Combien d’enfants y a-t-il dans les familles ouzbèkes ordinaires ? Ouzbékistan – caractéristiques des traditions et coutumes nationales

Il y a une campagne contre les mariages consanguins dans le pays, mais la tradition patriarcale ne recule pas.

La société ouzbèke devient de plus en plus traditionnelle, où la consanguinité joue un rôle important dans la création d'une famille. Si auparavant les mariages consanguins avaient lieu dans les zones rurales, ce phénomène n'est désormais pas rare dans les villes.

L'histoire de Godora

Dildora appelle sa propre tante mère et son cousin mari. Le mari d’Izatulla est un ami depuis l’enfance ; ils ont joué et grandi ensemble. Quand j’ai obtenu mon diplôme, j’ai découvert qu’ils voulaient la marier avec lui. Dildora a d'abord été surprise, mais n'a pas pu aller à l'encontre de la volonté de ses parents, même si ses amis ont averti que ce n'était pas tout à fait le bon mariage. Aujourd'hui, la famille consanguine a deux enfants et Dildora considère son mariage comme heureux.

«C'était quelque peu étrange de devenir la belle-fille de ma tante Nafisa. Elle ne voulait pas avoir de lien avec une famille inconnue, c'est pourquoi ma mère et moi avons décidé de renforcer les liens de parenté et de les rendre encore plus forts », explique Godera.

Nafisa sait que les mariages consanguins ne sont pas souhaitables. Le comité makhalla et les médecins de la clinique locale lui en ont parlé. Mais Nafisa estime que si le Tout-Puissant sauve, rien ne se passera. Elle est rassurée par le fait qu'elle ne fait pas exception : il existe d'autres familles où les sœurs se sont liées, devenant entremetteuses.

- Pourquoi laisser entrer quelqu'un d'autre, laisser notre grande maison et plusieurs centaines d'acres de terrain rester pour ma propre nièce. De plus, Dildora a grandi sous mes yeux. Elle a une bonne éducation, donc les enfants vivent amicalement et sans scandales. S’il arrive quelque chose, j’espère que ma sœur et moi réglerons tout », commente Nafisa Khadzhaeva.

Le Code de la famille dépasse la tradition

En Ouzbékistan, un tel mariage est considéré comme lié, mais le code de la famille n'interdit pas de telles unions

L'article 16 du Code de la famille interdit le mariage entre

les parents en ligne ascendante et descendante directe (parents et enfants, grands-parents, petits-enfants) ;
de sang pur (descendants des mêmes parents) et de sang-mêlé (descendants du même père, mais de mères différentes, ou vice versa - de la même mère, mais de pères différents), frères et sœurs ;
entre parents adoptifs et enfants adoptés.

La pratique consistant à conclure des unions familiales entre parents proches existe depuis longtemps en Ouzbékistan. Cette situation est particulièrement forte dans les zones rurales, où les habitants des petits villages sont apparentés les uns aux autres au sein d'une tribu. Une autre raison expliquant la conclusion fréquente de tels mariages est la situation financière et patrimoniale des familles.

Les riches Ouzbeks, soucieux du bien-être matériel des générations futures, préfèrent que tout ce qui est acquis reste dans la famille, Par conséquent, les parents riches tentent de trouver des partenaires de vie pour leurs enfants au sein de leur clan.

Les parents des filles tentent également de les marier à des proches afin de les protéger d'éventuels abus.

C’est un fait bien connu : la violence domestique dans les familles patriarcales n’est pas rare. Ainsi, les parents, craignant que des « étrangers » n'offensent leur fille et ne la forcent à travailler davantage, recherchent pour leur fille un partenaire de vie parmi leurs proches, même éloignés.

Un autre point très important est qu'en confiant une fille à un parent, les pères et les mères peuvent être sûrs qu'après le mariage, leur communication ne sera pas interrompue. Après tout, en Ouzbékistan, les femmes mariées se voient souvent interdire par leur mari de communiquer non seulement avec leurs amis, mais aussi avec leurs proches. Généralement, dans de tels cas, les jeunes n’ont pas le choix.

La plupart des Ouzbeks ne voient rien de mal aux unions incestueuses et estiment que les liens familiaux ne peuvent pas donner naissance à des enfants malades ou défectueux. Ils pensent que les enfants handicapés naissent uniquement dans des familles où les parents abusent de l'alcool ou sont toxicomanes.

Hélas, de tels mariages aboutissent parfois à des résultats désastreux : les enfants naissent souvent handicapés. Et au lieu de renforcer la force et les relations familiales, les jeunes et leurs familles s’éloignent les uns des autres.

Les médecins tirent la sonnette d'alarme

Mahfuza Ubaydullaeva est neurologue pédiatrique et dans sa pratique quotidienne, elle rencontre souvent des familles où les enfants ont été diagnostiqués avec diverses pathologies.

— Il y a de plus en plus d'enfants handicapés nés de mariages consanguins. Le niveau de conscience et d'éducation des gens diminue, ils ne veulent pas accepter les avis médicaux et nos recommandations », commente le médecin sur la situation.

Il est désormais prouvé que dans les mariages consanguins naissent des enfants normaux, sains et même brillants. Dans le même temps, il existe de nombreuses personnes malades mentalement et physiquement et peu d’enfants ayant un développement « moyen » normal.

La gynécologue Nazira Lutfieva rappelle que plus les parents mariés sont proches, plus ils ont des gènes identiques. Et cela augmente les risques plusieurs fois.

— Dans les mariages ordinaires, la probabilité d'avoir un enfant atteint d'une pathologie congénitale varie de 2 à 4 %, dans les mariages apparentés, de 4 à 6 %. La différence semble minime. Cependant, avec les maladies héréditaires, notamment le rétinoblastome, la situation change, car le risque d'avoir un bébé atteint d'une maladie congénitale augmente plusieurs fois, explique Lutfieva.

En Ouzbékistan, le mariage consanguin est l'une des raisons de l'augmentation de l'incidence du rétinoblastome - cancer de la rétine. Il s’agit d’une tumeur maligne de l’œil qui se développe généralement dans la petite enfance.

Les médecins notent que diverses anomalies ont été identifiées dans le développement du fœtus chez les femmes enceintes issues de mariages consanguins. Parmi ces dernières figurent l'anencéphalie (absence du cerveau), l'hydrocéphalie (accumulation de liquide dans les méninges), l'accumulation de liquide dans la cavité abdominale, le spina bifida, les maladies cardiaques et les pathologies des membres.

Coran sur les mariages consanguins

Les personnalités religieuses d’Ouzbékistan s’opposent également aux mariages consanguins. Ils font généralement appel au Coran pour mettre en garde les citoyens contre les mariages consanguins. Selon le livre sacré des musulmans, seules les unions dans lesquelles des relations directes, étroites ou laitières peuvent être retracées sont interdites. Autrement dit, selon les canons religieux, vous ne pouvez pas vous marier :

avec maman et grand-mère,
fille et petits-enfants,
frères et sœurs et leurs filles,
et aussi avec des tantes.

De plus, il est interdit d’épouser la mère et la grand-mère de votre femme, ses filles et petites-filles.

Parmi les adeptes de l'Islam, les mariages avec les épouses des pères et grands-pères, fils et petits-enfants ne sont pas non plus approuvés. Le Coran accorde une attention particulière à la parenté à travers la mère laitière. Le clergé dit que si une personne a été nourrie par une mère laitière pendant jusqu'à deux ans, alors son mari, ses enfants et autres « pupilles » deviennent parents par la lignée laitière, donc un musulman pieux ne peut pas épouser les parents de l'infirmière, ni directement parents. Dans le même temps, le Coran n’interdit pas de se marier avec d’autres membres de la famille.

L'agitation est la principale arme contre les mariages consanguins

Le gouvernement soviétique était aux prises avec les coutumes et traditions patriarcales dans les relations familiales en Ouzbékistan. Dans les limites de la ville, les mariages entre parents n'avaient pratiquement pas lieu, mais dans les villages, les traditions étaient encore préservées. À l’époque post-soviétique, les traditions familiales et matrimoniales patriarcales sont revenues et ont minimisé l’influence du droit laïc. En conséquence, le nombre de mariages précoces et consanguins, ainsi que les cas de violence domestique contre les femmes, ont augmenté dans la société.

Une campagne visant à promouvoir le rejet des mariages précoces et consanguins a commencé dans tout le pays. L'initiateur est le Comité des femmes d'Ouzbékistan, qui implique dans son travail des médecins, des enseignants, des journalistes et des théologiens.

Les employés du service de l'état civil organisent localement des réunions et des conversations avec la population sur l'amélioration de la santé reproductive et de la culture médicale, ainsi que sur la prévention des mariages précoces et consanguins. La télévision ouzbèke diffuse souvent des programmes et des documentaires sur ce sujet.

Les voisins sont partis

Le problème des mariages consanguins ne préoccupe pas seulement les autorités ouzbèkes. Au Tadjikistan voisin, ils ont abordé cette question de manière radicale : ils ont interdit les mariages consanguins au niveau législatif. Le 1er juillet 2016, des modifications législatives sont entrées en vigueur dans ce pays interdisant les mariages entre parents proches.

Est-il possible de dissuader les Ouzbeks de contracter des mariages consanguins ? La célèbre écrivaine et journaliste Marfoua Tokhtakhadzhaeva dit que c'est une tradition parmi notre peuple de ne pas laisser les gentils garçons et filles quitter leur clan. L'agitation doit s'adresser aux jeunes, qui sont plus réceptifs.

« Il est nécessaire que les jeunes eux-mêmes n'acceptent pas les mariages consanguins et se concentrent sur leur propre choix. Et les liens de parenté doivent être renforcés non pas par des mariages apparentés, mais par le respect mutuel, la vénération et une attention particulière à la santé, explique Marfoua Tokhtakhadzhaeva.

