Quand Maslenitsa est-elle célébrée dans l’année ? Jeudi

Maslenitsa 2017 est l'occasion de préparer à nouveau de délicieuses crêpes avec une grande variété de garnitures. Les femmes au foyer font preuve de créativité avec les recettes et les garnitures de pâte à crêpes.

Quand fête-t-on cette année ?

Cette année, Maslenitsa tombe derniers jours Février. Du 20 au 26 février, on prépare des crêpes et on prépare l'arrivée du printemps. Maslenitsa termine la « fête du ventre » et commence le Carême avant Pâques. Maslenitsa est donc la dernière occasion de manger des aliments sans carême.

Dans la culture russe, il y a différents noms Semaine Maslenitsa : la semaine de la viande est appelée pour s'abstenir de produits carnés, la semaine du fromage - pour l'abondance de produits fromagers présents dans les friandises de Maslenitsa, et la semaine du beurre elle-même - pour l'abondance de beurre, avec lequel les ménagères parfument généreusement leurs crêpes rosées.

Les crêpes sont le plat principal de Maslenitsa, qui doit devenir le plat principal de table de fête chaque femme au foyer. Les traditions séculaires de célébration de Maslenitsa nous ont donné des centaines de recettes de crêpes et de crêpes que tout le monde peut préparer.

Les crêpes classiques du Pancake Day sont cuites avec du lait et de la farine de blé blanc, mais cela ne vous empêche pas d'essayer recettes originales sur de l'eau, du kéfir ou du lactosérum, avec l'ajout de farine d'avoine, de seigle ou de sarrasin. Chaque bonne femme au foyer a sous la main une recette signature de crêpes Maslenitsa, qui diffère à la fois par la recette de la pâte et par la méthode de préparation de la garniture.

Traditionnellement en Russie, les crêpes étaient consommées avec beaucoup de beurre et de crème sure, mais la garniture aux champignons ou au saumon n'était pas moins populaire la dernière semaine avant le Carême. Essayez de compléter votre plat Maslenitsa avec du caviar rouge ou noir, de la confiture ou de la confiture, fruit frais ou des légumes exotiques - nous sommes sûrs que votre foyer sera heureux de déguster les plus délicieuses crêpes préparées par vos propres mains.

Comment célébrer

Portée fêtes folkloriques Maslenitsa est directement liée aux croyances : autrefois, on croyait que le rire et le plaisir cette semaine apporteraient abondance et prospérité à la maison, c'est pourquoi il était censé s'amuser autant que possible.

Dans les villages de Maslenitsa, ils ont brûlé une effigie de Maslenitsa et organisé combats au poing, a mangé des crêpes à grande vitesse, a grimpé sur un poteau pour remporter des prix, a nagé dans un trou de glace et s'est battu avec des ours. L'attribut principal était les crêpes.

A propos de l’effigie, ajoutons qu’on brûlait une effigie en paille, personnifiant l’hiver et les vendanges asséchées de l’année dernière, le dernier jour de la semaine. Les cendres de Maslenitsa étaient dispersées dans les champs. Maslenitsa s'est terminée par le nettoyage : ils ont nettoyé toute la vaisselle, brûlé les restes de nourriture, n'ont rien laissé nouveau jour. Pour les croyants, le temps du Grand Carême est arrivé.

Exigences de base pour ce jour férié :

La règle principale est l'absence de produits carnés dans l'alimentation cette semaine. Les produits laitiers et le poisson sont autorisés. Des crêpes sont préparées tout au long de la semaine.

Vous devez manger autant que vous le souhaitez, car la nourriture de nos jours est une forme de vie particulière.

Il était de coutume de rendre visite aux gens pendant les vacances, ainsi que de les inviter chez vous, honorant ainsi leurs amis. délicieuses crêpes et autres friandises.

Il est de coutume de faire la fête et de s’amuser jusqu’à épuisement.

Maslenitsa est l'une des plus de délicieuses vacances année. C'est durant cette semaine que les ménagères sortent des pots cachés de friandises qu'elles ajoutent aux crêpes.

Notons que dans le calendrier de l'église chrétienne, il n'existe pas de nom pour une fête comme Maslenitsa. Ce nom vient du peuple, et la dernière semaine préparatoire au Grand Carême est la Semaine du Fromage. C'est-à-dire que la célébration de Maslenitsa (Semaine du fromage) commence à la semaine dernière avant le Grand Carême, et se termine par la Résurrection du Pardon. Il convient également de noter qu'une semaine signifie une semaine civile. Pendant la Semaine du fromage, il est interdit aux croyants qui observent le jeûne de manger de la viande, mais le lait, les œufs et la crème sure peuvent toujours être consommés, y compris les crêpes.

