Nutrition en début de grossesse. Une bonne nutrition pour les femmes enceintes

Vous découvrez que vous êtes enceinte et votre joie n'a pas de limites ! Une fois que les émotions se sont calmées (et elles ne se calmeront jamais complètement), vous vous poserez de nombreuses questions. L'un d'eux sera la question de la nutrition étapes préliminaires. Ici, il est nécessaire de comprendre à quel point il est important de correctement et développement harmonieux bébé dans les premiers stades de la grossesse.

Dans les 14 semaines suivant la grossesse, votre bébé ovule se transforme rapidement en humain. Durant ces jours, les systèmes digestif, respiratoire, excréteur, circulatoire et nerveux se forment. Pendant la grossesse, tous les organes internes et externes se forment chez votre bébé et un petit cœur commence à pomper le sang. L'embryon informe prend l'apparence d'un petit homme, et à la fin du premier trimestre, votre bébé peut déjà sucer son pouce et aller aux toilettes.

Tout d'abord, la nutrition doit être équilibrée. Vous portez une énorme responsabilité pour garantir que votre bébé reçoive toutes les vitamines et micro-éléments nécessaires. Parfois, vous devrez manger quelque chose que vous n’avez jamais particulièrement apprécié. Mais votre corps aura besoin de certaines substances. Par conséquent, l’habitude d’une bonne nutrition s’enracine souvent sans douleur. Le corps tout entier de la mère sera à l’écoute des besoins du bébé. Il ne peut en être autrement. Le menu de la future maman doit obligatoirement contenir un grand nombre de protéines et glucides, ainsi que des acides gras saturés et d'autres microéléments. Il est préférable de corriger cela par une alimentation équilibrée.

La nutrition d'une femme enceinte à un stade précoce devrait inclure :

Produits carnés. Bœuf, veau, porc maigre, dinde, lapin. Tous les types de viande répertoriés doivent être cuits à la vapeur ou au four. De frit ou frit future maman doit refuser. Également déconseillé utilisation fréquente poulet et viande de poulet. L’industrie avicole moderne utilise un grand nombre d’hormones et divers médicaments pour augmenter le nombre de volailles. Tout cela s'installe dans la viande.

Poisson. Le menu d'une femme enceinte doit comprendre des poissons gras comme le hareng, le maquereau, le saumon et les sardines. Il est recommandé de ne pas manger de poisson plus de deux fois par semaine. Les poissons gras contiennent des protéines, des minéraux, de la vitamine D et des acides gras polyinsaturés oméga-3, dont un enfant a tant besoin. Les exigences sont les mêmes que pour la viande : soit à la vapeur, soit au four avec un minimum d'huile.

Légumes et fruits. Les médecins recommandent de manger des légumes et des fruits qui poussent dans la région où vous habitez. Il convient également de prêter attention à la période de l’année à laquelle survient votre grossesse. Et n'achetez pas de légumes et de fruits qui ne sont pas spécifiques à cette saison.

Breuvages. Cela vaut la peine d'abandonner ou de limiter complètement la consommation de boissons contenant de la caféine : noires et thé vert. Il est également déconseillé de consommer des jus de fruits conditionnés et des boissons gazeuses. La meilleure chose pour une femme enceinte est l'eau, les jus de légumes et de fruits fraîchement pressés, la gelée et les boissons aux fruits. Buvez de l'eau dans les quantités dont votre corps a besoin. L'alcool tabou ! Même s’ils vous disent que vous pouvez le faire un peu, n’y croyez pas ! Cela n'a rien à voir avec la vérité.

Le premier trimestre de la grossesse est différent approche spéciale non seulement au mode de vie, mais aussi à la nutrition. C'est généralement au cours du premier trimestre qu'une femme souffre de toxicose. Et un simple coup d'œil sur la nourriture devient une provocation de terribles nausées, voire d'un réflexe nauséeux. Mais il faut quand même manger. C’est le premier trimestre qui nécessite (pas seulement demande) une alimentation soigneusement équilibrée de la part d’une femme. Après tout, la santé et développement intra-utérin futur enfant.

Alors, qu'est-ce qu'il faut abandonner, et qu'est-ce qui, au contraire, doit être inclus dans régime journalié nutrition pour une femme enceinte ?

Combattre la toxicose grâce à une bonne nutrition

Si vous organisez correctement votre alimentation en termes de qualité et de quantité, cela peut alors vraiment devenir une arme efficace contre le bourreau. Qu’est-ce que cela nécessite ?

Les repas doivent être pris au moins cinq à six fois par jour, en petites portions.
Le premier repas (craquelins, crackers, kéfir, etc.) doit avoir lieu directement au lit.
Entre les repas, vous devez boire beaucoup d’eau propre et plate, environ deux litres par jour.

Uniquement des aliments sains et sains

Vous devriez complètement oublier les hot-dogs, les sandwichs chauds rapides avec toutes sortes de choses, les chips, les frites, les viandes fumées (saucisses et poissons), les marinades, les aliments gras, les sodas sucrés (surtout le Coca-Cola) et autres produits contenant des substances artificielles. colorants, y compris les yaourts. Il faut absolument éviter toute boisson contenant de l'alcool : vodka, vin, champagne et cocktails divers.

Une femme enceinte devrait avoir sur sa table des légumes cuits à la vapeur, au four, bouillis et frais, des salades, de la viande, du fromage, des œufs et des fruits. Les verts doivent être présents dans chaque plat. Poisson. Il ne faut pas non plus l'oublier. Et nous reconstituons nos réserves de calcium en consommant des produits laitiers, et bien sûr du fromage cottage.

