ஈரானியர்களின் குடியிருப்புகள் மற்றும் குடியிருப்புகள். துணி

ஈரானுக்கான எனது பயணத்திற்கு முன், நான் எனது அலமாரிகளை வரிசைப்படுத்தினேன் மற்றும் எனது விஷயங்கள் எதுவும் ஈரானிய ஆடைக் குறியீட்டிற்கு பொருந்தவில்லை என்பதை வருத்தத்துடன் ஒப்புக்கொண்டேன். மணிநேர நடைபயணம் பல்பொருள் வர்த்தக மையம்அதையும் எளிதாக்கவில்லை. க்ராப் டாப்ஸ் மற்றும் க்ராப் செய்யப்பட்ட பாய் பிரெண்ட் ஜீன்ஸின் இந்த யுகத்தில், ஒரு சாதாரணமானதைக் காண்கிறோம் கோடை கால ஆடைகள்ஈரானுக்கு நடைமுறையில் சாத்தியமற்றது. களைத்துப்போய், முழங்காலில் ஓட்டையுடன் ஒல்லியான ஜீன்ஸ் அணிந்து வந்தால், அவர்கள் எவ்வளவு விரைவாக என்னை தூக்கிலிடுவார்கள் என்பதை அறிய ஈரானியர்களிடம் நேரடியாகத் திரும்பினேன். பதில் என்னை ஆச்சரியப்படுத்தியது.

ஈரானில் பெண்கள் எப்படி ஆடை அணிவார்கள்

ஈரானில் இஸ்லாமிய ஆடைக் கட்டுப்பாடு மிகவும் கடுமையானது - 9 வயது முதல் அனைத்துப் பெண்களும் தலையில் முக்காடு அணிய வேண்டும், அதே போல் முகம் மற்றும் கைகளை மட்டுமே வெளிப்படுத்தும் ஆடைகளை அணிய வேண்டும். ஆடை முடிந்தவரை தளர்வாக இருக்க வேண்டும், உடலின் நிழல்களை முற்றிலும் மறைக்கிறது. ஷீர், பிளவு, டைட்ஸ் அல்லது சுருட்டப்பட்ட ஸ்லீவ்கள் இல்லை. ஈரானில் உள்ள பெண்கள் ஒரு பெண்ணை தலை முதல் கால் வரை மறைக்கும் ஒரு விசாலமான கருப்பு தாள் அணிய வேண்டும். இது சுவாரஸ்யமாகவும் மிகவும் பயமுறுத்துவதாகவும் தெரிகிறது.

ஆனால் உண்மையில், ஈரானின் பெண்கள் ஆடைகளில் உள்ள வழிமுறைகளை மிகவும் சுதந்திரமாக விளக்குகிறார்கள். ஒரு கருப்பு தாவணி, முடியை முழுமையாக மறைக்க வேண்டும், நீண்ட காலமாக ஒளி பறக்கும் தாவணி மற்றும் அனைத்து நிறங்கள் மற்றும் நிழல்களின் ஸ்டோல்களால் மாற்றப்பட்டது. ஈரானியர்கள் பிரபலமாக அவர்களைத் தலையின் உச்சிக்கு மாற்றி, முடிந்தவரை தங்கள் தலைமுடியைத் திறக்க முயற்சிக்கிறார்கள் மற்றும் அற்பமான முறையில் இழைகளைத் தட்டுகிறார்கள். பாரசீக தரத்தின்படி மிகவும் வெளிப்படையான மற்றும் கவர்ச்சியான! சாடோர் பல கோட்டுகள், கார்டிகன்கள் மற்றும் பிற நீண்ட கை ஆடைகளால் மாற்றப்பட்டது. மற்றும் உள்ள நீளம் சிறந்த வழக்குகன்றின் நடுப்பகுதிக்கு வருகிறது. மிகவும் பல கன்னமான பெண்கள்ஈரானியர்கள் பொதுவாக கழுதையை மறைக்கும் குட்டைத் தொப்பிகள் மற்றும் டூனிக்குகளை விரும்புகிறார்கள். கேள்விப்படாத துணிச்சல்! நிச்சயமாக, மாகாணங்களிலும், நாட்டின் உள் பகுதிகளிலும் ஏராளமான பாரம்பரிய நகரங்கள் மற்றும் குடியிருப்புகள் உள்ளன, அங்கு பெண்கள் விடாமுயற்சியுடன் தங்களை ஒரு சாடரில் போர்த்திக்கொள்கிறார்கள். ஆனால் தெஹ்ரான், இஸ்பஹான் மற்றும் ஷிராஸ் போன்ற பெரிய நகரங்களில், இளைஞர்கள் உலக ஃபேஷன் போக்குகளின் அனைத்து சுதந்திரங்களையும் நிரூபிக்கின்றனர்.

ஒல்லியான ஜீன்ஸ் மற்றும் நீண்ட லைட் ஷர்ட்டில் ஈரான் சென்றேன். அது பின்புறத்தில் மட்டுமே நீண்டது - அது கழுதையை தொடையின் நடுப்பகுதி வரை மூடியது. முன்பக்கம் வழக்கமான நீண்ட டி-சர்ட் போல இருந்தது. உண்மை, சூரியனில் அது பிரகாசித்தது, எனவே நான் விவேகத்துடன் என் சட்டையின் கீழ் ஒரு டி-ஷர்ட்டை அணிந்தேன். எனவே அது அனைத்து மசூதிகள் மற்றும் கல்லறைகள் வழியாக சென்றது. உணவகங்களில் மற்றும் அடுத்த வெறிச்சோடிய மலைகளை கைப்பற்றும் போது, ​​என் ஆடைகள் திறந்த மற்றும் வீங்கும், ஆனால் இது எனக்கு மட்டும் குழப்பமாக இருந்தது.

ஈரானியர்கள் சுற்றுலாப் பயணிகளிடம் மிகவும் நட்பு மற்றும் சகிப்புத்தன்மை கொண்டவர்கள். அவர்கள் நேசிக்கப்படுகிறார்கள், அன்பாக இருக்கிறார்கள் மற்றும் நிறைய அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள். கோபம் கொண்ட இஸ்லாமிய மக்களிடம் கண்டனத்தை எதிர்பார்த்து, ஐரோப்பியர்கள் தலையில் முக்காடு போட்டுக்கொண்டு, பயத்துடன் சுற்றிப் பார்ப்பது ஈரானியர்களைத் தொட்டதாக எனக்குத் தோன்றுகிறது. நாங்கள் எவ்வளவு பின்வாங்கவில்லை என்று அவர்கள் மகிழ்கிறார்கள் நீண்ட சட்டைஎங்கள் தலைமுடியில் எப்போதும் நெகிழ் தாவணியை இணைக்க முயற்சிக்கிறோம். நீங்கள் ஈரானுக்கு வரும்போது, ​​ஈரான் முழுவதும் உங்களைப் பார்த்து, தலையைத் திருப்பி, விரல்களைக் காட்டுகின்றன. நீங்கள் எதையாவது மீறியதால் அல்ல, உடைந்த பேங்ஸுக்கு தவறான தலையை துண்டிக்க மரணதண்டனை செய்பவர் ஏற்கனவே விட்டுவிட்டார். இவை அனைத்தும் பிற நாடுகளைச் சேர்ந்தவர்கள் மீதான உள்ளார்ந்த ஆர்வத்தில் இருந்து வந்தவை. ஈரானியர்கள் சுற்றுலாப் பயணிகளால் கெட்டுப்போகவில்லை, மேலும் எந்த வெளிநாட்டவரும் நியாயமான தோல் மற்றும் முடியுடன் அவர்களுக்கு ஆர்வம் காட்டுகிறார்கள். அதனால் எனது சீரற்ற ஆடைக் குறியீட்டில் கூட, நான் ஒரு பழிவாங்கும் தோற்றத்தைப் பெறவில்லை. உயிருடன், ஆரோக்கியமான மற்றும் அவமானம் மற்றும் அவமானம் கூட மறைக்கப்படவில்லை.

சூடாக இருக்கும் அல்லவா?

ஈரானில் என்ன அணிய வேண்டும் என்பதற்கான உதாரணங்களை ஈரானியர்கள் எனக்கு அனுப்பத் தொடங்கியபோது, ​​நான் குழப்பமடைந்தேன். எனது பயணம் மே மாதம் திட்டமிடப்பட்டது, கோடையின் தொடக்கத்தில், காற்று வேகமாக 35-40 டிகிரி வரை வெப்பமடைகிறது. நீண்ட சட்டை மற்றும் மூடிய தலையுடன் நடப்பது எனக்கு வெப்ப தற்கொலைக்கு சமமாக இருந்தது. கூடுதலாக, அவர்கள் எனக்கு அனுப்பிய பாரம்பரிய கோட்டுகளின் அனைத்து புகைப்படங்களும் இலையுதிர்காலத்திற்கான கிளாசிக் ஐரோப்பிய அகழி கோட்டுகள் மற்றும் ரெயின்கோட்கள் போல் இருந்தன. நான் கூட பலமுறை கேட்டேன் - இது கோடைக்காலமா? அப்படி மூடிய இறுக்கமான உடைகளில் சூடாக இல்லையா?

நடைமுறையில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி, 40 டிகிரி யஸ்ட் கூட இல்லை. ஈரானின் காலநிலை வெப்பமாகவும் வறண்டதாகவும் இருக்கிறது, இதன் காரணமாக, அது சூடாக இருந்தாலும், உடல் வெறித்தனமாக மாறாது அதிக ஈரப்பதம். Yazd இல், வெப்பம் ஒரு சிவப்பு-சூடான அடுப்பு போல என்னைத் தாக்கியது, ஆனால் ஒரு நாள் கழித்து அதிகப்படியான ஈரப்பதம் என்னிடமிருந்து வெளியேறியது, அது இரண்டாவது காற்று திறக்கப்பட்டது. மூடிய ஆடைகள் மற்றும் தலையில் ஒரு தாவணி ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை ஒரு நல்ல வேலையைச் செய்திருக்கிறது, கொளுத்தும் வெயிலில் இருந்து தோலையும் முடியையும் மறைக்கிறது. பெர்செபோலிஸில், நாங்கள் மூன்று மணி நேரத்திற்கும் மேலாக நடந்தோம், எனது ஈரானிய நண்பர்களுக்கு ஒரு சிறப்பியல்பு "சைக்கிள் டான்" கிடைத்தது, மேலும் என் மூக்கு வெயிலில் கூட எரியவில்லை.

