 পর্যন্ত এটি GW-তে ছিল, তাই সাধারণভাবে মিশ্রণে...

আলোচনা

ঠিক আছে, এক বছর বয়সে, শিশুটি সাধারণত ইতিমধ্যেই পোরিজ, দুপুরের খাবারের জন্য স্যুপ, বিকেলের নাস্তার জন্য কুটির পনির, উদাহরণস্বরূপ... বিভিন্ন পিউরি খায়। অতএব, এখানে এটি সহজ, যদি বুকের দুধকে কিছু দিয়ে প্রতিস্থাপন করা এত গুরুত্বপূর্ণ হয়, এবং আপনি দোকান থেকে কেনা, বিশেষ দুধের পানীয় কিনতে না চান, বাজারে সেগুলির অনেকগুলি রয়েছে, আমরা আক্ষরিক অর্থে অর্ধ বছরের জন্য ফ্রিসো পান করেছি। , একই দুধ, আমি এমনকি এটা দিয়ে porridge রান্না

12/17/2013 20:23:22, YUKgirl থেকে

আমি মনে করি সূত্রটি একটি শিশুর জন্য আরও অভিযোজিত এবং উপযোগী - দুঃখিত, এমনকি দামের পার্থক্যও কিছু বলে... আমাকে বলুন, এক বছর পর একটি শিশুকে সূত্র দেওয়া কি প্রয়োজন? আপনার বাচ্চারা কি ধরনের দুধ পান করে? এবং 1 বছর পরে তিনি স্বাভাবিক জৈব দিয়েছেন গরুর দুধ...

আলোচনা

এটা সব শিশু এবং আপনি যে অবস্থার উপর নির্ভর করে আমার চাচাতো ভাই গ্রামে থাকে - তাই সেখানে ছয় মাস ধরে, শিশুটি দুধ এবং গরুর দুধ - এবং কিছুই নয়। সত্য, তারা সেই বয়সে কমলা ঝেড়েছিল, এবং লার্ডের চামড়া চিবিয়েছিল... তাহলে তাদের গাল পরে লাল হলে কী হবে... কোনোভাবেই তারা পাত্তা দেয় না...
কিন্তু এই শর্তগুলি স্পষ্টতই আমার জীবনের জন্য নয়... আমি একটি শিশুর জন্য সূত্রটিকে আরও অভিযোজিত এবং দরকারী বলে মনে করি - দুঃখিত, এমনকি দামের পার্থক্যও কিছু বলে... আমি ছাগলের সূত্রে নিজের জন্য একটি সমাধান খুঁজে পেয়েছি - মনে হচ্ছে এখানেও সমর্থকরা... স্বাস্থ্যকর কম্পোজিশন, নন-অ্যালার্জেনিক, ইমিউন সিস্টেমের জন্য ভালো.. এবং আমাদের সংস্করণে, যখন এক বছর পর কাউকে জোর করে খাওয়ানো অসম্ভব ছিল, সেটাই একমাত্র আমাদের বাঁচিয়েছিল.. আমাদের আছে ক্যাব্রিটা।
তাই এটা সব আপনার উপর নির্ভর করে.

সাধারণভাবে, আমি আমার সন্তানকে নিয়মিত দুধ পান করতে দিই না, কারণ আমার অ্যালার্জি আছে, আমার গাল অবিলম্বে লাল হয়ে যায় এবং ছাগলের দুধের ক্ষেত্রেও আমার একই প্রতিক্রিয়া হয়। আমি ল্যাকটোজ-মুক্ত দুধ দিয়ে পোরিজ এবং অমলেট তৈরি করি, এবং আছে এটি থেকে কোন এলার্জি নেই।

1 থেকে 3 পর্যন্ত শিশু। এক থেকে তিন বছর পর্যন্ত একটি শিশুকে বড় করা: শক্ত হওয়া এবং বিকাশ, পুষ্টি এবং অসুস্থতা, দৈনন্দিন রুটিন এবং পারিবারিক দক্ষতার বিকাশ। এক বছরের বেশি বয়সী বাচ্চাকে কি ধরনের দুধ দিতে হবে? গুরুত্বপূর্ণ কথোপকথন। শিশু বিশেষজ্ঞদের মতে, দুগ্ধজাত দ্রব্য অপরিহার্য এবং...

আপনি কি প্রথমবার আপনার সন্তানকে সূত্র দেওয়ার পরিকল্পনা করছেন? প্রায় যেকোনো বয়সেই ফর্মুলা বিক্রি হয়।সেকেন্ড ইয়ারের বাচ্চা- ফর্মুলা নাকি দুধ? 1 বছর থেকে 2 বছর পর্যন্ত একটি শিশুর পুষ্টি: 10 টি নিয়ম এবং তিন বছর পর্যন্ত একটি শিশুর খাদ্যের দুগ্ধজাত উপাদান তার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ...

আলোচনা

হুমানা এলপি ( থেরাপিউটিক পুষ্টি). বিশেষ মিশ্রণহজমের সমস্যার জন্য। আছে প্রিবায়োটিক (হজমে সাহায্য করে), সহজে হজমযোগ্য চর্বি (আপনার ওজন বাড়বে) এবং আরও কিছু উপকারী বৈশিষ্ট্য. এটি আমাদের সাহায্য করেছে, অন্যথায় আমি ইতিমধ্যে ভেবেছিলাম যে আমরা প্রতি বছর 8 কেজিতে থাকব।

Humana 3 Folgemilch try (ফলো-আপ মিল্ক), ভাল মিশ্রণ. আমার মতে, কিছু ধরণের স্বাদ রয়েছে - সাধারণভাবে, আপনি এটি 3 টি বাচ্চা পর্যন্ত দিতে পারেন, তবে এটি অবশ্যই, যখন পুরো দুধে স্যুইচ করা অবাঞ্ছিত। প্লাস ভিটামিন, খনিজ, প্রিবায়োটিক - সাধারণত একটি সম্পূর্ণ সেট, স্বাস্থ্য, অনাক্রম্যতা, ভাল। হজম সাধারণভাবে, হ্যাঁ, 3 চিহ্নিত করা আপনার ক্ষেত্রে।

এক বছরের বেশি বয়সী বাচ্চাকে কি ধরনের দুধ দিতে হবে? গুরুত্বপূর্ণ কথোপকথন। শিশুর দুধের বিপরীতে, বিশেষায়িত দুগ্ধজাত পণ্য ফ্রিসো গোল্ড 3 (এক বছরের বেশি বয়সী শিশুদের জন্য) এবং ফ্রিসো গোল্ড 4 এবং এক বছর পরে আমরা ভিটামিন সহ "এক বছর পর শিশুদের জন্য তাত্ক্ষণিক দুধ" মিশ্রণে স্যুইচ করেছি।

আলোচনা

কেফির এবং কুটির পনির ইতিমধ্যে ড্যানোনে স্যুইচ করেছে।
ঠিক আছে, আমি সব সময় বাচ্চাদের কেফির নিরীক্ষণ করতে এবং কিনতে পারি না - মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখটি ছোট, আপনি বেশি কিনতে পারবেন না এবং সন্ধ্যায়, যখন আমি কাজ ছেড়ে যাই, দোকানে প্রায়শই বাচ্চাদের কেফির থাকে না :(

আপাতত আমি আগুশাকে দুধ দিই, কিন্তু স্পষ্টতই গ্রীষ্মে আমরা নিয়মিত দুধে স্যুইচ করব - এটি অসম্ভাব্য যে আগুশা বিদেশে পাওয়া যাবে :))

এক বছর বয়স থেকে তারা আমাকে সবচেয়ে সাধারণ দুধ দিয়েছে।

1.5 বছর পর মিশ্রণ সম্পর্কে। কত বয়স পর্যন্ত শিশুদের সূত্র দেওয়া হয়? আমরা 1.5 এ তাকে দুধ ছাড়ালাম, ডাক্তার বলেছেন দিনে 2 বার ফর্মুলা দিতে। 1 বছর পরে, আমার বড় এবং আমি দুধ (আসল দুধ, বাজার থেকে, অর্ধেক জলে মিশ্রিত) এবং কেফির এ স্যুইচ করেছি।

আলোচনা

1 বছর পরে, আমার বড় এবং আমি দুধ (আসল দুধ, বাজার থেকে, অর্ধেক জলে মিশ্রিত) এবং কেফির এ স্যুইচ করেছি। আমি 1 বছর পরে সূত্রে বিন্দু দেখতে পাচ্ছি না।

আমি এমন একটি মেয়েকে চিনি যে, 6 বছর বয়সে, এখনও রাতে একটি বোতল থেকে দুধ পান করে)) যখন সে প্রথম দেখেছিল, সে তার চোয়াল মেঝে থেকে অনেকক্ষণ ধরে ছিঁড়ে ফেলেছিল। তার মা আসলে বুঝতে পেরেছিলেন যে এটি ভাল নয়, কিন্তু তিনি এখনও সন্তানের জন্য দুঃখিত.
এবং যাইহোক, আপনার বয়সের শিশুরা সমস্ত পরিবর্তনের প্রতি শত্রুতার সাথে প্রতিক্রিয়া জানায় আপনার কিছু ধরণের ধূর্ততা প্রয়োজন। রঙিন প্রভাব সহ একটি উজ্জ্বল রঙিন কাপ...অথবা স্ট্র সহ। আচ্ছা, দুধ যদি স্পষ্টতই না চায়, তাহলে মিশ্রণের সাথে 50/50 করুন, তারপর দুধের (বা কেফির) পক্ষে পরিবর্তন করুন। আপনি সবসময় ফল বা বেরি যোগ করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ। আমাদের শিশু কাপের প্রেমে পড়েছিল কারণ সে ঘুরে বেড়াতে পারে এবং সবার সাথে "চশমা ক্লিঙ্ক" করতে পারে। এবং আমরা গোপনে বোতলগুলি ছুঁড়ে ফেলেছিলাম এবং সেগুলিকে দূরে রেখেছিলাম, শিশুটিকে তাদের প্রিয় চরিত্রগুলির সাথে নতুন মগ দিয়ে বিভ্রান্ত করে।
কিন্তু যতক্ষণ না সে উঠে আসে এবং কাপে দুধের জন্য জিজ্ঞাসা করে ততক্ষণ অপেক্ষা করা অবশ্যই মূল্যবান নয়)))) আপনি এটি পাবেন না)))

আমি সকালে আমার বাচ্চাকে ফর্মুলা দিয়ে পরিপূরক করেছিলাম, যখন স্তনে মোটেও দুধ ছিল না, 3 মাস পরে, 100 গ্রাম। তারপর সন্ধ্যায় দিতে লাগলাম, সে বলল না কিভাবে ফর্মুলা দিয়ে সাপ্লিমেন্ট করবেন? পুষ্টি, পরিপূরক খাবারের প্রবর্তন। জন্ম থেকে এক বছর পর্যন্ত একটি শিশু। এক বছর পর্যন্ত শিশুর যত্ন ও শিক্ষা: পুষ্টি...

এক বছর পর মিশ্রণ। দয়া করে আমাকে বলুন কখন আপনার বাচ্চারা ফর্মুলা পান করা বন্ধ করে দিয়েছে। এক বছর পর আমি 8 মাস বয়স থেকে আগুশা দুধ ব্যবহার করছি। আমি গিয়েছিলাম এবং এটি পান করার জন্য কিছু দিয়েছিলাম এবং এর উপর দোল তৈরি করেছিলাম। গরুর দুধ এখনও শিশুর খাদ্য নয়: কোন দুধের ফর্মুলা বেছে নেবেন? মিশ্রণটি কীভাবে নির্বাচন করা হয়।

1 থেকে 3 পর্যন্ত শিশু। এক থেকে তিন বছর পর্যন্ত একটি শিশুকে বড় করা: শক্ত হওয়া এবং বিকাশ, পুষ্টি এবং অসুস্থতা, দৈনন্দিন রুটিন এবং পারিবারিক দক্ষতার বিকাশ। এক বছরের বেশি বয়সী বাচ্চাকে কি ধরনের দুধ দিতে হবে? গুরুত্বপূর্ণ কথোপকথন। এবং এক বছর পরে আমরা "শিশুদের জন্য তাত্ক্ষণিক দুধ" সূত্রে স্যুইচ করেছি...

