Les aliments les plus sains pendant la grossesse. Produits pour femmes enceintes

La plupart des femmes savent très bien quels aliments sont particulièrement utiles pendant la grossesse : fruits, légumes, lait fermenté. Mais, en règle générale, personne ne sait exactement ce que sont certains produits et quelle est leur valeur.

Aujourd'hui, nous allons vous parler des bienfaits de la consommation pendant la grossesse :

Chou marin

Carottes fraîches

Oeufs bouillis

Fromage blanc

Poisson et fruits de mer

Grenade

Sarrasin

Noix

Huile d'olive

Chéri

Caviar rouge

Citrouilles

cassis

Chou marinest l'un des plus importants fournisseurs d'iode et de fer. Il contient des vitamines A, C et B et est également riche en sels de potassium, de sodium, de phosphore et de magnésium. Le chou marin contient des sels d’acide alginique, qui éliminent les toxines du corps. Si vous consommez régulièrement des algues pendant la grossesse, vous n'avez pas besoin de prendre de médicaments contenant de l'iode.

Carotteun produit irremplaçable pour ses bienfaits pendant la grossesse. Il contient de nombreuses vitamines. Les carottes ont un bon effet sur la digestion, ont un léger effet bactéricide (utile en cas de stagnation des intestins) et ont un effet diurétique et laxatif léger. Les carottes ou le jus de carotte ajoutent des nutriments au lait pendant l'allaitement. La dose quotidienne recommandée pour une femme enceinte est de 1 à 2 carottes par jour. Vous pouvez le manger avec du beurre ou de la crème sure.

Citrouilleun des plus légumes sains pendant la grossesse. C'est un merveilleux réservoir de diverses vitamines, minéraux et oligo-éléments. La citrouille est composée à 90 % d'eau et, comme la pastèque, elle possède donc de bonnes propriétés diurétiques, anti-inflammatoires et diaphorétiques. La citrouille a un effet bénéfique sur le corps d'une femme enceinte : elle améliore le processus de digestion, élimine l'excès de liquide du corps et sature le corps de divers micro-éléments et vitamines bénéfiques. Après avoir goûté un délicieux potiron, vous vous enrichissez en vitamines C, B1, B2, PP1, ainsi qu'en bêta-carotène, fer, potassium, cuivre, phosphore, zinc, calcium, magnésium.

Œufsen plus des protéines, ils sont également riches en choline (elle est contenue dans le jaune), qui apporte un apport physique et développement mental votre enfant à naître car il aide à prévenir les anomalies du tube neural.

Fromage blancPendant la grossesse, la future mère devrait manger autant de fromage cottage que possible, car les avantages du fromage cottage pendant la grossesse sont inestimables, car le fromage cottage est riche en phosphore, ce qui est important pour la formation du système squelettique.

Grenadeest un fruit très sain et précieux, et le jus de grenade fraîchement pressé peut être qualifié de véritable boisson curative. Le jus de grenade contient diverses vitamines (C, A, vitamines B, E, PP), de l'iode, ainsi que des minéraux (calcium, sodium, fer, magnésium, potassium sain pour le cœur, cuivre, phosphore, sélénium), des acides (citrique, pomme, vin). , et forme folacine acide folique, ce qui est très utile et important pour la santé de toute personne), protéines, graisses, glucides, acides aminés, fibres.

Pendant la période de procréation, de nombreuses femmes sont confrontées à un problème tel qu'une diminution de la concentration d'hémoglobine dans le sang (anémie). Dans ce cas, il est recommandé de compenser la carence évidente en fer en buvant du jus de grenade. Il suffit de boire un demi-verre trois fois par jour 30 minutes avant les repas. En raison de la teneur élevée en divers acides du jus de grenade, il est conseillé de le diluer soit avec de l'eau bouillie ordinaire, soit avec d'autres jus, du jus de carottes ou de betteraves conviendrait. On sait que le jus de grenade aidera à renforcer les gencives pendant la grossesse et pendant l'accouchement, à réduire la perte de sang, car il augmente la coagulation sanguine. Il renforcera également les muscles vaginaux ; lors des contractions, il contribuera à la production d'ocytocine dont l'excès est dangereux pour la femme. étapes préliminaires. Boire du jus de grenade sera contre-indiqué si vous souffrez des maladies ou tendances suivantes : ulcère gastroduodénal estomac ou environnement acide accru; pancréatite; hémorroïdes; constipation pendant la grossesse; intolérance individuelle au jus de grenade ou allergies.

Poisson et fruits de mer - Comme l'ont montré les résultats d'études récentes menées en Grande-Bretagne, les femmes qui ont mangé du poisson pendant la grossesse donnent naissance à des enfants beaucoup plus intelligents que les femmes qui se limitent aux fruits de mer.

Sarrasin- la « reine des céréales » contient largement assez de microéléments : on y trouve du fer, du potassium, du calcium, du magnésium et bien d'autres minéraux.

Les médecins apprécient le sarrasin pour sa grande quantité de rutine. Cette substance scelle les parois des vaisseaux sanguins, arrête les saignements et a un effet préventif et thérapeutique sur les veines, par exemple lorsque varices veines et hémorroïdes. Dans les tissus conjonctifs, la rutine renforce les plus petits vaisseaux sanguins. C'est pourquoi sarrasin extrêmement utile pour diverses maladies vasculaires, maladies rhumatismales et arthrite. Il améliore la circulation sanguine et renforce le système immunitaire.