ஈரான் பயணத்திற்கு ஒரு பெண் என்ன அணிய வேண்டும்?

சிறந்த விருப்பம் ஜீன்ஸ் அல்லது உங்களுக்கு வசதியாக இருக்கும் மற்ற பேன்ட்கள் மற்றும் மேலே உள்ள விசாலமான மற்றும் நீண்ட விளிம்பு. பேன்ட் முற்றிலும் விருப்பமானது. அதே வெற்றியுடன், நீங்கள் ஒரு நீண்ட ஆடை, sundress அல்லது பாவாடை தேர்வு செய்யலாம். ஆனால் தனிப்பட்ட முறையில், ஜீன்ஸ் மற்றும் ஸ்னீக்கர்களில் இடிபாடுகள் மற்றும் மலைகளில் ஏறுவது எனக்கு மிகவும் வசதியாக இருந்தது. 2017 கோடையில் பிரபலமான எந்த டூனிக், கார்டிகன், ரெயின்கோட், கிமோனோ கேப், அல்லது ஒரு நீண்ட தளர்வான சட்டை, "கோட்" ஆக பொருத்தமானது. காலணிகள் உங்களுடையது. ஈரானில் உள்ள பெண்கள் திறந்த காலணிகளை அணிய விரும்புவதில்லை, ஏனென்றால் அது சுகாதாரமற்றது - பல உணவகங்களில் அவர்கள் தரையில் சாப்பிடுகிறார்கள் மற்றும் அனைவருக்கும் தங்கள் தூசி நிறைந்த, அதிக வேலை செய்யும் கால்களைக் காட்டுவது மிகவும் கண்ணியமாக இல்லை. ஆனால் நீங்கள் பாதுகாப்பாக செருப்புகளில் சவாரி செய்யலாம்.

• முழங்காலில் ஒரு துளை கொண்ட ஜீன்ஸ்
• ஸ்லீவ் "முக்கால்வாசி" அல்லது வச்சிட்டேன் - உங்களால் முடியும்
• நகைகள் மற்றும் ஒப்பனை - நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு
• திறந்த சட்டை / கோட்டுக்கு மேலோட்டமான நெக்லைன் கொண்ட டி-ஷர்ட்கள் - உங்களால் முடியும்
• அச்சுகள் மற்றும் வெவ்வேறு கல்வெட்டுகள்ஆங்கிலத்தில் - நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு

பூமியில் நாகரிகங்களின் தொட்டிலாகக் கருதப்படும் பல இடங்கள் உள்ளன. அவற்றில் ஒன்று மத்திய கிழக்கு. ஆனால் நாங்கள் வரலாற்று ஆராய்ச்சியை ஆராய மாட்டோம், ஆனால் பேஷன் துறையின் பார்வையில் மனித கலாச்சாரம் தோன்றிய பிராந்தியத்தில் உள்ள நாடுகளில் ஒன்றான ஈரான்.

1935 வரை ஈரான் பெர்சியா என்று அழைக்கப்பட்டது. இந்த மாநிலத்தின் வரலாறு, எழுதப்பட்ட ஆதாரங்களின்படி, ஏறக்குறைய ஐந்தாயிரம் ஆண்டுகளைக் கொண்டுள்ளது, அவற்றில் இரண்டிற்கும் மேலாக இது உலகின் மிகவும் செல்வாக்கு மிக்க அரசியல் மற்றும் கலாச்சார மையங்களில் ஒன்றாகும். பல நூற்றாண்டுகளாக, நாட்டின் மேலாதிக்க மதம் ஜோராஸ்ட்ரியனிசம், ஆனால் XVI நூற்றாண்டுஇஸ்லாம் ஈரானின் அரச மதமாக மாறுகிறது.
ஈரானில் அதன் வரலாறு முழுவதும் அணிந்திருந்த ஆடைகளை இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரிக்கலாம். முதலாவது பல்வேறு வரலாற்று காலங்களின் உடைகள், இரண்டாவது நாட்டின் 11 பிராந்தியங்களில் வாழும் பல்வேறு மக்களின் பாரம்பரிய ஆடைகள்.
ஈரானிய ஆடைகளின் வரலாறு சராசரி வரலாற்று காலத்திற்கு முந்தையது, அதாவது நமது சகாப்தத்திற்கு 708 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு. அக்கால கல்வெட்டுகள் மற்றும் எழுத்துச் சான்றுகள், கல் மற்றும் உலோகத்தால் செய்யப்பட்ட பாதுகாக்கப்பட்ட கலைப்பொருட்கள் மற்றும் உணவுகளில் உள்ள வரைபடங்களின்படி, அந்தக் காலத்தின் ஆடை, அதன் வண்ண திட்டம்மற்றும், நிச்சயமாக, அதன் உரிமையாளர்கள். ஆரம்பத்தில், ஆடை எளிமையானது மற்றும் உடலைப் பாதுகாக்க முக்கியமாக வழங்கப்பட்டது. பண்டைய பெர்சியர்கள் வேட்டையாடுதல் மற்றும் கால்நடை வளர்ப்பில் ஈடுபட்டுள்ளனர், மேலும் அவர்களின் ஆடைகள் விலங்குகளின் தோல்களால் செய்யப்பட்ட ஆடைகளாக இருந்தன. அண்டை மக்களை வென்று அடிமைப்படுத்தி, பெரும் செல்வத்தைப் பெற்ற பிறகு, பெர்சியர்கள் ஆடம்பரப் பொருட்களுடன் பழகி, வண்ணமயமான மற்றும் பணக்கார ஆடைகளை அணியத் தொடங்கினர். மலைப்பாங்கான சூழ்நிலைகள் மற்றும் கண்ட காலநிலைக்கு ஆடை வசதியாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் முழு உடலையும் மூட வேண்டும். எனவே, பண்டைய பெர்சியர்கள், சுமேரியர்களைப் போலவே, தங்கள் ஆடைகளை வெட்டினர், இது பல நூற்றாண்டுகளுக்குப் பிறகு ஐரோப்பாவில் உருவாக்கப்பட்டது.
ஈரானிய, கிரேக்க மற்றும் ரஷ்ய எழுத்தாளர்கள் ஈரானிய ஆடைகளை முடிப்பதற்கான நுட்பம், அழகு மற்றும் சிக்கலான தன்மை பற்றி பேசினர். இந்த ஆதாரங்களைப் படிப்பதன் மூலம், ஈரானில் நெசவு மற்றும் தையல் தொழில்கள் நன்கு வளர்ந்தவை என்று நாம் முடிவு செய்யலாம், இது தொலைதூர கடந்த காலங்களில் ஈரானின் மக்கள் தேர்ச்சி பெற்றது. கூடுதலாக, வல்லுநர்கள் பின்னல் மற்றும் எம்பிராய்டரி இரண்டு வகையான பயன்பாட்டு கைவினைகளாக மதிப்பிடுகின்றனர். எல்லா நேரங்களிலும் ஈரானியர்கள் பெரும் கவனம்அழகு, நடைமுறை மற்றும் ஆடைகளின் நிறம் ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்தப்பட்டது. மக்களின் சுவை மற்றும் விருப்பத்தேர்வுகள், அவர்களின் திறமை மற்றும் படைப்பாற்றல் ஆகியவை சுவாரஸ்யமான மற்றும் அழகான ஆடைகளை உருவாக்குவதில் வெளிப்பட்டன.

ஆண்கள் ஆடை
பண்டைய பெர்சியர்களின் ஆண்களின் ஆடை தோல் அல்லது ஃபர் பேன்ட் (அனாக்சர்கள்) மற்றும் பெல்ட்டுடன் கூடிய தோல் கஃப்டான் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருந்தது. குறைந்த கடுமையான காலநிலை உள்ள பகுதிகளில், அனாக்சாரிடுகள் மற்றும் கஃப்டான்கள் அடர்த்தியாக இருந்து தைக்கப்படுகின்றன கம்பளி துணி. கிங் சைரஸ், மீடியாவைக் கைப்பற்றிய பின்னரும், பொது மக்கள் தொடர்ந்து இது போன்ற ஆடைகளை அணிந்தனர், மீடியாவைக் கைப்பற்றிய பிறகு, அவரது அரசவையில் மீடியன் உடையை அறிமுகப்படுத்தினார், அது அதிகாரப்பூர்வமானது. இடைநிலை வெளி ஆடைஇது ஊதா மற்றும் அடர் சிவப்பு நிறங்களின் மெல்லிய கம்பளி மற்றும் பட்டு துணிகளால் ஆனது. இது அகலமாகவும் நீளமாகவும் இருந்தது, கஃப்டான்-ரோப், கேப் மற்றும் பேன்ட் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருந்தது. மீடியன் கஃப்டானின் மிக நீண்ட தளங்கள் எடுக்கப்பட்டு கச்சை கட்டப்பட்டன. அதே நேரத்தில், பக்கங்களிலும் மடிப்புகள் உருவாகின்றன. கஃப்டானின் சட்டைகளும் மிகவும் அகலமாக இருந்தன, உள் பகுதியில் ரேடியல் மடிப்புகள் இருந்தன. சில நேரங்களில் சட்டைகளின் மடிப்புகள் வேறு நிறத்தின் துணியால் செய்யப்பட்டன.
கிங் சைரஸுக்கு நெருக்கமானவர்கள் மற்றும் உயர் நீதிமன்றப் பதவிகளில் இருந்தவர்களால் மீடியன் உடை அணிந்திருந்தார்கள். நல்ல சேவைக்கான வெகுமதியாக இந்த ஆடைகளை அரசன் கீழ்நிலை மக்களுக்கு வழங்க முடியும். சாதாரண மக்களுக்கு அப்படி உடை அணிய உரிமை இல்லை. பெர்சியர்களைப் போல எந்த தேசமும் மற்றவர்களின் செல்வாக்கிற்கு உட்பட்டது அல்ல என்று ஹெரோடோடஸ் சாட்சியமளித்தார். பாரசீக மன்னர்கள் மேதியர்களின் பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் உடைகளை ஏற்றுக்கொள்வதில் திருப்தி அடையவில்லை, அவர்கள் மற்ற மக்களிடமிருந்து நிறைய கடன் வாங்கினார்கள் - அசீரியர்கள், பாபிலோனியர்கள், ஃபிரிஜியர்கள், லிடியன்கள். படிப்படியாக தோல் ஆடைகள் சாதாரண மக்கள்மென்மையான கம்பளி துணியால் மாற்றப்பட்டது. குறுகிய தோல் கால்சட்டைகள்பூக்களுக்கு பதிலாக அணியத் தொடங்கியது. உன்னத அரண்மனைகள் மற்றும் ஆளும் வம்சத்தின் உறுப்பினர்கள் ஊதா நடுத்தர ஆடைகளை விரும்பினர், தலைக்கவசம் ஒரு ராஜாவைப் போல நீலம் மற்றும் வெள்ளை கட்டுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டது. குறைந்த தரத்தில் உள்ள நீதிமன்ற உறுப்பினர்கள் அதே ஆடைகளை அணிந்தனர், ஆனால் வேறு நிறத்தில் இருந்தனர். (தொடரும்)