Les traditions et coutumes du peuple ouzbek se sont formées au fil des siècles. Le groupe ethnique ouzbek est l’un des groupes ethniques les plus anciens ayant jamais existé sur la planète. De plus, il s’agit du groupe ethnique le plus important d’Asie centrale. La culture originale des peuples d'Ouzbékistan s'est formée à l'aube de la civilisation, déjà au IVe siècle avant JC. e. Le respect des coutumes et des traditions a toujours été le devoir de chacun, quels que soient son origine et son statut social. Cela est dû au fait que la conscience de soi et le respect de soi parmi les peuples d’Asie centrale sont inculqués par l’Islam.

Tout commence par une salutation

Depuis l'Antiquité, les peuples d'Asie centrale ont développé une tradition : lorsqu'ils se rencontrent, les musulmans doivent se saluer, même s'ils ne sont pas amis et même s'il existe des relations hostiles entre eux. Répondre à chaque salutation était considéré comme un signe de bonnes manières.

Qui aurait dû saluer qui en premier ? Il s'avère que les gens à cheval étaient censés saluer ceux qui marchaient, les personnes occupant une position plus élevée sur l'échelle sociale étaient censées être les premières à saluer les personnes se trouvant plus bas, les messieurs étaient censés saluer leurs serviteurs et les juniors étaient censés saluer leurs aînés. Eh bien, si plusieurs personnes exprimaient en même temps le désir de saluer une personne, alors cette personne devait répondre à leurs salutations de telle manière qu'il soit clairement visible que sa salutation s'appliquait à tout le monde à la fois.

Qui ne faut-il pas saluer et dans quelles circonstances ? Selon les instructions, il ne faut pas dire bonjour, par exemple, dans les cas où quelqu'un était occupé à prier ou à lire le Coran, si une personne était en train de manger ou se trouvait dans des latrines, etc. Et il était strictement interdit de répondre aux salutations, et plus encore de saluer des personnes mal élevées, malhonnêtes et cruelles.

Célèbre hospitalité ouzbèke

L'hospitalité orientale n'est pas seulement une coutume, c'est une loi morale qui nous est parvenue depuis des temps immémoriaux.

"L'hospitalité vaut mieux que le courage" - tel est le vieux proverbe. Et ce ne sont pas de vains mots. Refuser l'accueil à un invité, ne pas le mettre à table, ne pas le traiter ou le recevoir mal, un tel manque d'hospitalité constituait une grave honte non seulement pour la famille, mais aussi pour le clan tout entier. L'hospitalité ne pouvait être refusée, même à un ennemi.

Les lois de l'hospitalité ont survécu jusqu'à nos jours et sont devenues une bonne tradition. Les familles ouzbèkes sont généralement des familles nombreuses composées de plusieurs générations. Le respect et la vénération des aînés sont une autre tradition importante du peuple ouzbek.

Si vous n'avez jamais rendu visite à une famille traditionnelle ouzbèke, il vous est conseillé de vous familiariser avec certaines règles de comportement.

Vous avez donc été invité à visiter. Il serait impoli de refuser une invitation ou d'arriver en retard. Une fois devant la porte de la maison, vous devez saluer les propriétaires et les autres invités. Vous ne pouvez serrer la main qu'aux hommes, il est préférable de le faire avec les deux mains ou avec la main droite, sans serrer la paume. Lors de la poignée de main, il conviendrait de s'enquérir traditionnellement de la santé, de demander comment ça se passe à la maison et au travail. Mais il serait approprié de serrer la main d’une femme uniquement si elle vous tend la main en premier. Habituellement, il est de coutume de saluer les femmes et les autres invités assis loin de vous en plaçant la main sur votre cœur et en inclinant légèrement la tête. Et on ne peut pas admirer ouvertement la beauté d’une femme et lui témoigner toutes sortes d’attention.

Il n’est pas d’usage de rendre visite à une famille ouzbèke les mains vides. Traditionnellement, les invités apportent des friandises et des souvenirs à la maison. Il est d’usage d’enlever ses chaussures en entrant dans une maison. Il existe une vieille coutume selon laquelle les femmes ne doivent pas s'asseoir à la même table que les hommes, afin de ne pas gêner leur conversation. Mais à notre époque, cette coutume a été préservée principalement dans les zones rurales.

Donc, vous êtes déjà un invité. Le chef de famille vous conduira lui-même à la place qui vous a été assignée parmi les autres invités. Le propriétaire attribue aux convives les plus respectés une place à table à l'écart de l'entrée. Lorsque tous les invités sont réunis, la personne la plus âgée présente à table lit une courte prière avec ses meilleurs vœux aux propriétaires de la maison hospitalière. Puis, selon la tradition, l'hôte invite les convives à boire un bol de thé. Et ce n'est qu'après avoir observé toutes les cérémonies nécessaires que les invités peuvent commencer à manger.

Parlons maintenant un peu de la façon de se comporter à table. Si pendant un repas vous devez prendre un objet avec votre main ou passer quelque chose à un invité assis à côté de vous, utilisez uniquement votre main droite à ces fins. Mais vous ne devez pas pointer l’index de votre main droite vers des objets ou des personnes.

Goûter

Traditionnellement, tout repas dans une famille ouzbèke commence et se termine par le thé. La cérémonie du thé occupe une place particulière dans la vie des habitants de l'Ouzbékistan. Le propriétaire ou l'hôtesse de la maison doit tout d'abord préparer du thé et offrir aux invités à table cette boisson étonnante. Diverses friandises et fruits sont servis sur la table, et le thé est infusé dans de petites théières et versé dans de petits bols. Avant de servir le thé aux invités, l'hôte ou l'hôtesse verse trois fois le thé dans le bol et le remet dans la théière. Cette ancienne coutume n'a pas été inventée par hasard - de cette façon, le thé est infusé rapidement et le thé versé dans les bols sera le même. Et ne soyez pas surpris si le propriétaire vous sert un bol incomplet. Il s’agit d’un élément traditionnel de l’hospitalité. Plus l'invité est honoré, moins on verse de thé dans son bol.

Comment explique-t-on une coutume si étrange ? Tout est très simple - l'invité, après avoir siroté du thé dans son bol à moitié vide, se tourne encore et encore vers les propriétaires de la maison pour en savoir plus, et ce sont précisément ces appels répétés aux propriétaires avec un bol vide qui sont considérés comme un hommage à la famille hospitalière. De plus, si le bol n'est rempli qu'à moitié de thé, il est confortable à tenir dans la main, l'invité ne risque pas de se brûler les doigts avec du thé chaud, et les hôtes sont heureux de démontrer leur hospitalité par leur volonté de le faire une fois s'occuper à nouveau de l'invité.

Y a-t-il des cas où un invité reçoit un bol de thé plein à ras bord ? Autrefois, il était d'usage de le faire dans les cas exceptionnels où un invité indésirable venait à la maison. Le propriétaire lui a tendu un bol rempli à ras bord de thé chaud, faisant savoir de manière si diplomatique à l'invité qu'il était persona non grata et qu'ils ne voulaient pas communiquer avec lui. L'invité, comprenant l'allusion de l'hôte, but du thé et partit. Mais cette coutume est restée loin dans le passé ; aujourd’hui elle n’est plus observée.

Le lieu traditionnel pour boire du thé en Ouzbékistan est le chaikhona (salon de thé). Il est d'usage de choisir un endroit pour un salon de thé plus près de l'eau, sous les cimes d'arbres ombragés. L'intérieur traditionnel d'un salon de thé se compose de canapés bas recouverts de tapis et des mêmes tables basses. La place principale à l'intérieur est donnée au foyer, sur lequel l'eau est bouillie et la nourriture est préparée. Il y a des théières près de la cheminée. L'atmosphère du salon de thé est chaleureuse et unique. Ici, la vie sociale bat son plein : les visiteurs du salon de thé non seulement boivent du thé, mangent et se détendent, mais partagent également les dernières nouvelles, discutent des problèmes urgents de la vie et ont des conversations philosophiques.

Vacances ouzbeks

Le peuple ouzbek aime et sait faire la fête. Mariages, anniversaires, fêtes nationales - tout événement festif en Ouzbékistan est amusant, hospitalier avec un grand nombre d'invités avec une abondance de délicieux plats nationaux au son des instruments nationaux et, selon la tradition, des danses enflammées.

La principale fête nationale est le Jour de l’Indépendance, célébré solennellement le 1er septembre. Deux jours fériés plus importants sont le Jour de la Constitution, célébré le 8 décembre, et le Jour du Souvenir et des Honneurs, qui, comme dans de nombreux autres pays, est célébré le 9 mai. Certaines des fêtes musulmanes les plus importantes sont le Ramadan Khayit et le Kurban Khayit. La fête du Ramadan Hayit est une merveilleuse fête de purification spirituelle et morale. Selon la loi islamique, cette fête commence le 9ème mois de l’année musulmane de Hijri après la fin des 30 jours de jeûne. Kurban Khayit est l'une des fêtes musulmanes les plus importantes. Ce jour-là, les croyants accomplissent les rituels requis, puis reçoivent des invités ou vont se rendre visite et s'engager dans des œuvres caritatives.

Assalom, Nowruz ou Bonne Année !

Le mot « Navruz » est traduit par « nouveau jour ». La fête est célébrée le 21 mars. C'est à cette période printanière que la nature se réveille enfin après son hibernation, symbolisant le début de nouvelle année. Navruz est une fête ancienne ; selon les historiens, elle aurait été célébrée il y a 3 000 ans.

Comment fête-t-on Norouz de nos jours ? Si la célébration du Nouvel An européen commence à minuit, Navruz est célébrée pendant la journée. Comme le Nouvel An, Navruz est une fête familiale ; il est également de coutume de la célébrer en famille et entre amis. Après le jour principal de la célébration de Navruz - le 21 mars, il y a 13 jours fériés supplémentaires, où il est de coutume d'inviter des invités, ainsi que de rendre visite, de rendre visite à des parents, des amis et simplement de bonnes connaissances. Pendant les vacances, un grand nombre de jeunes plants d'arbres fruitiers sont traditionnellement plantés dans les parcs et jardins.