Au cours du premier trimestre, vous devez être très prudent lorsque vous utilisez des aliments qui provoquant des allergies, par exemple, au chocolat, aux agrumes, au miel et autres.

Si tu veux quelque chose...

Parfois, les maris souffrent de l'imprévisibilité de leurs femmes enceintes. Soit elle veut des algues en pleine nuit, alors donnez-lui un morceau de craie fraîche. Cela ne doit pas être considéré comme une erreur mentale. Il vous suffit de comprendre cela dans ce moment son corps a besoin d'iode ou de calcium.

En règle générale, au cours du premier trimestre, de nombreuses femmes enceintes souffrent d'une carence en fer dans leur corps. Et le fer est l'hémoglobine présente dans le sang, qui est vitale pour le transfert de l'oxygène vers les tissus des deux organismes, tant de la future mère que de son fœtus.

Si la mère devient anémique, le bébé manquera d’oxygène. Vous pouvez obtenir du fer en mangeant régulièrement de la viande rouge, du poisson, des œufs (jaunes), des abricots, des légumes à feuilles vert foncé et des produits céréaliers.

Les complexes vitaminiques font partie intégrante de l’alimentation d’une femme enceinte

Malheureusement, la situation environnementale actuelle n’est pas propice à l’amélioration de la santé des femmes enceintes. C'est pourquoi, pour améliorer votre santé, tenez système immunitaire, qui s'affaiblit considérablement avec le début de la grossesse, le médecin prescrit à la femme enceinte des complexes vitaminiques. Lors de la sélection de vitamines pour un cas particulier de grossesse, le médecin doit prendre en compte toutes les caractéristiques de son évolution.

En règle générale, dans ces complexes de vitamines il existe toutes les substances qui complètent l'alimentation - potassium, phosphore, fer, vitamines B, A, C, E et autres. En plus de tout cela, ces médicaments ne contribueront pas à la prise de poids d’une femme.

La grossesse n'est pas un signe qu'il faut manger pour deux

C'est une idée fausse absolue quand on dit que maintenant qu'une grossesse est survenue, il faut manger pour deux ! Non et non encore. Cela n'entraînera pas d'excès de poids chez la future mère. Pour reconstituer toute l'énergie nécessaire au travail de deux organismes, il suffit de se concentrer sur la qualité et l'utilité de la nourriture.

Souviens-toi règle d'or grossesse : il vaut mieux manger souvent, mais en petites quantités. Selon les normes médicales, en moyenne, pendant neuf mois de grossesse, une femme ne devrait pas prendre plus de treize kilos. Et pourtant, il faut savoir que la prise de poids au cours du premier trimestre de la grossesse est absolument indépendante de l’alimentation de la femme.

Vous ne pouvez pas tomber dans la stupidité inverse - restez assis. N'oubliez pas que la grossesse n'est pas une saison pour expérimenter avec votre corps. Ici, il vous suffit de penser à la santé et au développement de votre enfant à naître. Pour se débarrasser de la peur de prendre des kilos en trop, il est préférable de le faire. Ces cours seront utiles aussi bien à la mère qu'à son enfant.

Travaillez sur vous-même

Bien sûr, il est extrêmement difficile de se reprendre soi-même, de se reconstruire, de reconstruire ses habitudes et ses passions à un moment donné. Mais personne ne l’exige. L'essentiel est de prendre une décision, car tout cela est fait pour l'avenir d'un bébé en bonne santé et se développant normalement !

Par conséquent, après avoir pris une décision, il vous suffit de commencer à tout faire dans la bonne direction. Et puis, très bientôt, un véritable miracle apparaîtra dans votre maison : sain, fort, grandissant et vous rendant heureux. Votre bébé vous remerciera certainement pour tous vos efforts avec son bonne santé et un développement normal.

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Nous mangeons pour vivre et ne vivons pas pour manger. Vous avez sûrement entendu ce proverbe plus d'une fois. Dans votre cas, lorsqu'une nouvelle vie naît dans votre ventre, le proverbe prend nouveau sens. Votre alimentation en début de grossesse devrait fournir nouvelle vie, que vous avez donné naissance, avec tous les nutriments nécessaires. Cela s'applique également non seulement au bébé, mais aussi à vous, maman.

Nous commençons une série d'articles " Une meilleure nourriture pendant la grossesse." Le premier d’entre eux est consacré à la nutrition dès les premiers stades de la grossesse, à savoir le premier trimestre.

C'est enfin le moment où vous êtes enceinte. Un million de nouvelles sensations et de nombreuses nouvelles règles à respecter. Ce qui était possible auparavant est désormais impossible. Et vous avez besoin de ces produits que vous n’avez jamais aimés… C’est juste un barrage d’informations qui vous tombe sur la tête ! Arrêt. Respirez profondément. Peu importe ce qu’ils vous disent, vous devez comprendre une chose : maintenant plus que jamais, vous devez faire attention à ce que vous mangez. Après tout, votre état et la santé de votre bébé en dépendent directement. Il faut comprendre que les priorités alimentaires ont un peu changé.

De combien de calories une femme enceinte a-t-elle besoin ?

Une femme moyenne a besoin de 2 100 calories
Une femme enceinte a besoin de 2 500 calories par jour
Une femme qui allaite a besoin de 3 000 calories.