Sources : comandir.com, svadbagoda.org, wordyou.ru, maslenica.su, etc.

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La célébration de Maslenitsa est issue de la culture païenne slave et a survécu après l'adoption du christianisme. C'est le plus ancien fête folklorique adieu à l’hiver et bienvenue au printemps.

En 2018, Maslenitsa aura lieu du 12 au 18 février

Maslenitsa est l'une des fêtes qui constituent la partie mobile du calendrier. Le début de la semaine Maslenaya dépend de la date du principal Fête chrétienne- Pâques. Selon la Pâques orthodoxe, la célébration de Maslenitsa commence 56 jours avant Pâques.

Maslenitsa, Maslenitsa Week est le nom familier de la Semaine du Fromage, la dernière semaine avant le Carême. Au sens chrétien, il est dédié à un seul objectif : la réconciliation avec le prochain, le pardon des offenses, la préparation au chemin de repentance vers Dieu. Pendant Maslenitsa, les chrétiens orthodoxes, conformément aux règlements de l'Église, ne mangent pas de viande, mais mangent du poisson et des produits laitiers.

Maslenitsa a été mentionnée pour la première fois au 16ème siècle

Maslenitsa est traditionnellement importante action populaire, il s'est formé au fil des siècles et était un rituel complexe, multiforme et réglementé avec un grand nombre de composants magiques. Les éléments rituels les plus importants étaient les rites commémoratifs associés au souvenir des parents et proches décédés. De plus, les traditions de célébration sont associées aux jeunes mariés, aux divertissements de Maslenitsa et aux adieux à Maslenitsa.

Maslenitsa est depuis longtemps une fête nationale sans restriction d'âge, sociale, familiale ou de sexe. La non-participation au séjour ne peut être justifiée que par une blessure, une faiblesse ou une maladie de la personne. Elle a été accueillie avec joie à la fois par la population de la périphérie rurale et par les habitants de la capitale, des grandes villes de province et des petits districts de Russie.

Petite Maslenitsa

Nous avons commencé à préparer Maslenitsa dès le milieu de la semaine précédente. A cette époque, les ménagères nettoyaient tous les coins de la maison - du grenier à la cave : elles remettaient le badigeon des poêles à la chaux, grattaient les tables, les bancs et les sols, préparaient les plats de fête, balayaient les ordures de la cour et devant de la porte. Ils ont acheté un grand nombre de produits pour les vacances : différents types de farine pour crêpes, pâtisseries et tartes, poisson salé, biscuits au pain d'épices, bonbons et noix pour enfants, lait collecté, crème, crème sure et beurre de vache.

Ouverture du festival Maslenitsa de Moscou

Le samedi précédant la semaine de Maslenitsa était appelé « la petite Maslenitsa ». Ce jour-là, il était de coutume de se souvenir des parents décédés. Un régal spécial leur était préparé - des crêpes - et placé sur le sanctuaire, la lucarne ou le toit, déposé sur les tombes du cimetière et distribué aux pauvres dans les églises.

Semaine Maslenitsa

Les célébrations de Maslenitsa ont commencé le lundi de la semaine suivante. Pour l'ensemble de la population russe, les sept jours à venir ont été la période la plus amusante et la plus préférée de l'année. Chacun d'eux avait son propre nom : lundi - « réunion » ; Mardi - « flirte » ; Mercredi - « gourmand » ; Jeudi - « réjouissances », « tournant », « large jeudi » ; Vendredi - "soirée des belles-mères" ; Samedi - "rencontres de belles-sœurs" ; Dimanche - « départ », « pardon », « jour du pardon ».

Les quatre derniers jours de la fête étaient considérés comme les plus importants, appelés Maslenitsa « large » ou « turbulente ». Avant eux, ils se lavaient dans les bains publics pour se « nettoyer » des épreuves et des malheurs de l'année écoulée. Les gens ont constamment arrêté de travailler chez eux et ont commencé à rendre visite à leurs parents et amis.

Crêpes - un symbole païen du soleil

À Maslenitsa, des tables riches et copieuses étaient dressées avec de la farine et des produits laitiers, ainsi que des œufs, des plats de poisson, des tartes, du kvas et de la bière. Le repas de fête comprenait nécessairement des crêpes - symbole païen du soleil et attribut obligatoire des funérailles.

