கிரேட் பிரிட்டனில் புத்தாண்டு: அது எப்படி கொண்டாடப்படுகிறது. புத்தாண்டுக்கான பாரம்பரிய உணவு

ஆங்கிலேயர்கள் சந்திப்பது வழக்கம் புதிய ஆண்டுநண்பர்களைப் பார்க்க, தெருக்களில், உணவகங்கள் மற்றும் பப்களில். இரவு 8 மணிக்கு ஆரம்பித்து காலை வரை தொடரும் விடுமுறை பார்ட்டிகளில் இளைஞர்கள் வேடிக்கை பார்க்கிறார்கள். டிராஃபல்கர் சதுக்கம் இரவு முழுவதும் பண்டிகைக் கூட்டத்தால் நிரம்பி வழிகிறது. தெருவோர வியாபாரிகள் புத்தாண்டு பொம்மைகள், விசில், கார்னிவல் முகமூடிகள்மற்றும் பலூன்கள்.

புத்தாண்டு விழாக்கள்

கிளாசிக் ஆங்கில விசித்திரக் கதைகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட நிகழ்ச்சிகள் குழந்தைகளுக்காக நிகழ்த்தப்படுகின்றன. லார்ட் மெஸ் என்ற தலைமை கேலிக்கூத்தரின் தலைமையில் மகிழ்ச்சியான திருவிழா அணிவகுப்புகள் உள்ளன. அவர்களின் பங்கேற்பாளர்களில் ஹாபி ஹார்ஸ் (குதிரை உடையில் ஒரு இளைஞன்), ஆலிஸ் இன் வொண்டர்லேண்டில் இருந்து மார்ச் ஹேர், ஹம்ப்டி டம்ப்டி, பஞ்ச் மற்றும் பலர். விசித்திரக் கதாபாத்திரங்கள்.

கிறிஸ்துமஸ் ஈவ் அன்று டிராஃபல்கர் சதுக்கத்தில் அவர்கள் நிறுவுகிறார்கள் கிறிஸ்துமஸ் மரம், இது, இந்த சந்தர்ப்பத்திற்காக, நார்வேயில் இருந்து கொண்டு வரப்பட்டது. புகழ்பெற்ற லண்டன் புத்தாண்டு அணிவகுப்பும் அங்கு நடைபெறுகிறது - ஐரோப்பாவின் மிகப்பெரிய புத்தாண்டு ஊர்வலங்களில் ஒன்று. நடனக் கலைஞர்கள், இசைக்கலைஞர்கள், அக்ரோபாட்டுகள் மற்றும் கோமாளிகள் உட்பட பொதுவாக 10,000 க்கும் மேற்பட்டோர் பங்கேற்கின்றனர்.

நள்ளிரவில், பிக் பென்னின் மணிகளில் இருந்து குளிர்காலத்திற்கான கடிகாரங்கள் மூடப்பட்டிருக்கும் போர்வைகள் அகற்றப்படுகின்றன, மேலும் அவற்றின் ஓசை புத்தாண்டு வருவதைக் குறிக்கிறது. இந்த நேரத்தில், இளம் காதலர்கள் அடுத்த ஆண்டு முழுவதும் ஒன்றாக இருக்க ஒரு புல்லுருவி கிளையின் கீழ் முத்தமிட முயற்சி செய்கிறார்கள்.

குடும்பத்துடன் புத்தாண்டு

கிறிஸ்துமஸ் முதல் புத்தாண்டு மரங்கள் வீடுகளில் நிற்கின்றன, மேலும் ஹோலி, ஐவி மற்றும் புல்லுருவிகளின் தளிர்கள் கதவுகளுக்கு மேலே தொங்குகின்றன. இங்குள்ள முக்கிய பரிசுகள் கிறிஸ்துமஸில் வழங்கப்படுகின்றன, ஆனால் புத்தாண்டு தினத்தில் அட்டைகள் மற்றும் சிறிய நினைவு பரிசுகளை பரிமாறிக் கொள்வது வழக்கம். இல் என்று நம்பப்படுகிறது புத்தாண்டு விழாகிறிஸ்துமஸைப் போலவே, சாண்டா கிளாஸ் குழந்தைகளிடம் வருகிறார். படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன், அவர்கள் அவருக்கு விசேஷமாக தயாரிக்கப்பட்ட மர காலணிகளில் ஒரு விருந்தளிக்கிறார்கள், மேலும் மேஜையில் பரிசுகளுக்கு ஒரு தட்டை வைக்கிறார்கள்.