আলোচনা

আমরা কেফিরে স্যুইচ করেছি। সেগুলো. রাতে আমি মিশ্রণের পরিবর্তে কেফির দিই। দুধ দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
সকালে, porridge.
বিকালে - মাংসের সাথে সবজি পিউরি
সন্ধ্যায় - ফল, কুটির পনির এবং 100 গ্রাম কেফির।
রাতে - 200 গ্রাম কেফির।
1.5 বছর বয়সে, আদর্শটি 400 গ্রাম পর্যন্ত গাঁজানো দুধের পণ্য।

এবং এক বছর পর আমরা নেসলে থেকে "এক বছর পর বাচ্চাদের জন্য ভিটামিন এবং..." এর মিশ্রণে স্যুইচ করি। আমরা এটি সকালে খাই, এবং রাতে ওয়েলিং করি।

ঐতিহ্যগতভাবে, দুধ একটি স্বাস্থ্যকর পণ্য হিসাবে বিবেচিত হয়, পুষ্টি সমৃদ্ধ। পুরানো প্রজন্মের পরামর্শ অনুসরণ করে, অনেক বাবা-মা তাদের বাচ্চাদের যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এটি দেওয়ার চেষ্টা করেন বা এমনকি বুকের দুধ খাওয়ানোর প্রতিস্থাপন করেন। কিন্তু বিশ্বজুড়ে শিশু বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করেছেন যে দুধ ছোট বাচ্চাদের খাওয়ানোর জন্য একেবারেই অনুপযুক্ত।

শিশুদের জন্য দুধ: শিশুদের এবং কোন বয়সে তাদের ডায়েটে প্রবর্তন করা যেতে পারে?

যদি কয়েক দশক আগে দুধকে শিশুদের পরিপূরক খাওয়ানোর প্রধান পণ্য হিসাবে এবং কিছু ক্ষেত্রে বুকের দুধ খাওয়ানোর সম্পূর্ণ বিকল্প হিসাবে দেওয়ার সুপারিশ করা হয়েছিল, তবে আজ শিশুরোগ বিশেষজ্ঞদের মতামত নাটকীয়ভাবে পরিবর্তিত হয়েছে। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার বিশেষজ্ঞরা অভিভাবকদের সতর্ক করে দিয়েছেন যে জীবনের প্রথম বছরে শিশুদের পশুর দুধ একেবারেই দেওয়া উচিত নয়।

আপনার শিশুর খাওয়ানোর জন্য সেরা বিকল্প মায়ের স্তন. এই খাবারে পূর্ণ বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত ভিটামিন এবং পদার্থ রয়েছে এবং এটি শিশুর গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট দ্বারা সম্পূর্ণরূপে শোষিত হয়। যদি কোনো কারণে একজন মহিলা তার শিশুকে বুকের দুধ খাওয়াতে না পারেন, ডাক্তাররা গরু বা ছাগলের দুধ থেকে তৈরি একটি অভিযোজিত শিশু সূত্রে স্যুইচ করার পরামর্শ দেন।

উৎপাদনের সময় অভিযোজিত মিশ্রণঅতিরিক্ত ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস কিডনির উপর বোঝা উপশম করতে দুধ থেকে সরানো হয়। প্রোটিন অণু আছে যে যথেষ্ট বড় আকার, শিশুর এনজাইম সিস্টেম দ্বারা ভাল শোষণের জন্য চূর্ণ করা হয়।

এক বছরের কম বয়সী শিশুদের পুরো দুধ দেওয়া উচিত নয়।

চিকিত্সকরা নোট করেছেন যে দুগ্ধজাত পণ্যের ব্যবহার সম্পূর্ণরূপে ত্যাগ করা অসম্ভব: শিশুদের জন্য শৈশবকেফির, কুটির পনির এবং দই ডায়েটে চালু করা হয়।

বারো মাসের কম বয়সী শিশুদের খাদ্য তালিকায় গরু বা ছাগলের দুধ প্রবর্তন করার কোনো সুবিধা নেই। এবং তার খারাপ প্রভাবশরীরের উপর ভবিষ্যতে গুরুতর স্বাস্থ্য জটিলতা হতে পারে.

কখন বাচ্চাকে গরুর দুধ খাওয়ানো যায় - ভিডিও

এক বছর পরে, আপনি আপনার শিশুর ডায়েটে বিশেষ শিশুর দুধ প্রবর্তন করতে পারেন, যা প্রয়োজনীয় প্রক্রিয়াকরণের মধ্য দিয়ে গেছে, গুণমানের শংসাপত্র রয়েছে এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, এই নির্দিষ্ট বয়সের শিশুদের জন্য উদ্দিষ্ট। তবে এমনকি যদি শিশুটি পণ্যটিকে ভালভাবে আত্তীকরণ করে তবে এটি শিশুকে সীমাহীন পরিমাণে খাওয়ানো কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। পেডিয়াট্রিক গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্টরা কেবলমাত্র সিরিয়ালে পুরো দুধ ব্যবহার করার পরামর্শ দেন এবং পানীয় হিসাবে কেফির বা দইকে অগ্রাধিকার দেন।

জীবনের চতুর্থ বছরে পুরো দুধকে ডায়েটে প্রবর্তন করা যেতে পারে, তবে শুধুমাত্র যদি এটি আগে ফুটানো বা পাস্তুরাইজ করা হয়।

বিভিন্ন বয়সের বাচ্চাদের প্রতিদিন কতটা দুধ দেওয়া যেতে পারে - টেবিল

ছাগলের দুধের প্রোটিন প্রায় কখনোই শিশুদের মধ্যে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে না। কিন্তু এর উচ্চ চর্বি সামগ্রী (গরু চর্বি থেকে অনেক বেশি) প্রদান করে না বড় ভলিউমএই পানীয় খরচ।

একটি নবজাতকের শরীর বিশেষ এনজাইম তৈরি করে যা দ্রুত দুধের প্রোটিন (স্তনের দুধের প্রোটিন সহ) ভেঙে দিতে পারে। যাইহোক, তারা বড় হয়, যখন শিশু খেতে শুরু করে কঠিন খাদ্য, তাদের সংখ্যা কমছে। এবং যে শিশুটি 4-6 বছর বয়সে মোটামুটি বড় পরিমাণে দুধ পান করেছিল সে 11 বছর বয়সে আর এটি করতে সক্ষম হবে না: পরিপাকতন্ত্রের পক্ষে এত পরিমাণ প্রোটিনের সাথে মানিয়ে নেওয়া কঠিন হবে। এই পরিস্থিতি স্বাভাবিক বলে মনে করা হয় এবং চিকিত্সার প্রয়োজন হয় না।

বাচ্চাদের দোকানে কেনা পণ্য দেওয়া কি সম্ভব?

দোকান থেকে কেনা দুধ পাস্তুরিত হওয়া সত্ত্বেও, এটি অপরিণত দুধের জন্য উপযুক্ত নয়। পাচনতন্ত্র. তাই আগে বাচ্চাদের দিয়ে দিন তিন বছরএটা নিষিদ্ধ. একটি বিশেষ শিশু পানীয় শিশুদের জন্য উপযুক্ত:

• এটি সর্বোচ্চ মানের দুধ ব্যবহার করে;
• এটি একটি অতি-পাস্তুরাইজেশন পদ্ধতির মধ্য দিয়ে যায়, যার সময় প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস হয়;
• এই জাতীয় দুধের চর্বিযুক্ত উপাদান শিশুর শরীরের এটি শোষণ করার ক্ষমতার সাথে মিলে যায়;
• ঘটনার ঝুঁকি এলার্জি প্রতিক্রিয়াছোট করা

বিভিন্ন নির্মাতারা থেকে শিশুর দুধ - ফটো গ্যালারি

প্রস্তুতকারক 8 মাস থেকে বাচ্চাদের এই দুধ দেওয়ার পরামর্শ দেন, তবে শিশু বিশেষজ্ঞদের সুপারিশে এটি প্রথম জন্মদিনের পরে করা ভাল (শস্যের অংশ হিসাবে)
আগুশা শিশুর দুধের প্যাকেজটি "8 মাস থেকে" চিহ্নিত করা হয়েছে, যদিও এই বয়সে শিশু বিশেষজ্ঞদের সুপারিশ অনুসারে এটি চালু করা খুব তাড়াতাড়ি। বাক্সে বলা হয়েছে যে 8 মাস থেকে শুরু করে শিশুদের জন্য Tyoma শিশুর দুধ দেওয়া যেতে পারে, কিন্তু এই সময়ে পরিপাক নালীরশিশুটি এখনও এই জাতীয় পণ্যের জন্য প্রস্তুত নয়। প্রস্তুতকারকের সুপারিশ সত্ত্বেও বেলকট শিশুর দুধ এক বছরের আগে ডায়েটে প্রবেশ করানো উচিত নয়।

সুবিধা এবং ক্ষতি

দুগ্ধজাত দ্রব্যগুলি একটি শিশুর ডায়েটে অপরিহার্য: এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং পুষ্টি থাকে যা একটি ক্রমবর্ধমান শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়। যাইহোক, মেনুতে এই পানীয়টির প্রাথমিক প্রবর্তন, পাশাপাশি এটি প্রচুর পরিমাণে সেবনের ফলে হতে পারে নেতিবাচক প্রতিক্রিয়াশরীর

গরুর দুধ সম্পর্কে সম্পূর্ণ সত্য: ডাঃ কোমারভস্কির মতামত - ভিডিও

গরুর দুধে বুকের দুধের চেয়ে বহুগুণ বেশি ক্যালসিয়াম ও ফসফরাস থাকে। কিন্তু শিশুর শরীরের অপরিপক্কতার কারণে, এই পদার্থগুলির বিপাক ব্যাহত হয়: ফসফরাস, সম্পূর্ণরূপে শোষিত না হওয়া, ক্যালসিয়াম অপসারণ করে। দেখা যাচ্ছে যে একটি শিশু যত বেশি গরুর দুধ পান করে, হাড়ের বৃদ্ধি এবং মজবুত করার জন্য প্রয়োজনীয় খনিজ তত কম তার কাছে পায়।

ডাঃ কোমারভস্কি বিশ্বাস করেন যে তিন বছর পর দুধের পরিমাণ সীমিত করার প্রয়োজন নেই (যদি শিশুটি সুস্থ, সক্রিয় এবং হজমের ব্যাধি না থাকে)। একই অবস্থার অধীনে, এর চর্বি সামগ্রী কোন ব্যাপার না।

দুধ সিদ্ধ করলে এতে থাকা ভিটামিন নষ্ট হয়ে যায়। তবুও, এটি দরকারী হতে থামে না: এটি ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং প্রোটিনের উত্স।

গরু বা ছাগল

গরুর দুধ বেশি জনপ্রিয়, যদিও চিকিত্সকরা জোর দিয়ে বলেছেন যে ছাগলের দুধকে হাইপোঅ্যালার্জেনিক এবং স্বাস্থ্যকর বলে মনে করা হয়। যাইহোক, এই পণ্য খুব ভিন্ন নির্দিষ্ট গন্ধএবং স্বাদ, তাই বেশিরভাগ শিশু এটি পছন্দ করে না। যদি বাচ্চার গরুর দুধের প্রোটিন থেকে অ্যালার্জি না থাকে বা হজমের সমস্যা থাকে, তবে বাবা-মা শান্ত হতে পারেন এবং এটি দেওয়া চালিয়ে যেতে পারেন।

200 মিলি গরুর দুধে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং মাইক্রোলিমেন্ট থাকে

গরুর দুধের উপকারিতা ও ক্ষতির ছক

পেশাদার	বিয়োগ
ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাসের উচ্চ সামগ্রী, যা হাড় এবং দাঁতের শক্তি, চুল এবং ত্বকের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে।	শক্তিশালী অ্যালার্জেন।
প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, পেশীতন্ত্রের বিকাশের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।	হজমের সাথে সম্ভাব্য সমস্যা (শরীর দ্বারা গ্রহণ করা কঠিন)।
ভিটামিন এবং উপকারী মাইক্রোলিমেন্ট রয়েছে যা ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে এবং শক্তি সরবরাহ করতে সহায়তা করে।	প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস (কিডনিতে একটি বিশাল লোড রাখে, যা 1 বছরের কম বয়সী শিশুর শরীর মোকাবেলা করতে পারে না)।
ঠান্ডা উপসর্গ উপশম.	কম আয়রন কন্টেন্ট (অতএব বুকের দুধ বা ফর্মুলার প্রতিস্থাপন হিসাবে উপযুক্ত নয়)।