Noixriche en calcium, fer, potassium, magnésium, zinc, cuivre, phosphore, cobalt, soufre, iode, nickel, strontium, chrome. Ils contiennent des vitamines A, B1, B2, B3, B12, C, K, E, PP, des fibres, des phytoncides, des quinones, des sitostérones, des tanins, huile essentielle. Mais ils sont surtout appréciés pour contenu élevé acides gras polyinsaturés et acides aminés essentiels (oléique, linoléique, linolénique, palmitique, gaulois et élago), ainsi que des protéines. Certes, les noix sont très caloriques et ne doivent pas être consommées pendant la grossesse.

Soulager les spasmes des vaisseaux principaux et se calmer mal de tête Pendant la grossesse, 3 à 4 cerneaux de noix avec du miel seront utiles. C'est aussi un excellent remède contre l'insomnie et les troubles nerveux, le stress et le choc. Pour l’anémie ferriprive, préparez-vous délicieux mélangeà partir de cerneaux de noix concassés, écrasés avec du zeste de citron et du miel naturel. Pouvons-nous recommander d'utiliser noix V derniers jours grossesse - ils aident à augmenter la lactation. Et avec les hémorroïdes, l'huile de noix sera utile, car elle favorise la cicatrisation des fissures.

Huile d'olive– un produit incontournable pour les femmes enceintes ! L'huile d'olive contient des vitamines (A, K, E, D), des composés polyinsaturés et des acides gras sains. Mais, malgré sa composition, l'huile d'olive ne provoque pas de dépôt de graisse, mais au contraire elle empêche ce processus, elle réduit également le taux de cholestérol dans le sang et augmente l'immunité de l'organisme. L'huile est très utile à la fois pour la personne moyenne et pour les femmes enceintes, elle doit donc être incluse dans leur alimentation. L'huile d'olive a également un effet sur le fruit influence positive, il favorise une bonne formation du cerveau et système nerveux bébé.

Excellent impact huile d'olive et sur la peau d'une femme enceinte, notamment sur les zones du corps où des vergetures peuvent apparaître. Il s'agit des zones de l'abdomen et de la poitrine, car ce sont les zones qui souffrent le plus pendant la grossesse et qui nécessitent une attention et des soins supplémentaires. Tel défaut esthétique Chaque femme veut éliminer l’apparence des vergetures. Ainsi, pour prévenir l’apparition des vergetures, nourriture supplémentaire L'huile d'olive est utilisée pour hydrater la peau. Pour ce faire, frottez l'huile avec des mouvements de massage sur les zones vulnérables aux vergetures.

Pendant la grossesse, il est utile de consommer de l'huile d'olive à jeun, cela contribue à normaliser le fonctionnement de l'organisme. tube digestif et soulage la constipation, dont les femmes ont tendance à souffrir derniers mois grossesse. Outre le fait que l'usage de médicaments (laxatifs) est déconseillé pendant cette période, l'huile d'olive - végétale et naturelle - sera une excellente prévention contre la constipation.

Les médecins conseillent même aux femmes enceintes d'inclure l'huile d'olive dans les produits nécessaires à la consommation pendant la grossesse. L'huile d'olive a un effet bénéfique sur l'utérus, le rendant plus élastique, ce qui l'aide à s'ouvrir plus facilement et moins douloureusement, de sorte que l'accouchement se déroulera naturellement et sans complications. En raison de ces propriétés de l'olive, les obstétriciens et les gynécologues recommandent aux mères en travail d'augmenter la quantité d'huile d'olive qu'elles ingèrent au cours des derniers mois précédant l'accouchement.

Chériaméliore l'apport sanguin utérin, ce qui assure l'apport d'oxygène au fœtus. Pour cette raison, il est souvent recommandé d'en manger en cas de risque de fausse couche et d'hypoxie fœtale.

Le miel pendant la grossesse peut aider à soulager la constipation et l'indigestion. Il normalise le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.

Pendant la grossesse, il est préférable de réduire légèrement la quantité de miel (pour éviter les allergies) ; 2 cuillères à café par jour suffiront.

Caviar rougea une composition riche. Il contient de nombreuses substances nécessaires au futur bébé et à la future maman, à savoir :

L'acide folique est très nécessaire au bébé et à la mère. Il affecte le développement du système nerveux chez les enfants et prévient le développement de pathologies et de défauts ;

Magnésium – nécessaire à la prévention des convulsions ;

Lécithine – abaisse le cholestérol et aide à bien absorber les vitamines ;

Les protéines représentent trente pour cent de la composition totale. Il est nécessaire à la formation des organes fœtaux ;

Acides oméga – fournissent une neutralisation du cholestérol et de l’énergie au corps.

En plus des composants ci-dessus, le caviar rouge contient des vitamines D, E, B, A, ainsi que du zinc, du manganèse, du phosphore, du fer et de l'iode. Le caviar rouge améliore l'humeur, fournit au corps des substances bénéfiques, augmente le taux d'hémoglobine dans le sang et neutralise le cholestérol.