Les habitants des villes et villages d'Ouzbékistan se préparent à l'avance pour Navruz. Dans chaque mahalla(communauté voisine) ont lieu hashars(le travail en commun s'apparente à un subbotnik). Les gens, unis par la tâche commune de préparer les vacances, donnent à la ville ou au village une apparence festive.

Et voici que le jour tant attendu du 21 mars arrive. Les festivités commencent. Dans chaque mahalla, des tables de fête sont dressées, du pilaf de fête ambré est préparé dans d'immenses chaudrons, de la musique, des chants, des danses ! C'est un divertissement tellement populaire !

Le principal délice des fêtes est préparé à partir de grains de blé germés - sumalak. Le Sumalak est préparé d'une manière particulière, c'est un véritable rituel auquel seules les femmes participent. Sumalak est long à préparer, sur une journée entière. Les femmes, à tour de rôle, remuent lentement les grains de blé germés dans un immense chaudron qui, grâce à leurs efforts, se transforment progressivement en une masse brune épaisse et collante. Lors de cet événement, les femmes chantent des chansons folkloriques sur le printemps et la fête de Navruz. Pendant le brassage, des sons intéressants se font entendre dans le chaudron. Ce sont de petits cailloux ou noix qui s'entrechoquent, qui, soigneusement lavés, sont spécialement placés au fond du chaudron au tout début de la préparation du sumalak. Ceci est nécessaire pour que le sumalak ne brûle pas pendant la cuisson. Eh bien, si un tel caillou ou une telle noix finit dans votre bol de sumalak, réjouissez-vous, toute l'année sera réussie et heureuse pour vous !

Kupkari

Un ancien jeu national populaire est associé à la célébration de Navruz. kupkari(ulok, bouzkashi). C'est un jeu d'hommes vraiment forts et courageux. Montés sur des chevaux fringants, les joueurs au grand galop tentent de s'arracher le jeune agneau les uns aux autres.

Ils préparent le match sérieusement et à l'avance. Vous devez tout réfléchir dans les moindres détails. Vous devez d’abord choisir le bon cheval, qui doit être petit, robuste et rapide. Pourquoi les chevaux courts sont-ils préférés ? Il y a une explication logique à cela : au milieu de ce jeu de hasard et passionnant, l'agneau tombe souvent des mains des joueurs et le cavalier doit se suspendre au cheval jusqu'au sol pour ramasser l'agneau. encore de l'agneau. La prochaine étape de la préparation du jeu consiste à choisir les vêtements. Les participants au Kupkari choisissent généralement une robe en coton matelassée et un pantalon matelassé tout aussi épais. Ce choix est dû au fait que lors de la compétition les adversaires se frappent avec un fouet, ce qui est autorisé par les règles du jeu, et que les vêtements en coton constituent une bonne protection contre les coups.

Et maintenant vient le moment tant attendu du jeu. Tous les cavaliers s'alignent sur une seule ligne et attendent avec impatience qu'un des hommes respectés lance un agneau au centre du cercle. Et dès que l'animal est au centre du cercle, les cavaliers se précipitent. Le but du jeu est d'arracher l'agneau des mains de votre adversaire et, avec ce trophée, de franchir la ligne d'arrivée en laissant vos adversaires loin derrière. La ligne d'arrivée peut être un pilier ordinaire creusé dans le sol. Nuages de poussière, chevaux ronflants, passions intenses - ce spectacle véritablement expressif évoque une tempête d'émotions non seulement parmi les joueurs en compétition, mais aussi parmi les nombreux spectateurs.

Le prix principal est décerné au gagnant par des aînés respectés. A la fin du jeu, les participants profiteront d'un déjeuner festif.

Rituels du peuple ouzbek

Chacun des peuples habitant notre planète a ses propres rituels, formés au fil des siècles. Les rituels du peuple ouzbek, basés sur le riche héritage culturel de leurs ancêtres, sont entrés dans la vie moderne, préservant leur originalité et leur diversité. Les rituels jouent un rôle particulier dans la vie des Ouzbeks. Par exemple, des moments joyeux de la vie comme la naissance et l'éducation des enfants, les fiançailles et le mariage sont accompagnés d'anciens rituels inhabituellement colorés.

Beshik-tuyi
Et voici un événement joyeux et important : une nouvelle personne est née ! Dans une famille ouzbèke, la naissance d'un bébé est accompagnée de l'ancienne fête rituelle « Beshik Tuyi » – « Berceau en bois ». Cette cérémonie a généralement lieu le septième, neuvième, onzième ou quarantième jour de la naissance de l’enfant. Le jour de la cérémonie, les proches de l'épouse apportent un berceau richement décoré. "beshik" et les fournitures nécessaires pour l'enfant, ainsi que de nombreuses friandises différentes, des gâteaux plats traditionnels ouzbeks et des jouets pour le bébé, enveloppés dans une nappe - le dastarkhan. Les sons du karnaya, du surnaya et du tambourin annoncent le début du rituel. De nombreux invités se rassemblent dans la maison et sont emmenés à une table de fête chargée de riches friandises. Et pendant que les invités mangent, écoutent les musiciens jouer, faire la fête et s'amuser, les femmes âgées dans la chambre des enfants exécutent le rituel consistant à emmailloter d'abord le bébé et à le mettre dans le beshik. A la fin de la cérémonie, une soirée de projection pour l'enfant est traditionnellement organisée. Les invités entrent dans la chambre des enfants, admirent le bébé et comblent le beshik de parvarda, de navat et d'autres friandises ; selon le rituel, cela est fait pour que la vie de l'enfant soit joyeuse et prospère.

Khatna-kilish
Le bébé a grandi. Il doit désormais se soumettre à un rituel très important pour lui. khatna-kilish ou Sunnat Thuyi. Il s'agit d'un rituel ouzbek très ancien, sanctifié par l'Islam. circoncision. Il est pratiqué sur des garçons âgés de trois à neuf ans. Ce rituel est aussi communément appelé « mariage ». Les parents commencent à préparer le mariage dès la naissance de l'enfant ; les parents et les voisins participent également à la préparation des cadeaux de mariage. Avant la cérémonie, le Coran est lu en présence de l'imam de la mosquée, des proches et des anciens honoraires du makhali. Après avoir lu des sourates du Coran, les anciens bénissent le garçon et lui offrent des cadeaux. Après cela, la table de fête est dressée et la cérémonie elle-même commence - le grand « mariage ». À la fin de la cérémonie, les invités félicitent le garçon en le comblant d'argent et de bonbons. Et voici le moment culminant : un jeune étalon, décoré de rubans élégants et d'un riche harnais, est amené au centre de la célébration. Souhaitant devenir un cavalier puissant et courageux, le garçon est assis sur un cheval. Et à la fin du rituel, la fête commence par une nourriture abondante, de la musique et de la danse.

Fatiha-tuy
Le fils a grandi, mûri, atteint l'âge adulte - il est temps de fonder sa propre famille. Selon la tradition, les parents choisissent eux-mêmes une épouse pour leur fils et les entremetteurs les y aident. Ils traitent le choix de la mariée en toute responsabilité, s’enquérant en détail de sa famille et apprenant à connaître les proches de la jeune fille. Tous! Le choix est fait ! Le jour des fiançailles approche - "fatiha-tuy". Ce jour-là, les invités se rassemblent dans la maison de la fiancée, parmi lesquels se trouvent des vieillards respectables et le président de la mahalla. Les marieurs précisent le but de leur visite, après quoi la cérémonie a lieu "non sindirish", traduit littéralement, cela signifie « casser un gâteau ». Après avoir accompli ce rite ancien intéressant, les jeunes mariés sont considérés comme fiancés et le jour du mariage est fixé. Les proches de la mariée offrent généreusement des cadeaux aux proches et aux marieurs du marié - ils offrent à chacun d'eux un dastarkhan avec deux pains plats et des bonbons, et offrent également des cadeaux au marié et à ses parents. Dès les fiançailles, les préparatifs du mariage commencent.

Oh, ce mariage !
Dans la vie du peuple ouzbek, un mariage est un événement significatif extrêmement important. Le mariage est célébré de manière particulièrement solennelle, avec le respect obligatoire d'un certain nombre de rituels de mariage. Le jour du mariage commence par pilaf. Ce jour-là, une cérémonie a lieu dans les maisons des mariés pilaf de mariage, et le pilaf pour la maison de la mariée est préparé dans la maison du marié. Le mariage au bureau d'état civil a lieu après que l'imam de la mosquée ait lu une prière pour le mariage aux jeunes mariés - "Khutbai Nikoh" et il les déclarera mari et femme devant Dieu. Avant le début du mariage, les mariés enfilent des vêtements de mariage - sarpo. L’événement central du mariage est la cérémonie d’adieu aux parents, qui a lieu avant que la mariée, accompagnée de ses amis, ne quitte la maison de son père et ne se rende chez le marié. Dès que la mariée franchit le seuil de la maison du marié, la célébration du mariage commence. De nombreux convives se rassemblent à la table de fête. Le nombre d'invités de deux cents, voire trois cents personnes, lors d'un mariage traditionnel ouzbek est assez courant. La célébration est amusante, lumineuse et enflammée. À la fin du mariage, un autre rituel ancien est accompli : prix de la mariée, qui se déroule dans une salle spécialement désignée pour les jeunes. Le marié accompagne la mariée jusqu'à la porte de la chambre, où elle est généralement accueillie par un ami proche. "yanga". Dans la chambre, la mariée change de vêtements et se cache derrière un rideau spécial "gushangoy". Accompagné d'amis, le marié entre dans la chambre, où on lui propose de donner une rançon pour la mariée. Les négociations commencent, à la suite desquelles le marié achète symboliquement la mariée au « yanga ». A la fin de cette cérémonie, les mariés restent seuls dans la chambre toute la nuit.

Le lendemain du mariage, le rituel est effectué "Kelin Salom". Cette cérémonie signifie l'acceptation de la mariée dans une nouvelle famille. Les parents, proches et amis du marié se rassemblent dans la cour, offrent des cadeaux à la mariée et la bénissent. La mariée, à son tour, salue tout le monde en s'inclinant profondément. A partir de ce moment commence la vie de famille.

