சமையல் குறிப்புகளுடன் குழந்தைகளின் பிறந்தநாள் மெனு. குழந்தைகளின் பிறந்தநாளுக்கான மெனு

வீட்டில் குழந்தைகளின் பிறந்தநாள் விழாவிற்கான மெனு.

பல பெற்றோர்கள் தங்கள் குழந்தையின் பிறந்தநாளை மறக்க முடியாததாக மாற்ற முயற்சி செய்கிறார்கள். அதனால்தான் அவர்கள் சுவாரஸ்யமான உணவுகள் மற்றும் அலங்கார வழிகளைத் தேடுகிறார்கள். குழந்தைகள் விடுமுறையின் அமைப்பு வயதுவந்த பிறந்தநாளிலிருந்து அடிப்படையில் வேறுபட்டது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, விடுமுறையில் பல குழந்தைகள் மகிழ்விக்கப்பட வேண்டும்.

பொதுவாக, குழந்தைகளின் பிறந்த நாளைக் கொண்டாடுவதற்கான மெனு குறைந்தபட்ச உள்ளடக்கத்துடன் வயது வந்தோரிடமிருந்து வேறுபடுகிறது. தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள். எனவே, புதிய தயிருடன் அனைத்து மயோனைசே சாலட்களையும், வேகவைத்த இறைச்சியுடன் புகைபிடித்த இறைச்சியையும் சீசன் செய்வது நல்லது. IN கோடை காலம்ஏற்பாடு செய்ய எளிதானது இனிப்பு அட்டவணைநிறைய பழங்களுடன். இது பலவிதமான சாலடுகள், வெட்டுக்கள், பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் கொண்ட பேஸ்ட்ரிகளாக இருக்கலாம்.

இனிப்பு உணவுகளின் பட்டியல்:

தர்பூசணியில் சாலட்
அன்னாசி கூடைகள்
பாதாமி மற்றும் ஜெல்லியுடன் கேக்கைத் திறக்கவும்
ஸ்ட்ராபெரி சோஃபிள்
இயற்கை கலவைகள்
பழங்கள் கொண்ட ஐஸ்கிரீம்

சாலடுகள் மற்றும் முக்கிய உணவுகளின் பட்டியல்:

சீசர் சாலட்"
வேகவைத்த இறைச்சியுடன் காய்கறி சாலடுகள்
வேகவைத்த மீட்பால்ஸுடன் ப்யூரி
சிவப்பு மீன் கொண்ட சாண்ட்விச்கள்
ஜீஃபில்ட் மீன்

IN குளிர்கால நேரம்பல புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் இல்லை. அடிப்படையில் எல்லாம் இறக்குமதி மற்றும் மிகவும் விலை உயர்ந்தது. அதனால்தான் குளிர்காலத்தில் எந்த அட்டவணையின் அடிப்படையும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சி, அத்துடன் ஊறுகாய்.

இனிப்பு விருப்பங்கள்:

பால் ஜெல்லி அல்லது சூஃபிள்
பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்கள் அல்லது சீஸ்கேக்குகள்
பனிக்கூழ்
புரத கிரீம் அல்லது அமுக்கப்பட்ட பால் கொண்ட கேக்குகள்
ஜாம் அல்லது ஜாம் கொண்ட கப்கேக்குகள்

முக்கிய உணவு மற்றும் பசியின்மை விருப்பங்கள்:

காளான்கள் மற்றும் வேகவைத்த இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு
சீஸ் உடன் சிக்கன் சாப்ஸ்
மாட்டிறைச்சியுடன் பீட் சாலட்
சோளத்துடன் முட்டைக்கோஸ் சாலட்
கடல் உணவு சாலட்

அத்தகைய சிறு குழந்தைகளுக்கு உணவு தயாரிப்பது மிகவும் கடினம். விஷயம் என்னவென்றால், பலருக்கு சிட்ரஸ் பழங்கள் மற்றும் தேன் ஒவ்வாமை உள்ளது. அத்தகைய குழந்தைகளுக்கு பொதுவான அட்டவணையில் இருந்து உணவுகள் கொடுக்கப்படக்கூடாது. அதனால் பெரியவர்களும் குழந்தைகளும் தனித்தனியாக சமைக்க வேண்டும்.

மாதிரி மெனு:

கோழி இறைச்சி உருண்டைகளுடன் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு
புளிப்பு கிரீம் உள்ள சுண்டவைத்த கோழி சாப்ஸ்
பூசணி கூழ்
கல்லீரல் பேட்
தயிர் சூஃபிள்
பாலாடைக்கட்டி கொண்டு வேகவைத்த ஆப்பிள்கள்

1 முதல் 2 வயது வரையிலான சிறுவர் மற்றும் சிறுமிகளுக்கான குழந்தைகளின் பிறந்தநாளுக்கு என்ன சமைக்க வேண்டும்: யோசனைகள், மெனுக்கள், குறிப்புகள்

இந்த வயதில், குழந்தைகள் ஏற்கனவே பொதுவான அட்டவணையில் இருந்து உணவை உண்ணலாம். ஆனால் இன்னும், நீங்கள் நிறைய குப்பை உணவை மேஜையில் வைக்கக்கூடாது. மயோனைசே சாலட்களை சில டிரஸ்ஸிங்ஸுடன் மாற்ற முயற்சிக்கவும். இது வெண்ணெய் அல்லது வீட்டில் தயிர், புளிப்பு கிரீம் இருக்க முடியும். பெற்றோரின் முக்கிய பணி விடுமுறையை வேடிக்கையாக மாற்றுவதாகும். இந்த வயது குழந்தைகள் மிகவும் மொபைல், எனவே முடிந்தால், அனிமேட்டர்களின் சேவைகளைப் பயன்படுத்தவும். குழந்தைகளின் நிறுவனத்தை குழந்தைகள் பொழுதுபோக்கு வளாகத்திற்கு அழைத்துச் செல்வது சிறந்தது, அங்கு அவர்கள் டிராம்போலைன்களில் குதிக்கலாம், தளம்களில் ஓடலாம் மற்றும் சுவாரஸ்யமான போட்டிகளில் பங்கேற்கலாம்.

மாதிரி மெனு:

கார்ட்டூன் கேரக்டர் கப்கேக்குகள்
பாலாடைக்கட்டி
கிரீம் கொண்ட கப்கேக்குகள்
பனிக்கூழ்
விதவிதமான கேக்குகள்

இந்த வயதில் நீங்கள் மெக்டொனால்டு மற்றும் ருசியான McFlury இலிருந்து பிரஞ்சு பொரியல்களுடன் குழந்தைகளை மகிழ்விக்கலாம். எப்படியிருந்தாலும், பெற்றோரின் முக்கிய பணி விடுமுறையை வேடிக்கையாக அல்லது நகர்த்துவதாகும். இந்த வயது குழந்தைகள் விரும்புகிறார்கள் தீம் நாட்கள்பிறப்பு. அதாவது, நீங்கள் fixies உடன் ஒரு நாள் ஏற்பாடு செய்யலாம். இந்த வழக்கில், அனைத்து குழந்தைகளும் கப், பந்துகள் மற்றும் தட்டுகளில் ஃபிக்ஸ்ஸுடன் தொப்பிகளை அணிந்துகொள்கிறார்கள், தொடர்புடைய கருப்பொருளின் படங்களும் உள்ளன. இனிப்புகள் மற்றும் ஆச்சரியங்களுடன் பெனாட்டாவுடன் விடுமுறையை நீங்கள் பூர்த்தி செய்யலாம்.

3 முதல் 6 வயது வரையிலான சிறுவர் மற்றும் சிறுமிகளுக்கான குழந்தைகளின் பிறந்தநாளுக்கு என்ன சமைக்க வேண்டும்: யோசனைகள், மெனுக்கள், குறிப்புகள்

குழந்தைக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட நண்பர்கள் மற்றும் பொழுதுபோக்குகள் இருப்பதால் இது மிகவும் கடினமான வயது. விடுமுறையை ஏற்பாடு செய்யும் போது, குழந்தையின் விருப்பங்களுக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும். சிறுவர்களைப் பொறுத்தவரை, டீனேஜ் சடுதிமாற்ற நிஞ்ஜா கடலாமைகள், மினியன்ஸ், மடகாஸ்கர் பற்றிய யோசனையை நீங்கள் எடுக்கலாம். இளவரசிகள் அல்லது மாயின் கருப்பொருளை பெண்கள் பாராட்டுவார்கள் குட்டி போனி. விடுமுறையை எவ்வாறு ஏற்பாடு செய்வது என்று உங்கள் குழந்தையிடம் கேட்க மறக்காதீர்கள். குழந்தைகளைப் போலல்லாமல் இளைய வயது, மாணவர்கள் சிறிது நேரம் உட்காரலாம். அதன்படி, விடுமுறையே இயக்கத்தில் பாதியாக இருக்கலாம். மீதமுள்ளவை மேசையில் வைத்து அறிவார்ந்ததாக இருக்கலாம். இது புலமை அல்லது ஆசைகளுக்கான விளையாட்டுகளாக இருக்கலாம்.

பட்டியல்:

பழ பீஸ்ஸா
தயிர் ஐஸ்கிரீம்
பழங்கள் மற்றும் ஜெல்லி கொண்ட இனிப்பு
பேக்கிங் இல்லாமல் கேக்குகள்
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்புகள்
கேக்குகள்
பி-பி-க்யூ
வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள்
காய்கறி சாலடுகள்

7 முதல் 11 வயது வரையிலான சிறுவர் மற்றும் சிறுமிகளுக்கான குழந்தைகளின் பிறந்தநாளுக்கு என்ன சமைக்க வேண்டும்: யோசனைகள், மெனுக்கள், குறிப்புகள்

பஃபே அட்டவணையில் பல்வேறு வகையான உணவுகள் மற்றும் அதன் பொருள்கள் உள்ளன ஒரு பெரிய எண். இந்த வழக்கில், பெரும்பாலும் குழந்தைகளுக்கு நாற்காலிகள் வழங்கப்படுவதில்லை. பொதுவாக பஃபே அட்டவணைஉடன் இணைந்த செயலில் விளையாட்டுகள்மற்றும் போட்டிகள். எனவே, உணவுகள் முடிந்தவரை மாறுபட்டதாகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் இருக்க வேண்டும்.

மாதிரி மெனு:

குச்சிகளில் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மிட்டாய்கள்
கேக்குகள்
கேக்குகள்
செஃபிர்
எலுமிச்சை பாணம்
மிருதுவாக்கிகள்
பலவிதமான பானங்கள்
பாலாடைக்கட்டி

பெரும்பாலும், குழந்தைகளுக்கு ஒரு இனிப்பு அட்டவணை ஏற்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளது. இது பல்வேறு எலுமிச்சைப் பழங்கள் மற்றும் பானங்களாக இருக்கலாம். கூடுதலாக, இனிப்புகள் வரவேற்கப்படுகின்றன. இது வீட்டில் கேக் அல்லது ஜெல்லியாக இருக்கலாம். வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்புகளும் பொருத்தமானதாக இருக்கும்.

பட்டியல்:

பழ ஜெல்லி
பேக்கிங் இல்லாமல் தோர்
கேக்குகள்
பழம் skewers
பழ சாலடுகள்

நீங்கள் குழந்தைகளை நீண்ட நேரம் மகிழ்விக்க திட்டமிட்டால், அவர்களுக்கு முழுமையாக உணவளிக்க வேண்டும். இந்த நோக்கங்களுக்காக, ஒரு சூடான டிஷ் பொருத்தமானது. இது ஒரு இறைச்சி டிஷ் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு இருக்க முடியும். இது அனைத்தும் ஆண்டின் நேரத்தைப் பொறுத்தது. வயதான குழந்தைகள் பார்பிக்யூவைப் பாராட்டுவார்கள். பிறந்த நாள் குளிர்காலத்தில் இருந்தால், பின்னர் ஒரு வறுத்த சமைக்க.

