বিভিন্ন দেশের সবচেয়ে আকর্ষণীয় নববর্ষের ঐতিহ্য। গ্রীসের ঐতিহ্য এবং কুসংস্কার: নববর্ষ উদযাপন

গ্রীসে নতুন বছর হল একটি ছুটি যা অতীত এবং বর্তমানকে একত্রিত করে, দেশের ধর্মনিরপেক্ষ এবং ধর্মীয় রীতিনীতির সংমিশ্রণ করে। প্রথম নজরে, ছবিটি আমাদের পরিচিত - ক্রিসমাস ট্রি, মালা, উত্সব আতশবাজি। কিন্তু আপনি যদি ঘনিষ্ঠভাবে নজর দেন, আপনি সহজেই অনন্য, আসল গ্রিক খুঁজে পেতে পারেন নতুন বছরের ঐতিহ্য!

কে বাচ্চাদের উপহার নিয়ে আসে?

নতুন বছর, ওরফে Προτοχρονια (প্রোটোরোনিয়া ) গ্রীক শিশুদের একটি প্রিয় ছুটির দিন, কারণ এই দিনে (এবং বড়দিনে নয়, বেশিরভাগ পশ্চিম ইউরোপীয় দেশগুলির মতো) তারা সেন্ট পিটার্সবার্গ থেকে তাদের উপহার গ্রহণ করে। 9ম ভ্যালিসিয়াস (সান্তা ক্লজের গ্রীক সমতুল্য)।

সেন্ট বেসিল (আজিওস ভ্যাসিলিস) ছিলেন চার্চের অন্যতম পিতা। এবং যেহেতু গ্রীসে নববর্ষ উদযাপন সেন্ট বেসিল (মৃত্যু 1 জানুয়ারি, 379) এর স্মরণ দিবসের সাথে মিলে যায়, তাই উদযাপনে তার ভূমিকা বিশেষ।

কিংবদন্তি বলে যে তার সংক্ষিপ্ত জীবনের সময় এই ব্যক্তি ক্রমাগত গরীব এবং অভাবীদের সাহায্য করেছেন এবং বিতরণ করেছেন সাধারণ মানুষআপনার সমস্ত ভাগ্য। অতএব, বেসিল, যিনি তখন থেকে গ্রেট ডাকনাম পেয়েছেন, গ্রীকদের জন্য উদারতা এবং দয়ার প্রতীক হয়ে উঠেছে।
এবং, যাইহোক, তার জন্মভূমি প্রাচীনসিজারিয়া শহর, এবং উত্তর মেরু নয়)।
এটা মজার যে কয়েক দশক আগে ইমেজ থেকে গ. ভ্যাসিলি দেখতে কিছুটা সান্তা ক্লজের মতো। অনুসারে গির্জার ঐতিহ্যতিনি একজন লম্বা, পাতলা, কালো চুলের মানুষ, লম্বা কালো দাড়িওয়ালা সাধারণ পোশাকে।

সেন্টের উত্সবের চিত্র। ভ্যাসিলি, যেখানে কয়েক দশক আগে বাচ্চাদের অভিনন্দন জানানো হয়েছিল নববর্ষের পার্টি, একটি পুরোহিত এর পোশাক অনুরূপ. গ্রীক সান্তা ক্লজের মাথায় একটি মিটারের মতো টুপি এবং হাতে একটি লাঠি ছিল। স্যুট নিজেই কোন রঙ হতে পারে. আজকাল, সেন্ট বেসিল প্রায়শই শিশুদের কাছে সান্তা আকারে দেখা যায়।

নতুন বছরের জন্য গ্রীসের আবহাওয়াঅবশ্যই যারা চরম ঠাণ্ডা এবং তুষারপাত পছন্দ করেন না তাদের দয়া করবেন, তবে একই সাথে ইউরোপীয় শীতের রোমান্টিক কবজ অনুভব করতে আপত্তি করবেন না। ক্রিসমাস মার্কেটে কেনাকাটা, শহরের কেন্দ্রে মজার আকর্ষণ এবং নিকটতম স্ন্যাক বারে এক কাপ সুগন্ধযুক্ত উষ্ণতা কফি ইউরোপে শীতকালীন ছুটির জন্য একটি দুর্দান্ত "লাইট" বিকল্প!

গ্রীসে নববর্ষ কীভাবে উদযাপন করা হয়?

আমাদের সাথে প্রায় একই - বন্ধুরা ক্যাফে, বার এবং রেস্তোঁরাগুলিতে জড়ো হয় , অথবা কাউকে দেখতে যান. শহরের রাস্তায় লোকেদের ভিড় - প্রতিটি শহরের কেন্দ্রীয় চত্বরে প্রধান ক্রিসমাস ট্রি ফ্লান্ট করে; চারপাশে গাছ, বাড়ি এবং দোকানগুলি উত্সব আলোকসজ্জায় ঝলমল করে, এখানে এবং সেখানে উজ্জ্বল আলো দিয়ে সজ্জিত জাহাজ এবং নৌকাগুলির মডেল রয়েছে (এই ঐতিহ্য সম্পর্কে পড়ুন)।

কেন্দ্রীয় স্কোয়ারে আপনি অবশ্যই একটি মঞ্চ পাবেন যেখানে শহর কর্তৃপক্ষ দ্বারা সংগঠিত উত্সব কনসার্টগুলি অনুষ্ঠিত হয়। যারা বাড়ির বাইরে নববর্ষ উদযাপন করেন, তাদের জন্য ঘড়ির কাঁটাটি আতশবাজি এবং আতশবাজির কামান দিয়ে থাকে।

গ্রীক এবং পর্যটকরা এই সমস্ত কোলাহলের মধ্যে অবসরে পায়চারি করে, এবং এর মধ্যে কিশোররা তাদের নিজস্ব উপায়ে মজা করে। তারা দলে দলে জড়ো হয় এবং নিরীহ প্লাস্টিকের "অস্ত্র" ব্যবহার করে নিজেদের মধ্যে উপহাস যুদ্ধ সংগঠিত করে।

নববর্ষের শুরুতে, ঘড়ির কাঁটা যখন 12টা বেজে যায়, তখন বাড়ির লাইট বন্ধ হয়ে যায়, এবং তারপরে চালু হয় এবং আমি একে অপরকে শব্দের সাথে অভিনন্দন জানাতে শুরু করি। Χρόνια πολλά! ( দীর্ঘ বছর ধরে), অথবা Ευτυχισμένο το νέο έτος (শুভ নববর্ষ)।

জুয়া

গ্রীকরা নববর্ষের আগের দিনটিকে একটি আনন্দের দিন বলে মনে করে, তাই তারা কেবল বাড়িতেই নয়, সারা দেশে ক্যাফে, খাবারের দোকান এবং ক্লাবগুলিতেও তাস এবং পাশা খেলা উপভোগ করে। আমরা কি বলতে পারি, এমনকি গ্রীক জাতীয় লটারির মূল পুরস্কার - কয়েক মিলিয়ন ইউরো - নতুন বছরের প্রথম দিনে টানা হয়!

সন্ধ্যায়, ছুরি মারার জন্য অপেক্ষা করার সময়, গ্রীকরা তাস খেলে অবসর সময় কাটায় - এটি একটি শুভ লক্ষণ হিসাবে বিবেচিত হয়। তদুপরি, তারা অর্থের জন্য খেলে, যদিও বাজির পরিমাণ সাধারণত প্রতীকী হয় - যাতে পরাজিতরা বিরক্ত না হয়।

উত্সব টেবিল

এই দিনে প্রতিটি বাড়িতে অবশ্যই ভ্যাসিলোপিটা থাকতে হবে - গ্রীক নববর্ষের পাই (সেন্ট বেসিলের পাই)। এই ধরনের পাই তৈরি করা প্রাচীনতম প্রাক-খ্রিস্টীয় ঐতিহ্যগুলির মধ্যে একটি যা আজ পর্যন্ত টিকে আছে। 1 জানুয়ারী, গ্রীকরা তাদের পরিবারের সাথে একটি কেক কাটতে জড়ো হয়, যার ভিতরে একটি সোনার মুদ্রা দিয়ে বেক করা হয়। পরিবারের প্রধান কেক কাটে এবং প্রথম টুকরোটি ঐতিহ্যগতভাবে খ্রিস্টকে উৎসর্গ করা হয়, দ্বিতীয়টি পুরো বাড়ির জন্য এবং বাকিটি পুরো পরিবারের মধ্যে বিতরণ করা হয়। যার পাইয়ের টুকরোতে একটি কয়েন আছে সে আগামী বছরের জন্য সুখী হবে।

একটি নিয়ম হিসাবে, গৃহিণীরা উত্সব টেবিলে একটি জায়গা খালি রাখার চেষ্টা করে। এই জায়গাটি সেন্ট বেসিলের উদ্দেশ্যে, যেহেতু তার প্রতীকী উপস্থিতি ভাল লক্ষণপরিবারের জন্য