Pilaf du matin
Dans quels cas le pilaf est-il préparé le matin ? L'ancien rituel du pilaf du matin n'est pas seulement un pilaf festif, mais aussi funéraire, qui dans les deux cas n'est servi que par des hommes. La préparation du pilaf du matin commence le soir, avec le rituel de hacher les carottes - "sabzi tugrar". Le pilaf du matin lui-même est préparé à la fin de la prière du matin - "bomdod namozi". Ce sont les participants à la prière qui sont les premiers à goûter le pilaf du matin fraîchement préparé. Les sons annoncent le début du pilaf du matin Karnaev Et Surnaev. Les convives sont assis aux tables et, après avoir accompli le rituel du souhait - fotihi, commence à manger. D'abord, des galettes et du thé sont servis sur la table, puis du pilaf dans de grands lyagans, un lyagan est conçu pour deux personnes. A la fin du repas, le rituel Fotiha est à nouveau exécuté. À la fin du pilaf de la matinée, les invités d'honneur reçoivent généralement en cadeau des robes nationales pour hommes - chapans.

Mahala
La communauté voisine - mahalla - participe toujours activement à tous les principaux événements de la famille ouzbèke. Le principe de la mahalla est l'indépendance et l'autonomie gouvernementale dans un but d'assistance mutuelle. Possédant des milliers d'années d'expérience dans le domaine des affaires, la mahalla ouzbèke est toujours le centre des rituels familiaux, domestiques et religieux. La communauté est la gardienne de la culture et des traditions du peuple ouzbek. Mais Mahalla n'est pas seulement une société d'entraide : elle remplit également avec succès des fonctions éducatives. Génération après génération grandit sous la supervision directe de toute la communauté. Les enfants élevés à Makhalla le sont dans le respect des aînés.

Dans la tristesse comme dans la joie, les habitants de la mahalla tentent de se serrer les coudes. En règle générale, personne ne refuse lorsque tout le monde est informé du hashar. Les gens se préparent ensemble pour cet événement, ils travaillent également ensemble et harmonieusement, parvenant à accomplir une grande quantité de travail nécessaire en un jour calendaire. Et puis ils déjeunent ou dînent aussi ensemble. Une merveilleuse tradition orientale !

Vêtements nationaux ouzbeks

Les vêtements nationaux ouzbeks présentent des caractéristiques originales et uniques, témoignant des riches traditions culturelles du peuple ouzbek, de son mode de vie, de ses rituels et de ses traditions. Bien sûr, dans les villes, la majorité de la population, suivant les tendances de l'époque, porte des vêtements européens, mais dans les villages, les principales tendances des vêtements traditionnels ouzbeks sont encore préservées.

À tous les siècles, les gens aimaient s’habiller magnifiquement, car ce sont des vêtements qui mettent parfaitement en valeur l’individualité d’une personne. En Ouzbékistan, les vêtements quotidiens des hommes étaient la chemise traditionnelle - kuylak, et parmi les habitants des régions de Fergana et de Tachkent, une chemise ouverte était courante - yachtak. Ces deux chemises étaient confectionnées en tissu de coton. Parfois, les bords du col de la chemise étaient garnis de galon - jiyak.

Un autre accessoire du costume d'un homme était le pantalon - Ishton. Ils étaient de la coupe la plus simple et la plus simple, larges en haut et effilés en bas, sans boutons, sans fentes ni même poches.

Le costume des hommes était complété par une robe - chapan. Les robes étaient faites de tissu rayé avec des fentes verticales sur le sol et elles étaient garnies de tresses tissées. Il n'y avait pas de boutons sur la robe ; les étages de la robe étaient reliés par deux liens attachés au niveau de la poitrine. Selon la période de l'année, les robes étaient légères sans doublure, plus isolées avec une fine doublure, et l'hiver, isolées avec du coton.

Les vêtements des nobles étaient décorés de broderies d'or. Les robes, les calottes et même les chaussures étaient brodées de fil d'or. De nos jours, les détails d'un costume de mariage pour homme comprennent également une robe brodée d'or - zaparchon Et turban, en brocart d'argent ou d'or.

Foulard carré en coton ou en soie, plié en biais, appelé Belbogétait également un attribut commun des vêtements nationaux pour hommes. Le Belbog était noué autour de la taille, il était généralement de couleur vive et se démarquait des vêtements généralement sombres des hommes.

Selon les lois de l’Islam, il était interdit aux croyants de quitter la maison la tête découverte. C'est ainsi qu'est apparu un autre élément d'un costume masculin : une coiffe. kuloh ou calotte - idiot. La calotte masculine la plus courante est la calotte Chust de la vallée de Fergana. Il a un aspect décoratif strict, mais en même temps très intéressant - un ornement en forme de gousses de poivre est brodé sur un fond noir avec des fils blancs "kalampir", et le long du bord, il y a seize arcs à motifs alignés. Les calottes en velours ou en coton de couleur noire, bleue ou vert foncé étaient et restent encore populaires à Tachkent. Mais au Khorezm, on préfère celles en peau de mouton comme coiffes. chapeaux de papa.

Les vêtements traditionnels du beau sexe vivant en Ouzbékistan sont les robes. kuylak et bloomers lozim. Les robes étaient longues, droites, mais s'élargissant parfois en bas. Les manches sont également longues, couvrant le poignet. Plus tard, à la fin du XIXe siècle, les robes furent quelque peu modernisées - un empiècement coupé, un col montant et des poignets sur les manches apparurent dans leur coupe. Les robes en soie brillante et le célèbre khan-atlas ont survécu jusqu'à ce jour.

Ils faisaient partie intégrante des vêtements féminins et ont atteint aujourd'hui le niveau moderne. pantalon. Ce sont des pantalons larges en haut et fuselés en bas qui se portent sous une robe. Parfois, le bas du pantalon est garni de galon - jiyakom.

Le vêtement national extérieur, tout comme celui des hommes, était une robe - Mursak. Cette robe était confectionnée longue en forme de tunique, parfois matelassée de coton. Les femmes utilisaient également une robe comme vêtement d'extérieur. chapan de tonnerre, coupe similaire à celle des hommes. Au XIXe siècle, une camisole ou Kamzur. Dans le même temps, les gilets sont devenus à la mode - Nimcha.

Après l'abolition dans les années vingt du siècle dernier burqas, les femmes ouzbèkes ont commencé à l'utiliser comme coiffe mouchoir. Parfois, la coiffe n'était pas composée d'un, mais de deux foulards - l'un, plié en diagonale, était porté comme un bandeau et le second était jeté sur la tête. Les foulards étaient parfois décorés de broderies. Au début du XXe siècle, ils se sont généralisés calottes duppy avec broderie au fil d'or ou en soie.

Quelle femme n’aime pas les bijoux ? Selon la tradition, un ajout au costume national d'une femme ouzbèke, quel que soit son âge, était bijoux en or et argent. Il s'agit notamment de bagues avec pierres naturelles, de bracelets et de boucles d'oreilles avec pendentifs en forme de dôme. Des colliers constitués de pièces de monnaie ou de perles de corail servaient de décorations pour le cou. Toutes les décorations étaient de véritables œuvres d'art.

Pays avec une longue histoire, sa culture unique s'est formée à l'aube de la civilisation. Traditions du peuple- l'expérience inestimable de nos ancêtres, descendue du fond des siècles. Les respecter a toujours été le devoir de chacun, quels que soient son sexe, son âge et son statut social, car ce n'est qu'en appréciant le passé qu'une personne peut avoir confiance dans le présent et envisager sereinement l'avenir.

D'accord, après tout, tous les rites et rituels ont une signification absolument pratique, même si, hélas, nous ne le comprenons pas du premier coup.

Céramique. La production de poterie en Asie centrale était l’une des zones de production les plus développées. Les formes de céramique les plus courantes étaient les céramiques émaillées et sèches, qui avaient leurs propres caractéristiques locales. Les plus grands centres de production de poterie ont survécu jusqu'à nos jours, tels que Rishtan, Gijduvan, Samarkand - Gurumsaray, Urgut, Shakhrisabz et Tachkent.

Gravure. Les artisans modernes travaillant le laiton et le cuivre fabriquent des produits gravés de haute qualité à partir de ces métaux. Les maîtres exceptionnels de ce métier sont les maîtres de Boukhara, qui se distinguent par la subtilité et la richesse des images qu'ils créent.

Tabatières
La production de divers récipients et autres articles ménagers à partir de citrouilles, souvent ornés d'une décoration artistique originale, existe chez de nombreux peuples du monde. En Ouzbékistan, divers articles sont également fabriqués à partir de citrouilles, mais les chaussettes tabatières, fabriquées à partir de citrouilles spécialement cultivées, ont acquis une popularité particulière.

Jouets. Le petit art plastique dans la céramique ouzbèke est représenté par des jouets traditionnels au contenu féerique-zoomorphique, des figurines et des souvenirs de genre, qui sont très populaires parmi la population. Une fois qu’on voit des jouets en céramique au moins une fois, il est impossible de les oublier.

Des couteaux
Une branche petite mais tout à fait unique de la transformation artistique des métaux en Ouzbékistan est l'art de fabriquer des couteaux à lame pointue, placés dans un étui en cuir, décoré de plaques de métal, de broderies, d'appliqués et de peintures. Ces couteaux sont appelés guldor picok, ce qui signifie un couteau élégant et décoré. Leurs formes sont variées.

Parmi les anciens centres de production de couteaux artistiques, Chust dans la vallée de Fergana et Khiva dans le Khorezm conservent leur importance.

Tissus. L'art de décorer les textiles artistiques en Ouzbékistan est un phénomène vraiment remarquable de l'art populaire. Il combine étonnamment les hautes traditions de l’art populaire ancien avec un sens vibrant de modernité. L'art du design textile, telle une merveilleuse chronique, reflète les périodes historiques de son histoire complexe et vieille de plusieurs siècles et capture le travail de plusieurs milliers d'artisans et d'artistes talentueux.