பாத்திரங்களில் வறுக்கவும்

8 பேருக்கு தேவையான பொருட்கள்:

2 கிலோ உருளைக்கிழங்கு
1 கிலோ இறைச்சி
0.5 கிலோ காளான்கள்
100 கிராம் சீஸ்
150 மிலி புளிப்பு கிரீம்
மசாலா
பவுலன்
3 வெங்காயம்

செய்முறை:

இறைச்சியை கீற்றுகளாக வெட்டி சூடான பாத்திரத்தில் வறுக்கவும்
வெங்காயத்தை உள்ளிடவும், மேலும் சிறிது வறுக்கவும்
காளான்களைச் சேர்த்து 3 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்
இறைச்சி கலவையை பானைகளுக்கு இடையில் பிரித்து உருளைக்கிழங்கை மேலே வைக்கவும்.
குழம்பில் ஊற்றவும், 40 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைக்கவும்
அடுப்பில் இருந்து நீக்கவும், உப்பு, மசாலா, புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்
மற்றொரு 5-7 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்

குழந்தைகளின் பிறந்தநாளுக்கு குழந்தைகள் சூடான டிஷ்: யோசனைகள், சமையல்

எண்ணெயுடன் அலங்கரிக்கப்பட்ட சாலட்களை தயாரிப்பது சிறந்தது. வெறுமனே, அது காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி கலவையாக இருந்தால்.

சாலட் "கோடை"

தேவையான பொருட்கள்:

2 தக்காளி
3 வெள்ளரிகள்
2 மிளகுத்தூள்
1 ஊறுகாய் வெங்காயம்
100 கிராம் வேகவைத்த கோழி இறைச்சி
100 கிராம் கடின சீஸ்
கடுகு
எண்ணெய்

செய்முறை:

காய்கறிகளை துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
சிக்கன் ஃபில்லட் மற்றும் சீஸ் க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டது
கடுகு எண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்
கலவையுடன் சாலட்டை உடுத்தி, கீரைகள் சேர்க்கவும்

குழந்தைகளின் பிறந்தநாளுக்கு குழந்தைகள் சாலடுகள்: யோசனைகள், சமையல்

சிற்றுண்டிகளுக்கு ஒரு சிறந்த விருப்பம் டார்ட்லெட்டுகளில் அல்லது பிடா ரொட்டியில் உள்ள உணவுகள். கேனாப் சாண்ட்விச்களும் பொருத்தமானவை.

லாவாஷில் தின்பண்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

துருவிய கேரட்
பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்
தயிர்
5 முட்டைகள்
2 லாவாஷ்
பசுமை

செய்முறை:

மத்தியை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு எண்ணெயில் நசுக்கி, கீரைகளைச் சேர்க்கவும்
பிடா ரொட்டியை மேஜையில் பரப்பி, மீன் கூழ் போடவும்
பிடா ரொட்டியின் மற்றொரு தாளுடன் மூடி, துருவிய கேரட், முட்டை மற்றும் தயிர் ஆகியவற்றை மேலே வைக்கவும்
எல்லாவற்றையும் உருட்டவும், 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்
மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்

குழந்தைகளின் பிறந்தநாளுக்கு குழந்தைகள் தின்பண்டங்கள்: யோசனைகள், சமையல்

குழந்தைகள் பீஸ்ஸா: யோசனைகள், சமையல்

பழங்களுடன் குழந்தைகள் பீஸ்ஸாவை தயாரிப்பது சிறந்தது. அடிப்படையில் ஷார்ட்க்ரஸ்ட் பேஸ்ட்ரியை வாங்கலாம். குழந்தைகளுக்கு பீட்சா செய்வது எப்படி என்பது பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு, வீடியோவைப் பார்க்கவும்.

வீடியோ: குழந்தைகள் பீஸ்ஸா

ஒரு சிறந்த சாலட் பரிமாறும் யோசனை டார்ட்லெட்டுகள். அவை இறைச்சியுடன் பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளாக இருக்கலாம்.

இறைச்சியுடன் டார்ட்லெட்டுகள்

தேவையான பொருட்கள்:

10 டார்ட்லெட்டுகள்
300 கிராம் வேகவைத்த கோழி இறைச்சி
சோளம் ஜாடி
3 வெள்ளரிகள்
தயிர்

செய்முறை:

மார்பகத்தை மென்மையாகும் வரை வேகவைத்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும்
வெள்ளரிகளை கழுவி உரிக்கவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும்
காய்கறிகள் மற்றும் சோளத்துடன் சிக்கன் கலக்கவும், தயிர் அனைத்தையும் சீசன் செய்யவும்
சாலட்டை டார்ட்லெட்டுகளில் போட்டு மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கவும்

குழந்தைகளுக்கான பிறந்தநாள் டார்ட்லெட்டுகள்: யோசனைகள், சமையல் வகைகள்

இனிப்பு டார்ட்லெட்டுகள்

தேவையான பொருட்கள்:

10 ஷார்ட்க்ரஸ்ட் பேஸ்ட்ரி டார்ட்லெட்டுகள்
கிரீம் கிரீம்
300 கிராம் விதை இல்லாத திராட்சை
கையளவு ஸ்ட்ராபெர்ரி
3 பீச்

செய்முறை:

பீச்ஸை க்யூப்ஸாக வெட்டி, திராட்சைகளை பெர்ரிகளாக பிரிக்கவும்
பீச், ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் திராட்சை கலக்கவும்
பல்வகைப்பட்ட பழங்களை டார்ட்லெட்டுகளை நிரப்பவும் மற்றும் கிரீம் கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்

குழந்தைகளுக்கான பிறந்தநாள் டார்ட்லெட்டுகள்: யோசனைகள், சமையல் வகைகள்

நீங்கள் பழம் மற்றும் இறைச்சி கேனப்கள் இரண்டையும் சமைக்கலாம்.

இறால்கள் கொண்ட கேனப்

தேவையான பொருட்கள்:

கையளவு பெரிய உரிக்கப்பட்ட இறால்
0.5 கிலோ செர்ரி தக்காளி
200 கிராம் சீஸ்
skewers
புளிப்பு கிரீம்

செய்முறை:

தக்காளியை இரண்டு பகுதிகளாக நறுக்கவும்
தடிமனான துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட சீஸ்
ஒவ்வொரு தக்காளி பாதியையும் தயிருடன் துலக்கவும்
ஒரு பாதியின் மேல் சீஸ் மற்றும் இறால் வைக்கவும்
இரண்டாவது பாதியை மூடி, ஒரு சறுக்குடன் பாதுகாக்கவும்

கலவையைப் பொறுத்தவரை, சாண்ட்விச்கள் மிகவும் பொதுவானவை. நீங்கள் விநியோகத்தில் குழப்பமடைய வேண்டும். நீங்கள் பறவைகள் அல்லது முள்ளெலிகள் வடிவில் அலங்காரங்கள் செய்தால் அது சிறந்தது. கீழே உள்ளன சுவாரஸ்யமான விருப்பம்குழந்தைகள் மேஜைக்கான சாண்ட்விச்கள்.

ஆரம்பத்தில் விடுமுறையின் கருத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து அதை ஒட்டிக்கொள்வது சிறந்தது. பெரும்பாலும் வாங்கிய குழந்தைகளின் கண்ணாடிகள், படங்களுடன் கூடிய தட்டுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன கார்ட்டூன் கதாப்பாத்திரங்கள். இது உணவுகளை அலங்கரிப்பதில் நேரத்தை மிச்சப்படுத்த உதவும். நீங்கள் சாலட்களைத் தயாரிக்கிறீர்கள் என்றால், அவற்றை டார்ட்லெட்டுகளில் ஏற்பாடு செய்ய அல்லது அவற்றை அலங்கரிக்க மிகவும் சோம்பேறியாக இருக்காதீர்கள், இதனால் குழந்தைகள் ஆர்வமாக மற்றும் வேடிக்கையாக இருக்க வேண்டும். குழந்தைகள் உணவுகளுக்கான சுவாரஸ்யமான வடிவமைப்பு விருப்பங்கள் கீழே உள்ளன.

செய்ய குழந்தைகள் விடுமுறைமறக்க முடியாதது, சோம்பேறியாக இருக்காதீர்கள், சிறிது நேரம் வேடிக்கையாக ஏற்பாடு செய்யுங்கள். அனிமேட்டர்களை அழைக்கவும் அல்லது சில போட்டிகளைத் தயாரிக்கவும்.

வீடியோ: வீட்டில் குழந்தைகளின் பிறந்தநாள்

அனைவரும் நல்ல நாள்! நாம் அனைவரும் விடுமுறையைக் கொண்டாட விரும்புகிறோம். ஆனால் ஒரு குழந்தைக்கு விடுமுறை, நீங்கள் எப்பொழுதும் ஏதாவது சிறப்பு செய்ய விரும்புகிறீர்கள், குறிப்பாக உங்கள் தனிப்பட்ட மற்றும் போற்றப்படும் குழந்தைகளின் பிறந்தநாளுக்கு வரும்போது.

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒவ்வொரு குடும்பத்திலும் ஒரு குழந்தையின் பிறந்த நாள் மிக முக்கியமான நாள். சிறிய விருந்தினர்கள் எப்போதும் வேடிக்கை, சிரிப்பு, மகிழ்ச்சியான புன்னகை, வேடிக்கையான புகைப்படங்கள், வேலைகளை வீட்டிற்கு கொண்டு வருகிறார்கள் மற்றும் நாள் முழுவதும் அத்தகைய கவர்ச்சிகரமான சூழ்நிலையை உருவாக்குகிறார்கள்.

எனவே, இதற்கெல்லாம் உங்களுக்கு குழந்தைகளின் பண்டிகை சுவையான அட்டவணை தேவைப்படும் என்று யாரும் வாதிட மாட்டார்கள். இதில் அவசியம் ஒரு பெரியதாக இருக்கும் அழகான கேக், மற்றும் நிச்சயமாக வெவ்வேறு தயாரிப்புகளிலிருந்து ஆக்கப்பூர்வமான ஒன்று. நிச்சயமாக, எல்லோரும் அட்டவணையை ஒரு சிறப்பு வழியில், ஒரு படைப்பு அணுகுமுறையுடன், பல்வேறு அலங்கார விஷயங்களுடன் அலங்கரிக்க விரும்புகிறார்கள்.

இந்த கட்டுரையில், குழந்தைகளுக்கான உணவுகளுக்கான யோசனைகளைப் பகிர்ந்து கொள்கிறேன். ஒரு குழந்தைக்கு பிறந்த நாள் முதலில் நம் வயிற்றுக்கு விடுமுறை. 🙂 எனவே மெனு எளிமையாகவும், அதே நேரத்தில் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்க வேண்டும்.

குழந்தையின் பிறந்தநாளுக்கான மெனு அதன் சொந்த குணாதிசயங்களைக் கொண்டுள்ளது என்பதை நான் கவனிக்க விரும்புகிறேன், இது முதன்மையாக வயது தொடர்பானது. 1 வருடத்திற்கான மெனு மற்றும் 3 வயது அல்லது 7 வயது குழந்தைக்கான மெனு, நிச்சயமாக, அடிப்படையில் ஒருவருக்கொருவர் வேறுபடும்.

1. எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் புகைபிடித்த இறைச்சிகள், அதிக கொழுப்பு, உப்பு உணவுகள் குழந்தைகளின் மேஜையில் இருக்கக்கூடாது. வறுத்த உணவுகளை அகற்ற முயற்சிக்கவும், மயோனைசே, மிளகு மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை குறைந்தபட்சமாக பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும்.

2. சோதனைகளில் மூழ்கிவிடாதீர்கள். குழந்தைகள் தங்களுக்குத் தெரிந்த மற்றும் அவர்களுக்குத் தெரிந்த உணவுகளை மிகவும் விரும்புகிறார்கள் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

3. குழந்தைகள் இன்னும் இளமையாக இருந்தால், ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தக்கூடிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை அகற்றவும் மற்றும் துணிகளில் வலுவான கறைகளை ஏற்படுத்தக்கூடியவை.

4. நீங்கள் சமைக்கிறீர்கள் என்றால் குழந்தைகள் அட்டவணைமீன் உணவுகள், அனைத்து எலும்புகளையும் கவனமாக அகற்றவும்.

5. சோடாவை நீக்கவும். கார்பனேற்றப்பட்ட நீர் குழந்தையின் உடலுக்கு எதிரி. பெர்ரி பழ பானங்கள், compotes, இயற்கை சாறுகள், தேநீர் தயார் செய்வது நல்லது.