Si vous n'avez aucune contre-indication à l'utilisation du caviar, veillez à l'inclure dans votre alimentation. Après tout, il fait partie de la liste des aliments bénéfiques pendant la grossesse. On dit que pendant la grossesse, le caviar rouge a un meilleur effet sur le corps que le caviar noir. Bien entendu, le caviar doit être de grande qualité. Il sera intéressant de savoir que ce produit est extrait en été et qu'à cette période il doit être conservé. Si vous observez des délais de production différents sur le pot, il est recommandé de refuser un tel achat. Faites attention à la densité du caviar dans le pot - des places libres ne devrait pas être à l'intérieur. Le caviar pesé doit être composé de grains entiers et friable.

Cassis aide beaucoup à prévenir l'enflure, l'anémie et rhumes, grâce à sa riche composition. De plus, non seulement les baies sont utiles, comme beaucoup le croient, mais aussi les feuilles et les branches, car elles peuvent être brassées ainsi thé sain. Les propriétés des baies sont également très appréciées cassiséconomisez vos vitamines fortes augmentations ou des températures plus basses, c'est-à-dire qu'ils peuvent être congelés pour l'hiver, puis consommés soit en frais, ou réaliser des boissons aux fruits et des compotes, les bénéfices seront similaires.

La grossesse est l'une des meilleures périodes dans la vie d'une femme. C'est l'attente d'un miracle, ce frisson d'un bébé émergeant sous votre cœur et une chaleur apaisante dans tout votre corps. C'est pourquoi il est si important durant cette période de ne pas perturber votre confort intérieur et celui de l'enfant. Et c'est pourquoi il est nécessaire d'équilibrer et.

La règle principale est de tout obtenir substances nécessaires, vitamines et microéléments, même si ce n'est pas une raison pour doubler la portion.

Pendant la grossesse, mangez quand vous en avez envie. Il est préférable de manger souvent - jusqu'à 5 à 6 fois - mais petit à petit. Ne mangez pas trop, mâchez bien vos aliments, ne vous précipitez pas et ne mangez pas trop le soir. Dites oui au bouilli, au four, à la vapeur. Mais refusez les aliments frits, fumés et en conserve.

Tout d'abord, la future mère et son bébé ont besoin de protéines, car elles constituent le matériau de construction des cellules et aident le bébé à grandir. Norme quotidienne- 75 à 100 grammes de protéines par jour. Si nous traduisons tout cela en « équivalent alimentaire », cela représente environ trois verres de lait, un demi-kilo, deux œufs et cent grammes de poisson. Pour obtenir suffisamment de protéines, cuisinez-vous de la viande maigre, de la volaille (il vaut mieux prendre des produits nationaux qu'importés), offrez-vous du poisson - crevettes, homards, crabes ; Faites bouillir des œufs ou préparez-vous une omelette. Consommez des légumes, des fruits et des baies, mais de préférence de votre voie. Cliquez sur les noix - pignons de pin, noisettes - et les graines. N'évitez pas les légumineuses.

Pour aider votre corps avec de l'énergie, consommez des glucides. Mais soyez prudent avec eux : une trop grande quantité peut être nocive. Il existe des glucides qui soulagent instantanément la faim, mais ils ne durent pas longtemps. Ce sont des chocolats, des bonbons, du sucre. Dans le corps, ces glucides sont stockés sous forme de dépôts graisseux. Bien sûr, n'abandonnez pas complètement les sucreries, mais il vaut mieux en manger très peu, les remplacer par du porridge, des pâtes, des légumes et des pommes de terre - surtout bouillies dans leurs vestes. Ces glucides sont dits non raffinés. Ils éliminent, ne soulèvent pas de poids et tiennent. Il est préférable de cuisiner du porridge à partir de céréales non raffinées, de grains entiers et de blé germé. Et le pain est moulu grossièrement ou avec du son.

Pour soutenir un sang normal femme enceinte et bébé, mange des glucides. Il contient du foie, des sardines et des épinards. Ceci est particulièrement bon en combinaison avec la vitamine C. On la trouve dans les agrumes - d'ailleurs, la teneur la plus élevée se trouve dans les pamplemousses, et ils sont hypoallergéniques - dans l'oseille, les épinards et les poivrons doux. La vitamine C guérit les blessures et est utile pour le bébé car elle favorise sa croissance et renforce le squelette et les dents.

D'ailleurs, contrairement à la croyance populaire, le menu devrait contenir des graisses, mais des graisses insaturées. Ajoutez de l'huile crémeuse, jaune vif et solide à la bouillie, faites frire avec de l'huile raffinée et assaisonnez les salades avec de l'huile non raffinée.

Assurez-vous de consommer A, E et B. Le calcium renforce les os - si le bébé en a suffisamment, il ne nuit pas aux dents et aux os de la mère et ne le lui enlève pas. Le calcium se trouve dans le lait, le poisson, le fromage cottage, le fromage, les amandes et les cacahuètes. L'acide folique se trouve dans les légumes jaunes, les fruits et les légumes verts. Il aide la peau, les yeux et les os et a un effet positif sur le développement cérébral du bébé. Les vitamines B se trouvent dans les bouillies - très bonnes si vous mangez du sarrasin et du riz brun - dans le pain noir et le chou. D’ailleurs, ce dernier est très utile si vous sentez que vous prenez du poids en excès. Il empêche le dépôt de graisses dans le corps - consommez-le bouilli, en compote ou en salade. L’ananas ne permet pas non plus aux graisses de s’attarder.