যদি আপনার শিশুর গরুর দুধে অ্যালার্জি থাকে, তবে ডাক্তাররা ছাগলের দুধ দিয়ে প্রতিস্থাপন করার পরামর্শ দেন।এই পণ্যটির প্রোটিন কার্যত অ্যালার্জির কারণ হয় না (ব্যতিক্রমগুলির মধ্যে ল্যাকটোজের প্রতি পৃথক সংবেদনশীলতা সহ শিশুদের অন্তর্ভুক্ত)। তিন বছরের কম বয়সী শিশুদের জন্য, ছাগলের দুধের উপর ভিত্তি করে বিশেষভাবে উন্নত সূত্র রয়েছে। বিশেষজ্ঞদের মতে, এগুলি আরও দরকারী এবং নিরাপদ বলে বিবেচিত হয়।

ছাগলের দুধের উপকারিতা এবং ক্ষতি - টেবিল

পেশাদার	বিয়োগ
ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ভিটামিন ডি এবং বি ভিটামিনের উচ্চ উপাদান রয়েছে ইতিবাচক প্রভাবক্রমবর্ধমান শরীরের উপর, শিশুর সুরেলা শারীরিক ও মানসিক বিকাশের প্রচার।	বিরল ক্ষেত্রে, একটি এলার্জি প্রতিক্রিয়া হতে পারে।
এটি অ্যালার্জি সৃষ্টি করে না, তাই এটি এমন শিশুদের দ্বারা খাওয়া যেতে পারে যারা গরুর দুধের প্রোটিন সহ্য করে না।	এটি কিডনির উপর অনেক চাপ দেয় (যদি আপনি 12 মাস বয়সে পৌঁছানোর আগে দুধ দেন)।
ছাগলের দুধের চর্বি সহজেই গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট দ্বারা শোষিত হয় এবং তাই হজমের সমস্যা সৃষ্টি করে না।
কার্ডিওভাসকুলার এবং স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতাকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।

ছাগলের দুধের উপকারিতা কি- ভিডিও

কোথা থেকে শুরু করতে হবে

চিকিত্সকরা প্রথমে এটিকে ডায়েটে যুক্ত করার পরামর্শ দেন ছাগলের দুধ. যদি শিশুটি এটি পছন্দ না করে তবে আপনি তাকে কখনই এটি পান করতে বাধ্য করবেন না - গরুর দুধ চেষ্টা করা ভাল। এক বছর বয়সের পরে, দুধ এক চা চামচ দিয়ে শুরু করে শিশুদের কাছে চালু করা হয়। এই ক্ষেত্রে, এটি অবশ্যই জল দিয়ে পাতলা করতে হবে (1 অংশ দুধ এবং 2 অংশ জল)। দিনের বেলায়, সন্তানের প্রতিক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ: যদি শিশুর পেট তাকে বিরক্ত না করে, তার মল স্বাভাবিক থাকে এবং শরীরে অ্যালার্জির কোনও প্রকাশ না থাকে তবে আপনি চালিয়ে যেতে পারেন। পরের বার এটি 1:1 অনুপাতে মিশ্রিত করা হয়। শরীর যদি ভালোভাবে মেনে নেয় নতুন পণ্য, তারপর দুধকে পাতলা না করে দেওয়া যেতে পারে।

তিন বছর পরে পুরো দুধ পান করা ভাল, যাতে কিডনি এবং পাচনতন্ত্র ভারী পণ্য গ্রহণের জন্য প্রস্তুত হয়।

দুধের পরিমাণ ধীরে ধীরে বৃদ্ধি করা হয়, তবে আপনার শিশুকে প্রস্তাবিত অংশের চেয়ে বেশি পান করতে দেওয়া উচিত নয়। এমনটাই সতর্ক করছেন চিকিৎসকরা ছোট শিশু, কিডনি উপর লোড উচ্চতর এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট. কম চর্বিযুক্ত পণ্যগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত (2.5-3.2%)। যদি বাবা-মায়েরা গোটা গরু বা ছাগলের দুধ বেছে নেন, তবে তা সিদ্ধ না করে খাওয়া উচিত নয়।

কিভাবে সঠিক এক চয়ন

কিছু মা প্রাকৃতিক সম্পূর্ণ দুধ পছন্দ করেন, যা খামারে বিক্রি হয়, অন্যরা পাস্তুরিত পণ্যটিকে আরও ভাল বলে মনে করে। শিশুরোগ বিশেষজ্ঞ এবং পেডিয়াট্রিক গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্টরা সম্মত হন যে দোকান থেকে কেনা দুধ আরও উপযুক্ত: এটি একটি ছোট জীবের জন্য বিশেষভাবে অভিযোজিত। এই জাতীয় পানীয় নির্বাচন করার সময়, নিম্নলিখিত সূক্ষ্মতার দিকে মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়:

• প্রস্তুতকারক (যদি তিনি সুপরিচিত হন তবে ভাল);
• মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ (একটি মানসম্পন্ন পণ্যে এটি দশ দিনের বেশি হয় না এবং মেয়াদোত্তীর্ণ দুধ কখনই শিশুকে দেওয়া উচিত নয়);
• রচনা (প্রিজারভেটিভ, রঞ্জক এবং অন্যান্য অনিরাপদ পদার্থ ছাড়া। প্যাকেজিংয়ে রচনা সম্পর্কে কোনও তথ্য না থাকলে, এই জাতীয় পণ্য না কেনাই ভাল);
• বয়স নোট;
• চর্বিযুক্ত সামগ্রী (এটি 3.2% এর বেশি হওয়া উচিত নয়, তবে কম চর্বিযুক্ত পণ্যও শিশুর খাবারের জন্য উপযুক্ত নয়);
• সমৃদ্ধ কম্পোজিশন (কিছু নির্মাতারা একটি শিশুর প্রয়োজনীয় দুধে ভিটামিন এবং মাইক্রো উপাদান যোগ করে একটি নির্দিষ্ট বয়সে. এই পণ্য শিশুদের জন্য খুব দরকারী)।

আপনি বাজারে সম্পূর্ণ দুধ কিনতে পারবেন না যার নিরাপত্তা এবং গুণমানের শংসাপত্র নেই। তাজা পণ্যে ব্যাকটেরিয়া থাকতে পারে যা সন্তানের শরীরে নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। অ সম্মতির ক্ষেত্রে তাপমাত্রা ব্যবস্থাদুধ খাদ্য বিষক্রিয়া হতে পারে.

প্যাকেজটি খোলার পরে, আপনাকে অবশ্যই পণ্যটির স্টোরেজের সময় এবং স্থানের জন্য সুপারিশগুলি কঠোরভাবে অনুসরণ করতে হবে, যা প্রস্তুতকারকের দ্বারা নির্দিষ্ট করা হয়েছে।

ওষুধ হিসেবে দুধের ব্যবহার

দুধ শুধুমাত্র একটি পুষ্টিকর পণ্য যা শিশুদের জন্য ভাল, কিন্তু কার্যকর প্রতিকারনির্দিষ্ট কিছু রোগের চিকিৎসার জন্য।

কাশি দুধ দিয়ে ঘরে তৈরি রেসিপি

দুধ স্বরযন্ত্রের শ্লেষ্মা ঝিল্লিকে আবৃত করে, প্রদাহ উপশম করে, শ্লেষ্মা পাতলা করে এবং এটি অপসারণের প্রচার করে। নির্দিষ্ট পণ্য (মধু, পেঁয়াজ, কলা) এর সংমিশ্রণে এটি একটি দরকারী ঘরোয়া প্রতিকার।

মধু এবং propolis টিংচার সঙ্গে

যদি শিশুর বয়স তিন বছরের বেশি হয় তবে আপনি তার জন্য একটি স্বাস্থ্যকর মিশ্রণ তৈরি করতে পারেন: 200 মিলি দুধ গরম করুন, 1 চা চামচ মধু যোগ করুন (যদি কোনও অ্যালার্জি না থাকে), পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান। রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে এই পানীয়টি গরম করে পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

5 বছরের বেশি বয়সী শিশুদের জন্য, প্রোপোলিস যোগ করে একটি কাশির প্রতিকার তৈরি করা যেতে পারে - প্রতি 200 মিলি দুধে 20% জলের টিংচারের 1-2 ফোঁটার বেশি নয়। রাতেও গরম করে নিন।

গরম দুধে মধু যোগ করা হয় না - এই ক্ষেত্রে, এর সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য অদৃশ্য হয়ে যায়।

মধু সহ দুধ গুরুতর কাশি উপশম করতে সাহায্য করে

সঙ্গে মিনারেল ওয়াটার

এই রেসিপি জন্য এটি ব্যবহার করা ভাল লবণ পানি, উদাহরণস্বরূপ, "Borjomi" বা "Essentuki": 100 মিলি দুধ গরম করতে হবে উষ্ণ তাপমাত্রা, এতে 100 মিলি মিনারেল ওয়াটার যোগ করুন। ফলস্বরূপ পণ্যটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন এবং দিনে তিনবার খাবারের আগে পান করুন। এই রেসিপিটি তিন বছর বয়সের পরে শিশুদের জন্য উপযুক্ত, যেহেতু কার্বনেটেড জল এবং খনিজ রচনাগুলি ছোট বয়সের জন্য ডিজাইন করা হয়নি।

পেঁয়াজ দিয়ে

দুধ এবং পেঁয়াজের রেসিপি শুকনো কাশির জন্য খুব কার্যকর, তবে শিশুরা প্রায়শই গন্ধ এবং নির্দিষ্ট স্বাদের কারণে এই মিশ্রণটি পান করতে চায় না। অতএব, এই সংমিশ্রণটি পাঁচ বছরের বেশি বয়সী শিশুকে দেওয়া যেতে পারে (তবে আপনি তাকে পান করতে বাধ্য করবেন না)। প্রস্তুত করতে, পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে রিং করে কেটে নিন, এটি একটি পাত্রে রাখুন এবং 500 মিলি দুধ ঢেলে, একটি ফোঁড়া আনুন এবং 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন। সমাপ্ত পানীয় রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা হয়, এবং খাবারের আগে উষ্ণ গ্রহণ করা উচিত, এক চা চামচ দিনে 5-6 বার।

কলা দিয়ে

শিশুরা সাধারণত কলা দিয়ে দুধ পান করে, পেঁয়াজের রেসিপির বিপরীতে, আনন্দের সাথে। এছাড়াও, এই মিষ্টি ফলটি কম অ্যালার্জেনিক। 200 মিলি দুধের জন্য আপনার একটি কাটা ফল প্রয়োজন। মিশ্রণটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা হয় এবং শিশুকে উষ্ণ দেওয়া হয়, ককটেলটিকে তিনটি সার্ভিংয়ে ভাগ করে। তিন বছরের বেশি বয়সী শিশুদের জন্য, আপনি চিনি, মধু বা 1 চা চামচ কোকো যোগ করতে পারেন।

কলা সহ দুধ - সুস্বাদু এবং দরকারী প্রতিকারকাশি থেকে

ঋষি এবং সোডা

জনপ্রিয় কি জানতে হবে লোক রেসিপিঋষি বা সোডা সঙ্গে শিশুদের চিকিত্সার জন্য উপযুক্ত নয়.ঋষি contraindications একটি বড় সংখ্যা আছে। এটি 5 বছরের কম বয়সী শিশুদের এবং সেইসাথে কিডনির সমস্যায় আক্রান্তদের দেওয়া কঠোরভাবে নিষিদ্ধ এবং থাইরয়েড গ্রন্থি, স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা। বেকিং সোডাগ্যাস্ট্রিক মিউকোসা উপর নেতিবাচক প্রভাব আছে.