Monnaie
Les produits extraits du cuivre sont depuis longtemps populaires parmi la population locale. En plus de leur valeur utilitaire, leurs qualités décoratives étaient valorisées : des plats en cuivre martelé étaient exposés sur les étagères des armoires encastrées ouvertes dans le cadre de la décoration décorative de l'espace de vie.

Les plus célèbres étaient les produits des monnayeurs de Boukhara et de Khiva, se distinguant par la beauté et la plasticité de la forme, la sévérité et le raffinement des motifs ornementaux et la profondeur de la gravure.

L'Ouzbékistan est célèbre pour sa grande variété de calottes ouzbèkes. La calotte ouzbèke est une casquette ronde ou pointue à motifs brodés ou tissés, la coiffe nationale des Ouzbeks. La calotte orne tout le monde - aussi bien les têtes grises des personnes âgées que le dessus des nouveau-nés. Un proverbe populaire dit : « Une calotte convient toujours à un cavalier. » L’origine de la calotte est très ancienne. Il est d'usage de porter...

La plus ancienne fête nationale Navruz (« Navruz Bayrami ») est célébrée le 21 mars, jour de l'équinoxe de printemps. Navruz (Nov-ruz, Nau-ruz) est une fête du printemps ou du nouvel an. Le terme « Navruz » se compose de deux mots persans « nov » (nouveau) et « ruz » (jour), c'est-à-dire le premier jour initial de la fête la plus importante des Aryens. Elle est célébrée depuis plusieurs milliers d'années. Le sens de ceci...

Styles musicaux des dastans ouzbeks.

En Ouzbékistan, les poèmes et les histoires épiques sont transmis à travers des genres épiques appelés Dastans. Dastan est un moyen de transmettre des histoires, des contes, des odes, des aventures et comprend à la fois de la prose et de la poésie accompagnées de musique. Les plus populaires sont les anciens dastans, basés sur des traditions vieilles de plusieurs siècles, souvent racontées par les interprètes du dastan eux-mêmes. À travers …

Caractéristiques de l'hospitalité nationale

Tout le monde connaît probablement le slogan : « selon les lois de l'hospitalité orientale », mais sur quoi se fonde-t-il ? Peu de gens réalisent que dans l’Antiquité, chez les Ouzbeks, comme chez tous les peuples orientaux, l’hospitalité était un principe de vie et c’est là l’essentiel. En prenant la route, l'ancien voyageur s'est retrouvé face à face avec la steppe sans fin, sur des centaines de kilomètres il n'y avait pas âme qui vive. L'argent pourrait s'épuiser, se tarir...

Fête du thé ouzbek

Tout repas ouzbek commence et se termine par le thé ; sans exagération, on peut dire que boire du thé en Ouzbékistan est un rituel particulier. Habituellement, l'invité est invité à une table dressée sur laquelle sont déjà servis des friandises, des pâtisseries et des fruits. Seuls les propriétaires de la maison peuvent préparer et servir du thé, et dans les familles ouzbèkes, cela se fait de main de maître. Tout d'abord, une pile de bols propres apparaît sur la table, et...

Jours fériés en Ouzbékistan

Le peuple ouzbek aime et sait profiter de la vie, c'est pourquoi diverses fêtes, qu'il s'agisse de mariages, d'anniversaires ou d'événements officiels, sont célébrées à grande échelle, avec des foules immenses, sur la musique enflammée des orchestres nationaux, avec des chants, des danses, du plaisir et bien sûr une abondance de délicieux plats ouzbeks. En fait, il n'y a pas beaucoup de jours fériés en Ouzbékistan, ce sont...

Beshik-tui

La naissance d'une nouvelle personne est toujours un grand événement ; dans les familles ouzbèkes, extrêmement sensibles aux enfants, la naissance d'un enfant est accompagnée d'un ancien et magnifique rituel - Beshik tui (berceau en bois) - la première couche du bébé dans son propre berceau. Cet événement est généralement programmé pour coïncider avec le 7ème, le 9ème, le 11ème ou le 40ème jour après la naissance du bébé. Au jour fixé, les proches...

Khatna-kilish - Sunnat-tuy

Khatna-kilish ou sunnat-tuy est un autre rituel traditionnel sanctifié par l'Islam. Elle concerne exclusivement les garçons et se déroule entre 3 et 9 ans. Vous l’avez probablement déjà deviné, mais bien sûr, c’est la circoncision. Le rituel est sécuritaire et strictement contrôlé. Les proches commencent à se préparer depuis longtemps à un événement merveilleux, car il prend une ampleur grandiose et...

Fatiha-tuy

Fatiha-tuy. Cette coutume intéressante a une signification tout à fait simple : le jumelage ou l'engagement. Selon la tradition, les parents du marié trouvent eux-mêmes une épouse pour leur fils, même si les jeunes d’aujourd’hui suggèrent avec tact dans quelle direction regarder, mais cela ne change pas l’essence de la cérémonie. Les entremetteurs désignés découvrent tout sur la famille et les proches de la jeune fille et font connaissance avec ses parents. Si d'un point de vue musulman...

Mariage

Un mariage et tout ce qui s'y rapporte est un grand événement dans la vie de chaque clan, de chaque famille. Les mariages ouzbeks se distinguent par leur portée particulière et leurs nombreux rituels traditionnels. Le jour du mariage commence par un pilaf festif pour les deux familles apparentées; il est préparé dans la maison du marié, puis une partie est envoyée à la famille de la mariée avec les félicitations. Avant le début de la cérémonie, les jeunes mariés sont...

Pilaf du matin

Le pilaf du matin est un rituel ancien auquel seuls les hommes participent. Ce repas est généralement dédié aux grandes fêtes ou aux dates tristes (funérailles). La veille au soir, les proches de l'organisateur se rassemblent et préparent les produits nécessaires, la tradition s'appelle « sabzi tugrar » - hacher les carottes, bien qu'avec les carottes ils épluchent et hachent les oignons, et préparent également du riz, du kalat...

Mahala

Mahalla est une communauté voisine, une forme traditionnelle de relations publiques en Ouzbékistan. Les principes fondamentaux d'une telle association sont l'indépendance et l'autonomie gouvernementale dans le but d'une assistance mutuelle de bon voisinage. Cette méthode démocratique a une longue histoire et est la gardienne des relations familiales, domestiques et religieuses, des rituels et des fêtes. Habituellement, dans les mahallas traditionnelles, il y a...

Vêtements traditionnels ouzbeks

De tout temps et dans tous les pays, les gens ont aimé se parer depuis l’Antiquité, et quelle meilleure façon de se parer, sinon avec des vêtements. Cependant, outre leurs fonctions esthétiques, les vêtements doivent répondre aux conditions climatiques et aux traditions tribales. Le principal facteur qui a influencé le vêtement national des Ouzbeks était bien sûr l’Islam. Les articles de toilette étaient donc larges, longs, d'une seule pièce, conçus...

– un pays coloré avec une saveur orientale particulière et une histoire riche. L’ethnie ouzbèke est l’une des plus anciennes de la planète et la plus nombreuse d’Asie centrale.

De nombreuses caractéristiques du comportement ouzbek dans la société et dans la famille sont déterminées par les règles musulmanes. La religion dominante dans le pays est décisive dans la vie quotidienne, dans les questions idéologiques et bien d'autres, ainsi que dans la politique et l'art. Ainsi, cinq « namaz » quotidiens sont obligatoires, un jeûne strict pendant le mois sacré du Ramadan, et il y a également une interdiction de l'alcool, des cigarettes et de la nourriture avant le coucher du soleil.

Les rituels accomplis lors de la naissance et de l'éducation des enfants, du mariage et même de la cuisine sont essentiellement un entrelacement des coutumes de l'Islam et des rituels magiques anciens. Compte tenu de tout cela, les Ouzbeks ne sont pas des fanatiques religieux : dans leur vie, il y a une place pour le côté laïc et toutes sortes de tolérance religieuse.

La famille a une hiérarchie de relations assez rigide. Les plus jeunes sont inconditionnellement subordonnés au chef de famille et aux aînés. Une femme se voit attribuer une position forte en tant que mère et épouse du propriétaire de la maison et une position faible en tant que subordonnée de son mari et de son père (ou mère).

Dans les temps anciens, l'âge approprié pour le mariage des femmes était de 13 à 14 ans, mais dans la société moderne, la préférence est donnée au volontariat européen en la matière. Cependant, même aujourd’hui, les mariages précoces sont assez fréquents. Les enfants de toute famille doivent être aimés et chéris de toutes les manières possibles.

Une forme sociale traditionnelle unique en Ouzbékistan est ce qu'on appelle la « mahalla », qui est une communauté de quartier, comprenant des voisins proches et des parents, unis par les règles de l'entraide. Parfois, une telle communauté comprend tout le village ou une autre localité.

Des règles claires en matière d'hospitalité restent une tradition inébranlable des Ouzbeks. Être capable de bien accueillir un invité est extrêmement important dans la société locale. Habituellement, la famille accueille l'invité de marque juste à la porte, en s'assurant de saluer tout le monde et en s'informant également des nouvelles de la vie. La table pour les repas (« dastarkhan ») est généralement placée soit dans le hall central, soit à l'ombre dans la cour (heureusement, le climat chaud le permet).

Manger ouvre et termine la consommation de thé. La quantité de thé détermine également le degré d’accueil du client. Un invité cher et tant attendu est censé verser le moins possible, de sorte qu'il se tourne souvent vers les propriétaires pour en savoir plus, c'est un signe de respect pour la maison. L'invité indésirable recevra une tasse entièrement remplie.

La communication entre Ouzbeks est simple et démocratique. Le salon de thé est un endroit privilégié pour parler de choses importantes et éphémères. Ici, vous pouvez mener des négociations commerciales et discuter des problèmes personnels de quelqu’un.

Population

Population L'Ouzbékistan compte aujourd'hui plus de 28,5 millions d'habitants. Environ 80 % d'entre eux sont de nationalité ouzbèke, appartenant à la race Pamir-Fergana avec en plus du sang turc et mongol. Parmi les minorités nationales, la population russe occupe la première place en termes de taille (environ 5,5 %).

