Pour bébé avec premières années reçu toutes les vitamines et microéléments nécessaires, vous devez en prendre soin dès les premiers jours régime équilibré. Avec la naissance d’un bébé, les parents ont de nombreuses craintes et donc des questions. Il est important d'obtenir de manière indépendante les informations utiles et nécessaires sur le contenu et le développement. En cas d'écart, vous devez contacter rapidement. pédiatre pour les diagnostics et les consultations nécessaires.
L’une des questions fréquemment posées par les jeunes parents est : « Quand peut-on donner régulièrement à un enfant lait de vache"Après tout, c'est le premier produit qu'un bébé essaie immédiatement après la naissance. Et il est important que les parents connaissent toutes ses caractéristiques et caractéristiques.
Propriétés bénéfiques et nocives du lait de vache
Il s'agit d'une boisson unique enrichie en vitamines A, B, en éléments minéraux et en acides aminés. 100 ml de lait contiennent : protéines - 3,3%, glucides - 4,8%, graisses - 3,7%. Le calcium est presque entièrement absorbé par l'organisme à 97 %, ce qui fait du lait un produit indispensable aussi bien pour les enfants que pour les adultes. La valeur énergétique du produit est de 68,5 kilocalories pour 100 ml.
Dans le même temps, la quantité de vitamines C, D et de fer est insuffisante. Cela peut entraîner des retards de développement, une anémie, une augmentation du taux de cholestérol et affecter négativement la vision.
Il est dangereux de boire du lait frais, car il peut être contaminé (brucellose) et il faut le faire bouillir. Ce produit cicatrisant irremplaçable a d'autres caractéristiques positives, qui aident à améliorer l'immunité, traitent de nombreuses maladies, sont utilisés en cosmétologie pour le rajeunissement, améliorent la mémoire, calment le système nerveux, traitent les maladies cardiaques, la gastrite et augmentent également l'espérance de vie.
Il existe également des contre-indications pour les personnes souffrant d'un déficit enzymatique qui décompose le lactose, les personnes allergiques et les personnes âgées de plus de cinquante ans. Dans cet article, nous aborderons le sujet « Quand pouvez-vous commencer à donner du lait de vache à votre bébé ? » Après tout, il y a tellement d’avantages à en tirer !
Nutrition dans les premières étapes de l'alimentation
Le produit le plus précieux et irremplaçable pour les bébés est le lait maternel. Il contient tout un réservoir de vitamines, de glucides et de micro-éléments, si nécessaires même aux petits enfants. Le lait maternel est facilement absorbé par l'organisme et donne forte immunité et constitue de la nourriture et des boissons jusqu'à six mois. Cela ne se gâte pas non plus et a un effet positif sur le corps.
Sert de prévention du cancer du sein et de la mastopathie chez la mère. après l'accouchement, il agit rapidement sur la contraction de l'utérus, et améliore également la silhouette, redonnant aux femmes leur forme antérieure. Il s’agit d’un processus naturel naturel et unique. Le lait de vache peut également être inclus dans l'alimentation des enfants. A quel âge et comment commencer à le donner correctement, vous en apprendrez davantage.
Caractéristiques du lait de vache par rapport au lait maternel
Examinons les différences entre ces types de produits. Pour savoir s'il est possible de donner du lait de vache à un enfant à l'âge d'un an, vous devez tout d'abord vérifier la composition. Dans le lait maternel, dans 100 ml, il y a : glucides - 7,5%, protéines - 1,2%, lipides - 7,5%. Valeur énergétique -70 kilocalories. Ce sont les indicateurs les plus optimaux pour l’alimentation précoce des enfants.
Le lait de vache contient 2 fois moins de glucides, mais plus de protéines, de calcium, de phosphore, de potassium et d'autres minéraux pouvant provoquer des allergies. Et une teneur élevée en graisses augmente le cholestérol dans le sang, ce qui peut à l'avenir provoquer des maladies cardiaques, des maladies vasculaires, l'athérosclérose et l'angine de poitrine.
Lorsqu'on leur demande quand on peut donner du lait de vache à un enfant, les experts de l'Institut médical répondent que Meilleure option- à partir de 3 ans. C'est durant cette période de développement que les enfants absorbent pleinement la nourriture.
Lait de vache ou lait maternisé ?
La science moderne se développe le plus diverses technologies fabrication nourriture pour bébés. De nombreuses tentatives ont été faites, mais tous ces produits n'ont pas pu remplacer totalement le lait maternel.
C'est vrai, pour dernières années les mélanges sont devenus aussi proches que possible de la composition souhaitée. Par rapport au lait de vache, les aliments pour bébés sont considérés comme absolument sûrs à l'âge d'un an, car le corps du bébé n'est pas encore complètement renforcé.
Quand peut-on donner de la nourriture à bébé aujourd'hui, cela coûte beaucoup d'argent, tout le monde ne peut pas se permettre de donner du lait maternisé jusqu'à 3 ans. Pour économiser de l'argent, après douze mois, vous pouvez essayer d'introduire du lait dans votre alimentation.
Une bonne transition vers le lait de vache
Consultez le médecin de votre enfant qui vous donnera bon conseil sur l'âge auquel le lait de vache est donné aux enfants et sur la façon dont vous pouvez tester votre corps pour détecter une réaction allergique. Comme pour tout aliment, vous devez faire attention à tout Effets secondaires. Les symptômes de l'intolérance au lactose peuvent inclure : diarrhée, douleurs abdominales, vomissements, éruptions cutanées.
Alors, il est temps de savoir quand donner du lait de vache à votre bébé et s'il faut le diluer avec de l'eau ? La transition peut avoir lieu lorsque le bébé atteint douze mois. Il suffit de le donner, mais faible en gras, seulement après deux ans. Commencez avec une petite quantité, en diluant avec de l'eau dans des proportions de 1:2, et après 3-4 semaines, vous pourrez modifier la proportion à 1:1.
Observez attentivement la réaction de votre bébé à Nouveau produit et le moment où vous pouvez donner du lait de vache à votre bébé. Ne pas mélanger avec des fruits, des baies et d'autres produits pouvant provoquer des ballonnements et des douleurs au ventre chez le bébé.
Une information important
Si vous ajoutez constamment du lait de vache à l'alimentation de votre enfant ou si vous le donnez fréquemment comme boisson, l'enfant pourrait se déshydrater et devenir allergique au lait de vache. protéine de lait. A quel âge les enfants peuvent-ils manger du lait de vache ? Les pédiatres disent au plus tôt 12 mois et, si possible, de 1,5 à 2 ans.
Sinon, l'introduction trop précoce de ce produit dans l'alimentation peut affecter l'apparition de certaines maladies, par exemple l'anémie ferriprive. Il y a une possibilité de tomber malade diabète sucré type 1, une maladie grave associée à des troubles métaboliques.
S'il y a des patients insulino-dépendants dans la famille, nous vous déconseillons d'inclure dans votre alimentation des aliments contenant des protéines inadaptées.
Conclusion
Après avoir lu cet article, vous savez désormais quand donner du lait de vache à votre bébé et comment bien l'introduire dans l'alimentation. Nous souhaitons bonne santéà votre famille et de joyeux sourires à votre enfant !
Je pense que toutes les mères ont entendu parler des bienfaits du lait. Lors de ma prochaine visite chez notre pédiatre, je demande au médecin : « S'il vous plaît, dites-moi, est-il déjà possible de donner du lait à l'enfant ? "Qu'est-ce que tu manges?" - elle a demandé. Je l'ai répertorié. En réponse : « D’accord, vous pouvez commencer lentement. »
N'est-il pas temps pour moi d'essayer la délicatesse blanche comme neige !