কালো পোদারিকো বা ফার্স্ট ওয়ান ইন

গ্রিসে নববর্ষ উদযাপনআর একটি ঐতিহ্য ছাড়া করতে পারে না. মধ্যরাতের পরে, বাড়ির প্রথম অতিথি একজন ভাল ব্যক্তি হওয়া উচিত যিনি মালিকদের সৌভাগ্য এবং সমৃদ্ধি নিয়ে আসবে। অতএব, গ্রীকরা এই উদ্দেশ্যে বিশেষভাবে ভাগ্যবান আত্মীয় বা পরিচিতদের আমন্ত্রণ জানায়, তবে প্রায়শই–শিশুরা, কারণ তারা উদ্দেশ্য এবং নির্দোষতার বিশুদ্ধতার প্রতীক। প্রথম যে ব্যক্তি প্রবেশ করবে তাকে অনুসরণ করে, বাড়ির সকল সদস্যরা বাড়ির চৌকাঠ অতিক্রম করে পালা করে, এবং পদক্ষেপটি অবশ্যই ডান পা দিয়ে নিতে হবে।

ডালিম

এই রীতিটি পূর্ববর্তী পোস্টগুলির একটিতে আগেই উল্লেখ করা হয়েছিল। ডালিম, প্রাচীনকাল থেকে উর্বরতা, পুনর্জন্ম এবং সমৃদ্ধির প্রতীক হিসাবে বিবেচিত, এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। নববর্ষের আচার অনুষ্ঠান. প্রাচীনকালে, ঘরে সৌভাগ্য আকর্ষণ করার জন্য ডালিমগুলি সদর দরজার উপরে ঝুলানো হত।

এখন গ্রীকরা এমনকি একটি বিশেষ আচারের জন্য আশীর্বাদ করার জন্য এই ফলটিকে গির্জায় নিয়ে যায়। ঘড়ির কাঁটা 12টা বেজে যাওয়ার আগে, নববর্ষের সূচনার সংকেত দিয়ে, বাড়ির সবাই ঘর থেকে বেরিয়ে যায় এবং আলো নিভিয়ে দেয়।

যে ব্যক্তি প্রথম প্রবেশ করার পরে ঘরে প্রবেশ করে (আগের অনুচ্ছেদটি দেখুন) তার মধ্যে একটি ডালিম রয়েছে ডান হাতএবং থ্রেশহোল্ডের বিরুদ্ধে জোর করে এটিকে ভেঙে দেয়। এটা বিশ্বাস করা হয় যে বাদ পড়া বীজের সংখ্যা আসন্ন বছরে পরিবারের সুখের পরিমাণের প্রতীক।

কেআলী হেরা

আপনি ইতিমধ্যে লক্ষ্য করেছেন, গ্রীসে নববর্ষের ঐতিহ্যের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা হয় বিশেষ মনোযোগশিশু উদাহরণস্বরূপ, সেন্ট বেসিল থেকে উপহার ছাড়াও, তারা তাদের নিকটতম আত্মীয়দের কাছ থেকে উপহার গ্রহণ করে। দাদা, দাদী, খালা এবং চাচারা বাচ্চাদের টাকা দেন (এইচযুগ) বা মিষ্টি পরের বছরের জন্য শুভকামনা হিসাবে।যাইহোক, নববর্ষের প্রাক্কালে, ক্রিসমাসের মতো, শিশুরা আত্মীয়স্বজন, পরিচিত এবং প্রতিবেশীদের সাথে দেখা করে, ক্যারল গান করে।

স্থানীয় কাস্টমস

প্রতিটি অঞ্চলের নিজস্ব আছে।কে পিউদাহরণস্বরূপ, ক্রিটে নতুন বছরের জন্য বাড়িতে "সমুদ্র পেঁয়াজ" (ড্রিমিয়া মারিটিমা) নামক একটি উদ্ভিদ আনার প্রথা ছিল। এটি একটি বন্য, পেঁয়াজের মতো, বিষাক্ত উদ্ভিদ যা এমনকি প্রাণীরাও খায় না - এটি ত্বকের সংস্পর্শে এলে ফুসকুড়ি সৃষ্টি করে। যাইহোক, এটা আছে আকর্ষণীয় সম্পত্তি- এমনকি যদি সামুদ্রিক পেঁয়াজ মাটি থেকে শিকড় সহ সরানো হয় তবে সেগুলি শুকিয়ে যায় না। এটা বিশ্বাস করা হয় যে এর সবচেয়ে প্রতিকূল অবস্থা সহ্য করার ক্ষমতা মানুষ এবং জড় বস্তুতে স্থানান্তরিত হতে পারে। এই ঐতিহ্যটি পিথাগোরাসের সময় থেকে, খ্রিস্টপূর্ব 6ষ্ঠ শতাব্দী থেকে পরিচিত এবং এটি গ্রিসের প্রাচীনতমগুলির মধ্যে একটি।

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, গ্রীকরা সমস্ত দায়িত্ব নিয়ে নববর্ষ উদযাপনের দিকে এগিয়ে যায়, ঘরে সুখ, অর্থ এবং সৌভাগ্য আনার চেষ্টা করে। সব পরে, ভাল জিনিস বিশ্বাস, আপনি জানেন, অলৌকিক কাজ করতে পারে!

গ্রীক অর্থোডক্স খ্রিস্টান। কিন্তু নতুন বছরের ছুটির দিনতাদের জন্য, রাশিয়ানদের বিপরীতে, তারা 25 ডিসেম্বর ক্রিসমাস দিবসে শুরু হয়। আসল বিষয়টি হ'ল তারা গ্রেগরিয়ান ক্যালেন্ডার অনুসারে এটি উদযাপন করে, যা জুলিয়ান ক্যালেন্ডার অনুসারে প্রায় 2 সপ্তাহ আগে।

দেশের জনসংখ্যার 90% এরও বেশি অর্থোডক্স। অতএব, গ্রীক ঐতিহ্য "বড়দিনের ছুটির দিন" ধারণাটি অন্তর্ভুক্ত করে। নববর্ষকে বলা হয় সেন্ট বেসিল ডে। এটি ব্যাপকভাবে এবং ব্যাপকভাবে পালিত হয়। তার পেছনেও কম নেই প্রধান ছুটির দিন- এপিফ্যানি (জানুয়ারি 7)।

ক্রিসমাস এবং নববর্ষ উদযাপনের জন্য গ্রীসে যাওয়া প্রত্যেককে একটি অস্বাভাবিক এবং মজাদার উপায়ে ছুটি কাটানোর জন্য প্রস্তুত হওয়া উচিত। এই দেশে পর্যটকদের স্বাগত জানাই এবং সব বড়দিন এবং দেখাতে খুশি নতুন বছরের রীতিনীতি. গ্রীকদের রাশিয়ানদের অনুরূপ ঐতিহ্য আছে। উদাহরণস্বরূপ, সেন্ট বেসিল থেকে উপহারগুলি আশা করা হয় ঠিক যেমনটি তারা আমাদের কাছ থেকে ভাল দাদাতুষারপাত। কিন্তু সে সেগুলোকে ক্রিসমাস ট্রির নিচে রাখে না, বরং দরজার বাইরে প্রদর্শিত জুতাগুলোতে মিষ্টি দিয়ে ভরে রাখে।

ক্রিসমাস আসার অনেক আগেই প্রস্তুতি শুরু হয়ে যায়। দোকান জানালা এবং রাস্তার ক্যাফে সজ্জিত করা হয় উত্সব মালানভেম্বরে ফিরে তারা জানালায় উজ্জ্বল আলো ঝুলিয়ে তাদের ঘর সাজায়। প্রতিটি উঠানে সুন্দর আলোর ব্যবস্থা রয়েছে।

বড়দিনের জন্য শুধু ক্রিসমাস ট্রি নয়, জাহাজও সাজানো হয়। গ্রীস এমন একটি দেশ যেখানে সমুদ্র এবং সামুদ্রিক মাছ ধরাকে সম্মান করা হয়। নৌকা প্রতীক সুখী জীবনআনন্দ এবং আনন্দে ভরা। রাস্তায়, স্কোয়ারে এবং গ্রীক বাড়িগুলিতে, ক্রিসমাস ট্রিগুলির পাশে, সবচেয়ে সুন্দর জাহাজ রয়েছে, যার পালগুলি বাতাসে ভরা। 19 শতকের মাঝামাঝি সময়ে দেশে স্বীকৃত ক্রিসমাস ট্রি স্থাপনের প্রথার চেয়ে নৌকা সাজানোর ঐতিহ্য অনেক আগেই উদ্ভূত হয়েছিল। ক্রিসমাস ট্রিটি রাজা অটোর দরবারে দাঁড়িয়েছিল এবং সেই সময়ে গ্রিসের রাজধানী ছিল নাফপ্লিও। এর স্কোয়ারগুলিও সবুজ সৌন্দর্যে সজ্জিত ছিল।

ক্রিসমাসের চারপাশে ক্যারল গাওয়ার রেওয়াজ রয়েছে। শিশুরা ঘরে ঘরে যায়, ধাতব ত্রিভুজগুলির সাথে ক্রিসমাস গান গায় এবং এর জন্য মিছরি এবং অর্থ গ্রহণ করে। তারা সব প্রতিবেশীর কাছে আসে, প্রতিটি দোকানে যায়। গডপ্যারেন্টরাও তাদের উপহার দেন। ঐতিহ্য - সঙ্গে হাঁটা godparentsক্রিসমাস এ গির্জা থেকে আজ পর্যন্ত বেঁচে আছে.