Rappelons que la grossesse peut être divisée en trois étapes ou, comme on le dit souvent, en trimestres. Dans cet article, nous verrons à quoi devrait ressembler la nutrition dans les premiers stades de la grossesse, de la conception à 12 semaines, c'est-à-dire jusqu'à la fin du premier trimestre.

Caractéristiques de la nutrition en début de grossesse

Tout d’abord, l’alimentation au début de la grossesse (mais cela s’applique également aux deux trimestres suivants) doit être équilibrée.

Doit inclure tous les groupes alimentaires, à savoir : les œufs, le poisson, les produits laitiers, les produits carnés, les fruits et légumes, les gras et les glucides.

De toutes les calories, environ 10 % devraient provenir d’aliments protéinés. La plupart des protéines se trouvent dans la viande, le poisson, les légumineuses, les œufs et les produits laitiers.

30 % des calories devraient provenir des graisses présentes dans les noix, le beurre et les produits laitiers.

Environ 55 % des calories devraient provenir des glucides. Ils sont contenus dans Pâtes, fruits, pommes de terre, riz, sarrasin, flocons d'avoine et autres céréales.

Les meilleurs aliments à manger en début de grossesse

Les figues seront un complément très utile à votre alimentation principale. Une portion contient 5 grammes de fibres. Vous lirez ci-dessous que pour une grossesse normale, vous avez besoin de calcium. Une portion de figues contient 25 % de l'apport quotidien en calcium (1 000 mg).

Un autre grand avantage des figues est qu’elles sont une source de fer. Et comment sais-tu future maman, un manque de fer dans le corps d'une femme enceinte peut entraîner une anémie.

Ciboulette (ciboulette). Portion – 2 cuillères à soupe d'oignon haché

Oui, c'est lui. Le compagnon invisible de nombreuses salades. Petit, mais, comme on dit, éloigné. Acide folique, fer, vitamine C, potassium, magnésium, vitamine B6, fibres. Tous ces éléments nutritionnels de la ciboulette sont extrêmement importants dans les premiers stades de la grossesse. Pour que le fer soit absorbé, votre organisme a besoin de vitamine C. La ciboulette vous apportera 3,5 mg de vitamine C et 0,1 mg de fer par portion (2 cuillères à soupe). Ajoutez de la ciboulette à votre salade ou soupe fraîche, ou saupoudrez-la sur des pommes de terre cuites au four. Ummmm, miam. Vous pouvez également le saupoudrer sur un sandwich beurré ou du fromage à la crème. Comme vous pouvez le constater, il y a ici de la place pour montrer votre imagination.

Haricots tachetés. Portion – 1/2 tasse

Les haricots tachetés sont parmi les meilleurs et aliments sains nutrition sur notre planète.

1 mg de cuivre
- 5 mg de fer (20 % de votre apport quotidien)
- 400 mg de phosphore (plus de la moitié de votre apport quotidien)

Tout cela est contenu dans une portion de ces haricots. Cette portion contient également environ 15 grammes de fibres (soit plus de la moitié de votre apport quotidien. Vous avez besoin de 28 grammes de fibres par jour pendant la grossesse). Saviez-vous que les fibres aident à prévenir la constipation ?

Poireaux (oignons perlés). Portion – 1 verre

Le poireau est excellente source calcium (55 mg par portion). Une portion contient également 60 mcg d'acide folique (la norme est de 400 mcg par jour), 0,2 mg de vitamine B6 (10 % de l'apport quotidien).

Les poireaux ont un goût sucré et doux qui se marie bien avec une salade ou une soupe.

Artichauts. Portion : un artichaut moyen

Si vous ressentez de la faiblesse et de la somnolence pendant la grossesse, l'artichaut est ce dont vous avez besoin. Une portion d'artichaut contient :

1 mg de fer (12% VQ)
- 100 mcg d'acide folique
- 10 g de fibres

Le fer est l'un des principaux éléments d'activation des nutriments, l'acide folique réduit le risque de développer un défaut tube neural, fibres – prévention de la constipation.

Graines de citrouille. Une portion – 1/2 tasse

Votre corps change à une vitesse incroyable. Agrandissement de l'utérus, des muscles, augmentation de la charge sur le dos et l'abdomen. Tout cela nécessite suffisamment contenu élevé protéines dans les aliments. Avec suffisamment de protéines, votre corps peut faire face à tous les obstacles !

Incluez les graines de citrouille dans votre alimentation. Une portion contient 5 grammes de protéines. Les graines contiennent également du calcium, du sodium, du phosphore et du potassium. Manger une portion de graines vous fournira 25 % de vos besoins quotidiens en magnésium.

Basilic. Une portion – 10 cuillères à soupe de feuilles de basilic entières

Le basilic est une excellente source de protéines, de vitamine E, de riboflamine, de vitamine A, de vitamine C, de vitamine K, de vitamine B6, de magnésium, de phosphore, de potassium, de zinc et de cuivre. Juste un réservoir de micro-éléments utiles pour une mère enceinte. Ajoutez des feuilles de basilic à votre salade, mangez-les simplement pendant les repas afin de tout avoir éléments utiles qu'il contient.

Vitamines essentielles

Rappelons que tous les médecins conseillent de commencer à prendre des compléments nutritionnels avant même la grossesse. Ceux-ci inclus acide folique et de la vitamine D, du fer, du calcium et autres.

