Кухня и идеальная чистота – понятия неразделимые. Неважно, о чем идет речь – о кухне в современной квартире или о кухне в заведении общепита – гигиена везде должна быть на первом месте, чистота в кухне – залог здоровья членов семьи или посетителей заведения. Именно поэтому изготовители всевозможных чистящих и моющих средств – тоже, кстати, регулярно бывающие на кухнях - особое внимание уделяют производству средств для приведения в порядок кухонного помещения, профессиональные моющие средства для кухни – вот над усовершенствованием чего они трудятся, можно сказать, не покладая рук.
Грязные тарелки и жирные столы не только не способствуют привлечению в ресторан или кафе новых клиентов, они смогут отпугнуть даже самых лояльных и небрезгливых. Владельцы подобных заведений прекрасно это понимают, поэтому, выбирая средства для кухни, бывают особо придирчивыми. Но, обратившись за помощью в подборе моющих средств к нашему каталогу, они могут быть абсолютно уверены - купить профессиональные средства для кухни у нас можно только самого высокого качества, сертифицированные, проверенные нашими постоянными заказчиками.
Заведения общественного питания испытывают нужду в большом количестве моющих средств для кухни, причем, обязательно профессиональных, отличающихся от обычных высокой концентрацией. У нас можно приобрести чистящее средство для кухни, недорогое, безопасное для любых поверхностей и, конечно же, для обслуживающего персонала – к каждому флакону прилагается подробная инструкция, содержащая четкие указания, касающиеся использования содержимого.
Выбирая средство для приведения своей кухни в надлежащий вид, любая домохозяйка, прежде всего, обращает внимание на его эффективность и безопасность – порядок хочется навести быстро, с помощью подручных средств это сделать нереально, но при этом необходимо получить уверенность, что использование химии не принесет вред домашним.
Именно такую продукцию предлагает наш каталог – любое средство для мытья кухни , которое можно найти в нем, экологически чисто, соответствует всем нормам и стандартам, стоит недорого. У нас можно купить средства для кухни со всевозможными оттенками ароматов, разных цветов и консистенции, пользующиеся огромной популярностью у большинства домохозяек и совершенно безопасные для человека.
Только сделав правильный выбор в пользу того или иного средства для наведения на домашней кухне чистоты и порядка, можно быть спокойным за самочувствие членов своей семьи, ведь используется такое моющее вещество на кухне ежедневно.
Первым шагом при создании мягких моющих средств является максимальное снижение отрицательного влияния ПАВ на белки и липиды. Вторым шагом является компенсация возникающих повреждений и обеспечение положительного эффекта, который достигается за счет включения в моющее средство веществ, оказывающих благоприятное воздействие на кожу.
При взаимодействии высокоактивных ПАВ с белками рогового слоя происходит набухание и денатурация последних, что существенно повышает вероятность возникновения эритемы и зуда. Также in vitro было установлено, что способность ПАВ взаимодействовать с модельными белками коррелирует с силой воздействия этих веществ на кожу человека. Таким образом, чем выше способность ПАВ вызывать набухание рогового слоя (за счет набухания модельных белков, таких как коллаген и кератин), вызывать денатурацию глобулярных белков, например бычьего сывороточного альбумина, или расщеплять водонерастворимые гидрофобные белки, такие как зеин, тем выше их способность оказывать раздражающее действие на кожу человека. Способность ПАВ взаимодействовать с белками нарастает в следующем порядке:
неионные вещества;
амфотерные вещества;
анионные вещества.
Эти результаты соответствуют опубликованным данным, характеризующим повреждающую способность различных классов ПАВ в отношении белков. Также показано, что кокоилизетионат натрия, являющийся активным компонентом твердых СМС, в меньшей степени взаимодействует с белками, чем мыла. Сниженное взаимодействие может быть объяснено тем, что молекулы кокоилизетионата натрия имеют более крупные концевые группы и меньший мицеллярный заряд, чем натриевые мыла. Наиболее часто используемая комбинация ПАВ (сульфатированный эфир лаурила натрия и кокамидопропилбетаин), входящая в состав жидких моющих средств, также оказывает существенно более мягкое действие на кожу, чем мыла.
Между тем как данную эмпирическую корреляцию можно использовать для создания рекомендаций по производству моющих средств, количественное сопоставление зависимости свойств ПАВ и их способности вызывать денатурацию белков можно применять для составления прогноза. Согласно гипотезе, денатурация белков происходит за счет массивного связывания молекул ПАВ с молекулой белка, в результате которого увеличивается заряд молекулы белка. Данная гипотеза была проверена в исследовании, показавшем, что имеется корреляция между мицеллярным зарядом ПАВ.
Мягко действующие ПАВ
Доказано, что активность денатурации белков напрямую зависит от плотности заряда мицелл, образованных ПАВ. Данное открытие позволило производителям разработать новые методы прогнозирования денатурационной активности ПАВ и методы повышения мягкости действия данных веществ. В целом плотность мицеллярного заряда можно снизить за счет использования ПАВ с большими концевыми группами, цвиттер-ионными или неионными концевыми группами, а также за счет использования комбинации ПАВ, обладающих синергизмом действия. Синергизм приводит к взаимодействию концевых групп ПАВ друг с другом, в результате чего снижается суммарная плотность заряда мицеллы.
Максимальное снижение выраженности повреждения липидов, возникающего при воздействии поверхностноактивных веществ проводилась путем измерения растворимости стеариновой кислоты и холестерина в 5% растворах ПАВ. В ходе исследования оказалось, что все ПАВ в той или иной степени способны растворять такие значимые составляющие липидов рогового слоя, как холестерин и жирные кислоты. Интересно отметить, что алкилполигликозид способен растворять холестерин и имеет относительно малую способность вызывать набухание белков. По результатам исследования можно сделать следующие выводы:
мягкость воздействия ПАВ на белки не свидетельствует о мягкости воздействия этих веществ на липиды;
для создания препарата, оказывающего одинаково мягкое воздействие на белки и липиды, может потребоваться очень точное смешивание ПАВ с учетом их свойств.
Недавно появился новый способ снижения выраженности отрицательного влияния ПАВ на липиды. Механизм действия данного способа досконально не изучен и заключается в том, что в процессе производства выполняется предварительное насыщение мицелл ПАВ аналогами липидов, в результате чего снижается вероятность разрушения липидов рогового слоя во время мытья. Согласно гипотезе, добавление жирных кислот к моющим средствам должно приводить к снижению выраженности повреждений, как белков, так и липидов. Данный эффект, вероятно, объясняется более мягким воздействием содержащих жирные кислоты мицелл на белки и липиды. Предварительное насыщение мицелл жирными кислотами должно снижать вероятность растворения липидов рогового слоя или вероятность встраивания мицелл в билипидный слой мембран. Кроме того, наличие жирных кислот может снижать заряд мицелл ПАВ, увеличивая мягкость их действия в отношении белков.
Восполнение повреждений: повышение увлажнения
Основным подходом по снижению выраженности видимых признаков сухости кожи и повышению гидратации кожи является использование липидов, смягчающих масел и окклюзивных средств (аналогичных тем, что содержатся в лосьонах) при применении моющих средств. Проблема создания стабильных моющих средств, содержащих высококонцентрированные увлажняющие вещества, и сохранения этих веществ на коже во время мытья была решена за счет использования ПАВ, имеющих особенное строение, и катионных полимеров, благодаря наличию которых жиры/окклюзивные средства откладывались и сохранялись на поверхности кожи. При создании жидких моющих средств в качестве увлажнителей и окклюзивных веществ наиболее часто используются вазелиновое масло и растительные масла (например, подсолнечное и соевое масло). Обеспечение доставки водорастворимых увлажнителей в кожу во время мытья является более сложной задачей, чем доставка гидрофобных увлажнителей, поэтому последние чаще входят в состав моющих средств.
Если увлажняющие вещества в моющем средстве содержатся в больших концентрациях, то они в значительном количестве откладываются в коже. Установлено, что во время мытья при использовании стандартного средства, содержащего подсолнечное масло, на поверхности кожи откладывается 10-15 мкг/см 2 увлажняющего вещества.
Следует отметить, что процент отложения увлажняющих веществ (отношение количества вещества, задержавшегося в коже, к количеству данного вещества в продукте) при применении моющих средств, изготовленных в условиях существующих технологий, остается достаточно низким, и имеется возможность увеличить его. Также имеется возможность создания моющих средств, содержащих эффективные водорастворимые увлажнители, такие как глицерин или вещества, в состав которых входит лактат. Установлено, что в случае поступления из препаратов в кожу эти увлажняющие вещества могут повышать влагоудерживающую способность кожи.
Роль мягкого очищения кожи в лечении дерматологических заболеваний
Некоторые распространенные заболевания кожи, такие как ксероз, дерматит, псориаз, атопический дерматит, угревая болезнь, розацеа и фотоповреждения, возникают из-за различных нарушений барьерной функции кожных покровов. Очистка кожных покровов является важной составляющей ухода за кожей. Как было упомянуто выше, основной целью мытья кожи является устранение с ее поверхности грязи, жира, веществ, поступающих из загрязненной окружающей среды, и бактерий. Тем не менее, неожиданным является то, что мытье кожи обычно приводит к ослаблению барьерной функции кожи (описано ранее). Таким образом, мытье кожи с помощью наиболее часто используемых средств на мыльной основе может являться проблемой и приводить к ухудшению течения кожных заболеваний.