Quand commencer
À cette époque, mon enfant avait déjà 9,5 mois et nous avions acquis plusieurs dents. Comme je l'ai découvert plus tard, de nombreux médecins nient catégoriquement la possibilité de nourrir un enfant de moins d'un an avec du lait de chèvre ou de vache. Ils fondent leur position sur le fait que ce produit contient des protéines et des graisses en quantité bien plus importante (3 fois) que dans le sein maternel ou dans les préparations adaptées. De plus, les protéines contenues dans le produit fabriqué par une vache ou une chèvre peuvent provoquer des allergies. Oui, il y a certainement une part de vérité dans leurs propos, mais il n'est pas question de formation de plaques dans le ventre d'un jeune enfant. Ce sont toutes des fables.
Lait dans jeune âge peut entraîner les conséquences les plus désagréables.
Il existe de solides arguments en faveur d’une introduction tardive de l’alimentation complémentaire à base de lait d’origine animale.
L'alimentation complémentaire au lait de vache jusqu'à un an menace :
- Des quantités accrues de protéines allergènes et de sodium peuvent entraîner des allergies ;
Les éruptions cutanées et les démangeaisons sont les conséquences d’une réaction allergique.
- Peut provoquer une déshydratation ;
- Le niveau de caséine est très élevé - la digestion de cette protéine est extrêmement difficile pour un petit ventre (un caillot dense, presque indigeste, se forme dans l'estomac) ;
- D'énormes quantités de sodium, de chlore, de calcium, de phosphore, de potassium et de magnésium affectent négativement le système urinaire d'un corps jeune. Les reins du bébé tentent de traiter cette quantité folle de micro-éléments, subissant une surcharge colossale ;
- Avec une utilisation régulière du produit avant l'âge de 6 mois, une hémorragie gastrique interne est possible ;
Mamans et papas, soyez prudents ! Il n’est pas nécessaire de se précipiter pour allaiter.
- Le zinc, l'iode, le cuivre, les vitamines E et C, le fer sont contenus dans le lait de vache en quantités insuffisantes pour l'organisme d'un enfant en pleine croissance. La taurine, la cystine et l'acide folique sont totalement absents. La pénurie de ces derniers minéraux peut conduire au développement de pathologies assez graves ;
- Il est strictement contre-indiqué pour les enfants au cours de la première année de vie qui ont des proches diabétiques dans leur famille (en raison de la possibilité de développer cette terrible maladie).
Donner du lait de chèvre jusqu'à un an comporte :
- L'effet toxique du produit sur l'organisme en raison de la teneur en acides spécifiques du premier ;
- Problèmes rénaux pour la même raison que lors de la consommation de lait de vache ;
Perturbation les organes internes le corps d'un enfant faible est fort probable.
- La teneur en matières grasses du produit est plusieurs fois supérieure à la normale. La conséquence est des problèmes digestifs dus à l’immaturité de l’estomac et des intestins ;
- Faible teneur en vitamines D et A, acide folique, le fer, un rapport disproportionné de calcium et de phosphore ne contribuent pas à un muscle correct et complet, fonctionnel et développement mental les miettes. Le manque de ces substances peut provoquer des maladies graves ;
Je n'arrive pas à m'habituer à ce lait.
- Saignement intestinal sans endommager l'intégrité des vaisseaux sanguins (se produit en cas d'anémie ou de mauvaise coagulation sanguine) ;
- La teneur en caséine est d'un ordre de grandeur supérieure à celle de la caséine de vache (cependant, elle est mieux absorbée que la première) ;
- Perte des qualités précieuses du produit (s'il est dilué avec de l'eau jusqu'à un état acceptable pour la consommation).
Curieusement, la composition et les propriétés bénéfiques les plus similaires au lait maternel sont le lait d'ânesse, oui, le lait d'ânesse.
Au temps des grands-mères
Mais comment nos mères nourrissaient-elles leurs enfants avec du lait animal ? - beaucoup seront indignés. À cette époque, la médecine n’était pas aussi développée et les experts ne pouvaient que deviner les causes de nombreuses maladies. Aujourd’hui, la science a comblé la plupart des lacunes de ses connaissances et nous invite à utiliser à notre profit les informations déjà vérifiées.
Les grands-mères ont toujours des friandises savoureuses pour leurs petites-filles bien-aimées.
Comment démarrer une alimentation complémentaire solide et à quel âge
Alors à quel âge faut-il donner du lait ? À partir de 9 mois, vous pouvez commencer l'alimentation complémentaire pour les bébés nourris artificiellement. Cette règle s'applique aussi bien aux produits de vache qu'à ceux de chèvre. Le bébé peut manger du porridge cuit dans du lait. Les médecins insistent cependant sur l’alimentation au lait maternisé pendant une période pouvant aller jusqu’à un an.
Par mesure de sécurité, n’éliminez pas le lait maternisé du menu de votre bébé le plus longtemps possible.
À partir d'un an, un enfant qui est sous allaitement maternel, peut recevoir un produit de vache ou de chèvre à part entière, mais à l'état dilué. Utile La friandise doit être bouillie et diluée lors du premier repas dans un rapport de 1:3., où 3 est la quantité d'eau. Nous introduisons des aliments complémentaires à partir à partir de 1 cuillère à café, dans lequel vous devriez obtenir : 1 part de lait et 3 parts d'eau bouillie. S'il n'y a pas de réaction, on augmente la dose. Après environ 2,5 à 3 semaines, la quantité de produit consommée par le bébé sera d'environ 100 millilitres. La teneur en matières grasses du lait ne doit pas être inférieure à 3, mais pas supérieure à 4 %, car il doit être dilué. Réduisez progressivement la présence d'eau dans le liquide au minimum et éliminez-la complètement.
Pour qu'un enfant grandisse en bonne santé, il faut qu'il soit présent dans son menu. Seule la viande contient le nécessaire pour hauteur normale vitamines et microéléments.
Le poisson n'est pas moins utile, mais ce produit doit être introduit avec beaucoup de prudence dans les aliments complémentaires, car c'est un allergène puissant. Comment introduire le poisson dans les aliments complémentaires est décrit.
Où commencer
Il est préférable de commencer à introduire des aliments complémentaires avec les chèvres. Il a plus de bienfaits (aide à lutter contre la dysbiose et le rhume, améliore l'immunité (composant taurine). Le produit de chèvre est plus facilement absorbé par les intestins nourrisson parce qu'il ne contient pas d'agglutine, les protéines sont plus légères et les molécules d'acides gras sont plus petites que dans le lait de vache, ces aliments sont donc plus faciles à digérer. Des manifestations allergiques sont possibles, mais dans une moindre mesure que lors de la consommation d'un produit à base de vache. Cependant, un bébé peut rejeter ce plat sain en raison de son Odeur désagréable. Vous ne devez pas forcer l'alimentation de votre bébé ; il est préférable d'attendre un peu et d'essayer plus tard ou de le mélanger avec des aliments déjà familiers.
Barsik et moi exigeons plus !
Après le lait de chèvre, vous pouvez essayer le lait de vache. Si le bébé a déjà deux ans, on peut lui proposer des produits laitiers à faible teneur en matières grasses (1 à 2 %) ou totalement allégés (si l'enfant consomme des produits laitiers en grande quantité). Norme quotidienne La consommation par le bébé de ce produit précieux est idéalement de 0,5 à 0,7 litre par jour. Il vaut mieux alterner lait de vache et lait de chèvre, puisque le rapport substances utiles Il y a des choses différentes à propos de ces deux produits. Par exemple, le lait de vache contient une grande quantité de phosphore, dont le lait de chèvre ne peut se vanter. Un enfant peut boire ce liquide sain en quantité illimitée dès l’âge de trois ans.
Faire bouillir est nécessaire
Il est généralement déconseillé de donner des produits laitiers crus aux enfants. Le fait est que les bovins de grande et moyenne taille sont porteurs d'une terrible maladie appelée brucellose. Cette maladie peut entraîner un handicap. La moelle épinière est la plus souvent touchée. Ce n'est que lorsque vous êtes absolument sûr que tout va bien pour l'animal (cela ne peut être le cas que si vous vous occupez vous-même d'une vache ou d'une chèvre) que vous pouvez donner à votre enfant du lait non bouilli, puis en petites quantités.