De plus, en Ouzbékistan, on trouve des Tadjiks (5 %), des Kazakhs (3 %), ainsi que des Karakalpaks (2,5 %), des Tatars (1,5 %) et des représentants d'autres nationalités. En moyenne, la vie d'un résident de l'Ouzbékistan dure 64 ans. Environ 42 % de la population du pays est urbanisée.

Langue

Langue officielle Le pays est l'ouzbek, qui est parlé par presque tout le monde (environ 90 % de la population). Au sein de la langue ouzbèke, il existe une forte diffusion de dialectes et de dialectes (Karluk, Kipchak, Oghuz et autres). La langue russe est régulièrement utilisée par 5 % de la population ; elle est beaucoup plus largement utilisée dans les villes. De plus, c'est une langue de communication internationale.

Dans des villes comme Samarkand et Boukhara, les immigrants du Tadjikistan vivent en grand nombre, c'est pourquoi le discours tadjik peut être entendu ici assez souvent. Les secteurs du tourisme et du commerce utilisent de plus en plus l'anglais.

Religion

Bien que l'Ouzbékistan soit officiellement un État laïc, environ 90 % de la population est musulmane sunnite. En plus d'eux, le pays est habité par des personnes professant le christianisme orthodoxe (9%), le bouddhisme et d'autres confessions.

Règles de comportement

Si vous recevez une invitation à dîner de la part de vos hôtes, il serait impoli de refuser. Il vaut mieux venir avec des souvenirs et des friandises pour les enfants, il est indécent d'être en retard. En entrant dans la maison, n'oubliez pas d'enlever vos chaussures.

Il convient de rappeler que recevoir des invités pour les Ouzbeks est comme une cérémonie théâtrale importante, où chacun veut plaire à tout le monde autant que possible. La politesse dans ce processus est requise de la part du client.

Les places les plus honorables à table sont celles situées à l’écart de la porte d’entrée. Traditionnellement, les femmes ne sont pas censées s'asseoir à la table des hommes, mais dans les villes, peu de gens se souviennent de cette condition. A table, ils n’admirent pas les belles femmes et n’y prêtent généralement pas beaucoup d’attention. Il conviendrait de poser des questions sur les affaires et la santé de la famille.

Au début d'un repas, il convient de rappeler que les plats ouzbeks contiennent beaucoup de graisses. Vous devriez donc essayer de boire plus de thé vert pour éviter les problèmes digestifs. Il faut faire très attention aux pains plats chauds qui sont posés sur la table. Il ne faut pas les retourner ou les laisser tomber au sol, c'est de très mauvais augure.

La consommation de thé ouzbek s'accompagne souvent de rituels complexes. La meilleure façon de ne pas se tromper est de répéter les actions des personnes présentes.

Ils serrent la main de tout le monde, même des étrangers (mais pas des femmes). Dans le même temps, vous devriez vous renseigner sur la santé, etc. Les femmes et celles assises trop loin sont accueillies en plaçant la main droite sur leur cœur et en s'inclinant poliment.

Il n’y a aucune restriction sur les styles vestimentaires, mais vous ne devez pas porter de vêtements courts ou trop révélateurs dans les lieux de culte. Et dans votre garde-robe quotidienne, vous devriez éviter de porter des shorts, surtout si vous vivez dans une zone rurale aux opinions plus conservatrices.

Jours fériés nationaux ouzbeks

janvier - Kurban Bayram (date flottante) ;

Mars-avril - Anniversaire du Prophète (date flottante) ;

Octobre-novembre - Ramadan Bayram (fin du Ramadan) ;

Tout commence par une salutation.
Depuis l'Antiquité, les peuples d'Asie centrale ont développé une tradition : lorsqu'ils se rencontrent, les musulmans doivent se saluer, même s'ils ne sont pas amis et même s'il existe des relations hostiles entre eux. Répondre à chaque salutation était considéré comme un signe de bonnes manières.
Qui aurait dû saluer qui en premier ? Il s'avère que les gens à cheval étaient censés saluer ceux qui marchaient, les personnes occupant une position plus élevée sur l'échelle sociale étaient censées être les premières à saluer les personnes se trouvant plus bas, les messieurs étaient censés saluer leurs serviteurs et les juniors étaient censés saluer leurs aînés. Eh bien, si plusieurs personnes exprimaient en même temps le désir de saluer une personne, alors cette personne devait répondre à leurs salutations de telle manière qu'il soit clairement visible que sa salutation s'appliquait à tout le monde à la fois.
Qui ne faut-il pas saluer et dans quelles circonstances ? Selon les instructions, il ne faut pas dire bonjour, par exemple, dans les cas où quelqu'un était occupé à prier ou à lire le Coran, si une personne était en train de manger ou se trouvait dans des latrines, etc. Et il était strictement interdit de répondre aux salutations, et plus encore de saluer des personnes mal élevées, malhonnêtes et cruelles.

Célèbre hospitalité ouzbèke
L'hospitalité orientale n'est pas seulement une coutume, c'est une loi morale qui nous est parvenue depuis des temps immémoriaux.
"L'hospitalité vaut mieux que le courage" - tel est le vieux proverbe. Et ce ne sont pas de vains mots. Refuser l'accueil à un invité, ne pas le mettre à table, ne pas le traiter ou le recevoir mal, un tel manque d'hospitalité constituait une grave honte non seulement pour la famille, mais aussi pour le clan tout entier. L'hospitalité ne pouvait être refusée, même à un ennemi.
Les lois de l'hospitalité ont survécu jusqu'à nos jours et sont devenues une bonne tradition. Les familles ouzbèkes sont généralement des familles nombreuses composées de plusieurs générations. Le respect et la vénération des aînés sont une autre tradition importante du peuple ouzbek.
Si vous n'avez jamais rendu visite à une famille traditionnelle ouzbèke, il vous est conseillé de vous familiariser avec certaines règles de comportement.
Vous avez donc été invité à visiter. Il serait impoli de refuser une invitation ou d'arriver en retard. Une fois devant la porte de la maison, vous devez saluer les propriétaires et les autres invités. Vous ne pouvez serrer la main qu'aux hommes, il est préférable de le faire avec les deux mains ou avec la main droite, sans serrer la paume. Lors de la poignée de main, il conviendrait de s'enquérir traditionnellement de la santé, de demander comment ça se passe à la maison et au travail. Mais il serait approprié de serrer la main d’une femme uniquement si elle vous tend la main en premier. Habituellement, il est de coutume de saluer les femmes et les autres invités assis loin de vous en plaçant la main sur votre cœur et en inclinant légèrement la tête. Et on ne peut pas admirer ouvertement la beauté d’une femme et lui témoigner toutes sortes d’attention.
Il n’est pas d’usage de rendre visite à une famille ouzbèke les mains vides. Traditionnellement, les invités apportent des friandises et des souvenirs à la maison. Il est d’usage d’enlever ses chaussures en entrant dans une maison. Il existe une vieille coutume selon laquelle les femmes ne doivent pas s'asseoir à la même table que les hommes, afin de ne pas gêner leur conversation. Mais à notre époque, cette coutume a été préservée principalement dans les zones rurales.
Donc, vous êtes déjà un invité. Le chef de famille vous conduira lui-même à la place qui vous a été assignée parmi les autres invités. Le propriétaire attribue aux convives les plus respectés une place à table à l'écart de l'entrée. Lorsque tous les invités sont réunis, la personne la plus âgée présente à table lit une courte prière avec ses meilleurs vœux aux propriétaires de la maison hospitalière. Puis, selon la tradition, l'hôte invite les convives à boire un bol de thé. Et ce n'est qu'après avoir observé toutes les cérémonies nécessaires que les invités peuvent commencer à manger.
Parlons maintenant un peu de la façon de se comporter à table. Si pendant un repas vous devez prendre un objet avec votre main ou passer quelque chose à un invité assis à côté de vous, utilisez uniquement votre main droite à ces fins. Mais vous ne devez pas pointer l’index de votre main droite vers des objets ou des personnes.

Goûter
Traditionnellement, tout repas dans une famille ouzbèke commence et se termine par le thé. La cérémonie du thé occupe une place particulière dans la vie des habitants de l'Ouzbékistan. Le propriétaire ou l'hôtesse de la maison doit tout d'abord préparer du thé et offrir aux invités à table cette boisson étonnante. Diverses friandises et fruits sont servis sur la table, et le thé est infusé dans de petites théières et versé dans de petits bols. Avant de servir le thé aux invités, l'hôte ou l'hôtesse verse trois fois le thé dans le bol et le remet dans la théière. Cette ancienne coutume n'a pas été inventée par hasard - de cette façon, le thé est infusé rapidement et le thé versé dans les bols sera le même. Et ne soyez pas surpris si le propriétaire vous sert un bol incomplet. Il s’agit d’un élément traditionnel de l’hospitalité. Plus l'invité est honoré, moins on verse de thé dans son bol.
Comment explique-t-on une coutume si étrange ? Tout est très simple - l'invité, après avoir siroté du thé dans son bol à moitié vide, se tourne encore et encore vers les propriétaires de la maison pour en savoir plus, et ce sont précisément ces appels répétés aux propriétaires avec un bol vide qui sont considérés comme un hommage à la famille hospitalière. De plus, si le bol n'est rempli qu'à moitié de thé, il est confortable à tenir dans la main, l'invité ne risque pas de se brûler les doigts avec du thé chaud, et les hôtes sont heureux de démontrer leur hospitalité par leur volonté de le faire une fois s'occuper à nouveau de l'invité.
Y a-t-il des cas où un invité reçoit un bol de thé plein à ras bord ? Autrefois, il était d'usage de le faire dans les cas exceptionnels où un invité indésirable venait à la maison. Le propriétaire lui a tendu un bol rempli à ras bord de thé chaud, faisant savoir de manière si diplomatique à l'invité qu'il était persona non grata et qu'ils ne voulaient pas communiquer avec lui. L'invité, comprenant l'allusion de l'hôte, but du thé et partit. Mais cette coutume est restée loin dans le passé ; aujourd’hui elle n’est plus observée.
Le lieu traditionnel pour boire du thé en Ouzbékistan est le chaikhona (salon de thé). Il est d'usage de choisir un endroit pour un salon de thé plus près de l'eau, sous les cimes d'arbres ombragés. L'intérieur traditionnel d'un salon de thé se compose de canapés bas recouverts de tapis et des mêmes tables basses. La place principale à l'intérieur est donnée au foyer, sur lequel l'eau est bouillie et la nourriture est préparée. Il y a des théières près de la cheminée. L'atmosphère du salon de thé est chaleureuse et unique. Ici, la vie sociale bat son plein : les visiteurs du salon de thé non seulement boivent du thé, mangent et se détendent, mais partagent également les dernières nouvelles, discutent des problèmes urgents de la vie et ont des conversations philosophiques.