Пациенты с угревой сыпью: сравнение мягко действующих твердых синтетических моющих средств и мыла.
В рандомизированное двойное слепое исследование были включены 50 пациентов, которые для лечения угревой сыпи средней степени тяжести местно применяли бензамицин или бензамицин в сочетании с Differin. Пациенты были проконсультированы дерматологами, при этом для очистки кожи лица им было рекомендовано в течение 4 недель пользоваться или твердым мылом, или мягко действующим твердым СМС. Состояние кожи пациента оценивалось клинически с использованием 4-балльной шкалы (0 баллов - нет проявлений ухудшения состояния; 3 балла - выраженное нарушение). Учитывалось наличие эритемы, шелушения, сухости, жжения, покалывания, зуда и уплотнения кожи. Оценка степени тяжести угревой болезни проводилась по 6-балльной шкале (1 балл соответствовал очень тяжелому течению заболевания, 6 баллов - практически чистым кожным покровам).
Изменения фиксировались дерматологами. Очевидно, что при применении мыла в течение 4 недель выраженность клинических признаков раздражения кожи, таких как шелушение, сухость и болезненная чувствительность, усилилась. При использовании в течение 4 недель мягко действующих твердых СМС, выраженность клинических признаков раздражения не изменилась по сравнению с исходными значениями. По результатам самостоятельной оценки пациентами состояния кожи также отмечаются преимущества использования мягко действующих твердых СМС.
Retin-A (третиноин) является препаратом, часто используемым для местного лечения угревой сыпи и других патологических состояний кожи. Реже его используют для устранения мелких и крупных морщин, а также нерегулярной пигментации, возникающей при фотоповреждениях кожи. Retin-A увеличивает предрасположенность кожи к появлению раздражения, поэтому пациенты, применяющие данный препарат, должны пользоваться моющими средствами, которые не будут отрицательно влиять на ослабленную барьерную функцию кожи.
Ученые провели 4-недельное исследование, в ходе которого изучалось влияние мягко действующего СМС при обычном использовании на состояние кожи пациентов, получавших Retin-A в качестве поддерживающей терапии фотоповреждений кожи лица.
В исследовании принимали участие 36 женщин в возрасте от 24 до 60 лет, из которых 33 пациентки наблюдались до конца исследования. В первый день участницы были осмотрены дерматологом с целью определения возможности включения их в исследование. Оценка параметров выполнялась с помощью 4-балльной шкалы (0 баллов - отсутствие патологических проявлений, 3 балла - тяжелые патологические проявления).
Помимо того что пациенты были осмотрены дерматологом, они в начале исследования также заполнили опросник по самостоятельной оценке состояния кожи лица. После этого участники были проконсультированы относительно применения твердого СМС для очистки кожи лица в предстоящие 4 недели. Каждый пациент получил дневник для отметки о ежедневном применении моющего средства и внесения любых комментариев, касающихся кожных реакций. Через 4 недели пациенты явились на клиническую базу, где проводилось исследование. Состояние кожи было оценено дерматологами. Также участники исследования повторно заполнили опросник для самостоятельной оценки состояния кожи с целью выявления изменений в субъективных ощущениях после 4 недель применения моющего средства.
По окончании 4-недельного применения мягко действующих твердых СМС было отмечено существенное снижение сухости кожи, улучшение ее состояния, внешнего вида, повышение мягкости и гладкости.
Результаты клинических исследований, представленные в данной статье, достоверно свидетельствуют в пользу того, что использование мягко действующих твердых СМС положительно влияет на состояние чувствительной кожи пациентов (с повышенной чувствительностью, сохраняющейся в течение длительного периода времени или возникшей недавно). Также эти исследования доказывают необходимость использования мягко действующих СМС для постоянного ухода за кожей.
Пожалуй, самое распространенное сегодня моющее средство. В последние время ассортиментный ряд все расширяется, и у большинства производителей бытовой химии в добавление к привычным для нас порошкам появились жидкие моющие средства. Само словосочетание "жидкий порошок" звучит несколько странно, хотя именно оно и употребляется в большинстве случаев. Учитывая возрастающий интерес потребителей к этой группе товаров, мы решили разобраться, что же такое "жидкий порошок", чем он лучше или хуже имеющихся на рынке средств для стирки, и провели тестирование наиболее популярных на сегодняшний день жидких моющих средств.
ТАБЛЕТКИ, ПОРОШКИ, ГЕЛИ...
Не подумайте, что это ассортимент аптечного киоска. Это то, что сегодня вы можете найти на полках с бытовой химией в любом супермаркете. Моющие средства для стирки представлены тремя основными формами: порошок (как разновидность гранулированный порошок), жидкость (гель) и таблетки.
Порошкообразные моющие средства сегодня по-прежнему остаются наиболее популярной группой на российском рынке - их доля составляет порядка 95%. Условно их можно разделить на три ценовые категории: низкую, среднюю и высокую.
Среди порошкообразных средств встречаются гранулированные порошки, которые меньше "пылят" и более удобны в использовании. Грануляция повышает стоимость порошка, поэтому немногие производители используют этот метод.
Порошкообразные моющие средства могут быть концентрированными, то есть содержать повышенную дозу активных веществ.
Жидкие моющие средства традиционно используются для ручной стирки изделий из деликатных тканей, шелка и шерсти. В последнее время появились жидкие моющие средства для стирки и других типов тканей, в том числе хлопчатобумажных. Предназначены жидкие средства как для стирки в автоматических стиральных машинах, так и для ручной.
Гели - это жидкие моющие средства с повышенной вязкостью (что не обязательно означает повышенную концентрацию активных веществ).
Доля жидких моющих средств в России в 2000 году составляла всего 1%, на данный момент этот процент несколько увеличился. В Европе доля продаж жидких моющих средств составляет 25%, в США и Канаде - до 50%.
Моющие средства в таблетках достаточно популярны в Европе, что касается российского рынка, то с порошками в таблетках пока сталкиваются только посетители дорогих супермаркетов, таких, к примеру, как "Седьмой континент", "Калинка Стокманн" и других. Таблетки бывают быстрорастворимыми однослойными или же многослойными с регулируемой скоростью растворения слоев. Во втором случае активные вещества включаются в работу по очереди: сначала энзимы (30-40°C), затем кислородсодержащие отбеливатели (60°C). Основное преимущество такой формы порошка - удобство и экономичность дозирования - 1-2 таблетки в зависимости от степени загрязнения.
ПОРОШКИ ОСОБОГО НАЗНАЧЕНИЯ
Независимо от консистенции порошкообразные и жидкие моющие средства различаются по назначению. Помимо универсальных стиральных порошков существуют широкий ряд специализированных для разных типов тканей. При этом у некоторых марок специализированные средства могут быть представлены в обеих формах.
Моющие средства для деликатных тканей, как следует из названия, предназначены для стирки изделий из смешанных синтетических волокон, из тонких тканей, батиста, трикотажа, кружева, микрофибры. Эти средства имеют специальный состав, пониженный уровень pH и обеспечивают более бережное отношение к тканям, особенно к окрашенным. Они выпускаются как в порошкообразной, так и в жидкой форме, хотя вторая более распространена и предпочтительна для деликатных тканей.
Моющие средства для шерсти и шелка не содержат энзимов, потому что последние повреждают хрупкие волокна этих натуральных материалов. Форма выпуска также может быть порошкообразной или жидкой. Многие производители не выпускают такой порошок отдельно, приравнивая шелк и шерсть к деликатным тканям.
Моющие средства для цветного белья (на упаковке, как правило, присутствует надпись Color) обладают более мягким действием, чем универсальные или отбеливающие средства, а также содержат в составе полимеры, препятствующие переносу красителя с цветных изделий. "Жидкие порошки" для цветного белья является предметом нашего теста.
Моющие средства для черного белья - последняя разработка от производителей моющих средств, которая пока появилась в ассортименте достаточно дорогих марок, например Domal, Luxus Professional, и у тех, кто специализируется на выпуске специальных средств, например Fewa, Wollite, "Ласка". По мнению специалистов, принципиального отличия между порошками для цветного и для черного белья нет, скорее это очередной рекламный трюк.
ВСЕ О "ЖИДКИХ ПОРОШКАХ"
Емкость для "жидкого порошка". Жидкие моющие средства имеют две формы выпуска. Первая, традиционная, - прозрачные или непрозрачные пластмассовые бутылки разного объема от 0,85 л до 1,5 л. В большинстве случаев у бутылки предусмотрена удобная ручка. Колпачок выступает в роли мерного стаканчика - расход, как правило, дан не только в миллилитрах, но и колпачках. Некоторые производители дают расход в граммах, что особенно неудобно при дозировке жидких моющих средств. Нужно отметить, что большинство производителей делают колпачок грамотно - он двойной, то есть имеет внутренний слив (горлышко бутылки закрыто колпачком с двух сторон). Благодаря этому, когда вы закручиваете бутылку, остатки геля благополучно стекают внутрь бутылки, а не растекаются по наружной стороне. Вторая форма выпуска - сменные пластиковые пакеты, которые представлены в ассортименте Ariel (1,2 л) и Frosch (2 л). Жидкое моющее средство в пакете удобно покупать (дешевле и легче нести), если у вас уже есть бутылка, в которой гель будет храниться герметично.
