Conservée depuis les temps païens, c'est Maslenitsa. Description du séjour résumé Les scénarios de rites et rituels nécessitent la création d'un article séparé. Par conséquent, je propose qu'ensemble nous nous familiarisions plus en détail avec l'histoire et les traditions de la fête nationale.
histoire des vacances
Les anciens Slaves croyaient que Maslenitsa symbolisait le renforcement divinité païenne Soleil. Du faible bébé Kolyada, il se transforme en un jeune homme fort, Yarila, qui aide à obtenir une riche récolte dans les champs en été. En l'honneur de cela, Maslenitsa a été organisée. La description de la fête en Rus' est présentée comme l'accueil du printemps et la cajolerie des dieux en leur demandant une nouvelle récolte prospère.
Jusqu'au 14ème siècle, chaque année en Russie commençait son compte à rebours le 1er mars. Par conséquent, la fête de Maslenitsa signifiait également célébrer le Nouvel An. Traditionnel régal festif il y avait des crêpes qui représentaient un symbole du cercle solaire. Chauds et rouges, ils ressemblent au soleil, qui s'éclaire de plus en plus chaque jour du printemps et devient plus lumineux. Un signe ancien disait : au fur et à mesure que se déroulera la réunion du Nouvel An, l'année entière le sera également. Par conséquent, nos ancêtres n'ont pas épargné d'argent pour une riche fête et des activités amusantes, pour lesquelles Maslenitsa est particulièrement généreuse. La description de la fête mentionne ses autres noms populaires : large, gourmande, honnête et même ruineuse. Le proverbe disait : « Maslenitsa est un gaspillage d’argent, un gaspillage d’argent ».
Semaine du fromage
Au fil du temps, qui a duré quatorze jours, il est devenu chrétien. Il a commencé à précéder le début du Grand Carême, d'une durée de quarante jours et se terminant par Pâques - Pâques La résurrection du Christ. Pour cette raison, Maslenitsa est devenue une fête mobile, en fonction du moment de Pâques, et a été réduite à sept jours.
À l'époque de Pierre le Grand, un décret fut publié ordonnant que la fête soit célébrée à l'image et à la ressemblance des carnavals européens. Nos ancêtres se souvenaient de Maslenitsa comme étant joyeuse et audacieuse et a survécu jusqu'à ce jour. La description de la fête (photo ci-dessous) rappelle le carnaval italien, qui se traduit par « au revoir le bœuf ». Les sept jours précédant le Carême étaient aussi appelés Meat Empty. A cette époque, il était déjà interdit de manger de la viande, même s'il était permis de manger d'autres fast-foods (beurre, lait, œufs, poisson).
Rituels de Maslenitsa
Les traditions et rituels de la Cheese Week sont strictement ordonnés et obéissent au chiffre sacré sept. C'est le nombre de jours que dure Maslenitsa. Description de la fête (brûler une effigie, fêtes folkloriques, rassemblements, etc.) indique que Meat Empty commence exactement sept semaines avant Pâques et est divisé en deux parties. La Maslenitsa étroite est une courte période qui comprend les trois premiers jours de la semaine. La deuxième partie (commençant du jeudi au dimanche) s'appelle La description de chaque jour en parle but spécial et est associé à l'accomplissement de certains rituels.
Pendant la semaine, les gens se rendent visite, s'offrent de copieux plats de fête, s'amusent, dansent et chantent. Le point culminant de la fête tombe le dimanche. Ce jour-là, l'effigie de l'Hiver est brûlée. Le rituel symbolise le changement inévitable des saisons. Maslenitsa se termine par cet événement solennel.
La description des vacances pour enfants et adultes contient une signification profonde basée sur la sagesse populaire. Il parle de sacrifice, nécessaire à la fertilité future. La naissance de la vie est précédée par la lutte, la mort et la résurrection. Plus loin dans l'article, nous examinerons une description de Maslenitsa pour chaque jour de vacances. Nous apprendrons également quelles coutumes ont survécu jusqu'à ce jour.
Premier jour - Réunion
Maslenitsa étroite. La description par jour des événements qui devraient avoir lieu pendant la semaine de vacances commence le lundi. A partir de matériaux de récupération (paille, chiffons, chanvre), les jeunes fabriquaient grosse poupée, l'habillant Vêtements pour femmes. C'est ainsi qu'a eu lieu le rituel de création d'un épouvantail, appelé « Maslenitsa ».
La description des vacances dans les villes et villages antiques confirme que cette journée a été remplie d'événements importants. Maslenitsa a été empalée et exposée sur vue publique sur la place centrale. Les enfants ont ramassé des branches sèches, des restes de paille, de vieux chiffons et ont tout mis en tas, préparant un futur feu pour brûler l'effigie. Les hommes ont construit villes enneigées, au cours desquels ils ont ensuite organisé de joyeux massacres. Des toboggans ont été construits pour les enfants et les adultes, des patinoires ont été remplies et des carrousels colorés ont été installés.
Pendant une semaine entière, Straw Maslenitsa a ravi et amusé les gens. La description de la fête mentionne des foires bondées, où il y avait un commerce animé de divers produits et où des spectacles bruyants avec des mummers avaient lieu. Les gens étaient amusés par les bouffons et les bouffons qui chantaient chansons drôles et fait des farces amusantes. Diverses compétitions étaient organisées pour les hommes, où ils pouvaient mesurer leur force et montrer leurs prouesses courageuses. Tous les événements de la première journée ont souligné la joie particulière de la rencontre événement important appelé Maslenitsa.
La description des vacances pour les enfants est marquée par une attention particulière à leur égard. Des tables sucrées ont été préparées pour les enfants, où ils se sont régalés de coqs en sucettes, de noix sucrées et d'autres friandises. Il y avait des stands sur la place où l'on donnait des spectacles de marionnettes. Les enfants ont créé une petite femme de paille pour leur propre plaisir. Elle a été mise sur un traîneau et emmenée dans le village.
Le premier jour des vacances, les gens ont commencé à rendre visite aux invités. Des crêpes avec diverses garnitures étaient toujours placées sur la table. Les pâtisseries de forme ronde étaient particulièrement appréciées : cheesecakes, bagels, petits pains. De plus, les femmes au foyer préparaient toujours des crêpes, des tartes aux pommes de terre, aux champignons, au fromage cottage et au chou. Nous avons offert à nos chers invités diverses noix (pin, noix, noisettes), des graines frites et des bonbons.
Le premier jour de Maslenitsa, la belle-mère est venue chez les jeunes mariés pour apprendre aux enfants à bien cuisiner des crêpes. Selon la coutume, la première crêpe cuite au four était offerte aux pauvres ou aux bienheureux afin qu'ils se souviennent des morts.
Deuxième jour - Flirter
Le nom de mardi parle de son humeur particulière et joyeuse. Dès le matin, les jeunes se sont régalés de crêpes, ont fait des manèges et des toboggans sur glace. Les gars flirtaient avec les filles, cherchant parmi elles les futures épouses. L'équitation était très populaire, c'est pourquoi les riches palefreniers achetaient spécialement pour cette époque des traîneaux peints sur lesquels ils transportaient leurs élus.
Les festivités festives de la Semaine de la viande étaient appelées Maslenitsa fun. Ils ont organisé une grande variété d'attractions et de divertissements : batailles de neige, prise d'une ville de neige, lutte, spectacles d'ours, sauter par-dessus un feu, descendre une colline en luge.
Troisième jour - Gourmand
La Maslenitsa étroite s'est terminée mercredi. La description de la fête ce jour-là parle de son importance particulière dans le maintien Relations familiales. Des enfants adultes sont venus rendre visite à leurs parents, leur ont offert des cadeaux et les ont félicités pour les vacances. Chaque belle-mère préparait des crêpes pour Lakomka selon sa propre recette spéciale et les offrait à son cher gendre. De plus, les tables étaient remplies de nourriture de toutes sortes, qui étaient également offertes aux parents et amis proches. Depuis lors, les voyages associés à Maslenitsa ont commencé à être appelés une visite « chez la belle-mère pour des crêpes ».
