La nature a décrété que le premier aliment d’un nouveau-né est l’allaitement. lait maternel. Il a tout ce qu'il faut stade initial organisme pour le développement d'un petit homme : nutriments vitaux, materiel de construction, énergie et protection. Mais dans la vie de chaque enfant, il y a une transition de l'allaitement maternel à l'alimentation avec des aliments « adultes ». Et la transition devrait se faire en douceur, c'est pourquoi de nombreuses mères demandent si elles peuvent commencer à donner lait de vache enfants, remplaçant considérablement leurs habitudes lait maternel? Découvrons-le ensemble...
Nourrir avec du lait de vache
L'alimentation complémentaire consiste à introduire de nouveaux aliments dans l'alimentation de votre bébé, autres que le lait maternel ou le lait maternisé, si vous ne parvenez pas à allaiter. Comme premiers aliments complémentaires, les mamans choisissent :
- Purées de fruits et légumes;
- Fruit et légume;
- Lait de vache ou de chèvre;
- Kéfir;
- Bouillie.
Les nouveaux aliments ne doivent pas provoquer d'allergies, de problèmes de ventre ou de dégoût chez l'enfant. Le bébé a déjà le sien préférences gustatives, et s’il n’aime pas, par exemple, la purée de courgettes, ne l’incluez pas dans son alimentation. Avec les céréales, les jus et les purées, tout est clair : on ne peut pas leur en donner beaucoup, car cet aliment est trop différent de l'habituel. Mais est-ce possible ? les nourrissons donner du lait de vache ordinaire ?
Aussi étrange que cela puisse paraître, le lait de vache est le pire (!) de tous les types d’aliments complémentaires répertoriés.
Inconvénients du lait de vache
- Le manque de fer peut provoquer une anémie chez votre bébé. Et cela, à son tour, entraînera d’autres anomalies du développement et un affaiblissement de l’immunité.
- Présence de quantités élevées dans le lait minéraux: (calcium, sodium, phosphore, chlore, magnésium, potassium). L'excès de minéraux chez un adulte est excrété par les reins. U petit enfant Les reins ne peuvent pas gérer l’excès de minéraux et des dépôts peuvent s’accumuler chez le bébé.
- Excès de caséine (protéine).
- Glucides insuffisants.
- Manque d'iode, de cuivre, de zinc, de vitamines E et C ;
Le lait de vache est souvent à l'origine d'éruptions allergiques chez les enfants : jeune âge Le corps n’est pas toujours capable de digérer les protéines du lait.
Quand et comment donner
Les pédiatres estiment qu'il n'est pas nécessaire de donner du lait de vache aux enfants de moins de trois ans. C’est vers l’âge de 3 ans que le jeune corps est prêt à manger des aliments « adultes », qui comprennent également du lait.
Note aux mamans !
Bonjour les filles) Je ne pensais pas que le problème des vergetures m'affecterait aussi, et j'écrirai aussi à ce sujet))) Mais il n'y a nulle part où aller, alors j'écris ici : Comment me suis-je débarrassé des vergetures des marques après l'accouchement ? Je serai très heureux si ma méthode vous aide aussi...
Si vous décidez néanmoins d’introduire du lait de vache naturel dans l’alimentation de votre enfant, cela ne peut être fait qu’au plus tôt. à 9 mois, ou mieux encore un an (!)
La première fois, le bébé doit recevoir très peu de lait de vache - environ une cuillère à café et dilué avec de l'eau dans un rapport de 1:2. Si le corps ne réagit pas au cours de la journée, la portion peut être augmentée progressivement. Pour un enfant de moins d’un an, l’alimentation complémentaire ne doit consister qu’en un seul repas ; tous les autres sont l’allaitement au sein ou le lait maternisé. En cas d'éruption cutanée, l'alimentation complémentaire avec du lait doit être interrompue.
Au bout d'une semaine, si le bébé le prend bien alimentation au lait(pas d'allergies () et d'anxiété), alors le lait peut être dilué avec de l'eau dans un rapport 1:1
Un enfant peut avoir une intolérance individuelle aux produits laitiers - dans ce cas, il vaut mieux refuser le lait !
Le lait dans l'alimentation des enfants de moins d'un an
Tableau comparatif entre le lait maternel et le lait de vache
Vous ne pouvez pas créer indépendamment le régime alimentaire d'un bébé et introduire des aliments complémentaires sans consulter un spécialiste. Votre pédiatre vous dira quand votre bébé pourra recevoir du lait de vache. Un petit homme n’est pas quelqu’un sur lequel on peut expérimenter. Même si, à première vue, ils semblent inoffensifs.
Les enfants boivent du lait ! Manquant dans la célèbre chanson pour enfants point important: combien, quand et quoi. Pour plus de précisions, nous nous sommes tournés vers un spécialiste : Oleg Gennadyevich Shadrin, gastro-entérologue pédiatrique indépendant en chef du ministère de la Santé de l'Ukraine.
A quel âge peut-on donner du lait de vache aux enfants ? 
Selon les normes pour l'introduction de l'alimentation complémentaire, qui sont approuvées par le ministère de la Santé de l'Ukraine, conformément à l'arrêté n° 149 « Protocole pour l'examen clinique d'un enfant de 0 à 3 ans », l'introduction de lait et de lait fermenté les produits laitiers peuvent commencer à partir de 8 mois. De nombreux produits laitiers pour bébés sont recommandés à partir de 8 mois.
Je recommande également d’introduire la consommation de lait dans l’alimentation de votre enfant à partir de cet âge. Mais nous parlons de exclusivement sur un produit adapté au corps de l'enfant - le lait spécialisé pour enfants. Ces produits sont fabriqués à partir de matières premières la plus haute qualité, qui est sélectionné dans des zones de matières premières spécialement certifiées destinées uniquement à la production nourriture pour bébés. Un contrôle accru s'accompagne du processus de production de ces produits dans des ateliers spécialisés distincts, des exigences plus strictes sont imposées en matière de sécurité des emballages et le produit est soumis à un examen plus approfondi avant de quitter l'usine.