பிறந்தநாள் குழந்தைக்கு 1 வயது, 2-3 வயது, 5-6 வயதுடைய மெனுவைத் தொகுக்கும் அம்சங்கள்

1 வயது குழந்தைக்கான மெனு

பெரும்பாலும், பல பெற்றோர்கள் ஒரு குழந்தைக்கு 1 வயதாகும்போது பிறந்தநாளுக்கு என்ன மெனுவை உருவாக்குவது என்று தெரியவில்லை. குழந்தை இன்னும் சிறியதாக இருப்பதால். நீங்கள் எதையாவது கண்டுபிடிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, குழந்தைக்கு பயனுள்ள மற்றும் அவர் விரும்பும் ஒன்றைக் கொடுப்பது நல்லது. உதாரணமாக, அது குழந்தைகளின் குக்கீகளுடன் அவருக்கு பிடித்த பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பழச்சாறு. மேலும் ப்யூரிகளில் ஒரு பழத் தட்டை உருவாக்கவும். நன்றாக, இனிப்புக்கு, நீங்கள் குழந்தை பாலாடைக்கட்டி கொண்டு தடவப்பட்ட ஒரு ஒளி பிஸ்கட் சுட முடியும்.

2-3 வயது குழந்தைக்கான மெனு

அத்தகைய மெனுவும் எளிமையாக இருக்க வேண்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, 2-3 வயதில் ஒரு குழந்தை இன்னும் எந்த சுவையான உணவுகளையும் சாப்பிட மிகவும் சிறியது. மெனுவிலிருந்து புகைபிடித்த இறைச்சிகள், மீன், அதிகப்படியான கொழுப்பு மற்றும் உப்பு உணவுகள் மற்றும் நிச்சயமாக மயோனைசே கொண்ட சமையல் குறிப்புகளை விலக்கவும். நீங்கள் சில காய்கறி சாலட், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மீட்பால்ஸ், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் திராட்சையும் கொண்ட தின்பண்டங்கள், உஸ்வாரா அல்லது ஜெல்லி ஆகியவற்றை சமைக்கலாம். நீங்கள் இளம் விருந்தினர்களுக்கு பழங்கள் அல்லது பெர்ரிகளில் இருந்து இயற்கை சாறு வழங்கலாம்.

5-6 வயது குழந்தைகளுக்கான மெனு

இந்த வயதிற்கு, மெனுவை உருவாக்குவது மிகவும் எளிதானது, ஏனென்றால் இந்த வயதினரின் குழந்தைகள் கிட்டத்தட்ட அனைத்து பொருட்களையும் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள். ஆனாலும், முதலில் கோழி அல்லது ஒல்லியான மாட்டிறைச்சியை பரிமாறுவது நல்லது. ஒரு பக்க உணவாக, நீங்கள் பாஸ்தா அல்லது பிசைந்த உருளைக்கிழங்கைப் பயன்படுத்தலாம். தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள் போன்ற காய்கறிகளிலிருந்து சாலட் சிறந்தது. பானங்கள் பயன்படுத்தப்படலாம் வெவ்வேறு வகையானபழ பானங்கள், பழச்சாறுகள். நன்றாக, இனிப்பு, ஒரு பிஸ்கட் பெர்ரி கொண்டு குடிசை பாலாடைக்கட்டி நனைத்த.

குழந்தைகளின் பிறந்தநாளுக்கு சிறந்த மற்றும் மிகவும் சுவையான சமையல்

எல்லா குழந்தைகளும் மகிழ்ச்சியாகவும் மிகவும் நிறைவாகவும் இருப்பதை எப்படி உறுதி செய்வது? பதில் எளிது, உங்கள் புத்தி கூர்மை மற்றும் கற்பனையை இயக்கவும் மற்றும் பண்டிகை உணவுகளை அழகாக அலங்கரிக்கவும். கூட எளிய, sausages கொண்டு பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு போன்ற, ஒரு எளிய பக்வீட்அல்லது பாஸ்தாவை அசல் மற்றும் அற்புதமான முறையில் அலங்கரிக்கலாம், நான் எடுத்த விருப்பங்கள் இங்கே:

உங்கள் பிறந்தநாளை பிரகாசமாகவும் மறக்க முடியாததாகவும் மாற்ற, நான் இதை பரிந்துரைக்கிறேன் குழந்தையின் பிறந்தநாளுக்கான மெனு:

குழந்தைகளுக்கான சாலடுகள், புகைப்படங்களுடன் கூடிய சமையல் பிறந்தநாளுக்கு எளிமையானது மற்றும் சுவையானது

விடுமுறைக்கு தங்கள் குழந்தைகளுக்கு உணவளிக்க பெற்றோர்கள் எப்போதும் தயாராக உள்ளனர், ஆனால் உணவை மிகவும் பிரகாசமாகவும் அசலாகவும் மாற்றவும்.

குழந்தைகள் சாலட்களுக்கான 2 விருப்பங்களை உங்கள் கவனத்திற்குக் கொண்டு வருகிறேன்.

விருப்பம் எண் 1 குழந்தையின் பிறந்தநாளுக்கு எளிய மற்றும் சுவையான சாலட்

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

வேகவைத்த கோழி - 150 கிராம் (ஃபில்லட் அல்லது மார்பகம்)
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 200 கிராம்.
தக்காளி - 1 பிசி.
கிவி - 2 பிசிக்கள்.
வேகவைத்த கேரட் - 1 பிசி.
வேகவைத்த முட்டை - 1 பிசி.
இயற்கை தயிர் அல்லது புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன்
உப்பு - சுவைக்க
கீரைகள் - சுவைக்க

சமையல் முறை:

1. உருளைக்கிழங்கை அவற்றின் தோலில் வேகவைக்கவும். அதிலிருந்து தோலை அகற்றி க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

2. கோழி இறைச்சியை வேகவைத்து, க்யூப்ஸாக வெட்ட வேண்டும்.

3. கிவி வெட்டப்பட்டது சிறிய துண்டுகள்.

4. இப்போது அது தக்காளியை வெட்டவும், அவற்றை க்யூப்ஸாக வெட்டவும் உள்ளது.

5. உப்பு, இயற்கை தயிர் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

6. சரி, இப்போது நீங்கள் சாலட்டை ஒரு விசித்திரமான வழியில் அலங்கரிக்க வேண்டும். உதாரணமாக நான் செய்தது போல். அதே நேரத்தில் மிகவும் எளிமையான மற்றும் அழகான! கேரட்டை அரைத்து சாலட் முழுவதும் வைக்கவும். முட்டையிலிருந்து வேடிக்கையான பன்னியின் விவரங்களை உருவாக்கவும். சரி, பசுமையிலிருந்து புல்லை உருவாக்குங்கள். பொன் பசி!

விருப்பம் எண் 2 ஒரு குழந்தைக்கு அவரது பிறந்தநாளில் எளிய குழந்தைகள் சாலட்

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

பச்சை ஆப்பிள் - 1 பிசி.
கேரட் - 1 பிசி.
முட்டை - 1 பிசி.
சோளம் - அரை கேன்
டிரஸ்ஸிங்கிற்கான புளிப்பு கிரீம் - 2-3 டீஸ்பூன்

சமையல் முறை:

1. கேரட் மற்றும் முட்டைகளை அரைக்கவும்.

2. ஆப்பிள்களை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்ட வேண்டும்.

3. அனைத்து தயாரிப்புகளையும் ஒன்றாக கலக்கவும். அல்லது இந்த அழகை கலக்காமல் மேசையில் வைக்கலாம். மற்றும் ஒரு இரவு விருந்து இருக்கும் போது, எல்லாம் நன்றாக கலந்து புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க.

இப்போது, இந்த வீடியோவைப் பார்க்க பரிந்துரைக்கிறேன் “குழந்தைகள் விடுமுறைக்கான சாலடுகள். குழந்தைகளுக்கான சாலட்களுக்கான முதல் 5 சமையல் வகைகள் "

பண்டிகை அட்டவணையில் சாண்ட்விச்கள், குழந்தைகளுக்கு எளிய விருப்பங்கள்

குழந்தைகளுக்கான சாண்ட்விச்களை அலங்கரிப்பதற்கான பல விருப்பங்களை நீங்கள் கொண்டு வரலாம், வழக்கமான பொருட்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், சீஸ், தக்காளி, வெள்ளரிகள், வெங்காயம், பாலாடைக்கட்டி, முள்ளங்கி, ரொட்டி மற்றும் இது போன்ற பிற பொருட்களைப் பயன்படுத்தி சில வகையான கார்ட்டூன் பாத்திரங்கள் அல்லது விலங்குகளை கண்டுபிடிக்கலாம்:

விருப்ப எண் 1 குழந்தைகளுக்கான சாண்ட்விச்கள் "லேடிபக்"

உங்கள் சிறிய விருந்தினர்களை மகிழ்விக்க, லேடிபக் வடிவத்தில் குளிர்ச்சியான சாண்ட்விச்களை அவர்களுக்கு வழங்கவும்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

வறுத்த ரொட்டி - 10 துண்டுகள்
சீஸ் - 200 கிராம்.
செர்ரி தக்காளி - 5 பிசிக்கள்.
பூண்டு - 1 பல்
ஆலிவ்கள் - 6 பிசிக்கள்.
புளிப்பு கிரீம் - 4-5 தேக்கரண்டி
அலங்காரத்திற்கான பசுமை

சமையல் முறை:

1. சீஸ் எடுத்து நன்றாக grater அதை தட்டி. அதில் சிறிது பூண்டு சேர்க்கவும். ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு அனுப்பவும். சீஸ் மற்றும் பூண்டு ஒன்றாக கலந்து, புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து.

2. இந்த கலவையை ரொட்டி துண்டுகள் மீது பரப்பவும்.

3. செர்ரி தக்காளி மற்றும் ஆலிவ்களை பாதியாக வெட்டுங்கள். தண்டு சிறிது துண்டிக்கவும். இந்த இடத்தில் நீங்கள் அரை ஆலிவ்களை வைக்க வேண்டும்.

4. இறக்கைகள் போல உருவாக்க, தக்காளியில் சிறிய வெட்டுக்களை செய்யுங்கள்.

5. இப்போது தக்காளி மற்றும் ஆலிவ்களை பரப்பிய ரொட்டியில் அடுக்கி வைக்கவும். கருப்பு புள்ளிகளை உருவாக்கவும், இதற்காக ஆலிவ்களை மிகச் சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். புளிப்பு கிரீம் கொண்டு புள்ளிகள் வடிவில் கண்கள் செய்யப்படலாம். புல்லுக்கு பதிலாக கீரைகளை போடவும். இங்கே என்ன நடக்க வேண்டும். அழகு! மற்றும் சுவையானது!

விருப்பம் எண் 2 இனிப்பு விரைவான குழந்தைகள் சாண்ட்விச் "குவளை", ஒரு புகைப்படத்துடன் ஒரு படிப்படியான செய்முறை

இந்த வகை சாண்ட்விச் மிகவும் வேகமானது மற்றும் வரிசைப்படுத்துவது எளிது)))

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

வெள்ளை ரொட்டி
ஆரஞ்சு
கொடிமுந்திரி
வெண்ணெய்

சமையல் முறை:

1. ரொட்டியை உலர வைக்கவும். இதை டோஸ்டர் அல்லது அடுப்பில் செய்யலாம்.

2. எடுத்து வெண்ணெய்மற்றும் அவற்றை ரொட்டி துண்டுகளில் பரப்பவும்.

3. ஆரஞ்சு பழத்திலிருந்து தோலை அகற்றி வட்டங்களாக வெட்டவும். வெண்ணெய் மீது வட்டத்தை வைக்கவும்.

4. கொடிமுந்திரியில் இருந்து கண்கள் மற்றும் வாயை வெட்டுங்கள்.

முக்கியமான! கொடிமுந்திரிகளை நன்கு துவைக்க மறக்காதீர்கள்!

5. இப்போது எங்கள் வேடிக்கையான சாண்ட்விச்சை அலங்கரிக்கவும்! இனிப்பு மற்றும் சுவையான சாண்ட்விச் தயார்! குழந்தைகளை ஆரோக்கியமாக நடத்துங்கள்!

குழந்தைகளின் சாண்ட்விச்களை அலங்கரிப்பதற்கான பல விருப்பங்களை நீங்கள் வழங்கலாம், முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், யார் அல்லது எதை நீங்கள் டிஷ் அலங்கரிக்க விரும்புகிறீர்கள் என்று சிந்திக்க வேண்டும். சாண்ட்விச் அலங்காரங்களுடன் மற்றொரு வீடியோ இங்கே.