ஹம்ராஸ் தேதிகானி

ஆடை என்பது இன மற்றும் கலாச்சார சின்னங்களின் மிக முக்கியமான வெளிப்பாடுகளில் ஒன்றாகும், இது பல்வேறு மனித சமூகங்களின் கலாச்சாரத்தை விரைவாக பாதிக்கிறது.

இந்த கேள்வி முக்கியமானது, ஏனெனில் கலாச்சார ஆதிக்கம் மற்றும் மேலாதிக்கம் ஆடை பாணியின் மூலம் ஏற்படலாம். ஆடையின் பாணியை மாற்றுவது வாழ்க்கை முறை, சிந்தனை, உற்பத்தி முறை மற்றும் சமூகத்தின் சமூக கட்டமைப்பில் மாற்றங்களுக்கு வழிவகுக்கும். ஆடையின் அர்த்தத்தில் சமூகம் என்ன வைக்கிறது என்பதை நாம் புரிந்து கொள்ள விரும்பினால், அதன் தாக்கத்தை நாம் புரிந்து கொள்ள வேண்டும் பல்வேறு காரணிகள்நிதி, மக்களின் கலாச்சாரம், மத நோக்கங்கள், சமூகத்தின் மக்களிடையே கலாச்சார தொடர்பு அமைப்பு போன்றவை. இந்த மதிப்புகள் விளையாடுகின்றன முக்கிய பங்குசமூகத்தின் சமூக மற்றும் கலாச்சார அடையாளத்தையும், தலைமுறைகளின் வரலாற்று தொடர்ச்சியின் வாழ்வில் அதன் நீண்ட ஆயுளையும் பராமரிப்பதில்.

முதல் ஆடைகள் முதலில் நிகழ்த்தப்பட்டன மனித சமூகம்இயற்கையின் குளிர் மற்றும் வெளிப்பாடுகளிலிருந்து ஒரு அடிப்படை பாதுகாப்பு பங்கு. பின்னர், சமூகத்தில் சமூக மற்றும் கலாச்சார நடவடிக்கைகளின் வளர்ச்சி மற்றும் மத நம்பிக்கைகளின் உருவாக்கம் ஆகியவற்றுடன், ஆடை மாற்றங்களுக்கு உள்ளாகி, சமூகத்தின் கலாச்சார பண்புகளையும் மக்களின் மத உணர்வையும் சந்திக்கத் தொடங்கியது. ஒவ்வொரு தேசமும் ஆடைகளுக்கு வெவ்வேறு கூறுகளை எவ்வாறு சேர்த்தது என்பதைப் பார்க்கிறோம். எனவே ஆடைகள் தையல் பாணியில் வேறுபடத் தொடங்கின, இது ஒரு நபரின் நிலை, தோல் நிறம், பாலினம் ஆகியவற்றைக் குறிக்கிறது. மற்றும் ஆடை வடிவங்கள் மற்றும் பாணி ஒரு குறியீட்டு விளையாட தொடங்கியது கலாச்சார பங்குசமூகத்தை ஒருவருக்கொருவர் வேறுபடுத்துதல். உடைகள், அலங்காரங்கள் மற்றும் சின்னங்களில் உள்ள ஒவ்வொரு மையக்கருத்தும் சமூகங்களில் நிலவும் கருத்தைக் காட்டியது.

ஈரானிய சமூகவியலாளர் அலி போல் குவாஷி குறிப்பிடுகையில், பொருள், வண்ணங்கள், மாதிரிகள் ஆகியவற்றின் தேர்வு பிரதிபலிக்கிறது சமூக அந்தஸ்து, பொருளாதார வாய்ப்புகள், மத பார்வைகள், தொழில் மற்றும் மன நிலைமைகள்அத்துடன் வெவ்வேறு சமூக மற்றும் இனக்குழுக்களில் உள்ளவர்களின் பாலினம், பாலினம் மற்றும் அந்தஸ்தில் உள்ள வேறுபாடுகள். ஆடை என்பது அடக்கம், வசீகரம் மற்றும் வசீகரம், பெருமை மற்றும் ஆணவம், பாலியல் ஈர்ப்பு, சமூகத்தில் சமூக-பொருளாதார முக்கிய இடம், சோகம் மற்றும் மகிழ்ச்சி, வறுமை மற்றும் செல்வம், மற்றும் மத நம்பிக்கைகள் மற்றும் அவற்றின் பட்டம் போன்றவற்றையும் குறிக்கிறது. மக்கள் மற்றும் சமூகத்தின் ஆடைகளை ஆய்வு செய்யும் போது, ​​கடந்த காலத்திலோ அல்லது வரலாற்றின் வளர்ச்சியின் செயல்முறையிலோ, சமூகம் எவ்வாறு வாழ்ந்தது, வளர்ந்தது மற்றும் நம்பியது என்பதை நாம் நன்கு புரிந்துகொள்கிறோம்.

சமுதாயத்தின் உடைகள் மூலம், மக்களின் கலாச்சாரத்தை நாம் புரிந்து கொள்ள முடியும். ஆடை பல்வேறு பகுதிகளில் சமூக செயல்பாடுகளை குறிக்கிறது, கலாச்சார, தொழில் மற்றும் மத சடங்குகள் மற்றும் சடங்குகளை வெளிப்படுத்துகிறது.

சில ஆடைகள், குறிப்பாக பெண்களின், சில குறியீட்டு வண்ணங்களை எடுத்துச் சென்றது, அதன் மூலம் ஒரு பெண்ணின் நிறம், வடிவம், பொருள் உள்ளிட்ட ஆடைகளின் பாணியால் ஒரு பெண்ணை முன்னிலைப்படுத்துகிறது. எனவே, இந்த வகை ஆடைகள் அவர் சமூகத்தின் ஒரு குறிப்பிட்ட குழு மற்றும் அவரது வாழ்க்கை முறை, தார்மீக விழுமியங்களைச் சேர்ந்தவர் என்பதைக் குறிக்கிறது.

சமூகம் மற்றும் ஒரு தனி நாட்டில் இன அடையாளம், சமூக, புவியியல் மற்றும் தொழில்முறை தொடர்பு, அரசியல், மத மற்றும் சமூக-பொருளாதார நிலை ஆகியவற்றைப் பற்றி கூறும் மொழியாக ஆடை. பழங்குடி, கிராமப்புற, விவசாயிகள் மற்றும் நகர்ப்புற - சமூகத்தின் உறுப்பினர்களின் சமூக மற்றும் கலாச்சார செயல்பாடு, அத்துடன் சமூகங்களின் கலாச்சாரத்தின் அடையாளம் மற்றும் பன்முகத்தன்மை ஆகியவற்றைப் புரிந்துகொள்வதை ஆடை சாத்தியமாக்குகிறது. எடுத்துக்காட்டாக, ஈரானில், குர்துகள், பலூச்சி, லோரி, துர்க்மென், துருக்கியர்கள் போன்ற ஒரு மொழியால் இணைக்கப்பட்ட பல்வேறு இனக்குழுக்கள், ஆனால் ஈரானின் ஒவ்வொரு புவியியல் மண்டலத்திலும், பழங்குடியினரால் ஒருவருக்கொருவர் வேறுபடுகின்றன. பாரம்பரிய ஆடைஇந்த மக்கள் ஒவ்வொருவரும்.

எனவே, ஈரானிய நாகரிகத்தின் கடந்த காலங்களின் அறிவின் கிளைகளில் ஒன்று இந்த நிலத்தின் கலாச்சாரம், வரலாறு, ஆடை என்று நாம் காண்கிறோம். ஆண்கள் மற்றும் பெண்கள் போன்ற ஆடைகள் மக்கள் எப்படி வாழ்ந்தார்கள் என்பதைத் தெரிவிக்கிறது. என்ன வகையான ஆபரணம், துணி, மாதிரிகள் பயன்படுத்தப்பட்டன. பழங்காலத்திலிருந்து இன்றுவரை ஈரானிய ஆடை நவீன அளவுகோல்களை பூர்த்தி செய்ய குறிப்பிடத்தக்க மாற்றங்களுக்கு உட்பட்டுள்ளது. ஆனால் அத்தகைய மாற்றங்கள் கூட ஒரே மாதிரியான நாடுகளை உருவாக்காது. கிழக்கின் பாணி ஐரோப்பிய பாணியிலிருந்து வேறுபடுகிறது என்பதை கவனத்தில் கொள்ளலாம்.