В самое "сердце" стирки. "Жидкий порошок" и гель отличаются вязкостью. Именно вязкость определяет способ использования жидкого моющего средства при машинной стирке. Невязкую жидкость производители рекомендуют заливать в бункер распределения моющих средств стиральной машины (куда вы обычно засыпаете сухой порошок), вязкую - непосредственно в барабан стиральной машины, потому что из распределителя моющих средств она водой не смоется. Однако в обоих случаях определенная часть жидкости или геля остается на стенках мерного колпачка. Кстати, если вы наливаете гель в камеру моющих средств, есть вероятность, что средство не будет смыто сразу, и будет медленно стекать до конца стирки, даже в фазу полоскания, что не совсем приятно. У некоторых гелей - Ariel, Dosia, Persil (Россия) - помимо колпачка имеется специальный набалдашник. Он служит не только для дозировки. Эта "пластмассовая штука", как говорится в рекламе, с нужным количеством геля помещается в самое "сердце" стирки - в барабан стиральной машины. Преимущество такого способа состоит в том, что гель полностью вымывается из набалдашника в процессе стирки.
Цветовая гамма. Цвет "жидкого порошка" никак не связан с эффективностью стирки. При создании моющего средства тот или иной цвет достигается путем введения в состав средства определенного красителя. Голубой, синий, светло- или темно-зеленый, перламутровый или прозрачный - цвет влияет на наше чисто эмоциональное отношение к продукту, особенно если продукт помещен в прозрачную тару. О цвете жидкости в непрозрачной упаковке вы узнаете уже после покупки.
О бутылках. Также после покупки вы узнаете, сколько геля налито в бутылку. Если прозрачная тара заполнена "под завязку", то тара непрозрачная может быть заполнена не доверху - так, мы были очень удивлены, обнаружив, что в бутылке с Ariel не хватает как минимум четверти содержимого... Однако при ближайшем рассмотрении оказалось, что гель очень вязкий и плотный, в бутылку действительно налито столько, сколько заявлено - 1,2 л, вероятно, тара имеет несколько увеличенный размер, чтобы не проигрывать "коллегам", стоящим рядом на полках. Вообще такая форма выпуска, как бутылка, дает большой простор для действия продавцов. Нет никакой гарантии, что купленную бутылку до вас никто не открывал... Открутить крышку - минутное дело, а если бутылка еще и непрозрачная, то взять немного "на пробу" не составляет труда. Если же бутылка прозрачная, то взамен можно просто залить водички.
Сколько стоит "жидкий порошок"? В отличие от обычных порошков, сравнивать жидкие средства по цене за упаковку не совсем корректно. Во-первых, бутылки с "жидким порошком" имеют разный объем, во-вторых, разную концентрацию и, следовательно, дозировку. Но в общем можно отметить, что за бутылку вам придется выложить от 70 рублей (средство российского производства) до 350 рублей (производства Германии). Цена, конечно, зависит от места приобретения, в некоторых случаях значительно - до 50%. Так, Dosia Color Gel был приобретен нами в супермаркете за 156 рублей, при этом его цена на рынке составляет около 100 рублей. Что касается дорогих импортных средств, выпускаемых под марками Persil, Frosch, Domal и других, то можно найти только в супермаркетах, и колебания цены будет незначительным - в пределах 20%. Ниже мы приведем стоимость за стирку - параметр, по которому следует сравнивать "жидкие порошки". Однако однозначно можно отметить, что жидкие средства стоят как минимум в два раза дороже порошкообразных. По стоимости более близки к концентрированным моющим средствам.
Температура стирки. Если вы используете "жидкий порошок", то температура стирки не должна превышать 60°С - это всегда указано на упаковке. 30, 40 и 60 градусов - именно такие температуры подходят для "работы" энзимов, входящих в состав жидких средств. Как показал наш тест, повышение температуры (до 60°С) повышает эффективность стирки.
Когда стоит использовать "жидкие порошки?" Наилучшим образом "жидкие порошки" подходят для стирки слабозагрязненного белья. При этом вы можете одновременно стирать белье различных расцветок, конечно, при условии, что в состав средства входят добавки, препятствующие переносу красителя на ткань, а стирку вы проводите при низкой температуре (30-40°C). В современных стиральных машинах даже предусмотрены специальные программы стирки для слабозагрязненного белья. Это "Ежедневная стирка" (у других производителей "Освежить" или "Новые вещи"), которая длится 20-40 минут и предназначена для освежения белья, Mix (или Mix&Wash) - программа, рассчитанная на одновременную стирку белья разных расцветок и типов ткани. Эти циклы стирки проходят при низкой температуре (30-40°C). Вторая группа изделий, для которых незаменимы жидкие моющие средства, - это изделия из деликатных тканей. Как уже было сказано выше, жидкие средства обладают щадящим действием, благодаря чему не разрушают ткани и не срывают краситель. Если вы готовы платить в 2 раза больше за жидкие моющие средства (по сравнению с порошкообразными) и стирать 4-5 раз или даже 7 раз в неделю (вместо одной воскресной стирки), то можете смело покупать "жидкие порошки".
Почему в России не популярны "жидкие порошки"?
1. Высокая цена жидких моющих средств и низкий жизненный уровень. Если москвичи могут позволить себе моющее средство за 70-300 рублей, то большинству россиян это не по карману, особенно если учесть, что жидкое средство эффективно только для слабозагрязненного белья. Вообще чем выше жизненный уровень населения, тем большим спросом пользуются жидкие моющие средства, что наглядно отображает картина потребления "жидких порошков" в Европе.
2. Низкая культура стирки. Низкая культура стирки является следствием низкого жизненного уровня. Понятие "культура стирки" объединяет частоту стирок, важность сохранности тканей после стирки, использование специализированных моющих средств. В большинстве европейских стран люди стирают часто (до 10-11 машинных стирок в неделю в Испании и Великобритании), поэтому белье слабо загрязнено, пятна не застаревают, и не происходит пожелтения ткани от времени. Для эффективного ухода за такими тканями достаточно легкой стирки при низкой температуре жидкими моющими средства, без кипячения и отбеливания. В последнее время наметилась и укрепилась тенденция к спаду температуры стирки - в Европе более чем в 50% случаев температура стирки не превышает 40°С.
3. Низкая эффективность жидких средств по сравнению с порошкообразными. Виновниками здесь являются производители, основная ошибка которых состоит в неправильном позиционировании жидких моющих средств. Большинство из них позиционируют жидкие средства как полную и более экономичную замену порошкообразным, что совершенно неверно.
Недостатки "жидких порошков".
Первое, что нужно понять, - жидкие моющие средства не являются заменой порошкообразным, они могут быть лишь дополнением. Почему? Жидкие моющие средства обладают рядом объективных недостатков, обусловленных их составом.
1. Малоэффективны при удалении масляных, жирных и других пятен этой группы по сравнению с порошкообразными средствами.
2. Стоят дорого, что обусловлено введением в состав дорогих ингредиентов (ввести традиционные недорогие компоненты сложно).
3. Соотношение цена-качество далеко от оптимального.
4. Имеют небольшой срок хранения по сравнению с порошкообразными средствами.
Несомненно, наиболее важным недостатком является первый, потому что понятие "масляно-жировые пятна" включает 70% пятен, которые нам приходится отстирывать чаще всего - это и жирные и масляные пятна от пищи, пот и остатки отшелушенной кожи, собирающие на себе пыль, что со временем придает ткани устойчивый желтый цвет.
Достоинства "жидких порошков".
Однако в некоторых случаях стоит отдать предпочтение "жидким порошкам", благодаря ряду преимуществ по сравнению с порошкообразными средствами. Итак, "жидкие порошки"...
1. Обеспечивают более бережное воздействие на ткани, что обусловлено мягкостью их действия.
2. Не "пылят", в отличие от порошкообразных средств, частички которых могут попадать в дыхательные пути и вызывать аллергические реакции. Это актуально для людей с чувствительной кожей, а также для тех, у кого стиральные машины установлены на кухне.
3. Легко и удобно дозируются, обеспечивая экономный расход.
4. Надежны в хранении (не рассыпаются, не выливаются, не намокают, как порошкообразные средства).
5. Хорошо растворяются в воде.
6. Легко выполаскиваются.
7. Удобны при обработке загрязненных участков одежды (легко наносятся на пятно и сразу начинают "действовать").
8. Универсальны, потому что подходят не только для стирки изделий из любых, даже самых "нежных" тканей, но и для мытья разных поверхностей, посуды и стекла.
ХИМИЯ СТИРКИ
Давайте разберемся, из каких веществ состоит "жидкий порошок".
