குழந்தையின் பிறந்தநாளுக்கான குழந்தைகள் மெனு. குழந்தைகள் விடுமுறை அட்டவணைக்கான உணவு யோசனைகள், புகைப்படங்களுடன் கூடிய எளிய மற்றும் மிகவும் சுவையான சமையல்

ஒரு குழந்தையின் வாழ்க்கையின் முதல் ஆண்டில், அவர்களின் அற்புதமான தோற்றத்தைப் பற்றி நாங்கள் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைகிறோம், ஒவ்வொரு மாதமும் ஆண்டுவிழாக்களைக் கொண்டாட நாங்கள் தயாராக இருக்கிறோம், இருப்பினும் நாங்கள் பல்வேறு உணவுகளில் கட்டுப்படுத்தப்பட்டுள்ளோம். எப்படி மூத்த குழந்தை, பிறந்தநாள் மெனுவிற்கான சமையல் எல்லைகள் பரந்தவை, இது ஏற்கனவே 3 முதல் 5 வயது வரையிலான குழந்தைகளின் மழலையர் பள்ளி வயதில் தெளிவாக உணரப்படுகிறது. சிறிய விருந்தினர்களுக்கு உணவளிப்பது மற்றும் அதே நேரத்தில் வசீகரிப்பது, உற்சாகப்படுத்துவது, ஆர்வம் காட்டுவது மற்றும் விளையாடுவது ஆகியவை சிக்கலான சிக்கலான ஒரு உண்மையான ஆக்கபூர்வமான பணியாகும்!

இன்று, எங்கள் ஆய்வுக் கட்டுரையில், 5 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கான வீட்டில் குழந்தைகளின் பிறந்தநாள் மெனுவிற்கான எளிய, கிட்டத்தட்ட பஃபே பாணி காட்சியை வழங்குவோம்.

சுமார் 2-2.5 வயதிற்குள், ஒரு குழந்தை மற்ற குழந்தைகளுக்கு அடுத்ததாக விளையாடும் ஒரு நிலையான திறனை வளர்த்துக் கொள்கிறது. அவர்களிடமிருந்து பொம்மைகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் அல்லது சொந்தமாகக் கொடுங்கள், அவற்றை ஸ்லைடுகளில் தள்ளுங்கள், கைப்பிடியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், அவர்கள் எழுந்திருக்க உதவுங்கள், அவர்களின் சகாக்களைப் பின்பற்றுங்கள் மற்றும் வயதான குழந்தைகளின் இன்னும் அறியப்படாத திறமையைக் கண்டு மகிழ்ச்சியுங்கள்.

இவை அனைத்தும் 3 வயது குழந்தைக்கு கூட நண்பர்களைக் கொண்டிருக்கலாம் என்பதற்கு வழிவகுக்கிறது. எதிர்காலத்தில், சமூகமயமாக்கலில் இத்தகைய முன்னேற்றம் முடிந்தவரை ஆதரிக்கப்பட வேண்டும். இதைச் செய்ய, நாங்கள் மற்ற பெற்றோருடன் மிகவும் நெருக்கமாக தொடர்பு கொள்ளத் தொடங்குகிறோம், மேலும் குழந்தையை மரபுகளில் சேர்க்கிறோம். வயதுவந்த வாழ்க்கை, அதில் மிகவும் இனிமையானது பிறந்தநாள் கொண்டாட்டம்.

3 முதல் 5 வயது வரையிலான குழந்தைகளுக்கு, பிறந்தநாள் பயணம் மற்றும் அவர்களின் சொந்த விடுமுறை வாழ்நாள் முழுவதும் நினைவில் வைக்கப்படும்! காலா பட்டிமன்றத்துக்கு ஏதாவது ஸ்பெஷல் செய்ய அது மிகப்பெரிய ஊக்கம் அல்லவா?

இருப்பினும், 5 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளின் அம்சங்களைப் பற்றி மறந்துவிடக் கூடாது.

உங்கள் பிள்ளையின் விருப்பமான சாலட்டில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட விலங்குகளை உருவாக்கி, ஒவ்வொரு விருந்தினருக்கும் தனித்தனி தட்டில் ஒரு முள்ளம்பன்றி ஜோடி "பேட்டி + சாலட்" பரிமாறவும்.

மற்றொரு விருப்பம் ஒரு மீன் கட்லெட் ஆகும். இது ஒரு இறைச்சி தயாரிப்பு மட்டுமல்ல, ஒரு உருளைக்கிழங்காகவும் இருக்கலாம், குளிர்காலத்தில் கூட எப்போதும் கையில் இருக்கும் பொருட்கள்:

முக்கிய படிப்பு: தொத்திறைச்சி சிலைகள்

விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் கடுமையான உணவு தேவைப்படும் நபர்களின் உணவில் கூட, உணவு அல்லாத பொருட்களுக்கு ஒரு இடம் உள்ளது. ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய விகிதம்: 80% ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் 20% கனமான, அதிக கலோரி அல்லது ஸ்டோரில் வாங்குவதால் சந்தேகத்திற்குரிய கலவை.

பிறந்த நாள் குழந்தைகள் மெனுநாங்கள் தினமும் பரிமாறாவிட்டாலும் நீங்கள் தொத்திறைச்சிகளைச் சேர்க்கலாம். நாங்கள் ஒரு திடத்தைத் தேர்வு செய்கிறோம் முத்திரை, ஸ்டேட் ஸ்டாண்டர்ட் அனுசரணையில் இணையம் அல்லது தொலைக்காட்சி விசாரணைகளில் இருந்து மதிப்புரைகளைப் பயன்படுத்துதல்.

விடுமுறைக்கு 3-4 மணி நேரத்திற்கு முன்பு தொத்திறைச்சி வெற்றிடங்களை உருவாக்கி குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கலாம். வேகவைத்து தட்டுகளில் பரிமாறவும் - பரிமாறும் முன்.

தொத்திறைச்சியிலிருந்து என்ன அற்புதங்களை உருவாக்க முடியும்?

ஆமை, வழக்கமான துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, சீஸ் மற்றும் பேக்கிங் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகிறது:

சமர்ப்பிப்பதில் கவனம் செலுத்துங்கள். பாரம்பரிய கீரை முலாம் மாற்றுவது எளிது சீன முட்டைக்கோஸ்விற்பனைக்கு உள்ளது வருடம் முழுவதும்எந்த பல்பொருள் அங்காடியிலும்:

உங்களுக்கு பிடித்த நொறுங்கிய கஞ்சியிலிருந்து ஒரு அடி மூலக்கூறை உருவாக்கி, அதில் வேடிக்கையான ஆக்டோபஸ்களை வைக்கவும்:

அல்லது சளி புற்றுநோய், செய்ய மிகவும் எளிதானது:

மேலும் இது ஒரு நேர்த்தியான கம்பளிப்பூச்சியாகவும் இருக்கலாம்:

சைட் டிஷ் இல்லாமல் பரிமாறுவது உங்களுக்கு மோசமானதாகத் தோன்றினால், மசித்த உருளைக்கிழங்கின் ஸ்லைடுடன் கம்பளிப்பூச்சியை முடிக்கவும், வேகவைத்த கேரட் துண்டுகள் மற்றும் ஏதேனும் பச்சை நிறத்தில் அலங்கரிக்கவும். பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகள்- மிளகு, சீமை சுரைக்காய், வெள்ளரி, பச்சை பட்டாணி.

இறுதியாக, ஒரு எளிய இதயத்தைப் பாருங்கள். அத்தகைய தொத்திறைச்சிகளை ஒவ்வொரு விருந்தினருக்கும் 3-4 துண்டுகளாக செய்து எந்த பழக்கமான சைட் டிஷிலும் வைக்கலாம்:

இனிப்புகள் மற்றும் அவற்றின் சமையல் வகைகள்

தனிமைப்படுத்த முடிவு செய்தோம் இனிப்பு அட்டவணைஒரு தனி கட்டுரையில் பிறந்த நாள். 3 முதல் 5 வயது வரையிலான குழந்தைகளுக்கு, இனிப்பு அட்டவணை என்பது எந்தவொரு தாயும், பரபரப்பானவர் கூட வீட்டில் தேர்ச்சி பெறக்கூடிய வடிவமாகும்.

பல சமையல் வகைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, இயற்கையான பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்புகளில் நாங்கள் குடியேறினோம், மேலும் பிறந்தநாளுக்கு ஒவ்வொரு இனிப்புக்கும் எந்த வயதிலிருந்து பரிந்துரைகளை வழங்க முயற்சித்தோம்.

வழக்கத்திற்கு மாறான சேவையில் பழக்கமான உணவுகளை வழங்குவது குழந்தைகள் விடுமுறையின் சிறப்பு வசீகரமாகும். "சிறுமிகள்" மற்றும் கூச்ச சுபாவமுள்ள தோழர்கள் சந்திக்கும் ஒரு கேப்ரிசியோஸ் பார்வையாளர்கள், பெரும்பாலும் அறிமுகமில்லாத சுவைகளுக்கு மோசமாக நடந்துகொள்கிறார்கள். இருப்பினும், 3 முதல் 5 வயதிற்குட்பட்ட குழந்தைகள் எங்கள் உணவு வகைகளின் வழக்கமான சமையல் குறிப்புகளை ஏற்கனவே அறிந்திருக்கிறார்கள் - தானியங்கள், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, மீட்பால்ஸ், உருளைக்கிழங்கு அப்பங்கள், சீஸ்கேக்குகள், தொத்திறைச்சிகள், தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ்.

சுவை பயமுறுத்தவில்லை என்றால், பெயர்கள் தெரிந்திருந்தால், விடுமுறைக்கு வந்த பெற்றோர்கள் அன்றாட மெனுவிலிருந்து இந்த அழகை எப்படி உருவாக்கினீர்கள் என்பதைக் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்! சமையலின் நுணுக்கங்கள் மற்றும் செலவழித்த நேரத்தைப் பற்றி பேச தயாராகுங்கள்.

உங்கள் விடுமுறை முடிந்ததும், அதன் வெற்றிகரமான கொண்டாட்டம் ஒரு ஆக்கப்பூர்வமான பின் சுவையில் தொடரலாம். 3 முதல் 5 வயது வரையிலான குழந்தைகளுக்கான பிறந்தநாள் மெனு - பெரிய ஆதாரம்உத்வேகம்! ஒரு கட்டுரையில் சாலடுகள், மீட்பால்ஸ், தொத்திறைச்சி அல்லது இனிப்பு வகைகளின் வடிவமைப்பின் அனைத்து செழுமையையும் ஒரு குச்சியில் மறைக்க இயலாது. எனவே, அடுத்த விடுமுறைக்கு மற்றொரு சுவாரஸ்யமான சமையல் குறிப்புகளைக் குவிக்க புதிய விருப்பங்களைத் தேடுங்கள்!

ஆனால் அனுபவம் வாய்ந்தவர் வயது வந்த தாய்இரண்டு பிள்ளைகள். என் மகனுக்கு 8 வயது, என் மகளுக்கு வயது 18, இந்த நேரத்தில் நான் நிறைய குழந்தைகள் வீட்டு விடுமுறைகளை கழித்தேன்.

நான் எப்போதும் நானே சமைத்தேன், எனது அனுபவத்தைப் பகிர்ந்து கொள்கிறேன்.

முக்கிய கொள்கைகள்

இது அழகாக இருக்கிறது ஆனால் வேகமாக இருக்கிறது

பல தாய்மார்களின் முக்கிய தவறுகளில் ஒன்று, விடுமுறைக்கு முந்தைய நாள் செய்ய முடியாத சிறிய விவரங்கள் (காதுகள், பீஃபோல், மூக்குகள்) கொண்ட அழகான மற்றும் சிக்கலான கேனாப்கள் மற்றும் சாண்ட்விச்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது, அதற்கு போதுமான நேரம் இல்லை. விருந்தினர்கள் வருகைக்கு முன். இணையத்தில் உள்ள படங்களில், எல்லாம் அருமையாகத் தெரிகிறது, ஆனால் அனுபவமற்ற கையால் இதை மீண்டும் செய்வது மிகவும் கடினம். எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு சாண்ட்விச்சை வடிவமைத்து, தட்டை "ஜாப்சாட்டி" என்று வைக்கவும். குழந்தைகள் தங்கள் தனிப்பட்ட சாண்ட்விச் மீது கண்களை பரப்பலாம்.

ஆலிவ், கேரட் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றிலிருந்து இந்த பென்குயின்களை உருவாக்க மிக நீண்ட நேரம் எடுக்கும். நான் சரிபார்த்தேன்!