Il existe de nombreuses chansons humoristiques, proverbes et dictons associés à Lakomka, qui parlent des relations entre parents proches : « un gendre dans la cour signifie une tarte sur la table » ; « gendre sur le pas de la porte - belle-mère aux couilles » ; « Mon gendre arrive, où puis-je trouver de la crème sure ? Les vacances étaient particulièrement coûteuses pour les familles nombreuses. C'est de là que vient le dicton : "Même si vous mettez tout en gage, célébrez quand même Maslenitsa !"
Quatrième jour - Faites une promenade
Large Maslenitsa. La description des jours de la semaine de vacances se poursuit avec jeudi, où la réjouissance généralisée a triplé. Les gens s'adonnaient à toutes sortes de plaisirs avec une force particulière. Ils transportaient un animal en peluche sur une roue dans les rues, chantaient, s'amusaient et faisaient des promenades à cheval. On croyait que cette coutume aidait le soleil à passer l'hiver plus rapidement. En signe de cela, les jeunes montaient en troïka autour du village, dans le sens des aiguilles d'une montre.
Voilà à quoi ressemblait Maslenitsa. La description des vacances avec des images suggère que le quatrième jour a été un tournant dans la semaine de Maslenitsa, les festivités ont donc été orageuses et ont duré jusque tard dans la soirée. Les enfants sont rentrés chez eux et ont chanté des chants. Les hommes de Razgulyai ont organisé une bataille dans la ville enneigée et ont également mesuré leur force dans des combats au poing ou se sont affrontés mur à mur. Les filles dansaient, dansaient en rond et chantaient des chansons espiègles. Ce jour-là, il n’était pas considéré comme honteux que les couples s’embrassent devant tout le monde. Et ceux qui étaient particulièrement timides pouvaient simplement se faire lancer des boules de neige. Et bien sûr, ils ont continué à préparer d’innombrables crêpes et à se les offrir.
Cinquième jour - Fête de la belle-mère
Vendredi, les belles-mères sont venues voir leurs filles et leurs gendres, les faisant visite de retour. Les invités ont été accueillis avec une révérence et un respect particuliers. Les gendres ont offert des crêpes chaudes aux proches de la femme et leur ont montré toutes sortes d'honneurs. Ce jour-là, il n'y avait pas seulement des fêtes, mais aussi des conversations sincères au cours desquelles génération plus âgée a donné des conseils aux jeunes, les a réprimandés et les a réprimandés.
Une description de Maslenitsa serait incomplète sans parler de la façon dont ils se préparaient pour les fêtes de belle-mère. Lorsqu'un gendre oubliait d'inviter sa belle-mère à lui rendre visite, elle pouvait être offensée à vie. Le rituel était qu'après l'invitation, chaque belle-mère envoyait son gendre à la maison la veille au soir. ustensiles de cuisine: poêles, bols et autres ustensiles pour la cuisson des crêpes. Les produits arrivaient du beau-père, à partir desquels le gendre pouvait pétrir la pâte. Vendredi matin, un messager a été envoyé au domicile de la belle-mère pour lui rappeler qu'ils devaient lui rendre visite. Le jour des soirées des belles-mères, tous les magasins et ateliers étaient fermés et les cours étaient annulés dans les écoles.
Sixième jour - Rassemblements de belles-sœurs
Samedi, une jeune belle-fille a invité sa belle-sœur, la sœur de son mari, à lui rendre visite. Des amis mariés et des jeunes femmes venaient également à la maison. L'hôtesse a dressé la table de fête pour ses amis et a offert des cadeaux à ses belles-sœurs. Les rassemblements de femmes étaient une bonne occasion d'échanger des nouvelles et des potins sur divers sujets.
Le sixième jour de Maslenitsa, les réjouissances et les festins se sont poursuivis. L'un des principaux divertissements était le trot et la chevauchée en troïkas peintes.
Jour sept - Pardon Résurrection
Dimanche, le principal rituel marquant Maslenitsa a été accompli : l'incendie d'une effigie. La femme de paille a d'abord été roulée dans le village, puis emmenée hors de la périphérie, où elle a été incendiée. Lorsque la poupée a brûlé, les jeunes ont commencé à sauter par-dessus le feu. En plus du bois de chauffage, de vieilles choses étaient jetées au feu, par exemple une roue en bois. Il symbolisait le soleil qui rapprochait le printemps prochain.
Dans certains villages, Maslenitsa a été noyée dans un trou de glace ou déchirée en morceaux, et ses restes ont été dispersés dans tout le village. Parfois, au lieu d'une effigie de paille, ils choisissaient Maslenitsa une femme âgée ou un vieil homme. Ils étaient habillés en tenue de fête, emmenés sur des traîneaux autour du village, puis jetés dans la neige.
La destruction rituelle de la poupée de paille symbolisait les adieux à Maslenitsa et la résurrection de son pouvoir avec l'arrivée du printemps dans les grains de pain germés. Durant cette dernière, il était permis de boire de l'alcool et de s'amuser jusqu'au soir. Dimanche a marqué la fin de la semaine de célébration. Le dernier jour de la semaine, à la veille du Carême, chacun se demandait pardon, libérant ainsi son âme des péchés. Afin de se repentir pleinement, il était d’usage d’aller au bain de vapeur après avoir brûlé une effigie.
Comment Maslenitsa est-elle célébrée aujourd'hui ?
Ancien fête païenne a conservé ses traditions jusqu'à ce jour. En l'honneur de cette fête, de nombreuses villes russes organisent des cortèges de carnaval avec des héros costumés, des mascarades et des feux d'artifice. Des lieux de Maslenitsa avec une scène, des attractions et des lieux de vente de souvenirs et de plats de fête sont aménagés pour les invités.
Pendant la semaine Maslenitsa, il est de coutume de consacrer plus de temps à sa famille, de rendre visite à des proches et de recevoir des invités. Le dimanche du pardon, tout le monde peuple orthodoxe se repentir de ses propres péchés et faire preuve de miséricorde envers les autres.
La participation des enfants et des adolescents à la fête amusante appelée Maslenitsa est particulièrement bienvenue. Une description pour les enfants de l'histoire de la fête et de ses traditions qui ont survécu jusqu'à ce jour donne à la jeune génération connaissances utilesà propos de votre peuple. La popularisation de la Semaine du fromage comprend la participation obligatoire des familles avec enfants aux événements de la ville. Pour les enfants, les jardins d'enfants et les écoles installent une effigie colorée de Maslenitsa et organisent des adieux collectifs à l'hiver. De nombreuses classes de maître sur la préparation d'une variété de crêpes avec la participation indispensable des enfants leur apprennent à travailler et leur expliquent ce qu'est Maslenitsa. La description des scénarios de vacances pour enfants comprend des concours pour la connaissance des traditions, des proverbes et des dictons associés à Maslenitsa. Il existe également de nombreux concours, jeux et divertissements différents avec des récompenses et des cadeaux obligatoires. Tout cela enrichit les enfants de nouvelles connaissances et contribue à organiser les loisirs culturels.
Comment Maslenitsa est-elle célébrée dans d’autres pays ?
Maslenitsa n'est pas seulement une fête des Slaves, elle est célébrée depuis longtemps dans de nombreux pays européens. La semaine de vacances marque l'arrivée du printemps et se déroule sous forme de carnaval. A cette époque, les querelles et les conflits cessent, le plaisir, les rires et la bonne humeur règnent.
En Écosse, à Maslenitsa, il est de coutume de cuire des pains plats ronds au carême - un analogue des crêpes russes. Cet événement a été traité de manière très responsable dans la maison et tous les membres de la famille y ont été impliqués. Chacun s'est vu attribuer un rôle distinct : pétrir la pâte, graisser la poêle, retourner les pains plats, les empiler.