হাঁপানির জন্য ওটস সহ দুধ

যদি একটি শিশু এই শ্বাসযন্ত্রের রোগে ভোগে, তাহলে আপনি ওটস যোগ করে একটি দুধ-ভিত্তিক প্রতিকার প্রস্তুত করতে পারেন। এই সিরিয়াল উদ্ভিদে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং রয়েছে দরকারী পদার্থ, এবং এটা আছে ভাল প্রভাবহাঁপানির জন্য। 250 গ্রাম ওটসের জন্য আপনাকে 1 লিটার দুধ নিতে হবে। ফলস্বরূপ মিশ্রণটি প্রায় তিন ঘন্টার জন্য একটি জল স্নানে রাখা হয়, যার পরে পানীয়টি ছেঁকে নিতে হবে। এই দুধ খাওয়ার আধা ঘন্টা আগে গরম করে পান করা হয়। ক্বাথ দিনে তিনবার নেওয়া হয় এবং অংশটি শিশুর বয়সের উপর নির্ভর করে গণনা করা হয়।

ওটস সহ দুধ কেবল হাঁপানিতেই নয়, সাধারণ কাশিতেও সহায়তা করে

কৃমি মোকাবেলা করতে: রসুন এবং এনিমা সহ দুধ

ভিতরে লোক ঔষধরসুনের সাথে দুধ কৃমির বিরুদ্ধে লড়াই করতে ব্যবহৃত হয়

স্বতন্ত্র প্রতিক্রিয়া

প্রতিটি শরীর, এবং বিশেষ করে বাচ্চাদের, নতুন পণ্যগুলিতে ভিন্নভাবে প্রতিক্রিয়া দেখায়। কখনও কখনও দুধ নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।

বদহজম ও কোষ্ঠকাঠিন্য

শিশুরা প্রায়শই পাচনতন্ত্রের সমস্যায় ভোগে, যার একটি প্রকাশ হ'ল কোষ্ঠকাঠিন্য: শিশু টয়লেটে যেতে পারে না এবং অন্ত্রে ব্যথা অনুভব করে। দুধ পাকস্থলীকে শক্ত করতে পারে এবং মলত্যাগে বিলম্বিত হতে পারে।এই প্রভাব শিশুদের মধ্যে আরো প্রায়ই ঘটে ছোট বয়সযেহেতু তাদের এনজাইম সিস্টেম প্রোটিন হজম করতে পারে না। এই কারণে, এটি একটি ঘন স্তর দিয়ে শ্লেষ্মা ঝিল্লিকে আবৃত করে এবং ভিটামিন এবং পুষ্টির শোষণকে বাধা দেয়। এই প্রক্রিয়া, ঘুরে, peristalsis হ্রাস। বড় বয়সে, যখন শিশুর গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট দুধ পান করার জন্য প্রস্তুত হয়, তখন কোষ্ঠকাঠিন্য হতে পারে বৃহৎ পরিমাণপানযোগ্য পণ্য।

এমনকি ছাগলের দুধ, যা শরীরের পক্ষে হজম করা অনেক সহজ, কোষ্ঠকাঠিন্য হতে পারে।

এই সূক্ষ্ম সমস্যাটি দূর করার জন্য, আপনাকে প্রথমে শিশুর খাদ্য থেকে দুধ সম্পূর্ণভাবে বাদ দিতে হবে। মেনুতে আরও যোগ করা দরকার। তাজা শাকসবজিএবং ফল, কারণ তারা ফাইবার সমৃদ্ধ। যদি এই ধরনের খাদ্য সাহায্য না করে, তাহলে আপনাকে আপনার ডাক্তার দ্বারা সুপারিশকৃত ঔষধগুলি ব্যবহার করতে হবে।

বিষক্রিয়া

শিশুরা, যাদের দেহ গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে প্রবেশকারী প্যাথোজেনিক জীবাণুর প্রতি সংবেদনশীল, তারা বিষক্রিয়ার জন্য বেশি সংবেদনশীল। প্রায়শই এই ধরনের লঙ্ঘন ঘটে যখন পিতামাতারা বাজারে বা অন্যান্য স্থানে দুধ কেনেন যেখানে পণ্যের গুণমানের কোন গ্যারান্টি নেই। দুধ খাওয়ার সময় স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলতে ব্যর্থতা এবং অনুপযুক্ত সঞ্চয়স্থান প্রায়শই পাচনতন্ত্রের ত্রুটির কারণ। আপনি দোকানে কেনা পণ্য থেকেও বিষ পান করতে পারেন, যদিও অনেক কম ঘন ঘন।

শিশুদের মধ্যে, বিষক্রিয়ার লক্ষণগুলি নিম্নরূপ প্রদর্শিত হয়:

• বমি বমি ভাব এবং বমি;
• পেট এবং অন্ত্রে ব্যথা এবং খিঁচুনি;
• ডায়রিয়া এবং ঘন ঘন তাগিদমলত্যাগ করতে;
• তাপমাত্রা বৃদ্ধি।

বিষক্রিয়ার প্রথম লক্ষণগুলিতে, আপনাকে কল করা উচিত অ্যাম্বুলেন্স: শিশুর শরীর দ্রুত পানিশূন্য হয়ে যায় এবং নেশা শিশুদের জন্য খুবই বিপজ্জনক। চিকিত্সার লক্ষ্য জল এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করা, প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করা এবং টক্সিন অপসারণ করা।

এলার্জি

বেশিরভাগ সাধারন সমস্যাদুধ প্রবর্তন করার সময় বাবা-মা যে সমস্যার সম্মুখীন হন তা হল প্রোটিনের প্রতি অ্যালার্জি। এটি নিম্নলিখিত হিসাবে নিজেকে প্রকাশ করতে পারে:

• ত্বকের ফুসকুড়ি (ছত্রাক, ডার্মাটাইটিস, ডায়াথেসিস);
• Quincke এর শোথ (শ্লেষ্মা ঝিল্লি এবং ত্বকের নিচের ফ্যাটি টিস্যুর স্থানীয় শোথ, হঠাৎ এবং দ্রুত বিকাশ ঘটছে);
• তীব্র বমি;
• শিশুদের মধ্যে ঘন ঘন regurgitation;
• ডায়রিয়া;
• পেটে ব্যথা, শিশুদের মধ্যে কোলিক;
• রাইনাইটিস এবং কাশি;
• শ্বাসনালী হাঁপানি (দুধ রোগের কারণ হতে পারে না, তবে জেনেটিক প্রবণতা সহ, এই পণ্যটির একটি অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া একটি ট্রিগার হয়ে ওঠে)।

শিশুরোগ বিশেষজ্ঞরাও পিতামাতার মধ্যে ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার উপস্থিতির দিকে মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দেন। যদি এটি উপস্থিত থাকে তবে তিন বছরের কম বয়সী শিশুকে দুধ দেওয়া অসম্ভব, যেহেতু পৃথক সংবেদনশীলতা উত্তরাধিকারসূত্রে পাওয়া যেতে পারে। এটি এমন শিশুদের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য যাদের মা বা বাবা ভুগছেন ডায়াবেটিস মেলিটাস. অল্প বয়সে দুধ প্রবর্তন এই রোগের বিকাশকে ট্রিগার করতে পারে।

অনেক মা, বিশেষ করে অনভিজ্ঞ, প্রায়ই জানেন না সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ নিয়মযা আপনার শিশুর খাদ্য পরিকল্পনা করার সময় অনুসরণ করা উচিত।

তারা প্রায়শই ভয় পায় যে তাদের শিশু ক্ষুধার্ত থাকবে, তাদের পর্যাপ্ত বুকের দুধ নাও থাকতে পারে, শিশু পর্যাপ্ত খাবার পাবে না। সেজন্য তারা জিজ্ঞাসা করে পরের প্রশ্ন, শিশুকে বুকের দুধ বা ফর্মুলা ছাড়াও কি ধরনের দুধ দেওয়া যেতে পারে, যাতে সে ক্ষুধার্ত না হয়? কিছু কারণে, কেউ একটি শিশুকে তার ডায়েটে "বৈচিত্র্য" দিতে চায় যা সম্পূর্ণ অপ্রয়োজনীয়।

চলুন শুরু করা যাক যে যখন সঠিক খাওয়ানোশিশুর সবসময় পর্যাপ্ত বুকের দুধ থাকে! এই জন্য এই প্রশ্নএখন তার অর্থ হারাচ্ছে। তবে আসুন এই প্রশ্নটি আরও বিশদে দেখি, যেহেতু সবাই বুকের দুধ খাওয়ায় না এবং প্রত্যেকেই জীবনের প্রথম মাসগুলিতে শিশুকে দুধ দিতে চায় না; কারো জন্য, এই প্রশ্নটি একটু পরে দেখা দেয়। এই নিবন্ধটি সেই সমস্ত মহিলাদের জন্য আকর্ষণীয় এবং গুরুত্বপূর্ণ হবে যারা সবেমাত্র একজন মা হতে চলেছেন, যারা সম্প্রতি একজন হয়েছেন, সেইসাথে যাদের বড় সন্তান রয়েছে তাদের জন্য।

একটি শিশুরোগ বিশেষজ্ঞের অনুশীলন থেকে একটি উদাহরণ:অভিভাবকরা রিসেপশনে এসেছিলেন ৯ -এক মাসের বাচ্চা, যার মলের মধ্যে রক্ত ​​পাওয়া গেছে। প্রশ্নে জানা গেছে যে শিশুটিকে আগের দিন গরুর দুধ দেওয়া হয়েছিল। এই প্রাকৃতিক পণ্যঅভিভাবকরা কি অবাক? কিন্তু আধুনিক শিশুদের জন্য এটি সবচেয়ে একটি ক্ষতিকারক পণ্য. যখন পিতামাতারা "অ্যালার্জিক হিমোকোলাইটিস" নির্ণয়ের কথা শুনেছিলেন, তখন তারা অবাক হয়েছিলেন। যাইহোক, মুরগির প্রোটিনের পাশাপাশি, এটি গরুর দুধের প্রোটিন যা জন্য খুবই বিপজ্জনক শিশু. একটি অভিযোজিত দুধের ফর্মুলায় স্যুইচ করা হলে শিশুটি সুস্থ হয়ে ওঠে।

গরুর দুধ কি এক বছরের কম বয়সী শিশুদের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে?

দীর্ঘদিন ধরে, বিদেশে সহ অনেক দেশে, এক বছরের কম বয়সী বা তার বেশি বয়সী শিশুদের স্বাস্থ্যের উপর গরুর দুধের প্রভাব নিয়ে গবেষণা করা হয়েছে এবং অব্যাহত রয়েছে। এই গবেষণার ফলাফল অনুসারে, এক বছরের কম বয়সী বা তার বেশি বয়সী শিশুদের মায়েদের জন্য বেশ কয়েকটি প্রধান বিষয় জানা গুরুত্বপূর্ণ।

গরুর দুধের রাসায়নিক গঠন

গরুর দুধে প্রচুর পরিমাণে অতিরিক্ত ম্যাক্রো উপাদান এবং মাইক্রো উপাদান রয়েছে। যেমন প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, সোডিয়াম, ক্লোরিন বুকের দুধের তুলনায় 3 গুণ বেশি। আর বাড়াবাড়ি কিছুই নয় অসুবিধার চেয়ে ভালো. এবং কখনও কখনও, এমনকি খারাপ। আসুন আমরা আরও বিশদে বিবেচনা করি কেন এই উপাদানগুলির অতিরিক্ত বিপজ্জনক।

কিডনি এবং রেচন ফাংশনএখনও অপূর্ণ। যখন অতিরিক্ত পরিমাণে প্রোটিন এবং খনিজ পদার্থ শরীরে প্রবেশ করে, তখন কিডনিতে একটি বিশাল লোড তৈরি হয়, অনুমোদিত মাত্রা 4-5 গুণ বেশি।

তরলও নির্গত হয়; কিডনির বর্ধিত কাজের কারণে, প্রয়োজনের চেয়ে বেশি তরল নির্গত হয়, যা শিশুর তৃষ্ণার কারণ হয়। এই ক্ষেত্রে, মা সম্ভবত তাকে আবার গরুর দুধ দেন এবং এটি কেবল পরিস্থিতিকে আরও বাড়িয়ে তোলে, একটি "দুষ্ট চক্র" দেখা দেয়।

একই সময়ে, গরুর দুধে অল্প পরিমাণে আয়রন থাকে, যা এই অল্প পরিমাণেও শরীর দ্বারা শোষিত হয় না, কারণ এটি হিম নয় এবং হিমোগ্লোবিন তৈরিতে অংশ নেয় না।

একটি শিশুর শরীরে আয়রনের অভাব আয়রনের অভাবজনিত রক্তাল্পতার বিকাশ ঘটায়। এবং একটি শিশুর জীবনের এই সময়কালে, লোহা হল সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অণু উপাদান, যেহেতু লোহিত রক্তকণিকা এবং হিমোগ্লোবিনের উত্পাদন ক্রমাগত চলছে।

একটি শিশুর মধ্যে প্রয়োজনীয় এনজাইমের অভাব

একটি শিশুর গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট গরুর দুধ হজম করতে সক্ষম হয় না, কারণ তার অন্তত 2 বছর বয়স পর্যন্ত প্রয়োজনীয় এনজাইম থাকে না এবং কেউ কেউ সারা জীবন এই এনজাইম তৈরি করে না।