De quelle quantité de lait les enfants ont-ils besoin pour répondre à leurs besoins en calcium ? (à différents âges).
En buvant 200 ml de lait, un enfant de 3 à 6 ans en reçoit près de la moitié (40 %), et un écolier de moins de 10 ans reçoit 1/3 (34 %) de l'apport quotidien en calcium requis. Le calcium et le phosphore (également contenus dans le lait) sont extrêmement importants pour l'enfant, en raison de leur participation à la formation du squelette osseux, des dents et système nerveux. Une telle concentration de calcium et de phosphore que dans le lait ne se retrouve dans aucun autre produit. De plus, le lait contient presque toutes les vitamines hydrosolubles et liposolubles.
Un enfant âgé de 1 à 1,5 ans devrait consommer du lait et les produits laitiers dans un volume de 450 à 500 ml, tandis que le lait dans les bouillies de lait est de 100 à 150 ml.
À l'âge de 1,5 à 3 ans, un enfant devrait recevoir 400 à 500 ml de lait et de produits laitiers fermentés, et 150 à 200 ml de lait dans des bouillies de lait.
Mais nous ne parlons que de lait entier non bouilli, qui contient tout le complexe de vitamines et de minéraux qu'il contient.
Lorsque le lait est bouilli, une partie importante des protéines et des vitamines est perdue.
Quel lait faut-il donner aux enfants : fait maison, du commerce (avec quelle teneur en matière grasse), pasteurisé, etc. ?
Pour les enfants de moins de 3 ans, seuls les aliments spécialisés pour bébés sont recommandés pour la consommation quotidienne - lait et produits laitiers fermentés. À cet âge, faire passer un enfant à des produits laitiers à usage général est inacceptable.
Et plus encore, il est inacceptable d'introduire lait fait maison, acheté au marché. Ce lait, en raison du manque de traitement en temps opportun, contient une microflore pathogène, c'est pourquoi il présente un danger pour la santé non seulement de l'enfant, mais également de l'adulte.
Lorsque nous parlons de sécurité du lait, nous parlons uniquement du lait production industrielle. Tout lait présenté dans les rayons des magasins passe traitement thermique. Son objectif est la destruction totale ou partielle des bactéries, microflore étrangère qui se développent dans le lait ou y pénètrent de l'extérieur.
La plupart méthode moderne transformation du lait - ultra-pasteurisation. Particularité Lait UHT - emballage carton aseptique. Lors de l'ultra-pasteurisation, le lait est chauffé à 135-137 ºC pendant 3-4 secondes et rapidement refroidi dans des conditions absolument stériles et hermétiques.
À la suite de la transformation, la microflore étrangère du lait cru est détruite (tous les micro-organismes et enzymes résistantes à la chaleur) et, plus important encore, les spores bactériennes qui entraînent la détérioration (acidité) du produit, et les qualités bénéfiques naturelles du lait restent aussi préservées. que possible.
Il est extrêmement important d'aborder consciemment le choix des produits laitiers pour enfants - faites attention au type d'emballage, ainsi qu'aux instructions spéciales concernant l'âge auquel leur consommation est recommandée.
Le lait enrichi en vitamines est-il plus sain pour les enfants ?
Enrichir le lait infantile avec des prémélanges vitaminés est un moyen de reconstituer les réserves vitaminiques de l’organisme de l’enfant. Après tout, les enfants reçoivent très peu de vitamines dans leur alimentation. Bien sûr, si un enfant est allergique, vous devez alors faire attention à la fois aux produits enrichis et complexes de vitamines.
Pour faire du yaourt ou du kéfir maison pour les enfants, quel lait faut-il utiliser ?
Pour la fabrication de produits laitiers fermentés destinés aux enfants de moins de 3 ans, il est recommandé d'utiliser du lait infantile spécialisé dans des emballages en carton aseptique. Il s'agit de «Pour la santé des enfants», «Vitamine Abetka», «Lasunya», «Totosha».
Pour les enfants de plus de 3 ans, le lait tout usage peut être utilisé, mais il est également important de choisir du lait UHT.
Malheureusement, tout autre lait en termes de microbiologie et d'acidité ne convient pas à la préparation de produits laitiers fermentés faits maison. En inoculant n’importe quel autre lait (sauf le lait ultra-pasteurisé) avec des « bactéries bénéfiques », on se retrouvera avec un produit inutile en termes de qualité pour un enfant. Le lait UHT ne contient pas de germes, de bactéries nocives ni leurs spores, contrairement à tout autre lait.
Le lait de chèvre est-il meilleur pour les enfants que le lait de vache ?
En tant que produit destiné aux jeunes enfants, le lait de chèvre présente plus d’inconvénients que d’avantages. Cela est dû au fait que la caséine du lait de chèvre est assez lourde pour un corps en pleine croissance. Un autre inconvénient est que les protéines du lait de chèvre, par rapport au lait de vache, mettent plus de temps à être digérées dans l'estomac de l'enfant. Ceci, à son tour, impose une charge supplémentaire non seulement au tractus gastro-intestinal, mais également aux autres organes du bébé.
Le ministère de la Santé de l'Ukraine ne recommande pas aux enfants de moins de 2 ans de consommer du lait de chèvre, car l'introduction précoce du lait de chèvre dans l'alimentation d'un enfant peut présenter un risque d'anémie. L'un des avantages est à noter que les graisses du lait de chèvre sont plus facilement absorbées et décomposées. De plus, les enfants allergiques au lait de vache peuvent parfois recevoir du lait de chèvre.
Le lait peut-il nuire aux enfants (ayant un déficit en lactase, etc.) ?
À un enfant en bonne santé Bien entendu, le lait ne peut pas faire de mal. En cas d'intolérance aux protéines de vache et de déficit en lactase, le lait doit être exclu de la consommation, ou si la carence est légère, le lait peut être modifié, c'est-à-dire donner des produits laitiers fermentés.
Le lait écrémé convient-il aux enfants ?