1. Acide folique

Personne ne contestera l’importance de l’acide folique, surtout dans les premières semaines après la conception d’un bébé. Il réduit jusqu’à 70 % le risque de développer des anomalies du tube neural. Si la mère n’a pas suffisamment d’acide folique dans son organisme, cela peut entraîner des conséquences telles que le spina bifida. Norme quotidienne l'acide folique est de 400 mcg. Assurez-vous de consommer suffisamment d’acide folique par jour.

Il est important de commencer à manger sainement pendant la grossesse le plus tôt possible. Si vous commencez à manger juste avant la conception, ce sera un bon début pour votre bébé. Nutrition adéquat pendant la grossesse aidera le bébé à se développer et à bien grandir, et vous maintiendra également en pleine forme.

en plus Vous n'avez pas besoin d'y adhérer, mais vous devez absolument manger des aliments différents pour vous fournir, ainsi qu'à votre bébé, tout le complexe de vitamines et de nutriments nécessaire. Après tout, une alimentation équilibrée et rationnelle pendant la grossesse a un impact significatif sur la santé du bébé à naître.

Nutrition au cours du premier trimestre de la grossesse (1-13 semaines)

Le régime alimentaire d’une femme en début de grossesse n’est pratiquement pas différent de la nutrition personne ordinaire. Il suffit de choisir des produits alimentaires de haute qualité et respectueux de l'environnement. Néanmoins, certaines particularités alimentaires au cours de ces semaines doivent être prises en compte.

Manque d'acide folique. Une carence en vitamine B9 (acide folique) peut apparaître dès 1 à 4 semaines après la conception, en fonction de l’alimentation de la mère et de son apport dans son organisme. Cette vitamine est particulièrement importante au cours du premier trimestre de la grossesse, car elle est nécessaire à la division cellulaire normale, à la croissance et au développement de tous les organes et tissus de l'enfant, elle joue un rôle particulier dans la formation des structures de base. système nerveux bébé. Chez une femme enceinte, un manque d'acide folique peut se manifester par une fatigue accrue, une irritabilité et une perte d'appétit. Les principales sources de vitamine B9 sont :
- Les légumineuses ;
- Épinard;
- Chou;
- Oignons verts;
- Petits pois;
- Salade;
- Betterave;
- Tomates;
- Carotte;
- Caviar;
- Reins;
- Foie;
- Jaune d'œuf.
Augmentation de la teneur calorique des aliments. De nombreuses femmes, ayant appris qu'elles étaient enceintes, ayant écouté les conseils des grands-mères et des mères, commencent à manger pour deux. Manger des aliments riches en calories pour étapes préliminaires la grossesse entraîne en surpoids, dont il ne sera pas facile de se débarrasser plus tard. Les femmes doivent comprendre que à ce stade Les besoins énergétiques du bébé ne sont pas grands et, par conséquent, tout le « surplus » ira à vous.
Nous combattons la toxicose. La gestose précoce () survient généralement au cours du premier trimestre et se manifeste par heures du matin comme se sentir pas bien, nausées, vomissements, perte d'appétit. Pour réduire ces inconforts, essayez de ne pas vous lever immédiatement après votre réveil. Mangez un cracker ou des biscuits, buvez un verre d'eau plate. Pendant la journée, mangez des aliments, de préférence tièdes, par petites portions toutes les 2-3 heures afin de ne pas surcharger votre estomac. Il est préférable de manger soit un plat dense, soit un plat liquide en même temps, sans les combiner. Privilégiez les fruits, les légumes, les plats cuits au four, bouillis et cuits à la vapeur. Il vaut mieux éviter les aliments frits, fumés, épicés et en conserve. Gardez à l’esprit que les vomissements entraînent une perte minéraux, y compris le sel, vous ne devez donc pas abandonner complètement les aliments modérément salés au début de la gestose.

Nutrition d'une femme enceinte au 2ème trimestre (14-26 semaines)

Au deuxième trimestre de la grossesse, en raison de la croissance active du fœtus et du début du fonctionnement de ses organes (reins, intestins, foie, système nerveux), les besoins énergétiques du bébé augmentent et les besoins énergétiques du corps de la femme enceinte pour les nutriments fournis avec la nourriture augmente également en conséquence. Ainsi, les besoins quotidiens en protéines augmentent jusqu'à 80 g/jour et la valeur énergétique de l'alimentation quotidienne devrait progressivement augmenter jusqu'à 2 200-2 400 kcal.

important Le corps d'une femme enceinte subit un double fardeau. Aide à gérer certains problèmes possibles Pendant cette période, une bonne nutrition nous aidera.

et de la vitamineD. Au cours du deuxième trimestre de la grossesse, le besoin de ces substances augmente, car elles sont nécessaires à bon développement bébé – la formation de ses dents et de ses os, de son système nerveux, de son cœur et de ses muscles. Une carence en calcium et en vitamine D peut entraîner un retard de croissance fœtale et, pour la mère, entraîner le développement de caries, d'ostéoporose, de douleurs musculaires et d'un rythme cardiaque rapide.

Certains aliments interfèrent avec l'absorption de ces substances dans l'organisme, notamment : les sucreries, le pain blanc, la semoule, les aliments gras et salés, il est donc préférable de les éviter ou de réduire leur consommation au minimum.

Mais il faut augmenter la consommation de produits, principaux fournisseurs de ces éléments : de tout, épinards, oignons verts, flocons d'avoine, foie de poisson de mer, jaune d'œuf.

Anémie. Le plus souvent, l'anémie se manifeste au cours du deuxième trimestre de la grossesse et se caractérise par une diminution du nombre de globules rouges ; chez la future mère, cela est dû à un manque d'alimentation.