குழந்தைகளுக்கான சாண்ட்விச்கள் "சிங்க குட்டி மற்றும் முயல்"

skewers மீது அடுப்பில் கோழி skewers

மற்றொரு விருப்பம் கோழி skewers மற்றும் உருளைக்கிழங்கு நிற பந்துகளை சமைக்க வேண்டும். நீங்கள் இயற்கையில் குழந்தைகளின் விடுமுறையைக் கொண்டாடுகிறீர்கள் என்றால், வயதான குழந்தைகளுக்கு பன்றி இறைச்சியை எளிதாக சமைக்கலாம்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

கோழி இறைச்சி - 700 கிராம்
புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன்
ஆலிவ் எண்ணெய்- 2 டீஸ்பூன்
எலுமிச்சை சாறு
வெங்காயம் - 1 பிசி.
மிளகு மற்றும் உப்பு

சமையல் முறை:

1. எலும்பு இல்லாத கோழி துண்டுகளை துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

2. marinade தயார். இதை செய்ய, புளிப்பு கிரீம், எலுமிச்சை சாறு, மிளகு மற்றும் உப்பு கலந்து.

3. கோழி துண்டுகள் மீது marinade ஊற்ற. பொருட்களுடன் நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்க்கவும். அசை. ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

4. இறைச்சி marinated பிறகு, skewers மீது துண்டுகள் வைத்து. நீங்கள் வில் அணிய வேண்டியதில்லை! ஒவ்வொரு சறுக்கலையும் படலத்தில் மடிக்கவும். அடுப்பில் வைத்து 30-40 நிமிடங்கள் சுடவும். கபாப் தயாராக உள்ளது, படலத்தை அகற்றவும்.

உருளைக்கிழங்கு நிற பந்துகள் "போக்குவரத்து விளக்கு"

இந்த முதல் சூடான உணவு முற்றிலும் இயற்கையானது, பெண்கள் மற்றும் சிறுவர்கள் இருவரும் இதை விரும்புகிறார்கள், இதை வீட்டில் கூட உட்கொள்ளலாம். விளையாட்டு அறை! நீங்கள் குளிர்காலத்திலும் கோடைகாலத்திலும் சமைக்கலாம்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ
வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
கிரீம் - 200 மில்லி;
கேரட் சாறு - 3 டீஸ்பூன். எல்.;
பீட்ரூட் - 3 டீஸ்பூன். எல்.;
கீரை சாறு - 3 டீஸ்பூன். எல்.

சமையல் முறை:

1. உருளைக்கிழங்கு ப்யூரி செய்யுங்கள். ப்யூரிக்கு கிரீம் சேர்க்கவும்.

2. உருளைக்கிழங்கு வெகுஜன ஒரே மாதிரியான மற்றும் காற்றோட்டமாக இருக்க வேண்டும்.

3. இப்போது ப்யூரியை 3 பகுதிகளாக பிரிக்கவும். முதலில் கேரட் சாறு, இரண்டாவதாக பீட்ரூட் சாறு, மூன்றாவதாக கீரை சாறு சேர்க்கவும்.

4. ஒவ்வொரு வகை ப்யூரியிலிருந்தும் பந்துகளை உருவாக்கவும். காய்கறி எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் பந்துகளை வைத்து 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுடவும். அத்தகைய பல வண்ண பந்துகள் மிகவும் அழகான கூடுதலாக இருக்கும் பண்டிகை அட்டவணை.

நீங்கள் பூக்கள் வடிவில் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு செய்யலாம். அழகாகவும் எளிமையாகவும் தெரிகிறது!

பிறந்தநாள் இனிப்பு அட்டவணை, மெனு

பழம், குக்கீகள் மற்றும், நிச்சயமாக, ஒரு கேக் குழந்தைகளுக்கு ஒரு இனிப்பு அட்டவணைக்கு ஏற்றது.

பழங்களை அசல் மற்றும் சுவையான முறையில் அமைக்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக இது போன்றது:

நிரப்புதலுடன் குழந்தைகளுக்கான பிறந்தநாள் டார்ட்லெட்டுகள்

குழந்தைகளுக்கான இனிப்பு டார்ட்லெட்டுகளை உருவாக்க பரிந்துரைக்கிறேன்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

ஷார்ட்பிரெட் மாவை கூடைகள் - 15 பிசிக்கள்.
அமுக்கப்பட்ட பால் - 1 கேன்
கிரீம் - 1 டீஸ்பூன்.
ஜெலட்டின் - 2 டீஸ்பூன்
கொட்டைகள், கிவி, அலங்காரத்திற்கான சாக்லேட்

சமையல் முறை:

1. வழிமுறைகளைப் பின்பற்றி, ஜெலட்டின் தண்ணீரில் ஊறவைக்கவும்.

3. இதன் விளைவாக கலவையுடன் டார்ட்லெட்டுகளை நிரப்பவும்.

4. அதன் பிறகு, குளிர்சாதன பெட்டியில் டார்ட்லெட்டுகளை வைக்கவும், அதனால் கிரீம் கெட்டியாகும்.

5. பழம் மற்றும் சாக்லேட் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். சிறிய கொட்டைகளை மேலே நறுக்கவும். இது அதிசயமாக சுவையாக மாறியது! மகிழ்ச்சியுடன் சமைக்கவும்!

வீட்டில் குழந்தைகளின் பிறந்தநாள் பானங்கள்

பானங்களைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் வீட்டில் சமைத்த இயற்கையான கலவைகளை வழங்கலாம், பழச்சாறுகள், உஸ்வார்கள் மற்றும் மோர்சிக்ஸ்.

மற்றும் நீங்கள் பால் ஜெல்லி சமைக்க முடியும். இது மிகவும் சுவையானது மற்றும் ஆரோக்கியமான பானம், குறிப்பாக இல் குழந்தைப் பருவம். பால் குடிக்க விரும்பாத குழந்தைகள் உள்ளனர், ஆனால் பால் ஜெல்லி பெரும்பான்மையினருக்கு ஒரு இரட்சிப்பாக இருக்கும், ஏனென்றால் இது ஒரு பிறந்தநாளில் மட்டுமல்ல, உதாரணமாக ஒரு பிற்பகல் சிற்றுண்டிக்காகவும் சமைக்கப்படலாம்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

மாடு தூய்மையான பால்- 600 மிலி
சர்க்கரை - 60 கிராம்
உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் - 40 கிராம்
குளிர்ந்த நீர் - 120 மிலி

சமையல் முறை:

1. பாலை ஊற்றி சமையல் பாத்திரத்தில் வைக்கவும். அடுப்பில் சமைக்க வைக்கவும்.

2. பால் சமைக்கும் போது, மாவுச்சத்தை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள். மாவுச்சத்தில் தண்ணீரை ஊற்றி, கட்டிகள் இல்லாதபடி நன்கு கலக்கவும்.

3. பால் கொதித்ததும், அதில் சர்க்கரை சேர்க்கவும். நன்கு கலக்கவும், அதனால் அது கரைந்து, சர்க்கரையின் தானியங்கள் இல்லை.

4. இப்போது கவனமாக, மிக மெதுவாக, பால் ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் உள்ள ஸ்டார்ச் ஊற்ற.

முக்கியமான! நீங்கள் மாவுச்சத்தில் ஊற்றும்போது, கட்டிகள் உருவாகாதபடி நீங்கள் எப்போதும் பாலை கிளற வேண்டும்.

5. பால் மீண்டும் கொதித்த பிறகு ஜெல்லியை சுமார் 1-2 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். பின்னர் அடுப்பிலிருந்து இறக்கவும். அமைதியாயிரு. குழந்தை முயற்சி செய்யட்டும். ஒரு ஸ்காஞ்சிக்கில் ஊற்றி சாக்லேட் சில்லுகளுடன் தெளிக்கலாம்.

மற்றும் நீங்கள் tangerines துண்டுகள் அலங்கரிக்க முடியும், இது வன்முறை உணர்ச்சிகள் மற்றும் விரைவில் இந்த சுவையான உணவு சாப்பிட ஆசை ஏற்படுத்தும்.

இது மிகவும் சுவாரஸ்யமானது விடுமுறை மெனுஒரு குழந்தைக்கு வேலை செய்யலாம். அவரைப் பிரியப்படுத்த விரும்புவதே முக்கிய விஷயம்! மற்றும் எல்லாவற்றையும் அழகாக அலங்கரிக்கவும்.

உங்கள் குழந்தையின் பிறந்தநாளை மறக்க முடியாததாக ஆக்குங்கள்! உங்கள் அன்பு, கவனிப்பு மற்றும் கவனத்தை அவருக்குக் கொடுங்கள், பின்னர் குழந்தை பரிமாறிக்கொள்வதை நீங்கள் காண்பீர்கள்! உங்கள் குடும்பத்தில் நீங்கள் வழக்கமாக என்ன உணவுகளை சமைக்கிறீர்கள், அவற்றை எவ்வாறு அலங்கரிப்பது?

உபசரிக்கவும் சுவையான உணவுகள்விருந்தினர்கள் மற்றும், அவர்கள் சொல்வது போல், நல்ல பசி, நண்பர்கள்!!!

ஆர்.எஸ்ஒரு குழந்தை தனது வாழ்க்கையில் இவ்வளவு குறிப்பிடத்தக்க நாளைக் கொண்டிருக்கும்போது, அவர் ஒரு பாலர் பள்ளியாக இருந்தாலும், நீங்கள் நிச்சயமாக விருந்துகளை எடுப்பீர்கள் என்று நான் நினைக்கிறேன். மழலையர் பள்ளி. என்னிடம் உள்ளது சுவாரஸ்யமான யோசனைமழலையர் பள்ளிக்கான விருந்துகளை அழகாக பேக் செய்வது எப்படி. இதை கேக் வடிவில் செய்யலாம். ஒன்றை எவ்வாறு உருவாக்குவது என்பதை இன்னும் விரிவாக, இந்த வலைப்பதிவில் ஒரு கட்டுரை தனித்தனியாக அர்ப்பணிக்கப்படலாம்.

குழந்தைகள் மெனுபிறந்தநாளுக்கு சிறப்பு கவனத்துடன் சிந்திக்க வேண்டும். இது சுவாரஸ்யமான, அசல், மாறுபட்டதாக இருக்க வேண்டும். சுவையை மட்டுமல்ல, பிரகாசத்தையும் கவனித்துக்கொள்வது முக்கியம் அசாதாரண வடிவமைப்புஒவ்வொரு உபசரிப்பு மற்றும், நிச்சயமாக, குழந்தைக்கு அதன் பாதிப்பில்லாதது.

முதல் பிறந்தநாளுக்கான குழந்தைகள் மெனு

முதல் பிறந்தநாள் என்பது ஒவ்வொரு அர்த்தத்திலும் ஒரு பொறுப்பான நிகழ்வு. ஆனாலும் விடுமுறை விருந்துகள்இன்னும் செலுத்த வேண்டியதில்லை சிறப்பு கவனம். அனைத்து உணவுகளும் முக்கியமாக வயது வந்த விருந்தினர்களுக்காக தயாரிக்கப்படுகின்றன.

1 வயது குழந்தைகளின் பிறந்தநாள் அட்டவணையில் தோலுரித்து, நறுக்கிய மற்றும் அழகாக அடுக்கப்பட்ட பழங்கள், பகுதியளவு செய்யப்பட்ட பழங்கள் / பெர்ரி / காய்கறி ப்யூரிகள், பழச்சாறுகள், தயிர் மற்றும் குக்கீகள் இருக்கலாம். குழந்தைகளின் பால் பொருட்களால் செய்யப்பட்ட ஒரு சிறப்பு கேக் மூலம் மட்டுமே குழந்தைகளை மகிழ்விக்க முடியும்.

1 வயதுக்கு கேக்

தேவையான பொருட்கள்:

1 வாழைப்பழம்;
½ ஸ்டம்ப். குழந்தை தயிர்;
200 கிராம் குழந்தைகள் பாலாடைக்கட்டி;
சர்க்கரை விருப்பமானது;
5 கிராம் ஜெலட்டின்;
150 - 200 கிராம் குழந்தைகள் குக்கீகள்.