Le pédiatre le plus célèbre du pays dit
Le Dr Komarovsky n'est pas partisan de l'introduction précoce des produits laitiers dans l'alimentation des bébés, mais il n'est pas non plus un ardent opposant :
« Le moment où introduire le lait à un enfant est une affaire personnelle pour chaque parent, mais je tiens à dire que nous ne pouvons être absolument sûrs de nos produits que si, bien sûr, nous surveillons de manière indépendante le processus, ce qui n'est possible qu'en gérant notre propre lait naturel. agriculture familiale. À mon avis, un mélange adapté de haute qualité présente bien d'autres avantages :
- Comprend tout le nécessaire nourrisson microéléments et vitamines;
- La composition elle-même est stable et ne subit pas de modifications ;
- Les protéines du lait sont traitées d'une manière spéciale, ce qui réduit le risque de réactions allergiques;
- La préparation du mélange est beaucoup plus facile, plus pratique et plus rapide.
Des mamans « pour » et des mamans « contre »
"U fille aînéeÀ 7,5 mois, de terribles éruptions cutanées ont commencé - une réaction au lait de vache. Seuls les pieds et les paumes restaient propres. Le reste de la peau est un désordre violet continu. Nous avons été sauvés grâce à la chèvre. Jusqu’à l’âge de deux ans, je n’en buvais que. Après 5 ans, elle semble avoir dépassé les limites, mais, ayant déjà mûri, elle n'aime pas beaucoup le lait. Pour les plus jeunes, je trempe un biscuit dans du lait bouilli et dilué. Il n’y a pas encore de réaction. »
«Mon fils est sur alimentation artificielle, c'est justement arrivé. Il s'est habitué au lait maternisé depuis longtemps, mais à 1 an et 3 mois, il a ressenti le besoin de refuser catégoriquement le lait maternisé. J'ai essayé de lui donner de la nourriture pour bébé lait du magasin (édition spéciale). Alors il est avec gros yeux et avec un plaisir fou, il but un verre entier et commença à en exiger davantage. Maintenant, il a déjà 2 ans. Le lait, comme on dit, n’a pas d’âme ! Eh bien, comment pouvez-vous ne pas le donner aux enfants après cela ? trois ans»?
« Nous aurons un an et demi dans 2 semaines. Nous mangeons toujours le mélange Nutrilon. J’ai essayé de donner du lait de chèvre à mon fils, mais il n’en voulait pas, alors il m’a donné du lait de vache, mais il se détourne et repousse la tasse avec sa main. Cela ne me dérange pas vraiment. Je pense que le mélange est plus utile, car tout y est particulièrement équilibré.
"Horreur! Le lait de chèvre ou de vache n'est autorisé qu'au bout de 2 ans ! Cela ne ressemble en aucun cas au lait maternel ! C’est pourquoi les enfants développent des gastrites, des pancréatites, des ulcères, etc. vers l’âge de 5 ou 6 ans. Cela fait longtemps que l’on n’a pas donné de lait. Il n’y avait tout simplement rien d’autre à l’époque. Pourquoi le donner maintenant ? Il existe des mélanges secs spécialement adaptés ! Je ne gronde aucune des mères, mais réfléchissez-y !
« Je pense que toutes ces conneries sur le lait ont été inventées par les fabricants de lait maternisé. Après tout, il est peu probable que quiconque prenne ses poudres coûteuses s’il a du vrai lait. Je prépare du porridge pour mon fils avec du lait de vache dilué depuis l'âge de 5 mois. À partir de 8 ans - commencez sur du solide. Tout va bien pour nous.
Le kéfir présente d’énormes bienfaits pour les jeunes intestins. Ce produit laitier fermenté est riche en bactéries bénéfiques qui normalisent le fonctionnement du tractus gastro-intestinal du bébé. Il est préférable de l'utiliser pour la nourriture pour bébé.
Si votre bébé a des problèmes digestifs ou souffre de constipation, nous vous conseillons de préparer sa compote de pruneaux. Lisez comment cuisiner la compote.
Pour calmer un enfant, il n'est pas nécessaire de recourir à des médicaments, il suffit de lui donner une décoction d'hercule. Plus d’informations sur les propriétés bénéfiques des flocons d’avoine sont décrites sur cette page.
Résumons
- Une alimentation complémentaire complète avec du lait peut être réalisée dès l'âge d'un an ;
- Les produits de chèvre sont plus faciles à digérer pour l’estomac ;
- Le lait doit être dilué au début de l'alimentation complémentaire ;
- Nous commençons l'alimentation complémentaire avec des bouillies de lait ;
- Nous donnons un produit gras jusqu'à 2 ans ;
- Assurez-vous de faire bouillir le lait ;
- A partir de 3 ans vous pouvez boire du lait sans restrictions.
Traditionnellement, le lait est considéré produit sain, riche en nutriments. Suivant les conseils de l'ancienne génération, de nombreux parents tentent de le donner à leur bébé le plus tôt possible, voire de remplacer l'allaitement. Mais les pédiatres du monde entier préviennent que le lait ne convient absolument pas à l'alimentation des jeunes enfants.
Lait pour enfants : peut-on introduire les nourrissons et à quel âge dans leur alimentation ?
S'il y a plusieurs décennies, il était recommandé de donner du lait aux enfants comme produit principal de l'alimentation complémentaire, et dans certains cas comme alternative complète à l'allaitement maternel, aujourd'hui l'opinion des pédiatres a radicalement changé. Les experts de l'Organisation mondiale de la santé avertissent les parents qu'il ne faut absolument pas donner de lait animal aux enfants au cours de leur première année de vie.
La meilleure option pour nourrir votre bébé est le sein de la mère. Cet aliment contient tout le nécessaire pour développement complet vitamines et substances, et est complètement absorbé par le tractus gastro-intestinal du bébé. Si, pour une raison quelconque, une femme ne peut pas allaiter son bébé, les médecins recommandent de passer à une préparation pour nourrissons adaptée à base de lait de vache ou de chèvre.
Lors de la préparation de préparations adaptées, l'excès de calcium et de phosphore est éliminé du lait pour soulager les reins. Des molécules de protéines qui en contiennent suffisamment grande taille, sont broyés pour une meilleure absorption par le système enzymatique de l’enfant.
Le lait entier ne doit pas être donné aux enfants de moins d'un an.
Les médecins notent qu'il est impossible d'abandonner complètement l'utilisation de produits laitiers : pour les enfants enfance le kéfir, le fromage cottage et le yaourt sont introduits dans l'alimentation.
Il n'y a aucun avantage à introduire du lait de vache ou de chèvre dans l'alimentation des enfants de moins de douze mois. Et son impact négatif sur le corps peut entraîner de graves complications de santé à l’avenir.
Quand peut-on donner du lait de vache à un enfant - vidéo
Après un an, vous pouvez introduire des aliments spéciaux dans l’alimentation de votre bébé. lait pour bébé, qui a subi le traitement nécessaire, possède des certificats de qualité et, surtout, est destiné aux enfants de cet âge particulier. Mais même si l'enfant assimile bien le produit, il est strictement interdit de le donner au bébé en quantité illimitée. Les gastro-entérologues pédiatriques recommandent d'utiliser du lait entier uniquement dans les céréales et de privilégier le kéfir ou le yaourt comme boisson.
Le lait entier peut être introduit dans l'alimentation au cours de la quatrième année de vie, mais seulement s'il a été préalablement bouilli ou pasteurisé.
Quelle quantité de lait par jour peut être donnée aux enfants à différents âges - tableau
Les protéines du lait de chèvre ne provoquent presque jamais de réaction allergique chez les bébés. Mais sa teneur élevée en matières grasses (beaucoup plus élevée que la graisse de vache) ne fournit pas grand volume consommation de cette boisson.