இது வழக்கம்

வாக்குவாதம் கூட வேண்டாம். புதிய சோதனை சாலட்களை குழந்தைகள் விரும்புவதில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த எனக்கு வாய்ப்பு கிடைத்தது. அவர்கள் பொதுவாக 3 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட தயாரிப்புகளின் கலவையால் பயப்படுகிறார்கள். நிச்சயமாக, நீங்கள் அசல் ஒன்றை சமைக்கலாம், வயது வந்த விருந்தினர்கள் அதை சாப்பிடுவார்கள், ஏதேனும் இருந்தால், ஆனால் உங்களிடம் "கடமை" கோழி கட்லெட்டுகள், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, வழக்கமான நிரப்புகளுடன் கூடிய பேஸ்ட்ரிகள் போன்றவை இருக்க வேண்டும். இந்த உணவுகள் அனைத்தையும் பரிமாறும் போது பேண்டஸியைக் காட்டலாம்.

இது தீங்கு விளைவிப்பதில்லை

பெற்றோரின் கருத்துக்களில் இணையம் போர்களால் நிரம்பியுள்ளது வெவ்வேறு கருத்துக்கள். பீஸ்ஸா, பொரியல் மற்றும் ஹாம்பர்கர்களை வருடத்திற்கு ஒரு முறை வழங்குவது பயமாக இல்லை என்று சிலர் நம்புகிறார்கள், மயோனைசே மற்றும் கெட்ச்அப் சுவையுடன். மற்றவர்கள், ஆண்டின் எந்த நாளிலும் உணவு தீங்கு விளைவிக்கக் கூடாது என்று வலியுறுத்துகின்றனர். முடிவில்லா விவாதம், நான் தலையிடவில்லை. அதிக கொழுப்பு, உப்பு, வறுத்த (திடீரென்று விருந்தினர்களில் ஒருவருக்கு கணையத்தில் பிரச்சினைகள் உள்ளன), சோடா மற்றும் ஆக்கிரமிப்பு சாயங்களைக் கொண்ட பிற பானங்களைத் தவிர்ப்பது நிச்சயமாக மதிப்புக்குரியது.

வயதுக்கு ஏற்றது

இது, புரிந்துகொள்ளக்கூடியது என்று நினைக்கிறேன். இப்போதும், இரண்டு வயது மற்றும் பத்து வயது குழந்தைகளின் பெற்றோர்கள் கட்டுரையைப் படிக்கிறார்கள். இயற்கையாகவே, ஒவ்வொரு வயதினருக்கும் கட்டுப்பாடுகள் உள்ளன. 2 முதல் 10 வயது வரையிலான விருந்தினர்கள் விடுமுறைக்காக கூடினால் (இது அடிக்கடி நடக்கும் குடும்ப நடவடிக்கைகள்), உணவுகளுக்கு பல விருப்பங்களை சமைக்க நல்லது.

இதை மெதுவாக உண்ணலாம்

ஆம், இது ஒரு பிரச்சனை. குழந்தைகள் பசுமையான பனி வெள்ளை சரிகை அல்லது விலையுயர்ந்த நாகரீகமான ஆடைகளில் விடுமுறைக்கு வருகிறார்கள். ஒரு துளி சிவப்பு சாறு அல்லது கெட்ச்அப், ஒரு கேக்கில் தடவப்பட்ட நீல கிரீம், பெர்ரி கறை போன்றவை. பெரும்பாலும் இந்த அழகை என்றென்றும் கெடுத்துவிடும்.

ஏராளமான குடிநீர்

பல குழந்தைகள் தண்ணீர் மட்டுமே குடிக்க முடியும். நீங்கள் தயாரித்த இனிப்பு-இனிப்பு சாறு உங்களுக்கு இன்னும் அதிக தாகத்தை உண்டாக்கும். சிறிய தண்ணீர் பாட்டில்களை வெவ்வேறு பிரகாசமான லேபிள்களுடன் குறிக்க மறக்காதீர்கள், இதனால் அனைவருக்கும் "தங்கள் சொந்த நீர்" தெரியும். செயலில் பிறகு விளையாட்டு திட்டம்நான் நிறைய குடிக்க விரும்புகிறேன், போதுமான சப்ளை செய்யுங்கள்.

மூன்று சுற்றுகள்

குழந்தைகளுக்கு விருந்துகள் பிடிக்காது. பெரும்பாலான விருந்தினர்கள் சிறிது மற்றும் விரைவாக சாப்பிடுகிறார்கள். 5-10 நிமிடங்கள் 2-3 செட் இருக்கட்டும். விருந்தினர்கள் கூடும் போது - லேசான தின்பண்டங்கள், பின்னர் விளையாடியது. சூடான உணவு, மீண்டும் பொழுதுபோக்கு. கேக், அனைவருக்கும் மாலை வணக்கம், பிரியாவிடை. அன்று வீட்டு விடுமுறைஅத்தகைய காஸ்ட்ரோனமிக் இடைநிறுத்தங்களை நீங்கள் அனுமதிக்கலாம், எந்த அனிமேட்டரும் அவசரப்பட மாட்டார்கள்.

கன்ஸ்ட்ரக்டர் "கேனப் சேகரிக்க"

இது எனது தனிப்பட்ட அனுபவமும் கூட. அழகான மற்றும் சுவையான கேனாப்களை நான் பார்த்தவுடன், குழந்தைகளுக்கு 5 வகையான 20 துண்டுகள் செய்ய முடிவு செய்தேன். விளைவு பேரழிவை ஏற்படுத்தியது. பாலாடைக்கட்டிகள், பெர்ரி, திராட்சை, காய்கறிகளுடன் ஹாம் மற்றும் எலுமிச்சை கொண்ட மீன் ஆகியவற்றின் கலவையுடன் எனது முழு யோசனையும் தோல்வியடைந்தது.

"நான் பெல் பெப்பர்ஸ் சாப்பிடுவதில்லை", "அச்சச்சோ, மீனை அவிழ்த்து விடுங்கள், எனக்கு ஒரு ஆலிவ் வேண்டும்", "எனக்கு அவுரிநெல்லிகள் இருக்கும், ஆனால் என்னிடம் சீஸ் இருக்காது" போன்ற கருத்துக்கள் கொட்டப்பட்டன. பெரியவர்கள் இந்த "போர்க்களத்தை" அதன் கூறு பாகங்களாக கேனாப்களுடன் பிரித்து சாப்பிட்டு முடித்தனர்.

நான் அனுபவத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டேன், அடுத்த முறை காலியான skewers மற்றும் ஆலிவ், சீஸ், வெள்ளரி துண்டுகள், தக்காளி, பெல் மிளகுத்தூள், எலுமிச்சை, ஹாம் துண்டுகள், சிக்கன் ஃபில்லட், கீரை மற்றும் கீரைகள் sprigs சிறிய கிண்ணங்கள் வழங்கப்படும். வெள்ளை மற்றும் கருப்பு ரொட்டியின் அதிக சதுரங்கள் (3x3 செ.மீ.).

அது வெற்றி பெற்றது! நீங்கள் உங்கள் சொந்த கேனாப்பை மடித்து, அதற்கு அசாதாரண பெயரைக் கொடுக்கலாம். குழந்தைகள் தங்கள் கைகளால் பொதுவான தட்டுகளைத் தொடாதபடி உணவை எப்படி வளைப்பது என்று கற்றுக்கொடுங்கள்.

முக்கிய பாடநெறி

எல்லா சமையல் குறிப்புகளையும் இங்கே எழுதுவது கடினம், எனது சொந்த அனுபவத்திலிருந்து சில யோசனைகளை நான் தருகிறேன்.

சிக்கன் skewers (ஒரு கடாயில் மற்றும் அடுப்பில் சமைக்கப்பட்டது)

இது என் செல்ல வேண்டிய உணவு. பல பெற்றோர்கள் புகார் செய்கிறார்கள், ஆனால் குழந்தைகள் விரைவாக எல்லாவற்றையும் சாப்பிடுவதால், கபாப்களை முயற்சிக்க அவர்களுக்கு நேரம் இல்லை. அவர்கள் முதலில் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், பின்னர் சேவை முன் 30 நிமிடங்கள் - அடுப்பில். விருந்தினர்கள் கூடும் போது அடுப்பில் நிற்க வேண்டிய அவசியமில்லை என்பதால், அம்மாவுக்கு இது வசதியானது, மேலும் தயாரிப்புகளை முன்கூட்டியே செய்யலாம். ஸ்பேரிங் இறைச்சி - புளிப்பு கிரீம், ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை.

ஒரு சதுர மாவை நீக்கவும். சிக்கன் ஃபில்லட்டை துண்டுகளாக வெட்டி, மெல்லியதாக அடித்து, உப்பு மற்றும் சிறிது மிளகு. சில துண்டுகளில் நாம் சீஸ் ஒரு தொகுதி போர்த்தி (இது பன்றிக்குட்டிகள்), மற்றும் மற்ற சாப்ஸ் நாம் கொடிமுந்திரி வைத்து.

இப்போது நாம் அதை சுருட்டுகிறோம் சீஸ் உடன், மற்றும் ஒரு பந்து - நிரப்புதலுடன் கொடிமுந்திரி இருந்து. எல்லா குழந்தைகளுக்கும் கொடிமுந்திரி பிடிக்காது என்று நீங்கள் கவலைப்படுகிறீர்கள் என்றால், அதை சீஸ் உடன் மட்டும் செய்யுங்கள்.

லேசாக உருட்டவும் பஃப் பேஸ்ட்ரி, சதுரங்களாக வெட்டி அதில் இறைச்சி குழாய்களை போர்த்தி வைக்கவும். காதுகள் மற்றும் மூக்கு மற்றும் வால் ஆகியவை தனித்தனியாக செதுக்கப்பட்டு "பிணத்துடன்" இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

மீதமுள்ள பஃப் பேஸ்ட்ரியை உருட்டி மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். மீட்பால்ஸை சுற்றி ஒரு பந்தை உருவாக்கவும்.

ஒரு பேக்கிங் தாளில் ஒன்றாக சேர்த்து, முட்டையின் மஞ்சள் கருவுடன் தாராளமாக கிரீஸ் செய்யவும். 200 டிகிரி அடுப்பில் 45-50 நிமிடங்கள் (இறுதியில் 180 ஆக குறைக்கலாம்). என்ன அன்பர்களே... 🙂

கோழி கட்லட்-பந்துகள்

நான் வெவ்வேறு தயாரிப்புகளின் துண்டுகளைப் பயன்படுத்தி, எல்லா வகையான முள்ளம்பன்றி எலிகளையும் உருவாக்கினேன். பின்னர் அது எனக்கு சோர்வாக இருந்தது, நான் ஒட்ட ஆரம்பித்தேன் பிரகாசமான படங்கள்குச்சிகளில் (அவை "கப்கேக் அலங்காரங்கள்" என்று அழைக்கப்படுகின்றன) விடுமுறை அல்லது சாதாரண skewers என்ற கருப்பொருளில். டிஸ்னி இளவரசிகள், கடற்கொள்ளையர்கள் மற்றும் அனைத்து வகையான சூப்பர் ஹீரோக்களையும் நீங்கள் எளிதாகக் காணலாம். நான் ஷெர்லாக் ஹோம்ஸை அச்சிட்டு டூத்பிக்களுடன் இணைக்க வேண்டியிருந்தது, ஆனால் இதை முன்கூட்டியே செய்யலாம்.

எனது செய்முறை: சூரியகாந்தி எண்ணெயில் 2 வெங்காயத்தை வறுக்கவும், 1 கிலோ சிக்கன் ஃபில்லட்டுடன் சேர்த்து, 100 கிராம் பாலில் ஊறவைத்த ரொட்டியை 100 கிராம் சேர்க்கவும். உப்பு, மிளகு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை 2-3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அகற்றவும். ஒரு மேலோடு உருவாகும் வரை பந்துகளை அதிக வெப்பத்தில் வறுக்கவும், பின்னர் மற்றொரு 30 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் தயார் நிலையில் வைக்கவும்.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாட்டியுடன் உங்கள் சொந்த ஹாம்பர்கரை உருவாக்குதல்

குழந்தைகளுக்கான விடுமுறையை சொந்தமாக நடத்துவது மிகவும் கடினம், எனவே அமைதியற்ற விருந்தினர்களை மகிழ்விப்பதில் தனிப்பட்ட முறையில் நான் மகிழ்ச்சியடைகிறேன்.

உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரவுண்ட் பேட்டியுடன் ஒரு ஹாம்பர்கரை அசெம்பிள் செய்வதற்கான ஐந்து நிமிட மாஸ்டர் வகுப்பு நிச்சயமாக மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது. "எனக்கு தக்காளி, ஊறுகாய், வெங்காயம், கீரை, பாலாடைக்கட்டி பிடிக்காது" என்ற மாறுபாடுகளை இங்கே மீண்டும் வெட்டுவது எளிது. அவர்கள் விரும்பியதைச் செய்யட்டும். பன்கள் மற்றும் கட்லெட்டுகளிலிருந்து. அல்லது நேர்மாறாக, தக்காளி மற்றும் சீஸ் உடன் மட்டுமே)).

நான் ரெடிமேட் (சிறிய) எள் ரொட்டிகளை வாங்குகிறேன், சிறியவற்றுக்கு சாஸ் மற்றும் மயோனைசே வழங்குவதில்லை.

வெவ்வேறு நிரப்புகளுடன் சிறிய துண்டுகள்

அதே நல்ல யோசனை, துண்டுகள் மட்டுமே வறுத்த அல்ல, வேகவைத்த செய்ய நல்லது. துண்டுகளின் அளவு "ஒரு பல்". என் விருந்தினர்கள், மிகவும் கேப்ரிசியோஸ் கூட, மகிழ்ச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஒரு இறைச்சி பை ஒரு பை ஒப்புக்கொள்கிறேன். உப்பு சேர்க்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கீரைகள், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் மீன் துண்டுகள் கொண்ட சோதனைகள் பெற்றோருடன் ஒரு வெற்றி, குழந்தைகள் அதை விரும்புவதில்லை.

பைகள் செய்ய சோம்பேறியாக இருக்க வேண்டாம் வெவ்வேறு வடிவங்கள்மூலம் தோற்றம்எந்த வகையான திணிப்பு "பறக்கும் தட்டு" அல்லது "பூமராங்" என்பதை வேறுபடுத்தி அறிய முடிந்தது.

நான் எப்போதும் அப்பத்தை கூட செய்வேன். பெரியவர்களுக்கு, நான் சால்மன் அல்லது கேவியர் போர்த்தி பரிந்துரைக்கிறேன், குழந்தைகள் புளிப்பு கிரீம் அதை சாப்பிட.

பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி

பெர்ரி கொண்ட கண்ணாடிகள்

இது வழக்கமாக இனிப்புகளுடன் ஒரு மேஜையில் வைக்கப்படுகிறது (ரஷ்ய பெயர் இல்லை, நாங்கள் ஆங்கில சாக்லேட் பட்டையை கடன் வாங்குகிறோம்). கழுவப்பட்ட பெர்ரி கலவையுடன் பிளாஸ்டிக் அல்லது அட்டை கோப்பைகள். 5 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு கொடுக்காமல் இருப்பது நல்லது, அவர்கள் அழுக்காகிவிடுவார்கள்.

விடுமுறையின் தொடக்கத்திற்கு முன் அவற்றை வைக்கவும், இது குழந்தைகள் எடுக்கும் முதல் விஷயம். எல்லோரும் அழகான பெர்ரிகளின் சிறிய தனிப்பட்ட பகுதிகளை விரும்புகிறார்கள், வைத்திருக்க வலிமை இல்லை. முதலில் அவர்கள் சூடாக சாப்பிடட்டும்!

பழ முள்ளம்பன்றிகள்

இந்த பெயர் மற்றும் இந்த உதாரணத்துடன், ஒரு எளிய சமையல் மாஸ்டர் வகுப்பை ஏற்பாடு செய்யுமாறு நான் உங்களை கேட்டுக்கொள்கிறேன். அனைவருக்கும் எப்போதும் ஒரு முள்ளம்பன்றி கிடைக்கும், நீங்கள் அதை ஒரு சிறிய பரிசுப் பையில் அம்மா வீட்டிற்கு எடுத்துச் செல்லலாம். நீங்கள் இப்போதே சாப்பிட முடியாது, உற்சாகமான விருந்தினர்களை சமாதானப்படுத்த வேண்டிய தருணத்தில் வேடிக்கையாகப் பயன்படுத்துங்கள்.

இனிப்புகள்

இங்கேயும் ஒருமித்த கருத்து இல்லை. நிச்சயமாக அனைவருக்கும் அழகான புகைப்படங்கள்குழந்தைகளின் பிறந்தநாள் - ஆர்டர் செய்ய மாஸ்டிக் கொண்ட மனதைக் கவரும் கேக்குகள். அவை அழகாக மட்டுமல்ல, சுவையாகவும் இருக்கும் இயற்கை சாயங்கள், கிரீம்க்கு பதிலாக குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர் போன்றவை.

எனது யோசனைகள் அத்தகைய கேக்குகளின் தீவிர எதிர்ப்பாளர்களுக்கானவை. பொதுவாக, குழந்தைகள் விருந்துகளில் கிரீம் கொண்ட எந்த தயாரிப்புகளும்.

புளிப்பு கிரீம் கொண்ட கேசரோல்

இது மிகவும் இளம் விருந்தினர்களுக்கு (2-3 ஆண்டுகள்) தயாராக உள்ளது. கேக்குகளுக்கு பதிலாக - கேசரோல்களின் அடுக்குகள். கிரீம் - சர்க்கரையுடன் புதிய புளிப்பு கிரீம். அலங்காரங்கள் - புதிய பெர்ரி மற்றும் வண்ண தெளிப்புகள்.

மெரிங்கு

இது பாதுகாப்பானது மற்றும் நீங்கள் அதை நேரத்திற்கு முன்பே செய்யலாம். சில ரகசியங்கள் உள்ளன: குளிர் புரதங்கள், அதில் ஒரு துளி மஞ்சள் கரு விழவில்லை, நடுத்தர வேகத்தில் ஒரு துடைப்பம் கலவை (ஒரு பிளெண்டர் வேலை செய்யாது), படிப்படியாக சர்க்கரை சேர்க்கவும். முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை வலுவான நுரையில் அடித்து (4 முட்டையின் வெள்ளைக்கரு, 1 கப் சர்க்கரை), தடவப்பட்ட காகிதத்தில் ஒரு ஸ்பூன் அல்லது பேஸ்ட்ரி பையில் போட்டு, 100 டிகிரி வெப்பநிலையில் 1.5-2 மணி நேரம் சுடவும். அடுப்பை முன்கூட்டியே இயக்க வேண்டும். நீங்கள் புரதத்தின் ஒரு பகுதியை பீட்ரூட் சாறு அல்லது பைகளில் இயற்கை சாயங்களைக் கொண்டு சாயமிடலாம்.

வைத்திருப்பதற்கான மெனு குழந்தைகள் தினம்வீட்டில் பிறப்பு.

பல பெற்றோர்கள் தங்கள் குழந்தையின் பிறந்தநாளை மறக்க முடியாததாக மாற்ற முயற்சி செய்கிறார்கள். அதனால்தான் அவர்கள் சுவாரஸ்யமான உணவுகள் மற்றும் அலங்கார வழிகளைத் தேடுகிறார்கள். குழந்தைகள் விடுமுறையின் அமைப்பு வயதுவந்த பிறந்தநாளிலிருந்து அடிப்படையில் வேறுபட்டது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, விடுமுறையில் பல குழந்தைகள் மகிழ்விக்கப்பட வேண்டும்.

பொதுவாக, குழந்தைகளின் பிறந்த நாளைக் கொண்டாடுவதற்கான மெனு குறைந்தபட்ச உள்ளடக்கத்துடன் வயது வந்தோரிடமிருந்து வேறுபடுகிறது. தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள். எனவே, புதிய தயிருடன் அனைத்து மயோனைசே சாலட்களையும், வேகவைத்த இறைச்சியுடன் புகைபிடித்த இறைச்சியையும் சீசன் செய்வது நல்லது. IN கோடை காலம்நிறைய பழங்கள் கொண்ட இனிப்பு அட்டவணையை ஒழுங்கமைக்க எளிதான வழி. இது பலவிதமான சாலடுகள், வெட்டுக்கள், பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் கொண்ட பேஸ்ட்ரிகளாக இருக்கலாம்.

இனிப்பு உணவுகளின் பட்டியல்:

தர்பூசணியில் சாலட்
அன்னாசி கூடைகள்
பாதாமி மற்றும் ஜெல்லியுடன் கேக்கைத் திறக்கவும்
ஸ்ட்ராபெரி சோஃபிள்
இயற்கை கலவைகள்
பழங்கள் கொண்ட ஐஸ்கிரீம்

சாலடுகள் மற்றும் முக்கிய உணவுகளின் பட்டியல்:

சீசர் சாலட்"
வேகவைத்த இறைச்சியுடன் காய்கறி சாலடுகள்
வேகவைத்த மீட்பால்ஸுடன் ப்யூரி
சிவப்பு மீன் கொண்ட சாண்ட்விச்கள்
ஜீஃபில்ட் மீன்

குளிர்காலத்தில், பல புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் இல்லை. அடிப்படையில் எல்லாம் இறக்குமதி மற்றும் மிகவும் விலை உயர்ந்தது. அதனால்தான் குளிர்காலத்தில் எந்த அட்டவணையின் அடிப்படையும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சி, அத்துடன் ஊறுகாய்.

இனிப்பு விருப்பங்கள்:

பால் ஜெல்லி அல்லது சூஃபிள்
பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்கள் அல்லது சீஸ்கேக்குகள்
பனிக்கூழ்
புரத கிரீம் அல்லது அமுக்கப்பட்ட பால் கொண்ட கேக்குகள்
ஜாம் அல்லது ஜாம் கொண்ட கப்கேக்குகள்

முக்கிய உணவு மற்றும் பசியின்மை விருப்பங்கள்:

காளான்கள் மற்றும் வேகவைத்த இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு
சீஸ் உடன் சிக்கன் சாப்ஸ்
மாட்டிறைச்சியுடன் பீட் சாலட்
சோளத்துடன் முட்டைக்கோஸ் சாலட்
கடல் உணவு சாலட்

அத்தகைய சிறு குழந்தைகளுக்கு உணவு தயாரிப்பது மிகவும் கடினம். விஷயம் என்னவென்றால், பலருக்கு சிட்ரஸ் பழங்கள் மற்றும் தேன் ஒவ்வாமை உள்ளது. அத்தகைய குழந்தைகளுக்கு பொதுவான அட்டவணையில் இருந்து உணவுகள் கொடுக்கப்படக்கூடாது. அதனால் பெரியவர்களும் குழந்தைகளும் தனித்தனியாக சமைக்க வேண்டும்.

மாதிரி மெனு:

கோழி இறைச்சி உருண்டைகளுடன் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு
புளிப்பு கிரீம் உள்ள சுண்டவைத்த கோழி சாப்ஸ்
பூசணி கூழ்
கல்லீரல் பேட்
தயிர் சூஃபிள்
பாலாடைக்கட்டி கொண்டு வேகவைத்த ஆப்பிள்கள்

1 முதல் 2 வயது வரையிலான சிறுவர் மற்றும் சிறுமிகளுக்கான குழந்தைகளின் பிறந்தநாளுக்கு என்ன சமைக்க வேண்டும்: யோசனைகள், மெனுக்கள், குறிப்புகள்

இந்த வயதில், குழந்தைகள் ஏற்கனவே பொதுவான அட்டவணையில் இருந்து உணவை உண்ணலாம். ஆனால் இன்னும், நீங்கள் நிறைய குப்பை உணவை மேஜையில் வைக்கக்கூடாது. மயோனைசே சாலட்களை சில டிரஸ்ஸிங்ஸுடன் மாற்ற முயற்சிக்கவும். இது வெண்ணெய் அல்லது வீட்டில் தயிர், புளிப்பு கிரீம் இருக்க முடியும். பெற்றோரின் முக்கிய பணி விடுமுறையை வேடிக்கையாக மாற்றுவதாகும். இந்த வயது குழந்தைகள் மிகவும் மொபைல், எனவே முடிந்தால், அனிமேட்டர்களின் சேவைகளைப் பயன்படுத்தவும். குழந்தைகளின் நிறுவனத்தை குழந்தைகள் பொழுதுபோக்கு வளாகத்திற்கு அழைத்துச் செல்வது சிறந்தது, அங்கு அவர்கள் டிராம்போலைன்களில் குதிக்கலாம், தளம்களில் ஓடலாம் மற்றும் சுவாரஸ்யமான போட்டிகளில் பங்கேற்கலாம்.