சமையல்:

ஒரு ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பாத்திரத்தை க்ளிங் ஃபிலிமுடன் வரிசைப்படுத்தி, குக்கீகளால் அடிப்பகுதியை முழுவதுமாக மூடி வைக்கவும்.
பால் பொருட்கள் மற்றும் சர்க்கரை கலக்கவும். கடைசி மூலப்பொருள் விருப்பமானது மற்றும் விருப்பமானது.தயிர் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி இனிப்பாக இருந்தால், செய்முறையில் கூடுதல் இனிப்பு இல்லாமல் செய்யலாம்.
ஜெலட்டின் 50 மி.லி குளிர்ந்த நீர்மற்றும் 10-12 நிமிடங்கள் விட்டு. தடிப்பாக்கி முற்றிலும் கரைக்கும் வரை கலவையை குறைந்த வெப்பத்தில் சூடாக்கி, இரண்டாவது படியிலிருந்து கலவையில் ஊற்றவும்.
விநியோகிக்க தயிர் நிறைகுக்கீ மூலம். அதில் பெரும்பாலானவை மேலே மிதக்கும்.
3 மணி நேரம் குளிரில் இனிப்பின் அடிப்பகுதியை அகற்றவும்.
இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, கவனமாக கேக்கை ஒரு தட்டில் திருப்பி, படத்தை அகற்றவும்.
இனிப்பைச் சுற்றி குக்கீகளின் விளிம்பை வைத்து, அதை ஒரு பிரகாசமான ரிப்பனுடன் கட்டவும்.

முடிக்கப்பட்ட சுவையான உணவை வாழைப்பழ துண்டுகளால் அலங்கரிக்க மட்டுமே இது உள்ளது.

குழந்தையின் ஐந்தாவது பிறந்தநாளுக்கு என்ன சமைக்க வேண்டும்

ஐந்து வயது பிறந்தநாள் சிறுவனையும் அவனது விருந்தினர்களையும் பண்டிகை மேஜையில் வைத்திருப்பது எளிதானது அல்ல. இந்த வயதில் குழந்தைகள் தங்கள் பெரும்பாலான நேரத்தை சுறுசுறுப்பாக செலவிட விரும்புகிறார்கள் வேடிக்கையான விளையாட்டுகள். எனவே, மெனுவில் குழந்தைகள் தினம்பிறந்து 5 வயது, உங்கள் வணிகத்தைப் பற்றி மேலும் இயங்குவதற்கு, உங்கள் பசியை விரைவாகப் போக்கக்கூடிய இத்தகைய உபசரிப்புகளை நீங்கள் சேர்க்க வேண்டும்.

பான்கேக் கேனப்ஸ்

தேவையான பொருட்கள்:

300 கிராம் கோழி ஹாம்;
மென்மையான கிரீம் சீஸ் 1 முழு கண்ணாடி;
ஆலிவ்கள் / ஆலிவ்கள்;
8 பிசிக்கள். மெல்லிய தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட அப்பத்தை;
புதிய கீரைகள்.

சமையல்:

எந்த வசதியான செய்முறையின் படி, நீங்கள் மெல்லிய சுவையான அப்பத்தை சுட வேண்டும். 8 துண்டுகள் போதுமானதாக இருக்கும்.
ஒரு கட்டிங் போர்டில் முதல் அப்பத்தை வைத்து, அதை தயிர் சீஸ் கொண்டு மூடி, மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும். இரண்டாவதாக மூடி, அதன் மேல் சிக்கன் ஹாமின் மெல்லிய துண்டுகளை பரப்பவும்.
உங்கள் தளங்கள் மற்றும் நிரப்புதல் தீரும் வரை அடுக்குகளை மீண்டும் செய்யவும்.
இதன் விளைவாக வரும் "கேக்கை" நேர்த்தியான கேனப் சதுரங்களாக வெட்டுங்கள்.

ஒவ்வொரு சேவையையும் ஒரு ஆலிவ் அல்லது ஆலிவ் கொண்டு அலங்கரிக்கவும், ஒரு சறுக்குடன் பாதுகாக்கவும்.

சிற்றுண்டி "ஸ்டேடியம்"

தேவையான பொருட்கள்:

வெள்ளை ரொட்டி 3 பொதிகள்;
கிரீம் sausages 1 பேக்;
எந்த sausages ஒரு பவுண்டு;
அரை கிலோ சீஸ்;
கீரை இலைகளின் 2 கொத்துகள்;
2 கிலோ வெவ்வேறு காய்கறிகள் (செர்ரி, இனிப்பு மிளகுத்தூள், வெள்ளரிகள்);
ஆலிவ் மற்றும் ஆலிவ்;
உப்பு சதுர பட்டாசுகள்.

சமையல்:

ஒரு பெரிய சுற்று அல்லது சதுர டிஷ் நடுவில், ஒரு செவ்வக, ஆழமற்ற சாலட் கிண்ணத்தை வைக்கவும். கீரை இலைகளால் அதை நிரப்பவும், உங்கள் கைகளால் நேரடியாக நறுக்கவும் (செய்முறையில் கூறப்பட்டுள்ள தொகையில் பாதி).
இதன் விளைவாக "விளையாடும்" பச்சை மைதானத்தில், ஆலிவ் மற்றும் ஆலிவ்களில் இருந்து இரண்டு அணிகளின் "வீரர்களை" வைக்கவும்.
சதுர பட்டாசுகளைப் பயன்படுத்தி சாலட் கிண்ணத்தைச் சுற்றியுள்ள பகுதியை சம பாகங்களாகப் பிரிக்கவும். உங்கள் விருப்பப்படி, நொறுக்கப்பட்ட அவற்றை நிரப்பவும் sausages, sausages, காய்கறிகள் மற்றும் சீஸ் சிறிய துண்டுகள்.
இதன் விளைவாக வரும் கட்டமைப்பை வெள்ளை ரொட்டி துண்டுகளுடன் வடிவமைக்க இது உள்ளது. அவற்றுக்கிடையே கீரை இலையை வைக்கவும்.

அத்தகைய ஒரு கண்கவர் பசியை எந்த லேசான சாஸ்கள் கூடுதலாக வழங்க முடியும்.

தொத்திறைச்சி ஆக்டோபஸ்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

12 - 14 மினியேச்சர் sausages;
1 டேபிள் முட்டை;
புளிப்பு கிரீம் 2 இனிப்பு கரண்டி;
2 இனிப்பு கரண்டி மாவு;
உப்பு;
சூரியகாந்தி எண்ணெய்.

குழந்தைகளின் பிறந்தநாள் மெனுவிற்கான தயாரிப்புகளின் தேர்வு வயதுவந்த விடுமுறைக்கு பெற்றோர்கள் வாங்கும் பொருட்களிலிருந்து மிகவும் வித்தியாசமானது. குழந்தைகள் மெனு, முதலில், ஒளி இருக்க வேண்டும், மற்றும் விளக்கக்காட்சி அசல் மற்றும் சுவாரஸ்யமான இருக்க வேண்டும்.

குழந்தைகளின் பிறந்தநாள் மெனுவைத் தயாரிக்கும்போது நீங்கள் செய்யக்கூடிய சிறந்த விஷயம், உங்கள் குழந்தையை சமையல் செயல்பாட்டில் ஈடுபடுத்துவதாகும்.

பிறந்தநாள் சிறுவன் வழங்கும் உணவுகளுடன் தொடங்கவும், பின்னர் உங்கள் பரிந்துரைகளை வழங்கவும்.

சமையல் குறிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, அவற்றைத் தயாரிக்க உங்கள் குழந்தை உங்களுக்கு எவ்வாறு உதவ முடியும் என்பதைப் பற்றி சிந்தியுங்கள், மேலும் அந்த டிஷ் எளிமையான மற்றும் பழக்கமான பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது.

உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான விதிகள்

பலவிதமான சுவைகளை கலக்காதீர்கள்.
காரமான, உப்பு, வறுத்த மற்றும் மிகவும் இனிப்பு ஆகியவற்றைத் தவிர்க்கவும்.
பண்டிகை மேசையில் எலும்புகள், பழங்கள், பழங்கள், பெர்ரி மற்றும் திராட்சை ஆகியவற்றைக் கொண்ட மீன்களை பரிமாற வேண்டாம் - ஒரு குழந்தை மூச்சுத் திணறக்கூடிய அனைத்தையும் விலக்கவும்.
பகுதிகளாக உணவு பரிமாறவும்.
குழந்தைகள் விளையாடும் இடத்திலிருந்து பாதுகாப்பான தூரத்தில் உணவுகள் வைக்கப்பட வேண்டும். விருந்துகளை சிறிய பகுதிகளாக பரிமாறவும், உடைக்க முடியாத உணவுகளில் சிறந்தது.
முடிந்தவரை துண்டுகளை வெட்டி, அதிகப்படியானவற்றை அகற்றவும், இதனால் உண்ணும் செயல்முறை மிகவும் சிக்கலாகாது.

வயது அடிப்படையில் தயாரிப்புகள்

வயது 1 ஆண்டு, 2 ஆண்டுகள், 3 ஆண்டுகள்:

குழந்தைகளில் ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தக்கூடிய அனைத்தையும் (தேன், சிட்ரஸ் பழங்கள், பெர்ரி) விலக்கவும்;
கனமான உணவை நடத்த வேண்டாம்;
காளான்கள், புகைபிடித்த இறைச்சிகள் மற்றும் கொட்டைகள் பரிமாற வேண்டாம்.

குழந்தைகளின் வயது: 4 வயது, 5 வயது, 6 வயது:

இந்த வயதில், வேகவைத்த தொத்திறைச்சி மற்றும் தொத்திறைச்சிகளை வழங்குவது ஏற்கனவே சாத்தியம், ஆனால் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சிகள் விரும்பத்தக்கவை அல்ல;
மீன் பரிமாற தேவையில்லை;
கவர்ச்சியான அல்லது சீசன் இல்லாத பழங்களை வழங்குவதில் ஆபத்து இல்லை.

7 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு (8 ஆண்டுகள், 9 ஆண்டுகள், 10 ஆண்டுகள்):

இப்போது மட்டுமே குழந்தைகளுக்கு பிரகாசமான சாறுகளுடன் சிகிச்சை அளிக்க முடியும்;
பீட்ரூட் சாலட்களுடன் சிகிச்சையளிக்க முடியும்;
நீங்கள் இனிப்புகளை பெர்ரி செய்யலாம்.

சிறியவர்களுக்கு

மிகவும் தேவைப்படும் விருந்தினர்கள் மற்றும் பிறந்தநாள் 3 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகள். அத்தகைய நொறுக்குத் தீனிகளை தயாரிப்பதில், பல காரணிகளை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், எல்லா குழந்தைகளும் வித்தியாசமாக இருக்கிறார்கள் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், மேலும் உங்கள் குழந்தை சர்வவல்லமையுள்ளவராக இருந்தால், அவரால் எல்லாவற்றையும் செய்ய முடியும் என்றால், அவருடைய விருந்தினர்களும் எல்லாவற்றையும் சாப்பிடலாம் என்று அர்த்தமல்ல.

அறிமுகமானவர்கள் மற்றும் எளிய பொருட்கள்ஒரு அழகான பண்டிகை அலங்காரத்தில் பணியாற்றலாம்.

பொது விதிகள்:

அனைத்து பொருட்களும் குழந்தைகளுக்கு நன்கு தெரிந்திருக்க வேண்டும்.
மேஜையில் உள்ள உணவுகளின் பெயர்களும் குழந்தைகளுக்குத் தெரிந்திருக்க வேண்டும்.
பெரும்பாலான உணவுகளை உண்ணும் முறைகள் ஒரு ஸ்பூன் மட்டுமே.
உங்கள் கைகளால் சாப்பிடுவது மிகவும் நல்லது.

குழந்தையின் பிறந்தநாளுக்கான சமையல்

குழந்தைகளுக்கான தயிர்-வாழைப்பழ அப்பத்தை

தேவையான பொருட்கள்:

0.2 கிலோ மாவு;
0.3 கிலோ பாலாடைக்கட்டி;
0.2 லிட்டர் பால்;
4 முட்டைகள்;
3 வாழைப்பழங்கள்;
அரை எலுமிச்சை அல்லது ஆப்பிள் சாறு;
1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்;
சோடா 1 சிட்டிகை;
சர்க்கரை, உப்பு, தாவர எண்ணெய்.

சமையல்:

ஒரு பிளெண்டருடன் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பால் கலக்கவும்.
மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளையர்களை பிரிக்கவும். தயிரில் மஞ்சள் கருவை சேர்த்து மீண்டும் கிளறவும்.
மாவு சலி, சோடா, உப்பு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும்.
படிப்படியாக மீதமுள்ள பொருட்களைச் சேர்க்கவும், மென்மையான வரை நன்கு கிளறவும்.
ஒரு ப்யூரியில் வாழைப்பழங்களை பிசைந்து, எலுமிச்சை அல்லது ஆப்பிள் சாறுடன் தெளிக்கவும்.
வெள்ளையர்களை துடைக்கவும். பாலாடைக்கட்டி-வாழைப்பழ கலவையில் புரதத்தை மெதுவாக சேர்க்கவும், ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் கலக்கவும்.
எண்ணெயுடன் ஒரு வாணலியை சூடாக்கவும்.
அப்பத்தை வைத்து மூடியின் கீழ் சுடவும்.
திரும்பவும் மூடி இல்லாமல் சுடவும்.
ஒரு துண்டு மீது படுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

அலங்கரிக்க எளிதான வழி தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க வேண்டும்.