Le lait écrémé ne peut être donné aux enfants qu'à partir de 2 ans. Jusqu'à deux ans, la teneur en matières grasses du lait doit être comprise entre 3,2 % et 3,5 %
Une tasse de lait peut-elle remplacer un repas pour les enfants (deuxième dîner, premier petit-déjeuner, goûter de l'après-midi) ?
Peut-être, à condition qu'il s'agisse du premier petit-déjeuner ou du premier goûter de l'après-midi, vous pouvez également combiner du lait avec des biscuits.
Le cacao pourrait-il réduire les bienfaits du lait pour les enfants ?
Il n'est pas conseillé de donner aux jeunes enfants des boissons à base de lait, comme le cacao et le café, car ils affectent négativement le système nerveux et le système digestif.
Traditionnellement, le lait est considéré produit sain, riche en nutriments. Suivant les conseils de l'ancienne génération, de nombreux parents tentent de le donner à leurs enfants le plus tôt possible, voire de le remplacer par eux. allaitement maternel. Mais les pédiatres du monde entier préviennent que le lait ne convient absolument pas à l'alimentation des jeunes enfants.
Lait pour enfants : peut-on introduire les nourrissons et à quel âge dans leur alimentation ?
S'il y a plusieurs décennies, il était recommandé de donner du lait aux enfants comme produit principal de l'alimentation complémentaire, et dans certains cas comme alternative complète à l'allaitement maternel, aujourd'hui l'opinion des pédiatres a radicalement changé. Les experts de l'Organisation mondiale de la santé avertissent les parents qu'il ne faut absolument pas donner de lait animal aux enfants au cours de leur première année de vie.
La meilleure option pour nourrir votre bébé est le sein de la mère. Cet aliment contient tout le nécessaire pour développement complet vitamines et substances, et est complètement absorbé par le tractus gastro-intestinal du bébé. Si, pour une raison quelconque, une femme ne peut pas allaiter son bébé, les médecins recommandent de passer à une préparation pour nourrissons adaptée à base de lait de vache ou de chèvre.
Pendant la production mélanges adaptés L'excès de calcium et de phosphore est éliminé du lait pour soulager la charge sur les reins. Des molécules de protéines qui en contiennent suffisamment grande taille, sont broyés pour une meilleure absorption par le système enzymatique de l’enfant.
Le lait entier ne doit pas être donné aux enfants de moins d'un an.
Les médecins notent qu'il est impossible d'abandonner complètement l'utilisation de produits laitiers : pour les enfants enfance le kéfir, le fromage cottage et le yaourt sont introduits dans l'alimentation.
Il n'y a aucun avantage à introduire du lait de vache ou de chèvre dans l'alimentation des enfants de moins de douze mois. Et son impact négatif sur le corps peut entraîner de graves complications de santé à l’avenir.
Quand peut-on donner du lait de vache à un enfant - vidéo
Après un an, vous pouvez introduire dans l'alimentation de votre bébé du lait spécial pour bébé, qui a subi le traitement nécessaire, possède des certificats de qualité et, surtout, est destiné aux enfants de cet âge particulier. Mais même si l'enfant assimile bien le produit, il est strictement interdit de le donner au bébé en quantité illimitée. Les gastro-entérologues pédiatriques recommandent d'utiliser lait entier uniquement dans les céréales et comme boisson privilégiez le kéfir ou le yaourt.
Le lait entier peut être introduit dans l'alimentation au cours de la quatrième année de vie, mais seulement s'il a été préalablement bouilli ou pasteurisé.
Quelle quantité de lait par jour peut être donnée aux enfants à différents âges - tableau
Les protéines du lait de chèvre ne provoquent presque jamais de réaction allergique chez les bébés. Mais sa teneur élevée en matières grasses (beaucoup plus élevée que la graisse de vache) ne fournit pas grand volume consommation de cette boisson.
Le corps d'un nouveau-né produit des enzymes spéciales qui peuvent se décomposer rapidement protéine de lait(y compris les protéines du lait maternel). Cependant, à mesure qu'ils grandissent, lorsque le bébé commence à manger nourriture solide, leur nombre diminue. Et un enfant qui a bu un volume de lait assez important à 4-6 ans ne pourra plus le faire à 11 ans : il sera difficile pour le système digestif de faire face à une telle quantité de protéines. Cette situation est considérée comme normale et ne nécessite pas de traitement.
Est-il possible d'offrir aux enfants un produit du commerce ?
Bien que le lait du commerce soit pasteurisé, il ne convient pas au lait immature. système digestif. C'est pourquoi le donner aux enfants avant trois ans c'est interdit. Une boisson spéciale bébé convient aux bébés :
- elle utilise du lait de la plus haute qualité ;
- il subit une procédure d'ultra-pasteurisation, au cours de laquelle les bactéries pathogènes sont détruites ;
- La teneur en matière grasse de ce lait correspond à la capacité de l’organisme de l’enfant à l’absorber ;
- le risque de réactions allergiques est minimisé.
Lait pour bébé de différents fabricants - galerie de photos
Le fabricant recommande de donner ce lait aux enfants à partir de 8 mois, mais sur recommandation des pédiatres il est préférable de le faire après le premier anniversaire (dans le cadre des céréales) 
L'emballage du lait pour bébé Agusha est marqué "à partir de 8 mois", bien que selon les recommandations des pédiatres à cet âge, il est trop tôt pour l'introduire. La boîte indique que le lait pour bébé Tyoma peut être donné aux enfants à partir de 8 mois, mais en ce moment tube digestif le bébé n'est pas encore prêt pour un tel produit Lait pour bébé Bellakt, malgré les recommandations du fabricant, ne doit pas être introduit dans l'alimentation avant un an.
Avantages et inconvénients
Les produits laitiers sont essentiels dans l’alimentation d’un enfant : ils contiennent une grande quantité de vitamines et de nutriments nécessaires à la croissance d’un organisme. Cependant, l'introduction précoce de cette boisson dans le menu, ainsi que sa consommation en grande quantité, peuvent conduire à réaction négative corps.