பண்டைய காலங்களிலிருந்து இன்றுவரை எஞ்சியிருக்கும் நினைவுச்சின்னங்கள், ஈரான் போன்ற ஓரியண்டல் சமூகங்கள் மற்றும் TADMER போன்ற பிற நாகரிகங்கள், கிரேக்க மற்றும் ரோமானிய கட்டிடக்கலைகளின் செல்வாக்கு இருந்தபோதிலும், தங்கள் ஓரியண்டல் மனநிலையைத் தக்கவைத்துள்ளன, இது கிழக்கத்திய சிற்பங்களில் தெளிவாக வெளிப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. ஆடைகளில்.

ஈரானிய நாகரிகம் 10 ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கும் மேலானது. எனவே, பல மனித சாதனைகளின் வேர் இந்த நாகரிகத்தில் காணலாம். உதாரணமாக, முதல் நூற்பு மற்றும் தறி மற்றும் ஒரு பெல்ட் பெஷாக்ர் நகருக்கு அருகில் உள்ள ஒரு குகையில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது (கிமு 7 ஆயிரம் ஆண்டுகள்). கூடுதலாக, பழைய பகுதிகளில் பண்டைய நகரம்சூசா - குசெஸ்தானில், துணிகளைத் தைப்பதற்கான ஊசி கண்டுபிடிக்கப்பட்டது.

இந்த கண்டுபிடிப்புகள் மற்றும் அடுத்தடுத்த காலங்களில் நிகழ்ந்த பிற கண்டுபிடிப்புகள் உலகம் முழுவதும் ஆடைகளை உருவாக்குவதற்கான அடிப்படையாக மாறியது. ஒரு பணக்கார கலாச்சாரம் ஆப்பிரிக்கா, ஐரோப்பாவில் எவ்வாறு பரவியது என்பதை நாங்கள் காண்கிறோம், அங்கு, இந்த நாடுகளின் வடிவமைப்பு யோசனைகளைச் சேர்த்து, அது ஃபேஷன் உலகில் நுழைந்தது, புதிய வழிகள் மற்றும் வெவ்வேறு பாணியிலான ஆடைகளை உருவாக்குகிறது. மேற்கத்திய உடைகள் மற்றும் ஃபேஷனைத் தேர்ந்தெடுத்து மேற்கத்திய நாடுகளால் தாக்கப்படும் பொது ஆடை பாணிகள் பெரும்பாலும் அடிப்படை மாற்றங்களுக்கு உட்படுகின்றன.

"ஈரானில் ஆடைகளின் வரலாறு" என்ற தலைப்பில் அடுத்தடுத்த நிகழ்ச்சிகளில், ஈரானில் ஆடைகளின் வளர்ச்சியின் வரலாற்றைப் படிக்க உங்களை அழைக்கிறோம், வரலாற்று மற்றும் கலாச்சார கடந்த காலத்தையும், ஈரானிய கலாச்சாரத்தின் நிகழ்காலத்தையும் புரிந்துகொண்டு உணர்ந்து, ஏராளமான வாய்ப்புகளுடன். ஃபேஷன் துறையில், அத்துடன் முக்கியமான பிரச்சினைகள்வி நவீன உலகம். இந்த நிகழ்ச்சியில், ஈரானிய இஸ்லாமிய ஃபேஷன் மற்றும் ஆடைகளின் அம்சங்களை விளக்குவோம்.

பல பயணிகள் "கண்டிப்பான" ஈரானிய ஆடைக் குறியீட்டால் பயமுறுத்தப்படுகிறார்கள். அது உங்களை பயமுறுத்த வேண்டாம் அழகான பெண்கள், உண்மையில், எல்லாம் மிகவும் பயமாக இல்லை - பல ஐரோப்பியர்கள் நாடு முழுவதும் பயணம், ஆனால் நீங்கள் இன்னும் சில விதிகள் பின்பற்ற வேண்டும்.

இந்த இடுகை ஈரானில் எப்படி ஆடை அணிவது மற்றும் ஒரு பயணத்தில் உங்களுடன் என்ன ஆடைகளை எடுத்துச் செல்வது என்பது பற்றியும், அதைப் பற்றியும் சாதாரண உடைகள்ஈரானிய பெண்கள்.

முஸ்லீம் நாடுகளில் என்ன ஆடைகள் உள்ளன

தொடக்கத்தில், பல்வேறு முஸ்லீம் நாடுகளில் உள்ள பெண்களின் ஆடை வகைகளைப் பற்றிய நல்ல விளக்கப்படம் இங்கே உள்ளது.

ஆதாரம்: aif.ru

புர்கா (கண்களைத் தவிர, உடலை முழுவதுமாக மறைக்கும்) ஈரானில் அணிவதில்லை, இது பிரபலமான நம்பிக்கைக்கு மாறாக. நாட்டின் தெற்கில் எங்காவது தொலைதூர கிராமங்களில் மிகவும் மத மக்கள் மட்டுமே இருக்கலாம். மேலும், எல்லாப் பெண்களும் சாதர் (முக்காடு) அணிவதில்லை, சுமார் பாதி. சில குறிப்பாக புனிதமான இடங்களுக்குச் செல்லும்போது மட்டுமே இது கட்டாயமாகும், மேலும் அது நுழைவாயிலில் வழங்கப்படுகிறது.

மதப் பெண்கள் சாதர் அணிவார்கள்

ஷிராஸில் உள்ள அமீர் சக்மாக் வளாகத்தின் நுழைவு

அடைபட்ட ஈரானிய காலநிலையில் இதுபோன்ற ஆடைகளில் எவ்வளவு சூடாக இருக்கிறது என்பதை என்னால் கற்பனை செய்து பார்க்க முடிகிறது.

பொது விதி- கைகள் மற்றும் கால்களைத் தவிர, முடி மற்றும் முழு உடலையும் மூட வேண்டும். கூடுதலாக, இடுப்புகளை மூடுவது அவசியம், அதாவது, கால்சட்டை அல்லது ஜீன்ஸ் வேலை செய்யாது. நீங்கள் கவனக்குறைவாக எதையாவது மீறினாலும், நீங்கள் ஒரு சுற்றுலாப் பயணியாக இருப்பதால், நீங்கள் கண்ணியமாக சுட்டிக்காட்டப்படுவீர்கள், அவ்வளவுதான்.

இதோ சில ஈரானியர்கள் பெண்கள் ஃபேஷன், ஷிராஸில் உள்ள சந்தையில் புகைப்படம் எடுக்கப்பட்டது

நீச்சலுடைகள் கூட உள்ளன, இயற்கையாக மூடியவை. ஈரானில் பெண்கள் பெண்கள் கடற்கரைகளில் மட்டுமே நீந்த முடியும், அங்கு ஆண்களுக்கு அனுமதி இல்லை. சந்தையில் விற்கப்படும் நீச்சல் உடைகள் பொது பார்வை, எனக்கு அது விசித்திரமாக இருந்தது.

மாண்டோ

பெரிய நகரங்களில், பல இளம் பெண்கள் பிரகாசமாகவும் ஸ்டைலாகவும் உடை அணிவார்கள். வழக்கமாக, ஈரானிய பெண்கள் கால்சட்டை அல்லது ஜீன்ஸ் அணிவார்கள், அவர்கள் அதன் மேல் ஒரு கோட் அணிவார்கள் - இது போன்ற ஒன்று நீளமான உடை(அல்லது முழங்காலுக்கு சற்று மேலே) சட்டைகளுடன். மாண்டோக்கள் வித்தியாசமானவை, முன் பொத்தான்கள் அல்லது தலைக்கு மேல் உடையணிந்து, வண்ணம் அல்லது அமைதியான பழுப்பு அல்லது இருண்ட நிறங்கள், இது ஒரு கோட், ஆடை அல்லது ஆடை போன்றது. கோட்டின் அடிப்பகுதியில், கணுக்கால்களுக்கு ஆடை அணிவதை யாரும் தடை செய்யவில்லை, ஆனால் இது அரிதானது.

சால்வை அல்லது தாவணி

ஈரானிய பெண்கள் ஒரு தாவணி அல்லது தாவணி, கருப்பு அல்லது வண்ணம், ஒவ்வொரு சுவை மற்றும் வண்ணம், அவர்களில் ஒரு பெரிய பல உள்ளன. மேலும், பலர் அதை தலையின் பின்புறத்தில் அணிவார்கள், பெயரளவில் விதியைக் கடைப்பிடிப்பது போல, ஆனால் அதே நேரத்தில் முடி திறந்திருக்கும்.

அழகுசாதனப் பொருட்கள்

ஈரானிய பெண்கள் ஒப்பனையை அதிகம் விரும்புகிறார்கள், அவர்களுக்கு அழகுசாதனப் பொருட்களில் ஆர்வம் இருப்பதாக நான் கூறுவேன். ஆடை கட்டுப்பாடுகள் காரணமாக நல்ல வழிவெளியே நின்று உன் அழகை காட்டு. பிரகாசமான வர்ணம் பூசப்பட்ட உதடுகள், வரிசையான புருவங்கள், பெரிய கண் இமைகள் - இது ஒரு நவீன ஈரானிய பெண்ணின் பழக்கமான படம், இருப்பினும் இது மதக் கண்ணோட்டத்தில் ஊக்குவிக்கப்படவில்லை.

கூடுதலாக, ஈரானில் ஒரு ஏற்றம் உள்ளது பிளாஸ்டிக் அறுவை சிகிச்சை. பல பெண்கள் (மற்றும் ஆண்களும் கூட) தங்கள் மூக்கில் ஒரு வெள்ளை பேண்ட்-எய்ட் பார்க்க முடியும். இதன் பொருள் என்னவென்றால், அதன் வடிவத்தை மாற்ற சமீபத்தில் ஒரு அறுவை சிகிச்சை செய்யப்பட்டது, ஏனென்றால் பலருக்கு இது ஒரு உருளைக்கிழங்கு போல, மிகவும் அகலமாகவும் வீக்கமாகவும் தெரிகிறது. ஈரானியர்கள் தங்கள் வடிவங்களை ஐரோப்பியர்களைப் போல உருவாக்க முயற்சிக்கின்றனர், இதனால் மூக்கு மெல்லியதாக இருக்கும்.