Pour éviter l'anémie, veillez à inclure dans votre alimentation principalement des produits carnés (notamment le foie), des œufs, des légumes (radis, poivrons), des baies et des fruits riches en vitamine C, qui favorise une meilleure absorption du fer (canneberges, pruneaux, pommes). , céréales (sarrasin, flocons d'avoine).

Constipation. Vers le milieu de la grossesse, les femmes peuvent commencer à éprouver des difficultés à évacuer les selles. En raison d'une diminution de la motilité intestinale, son utérus augmente constamment. Les légumes et fruits frais riches en fibres, qui devraient représenter jusqu'à 2/3 de l'alimentation quotidienne, l'aideront à faire face à ce problème. Cependant, vous ne devez en aucun cas renoncer aux protéines animales contenues dans le poisson et la viande pendant cette période, car elles sont Matériau de construction pour le corps fœtal.

. Une sensation de brûlure désagréable au niveau de la poitrine, des nausées et un goût amer dans la bouche après avoir mangé sont autant de signes de brûlures d'estomac, qui surviennent généralement chez les femmes enceintes au milieu et dans la seconde moitié de la grossesse. Évitez-les inconfort Vous pouvez le faire si vous mangez en petites portions et évitez les aliments gras, salés et épicés.

Privilégiez les plats suivants : fromage blanc, viande maigre,... Plats à base de carottes râpées, viorne, airelles, miel, miel et alcalin eau minérale– vous aidera à faire face aux brûlures d’estomac.

Nutrition au 3ème trimestre (27-42 semaines)

Au troisième trimestre de la grossesse, le taux de croissance fœtale ralentit, il se produit principalement une prise de poids, mais la future mère n'est plus aussi active qu'avant, son alimentation ne devrait donc pas être aussi riche en calories. Une telle transition, entraînant une diminution de la teneur calorique des aliments, devrait survenir après la 32e semaine de grossesse, principalement en raison d'une diminution de la consommation de glucides simples et de graisses animales.

Jours de jeûne. Le besoin de jours de jeûne existe constamment, comme dans vie ordinaire, et pendant la grossesse. Ces journées ne devraient pas avoir lieu plus de 1 à 2 fois par semaine et votre alimentation ne devrait contenir que du fromage cottage et des pommes. Ce menu du jour permettra au corps de se nettoyer, de se « tonifier » et de se préparer pour le lendemain.
Gestose tardive. Cette complication inquiète beaucoup plus les médecins et nécessite une surveillance et un traitement constants. Si cela vous a été diagnostiqué ou s'il existe la moindre probabilité de son développement, vous devez alors abandonner complètement le sel ou réduire sa consommation autant que possible. Les sucreries, les aliments fumés, salés et frits sont également interdits.

Produits interdits

Il n’y en a pas de spécifique pendant la grossesse. Comme on dit, si vous ne pouvez pas faire quelque chose, mais que vous le voulez vraiment, alors c'est possible ! Bien sûr, cela ne signifie pas que vous puissiez vous gaver de saucisses fumées ou de concombres marinés. Tout doit être modéré ! Bien sûr, il n'est pas nécessaire de se priver d'un morceau de gâteau ou d'une aile de poulet frite avec de la purée de pommes de terre, mais cela ne devrait arriver qu'occasionnellement et en petites quantités !

Information Et, probablement les seuls produits qui ne doit pas pénétrer dans le corps future maman !

Le végétarisme pendant la grossesse

Si vous appartenez à cette catégorie de végétariens qui ne mangent pas seulement mais aussi tous les produits d'origine animale (par exemple les œufs), alors vous et surtout votre bébé manquez une énorme quantité d'éléments vitaux. vitamines essentielles, oligo-éléments et acides aminés. De plus, la teneur en calories de votre alimentation est réduite au minimum, ce qui n'est pas la norme en cas de grossesse. Par conséquent, il est toujours recommandé aux végétariens, au moins pendant la grossesse, de reconsidérer leur point de vue sur leur comportement alimentaire et de réduire ainsi considérablement la probabilité d'avoir un bébé en mauvaise santé.

La 1ère à la 12ème semaine de grossesse est la période de formation et de différenciation de tous les futurs organes et systèmes. Le premier trimestre est donc important et responsable du développement du bébé. Régime équilibré une femme enceinte est le premier pas vers la santé de son enfant à naître, qui permettra à son petit corps de faire face aux infections, de prévenir l'apparition du cancer, d'avoir des os solides et de bonnes capacités d'apprentissage à tout âge.

De tous les facteurs environnement externe l’alimentation joue un rôle majeur. Un apport inapproprié et insuffisant de nutriments pendant la grossesse peut provoquer une fausse couche, des malformations congénitales et des retards de développement. Et le manque de certaines vitamines, micro et macroéléments peut affecter à la fois le développement du fœtus et la santé future de l'enfant.

Caractéristiques du régime alimentaire d'une femme enceinte

Au cours du premier trimestre, la nature de la nutrition et du mode de vie ne diffèrent pas beaucoup de ce à quoi la femme était habituée avant la grossesse. Lorsque le fœtus est encore petit, il est plus sensible au manque de nutriments et de nutriments. Il est donc important que la femme enceinte ait une alimentation aussi variée que possible au cours du premier trimestre, y compris autant d'aliments différents que possible, en utilisant des sources quotidiennes d'aliments naturels. vitamines et minéraux : certainement des légumes verts, des fruits de mer, des noix, des graines, des produits laitiers fermentés.