– সুন্দর সময়যারা তাদের পরিবার করতে চান যারা পর্যটকদের জন্য অবিস্মরণীয় উপহার. এই সময়েই প্রতিটি দোকান তার দাম এত কমিয়ে দেয় যে আপনি আক্ষরিক অর্থে সবকিছু সামর্থ্য করতে পারেন। কিন্তু আপনার পুঁজি নষ্ট করতে না চাইলে ট্যাক্সিতে করে হোটেলে উপহার নিয়ে যাবেন না। এই সময়ের মধ্যে, চালকরা ভ্রমণের খরচ অনেক বাড়িয়ে দেয়। ক্যাফে এবং বারের ওয়েটাররাও বর্ধিত পরিমাণ নগদ ফি আকারে বড়দিনের উপহার পেতে চায়।

তাছাড়া, প্রতিটি শহরে, বিশেষ করে এথেন্সে, জনসমুদ্র রয়েছে। সবাই গ্রীসে যেতে চায়। বড়দিনের ছুটির সময়, আবহাওয়া স্থানীয়দের এবং পর্যটকদের উষ্ণতার সাথে খুশি করে। এদেশের জলবায়ু বেশ মৃদু। গ্রীকরা জানুয়ারিকে বছরের শীতলতম মাস বলে মনে করে। গড় তাপমাত্রাএই সময়ের মধ্যে এটি +10 এ নেমে যায়। রাতে - +3 পর্যন্ত। বৃষ্টিপাত সম্ভব। কিছু সাহসী সাগরে সাঁতার কাটে, তবে আপনি যদি শীতকালীন সাঁতারে জড়িত না হন তবে এটি করা মূল্যবান নয়। জলের তাপমাত্রা শুধুমাত্র +16 এ পৌঁছায়।

বড়দিনের ছুটিতে যে কেউ এই দেশে আসবেন তিনি আরেকটি অনন্য ঐতিহ্যের সাথে পরিচিত হবেন - ক্যামেরা বিনিময়। ফলের টুকরা ছোট skewers উপর থ্রেড করা হয়. প্রায়শই এগুলি কলা, আপেল, কমলা, ডুমুর এবং মোমবাতিগুলি উপরে সংযুক্ত থাকে।

প্রতিটি স্ব-সম্মানিত গ্রীকের পরিবারে, নতুন বছরের প্রথম দিনে, নিম্নলিখিত আচারটি সঞ্চালিত হয়: মাথাটি সবচেয়ে রসালো এবং বৃহত্তম ডালিম ফল নেয় এবং একটি শক্তিশালী প্রাচীরের বিরুদ্ধে ছুড়ে দেয়। তারপরে, সমস্ত সদস্যরা শস্যগুলি কীভাবে ছড়িয়ে পড়ে এবং তারা বেঁচে থাকে কিনা তা দেখতে থাকে। তারা আরও বিক্ষিপ্ত ছিল বিভিন্ন পক্ষ, আগামী বছর আরও সুখী এবং সমৃদ্ধ হবে।

গ্রীসে উপহারতারা একটি অদ্ভুত উপায়ে এটা করতে. উদযাপনের ঠিক আগে, প্রতিবেশী এবং আত্মীয়রা একে অপরকে বিশাল বেতের ঝুড়ি নিয়ে উপস্থিত হয়। তারা দামী, অভিজাত মদের বোতল ভর্তি, এবং তাদের মধ্যে কার্ড ডেক স্থাপন করা হয়. আরও একটি নববর্ষের ঐতিহ্য আছে। প্রতিবেশীর দরজার সামনে একটি মুচি রাখা হয়েছে। এর আকার এবং তীব্রতা কি ইচ্ছা তৈরি করা হয় তার উপর নির্ভর করে। পাথর বড় হলে, প্রতিবেশী ধনী হবে, যদি ছোট হয়, এর মানে কোন ঝামেলা এবং প্রতিকূলতা থাকবে না।

একটি ধর্মনিরপেক্ষ ছুটির দিন। এই সময়ের মধ্যে ক্রিসমাস ঐতিহ্যগুলি পটভূমিতে বিবর্ণ হয়ে যায়। গ্রীক শহরের স্কোয়ারে প্রচুর লোক বেরিয়ে আসে, পরিবেশনা মঞ্চস্থ হয়, যার প্রধান চরিত্রগুলি পোশাকধারী অভিনেতা, এবং রেস্তোঁরাগুলিতে মদ নদীর মতো প্রবাহিত হয়, সংগীতশিল্পীরা জাতীয় যন্ত্র বাজায় এবং সর্বত্র সিরতাকি নাচ হয়।

টেবিলে বেকড আলু দিয়ে ভুনা শূকর রয়েছে। এটি একটি ঐতিহ্যবাহী গ্রীক নববর্ষের খাবার। দ্বীপবাসীরা প্রায়ই টার্কি বেক করে, উদারভাবে এটিকে ওয়াইন সস দিয়ে সিজন করে। উদযাপনের সময়, শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্করা মশলাদার কুকিজ খায়। এটি মধু বা বিভিন্ন সিরাপে ভিজিয়ে রাখা হয়। প্রিয় গ্রীক মিষ্টি ভাসিলোপিটা। এটি ভিতরে একটি মুদ্রা সহ একটি পাই। এটি বিভিন্ন ধরণের বাদাম, বিনুনিযুক্ত ময়দা এবং বেরি দিয়ে সজ্জিত। যদি পরিবারের প্রধান মুদ্রা পায়, তবে বছরটি উর্বর এবং সফল হবে, তবে প্রথম টুকরাটি সেন্ট বেসিলের জন্য সংরক্ষণ করা হয় এবং দ্বিতীয়টি সৌভাগ্য এবং সমৃদ্ধির জন্য বাড়ির দেয়ালের মধ্যে রেখে দেওয়া হয়। পরিবারের প্রধান তৃতীয় টুকরা পায়। এর পরে, পাই জ্যেষ্ঠতা অনুযায়ী বিতরণ করা হয়। কনিষ্ঠ সন্তানের জন্যসূক্ষ্মতা সমাপ্তিতে দেওয়া হয়.

উত্সব রাতের প্রাক্কালে, গ্রীকরা অনেক ভাগ্য বলার কাজ করে। সাধারণত অবিবাহিত মহিলারা এটি করে থাকেন। স্বপ্নে তাদের বাগদত্তা দেখতে চায়, তারা একটি পাইয়ের টুকরো রাখে যা তারা টেবিলের মাথায় টেবিলে পায়।

গ্রীকরা মেনে চলে নির্দিষ্ট নিয়মছুটির সময় নিষেধাজ্ঞা। আপনার ভয়েস বাড়ানো বা কফি পান করা অগ্রহণযোগ্য (এমনকি এটি পিষে ফেলাও নিষিদ্ধ)। চার পায়ের বন্ধুদের বাড়িতে যাদের পশম কালো তা না দেওয়ার একটা রীতি আছে। কুকুরের এই রঙকে শয়তান বলে মনে করা হয়। এবং এছাড়াও, যখন গৃহিণী ঘটনাক্রমে একটি গ্লাস বা প্লেট ভেঙ্গে ফেলেন, তখন সবচেয়ে সুস্বাদু মুরসেল দিয়ে সেন্ট বেসিলকে তুষ্ট করার প্রথা রয়েছে। নববর্ষের টেবিল. গ্রীকদের মধ্যে খাবার ভাঙ্গা একটি দুর্ভাগ্যজনক লক্ষণ।

বড়দিন এবং নববর্ষ - পারিবারিক ছুটির দিন. ছুটি কাটাচ্ছেন পরিবারের সঙ্গে বাড়িতে। এই মধুর সময় ব্যস্ত আনন্দদায়ক ছাপএবং উপহার।