Toute la vérité sur le lait de vache : l'avis du Dr Komarovsky - vidéo
Le lait de vache contient plusieurs fois plus de calcium et de phosphore que le lait maternel. Mais en raison de l'immaturité du corps de l'enfant, le métabolisme de ces substances est perturbé : le phosphore, n'étant pas totalement absorbé, élimine le calcium. Il s'avère que plus un enfant boit de lait de vache, moins il lui parvient de minéraux nécessaires à la croissance et au renforcement des os.
Le Dr Komarovsky estime qu'après trois ans, il n'est pas nécessaire de limiter la quantité de lait (si l'enfant est en bonne santé, actif et ne souffre pas de troubles digestifs). Dans les mêmes conditions, sa teneur en matières grasses n'a pas d'importance.
Lorsque le lait est bouilli, les vitamines qu'il contient sont détruites. Néanmoins, il ne cesse d’être utile : c’est une source de calcium, de phosphore et de protéines.
Vache ou chèvre
Le lait de vache est plus populaire, même si les médecins insistent sur le fait que le lait de chèvre est considéré comme hypoallergénique et plus sain. Cependant, ce produit est très différent odeur spécifique et le goût, donc la plupart des enfants ne l’aiment tout simplement pas. Si le bébé n'est pas allergique aux protéines du lait de vache ou n'a pas de problèmes digestifs, les parents peuvent être calmes et continuer à en donner.
200 ml de lait de vache contiennent un pourcentage élevé de vitamines et de microéléments
Les avantages et les inconvénients du lait de vache - tableau
| avantages | Inconvénients |
| Teneur élevée en calcium et en phosphore, qui affectent la solidité des os et des dents, la santé des cheveux et de la peau. | Allergène puissant. |
| Une grande quantité de protéines, importante pour le développement du système musculaire. | Problèmes possibles de digestion (difficiles à accepter par l'organisme). |
| Contient des vitamines et des microéléments bénéfiques qui aident à renforcer le système immunitaire et à fournir de l'énergie. | Une grande quantité de calcium et de phosphore (exerce une charge colossale sur les reins, à laquelle le corps d'un enfant de moins de 1 an ne peut pas faire face). |
| Soulagement des symptômes du rhume. | Faible teneur en fer (ne convient donc pas comme substitut au lait maternel ou au lait maternisé). |
Si votre bébé est allergique au lait de vache, les médecins recommandent de le remplacer par du lait de chèvre. La protéine de ce produit ne provoque pratiquement pas d'allergies (les exceptions incluent les enfants présentant une sensibilité individuelle au lactose). Pour les enfants de moins de trois ans, il existe des formules spécialement élaborées à base de lait de chèvre. Selon les experts, ils sont considérés comme plus utiles et plus sûrs.
Les avantages et les inconvénients du lait de chèvre - tableau
| avantages | Inconvénients |
| La teneur élevée en calcium, phosphore, vitamine D et vitamines B a influence positive sur l'organisme en croissance, favorisant une harmonie physique et développement mental enfant. | Dans de rares cas, peut provoquer une réaction allergique. |
| Il ne provoque pas d'allergies et peut donc être consommé par les enfants qui ne tolèrent pas les protéines du lait de vache. | Cela met beaucoup de stress sur les reins (si vous donnez du lait avant l’âge de 12 mois). |
| Les graisses du lait de chèvre sont facilement absorbées par le tractus gastro-intestinal et ne provoquent donc pas de problèmes digestifs. | |
| Affecte positivement le fonctionnement des systèmes cardiovasculaire et nerveux. |
Quels sont les bienfaits du lait de chèvre - vidéo
Où commencer
Les médecins recommandent d'introduire d'abord le lait de chèvre dans l'alimentation. Si le bébé n'aime pas cela, il ne faut jamais le forcer à le boire, il vaut mieux essayer le lait de vache. Après l’âge d’un an, le lait est introduit aux enfants à partir d’une cuillère à café. Dans ce cas, il faut le diluer avec de l'eau (1 part de lait et 2 parts d'eau). Pendant la journée, il est important de surveiller la réaction de l'enfant : si l'estomac du bébé ne le dérange pas, que ses selles sont normales et qu'il n'y a aucune manifestation d'allergies sur le corps, vous pouvez continuer. La prochaine fois, il sera dilué dans un rapport de 1:1. Si le corps l'accepte bien Nouveau produit, le lait peut alors être donné non dilué.
Il est préférable de boire du lait entier après trois ans, afin que les reins et le tube digestif soient prêts à accepter le produit lourd.
La quantité de lait est augmentée progressivement, mais vous ne devez pas laisser votre enfant boire plus que la portion recommandée. Les médecins préviennent que petit bébé, plus la charge sur les reins est élevée et tube digestif. La préférence doit être donnée aux produits faibles en gras (2,5 à 3,2 %). Si les parents ont choisi le lait entier de vache ou de chèvre, il ne faut pas le consommer cru.
Comment choisir le bon
Certaines mères préfèrent le lait entier naturel, vendu dans les fermes, tandis que d'autres considèrent le produit pasteurisé comme meilleur. Pédiatres et gastro-entérologues pédiatriques s'accordent sur le fait que le lait du commerce est plus adapté : il est spécialement adapté à un petit organisme. Lors du choix d'une telle boisson, il est recommandé de faire attention aux nuances suivantes :
- fabricant (mieux s'il est bien connu) ;
- date de péremption (dans un produit de qualité, elle ne dépasse pas dix jours, et le lait périmé ne doit jamais être donné à un bébé) ;
- composition (sans conservateurs, colorants et autres substances dangereuses. S'il n'y a aucune information sur la composition sur l'emballage, il est préférable de ne pas acheter un tel produit) ;
- note d'âge ;
- teneur en matières grasses (elle ne doit pas dépasser 3,2 %, mais un produit faible en gras ne convient pas non plus aux aliments pour bébés) ;
- composition enrichie (certains fabricants ajoutent des vitamines et des microéléments au lait, nécessaire à l'enfant V à un certain âge. Ce produit est très utile pour les enfants).