Pendant la grossesse, concentrez-vous non seulement sur la nutrition, mais également sur l’apport hydrique. Boire au moins deux litres par jour. Soupe, thés et compter aussi.

Éliminez les aliments nocifs de votre alimentation. L'espadon, le requin, le cabezon, le maquereau royal et le thon blanc en conserve peuvent être dangereux pour la santé d'une femme enceinte. En eux haut niveau métal nocif pour le système nerveux et le cerveau du bébé. Une dose sûre est de 150 grammes par semaine de thon blanc ou 300 grammes de saumon et de crevettes. Méfiez-vous des poissons pêchés dans les rivières et les lacs. Ne mangez jamais de viande crue ou insuffisamment cuite, même si elle est faite maison. Et bien sûr, refusez les fast-foods : les hot-dogs, les jambons douteux ne sont pas les meilleurs meilleure nourriture pour une femme enceinte. Ne mangez pas de produits laitiers non pasteurisés, de jus de fruits ou d'aliments fumés réfrigérés. Le tabac est également strictement contre-indiqué, et même la simple respiration de ses vapeurs est nocive. Ne buvez pas l’eau du robinet : elle ne peut être consommée que purifiée et filtrée. Les médecins n'ont pas entièrement étudié l'effet des suppléments à base de plantes et des tisanes sur le corps d'une femme enceinte.

Au cours de la première moitié de la grossesse, le régime alimentaire de la future mère n’est pratiquement pas différent de ce qu’elle mangeait avant la grossesse. Mais néanmoins, il doit être varié et inclure toutes les substances nécessaires (nous les avons énumérées ci-dessus). Accordez-vous de la nourriture salée si vous en avez vraiment envie, mais n'en abusez pas pour éviter que les sels ne se déposent. L'alimentation quotidienne pendant la première moitié de la grossesse est de 2 400 à 2 700 kcal.

Dans le second, le fœtus grandit rapidement, la charge sur tous les organes et systèmes de la mère augmente, alors mangez plus. Mais excluez les aliments salés, épicés, fumés et transformés. L'alimentation quotidienne pour la seconde moitié de la grossesse est de 2 800 à 3 000 kcal.

N'oubliez pas : une alimentation bien composée aidera le bébé à naître fort et en bonne santé, et la mère à porter un héritier sans nuire à la santé ou à l'apparence, avec se sentir bien tout au long de la grossesse. Une mauvaise alimentation au début de la grossesse peut affecter la survie de l’embryon et, aux stades ultérieurs, elle peut affecter le développement du bébé.

En particulier pour- Maria Dulina

Les aliments sains pour les femmes enceintes sont principalement constitués d'aliments qui conservent une grande quantité d'éléments biologiques et nutritionnels. substances actives, vitamines, micro-, macroéléments. N'oubliez pas que lorsque les aliments sont chauffés, la quantité totale de vitamine C, d'acide folique et de vitamines B qu'ils contiennent est réduite d'environ 60 % et les protéines sont dénaturées. Si la température dépasse 55 degrés Celsius, quelles que soient la méthode et la durée du traitement, l'enzyme hydrolase est complètement détruite - c'est elle qui participe activement à la digestion des aliments dans le tractus gastro-intestinal et le produit devient donc inutile et une énergie supplémentaire doit être dépensée pour son traitement. Par conséquent, vous devez essayer de manger le moins possible d'aliments tels que les tartes, les céréales et la viande frite, sinon un colmatage se produira. tube digestif restes de nourriture non digérée.

La liste ci-dessous contient le plus produits nécessaires que manger pendant la grossesse :

• légumes frais
• baies, fruits
• jus de fruits frais

Surtout dans ceux-ci et même dans les baies fraîchement congelées, tous les nutriments utiles sont conservés.

Mais le produit le plus utile pendant la grossesse sont les céréales germées et tous les plats qui leur sont associés.

Lors de la germination des grains, toutes les substances nécessaires durant cette période sont activées. Par conséquent, cet aliment est un fournisseur de toutes les vitamines, macro et microéléments nécessaires pendant la grossesse.

Les produits laitiers

• Le fromage cottage arrive en tête de cette liste, mais il doit être consommé calciné ou faible en gras. Il contient environ 17 pour cent de protéines, ce qui est bien plus que la viande. Mais en plus de cela, il contient toutes les substances les plus bénéfiques pour le fœtus.
• Les produits laitiers fermentés doivent être présents dans l'alimentation pendant la grossesse. Si vous les mangez régulièrement, ils contribuent de manière significative non seulement à augmenter l'immunité, mais également à normaliser l'activité de la microflore intestinale et à améliorer les selles.
• Vous devez préparer vous-même du lait caillé ou du kéfir à la maison. Pendant la grossesse, il est utile de consommer des cocktails de lait fermenté naturels, composés de kéfir ou de yaourt avec des fruits ou du jus de baies fraîchement pressés. Ce produit est un excellent substitut aux yaourts du commerce, mais sans divers conservateurs. Si vous ne pouvez pas refuser un tel yaourt, vous devez alors choisir quelque chose avec court terme pertinence.
• Pendant la grossesse, vous devriez boire de la ryazhenka, qui n'est pas très grasse – avec environ 2,5 % de matières grasses. Le lactosérum au babeurre contient une grande quantité de divers acides aminés, qui compensent parfaitement les carences en protéines pendant la grossesse.
• Les produits laitiers fermentés enrichis en microflore cultivée artificiellement, à savoir les bifidobactéries et les lactobacilles, sont incroyablement sains.