மாதிரி மெனு:

கார்ட்டூன் கேரக்டர் கப்கேக்குகள்
பாலாடைக்கட்டி
கிரீம் கொண்ட கப்கேக்குகள்
பனிக்கூழ்
விதவிதமான கேக்குகள்

இந்த வயதில் நீங்கள் மெக்டொனால்டின் பிரஞ்சு பொரியல் மற்றும் சுவையான McFlury மூலம் குழந்தைகளை மகிழ்விக்க முடியும். எப்படியிருந்தாலும், பெற்றோரின் முக்கிய பணி விடுமுறையை வேடிக்கையாக அல்லது நகர்த்துவதாகும். இந்த வயது குழந்தைகள் விரும்புகிறார்கள் தீம் நாட்கள்பிறப்பு. அதாவது, நீங்கள் fixies உடன் ஒரு நாள் ஏற்பாடு செய்யலாம். இந்த வழக்கில், அனைத்து குழந்தைகளும் கப், பந்துகள் மற்றும் தட்டுகளில் ஃபிக்ஸ்ஸுடன் தொப்பிகளை அணிந்துகொள்கிறார்கள், தொடர்புடைய கருப்பொருளின் படங்களும் உள்ளன. இனிப்புகள் மற்றும் ஆச்சரியங்களுடன் பெனாட்டாவுடன் விடுமுறையை நீங்கள் பூர்த்தி செய்யலாம்.

3 முதல் 6 வயது வரையிலான சிறுவர் மற்றும் சிறுமிகளுக்கான குழந்தைகளின் பிறந்தநாளுக்கு என்ன சமைக்க வேண்டும்: யோசனைகள், மெனுக்கள், குறிப்புகள்

குழந்தைக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட நண்பர்கள் மற்றும் பொழுதுபோக்குகள் இருப்பதால் இது மிகவும் கடினமான வயது. விடுமுறையை ஏற்பாடு செய்யும் போது, குழந்தையின் விருப்பங்களுக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும். சிறுவர்களைப் பொறுத்தவரை, டீனேஜ் சடுதிமாற்ற நிஞ்ஜா கடலாமைகள், மினியன்ஸ், மடகாஸ்கர் பற்றிய யோசனையை நீங்கள் எடுக்கலாம். இளவரசிகள் அல்லது மே என்ற கருப்பொருளை பெண்கள் பாராட்டுவார்கள் குட்டி போனி. விடுமுறையை எவ்வாறு ஏற்பாடு செய்வது என்று உங்கள் குழந்தையிடம் கேட்க மறக்காதீர்கள். குழந்தைகளைப் போலல்லாமல் இளைய வயது, மாணவர்கள் சிறிது நேரம் உட்காரலாம். அதன்படி, விடுமுறையே இயக்கத்தில் பாதியாக இருக்கலாம். மீதமுள்ளவை மேசையில் வைத்து அறிவார்ந்ததாக இருக்கலாம். இது புலமை அல்லது ஆசைகளுக்கான விளையாட்டுகளாக இருக்கலாம்.

பட்டியல்:

பழ பீஸ்ஸா
தயிர் ஐஸ்கிரீம்
பழங்கள் மற்றும் ஜெல்லி கொண்ட இனிப்பு
பேக்கிங் இல்லாமல் கேக்குகள்
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்புகள்
கேக்குகள்
பி-பி-க்யூ
வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள்
காய்கறி சாலடுகள்

7 முதல் 11 வயது வரையிலான சிறுவர் மற்றும் சிறுமிகளுக்கான குழந்தைகளின் பிறந்தநாளுக்கு என்ன சமைக்க வேண்டும்: யோசனைகள், மெனுக்கள், குறிப்புகள்

பஃபே அட்டவணை ஒரு பெரிய வகை உணவையும் அதன் பெரிய அளவையும் குறிக்கிறது. இந்த வழக்கில், பெரும்பாலும் குழந்தைகளுக்கு நாற்காலிகள் வழங்கப்படுவதில்லை. பொதுவாக பஃபே அட்டவணைஉடன் இணைந்த செயலில் விளையாட்டுகள்மற்றும் போட்டிகள். எனவே, உணவுகள் முடிந்தவரை மாறுபட்டதாகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் இருக்க வேண்டும்.

மாதிரி மெனு:

குச்சிகளில் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மிட்டாய்கள்
கேக்குகள்
கேக்குகள்
செஃபிர்
எலுமிச்சை பாணம்
மிருதுவாக்கிகள்
பலவிதமான பானங்கள்
பாலாடைக்கட்டி

பெரும்பாலும், குழந்தைகளுக்கு ஒரு இனிப்பு அட்டவணை ஏற்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளது. இது பல்வேறு எலுமிச்சைப் பழங்கள் மற்றும் பானங்களாக இருக்கலாம். கூடுதலாக, இனிப்புகள் வரவேற்கப்படுகின்றன. இது வீட்டில் கேக் அல்லது ஜெல்லியாக இருக்கலாம். வீட்டில் இனிப்புகளும் பொருத்தமானதாக இருக்கும்.

பட்டியல்:

பழ ஜெல்லி
பேக்கிங் இல்லாமல் தோர்
கேக்குகள்
பழம் skewers
பழ சாலடுகள்

நீங்கள் குழந்தைகளை நீண்ட நேரம் மகிழ்விக்க திட்டமிட்டால், அவர்களுக்கு முழுமையாக உணவளிக்க வேண்டும். இந்த நோக்கங்களுக்காக, ஒரு சூடான டிஷ் பொருத்தமானது. இது ஒரு இறைச்சி உணவுடன் உருளைக்கிழங்காக இருக்கலாம். இது அனைத்தும் ஆண்டின் நேரத்தைப் பொறுத்தது. வயதான குழந்தைகள் பார்பிக்யூவைப் பாராட்டுவார்கள். பிறந்த நாள் குளிர்காலத்தில் இருந்தால், பின்னர் ஒரு வறுத்த சமைக்க.

பாத்திரங்களில் வறுக்கவும்

8 பேருக்கு தேவையான பொருட்கள்:

2 கிலோ உருளைக்கிழங்கு
1 கிலோ இறைச்சி
0.5 கிலோ காளான்கள்
100 கிராம் சீஸ்
150 மிலி புளிப்பு கிரீம்
மசாலா
பவுலன்
3 வெங்காயம்

செய்முறை:

இறைச்சியை கீற்றுகளாக வெட்டி சூடான பாத்திரத்தில் வறுக்கவும்
வெங்காயத்தை உள்ளிடவும், மேலும் சிறிது வறுக்கவும்
காளான்களைச் சேர்த்து 3 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்
இறைச்சி கலவையை பானைகளுக்கு இடையில் பிரித்து உருளைக்கிழங்கை மேலே வைக்கவும்.
குழம்பில் ஊற்றவும், 40 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைக்கவும்
அடுப்பில் இருந்து நீக்கவும், உப்பு, மசாலா, புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்
மற்றொரு 5-7 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்

குழந்தைகளின் பிறந்தநாளுக்கு குழந்தைகள் சூடான டிஷ்: யோசனைகள், சமையல்

எண்ணெயுடன் அலங்கரிக்கப்பட்ட சாலட்களை தயாரிப்பது சிறந்தது. வெறுமனே, அது காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி கலவையாக இருந்தால்.

சாலட் "கோடை"

தேவையான பொருட்கள்:

2 தக்காளி
3 வெள்ளரிகள்
2 மிளகுத்தூள்
1 ஊறுகாய் வெங்காயம்
100 கிராம் வேகவைத்த கோழி இறைச்சி
100 கிராம் கடின சீஸ்
கடுகு
எண்ணெய்

செய்முறை:

காய்கறிகளை துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
சிக்கன் ஃபில்லட் மற்றும் சீஸ் க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டது
கடுகு எண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்
கலவையுடன் சாலட்டை உடுத்தி, கீரைகள் சேர்க்கவும்

குழந்தைகளின் பிறந்தநாளுக்கு குழந்தைகள் சாலடுகள்: யோசனைகள், சமையல்

சிற்றுண்டிகளுக்கு ஒரு சிறந்த விருப்பம் டார்ட்லெட்டுகளில் அல்லது பிடா ரொட்டியில் உள்ள உணவுகள். கேனாப் சாண்ட்விச்களும் பொருத்தமானவை.

லாவாஷில் தின்பண்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

துருவிய கேரட்
பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்
தயிர்
5 முட்டைகள்
2 லாவாஷ்
பசுமை

செய்முறை:

மத்தியை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு எண்ணெயில் நசுக்கி, கீரைகளைச் சேர்க்கவும்
பிடா ரொட்டியை மேஜையில் பரப்பி, மீன் கூழ் போடவும்
பிடா ரொட்டியின் மற்றொரு தாளுடன் மூடி, துருவிய கேரட், முட்டை மற்றும் தயிர் ஆகியவற்றை மேலே வைக்கவும்
எல்லாவற்றையும் உருட்டவும், 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்
மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்

குழந்தைகளின் பிறந்தநாளுக்கு குழந்தைகள் தின்பண்டங்கள்: யோசனைகள், சமையல்

குழந்தைகள் பீஸ்ஸா: யோசனைகள், சமையல்

பழங்களுடன் குழந்தைகள் பீஸ்ஸாவை தயாரிப்பது சிறந்தது. அடிப்படையில் ஷார்ட்க்ரஸ்ட் பேஸ்ட்ரியை வாங்கலாம். குழந்தைகளுக்கு பீட்சா செய்வது எப்படி என்பது பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு, வீடியோவைப் பார்க்கவும்.

வீடியோ: குழந்தைகள் பீஸ்ஸா

ஒரு சிறந்த சாலட் பரிமாறும் யோசனை டார்ட்லெட்டுகள். அவை இறைச்சியுடன் பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளாக இருக்கலாம்.

இறைச்சியுடன் டார்ட்லெட்டுகள்

தேவையான பொருட்கள்:

10 டார்ட்லெட்டுகள்
300 கிராம் வேகவைத்த கோழி இறைச்சி
சோளம் ஜாடி
3 வெள்ளரிகள்
தயிர்

செய்முறை:

மார்பகத்தை மென்மையாகும் வரை வேகவைத்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும்
வெள்ளரிகளை கழுவி உரிக்கவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும்
காய்கறிகள் மற்றும் சோளத்துடன் சிக்கன் கலக்கவும், தயிர் அனைத்தையும் சீசன் செய்யவும்
சாலட்டை டார்ட்லெட்டுகளில் போட்டு மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கவும்

குழந்தைகளுக்கான பிறந்தநாள் டார்ட்லெட்டுகள்: யோசனைகள், சமையல் வகைகள்

இனிப்பு டார்ட்லெட்டுகள்

தேவையான பொருட்கள்:

10 ஷார்ட்க்ரஸ்ட் பேஸ்ட்ரி டார்ட்லெட்டுகள்
கிரீம் கிரீம்
300 கிராம் விதை இல்லாத திராட்சை
கையளவு ஸ்ட்ராபெர்ரி
3 பீச்

செய்முறை:

பீச்ஸை க்யூப்ஸாக வெட்டி, திராட்சைகளை பெர்ரிகளாக பிரிக்கவும்
பீச், ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் திராட்சை கலக்கவும்
பல்வகைப்பட்ட பழங்களை டார்ட்லெட்டுகளை நிரப்பவும் மற்றும் கிரீம் கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்

குழந்தைகளுக்கான பிறந்தநாள் டார்ட்லெட்டுகள்: யோசனைகள், சமையல் வகைகள்

நீங்கள் பழம் மற்றும் இறைச்சி கேனப்கள் இரண்டையும் சமைக்கலாம்.

இறால்கள் கொண்ட கேனப்

தேவையான பொருட்கள்:

கையளவு பெரிய உரிக்கப்பட்ட இறால்
0.5 கிலோ செர்ரி தக்காளி
200 கிராம் சீஸ்
skewers
புளிப்பு கிரீம்

செய்முறை:

தக்காளியை இரண்டு பகுதிகளாக நறுக்கவும்
தடிமனான துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட சீஸ்
ஒவ்வொரு தக்காளி பாதியையும் தயிருடன் துலக்கவும்
ஒரு பாதியின் மேல் சீஸ் மற்றும் இறால் வைக்கவும்
இரண்டாவது பாதியை மூடி, ஒரு சறுக்குடன் பாதுகாக்கவும்

கலவையைப் பொறுத்தவரை, சாண்ட்விச்கள் மிகவும் பொதுவானவை. நீங்கள் விநியோகத்தில் குழப்பமடைய வேண்டும். நீங்கள் பறவைகள் அல்லது முள்ளெலிகள் வடிவில் அலங்காரங்கள் செய்தால் அது சிறந்தது. கீழே உள்ளன சுவாரஸ்யமான விருப்பம்குழந்தைகள் மேஜைக்கான சாண்ட்விச்கள்.