சிலர் அறுவை சிகிச்சை இல்லாமல் கூட இந்த பேட்சை வெறுமனே செதுக்குகிறார்கள், இதனால் மற்றவர்கள் பெண் பணக்காரர் மற்றும் பணம் இருப்பதாக நினைக்கிறார்கள். :-)

ஒரு பெண்ணுக்கான ஆடைகளிலிருந்து ஈரானுக்கு உங்களுடன் என்ன எடுத்துச் செல்ல வேண்டும்?

• உங்களுடன் ஈரானுக்கு ஒரு டூனிக் அல்லது கார்டிகன் எடுத்துச் செல்வது நல்லது, ஒருவேளை உங்கள் அலமாரியில் மான்டோ போன்ற ஏதாவது இருக்கலாம். பிந்தையதை அந்த இடத்திலேயே மலிவாக, எங்காவது $ 15-20 க்கு வாங்கலாம்.
• டூனிக் ஜீன்ஸ் அல்லது கால்சட்டைக்கு.
• நீங்கள் ஒரு ஆடை எடுக்க முயற்சி செய்யலாம், ஆனால் அது இருட்டாக தேவைப்படும் இறுக்கமான டைட்ஸ்அல்லது லெக்கின்ஸ்.
• உங்கள் தலையில் நீங்கள் விரும்பும் எந்த நிறத்தின் தாவணி, தாவணி, டிப்பெட் ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
• எடுத்துக் கொள்ளலாம் ஒளி நீளமானதுசட்டை.

வயதான வெளிநாட்டுப் பெண்களை அகலமான, தளர்வான கால்சட்டை மற்றும் இடுப்புக்குக் கீழே ஒரு ட்யூனிக், அதே போல் டியூனிக்கின் கீழ் ஆடைகள் ஆகியவற்றைப் பார்த்தேன், ஆனால் உள்ளூர்வாசிகள் அப்படி உடை அணிவதில்லை.

ஈரானிய ஆடைக் குறியீட்டின் விதிகள் நீங்கள் வந்தவுடன் விமானத்திலிருந்து இறங்கும்போது நடைமுறைக்கு வருகின்றன, நீங்கள் முன்கூட்டியே தயார் செய்ய வேண்டும்.

ஆண்கள் எப்படி?

ஈரானில் உள்ள ஆண்களுக்கு, எல்லாம் மிகவும் எளிமையானது: ஷார்ட்ஸ் மற்றும் ஸ்லீவ்லெஸ் டி-ஷர்ட்களை அணிய பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, இல்லையெனில் எல்லாம் வழக்கம் போல்: ஜீன்ஸ் அல்லது பேண்ட், டி-ஷர்ட் அல்லது சட்டை. தெற்கில் மிகவும் நரக வெப்பத்தில் கூட ஷார்ட்ஸ் அணியவில்லை, நீங்கள் பொறுமையாக இருக்க வேண்டும், குறிப்பாக ஆடைகளின் அடுக்குகளின் கீழ் பெண்களை துன்புறுத்துவதை ஒப்பிடும்போது - இது ஒரு அற்பமான விஷயம்.

பெர்சியர்களிடையே மிகவும் பொதுவான ஒன்றாகும், இது ஈரானின் மட்டுமல்ல, அருகிலுள்ள கிழக்கு மற்றும் மத்திய ஆசியாவின் பிற நாடுகளின் சிறப்பியல்பு வகையாகும்.

இது மரத் தூண்களால் ஆன சட்டத்துடன் கூடிய ஒரு அடோப் குடியிருப்பு, அதன் மீது ஒரு தட்டையான மண் கூரை உள்ளது, கிடைமட்ட விட்டங்களின் மீது தங்கியுள்ளது, சிறிய பலகைகள் மற்றும் வைக்கோல் அல்லது நாணல் அடுக்குகளால் மூடப்பட்டிருக்கும், இதனால் பூமி எழுந்திருக்காது. அத்தகைய குடியிருப்பில் ஜன்னல்கள் இல்லை; கதவுகள் அல்லது கூரை அல்லது சுவர்களில் உள்ள சிறிய திறப்புகள் வழியாக ஒளி நுழைகிறது. பெரும்பாலும் வீட்டின் முகப்பில் ஒரு மொட்டை மாடி (ஐவன்) உள்ளது, மேலும் வீடு பல்வேறு வெளிப்புற கட்டிடங்களால் சூழப்பட்டுள்ளது. கிராமத்தில், வீடுகள் தெருக்களில் நிற்கின்றன, பெரும்பாலும் வளைந்த மற்றும் வளைந்து, ஒரு திட்டவட்டமான அமைப்பு இல்லாமல். இதுபோன்ற பல கிராமங்கள் எல்பர்ஸின் தெற்கு சரிவுகளில், குறிப்பாக தெஹ்ரானுக்கு அருகில், மேலும் தெற்கே, இஸ்பஹான் பகுதியில் காணப்படுகின்றன. இத்தகைய கிராமங்கள் பொதுவாக kerye அல்லது deh என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

மற்றொரு வகை குடியேற்றம் காலே, கலாச்சே, அறை (அதாவது: ஒரு கோட்டை), இது கிடைக்கக்கூடிய தரவுகளின்படி, முக்கியமாக வடக்கு ஈரானில் பரவலாக உள்ளது, மத்திய மற்றும் தெற்கில் குறைவாக உள்ளது. இது ஒரு உயர் சதுர அல்லது செவ்வக வேலி வடிவத்தில் ஒரு கோட்டை - ஒரு அடோப் சுவர், சில நேரங்களில் மூலைகளில் கோபுரங்கள். சுவர்களில் ஒன்றில் அவர்கள் ஒரு வாயிலை ஏற்பாடு செய்கிறார்கள், அது இரவில் பூட்டப்பட்டுள்ளது. வேலியின் உள்ளே, நான்கு சுவர்களிலும், குடியிருப்புகள் வரிசையாக, ஒன்றோடு ஒன்று நெருக்கமாக அமைந்துள்ளன. குடியிருப்பின் சுவர்கள் அடோப் அல்லது மூல செங்கற்களால் கட்டப்பட்டுள்ளன. ஒவ்வொரு குடியிருப்பும் 15-20 மீ 2 பரப்பளவைக் கொண்ட ஒரு அறையைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் மண் செங்கற்களால் செய்யப்பட்ட குவிமாட கூரையைக் கொண்டுள்ளது. இந்த அறைகளில் ஜன்னல்கள் இல்லை, அவை சுவர் மற்றும் கூரையில் சிறிய துளைகளால் மாற்றப்படுகின்றன. ஒவ்வொரு குடும்பமும் வழக்கமாக மூன்று அல்லது நான்கு அறைகளை ஆக்கிரமித்து, ஒரு சிறிய முற்றத்தைச் சுற்றி அமைந்துள்ளது. சூடாக்க, நெருப்பிடம் போன்ற அடுப்புகள் ஏற்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளன, அல்லது தரையில் நெருப்பு செய்யப்படுகிறது, மேலும் புகை கூரையில் உள்ள துளைகளுக்குள் செல்கிறது. சில இடங்களில் இதுபோன்ற கட்டிடங்கள் இரண்டு தளங்களில் அமைக்கப்பட்டுள்ளன, இந்த சந்தர்ப்பங்களில் கூட, மக்கள் கிட்டத்தட்ட மரத்தைப் பயன்படுத்தாமல் நிர்வகிக்கிறார்கள்.

கிராம-கோட்டைக்கு அருகில் நீங்கள் அடிக்கடி நில உரிமையாளரின் வீட்டைக் காணலாம், கேரவன்செரை (கிராமம் ஒரு உயர் சாலையில் அமைந்திருந்தால்), ஒரு காபி ஹவுஸ் - காஹ்- பாலியல் , சில நேரங்களில் ஒரு கோபுரத்துடன் ஒரு ஜென்டர்மேரி இடுகை.

காடுகள் நிறைந்த ஈரமான காஸ்பியன் மாகாணங்களில் ஒரு சிறப்பு வகை குடியிருப்பு பரவலாக உள்ளது - கிலன் மற்றும் மசாண்டரன். இரண்டு மாகாணங்களிலும், கிராம வீடுகள் மரத்தால் கட்டப்பட்டுள்ளன. மசாந்தரானில், வீடுகளின் சுவர்கள் வெட்டப்படாத மரக்கட்டைகள் அல்லது வாட்டில் இருந்து கட்டப்பட்டு, மரக் கம்பங்களின் வரிசைகளுக்கு இடையில் சடை செய்யப்பட்டு, களிமண்ணின் அடர்த்தியான அடுக்குடன் பூசப்பட்டிருக்கும். கூரைகள் - கேபிள், பட்டை மூடப்பட்டிருக்கும். கிலானில், வீடுகளும் பதிவுகளிலிருந்து கட்டப்பட்டுள்ளன, அவை நேரடியாக தரையில் வைக்கப்படவில்லை, ஆனால் ஈரப்பதத்திலிருந்து வீட்டைப் பாதுகாக்க ஒரு உயர் மரச்சட்டத்தில் அமைக்கப்பட்டன. கிலான் வீடுகள் கூம்பு அல்லது ட்ரேபீசியம் வடிவத்தில் விசித்திரமான கூரைகளைக் கொண்டுள்ளன, அதன் உயரம் வீட்டின் உயரத்தை விட இரண்டு மடங்கு அதிகமாகும். கூரைகள் அரிசி வைக்கோலால் மூடப்பட்டிருக்கும்; அவை நான்கு பக்கங்களிலும் கிட்டத்தட்ட தரையில் தாழ்த்தப்பட்டு, வீட்டைச் சுற்றி அமைக்கப்பட்ட மர மொட்டை மாடிக்கு கூரையாகவும் செயல்படுகின்றன. வீட்டிற்குள் செல்ல, நீங்கள் மொட்டை மாடிக்கு செல்லும் படிக்கட்டுகளில் ஏற வேண்டும். தென்கிழக்கு ஈரானின் சூடான பள்ளத்தாக்குகளில் உள்ள புதர்கள் மற்றும் நாணல்களின் கிளைகளிலிருந்து வரும் ஒளிக் கட்டிடங்கள் மற்றும் குகை நகரங்களைப் போலவே, பாறைகளில், கணிசமான உயரத்தில் கட்டப்பட்ட யாஸ்டுக்கு அருகிலுள்ள மிகவும் விசித்திரமான கிராமங்களையும் நாங்கள் கவனிக்கிறோம்.