La liste des aliments sains pendant la grossesse comprend également le poisson, qui est l'un des produits essentiels pendant cette période, il contient toutes les protéines complètes avec une composition d'acides aminés parfaitement équilibrée. C'est beaucoup plus facile à digérer que la viande. Si pendant la grossesse, l'activité enzymatique du tractus gastro-intestinal est réduite, il est alors plus avantageux de consommer toutes les variétés de poisson faibles en gras. Le poisson de mer contient une énorme quantité de divers composés minéraux, macro et microéléments.

Mais les substances extractives agissent plus activement dans les produits à base de poisson que dans les produits carnés. C'est pourquoi les femmes enceintes ne devraient pas manger de poisson bouilli. diverses maladies pancréas, estomac, duodénum et foie.

Divers fruits de mer (coquilles Saint-Jacques, crabes, calamars, moules, crevettes, algues et autres) apportent des bienfaits indéniables pendant la grossesse. Ils contiennent une petite quantité de graisse, mais constituent une source complète de protéines et, en termes de microéléments, ils sont nettement supérieurs à la viande de la plupart des animaux. La viande de crevette, de crabe ou de calmar est enrichie en substances hématopoïétiques ; le varech est utile pour les filles enceintes sujettes à l'obésité. Mais en cas de maladies aiguës du tractus gastro-intestinal, il est déconseillé d'en manger. Graisse de poisson le produit le plus utile et non seulement pour les femmes enceintes, mais pour tout le monde, y compris les enfants. Il contient tous les minéraux, macro et microéléments nécessaires à la croissance et au développement.

La viande ou les produits carnés sont utiles si leur quantité totale ne dépasse pas cent grammes par jour, mais il est conseillé de privilégier les variétés de bocaux légères et faibles en gras.

Chaque jour, vous devez manger environ vingt grammes de beurre, environ cinquante grammes de crème ou de crème sure et environ vingt-cinq grammes d'huiles végétales non raffinées. Lors de l'ajout de graisses aux aliments, l'apport de substances liposolubles dans le corps augmente, le goût s'améliore et la teneur en calories augmente.. Ingrédients les huiles végétales comprend des substances qui profilent parfaitement les fausses couches. Il n’est pas nécessaire de consommer des graisses animales (bœuf, porc ou agneau) pendant cette période.

Faire le ménage boire de l'eau. Vous devez boire au moins deux litres d'eau par jour, sans compter le thé, les jus et les compotes.

Il faut des produits pour femmes enceintes contenant des substances glucidiques complexes et des fibres d'origine végétale. Les produits suivants en sont riches :

• bouillie de flocons d'avoine ou de sarrasin;
• pain à base de farine complète;
• tous les fruits et légumes.

À partir du deuxième trimestre de la grossesse, il faut manger du pain de blé ou de seigle sans sel, des petits pains peu acides ou avec des algues. La consommation régulière de ces produits contribuera à améliorer le tractus gastro-intestinal.

S'il n'y a pas de problèmes de maladies gastro-intestinales et que la grossesse a lieu pendant la période été-automne, elles sont alors très utiles dans ce cas. Champignons forestiers. En termes de valeur nutritionnelle et de teneur en micro et macroéléments utiles, les champignons sont similaires aux produits carnés et la teneur en éléments protéiques des champignons est plus élevée que celle des légumes.

Un ensemble de produits pour les femmes enceintes pour une journée

• produits carnés – cent grammes;
• produits de la pêche – cent grammes;
• fromage cottage faible en gras - cent soixante-dix grammes;
• crème sure - trente grammes;
• lait – deux cent cinquante grammes;
• kéfir - deux cents grammes;
• beurre - vingt-cinq grammes;
• huile végétale non raffinée - vingt-cinq grammes;
• sucre - quarante grammes;
• pain de seigle et de blé - cent grammes chacun;
• produits de confiserie à base de farine – cent grammes;
• pâtes ou céréales – soixante grammes ;
• pommes de terre - deux cents grammes;
• betteraves - cent grammes;
• chou - cent grammes;
• carottes - cent grammes;
• divers légumes - deux cents grammes;
• baies, fruits ou jus fraîchement pressés - deux cents grammes;
• légumes verts - au moins trente grammes, à l'exception du persil - utilisez-les dans grandes quantités peut provoquer une fausse couche.

Le tableau suivant montre quels produits sont les plus utiles pendant la grossesse, la teneur en vitamines pour 200 grammes ou 1 pièce :

Si vous suivez une bonne nutrition, il n'y aura pas problèmes supplémentaires pendant cette période difficile pour toutes les filles.

L'affirmation selon laquelle il est strictement interdit aux femmes enceintes de manger certains aliments n'est pas toujours justifiée. Plutôt, la femme, étant dans poste intéressant, doit être plus attentif à son alimentation, privilégier les aliments sains et biologiques, manger avec modération et en portions. Dans le même temps, certains aliments devraient être limités ou exclus, même si l'interdiction inclut souvent les mêmes aliments nocifs et malsains qui ne sont pas recommandés non seulement aux femmes enceintes, mais aussi à tout le monde (restauration rapide, alcool, viandes fumées, etc. ).