Vacances ouzbeks
Le peuple ouzbek aime et sait faire la fête. Mariages, anniversaires, fêtes nationales - tout événement festif en Ouzbékistan est amusant, hospitalier avec un grand nombre d'invités avec une abondance de délicieux plats nationaux au son des instruments nationaux et, selon la tradition, des danses enflammées.
La principale fête nationale est le Jour de l’Indépendance, célébré solennellement le 1er septembre. Deux jours fériés plus importants sont le Jour de la Constitution, célébré le 8 décembre, et le Jour du Souvenir et des Honneurs, qui, comme dans de nombreux autres pays, est célébré le 9 mai. Certaines des fêtes musulmanes les plus importantes sont le Ramadan Khayit et le Kurban Khayit. La fête du Ramadan Hayit est une merveilleuse fête de purification spirituelle et morale. Selon la loi islamique, cette fête commence le 9ème mois de l’année musulmane de Hijri après la fin des 30 jours de jeûne. Kurban Khayit est l'une des fêtes musulmanes les plus importantes. Ce jour-là, les croyants accomplissent les rituels requis, puis reçoivent des invités ou vont se rendre visite et s'engager dans des œuvres caritatives.

Asalom, Nowruz ou Bonne Année !
Le mot « Navruz » est traduit par « nouveau jour ». La fête est célébrée le 21 mars. C'est durant cette saison printanière que la nature se réveille enfin après son hibernation, symbolisant le début d'une nouvelle année avec son renouveau. Navruz est une fête ancienne ; selon les historiens, elle aurait été célébrée il y a 3 000 ans.
Comment fête-t-on Norouz de nos jours ? Si la célébration du Nouvel An européen commence à minuit, Navruz est célébrée pendant la journée. Comme le Nouvel An, Navruz est une fête familiale ; il est également de coutume de la célébrer en famille et entre amis. Après le jour principal de la célébration de Navruz - le 21 mars, il y a 13 jours fériés supplémentaires, où il est de coutume d'inviter des invités, ainsi que de rendre visite, de rendre visite à des parents, des amis et simplement de bonnes connaissances. Pendant les vacances, un grand nombre de jeunes plants d'arbres fruitiers sont traditionnellement plantés dans les parcs et jardins.
Les habitants des villes et villages d'Ouzbékistan se préparent à l'avance pour Navruz. Dans chaque mahalla (communauté voisine), des hashars ont lieu (travail commun s'apparentant à un subbotnik). Les gens, unis par la tâche commune de préparer les vacances, donnent à la ville ou au village une apparence festive.
Et voici que le jour tant attendu du 21 mars arrive. Les festivités commencent. Dans chaque mahalla, des tables de fête sont dressées, du pilaf de fête ambré est préparé dans d'immenses chaudrons, de la musique, des chants, des danses ! C'est un divertissement tellement populaire !

Essayez le sumalak !
Navruz est considérée comme une fête spéciale depuis l'Antiquité. La table doit donc être dressée de manière particulièrement généreuse. Il existe un tel signe : plus la table est riche, plus toute l'année à venir sera riche. Le menu des fêtes est d'une grande importance. Le jour de Navruz, les principaux plats de fête sont le pilaf, le shurpa et le samsa avec les premières légumes verts du printemps. Il devrait également y avoir une variété de collations, de friandises et de fruits sur la table. Mais le point culminant du programme de cette journée est une assiette de blé germé ! Ce plat devrait absolument figurer sur chaque table de fête.
Le principal mets délicat des fêtes, le sumalak, est préparé à partir de grains de blé germés. Le Sumalak est préparé d'une manière particulière, c'est un véritable rituel auquel seules les femmes participent. Sumalak est long à préparer, sur une journée entière. Les femmes, à tour de rôle, remuent lentement les grains de blé germés dans un immense chaudron qui, grâce à leurs efforts, se transforment progressivement en une masse brune épaisse et collante. Lors de cet événement, les femmes chantent des chansons folkloriques sur le printemps et la fête de Navruz. Pendant le brassage, des sons intéressants se font entendre dans le chaudron. Ce sont de petits cailloux ou noix qui s'entrechoquent, qui, soigneusement lavés, sont spécialement placés au fond du chaudron au tout début de la préparation du sumalak. Ceci est nécessaire pour que le sumalak ne brûle pas pendant la cuisson. Eh bien, si un tel caillou ou une telle noix finit dans votre bol de sumalak, réjouissez-vous, toute l'année sera réussie et heureuse pour vous !

Kupkari
L'ancien jeu national populaire kupkari (ulok, buzkashi) est associé à la célébration de Navruz. C'est un jeu d'hommes vraiment forts et courageux. Montés sur des chevaux fringants, les joueurs au grand galop tentent de s'arracher le jeune agneau les uns aux autres.
Ils préparent le match sérieusement et à l'avance. Vous devez tout réfléchir dans les moindres détails. Vous devez d’abord choisir le bon cheval, qui doit être petit, robuste et rapide. Pourquoi les chevaux courts sont-ils préférés ? Il y a une explication logique à cela : au milieu de ce jeu de hasard et passionnant, l'agneau tombe souvent des mains des joueurs et le cavalier doit se suspendre au cheval jusqu'au sol pour ramasser l'agneau. encore de l'agneau. La prochaine étape de la préparation du jeu consiste à choisir les vêtements. Les participants au Kupkari choisissent généralement une robe en coton matelassée et un pantalon matelassé tout aussi épais. Ce choix est dû au fait que lors de la compétition les adversaires se frappent avec un fouet, ce qui est autorisé par les règles du jeu, et que les vêtements en coton constituent une bonne protection contre les coups.
Et maintenant vient le moment tant attendu du jeu. Tous les cavaliers s'alignent sur une seule ligne et attendent avec impatience qu'un des hommes respectés lance un agneau au centre du cercle. Et dès que l'animal est au centre du cercle, les cavaliers se précipitent. Le but du jeu est d'arracher l'agneau des mains de votre adversaire et, avec ce trophée, de franchir la ligne d'arrivée en laissant vos adversaires loin derrière. La ligne d'arrivée peut être un pilier ordinaire creusé dans le sol. Nuages de poussière, chevaux ronflants, passions intenses - ce spectacle véritablement expressif évoque une tempête d'émotions non seulement parmi les joueurs en compétition, mais aussi parmi les nombreux spectateurs.
Le prix principal est décerné au gagnant par des aînés respectés. A la fin du jeu, les participants profiteront d'un déjeuner festif.

Beshik-tuyi
Et voici un événement joyeux et important : une nouvelle personne est née ! Dans une famille ouzbèke, la naissance d'un bébé est accompagnée de l'ancienne fête rituelle « Beshik Tuyi » – « Berceau en bois ». Cette cérémonie a généralement lieu le septième, neuvième, onzième ou quarantième jour de la naissance de l’enfant. Le jour de la cérémonie, les proches de l'épouse apportent un berceau « beshik » richement décoré et les accessoires nécessaires pour l'enfant, ainsi que de nombreuses friandises différentes, des pains plats traditionnels ouzbeks et des jouets pour le bébé, qui sont enveloppés dans une nappe. - Dastarkhan. Les sons du karnaya, du surnaya et du tambourin annoncent le début du rituel. De nombreux invités se rassemblent dans la maison et sont emmenés à une table de fête chargée de riches friandises. Et pendant que les invités mangent, écoutent les musiciens jouer, faire la fête et s'amuser, les femmes âgées dans la chambre des enfants exécutent le rituel consistant à emmailloter d'abord le bébé et à le mettre dans le beshik. A la fin de la cérémonie, une soirée de projection pour l'enfant est traditionnellement organisée. Les invités entrent dans la chambre des enfants, admirent le bébé et comblent le beshik de parvarda, de navat et d'autres friandises ; selon le rituel, cela est fait pour que la vie de l'enfant soit joyeuse et prospère.

Khatna-kilish
Le bébé a grandi. Il doit maintenant accomplir un rituel très important pour lui : le khatna-kilish ou sunnat thuya. Il s’agit d’un rite de circoncision ouzbek très ancien, sanctifié par l’Islam. Il est pratiqué sur des garçons âgés de trois à neuf ans. Ce rituel est aussi communément appelé « mariage ». Les parents commencent à préparer le mariage dès la naissance de l'enfant ; les parents et les voisins participent également à la préparation des cadeaux de mariage. Avant la cérémonie, le Coran est lu en présence de l'imam de la mosquée, des proches et des anciens honoraires du makhali. Après avoir lu des sourates du Coran, les anciens bénissent le garçon et lui offrent des cadeaux. Après cela, la table de fête est dressée et la cérémonie elle-même commence - le grand « mariage ». À la fin de la cérémonie, les invités félicitent le garçon en le comblant d'argent et de bonbons. Et voici le moment culminant : un jeune étalon, décoré de rubans élégants et d'un riche harnais, est amené au centre de la célébration. Souhaitant devenir un cavalier puissant et courageux, le garçon est assis sur un cheval. Et à la fin du rituel, la fête commence par une nourriture abondante, de la musique et de la danse.