En Angleterre, Maslenitsa est également célébrée largement et joyeusement. Description du séjour langue anglaise parle de tradition intéressante organiser des concours de courses de crêpes. Seules les femmes y participent, et au signal de la cloche elles courent, tenant une poêle chaude avec une crêpe à la main. Chaque participant doit avoir plus de 18 ans et porter un foulard et un tablier de cuisine. La partie la plus difficile de la compétition est qu'en courant, vous devez lancer trois fois une crêpe dans une poêle et l'attraper. La participante qui franchit la ligne d'arrivée remet en premier sa crêpe au sonneur et reçoit pour cela un baiser de sa part.
En Russie, les personnages principaux de la fête étaient les jeunes mariés. C'était considéré comme très chanceux de se marier pendant la semaine de Maslenitsa. Et dans certains pays européens, l’accent est mis principalement sur les personnes seules. En Pologne, les jeunes filles invitent les hommes et leur offrent des crêpes. Au lieu de gratitude, les jeunes hommes tendent le cou et les filles peuvent les tirer par les cheveux.
En République tchèque, la fête commence le 6 janvier et atteint son apogée le la semaine dernière avant le Carême. Dans les villages, les jeunes garçons s'enduisent le visage de suie et, chantant des chansons joyeuses, parcourent tout le village. Ils emportent avec eux un bloc de bois coloré - un klatik, qu'ils mettent autour du cou des filles qu'ils rencontrent ou l'attachent à leur bras. Pour rembourser les avances des prétendants, la jeune fille doit les payer.
En France, le deuxième jour de la semaine s'appelle le Mardi Gras ou Mardi Gras. Son histoire est liée à une belle légende ancienne sur belle fille Rose, qui a été sauvée des mains du diable par le courageux Gabriel. La fête est accompagnée de crêpes et d'un carnaval amusant, qui devrait se terminer exactement à minuit.
En Grèce, Maslenitsa s'appelle Apokries, ce qui signifie « sans viande ». La célébration dure trois semaines entières et comprend la tradition obligatoire de rôtir un cochon sur un feu. Un attribut indispensable de la fête est également un cortège costumé de carnaval avec des chansons et des jeux amusants.
En Allemagne, à Maslenitsa, il est de coutume de préparer des crêpes, des crêpes et des saucisses frites. Lors des cortèges du carnaval, les gens se déguisent en diables, esprits de la forêt, bouffons et autres héros de contes de fées. En Hollande et en Belgique, le carnaval festif dure trois jours. De nos jours, les gens apprécient les crêpes au bacon, les crêpes et les beignets frits.
Maslenitsa- ancien Fête slave, qui symbolise l'adieu à l'hiver et la joyeuse anticipation du printemps. La fête folklorique dure une semaine et se termine par le dimanche du pardon.
Maslenitsa commence à être célébrée une semaine avant le Carême - la date de la célébration est liée à Pâques orthodoxe et change chaque année.
Selon une version, l'origine du mot « Maslenitsa » serait basée sur la coutume russe de faire des crêpes. Cette tradition est associée au désir des gens de conquérir le soleil, de le persuader de réchauffer la terre gelée à l'aide de crêpes. C'était la crêpe ronde qui constituait le pain sacrificiel - un cadeau aux dieux païens.
Depuis l'Antiquité, la semaine Maslenitsa est célèbre pour sa nourriture copieuse et abondante. Le plat principal de la fête sont les crêpes, qui seraient particulièrement délicieuses à Maslenitsa.
A la veille d'un long jeûne, les gens essaient de déguster des plats délicieux et variés et de ne rien se priver.
Mais les crêpes ne sont pas le seul régal des fêtes. En règle générale, une table riche est dressée à Maslenitsa - ils servent des crêpes et des tartes avec une variété de garnitures (champignons, fromage cottage, chou, etc.).
Maslenitsa n'était pas seulement célèbre pour sa nourriture riche - à cette époque, il y avait des toboggans massifs, des danses, des chants folkloriques et des feux de joie. Mais la tradition principale est de brûler sur le bûcher une effigie de Maslenitsa. Cela symbolise le départ de l’hiver ennuyeux. Les gens accueillent favorablement le printemps tant attendu.
Avant l'adoption du christianisme, Maslenitsa était célébrée pendant 14 jours, mais aujourd'hui elle dure une semaine.
Crêpes
Les crêpes sont apparues en Russie il y a plus de mille ans. Pendant ce temps, les recettes pour leur préparation ont subi de nombreux changements. Traditionnellement, chaque femme au foyer avait sa propre recette pour faire des crêpes.
Ils ont été cuits à partir de différents types farine avec l'ajout de divers ingrédients, mais sont toujours restés un régal préféré dans chaque foyer. À ce jour, les crêpes sont considérées comme un plat traditionnel russe.
Nous avons mangé des crêpes fourrées au beurre, à la crème sure, au miel, au caviar, au poisson et aux légumes. Il est difficile de dire lequel est le plus savoureux - chacun a sa propre opinion à ce sujet. Certaines personnes mangent des crêpes uniquement avec de la crème sure, d'autres n'acceptent que des garnitures sucrées et d'autres encore les aiment avec du hareng ou du poisson rouge.
Vous pouvez cuisiner plusieurs types de poissons : poisson rouge salé, hareng, maquereau fumé à chaud ou à froid, cabillaud fumé ou saumon rose, le choix est grand. Divers pâtés se marient bien avec les crêpes, même si, selon la tradition orthodoxe, cette semaine, on ne mange pas de viande. Les gourmands préfèrent garnir leurs crêpes de miel, de lait concentré, de confiture ou de sirop.
En Russie, il y avait une coutume : la première crêpe était toujours destinée au repos ; elle était généralement offerte à un mendiant en souvenir de tous les défunts, ou simplement placée sur la fenêtre.
Traditions et coutumes
Nous avons préparé à l'avance la célébration de Maslenitsa. Les gens ont commencé les préparatifs le samedi de la semaine précédente et ont célébré la « Petite Maslenitsa ».
Autrefois, selon la tradition, les jeunes hommes se rassemblaient en petits groupes, se promenaient dans les villages et ramassaient des chaussures de liber, après quoi ils saluaient ceux qui revenaient avec des achats au marché ou en ville avec la question : « Amenez-vous Maslenitsa ? Pour la réponse : « Pas de chance », les gens ont reçu des coups décents avec des chaussures en liber.
De plus, avant Maslenitsa dimanche, selon la tradition de l'époque, il était obligatoire de rendre visite aux parents, voisins et amis, et également de les inviter à leur rendre visite.
Maslenitsa est la plus amusante fête folklorique, dont chaque jour de la semaine a son propre nom et sa propre signification. La semaine de vacances était divisée en Maslenitsa étroite, qui comprenait les 3 premiers jours, et en Maslenitsa large, qui comprenait les 4 jours restants.
En première mi-temps avec événements festifsétaient autorisés à faire le ménage, mais la deuxième fois, personne n'a travaillé - tout le monde était pleine puissance s'adonnait aux joies festives.
Des crêpes délicieuses et satisfaisantes ont été préparées toute la semaine. Ils étaient consommés à la maison, lors de fêtes et lors de célébrations de rue. Et maintenant, presque toutes les familles ont pour tradition de manger des crêpes au moins une fois par semaine.
Journées Maslenitsa
Lundi - le premier jour de Maslenitsa est appelé "réunion". Ce jour-là, des toboggans sur glace ont été installés et déployés. Autrefois, ils croyaient que plus le traîneau ou le traîneau roulait loin, plus le bruit et les rires sur la glissade de glace étaient forts, meilleure était la récolte et plus le lin pousserait longtemps.