Le corps d'un nouveau-né produit des enzymes spéciales capables de décomposer rapidement les protéines du lait (y compris les protéines lait maternel). Cependant, à mesure qu'ils grandissent, lorsque le bébé commence à manger nourriture solide, leur nombre diminue. Et un enfant qui a bu un volume de lait assez important à 4-6 ans ne pourra plus le faire à 11 ans : il sera difficile pour le système digestif de faire face à une telle quantité de protéines. Cette situation est considérée comme normale et ne nécessite pas de traitement.
Est-il possible d'offrir aux enfants un produit du commerce ?
Bien que le lait du commerce soit pasteurisé, il n'est pas adapté à un système digestif immature. C'est pourquoi il ne faut pas le donner aux enfants de moins de trois ans. Une boisson spéciale bébé convient aux bébés :
- elle utilise du lait de la plus haute qualité ;
- il subit une procédure d'ultra-pasteurisation, au cours de laquelle les bactéries pathogènes sont détruites ;
- La teneur en matière grasse de ce lait correspond à la capacité de l’organisme de l’enfant à l’absorber ;
- le risque de réactions allergiques est minimisé.
Lait pour bébé de différents fabricants - galerie de photos
Le fabricant recommande de donner ce lait aux enfants à partir de 8 mois, mais sur recommandation des pédiatres il est préférable de le faire après le premier anniversaire (dans le cadre des céréales)
L'emballage du lait pour bébé Agusha est marqué « à partir de 8 mois », bien que selon les recommandations des pédiatres à cet âge, il soit trop tôt pour l'introduire. La boîte indique que le lait pour bébé Tyoma peut être donné aux enfants à partir de 8 mois, mais. en ce moment tube digestif Le bébé n'est pas encore prêt à recevoir un tel produit, le lait pour bébé Bellakt, malgré les recommandations du fabricant, ne doit pas être introduit dans l'alimentation avant un an.
Avantages et inconvénients
Les produits laitiers sont essentiels dans l’alimentation d’un enfant : ils contiennent une grande quantité de vitamines et de nutriments nécessaires à la croissance d’un organisme. Cependant, l'introduction précoce de cette boisson dans le menu, ainsi que sa consommation en grande quantité, peuvent entraîner une réaction négative de l'organisme.
Toute la vérité sur le lait de vache : l'avis du Dr Komarovsky - vidéo
Le lait de vache contient plusieurs fois plus de calcium et de phosphore que le lait maternel. Mais en raison de l'immaturité du corps de l'enfant, le métabolisme de ces substances est perturbé : le phosphore, n'étant pas totalement absorbé, élimine le calcium. Il s'avère que plus un enfant boit de lait de vache, moins il lui parvient de minéraux nécessaires à la croissance et au renforcement des os.
Le Dr Komarovsky estime qu'après trois ans, il n'est pas nécessaire de limiter la quantité de lait (si l'enfant est en bonne santé, actif et ne souffre pas de troubles digestifs). Dans les mêmes conditions, sa teneur en matières grasses n'a pas d'importance.
Lorsque le lait est bouilli, les vitamines qu'il contient sont détruites. Néanmoins, il ne cesse d’être utile : c’est une source de calcium, de phosphore et de protéines.
Vache ou chèvre
Le lait de vache est plus populaire, même si les médecins insistent sur le fait que le lait de chèvre est considéré comme hypoallergénique et plus sain. Cependant, ce produit est très différent odeur spécifique et le goût, donc la plupart des enfants ne l’aiment tout simplement pas. Si le bébé n'est pas allergique aux protéines du lait de vache ou n'a pas de problèmes digestifs, les parents peuvent être calmes et continuer à en donner.
200 ml de lait de vache contiennent un pourcentage élevé de vitamines et de microéléments
Les avantages et les inconvénients du lait de vache - tableau
avantages | Inconvénients |
Teneur élevée en calcium et en phosphore, qui affectent la solidité des os et des dents, la santé des cheveux et de la peau. | Allergène puissant. |
Un grand nombre de protéine importante pour le développement musculaire. | Problèmes possibles de digestion (difficiles à accepter par l'organisme). |
Contient des vitamines et des microéléments bénéfiques qui aident à renforcer le système immunitaire et à fournir de l'énergie. | Une grande quantité de calcium et de phosphore (exerce une charge colossale sur les reins, à laquelle le corps d'un enfant de moins de 1 an ne peut pas faire face). |
Soulagement des symptômes du rhume. | Faible teneur en fer (ne convient donc pas comme substitut au lait maternel ou au lait maternisé). |
Si votre bébé est allergique au lait de vache, les médecins recommandent de le remplacer par du lait de chèvre. La protéine de ce produit ne provoque pratiquement pas d'allergies (les exceptions incluent les enfants présentant une sensibilité individuelle au lactose). Pour les enfants de moins de trois ans, il existe des formules spécialement élaborées à base de lait de chèvre. Selon les experts, ils sont considérés comme plus utiles et plus sûrs.
Les avantages et les inconvénients du lait de chèvre - tableau
avantages | Inconvénients |
La teneur élevée en calcium, phosphore, vitamine D et vitamines B a un effet positif sur le corps en croissance, contribuant au développement physique et mental harmonieux de l'enfant. | Dans de rares cas, peut provoquer une réaction allergique. |
Il ne provoque pas d'allergies et peut donc être consommé par les enfants qui ne tolèrent pas les protéines du lait de vache. | Cela met beaucoup de stress sur les reins (si vous donnez du lait avant l’âge de 12 mois). |
Les graisses du lait de chèvre sont facilement absorbées par le tractus gastro-intestinal et ne provoquent donc pas de problèmes digestifs. | |
Affecte positivement le fonctionnement du système cardiovasculaire et systèmes nerveux. |
Quels sont les bienfaits du lait de chèvre - vidéo
Où commencer
Les médecins recommandent d'introduire d'abord le lait de chèvre dans l'alimentation. Si le bébé n'aime pas cela, il ne faut jamais le forcer à le boire, il vaut mieux essayer le lait de vache. Après l’âge d’un an, le lait est introduit aux enfants à partir d’une cuillère à café. Dans ce cas, il faut le diluer avec de l'eau (1 part de lait et 2 parts d'eau). Pendant la journée, il est important de surveiller la réaction de l'enfant : si l'estomac du bébé ne le dérange pas, que ses selles sont normales et qu'il n'y a aucune manifestation d'allergies sur le corps, vous pouvez continuer. La prochaine fois, il sera dilué dans un rapport de 1:1. Si l’organisme accepte bien le nouveau produit, le lait peut alors être administré non dilué.
Il est préférable de boire du lait entier après trois ans, afin que les reins et le tube digestif soient prêts à accepter le produit lourd.
La quantité de lait est augmentée progressivement, mais vous ne devez pas laisser votre enfant boire plus que la portion recommandée. Les médecins préviennent que bébé plus petit, plus la charge sur les reins est élevée et tube digestif. La préférence doit être donnée aux produits faibles en gras (2,5 à 3,2 %). Si les parents ont choisi le lait entier de vache ou de chèvre, il ne faut pas le consommer cru.
Comment choisir le bon
Certaines mères préfèrent le lait entier naturel, vendu dans les fermes, tandis que d'autres considèrent le produit pasteurisé comme meilleur. Pédiatres et gastro-entérologues pédiatriques s'accordent sur le fait que le lait du commerce est plus adapté : il est spécialement adapté à un petit organisme. Lors du choix d'une telle boisson, il est recommandé de faire attention aux nuances suivantes :
- fabricant (mieux s'il est bien connu) ;
- date de péremption (dans un produit de qualité, elle ne dépasse pas dix jours, et le lait périmé ne doit jamais être donné à un bébé) ;
- composition (sans conservateurs, colorants et autres substances dangereuses. S'il n'y a aucune information sur la composition sur l'emballage, il est préférable de ne pas acheter un tel produit) ;
- note d'âge ;
- teneur en matières grasses (elle ne doit pas dépasser 3,2 %, mais un produit faible en gras ne convient pas non plus aux aliments pour bébés) ;
- composition enrichie (certains fabricants ajoutent des vitamines et des microéléments au lait, nécessaire à l'enfant V à un certain âge. Ce produit est très utile pour les enfants).