মধ্যে সঙ্গীত এবং বাদ্যযন্ত্র প্রাচীন গ্রীস

প্রাচীন গ্রীসে সঙ্গীত ছিল শিল্পের অন্যতম প্রধান রূপ। তিনি একটি বিশাল প্রভাব ছিল সামনের অগ্রগতিসাধারণভাবে বিশ্ব সঙ্গীত এবং বিশেষ করে গ্রীক সঙ্গীত। প্রাচীন গ্রীক সঙ্গীত সম্পর্কে খুব কম তথ্যই আমাদের কাছে পৌঁছেছে। কিছু নাটক পার্চমেন্ট, প্যাপিরাস, এপিগ্রাফিতে দেয়ালচিত্র ইত্যাদির আকারে সংরক্ষিত হয়েছে। সিকিলার স্কোলিয়াম, মেসোমেডিসের 3টি স্তোত্র এবং অ্যাপোলোর দুটি স্তোত্র সম্পূর্ণরূপে সংরক্ষিত হয়েছে।

আজুল ম্যাকাউবাস - গ্রীস থেকে নীল গ্রানাইট

সম্মুখভাগ সজ্জিত করার সময় বিল্ডিংয়ের বাহ্যিক সৌন্দর্য, কক্ষগুলির অভ্যন্তরীণ সজ্জার মৌলিকতা সরাসরি সমাপ্তি উপকরণগুলির উপর নির্ভর করে নির্মাণ সামগ্রীএবং তাদের গুণাবলী। নিখুঁত বিকল্প- প্রাকৃতিক বিল্ডিং পাথর। সৌন্দর্য প্রাকৃতিক উপাদানশব্দ করা কঠিন, বিশেষ করে যদি আমরা সম্পর্কে কথা বলছিগ্রীস থেকে সরাসরি ক্রয় করা যেতে পারে যে গ্রানাইট একটি বিরল বিভিন্ন সম্পর্কে. আজুল ম্যাকাউবাস নীল গ্রানাইট আছে অনন্য বৈশিষ্ট্য. এটি প্রায়শই এজিয়ান এবং আয়োনিয়ান সমুদ্রের জলের সাথে তুলনা করা হয়, যার তীরে ভিলাগুলি সুন্দরভাবে ভিতরে এবং বাইরে সজ্জিত রয়েছে। বিল্ডিং পাথর. বিশেষ কঠোরতা এবং ধন্যবাদ নীল আভাপাথর, এটি বিভ্রম তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে স্বর্গীয় নীলবা আকাশী জল, যা সুইমিং পুলের সজ্জায় বিশেষত আসল দেখায়।

সেই অদ্ভুত গ্রীকরা

একটি প্রাচীন ইতিহাস এবং গভীর শিকড় আছে যে একটি জাতির বিশেষত্ব কি? অনেকে বিশ্বাস করেন যে গ্রীকরা সবচেয়ে নিরাপত্তাহীন জাতি। তাই নাকি? গ্রীকদের সম্পর্কে কি অদ্ভুত, যাদের মধ্যে অনেক মহান মানুষ ছিল?

গ্রীষ্মে গ্রীসে ভ্রমণ - একটি এয়ারলাইন বেছে নেওয়া

ছুটির মরসুম পুরোদমে চলছে। অনেক রাশিয়ান তাদের ছুটির জন্য গ্রীক রিসর্ট চয়ন. এই মুহুর্তে, অনেকেই আগ্রহী যে গ্রীসের আন্তর্জাতিক এবং অভ্যন্তরীণ বিমানবন্দরগুলি দেশীয় পর্যটকদের গ্রহণ করার জন্য প্রস্তুত এবং একই সাথে সর্বাধিক অফার লাভজনক শর্তাবলীসহযোগিতা.

পেরিক্লিসের সমসাময়িক ঐতিহাসিক থুসিডাইডস তাঁর সম্পর্কে দ্য পেলোপোনেশিয়ান যুদ্ধে লিখেছেন: “তিনি তাঁর কর্তৃত্ব ও প্রজ্ঞার মাধ্যমে প্রভাব বিস্তার করেছিলেন; নিজে অক্ষয় হয়ে, তিনি সহজেই জনগণকে তার হাতে ধরেছিলেন, এবং জনগণ তাকে শাসন করতেন না, তিনি জনগণকে শাসন করেছিলেন। যদিও এটি নামমাত্র গণতন্ত্র ছিল, বাস্তবে এটি ছিল প্রথম নাগরিকের শাসন।"

মধ্যে নববর্ষের ঐতিহ্য বিভিন্ন দেশআহ খুব শীঘ্রই সবচেয়ে সুন্দর এবং দীর্ঘ প্রতীক্ষিত ছুটি আসবে - নতুন বছর। ঐতিহ্য অনুসরণ করে, রাশিয়ান, বেলারুশিয়ান এবং ইউক্রেনীয়রা কুতিয়া রান্না করবে যাতে আগামী বছরটি সমৃদ্ধ এবং ফলপ্রসূ হবে, তারা পোষা প্রাণীর আকারে কুকিজ বেক করবে... এবং বিদেশী দেশগুলিতে কি নতুন বছরের ঐতিহ্য বিদ্যমান?

অস্ট্রেলিয়াতুষার নেই, ফার গাছের পরিবর্তে পাম গাছ বেড়ে ওঠে এবং সান্তা ক্লজ স্নানের স্যুটে সৈকত ধরে হাঁটছে। তবে এখানে আনন্দের সঙ্গে নববর্ষ উদযাপন করা হয়। সমাবেশ বড় কোম্পানি, অধীনে দল নিক্ষেপ খোলা আকাশ, রঙিন আতশবাজি আকাশে চালু করা হয়. কিন্তু... মধ্যরাতের পর সবাই ঘুমাতে যায়।

অস্ট্রিয়ায়ভিয়েনার স্কোয়ারে মানুষ জড়ো হয় শান্তির ঘণ্টা শোনার জন্য। আপনি যথেষ্ট ভাগ্যবান হলে নববর্ষের আগের দিনআপনি যদি সেখানে চিমনি ঝাড়ুদারের সাথে দেখা করেন এবং তাকে স্পর্শ করে নোংরা হয়ে যান, তবে নিশ্চিত থাকুন, সৌভাগ্য সারা বছর আপনার সাথে থাকবে।

আর্জেন্টিনায়, বিদায়ী বছরের শেষ দিনে, পুরানো ক্যালেন্ডারগুলিকে জানালা থেকে ফেলে দেওয়ার প্রথা রয়েছে।

আফগানিস্তানে, একটি মুসলিম দেশের উপযোগী হিসাবে, সবকিছু কঠোর: পুরুষরা আলাদাভাবে উদযাপন করে, মহিলারা আলাদাভাবে। এই সময়ে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় কঠোরভাবে নিষিদ্ধ।

বার্মায়গ্রীষ্মে (তাদের ক্যালেন্ডার অনুসারে) নববর্ষ উদযাপিত হয়। লোকেরা একে অপরের দিকে জল নিক্ষেপ করে, তবে কেউ বিরক্ত হয় না, কারণ এটি সৌভাগ্য নিয়ে আসে।

বুলগেরিয়ায়ছুটির প্রধান বৈশিষ্ট্য ডগউড লাঠি। আপনি যে ব্যক্তিকে তাদের সাথে অভিনন্দন জানাচ্ছেন তাকে হালকাভাবে আঘাত করতে হবে এবং পুরানো বছরে শেষবারের মতো ঘড়িটি আঘাত করার আগে, সমস্ত ঘরে আলো নিভে যায় এবং সবাই চুম্বন শুরু করে।

ব্রাজিল মধ্যেলোকেরা সমুদ্র সৈকতে আসে, মোমবাতি জ্বালায় এবং ফুলের পাপড়ি জলে ফেলে দেয়। ব্রিটিশরা ক্রিসমাস ট্রি ছাড়াও সাদা মিসলেটোর ডাল দিয়ে তাদের ঘর সাজায়। এবং ছেলেরা, ক্রিসমাসের প্রাক্কালে, সতর্কতা ছাড়াই তাদের পছন্দের মেয়েটিকে কপালে চুম্বন করার অনুমতি দেওয়া হয়।

ভিয়েতনামের, নববর্ষের প্রাক্কালে, তারা একে অপরকে সমস্ত অপমান ক্ষমা করে এবং নদীতে কার্প ছেড়ে দেয়। এটা বিশ্বাস করা হয় যে ঈশ্বর তাদের পিঠে বসে থাকেন, যারা তখন স্বর্গে যান।

হল্যান্ডেপ্রধান খাবার উত্সব টেবিলকিসমিস ডোনাট মধ্যরাতে, গ্রীকরা দেয়ালের বিরুদ্ধে একটি ডালিম ভেঙে দেয়। যদি এর দানা বিভিন্ন দিকে ছড়িয়ে পড়ে, তাহলে নববর্ষসৌভাগ্য নিয়ে আসবে।

বাসিন্দাদের আয়ারল্যান্ডনববর্ষের দিনে তারা তাদের ঘরের দরজা খুলে দেয়। যে কোন পথচারী ধাক্কা না দিয়ে প্রবেশ করতে পারে এবং স্বাগত অতিথি হতে পারে। তাকে সম্মানের জায়গায় বসানো হবে, খাওয়ানো হবে এবং সুস্বাদু ওয়াইন খাওয়ানো হবে।