ஆரம்பத்தில் விடுமுறையின் கருத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து அதை ஒட்டிக்கொள்வது சிறந்தது. பெரும்பாலும் வாங்கப்பட்ட குழந்தைகள் கண்ணாடிகள், கார்ட்டூன் கதாபாத்திரங்களின் படங்களுடன் கூடிய தட்டுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இது உணவுகளை அலங்கரிப்பதில் நேரத்தை மிச்சப்படுத்த உதவும். நீங்கள் சாலட்களைத் தயாரிக்கிறீர்கள் என்றால், அவற்றை டார்ட்லெட்டுகளில் ஏற்பாடு செய்ய அல்லது அவற்றை அலங்கரிக்க மிகவும் சோம்பேறியாக இருக்காதீர்கள், இதனால் குழந்தைகள் ஆர்வமாக மற்றும் வேடிக்கையாக இருக்க வேண்டும். குழந்தைகள் உணவுகளுக்கான சுவாரஸ்யமான வடிவமைப்பு விருப்பங்கள் கீழே உள்ளன.

செய்ய குழந்தைகள் விடுமுறைமறக்க முடியாதது, சோம்பேறியாக இருக்காதீர்கள், சிறிது நேரம் வேடிக்கையாக ஏற்பாடு செய்யுங்கள். அனிமேட்டர்களை அழைக்கவும் அல்லது சில போட்டிகளைத் தயாரிக்கவும்.

வீடியோ: வீட்டில் குழந்தைகளின் பிறந்தநாள்

குழந்தைகள் விருந்து தயாரிக்கும் போது, பல நுணுக்கங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் ஒரு உடையக்கூடிய உடல் சில உணவுகளை ஜீரணிக்க முடியாது. மேலும், குழந்தைகளுக்கு அடிக்கடி ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் ஏற்படுகின்றன, அவற்றின் இருப்பு முன்கூட்டியே பெற்றோருடன் சரிபார்க்க நல்லது.

குழந்தைகளின் பிறந்தநாள் மெனுவைத் தொகுக்கும்போது நீங்கள் என்ன கவனம் செலுத்த வேண்டும்?

பல்வேறு தயாரிப்புகளை கலக்க வேண்டாம். குழந்தைகள் எளிமையான, பழக்கமான சுவைகளை விரும்புகிறார்கள், மேலும் சில சேர்க்கைகள் சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும். இரைப்பை குடல். மேலும், ஒரு பிறந்தநாள் விழாவில், மிகவும் காரமான அல்லது உப்பு, வறுத்த அல்லது வயிற்றுக்கு கனமான உணவுகளை வழங்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

கடினமான தோல் கொண்ட பழங்கள், குழி மீன், பெர்ரி மற்றும் திராட்சை ஆகியவற்றை வழங்குவதைத் தவிர்க்கவும். குழந்தைகள் குழப்பமாக சாப்பிடுகிறார்கள், ஒரே நேரத்தில் விளையாடவும் பேசவும் நிர்வகிக்கிறார்கள், அதனால் அவர்கள் எளிதில் மூச்சுத் திணறலாம். அனைத்து உணவுகளும் பகுதிகளாக வழங்கப்பட வேண்டும், சில நேரங்களில் "பஃபே" கொள்கையைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சாலட் கிண்ணங்கள் மற்றும் பிற பாத்திரங்களை குழந்தைகள் விளையாடும் இடத்திலிருந்து பாதுகாப்பான தூரத்தில் வைக்கவும், இப்போது அவர்கள் உண்மையில் சாப்பிட விரும்புவதை மட்டுமே சிறிய அளவில் கொடுக்கவும்.

வயது 1-3 ஆண்டுகள்

உங்கள் பிள்ளைக்கு ஒவ்வாமை இல்லாவிட்டாலும், பெரும்பாலும் ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தும் அனைத்து பொருட்களையும் மெனுவிலிருந்து விலக்குவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். இந்த பட்டியலில் சிட்ரஸ் பழங்கள், தேன், கவர்ச்சியான பழங்கள் மற்றும் வண்ணமயமான பெர்ரி ஆகியவை அடங்கும். கனமான உணவைத் தவிர்க்கவும் - காளான்கள், புகைபிடித்த இறைச்சிகள் மற்றும் தானியங்களை மேசையில் வைக்காமல் இருப்பது நல்லது.

4 முதல் 6 வயது வரையிலான குழந்தைகள்

நான்கு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, குழந்தைகளுக்கு வேகவைத்த தொத்திறைச்சி மற்றும் உயர்ந்த தரத்தின் தொத்திறைச்சிகளை வழங்கலாம். மீன் இன்னும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஜீரணிக்க கடினமான மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் இன்னும் ஆபத்துக்கு மதிப்பு இல்லை. கவர்ச்சியான மற்றும் சீசன் இல்லாத பழங்களைத் தவிர்க்கவும். பெரும்பாலும் அவை தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயனங்கள் மூலம் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன.

ஏழு வருடங்களுக்குப் பிறகு

இந்த வயதிலிருந்து தொடங்கி, இளம் விருந்தினர்களுக்கு பிரகாசமான பழச்சாறுகள், பீட் சாலடுகள் மற்றும் பெர்ரி இனிப்புகள் வழங்கப்படலாம். இல்லையெனில், பண்டிகை ஆடைகளில் கறை படியும் அபாயம் உள்ளது. சாப்பிட கடினமாக இருக்கும் உணவுகளுக்கும் இதுவே செல்கிறது. தின்பண்டங்களை முடிந்தவரை வெட்டுங்கள், அதிகப்படியான கூறுகளை அகற்றவும்.

குழந்தைகளின் பிறந்தநாளுக்கு என்ன உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுத்து சமைக்க வேண்டும்?

ஒரு சிற்றுண்டியாக, பெற்றோர்கள் பெரும்பாலும் கேனப்ஸைத் தேர்வு செய்கிறார்கள். skewers மீது முதலில் அலங்கரிக்கப்பட்ட சாண்ட்விச்கள் குழந்தைகளிடையே பிரபலமாக உள்ளன, தவிர, அவை தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது. பொருட்கள் என, நீங்கள் செர்ரி தக்காளி, சிறிய sausages, ஹாம், சீஸ் அல்லது சதுரங்கள் வெட்டப்பட்ட feta சீஸ் தேர்வு செய்யலாம். சில நேரங்களில் கேனாப்கள் ரொட்டி இல்லாமல் கூட தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை இறைச்சி, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் காய்கறிகளின் கலவையுடன் மட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன. சிறந்த பிறந்தநாளை ஏற்பாடு செய்வதை எளிதாக்கும் பிற சமையல் வகைகள் உள்ளன.

வெப்பமான

சின்னஞ்சிறு குழந்தைகள் சூடான உணவை உண்பது எளிதல்ல. விடுமுறை நாட்களில், மேஜையில் திரவ சூடான சூப்களை வைப்பது வழக்கம் அல்ல, ஆனால் சாஸ்கள் கொண்ட skewers அல்லது nuggets மீது சிறிய கோழி skewers யாரும் மறுக்க மாட்டார்கள்.

பல குழந்தைகள் மெக்டொனால்டை விரும்புகிறார்கள், ஆனால் பெற்றோர்கள் சந்தேகத்திற்குரிய உணவுக்காக பணத்தை செலவழிக்க விரும்புவதில்லை. அத்தகைய உணவுகளை நீங்களே சமைப்பது மிகவும் எளிதானது. பின்னர் குழந்தைகளின் வயிறு ஒழுங்காக இருக்கும் என்பதை நீங்கள் உறுதியாக நம்புவீர்கள், கூடுதலாக, நீங்கள் சாஸ்களின் பொருட்களுடன் விளையாடலாம். எனவே, வீட்டில் நகட்களைப் பெற, பின்வரும் தயாரிப்புகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:

கிரீம் (கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 15% க்கும் அதிகமாக இல்லை) - 250 மில்லி;
உப்பு மற்றும் மிளகு - ருசிக்க, ஆனால் துஷ்பிரயோகம் செய்ய வேண்டாம்;
எள் விதைகள் மற்றும் பட்டாசுகள் (ரொட்டிக்காக) - 70 கிராம்;
சிக்கன் ஃபில்லட் - 550 கிராம்;
பொரிப்பதற்கு எண்ணெய்.

இறைச்சி முன்கூட்டியே marinated வேண்டும். இதைச் செய்ய, ஃபில்லட்டை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, மிளகு மற்றும் உப்பு, கிரீம் ஊற்றவும். எல்லாவற்றையும் நான்கு மணி நேரம் குளிரில் வைக்கவும்.

இறைச்சி marinated போது, breading தொடர. ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு எள் விதைகளில் உருட்டவும், பின்னர் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும். நீங்கள் ஒரு அரை மணி நேரத்தில் ஒரு டிஷ் தயார் செய்யலாம், இது வேலை செய்யும் பெற்றோருக்கு மிகவும் வசதியானது.

ஒரு அலங்காரமாக, நீங்கள் வீட்டில் மயோனைசே, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு அல்லது சீஸ் சாஸ் பயன்படுத்தலாம். சில சமையல்காரர்கள் பெர்ரி அல்லது பழங்கள் இருந்து குழம்பு செய்ய, ஆனால் அவர்கள் ஒவ்வாமை இருக்க முடியும், எனவே அது நிரூபிக்கப்பட்ட சமையல் கொண்டு செல்ல சிறந்தது.

பீஸ்ஸா

இந்த இத்தாலிய உணவு உலகம் முழுவதும் பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளால் விரும்பப்படுகிறது. ரஷ்ய மொழி பேசும் நாடுகளில் பீஸ்ஸா நீண்ட காலமாக ஈஸ்ட் மாவில் சமைக்கப்பட்டு, அதை ஒரு வகையான பையாக மாற்றுகிறது என்ற போதிலும், சுவை இதிலிருந்து மோசமடையாது, மேலும் குழந்தைகளின் அன்பு இதை உறுதிப்படுத்துகிறது. இளைய விருந்தினர்களுக்கு, நீங்கள் மெல்லிய மாவில் டிஷ் ஒரு சைவ பதிப்பு தயார் செய்யலாம். பெரிய குழந்தைகள் கொண்டாட்டத்தில் இருந்தால், அவர்களுக்கு கோழி மற்றும் காளான்களுடன் பீட்சாவை வழங்கலாம். இறைச்சி இல்லாத பதிப்பிற்கு, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

இந்த மாறுபாடு பயன்படுத்துகிறது எளிமையான செய்முறைபுதிய சமையல்காரர்கள் கூட கையாளக்கூடிய மாவை. அதன் நன்மை அசாதாரண நெகிழ்ச்சி மற்றும் பொருளாதாரம்.

கூடுதலாக, இந்த செய்முறைக்கு நன்றி, அதே நேரத்தில் மற்ற விஷயங்களைச் செய்யும் போது, உங்கள் கணவர் அல்லது வயதான குழந்தைகளுக்கு பீஸ்ஸா தயாரிப்பை நீங்கள் ஒப்படைக்கலாம். நீங்கள் அதை இன்னும் எளிதாக்கலாம் மற்றும் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட மாவை வாங்கலாம். இதைச் செய்ய உங்களுக்கு நேரம் இல்லையென்றால், வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும்:

ஒரு கிண்ணத்தில் மாவு ஊற்றவும், நடுவில் ஒரு சிறிய மனச்சோர்வை விட்டு, அங்கு உப்பு சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும்;
பால் மற்றும் முட்டைகளை கலக்கவும் தாவர எண்ணெய்ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெறும் வரை, ஆனால் அசைக்க வேண்டாம்;
பால்-முட்டை கலவையை மாவில் சேர்க்கவும், படிப்படியாக கலக்கவும், இதனால் திரவம் முழுமையாக உறிஞ்சப்படுகிறது;
மாவை பிசையத் தொடங்குங்கள், இது பொதுவாக பத்து நிமிடங்கள் வரை ஆகும். இது மிகவும் ஒட்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே ஏராளமான எண்ணெயுடன் உங்கள் கைகளை முன்கூட்டியே உயவூட்டுங்கள்;
ஈரமான துண்டுடன் மாவை போர்த்தி, 15 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்;
இந்த நேரத்தில், பூர்த்தி தயார் தொடங்க: சீஸ் தட்டி, க்யூப்ஸ் மற்றும் வட்டங்களில் ஆலிவ், தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் வெட்டி;
ஒரு பேக்கிங் தாளில் மாவை உருட்டவும், மேலே தக்காளி சாஸுடன் கிரீஸ் செய்யவும், நிரப்புதலை இடுங்கள். மேலே அரைத்த சீஸ் கொண்டு தாராளமாக தெளிக்கவும், அது எரிக்கப்படாது, நீங்கள் மீண்டும் சாஸை ஸ்மியர் செய்யலாம்;
பதினைந்து நிமிடங்களுக்கு 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் டிஷ் வைக்கவும். பொதுவாக இந்த அளவு மாவு இரண்டு மெல்லிய, சுவையான நடுத்தர அளவிலான பீஸ்ஸாக்களுக்கு போதுமானது.