Vous ne pouvez pas acheter sur le marché du lait entier qui ne dispose pas de certificats de sécurité et de qualité. Les produits frais peuvent contenir des bactéries qui peuvent causer Influence négative sur le corps de l'enfant. En cas de non-conformité régime de température le lait peut entraîner une intoxication alimentaire.
Après ouverture de l'emballage, vous devez suivre strictement les recommandations concernant la durée et le lieu de stockage du produit, qui sont précisées par le fabricant.
Utilisation du lait comme médicament
Le lait est non seulement un produit nutritif bon pour les enfants, mais aussi recours efficace pour le traitement de certaines maladies.
Recettes maison avec du lait contre la toux
Le lait enveloppe la membrane muqueuse du larynx, soulage l'inflammation, fluidifie le mucus et favorise son élimination. En association avec certains produits (miel, oignon, banane), c'est un remède maison utile.
Avec teinture de miel et de propolis
Si l'enfant a plus de trois ans, vous pouvez lui préparer un mélange sain : faites chauffer 200 ml de lait, ajoutez 1 cuillère à café de miel (s'il n'y a pas d'allergie), mélangez bien. Il est recommandé de boire cette boisson tiède avant de se coucher le soir.
Pour les enfants de plus de 5 ans, un remède contre la toux peut être préparé avec l'ajout de propolis - pas plus de 1 à 2 gouttes de teinture d'eau à 20 % pour 200 ml de lait. Réchauffez-vous également la nuit.
Le miel n'est pas ajouté au lait chaud - dans ce cas, tout fonctionnalités bénéfiques disparaître.
Le lait au miel aide à soulager les toux sévères
Avec de l'eau minérale
Pour cette recette, il est préférable d'utiliser eau salée, par exemple « Borjomi » ou « Essentuki » : 100 ml de lait doivent être chauffés à température chaude, ajoutez-y 100 ml d'eau minérale. Mélangez soigneusement le produit obtenu et buvez avant les repas trois fois par jour. Cette recette convient aux enfants à partir de trois ans, car l'eau gazeuse et la composition minérale ne sont pas conçues pour les plus jeunes.
Avec de l'oignon
La recette du lait et de l'oignon est très efficace contre la toux sèche, mais les enfants ne veulent souvent pas boire ce mélange en raison de son odeur et de son goût spécifique. Cette association peut donc être proposée à un enfant de plus de cinq ans (mais il ne faut pas le forcer à boire). Pour préparer, épluchez l'oignon et coupez-le en rondelles, placez-le dans un récipient et versez 500 ml de lait, portez à ébullition et laissez cuire 30 minutes. La boisson finie est conservée au réfrigérateur et doit être prise tiède avant les repas, une cuillère à café 5 à 6 fois par jour.
Avec de la banane
Les enfants boivent généralement du lait avec de la banane, contrairement à la recette avec des oignons, avec plaisir. De plus, ce fruit sucré est peu allergène. Pour 200 ml de lait, il vous faut un fruit haché. Le mélange est soigneusement mélangé et donné à l'enfant chaud, en divisant le cocktail en trois portions. Pour les enfants de plus de trois ans, vous pouvez ajouter du sucre, du miel ou 1 cuillère à café de cacao.
Le lait à la banane est un remède contre la toux savoureux et sain
Sauge et soda
Besoin de savoir ce qui est populaire recettes folkloriques avec de la sauge ou du soda ne conviennent pas au traitement des enfants. La sauge présente un grand nombre de contre-indications. Il est strictement interdit de le donner aux enfants de moins de 5 ans, ainsi qu'à ceux souffrant de problèmes rénaux et glande thyroïde, intolérance individuelle. Le bicarbonate de soude a un effet négatif sur la muqueuse gastrique.
Lait à l'avoine pour l'asthme
Si un enfant souffre de cette maladie respiratoire, vous pouvez préparer un remède à base de lait additionné d'avoine. Cette plante céréalière contient une grande quantité de vitamines et de nutriments, ainsi que bon effet pour l'asthme. Pour 250 g d'avoine il faut prendre 1 litre de lait. Le mélange obtenu est conservé au bain-marie pendant environ trois heures, après quoi la boisson doit être filtrée. Ce lait se boit tiède une demi-heure avant les repas. La décoction est prise trois fois par jour et la portion est calculée en fonction de l'âge de l'enfant.
Le lait avec de l'avoine aide non seulement contre l'asthme, mais aussi contre la toux courante
Pour lutter contre les vers : lait à l'ail et lavement
DANS Médecine populaire le lait à l'ail est utilisé pour lutter contre les vers
Réaction individuelle
Chaque corps, et notamment celui des enfants, réagit différemment aux nouveaux produits. Parfois, le lait peut provoquer des réactions négatives.
Indigestion et constipation
Les enfants souffrent souvent de problèmes au niveau du système digestif, dont l'une des manifestations est la constipation : l'enfant ne peut pas aller aux toilettes et éprouve des douleurs au niveau des intestins. Le lait peut durcir l’estomac et provoquer un retard des selles. Cet effet se produit plus souvent chez les enfants plus jeune âge, puisque leur système enzymatique ne peut pas digérer les protéines. De ce fait, il enveloppe la membrane muqueuse d'une couche dense et empêche l'absorption des vitamines et des nutriments. Ce processus réduit à son tour le péristaltisme. À un âge plus avancé, lorsque le tractus gastro-intestinal de l'enfant est prêt à boire du lait, une constipation peut survenir en raison de la grande quantité de produit bue.
Même le lait de chèvre, beaucoup plus facile à digérer par l'organisme, peut provoquer de la constipation.
Pour éliminer ce problème délicat, vous devez d’abord supprimer complètement le lait de l’alimentation de l’enfant. Il faut en ajouter davantage au menu. légumes frais et des fruits, car ils sont riches en fibres. Si un tel régime ne vous aide pas, vous devrez utiliser les médicaments recommandés par votre médecin.
Empoisonnement
Les enfants, dont le corps est sensible aux microbes pathogènes pénétrant dans le tractus gastro-intestinal, sont plus susceptibles aux intoxications. De telles violations se produisent souvent lorsque les parents achètent du lait au marché ou dans d'autres endroits où il n'y a aucune garantie de qualité du produit. Le non-respect des mesures d'hygiène lors de la traite et un mauvais stockage sont le plus souvent à l'origine d'un dysfonctionnement du système digestif. Vous pouvez également être empoisonné par des produits achetés en magasin, bien que beaucoup moins fréquemment.
Chez les enfants, les symptômes d'intoxication apparaissent comme suit :
- nausée et vomissements;
- douleurs et spasmes dans l'estomac et les intestins;
- diarrhée et envie fréquenteà la défécation;
- augmentation de la température.
Dès les premiers symptômes d'intoxication, vous devez appeler ambulance: le corps de l’enfant se déshydrate rapidement, et l’intoxication est très dangereuse pour bébé. Le traitement vise à rétablir l'équilibre hydrique et électrolytique, à détruire les bactéries pathogènes et à éliminer les toxines.
Allergie
Le plus Problème commun Le problème que rencontrent les parents lors de l'introduction du lait est une allergie aux protéines. Cela peut se manifester de la manière suivante :
- éruptions cutanées (urticaire, dermatite, diathèse) ;
- œdème de Quincke (œdème local des muqueuses et du tissu adipeux sous-cutané, survenant soudainement et se développant rapidement) ;
- vomissements sévères;
- régurgitations fréquentes chez les nourrissons;
- diarrhée;
- douleurs à l'estomac, coliques chez les nourrissons ;
- rhinite et toux;
- asthme bronchique (le lait ne peut pas provoquer la maladie, mais avec une prédisposition génétique, une réaction allergique à ce produit devient un déclencheur).