ПАВ. Поверхностно-активные вещества (сокращенно ПАВ) составляют около 20% любого стирального порошка (в жидких моющих средствах доля ПАВ может быть повышена и до 50%). Обычно на поверхности загрязнения вода собирается в капельки, которые притягиваются друг к другу, вместо того, чтобы проникать в структуру загрязнения. Основная задача ПАВ состоит в том, что обеспечить смачивание загрязненной ткани моющим раствором и ослабить связь загрязнения и ткани. Вторая задача ПАВ - удержать удаленные частички грязи в растворе, не давая им повторно осесть на ткань. Эффективность действия ПАВ увеличивается с повышением температуры, то есть стирка при 60°С более эффективна, чем при 40°С.
Фосфаты. Фосфаты устраняют жесткость воды, нейтрализуя соли магния и кальция (чем больше солей, тем жестче вода). С уменьшением жесткости увеличивается эффективность действия ПАВ и обеспечивается мягкость тканей после стирки. Помимо этого фосфаты защищают спираль стиральной машины от накипи. Именно фосфаты составляют основу всех присутствующих на рынке средств для защиты спиралей стиральных и посудомоечных машин от накипи, наиболее известны из которых Calgon, Kristall-fix и другие. Однако столь важные компоненты стирального порошка, как фосфаты, имеют один серьезный недостаток - они вредят окружающей среде, попадая через канализацию в естественные водоемы. Выход из положения - использовать нерастворимые в воде, а следовательно, экологически безвредные цеолиты. Правда, и тут есть одно "но" - частички цеолитов могут оставаться после стирки на ткани, делая ее грубой (поэтому цеолиты не используют в порошках для детского белья) или осаждаться в канализационных трубах, забивая их.
Оптические отбеливатели. Оптический отбеливатель не только не отбеливает, как многие думают, он вообще не влияет на качество стирки! Он только создает эффект белоснежности белья. Частички оптического отбеливателя являются флуоресцирующими веществами, которые осаждаются на ткани во время стирки и не удаляются при полоскании (поэтому они не должны входить в состав детских порошков). Далее они поглощают падающий свет и излучают свет в видимом диапазоне спектра - в синих и голубых цветах. Именно это дает вам ощущение, что белье стало белоснежным (однако это оптический обман).
Энзимы. Энзимы (или биодобавки, или ферменты) - это биологически активные вещества, входящие в состав хороших дорогих моющих средств. Каждая группа энзимов выполняет определенные функции, однако, как правило, в состав средств входит некоторая комбинация энзимов, которые взаимно усиливают действие друг друга. Наиболее распространены энзимы 5 групп. Щелочные протеазы расщепляют белковые загрязнения, амилазы - крахмальные, липазы - жировые. Энзимы целлюлазы освежают цвет и предотвращают появление катышков, кератиназы способствуют удалению остатков затвердевшего белка. Большая часть энзимов эффективна при температуре 40-60°С, хотя в последнее время появляются и термостойкие энзимы, которые выдерживают температуру до 80°С.
Отдушки. Отдушки, входящие в состав моющих средств, во-первых, нейтрализуют неприятный запах, выделяющийся при стирке грязного белья, а во-вторых, придают приятный запах выстиранному белью. Кроме того, приятный запах отдушки может сыграть свою роль и при покупке, в то время как сильный (и порой удушающий) может оттолкнуть потенциального покупателя. Качество отдушки на эффективность стирки не влияет.
Пеногасители. Пеногасители (или стабилизаторы пены) входят в состав порошков-автоматов. Пеногасители препятствуют образованию избыточной пены при стирке, защищая машины от поломок.
Полимеры. В состав жидких моющих средств, особенно предназначенных для стирки цветных тканей, должны входить добавки, препятствующие переносу красителей. Таким образом, моющее средство не должно снимать краситель, а если уж сняло, то удерживать его в растворе, не давая повторно осесть на другие вещи - препятствовать линьке. Во избежание порчи вещей все производители рекомендуют стирать белое белье отдельно от цветного, если температура стирки высока или же вы не уверены в стойкости красителя. Еще одна функция полимеров - удерживать в растворе расщепленные загрязнения и не давать им оседать на ткань.
Балласт. Рецептура жидких моющих средств с биодобавками имеет свою специфику. Введение энзимов влечет за собой добавление в состав веществ (балласт или полезная основа), которые увеличивают стоимость на жидкие средства до 50-150 рублей. Для поддержания энзимов в работоспособном состоянии требуется введение стабилизаторов, использование которых налагает свои требования на состав жидкого порошка.
ТЕСТ ДЛЯ "ЖИДКОГО ПОРОШКА"
Участники теста. В нашем тесте принимали участие "жидкие порошки" и гели для цветного белья как отечественного, так и импортного производства (в основном Германии, а также Польши и Франции). Все они были куплены в супермаркетах Москвы. Из средств российского производства: средства для цветных изделий BiMax Color Gel (ОАО "Нэфис-Косметикс" , Казань), Flat Color (ЗАО "Домбытхим" , Москва), "Ласка Магия Цвета" (ОАО "Хенкель-Эра", Тосно), а также "Эмульсия для стирки детского белья" ("Мир Детства", Москва) и "5+" (ЗАО "Ступинский химический завод"). Из импортных средств участвовали немецкие Domal Color Wash-Gel (Domal GmbH), Frosch Colour Care (Werner&Mertz GmbH), "Luxus Professional Стиральный порошок для цветного белья" (Oricont), Fewa (Henkel) и Persil Color-Gel (Henhel), а также Dosia Color Gel (Reckitt Benckiser, произведен в Польше) и Ariel Gel Hydractiv (Procter&Gamble, произведен во Франции).
Как мы тестировали. Тестирование закупленных нами образцов проводилось в Научно-исследовательском центре бытовой химии ("НИЦБытхим"). Этот институт занимается разработкой, сертификацией и тестированием широкого спектра товаров бытовой химии.
Определение эффективности стирки. Для тестирования используются стандартно загрязненные ткани и лабораторная тестовая стиральная машина, которая позволяет для всех образцов поддерживать условия теста постоянными. Эффективность стирки определяется по белизне ткани. Качество стирки выражается конкретным численным значением, которое рассчитывается по математической формуле. В формулу входят коэффициенты отражения ткани до и после стирки. Коэффициенты определяются с помощью специального прибора - электрофотометра. Напомним, что чем выше коэффициент отражения, тем белее, а следовательно, чище стала ткань.
Наш образец. Как мы уже говорили, жидкие моющие средства для стирки не могут служить полноценной заменой порошкообразным, потому как менее эффективны, особенно для стирки сильнозагрязненного белья. Для того чтобы доказать это и иметь ориентир для анализа эффективности стирки "жидких порошков", в тесте принимал участие обычный порошок из низкой ценовой категории "Аист-автомат". Мы намеренно выбрали недорогой порошок, потому что даже он выигрывает у большинства не только российских, но и дорогих импортных средств. Эффективность стирки всех моющих средств, и жидких, и "Аиста", рассчитывалась относительно "стандарта" - средство, изготавливаемое в лаборатории по специальному рецепту, эффективность которого принимается за 100%. Это вовсе не значит, что он удаляет загрязнение на 100%, просто результат его стирки принимается за стандарт.
Дозировка моющих средств. Для тестовой стирки мы брали максимальную дозу моющих средств - соответствует расходу, указанному на упаковке для самого сильного загрязнения и самой жесткой воды. Обусловлено это тем, что тестовые ткани имеют сильное загрязнение. При минимальном или среднем расходе результаты стирки были бы еще ниже.
Замечание1. Результаты испытаний распространяются только на испытуемые образцы.
Замечание2. Отметим, что значения моющей способности приведены в относительных единицах. В абсолютных единицах при 30°С моющее действие даже самого эффективного средства не превышает 4-7% на стандартном пигментно-масляном загрязнении.
ТЕСТ 1. "ЖИР И МАСЛО – 30°С"
Группа пятен. Понятие "Жир-масло" объединяет самую широкую группу загрязнений, с которыми мы сталкиваемся чаще всего, можно даже сказать, ежедневно. Это большая часть пищевых пятен (масляные и жировые), грязь и пыль, сажа и минеральное масло, пот и остатки отшелушенной кожи, абсорбирующие на себе пыль, закрепляющую пятно, и другие. Эти пятна "коварны". Изначально бесцветное пятно (мы не берем в расчет ярко окрашенное пятно от мазута) со временем окрашивается - приобретает желтоватый оттенок, а после устойчивый желтый или даже серо-черный цвет - это проявляются оседающие на жире частички пыли и грязи. Более корректно эту группу пятен называть "пигментно-масляными загрязнениями".
Как тестировали. Проверка эффективности удаления "пигментно-масляного загрязнения" проводилась на стандартной ткани, загрязненной минеральным маслом (ЕМРА 106). Ткань стирали в лабораторной тестовой стиральной машине при температуре 30°С - наиболее щадящий режим для деликатных тканей. Кроме того, большинство производителей заявляет, что их средства эффективны уже при этой температуре. Это мы и решили проверить.
Выводы.
1. Абсолютным победителем теста является "Эмульсия Мир Детства" (80 единиц относительно 100 единиц стандарта). Можно также отметить Frosch Colour care (59) и Ariel Gel Hydractiv (58), хотя их результат достаточно низок.