பீஸ்ஸாவை அலங்கரிக்க பல விருப்பங்கள் உள்ளன. புகைப்படம் அவற்றில் சிலவற்றைக் காட்டுகிறது. விருந்தினர்களுக்கு கவசங்கள் மற்றும் வண்ணமயமான காய்கறிகளை வழங்குவதன் மூலம் அலங்கரிக்க அழைக்கலாம். குழந்தைகள் மகிழ்ச்சியுடன் ஏற்கனவே வெட்டப்பட்ட வட்டங்களையும் ஒரு கனசதுரத்தையும் மாவில் வைப்பார்கள், பீட்சாவை சுடுவது மட்டுமே எஞ்சியுள்ளது.

சாலட்

சாலட்களுக்கு மயோனைசே நீங்களே சமைக்க நல்லது. சூரியகாந்தி எண்ணெய், முட்டை, கடுகு மற்றும் கலந்து ஒரு பிளெண்டரில் இதைச் செய்வது எளிது எலுமிச்சை சாறு. எளிய மற்றும் மிகவும் சுவையான குழந்தைகள் சாலட் "ஹெட்ஜ்ஹாக்" தயாரிக்க, பின்வரும் பொருட்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:

கடின சீஸ் - 300 கிராம்;
உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்;
முட்டை - 4 பிசிக்கள்;
அலங்காரத்திற்காக ஒரு சில ஆலிவ்கள் (அல்லது ஆலிவ்கள்);
சாலட் டிரஸ்ஸிங் (வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம் அல்லது நீங்கள் பாரம்பரியமாக குழந்தைகளின் உணவுக்காகப் பயன்படுத்தும் மற்ற டிரஸ்ஸிங்)
கொரிய கேரட் (குறைந்தபட்சம் மிளகு சேர்த்து அதை நீங்களே சமைப்பது நல்லது) - 200 கிராம்;
வறுத்த அல்லது ஊறுகாய் காளான்கள் - 100 கிராம்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகளை நேரத்திற்கு முன்பே வேகவைக்கவும்.

ஒரு கரடுமுரடான grater அவற்றை மற்றும் சீஸ் தட்டி, இறுதியாக கேரட் மற்றும் காளான்கள் அறுப்பேன்.

உருளைக்கிழங்கு, காளான்கள், முட்டை, கடின சீஸ்: பின்னர் இந்த வரிசையில் அடுக்குகளில் பொருட்கள் வெளியே போட.

ஒவ்வொரு அடுக்கையும் சாஸுடன் லேசாக துலக்கவும். மேலே இருந்து, கொரிய கேரட் உதவியுடன் ஒரு முள்ளம்பன்றியின் ஊசிகளை சித்தரிக்கவும், ஆலிவ்களுடன் ஒரு பகட்டான மூக்கு மற்றும் கண்களை உருவாக்கவும்.

சாலட்டை ஒரு விலங்கு, பூ அல்லது கார்ட்டூன் பாத்திரத்தின் வடிவத்தில் அலங்கரிக்க உங்களுக்கு நேரம் இல்லையென்றால், நீங்கள் அதை டார்ட்லெட்டுகள், ஷார்ட்பிரெட் கூடைகள் அல்லது வெள்ளரிக்காய் பகுதிகளை வெட்டலாம். மேலே இருந்து ஒரு குடை அல்லது ஒரு சறுக்கு செருகவும் - மற்றும் அழகான படகுகள் தயாராக உள்ளன!

குழந்தைகளுக்கான பானம்

மேஜையில் கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் இருக்கக்கூடாது. அவை பெரியவர்களுக்கும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இல்லை, ஆனால் குழந்தைகள் இதைப் பயன்படுத்துவது கண்டிப்பாக முரணாக உள்ளது, இது நிறைந்தது சோகமான விளைவுகள்நல்ல ஆரோக்கியத்திற்காக. பழச்சாறுகள், பழ பானங்கள் மற்றும் compotes உங்களை வரம்பிடவும். நீங்கள் மில்க் ஷேக் அல்லது சாக்லேட் ஷேக்குகளையும் செய்யலாம்.

மற்றும் வீட்டில் எலுமிச்சைப்பழம் குழந்தைகளுக்கு குறிப்பாக சுவையாக தெரிகிறது. இந்த அற்புதமான பானத்தின் ஆறு பரிமாணங்களைத் தயாரிக்க, பின்வரும் பொருட்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:

சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி;
சுத்திகரிக்கப்பட்ட (அல்லது பாட்டில்) நீர் - 2 எல்;
பெரிய எலுமிச்சை - 7 துண்டுகள்;
அழகுபடுத்த புதினா மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகள் ஒரு சில sprigs.

தொடங்குவதற்கு, எலுமிச்சையை வெதுவெதுப்பான நீரில் நன்கு துவைக்கவும், தூரிகையைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. அவை ஒவ்வொன்றிலிருந்தும் சுவையை அகற்றவும். பின்னர் சாற்றை ஒரு தனி கொள்கலனில் பிழியவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை ஊற்றவும், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். அதன் பிறகு, வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, அங்கு அனுபவம், சாறு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். அடுத்து, 7 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, பானத்தை வடிகட்டி, பனியுடன் ஒரு டிகாண்டரில் ஊற்றவும். எலுமிச்சை துண்டுகள் மற்றும் புதினா துளிகளால் அலங்கரிக்கவும்.

பெரியவர்கள் செறிவூட்டப்பட்ட உண்மையான எலுமிச்சைப் பழத்தையும் விரும்புவார்கள், எனவே குறைந்தபட்சம் சில லிட்டர்களை இருப்பு வைப்பது மதிப்பு. நீங்கள் உடனடியாக பானத்தை கண்ணாடிகளில் ஊற்றலாம், காக்டெய்ல்களுக்கு குடைகள் அல்லது செர்ரிகளால் அலங்கரிக்கலாம்.

இனிப்பு

பெரும்பாலான குழந்தைகள் இனிப்புகளை விரும்புகிறார்கள், எனவே இனிப்புக்கு பல விருப்பங்களைக் கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு. உணவை சுவையாக மட்டுமல்லாமல், ஆரோக்கியமாகவும் மாற்ற, பழங்கள் மற்றும் பால் பொருட்களில் கவனம் செலுத்துங்கள். அதே நேரத்தில், ஒவ்வாமை தவிர்க்கவும்.

உங்கள் குழந்தையின் வயிற்றில் அதிக சுமை ஏற்படாமல் இருக்க, தேர்வு செய்யவும் எளிதான விருப்பம்இனிப்பு. ஒரு மகிழ்ச்சியான விடுமுறை உணவிற்குப் பிறகு பேக்கிங் இடமில்லாதது, எனவே புட்டு, இனிப்பு கேனாப்கள் அல்லது ஸ்க்யூவர்ஸில் ஒரு நிலையான பழத் தட்டில் பரிமாறவும்.

ஜெல்லியை பரிமாறுவதற்கான ஒரு சுவாரஸ்யமான விருப்பம், இது ஒவ்வொரு குழந்தையின் கண்களிலும் ஒரு புன்னகையைக் கொண்டுவருகிறது. இதை செய்ய, எந்த பழம் அல்லது பெர்ரி எடுத்து வட்ட வடிவம்(ஆப்பிள், ஆரஞ்சு, தர்பூசணி செய்யும்), பாதியாக வெட்டி, கூழ் வெட்டி. பின்னர் ஜெல்லியை அங்கே ஊற்றவும் - அது கெட்டியாகும் வரை காத்திருக்கவும்.

அதன் பிறகு, ஒவ்வொரு "அச்சு" சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. உள்ளே ஒரு நடுங்கும் பொருள் கொண்ட பழ துண்டுகள் மிகவும் சுவாரசியமாக இருக்கும்.

மேஜை அலங்காரம்

ஒழுங்காக அலங்கரிக்கப்பட்டு அலங்கரிக்கப்பட்டால் கிட்டத்தட்ட எந்த உணவையும் குழந்தைகள் என்று அழைக்கலாம். ஆனால் படத்தை முடிக்க, அட்டவணையை அலங்கரிப்பதும் மதிப்பு. ஒரு குறிப்பிட்ட பார்ட்டி தீம் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுத்து அதில் தெளிவாக ஒட்டிக்கொள்வது சிறந்தது.

பிரபலமான கார்ட்டூன்கள் அல்லது கேம்களில் இருந்து பாத்திரங்களின் வரைபடங்கள் கொண்ட தட்டுகள் மற்றும் கோப்பைகளுடன் குழந்தைகள் மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள். அதை பூர்த்தி செய்யுங்கள் பிரகாசமான நாப்கின்கள், அழைப்பிதழ் தொப்பிகள் மற்றும் மாலைகள். சில சந்தர்ப்பங்களில், பெற்றோர்கள் மெழுகுவர்த்திகள் அல்லது புதிய பூக்களை மேசையில் வைக்கிறார்கள், ஆனால் பத்து வயதிற்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு, இது பொருத்தமற்றது மற்றும் ஆபத்தானது.

குழந்தைகளின் பிறந்தநாளை ஏற்பாடு செய்வது மிகவும் தொந்தரவான, ஆனால் இனிமையான பணியாகும். சில பெற்றோர்கள் முன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் கருப்பொருள் அலங்கார செட்களை வாங்குகிறார்கள், ஆனால் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாலட் மிகவும் வேடிக்கையாக உள்ளது.

இதோ குழந்தையின் பிறந்தநாள் வருகிறது. வண்ணமயமான பலூன்கள் உயர்த்தப்படுகின்றன, பரிசுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, பொழுதுபோக்குஇணையத்தில் உள்ள பல கருப்பொருள் தளங்களுக்கு நன்றி கவனமாக தொகுக்கப்பட்டது. ஒரு மெனுவைப் பற்றி சிந்திக்க மட்டுமே உள்ளது விடுமுறை அட்டவணை, மற்றும் இது, உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, மிகவும் பொறுப்பான விஷயம், ஏனென்றால் உணவுகள் அனைத்து சிறிய விருந்தினர்களின் சுவைக்கு ஏற்றதாக இருக்க வேண்டும்.

குழந்தைகள் விடுமுறை அமைப்பு

சில கவனக்குறைவான பெற்றோர்கள் கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், குழந்தைகளுக்கான தொத்திறைச்சிகள், தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு கேக்குகள் வாங்க விரும்புகிறார்கள். இந்த விருப்பம் உங்களுக்கு இல்லையா? மற்றும் சரி! எனவே நீங்கள் அக்கறையுள்ள பெற்றோர்மற்றும் குழந்தைகளின் ஆரோக்கியமான உணவில் அக்கறை காட்டுங்கள்.

மேஜையில் என்ன இருக்கிறது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள் நிறைய ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ் கொண்ட எந்த உணவும் இருக்கக்கூடாது, அத்துடன் அஜீரணம் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு குறைபாடுகளை ஏற்படுத்தும் ஒவ்வாமை கொண்ட உணவு.

1 பஃபே இளம் குழந்தைகளுக்கு (4-6 வயது) மிகவும் பொருத்தமானது. நீங்கள் ஒரு விருந்து ஒரு லா பஃபே ஏற்பாடு செய்ய முடிவு செய்தால், நீங்கள் ஒரு பொதுவான பண்டிகை மேஜை துணியால் மூடி, பல சாதாரண குழந்தைகள் அட்டவணைகளை ஒன்றாக இணைக்கலாம். நீங்களும் பயன்படுத்தலாம் இஸ்திரி பலகை. கவுண்டர்டாப் அல்லது போர்டின் உயரம் விருந்தினர்களின் உயரத்திற்கு ஒத்திருக்க வேண்டும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.

2 பஃபே ஒரு பெரிய அளவு உள்ளது பல்வேறு நற்குணங்கள். மிக முக்கியமான நன்மை என்னவென்றால், குழந்தைகளுக்கான தளபாடங்கள் எங்கு கிடைக்கும் என்று நீங்கள் புதிர் செய்யத் தேவையில்லை. ஒவ்வொரு குடும்பத்திலும் நிச்சயமாக ஒரு டஜன் குழந்தைகள் நாற்காலிகள் மற்றும் மேசைகள் இருக்காது என்பதால்.

3 நன்மை என்னவென்றால், குழந்தைகளை சாப்பிட யாரும் கட்டாயப்படுத்துவதில்லை, இது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி அவர்களை மகிழ்விக்கும். மற்றொரு நன்மை என்னவென்றால், சில குழந்தைகளுக்கு கட்லரிகளை எவ்வாறு கையாள்வது என்பது தெரியும், எங்கள் விஷயத்தில், இந்த சிக்கலை நாங்கள் தவிர்க்கிறோம்.