De nos jours, les différences de classe, de propriété et officielles se sont affaiblies. Des inconnus, des vagabonds et des mendiants pouvaient être invités à table. Les proches qui se rendaient visite pour manger des crêpes les rapprochaient et fournissaient une raison commode pour oublier les griefs et le mécontentement qui s'étaient accumulés au cours de l'année.

Le spectacle a été programmé pour coïncider avec Maslenitsa grande quantité rituels associés à l'honneur des jeunes époux qui se sont mariés cette année. Ils étaient roulés dans la neige, dévalés les montagnes sur des peaux d'animaux et des traîneaux gelés, et placés sur des herses renversées.

Ouverture du festival Maslenitsa de Moscou

Partout, l'activité principale des vacances consistait à glisser sur des toboggans - sur des traîneaux, des peaux d'animaux, des bancs renversés, des auges glacées et des tamis. Dans le nord et dans les villages de la Volga, des poteaux parallèles ont été posés sur des hauteurs pendant la semaine de Maslenitsa pour que les jeunes puissent monter par deux. En outre, des jeunes élégamment habillés montaient à cheval, se déplaçant de village en village avec du bruit, des chants et jouant de l'harmonica. Les chevaux étaient décorés de rubans, de fleurs et de cloches.

Adieu à Maslenitsa

Le dernier jour de la semaine, Maslenitsa était célébrée dans les provinces de Russie. Dans certaines régions, le rituel consistait à brûler une effigie de Maslenitsa, dans d'autres, à des funérailles.

Dans les provinces du nord, du centre et de la Volga, Maslenitsa a été brûlée sur un feu de joie spécial le dernier jour de la fête. Les participants du train Maslenitsa ont apporté le symbole de la fête ou l'ont empalé sur un poteau immédiatement après les festivités et en faisant le tour du village, plus près du crépuscule. En même temps, tous ceux qui les accompagnaient chantaient fort, riaient et criaient. Les participants à la procession s'habillaient souvent de bonnets de paille et de caftans, qui étaient également ensuite jetés au feu. Maslenitsa pourrait avoir diverses incarnations - sous la forme d'une poupée de paille ou de bois ; une gerbe au visage peint posée sur un poteau ; pin ou branche d'épinette, décoré de rubans, foulards et cloches.

L'ensemble de la population d'un village ou d'un hameau donné participait nécessairement à l'incendie de la poupée Maslenitsa, mais le principal interprète du rituel était la jeunesse.

Maslenitsa aujourd'hui

Bien qu'au XIXe et au début du XXe siècle, la plupart des rituels aient perdu leur signification rituelle et commencent à avoir un caractère divertissant, Maslenitsa symbolise toujours la frontière entre l'hiver et le printemps, une période bien nourrie. avoir une vie amusante pendant la semaine Maslenitsa et l'ascèse, le jeûne et le repentir du Grand Carême.

Masse Célébration de Maslenitsa"Plaisir des crêpes et du fromage" à Belgorod

Le dernier dimanche avant le début du Carême est appelé dimanche du pardon. Ce jour-là, après le service du soir, un rite spécial de pardon est célébré dans les églises, lorsque le clergé et les paroissiens se demandent mutuellement pardon afin d'entrer dans le Carême avec une âme pure, en se réconciliant avec tous leurs voisins.

Publié le 21/02/17 15:58

Maslenitsa en 2017 : quelle est la date pour les orthodoxes, quels sont les noms des jours de la semaine Maslenitsa - lisez ceci et bien plus encore dans le matériel TopNews.

Maslenitsa en 2017 : de quelle date à quelle date

En Russie, du 20 au 26 février 2017, est célébrée l'une des fêtes les plus appréciées et les plus déchaînées - Maslenitsa large. Cet événement nous est venu des temps païens, mais nos ancêtres appelaient cette période la Semaine du Fromage ou la Semaine, lorsqu'ils disaient au revoir à l'hiver et accueillaient le printemps.

Maslenitsa 2017 par jour de la semaine

Tout au long de la semaine Maslenitsa, il est de coutume de s'amuser et de préparer des crêpes. Faire la fête intkbbach a commencé lundi, appelé Meet. Le premier jour de Maslenitsa, ils commencèrent à faire des crêpes, dont la première était nécessairement donnée aux pauvres. Lundi également, les beaux-pères ont envoyé leur belle-fille chez ses parents et sont eux-mêmes venus leur rendre visite dans la soirée. Ce jour-là, une effigie en paille a également été construite, symbolisant l'hiver.