Important:Il ne faut pas oublier que la nutrition pendant la grossesse est la base de la santé de la future maman et de son bébé. Il ne doit y avoir aucune carence en vitamines ou minéraux, ni absorption excessive d'aliments provoquant des allergies (chocolat, œufs, fraises, tomates).

Principes de base d'une alimentation adéquate et saine pour une femme enceinte

L'alimentation d'une femme enceinte doit reposer sur plusieurs principes de base :

1. Idéalement, vous devriez manger uniquement des produits naturels et de haute qualité cultivés dans une zone respectueuse de l'environnement.
2. L'alimentation quotidienne doit être équilibrée et complète en termes de teneur en vitamines, acides aminés, micro et macroéléments.
3. Il est nécessaire de consommer quotidiennement tous les groupes alimentaires pour assurer une alimentation complète.
4. Vous devriez manger le moins possible d’aliments hautement transformés.
5. Il est idéal de prendre des aliments cuits à la vapeur, en compote, cuits au four, c'est-à-dire ceux qui ont été soumis au traitement thermique le plus doux.
6. Des aliments en conserve et des produits contenant diverses sortes les stabilisants, les conservateurs, les émulsifiants et les colorants doivent être jetés.
7. Si une femme en est atteinte, il est important de ne consommer aucun aliment allergène pendant la grossesse.
8. Il est nécessaire de digérer soigneusement les aliments afin que le processus de digestion soit aussi efficace que possible et ne provoque pas d'inconfort.
9. Les repas fractionnés sont option parfaite pour une femme enceinte. Il permet d'apaiser la faim, de ne pas prendre de kilos en trop et de fournir au corps de la mère et de l'enfant toutes les substances nécessaires.
10. Il est important de ne pas trop manger. Il n’est pas nécessaire, comme on dit, de « manger pour deux ». Cela n'apportera qu'une sensation d'estomac plein, de lourdeur et d'éventuels problèmes de selles.

Note:Pendant la grossesse, il est interdit de suivre un régime (seul), sauf si votre médecin vous le prescrit en raison de la présence d'une certaine maladie.

Il faut manger des légumes et des fruits jusqu'à 4 fois par jour, et si possible, il vaut mieux les manger avec la peau (si possible). Les protéines (viande, œufs, poisson) sont mieux consommées dans la première moitié de la journée. Ce sont des aliments plus lourds qui nécessitent plus de temps et d’énergie pour être digérés.

L'après-midi, privilégiez les herbes et produits laitiers fermentés– ils favorisent une bonne digestion et sont facilement absorbés. N'oubliez pas non plus que les produits tels que les fruits secs et le chou doivent être consommés avec les sources. Cette vitamine aide le fer à être absorbé.

Pour éviter les intoxications alimentaires et les maladies telles que pendant la grossesse et l'allaitement, vous ne devez en aucun cas manger :

• viande mal transformée (steak saignant) ;
• plats avec oeufs crus(y compris fait maison) : mousse, cheesecakes, glaces, etc. ;
• fromages à pâte molle non pasteurisés (Camembert, Brie) ;
• (cru, bouilli);
• pâtés de toutes sortes.

Ce que les femmes enceintes ne devraient pas manger au cours du premier trimestre

Les 3 premiers mois sont la période de formation de tous les organes et systèmes de l'enfant à naître. À ce stade, vous devez donc être très sélectif quant à ce que mange une femme enceinte. Au cours du premier trimestre, une femme enceinte ne doit pas manger du tout ou doit limiter autant que possible des aliments tels que :

Obligatoire dans régime journalié Une femme enceinte devrait consommer des aliments contenant suffisamment de fibres au cours du premier trimestre. Il normalise la motilité intestinale et constitue également une excellente source de micro-éléments et de vitamines.

Pendant cette période, il est tout aussi important de ne pas oublier les produits laitiers, principale source de calcium pour la mère et le fœtus, ainsi que le poisson (phosphore). Au lieu de glucides simples, vous devez manger des glucides complexes, qui mettent plus de temps à se décomposer, ce qui signifie qu'ils procurent une sensation de satiété durable et ne provoquent pas d'augmentation de la glycémie.

• pain de grains entiers au son;
• eau pure;
• fruits et baies;
• beurre (petite quantité);

Note:Une alimentation bien établie pour la future maman au premier trimestre normalisera le fonctionnement du tube digestif, ainsi que du système urinaire. Cela a à son tour un effet bénéfique sur les symptômes toxicose précoce, réduisant leur manifestation et empêchant le développement de complications.

Ce que les femmes enceintes ne devraient pas manger au cours du deuxième trimestre

De 14 à 26 semaines, une femme enceinte développe généralement de l'appétit. Cela est dû à la disparition des signes de toxicose précoce. À cette époque, le fœtus grandit et se développe déjà activement, et il a encore besoin de nombreux substances utiles, ils proviennent du corps de la mère. Il vaut la peine d'éviter les aliments qui provoquent des processus de pourriture et de formation de gaz dans les intestins. En plus de l’inconfort, cela peut également entraîner des problèmes de selles.

• les légumineuses ;
• Gâteaux;
• saucisses;
• Crêpes;
• produits finis (escalopes, crêpes, raviolis, raviolis) ;
• fromage bleu;
• viandes fumées;
• Eau gazeuse;
• Sushi;
• marinades;
• Raifort;
• œufs de poisson;
• stroganine;
• poivre;
• milkshakes;
• oeufs au plat.