Vous ne pouvez pas acheter sur le marché du lait entier qui ne dispose pas de certificats de sécurité et de qualité. Les produits frais peuvent contenir des bactéries qui peuvent causer Influence négative sur le corps de l'enfant. En cas de non-conformité régime de température le lait peut entraîner une intoxication alimentaire.
Après ouverture de l'emballage, vous devez suivre strictement les recommandations concernant la durée et le lieu de stockage du produit, qui sont précisées par le fabricant.
Utilisation du lait comme médicament
Le lait est non seulement un produit nutritif bon pour les enfants, mais aussi recours efficace pour le traitement de certaines maladies.
Recettes maison avec du lait contre la toux
Le lait enveloppe la membrane muqueuse du larynx, soulage l'inflammation, fluidifie le mucus et favorise son élimination. En association avec certains produits (miel, oignon, banane), c'est un remède maison utile.
Avec teinture de miel et de propolis
Si l'enfant a plus de trois ans, vous pouvez lui préparer un mélange sain : faites chauffer 200 ml de lait, ajoutez 1 cuillère à café de miel (s'il n'y a pas d'allergie), mélangez bien. Il est recommandé de boire cette boisson tiède avant de se coucher le soir.
Pour les enfants de plus de 5 ans, un remède contre la toux peut être préparé avec l'ajout de propolis - pas plus de 1 à 2 gouttes de teinture d'eau à 20 % pour 200 ml de lait. Réchauffez-vous également la nuit.
Le miel n'est pas ajouté au lait chaud - dans ce cas, tout fonctionnalités bénéfiques disparaître.
Le lait au miel aide à soulager les toux sévères
Avec de l'eau minérale
Pour cette recette, il est préférable d'utiliser eau salée, par exemple « Borjomi » ou « Essentuki » : 100 ml de lait doivent être chauffés à température chaude, ajoutez-y 100 ml d'eau minérale. Mélangez soigneusement le produit obtenu et buvez avant les repas trois fois par jour. Cette recette convient aux enfants à partir de trois ans, car l'eau gazeuse et la composition minérale ne sont pas conçues pour les plus jeunes.
Avec de l'oignon
La recette du lait et de l'oignon est très efficace contre la toux sèche, mais les enfants ne veulent souvent pas boire ce mélange en raison de son odeur et de son goût spécifique. Cette association peut donc être proposée à un enfant de plus de cinq ans (mais il ne faut pas le forcer à boire). Pour préparer, épluchez l'oignon et coupez-le en rondelles, placez-le dans un récipient et versez 500 ml de lait, portez à ébullition et laissez cuire 30 minutes. La boisson finie est conservée au réfrigérateur et doit être prise tiède avant les repas, une cuillère à café 5 à 6 fois par jour.
Avec de la banane
Les enfants boivent généralement du lait avec de la banane, contrairement à la recette avec des oignons, avec plaisir. De plus, ce fruit sucré est peu allergène. Pour 200 ml de lait, il vous faut un fruit haché. Le mélange est soigneusement mélangé et donné à l'enfant chaud, en divisant le cocktail en trois portions. Pour les enfants de plus de trois ans, vous pouvez ajouter du sucre, du miel ou 1 cuillère à café de cacao.
Lait à la banane - délicieux et remède utile De la toux
Sauge et soda
Besoin de savoir ce qui est populaire recettes folkloriques avec de la sauge ou du soda ne conviennent pas au traitement des enfants. La sauge présente un grand nombre de contre-indications. Il est strictement interdit de le donner aux enfants de moins de 5 ans, ainsi qu'à ceux souffrant de problèmes rénaux et glande thyroïde, intolérance individuelle. Bicarbonate de soude a un effet négatif sur la muqueuse gastrique.
Lait à l'avoine pour l'asthme
Si un enfant souffre de cette maladie respiratoire, vous pouvez préparer un remède à base de lait additionné d'avoine. Cette plante céréalière contient une grande quantité de vitamines et substances utiles, et il a aussi bon effet pour l'asthme. Pour 250 g d'avoine il faut prendre 1 litre de lait. Le mélange obtenu est conservé au bain-marie pendant environ trois heures, après quoi la boisson doit être filtrée. Ce lait se boit tiède une demi-heure avant les repas. La décoction est prise trois fois par jour et la portion est calculée en fonction de l'âge de l'enfant.
Le lait avec de l'avoine aide non seulement contre l'asthme, mais aussi contre la toux courante
Pour lutter contre les vers : lait à l'ail et lavement
DANS Médecine populaire le lait à l'ail est utilisé pour lutter contre les vers
Réaction individuelle
Chaque corps, et notamment celui des enfants, réagit différemment aux nouveaux produits. Parfois, le lait peut provoquer des réactions négatives.
Indigestion et constipation
Les enfants souffrent souvent de problèmes au niveau du système digestif, dont l'une des manifestations est la constipation : l'enfant ne peut pas aller aux toilettes et éprouve des douleurs au niveau des intestins. Le lait peut durcir l’estomac et provoquer un retard des selles. Cet effet se produit plus souvent chez les enfants plus jeune âge, puisque leur système enzymatique ne peut pas digérer les protéines. De ce fait, il enveloppe la membrane muqueuse d'une couche dense et empêche l'absorption des vitamines et des nutriments. Ce processus réduit à son tour le péristaltisme. À un âge plus avancé, lorsque le tractus gastro-intestinal de l'enfant est prêt à boire du lait, une constipation peut survenir en raison de grande quantité produit buvable.
Même le lait de chèvre, beaucoup plus facile à digérer par l'organisme, peut provoquer de la constipation.
Pour éliminer ce problème délicat, vous devez d’abord supprimer complètement le lait de l’alimentation de l’enfant. Il faut en ajouter davantage au menu. légumes frais et des fruits, car ils sont riches en fibres. Si un tel régime ne vous aide pas, vous devrez utiliser les médicaments recommandés par votre médecin.