La valeur énergétique des aliments ne doit être augmentée que de 100 kcal, soit 2 200 à 2 700 kcal/jour, répartis comme suit : glucides - 55 %, graisses - 30 %, protéines - 15 %.

PROTÉINE

Les protéines doivent être présentes dans l'alimentation d'une femme enceinte. Il est nécessaire à la croissance de l’utérus et au bon développement du fœtus.

Les protéines sont essentielles à la croissance du fœtus, de l'utérus et du placenta, liquide amniotique, augmentant le volume de sang circulant d’une femme. Dès les premiers mois de la grossesse, il y a un besoin accru en protéines, 1,5 g pour 1 kg de poids de la femme enceinte par jour, soit environ 60 à 90 g. Non seulement leur quantité, mais aussi leur qualité est importante. L'alimentation doit être composée à 50 % de protéines d'origine végétale, à 50 % d'origine animale (dont 25 % de viande et de poisson, 20 % de produits laitiers et 5 % d'œufs). Conséquences à long terme pour l'enfant en raison d'un apport insuffisant en protéines - risque de développement diabète sucré, hypertension artérielle.

GRAISSES

Les graisses en tant que sources d'acides gras polyinsaturés et de vitamines liposolubles fournissent développement normal cerveau, appareil visuel, capacités intellectuelles. Les graisses doivent se présenter sous la forme les huiles végétales, mais l'agneau, le porc et le bœuf doivent être réduits au minimum. Vous pouvez manger jusqu'à 80 g de matières grasses par jour, dont 25 g de beurre.

LES GLUCIDES

Les glucides sont la principale source d'énergie et leur consommation régulière soulagera une femme enceinte de problèmes tels que la constipation. Les glucides sont censés être de 500 g/jour, mais si vous êtes initialement en surpoids, vous devez vous limiter à 300 à 350 g/jour. Ils doivent être accompagnés de céréales (sarrasin, flocons d'avoine, riz), légumes frais, des fruits (il est recommandé de manger six fruits par jour Couleurs différentes), du pain (1 à 2 morceaux par jour).

Intéressant à savoir ! Des scientifiques de Nouvelle-Zélande (Université de Southampton) ont prouvé qu'un régime pauvre en sucre et en amidon en début de grossesse peut modifier l'ADN de l'enfant à naître. Par la suite, ces enfants peuvent avoir des problèmes de poids (vers l’âge de 7 à 9 ans) et le risque de développer des maladies cardiovasculaires augmente.

LIQUIDE

Au début de la grossesse, la quantité de liquide que vous buvez peut ne pas être limitée. Avec les soupes et les céréales, environ 2 litres doivent être fournis. Lors du choix des boissons, arrêtez-vous aux compotes de fruits frais, aux boissons aux fruits, jus naturels. Il est préférable de boire des jus de fruits et légumes fraîchement pressés.

Vous devriez manger des aliments fraîchement préparés et faits maison.
Pour que les aliments soient mieux absorbés, vous ne devez pas être paresseux et mâcher plus longtemps (jusqu'à 40 fois un morceau de nourriture), donc, en passant, la satiété viendra plus rapidement.
Ne pas mélanger avec des pommes de terre.
Habillez les salades plutôt qu'avec de la mayonnaise ou de la crème sure.
Que manger quotidiennement :

Viande ou poisson – 150 g/jour,
Lait (kéfir) – pas plus de 240 ml/jour,
Fromage cottage – 50 g,
Pain – 150 g,
Légumes – jusqu'à 500 g,
Baies et fruits frais – jusqu'à 500 g/jour.

Il est conseillé de prendre un petit-déjeuner, un déjeuner et un dîner complets, en répartissant les calories comme suit : pour le petit-déjeuner 25 à 30 %, le deuxième petit-déjeuner 10 %, le déjeuner – 40 %, le goûter – 10 %, le dîner – 10 %. Pendant les pauses, mangez des fruits ou du yaourt.
Vous devez manger en petites portions.
Le repas principal (déjeuner) doit être reçu avant 13h30.
Et bien sûr, ne mangez pas après 19h00 : avant de vous coucher, vous pouvez boire un verre de kéfir, de yaourt ou manger un peu de fromage blanc.
DANS période estivale Consommez jusqu'à 60 % de fruits et de légumes verts, et 40 % sont des légumes, des noix et des légumineuses. DANS période hivernale- vice versa.
Il est recommandé de consommer des fruits et légumes locaux car ils sont moins susceptibles de provoquer des allergies. Il y a des graines et des noix.
Incluez des aliments enrichis en pectine dans votre alimentation ; ils stimulent la fonction intestinale et préviennent la constipation.

À quelles vitamines et nutriments devez-vous faire attention au cours du premier trimestre de la grossesse ?

Au cours du premier trimestre de la grossesse, il est extrêmement important qu’une femme consomme suffisamment d’acide folique.

On sait que l'embryon est étapes préliminaires très sensible aux changements dans la quantité de vitamines et de minéraux. La carence en divers nutriments entraîne malformations congénitales développement chez le fœtus, fausse couche, insuffisance placentaire, anémie, gestose et autres complications de la grossesse. Les vitamines fournissent cours normal grossesse et développement intra-utérin du fœtus. Avec une alimentation variée et adaptée, une femme enceinte n'a pas besoin de prendre de suppléments vitaminiques, seulement période automne-hiver Il est recommandé à toutes les femmes enceintes de prendre un complexe préparations vitaminées, produits spécialisés pour les femmes enceintes et.