নতুন বছরের প্রাক্কালে ইতালীয়তারা পুরানো জিনিসগুলি থেকে মুক্তি পাওয়ার চেষ্টা করে, কখনও কখনও সেগুলিকে জানালার বাইরে ফেলে দেয়।

স্প্যানিশ- সম্মানিত মানুষ পারিবারিক মূল্যবোধএবং ঐতিহ্য, তাই নববর্ষ শুধুমাত্র একটি সমৃদ্ধ টেবিলে পরিবারের সাথে উদযাপন করা হয়।

নববর্ষ চীনেজানুয়ারির শেষে পালিত হয়। নববর্ষের প্রাক্কালে, লোকেরা মন্দ আত্মাদের ভয় দেখানোর জন্য অনেকগুলি লাল লণ্ঠন জ্বালায়।

কিউবায়তারা গ্লাসে জল ভরে, এবং যখন ঘড়ির কাঁটা বারোটা বাজে, তারা সেটা জানালা দিয়ে ঢেলে দেয়। এটি বিশ্বাস করা হয় যে আগামী বছরটি জলের মতো উজ্জ্বল এবং পরিষ্কার হবে।

সাথে ঘড়ির কাঁটা মেক্সিকোতারা নববর্ষের উপহারে ভরা মাটির জগ ভাঙতে শুরু করে।

নরওয়েতেতারা দৃঢ়ভাবে বিশ্বাস করে যে নববর্ষের প্রাক্কালে আপনি যদি পশুদের ভাল খাওয়ান: পাখিদের জন্য বাজরা ছিটিয়ে দিন, গবাদি পশুদের ওটস দিন, তাহলে বছরটি শস্য সমৃদ্ধ হবে। পেরুতে, এটি বিশ্বাস করা হয় যে আপনি যদি নববর্ষের প্রাক্কালে একটি স্যুটকেস নিয়ে বাড়ির চারপাশে হাঁটেন, তবে আগামী বছরে আপনার সমস্ত পরিকল্পনা সত্য হবে।

রোমানিয়ারএকটি পুরানো নববর্ষের ঐতিহ্য আছে - নববর্ষের প্রাক্কালে লোকেরা ছাগল এবং ভেড়ার চামড়া পরে তাদের প্রতিবেশীদের কাছে যায়, নাচ করে এবং একটি নির্দিষ্ট ছন্দে মাটিতে তাদের চাবুক মারতে থাকে, একই সাথে চিৎকার করে নতুন বছরের শুভেচ্ছা. রোমানিয়ানদের মধ্যে ছুটির সাজসজ্জা ক্রিসমাস ট্রি নয়, মিসলেটোর একটি শাখা।

সুদানেএকটি কাঁচা বাদাম সুখ এবং সৌভাগ্যের প্রতীক।

ফিনল্যান্ডে অবিবাহিত মেয়েরাআপনার কাঁধের উপর একটি জুতা নিক্ষেপ. যদি সে দরজায় নাক দিয়ে পড়ে যায়, তবে আগামী বছরে সে বিয়ে করবে।

ফ্রান্সেনববর্ষের প্রাক্কালে, একটি শুকনো লগ চুলায় নিক্ষেপ করা হয় - পারিবারিক সুখ এবং সমৃদ্ধির প্রতীক। জিঞ্জারব্রেড কুকিজ বেক করা হয়, যার মধ্যে একটিকে "সুখী" করা হয় এবং ভিতরে একটি শিম রাখা হয়।

স্কটল্যান্ডে পুরনো বছরবার্ন - খড় দিয়ে একটি পুরানো ব্যারেল ভরাট করুন, এটিতে আগুন দিন এবং রাস্তায় এটি রোল করুন।

সুইডেনেঘড়ির শেষ স্ট্রাইকের পরে, প্রতিবেশীদের দরজায় থালা বাসন ভাঙার রেওয়াজ রয়েছে।

জাপানেসূর্যোদয়ের সময় নববর্ষ উদযাপিত হয়। প্রথম আলোতে, জাপানিরা একে অপরকে উপহার দেয় এবং আগামী বছরে সবার সুখ কামনা করে।

গ্রীকদের অনেকগুলি অত্যন্ত আকর্ষণীয় এবং বৈচিত্র্যময় নববর্ষের ঐতিহ্য, যা সুদূর অতীতে ফিরে এসেছে, আজও পালন করা হচ্ছে। তাদের বেশিরভাগই কিছুটা ভাগ্যের সাথে সম্পর্কিত, উদাহরণস্বরূপ, এই জাতীয় রীতিনীতিগুলি প্রথম অতিথির "ভাগ্যবান পা", ডালিম ভাঙা, জুয়া খেলা, যখন অন্যান্য ঐতিহ্যগুলি বিনোদনমূলক এবং সম্পূর্ণরূপে উত্সব প্রকৃতির - এটি নতুন বছরের পার্টি, আতশবাজি। নিঃসন্দেহে, নববর্ষের আগমনের সাথে যুক্ত রীতিনীতিগুলির মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা ভাসিলোপিতার বিভাগের অন্তর্গত - একটি ঐতিহ্যগত পাই যা জানুয়ারী মাসের প্রথম তারিখে বেক করা হয়। এই রীতি কঠোরভাবে গ্রীক পরিবারের বিশাল সংখ্যাগরিষ্ঠ দ্বারা অনুসরণ করা হয়.

ভাসিলোপিটা

ঐতিহ্যবাহী গ্রীক নববর্ষের কেকটি নববর্ষের আগমনের সাথে অঙ্গাঙ্গীভাবে জড়িত এবং এটি অবশ্যই কিছু পার্থক্য সহ গ্রীসের সমস্ত অঞ্চলে পাওয়া যেতে পারে। মূলত, এই পার্থক্যগুলি কেক বেক করতে ব্যবহৃত উপাদানগুলির পাশাপাশি এর কারণে চেহারা. সুতরাং, কিছু অঞ্চলে, ভাসিলোপিটা অনেকটা কেক বা বানের মতো, অন্যদের মধ্যে এটি একটি নোনতা বা মিষ্টি পাফ পাই, অন্যদের মধ্যে পাইটি ক্রিসমাস রুটির মতো একটি পাই। পাই এর সাজসজ্জাও ভিন্ন হয়। যাইহোক, ভ্যাসিলোপিটার সমস্ত জাতের মিল রয়েছে আলংকারিক উপাদান- এটি একটি ক্রস এবং একটি শিলালিপি নতুন তারিখ. প্রায়শই, ভাসিলোপিটা বেক করা হয় গোলাকার, এবং পাই ভিতরে সবসময় একটি বেকড মুদ্রা থাকে - "ফ্লুরি"।

বেশিরভাগ গ্রীক পরিবারে, নববর্ষের আগমনের সাথে সাথে ঐতিহ্যগত পাই কাটা হয়, তবে গ্রীসের কিছু অঞ্চলে, সেন্ট বেসিল দিবসে মধ্যাহ্নভোজের সময় ভাসিলোপিটা কাটা হয়, যা জানুয়ারির প্রথম তারিখে পড়ে। যাই হোক না কেন, নতুন বছরের পাই ভাগ করার পদ্ধতিটি একই: পরিবারের প্রধান একটি ছুরি দিয়ে তিনবার ভ্যাসিলোপিটাকে বাপ্তিস্ম দেয় এবং তারপরে পাইটিকে টুকরো টুকরো করতে শুরু করে। প্রথম টুকরাটি খ্রিস্টের, দ্বিতীয়টি ঈশ্বরের মায়ের, তৃতীয়টি সেন্ট বেসিলের, চতুর্থটি বাড়ির। অবশিষ্ট অংশ জ্যেষ্ঠতা অনুযায়ী পরিবারের সকল সদস্যদের মধ্যে ভাগ করা হয়। এটা বিশ্বাস করা হয় যে পরিবারের সদস্য যে কয়েনটি পাবেন তারা পরবর্তী বছরের জন্য বিশেষভাবে ভাগ্যবান হবেন।

ক্যারলস

ক্যারল গ্রীসের প্রাচীনতম এবং সবচেয়ে প্রিয় ঐতিহ্যগুলির মধ্যে একটি। ক্রিসমাস ইভ, নিউ ইয়ার ইভ এবং এপিফ্যানিতে ক্যারোল করার প্রথা রয়েছে। সকাল থেকেই, শিশুরা তাদের বন্ধুদের বাড়িতে আনন্দের গানের সাথে ছুটির আগমনের ঘোষণা দেয়। ঐতিহ্যবাহী অভিবাদন ক্যারল গাওয়ার পাশাপাশি, তারা বাড়ির মালিকদের কাছে তাদের ইচ্ছা প্রকাশ করে। প্রায়শই, ক্যারলগুলি ঐতিহ্যবাহী ত্রিভুজাকার ঘণ্টা (ত্রিকোণ) বাজানোর সাথে থাকে, কম প্রায়ই - অন্যান্য বাদ্যযন্ত্র বাজিয়ে। carols জন্য পুরস্কার এবং শুভ কামনাএকটি নিয়ম হিসাবে, এটি একটি ছোট পরিমাণ অর্থ এবং বিভিন্ন আচরণ হয়ে ওঠে। অবশ্যই, ক্যারলগুলি একটি খুব সুন্দর প্রথা, যা গ্রীক বাড়িতে বিশেষ উষ্ণতা নিয়ে আসে শিশুদের মিষ্টি-শব্দযুক্ত কণ্ঠের জন্য ধন্যবাদ।