2. Все остальные жидкие моющие средства показали очень низкий результат - при 30-градусоной стирке сильнозагрязненного белья они неэффективны.
3. Порошкообразное средство "Аист-автомат" также проявил очень низкую эффективность - при 30°С он стирает хуже практически всех "жидких".
4. Для повышения эффективности следует повышать температуру.
ТЕСТ 2. "ЖИР И МАСЛО - 60°С"
Тест аналогичен предыдущему, но проведен при 60 градусах - максимальной температуре при стирке жидкими моющими средствами.
Выводы.
1. Абсолютным победителем при 60°С осталась "Эмульсия Мир Детства". При 60°С она стирает лучше всех жидких и порошкообразных средств ("Аист-автомат" и стандартное средство)!
2. Второе место занял "Аист-автомат", эффективность стирки которого совпала с эффективностью стандартного средства.
3. Все "жидкие порошки", за исключением победителя, стирают плохо.
Примечание. Сравнивать между собой значения из таблиц 1 и 2 нельзя, потому что они даны в разных единицах.
Насколько эффективнее стирка при повышенной температуре? Как мы уже сказали, значения из таблиц 1 и 2 сравнивать нельзя. Но все-таки интересно их каким-либо образом связать, чтобы проанализировать, насколько увеличивается эффективность стирки с повышением температуры от 30 до 60°С. Это позволит сделать вывод, стоит ли подвергать деликатные ткани повышенному температурному воздействию или нет (если эффективность повышается незначительно). Для этого мы привели значения эффективности стирки, полученные при 30 и при 60°С, к одним единицам. Но чтобы вас не запутать, в таблице 3 мы привели только число раз, в которые возрастает эффективность стирки при 60°С (относительно стирки при 30°С).
Выводы.
1. Насколько мы видим, повышение температуры принципиально для порошкообразных средств. Эффективность стирки "Аиста-автомата" увеличивается в 7 раз! Можно предположить, что при повышении температуры до 90°С качество стирки увеличится еще.
2. Эффективность стирки "жидкими порошками" также возрастает с увеличением температуры, в частности, наш победитель "Эмульсия Мир Детства" при 60°С удаляет жирные пятна в 3 раза эффективнее. Для остальных жидких средств эффективность увеличивается в 1,4-2,8 раза.
3. Однако важно понимать, что значение имеет не только число раз, в которое поднялась эффективность, а и начальный уровень, с которого эта эффективность поднималась.
Так, если Frosch Colour Care показывал более или менее хороший результат при 30°С, полезно знать, что при 60°С эффективность возрастет в 2 раза. Что же касается, к примеру, средства Flat Color, эффективность которого также удваивается, это не важно, потому что при обеих температурах он показывает низкий результат.
ТЕСТ 3. "БЕЛОК - 40°С"
Группа пятен. К группе белковых пятен относятся пятна от молока, крови, животного белка от мяса и соусов и т.д.
Как тестировали. Проверка эффективности удаления "белкового загрязнения" проводилась на стандартной ткани, загрязненной белком (EMPA116). За выведение белковых пятен отвечают активные биодобавки или энзимы, а именно щелочные протеазы. Отметим, что в порошкообразных средствах действию энзимов мешает кислородосодержащий отбеливатель (который отбеливает и удаляет пятна растительного происхождения). "Жидкие порошки" его не содержат, что говорит об их потенциально высокой эффективности в отношении белкового загрязнения. Именно это мы и решили проверить. Ткань стирали в лабораторной тестовой стиральной машине при температуре 40°С, которая является оптимальной для "работы" энзимов.
Выводы.
1. В этом тесте лидер сменился. Абсолютным победителем по удалению белкового загрязнения является Persil Color Gel (производства Германии) - его результат (113) на 13 единиц превышает эффективность "стандарта". Вероятно, это достигается за счет введения в состав большого комплекса энзимов: амилаза, целлюлаза, липаза, протеаза (как написано на упаковке).
2. Почетное второе место занимает Frosch Colour care (108 единиц).
3. Третье место разделили сразу три "жидких порошка" - Domal Color Wasch-Gel (103), Ariel Gel Hydractiv (102) и BiMax Color Gel (101). Результаты этих средств, как и результаты Persil и Frosch, превосходят по эффективности порошкообразные средства ("Аист-автомат" и "стандарт").
4. Из оставшихся "жидких порошков", эффективность которых лежит "за чертой" результата "Аиста-автомата", удовлетворительной можно считать стирку "5+", Flat Color и "Эмульсия Мир Детства". Результат остальных - неудовлетворительный.
5. Лидер предыдущих тестов - "Эмульсия Мир Детства" - не содержит энзимов, отвечающих за удаление белкового загрязнения, хотя показанный результат (77) плохим назвать нельзя.
6. Абсолютный аутсайдер этого теста, "жидкий порошок" Fewa, стирает не лучше, чем обыкновенная вода! Кстати, указано, что в состав входит энзим целлюлаза, который препятствует образованию катышков на ткани, но не предназначен для удаления белкового загрязнения. Вероятно, поэтому стирка с Fewa малоэффективна.
ТЕСТ 4. "СОХРАНЕНИЕ ЦВЕТА"
Все "жидкие порошки", а тем более для цветного белья, декларируются производителями как средства, сохраняющие первоначальный цвет изделий. Следующее заявление - освежаются краски. Эти заявления мы и решили проверить. Тестируемые образцы не должны вымывать красители из тканей при стирке, не должны допускать перенос красителя с одного цветного изделия на другое и должны препятствовать повторному осаждению красителей на ткани. В тесте участвовали 7 жидких средств (BiMax Color Gel, Domal Color Wasch-Gel, Dosia Color Gel, Flat Color, Frosch Colour Care, Luxus Professional, Persil Color Gel) и 1 порошкообразное ("Аист-автомат").
Как тестировали. Для этого теста были закуплены разноцветные футболки и детские носочки. Футболки были разрезаны на части. Из этих вещей было составлено 8 одинаковых комплектов, 7 из которых были пришиты на большие белые простыни, 1 остался в качестве контрольного комплекта. Отметим, что комплекты были зашифрованы: номер каждого комплекта соответствовал определенному моющему средству. Стирка проводилась в бытовой (не тестовой, как в предыдущих экспериментах) стиральной машине Ariston. Простыни играли роль балласта, обеспечивая полную загрузку машины. Кроме этого мы проверяли переход красителя с разноцветного белья на белые простыни. Было проведено 5 полных циклов стирки при температуре 40°С. После чего образцы были отпороты, высушены и выглажены.
Как оценивали. Для определения сохранения красок использовалась так называемая "световая комната" - аппарат Pro Vue II, имитирующий разные виды освещения: дневной свет, ультрафиолет, ламп дневного света и т.д. Пять экспертов Центра сравнивали образцы, выстиранные жидкими средствами, с образцом, выстиранным с порошком "Аист-автомат" (будем называть его "эталонным"). Ответы были проанализированы, и по специальной формуле была рассчитана степень снятия краски. После этого была проведена расшифровка - по номеру комплекта восстанавливалось название моющего средства, которым он был выстиран.
Выводы.
Результаты снятия краски жидкими средствами по сравнению со средствами порошкообразными приведены в таблице 5.
1. Все моющие средства (жидкие и порошкообразные) воздействуют на ткань и переносят краситель. Об этом свидетельствуют разноцветные следы, оставленные на белых простынях, при стирке всеми без исключения средствами. Отчасти этому способствовал нестойкий краситель купленных изделий.
2. Протестированные нами "жидкие порошки" для цветных тканей действительно обладают более мягким действием на краситель цветных тканей, - снимают краситель значительно меньше по сравнению с порошкообразными средствами.
"Жидкие порошки" BiMax, Domal и Flat практически соответствуют заявленным обещаниям, за что получили оценку "очень хорошо". Действие порошков Dosia, Frosch, Luxus и Persil оценено на "хорошо" в сравнении с порошком "Аист-автомат".
ТЕСТ 5. "ПЕНА"
Как мы уже говорили выше, порошки-автоматы независимо от консистенции - жидкие, порошкообразные, концентрированные - должны иметь пониженный уровень пенообразования. В противном случае повышенное пенообразование может стать причиной поломки стиральных машин. Эти характеристики регулируются ГОСТ 22567.1-77. Ограничение накладывается на совокупность величин - высоту столба и устойчивость пены, то есть порошок может иметь высокий уровень пены, но при этом она должна быстро спадать, либо же уровень может быть невысоким, но стабильным.
Вывод. Пенообразование большинства средств удовлетворяет ГОСТу. Исключение составляют "5+" и "Ласка Магия Цвета", уровень пенообразования которых превышает допустимый для моющих средств, предназначенных для использования в автоматических стиральных машинах.
ТЕСТ 6. "УРОВЕНЬ pH"
Уровень pH (или концентрация ионов водорода) играет важную роль при создании и использовании моющих средств. Уровень pH кожи человека - 4,5. Следовательно, чем ниже уровень pH стирального порошка, тем лучше для рук, а также для сохранности тканей. Однако с уменьшением уровня pH ухудшается эффективность стирки (а именно удаление пигментно-масляного загрязнения). В результате производители вынуждены находить компромисс между данными характеристиками. В ГОСТ 22567.5-93 прописан диапазон, в который должен укладываться уровень pH стиральных порошков, - 7,5-11,5.