Empoisonnement
Les enfants, dont le corps est sensible aux microbes pathogènes pénétrant dans le tractus gastro-intestinal, sont plus susceptibles aux intoxications. De telles violations se produisent souvent lorsque les parents achètent du lait au marché ou dans d'autres endroits où il n'y a aucune garantie de qualité du produit. Le non-respect des mesures d'hygiène lors de la traite et un mauvais stockage sont le plus souvent à l'origine d'un dysfonctionnement du système digestif. Vous pouvez également être empoisonné par des produits achetés en magasin, bien que beaucoup moins fréquemment.
Chez les enfants, les symptômes d'intoxication apparaissent comme suit :
- nausée et vomissements;
- douleurs et spasmes dans l'estomac et les intestins;
- diarrhée et envie fréquenteà la défécation;
- augmentation de la température.
Dès les premiers symptômes d'intoxication, vous devez appeler ambulance: le corps de l’enfant se déshydrate rapidement, et l’intoxication est très dangereuse pour bébé. Le traitement vise à rétablir l'équilibre hydrique et électrolytique, à détruire les bactéries pathogènes et à éliminer les toxines.
Allergie
Le plus Problème commun Le problème que rencontrent les parents lors de l'introduction du lait est une allergie aux protéines. Cela peut se manifester de la manière suivante :
- éruptions cutanées (urticaire, dermatite, diathèse) ;
- œdème de Quincke (œdème local des muqueuses et du tissu adipeux sous-cutané, survenant soudainement et se développant rapidement) ;
- vomissements sévères;
- régurgitations fréquentes chez les nourrissons;
- diarrhée;
- douleurs à l'estomac, coliques chez les nourrissons ;
- rhinite et toux;
- asthme bronchique (le lait ne peut pas provoquer la maladie, mais avec une prédisposition génétique réaction allergique ce produit devient un déclencheur).
Les pédiatres recommandent également de prêter attention à la présence d'une intolérance au lactose chez les parents. S'il est présent, il est impossible de proposer du lait à un enfant de moins de trois ans, car la sensibilité individuelle peut être héréditaire. Ceci s'applique également aux enfants dont la mère ou le père souffre diabète sucré. L'introduction du lait à un âge précoce peut déclencher le développement de cette maladie.
Le lait de vache est un produit alimentaire précieux, une source irremplaçable de calcium, de minéraux et de vitamines. Cependant, il n’est pas absorbé de la même manière par tout le monde. Boire du lait provoque parfois des indigestions et des allergies, même chez les adultes. Le lait de vache a une composition très différente de celle du lait féminin, et les organes digestifs et les reins de l'enfant ne sont pas suffisamment développés pour faire face au traitement complet de tous ses composants (protéines, graisses, minéraux). Il est nécessaire d'habituer soigneusement un enfant à un nouveau produit, en tenant compte des particularités du développement physiologique.
- La teneur en calcium du lait de vache est 4 fois supérieure et en phosphore 3 fois supérieure à celle du lait féminin. Ces éléments sont nécessaires au développement du tissu osseux, des dents et à la formation des cellules nerveuses, mais leur excès est tout aussi nocif que leur carence. Afin d’éliminer les excès du corps, les reins de l’enfant doivent fonctionner de manière améliorée.
- Les protéines contenues dans la boisson sont moins digestibles que les protéines du lait maternel. Ils s’accumulent dans l’organisme, irritant la muqueuse intestinale. L'enfant développe des douleurs abdominales, de la constipation ou de la diarrhée. Une réaction allergique se produit.
- En consommant du lait de vache, les jeunes enfants peuvent développer une anémie (anémie, manque d'hémoglobine dans le sang). Ceci s'applique également aux enfants plus âgés (jusqu'à 2 ans). L'anémie est causée par une mauvaise absorption du lait de vache par l'organisme de l'enfant. Les hémorragies gastro-intestinales surviennent souvent en raison de lésions de petits vaisseaux causées par des aliments non digérés. Dans le même temps, le taux d'hémoglobine et la concentration de globules rouges dans le sang diminuent. Pour éliminer les saignements, vous devez arrêter complètement de prendre le produit. L'enfant a besoin d'un traitement avec des suppléments de fer.
- Dans le corps de certains enfants, la production de lactase (une enzyme spéciale qui décompose le sucre du lait - le lactose) est insuffisante. Lors de la consommation de lait de vache, en raison de l'incapacité à l'assimiler complètement, l'enfant peut avoir des difficultés à digérer les aliments, ce qui entraîne l'apparition de diverses sortes dermatoses, ainsi que Odeur désagréable de la bouche.
Le produit dans sa totalité ne doit pas être administré aux enfants de moins de 1 an, même sous forme diluée. Si l'allaitement n'est pas effectué, vous pouvez utiliser des préparations spéciales pour nourrissons dont la composition est proche de celle du lait maternel (la teneur en phosphore et en calcium est normale, la teneur en fer, zinc, iode et autres micro-éléments est augmentée ).
Vidéo : Nutrition laitière. Avantages et inconvénients pour les enfants, déclare le Dr Komarovsky
Types de lait
En fonction de la teneur en matières grasses, le produit est divisé dans les types suivants :- lait entier (contient de 3,2 à 4 % de matières grasses) ;
- faible en gras (2 %) ;
- supprimé.
Vous pouvez donner du lait de vache à votre bébé dès qu'il atteint l'âge de 1 an. Jusqu'à l'âge de 2 ans, il doit être gras, car il contient beaucoup d'acides aminés qui affectent le développement du tissu nerveux et du cerveau. Après 2 ans, vous pouvez utiliser un produit allégé, du yaourt, du kéfir.
De quels besoins le corps de l'enfant a-t-il besoin en lait ?
Après 1 an, il est l’un des principaux fournisseurs de calcium de l’organisme de l’enfant. Les reins et le système digestif sont déjà suffisamment développés pour faire face à la transformation du lait de vache. À l'âge de 1 à 1,5 ans, un enfant doit boire 400 à 450 ml de boisson par jour, et de 1,5 à 3 ans, jusqu'à 600 ml peuvent être administrés (en tenant compte de son ajout à la bouillie et de la consommation de produits laitiers fermentés ).