Ils fabriquaient un épouvantail de Maslenitsa en paille, l'habillaient avec des vêtements de vieilles femmes, mettaient l'épouvantail sur un poteau et le transportaient sur un traîneau autour du village en chantant des chansons. Ensuite, cet épouvantail a été placé sur une montagne enneigée, d'où commençait la promenade en traîneau.
Pour cette journée, les balançoires et les stands ont été terminés. Ils ont commencé à faire des crêpes. Ce jour-là, les proches se rendaient visite pour se mettre d'accord sur la façon de passer la semaine.
Mardi - "flirter". Ce jour-là, il était d'usage de commencer jeux drôles et offrez-leur des crêpes pour le plaisir créé. Le matin, les jeunes sortaient des montagnes et mangeaient des crêpes.
Cette journée a été particulièrement excitante pour filles célibataires, puisque des spectacles de mariage étaient organisés pour le flirt. Tous les rituels de Maslenitsa se résumaient essentiellement au jumelage, afin d'avoir un mariage après le Carême, à Krasnaya Gorka.
Mercredi - "gourmand". Ce jour-là, toutes les femmes au foyer préparent diverses friandises en grande quantité et en décorent une riche table, mais les crêpes passent naturellement en premier. Ce jour-là également, la belle-mère a montré de l'affection pour son gendre et l'a invité à une friandise. Dans les villages, la bière était brassée en commun (ensemble).
Jeudi - "deviens sauvage". A partir de ce jour, Maslenitsa s'est déployée dans toute son ampleur - les gens marchaient du matin au soir, dansaient, dansaient en rond, chantaient des chansons. Les gens s'adonnaient à toutes sortes d'amusements, montagnes de glace, cabines, balançoires, combats à coups de poing, réjouissances bruyantes. Ce jour-là, pour aider le soleil à chasser l'hiver, les gens organisent traditionnellement des promenades à cheval « dans le sens du soleil », c'est-à-dire dans le sens des aiguilles d'une montre autour du village.
C'était le rituel de Maslenitsa le plus apprécié et le plus beau. Tous ceux qui possédaient un cheval sont sortis et des équipes diverses ont couru dans les rues des villes et des villages : les riches arboraient des trotteurs élégants et des traîneaux peints recouverts d'un tapis ou d'une peau d'ours, suivis par des chevaux de paysans au galop maladroit, nettoyés à l'éclat, décorés de rubans colorés et fleurs en papier. Les sabots des chevaux tonnaient, les cloches et les cloches sonnaient et les harmonicas chantaient.
Ce jour-là, une ville de neige avec des tours et des portes fut construite sur les rivières, les étangs et les champs, puis la bande fut divisée en deux : certains gardaient la ville, d'autres durent la prendre de force.
Des combats au poing ont également eu lieu ce jour-là. Selon les règles, il était interdit de cacher quelque chose de lourd dans une moufle ou de frapper en dessous de la ceinture ou à l'arrière de la tête.
Le vendredi, c'est « la soirée des belles-mères ». Un certain nombre de coutumes de Maslenitsa ce jour-là visaient à accélérer les mariages et à aider les jeunes à trouver un partenaire approprié. Les gendres ont invité leurs belles-mères à leur rendre visite et leur ont offert des crêpes. Le gendre était obligé d'inviter personnellement sa belle-mère le soir.
Dans certains endroits, les « crêpes de la belle-mère » avaient lieu un jour « gastronomique », c'est-à-dire le mercredi pendant la semaine de Maslenitsa, mais elles pouvaient être programmées pour coïncider avec le vendredi. Ainsi les gendres pourraient aussi être invités aux crêpes de leur belle-mère. Mais si mercredi les gendres rendaient visite à leurs belles-mères, alors vendredi les gendres organisaient des « fêtes de belles-mères » et les invitaient à des crêpes.
Samedi - "rencontres de belles-sœurs". Ce jour-là, la jeune belle-fille a invité ses proches chez elle. Si les belles-sœurs étaient encore des filles, alors la belle-fille appelait ses amies ; si les belles-sœurs étaient mariées, alors elle appelait ses amis ou parents mariés. La belle-fille était obligée d'offrir des cadeaux à ses belles-sœurs. Maslenitsa était pour ainsi dire un prétexte pour se réunir et bavarder.
Ce jour-là, tous les jeunes mariés des villages environnants se rassemblaient au village où ils étaient célébrés. Les jeunes qui se trouvaient dans la foule des spectateurs ont été appelés sur les montagnes russes. Là, ils ont dû s'incliner devant la « paix » - les villageois rassemblés pour assister à l'événement, s'embrasser et descendre la montagne en traîneau. Sous la montagne, les jeunes mariés ont dû s'embrasser jusqu'à ce que les spectateurs s'en lassent en criant : « Allez, allez !
Le sens de cette action rituelle est le désir d'exalter les jeunes mariés, ainsi que d'exprimer la reconnaissance et l'approbation universelles du mariage achevé.
La résurrection est « le dimanche du pardon », ainsi que « adieu, baiser ». Ce jour-là, il est de coutume de demander pardon à tous les proches qui ont été offensés pour le mal causé, pour certains de leurs propres méfaits. Et pardonnez-vous d'un cœur pur pour les mêmes actions qui ont été causées accidentellement ou intentionnellement. C’est une journée très lumineuse et belle avant le début du Carême. En 2018 Prêté commence le 19 février.
Après cela, vous pouvez commencer à chanter et à danser, ainsi voir Maslenitsa luxuriante. Ce jour-là, une effigie de paille est brûlée sur un immense feu de joie - le personnage principal de la fête de Maslenitsa, personnifiant l'hiver qui passe.
L'épouvantail est placé au centre d'un immense feu et on lui dit au revoir avec des blagues, des chants et des danses. Ils grondent l'hiver pour les gelées et la faim hivernale et les remercient pour le plaisir plaisirs d'hiver. Après cela, l’effigie est incendiée au milieu d’acclamations et de chants joyeux. Ensuite, les jeunes sautent par-dessus le feu et avec ce concours d'agilité se termine la fête de Maslenitsa.
Maslenitsa
Maslenitsa s'appelle différemment, et tous ces noms signifient la même chose. C'est en raison de l'abstinence de viande que le nom de mangeur de viande est né ; en mangeant du fromage - semaine du fromage ; de l'utilisation généralisée de l'huile - Maslenitsa, qui dure une semaine entière avant le Carême. Dans le calendrier et les livres paroissiaux, le nom de semaine du fromage est utilisé. A cette époque, ils ne mangent rien de viande ; le poisson, le lait, les œufs et le fromage sont communs à tous. Le nom bien connu de cette semaine dans toute la Russie est Maslenitsa.
Maslenitsa- fête d'adieu à l'hiver, la huitième semaine avant Pâques. Maslenitsa a eu lieu avant le Carême, pendant la semaine sans fromage du calendrier orthodoxe, et s'est terminée par le dimanche du pardon.
Selon les canons église orthodoxe la semaine brute était destinée à préparer les croyants au jeûne, où chacun d'eux était censé être imprégné d'une humeur correspondant au temps à venir d'abstinence corporelle et de réflexion spirituelle intense (voir). Dans la vie traditionnelle russe, cette semaine est devenue la fête la plus brillante, remplie de joie de vivre. Maslenitsa était qualifiée d'honnête, large, ivre, gloutonne et ruineuse. Ils ont dit qu'elle "a chanté et dansé, mangé et bu pendant une semaine entière, se rendant visite, roulée dans des crêpes, baignée dans l'huile". Maslenitsa était célébrée dans toute la Russie, aussi bien dans les villages que dans les villes. Sa célébration était considérée comme obligatoire pour tous les Russes : « Même si vous vous engagez, célébrez Maslenitsa ».