এতে গরুর দুধে শিশুদের ডায়রিয়া হয়। শিশুর অন্যান্য এনজাইম রয়েছে যা বুকের দুধ হজম করতে সাহায্য করে।

অ্যামিনো অ্যাসিড মায়ের দুধএকটি ফর্ম সরবরাহ করা হয় যাতে তারা শিশুর শরীর দ্বারা সহজে এবং দ্রুত শোষিত হয়। যদিও গরুর দুধের অ্যামিনো অ্যাসিড সম্পূর্ণ আলাদা, এনজাইম সিস্টেমগুলিকে বিদেশী অ্যামিনো অ্যাসিডগুলিকে ভেঙে ফেলার জন্য আরও কঠোর পরিশ্রম করতে হবে।

গরুর দুধের প্রোটিনের আক্রমনাত্মক ক্রিয়া

গরুর দুধের প্রোটিন কে কেসিন বলে। এটি একটি মোটামুটি বড় অণু দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয় যা অন্ত্রের শ্লেষ্মা এবং এর প্রাচীরকে ক্ষতি করে। এই ক্ষেত্রে, প্রাচীর শুধুমাত্র আঘাত ঘটে না, কিন্তু রক্তে হিস্টামিন মুক্তি। উচ্চস্তরহিস্টামিন এলার্জি প্রতিক্রিয়া বাড়ে। তবে আরও অনেক বেশি তাৎপর্যপূর্ণ হল অন্ত্রের দেয়ালের ক্ষতি; অল্প পরিমাণে, এটি রক্তপাত ঘটায়, যা প্রথমে অলক্ষিত হতে পারে, কিন্তু তারপরে হিমোগ্লোবিনের হ্রাস এবং আয়রনের ঘাটতিজনিত রক্তাল্পতার বিকাশ ঘটায়।

গরুর দুধের ক্রমাগত সেবনের সাথে, অন্ত্রের শ্লেষ্মায় গঠিত আলসার থেকে গুরুতর অন্ত্রের রক্তপাতের উচ্চ সম্ভাবনা থাকে।

অ্যালার্জির উচ্চ ঝুঁকি

অনেক গবেষণা অনুসারে, যখন গরুর দুধ খাদ্যে প্রবর্তিত হয়েছিল, তখন এটি 25% ক্ষেত্রে বিকশিত হয়েছিল। এটি আমাদের গরুর দুধকে সবচেয়ে অ্যালার্জেনিক পণ্যগুলির মধ্যে একটি বিবেচনা করতে দেয়। যদি অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া অবিলম্বে না ঘটে তবে এর অর্থ এই নয় যে এটি ঘটবে না। অ্যালার্জির একটি ক্রমবর্ধমান উপাদান রয়েছে। এটি সবসময় অবিলম্বে বিকাশ করে না।

অ্যালার্জেনগুলি প্রায়শই নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে জমা হয় এবং পরবর্তীকালে হিংসাত্মক অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়ায় প্রকাশ পায়। এর সংঘটনের সময় প্রত্যেকের জন্য আলাদা, যেহেতু প্রত্যেকেরই আলাদা সীমা থাকে যখন ক্ষতিপূরণমূলক প্রক্রিয়াগুলি আর মোকাবেলা করতে পারে না। তাদের উত্পাদনের ফলস্বরূপ, গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্যগুলি প্রোটিন এবং ল্যাকটোজের পরিমাণ হ্রাস করে, তাই এগুলি শিশুর ডায়েটে আগে প্রবেশ করানো হয়।

গরু এবং মায়ের দুধ থেকে ছাগলের দুধ কীভাবে আলাদা?

• ছাগল এবং গরুর দুধে বিদেশী প্রোটিন. বুকের দুধে প্রোটিন থাকে যা অবিলম্বে নতুন কোষ তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। পশুর দুধের প্রোটিনগুলি মানুষের জন্য বিদেশী, এবং কেসিনের পরিমাণ, যার শোষণের জন্য বিশেষ এনজাইম এবং শক্তি প্রয়োজন, খুব বড়। শিশুর বৃদ্ধি এবং স্বাস্থ্যের জন্য, প্রোটিন প্রয়োজন এবং সহজে হজমযোগ্য।
• ছাগলের দুধে চর্বি বেশি থাকে- এবং মনে হচ্ছে এটি ভাল, তবে শিশুদের জন্য নয় যাদের জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ সুরেলা উন্নয়ন, এবং ফ্যাটি টিস্যু বৃদ্ধি না. কম ওজনের শিশুদের জন্য এবং 3 বছর পরে - এটি খারাপ নয়, তবে পরিমিত।
• গরুর দুধের তুলনায় ছাগলের দুধে কম কার্বোহাইড্রেট (দুধের চিনি) থাকে. এটিও ভাল, বিশেষ করে শিশুদের জন্য যখন ল্যাকটোজ (দুধের চিনি) ভাঙ্গার জন্য যথেষ্ট ল্যাকটেজ এনজাইম থাকে না। আসুন পুনরাবৃত্তি করি - এটি 2-3 বছর পরে শিশুদের জন্য দরকারী।
• ছাগলের দুধে গরুর দুধের চেয়ে বেশি ভিটামিন এবং মাইক্রো উপাদান থাকে।. কিন্তু প্রদত্ত যে বেশিরভাগ ভিটামিন ইতিমধ্যে 80C তাপমাত্রায় ধ্বংস হয়ে গেছে, পাস্তুরাইজেশন এবং ফুটানো এই সুবিধাটিকে অস্বীকার করে।
• গরুর দুধের চেয়ে বেশি ক্যালসিয়াম ও ফসফরাস. অর্থাৎ, এটি রিকেট, ক্যারিস প্রতিরোধ, একটি শক্তিশালী পেশীবহুল সিস্টেমের বিকাশ বলে মনে হবে। কিন্তু ভিটামিন ডি ছাড়া ক্যালসিয়াম প্রায় শোষিত হয় না, তবে অতিরিক্ত ফসফরাস সহজেই শোষিত হয়। অতিরিক্ত বালির স্ফটিক অপসারণ করতে, শিশুর অপরিণত কিডনির উপর লোড বৃদ্ধি পায়, যার ফল ভবিষ্যতে হতে পারে ইউরোলিথিয়াসিস. যখন একটি শিশুর কিডনি আরও বিকশিত হয় (3 বছর পরে), 1 গ্লাসের বেশি ছাগলের দুধ সত্যিই কঙ্কাল সিস্টেমকে শক্তিশালী করে না।

স্তন্যদানকারী মায়ের দুধ পান করা কি সম্ভব?

এই ইস্যুতে বিরোধ দীর্ঘদিন ধরে চলে আসছে এবং আজও অব্যাহত রয়েছে। এটা স্পষ্ট যে বুকের দুধ খাওয়ানোর প্রথম মাসে একজন স্তন্যদানকারী মায়ের পুরো দুধ পান করা উচিত নয়।

• একজন স্তন্যদানকারী মায়ের দ্বারা সম্পূর্ণ গরুর দুধ পান করার সম্ভাবনা সম্পর্কে কিছু বিজ্ঞানীর মতামত হল যে এটির ব্যবহার শুধুমাত্র পাতলা আকারে অল্প পরিমাণে (চা, পোরিজ বা পিউরি মিশ্রিত 1:1 যোগ করে) সম্ভব। বাধ্যতামূলক মূল্যায়নশিশুর প্রতিক্রিয়া, যেহেতু একটি শিশুর অ্যালার্জির ঘটনাগুলি অস্বাভাবিক নয় (প্রতিদিন 2 টেবিল চামচ দিয়ে শুরু করুন)।
• অন্যরা কোন বিশেষ বিপদ বা ক্ষতি দেখেন না, দাবি করেন যে এটি শিশুর হাড়ের বিকাশের জন্য দরকারী এবং এর ব্যবহার প্রয়োজনীয়।
• এখনও অন্যরা বিশ্বাস করেন যে স্তন্যদানকারী মায়েদের দ্বারা এর ব্যবহার প্রায়শই তাদের বাচ্চাদের মধ্যে কোলিক সৃষ্টি করে, এটিকে গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্য - প্রাকৃতিক দই, কুটির পনির, কেফির দিয়ে প্রতিস্থাপন করার পরামর্শ দেয়।

বিদ্যমান মতামত যে গরুর দুধ স্তন্যপান বাড়ায় তাও একটি পৌরাণিক ধারণা হিসাবে বিবেচিত হয়, যেহেতু এটি নিজেই দুধ নয় যা ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, তবে সত্য যে মহিলা খাওয়ানোর আগে একটি উষ্ণ পানীয় পান করেন এবং এটি কম্পোট কিনা তা বিবেচ্য নয়। চা বা শুধু উষ্ণ জল, কিন্তু পরিমাণ গুরুত্বপূর্ণ এবং তরল তাপমাত্রা.

এক বছরের কম বয়সী শিশুদের জন্য ছাগলের দুধ

কিছু লোক বিশ্বাস করে যে এক বছরের কম বয়সী বাচ্চার জন্য ছাগলের দুধ গরুর দুধের চেয়ে অনেক ভাল, তবে এটি মোটেও সত্য নয়। ছাগলের দুধে আরও বেশি খনিজ রয়েছে, যা শিশুর রেচনতন্ত্রের উপর ব্যাপক চাপ সৃষ্টি করে। এটিতে একই নেতিবাচক বৈশিষ্ট্য সহ কেসিন প্রোটিন রয়েছে। ছাগলের দুধেও প্রচুর ট্রাইগ্লিসারাইড থাকে, যা এটিকে আরও চর্বিযুক্ত করে। এই ধরনের দুধ খুব খারাপভাবে হজম হয়, যেমন শিশুর মলের মধ্যে হজম না হওয়া গলদ দ্বারা প্রমাণিত হয়। আপনি যদি এখনও একটি শিশুকে ছাগলের দুধ দেওয়া সম্ভব কিনা এই প্রশ্নটি নিয়ে ভাবছেন, তবে উত্তরটি না।

2 বছরের কম বয়সী শিশুদের জন্য ছাগলের দুধ কোনভাবেই গরুর দুধের বিকল্প নয়। কিন্তু আপনার যদি গরুর দুধে অ্যালার্জি থাকে, তাহলে 2 বছর পর আপনি আপনার বাচ্চাকে ছাগলের দুধ খাওয়ানোর চেষ্টা করতে পারেন বা দুগ্ধজাত পণ্যএর উপর ভিত্তি করে

একটি শিশু ছাগলের দুধ খাওয়ানোর প্রধান পরিণতি রক্তশূন্যতা

এটি অত্যন্ত বিপজ্জনক যদি একটি শিশুকে শুধুমাত্র ছাগলের দুধ খাওয়ানো হয়, যখন শিশুর অন্য কোন খাদ্য উৎস না থাকে এবং রক্ত ​​গঠনকারী ভিটামিনের ঘাটতি হয় এবং ফলস্বরূপ, মেগালোব্লাস্টিক অ্যানিমিয়া হয়। হিমোগ্লোবিনের মাত্রা হ্রাস পায়, লোহিত রক্তকণিকার আকার এবং আকার পরিবর্তন হয়, যার ফলে ভিটামিন বি 12 এর ঘাটতি হয় এবং ফলিক এসিড. তাদের ঘাটতি বা এমনকি অনুপস্থিতিতে, স্বাভাবিক হেমাটোপয়েসিস এবং সমস্ত অঙ্গের কার্যকারিতা ব্যাহত হয়।

এক বছর বয়সের পরে কি বাচ্চাদের জন্য দুধের অনুমতি দেওয়া হয়?

ঠিক আছে, যদি এক বছরের কম বয়সী শিশুদের দুধ প্রবর্তনের সাথে সবকিছু পরিষ্কার হয়, তবে অনেকেরই সম্ভবত এখনও একটি প্রশ্ন আছে - এক বছর পরে কি গরুর দুধ দেওয়া সম্ভব?