Sur une note ! Rappelons-le : plus un légume ou un fruit est conservé longtemps, moins il conserve de vitamines. Lors du séchage, de la congélation et traitement thermique les produits perdent également un certain nombre de vitamines.

Dans les produits lors du traitement thermique :

Acide folique. Elle fait référence. Une carence en acide folique à un stade précoce entraîne souvent des malformations du tube neural du bébé. La norme pour une femme enceinte est d'au moins 400 mcg/jour. On le trouve dans le brocoli, les épinards, les poivrons (verts) et les agrumes. Les conséquences à long terme d'un manque d'acide folique sont des troubles neuropsychiques et des maladies cardiovasculaires, c'est pourquoi l'acide folique est prescrit à absolument toutes les femmes au cours du premier trimestre de la grossesse.
Vitamine A. C'est la seule vitamine qui nécessite une rigueur particulière pendant la grossesse. Il a été prouvé expérimentalement qu'en cas de carence en vitamine A, diverses malformations des organes visuels, du système cardiovasculaire, respiratoire et système génito-urinaire fœtus Mais même une légère augmentation de la dose peut entraîner Problèmes sérieux tant du côté de la mère que du côté du bébé. Par conséquent, en prenant vitamines complexes, il vous suffit de choisir destiné aux femmes enceintes avec une teneur en vitamine A de 1 200 à 1 400 mcg (3 900 à 4 620 UI).
. Joue très rôle important pour la première fois 14 semaines de grossesse : assure le fonctionnement normal du placenta, normalise le flux sanguin entre le corps de la femme et le fœtus, favorise l'équilibre hormonal normal, maintenant ainsi la grossesse et prévenant les fausses couches, participe à la formation des organes et prévient les troubles intra-utérins de développement fœtal, lisse effets nuisibles environnement.
Fer. Il convient de noter le fer : sa carence peut provoquer naissance prématurée, développement d'une anémie chez un nouveau-né. Besoin quotidien– 15 à 20 mg.

De la pratique d'un pédiatre local ! Les femmes ayant des taux d'hémoglobine normaux et celles qui sont anémiques mais qui prennent des suppléments de fer sont plus susceptibles de donner naissance à des enfants ayant des taux d'hémoglobine normaux. Mais pour les femmes qui ont niveau faible hémoglobine et refusent de prendre des suppléments de fer, les enfants naissent plus souvent avec un taux d'hémoglobine inférieur à la normale et il n'est pas toujours possible de le restaurer jusqu'à un an avec des suppléments de fer du premier coup.

Iode. Si l'apport est insuffisant, cela peut provoquer une fausse couche, un développement intellectuel et neuropsychique altéré et une hypothyroïdie. Les conséquences à long terme sont un développement neuropsychique altéré, une petite taille, un développement sexuel retardé. Vous devriez donc manger des fruits de mer et noix. Dans les zones carencées en iode, toutes les femmes enceintes sont prescrites.
Calcium et phosphore. Le calcium a besoin de 1 g/jour, le phosphore de deux fois plus. Aliments riches en calcium : fromage, jaunes, lait.

Sur une note ! 0,8 à 1,2 litre de lait par jour fournira entièrement au corps de la femme enceinte du calcium et du phosphore.

Des suppléments de vitamines et de minéraux supplémentaires sont nécessaires :

Si le volume et la teneur calorique des aliments sont insuffisants - acide folique, .
À grossesse multiple- vitamine C.
En présence de mauvaises habitudes– fer, zinc, cuivre, calcium.
Pour les végétariens stricts – vitamine B12, vitamine D, calcium.
Résidents régions du nord – .

Gain de poids

Au cours de la première moitié de la grossesse, la prise de poids est insignifiante - 1,5 à 2 kg ; une femme enceinte ne devrait pas perdre de poids. Et ce serait bien d'acheter des balances au sol.

Intéressant à savoir ! Il s'avère que si une femme enceinte manque de nutrition, un gène commence à fonctionner chez le fœtus, ce qui favorise une absorption maximale des nutriments provenant de Quantité limitée des produits. Ensuite, lorsque l'enfant naît, commence à grandir et à se développer et qu'il reçoit suffisamment de nourriture, il peut se développer, car le gène « activé » pendant la période prénatale continue de favoriser l'absorption maximale des nutriments, comme s'ils manquaient encore.

Nutrition pour la toxicose dans la première moitié de la grossesse

Considéré comme une complication de la grossesse. La cause de cette maladie est inconnue, mais la bonne nouvelle est qu’elle disparaît au bout de 12 à 14 semaines. La toxicose se manifeste par des nausées et des vomissements le matin et une intolérance aux odeurs.
Conseils pour aider à faire face à la toxicose :

Si vous avez la nausée, mangez de petites portions.
Évitez les sucreries (lorsque vous mangez des sucreries, votre taux de sucre dans le sang change fortement, ce qui peut provoquer des vomissements), les aliments riches en calories et gras.
Évitez les aliments qui provoquent des nausées.
Mangez des aliments tièdes et jamais chauds.
Ne faites pas de mouvements brusques, car ils pourraient provoquer des vomissements.
Arrêtez de fumer, la nicotine augmente la sécrétion suc gastrique, qui peut provoquer des vomissements ;
En cas de vomissements persistants, buvez au moins 2 litres de liquide par jour ;
Si vous souffrez de toxicose, vous devriez manger plus d'aliments riches en vitamines C et B.
Le citron, la choucroute, les abricots secs, le gingembre, une décoction de graines d'aneth et des décoctions d'herbes (menthe, racine de valériane, calendula, feuilles d'achillée millefeuille) aident à faire face aux crises de vomissements. Lorsque vous prenez des décoctions à base de plantes, vous devez garder à l'esprit que leur effet sur le fœtus n'a pas été étudié !