পোদারিকো - প্রথম অতিথির "ভাগ্যবান পা"

যখন নতুন বছরে তাদের বাড়ির দোরগোড়া অতিক্রম করবে কে প্রথম হবে তা আসে, বেশিরভাগ গ্রীক খুব সতর্ক। এই বিষয়ে, ছুটির কয়েকদিন আগে, অনেক লোক তাদের একজন বন্ধুকে বলে, যাকে বিশেষভাবে ভাগ্যবান এবং ভাগ্যবান বলে মনে করা হয় (একটি "ভাগ্যবান পা") 1লা জানুয়ারীতে তাদের বাড়িতে যেতে। এটা বিশ্বাস করা হয় যে এই সফর অবশ্যই পরিবারের জন্য সৌভাগ্য বয়ে আনবে। কিছু পরিবার প্রথম দর্শনার্থী হতে পছন্দ করে আপনি উত্তর দিবেন না, কারণ নিষ্পাপ শিশুরা হিংসা জানে না, এবং তাদের অন্তরে কোন বিদ্বেষ বা হিংসা নেই।

একটি ডালিম ভাঙা

গ্রীসে, ডালিম প্রাচুর্য, উর্বরতা এবং সৌভাগ্যের প্রতীক হিসাবে বিবেচিত হয়। নববর্ষের আগমনে একটি ডালিম ভাঙ্গার প্রথা দেশের অনেক অঞ্চলে সম্মানিত। পবিত্র নববর্ষের লিটার্জির পরে বাড়ি ফিরে, গ্রীকরা বাড়ির দোরগোড়ায় ডালিম ভেঙ্গে ফেলে, এমন জোরে ছুঁড়ে ফেলে যে ফলগুলি বিভক্ত হয়ে যায় এবং বেরিগুলি সর্বত্র ছড়িয়ে পড়ে। এর পরেই মালিক বাড়ির থ্রেশহোল্ড অতিক্রম করে (প্রয়োজনীয় সঠিক পদ দেশ) যাতে নতুন বছরে পরিবার সবকিছুতে সৌভাগ্য লাভ করে।

জুয়া

গ্রীক জনগণের সবচেয়ে সাধারণ এবং খুব প্রিয় ঐতিহ্যগুলির মধ্যে একটি হল নববর্ষের প্রাক্কালে নিজের সুখ অনুভব করার রীতি, এই আশা প্রকাশ করে যে নতুন বছর বিশেষ সৌভাগ্য নিয়ে আসবে। রাষ্ট্রীয় লটারি ছাড়াও, যা ঐতিহ্যগতভাবে নববর্ষের দিনে 10,000,000 ইউরো দেয়, জুয়া খেলা যেমন ডাইস, রুলেট এবং কার্ডগুলি ব্যাপক: এগুলি ক্যাফে, ক্লাব এবং বাড়িতে খেলা হয়। একটি নিয়ম হিসাবে, এটি নববর্ষের প্রাক্কালে বাড়িতে কার্ড খেলার প্রথাগত, বছরের পরিবর্তনের জন্য অপেক্ষা করার সময় সময় পার করা। সাধারণত স্থাপিত পরিমাণ বরং প্রতীকী হয় - খেলা, তাই, হয় বন্ধুত্বপূর্ণ চরিত্রএবং ক্ষতিগ্রস্থদের জন্য দুঃখ আনে না।

গ্রীকরা 25 ডিসেম্বর ক্রিসমাস উদযাপন করে - নিউ জুলিয়ান ক্যালেন্ডার অনুসারে। উদযাপনের প্রাক্কালে, টিডি, গ্রীক ঐতিহ্য এবং লোককাহিনীর গবেষক, পিএইচডি, গ্রীক ক্যারোল এবং ক্রিসমাস এবং নববর্ষের ঐতিহ্য সম্পর্কে কথা বলেছেন ফিলোলজিকাল বিজ্ঞানকেসনিয়া ক্লিমোভা।

- কেসনিয়া আনাতোলিয়েভনা, আপনি এথেন্সে বড়দিন উদযাপন করেছেন। গ্রীকরা কিভাবে এই ছুটি উদযাপন করে?

গ্রীসে বড়দিন একটি জাতীয় ছুটির দিন। সবকিছুই উত্সবপূর্ণভাবে সজ্জিত, সর্বত্র ক্রিসমাস ট্রি রয়েছে। অ্যাপোজি শীতকালীন উদযাপন- ডিসেম্বর ২ 5. নববর্ষ অনেক কম গম্ভীরভাবে উদযাপন করা হয়। যারা সাধারণত গির্জায় যায় তারা মন্দিরে পূজার জন্য যায়। তবে এটি সব গ্রীক নয়। সবাই ইস্টারে যায়, বিশেষ করে ধর্মীয় শোভাযাত্রায়, কিন্তু বড়দিন বেশিরভাগ বাড়িতেই পালিত হয়।

আমার বন্ধুরা তাদের খালার বাড়িতে জড়ো হয়েছিল। বাড়ির উপপত্নী ঐতিহ্যগতভাবে "খ্রিস্টের রুটি" (Christopsomo, Χριστόψωμο) উপরে একটি ক্রস দিয়ে বেক করেন এবং বাদাম দিয়ে সাজান: মাঝখানে একটি বাদাম এবং চারটি প্রান্তে। রুটি মিষ্টি নয়, সেন্ট বেসিলের পাই থেকে ভিন্ন, যা সবাই নতুন বছরের জন্য 1 জানুয়ারিতে বেক করে এবং খায়।

সাধারণভাবে, এটি বিশ্বাস করা হয় যে ক্রিসমাস টেবিলে প্রচুর খাবার থাকা উচিত, কারণ এই প্রাচুর্যটি সবকিছুর সম্পদ এবং প্রাচুর্যের সমান হবে। আগামী বছর. গ্রীকদের একটি নির্দিষ্ট ক্রিসমাস ডিশ নেই। সম্প্রতি তারা টার্কি রান্নার ফ্যাশন গ্রহণ করেছে, তবে এটি ইতিমধ্যে একটি পশ্চিমা প্রভাব। পূর্বে, তারা একটি ভেড়া বা একটি শূকর ভুনা করত, এবং যে কেউ দরিদ্র ছিল, তারা একটি পাখিকে ভুনা করত।

টেবিলে বাদাম এবং শুকনো ফল থাকতে হবে, কারণ তারা খুব গুরুত্বপূর্ণ উপাদানযেকোনো ক্রান্তিকালীন আচারের বিষয় কোড। একটি বাদাম সাধারণভাবে জীবন, উর্বরতা ইত্যাদির প্রতীক। আপনাকে অবশ্যই মিষ্টি সরবরাহ করতে হবে যাতে মধু থাকে - অনেক সংস্কৃতির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ আচার পণ্য।

তাজা ফলের মধ্যে, ডালিম ক্রিসমাসে সবচেয়ে বড় ভূমিকা পালন করে, কারণ ডালিম একটি নতুন সময়ের আবির্ভাবের প্রতীক। এটি উত্তরণের প্রতিটি আচারে ব্যবহৃত হয় এবং বিশেষ করে নববর্ষে সক্রিয়।

আমাদের কাছে প্রমাণ রয়েছে যে বাইজেন্টিয়ামে, যখন 1 সেপ্টেম্বর নববর্ষ উদযাপিত হয়েছিল, ডালিমকে একটি নতুন সময়ের সূচনার প্রতীক হিসাবেও মনে করা হয়েছিল: এতে প্রচুর বীজ রয়েছে এবং একটি ডালিম দেওয়ার অর্থ হল একজন ব্যক্তির প্রচুর অর্থ কামনা করা। , পশুসম্পদ এবং অন্যান্য সুবিধা। ঐতিহ্যগত সংস্কৃতিতে, বড়দিন বা নববর্ষের দিন সেন্ট বেসিল দিবসে একটি বাড়ির দোরগোড়ায় ডালিম থেঁতলে দেওয়া হয়, যাতে ডালিমের বীজ যেমন ঘরে পড়ে, তেমনি পুরো বাড়িটি সম্পদে ভরে যায়। ঐতিহ্যগত সংস্কৃতিতে তারা বাড়ির চারপাশে গম, মুদ্রা এবং কিছু শস্য ছড়িয়ে দেয়। তারা সম্পদের এমন প্রতীকী বপন করেছিল। এখন তারা "বপন" করে না, তারা মুদ্রা এবং শস্য ছড়িয়ে দেয় না। তবে শহরসহ বিভিন্ন স্থানে পর্যায়ক্রমে গ্রেনেড ভাঙা হচ্ছে।