Les pédiatres recommandent également de prêter attention à la présence d'une intolérance au lactose chez les parents. S'il est présent, il est impossible de proposer du lait à un enfant de moins de trois ans, car la sensibilité individuelle peut être héréditaire. Cela s'applique également aux enfants dont la mère ou le père souffre de diabète. L'introduction du lait à un âge précoce peut déclencher le développement de cette maladie.
La nature veille à ce que les petits de tous les mammifères soient nourris. De plus, les différences de composition lait maternel Chaque type d'animal correspond aux besoins du corps de leurs enfants.
Cela signifie que le lait de chèvre ou de vache savoureux et gras a un effet important sur la croissance et le développement d’un chevreau et d’un veau, mais ne convient pas comme aliment pour un bébé. Il a été installé recherche scientifique au milieu du XVIIIe siècle.
Un allaitement correctement adapté dès la naissance du bébé constitue une nutrition optimale pour le bébé. Au moins pendant la première moitié de l'année, le lait maternel suffit à satisfaire tous les besoins du corps du bébé en pleine croissance.
Mais dans certaines situations, les mères doivent décider de nourrir leur bébé :
- la mère a l'impression que son lait n'est pas assez nutritif ou qu'il n'y en a pas assez ;
- vraiment ;
- impossibilité de fournir allaitement maternel en raison de la maladie de la mère ;
- le refus du bébé d'allaiter ;
- Bébé de 6 mois et...
Les questions sur la qualité et la suffisance du lait maternel, ainsi que sur l'introduction d'aliments complémentaires, doivent être résolues avec un pédiatre. Tous les efforts doivent être déployés pour maintenir l’allaitement, car aucune préparation pour nourrissons ne peut remplacer le lait maternel.
Après avoir atteint l'âge de 6 mois, chaque enfant commence à s'habituer à la nourriture des adultes. La mère peut alors se poser des questions sur la possibilité d'introduire du lait de vache dans l'alimentation du bébé.
Les éléments suivants peuvent être utilisés comme premier aliment complémentaire pour les nourrissons :
- jus de légumes et de fruits;
- lait de vache (ou lait de chèvre) ;
Parfois, les mères pensent que les légumes, les fruits et les céréales sont trop différents du lait maternel ou du lait maternisé qu’elles recevaient auparavant et elles se demandent s’il ne serait pas préférable de choisir le lait de vache pour la première alimentation complémentaire.
Souvent, les grands-mères ou les voisins poussent les gens à utiliser le lait de vache comme alimentation complémentaire. Leur principal argument est la déclaration : « Avant les bébés Ils leur donnaient du lait de vache, donc ils étaient en meilleure santé.
Ce serait une mauvaise décision, car parmi les variétés répertoriées de produits d'alimentation complémentaire, le lait de vache est la pire option.
Pourquoi le lait de vache ne convient pas
Le lait de vache dans l'alimentation d'un nourrisson peut entraîner des problèmes rénaux, de l'anémie, des allergies et d'autres maladies.
Alors que pour les adultes, le lait est un produit alimentaire assez précieux, pour les nourrissons, sa consommation est associée à un certain risque.
Les effets néfastes du lait de vache sur l’organisme du bébé sont associés à de multiples facteurs de risque :
- Le lait de vache contient plus de sels (phosphates, chlorures) et de minéraux (sodium, potassium…) que le lait féminin. Le système urinaire du bébé, qui n’est pas tout à fait mature, n’est pas en mesure d’éliminer les quantités excessives de sels qui peuvent se déposer dans le corps.
- Il y a moins de fer dans le lait de vache et il est moins absorbé, ce qui crée un risque de développement chez les nourrissons, ce qui affecte négativement la croissance et le développement du corps, l'état du système immunitaire.
- Plus contenu élevé La protéine de caséine présente dans le lait de vache complique non seulement le processus de digestion, mais provoque aussi assez souvent l'apparition de. L’excès de protéines exerce une lourde charge sur les reins.
- Le lait de vache contient moins de certains minéraux (cuivre) et de vitamine E nécessaires au développement d'un enfant.
- Le lait de vache contient nettement moins de glucides (lactose) que le lait maternel (3 à 4 % au lieu de 7 %).
- La teneur en acides aminés taurine et cystine est 3 à 4 fois moindre dans le lait de vache que dans le lait féminin et ils sont importants pour le développement du cerveau.
- L'introduction précoce du lait de vache dans l'alimentation des enfants augmente les chances de leur développement.
Quel est le meilleur : le lait ou le lait maternisé ?
S'il n'est pas possible d'allaiter le bébé, la préférence doit être donnée à celles sélectionnées par le pédiatre (et non par la mère elle-même) pour chaque enfant individuellement.
Même les préparations à base de lait de vache présentent des avantages par rapport à l'alimentation simple du bébé avec du lait de vache :
- le mélange a une composition constante ;
- les fabricants ajoutent au mélange microéléments essentiels et vitamines;
- la protéine de caséine du lait de vache est spécialement traitée pour réduire ses propriétés allergènes ;
- Le mélange peut être acheté pour une utilisation future ; il est pratique à utiliser, notamment pour préparer du porridge.
De plus, on ne sait pas quel type d’aliment la vache a reçu, où elle a été broutée ni comment le récipient à lait a été lavé. Les grandes exploitations agricoles utilisent souvent des antibiotiques et d'autres médicaments pour la prévention et le traitement des animaux.
Les antibiotiques et les hormones, administrés aux vaches lors de mesures préventives et thérapeutiques, pénètrent dans le lait et ne sont pas détruits même lors du traitement thermique.
- Il est plus utile et plus sûr pour un enfant d'utiliser lait frais issu d'une vache saine d'une ferme privée, pasteurisée à la maison. Pour la pasteurisation, le lait est chauffé à 90 °C. À partir de là, vous pouvez préparer du fromage cottage pour votre bébé, du kéfir ou d'autres produits laitiers fermentés sains à partir de levains achetés en pharmacie. Cela contribuera à diversifier l’alimentation de bébé.
- Donner à un enfant du lait frais non pasteurisé est dangereux, car sa consommation peut provoquer une infection par des microbes pathogènes.
Les maladies suivantes peuvent être transmises par le lait :
- infections intestinales (gastro-entérocolite, infections toxiques alimentaires) ;
- leucémie causée par un virus lymphotrope;
- la tuberculose, y compris ses formes extrapulmonaires ;
- encéphalite à tiques;
- fièvre aphteuse;
- anthrax;
- la brucellose;
- Fièvre Q.
Si vous achetez du lait pasteurisé en magasin, il n'y a aucun risque de développer des infections intestinales si les conditions de stockage sont respectées. Mais il faut tenir compte de la probabilité que les fabricants utilisent des conservateurs pour augmenter la durée de conservation du produit.
Comment et quand introduire le lait dans l'alimentation
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Selon les experts, le lait de vache entier peut être donné à un bébé après 3 ans. À cet âge système digestif l'enfant est déjà mûr pour digérer la nourriture « adulte ».
- Pour le premier test, le lait doit être dilué avec de l'eau bouillie de moitié ou trois fois, et il suffit de donner seulement une cuillère à café de la boisson obtenue. Au XVIIIe siècle, le célèbre scientifique Michael Underwood recommandait pour l'alimentation petit enfant diluez le lait de vache avec de l'eau ou du bouillon de flocons d'avoine pour réduire le niveau de protéines dans le lait.
- Il est nécessaire d’observer attentivement la réaction du corps du bébé après avoir donné du lait. Les manifestations d'allergies peuvent inclure des démangeaisons, des éruptions cutanées, des selles anormales et de la fièvre.
- Si ces symptômes apparaissent, le lait doit être exclu de l'alimentation. En cas de manifestations sévères d'allergies, vous devriez consulter un pédiatre ou un allergologue pour enfants.