Quel type de lait peut-on donner aux enfants ?
Les enfants ne doivent pas recevoir de lait cru ou frais. Il contient des micro-organismes responsables de maladies graves telles que la tuberculose et la brucellose. Sous sa forme brute, il peut provoquer la dysenterie et d’autres infections intestinales. Dans le même temps, lors de l'ébullition, la valeur du produit est considérablement réduite, car de nombreuses vitamines sont détruites. Par conséquent, le lait de vache pasteurisé est le plus sain et le plus sûr pour les enfants.
Pour les enfants présentant un manque de lactase dans le corps, une boisson spéciale est produite, à laquelle cette enzyme est ajoutée. Vous pouvez fabriquer ce produit vous-même. Pour ce faire, de la lactase est ajoutée sous forme de comprimés ou de gouttes. En cas d'allergie, il est recommandé de donner aux enfants des substituts (soja, riz au lait), contenant des quantités suffisantes de vitamines et de protéines. Cependant, leur apport calorique est faible.
Inconvénients et avantages du lait de chèvre
En termes de propriétés nutritionnelles, le lait de chèvre n'est pas inférieur au lait de vache. Le pourcentage d’acides gras essentiels dont l’homme a besoin mais qu’on ne trouve pas dans l’organisme est plus élevé. Les graisses contenues ici sont plus faciles à digérer. Il ne provoque pas de réactions allergiques. Le produit est donc recommandé aux enfants souffrant d'allergies au lait de vache.
L'inconvénient du lait de chèvre est qu'il contient trop peu d'acide folique, nécessaire à l'absorption des vitamines ainsi qu'à la formation des globules rouges. Ceci se heurte à l'apparition d'une anémie. Les produits vendus en magasin portent généralement la mention « avec acide folique ajouté » sur l'emballage. S'il n'y a pas d'étiquette, vous devez la donner à votre enfant lorsque vous buvez cette boisson. acide folique séparément.
Vidéo : Lait de chèvre pour les allergies chez les enfants
Il semblerait, quelles questions peuvent se poser concernant l'introduction du lait de vache dans l'alimentation des enfants ?
Le lait est un produit qu'ils ont l'habitude de recevoir dès la naissance, quelles autres difficultés y a-t-il ? En fait, les difficultés sont nombreuses.
Regardons de plus près à quel âge vous pouvez donner du lait de vache et des produits laitiers fermentés à votre enfant, et comment traiter le caillé, les yaourts et le lait « pour bébé » ?
Le lait : bon ou mauvais ?
Le lait pour les enfants n'est pas toujours un bienfait immuable, comme nous avons l'habitude de le croire, croyant aux remontrances de nos grands-mères, disent-ils, il contient force et santé.
Tout d'abord, apprenons une règle simple : le lait maternel est destiné à nourrir les petits d'une espèce donnée : lait de femme pour les enfants, lait de vache pour les veaux, lait de chèvre pour les chevreaux. Différents types le lait a une composition différente du nôtre, adaptée par nature, uniquement pour des bébés spécifiques.
Par conséquent, les aliments complémentaires comme le lait de vache destinés aux enfants de moins d'un an provoquent de plus en plus d'allergies et de plus en plus de pédiatres sont enclins à l'introduire plus tard dans l'alimentation de l'enfant.
- Le lait de vache contient beaucoup plus de protéines que le lait maternel. Et c'est une charge supplémentaire pour les petits reins et les organes gastro-intestinaux ;
- Et gardez à l’esprit que la majeure partie de cette protéine est de la caséine, qui est assez difficile à digérer pour un enfant ;
- L'alimentation complémentaire sous forme de lait de vache peut provoquer des diarrhées, des régurgitations, des ballonnements, car ses graisses sont très différentes des graisses polyinsaturées du lait maternel, nécessaires à bon développement cerveau et tout le système nerveux de l'enfant ;
- Le lait de vache contient beaucoup moins de fer (risque d'anémie) et beaucoup plus de calcium et de phosphore ;
- Les vaches reçoivent souvent des hormones et des antibiotiques via leur alimentation. Pensez au fait que tout ce « charme » finit en partie dans le lait.
Par conséquent, idéalement, il devrait être testé, sur une vache « familière », lorsque vous êtes sûr que les propriétaires ne lui donnent pas de tels « assaisonnements ».
Alors les enfants peuvent-ils avoir du lait de vache ? Peut. Question : sous quelle forme et quand ?
Quand peut-on donner du lait de vache à son bébé ?
Alors, à quel âge les enfants peuvent-ils utiliser le lait de vache comme aliment complémentaire ? Cela dépend du type d'aliment complémentaire lui-même.
- Avec l'alimentation complémentaire dite pédagogique, des produits apparaissent dans l'alimentation du bébé lorsqu'il s'intéresse à l'alimentation adulte (après environ six mois), afin de lui faire découvrir de nouveaux aliments (lire l'article : Alimentation complémentaire pédagogique >>>) ;
Dans cette approche de la nutrition, il n’y a pas de délais stricts pour l’introduction des aliments. Si toute la famille mange de la bouillie avec du lait, l'enfant reçoit 1 microdose de bouillie, puis la réaction est évaluée.
- En alimentation complémentaire pédiatrique, un nouveau produit est introduit en fonction de l'âge.
- Le lait de vache, comme d'autres produits, est dans ce cas introduit dans les aliments complémentaires, dans le but de remplacer progressivement le lait maternel ou le lait maternisé par des aliments de la table commune ;
- A partir de combien de mois peut-on donner à un enfant du lait de vache comme aliment complémentaire dans ce cas ? Pas avant 1 an. D’ici là, la priorité doit être le lait maternel (ou une préparation adaptée).