Dans les villages, tous les habitants y participaient, quel que soit leur âge et leur statut social, à l'exception des malades et des infirmes. Ne pas participer aux festivités de Maslenitsa pourrait conduire, selon la légende, à « une vie dans un amer malheur ». Les festivités ont commencé par une réunion de Maslenitsa le dimanche précédant la semaine du mardi gras. Cependant, ce rituel n’était pas très répandu. Là où il était célèbre, Maslenitsa était célébrée avec des crêpes, qui étaient disposées sur des lieux élevés avec des appels : "Viens me rendre visite, Maslenitsa, dans la grande cour : roule dans les montagnes, roule-toi dans les crêpes, amuse ton cœur !", ainsi que des chants : Maslenitsa annuelle, Notre cher invité ! Elle ne vient pas chez nous à pied, tout vient à cheval. Elle a des chevaux noirs et de jeunes domestiques. Les trois premiers jours de la semaine du mardi gras préparaient les vacances : ils apportaient du bois de chauffage pour les feux de joie de Maslenitsa et nettoyaient les huttes. Les principales festivités ont eu lieu les jeudi, vendredi, samedi et dimanche - les jours de Maslenitsa. Tous les divertissements de Maslenitsa se déroulaient généralement dans la rue.
On n'entrait dans les maisons que pour se réchauffer un peu s'il faisait glacial et pour s'offrir des plats de fête. Élégamment des gens habillés- filles, garçons, couples mariés, enfants, vieillards et femmes - tout le monde sortait en masse dans la rue, participait aux festivités festives, se félicitait, se rendait à la foire, où ils achetaient des choses nécessaires et inutiles, étaient émerveillés par le des miracles montrés dans des cabines - théâtres mobiles, spectacles de marionnettes appréciés et « ours amusant » - performances du chef avec l'ours.
Le complexe de Maslenitsa comprenait des divertissements tels que le ski depuis les montagnes, des promenades en traîneau, divers rituels en l'honneur des jeunes mariés, des combats à coups de poing, des processions de momies, des jeux de guerre, tels que "Prendre la ville des neiges", etc. Un trait caractéristique de Maslenitsa était la consommation de grandes quantités d'aliments gras, ainsi que de boissons enivrantes. Pour les boissons, ils préféraient la bière et pour la nourriture - la crème sure, le fromage cottage, le fromage, les œufs, toutes sortes de produits à base de farine : crêpes, cheesecakes, fil, broussailles, pains plats. La prédominance des produits laitiers était due à interdiction d'église sur la consommation de viande la semaine précédant le Carême.
Pendant Maslenitsa, de nombreuses chansons, blagues et phrases ont été entendues, dont la plupart n'avaient aucune signification rituelle, il s'agissait de chansons joyeuses dédiées à Maslenitsa et aux festivités de Maslenitsa :
Oh toi, cher pétrolier,
Chérie, Leli, chérie. Elle est venue nous rendre visite,
Elle est venue, elle est venue, elle est venue. Oui, j'ai apporté du fromage et du beurre,
Apporté, chéri, apporté. Et nous avons roulé le bidon d'huile,
On a roulé, on a roulé, on a roulé. Nous sommes montés sur un cheval noir,
Nous avons roulé, nous avons roulé, nous avons roulé.
L'histoire de Maslenitsa remonte à l'Antiquité. Maslenitsa est une ancienne fête slave que nous avons héritée de la culture païenne et qui a survécu même après l'adoption du christianisme. On pense qu'au départ, il était associé au jour du solstice de printemps, mais avec l'adoption du christianisme, il a commencé à précéder le Carême et à dépendre de son calendrier. Cependant, il ne s’agit pas uniquement du sens de Maslenitsa. Pour les Slaves, elle pendant longtemps C'était aussi un réveillon du Nouvel An ! En effet, jusqu'au 14ème siècle, l'année en Russie commençait en mars. Même les crêpes, attribut indispensable de Maslenitsa, avaient une signification rituelle : rondes, roses, chaudes, elles étaient un symbole du soleil, qui brillait plus fort, allongeant les jours. Et selon d’anciennes croyances, on croyait que lorsqu’une personne saluait l’année, c’était ainsi qu’elle se comporterait. C'est pourquoi nos ancêtres n'ont pas lésiné sur cette fête avec un festin généreux et un plaisir débridé. Et les gens appelaient Maslenitsa « honnête », « large », « gourmande » et même « ruineuse ».
Les siècles ont passé, la vie a changé, avec l'adoption du nouveau christianisme jours fériés, mais la vaste Maslenitsa a continué à vivre. Rien ne pourrait forcer les Russes à renoncer à leurs vacances préférées – hospitalières et follement joyeuses. À propos, à un moment donné, le tsar Alexeï Mikhaïlovitch a tenté de calmer ses sujets audacieux en utilisant les mesures les plus strictes. Les gouverneurs envoyèrent des décrets tsaristes aux villes et villages, soit interdisant la distillation privée, soit exigeant que les Russes ne jouent pas ou ne se livrent pas à des combats à coups de poing. Mais ni les formidables décrets royaux ni les instructions du patriarche n'ont pu faire face à la joie débordante.
Mais en 1724 à Saint-Pétersbourg, Maslenitsa ne fut pas un succès. Peter, un amateur bien connu de divertissements en tout genre, avait l'intention d'organiser une amusante procession de traîneaux dans la nouvelle capitale, mais il y a eu un blizzard et de fortes gelées tout au long de la semaine de vacances. Pendant plusieurs jours, des participants au cortège en costumes et masques sont arrivés au lieu de rassemblement, mais, devenus engourdis en cours de route, ils sont allés rendre visite à quelqu'un pour se réchauffer. Hélas, les éléments ont gagné, le plaisir a échoué.
À l'occasion de son couronnement, Catherine II, imitant Pierre Ier, organisa à Moscou, pendant la semaine du mardi gras, une grandiose procession masquée appelée « Minerve triomphante ». Pendant trois jours, une procession masquée a parcouru la ville, qui, selon le plan de l'impératrice, était censée représenter divers vices sociaux - corruption, détournement de fonds, formalités bureaucratiques et autres, détruits par le règne bénéfique de la sage Catherine.
Au fil du temps, le « plaisir du patinage » dans les villes s’est amélioré. Des toboggans en bois dotés d'élégants pavillons ont commencé à être érigés sur la glace de la rivière ou en places. Les toboggans étaient décorés de drapeaux multicolores, d'épicéas et branches de pin, même des sculptures en bois. A Saint-Pétersbourg, au début du XIXe siècle, les montagnes du marchand Podoznikov étaient célèbres. Ils ont été construits sur la Neva en face du Sénat et atteignaient 26 mètres de hauteur. À propos, le ski depuis les montagnes de la ville était payant à cette époque et coûtait un centime. Près des montagnes glacées, il y avait un commerce dynamique de sbiten chaud, de thé de samovars fumants, de bonbons, de noix, de tartes et de crêpes. Le public dans les grandes cabines s'amusait avec les bouffons et leurs bien-aimés héros populaire Persil.
Dans les villages où les stands n'ont jamais existé, les habitants eux-mêmes sont devenus acteurs une bataille inhabituelle - la prise d'une ville enneigée. Après s'être rassemblés, ils ont construit ensemble une forteresse en neige avec des tours et des portes complexes. Le plus souvent, ils le plaçaient sur la glace de la rivière et le coupaient au milieu avec de l'absinthe. Ensuite, les participants au jeu ont été divisés en deux groupes. Des casse-cou à cheval ont assiégé la forteresse et ses défenseurs ont riposté avec des boules de neige, agité des brindilles et des balais, effrayant les chevaux. Le vainqueur qui franchissait la porte en premier était confronté à une épreuve : il était obligé de nager dans un trou de glace.
Mais le rituel de Maslenitsa le plus apprécié et le plus beau était les promenades en traîneau. Tous ceux qui possédaient un cheval sortaient et des attelages divers parcouraient les rues : les riches arboraient des trotteurs élégants et des traîneaux peints recouverts d'un tapis, suivis par des chevaux de paysans, polis et décorés de rubans colorés.