ஈரானின் சில வெப்பமான தெற்கு மற்றும் கிழக்குப் பகுதிகளின் விசித்திரமான அம்சம் பேட்கிர்ஸ் ("காற்று சேகரிப்பாளர்கள்") என்று அழைக்கப்படுபவை. இவை வீடுகளின் கூரைகளுக்கு மேலே கொண்டு வரப்பட்ட செங்குத்து குழாய்கள் மற்றும் அறைக்கு காற்றோட்டம் உள்ள பக்க துளைகள் பொருத்தப்பட்டுள்ளன.

ஈரானிய நகரங்கள், சில விதிவிலக்குகளுடன் (உதாரணமாக, தெஹ்ரானின் ஐரோப்பிய பகுதி), இன்னும் அவற்றின் அசல் பாரம்பரிய தோற்றத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன. ஈரானிய நகரத்தின் இடைக்கால தளவமைப்பு, சுவர் பகுதிகளாகப் பிரிக்கப்பட்டிருந்தாலும் - கோட்டை, ஷக்ரிஸ்தான் மற்றும் ரா-, பேட், இப்போது மீறப்பட்டாலும், இந்த தளவமைப்பின் தடயங்கள் இன்னும் சில இடங்களில் உள்ளன, ஒரு காலத்தில் இருந்த சுவர்களின் எச்சங்கள் போன்றவை. தற்போது, ஈரானிய நகரங்கள்வழக்கமாக மையத்தில் ஒரு சதுரம் உள்ளது, பெரும்பாலும் ஒரு தோட்டம் மற்றும் நடுவில் ஒரு நீரூற்று கொண்ட ஒரு குளம். நான்கு பெரிய தெருக்கள் அதிலிருந்து சரியான கோணத்தில் புறப்படுகின்றன. அருகில் வழக்கமாக மத்திய பஜார் உள்ளது, இது ஒரு பெரிய பகுதியை ஆக்கிரமித்துள்ளது மற்றும் இருபுறமும் கடைகள் மற்றும் பட்டறைகள் கொண்ட பல மூடப்பட்ட பத்திகளைக் கொண்டுள்ளது. மத்திய வீதிகள் மிகவும் அகலமானவை, பெரும்பாலும் நடைபாதைகள், மரங்களால் வரிசையாக அமைக்கப்பட்ட பள்ளங்கள், எடுத்துக்காட்டாக, இஸ்பஹானில், நடைபாதைகளில் வரையப்பட்டுள்ளன. அவற்றிற்கு முற்றிலும் மாறாக, மீதமுள்ள தெருக்கள், பாதைகள் மற்றும் பாதைகள், முறுக்கு மற்றும் வளைந்தவை, வெற்று சுவர்கள் அவற்றைக் கண்டும் காணாதவை. நகரின் புறநகரில், மக்கள்தொகையில் மிகவும் ஏழ்மையான பகுதியின் வீடுகள் கூட்டமாக உள்ளன - தாழ்வான, குந்து கட்டிடங்கள், யார்டுகள் மற்றும் பசுமை இல்லாதவை.

செல்வந்தர்கள் அல்லது நடுத்தர வருமானம் உடையவர்களின் நகர்ப்புற வீடுகள் சுட்ட செங்கல், தட்டை, சிறிய தடிமன் அல்லது கிராமங்களில் இருப்பது போல் மண் செங்கல் அல்லது களிமண்ணால் கட்டப்பட்டவை. பெரும்பாலும் சுடப்பட்ட செங்கற்களால் செய்யப்பட்ட வீடுகள் பூசப்படுவதில்லை, மேலும் சுவரின் அலங்காரம், குறிப்பாக முகப்பில், வெவ்வேறு செங்கல் முட்டைகளால் அடையப்படுகிறது. பெரிய நகரங்களின் மையப் பகுதியில், நீங்கள் இரண்டு மற்றும் மூன்று மாடி வீடுகளைக் காணலாம், ஆனால் பெரும்பாலான வீடுகளில் ஒரு தளம் உள்ளது.

வழக்கமாக தெருவில் இருந்து சுவரில் ஒரு சிறிய வாயில் வழியாக அவர்கள் முற்றத்தில் நுழைகிறார்கள், அதன் ஆழத்தில் வீடு அமைந்துள்ளது. பெரும்பாலும் வாயில் கதவு ஒரு சிறிய இடத்தில் இருக்கும். ஒரு தட்டுபவர் கதவில் தொங்குகிறார், மணியை மாற்றுகிறார். முற்றங்கள் மிகவும் சுத்தமாகவும், சுண்ணாம்புக் கற்களால் வரிசையாகவும் வைக்கப்பட்டுள்ளன. ஒரு மலர் தோட்டம் சில நேரங்களில் முற்றத்தில் போடப்படுகிறது, மரங்கள் வளரும். ஏறக்குறைய எப்போதும் முற்றத்தில் ஒரு குளம் இருக்கும், அதில் இருந்து பல்வேறு வீட்டுத் தேவைகளுக்காகவும், முற்றத்தில் தண்ணீர் பாய்ச்சுவதற்காகவும், கழுவேற்றத்திற்காகவும் தண்ணீர் எடுக்கப்படுகிறது; சில நேரங்களில் அவர்கள் குளத்தில் நீந்துவார்கள். அடித்தளத்தில் அல்லது அரை-அடித்தளத்தில் உள்ள வீட்டின் கீழ், சில நேரங்களில் ab-barn என்று அழைக்கப்படுகிறது - அனைத்து பக்கங்களிலும் மூடப்பட்ட ஒரு நீர்த்தேக்கம் கொண்ட ஒரு அறை; ab-பார்னிலிருந்து அதன் சுவர்களில் ஒன்றில் அமைந்துள்ள குழாய் மூலம் தண்ணீர் எடுக்கப்படுகிறது. புதிய இரண்டு மற்றும் மூன்று மாடி வீடுகளுக்கு ஓடும் நீர் வழங்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் மேல் தளங்களுக்கு கை பம்ப் மூலம் தண்ணீர் செலுத்தப்படுகிறது. ab-barn கூடுதலாக, அடித்தளத்தில் ஒரு சமையலறை உள்ளது - agipazkhane மற்றும் ஒரு சிறப்பு அறை zirzemin, வீட்டில் வசிப்பவர்கள் பெரும்பாலும் கோடையில் நேரத்தை செலவிடுகிறார்கள், அது குறிப்பாக சூடாக மாறும் போது. முற்றத்திலிருந்து வீட்டிற்கு அவர்கள் ஒரு மொட்டை மாடி வழியாகச் செல்கிறார்கள், முன்னால் திறந்து நெடுவரிசைகள் பொருத்தப்பட்டிருக்கும். மொட்டை மாடிக்கு செல்லும் பல கதவுகள் உள்ளன, அவை ஜன்னல்களையும் மாற்றுகின்றன, ஏனெனில் இந்த கதவுகள் பொதுவாக கண்ணாடியால் ஆனவை.

பழைய வீடுகளில் பணக்கார மக்கள்முழு வீட்டையும் இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரிப்பது பாதுகாக்கப்படுகிறது: பிருன் - வெளிப்புற ("ஆண்கள்") அறைகள் மற்றும் எண்டருன் - பெண்கள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கான உள் அறைகள், அங்கு அங்கீகரிக்கப்படாத ஆண்கள் நுழைய அனுமதிக்கப்படவில்லை.

வீட்டின் உள்துறை அலங்காரம் அதன் உரிமையாளரின் கடனைப் பொறுத்தது. குடியிருப்பு வளாகத்தின் முக்கிய அலங்காரம் தரைவிரிப்புகள் ஆகும், இதன் தரம் குடும்பத்தின் சொத்து நிலையால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. பெர்சியர்கள் தங்கள் அறைகளில் நான்கு தரைவிரிப்புகளை இடுவது வழக்கம்: அறையின் நடுவில் ஒன்று, அதன் இருபுறமும் இரண்டு, மற்றும் மரியாதைக்குரிய இடத்தில் சுவரில் ஒன்று. பழைய நாட்களில், பாரசீக வீடுகளில் உள்ள தளபாடங்கள் சுவர்களில் போர்வைகள் மற்றும் மெத்தைகளால் மாற்றப்பட்டன. இப்போது செழிப்பான வீடுகளில் பெரிய பயன்பாடு குறைவாக உள்ளது குஷன் மரச்சாமான்கள்ஹமதானி (கை நாற்காலிகள், சோஃபாக்கள், குறைந்த மேசைகள்). ஏழை வீடுகளில், அறைகளின் சுவர்கள் வெண்மையாக்கப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் செல்வந்தர்களில் அவை பெரும்பாலும் அலபாஸ்டரால் முடிக்கப்பட்டு ஸ்டக்கோ ஆபரணங்களால் அலங்கரிக்கப்படுகின்றன. சுவர்களில் முக்கிய இடங்கள் செய்யப்படுகின்றன, பல்வேறு கண்ணாடி பொருட்கள் வைக்கப்படும் அலமாரிகள் உள்ளன, அவை பாரசீக வீடுகளில் மிகவும் பொதுவானவை: கண்ணாடிகள், விளக்குகள், மெழுகுவர்த்தி, குவளைகள்; பணக்கார வீடு, அவர்கள் அதிகமாக. அவை, ஒரு விதியாக, அவற்றின் நோக்கத்திற்காகப் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை மற்றும் முற்றிலும் அலங்கார மதிப்பைக் கொண்டுள்ளன, அதே போல் திறமையாக அலங்கரிக்கப்பட்ட நெருப்பிடம் - ஒரு பணக்கார வீட்டின் முன் அறைகளின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும்.