Il est important que la nourriture au cours du deuxième trimestre de la grossesse soit non seulement nutritive, mais aussi légère, ce qui garantira des selles régulières. Après tout, très souvent les femmes enceintes souffrent de constipation, ce qui affecte négativement l'état de la future mère et de l'enfant dans l'utérus. Des selles régulières les intestins deux fois par jour - la clé d'un bien-être normal, bonne nuit, peau saine etc.

Au cours du deuxième trimestre, une femme enceinte ne doit pas manger :

• le pain d'hier au son ;
• des biscuits;
• omelette aux blancs d'oeufs;
• jus de légumes (carottes) et de baies (groseilles, pommes, poires);
• légumes verts, riches en ;
• foie;
• fruits secs (abricots secs, figues, raisins secs, pruneaux) ;
• (contient du fer).

Ce que les femmes enceintes ne devraient pas manger au troisième trimestre

Pendant IIIe trimestre Le fœtus grandit activement à mesure que l’heure de la naissance approche. Une femme devrait bien manger sans prendre de poids plus que la normale, ce qui arrive très souvent. Par conséquent, vous devez limiter la quantité de protéines dans votre alimentation (pas plus de 100 g par jour) et de glucides (300 g) et augmenter la quantité de graisses avec des matières grasses végétales.

Il est important de commencer à manger sainement pendant la grossesse le plus tôt possible. Si vous commencez à manger juste avant la conception, ce sera un bon début pour votre bébé. Une bonne nutrition pendant la grossesse aidera votre bébé à bien se développer et à bien grandir, et vous maintiendra également en pleine forme.

en plus Vous n'avez pas besoin d'y adhérer, mais vous devez absolument manger des aliments différents pour vous fournir, ainsi qu'à votre bébé, tout le complexe de vitamines et de nutriments nécessaire. Après tout, équilibré et régime équilibré les femmes pendant la grossesse a un impact significatif sur la santé du bébé à naître.

Nutrition au cours du premier trimestre de la grossesse (1-13 semaines)

Le régime alimentaire d’une femme en début de grossesse n’est pratiquement pas différent de la nutrition personne ordinaire. Il suffit de choisir des produits alimentaires de haute qualité et respectueux de l'environnement. Néanmoins, certaines particularités alimentaires au cours de ces semaines doivent être prises en compte.

1. Manque d'acide folique. Une carence en vitamine B9 (acide folique) peut apparaître dès 1 à 4 semaines après la conception, en fonction de l’alimentation de la mère et de son apport dans son organisme. Cette vitamine est particulièrement importante au cours du premier trimestre de la grossesse, car elle est nécessaire à la division cellulaire normale, à la croissance et au développement de tous les organes et tissus de l'enfant, et elle joue un rôle particulier dans la formation des structures de base du système nerveux du bébé. système. Chez une femme enceinte, un manque d'acide folique peut se manifester par une fatigue accrue, une irritabilité et une perte d'appétit. Les principales sources de vitamine B9 sont :
   • Les légumineuses ;
   • Épinard;
   • Chou;
   • Oignons verts;
   • Petits pois;
   • Salade;
   • Betterave;
   • Tomates;
   • Carotte;
   • Caviar;
   • Reins;
   • Foie;
   • Jaune d'œuf.
2. Augmentation de la teneur calorique des aliments. De nombreuses femmes, ayant appris qu'elles étaient enceintes, ayant écouté les conseils des grands-mères et des mères, commencent à manger pour deux. Manger des aliments riches en calories pour étapes préliminaires la grossesse entraîne en surpoids, dont il ne sera pas facile de se débarrasser plus tard. Les femmes doivent comprendre que à ce stade Les besoins énergétiques du bébé ne sont pas grands et, par conséquent, tout le « surplus » ira à vous.
3. Nous combattons la toxicose. La gestose précoce () survient généralement au cours du premier trimestre et se manifeste par heures du matin comme se sentir pas bien, nausées, vomissements, perte d'appétit. Pour réduire ces inconforts, essayez de ne pas vous lever immédiatement après votre réveil. Mangez un cracker ou des biscuits, buvez un verre d'eau plate. Pendant la journée, mangez des aliments, de préférence tièdes, par petites portions toutes les 2-3 heures afin de ne pas surcharger votre estomac. Il est préférable de manger soit un plat dense, soit un plat liquide en même temps, sans les combiner. Privilégiez les fruits, les légumes, les plats cuits au four, bouillis et cuits à la vapeur. Il vaut mieux éviter les aliments frits, fumés, épicés et en conserve. Gardez à l'esprit que les vomissements entraînent une perte de minéraux, notamment de sel, vous ne devez donc pas abandonner complètement les aliments modérément salés au début de la gestose.

Nutrition d'une femme enceinte au 2ème trimestre (14-26 semaines)

Au deuxième trimestre de la grossesse, en raison de la croissance active du fœtus et du début du fonctionnement de ses organes (reins, intestins, foie, système nerveux), les besoins énergétiques du bébé augmentent et les besoins énergétiques du corps de la femme enceinte pour les nutriments fournis avec la nourriture augmente également en conséquence. Donc, besoin quotidien la teneur en protéines augmente jusqu'à 80 g/jour et la valeur énergétique de l'alimentation quotidienne devrait progressivement augmenter jusqu'à 2 200-2 400 kcal.

important Le corps d'une femme enceinte subit un double fardeau. Aide à gérer certains problèmes possibles nous aidera pendant cette période nutrition adéquat.