- Les produits laitiers fermentés peuvent être donnés en complément alimentaire dès le plus jeune âge :
- fromage cottage – à partir de 7 mois ;
- kéfir, lait fermenté cuit, yaourts - après 8 à 9 mois.
Nous parlons de yaourt nature, sans sucre, sans colorants, sans conservateurs ni arômes. Mais il est préférable de laisser l'alimentation complémentaire à partir de produits laitiers prêts à l'emploi dans les magasins d'aliments pour bébés jusqu'à 1,5 à 2 ans.
Attention! Alors rappelons-le : l'âge auquel un enfant peut recevoir du lait de vache est d'un an, les produits laitiers fermentés sont de 8 à 9 mois. Produits laitiers du commerce – 1,5 à 2 ans.
Regardez le cours en ligne pour savoir quand et dans quel ordre introduire des aliments dans l’alimentation de votre enfant et comment maintenir un bon appétit pour votre bébé. Suivez le lien : ABC de l'alimentation complémentaire : introduction sûre de l'alimentation complémentaire chez un nourrisson >>>
Oui, et aussi en ce qui concerne la teneur en matières grasses. N'y croyez pas si vous voyez « lait écrémé avec de la vitamine D » sur l'étiquette. C'est de la pure fiction.
Le fait est que cette vitamine se dissout uniquement dans les graisses et est absorbée avec elles. De même, un produit faible en gras ne peut pas contenir de vitamine A.
L'intolérance aux protéines de vache n'est pas une condamnation à mort
Les enfants peuvent-ils utiliser le lait comme aliment complémentaire dans ce cas ? Bien sûr que non! Vous ne donneriez pas d’œufs à votre bébé, sachant qu’il y est terriblement allergique, n’est-ce pas ?
L'intolérance n'est pas une réaction allergique, mais une incapacité à absorber certains aliments. Mais il présente les symptômes les plus désagréables associés au tractus gastro-intestinal :
- Flatulence;
- Coliques intestinales ;
- Spasmes ;
- Diarrhée (lire l'article sur le thème : Diarrhée du nourrisson >>>)
- Douleurs épigastriques, etc.
À propos, un enfant peut très bien être allergique au lait. Dans ce cas, bien sûr, vous ne pouvez pas non plus le donner.
Mais quels aliments complémentaires peut-on utiliser pour compenser le manque de calcium dans un organisme en pleine croissance ? Je comprends que c'est la première chose à laquelle vous avez pensé.
- Ne vous inquiétez pas, le lait ne contient aucune substance qui ne puisse être reconstituée avec d'autres aliments. Par exemple, des vitamines et des acides aminés similaires se trouvent dans la viande. Augmentez votre part alimentation en viande des miettes dans l'alimentation et le problème est résolu ;
- Mais vous diriez probablement : le lait, c'est du calcium ! Ainsi, il existe de nombreux autres produits qui ne contiennent pas moins de calcium (et il est souvent encore mieux absorbé) ;
Par exemple, il s'agit du persil, des épinards, du chou et chou-fleur, brocoli, sésame.
- Encore une question : que faire d'un goûter l'après-midi si bébé n'a pas droit au fromage cottage et au yaourt ? Remplacez-les par toute autre collation légère : fruits ou légumes.
N'oubliez pas : les légumes, les fruits, la viande, le poisson, les œufs, les céréales, les céréales - tout cela peut bien constituer régime équilibré bébé, même s'il ne contient pas de lait.
D'ailleurs! Si un enfant présente une allergie ou une intolérance aux protéines de vache, il est conseillé qu'il reçoive du lait maternel ou au moins du lait maternisé pendant au moins 2 ans. Cela aidera à équilibrer le système digestif et l’alimentation du bébé.
La taille des portions compte
Eh bien, nous avons discuté des avantages et des inconvénients du lait de vache, nous avons également réglé les allergies et l'âge. Il reste à parler de la quantité de lait qu'un enfant peut recevoir s'il n'y a pas de contre-indications.
Je vais donc vous donner une idée claire des normes de produits laitiers pour bébés avant et après un an :
Mais qu’en est-il du porridge ? Les enfants peuvent-ils manger du porridge avec du lait, car c'est un plat copieux et sain ?
Si un enfant présente une intolérance aux protéines du lait de vache, les bouillies de lait sont exclues de son alimentation. Dans tous les autres cas, de la bouillie avec du lait peut être donnée à l'enfant.
La question de l’âge est encore une fois très conditionnelle et dépend de la façon dont le corps de l’enfant réagit au lait.
D'ailleurs! Même si vous avez une réaction au lait de vache, vous pouvez commencer à utiliser du lait de coco, que les nutritionnistes considèrent comme plus sûr et plus sain pour toute personne.
A 2 ans, vous pouvez donner autant de lait que l'enfant le souhaite. À bon appétit, l'enfant ne boira pas plus que ce dont son corps a besoin.
Enfin, quelques conseils utiles sur le thème de l'alimentation complémentaire :
- Le lait pasteurisé n'a pas non plus besoin d'être bouilli - il a déjà été traité thermiquement ;
- Si votre bébé refuse obstinément d’être nourri au lait de vache, n’insistez pas ;
- Premièrement, l’infusion forcée ne profitera jamais à la digestion ni à l’organisme dans son ensemble ;
- Deuxièmement, très souvent, les enfants évitent intuitivement les produits qui ne sont pas inoffensifs pour eux (car sensations douloureuses, allergies).
- Choisissez du lait avec une teneur en matières grasses allant jusqu'à 3,2 %. Plus c'est du gras supplémentaire. Enfin, moins - je l'ai déjà dit : il ne peut contenir aucune vitamine D ou A, ce qui n'est pas non plus très utile ;
- Essayez de ne pas nourrir votre bébé avec du fromage cottage et du kéfir à l'extérieur en été - une flore pathogène s'y développe assez rapidement sous la chaleur, ce qui peut conduire à une infection, par exemple par E. coli.
J'espère que les connaissances acquises aujourd'hui vous aideront à introduire correctement le lait dans l'alimentation de votre bébé afin d'éviter de nombreux problèmes inutiles.