Bien sûr, le plat principal de Maslenitsa était les crêpes. Ils étaient cuits et consommés en quantités innombrables.
Pour chaque jour de la Semaine Sainte, il y avait certains rituels. Lundi - la réunion de Maslenitsa, mardi - les jeux. Pour les repas gastronomiques, c'est-à-dire le mercredi de la semaine du mardi gras, les belles-mères invitaient leurs gendres et leurs femmes à des crêpes. Cette coutume était particulièrement observée chez les jeunes personnes récemment mariées. C'est probablement de là que vient l'expression « à ta belle-mère pour des crêpes ». DANS large jeudi Les promenades en traîneau les plus fréquentées ont eu lieu. Le vendredi - soirée des belles-mères - les gendres ont invité la belle-mère pour une friandise. Le samedi était réservé aux rassemblements de belles-sœurs. Le dimanche était appelé « jour du pardon ». Ce jour-là, tout le monde rendait visite à des parents, amis et connaissances, échangeait des baisers, des salutations et se demandait pardon s'il les offensait par des paroles ou des actes. La semaine entière était appelée « la noble femme honnête, large, joyeuse Maslenitsa, dame Maslenitsa ».
Lundi - réunion
Ce jour-là, ils ont fabriqué un épouvantail de Maslenitsa en paille, y ont mis des vêtements de vieille femme, ont mis cet épouvantail sur un poteau et, en chantant, l'ont transporté sur un traîneau autour du village. Ensuite, Maslenitsa a eu lieu sur une montagne enneigée, où ont commencé les promenades en traîneau. Les chants chantés le jour de la « rencontre » sont très joyeux.
Mardi - flirt
A partir de ce jour a commencé diverses sortes animations : promenades en traîneau, fêtes folkloriques, spectacles. Dans de grandes cabines en bois (salles de représentations théâtrales folkloriques avec scènes de clown et de bande dessinée), des spectacles étaient donnés sous la direction de Petrouchka et du grand-père de Maslenitsa. Dans les rues, il y avait de grands groupes de mamans masquées, circulant autour de maisons familières, où de joyeux concerts à domicile étaient organisés de manière impromptue. Grandes entreprises nous avons parcouru la ville, en troïkas et sur de simples traîneaux. Un autre divertissement simple était également très apprécié : le ski sur des montagnes glacées.
Le mercredi est gourmand
Elle a ouvert des friandises dans toutes les maisons avec des crêpes et autres plats. Dans chaque famille, des tables étaient dressées avec des plats délicieux, des crêpes étaient cuites et de la bière était brassée dans les villages. Des théâtres et des stands apparurent partout. Ils vendaient du sbitn chaud (boissons à base d'eau, de miel et d'épices), des noix grillées et du pain d'épices au miel. Ici, en plein air, on pouvait boire du thé dans un samovar bouillant.
Jeudi - réjouissances(fracture, large jeudi)
Cette journée était pleine de jeux et de plaisir. C'est peut-être à cette époque qu'ont eu lieu les combats au poing brûlants de Maslenitsa, des combats au poing originaires de Rus antique. Ils avaient aussi leurs propres règles strictes. Par exemple, il était interdit de frapper une personne allongée (« on ne frappe pas quelqu'un qui est allongé »), deux personnes pouvaient en attaquer une (deux personnes se battent, la troisième ne doit pas interférer), les frapper sous la ceinture ou frappez-les à l'arrière de la tête. La violation de ces règles était punissable. Vous pouvez vous battre « mur à mur » ou « en tête-à-tête ». Il y avait aussi des combats de « chasseurs » pour les experts et les fans de ces combats. Ivan le Terrible lui-même a regardé de telles batailles avec plaisir. Pour une telle occasion, ce divertissement a été préparé de manière particulièrement magnifique et solennelle. Et pourtant c'était un jeu, une fête, à laquelle correspondaient naturellement les vêtements. Si vous souhaitez également suivre d'anciens rituels et coutumes russes, si vos mains vous démangent beaucoup, vous pouvez vous amuser un peu, probablement en vous battant - en même temps, toutes les émotions négatives négatives seront supprimées, la détente viendra (peut-être qu'il y avait une sorte de sens secret combats au poing), et en même temps c'est un duel des plus forts. N'oubliez pas toutes les restrictions et, surtout, qu'il s'agit toujours d'un duel festif et ludique.
Vendredi - soirées belles-mères
Toute une série de coutumes de Maslenitsa visaient à accélérer les mariages et à aider les jeunes à trouver un partenaire. Et combien d'attention et d'honneurs les jeunes mariés ont reçu à Maslenitsa ! La tradition veut qu'ils sortent habillés « en public » dans des traîneaux peints, rendent visite à tous ceux qui ont marché lors de leur mariage et glissent solennellement sur la montagne glacée accompagnés de chants. Cependant, l'événement le plus important associé aux jeunes mariés était la visite de la belle-mère à ses gendres, pour qui elle préparait des crêpes et organisait un véritable festin (si, bien sûr, elle aimait le gendre -loi). Dans certains endroits, les « crêpes de la belle-mère » avaient lieu les jours délicats, par exemple le mercredi pendant la semaine du mardi gras, mais elles pouvaient être programmées pour coïncider avec le vendredi. Si mercredi les gendres rendaient visite à leur belle-mère, alors vendredi les gendres organisaient une « fête de belle-mère » et étaient invités à des crêpes. L'ancien ami se présentait généralement, jouant le même rôle qu'au mariage, et recevait un cadeau pour ses ennuis. La belle-mère invitée (il y avait aussi une telle coutume) était obligée d'envoyer le soir tout le nécessaire pour cuire des crêpes : une poêle, une louche, etc., et le beau-père envoyait un sac de sarrasin et du beurre de vache. Le manque de respect du gendre pour cet événement a été considéré comme un déshonneur et une insulte, et a été la raison d'une inimitié éternelle entre lui et sa belle-mère.
Samedi - retrouvailles des belles-sœurs
La belle-sœur est la sœur du mari. Ainsi, ce samedi, les jeunes belles-filles ont reçu leurs proches. Comme vous pouvez le constater, lors de cette « Grosse Maslenitsa », chaque jour de cette semaine généreuse était accompagné d'une fête spéciale.
Dimanche - adieu, jour du baiser, jour du pardon.
Le dernier jour de la semaine Maslenitsa s'appelait " Dimanche du pardon» : parents et amis ne se sont pas rendus les uns aux autres pour faire la fête, mais avec « obéissance », demandant pardon pour les insultes intentionnelles et accidentelles et le chagrin causé cette année. Lors d'une rencontre (parfois même avec étranger) était censé s'arrêter et, avec trois courbettes et des « mots en larmes », demander un pardon mutuel : « Pardonne-moi pour ce dont je suis coupable ou ce dont j'ai péché contre toi. » "Que Dieu vous pardonne et je vous pardonne", a répondu l'interlocuteur, après quoi ils ont dû s'embrasser en signe de réconciliation.
Nous avons dit au revoir à Maslenitsa dimanche. Ce jour-là, des feux de joie ont été brûlés dans les régions du nord et du centre de la Russie européenne, et dans les régions du sud, une effigie de paille de Maslenitsa a été enterrée. Maslenitsa est un phénomène complexe et ambigu. Cette fête remonte aux rituels agraires printaniers de l'ère préchrétienne de la vie des Slaves, lorsque Maslenitsa était programmée pour coïncider avec l'équinoxe de printemps - la ligne séparant l'hiver du printemps. Les actions rituelles visaient à garantir que les rigueurs de l'hiver prendraient fin et que le printemps arriverait, suivis de été chaud avec du pain abondant. Au XIXe et début du XXe siècle. Lors de la célébration de Maslenitsa, des éléments de nature divertissante ont été mis en avant.