4 இறுதியாக, "எனக்கு தாகமாக இருக்கிறது!" என்ற ஆச்சரியத்துடன் கூடியிருந்தவர்கள் யாரும் உங்களுக்கு இடையூறு செய்ய மாட்டார்கள்.

உங்கள் திட்டம் இருப்பது விரும்பத்தக்கது வேடிக்கையான போட்டிகள்மற்றும் பல்வேறு ஆச்சரியங்கள். பிறந்தநாளும் பெரியவர்களுக்கு கேக்குடன் கொண்டாடப்படும் என்று பெற்றோரை முன்கூட்டியே எச்சரிக்க மறக்காதீர்கள்.

அதை நினைவில் கொள் பொருத்தமான விருப்பம்எந்த தாயும் மகிழ்ச்சியாக இருப்பாள் மகிழ்ச்சியான குழந்தை. நீங்கள் ஒரு அழகான அட்டவணை அமைக்க அது சிறந்த இருக்கும் செலவழிக்கக்கூடிய மேஜைப் பாத்திரங்கள், இதில் பிடித்தமான குழந்தைகளின் கார்ட்டூன் கதாபாத்திரங்கள் இடம்பெறும். ஒரு விதியாக, எல்லோரும் இதை கேள்வி இல்லாமல் உணர்கிறார்கள்.

பண்டிகை உணவுகளின் வடிவமைப்பில் அதிக கவனம் செலுத்துங்கள். மிகவும் கூட எளிய உணவுகள், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு போன்றவை, பண்டிகை முறையில் அலங்கரிக்கப்படும் போது குழந்தைகளை மகிழ்விக்கும்.

தாய்மார்களுக்கு குழந்தைகள் இருக்கிறதா என்று கேளுங்கள் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள்அந்த அல்லது பிற கவர்ச்சியான பழங்கள் அல்லது கோகோ மீது.

முன்னெச்சரிக்கை முன்கையுடன் உள்ளது. இதனால் உங்களால் முடியும் பல்வேறு சங்கடமான சூழ்நிலைகளைத் தவிர்க்கவும்.மேலும், நீங்கள் சேர்த்தால் அது மோசமாக இருக்காது விடுமுறை மெனுஉலர்ந்த பழங்கள், அவை வைட்டமின்கள் மற்றும் இரும்பின் களஞ்சியங்கள்.

விடுமுறைக்கு சில நாட்களுக்கு முன்பு குழந்தைகளுக்கான ஹோட்டல்களைத் தயாரிப்பது நல்லது.இந்த நோக்கத்திற்காக, நீங்கள் நினைவு பரிசு கடைகளுக்குச் செல்லலாம், அங்கு உங்களுக்குத் தேவையான பொருட்களைக் காணலாம். பரிசுகளை மொத்தமாக ஆர்டர் செய்ய, சப்ளையரைத் தொடர்பு கொள்ளவும். உங்களுக்கு தேவைப்பட்டால் ஒரு சிறிய அளவுபரிசுகள், சந்தையில் அவற்றை வாங்குவது எளிதாகவும் வேகமாகவும் இருக்கும். பரிசுகளை வாங்குவதற்கான மற்றொரு பிரபலமான முறை ஆன்லைன் ஷாப்பிங் ஆகும்.

சிறியவர்களுக்கு என்ன சமைக்க வேண்டும்?

கொழுக்கட்டைகள். சமையல் சமையல்

சிறிய குழந்தைகள் புட்டு செய்யலாம். இந்த எளிய உணவை தயாரிக்க பல வழிகள் உள்ளன. ஒரு குழந்தையின் பிறந்தநாளுக்கு, இந்த டிஷ் மிகவும் பொருத்தமானது. இந்த டிஷ் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் சிறந்த சுவை பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது யாருக்கும் மலிவு விலையிலும் உள்ளது.

பாயாசம்

எங்களுக்கு தேவைப்படும்: 350 மில்லி பால், ஒரு மூட்டையில் மூன்றில் ஒரு பங்கு வெண்ணெய், 3 கோழி முட்டைகள், சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி, அரிசி 250 கிராம், வெண்ணிலா சர்க்கரை அரை பேக், ஆரஞ்சு தலாம், உலர்ந்த apricots.

முதலில், அரிசியை நன்கு துவைக்கவும், பின்னர் குறைந்த வெப்பத்தில் பதினைந்து நிமிடங்கள் வேகவைத்து, ஒரு வடிகட்டியில் போட்டு, பால் சேர்த்து, மீண்டும் பதினைந்து நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் முன்கூட்டியே தட்டிவிட்டு முட்டையின் மஞ்சள் கருகுளிர்ந்த அரிசியில் வைக்கவும். ஆரஞ்சு அனுபவம், நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள், அத்துடன் வெண்ணெய் மற்றும் தட்டிவிட்டு புரதங்கள் சேர்க்கவும்.

ரவை புட்டு

தேவையான பொருட்கள்: 150 கிராம் ரவை, 250 கிராம் சர்க்கரை, எலுமிச்சை சாறு, கால் பேக் வெண்ணெய், 700 மில்லி முழு பால்.

சூடான பாலில், ரவை தவிர அனைத்து பொருட்களையும் சேர்க்கவும். பின்னர் மெதுவாக ஊற்றவும் ரவைமற்றும், கிளறி, ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால் சமைக்க. நீங்கள் விரும்பினால் நறுக்கிய பாதாம் அல்லது பருப்புகளைச் சேர்க்கலாம். அடுத்து, இதன் விளைவாக வெகுஜன தயாரிக்கப்பட்ட அச்சில் வைக்கப்பட்டு ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால் அடுப்பில் அனுப்பப்படுகிறது.

ஓட்ஸ் புட்டு

நீங்கள் எடுக்க வேண்டியது: 500 மிலி முழு பால், 200 கிராம் ஏதேனும் ஓட்ஸ், முட்டை ஒரு ஜோடி, சர்க்கரை 300 கிராம், புதிய வெண்ணெய் 40 கிராம்.

கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் கஞ்சியை சமைக்கவும். பின்னர் மஞ்சள் கருவை சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு அடித்து, பின்னர் எல்லாவற்றையும் கஞ்சியில் சேர்க்கவும். அங்கு முன் தட்டிவிட்டு புரதம் சேர்க்கவும். இதையெல்லாம் செய்தபின், விளைந்த வெகுஜனத்தை ஒரு அச்சுக்குள் வைக்கவும், முன்பு அதன் அடிப்பகுதியை பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும். பின்னர் எல்லாவற்றையும் ஒரு சூடான அடுப்பில் வைத்து சுட வேண்டும் சராசரி வெப்பநிலை. அதனால் புட்டு அதிகமாக உள்ளது காணக்கூடிய தோற்றம், நீங்கள் அதை பெர்ரி அல்லது ஜாம் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.

வெர்மிசெல்லி புட்டு

தேவையான பொருட்கள்: 600 மிலி முழு பால், 150 கிராம் சர்க்கரை, 200 கிராம் துரம் வெர்மிசெல்லி, கால் பேக் வெண்ணெய், மூன்று முட்டைகள், 100 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள், சிட்ரஸ் அனுபவம்.

பால் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, சர்க்கரை மற்றும் அனுபவம் வைத்து. அதன் பிறகு, நன்கு உடைந்த வெர்மிசெல்லியை அதில் மூழ்கடிப்போம். வெர்மிசெல்லி 15 நிமிடங்களுக்கு மேல் சமைக்கக்கூடாது. சமையல் போது, முக்கிய விஷயம் கலவையை அசை மறக்க முடியாது. இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, கலவை குளிர்விக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. மற்றும் குளிர்ந்த வெகுஜனத்தில் மஞ்சள் கருக்கள், நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் சேர்க்கவும், மேலும் வெண்ணெய் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள்.

நன்கு கலந்த பிறகு, புரதம் சேர்க்கவும். அதன் பிறகு, கலவையை அரை மணி நேரம் அடுப்பில் கிளறவும், புட்டு தயார். சின்ன அறிவுரை: புட்டு ஒரு சில மணி நேரம் கழித்து மேஜையில் பரிமாறப்பட வேண்டும், இது சுவையை அதிகரிக்கும் பிரகாசமான நிழல்இது பழங்களுடன் கூடுதலாக வழங்கப்படலாம்.

3 முதல் 5 வயது வரையிலான குழந்தைகளுக்கான குழந்தைகளின் பிறந்தநாள் மெனு

பூனை Matroskin இருந்து அப்பத்தை பிரமிட்

இந்த உணவுக்கான அப்பத்தை பசுமையாக இருக்க வேண்டும்.

கடாயில் பான்கேக்கை வைத்து, இறுதியாக நறுக்கிய கோழி இறைச்சி அல்லது நறுக்கப்பட்ட குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் ஹாம் கொண்டு தெளிக்கவும், இரண்டாவது கேக்கை மூடி வைக்கவும். மேலே அரைத்த கடின சீஸ் தூவி, மூன்றில் ஒரு பகுதியை மூடி, தக்காளி துண்டுகள் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். சூடான அடுப்பில் 6 - 7 நிமிடங்கள் அல்லது மைக்ரோவேவில் 1 - 2 நிமிடங்கள் சுடவும்.

சீஸ் மற்றும் காளான்களுடன் இறைச்சி பந்து

காரமான இறைச்சி பந்து நிரப்புதல் உன்னதமான கலவைசீஸ் மற்றும் காளான்கள் சிலரை அலட்சியப்படுத்தும். கையில் இருக்கும் பல்வேறு பொருட்களைச் சேர்ப்பது சமைக்கும் போது பரிசோதனை செய்து கற்பனை செய்ய உங்களை அனுமதிக்கும்.

சமையலுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

பன்றி இறைச்சி அல்லது வியல் துண்டு - 500 கிராம்.
சாம்பினான்கள் - 200 கிராம்.
கடின சீஸ் - 150 கிராம்.
வெங்காயம் - 1 பிசி.
மாதுளை - 3 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி தானியங்கள் (அலங்காரத்திற்காக)
பூண்டு - 2 பல்
புரோவென்ஸ் மூலிகைகள் போன்ற மசாலா மற்றும் சுவையூட்டிகள் - 0.5 தேக்கரண்டி
கரடுமுரடான உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் மிளகு
கீரைகள் சிறிய கொத்து
அலங்காரத்திற்கு கீரை இலைகள் மற்றும் செர்ரி தக்காளி

உணவு தயாரிப்பு:

வெங்காயம் மற்றும் பூண்டை இறுதியாக நறுக்கி, சூடான கடாயில் வறுக்கவும் தங்க நிறம். காளான்கள் (உறைந்த அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட) சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்க்க.

காளான்கள் சூடாகியவுடன், அவை உப்பு, புதிதாக தரையில் மிளகு மற்றும் புரோவென்ஸ் மூலிகைகள் கலவையுடன் பதப்படுத்தப்பட வேண்டும். காளான்களை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். ஒரு கொத்து கீரைகளை இறுதியாக நறுக்கி, கடினமான சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை நன்றாக அடித்து, மிளகு சேர்த்து உப்பு மற்றும் பருவம்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் வறுத்த காளான்கள், அரை நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் அரைத்த சீஸ் சேர்க்கவும். கலவையை நன்கு கிளறவும், மற்றும் ஈரமான கைகளால் ஒரு பந்தை உருவாக்கவும். நீங்கள் பந்தில் முழு காளான்கள் மற்றும் மொஸரெல்லா துண்டுகள், துண்டுகளாக்கப்பட்ட கேரட் மற்றும் பெல் மிளகுத்தூள், குழியிடப்பட்ட கருப்பு அல்லது பச்சை ஆலிவ்கள், பச்சை பீன்ஸ், பட்டாணி அல்லது சோளத்தை சேர்க்கலாம்.

பேக்கிங் தாளை எண்ணெயுடன் தடவவும், இறைச்சி உருண்டையை கவனமாக அடுக்கி, மேலே சிறிது தாவர எண்ணெயைத் தெளிக்கவும். 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள 180C வெப்பநிலையில், ஒரு தங்க மேலோடு தோன்றும் வரை. கீரை இலைகளுடன் ஒரு தட்டில் இறைச்சி பந்தை வைத்து, 8 பகுதிகளாக வெட்டி, பக்கங்களில் செர்ரி பகுதிகள் மற்றும் மாதுளை விதைகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.