ডালিম কয়েন দিয়ে সজ্জিত ছিল, দামী বেশী। এখন তারা বিশেষ করে ছুটির জন্য তৈরি করা হয়। যে কোনও গ্রীক দোকান এখন সমস্ত সম্ভাব্য আকারে গারনেটে পূর্ণ: প্লাস্টিক, কাঠের, পুঁতিযুক্ত, সোনা, রূপা, ব্রোঞ্জ, সোনালি। তারা ইতিমধ্যে ক্রিসমাসে একে অপরকে ক্রিসমাসের স্যুভেনির হিসাবে সহজভাবে দেওয়া হয়েছে।

তারা ডালিম দিয়েও সাজায় নীল চোখতুরস্কের মতো মন্দ চোখ থেকে। এটি একটি সুপরিচিত গ্রীক ঐতিহ্য: আগে নীল পাথরতাদের সমুদ্র থেকে বের করে নিয়ে যাওয়া হয়েছিল এবং দুষ্ট চোখের বিরুদ্ধে তাবিজ হিসাবে তাদের সাথে নিয়ে যাওয়া হয়েছিল।

- আসুন ক্রিসমাসে ফিরে যাই: আধুনিক গ্রীকরা কীভাবে ছুটির জন্য প্রস্তুত হয়?

শহরটি বড়দিনের জন্য সাজানো হয়েছে এবং গাছগুলি সজ্জিত করা হয়েছে। সাধারণভাবে, গ্রীসে, ক্রিসমাস ট্রি সাজানো একটি দেরী প্রথা। ক্রিসমাস জন্য সাজাইয়া পারে বড়দিনের গাছ: একটি সাধারণ লাঠি, যার সাথে ফিতা এবং ঘণ্টা বাঁধা ছিল। ফলাফলটি ছিল বিশ্ব গাছের একটি চিত্র, যে কোনও ঐতিহ্যগত সংস্কৃতিতে পরিচিত।

প্রাথমিকভাবে, উপকূলীয় অঞ্চলে, ছুটির জন্য বিশেষভাবে খোদাই করা কাঠের জাহাজগুলি সজ্জিত করা হয়েছিল - সেগুলি ফিতা, ফুল এবং ঘণ্টা দিয়ে ঝুলানো হয়েছিল। গ্রামে এরকম বেশ কয়েকটি জাহাজ ছিল, কিন্তু সেগুলি প্রতিটি বাড়িতে ছিল না: শুধুমাত্র একজন ধনী ব্যক্তি একটি জাহাজ তৈরি করার জন্য সময় এবং অর্থ বরাদ্দ করতে পারে। তারপরে শিশুরা এই জাহাজগুলি নিয়ে গ্রামে ঘুরে বেড়ায় এবং ক্যারল গেয়েছিল।

কিছু গ্রামে এখনও শিশুরা গান গায়। এথেন্সে, যাইহোক, তারা ক্রিসমাসের কয়েক দিন আগে ক্যারোলিং শুরু করে। সত্য, ছুটির জন্য বিশেষভাবে সজ্জিত জাহাজগুলি এখন দোকানে কেনা হয়।

বাচ্চাদের ক্যারোলিংও তাদের সাথে লোহার টুকরো - পাত্র, প্যান - সবসময় লোহা নিয়ে যেত, যা তারা ছিটকে পড়ত। লোহার উপর আঘাত করা একটি তাবিজ হিসাবে বিবেচিত হত যা সমস্ত ধরণের খারাপ চরিত্রকে দূরে সরিয়ে দেয়। এবং সাধারণভাবে, লোহা সুখ, স্বাস্থ্য এবং সমৃদ্ধির প্রতীক: ঝুলানো ঘোড়ার জুতো ইত্যাদি। আজকাল শিশুরা বাদ্যযন্ত্রের ত্রিভুজ নিয়ে ঘুরে বেড়ায়।

- বাচ্চারা কি ইচ্ছামত যায় নাকি কেউ বিশেষভাবে তাদের আয়োজন করে?

প্রায়শই তারা স্কুল দ্বারা সংগ্রহ করা হয়। তারা বিশেষভাবে ক্যারল শিখে এবং শহরে ঘুরে বেড়ায়, প্রজনন করে লোক আচার. অবশ্যই, বাচ্চারা মনে করে যে তারা ট্রিট সংগ্রহ করার জন্য ক্যারোলিং করছে। কিন্তু সাধারণ সাংস্কৃতিক পরিভাষায়, ক্যারলগুলি কোনওভাবেই মিষ্টি বা পাই পাওয়ার উপায় নয়, বরং একটি ঐতিহ্যবাহী সাধারণ লোককাহিনীর আচার যা একটি বড় ছুটির প্রাক্কালে ঘটে। ক্রিসমাসে তারা ক্যারল গায় এবং গ্রামের সমস্ত বাড়ি পরিদর্শন করে; মাসলেনিসাতে তারা প্রতিটি বাড়িতে যায় এবং একটি ভাল ফসলের কামনা করে।

এই প্রাচীন ঐতিহ্যবাইজেন্টিয়ামে সংরক্ষিত ছিল, যখন, উদাহরণস্বরূপ, 1 সেপ্টেম্বর (যখন তারা নতুন বছরের শুরু উদযাপন করেছিল), একটি চক্কর অনুষ্ঠানের সময় তারা নতুন বছরের আসার ঘোষণা করেছিল এবং সমস্ত ধরণের আশীর্বাদ কামনা করেছিল।

ঐতিহাসিকভাবে, ক্রিসমাস একটি ক্রান্তিকালের সাথে মিলে যায় (শরৎ চক্রের শেষ - শীতের চক্রের শুরু)। আচার পরিবর্তনকালখ্রিস্টধর্ম গ্রহণের আগেও বিদ্যমান ছিল। গোলচত্বর অনুষ্ঠানের ঐতিহ্য রয়ে গেছে, ক্যারলগুলির নতুন পাঠ্যগুলি উপস্থিত হয়েছে, যা কী ছুটি উদযাপন করা হচ্ছে সে সম্পর্কে অবহিত করে।

-ক্যারলের কথাগুলো কোথা থেকে এসেছে? তাদের মধ্যে কোন পৌত্তলিক উপাদান অবশিষ্ট আছে?

এই লেখাগুলো ঠিক কে লিখেছেন তা বলা মুশকিল। মজার গল্পসবচেয়ে বিখ্যাত ক্যারলের সাথে ঘটেছে:

Καλήν εσπέραν άρχοντες, αν είναι ορισμός σας,

Χριστού την ιείαν γέννησιν να πω στ"αρχοντικό σας.

Χριστός γεννάται σήμερον εν Βηθλεέμ τη πόλει,

Οι ουρανοί αγάλλονται, χαίρει η κτίσις όλη...

তোমাকে শুভ সন্ধ্যাস্যার, আমি আপনার অনুমতি চাই

তোমাদের কাছে ঈশ্বরের পুত্র যীশুর জন্ম ঘোষণা করার জন্য

খ্রিস্ট এই দিনে বেথলেহেম শহরে জন্মগ্রহণ করেছিলেন,

স্বর্গ আনন্দিত, সমস্ত সৃষ্টি আনন্দিত ...

(এ. গ্রিশিন দ্বারা কাব্যিক অনুবাদ)

এটি একটি অ-কথ্যভাষায় লেখা যা ঐতিহ্যগত গ্রীক সংস্কৃতির গড় বক্তার পক্ষে বোঝা খুব কঠিন। এটি 19 শতকে রেকর্ড করা হয়েছিল, যদিও এটি সম্ভবত পূর্ববর্তী পাঠ্যের উপর ভিত্তি করে। গ্রীসে, প্রায় সবাই এটি জানে, তারা ক্রিসমাসে আনন্দের সাথে এটি গায়, তবে লেখকের নাম কেউ জানে না।

এই ক্যারলটি একটি প্যান-গ্রীক ক্যারোল, বরং একটি শহুরে ধরণের, কিন্তু আমার জন্য, একজন গবেষক হিসাবে, ক্যারলের স্থানীয় সংস্করণগুলি বিশেষ আগ্রহের বিষয়। উদাহরণস্বরূপ, জাকিনথোসে সবচেয়ে শ্রদ্ধেয় সাধু হলেন ডায়োনিসিয়াস। ক্যারোলগুলির মধ্যে একটিতে "ও অ্যাজিওস" ("Ό Άγιος") উল্লেখ করা হয়েছে, যার অনুবাদ অর্থ "পবিত্র এক"। কিন্তু নির্দিষ্ট নিবন্ধ সঙ্গে. সাধারণত ক্যারোলের কেন্দ্রীয় স্থানটি খ্রিস্ট নিজেই দখল করেন এবং একটি নিয়ম হিসাবে, তিনিই "Ό Άγιος" দ্বারা বোঝানো হয়। জ্যাকিনথোসে, সেন্ট এখানে একটি বড় ভূমিকা পালন করে। Dionysius, তাই এখানে “Ό Άγιος”, বড়দিনের প্রেক্ষাপট সত্ত্বেও, খ্রীষ্টকে বোঝায় না, কিন্তু সেন্ট ডায়োনিসিয়াসকে বোঝায়।