புத்தாண்டு அட்டவணை பாரம்பரியத்துடன் வழங்கப்படுகிறது விடுமுறை உணவுகள்: கஷ்கொட்டை மற்றும் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு, இறைச்சி துண்டுகள், சுண்டவைத்த பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், ஓட்கேக்குகள், வறுத்த வாத்து மற்றும் ஸ்டீக்ஸ் கொண்ட வான்கோழி. அடுத்து, பிடித்த ஆங்கில இனிப்பு வகைகள், உட்பட. புட்டு, ஆப்பிள் பை, பழம் மற்றும் இனிப்புகள். பஞ்ச் ஒரு பாரம்பரிய புத்தாண்டு பானமாக கருதப்படுகிறது.

பிரிட்டிஷ் புத்தாண்டு பாரம்பரியங்களில் மிகவும் பிரபலமானது முதல் விருந்தினரை வரவேற்பது. நள்ளிரவுக்குப் பிறகு கருமையான முடி கொண்ட இளைஞன் முதலில் வீட்டிற்கு வந்தால் ஆண்டு வெற்றிகரமாக இருக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், அவர் ரொட்டி, நிலக்கரி மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு ஆகியவற்றை உரிமையாளர்களுக்கு பரிசாக கொண்டு வர வேண்டும் - உணவு, அரவணைப்பு மற்றும் செழிப்பு ஆகியவற்றின் சின்னங்கள். விருந்தினர் உடனடியாக ஒரு நிலக்கரியை நெருப்பிடம் வீசுகிறார். இதற்குப் பிறகு, அனைத்து வீட்டு உறுப்பினர்களும் ஒருவரையொருவர் வாழ்த்தி விருந்தினரை உபசரிக்கிறார்கள்.

புத்தாண்டு என்பது ஒரு சிறப்பு விடுமுறை, இது அற்புதங்கள், மந்திரம் மற்றும் சின்னங்களால் மூடப்பட்டிருக்கும். இந்த சின்னங்களில் ஒன்று புத்தாண்டு அட்டவணை. IN பல்வேறு நாடுகள்உலகெங்கிலும் உள்ள மக்கள், சிறப்பு விடுமுறை உணவுகள் புத்தாண்டில் மகிழ்ச்சியைக் கொண்டுவரும் என்றும் பாரம்பரியமாக இந்த உணவுகளைத் தயாரிக்கலாம் என்றும் நம்புகிறார்கள். வெவ்வேறு நாடுகளில் புத்தாண்டு அட்டவணையில் என்ன உணவு இருக்கும் என்று பார்ப்போம்.

இங்கிலாந்து

பாரம்பரியம் இல்லை புத்தாண்டு விடுமுறைகள்பன்றிக்கொழுப்பு, ரொட்டி துண்டுகள், மாவு, திராட்சைகள், முட்டை மற்றும் மசாலா ஆகியவற்றைக் கொண்ட குண்டாக இல்லாமல் இங்கிலாந்து செய்ய முடியாது. சேவை செய்வதற்கு முன், புட்டு ரம் கொண்டு ஊற்றப்பட்டு தீ வைக்கப்படுகிறது, இது விடுமுறையை இன்னும் பிரகாசமாக்குகிறது. காய்கறிகள் மற்றும் நெல்லிக்காய் சாஸுடன் அடைத்த வான்கோழியை பரிமாறுவதும் பாரம்பரியமானது. காய்கறிகளுடன் கூடிய துருக்கி ஒரு பாரம்பரிய உணவாகக் கருதப்படுகிறது மற்றும் எந்த விடுமுறையிலும் விருந்தினர்களை மகிழ்விக்கிறது.

அமெரிக்கா

இந்த யோசனை ஒரு பாரம்பரிய அமெரிக்க உணவாகவும் கருதப்படுகிறது, ஆனால் ஆங்கிலத்தைப் போலல்லாமல், அமெரிக்க வான்கோழி வித்தியாசமாக தயாரிக்கப்படுகிறது. பேசுவது எல்லாம் எளிய மொழியில், வான்கோழி குளிர்சாதன பெட்டியில் "சுற்றி கிடக்கும்" அனைத்து பொருட்களிலும் அடைக்கப்படுகிறது. பொதுவாக இவை சீஸ், பூண்டு, கொடிமுந்திரி, ஆப்பிள், முட்டைக்கோஸ், பீன்ஸ், காளான்கள் மற்றும் மசாலா.