- Si bien toléré, la proportion de lait dilué et la quantité de boisson obtenue peuvent être progressivement augmentées. Ainsi, après une semaine, vous pouvez diluer le lait dans un rapport de 1:1.
- Si le lait est utilisé comme aliment complémentaire, il ne peut être donné qu'une fois par jour. Les autres tétées doivent être du lait maternel ou du lait maternisé.
- Lors de la préparation de bouillie au lait de vache, il est nécessaire de la diluer avec de l'eau bouillie pour réduire sa teneur en matières grasses (jusqu'à 2%).
Si maman veut présenter lait naturel dans l'alimentation d'un nourrisson, il est préférable d'utiliser du lait de chèvre : les facteurs de risque restent les mêmes, mais par rapport à l'utilisation du lait de vache, ils sont moins prononcés.
Interdiction stricte du lait
Il existe des affections et des maladies chez les enfants dans lesquelles la consommation de lait de vache est contre-indiquée :
- Le bébé est sujet à des réactions allergiques ; la caséine du lait de vache, insuffisamment digérée dans le système digestif immature de l'enfant, peut pénétrer dans le sang et provoquer allergies graves.
- , c'est-à-dire un déficit de l'enzyme permettant de digérer le sucre du lait. Selon la gravité de cette carence, l'enfant peut développer une intolérance totale aux produits laitiers. Dans de tels cas, si l'utilisation du médicament enzymatique lactase n'a aucun effet, des mélanges sans lactose ou à faible teneur en lactose sont prescrits.
- Troubles métaboliques chez un enfant, problèmes du système digestif. Ces enfants ne peuvent recevoir du lait qu'après avoir consulté un gastro-entérologue ou un pédiatre.
- Le processus perturbé d'absorption du galactose est particulièrement dangereux. Il se forme à la suite de la dégradation du sucre du lait.
- La fermentopathie héréditaire () est détectée par dépistage à la maternité. S'il est détecté, l'enfant a besoin d'un régime sans produits laitiers dès la naissance.
Résumé pour les parents
Le lait de vache ne doit pas être consommé par les enfants de moins de 3 ans. La grande quantité de protéines de caséine et de minéraux rend la digestion de ce produit difficile et augmente la charge sur les reins. Il n’est pas rare de ressentir une réaction allergique après avoir bu du lait.
Si la mère introduit néanmoins du lait de vache dans l'alimentation du bébé, elle doit alors absolument le diluer avec de l'eau bouillie et commencer à lui en donner une portion minimale. Vous ne pouvez augmenter progressivement la portion que s’il n’y a pas de réaction négative de la part du corps du bébé.
Le pédiatre E. O. Komarovsky parle du lait de vache dans l'alimentation des enfants :
Lait de vache : peut-il être donné aux enfants de moins de 1 an ? Dans une plus large mesure, la décision sera prise en fonction du bénéfice prévu, mais en tenant compte risques possibles. Le côté de la médaille est que le lait de vache donne aux bébés une source absolument naturelle de phosphore et de calcium et, comme vous le savez, ils sont les principaux constructeurs des systèmes squelettique et nerveux. Ici vous trouverez beaucoup acides aminés bénéfiques, vitamines et minéraux - cependant, sous l'influence du traitement thermique, la plupart d'entre eux sont perdus. Le revers de la médaille montre que le lait de vache est très souvent à l’origine de réactions allergiques chez les nourrissons. La consommation de nutriments en quantités excessives peut provoquer l’effet négatif inverse.
Le lait contient du calcium, le « composant constitutif » le plus important du corps.Différences entre le lait de vache et le lait maternel
En étudiant en détail les composants du lait maternel et du lait de vache, nous verrons que ce dernier ne contient pas de facteurs immunologiques. De plus, les produits d’origine animale contiennent trop de protéines et de minéraux, tandis que les vitamines, les acides gras et les glucides sont trop faibles. Ce déséquilibre peut conduire à pathologies graves. L'administration précoce de produits laitiers est contre-indiquée en raison du risque élevé de réactions allergiques chez les enfants. Les bébés plus âgés bénéficieront sans aucun doute du lait car c’est une source de nutriments. Pour les bébés au cours de leur première année de vie, les produits laitiers ne seront que nocifs.
Vous pouvez examiner la composition plus en détail et comparer les deux types de lait entre eux à l'aide du tableau suivant :
Facteurs | Vache | Poitrine |
immunologique | Non | Il y a |
protéine | 5% | 1% |
taurine, cystine | déficit pour le développement du cerveau | 34 fois plus |
carnitine | contenu résiduel | 40 fois plus |
acide orotique | Non | Il y a |
graisses | 4% | 4% |
acide gras | excès | norme |
l'acide linoléique | déficit pour le développement du cerveau | norme |
lipase | Non | Il y a |
lactose | 3% | 7% |
sodium | 30 | 6,5 |
potassium | 49 | 14 |
chlorures | 41 | 12 |
calcium | 1750 | 350 |
phosphates | 1050 | 150 |
fer | pas digeste | complètement absorbé |
vitamines | pas assez | norme |
eau | doit être donné en plus | tu ne peux te débrouiller qu'avec le lait maternel |
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Dommages causés au lait de vache
Cet article présente des méthodes typiques pour résoudre vos problèmes, mais chaque cas est unique ! Si vous souhaitez savoir comment résoudre votre problème particulier, posez votre question. C'est rapide et gratuit!
La responsabilité de décider s'il convient de donner du lait à bébé dans les aliments complémentaires pendant la première année incombe entièrement aux parents. Les médecins préviennent qu'il doit être administré avec une extrême prudence. Pour le prouver, ils avancent un certain nombre d’arguments de poids.
Les pédiatres conseillent de retarder l'initiation au lait d'un enfant jusqu'à l'âge de trois ans. À cette période, le système digestif des bébés a acquis une stabilité significative - il sera complètement prêt à recevoir et à traiter produit laitier, ce qui apportera désormais des avantages tangibles.
Les parents disent souvent que leurs enfants ont essayé le lait de vache dès l'âge de 6 mois, mais ils ne devraient pas s'efforcer d'y parvenir. Le corps de chacun est différent, seul le pédiatre a le droit de décider quand commencer à remplacer le lait maternel par du lait de vache. Ne prenez pas de telles décisions vous-même, elles pourraient causer de graves dommages à votre enfant.
Manque d'enzymes nécessaires chez un enfant
Les enzymes nécessaires à la transformation du lait de vache apparaissent vers l'âge de deux ans, c'est-à-dire les intestins de l’enfant ne sont pas prêts à absorber le produit avant cette période. Il existe des cas où les enzymes nécessaires ne sont jamais produites chez l'homme. Exemples frappants servir les enfants qui n'ont qu'une seule réaction au lait de vache : la diarrhée. Pour assimiler le lait maternel, les enfants disposent d’autres enzymes.
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Une absorption plus facile des acides aminés dans le lait maternel est assurée par l'adaptation des substances, tandis que les acides aminés contenus dans le lait de vache sont plus lourds. Le corps dépense d’énormes quantités d’énergie pour traiter les acides aminés étrangers.
Action agressive des protéines du lait de vache
Le composant protéique du lait de vache est appelé caséine. La molécule de cette substance est assez grosse et peut endommager la paroi et la muqueuse intestinale. À la suite d’une lésion de la paroi intestinale, l’histamine est libérée dans le sang, ce qui affecte à son tour la fréquence des réactions allergiques. Les blessures aux parois intestinales sont très dangereuses. Une petite blessure entraîne un saignement, même s'il n'est pas perceptible au début, ce qui entraînera par la suite une diminution du taux d'hémoglobine et une anémie due au manque de fer.