এক বছর পরে একটি আলগা ধারণা, যদি শিশুর বয়স ইতিমধ্যে 5 বছর হয় এবং এটি ভালভাবে সহ্য করে তবে দুধ পান করলে অ্যালার্জি হয় না, আলগা মল, তাহলে আপনি দুধ দিতে পারেন, কিন্তু যুক্তিসঙ্গত সীমার মধ্যে. ভুলে যাবেন না যে এটি বাছুরের জন্য খাদ্য, মানুষের জন্য নয়। প্রতিদিন 400 মিলি এর বেশি দেবেন না। তবে আমরা যদি ছোট বাচ্চাদের কথা বলি, তবে আমাদের মনে রাখা উচিত যে এনজাইমগুলি কার্যকরভাবে দুধকে ভেঙে 2 বছরের আগে উপস্থিত হয় না। আপনার সন্তান যেদিন 2 বছর বয়সে পরিণত হবে সেদিন আপনার অবিলম্বে কয়েক গ্লাস দুধ দেওয়া উচিত নয়।

এটি দিয়ে শুরু করা ভাল ছোট পরিমাণ, আপনি দুধ সঙ্গে porridge প্রবর্তন করতে পারেন. হ্যাঁ, হ্যাঁ, এই সময় পর্যন্ত আপনার শিশুকে দুগ্ধ-মুক্ত সিরিয়াল দিতে হবে, অথবা, শেষ অবলম্বন হিসাবে, যদি শিশু এটি পায় তবে তাদের সাথে সামান্য অভিযোজিত শিশু সূত্র যোগ করুন, বা শিশুকে বুকের দুধ খাওয়ানো হলে বুকের দুধ দিন।

কোন ধরনের দুধ শিশুদের দেওয়া ভাল?

আমরা প্রায়ই নিজেদেরকে প্রশ্ন করি: দুধ কি শিশুর জন্য ঠিক আছে? এটা জিজ্ঞাসা করা ভাল হবে: একটি শিশুর গরু বা ছাগলের দুধ প্রয়োজন? এটিতে কোনও প্রয়োজনীয় পদার্থ বা খনিজ নেই, সবকিছু প্রয়োজনীয় শিশুপুষ্টিকর এবং বৈচিত্র্যময় খাদ্য থেকে গ্রহণ করে।

প্রায়শই প্রশ্ন ওঠে: কোন দুধ ভাল - "গরু থেকে" বা শিল্পগতভাবে পাস্তুরিত?

কেউ কেউ যুক্তি দেন যে পাস্তুরাইজেশন দুধের সমস্ত সুবিধা হারায়, এবং প্যাকেজে নির্দেশিত মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ সহ দুধ প্রাকৃতিক হতে পারে না। আসলে, পাস্তুরাইজেশনের সময় শুধুমাত্র প্যাথোজেনিক অণুজীবের ধ্বংস ঘটে। এমনকি ফ্ল্যাশ পাস্তুরাইজেশন মোডে, দুধকে 90 ডিগ্রিতে গরম করা হয় এবং অন্যান্য মোডে তাপমাত্রা আরও কম হয়।

গৃহপালিত গরু থেকে প্রাপ্ত কাঁচা দুধ পান করা খুবই বিপজ্জনক। যেহেতু এই ধরনের প্রাণীদের উপর স্যানিটারি নিয়ন্ত্রণ সবসময় বাহিত হয় না এবং কেউ জানে না কিভাবে এটি বেদনাদায়ক হতে পারে। কিছু সংক্রমণ উপসর্গবিহীন হতে পারে, অথবা একটি গাভী শুধুমাত্র সংক্রমণের বাহক বা বাহক হতে পারে, কিন্তু এর দুধ মানুষের জন্য সংক্রামক হবে। বাচ্চাদের এই জাতীয় দুধ দেওয়ার মাধ্যমে, আপনি তাদের ব্রুসেলোসিস বা টিক-জনিত এনসেফালাইটিস, যক্ষ্মা (এক্সট্রাপালমোনারি ফর্মগুলি ঘটে) এবং লাইম বোরেলিওসিসে সংক্রামিত হয়ে মারা যাওয়ার বিপদের মুখোমুখি হন। আপনি যদি বাচ্চাদের এই দুধ দেন বা নিজে পান করেন তবে এটি সিদ্ধ করতে ভুলবেন না।

যাইহোক, পাস্তুরিত দুধের সাথে, জিনিসগুলি এত সহজ নয়। পাস্তুরাইজেশন হলে কোন প্রভাব নেই নেতিবাচক প্রভাবএর গঠন প্রাণীদের কিভাবে রাখা হয়েছিল তার দ্বারা প্রভাবিত হয়। শিল্পে, গবাদি পশুর মধ্যে মহামারী এড়াতে, অ্যান্টিবায়োটিকগুলি পশুদের প্রতিরোধমূলকভাবে দেওয়া হয়। তারা পশুর দুধে শেষ হয়।

ইউরোপ এবং আমেরিকায়, দীর্ঘদিন ধরে কঠোর নিয়ম রয়েছে যা অনুযায়ী দুধে অ্যান্টিবায়োটিক থাকা উচিত নয়। আমাদের দেশে এমন কিছু নেই। অতএব, ক্রমাগত এই ধরনের দুধ খাওয়ার মাধ্যমে আমরা অ্যান্টিবায়োটিকও গ্রহণ করি। এই কারণেই রোগীরা প্রায়শই অ্যান্টিবায়োটিকের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী হয় যখন তাদের সাথে চিকিত্সার প্রয়োজন হয়। শিশুদের জন্য, এই অ্যান্টিবায়োটিকগুলি সাধারণত contraindicated হতে পারে। এবং দুধে তাদের সামগ্রী মোটেও মাইক্রোস্কোপিক নয়।

কৃত্রিম হরমোন যা দুগ্ধ খামারে উত্পাদনশীলতা বাড়াতে ব্যবহৃত হয়, যেমন গরুর মাংসের জন্য রিকম্বিন্যান্ট গ্রোথ হরমোন, দুধের ফলন বাড়াতে প্রচুর পরিমাণে ব্যবহৃত হয়। অতএব, বেশিরভাগ গাভী যারা অস্বাভাবিকভাবে উচ্চ পরিমাণে দুধ উত্পাদন করে প্রদাহজনক প্রক্রিয়াস্তন্যপায়ী গ্রন্থিগুলিতে। এবং অবশ্যই, অ্যান্টিবায়োটিকগুলি চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা হয়, যা দুগ্ধজাত পণ্য এবং দুধ উভয়ের নমুনায় পাওয়া যায়। অধিকন্তু, স্বাধীন পরীক্ষা পরিচালনা করার সময়, কীটনাশক, গরুর চিকিৎসায় ব্যবহৃত অন্যান্য ওষুধ এবং এমনকি অতিরিক্ত সীসার মাত্রা প্রায়ই দুধে পাওয়া যায়।

তাজা (সিদ্ধ নয়) দুধ খাওয়ার মাধ্যমে মানুষের মধ্যে রোগ ছড়ায়

আপনার সেদ্ধ দুধ পান করা উচিত নয়; গরুর কিছু রোগ (উদাহরণস্বরূপ, যক্ষ্মা) নির্ণয় নাও থাকতে পারে। তাজা দুধ পান করলে যেসব রোগ সংক্রমিত হতে পারে তার তালিকাঃ

• যক্ষ্মা (রোগের এক্সট্রাপালমোনারি ফর্মগুলি সেবনের কয়েক বছর পরে বিকাশ লাভ করে)
• লিম্ফোট্রপিক ভাইরাস দ্বারা সৃষ্ট লিউকেমিয়া
• খাদ্যে বিষক্রিয়া (দেখুন)
• গ্যাস্ট্রোএন্টেরাইটিস স্ট্যাফিলোকক্কাল এবং স্ট্রেপ্টোকোকাল
• বিপজ্জনক গুরুতর সংক্রমণ - অ্যানথ্রাক্স, পা এবং মুখের রোগ
• টিক-জনিত এনসেফালাইটিস আরবোভাইরাল (দেখুন)
• প্রশ্ন জ্বর

এবং আরও কয়েকটি তথ্য

পূর্বে, যে মহিলারা তাদের শিশুকে বুকের দুধ খাওয়াতে পারেননি তারা ভেজা নার্সদের সাহায্য নিতেন। কেউ পশুর দুধ ব্যবহার করত না। গরুর দুধ শুধুমাত্র 18 শতকে বাচ্চাদের খাওয়ানোর জন্য ব্যবহার করা শুরু হয়েছিল, যখন অনেক মহিলার জন্য সামাজিক জীবন বেশি গুরুত্বপূর্ণ ছিল, তারা তাদের বাচ্চাদের মায়ের দুধ খাওয়ানোর সময় নষ্ট করতে চায়নি এবং তারপরে এই বিকল্পটি পাওয়া গেছে।

ভাগ্যক্রমে, মধ্যে আধুনিক যুগেএই পদ্ধতি অবলম্বন না করার জন্য যথেষ্ট তথ্য আছে। আপনি যদি বুকের দুধ খাওয়ানো চালিয়ে যেতে না পারেন, তাহলে আপনার শিশুকে অভিযোজিত দুধের ফর্মুলা খাওয়ান, যাতে অনেক কম প্রোটিন থাকে এবং অতিরিক্ত খনিজ থাকে না। তবে মনে রাখবেন যে কোনও ফর্মুলা শিশুর মায়ের বুকের দুধকে প্রতিস্থাপন করতে পারে না।

সম্পর্কিত সম্ভাব্য ক্ষতিশিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য দুধ

ড্যানিয়েল ক্রেমার এবং হার্ভার্ডের একদল বিজ্ঞানীর একটি সমীক্ষা অনুসারে, দুধ ও দুগ্ধজাত দ্রব্যের অতিরিক্ত ব্যবহার এবং নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সারের মধ্যে একটি লিঙ্ক পাওয়া গেছে, বিশেষত স্তন ক্যান্সার, মহিলাদের ডিম্বাশয়ের ক্যান্সার এবং পুরুষদের মধ্যে প্রোস্টেট ক্যান্সার। . ল্যাকটোজ (দুধের চিনি) শরীরে প্রথমে গ্যালাকটোজ (একটি সরল চিনি) তে ভেঙ্গে যায় এবং তারপর এনজাইম দ্বারা আরও ভেঙে যায়।

দুগ্ধজাত দ্রব্যের অত্যধিক ব্যবহারের সাথে, যখন গ্যালাকটোজের মাত্রা এনজাইমগুলির সম্ভাবনাকে ছাড়িয়ে যায় যা এটিকে ভেঙে দেয় (বা যখন এনজাইমের মাত্রা কম থাকে নির্দিষ্ট ব্যক্তি), গ্যালাকটোজ রক্তে একত্রিত হয় এবং মহিলাদের ডিম্বাশয়কে প্রভাবিত করে। নিয়মিত দুধ এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য খাওয়ার সাথে, মহিলাদের ডিম্বাশয়ের ক্যান্সারের ঝুঁকি 3 গুণ বেড়ে যায়।

প্রোস্টেট ক্যান্সার (দেখুন) দুগ্ধজাত দ্রব্যের অপব্যবহারের সাথেও যুক্ত বলে মনে করা হয়। দুধে কিছু নির্দিষ্ট পদার্থের আধিক্য পুরুষদের মধ্যে ইনসুলিনের মতো গ্রোথ ফ্যাক্টর IGF-I বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে বর্ধিত স্তর IGF-I প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি 4 গুণ বৃদ্ধি করে, পুরুষদের বিপরীতে যারা খুব কমই দুগ্ধজাত দ্রব্য খায়।

অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধের জন্য দুধের উপকারিতা সম্পর্কে একটি ব্যাপক বিশ্বাস রয়েছে (হাড়ের ধ্বংস পরিণত বয়সদেখুন) এখন খন্ডন করা হয়েছে। এটা প্রমাণিত হয়েছে যে সঙ্গে খাদ্য উচ্চ বিষয়বস্তুদুগ্ধজাত দ্রব্য থেকে ক্যালসিয়াম কঙ্কাল সিস্টেমকে শক্তিশালী করে না, তবে বিপরীতে। হার্ভার্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের এক গবেষণায় 12 বছরের বেশি বয়সী 75 হাজার মহিলা জড়িত।

দুধ খাওয়ার পরিমাণ বৃদ্ধি শুধুমাত্র একটি প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব ফেলেনি, তবে হাড়ের ভঙ্গুরতার ঝুঁকি বাড়াতেও অবদান রাখে। অন্যান্য গবেষণাগুলিও এই সত্যটিকে নিশ্চিত করে, এবং হাড়ের ভঙ্গুরতা প্রতিরোধ, অর্থাৎ, অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি হ্রাস করে, পশু প্রোটিন এবং সোডিয়ামের ব্যবহার হ্রাস করে, বৃদ্ধি করে অর্জন করা যেতে পারে। প্রত্যাহিক খাবারশাক, মটরশুটি, ফল এবং শাকসবজির সামগ্রী।

শিশুরা দুধ পান করে!বিখ্যাত শিশুতোষ গানে অনুপস্থিত গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট: কত, কখন এবং কি। স্পষ্টীকরণের জন্য, আমরা একজন বিশেষজ্ঞের কাছে ফিরে এসেছি: ওলেগ গেনাডেভিচ শাদ্রিন, ইউক্রেনের স্বাস্থ্য মন্ত্রকের চিফ ফ্রিল্যান্স পেডিয়াট্রিক গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্ট।

কোন বয়সে বাচ্চাদের গরুর দুধ দেওয়া যেতে পারে?