Anémie pendant la grossesse

Pour prévenir le développement de l'anémie, une femme doit manger des aliments riches en fer.

Une diminution de l'hémoglobine pendant la grossesse ne fait pas exception et survient chez près de la moitié des femmes. L'anémie se manifeste par une diminution du taux d'hémoglobine lors d'une prise de sang, de la fatigue et une pâleur. peau et les muqueuses, des « mouches » clignotantes devant les yeux. Si les valeurs d'hémoglobine sont inférieures à 100, vous devez contacter votre gynécologue pour choisir un médicament contenant du fer.

Pour maintenir l'hémoglobine dans des limites valeurs normales(pas moins de 120) devrait inclure des plats de viande et de légumes dans l'alimentation. Parmi les produits carnés, le bœuf est le leader en termes de teneur en fer (le porc est de qualité inférieure, la viande de volaille n'est pas considérée comme contenant du fer), le foie, les reins et le cœur sont légèrement inférieurs au bœuf. Les produits d'origine végétale comprennent les pommes, les grenades, les pêches, les tomates, les herbes et le sarrasin.

En cas d'anémie, il est conseillé de réduire la quantité de produits laitiers et glucidiques, d'exclure le thé noir et le café (ils interfèrent avec l'absorption du fer dans les organes digestifs). Mais il faut absolument manger des aliments riches en vitamine C et en cuivre, car au contraire, ils aident le fer à être absorbé par l'organisme.

Vous devez prendre des suppléments de fer et suivre un régime même après le rétablissement de votre taux d'hémoglobine, car la croissance du fœtus augmente la charge sur le corps et vous devez également vous préparer à la perte de sang pendant l'accouchement.

Quels aliments faut-il éviter au cours du premier trimestre de la grossesse ?

Alcool. L'alcool est l'une des substances les plus toxiques et dangereuses pour un bébé, en particulier au cours du premier trimestre, lorsque les organes du bébé commencent tout juste à se développer. L'alcool pénètre facilement à travers le placenta jusqu'au fœtus, perturbe la circulation sanguine entre le corps de la mère et l'enfant et, par conséquent, les nutriments n'atteignent pas pleinement l'enfant. Il est important de savoir que la consommation d'alcool peut provoquer malformations congénitales, le plus souvent du système nerveux, prise de poids insuffisante.
Caféine. Avec l’alcool, c’est un produit dangereux lors de la formation des organes de bébé. Ceux-ci incluent : le thé (noir et vert), café naturel, boissons énergisantes, Cola. Il est conseillé d’éviter complètement ces boissons ou au moins d’en limiter la consommation. La caféine traverse facilement la barrière placentaire et peut affecter le cœur et le système respiratoire du bébé. Conséquences : fausses couches, soudaines mort infantile, faible poids De plus, des doses élevées de caféine peuvent provoquer des anomalies congénitales.
Médicaments. À ce jour, l'effet des médicaments sur le corps de l'enfant à naître n'a pas été suffisamment étudié. Par conséquent, il est recommandé de ne prendre aucun médicament par vous-même, et en cas de plaintes, de contacter un gynécologue, car lui, ayant de l'expérience, saura sélectionner si nécessaire le bon médicament et à la dose requise et seulement si leurs bénéfices l'emportent sur les dommages causés à l'enfant et à la mère. Et au premier trimestre, puisque les organes sont posés, tout médicament est contre-indiqué. Le gynécologue vous prescrira de l'acide folique, de la vitamine E, éventuellement du fer et de l'iode - ceux-ci sont inoffensifs et très nécessaires. médicaments La future maman doit boire impérativement et consciencieusement.
Vitamine A. Elle est nécessaire au corps d'une femme enceinte, elle ne doit pas être prise au-dessus de la dose autorisée et la consommation d'aliments à forte teneur en vitamine A doit être limitée. C'est pour cette raison que les plats à base de foie doivent être évités dans l'alimentation.
Et bien sûr, n'oubliez pas que les aliments frits, fumés, de restauration rapide, les sucreries et les pâtisseries, les aliments bourrés d'additifs chimiques ne profiteront ni à la mère ni à son enfant à naître.

Régimes spéciaux

Végétarisme.

Il est possible pour les femmes végétariennes de maintenir leur mode de vie pendant la grossesse. Il est nécessaire de manger des protéines végétales ; un apport complémentaire en suppléments de fer et de vitamines B12 et D est possible.

Intolérance au lactose.

Les produits laitiers sont une source de calcium, mais certaines personnes ressentent des inconforts après leur consommation : ballonnements, selles molles ou dures, grondements, formation de gaz, ce sont des signes d'un déficit en lactase, c'est-à-dire d'une intolérance au lait et aux produits qui en sont issus. Pendant la grossesse, ces symptômes diminuent légèrement, mais si l'inconfort oblige toujours une femme à y renoncer, alors elle devrait manger davantage d'aliments riches en calcium (fromage, saumon, chou (surtout brocoli), épinards, amandes, figues, haricots).

Sain et régime équilibré femme enceinte - c'est le plus efficace et méthode naturelle prévention des maladies du bébé à naître. Guidé par règles simples, une femme peut et doit donner au monde un homme beau et fort.