வெப்பமாக்குவதற்கு, பயன்பாட்டில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளவற்றுடன் பல்வேறு வகையானஅடுப்புகள் மற்றும் நீராவி வெப்பமூட்டும், புதிய நகர வீடுகளில் ஒரு பாரம்பரிய பாடநெறி உள்ளது - ஒரு பரந்த சதுர அட்டவணை, அதன் கீழ் ஒரு பிரேசியர் ஒரு உலோக தட்டில், சூடான நிலக்கரியுடன் வைக்கப்படுகிறது. மேலே இருந்து, இந்த சாதனம் ஒரு பெரிய சதுர குயில் மூடப்பட்டிருக்கும். இருப்பவர்கள் அனைவரும் இந்தப் போர்வையின் கீழ் தோள்கள் வரை, தங்கள் கால்களை பிரேசியர் வரை தவழ்ந்து, உட்காரவோ அல்லது தூங்கவோ செய்கிறார்கள். ஏழைகளுக்கு, குர்சி சமையலுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

துணி

தற்போது, ​​ஈரானின் நகர்ப்புற மக்கள்தொகையில் கணிசமான பகுதியினர், குறிப்பாக சமூகத்தின் செல்வந்த அடுக்குகளின் பிரதிநிதிகள் மற்றும் புத்திஜீவிகள் முழுமையாக ஏற்றுக்கொண்டுள்ளனர். ஐரோப்பிய ஆடை. நகரத்தின் நடுத்தர அடுக்குகளைப் பொறுத்தவரை, அவர்களிடையே கூட இப்போது அடிக்கடி ஐரோப்பிய ஆடைகளை அணிந்தவர்களை சந்திக்க முடியும், மற்றும் பெண்கள் மத்தியில் - ஐரோப்பிய வெட்டு ஆடை. இருப்பினும், உறுப்புகளுடன் ஐரோப்பிய ஆடைகள்அவர்கள் தங்கள் உடையில் சில தேசிய கூறுகளை வைத்திருக்கிறார்கள், முக்கியமாக ஒரு தலைக்கவசம், காலணிகள் மற்றும் பெண்கள் - ஒரு முக்காடு. முழுமையாக சேமிக்கிறது தேசிய உடைமதகுருக்கள்,

சமீப காலம் வரை, நகரத்தில் ஆண்கள் ஆடை பின்வரும் கூறுகளைக் கொண்டிருந்தது. உடலில் அணிந்துள்ளனர் வெள்ளை சட்டை- பிரஹானா மற்றும் கறுப்புப் பொருட்களால் செய்யப்பட்ட அகலமான பேன்ட் - ஷல்'அர் அல்லது ஜிர்ஜமே. சட்டைக்கு மேல் அவர்கள் சில சமயங்களில் ஸ்லீவ்லெஸ் ஜாக்கெட்டை அணிந்திருந்தனர் - ஒரு ஜலெட்கா, பின்னர் ஒரு கபா - ஒரு வகையான கஃப்டான். ஒரு தொழிலாளி அல்லது கைவினைஞரின் உடை இதற்கு மட்டுப்படுத்தப்பட்டது. தொழிலாளர்கள் பொதுவாக கபா அணிய மாட்டார்கள். கைவினைஞர்கள் வேலை செய்யும் போது நீண்ட கவசத்தை அணிந்தனர். தெற்கில், தொழிலாளியின் ஆடை சில நேரங்களில் ஒரு சட்டை மற்றும் கவசத்துடன் மட்டுப்படுத்தப்பட்டது. காலணிகள், குறிப்பாக நாட்டின் தெற்கில், கொடுக்கப்பட்டது - காகித நூல் மற்றும் அழுத்தப்பட்ட துணியால் செய்யப்பட்ட ஒரு மேல் பின்னப்பட்ட வெள்ளை காலணிகள். தொழிலாளர்கள் பெரும்பாலும் வெறுங்காலுடன் நடந்து சென்று வேலை செய்தனர். இன்னும் சில தொழிலாளர்கள் சட்டை, கால்சட்டை மற்றும் நேஷனல் கட் செய்யப்பட்ட ஸ்லீவ்லெஸ் ஜாக்கெட்டை அணிந்துள்ளனர்.

பணக்கார குடிமக்களின் வெளிப்புற ஆடைகள், ஒரு டர்ன்-டவுன் அல்லது துணியால் செய்யப்பட்ட ஒரு செர்டார் ஆகும் நிற்கும் காலர், ஒரு நேராக முன் மூடல் மற்றும் இடுப்பில் பல சேகரிக்கிறது. வணிகர்கள், மதகுருமார்கள் செர்தாரிக்கு பதிலாக லெப்போடை அணிந்தனர் - இதுவும் துணியால் ஆனது, நீண்ட காமிசோல் போன்றது. கபாவும் லெப்போடும் நீண்ட பெல்ட்டால் கட்டப்பட்டிருந்தன. குளிர்ந்த பருவத்தில், எல்லாவற்றிலும் ஒரு அபா அணிந்திருந்தார் - ஒட்டக முடியால் செய்யப்பட்ட ஸ்லீவ்லெஸ் ஆடை. அவர்களின் காலில் அவர்கள் காகிதம் அல்லது கம்பளி காலுறைகள் - ஜுராபி தோல் காலணிகள் - கியாஃப்கி அணிந்திருந்தனர்.

விவசாயிகள் இன்னும் வெள்ளை துணியால் செய்யப்பட்ட சட்டை மற்றும் நீல நிற உள்ளூர் துணியால் செய்யப்பட்ட கால்சட்டை மற்றும் அதே நீல நிற கார்போஸிலிருந்து ஒரு குறுகிய கஃப்டான்-கபாவை அணிந்துள்ளனர். குளிர்ந்த பருவத்தில், ஒரு குறுகிய செம்மறி தோல் கோட் போடப்படுகிறது - நிம் டேன் அல்லது ஃபீல்ட் செய்யப்பட்ட வெளிப்புற ஆடை - நமட். கொடுக்க கால்கள் மீது, மற்றும் குளிர்காலத்தில் கூட கம்பளி காலுறைகள் - ஜுராப்.

பாரசீக தேசிய தலைக்கவசம், இன்றுவரை அன்றாட வாழ்வில் ஓரளவு பாதுகாக்கப்படுகிறது, இது பூலா ஆகும். வெவ்வேறு வடிவம்மற்றும் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது வெவ்வேறு பொருள். விவசாயிகள் மற்றும் நகர்ப்புற ஏழை உடைகள் ஓவல் வடிவம்உணரப்பட்ட குலா என்பது குலாஹே நாமட், நடுத்தர மற்றும் உயர் வகுப்புகள் பிரத்தியேகமாக குறுகலான குலாவாகும். சமீப காலம் வரை, உயர் வகுப்பினரும் எம்மாம் அணிந்திருந்தனர், அதாவது தலைப்பாகை, அதன் கீழ் ஒரு சிறிய தொப்பி-அரக்கின் போடப்பட்டது. தலைப்பாகையின் நிறம் மற்றும் அதைக் கட்டும் முறை மிகவும் மாறுபட்டது, அதை தீர்மானிக்க முடிந்தது சமூக அந்தஸ்துநபர் மற்றும் அவர்கள் எங்கிருந்து வருகிறார்கள்.

தனிமை தொடர்பாக, இது சமீப காலங்களில் ஒரு நகரப் பெண்மணியாக இருந்தது மற்றும் தற்போது ஓரளவு நடைமுறையில் உள்ளது. பெண்கள் ஆடைபொதுவாக தெரு மற்றும் வீட்டு உடைகள் வேறுபடுகின்றன. வீட்டு ஆடை அணிகலன்கள்: ஒரு சட்டை - பிரஹானா, கால்சட்டை - ஷால்ஜியர், ஒரு ரவிக்கை - ரக்த் அல்லது யால், மற்றும் மிகவும் குட்டையான வீங்கிய மடிப்பு பாவாடை - ஷாலிட். பெரும்பாலும் ரவிக்கை ஒரு சட்டை இல்லாமல், உடலில் நேரடியாக அணிந்திருக்கும். நகர்ப்புற சமுதாயத்தின் மேல் மற்றும் நடுத்தர அடுக்குகளில், குறிப்பாக தெஹ்ரானில், அத்தகைய வீட்டு ஆடை 19 ஆம் நூற்றாண்டின் இரண்டாம் பாதியில் ஐரோப்பாவிற்குப் பயணம் செய்த பிறகு பயன்பாட்டிற்கு வந்தது என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். நஸ்ரெடின் ஷா, அங்கு பாலே மூலம் கவரப்பட்டு, தனது முழு ஹரேமையும் பாலே ஆடைகளில் அணிந்திருந்தார். இந்த ஆடைகள்தான் மேலே விவரிக்கப்பட்ட நகரப் பெண்களின் வீட்டு உடைக்கு ஒரு மாதிரியாக செயல்பட்டன.

தெரு உடையின் பாகங்கள் பரந்த கால்சட்டை - சக்மூர், பொதுவாக கருப்பு, காலுறைகள் அவர்களுக்கு sewn; பூக்கள் பெல்ட்டில் ஒரு பின்னல் மூலம் ஒன்றாக இழுக்கப்பட்டு அடர்த்தியான கூட்டங்களை உருவாக்குகின்றன. இதைத் தொடர்ந்து ஒரு கருப்பு முக்காடு - ஒரு சதுர், அல்லது ஒரு சதுர்-குவியல், இது மேலே வீசப்படுகிறது.