পরিপূরক খাওয়ানোর প্রবর্তনের মান অনুসারে, যা ইউক্রেনের স্বাস্থ্য মন্ত্রক দ্বারা অনুমোদিত, অর্ডার নং 149 "0 থেকে 3 বছর বয়সী একটি শিশুর ক্লিনিকাল পরীক্ষার জন্য প্রোটোকল" অনুসারে, দুধের প্রবর্তন এবং গাঁজন দুধের পণ্য 8 মাস থেকে শুরু হতে পারে। অনেক শিশুর দুগ্ধজাত পণ্য 8 মাস থেকে সুপারিশ করা হয়।

আমি এই বয়স থেকেই আপনার সন্তানের খাদ্যতালিকায় দুধ পান করার পরামর্শ দিই। কিন্তু আমরা সম্পর্কে কথা বলছিএকচেটিয়াভাবে শিশুর শরীরের জন্য অভিযোজিত একটি পণ্য সম্পর্কে - বিশেষ শিশুদের দুধ। এই ধরনের পণ্যগুলি সর্বোচ্চ মানের কাঁচামাল থেকে তৈরি করা হয়, যা শুধুমাত্র শিশুর খাদ্য উৎপাদনের উদ্দেশ্যে বিশেষভাবে প্রত্যয়িত কাঁচামাল এলাকায় নির্বাচিত হয়। পৃথক বিশেষ কর্মশালায় এই পণ্যগুলির উত্পাদন প্রক্রিয়ার সাথে বর্ধিত নিয়ন্ত্রণ রয়েছে, প্যাকেজিংয়ের সুরক্ষার জন্য আরও কঠোর প্রয়োজনীয়তা আরোপ করা হয়েছে এবং কারখানা ছাড়ার আগে পণ্যটি আরও পুঙ্খানুপুঙ্খ পরীক্ষার বিষয়।

বাচ্চাদের তাদের ক্যালসিয়ামের চাহিদা মেটাতে কত দুধ প্রয়োজন? (বিভিন্ন বয়সে)।

200 মিলি দুধ পান করে, 3-6 বছর বয়সী একটি শিশু প্রায় অর্ধেক (40%) পায় এবং 10 বছরের কম বয়সী একটি স্কুলের শিশু প্রয়োজনীয় দৈনিক ক্যালসিয়াম গ্রহণের 1/3 (34%) পায়। ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস (দুধেও পাওয়া যায়) শিশুর জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, হাড়ের কঙ্কাল, দাঁত এবং স্নায়ুতন্ত্রের গঠনে তাদের অংশগ্রহণের কারণে। দুধের মতো ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাসের এত ঘনত্ব অন্য কোনও পণ্যে পাওয়া যায় না। এছাড়াও, দুধে প্রায় সমস্ত জল- এবং চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন থাকে।

1 থেকে 1.5 বছর বয়সী একটি শিশুর 450-500 মিলি পরিমাণে দুধ এবং গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্য খাওয়া উচিত, যখন দুধের পোরিজগুলিতে দুধ 100 থেকে 150 মিলি।

1.5 থেকে 3 বছর বয়সে, একটি শিশুকে 400-500 মিলি দুধ এবং গাঁজানো দুধের পণ্য এবং 150-200 মিলি দুধ দুধের porridges মধ্যে পাওয়া উচিত।

তবে আমরা কেবল পূর্ণাঙ্গ, সিদ্ধ দুধ সম্পর্কে কথা বলছি, এতে ভিটামিন এবং খনিজগুলির সম্পূর্ণ কমপ্লেক্স রয়েছে।

যখন দুধ ফুটানো হয়, তখন প্রোটিন এবং ভিটামিনের একটি উল্লেখযোগ্য অংশ নষ্ট হয়ে যায়।

বাচ্চাদের কোন ধরণের দুধ দেওয়া ভাল: বাড়িতে তৈরি, দোকানে কেনা (কোন ফ্যাটযুক্ত উপাদানযুক্ত), পাস্তুরিত ইত্যাদি?

3 বছরের কম বয়সী শিশুদের জন্য, শুধুমাত্র বিশেষ পণ্য দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয়। শিশু খাদ্য- দুধ এবং গাঁজানো দুধের পণ্য। এই বয়সে, একটি শিশুকে সাধারণ উদ্দেশ্যে দুগ্ধজাত পণ্যগুলিতে স্যুইচ করা অগ্রহণযোগ্য।

এবং, আরও তাই, এটি পরিচয় করিয়ে দেওয়া অগ্রহণযোগ্য বাড়িতে তৈরি দুধ, বাজারে কেনা. সময়মত প্রক্রিয়াকরণের অভাবের কারণে এই জাতীয় দুধে প্যাথোজেনিক মাইক্রোফ্লোরা থাকে, যে কারণে এটি কেবল শিশুরই নয়, প্রাপ্তবয়স্কদেরও স্বাস্থ্যের জন্য বিপদ ডেকে আনে।

আমরা যখন দুধের নিরাপত্তার কথা বলি, তখন আমরা শুধু দুধকেই বুঝি শিল্প উত্পাদন. দোকান তাক পাসে উপস্থাপিত কোনো দুধ তাপ চিকিত্সা. এর লক্ষ্য হল ব্যাকটেরিয়া সম্পূর্ণ বা আংশিক ধ্বংস, বিদেশী মাইক্রোফ্লোরা যা দুধে বিকশিত হয় বা বাইরে থেকে প্রবেশ করে।

অধিকাংশ আধুনিক পদ্ধতিদুধ প্রক্রিয়াকরণ - অতি-পাস্তুরাইজেশন। স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্য UHT দুধ - অ্যাসেপটিক কার্ডবোর্ড প্যাকেজিং। আল্ট্রা-পাস্তুরাইজেশনের সময়, দুধকে 135-137 ºC তাপমাত্রায় 3-4 সেকেন্ডের জন্য গরম করা হয় এবং একেবারে জীবাণুমুক্ত এবং বন্ধ অবস্থায় দ্রুত ঠান্ডা করা হয়।

প্রক্রিয়াকরণের ফলস্বরূপ, কাঁচা দুধের বহিরাগত মাইক্রোফ্লোরা ধ্বংস হয়ে যায় (সমস্ত অণুজীব এবং তাপ-প্রতিরোধী এনজাইম), এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, ব্যাকটেরিয়া স্পোর যা পণ্যের ক্ষতি (টক) করে এবং দুধের প্রাকৃতিক উপকারী গুণাবলী সংরক্ষিত থাকে। যতটুকু সম্ভব.

বাচ্চাদের দুগ্ধজাত দ্রব্যের পছন্দের বিষয়ে সচেতনভাবে যোগাযোগ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ - প্যাকেজিংয়ের ধরণে মনোযোগ দিন, সেইসাথে যে বয়সে তাদের খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় সে সম্পর্কে বিশেষ নির্দেশাবলী।

ভিটামিনের সাথে সুরক্ষিত দুধ কি শিশুদের জন্য স্বাস্থ্যকর?

ভিটামিন প্রিমিক্সের সাথে শিশুর দুধকে সমৃদ্ধ করা শিশুর শরীরের ভিটামিন রিজার্ভ পূরণ করার একটি উপায়। সর্বোপরি, শিশুরা তাদের ডায়েটে খুব কম ভিটামিন পায়। অবশ্যই, যদি একটি শিশু এলার্জি হয়, তাহলে আপনি উভয় সুরক্ষিত পণ্য এবং সতর্কতা অবলম্বন করা প্রয়োজন ভিটামিন কমপ্লেক্স.

বাচ্চাদের জন্য ঘরে তৈরি দই বা কেফির তৈরি করতে, কোন দুধ ব্যবহার করা ভাল?

3 বছরের কম বয়সী শিশুদের জন্য গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্য উত্পাদনের জন্য, অ্যাসেপটিক কার্ডবোর্ড প্যাকেজিংয়ে বিশেষ শিশুদের দুধ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এগুলি হল "শিশুদের স্বাস্থ্যের জন্য", "ভিটামিন অ্যাবেটকা", "লাসুনিয়া", "তোতোশা"।

3 বছরের বেশি বয়সী শিশুদের জন্য, সাধারণ উদ্দেশ্যে দুধ ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে UHT দুধ বেছে নেওয়াও গুরুত্বপূর্ণ।

দুর্ভাগ্যবশত, মাইক্রোবায়োলজি এবং অম্লতার পরিপ্রেক্ষিতে অন্য কোন দুধ বাড়িতে তৈরি গাঁজানো দুধের পণ্য প্রস্তুত করার জন্য উপযুক্ত নয়। অন্য কোন দুধে (আল্ট্রা-পাস্তুরাইজড দুধ ব্যতীত) "উপকারী ব্যাকটেরিয়া" দিয়ে টিকা দেওয়ার মাধ্যমে, আমরা এমন একটি পণ্যের সাথে শেষ করব যা একটি শিশুর জন্য মানের দিক থেকে অকেজো। UHT দুধে অন্যান্য দুধের মত জীবাণু, ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া বা তাদের স্পোর থাকে না।

ছাগলের দুধ কি বাচ্চাদের জন্য গরুর দুধের চেয়ে ভালো?

ছোট বাচ্চাদের জন্য পণ্য হিসাবে, ছাগলের দুধের সুবিধার চেয়ে বেশি অসুবিধা রয়েছে। এটি এই কারণে যে ছাগলের দুধের কেসিন একটি ক্রমবর্ধমান শরীরের জন্য বেশ ভারী। আরেকটি অসুবিধা হল গরুর দুধের তুলনায় ছাগলের দুধে থাকা প্রোটিন শিশুর পেটে হজম হতে বেশি সময় নেয়। এটি, পরিবর্তে, শুধুমাত্র গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের উপর নয়, শিশুর অন্যান্য অঙ্গগুলির উপরও একটি অতিরিক্ত বোঝা রাখে।

ইউক্রেনের স্বাস্থ্য মন্ত্রক 2 বছরের কম বয়সী বাচ্চাদের ছাগলের দুধ খাওয়ার পরামর্শ দেয় না, যেহেতু বাচ্চাদের ডায়েটে ছাগলের দুধ প্রাথমিকভাবে প্রবেশ করানো রক্তাল্পতার ঝুঁকি তৈরি করতে পারে। সুবিধাগুলির মধ্যে একটি উল্লেখ করা উচিত যে ছাগলের দুধের চর্বিগুলি আরও সহজে শোষিত হয় এবং ভেঙে যায়। এছাড়াও, কখনও কখনও গরুর দুধে অ্যালার্জিযুক্ত শিশুদের ছাগলের দুধ দেওয়া যেতে পারে।

দুধ কি শিশুদের ক্ষতি করতে পারে (ল্যাকটেজের ঘাটতি ইত্যাদি)?

সুস্থ শিশুর কাছেদুধ, অবশ্যই, কোন ক্ষতি করতে পারে না। গরুর প্রোটিন অসহিষ্ণুতা এবং ল্যাকটেজের অভাবের ক্ষেত্রে, দুধ খাওয়া থেকে বাদ দেওয়া উচিত, অথবা যদি ঘাটতি হালকা হয়, দুধ পরিবর্তন করা যেতে পারে, যেমন গাঁজানো দুধের পণ্য দিন।

স্কিম দুধ কি শিশুদের জন্য উপযুক্ত?

স্কিম মিল্ক শুধুমাত্র 2 বছর বয়সের পরে শিশুদের দেওয়া যেতে পারে। দুই বছর পর্যন্ত, দুধের চর্বি পরিমাণ 3.2% -3.5% হওয়া উচিত

এক কাপ দুধ কি বাচ্চাদের জন্য একটি খাবার (দ্বিতীয় রাতের খাবার, প্রথম ব্রেকফাস্ট, বিকেলের নাস্তা) প্রতিস্থাপন করতে পারে?