Выводы.
1. Все средства, за исключением Fewa, имеют нормальный уровень pH.
2. Лидеры удаления жирных и масляных пятен имеют самый высокий уровень pH.
УПАКОВКА И МАРКИРОВКА
Мы придаем большое значение качеству маркировки. Во-первых, внешний вид - это первое, на что обращает внимание покупатель, находящийся в состоянии раздумья и выбора. Во-вторых, отсутствие четких инструкций по применению может не только снизить эффективность применения, но и испортить вещи (если, допустим, не даны ограничения на тип или цвет тканей). А кроме этого продукт, присутствующий на рынке, должен удовлетворять требованиям ГОСТа о маркировке. Для всех тестируемых "жидких порошков" мы проводили оценку внешнего вида упаковки, полноты информации и удобства применения.
Выводы.
1. Средства российского производства (и те импортные, которые маркируются специально для российского рынка, к примеру Luxus Professional) имеют более хорошую маркировку по той простой причине, что вся информация изложена на русском языке.
2. Средства, экспортируемые в разные страны, такие как Dosia и Ariel, содержат на упаковке информацию в картинках, что менее удобно.
3. Средства немецкого производства - Domal, Fewa, Frosch, Persil - русскоязычную информацию имеют только в виде наклейки. Однако ее могут забыть наклеить (мы с этим столкнулись), либо же она может отклеиться. Отметим также, что на наклейку не всегда выносится вся необходимая информация (которая, однако, присутствует в иноязычном варианте).
4. У пяти "жидких порошков" не указан тип ткани, в других указано "для всех", однако не уточняется, можно ли стирать шерсть (исходя из состава, можно заключить, что шерсть стирать нельзя).
5. Часть производителей не удосужились дать какие-либо рекомендации по применению, а это весьма важно, потому что многие люди не знают, как использовать "жидкие порошки". При этом производитель не поскупился на довольно обширные описания чудного эффекта, который вас ждет в результате.
6. Расход дан более или менее четко. Особенно удобно, что помимо дозы в миллилитрах и граммах указан эквивалент в мерных колпачках. Исключение составляет "5+", производители которого рекомендуют вооружиться столовой ложкой.
7. В порошках Ariel и Dosia помимо колпачка имеется насадка, которая выступает в роли дозатора. Наполненный гелем он помещается в барабан стиральной машины, и гель вымывается из этого дозатора полностью. Такая же насадка присутствует на бутылке Persil российского производства, а что касается немецкого аналога - только на картинке (вероятно, потерялся при транспортировке).
8. Те производители, на упаковке которых присутствуют рекомендации по применению, советуют предварительно обработать средством загрязненные участки - просто налить на пятно. У Ariel предусмотрен специальный роллер, использование которого делает процедуру более удобной.
ЭКОНОМИЧНОСТЬ
Мы уже говорили, что моющие жидкие средства как минимум в 2 раза дороже порошкообразных средств. Так как сравнивать между собой жидкие средства по цене сложно (они имеют разный объем и дозировку), мы рассчитали стоимость стирки в стиральной машине (таблица 8). Обращаем внимание на то, что для расчета (как и для стирки) мы брали максимальный расход, поэтому если вы стираете в менее жесткой воде слабозагрязненное белье, то расход и, следовательно, цена за стирку значительно сократится (до двух раз).
Выводы.
1. Из таблицы 8 видно, что "жидкие порошки" немецкого производства, Domal и Frosch, стоят очень дорого - 37-45 рублей, это самая высокая цена стирки. Средства относятся к очень высокой ценовой категории.
2. "Жидкие" порошки импортного производства, такие как Ariel (Франция), Persil и Luxus (Германия), относятся к высокой ценовой категории, стоимость стирки составляет 28-33 рубля - это сравнимо со стоимостью стирки хорошими концентрированными средствами.
3. Среднюю ценовую категорию составляют "Мир Детства", Fewa, BiMax и Dosia, стоимость стирки - от 16 до 22 рублей, что сравнимо со стоимостью стирки хорошими порошкообразными средствами.
4. К низкой (относительно других "жидких порошков") ценовой категории относятся средства "Ласка", "5+" и Flat, но даже стоимость их стирки превышает стоимости стирки порошкообразным средством.
СООТНОШЕНИЕ ЦЕНА–КАЧЕСТВО
Учитывая приведенные выше результаты теста, можно смело сказать, что такая дороговизна неоправданна. Для наглядности мы вычислили общую эффективность, поместив ее в таблицу вместе со стоимостью стирки (таблица 9).
Выводы.
1. Самую высокую эффективность стирки (при 60°С) по доступной цене (22,5 рубля за стирку) обеспечивает "Мир Детства". Такую же эффективность обеспечивает и "Аист-автомат", но стоит он при этом в 3,5 раза дешевле.
У всех остальных средств соотношение цены и качества далеко от оптимального.
2. Все они плохо удаляют жирно-масляные пятна как при 30°С, так и при 60°С, но при этом отлично удаляют пятна белковые.
Лучше всех с белком справляется Persil и Frosch, но стоимость стирки Persil на 25% ниже.
Также хороший результат по удалению белка показывают Ariel, BiMax и Domal. Из этих трех средств общая эффективность Ariel выше, BiMax и Domal показывают примерно одинаковый результат.
3. Остальные жидкие средства имеют низкую эффективность по всем показателям. Стирка самым малоэффективным средством Fewa обойдется в 20 (!) рублей - это просто перевод денег.
КАКОЕ МОЮЩЕЕ СРЕДСТВО ЛУЧШЕ?
В заключение хотелось бы провести качественный анализ разных форм моющих средств, что позволит еще раз правильно оценить место "жидких порошков" среди большого числа средств для стирки.
Для этого сформулируем критерии оценки моющего средства и на основе всех проведенных нами тестирований оценим каждую группу моющих средств.
КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ МОЮЩЕГО СРЕДСТВА
1. Эффективность удаления основных видов загрязнений:
пигментно-масляных загрязнений (жирные и масляные пятна, грязь, сажа, пот и т.д.);
белковых загрязнений (кровь, молоко, белок и т.д.);
окрашенных загрязнений растительного происхождения (вино, чай, кофе, трава, пыльца растений и т. д.).
2. Белизна выстиранных тканей (яркость красок - для окрашенных изделий).
3. Бережное отношение к ткани:
сохранность тканей после многочисленных стирок (проверяется, к примеру, прочность на разрыв);
сохранение цвета (отсутствие переноса красителя);
отсутствие инкрустации (жесткой "корки" на выстиранной ткани);
придание ткани мягкости.
4. Удобство и безопасность использования и хранения:
отсутствие пыли;
легкость дозировки;
мягкое действие на руки (при ручной стирке);
компактность (концентрированность);
безопасность хранения.
5. Соотношение цена-качество:
экономичность стирки (небольшой расход на стирку);
высокая эффективность при низкой темп-ре стирки;
доступная цена.
ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ ТЕСТА
1. По результатам теста "Жир-масло 30°С" эффективную стирку обеспечивает только "Эмульсия Мир Детства".
2. Также тест "Жир-масло 30°С" позволил сделать вывод, что при пониженной температуре стирки (30°С) "жидкие порошки" имеют низкую эффективность: слабое загрязнение удалить удастся, сильное - нет. Этот тест подтверждает, что основное назначение "жидких порошков" - стирка деликатных слабозагрязненных тканей при пониженной температуре.
3. Тест "Жир-масло 60°С" наглядно показал, что при повышенной температуре стирки (60°С) порошкообразные средства более эффективны, чем жидкие. Исключением является "Эмульсия Мир Детства", которая опять оказалась победителем.
4. При повышении температуры стирки (с 30 до 60°С) эффективность удаления пятен группы "масло-жир" увеличивается. Как мы и говорили раньше, особенно это актуально для порошкообразных средств: так, эффективность "Аиста-автомата" возросла в 7 раз! Значительное увеличение демонстрирует и наш победитель - "Эмульсия Мир Детства", которая при 60°С удаляет жирные пятна в 3 раза эффективнее, чем при 30°С. Остальные жидкие средства стирают лучше в 1,4-2,8 раза. Однако этот показатель не имеет значения, если при обеих температурах результат невысок (к примеру, как у "жидкого порошка" Fewa).
5. Большая часть "жидких порошков" эффективно удаляет белковое загрязнение. Чем дороже средство, тем выше его эффективность, что объясняется дороговизной энзимов.(исключение составляет дорогой и неэффективный Fewa).
Абсолютным победителем в этом тесте является Persil Color Gel (Германия) - 113 единиц, достаточно высокий результат у Frosch Colour care (108 единиц). Эффективно удаляют белковые пятна Domal Color Wasch-Gel (103), Ariel Gel Hydractiv (102) и BiMax Color Gel (101).
Удовлетворительными можно считать результаты Flat Color, "5+" и "Эмульсия Мир Детства".
6. Жидкие моющие средства для цветных тканей действительно обладают более мягким воздействием (табл. 5) на ткани по сравнению с порошкообразными.