தலையில் மற்றும் தலை முதல் கால் வரை முழு உருவத்தையும் மூடுகிறது. ஒரு வெள்ளை முக்காடு-ரூபண்ட் முகத்தில் வீசப்படுகிறது, கண் மட்டத்தில் ஒரு கண்ணி வடிவில் திறந்தவெளி தையல் துண்டுடன்; சில நேரங்களில், ருபெண்டிற்கு பதிலாக, முகம் ஒரு கண்ணி மூலம் மூடப்பட்டிருக்கும் குதிரை முடிபிச்சே என்று அழைக்கப்படுகிறது. வீட்டில், அறைகளை விட்டு வெளியேறும்போது, ​​எடுத்துக்காட்டாக, முற்றத்திலோ அல்லது பிற அறைகளிலோ, சதுர்-பிரார்த்தனை என்று அழைக்கப்படுபவை எறியப்படுகின்றன - ஒரு கவர்லெட், ஆனால் கருப்பு அல்ல, ஆனால் வண்ணம். பெண்கள் சார்கட் - எம்ப்ராய்டரி செய்யப்பட்ட தலைக்கவசத்தையும் அணிவார்கள். அவர்கள் காலணிகளை அணிந்தனர் - காஃப்கி.

கிராமப்புறங்களில் வசிப்பவர்களுக்கு கூச்ச சுபாவம் தெரியாது, முகத்தை மறைக்காது. அவர்கள் ஒரு நீண்ட சட்டை அணிந்து - ஜூம் மற்றும் பரந்த பாவாடை- tommun, மற்றும் தலையில் ஒரு தாவணி உள்ளது - destmal, அல்லது chargat.

மிகவும் வித்தியாசமானது பெண் வழக்குகிலன் மற்றும் மசாந்தரனில். இது ஒரு ஒளி சட்டை, நீண்ட சாம்பல் பேன்ட், வண்ணம் கொண்டது மடிப்பு பாவாடைமற்றும் ஒரு இருண்ட கஃப்டான் நீண்ட சட்டைமற்றும் neckline; இடுப்பு ஒரு பெரிய தாவணியால் கட்டப்பட்டுள்ளது, இது முன்னால் எடுக்கப்பட்டு பின்புறத்தில் ஒரு கோணத்தில் தொங்குகிறது. தலை வெள்ளை தாவணியால் மூடப்பட்டிருக்கும்.

தலை, தாடி, விரல் நகங்கள் மற்றும் கால் நகங்களில் மருதாணி சாயம் பூசும் பாரசீக வழக்கத்தைக் கவனியுங்கள்.

உணவு

பாரசீக உணவு அதன் குறிப்பிடத்தக்க அசல் தன்மைக்கு குறிப்பிடத்தக்கது. பிடித்த உணவுப் பொருட்களில் ஒன்று அரிசி, இது வேகவைக்கப்பட்டு, அனைத்து வகையான சுவையூட்டிகளுடன் வழங்கப்படுகிறது, பெரும்பாலும் பல்வேறு சாஸ்கள் வடிவில், கூட்டாக கோராஷ் என்று அழைக்கப்படுகிறது. சாஸ்கள் இறைச்சி, மீன், காய்கறிகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. அவை வழக்கமாக ஒரு மூடியுடன் சிறிய கிண்ணங்களில் வழங்கப்படுகின்றன. அரிசி உணவுகள் பிலாவ் அல்லது சிலாவ் என்று அழைக்கப்படுகின்றன, அவை அரிசியுடன் சமைக்கப்படுகிறதா அல்லது அதிலிருந்து தனித்தனியாக பரிமாறப்படுகிறதா என்பதைப் பொறுத்து. இந்த அரிசி உணவுகளுக்கு கூடுதலாக, குஃப்டேவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது - கட்லெட்டுகள் அல்லது இறுதியாக நறுக்கிய இறைச்சியால் செய்யப்பட்ட கியூ பால்ஸ் போன்ற ஒரு டிஷ், அதில் கீரைகள் கலக்கப்படுகின்றன, சிஹ்-கபாப் - ஷிஷ் கபாப், abgusht - இறைச்சி சூப். பல்வேறு காய்கறி marinades, என்று அழைக்கப்படும் turshiha, பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது: ஊறுகாய் வெங்காயம், பீட், முதலியன. ரொட்டி சுற்று அல்லது நீள்வட்ட பிளாட் கேக்குகள் வடிவில் சுடப்படும். பெரும்பாலும், ரொட்டி உணவின் போது ஒரு தட்டில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதன் மீது பல்வேறு உணவுகளை இடுகிறது; ஸ்பூனுக்குப் பதிலாக அதைப் பயன்படுத்துகிறார்கள்: சூப்பில் ஒரு ரொட்டியை வைத்து, அது ஈரமாகும்போது, ​​உலர்ந்த ரொட்டியுடன் அல்லது தங்கள் கைகளால் பிடிக்கிறார்கள். கோடையில் மற்றும் இலையுதிர் காலம்பல்வேறு பழங்கள் மிகவும் பொதுவானவை, குறிப்பாக அழுத்தப்பட்ட தேதிகள், அவை அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தால் வேறுபடுகின்றன.

பானங்களில், முதலில், தேநீர் என்று அழைக்கப்பட வேண்டும், இது சிறிய கண்ணாடிகளில் இருந்து குடிக்கப்படுகிறது. ஈரானில் உள்ள தேயிலை வீடுகள் qahvehane, அதாவது காபி ஹவுஸ் என்று அழைக்கப்பட்டாலும், காபி மிகவும் குறைவாகவே பயன்படுத்தப்படுகிறது. தேயிலை முதன்முதலில் 17 ஆம் நூற்றாண்டில் ஈரானில் குறிப்பிடப்பட்டது, ஆனால் தேயிலையின் பரவலான பயன்பாடு பிற்காலத்திற்குக் காரணமாக இருக்க வேண்டும், அது வெளிப்படையாக காபியை நுகர்வுக்கு பதிலாக மாற்றியது. பெர்சியர்களும் பல்வேறு ஷெர்பெட்களை விரும்புகிறார்கள் - பழ சிரப்கள். அவர்கள் பொதுவாக ஐஸ் கொண்டு குடித்துவிட்டு. பொதுவாக வெயில் காலங்களில் ஐஸ் அதிக அளவில் பயன்பாட்டில் உள்ளது. அவர் வைக்கப்பட்டுள்ளார் குடிநீர்அல்லது சர்பத்தில், மேலும் உணவைப் பாதுகாக்கவும் பயன்படுகிறது. யாக்-சால் என்று அழைக்கப்படும் இடத்தில் ஐஸ் தயாரிக்கப்படுகிறது. நகரத்திற்கு வெளியே எங்காவது இந்த நோக்கத்திற்காக ஒதுக்கப்பட்ட ஒரு தளத்தில், மேற்கிலிருந்து கிழக்கு திசையில் இணையான வரிசைகளில் பல மிக உயரமான செங்கல் அல்லது மண் சுவர்கள் கட்டப்பட்டுள்ளன. வடக்குப் பக்கத்தில், அவற்றின் அடிவாரத்தில், ஒரு பரந்த பள்ளம் தோண்டப்பட்டது, அதில் தண்ணீர் நிரப்பப்பட்டது. குளிர்காலத்தில், உறைபனி நாட்களில், அகழிகளில் உள்ள நீர் உறைந்து பனியாக மாறும், மேலும் உயரமான சுவர்கள் சூரியனில் இருந்து பாதுகாக்கின்றன. கம்பிகளால் வெட்டப்பட்ட பனிக்கட்டி அருகிலுள்ள அரை நிலத்தடி வளாகத்திற்கு அனுப்பப்படுகிறது, அங்கு அது ஆண்டின் வெப்பமான நேரத்தில் கூட உருகாது.

பெர்சியர்களின் உணவைப் பற்றி கூறப்பட்ட அனைத்தும் முக்கியமாக மக்கள்தொகையின் நடுத்தர மற்றும் மேல் அடுக்குகளுக்கு பொருந்தும். ஏழ்மையான விவசாயிகள் மற்றும் நகர்ப்புற ஏழைகள், ஒரு விதியாக, ஒரு துண்டு ரொட்டி, பெரும்பாலும் பார்லி, ஒரு துண்டு செம்மறி சீஸ் மற்றும் தோண்டிய சில சிப்ஸ் - மோர் ஆகியவற்றால் திருப்தி அடைய வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளனர். கோடை மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் மட்டுமே இந்த அற்ப உணவில் சேர்க்கப்படுகிறது ஒரு சிறிய அளவுபழங்கள். "பசியால் சாகாமல் இருக்க இவ்வளவு சாப்பிடுங்கள்" என்ற பழமொழி ஈரானிய ஏழைகளின் உணவு முறைக்கு சாட்சியமளிக்கிறது.

பெர்சியர்கள் வழக்கமாக ஒரு நாளைக்கு இரண்டு அல்லது மூன்று முறை சாப்பிடுவார்கள்: காலை, மதியம் மற்றும் மாலை, சூரிய அஸ்தமனத்திற்குப் பிறகு. ஏழைக் குடும்பங்களில் இரவு உணவுதான் முக்கிய உணவு. ஒரு உணவுக்காக, ஒரு மேஜை துணி தரையில் பரவியது; பெரும்பாலும் கைகளால் உண்ணப்படுகிறது. சாப்பிடுவதற்கு முன்னும் பின்னும், கைகளை கழுவுவதற்கு வெதுவெதுப்பான நீரில் ஒரு செப்பு கும்காங் பரிமாறப்படுகிறது.

பாரசீக சமூகத்தின் அனைத்து அடுக்குகளிலும், ஆண்கள் மற்றும் பெண்கள் மத்தியில், ஹூக்கா புகைத்தல் மிகவும் பொதுவானது.