হতে পারে, শর্ত থাকে যে এটি প্রথম প্রাতঃরাশ বা বিকেলের নাস্তা, আপনি কুকিজের সাথে দুধও একত্রিত করতে পারেন।

কোকো কি শিশুদের জন্য দুধের উপকারিতা কমাতে পারে?

ছোট বাচ্চাদের কোকো এবং কফির মতো দুধ ব্যবহার করে পানীয় দেওয়া ঠিক নয়, কারণ তারা নেতিবাচক প্রভাব আছে স্নায়ুতন্ত্রএবং পাচনতন্ত্র।

হ্যালো, প্রিয় বাবা-মা। আজ আমরা গরুর দুধ সম্পর্কে কথা বলব। আসুন জেনে নিই এর ইতিবাচক ও নেতিবাচক গুণাবলী. আমরা নিশ্চিত করব যে মায়ের দুধ শিশুর শরীরের জন্য সর্বোত্তম এবং সবচেয়ে মূল্যবান। আসুন জেনে নেওয়া যাক কখন এবং কীভাবে গরুর দুধকে পরিপূরক খাবারে প্রবর্তন করা যায়।

মায়ের দুধ এবং গরুর দুধের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য

1. গরুর দুধে প্রোটিনের পরিমাণ দ্বিগুণ বেশি। যাইহোক, বুকের দুধের প্রোটিন হজম করা সহজ এবং অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করার প্রবণতা নেই।
2. চর্বি উপাদান সমান। কিন্তু গরুর দুধের চর্বি কম হজম হয় এবং শিশুর অন্ত্রে তেমন উপকারী প্রভাব ফেলে না।
3. বুকের দুধে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি থাকে।
4. গরুর দুধে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন, মাইক্রো- এবং ম্যাক্রো উপাদানের কমপ্লেক্স থাকে না, যা বুকের দুধ সম্পর্কে বলা যায় না।

শিশুর খাদ্যতালিকায় গরুর দুধ

শীঘ্রই বা পরে আপনার সন্তানের জীবনে এমন একটি সময় আসে যখন আপনাকে নতুন খাবার প্রবর্তন করতে হবে এবং আপনার খাদ্যকে প্রসারিত করতে হবে। এভাবেই গরুর দুধের পরিচয় দেওয়ার মুহূর্ত আসে। এটিতে সম্পূর্ণ প্রোটিন রয়েছে, যা মাংস বা মাছে পাওয়া প্রোটিনের চেয়ে অনেক ভালো এবং শিশুর শরীর দ্বারা দ্রুত শোষিত হয়। প্রতি 100 মিলি গরুর দুধে 4.8% কার্বোহাইড্রেট, 3.7% চর্বি, 3.3% প্রোটিন থাকে। আসুন একটি শিশুকে দেওয়ার আগে এই জাতীয় পণ্য কী দরকারী এবং কী নয় তা জেনে নেওয়া যাক।

দরকারী গুণাবলী

1. ভিটামিন এ এবং বি এর উচ্চ উপাদান।
2. মাইক্রো- এবং ম্যাক্রো উপাদানগুলির মূল্যবান উপস্থিতি। ক্যালসিয়াম প্রায় 100% শোষিত হয় এবং হাড় ও দাঁতের বিকাশে এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
3. অনাক্রম্যতা বাড়ায়, স্মৃতিশক্তি উন্নত করে, স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করে।
4. শক্তির উৎস।
5. ক্যালোরি এবং পুষ্টিকর পণ্য।

ক্ষতি

1. প্রচুর পরিমাণে কেসিনের কারণে এটি শিশুদের অ্যালার্জির কারণ হতে পারে।
2. উচ্চ বিষয়বস্তু খনিজসন্তানের রেচনতন্ত্র ওভারলোড।
3. আয়রন, আয়োডিন, জিঙ্ক, কপার, ভিটামিন ডি, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড এবং টোকোফেরলের উপস্থিতি গুরুতরভাবে কম পরিমাণে। শিশুর বৃদ্ধি ও বিকাশে বিলম্ব, রক্তস্বল্পতা, দৃষ্টি সমস্যা এবং রক্তে কোলেস্টেরল বৃদ্ধির ঝুঁকি।
4. কার্বোহাইড্রেট সামগ্রীর অপর্যাপ্ত শতাংশ।
5. মায়ের দুধের বিপরীতে, এতে এমন পদার্থ থাকে না যা অবদান রাখে সঠিক উন্নয়ন crumbs এর অনাক্রম্যতা.
6. তাপ চিকিত্সা করা হয়নি এমন দুধ ব্যবহার করার সময় ব্রুসেলোসিস সংক্রমণের ঝুঁকি।
7. এটি বেশ চর্বিযুক্ত। ঘন ঘন সেবনের ফলে স্থূলতা এবং রক্তনালীতে বাধা হতে পারে।
8. ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা সঙ্গে মানুষের জন্য contraindicated.

কোন বয়সে বাচ্চাদের গরুর দুধ দেওয়া হয়?

দাদিরা আপনাকে আপনার বাচ্চাকে গরুর দুধ খাওয়ানোর পরামর্শ দিতে পারে, বিশেষ করে যদি সে আপনার দুধ বা ফর্মুলা যথেষ্ট না পায় (যদি শিশুটি কৃত্রিম হয়)। তাই অভিভাবকরা ভাবছেন গরুর দুধ দেবেন কি না এক মাস বয়সী শিশু. উত্তর পরিষ্কার, না। বিশেষজ্ঞরা মনে করেন যে সব গরুর দুধ তিন বছরের কম বয়সী শিশুদের দেওয়া উচিত নয়। এই বয়সে, শিশুর ইতিমধ্যে সমস্ত প্রয়োজনীয় এনজাইম রয়েছে এবং পরিপাক এবং রেচনতন্ত্র পর্যাপ্তভাবে বিকশিত হয়েছে। কিন্তু পরিপূরক খাওয়ানো এখনও 9 মাস থেকে গ্রহণযোগ্য হবে, তবে আগে নয়, এবং শুধুমাত্র পাতলা আকারে।

আমি আমার ছেলেকে প্রথমবার গরুর দুধের স্বাদ দিয়েছিলাম যখন সে এক বছর বয়সে ছিল (একই সময়ে, এটিকে সিদ্ধ করতে ভুলবেন না এবং 1:3 জল দিয়ে পাতলা করুন)। তিনি এটি পছন্দ করেছেন এবং সৌভাগ্যবশত এটি কোনো অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করেনি। তবে আমি এখনও দুধ দেওয়ার চেয়ে বেশি পরিমাণে দই তৈরিতে ব্যবহার করার চেষ্টা করি বিশুদ্ধ ফর্ম.

কিভাবে আপনার বাচ্চাকে গরুর দুধ দেবেন

আপনি ইতিমধ্যেই জানেন যে গরুর দুধ তার বিশুদ্ধ আকারে পরিপূরক খাবারে প্রবর্তিত হতে পারে না। এটি অবশ্যই জল দিয়ে পাতলা করা উচিত। একটি শিশুর জন্য গরুর দুধ পাতলা কিভাবে? প্রথমবার আমরা 15 মিলি দুধ এবং 45 মিলি জল নেব। শিশুকে আক্ষরিক অর্থে আধা চামচ চেষ্টা করতে দিন। পরবর্তী দুই দিন আমরা শিশুর প্রতিক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করি। খুব প্রায়ই, গরুর দুধ শিশুদের মধ্যে অ্যালার্জি সৃষ্টি করে, তাই আপনার অত্যন্ত সতর্ক হওয়া উচিত। এটি টাকাইকার্ডিয়া হিসাবে নিজেকে প্রকাশ করতে পারে, দ্রুত শ্বাস - প্রশ্বাস, ফুসকুড়ি, বমি, অলসতা, পেট ফাঁপা, ফোলা। আপনি যদি ভাগ্যবান হন এবং শিশুর সাথে সবকিছু ঠিক থাকে তবে আপনি তাকে একটি চামচ দিতে পারেন। এবং তাই সপ্তাহ দুয়েক। যদি কোন প্রতিক্রিয়া না ঘটে, তবে আপনি অনুপাত বাড়াতে পারেন এবং দুধ এক থেকে দুইটি পাতলা করতে পারেন (15 মিলি গরুর দুধ এবং 30 মিলি জল নিন)। এবং আবার আধা চামচ দিয়ে দিন। চার সপ্তাহ পর, 1:1 ডিলিউশনে স্যুইচ করুন। এবং একটি চা চামচ দিয়ে আবার চেষ্টা করুন। এবং তারপরে আপনি ধীরে ধীরে অংশ বাড়াতে পারেন।

আমার বন্ধুর কাছে এমন ঘটনা ঘটেছে। স্কিমের নিয়ম অনুযায়ী তিনি তার ছেলেকে গরুর দুধ দেন। কোন প্রতিক্রিয়া ছিল না. এবং যখন আমি ইতিমধ্যে এটি 1: 1 পাতলা করেছি, তখন শিশুর পুরো শরীর ঢেকে গিয়েছিল। যদিও তিনি এটি অল্প পরিমাণে পেয়েছিলেন, শরীর এখনও কোনওভাবে লড়াই করেছিল এবং প্রতিরোধ করেছিল। এবং যত তাড়াতাড়ি দুধের ঘনত্ব বেশি হয়ে গেল, এটি ব্যর্থ হয়েছে। তাই শেষ মুহূর্ত পর্যন্ত আপনাকে সতর্ক ও সতর্ক থাকতে হবে।

গরুর দুধ পান করার সময় কি নিয়ম মেনে চলতে হবে?

1. এটি লক্ষণীয় যে এক বছরের কম বয়সী শিশুদের এক খাওয়ানোর চেয়ে প্রায়শই এই দুধ দেওয়া উচিত নয়।
2. আপনার শিশুকে দেওয়ার আগে দুধ সিদ্ধ করতে ভুলবেন না।
3. বিশ্বস্ত লোকদের কাছ থেকে এই পণ্য কেনার চেষ্টা করুন. বাজার থেকে নিলে গরুটি সুস্থ কিনা তা নিশ্চিত করে কাগজপত্র চাইবেন।
4. আপনি যদি একটি দোকানে দুধ কিনতে, উত্পাদন তারিখ মনোযোগ দিন। শিশুর শুধুমাত্র তাজা পণ্য প্রয়োজন।
5. ফলের সাথে দুধ মেশাবেন না। ফলে অন্ত্রের সমস্যা হতে পারে। এবং আপনি বুঝতে সক্ষম হবেন না ঠিক কি একটি অ্যালার্জেন।
6. আপনার প্রায়ই গরুর দুধ পান করা উচিত নয়। এটি ডিহাইড্রেশন হতে পারে। একাধিক পরিচিতি থেকে অ্যালার্জি হওয়ার ঝুঁকিও রয়েছে।
7. আপনি এক থেকে দুই বছরের মধ্যে বাচ্চাদের পুরো দুধ দিতে পারেন।
8. দুই বছর বয়স থেকে, আপনি আপনার শিশুর ডায়েটে কম চর্বিযুক্ত পণ্য প্রবর্তন করতে পারেন।
9. একটি এক বছরের শিশু প্রতিদিন 150 মিলি পর্যন্ত দুধ পান করতে পারে। দুই বছর নাগাদ দৈনিক আদর্শইতিমধ্যে 400 মিলি হতে পারে

গরুর দুধ - দরকারী পণ্য, মহান উৎসক্রমবর্ধমান জীবের জন্য শক্তি। তবে সবার সাথে ইতিবাচক দিকএছাড়াও অনেক অসুবিধা আছে। অতএব, তিন বছর বয়স থেকে শুরু করে শিশুদের ডায়েটে এটি প্রবর্তন করা ভাল। এই পরিপূরক খাদ্য প্রবর্তনের জন্য আপনার সমস্ত সুপারিশ এবং নিয়ম মনে রাখা উচিত। এবং সবচেয়ে বড় কথা, সময়মতো অ্যালার্জি চিনুন এবং গরুর দুধ খাওয়ানো বন্ধ করুন। এবং, অবশ্যই, এটি বাচ্চাদের অতিরিক্ত দেবেন না, শুধুমাত্র বয়সের মান অনুসারে।