অবস্থানের উপর নির্ভর করে, ইচ্ছার প্রকৃতি পরিবর্তিত হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, কাছাকাছি পশ্চিম ইউরোপআয়োনিয়ান দ্বীপপুঞ্জে, একটি মেয়ে স্প্যানিশ রাজপুত্রকে বিয়ে করতে চায়। এগুলি বিশ্ব সম্পর্কে মধ্যযুগীয় ধারণাগুলির "অবশেষ", রূপকথার গল্প যা এখনও ক্যারলের পাঠ্যগুলিতে বাস করে।

মণিতে, উদাহরণস্বরূপ, স্লাভরা 6 ষ্ঠ শতাব্দীতে বাস করত। এবং যদি অন্যান্য অঞ্চলের ক্যারোলে একটি নির্দিষ্ট বড় নদী উল্লেখ করা হয় - জীবন্ত জলের প্রতীক - ম্যানিয়া ক্যারোলে তারা স্লাভিক দানিউব সম্পর্কে গান করবে। এবং যখন আপনি তথ্যদাতাদের জিজ্ঞাসা করেন যে দানিউব কী এবং এটি কোথায় অবস্থিত, তারা বলে যে দানিউব একটি নদী, কিন্তু কেউ জানে না এটি কোথায়, কেউ বলতে পারে না।

- কোন ক্যারোলগুলি সবচেয়ে প্রাচীন? তারা কখন উঠল?

- বলা কঠিন. প্রতারণার ঐতিহ্যের প্রমাণ আছে, কিন্তু কোন গ্রন্থ নেই। আমরা বলতে পারি যে রেকর্ড করা ক্যারলগুলি প্রায় 12 শতক থেকে শুরু হয়েছিল - এটি তাদের মধ্যে উল্লিখিত কিছু বাস্তবতা বা ভাষাগত ফর্মগুলির জন্য ধন্যবাদ প্রতিষ্ঠিত হতে পারে। একই সময়ে, সেখানে এখনও পুরানো ধ্বংসাবশেষ আছে। তবে, ক্যারোলের উৎপত্তির সঠিক সময় অজানা।

- ক্রিসমাস থেকে নববর্ষ পর্যন্ত ছুটি কি পাঁচ দিন অব্যাহত থাকে?

ও আচ্ছা! এই সব সময় একটি সমৃদ্ধভাবে পাড়া টেবিল আছে, ছুটি অব্যাহত. এবং 1 জানুয়ারি, তারা আরেকটি ছুটি উদযাপন করে - সেন্ট বেসিল ডে। পোদারিকো (Ποδαρικό) আজও সঞ্চালিত হয়। এটি একটি প্রথা যে 1 জানুয়ারী প্রথম অতিথি যখন বাড়িতে প্রবেশ করে, তখন তাকে অবশ্যই হতে হবে একজন ভালো মানুষ, ডান পা দিয়ে প্রবেশ করুন।

- তারা কি তার সাথে একমত যে তার আসা উচিত, বা কত ভাগ্যবান?

কখনও কখনও তারা বিশেষ ব্যবস্থা করে, কখনও কখনও একজন ব্যক্তি নিজে আসতে পারেন, তিনি পোদারিকো করলে তার বন্ধুরা খুশি হবে তা জেনে, কারণ তার পরিবারের কেউ সম্প্রতি মারা যায়নি এবং তিনি নিজেই সফল।

নতুন বছরের জন্য, ভাসিলোপিটা (Βασιλόπιτα) প্রস্তুত করতে ভুলবেন না - একটি মিষ্টি পাই যাতে একটি মুদ্রা বেক করা হয়। সেন্ট বেসিল কেকের কোন খ্রিস্টান প্রতীক নেই। এখন ভাসিলোপিটা যেকোনো সুপার মার্কেটে বিক্রি হয়। ঠিক ইস্টারের মতো - আঁকা ডিম. ভ্যাসিলোপিটার এক টুকরো প্রতীকীভাবে খ্রিস্টকে দেওয়া হয়, অন্যটি সেন্ট বেসিলকে।

- আর এই টুকরোগুলো কোথায় যায়?

- কেউ বলে যে তারা পরের বছর পর্যন্ত আইকনের পিছনে রাখা হয় এবং তারপরে এটি ফেলে দেওয়া হয়। বেশিরভাগই বলে যে এই টুকরোগুলি তারপরে পরিবারের সদস্যদের দ্বারা ভাগ করা হয় এবং খাওয়া হয়।

তারা এখনও একটি মুদ্রা রাখে এবং সর্বদা পরের বছর কে ভাগ্যবান হবে তা পরীক্ষা করে।

- সেন্ট বেসিল কি বিশেষভাবে নববর্ষের সাথে সম্মানিত?

অবশ্যই! এটি সেন্ট বেসিল যিনি শিশুদের উপহার নিয়ে আসেন। ভিতরে গ্রীক ঐতিহ্যতাকে পশ্চিম ইউরোপের সেন্ট নিকোলাসের মতো দেখাচ্ছে: লাল পশম কোট, লাল টুপি, সাদা দাড়ি এবং উপহারের একটি ব্যাগ। শুধুমাত্র পশম কোট দীর্ঘ নয়, কিন্তু ছোট।

- এটাও কি পশ্চিমা প্রভাব?

আসলে তা না. শুধু লাল একটি উৎসবের রঙ। অনেক আগ্রহব্যাঞ্জক নতুন বছরের ক্যারোল- সেন্ট বেসিলের ক্যারোল। তাদের সকলেই এই সাধককে উৎসর্গ করা হয়েছে। প্লট অনুসারে, তিনি সিজারিয়া থেকে এসেছেন, একটি বোধগম্য, দূরবর্তী, প্রায় কল্পিত দেশ এবং একজন বিজ্ঞানী হয়ে উঠেছেন যিনি পড়তে এবং লিখতে শিখতে খুব দীর্ঘ সময় ব্যয় করেছিলেন। এবং এখন তিনি সমস্ত শহর এবং শহরে ঘুরে বেড়ান এবং যেখানেই তিনি আসেন, তাকে বর্ণমালা আবৃত্তি করতে বলা হয়: “সেন্ট বেসিল, হ্যালো! এখন থেকে কোথায় যাচ্ছেন? - আমি কৃতসারিতসা থেকে আসছি, এবং আমি তোমার কাছে আসছি। - আমাদের কিছু গান গাও, আমাদের কিছু বলুন: গল্প, রূপকথার গল্প। - আমি গান শেখাইনি, রূপকথা শেখাইনি। লিখতে-পড়তে শিখেছি, পড়তে শিখেছি। "ঠিক আছে, তাহলে আমাদের বর্ণমালা বলুন।" এবং যখন তিনি বর্ণমালা আবৃত্তি করতে শুরু করেন, তখন সবচেয়ে আকর্ষণীয় এবং গুরুত্বপূর্ণ জিনিসটি ঘটে: বিশ্ব গাছ, চারটি গসপেল এর শাখায় প্রদর্শিত হয় এবং কেন্দ্রে খ্রীষ্ট নিজেই।

- তারা কি ছুটির আয়োজন করে যেখানে সেন্ট বেসিলের সাথে এই সংলাপ মঞ্চস্থ হয়?

ফাদার ফ্রস্ট এবং স্নো মেডেনের সাথে এটি কেমন? সেখানে এই ধরনের কিছু নেই. সেন্ট বেসিলের একটি পুতুল বাড়িতে একটি হিসাবে স্থাপন করা হয় নববর্ষের সাজসজ্জা. উদাহরণস্বরূপ, ক্রিসমাস ট্রির নীচে।

- এবং শীতের ছুটির শেষ - এপিফ্যানি...

গ্রীকদের একটি খুব আছে আকর্ষণীয় ঐতিহ্যএপিফ্যানি উদযাপন। একজন পুরোহিতের নেতৃত্বে প্যারিশিয়ানদের একটি বড় মিছিল জল বা সমুদ্রের কোনও বড় উৎসের দিকে যায়। তারা সর্বদা এটিকে পবিত্র করার জন্য জলে একটি ক্রস ফেলে দেয় এবং যুবকরা জলে ঝাঁপ দেয়। যে ক্রুশ পায় তাকে পরের বছরের জন্য "গ্রামের প্রথম লোক" হিসাবে বিবেচনা করা হয়।