அப்பத்தை மிகவும் சிறியதாக செய்யலாம், எனவே குழந்தைகள் அழுக்காகாமல் இருக்க அவற்றை சாப்பிடுவது மிகவும் வசதியாக இருக்கும்.

குழந்தைகள் விலங்கு அப்பத்தை

2 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

1 வாழைப்பழம், சில புதினா (இலைகள்);
வேர்க்கடலை;
சேர்க்கைகள் இல்லாத 0.1 எல் தயிர் ஆக்டிவியா;
கொஞ்சம் கனமான கிரீம் (35%).

மாவு:

125 மில்லி பால்;
50 கிராம் மாவு;
மஞ்சள் கரு;
5-7 கிராம் சர்க்கரை;
30 கிராம் தாவர எண்ணெய்;
உப்பு.

சமையல்:

மாவுக்கு: உப்பு சேர்த்து மாவு கலந்து, சர்க்கரை, மஞ்சள் கரு மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும். பிறகு பால் சேர்த்து கிளறவும்.
ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் தடவி சூடாக்கவும்.
பான்கேக்குகளைப் போல மாவை அடுக்கி வைக்கவும் அல்லது ஊற்றவும்.
சுமார் 2 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் அப்பத்தை புரட்டி மற்றொரு 1-2 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
அப்பத்திலிருந்து 4 வட்டங்களை வெட்டுங்கள்.
பாலாடைக்கட்டி கொண்டு 2 குவளைகளை பரப்பவும். மேலே படுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
சேவையை வாழைப்பழத்தால் அலங்கரிக்கவும்
கிரீம் மற்றும் பேஸ்ட்ரி பையின் உதவியுடன், முகங்களை வரையவும்.

வினோதமான மிருகங்களை உருவாக்க, அப்பத்தை பழங்கள் மற்றும் சாஸ்கள் மூலம் மேலே வைக்கலாம்.

குழந்தைகள் உருளைக்கிழங்கு zrazy அடைத்த

தேவையான பொருட்கள்:

0.1 கிலோ மாவு;
0.6 கிலோ உருளைக்கிழங்கு;
0.05 கிலோ ரவை.

நிரப்புதல்:

0.05 கிலோ சீமை சுரைக்காய்;
0.05 கிலோ காலிஃபிளவர்;
0.05 கிலோ கேரட்;
வெங்காயம் 0.03 கிலோ;
வெந்தயம், வோக்கோசு, உப்பு, மிளகு;
தாவர எண்ணெய்.

சமையல்:

உருளைக்கிழங்கை கழுவவும், தோலுரித்து வேகவைக்கவும்.
காய்கறிகளை வெட்டுங்கள் (முட்டைக்கோஸ், கேரட், சீமை சுரைக்காய், வெங்காயம்). வறுக்கவும் மற்றும் குளிர், மூலிகைகள் சேர்க்கவும். இதுதான் திணிப்பு.
உருளைக்கிழங்கைத் துருவி, ரவை, மாவு, உப்பு, மிளகுத்தூள், தண்ணீர் சேர்த்து மிக்ஸியில் அரைக்கவும்.
சுமார் 0.1 கிலோ கேக்குகளை உருவாக்குங்கள். நிரப்புதலை மையத்தில் வைத்து, கட்லெட்டை கவனமாக வடிவமைக்கவும்.
ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்கவும், முன்பு எண்ணெய் தடவப்பட்ட. ஒரு மேலோடு உருவானவுடன் நெருப்பிலிருந்து zrazy ஐ அகற்றவும். மற்றும் நீங்கள் சேவை செய்யலாம்.

நீங்கள் வறுத்த உணவுகளைத் தவிர்த்தால், நீங்கள் அடுப்பில் zrazy ஐ சுடலாம்.

நிரப்புவதற்கு, நீங்கள் வறுத்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி அல்லது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழியைப் பயன்படுத்தலாம். காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி துண்டுகளுடன் நல்ல திணிப்பு மற்றும் நல்ல சீஸ்.

சீமை சுரைக்காய் மற்றும் ப்ரோக்கோலியுடன் சிக்கன் சூஃபிள்

தேவையான பொருட்கள் (சுமார் 6 பரிமாணங்கள்):

சிக்கன் ஃபில்லட்டின் 2 துண்டுகள்;
1 நடுத்தர அளவிலான சீமை சுரைக்காய்;
150 கிராம் ப்ரோக்கோலி;
1 நடுத்தர அளவிலான வெங்காயம்;
1 டீஸ்பூன் பால்;
முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
பிஸ்தா - 1 டீஸ்பூன்;
தாவர எண்ணெய் - 3 தேக்கரண்டி;
உப்பு, வோக்கோசின் sprigs ஒரு ஜோடி.

சமையல்:

மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளையர்களைப் பிரிக்கவும்.
சீமை சுரைக்காய் மற்றும் ப்ரோக்கோலியை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
சிக்கன் ஃபில்லட், வெங்காயம் மற்றும் பிஸ்தாவை திருப்பவும்.
சூடான பால், வெண்ணெய், முட்டையின் மஞ்சள் கரு, உப்பு மற்றும் வோக்கோசு சேர்க்கவும். கலக்கவும்.
வெள்ளையர்களை ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் சேர்க்கவும். பின்னர் காய்கறிகளை சேர்க்கவும்.
வெண்ணெய் தடவிய மஃபின் டின்களில் ஊற்றவும்.
சுமார் 20 நிமிடங்கள் 180 டிகிரியில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

பலவிதமான காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சிகளுடன் சூஃபிள் தயாரிக்கப்படலாம். டிஷ் அலங்கரிக்க மஃபின் டின்களில் அல்லது ஒரு தட்டில் பரிமாறவும்.

எளிதான இனிப்பு

வெட்டப்பட்ட பழத்தை எப்போதும் எளிமையான இனிப்பாக பரிமாறலாம்.

குழந்தைகள் விடுமுறையின் மிக முக்கியமான பகுதி இனிப்புகள்! பழங்கள், குக்கீகள், இனிப்புகள், கேக்குகள் மற்றும் மெழுகுவர்த்தியுடன் கூடிய கேக் அவசியம்! ஒவ்வொரு விருந்தினருக்கும் ஒரு பகுதியை தயார் செய்து, சிறிய துண்டுகளாக இனிப்பு விருந்துகள் சிறப்பாக வழங்கப்படுகின்றன.

வெட்டப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளுடன் செதில் கூம்பு

இதுபோன்ற இன்னும் பல சமையல் குறிப்புகள், ஒவ்வொரு நாளும் அல்லது விடுமுறைக்காக, குழந்தைகளுக்கான சமையல் குறிப்புகளுடன் சமையல் புத்தகங்களில் காணலாம்.

உடன் புத்தகம் அழகான புகைப்படங்கள்மற்றும் விரிவான சமையல்டாட்டியானா சோட்னிகோவாவிடமிருந்து - "நாங்கள் குழந்தைகளுக்கு சமைக்கிறோம்."பலர் இதை விரும்புகிறார்கள்: முழு குடும்பமும் தயாரிக்கக்கூடிய இயற்கை மற்றும் ஆரோக்கியமான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுக்கான நிறைய சமையல் குறிப்புகளுக்கு, அதன் உயர்தர வடிவமைப்பிற்காக.
குழந்தைகள் விருந்து, பிறந்தநாள் அல்லது உத்வேகம் தேவைப்படும்போது உங்கள் சொந்த குழந்தைகளுக்கான சமையல் புத்தகத்தைத் தேர்வுசெய்யவும்.

மூத்த குழந்தைகளுக்கு

பண்டிகை அட்டவணைக்கு சிற்றுண்டி

ஒரு பசியின்மையாக, கேனப்கள் சரியானவை. பல குழந்தைகள் skewers மீது சிறிய சாண்ட்விச்களை விரும்புகிறார்கள், அவர்கள் தயாரிப்பது எளிது மற்றும் சாப்பிட எளிதானது.

தேவையான பொருட்கள்:

செர்ரி தக்காளி;
சிறிய sausages அல்லது ஹாம், துண்டுகளாக வெட்டி;
பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டியாக இருக்கலாம்.

காய்கறிகளை இறைச்சி மற்றும் சீஸ் உடன் இணைப்பதன் மூலம் ரொட்டி இல்லாமல் கேனப்களை சமைக்கலாம்.

ஏறக்குறைய எந்த தயாரிப்பும் கேனப்களுக்கு ஏற்றது. இனிப்புகள் மற்றும் பழங்கள் கூட.

வெப்பமான

குழந்தைகள் விடுமுறையில் மேஜையில் சூப்கள் வழங்கப்படக்கூடாது, ஆனால் விருந்தினர்கள் யாரும் சாஸ்கள் கொண்ட skewers அல்லது nuggets மீது கோழி skewers மறுக்க மாட்டார்கள்.

நீங்கள் இறைச்சி skewers அல்லது சமமாக காய்கறிகள் மட்டுமே செய்ய முடியும்.

பல குழந்தைகள் துரித உணவை விரும்புகிறார்கள், ஆனால் பெரும்பாலும் இந்த உணவு கேள்விக்குரியது. குழந்தைகளுக்கு இதுபோன்ற உணவுகளை சொந்தமாக தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது. அத்தகைய துரித உணவின் தரத்தை நீங்கள் உத்தரவாதம் செய்யலாம்.

நகெட்ஸ்

தேவையான பொருட்கள்:

0.25 எல் கிரீம், 15% வரை கொழுப்பு;
உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை;
பட்டாசுகள் (ரொட்டிக்காக);
0.5 கிலோ கோழி இறைச்சி;
பொரிப்பதற்கு எண்ணெய்;

சமையல்:

இறைச்சியை முன்கூட்டியே ஊற வைக்கவும். ஃபில்லட் துண்டுகளை அடித்து, கிரீம் கொண்டு ஊற்றவும், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும் - இவை அனைத்தும் 4 மணி நேரம் குளிரில் வைக்கவும்.
பின்னர், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்ட துண்டுகளை உருட்டி ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் வறுக்கவும்.
தயார்! மேஜையில் பரிமாறலாம்.

பீஸ்ஸா

கிட்டத்தட்ட எல்லா குழந்தைகளும் இந்த உணவை விரும்புகிறார்கள். அதே நேரத்தில், சிறிய விருந்தினர்களுக்கு கூட பொருத்தமான சமையல் வகைகள் உள்ளன.

தேவையான பொருட்கள்:

2 கப் மாவு;
சூடான பால் அரை கண்ணாடி;
இரண்டு கோழி முட்டைகள்;
உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி;
இரண்டு தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்;
தக்காளி, மிளகுத்தூள்;
கடின சீஸ் (பார்மேசன்);
விரும்பினால், நீங்கள் ஆலிவ்கள் அல்லது ஆலிவ்களை சேர்க்கலாம் (மிக உயர்ந்த தரத்தை தேர்வு செய்யவும், மறியல்);
தக்காளி விழுது, அதை நீங்களே தயாரிப்பது நல்லது - தக்காளியை ஒரு தட்டில் தேய்த்து, துளசி மற்றும் உப்பு சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும்.

இது தோள்பட்டை மற்றும் குழந்தைக்கு மிகவும் எளிமையான மாவை செய்முறையாகும்.

சமையல்:

அங்கு மாவு, உப்பு ஊற்றவும்.
முட்டை, பால் மற்றும் தாவர எண்ணெய் அசை, கிளறி, மாவு இந்த கலவையை சேர்க்க.
நாங்கள் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
ஒரு துண்டில் போர்த்தி, அறை வெப்பநிலையில் 20 நிமிடங்கள் விடவும்.
இதற்கிடையில், சீஸ் தட்டி, காய்கறிகள் வெட்டுவது.
முடிக்கப்பட்ட மாவை பேக்கிங் தாளில் உருட்டவும்.
தக்காளி விழுது கொண்டு உயவூட்டு மற்றும் பூர்த்தி வைத்து, grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன.
170 டிகிரி வெப்பநிலையில் 17 நிமிடங்கள் அடுப்பில் டிஷ் வைக்கிறோம்.