Les adieux à Maslenitsa se sont terminés le premier jour du Carême - Lundi pur, qui était considéré comme un jour de purification du péché et du jeûne. Les hommes se rinçaient généralement les dents, c'est-à-dire ils buvaient de la vodka en abondance, soi-disant pour rincer les restes de la maigre nourriture de leur bouche ; à certains endroits, des bagarres, etc. étaient organisées pour « secouer les crêpes ». Le Lundi Propre, ils se lavaient toujours dans les bains publics, et les femmes lavaient la vaisselle et « cuisaient à la vapeur » les ustensiles de laiterie, les nettoyant de la graisse et des restes de lait.
L'histoire de Maslenitsa remonte loin dans le passé et la fête elle-même symbolise les adieux (funérailles) de l'hiver et l'anticipation de l'arrivée du printemps.
L'ancienne fête slave est également appelée Kolodiy, Cheese Week, Pancake Day. Chaque année, ça arrive temps différent en fonction de la date à laquelle tombe Pâques. La même année, Maslenitsa dure 7 jours (du 12 au 18 février). Où commencent ces vacances ? Quelles sont les coutumes et traditions de Maslenitsa ? Découvrons-le.
L'histoire de l'origine de la fête remonte à ces époques lointaines où les Slaves étaient encore païens.
Ensuite, le sens de Maslenitsa était de se souvenir de ceux qui ne sont plus parmi nous. Et l'incendie de Maslenitsa est son enterrement. Le plat phare de la fête - les crêpes - est un régal funéraire.
Mais au fil du temps, les notes tristes de la fête ont disparu, car le peuple russe est célèbre pour sa large âme et son amour du plaisir et de la détente. L'histoire de Maslenitsa en Russie est donc étonnante, car la fête devient gaie et joyeuse.
Mais la tradition de préparer des crêpes moelleuses avec différentes garnitures demeure, c'est le plat principal de la fête, et son forme ronde ils symbolisent le soleil. Il est surprenant que les crêpes cuites pendant la semaine de vacances s'avèrent incroyablement savoureuses.
Cette friandise bien-aimée est apparue en Russie il y a plus de mille ans. Chaque femme au foyer a sa propre recette pour faire des crêpes. Utilisé pour faire des crêpes différentes sortes farine (maïs, blé, sarrasin, flocons d'avoine), et les garnitures peuvent être très diverses : caviar, légumes, crème sure, poisson, beurre, miel, confiture.
La première crêpe cuite, selon Coutumes de Maslenitsa en Russie, ils étaient placés sur le rebord de la fenêtre pour se reposer ou donnés à un mendiant, se souvenant ainsi de tous les défunts.
Outre les crêpes, dont les recettes ont considérablement évolué au fil des années, des combats de poings, des promenades en traîneau et à cheval et d'autres événements de divertissement se sont ajoutés à cette coutume.
La particularité des rituels et traditions de Maslenitsa est qu'ils mettent fin au temps vacances d'hiver et ouvrir les vacances de printemps.
Maslenitsa durera une semaine entière et se terminera avec le début du Carême, qui durera jusqu'à Pâques. Il est également surprenant que chaque jour de cette semaine soit dédié à certains rituels. Tout au long de la semaine, la vie de « Kolodka » s'est déroulée, de la naissance au deuil après la mort. Le point culminant de Maslenitsa, une véritable fête, était le dimanche. Ce jour-là, il est de coutume depuis longtemps de demander pardon à chacun pour ses griefs, ainsi que de célébrer cette fête lumineuse et joyeuse.
Traditions et coutumes de la célébration de Maslenitsa
À une époque où il n'y avait pas de christianisme en Russie, les gens marchaient joyeusement pendant deux semaines entières. Désormais, la célébration est réduite à une seule.
Les préparatifs des festivités ont commencé en avance, le samedi de la semaine précédente. Et le dimanche précédant la semaine de Maslenitsa en Russie, il était de tradition de rendre visite à des proches ou de les inviter à lui rendre visite.
Autrefois, en plus des crêpes, des tartes et des crêpes étaient placées sur la table, avec une variété de garnitures.
Les traditions de Maslenitsa en Russie ont rassemblé de nombreuses personnes pour les festivités. C'était vraiment amusant avec des chants, des danses et des promenades en traîneau tiré par des chevaux. Les célébrations ont eu lieu avec la participation des mamans.
Les rituels de Maslenitsa ont survécu jusqu'à ce jour. Comme auparavant, le principal était l'incendie de l'effigie. Ainsi adieu l’hiver et accueilli le printemps.
Lorsque le christianisme a été adopté en Russie, l'église n'a pas interdit la fête et les traditions de sa célébration.
Quelle est la signification de chaque jour de vacances ?
Comme déjà mentionné, Maslenitsa dure une semaine entière et chaque jour a sa propre signification. Bien sûr, tous les rituels de la fête ne sont pas observés aujourd'hui, mais il sera intéressant de connaître les traditions de Maslenitsa par jour de la semaine.
Les festivités folkloriques commencent lundi et leur symbole principal est un bloc (bûche de bois) et, bien sûr, des crêpes.
Chaque jour de la semaine a certaines traditions :
- Lundi (réunion) . Ce jour-là, il est de coutume de rendre visite aux gens et d'organiser des célébrations. Ce jour-là, des crêpes délicieuses et aromatiques commencent à être cuites. La première crêpe devait être offerte à un mendiant afin qu'il se souvienne des âmes des proches décédés.
- Mardi . Les traditions de célébration de Maslenitsa ce jour-là sont amusantes et sans fin. Mardi, les garçons attendaient leurs épouses et les filles attendaient leur fiancée. Les momies se promenaient dans les cours, permettant aux gens d'attacher un ruban à un balai, et acceptaient le paiement sous forme de crêpes. En attachant un ruban, les gens « trahissaient » la maladie et l’échec.
- Mercredi . Selon la tradition, ce jour-là, les gendres allaient rendre visite à leurs belles-mères, où tous les parents et amis se réunissaient, et une table avec des crêpes était dressée.
- Jeudi. Les familles se sont réunies pour des compétitions. Ce jour-là également, vous ne pouvez ni filer ni coudre.
- Vendredi . Cette journée est la « réponse » au mercredi. Il était maintenant temps pour les gendres de soigner leurs belles-mères, après quoi il fallait les emmener faire un tour dans les rues. Ici, le gendre pourrait montrer son attitude envers sa belle-mère. Si elle est gentille, elle roulait sur une route plate et droite, si elle était grincheuse et en colère, elle roulait sur une route sinueuse avec des nids-de-poule.
- Samedi . Le sens de cette journée est que les belles-filles ont invité les sœurs de leur mari à leur rendre visite. Les rencontres des « belles-sœurs » consistaient en crêpes, animations et à la fin les belles-sœurs recevaient un cadeau.
- Résurrection . Cette journée a toujours été célébrée de la manière la plus vivante. Divers divertissements, jeux, célébrations de masse. C'est ainsi qu'ils ont dit au revoir à Maslenitsa et ont également demandé pardon à leurs proches pour leurs griefs.
Visiter des invités est une tradition obligatoire de Maslenitsa. C’est une semaine qu’on ne peut pas passer à la maison, en ignorant les festivités et les divertissements. Les traditions de Maslenitsa, comme toute autre fête, interdisent de se mettre en colère et de jurer ; les préparatifs du Carême sont en cours ;
Après s'être reposés après les festivités de Noël, les chrétiens orthodoxes attendent avec impatience la fin du mois de février. Pendant cette période, une nouvelle merveilleuse raison de s'amuser apparaît : Maslenitsa. Vous souvenez-vous déjà des délicieuses crêpes en dentelle et du dimanche du pardon ? Mais ce n'est pas assez. Manger des pâtisseries n'est pas la seule façon de rendre hommage à la tradition et de s'amuser.