Fatiha-tuy
Le fils a grandi, mûri, atteint l'âge adulte - il est temps de fonder sa propre famille. Selon la tradition, les parents choisissent eux-mêmes une épouse pour leur fils et les entremetteurs les y aident. Ils traitent le choix de la mariée en toute responsabilité, s’enquérant en détail de sa famille et apprenant à connaître les proches de la jeune fille. Tous! Le choix est fait ! Le jour des fiançailles approche - "fatiha-tuy". Ce jour-là, les invités se rassemblent dans la maison de la fiancée, parmi lesquels se trouvent des vieillards respectables et le président de la mahalla. Les marieurs précisent le but de leur visite, après quoi le rituel « non sindirish » est exécuté, ce qui signifie littéralement « casser un gâteau ». Après avoir accompli ce rite ancien intéressant, les jeunes mariés sont considérés comme fiancés et le jour du mariage est fixé. Les proches de la mariée offrent généreusement des cadeaux aux proches et aux marieurs du marié - ils offrent à chacun d'eux un dastarkhan avec deux pains plats et des bonbons, et offrent également des cadeaux au marié et à ses parents. Dès les fiançailles, les préparatifs du mariage commencent.

Oh, ce mariage !
Dans la vie du peuple ouzbek, un mariage est un événement significatif extrêmement important. Le mariage est célébré de manière particulièrement solennelle, avec le respect obligatoire d'un certain nombre de rituels de mariage. Le jour du mariage commence par du pilaf. Ce jour-là, un pilaf de mariage a lieu dans les maisons des mariés, et le pilaf pour la maison de la mariée est préparé dans la maison du marié. Le mariage au bureau d'enregistrement a lieu après que l'imam de la mosquée a lu la prière de mariage aux jeunes mariés - « Khutbai Nikoh » et les a déclarés mari et femme devant Dieu. Avant le début du mariage, les mariés enfilent des vêtements de mariage - sarpo. L’événement central du mariage est la cérémonie d’adieu aux parents, qui a lieu avant que la mariée, accompagnée de ses amis, ne quitte la maison de son père et ne se rende chez le marié. Dès que la mariée franchit le seuil de la maison du marié, la célébration du mariage commence. De nombreux convives se rassemblent à la table de fête. Le nombre d'invités de deux cents, voire trois cents personnes, lors d'un mariage traditionnel ouzbek est assez courant. La célébration est amusante, lumineuse et enflammée. À la fin du mariage, un autre rituel ancien est accompli : la rançon de la mariée, qui a lieu dans une salle spécialement désignée pour les jeunes mariés. Le marié accompagne la mariée jusqu'à la porte de la chambre, où elle est généralement accueillie par son ami proche "yanga". Dans la chambre, la mariée change de vêtements et se cache derrière un rideau spécial « gushanga ». Accompagné d'amis, le marié entre dans la chambre, où on lui propose de donner une rançon pour la mariée. Les négociations commencent, à la suite desquelles le marié achète symboliquement la mariée au « yanga ». A la fin de cette cérémonie, les mariés restent seuls dans la chambre toute la nuit.
Le lendemain matin du mariage, le rituel « Kelin Salom » est effectué. Cette cérémonie signifie l'acceptation de la mariée dans une nouvelle famille. Les parents, proches et amis du marié se rassemblent dans la cour, offrent des cadeaux à la mariée et la bénissent. La mariée, à son tour, salue tout le monde en s'inclinant profondément. A partir de ce moment commence la vie de famille.

Pilaf du matin
Dans quels cas le pilaf est-il préparé le matin ? L'ancien rituel du pilaf du matin n'est pas seulement un pilaf festif, mais aussi funéraire, qui dans les deux cas n'est servi que par des hommes. La préparation du pilaf du matin commence le soir, avec le rituel de hacher les carottes - « sabzi tugrar ». Le pilaf du matin lui-même est préparé à la fin de la prière du matin - « bomdod namozi ». Ce sont les participants à la prière qui sont les premiers à goûter le pilaf du matin fraîchement préparé. Le début du pilaf du matin est annoncé par les sons du karnai et du surnai. Les invités sont assis aux tables et, après avoir accompli le rituel des vœux - fotiha, commencent le repas. D'abord, des galettes et du thé sont servis sur la table, puis du pilaf dans de grands lyagans, un lyagan est conçu pour deux personnes. A la fin du repas, le rituel Fotiha est à nouveau exécuté. À la fin du pilaf de la matinée, les invités d'honneur reçoivent généralement en cadeau des robes nationales pour hommes - les chapans.

Hashar
Dans n'importe quelle mahalla, il existe une merveilleuse tradition ancienne d'assistance mutuelle - le hashar. Comme on dit, partout dans le monde, les habitants des mahallas s’entraident volontairement et de manière altruiste lorsque cela est nécessaire. Vous devez construire une maison, améliorer une rue ou un quartier, organiser un pilaf matinal - hashar vient toujours à la rescousse.
Dans la tristesse comme dans la joie, les habitants de la mahalla tentent de se serrer les coudes. En règle générale, personne ne refuse lorsque tout le monde est informé du hashar. Les gens se préparent ensemble pour cet événement, ils travaillent également ensemble et harmonieusement, parvenant à accomplir une grande quantité de travail nécessaire en un jour calendaire. Et puis ils déjeunent ou dînent aussi ensemble. Une merveilleuse tradition orientale !

Vêtements nationaux ouzbeks
Les vêtements nationaux ouzbeks présentent des caractéristiques originales et uniques, témoignant des riches traditions culturelles du peuple ouzbek, de son mode de vie, de ses rituels et de ses traditions. Bien sûr, dans les villes, la majorité de la population, suivant les tendances de l'époque, porte des vêtements européens, mais dans les villages, les principales tendances des vêtements traditionnels ouzbeks sont encore préservées.
À tous les siècles, les gens aimaient s’habiller magnifiquement, car ce sont des vêtements qui mettent parfaitement en valeur l’individualité d’une personne. Les vêtements quotidiens des hommes en Ouzbékistan étaient une chemise traditionnelle - kuylak, et parmi les habitants des régions de Fergana et de Tachkent, une chemise ouverte - yakhtak - était courante. Ces deux chemises étaient confectionnées en tissu de coton. Parfois, les bords du col d'une chemise étaient garnis de galons - jiyak.
Un autre accessoire du costume d'un homme était le pantalon - ishton. Ils étaient de la coupe la plus simple et la plus simple, larges en haut et effilés en bas, sans boutons, sans fentes ni même poches.
Le costume des hommes était complété par une robe - chapan. Les robes étaient faites de tissu rayé avec des fentes verticales sur le sol et elles étaient garnies de tresses tissées. Il n'y avait pas de boutons sur la robe ; les étages de la robe étaient reliés par deux liens attachés au niveau de la poitrine. Selon la période de l'année, les robes étaient légères sans doublure, plus isolées avec une fine doublure, et l'hiver, isolées avec du coton.
Les vêtements des nobles étaient décorés de broderies d'or. Les robes, les calottes et même les chaussures étaient brodées de fil d'or. De nos jours, les détails d'un costume de mariage pour homme comprennent également une robe brodée d'or - un parchon et un turban en brocart d'argent ou d'or.
Une écharpe carrée en coton ou en soie, pliée en angle, appelée belbog, était également un attribut courant des vêtements nationaux pour hommes. Le Belbog était noué autour de la taille, il était généralement de couleur vive et se démarquait des vêtements généralement sombres des hommes.
Selon les lois de l’Islam, il était interdit aux croyants de quitter la maison la tête découverte. C'est ainsi qu'est apparu un autre élément du costume masculin - la coiffe kuloh ou calotte - duppy.

La calotte masculine la plus courante est la calotte Chust de la vallée de Fergana. Il a un aspect décoratif strict, mais en même temps très intéressant - un ornement en forme de gousses de poivre kalampir est brodé sur un fond noir avec des fils blancs et seize arcs à motifs sont disposés en rangée le long du bord. Les calottes en velours ou en coton de couleur noire, bleue ou vert foncé étaient et restent encore populaires à Tachkent. Mais au Khorezm, ils préfèrent les chapeaux en peau de mouton comme couvre-chef.
Les vêtements traditionnels du beau sexe vivant en Ouzbékistan sont les robes kuylak et les pantalons lozim. Les robes étaient longues, droites, mais s'élargissant parfois en bas. Les manches sont également longues, couvrant le poignet. Plus tard, à la fin du XIXe siècle, les robes furent quelque peu modernisées - un empiècement coupé, un col montant et des poignets sur les manches apparurent dans leur coupe. Les robes en soie brillante et le célèbre khan-atlas ont survécu jusqu'à ce jour.
Les bloomers faisaient partie intégrante des vêtements féminins et ont atteint nos jours.

Ce sont des pantalons larges en haut et fuselés en bas qui se portent sous une robe. Parfois, le bas du pantalon est garni de tresse - jiyak.
Le vêtement national extérieur, tout comme celui des hommes, était une robe - mursak. Cette robe était confectionnée longue en forme de tunique, parfois matelassée de coton. Les femmes portaient également une robe tun chapan, de coupe similaire à celle des hommes, comme vêtement d'extérieur. Au XIXe siècle, une camisole ou kamzur fait son apparition dans la garde-robe des femmes. Dans le même temps, les gilets - nimcha - sont devenus à la mode.
Après l'abolition de la burqa dans les années vingt du siècle dernier,

Les femmes ouzbèkes ont commencé à utiliser un foulard comme coiffure. Parfois, la coiffe n'était pas composée d'un, mais de deux foulards - l'un, plié en diagonale, était porté comme un bandeau et le second était jeté sur la tête. Les foulards étaient parfois décorés de broderies. Au début du XXe siècle, les calottes duppy brodées de fil d'or ou de soie se sont généralisées.
Quelle femme n’aime pas les bijoux ? Selon la tradition, les bijoux en or et en argent étaient un ajout au costume national d'une femme ouzbèke, quel que soit son âge. Il s'agit notamment de bagues avec pierres naturelles, de bracelets et de boucles d'oreilles avec pendentifs en forme de dôme. Des colliers constitués de pièces de monnaie ou de perles de corail servaient de décorations pour le cou. Toutes les décorations étaient de véritables œuvres d'art.
Paix dans votre maison, chers citoyens !