Однако в случае нестойкого красителя цветные вещи линяют, оставляя следы на белом, поэтому следует прислушиваться к рекомендациям производителя: "Стирайте белое отдельно от цветного".
Если же вы уверены в качестве красителя, то можно провести совместную стирку разноцветных вещей, при этом температура должна быть невысока (программы типа Mix в современных стиральных машинах).
Наиболее бережное воздействие из протестированных нами средств оказывают BiMax Color Gel, Domal Color Gel и Flat Color, их оценка "очень хорошо".
7. Практически все средства имеют нормальное пенообразование (табл. 6) и, в соответствии с ГОСТом, отвечают требованиям, предъявляемым к средствам для автоматических стиральных машин. Исключение составляют "5+" и "Ласка Магия Цвета", имеющие повышенное пенообразование.
8. Приведенные измерения уровня pH (табл. 7) позволяют убедиться в том, что средства, имеющие высокий уровень pH, показали высокую эффективность удаления масляных и жировых пятен (лидеры тестов 1 и 2 - "Эмульсия Мир Детства" и "Аист-автомат").
А Fewa при низкой эффективности стирки, имеет минимальный уровень pH, более того, этот уровень не укладывается в диапазон, требуемый ГОСТом.
9. Маркировка российских средств вызывает меньше нареканий, чем импортных. Во втором случае русскоязычная информация помещается на наклейку, которую могут забыть прикрепить, с тем же успехом она может отклеиться сама.
Основные замечания к маркировке - не указаны типы тканей, нет рекомендаций по применению.
10. Что касается упаковки, то здесь замечаний гораздо меньше. Все "жидкие порошки" и гели помещены в прочные пластиковые бутылки (многие с удобной ручкой) с мерным колпачком. Следует отметить, что колпачок практически у всех сделан очень грамотно - он "обхватывает" горлышко бутылки с двух сторон, и остатки геля стекают обратно по внутренней стороне бутылки. Единственными, кто не позаботился о таком приспособлении, являются производители моющих средств "5+" и Flat.
11. Самыми предусмотрительными в вопросе упаковки можно считать Ariel и Dosia. У бутылок предусмотрен специальная насадка, которая надевается поверх колпачка, а при стирке вместе с гелем помещается в барабан, что обеспечивает полное использование моющего средства. Более того, у Ariel предусмотрен удобный роллер для обработки пятен.
12. Жидкие моющие средства стоят дорого. Средства из очень высокой ценовой категории не имеют аналогов по стоимости стирки, из высокой - сравнимы со стиркой концентрированными моющими средства, из средней - с хорошими дорогими порошками, из низкой - с обычными порошками.
13. Соотношение цены и качества у "жидких порошков" далеко от оптимального. Порошкообразные средства имеют более низкую цену и более эффективны при высоких температурах. При этом покупка жидких средств оправдана наличием в гардеробе изделий из деликатных тканей.
Поддерживать чистоту в доме - труд нелегкий! К счастью, витрины магазинов пестрят всевозможными «помощниками». Чистящие и моющие средства просто необходимы для уборки в доме. Без этих флакончиков теперь не обходится ни одна хозяйка, кухня и ванная комната заполнены различными баночками и спреями. Ведь это настоящее чудо - наносишь гель или порошок на загрязненную поверхность, ожидаешь несколько минут и смываешь водой!
Но не все чистящие и моющие средства работают безупречно. Приходится тереть, потеть, портить маникюр и наживать еще кучу проблем. Сделать выбор очень трудно, поэтому хозяйкам приходится пробовать все на себе. Окунемся в эту проблему с головой…
Универсал
Производители и ученые упрощают труд домохозяек новинками. Не так давно появились средства, которые могут справляться с любыми видами загрязнений на любых поверхностях. Очень похоже на какой-то волшебный эликсир! Трудно поверить, что можно отмыть и ржавчину, и нагар, и грязь, и известковые отложения гелем из одного флакона.
Универсальное помогает экономить средства и время. Открутил крышку, и можно мыть все подряд, не прерываясь на замену средства. Но многие женщины утверждают, что такой продукт им не по нраву. Ничего не отмывает качественно, ведь его действие не направлено ни на что конкретно. С таким же успехом можно драить все стиральным порошком или хозяйственным мылом. Мнения покупательниц расходятся в этом вопросе. Некоторые утверждают, чистящее все без исключения, очень удобно и экономично!
Консистенция
Попадая в отдел бытовой химии в магазине, лучше иметь много свободного времени. Глаза разбегаются, каждый производитель сулит идеальную чистоту без лишних движений, приятный аромат и безопасность гарантированы. Так как же выбрать именно то, что подойдет вам? Универсальное чистящее средство может быть жидким, порошковым, гелевым. Рассмотрим самые яркие примеры:
- Пенки и жидкие средства очень удобны в использовании. С помощью специального наконечника можно нанести их на любую поверхность и не устраивать вокруг лужи и подтеки. Спреи направлены на удаление мягкого нагара, налета и жира. Справиться с застарелыми загрязнениями им не удастся. Лидирует в этом списке Cillit BANG, стоит прилично, но и эффект заметен сразу. Хозяйки отметили и Glorix как лучшее средство, чистящее все. Он справляется с жиром на полу, плите, стенах за считаные минуты. Его можно применить и в ванной комнате, кафель и плитка засияют, как новые.
- Если предстоит работа с застарелыми пятнами, жиром, обратитесь за помощью к классическим порошковым средствам. Они предназначены для чистки твердых поверхностей, отлично справляются с любыми пятнами. Что "Пемолюкс", что Comet - действенное порошковое чистящее средство. Состав этих порошков вполне безопасен, основной компонент - абразив.
- Кремы и гели для очищения поверхностей - это гениальное творение. Их можно использовать в небольших количествах, наносить точечно, одной упаковки хватает надолго. Cif, Domestos имеют положительные отзывы и мощный состав. Удаляют в основном мягкий нагар, копоть, жир.
Кислота
Кислотные чистящие средства для ванной - настоящая находка. Активные кислоты борются с минеральными отложениями, соляным налетом, ржавчиной. Но применять их часто не следует, кислота может вызвать коррозию, разрушить цемент. Пользуйтесь таким видом средства лишь раз в месяц при Среднекислотные средства подойдут для отмывания комбинированных загрязнении. Плитку и фаянс можно натирать ими хоть каждый день - ничего не случится, а вот с более слабыми поверхностями будьте осторожны.
Щелочь
Щелочные средства, в отличие от собратьев кислотных, совершенно бесполезны против минеральных отложений. А вот удалять масляные и жировые пятна - это работа щелочи! Универсальное чистящее средство обычно содержит ПАВ, антикоррозийный компонент, поэтому отмыть с помощью такого помощника любую поверхность можно без труда. Не придется потеть и тереть долгое время. С жирами посложнее справится среднещелочная химия, она менее агрессивна и опасна для кожи, чем сильнощелочная. С последними средствами нужно работать в перчатках и маске с особой осторожностью. Лучше не применять и не хранить такие средства в домашних условиях.
Золотая середина
Существуют и нейтральные чистящие средства. Отзывы о них противоречивы. Многие домохозяйки утверждают, что толку от них нет никакого, разве что помыть полы! Налет, жир, камень остаются на месте после чистки такими гелями и порошками. Они не придают ни блеска, ни чистоты. В хозяйстве практически бесполезны. Но есть и положительные мнения! Главное, нейтральные средства безопасны. Они не оставляют химических ожогов, аллергических реакций, нет побочных эффектов. Ведь они состоят из микса поверхностно-активных веществ, которые не навредят организму человека.
ПАВ
Любое средство чистящее, моющее состоит из ПАВ. Каждый из его видов работает по собственному сценарию. Делят ПАВ на несколько категорий:
- Анионактивные: их роль - смачивающие и моющие реагенты, эмульгатор.
- Катионактивные - это соли кислот и четвертичные основания. Дают бактерицидный эффект, не обладают моющими качествами. Это просто хороший дезинфектор.
- Неионогенные соединения не диссоциируют с водным раствором. Используются самостоятельно или с анионактивными собратьями. Вещество следует растворить в дисперсионной среде и приступать к работе.
Чисто белый
Ванная комната - это рассадник микробов и бактерий. Они любят влажную среду и с удовольствием обитают на сантехнике, кранах, полках и полах. хозяйки подбирают особо тщательно. Ведь не зря говорят: «Унитаз - лицо дома». В этой комнате все должно блестеть и быть белоснежным. Универсальное и проверенное временем средство «Белизна-гель» отлично справляется с поставленными задачами в ванной. Запах хлора переносят не все, лишь поэтому это средство не на первой строчке рейтинга.
Яркие бутылки фирмы "Санфор" тоже отмечены домохозяйками и экспертами как самые лучшие чистящие. Сильнейшие кислоты в составе эффективно воздействуют на ржавчину, налет и возвращают сантехнике былую белизну и свежесть. Самый позитивный момент в том, что тереть ничего не нужно. Просто нанесите средство, немного вспеньте и через десять минут обильно смойте водой!