Maslenitsa : l'origine de la fête
Comme beaucoup d'autres coutumes, celle-ci est apparue bien avant le baptême de la Rus'. Dans les temps anciens, les producteurs de céréales essayaient d'apaiser les puissances supérieures afin de recevoir bonne récolte. Maslenitsa, également appelée Masnitsa et Semaine des crêpes, tombait autrefois l'équinoxe de printemps, à ce moment de l'année où le réchauffement était sur le point de commencer. Par conséquent, les proto-slaves donnaient plusieurs significations à la fête à la fois.
Premièrement, c'est la ligne qui sépare l'hiver du printemps, le gel de la chaleur. Après avoir honoré la nature, nous nous attendions à des journées de printemps calmes et claires. Et comme les récoltes futures dépendaient de la météo, le deuxième sens de la célébration en découle.
Maslenitsa a été identifiée à la Terre Mère. Les rituels étaient accompagnés d'offrandes généreuses, afin qu'en retour les cadeaux soient favorablement rendus au centuple.
Troisièmement, il y avait un avis : si vous vivez sur la terre et l'utilisez, vous êtes obligé de payer pour ne pas irriter la nature et les éléments. Et encore une fois, nous revenons aux offrandes et aux rites d'honneur dans lesquels les gens exprimaient leur gratitude pour la miséricorde passée et future, la possibilité de procréation, c'est-à-dire la naissance d'enfants qui utiliseront également des ressources.
Nos ancêtres croyaient que les défunts, enterrés dans la terre, mais avec leur âme dans l'autre monde, influençaient les récoltes futures. C’est pourquoi nous avons essayé de leur plaire aussi. A cet effet, des sacrifices, des cris de deuil et des repas étaient organisés. On croyait que lors du souvenir, les âmes des parents décédés descendaient vers les vivants et participaient à la célébration.
Signe:
Si vous lésinez sur Maslenitsa, vous ferez vite faillite. Alors, messieurs, préparons une gourmandise.
L'Église chrétienne, essayant de décourager ses fidèles des traditions païennes, a donné un sens différent à la célébration. Rares étaient ceux qui étaient capables de se souvenir et de transmettre les traditions et rituels anciens aux générations futures. Peu à peu, ils ont commencé à être considérés comme un blasphème, inacceptable pour les vrais croyants.
Dans le moderne Calendrier orthodoxe Maslenitsa est mentionnée dans le contexte de la semaine continue du fromage (la dernière semaine avant le long Carême), la fête est considérée comme une fête religieuse nationale.
Auparavant, les moines se rendaient un à un dans des lieux déserts pendant presque toute la période de quarante jours d'abstinence et revenaient aux six derniers jours précédents. Afin de résister longtemps sans pratiquement rien manger pendant toute la semaine précédant l'examen, ils ont repris des forces, ont mangé des repas légers et ont rompu le jeûne.
Sachant que tout le monde ne survivrait pas et ne reviendrait pas, à la veille de partir, ils se dirent des paroles aimables et demandèrent pardon pour leurs péchés. C'est ainsi qu'il est apparu nouvelle tradition. Le dernier jour de la Semaine du Fromage s'appelle Dimanche du pardon.
Pour les laïcs, qui n'étaient pas obligés de mener une vie ascétique, la Semaine du Fromage avait une signification légèrement différente. Il s'agit d'une transition en douceur vers un refus d'aliments nutritifs pendant quarante jours, qui est d'ailleurs approuvé par les médecins. Au cours de la dernière semaine précédant le jeûne, vous ne pouvez plus manger de viande, mais vous êtes autorisé à vous adonner à de nombreuses pâtisseries et produits laitiers. Et pour que les gens ne se livrent pas à la gourmandise, des raisons amusantes ont été inventées : « Courir », « Gourmand », « Fête de la belle-mère », « Réponses ». Chaque jour a un nom, un certain nombre de règles et un menu spécial.
Comment Maslenitsa était célébrée : traditions et rituels
La pâtisserie, le lait, les œufs donnent sans aucun doute de la force, mais l'explication attention particulière ces produits sont plus faciles à utiliser. Après un hiver froid, lorsqu'il n'y a pratiquement plus de provisions et que l'attente d'une nouvelle récolte est longue, les produits de l'élevage constituent l'option la plus abordable. Il n'est pas sage d'abattre le bétail pendant cette période ; les vaches, les porcs et les chevaux deviennent plus faibles et plus maigres, et ils contiennent peu de viande.
Un autre nom pour Maslenitsa – Kolodiy – fait référence à une autre coutume ancienne. Au début de la semaine, les femmes prenaient un bâton, qu'elles appelaient un bloc, et l'habillaient en imaginant qu'il s'agissait d'une personne vivante. Chacun des sept jours suivants symbolisait une certaine étape de la vie :
- Lundi - naissance ;
- mardi - baptême ;
- Au cours de la journée de mercredi, l'épouvantail a vaincu l'enfance, l'adolescence, âge moyen et la vieillesse ;
- jeudi, le bâton est mort ;
- ils ont été enterrés vendredi ;
- samedi - pleuré;
- Dimanche, le moment principal est venu : armés d'une chaussure, les joyeux camarades se promenaient autour des garçons, des filles célibataires et de leurs parents, essayant de leur attacher un signe honteux. Personne ne voulait se retrouver avec l'étiquette de célibat ; ils payaient avec tout ce qu'ils pouvaient : des perles et des rubans, du clair de lune et des liqueurs, des bonbons.
Se marier fin février était considéré comme un bon signe ; un tel mariage signifiait compréhension mutuelle et prospérité. Hélas, seuls les fans de l'ethnie se souviennent de cette joyeuse coutume qui n'a plus été observée dans les villages depuis longtemps.
La semaine du mardi gras était également appelée « Babskaya ». Ces jours-ci, une grande attention a été accordée sexe faible: ils louaient la pureté et l'innocence des jeunes filles, le soin et l'amour des femmes-mères.
Le symbole de la Maslenitsa moderne est une crêpe. Certaines sources affirment qu'il reflète le soleil, d'autres l'identifient au pain funéraire.
Signe:
première crêpe fine - vie prospère, bonne chance.
Cependant, nos ancêtres ont fait des associations logiques :
forme circulaire - éternité;
chaleur - joies du monde;
lait, œufs et farine dans la composition - la vie.
Conseil:
Si vous suivez un régime sans gluten, cette recette de crêpes est parfaite pour vous.
Le premier jour de la fête, des crêpes étaient laissées aux âmes des défunts ou données aux pauvres, censés se souvenir des morts.
Une autre tradition du passé consiste à organiser des combats à coups de poing à Maslenitsa. Auparavant, de tels divertissements se terminaient par un bain de sang. Mais c’est ce qu’ils voulaient. Les hommes bien faits pouvaient montrer leurs prouesses, et le sang était considéré comme une offrande aux morts et aux dieux.
Aujourd’hui, s’il y a des bagarres, ce sont des bagarres. En règle générale, ils sont remplacés par d'autres passe-temps amusants : glissade ou luge, communication amicale et friandises générales.
MASLENITSA RUSSE
A la fin de la fête, il est de coutume de brûler une effigie. De nos jours, cela symbolise le passage de l'hiver et, chez les païens, ce rituel était un sacrifice aux dieux, aux morts et à la nature elle-même. Les chants du printemps, interprétés par des jeunes filles, appelaient la Terre Mère à écouter les gens, à leur accorder de la gentillesse et une récolte généreuse.
Coutume:
Lors de la Semaine du Fromage, offrez un sifflet à votre enfant ; en jouant dessus, l'enfant appellera les oiseaux.
Comme vous pouvez le constater, les vacances de Maslenitsa ne sont pas seulement une journée de crêpes et de plaisir. Il a une signification plus profonde, identifiant la naissance et le départ, la gratitude envers les étapes passées de la vie et l'espoir pour l'avenir, l'obscurité et la lumière, le froid et la chaleur, l'hiver et le printemps, le passé et le futur.