ஆஸ்திரியா, ஹங்கேரி

இந்த நாடுகளில், பண்டிகை அட்டவணையில் கோழிகளை வழங்குவது மோசமான அடையாளம். இந்த நாடுகளில் உள்ள மூடநம்பிக்கை குடியிருப்பாளர்கள் பண்டிகை மேஜையில் ஒரு பறவைக்கு சேவை செய்தால், மகிழ்ச்சி பறந்துவிடும் என்று நம்புகிறார்கள். பாரம்பரிய ஆஸ்திரிய உணவுகள் அதன் மகிழ்ச்சியில் நிறைந்துள்ளன. எனவே, நீங்கள் விடுமுறை அட்டவணையில் ஸ்க்னிட்ஸெல், ஸ்ட்ரூடலை பரிமாறலாம், மேலும் ஆஸ்திரிய பாணியில் பாரம்பரிய மீன் சாலட்டையும் தயாரிக்கலாம். ஹங்கேரியில், பாரம்பரிய பேகல்களை விடுமுறை மேஜையில் பரிமாறுவது வழக்கம் - பாப்பி விதை மற்றும் நட்டு ரோல்ஸ், இது யூத உணவுகளிலிருந்து இடம்பெயர்ந்தது.

டென்மார்க், ஸ்வீடன்

கோட் டேன்ஸின் முக்கிய புத்தாண்டு விடுமுறை உணவாக கருதப்படுகிறது. இந்த டிஷ் மகிழ்ச்சி மற்றும் செல்வத்தை குறிக்கிறது. அன்று பண்டிகை அட்டவணைஸ்வீடர்களுக்கு எப்போதும் லுட்ஃபிக்குகள் வழங்கப்படுகின்றன - உலர்ந்த காடாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மீன் உணவு.

ஜெர்மனி

ஹெர்ரிங் ஜெர்மன் விடுமுறை அட்டவணையின் ஒருங்கிணைந்த மற்றும் குறியீட்டு உணவாக கருதப்படுகிறது. வரும் ஆண்டில் ஹெர்ரிங் நிச்சயமாக மகிழ்ச்சியைத் தரும் என்று நம்பப்படுகிறது. பண்டிகை அட்டவணையில் பாரம்பரிய மற்றும் குறைவான முக்கியத்துவம் வாய்ந்த உணவுகள் சார்க்ராட் - தொத்திறைச்சியுடன் சுண்டவைத்த சார்க்ராட், ஈஸ்பீன் - வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி மற்றும் நிச்சயமாக பல வகையான ஜெர்மன் sausages. (ஒவ்வொரு பிராந்தியத்திற்கும் அதன் சொந்த வகைகள் உள்ளன).

இஸ்ரேல்

இஸ்ரேலில் புத்தாண்டு செப்டம்பர் மாதம் கொண்டாடப்படுகிறது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. இஸ்ரேலிய குடியிருப்பாளர்களின் புத்தாண்டு விடுமுறை அட்டவணை அதன் சொந்த விதிகளைக் கொண்டுள்ளது. முக்கிய விதி என்னவென்றால், கசப்பான, புளிப்பு மற்றும் உப்பு உணவுகள் விலகி வைக்கப்படுகின்றன. மேஜை இனிப்பு உணவுகளுடன் அமைக்கப்பட்டுள்ளது. மேலும் மேஜையில் பொதுவாக தேன், தேதிகள், மாதுளை மற்றும் ஆப்பிள்கள் இருக்கும். சல்லா - ஒரு விடுமுறை பேஸ்ட்ரி - தேனில் தோய்க்கப்படுகிறது. இந்த பாரம்பரியம் பலரால் பின்பற்றப்படுகிறது. இந்த வழியில், இஸ்ரேலியர்கள் வரவிருக்கும் ஆண்டை "இனிப்பு" செய்கிறார்கள். வேகவைத்த மீன், வேகவைத்த ஆப்பிள்கள், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பீட் ஆகியவை பண்டிகை மேஜையில் வழங்கப்படுகின்றன.

ஹாலந்து, பிரான்ஸ்

டச்சு விடுமுறை அட்டவணையில் நீங்கள் நிச்சயமாக ஆழமான வறுத்த டோனட்ஸ் மற்றும் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட பீன்ஸ் ஆகியவற்றைக் காண்பீர்கள் - முக்கிய ஒன்று தேசிய உணவுகள்- சரியாக புத்தாண்டுக்கு. பிரான்சில், வறுத்த கஷ்கொட்டைகள், சிப்பிகள், கூஸ் பேட், பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும், நிச்சயமாக, பிரஞ்சு ஒயின் மூலம் அழகாக அலங்கரிக்கப்பட்ட சாண்ட்விச்கள் இல்லாமல் ஒரு பாரம்பரிய புத்தாண்டு அட்டவணை முழுமையடையாது.