பீஸ்ஸா முற்றிலும் மாறுபட்டதாக இருக்கும் வெவ்வேறு வடிவங்கள், குழந்தைகள் விடுமுறை என்ற கருப்பொருளில்.

வயதான குழந்தைகளுக்கு சுதந்திரமாக இருக்க கற்றுக்கொடுக்க வேண்டிய நேரம் இது. மேலும் அன்று என்றால் சொந்த வெற்றி- பெருமைப்பட வேண்டிய ஒன்று.

இதுபோன்ற அற்புதமான வெளியீடுகள் இருக்கும்போது ஒரு குழந்தைக்கு சமைக்க கற்றுக்கொடுப்பது மிகவும் எளிதானது: “அம்மா, எனக்கு ஒரு கவசத்தை கொடுங்கள்! சுயாதீன குழந்தைகளுக்கான சமையல் குறிப்புகள்” கேடரினா ட்ரோனோவா.சிறந்த தரமான புத்தகம் அழகான சித்திரங்கள்மற்றும் படிப்படியான சமையல்- குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவரும் விரும்புவார்கள். புத்தகத்தில் உள்ள சமையல் குறிப்புகள் எந்த சந்தர்ப்பத்திற்கும் ஏற்றது.
பில்லன் லீ எழுதிய "பிரெஞ்சு குழந்தைகள் எல்லாவற்றையும் சாப்பிடுங்கள்" என்ற புத்தகம் சிறந்த விற்பனையாளராக மாறியது.மேலும் இது இன்னும் அறிமுகமில்லாத பல பெற்றோருக்கு முறையிட வேண்டும், தங்கள் குடும்பங்களை மேசையைச் சுற்றி அணிதிரட்ட விரும்புவோர் மற்றும் பெரியவர்கள் தாங்களாகவே உண்ணும் அந்த உணவுகளுக்கு தங்கள் குழந்தைகளுக்கு கற்பிக்க வேண்டும். ஒரு அற்புதமான மற்றும் சரியான தத்துவம், பிறந்தநாளில் அல்லது ஒரு சாதாரண நாளில் ஒரு குழந்தைக்கு என்ன சமைக்க வேண்டும் என்று எந்த பெற்றோர்கள் இனி யோசிக்க மாட்டார்கள் என்பதை உணர்ந்துகொள்வது. கூடுதலாக, புத்தகத்தில் பிரஞ்சு குழந்தைகள் விரும்பும் சுவையான, ஆரோக்கியமான மற்றும் மாறுபட்ட உணவுகளுக்கான சமையல் குறிப்புகள் உள்ளன.

குழந்தைகளின் பிறந்தநாள் அட்டவணை

குழந்தைகளின் பிறந்தநாள் அட்டவணையை நாப்கின்களால் அலங்கரிக்கலாம், பிரகாசமானது செலவழிக்கக்கூடிய மேஜைப் பாத்திரங்கள்உங்களுக்கு பிடித்த கார்ட்டூன் கதாபாத்திரங்களுடன், பலூன்கள் மற்றும் மாலைகளை சுற்றி தொங்கவிட்டு, தயார் செய்யுங்கள் திருவிழா ஆடைகள், விளையாட்டுகளுக்கான இயற்கைக்காட்சி. இந்த ஏற்பாடு விடுமுறையை மிகவும் சுவாரஸ்யமாக்கும். இவை அனைத்தையும் ஆன்லைன் ஸ்டோரில் ஆர்டர் செய்யலாம்.

போட்டிகள் மற்றும் விளையாட்டுகளைத் தயாரிக்கவும் - குழந்தைகள் விடுமுறை வேடிக்கையாக இருக்க வேண்டும். உதாரணத்திற்கு,

குழந்தைகளுக்கான பஃபே தயாரிப்பது நல்லது, பிறகு ஒவ்வொரு குழந்தையும் பசியாக இருக்கும்போது சாப்பிடலாம். எல்லா குழந்தைகளும் சேர்ந்து கேக் சாப்பிடலாம்.

ஆனால் அனுபவம் வாய்ந்தவர் வயது வந்த தாய்இரண்டு பிள்ளைகள். என் மகனுக்கு 8 வயது, என் மகளுக்கு வயது 18, இந்த நேரத்தில் நான் நிறைய குழந்தைகள் வீட்டு விடுமுறைகளை கழித்தேன்.

நான் எப்போதும் நானே சமைத்தேன், எனது அனுபவத்தைப் பகிர்ந்து கொள்கிறேன்.

முக்கிய கொள்கைகள்

இது அழகாக இருக்கிறது ஆனால் வேகமாக இருக்கிறது

பல தாய்மார்களின் முக்கிய தவறுகளில் ஒன்று, விடுமுறைக்கு முந்தைய நாள் செய்ய முடியாத சிறிய விவரங்கள் (காதுகள், பீஃபோல், மூக்குகள்) கொண்ட அழகான மற்றும் சிக்கலான கேனாப்கள் மற்றும் சாண்ட்விச்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது, அதற்கு போதுமான நேரம் இல்லை. விருந்தினர்கள் வருகைக்கு முன். இணையத்தில் உள்ள படங்களில், எல்லாம் அருமையாகத் தெரிகிறது, ஆனால் அனுபவமற்ற கையால் இதை மீண்டும் செய்வது மிகவும் கடினம். எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு சாண்ட்விச்சை வடிவமைத்து, தட்டை "ஜாப்சாட்டி" என்று வைக்கவும். குழந்தைகள் தங்கள் தனிப்பட்ட சாண்ட்விச் மீது கண்களை பரப்பலாம்.

ஆலிவ், கேரட் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றிலிருந்து இந்த பென்குயின்களை உருவாக்க மிக நீண்ட நேரம் எடுக்கும். நான் சரிபார்த்தேன்!

இது வழக்கம்

வாக்குவாதம் கூட வேண்டாம். புதிய சோதனை சாலட்களை குழந்தைகள் விரும்புவதில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த எனக்கு வாய்ப்பு கிடைத்தது. அவர்கள் பொதுவாக 3 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட தயாரிப்புகளின் கலவையால் பயப்படுகிறார்கள். நிச்சயமாக, நீங்கள் அசல் ஒன்றை சமைக்கலாம், வயது வந்த விருந்தினர்கள் அதை சாப்பிடுவார்கள், ஏதாவது இருந்தால், ஆனால் உங்களிடம் "கடமை" கோழி கட்லெட்டுகள், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, வழக்கமான நிரப்புகளுடன் கூடிய பேஸ்ட்ரிகள் போன்றவை இருக்க வேண்டும். இந்த உணவுகள் அனைத்தையும் பரிமாறும் போது பேண்டஸியைக் காட்டலாம்.

இது தீங்கு விளைவிப்பதில்லை

பெற்றோரின் கருத்துக்களில் இணையம் போர்களால் நிரம்பியுள்ளது வெவ்வேறு கருத்துக்கள். பீஸ்ஸா, பொரியல் மற்றும் ஹாம்பர்கர்களை வருடத்திற்கு ஒரு முறை வழங்குவது பயமாக இல்லை என்று சிலர் நம்புகிறார்கள், மயோனைசே மற்றும் கெட்ச்அப் சுவையுடன். மற்றவர்கள், ஆண்டின் எந்த நாளிலும் உணவு தீங்கு விளைவிக்கக் கூடாது என்று வலியுறுத்துகின்றனர். முடிவில்லா விவாதம், நான் தலையிடவில்லை. அதிக கொழுப்பு, உப்பு, வறுத்த (திடீரென்று விருந்தினர்களில் ஒருவருக்கு கணையத்தில் பிரச்சினைகள் உள்ளன), சோடா மற்றும் ஆக்கிரமிப்பு சாயங்கள் கொண்ட பிற பானங்களைத் தவிர்ப்பது நிச்சயமாக மதிப்புக்குரியது.

வயதுக்கு ஏற்றது

இது, புரிந்துகொள்ளக்கூடியது என்று நினைக்கிறேன். இப்போதும், இரண்டு வயது மற்றும் பத்து வயது குழந்தைகளின் பெற்றோர்கள் கட்டுரையைப் படிக்கிறார்கள். இயற்கையாகவே, ஒவ்வொரு வயதினருக்கும் கட்டுப்பாடுகள் உள்ளன. 2 முதல் 10 வயது வரையிலான விருந்தினர்கள் விடுமுறைக்காக கூடினால் (இது அடிக்கடி நடக்கும் குடும்ப நடவடிக்கைகள்), உணவுகளுக்கு பல விருப்பங்களை சமைக்க நல்லது.

இதை மெதுவாக உண்ணலாம்

ஆம், இது ஒரு பிரச்சனை. குழந்தைகள் பசுமையான பனி வெள்ளை சரிகை அல்லது விலையுயர்ந்த நாகரீகமான ஆடைகளில் விடுமுறைக்கு வருகிறார்கள். ஒரு துளி சிவப்பு சாறு அல்லது கெட்ச்அப், ஒரு கேக்கில் தடவப்பட்ட நீல கிரீம், பெர்ரி கறை போன்றவை. பெரும்பாலும் இந்த அழகை என்றென்றும் கெடுத்துவிடும்.

ஏராளமான குடிநீர்

பல குழந்தைகள் தண்ணீர் மட்டுமே குடிக்க முடியும். நீங்கள் தயாரித்த இனிப்பு-இனிப்பு சாறு உங்களுக்கு இன்னும் அதிக தாகத்தை உண்டாக்கும். சிறிய தண்ணீர் பாட்டில்களை வெவ்வேறு பிரகாசமான லேபிள்களுடன் குறிக்க மறக்காதீர்கள், இதனால் அனைவருக்கும் "தங்கள் சொந்த நீர்" தெரியும். செயலில் பிறகு விளையாட்டு திட்டம்நான் நிறைய குடிக்க விரும்புகிறேன், போதுமான சப்ளை செய்யுங்கள்.

மூன்று சுற்றுகள்

குழந்தைகளுக்கு விருந்துகள் பிடிக்காது. பெரும்பாலான விருந்தினர்கள் சிறிது மற்றும் விரைவாக சாப்பிடுகிறார்கள். 5-10 நிமிடங்கள் 2-3 செட் இருக்கட்டும். விருந்தினர்கள் கூடும் போது - லேசான தின்பண்டங்கள், பின்னர் விளையாடியது. சூடான உணவு, மீண்டும் பொழுதுபோக்கு. கேக், அனைவருக்கும் மாலை வணக்கம், பிரியாவிடை. அன்று வீட்டு விடுமுறைஅத்தகைய காஸ்ட்ரோனமிக் இடைநிறுத்தங்களை நீங்கள் அனுமதிக்கலாம், எந்த அனிமேட்டரும் அவசரப்பட மாட்டார்கள்.

கன்ஸ்ட்ரக்டர் "கேனப் சேகரிக்க"

இதுவும் என்னுடையது தனிப்பட்ட அனுபவம். அழகான மற்றும் சுவையான கேனாப்களை நான் பார்த்தவுடன், குழந்தைகளுக்கு 5 வகையான 20 துண்டுகள் செய்ய முடிவு செய்தேன். விளைவு பேரழிவை ஏற்படுத்தியது. பாலாடைக்கட்டிகள், பெர்ரி, திராட்சை, காய்கறிகளுடன் ஹாம் மற்றும் எலுமிச்சை கொண்ட மீன் ஆகியவற்றின் கலவையுடன் எனது முழு யோசனையும் தோல்வியடைந்தது.

"நான் பெல் பெப்பர்ஸ் சாப்பிடுவதில்லை", "அச்சச்சோ, மீனை அவிழ்த்து விடுங்கள், எனக்கு ஒரு ஆலிவ் வேண்டும்", "எனக்கு அவுரிநெல்லிகள் இருக்கும், ஆனால் என்னிடம் சீஸ் இருக்காது" போன்ற கருத்துகள் கொட்டப்பட்டன. பெரியவர்கள் இந்த "போர்க்களத்தை" அதன் கூறு பாகங்களாக கேனாப்களுடன் பிரித்து சாப்பிட்டு முடித்தனர்.