Чистящие средства для ванной линии Comet и Amway - лучшие помощники женщин! В составе сильнейшие ПАВ, которые за секунды разрушают любые загрязнения, в том числе застарелые. Перчатки - обязательное условие при проведении уборки с помощью этих средств! Покупательницы сметают с полок товары этих производителей, ведь чистота в доме - залог здоровья семьи.
Из народа
Раньше люди прекрасно справлялись без баночек и бутылочек с надписью «средство чистящее». Обходились подручными методами и собственными силами. Эффективно боролись наши прабабушки с микробами, жиром, грязью с помощью соды, золы, перекиси, нашатырного спирта и других ингредиентов. Если смешать их в правильных пропорциях и приложить усилия к поверхности, вы перестанете заглядывать в отдел бытовой химии.
Сок лимона - очень сильное вещество. Отмыть им можно и унитаз, и ванну, и раковину. Сок лимона смешать с водой 1:1 и добавить чайную ложку соды. Этой смесью обработайте загрязненные поверхности и оставьте на десять минут. После того как смоете налет, можно ослепнуть от блеска и чистоты!
Долькой лимона периодически протирайте ободок унитаза. Бактерии не смогут скапливаться в этом месте, воздух очистится. Для эффективной дезинфекции используйте уксус. Также раствор уксуса и воды отмывает кафель и стекла.
Чудо-порошок
Много лет подряд сода остается самым универсальным и доступным моющим средством. Посуда, сантехника, кафель, пол - все подвластно ей. Многие народные чистящие средства берут за основу соду. Если смешать три части сухой горчицы, одну часть соды и несколько капель лимона - получится отличное универсальное кухни, посуды, полов и любых жирных поверхностей. Этот экспресс-метод поможет быстро привести запущенную кухню в порядок. Все засияет чистотой и свежестью.
Если унитаз нужно срочно реанимировать, засыпьте внутрь полпачки соды и медленно заливайте уксусом. Появится пена, в ходе этой реакции минеральные отложения, ржавчина и грязь исчезнут. Унитаз будет выглядеть так, будто час назад стоял на витрине магазина!
Чтобы кухня и дом были уютными, хозяйка должна поддерживать чистоту. Именно для этого необходимы чистящие средства, которые позволяют поддерживать порядок. Современный рынок предлагает огромный ассортимент продуктов для мытья или чистки кухни, ванной и всего дома. Такие изделия делят на абразивные и безабразивные.
Абразивные средства применяют для чистки трудновыводимых пятен. Они состоят из моющих компонентов и твёрдых частиц (кварцевый песок, сода, бура и т. д.). Все они отличаются степенью абразивности и применяются для разных поверхностей. Список таких продуктов большой, а поэтому их разделяют на сухие, жидкие, дезинфицирующие.
Состав абразивных средств
Эти продукты применяют для быстрой чистки грязи, сложных пятен, налёта, твёрдых отложений. Они позволяют быстрее проводить уборку при условии своевременного использования. Единственный минус таких очистителей в том, что через некоторое время на поверхности появляются царапины.
Абразивные чистящие средства поступают в продажу в форме порошка, пасты или суспензии. Они состоят из поверхностно-активных веществ (ПАВ), натриевой соли метакремниевой кислоты, пищевой соды, триполифосфата натрия, дезинфицирующих компонентов с включением хлора или без него.
Для придания приятного аромата используются отдушки. Чтобы проявились абразивные свойства, используют тщательно измельчённый песок, пемзу, мел, буры и т. д.
Степень абразивности чистящих средств отличается: чем крупнее частички, тем оно абразивнее, чем мельче, тем деликатнее. Сухие и жидкие продукты содержат жиры, которые смягчают агрессивное действие частичек. В группу абразивов входят следующие инструменты: губки, скребки, камни и т. д.
Абразивный эффект реализуется за счёт разнообразных компонентов. Чистка облегчается благодаря кремнезёму, полевым шпатам и другим минералам. Кроме того, загрязнения удаляются с помощью тонкой проволоки, меди, нейлона, меламина.
В состав пастообразных средств входит пемза, которая гарантирует мягкий абразивный эффект. Кроме того, они содержат следующие компоненты: вода, глицерол, этандиол-1,2. Благодаря этим ингредиентам паста медленнее высыхает, смягчает кожу на руках после попадания на неё химических веществ.
При использовании моющего средства с абразивными частицами повышается вероятность возникновения царапин. Фарфоровая и эмалевая поверхность становится тусклой, а при злоупотреблении абразивов на нержавеющей стали повреждается полировка.
Не рекомендуется агрессивные очистители применять для чистки стекла, мрамора или ламината. В таких случаях лучше отдать предпочтение мягким средствам. Если же пятна не исчезнут, то можно попробовать деликатные абразивы. В любом случае перед применением чистящих продуктов следует тщательно изучить инструкцию по применению.
Применение сухих и жидких абразивов
Популярностью пользуются порошкообразные абразивные средства. Их часто используют перед полировкой различных поверхностей. Изделия созданы на основе мелких минеральных частичек известкового шпата, полевых шпатов, кремнезёма и т. д.
Порошковые средства для мытья посуды тоже включают ПАВ для устранения жирных пятен. Также порошки используют, когда отмывают посуду от остатков продуктов питания, напитков или плесени. Эти изделия содержат отбеливающие вещества, что позволяет удалить стойкие загрязнения на посуде.
С помощью абразивных порошков удаляют ржавчину. В состав таких чистящих продуктов входит этандиовая кислота или бисульфит натрия. Входящие в состав жидких изделий абразивные частички более мягкие, чем в порошках.
По этой причине они обеспечивают деликатный абразивный эффект. Для сильных загрязнений и старых пятен они не подходят.
Чистящие инструменты
В группу абразивных продуктов входят очищающие инструменты, которые давно применяются в домашнем использовании. Наиболее популярный продукт из этой категории – это губки. Чаще всего хозяйки применяют губки с покрытием из тонкой металлической проволоки, которая реализует абразивный эффект.
Ими чистят стальные поверхности перед полировкой. Для удаления загрязнений применяют губку, а также моющее средство на основе мыла. Однако этот метод чистки применяют при крайней необходимости, в противном случае поверхность быстро портится.
Для изготовления чистящих губок используют износостойкие материалы: медную сетку, проволоку из нержавейки или нейлона. Такие инструменты применяют без моющих средств, они созданы для механического удаления загрязнений.
Абразивными губками с цветовым кодированием проводят чистку разных поверхностей. Как их ещё называют, скребки, применяют во время строительных работ. В состав инструментов входят синтетические волокна, абразивные материалы, смола. Их используют для простой или сложной уборки.
Губки голубого и белого цвета применяют для деликатной чистки стекла, керамики, хромированного металла. Изделия зелёного и чёрного цвета используют для устранения трудновыводимых пятен (чистка нагара на сковороде, старого жира в духовке и т. д.).
В последнее время стали популярными , этот материал используют для звуковой или теплоизоляции. Изделие качественно очищает поверхности без применения моющих средств. Единственный их минус в том, что они быстро стираются.
При изготовления такой губки меламиновая смола проникает в поры, вследствие чего она становится очень жёсткой. Её сравнивают с тонкой наждачкой, которая с лёгкостью удаляет пятна. Благодаря полой микроструктуре изделие впитывает грязь, которая остаётся между нитями меламина.
Очищающие средства для дезинфекции
Абразивное средство применяют не только для устранения загрязнений, но и для уничтожения болезнетворных микроорганизмов на поверхности. В их состав кроме моющих веществ и абразивных частиц входят противомикробные химические компоненты.
Кроме того, в таких продуктах находится масло сосны, четвертичные аммониевые соли, натриевая соль хлорноватистой кислоты (бытовой отбеливатель).
Дезинфицирующими составами моют полы, их используют для уборки кухни или ванной. Перед их применением рекомендуется ознакомиться с инструкцией на абразивных средствах.
Область применения абразивных продуктов
Для чистки керамических раковин применяют абразивный порошок или пасту с деликатным действием. Средствами обрабатывают поверхность, чистят, тщательно промывают и протирают насухо. После этого раковина станет чистой, блестящей.
Поверхности из нержавеющей стали очищают безабразивными средствами, которые не содержат хлор, вызывающий коррозию. Если пятно не выводится, то на загрязнённом участке применяют абразивный очиститель. Если после его использования отсутствуют видимые повреждения, то разрешено почистить всю поверхность.
Стеклянные раковины чистят моющими средствами без абразивных частиц. Чугунные и чистят изделиями с абразивами только в крайних случаях. Эмалированные поверхности под воздействием абразивов тоже разрушаются, становятся тусклыми и шершавыми.
Для чистки унитазов используют деликатные абразивные очистители, а его детали из металла или пластика моют жидкими безабразивными продуктами. Таким же образом очищают смесители, которые после устранения загрязнений полируют чистой салфеткой.
Эмалированную посуду очищают абразивными средствами только при наличии стойких загрязнений, гари, копоти, накипи. Продукты с абразивными частицами подходят для чистки кафеля в ванной и на кухне.
Таким образом, абразивные моющие средства – это эффективные продукты для очистки поверхностей от стойких загрязнений. Главное правильно подбирать очистители для разных видов поверхностей и перед применением изучить инструкцию. Так вы достигнете кристальной чистоты во всём доме и не повредите поверхности.