• et de la vitamineD. Au cours du deuxième trimestre de la grossesse, le besoin de ces substances augmente, car elles sont nécessaires à bon développement bébé – la formation de ses dents et de ses os, de son système nerveux, de son cœur et de ses muscles. Une carence en calcium et en vitamine D peut entraîner un retard de croissance fœtale et, pour la mère, entraîner le développement de caries, d'ostéoporose, de douleurs musculaires et d'un rythme cardiaque rapide.

Certains aliments interfèrent avec l'absorption de ces substances dans l'organisme, notamment : les sucreries, le pain blanc, la semoule, les aliments gras et salés, il est donc préférable de les éviter ou de réduire leur consommation au minimum.

Mais il faut augmenter la consommation de produits, principaux fournisseurs de ces éléments : de tout, épinards, oignons verts, flocons d'avoine, foie de poisson de mer, jaune d'œuf.

• Anémie. Le plus souvent, l'anémie se manifeste au cours du deuxième trimestre de la grossesse et se caractérise par une diminution du nombre de globules rouges ; chez la future mère, cela est dû à un manque d'alimentation.

Pour éviter l'anémie, veillez à inclure dans votre alimentation principalement des produits carnés (notamment le foie), des œufs, des légumes (radis, poivrons), des baies et des fruits riches en vitamine C, qui favorise une meilleure absorption du fer (canneberges, pruneaux, pommes). , céréales (sarrasin, flocons d'avoine).

• Constipation. Vers le milieu de la grossesse, les femmes peuvent commencer à éprouver des difficultés à évacuer les selles. En raison d'une diminution de la motilité intestinale, son utérus augmente constamment. Les légumes et fruits frais riches en fibres, qui devraient représenter jusqu'à 2/3 de l'alimentation quotidienne, l'aideront à faire face à ce problème. Cependant, vous ne devez en aucun cas renoncer aux protéines animales contenues dans le poisson et la viande pendant cette période, car elles sont Matériau de construction pour le corps fœtal.

• . Une sensation de brûlure désagréable au niveau de la poitrine, des nausées et un goût amer dans la bouche après avoir mangé sont autant de signes de brûlures d'estomac, qui surviennent généralement chez les femmes enceintes au milieu et dans la seconde moitié de la grossesse. Évitez-les inconfort Vous pouvez le faire si vous mangez en petites portions et évitez les aliments gras, salés et épicés.

Privilégiez les plats suivants : fromage blanc, viande maigre,... Plats à base de carottes râpées, viorne, airelles, miel, miel et alcalin eau minérale– vous aidera à faire face aux brûlures d’estomac.

Nutrition au 3ème trimestre (27-42 semaines)

Au troisième trimestre de la grossesse, le taux de croissance fœtale ralentit, il se produit principalement une prise de poids, mais future maman elle n'est plus aussi active qu'avant, son alimentation ne devrait donc pas être aussi riche en calories. Une telle transition, entraînant une diminution de la teneur calorique des aliments, devrait survenir après la 32e semaine de grossesse, principalement en raison d'une diminution de la consommation de glucides simples et de graisses animales.

1. Jours de jeûne. Le besoin de jours de jeûne existe constamment, comme dans vie ordinaire, et pendant la grossesse. Ces journées ne devraient pas avoir lieu plus de 1 à 2 fois par semaine et votre alimentation ne devrait contenir que du fromage cottage et des pommes. Ce menu du jour permettra au corps de se nettoyer, de se « tonifier » et de se préparer pour le lendemain.
2. Gestose tardive. Cette complication inquiète beaucoup plus les médecins et nécessite une surveillance et un traitement constants. Si cela vous a été diagnostiqué ou s'il existe la moindre probabilité de son développement, vous devez alors abandonner complètement le sel ou réduire sa consommation autant que possible. Les sucreries, les aliments fumés, salés et frits sont également interdits.

Produits interdits

Il n’y en a pas de spécifique pendant la grossesse. Comme on dit, si vous ne pouvez pas faire quelque chose, mais que vous le voulez vraiment, alors c'est possible ! Bien sûr, cela ne signifie pas que vous puissiez vous gaver de saucisses fumées ou de concombres marinés. Tout doit être modéré ! Bien sûr, il n'est pas nécessaire de se priver d'un morceau de gâteau ou d'une aile de poulet frite avec de la purée de pommes de terre, mais cela ne devrait arriver qu'occasionnellement et en petites quantités !

Information Et, probablement les seuls produits qui ne doit pas pénétrer dans le corps future maman !

Le végétarisme pendant la grossesse

Si vous appartenez à cette catégorie de végétariens qui ne mangent pas seulement mais aussi tous les produits d'origine animale (par exemple les œufs), alors vous et surtout votre bébé manquez une énorme quantité d'éléments vitaux. vitamines essentielles, oligo-éléments et acides aminés. De plus, la teneur en calories de votre alimentation est réduite au minimum, ce qui n'est pas la norme en cas de grossesse. Par conséquent, il est toujours recommandé aux végétariens, au moins pendant la grossesse, de reconsidérer leur point de vue sur leur comportement alimentaire et de réduire ainsi considérablement la probabilité d'avoir un bébé en mauvaise santé.