Risque élevé d'allergies
Il a été scientifiquement prouvé par de nombreuses études que l'introduction précoce du lait de vache dans l'alimentation des enfants de moins d'un an entraînait des réactions allergiques dans 25 % des cas. Sur cette base, il a été conclu que le lait est l'un des produits les plus allergisants. Les allergies peuvent ne pas apparaître immédiatement (nous vous recommandons de lire :). Le corps accumule longtemps des allergènes étrangers et, lorsque leur concentration atteint la limite, il émet un signal d'aide sous la forme de réactions allergiques. Les produits laitiers sont plus sûrs à cet égard, car ils contiennent une quantité réduite de protéines et de lactose. À cet égard, il est recommandé d'introduire ces produits plus tôt.
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Pourquoi pas?
Pourquoi les bébés ne devraient-ils pas boire du lait ? Voici les arguments :
- Mauvaise absorption des graisses. Les graisses du lait de vache sont beaucoup moins digestibles que celles du lait maternel. La différence est d'environ 30 % : les éléments gras de l'alimentation maternelle sont absorbés à 90 %, et les produits d'origine animale à seulement 60 %. La sursaturation du corps en graisses peut entraîner une augmentation de la quantité de cholestérol dans le sang, ce qui constitue la première étape vers les maladies cardiaques et vasculaires. L'enzyme lipase, capable de dissoudre les graisses, est totalement absente du lait de vache et, dans les intestins des enfants, elle est présente dans petites quantités. L'enfant reçoit cette enzyme avec le lait maternel.
- Petit volume d'eau. Le lait de vache est pauvre en eau, ce qui peut entraîner une déshydratation dès le plus jeune âge s'il est consommé uniquement avec ce lait. Le lait maternel contient beaucoup d'eau, ce qui signifie que le bébé reçoit la quantité de liquide nécessaire. Le problème du manque d'eau lors de l'alimentation avec du lait animal doit être résolu en complétant l'enfant en eau.
- Carence en acide linoléique. Dans le lait de vache, la teneur de cet élément n'est que de 0,5 %, tandis que dans le lait maternel, ce pourcentage est plus élevé - 5 %. Le manque d'acide linoléique affecte négativement la formation du cerveau.
- Le lait de vache contient un excès de calcium, ce qui est dangereux pour la santé. Les fontanelles vont rapidement envahir, mais le crâne n'atteindra pas tailles normales. Cela entraînera une augmentation Pression intracrânienne. Il existe également un autre problème: la carence en fer et en cuivre, qui contribue au développement de l'anémie. Une grande quantité de calcium dans le corps élimine le fer existant. Il semble intéressant que lors de l'allaitement, la dose de calcium soit faible, mais l'élément est parfaitement absorbé.
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Quand et quel type de lait est bon ?
Il est préférable de décider quand vous pouvez commencer à introduire des produits laitiers dans votre alimentation avec votre pédiatre. La plupart des médecins conviennent que le plus date anticipée pour sortir avec quelqu'un - environ 8 à 9 mois. La meilleure option pour le premier alimentation au lait– du fromage cottage, car le lait fermenté est plus facile à digérer (nous vous recommandons de lire :).
Pour les nourrissons, les magasins proposent des produits laitiers destinés alimentation précoce, sur lequel il y a des informations sur l'emballage. Les produits pour enfants sont strictement contrôlés et contiennent les bienfaits de vitamines et de minéraux soigneusement sélectionnés. Souvent, ces produits contiennent, en plus des vitamines, des fibres alimentaires qui favorisent la digestion. Vous pouvez normaliser le fonctionnement de la microflore en incluant du fromage cottage dans l'alimentation de vos enfants.
Interdire catégoriquement l’achat de produits laitiers contenant des conservateurs, des colorants et des arômes nocifs. Lors d’un achat, tenez compte de la manière dont le lait est transformé.
Les options suivantes conviennent :
- ultra-pasteurisation;
- pasteurisation;
- stérilisation.
L'absence d'avantages du lait stérilisé est due au fait que ce traitement est effectué à une température de 100 °C. Les produits pasteurisés sont plus utiles, car la température de traitement y est minime, bien que la durée de conservation soit fortement réduite. N'oubliez pas d'examiner attentivement l'emballage pour connaître la date de fabrication.
La teneur optimale en matières grasses est de 2,5 à 3,2 %. La version faible en gras ne permettra pas d'absorber complètement le calcium et les vitamines, et des pourcentages plus élevés de teneur en matières grasses entraîneront une intolérance et compliqueront le processus de digestion.
Quelle est la meilleure façon de commencer à introduire le lait de vache ?
Un bébé nourri artificiellement peut essayer le lait pour la première fois dès l’âge de 9 mois. Pour commencer, vous pouvez ajouter le produit à la bouillie. Considérez les règles pour présenter à votre enfant un nouveau produit :
- Le lait doit absolument être bouilli, puis dilué avec de l'eau dans un rapport de 1:3 ;
- prélevez d'abord un échantillon de 1 cuillère à café, puis surveillez la réaction ;
- l'absence de réactions négatives permet d'augmenter progressivement le volume ;
- dans les 3 semaines suivant l'augmentation progressive de la dose, le volume de lait sera déjà de 100 ml ;
- On réduit également progressivement la concentration de l'eau, après quoi le lait ne peut plus être dilué, l'eau peut être complètement éliminée.
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Du commerce ou naturel ?
Les parents, inquiets, demandent souvent aux experts quel lait privilégier : frais de vache ou produit et conditionné en usine ? Certaines personnes prétendent que le lait pasteurisé ne présente aucun avantage. La longue durée de conservation convainc que le produit n'est pas naturel. En réponse, on peut dire que le processus de pasteurisation flash vise à détruire les microbes et bactéries nocives ; avec ce traitement, la température atteint 90°C ; D'autres méthodes de traitement abaissent encore plus cette température.
Le lait de vache consommé cru peut être dangereux pour la santé. Les normes sanitaires ne sont souvent pas respectées, ce qui signifie que personne ne peut garantir que l'animal n'est pas malade. Une vache peut ne pas présenter de signes de maladie, tous les symptômes sont cachés, mais de toute façon, elle est déjà malade, ce qui signifie qu'elle transmettra son infection par le lait. Pensez au danger d'infecter vos enfants avec une encéphalite ou une brucellose à tiques, une borréliose de Lyme ou une tuberculose extrapulmonaire (voir aussi :). Assurez-vous de faire bouillir le lait cru avant de le boire !
Il faut admettre que le lait pasteurisé pose quelques problèmes. La composition du lait ne change pas lors de la pasteurisation, mais les effets des conditions dans lesquelles les animaux sont gardés ne changent pas non plus. Dans les fermes, toutes les vaches reçoivent des antibiotiques pour éviter les épidémies. Ces substances se retrouvent également dans le lait. Normes législatives En Amérique et en Europe, la présence d'antibiotiques dans le lait a longtemps été strictement interdite, mais cette introduction ne nous est pas encore parvenue. La consommation régulière de lait antibiotique nous affecte également. Un grand nombre d’antibiotiques empêchent l’organisme de les accepter lorsqu’ils sont prescrits comme traitement. Les antibiotiques peuvent être contre-indiqués chez les enfants, mais ils sont contenus à doses microscopiques dans le lait.
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L'avis de Komarovsky
Le pédiatre Komarovsky estime : lorsque vous décidez de donner ou non du lait à un bébé, vous devez vous concentrer sur un enfant en particulier (voir aussi :). L'intolérance au lait, si elle existe dans le corps, se manifestera quand même, et cela ne dépendra pas de l'âge. Réaction négative sera approximativement la même à six mois, à 2 et à 4 ans. Tous les conseils des médecins concernant l'alimentation complémentaire n'ont qu'un caractère consultatif, car il n'y a pas si longtemps, les mères nourrissaient leurs enfants avec du lait animal dilué. C’est la norme et ce depuis des milliers d’années. La composition défectueuse du lait doit être complétée par des décoctions de légumes, des jus, l'huile de poisson et multivitamines. Nourrir votre bébé plus judicieusement mélange adapté, mais il est important de savoir que toutes les interdictions concernant la consommation de lait ne sont que des recommandations fondées sur un profond bon sens.