Le mardi s'appelle Flirter. Les visites de mariage ont lieu ce jour-là. Aussi, les jeunes s'amusent, mangent des crêpes et descendent le toboggan.

Mercredi - Gourmand - était destiné au gendre pour venir rendre visite à sa belle-mère pour des crêpes.

Jeudi - Razgulay - a marqué le début de festivités d'une ampleur particulièrement large. Ce jour-là, ils ont arrêté tous les travaux ménagers et se sont amusés, ont participé à des compétitions et même à des combats au poing. Les chants de Noël, les feux de joie et les chants ne sont pas non plus interdits.

Le cinquième jour de Maslenitsa est appelé les soirées des belles-mères - vendredi, la mère de l'épouse rend visite à son gendre.

Samedi - Rassemblements de belles-sœurs. Les belles-filles sont censées traiter et offrir des cadeaux ami célibataire ou la sœur de mon mari.

Le dimanche, en Russie, on dit traditionnellement au revoir à Maslenitsa et on se prépare au Carême. Ce jour s'appelle le dimanche du pardon. Les chrétiens orthodoxes se demandent pardon et brûlent l'effigie de paille de l'hiver.

Il n'est pas d'usage de se laisser aller au découragement tout au long de Maslenitsa. Il faut se promener et s'amuser. On croyait qu'une semaine de Maslenitsa bien menée attirerait une riche récolte pour l'année à venir et éviterait tout problème.

Maslenitsa (semaine du fromage) est une célébration traditionnelle annuelle d'adieu à l'hiver.
Les célébrations de Maslenitsa durent sept jours.
La semaine Maslenitsa commence lundi et se termine dimanche avec Maslenitsa.
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Mardi – visite des demoiselles d'honneur ( avances).
Mercredi – délicieux : à ma belle-mère pour des crêpes.
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Le dimanche est le dernier jour et le plus chargé Semaine Maslenitsa. . Préparation avant le Grand Carême. .
La semaine de Maslenitsa est une semaine continue (les jeûnes d'une journée du mercredi et du vendredi sont annulés).
Le Carême commence la semaine prochaine (lundi).

Comment est déterminée la date de Maslenitsa ?

L'heure de début de Maslenitsa (semaine du fromage) est une date non fixe de l'année et est calculée en fonction de la date de Pâques. La semaine Maslenitsa commence le lundi huit semaines avant la Pâques orthodoxe.
La date de Pâques pour chaque année est déterminée par Pâques, calculée sur la base du mouvement mutuel de la Lune et du Soleil (calendrier lunaire-solaire). En 2019, la Pâque orthodoxe sera célébrée le dimanche 28 avril.

Semaine de la viande 2019

La semaine Maslenitsa se transforme en semaine de la consommation de viande. En 2019, le Great Meat Empty débute le 25 février.
Œcuménique le samedi des parents(viande et viande) – 2 mars 2019.
Le 3 mars est le dernier jour pour manger de la viande avant le Carême.

À quelle date commence la semaine Maslenitsa en 2019 ?

En 2019, Maslenitsa commence le lundi 4 mars et se termine le dimanche 10 mars.

Quand aura lieu Wide Maslenitsa en 2019 ?

La Maslenitsa large commence jeudi et dure quatre jours jusqu'à Maslenitsa dimanche.
En 2019, Broad Maslenitsa débutera le 7 mars .

Quelle est la date de Maslenitsa en 2019 ?

Les festivités d'une semaine se terminent par un adieu à l'hiver et l'incendie d'une effigie de Maslenitsa.
En 2019, adieu à Maslenitsa le dimanche 10 mars .

Quelle est la date du dimanche du pardon en 2019 ?

Le dernier jour de Maslenitsa est le jour du pardon. Ce jour-là, tout le monde se demande pardon.
Pour « Pardonnez-moi ! » La réponse traditionnelle est « Dieu pardonnera ! » ou "Dieu pardonnera et je pardonne."
En 2019 à Dimanche du pardon 10 mars .

A la veille du Carême, les Ukrainiens célébreront Maslenitsa.

Il convient de noter que dans Calendrier de l'église Maslenitsa en tant que telle n'est pas mentionnée - c'est ainsi que cette fête n'est appelée que parmi le peuple. L'Église appelle ce dernier semaine préparatoire avant le Grand Carême, la Semaine du Fromage. La Semaine du fromage se termine avec le dimanche du pardon.

Pendant la Semaine du fromage, il est interdit aux croyants qui jeûnent de manger de la viande, mais le lait, les œufs et la crème sure peuvent toujours être consommés, ainsi que des crêpes.