கிண்ணம் சூடாகவும் குளிராகவும் சுவையாக இருக்கும். தினசரி இரவு உணவாக, இது ஒரு உருளைக்கிழங்கு அல்லது அரிசி சைட் டிஷ் மற்றும் காய்கறி சாலட் ஆகியவற்றுடன் கூடுதலாக சேர்க்கப்படலாம்.

வீட்டில் சாக்லேட் செய்முறை

இப்போதெல்லாம், குழந்தைகள் சாப்பிடுகிறார்கள், நிறைய சாக்லேட் உள்ளது, எனவே நீங்கள் அவர்களை சாக்லேட் மூலம் ஆச்சரியப்படுத்த மாட்டீர்கள். வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாக்லேட் தவிர.

வீட்டில் சாக்லேட் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

சர்க்கரை கண்ணாடி
அரை கிளாஸ் பால்
வெண்ணிலின் ஒரு சிட்டிகை
வெண்ணெய் பொதியில் மூன்றில் ஒரு பங்கு
உலர்ந்த பால் அரை கண்ணாடி
கால் கப் கோகோ

எனவே நேராக வருவோம் வீட்டில் சாக்லேட் தயாரித்தல்.கொதிக்கும் பாலில் படிப்படியாக வெண்ணிலின், கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும். வெண்ணெய் உருகும் வரை நாங்கள் காத்திருக்கிறோம், அதன் பிறகு நாம் குழந்தை தூள் மற்றும் கொக்கோ தூள் சேர்க்கிறோம். மேலும் கிளற மறக்காதீர்கள்.

கலவையின் அடர்த்தி அதிகரித்திருப்பதை நீங்கள் கவனிக்கும்போது, முன்னர் குளிர்ந்த நீரில் ஈரப்படுத்தப்பட்ட தட்டுக்கு மாற்றவும். நீங்கள் சாக்லேட் தயாரிக்கும் போது, சுவையை மேம்படுத்த, நீங்கள் பல்வேறு பொருட்களை சேர்க்கலாம்: திராட்சை, தேங்காய் துருவல், அக்ரூட் பருப்புகள், பாதம் கொட்டை. குளிர்ந்த பிறகு, ஓடுகளை பகுதியளவு துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

பழ ஜெல்லி முட்டைகள்

இந்த டிஷ் அனைத்து சிறிய விருந்தினர்களையும் ஆச்சரியப்படுத்த முடியும். அதன் தயாரிப்பில் ஒரு முக்கியமான நுணுக்கம் உள்ளது, உங்களுக்கு ஒரு சிறிய துளையுடன் முழு முட்டை ஓடு தேவைப்படும். சில கூர்மையான பொருளின் உதவியுடன், முட்டையின் மழுங்கிய முனையிலிருந்து ஒரு சிறிய துளை செய்கிறோம்.

ஜெல்லி தயாரிக்க ஆரம்பிக்கலாம், இது எங்கள் குண்டுகளுக்கு நிரப்பியாக செயல்படும்.

தேவையான பொருட்கள்:

ஜெலட்டின் தூள் பேக்கேஜிங்
250 கிராம் தானிய சர்க்கரை
பழ தட்டு

சூடான ஜெல்லி நிரப்பவும் முட்டை ஓடு, குளிர் அறை வெப்பநிலைபின்னர் இரவு முழுவதும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். முட்டைகளை கவனமாக உரிக்கவும் - பண்டிகை டிஷ் தயாராக உள்ளது!

சாலட் "அரச விசித்திரக் கதை"

வயதான குழந்தைகளுக்கு (பத்து வயது முதல்), நீங்கள் அனைத்து வகையான இறைச்சி சாலட்களையும் சமைக்கலாம், மேலும் அவற்றை சிறிய பகுதியளவு தட்டுகளில் ஏற்பாடு செய்யலாம்.

ஒரு சேவைக்கு:

100 கிராம் கோழி இறைச்சி
100 கிராம் ஹாம்
80 கிராம் வேகவைத்த அல்லது ஊறுகாய் சாம்பினான்கள்
100 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம்
60 கிராம் ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்
புளிப்பு கிரீம் சாஸ்

கோழி இறைச்சி, ஹாம், அன்னாசி மற்றும் வெள்ளரிகள் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. காளான்கள் நீளமாக வெட்டப்படுகின்றன. புளிப்பு கிரீம் சாஸ் அனைத்து பொருட்கள், பருவத்தில் கலந்து. அன்னாசி துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும்.

பையனின் பிறந்தநாள் மெனு

பெரியவர்களுக்கு சாலட்

ஒரு சேவைக்கு:

60 கிராம் வெங்காயம்
100 கிராம் வேகவைத்த கோழி இறைச்சி
60 கிராம் கொடிமுந்திரி
ஒரு வேகவைத்த முட்டை
100 கிராம் கடின சீஸ்
புளிப்பு கிரீம் சாஸ்

வெங்காயத்தை நறுக்கி ஊற வைக்கவும். சிக்கன் ஃபில்லட் மற்றும் கொடிமுந்திரியை இறுதியாக நறுக்கவும். முட்டையை தட்டவும்.

சாலட்டை ஒரு தட்டில் அடுக்கி வைக்கவும்.புளிப்பு கிரீம் சாஸ் ஒவ்வொரு அடுக்கு மேல்.

கீழ் அடுக்கு ஒரு வெங்காயம். பின்னர் சிக்கன் ஃபில்லட், கொடிமுந்திரி, முட்டை மற்றும் கடின சீஸ். மாதுளை விதைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் கொண்ட இனிப்புகள்

விடுமுறை வெற்றிகரமாக இருக்க வேண்டுமெனில், போட்டித் திட்டத்தைத் தொடங்குவதற்கு முன், உங்கள் சிறிய உணவு வகைகளை பழ இனிப்புகள், தின்பண்டங்கள் மற்றும் பானங்களுடன் நடத்துங்கள்.

பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளில் இருந்து இனிப்புகள் வேடிக்கையான குழந்தைகளின் விருந்துகளின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும்.

சுவையான மற்றும் அழகான பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி இனிப்புகளைத் தயாரிக்க, எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:

5 மஞ்சள் கருக்கள்
400 கிராம் 20% புளிப்பு கிரீம்
ஆரஞ்சு தோல்
செர்ரி பெர்ரி, மிட்டாய் - அரை கிலோ
ஒரு சிறிய வெண்ணிலா

சமையல் படிகள்:முட்டையின் மஞ்சள் கருவை சர்க்கரையுடன் அரைத்து, அனுபவம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம், அத்துடன் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட செர்ரிகளைச் சேர்த்து, அவற்றில் இருந்து விதைகளை அகற்றிய பின், சிறிது வெண்ணிலின் ஊற்றவும்.

வெகுஜனத்தை நன்றாக தேய்க்கவும், ஒரு பிளெண்டரில் கலந்து அடித்து, அழகான அச்சுகளில் போட்டு, ஆறு மணி நேரம் உறைவிப்பான் வைக்கவும். குழந்தைகளுக்கு இந்த அழகை வழங்குவதற்கு முன், இனிப்புகளை பெர்ரி அல்லது பழ துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும்.

ருசிக்க உப்பு

நிரப்புதலைத் தயாரிக்க, நமக்குத் தேவை:

300 கிராம் வேகவைத்த ஒல்லியான பன்றி இறைச்சி அல்லது சலாமி தொத்திறைச்சி
இரண்டு வெங்காயம் அரை வளையங்களாக வெட்டப்பட்டது, வதக்கி
கடின சீஸ், ஒரு கரடுமுரடான grater 150g மீது grated
செர்ரி தக்காளி, மோதிரங்களாக வெட்டப்பட்டது - 6 துண்டுகள்
புதிய துளசி மற்றும் இலை வோக்கோசு
புளிப்பு கிரீம் சாஸ் - 100 மிலி

சமையல் படிகள்:

நாங்கள் ஈஸ்ட் மாவை உருவாக்குகிறோம், பொருத்தமாக அதை விட்டு விடுகிறோம். மாவை உயர்ந்த பிறகு, பிசைந்து ஒரு சுற்று கேக்கில் உருட்டவும், அதன் அடுக்கின் தடிமன் அரை சென்டிமீட்டருக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது. எதிர்கால பீட்சா படிவத்தை ஒரு கடாயில் அல்லது பேக்கிங் தாளில் கவனமாக அடுக்கி, மாவின் மீது நிரப்பி, மாவின் விளிம்புகளை உயர்த்தவும், இதனால் நிரப்புதல் கடாயில் முடிவடையாது, மேலே அரைத்த சீஸ் ஊற்றவும், பீட்சாவை சுடவும். நன்கு சூடான அடுப்பு.

சமையல் படிகள்:

முதலில், நீங்கள் காளான் தொப்பிகளை உருவாக்க வேண்டும். இதைச் செய்ய, நாங்கள் மாவை தொத்திறைச்சி வடிவில் உருட்டுகிறோம், அதை வெவ்வேறு அளவுகளில் துண்டுகளாக வெட்டி, இந்த துண்டுகளை எங்கள் கைகளில் எடுத்து, அவற்றிலிருந்து காளான் தொப்பிகளை பிளாஸ்டைனில் இருந்து செதுக்குகிறோம்.

காளான்கள் சுடப்படும் போது, சர்க்கரை பாகை தயார் செய்யவும் கூறுகளை ஒன்றாக ஒட்டவும். தயாரிக்க, ஒரு கிளாஸ் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையை எடுத்து, அதில் 25 மில்லி தண்ணீரை ஊற்றி, தொடர்ந்து கிளறி, குறைந்த வெப்பத்தில் சர்க்கரை பாகை சமைக்கவும்.

கூர்மையான கத்தியால் தொப்பிகளில் துளைகளை உருவாக்குதல், அங்கு கால்கள் செருக, சர்க்கரை பாகில் அவற்றை பசை. பேக்கிங் தாளில் காளான்களை வைக்கவும்.

தொப்பிகளை வரைவதற்கு கோகோ கலவையை தயார் செய்யவும். 3 தேக்கரண்டி கோகோ தூள், 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர், இரண்டு தேக்கரண்டி தானிய சர்க்கரை, கலந்து, குறைந்த வெப்பத்தில் இந்த கலவையை கொதிக்கவைத்து, தொடர்ந்து கிளறி, 3 நிமிடங்கள். இந்த பிரவுன் ஃபாண்டண்டில், நாங்கள் எங்கள் முன்கூட்டியே காளான்களின் தொப்பிகளை நனைக்கிறோம். தொப்பிகள் மிகவும் அழகாக இருக்கும் பழுப்பு நிறம். காளான் கால்களை சர்க்கரை பாகுடன் உயவூட்டவும், பின்னர் அரைத்த பாப்பி விதைகளை மேலே தெளிக்கவும்.

ஜெலட்டின் தூள் 1 பேக்
1 கண்ணாடி தண்ணீர்
650 கிராம் தானிய சர்க்கரை
சிட்ரிக் அமிலம் தேக்கரண்டி
1.5 தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா
100 கிராம் தூள் சர்க்கரை

சமையல் படிகள்:

ஜெலட்டின் தூள் மற்றும் தண்ணீர் கலக்கவும்(ஜெலட்டின் துகள்கள் முழுமையாகக் கரையும் வரை), ஒதுக்கி வைத்தார்வீக்கம் செயல்முறைக்கு அரை மணி நேரம். அதற்கு பிறகு சூடேற்றுகொதிக்கும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில், தொடர்ந்து கிளறி, சர்க்கரை (650 கிராம்) ஊற்றவும், 200 மில்லி தண்ணீரில் ஊற்றவும் மற்றும் கொதிஇந்த கலவையை 10 நிமிடங்கள், அதன் பிறகு நாம் வீங்கிய ஜெலட்டின் கலவையுடன் இணைக்கிறோம். சவுக்கைஒரு கலவை கொண்டு இந்த வெகுஜன, வைத்து சமையல் சோடா, தொடர்ந்து சவுக்கடி.

ஐந்து நிமிடங்கள் கழித்து செயலில் சவுக்கடிநாங்கள் டோஸ் செய்கிறோம் சிட்ரிக் அமிலம், அதிக வேகத்தில் மீண்டும் அடிக்கவும். இதன் விளைவாக பசுமையான வெகுஜன தேவை இடம்உணவு சிரிஞ்சில் அழகான ரோஜாக்களை பிழியவும் காகிதத்தோல் காகிதம், வைத்தது 60 நிமிடங்களுக்கு குளிர். மார்ஷ்மெல்லோ கெட்டியான பிறகு, உருட்டவும்தூள் சர்க்கரையில் போட்டு, ஒரு அழகான தட்டில் வைக்கவும், அலங்கரிக்கபுதினா மற்றும் பெர்ரிகளின் sprigs, மற்றும் விருந்தினர்களுக்கு பரிமாறவும்.