நான் அனுபவத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டேன், அடுத்த முறை காலியான skewers மற்றும் ஆலிவ், சீஸ், வெள்ளரி துண்டுகள், தக்காளி, பெல் பெப்பர்ஸ், எலுமிச்சை, ஹாம் துண்டுகள், சிக்கன் ஃபில்லட், கீரை மற்றும் கீரைகள் sprigs சிறிய கிண்ணங்கள் வழங்கப்படும். வெள்ளை மற்றும் கருப்பு ரொட்டியின் அதிக சதுரங்கள் (3x3 செ.மீ.).

அது வெற்றி பெற்றது! நீங்கள் உங்கள் சொந்த கேனாப்பை மடித்து, அதற்கு அசாதாரண பெயரைக் கொடுக்கலாம். குழந்தைகள் தங்கள் கைகளால் பொதுவான தட்டுகளைத் தொடாதபடி உணவை எப்படி வளைப்பது என்று கற்றுக்கொடுங்கள்.

முக்கிய பாடநெறி

எல்லா சமையல் குறிப்புகளையும் இங்கே எழுதுவது கடினம், எனது சொந்த அனுபவத்திலிருந்து சில யோசனைகளை நான் தருகிறேன்.

சிக்கன் skewers (ஒரு கடாயில் மற்றும் அடுப்பில் சமைக்கப்பட்டது)

இது என் செல்ல வேண்டிய உணவு. பல பெற்றோர்கள் புகார் செய்கிறார்கள், ஆனால் குழந்தைகள் விரைவாக எல்லாவற்றையும் சாப்பிடுவதால், கபாப்களை முயற்சிக்க அவர்களுக்கு நேரம் இல்லை. அவர்கள் முதலில் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், பின்னர் சேவை முன் 30 நிமிடங்கள் - அடுப்பில். விருந்தினர்கள் கூடும் போது அடுப்பில் நிற்க வேண்டிய அவசியமில்லை என்பதால், அம்மாவுக்கு இது வசதியானது, மேலும் தயாரிப்புகளை முன்கூட்டியே செய்யலாம். ஸ்பேரிங் இறைச்சி - புளிப்பு கிரீம், ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை.

ஒரு சதுர மாவை நீக்கவும். சிக்கன் ஃபில்லட்டை துண்டுகளாக வெட்டி, மெல்லியதாக அடித்து, உப்பு மற்றும் சிறிது மிளகு. சில துண்டுகளில் நாம் சீஸ் ஒரு தொகுதி போர்த்தி (இது பன்றிக்குட்டிகள்), மற்றும் மற்ற சாப்ஸ் நாம் கொடிமுந்திரி வைத்து.

இப்போது நாம் அதை சுருட்டுகிறோம் சீஸ் உடன், மற்றும் ஒரு பந்து - நிரப்புதலுடன் கொடிமுந்திரி இருந்து. எல்லா குழந்தைகளுக்கும் கொடிமுந்திரி பிடிக்காது என்று நீங்கள் கவலைப்படுகிறீர்கள் என்றால், அதை சீஸ் உடன் மட்டும் செய்யுங்கள்.

லேசாக உருட்டவும் பஃப் பேஸ்ட்ரி, சதுரங்களாக வெட்டி அதில் இறைச்சி குழாய்களை போர்த்தி வைக்கவும். காதுகள் மற்றும் மூக்கு மற்றும் வால் ஆகியவை தனித்தனியாக செதுக்கப்பட்டு "பிணத்துடன்" இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

மீதமுள்ள பஃப் பேஸ்ட்ரியை உருட்டி மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். மீட்பால்ஸை சுற்றி ஒரு பந்தை உருவாக்கவும்.

ஒரு பேக்கிங் தாளில் ஒன்றாக வைத்து, தாராளமாக கிரீஸ் முட்டை கரு. 200 டிகிரி அடுப்பில் 45-50 நிமிடங்கள் (இறுதியில் 180 ஆக குறைக்கலாம்). என்ன அன்பர்களே... 🙂

கோழி கட்லட்-பந்துகள்

நான் வெவ்வேறு தயாரிப்புகளின் துண்டுகளைப் பயன்படுத்தி, எல்லா வகையான முள்ளம்பன்றி எலிகளையும் உருவாக்கினேன். பின்னர் அது எனக்கு சோர்வாக இருந்தது, நான் ஒட்ட ஆரம்பித்தேன் பிரகாசமான படங்கள்குச்சிகளில் (அவை "கப்கேக் அலங்காரங்கள்" என்று அழைக்கப்படுகின்றன) விடுமுறை அல்லது சாதாரண skewers என்ற கருப்பொருளில். நீங்கள் எளிதாக கண்டுபிடிக்க மற்றும் டிஸ்னி இளவரசிகள், மற்றும் கடற்கொள்ளையர்கள், மற்றும் அனைத்து வகையான பல்வேறு சூப்பர் ஹீரோக்கள். நான் ஷெர்லாக் ஹோம்ஸை அச்சிட்டு டூத்பிக்களுடன் இணைக்க வேண்டியிருந்தது, ஆனால் இதை முன்கூட்டியே செய்யலாம்.

எனது செய்முறை: 2 வெங்காயத்தை வதக்கவும் சூரியகாந்தி எண்ணெய், 1 கிலோ சிக்கன் ஃபில்லட்டுடன் சேர்த்து, 100 கிராம் பாலில் ஊறவைத்த ரொட்டி 100 கிராம் சேர்க்கவும். உப்பு, மிளகு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை 2-3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அகற்றவும். ஒரு மேலோடு உருவாகும் வரை பந்துகளை அதிக வெப்பத்தில் வறுக்கவும், பின்னர் மற்றொரு 30 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் தயார் நிலையில் வைக்கவும்.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாட்டியுடன் உங்கள் சொந்த ஹாம்பர்கரை உருவாக்குதல்

குழந்தைகளுக்கான விடுமுறையை சொந்தமாக நடத்துவது மிகவும் கடினம், எனவே அமைதியற்ற விருந்தினர்களை மகிழ்விப்பதில் தனிப்பட்ட முறையில் நான் மகிழ்ச்சியடைகிறேன்.

உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரவுண்ட் பேட்டியுடன் ஒரு ஹாம்பர்கரை அசெம்பிள் செய்வதற்கான ஐந்து நிமிட மாஸ்டர் வகுப்பு நிச்சயமாக மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது. "எனக்கு தக்காளி, ஊறுகாய், வெங்காயம், கீரை, பாலாடைக்கட்டி பிடிக்காது" என்ற மாறுபாடுகளை இங்கே மீண்டும் வெட்டுவது எளிது. அவர்கள் விரும்பியதைச் செய்யட்டும். பன்கள் மற்றும் கட்லெட்டுகளிலிருந்து. அல்லது நேர்மாறாக, தக்காளி மற்றும் சீஸ் உடன் மட்டுமே)).

நான் ரெடிமேட் (சிறிய) எள் ரொட்டிகளை வாங்குகிறேன், சிறியவற்றுக்கு சாஸ் மற்றும் மயோனைசே வழங்குவதில்லை.

வெவ்வேறு நிரப்புகளுடன் சிறிய துண்டுகள்

அதே நல்ல யோசனை, துண்டுகள் மட்டுமே வறுத்த அல்ல, வேகவைத்த செய்ய நல்லது. துண்டுகளின் அளவு "ஒரு பல்". என் விருந்தினர்கள், மிகவும் கேப்ரிசியோஸ் கூட, மகிழ்ச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஒரு இறைச்சி பை ஒரு பை ஒப்புக்கொள்கிறேன். உப்பு சேர்க்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கீரைகள், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் மீன் துண்டுகள் கொண்ட சோதனைகள் பெற்றோருடன் ஒரு வெற்றி, குழந்தைகள் அதை விரும்புவதில்லை.

பல்வேறு வடிவங்களின் துண்டுகள் செய்ய மிகவும் சோம்பேறியாக இருக்காதீர்கள், அதனால் தோற்றம்எந்த வகையான திணிப்பு "பறக்கும் தட்டு" அல்லது "பூமராங்" என்பதை வேறுபடுத்தி அறிய முடிந்தது.

நான் எப்போதும் அப்பத்தை கூட செய்வேன். பெரியவர்களுக்கு, நான் சால்மன் அல்லது கேவியர் போர்த்தி பரிந்துரைக்கிறேன், குழந்தைகள் புளிப்பு கிரீம் அதை சாப்பிட.

பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி

பெர்ரி கொண்ட கண்ணாடிகள்

இது வழக்கமாக இனிப்புகளுடன் ஒரு மேஜையில் வைக்கப்படுகிறது (ரஷ்ய பெயர் இல்லை, நாங்கள் ஆங்கில சாக்லேட் பட்டியை கடன் வாங்குகிறோம்). கழுவப்பட்ட பெர்ரி கலவையுடன் பிளாஸ்டிக் அல்லது அட்டை கோப்பைகள். 5 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு கொடுக்காமல் இருப்பது நல்லது, அவர்கள் அழுக்காகிவிடுவார்கள்.

விடுமுறையின் தொடக்கத்திற்கு முன் அவற்றை வைக்கவும், இது குழந்தைகள் எடுக்கும் முதல் விஷயம். எல்லோரும் அழகான பெர்ரிகளின் சிறிய தனிப்பட்ட பகுதிகளை விரும்புகிறார்கள், வைத்திருக்க வலிமை இல்லை. முதலில் அவர்கள் சூடாக சாப்பிடட்டும்!

பழ முள்ளம்பன்றிகள்

இந்த பெயர் மற்றும் இந்த உதாரணத்துடன், ஒரு எளிய சமையல் மாஸ்டர் வகுப்பை ஏற்பாடு செய்யுமாறு நான் உங்களை கேட்டுக்கொள்கிறேன். அனைவருக்கும் எப்போதும் ஒரு முள்ளம்பன்றி கிடைக்கும், நீங்கள் அதை ஒரு சிறிய பரிசுப் பையில் அம்மா வீட்டிற்கு எடுத்துச் செல்லலாம். நீங்கள் இப்போதே சாப்பிட முடியாது, உற்சாகமான விருந்தினர்களை சமாதானப்படுத்த வேண்டிய தருணத்தில் வேடிக்கையாகப் பயன்படுத்துங்கள்.

இனிப்புகள்

இங்கேயும் ஒருமித்த கருத்து இல்லை. நிச்சயமாக அனைவருக்கும் அழகான புகைப்படங்கள்குழந்தைகளின் பிறந்தநாள் - ஆர்டர் செய்ய மாஸ்டிக் கொண்ட மனதைக் கவரும் கேக்குகள். அவை அழகாக மட்டுமல்ல, சுவையாகவும் இருக்கும் இயற்கை சாயங்கள், கிரீம்க்கு பதிலாக குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர் போன்றவை.

எனது யோசனைகள் அத்தகைய கேக்குகளின் தீவிர எதிர்ப்பாளர்களுக்கானவை. பொதுவாக, குழந்தைகள் விருந்துகளில் கிரீம் கொண்ட எந்த தயாரிப்புகளும்.

புளிப்பு கிரீம் கொண்ட கேசரோல்

இது மிகவும் இளம் விருந்தினர்களுக்கு (2-3 ஆண்டுகள்) தயாராக உள்ளது. கேக்குகளுக்கு பதிலாக - கேசரோல்களின் அடுக்குகள். கிரீம் - சர்க்கரையுடன் புதிய புளிப்பு கிரீம். அலங்காரங்கள் - புதிய பெர்ரி மற்றும் வண்ண தெளிப்புகள்.

மெரிங்கு

இது பாதுகாப்பானது மற்றும் நீங்கள் அதை நேரத்திற்கு முன்பே செய்யலாம். சில ரகசியங்கள் உள்ளன: குளிர் புரதங்கள், அதில் ஒரு துளி மஞ்சள் கரு விழவில்லை, நடுத்தர வேகத்தில் ஒரு துடைப்பம் கலவை (ஒரு பிளெண்டர் வேலை செய்யாது), படிப்படியாக சர்க்கரை சேர்க்கவும். முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை வலுவான நுரையில் அடித்து (4 முட்டையின் வெள்ளைக்கரு, 1 கப் சர்க்கரை), தடவப்பட்ட காகிதத்தில் ஒரு ஸ்பூன் அல்லது பேஸ்ட்ரி பையில் போட்டு, 100 டிகிரி வெப்பநிலையில் 1.5-2 மணி நேரம் சுடவும். அடுப்பை முன்கூட்டியே இயக்க வேண்டும். நீங்கள் புரதத்தின் ஒரு பகுதியை பீட்ரூட் சாறு அல்லது பைகளில் இயற்கை சாயங்களைக் கொண்டு சாயமிடலாம்.