Quelle date est Maslenitsa en 2017

En 2017, la semaine Maslenitsa commence le 20 février et durera jusqu'au 26 février. Immédiatement après, le 27 février, commence le Carême.

Maslenitsa étroite et large

Parmi les gens, toute la semaine était divisée en deux périodes : la Maslenitsa étroite (les trois premiers jours) et la Maslenitsa large (les quatre derniers jours). De plus, chaque jour de Maslenitsa avait son propre nom.

Dans les premiers jours semaine du pétrole Il était possible d'effectuer des travaux ménagers et, à partir de jeudi, tout travail s'est arrêté.

Maslenitsa commence par Lundi, qui s'appelle Réunion. Le premier jour de Maslenitsa, des montagnes enneigées et des balançoires ont été installées pour des festivités folkloriques. Les familles aisées ont commencé à préparer des crêpes. La première crêpe était offerte aux pauvres, pour commémorer les morts. Les enfants ont fabriqué une poupée de paille, symbolisant Maslenitsa, et l'ont habillée de vieux vêtements. Ce sont les enfants qui ont commencé les vacances : dévaler les toboggans, chanter des chansons dans les maisons, etc. Les adultes ont rejoint les festivités à partir du milieu de semaine.

Mardi(Zigrysh) était considéré comme le jour des jeunes mariés. Depuis qu'après l'Épiphanie les mariages avaient lieu dans les villages, le deuxième jour de Maslenitsa, tous les jeunes couples mariés qui s'étaient récemment mariés devaient dévaler la montagne. Ce jour-là, le repas de crêpes s'est poursuivi - parents et amis ont été invités à lui rendre visite. De nos jours, les hommes et les filles se regardaient de près, et ceux qui faisaient un choix organisaient une visite de la mariée.

DANS Mercredi Les belles-mères (gourmandes) invitaient leurs gendres chez elles pour des crêpes, la belle-mère démontrait ainsi son affection pour le mari de sa fille. D'autres invités ont également été invités dans la maison. Le troisième jour de Maslenitsa, les jeunes mariés s'habillaient comme ils l'étaient pour le mariage. Les hommes célibataires et filles célibataires je suis descendu les toboggans. Tout le village a imaginé des « punitions » comiques pour les gars qui ont eu la malchance de se marier cette année, qu'ils ont payés avec des crêpes et des bonbons.

DANS Jeudi(Plage) les vacances reprenaient pleine puissance. Il y avait des combats à coups de poing, la prise de villes de neige, des promenades à cheval, diverses compétitions, qui se terminaient par des fêtes bruyantes. Le sens des jeux, comme tout Maslenitsa, est de jeter l'énergie accumulée pendant l'hiver. l'énergie négative et résoudre divers conflits entre les gens. Les villageois pouvaient s'habiller à leur guise ce jour-là. Et l'effigie de Maslenitsa, assise sur un pieu, était élevée sur la montagne pour que tout le monde puisse la voir.

Jeudi soir, le gendre a personnellement invité sa belle-mère à manger des crêpes au Vendredi(Soirée des belles-mères). En réponse à l'invitation, elle a envoyé tout le nécessaire pour faire des crêpes : un pot de pâte, des poêles à frire, et son beau-père lui a remis un sac de farine et de beurre. Ma fille préparait des crêpes. La belle-mère est venue rendre visite à ses parents et amis. Le gendre devait démontrer son affection pour elle et ses proches.

DANS Samedi(Rassemblements de belles-sœurs ou Adieu) la jeune belle-fille a invité tous ses proches chez elle. Le même jour, ils pouvaient dire au revoir à Maslenitsa (dans certains villages, l'effigie était brûlée le dimanche) : l'effigie de Maslenitsa était sortie du village sur une civière, ils lui donnaient une crêpe et l'enfouissaient avec des chants, faisant un grand feu de joie et le brûle dedans. La fête s'est poursuivie autour du feu. Les restes de nourriture des fêtes, les vieux paniers, les balais, les roues, les barils, etc. pourraient être jetés dans le feu. Les cendres étaient dispersées dans les champs.

Le point culminant de Maslenitsa était Dimanche du pardon. À la fin des vacances, les gens se demandaient pardon en disant : « S'il vous plaît, pardonnez-moi si je suis coupable de quelque chose envers vous. » La réponse aurait dû être : « Dieu pardonnera ». Ce jour-là, tous les griefs furent pardonnés. Il était de coutume d'aller au cimetière et de déposer des crêpes sur les tombes.