போலந்து

போலந்தில், புத்தாண்டு அட்டவணையில் நீங்கள் சரியாக பன்னிரண்டு உணவுகளை எண்ணலாம். இறைச்சி மட்டுமல்ல! காளான் சூப் அல்லது போர்ஷ்ட், கொடிமுந்திரி கொண்ட பார்லி கஞ்சி, வெண்ணெய் கொண்ட பாலாடை, இனிப்புக்கு சாக்லேட் கேக். கண்டிப்பாக இருக்க வேண்டிய உணவு மீன். பல நாடுகளில் இது குடும்ப மகிழ்ச்சி மற்றும் செழிப்பின் அடையாளமாக கருதப்படுகிறது.

செக் குடியரசு மற்றும் ஸ்லோவாக்கியா

செக் குடியரசு மற்றும் ஸ்லோவாக்கியாவில் உள்ள இல்லத்தரசிகளின் புத்தாண்டு அட்டவணையில் இதேபோன்ற உணவுகள் உள்ளன. உண்மை, அவர்கள் முத்து பார்லி கஞ்சியை விரும்புகிறார்கள், மேலும் ஸ்ட்ரூடல் அவசியம் - ஆப்பிள்களுடன் கூடிய பஃப் பேஸ்ட்ரி, ஒவ்வொரு நல்ல இல்லத்தரசியின் பெருமை.

ருமேனியா, ஆஸ்திரேலியா, பல்கேரியா

புத்தாண்டு அட்டவணையில் வழங்கப்பட்ட பல பாரம்பரிய உணவுகளில், நீங்கள் நிச்சயமாக ஒரு சிறப்பு பை முயற்சி செய்வீர்கள். அதன் தனித்தன்மை என்னவென்றால், விருந்தினர்களில் ஒருவர் நிச்சயமாக ஒரு பையில் ஒரு நாணயம், அல்லது ஒரு கொட்டை அல்லது ஒரு மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றைக் கண்டுபிடிப்பார். கண்டுபிடிப்பின் அதிர்ஷ்ட உரிமையாளர் அடுத்த ஆண்டு ஒரு குடும்பத்தைத் தொடங்குவார்.

ஜப்பான்

டிசம்பர் 30 அன்று, விடுமுறைக்கு முந்தைய அட்டவணையில் எப்போதும் மோச்சி அடங்கும் - வேகவைத்த அரிசியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சிறிய கேக்குகள், அவை பழங்கள் மற்றும் எள் விதைகளுடன் தெளிக்கப்படுகின்றன. புத்தாண்டு விடுமுறை அட்டவணையில் நீண்ட நூடுல்ஸ் இருக்க வேண்டும். இது எவ்வளவு நீளமாக இருக்கிறதோ, அந்த விருந்தில் பங்கேற்பவர்களின் ஆயுள் நீண்டதாக இருக்கும். அட்டவணைகள் பெரும்பாலும் கடற்பாசி, வறுத்த கஷ்கொட்டைகள், பட்டாணி, பீன்ஸ் மற்றும் வேகவைத்த மீன் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன, இந்த பொருட்கள் மகிழ்ச்சி, வணிகத்தில் வெற்றி, ஆரோக்கியம் மற்றும் அமைதிக்கு முக்கியமாகும்.

ஸ்பெயின், போர்ச்சுகல், கியூபா

பல நாடுகளில் - ஸ்பெயின், போர்ச்சுகல், கியூபா - ஏராளமான மற்றும் மகிழ்ச்சியின் சின்னம் குடும்ப அடுப்புபண்டைய காலங்களிலிருந்து அவர்கள் நம்புகிறார்கள் திராட்சைக் கொடி. எனவே, இந்த நாடுகளில் வசிப்பவர்கள் கடிகாரத்தின் பக்கவாதம் எண்ணிக்கையின்படி, கடிகாரம் அடிக்கும் நள்ளிரவில் பன்னிரண்டு திராட்சைகளை சாப்பிடுகிறார்கள். ஒவ்வொரு திராட்சைக்கும் அவர்கள் ஒரு விருப்பத்தை உருவாக்குகிறார்கள் - வருடத்தின் ஒவ்வொரு மாதத்திற்கும் பன்னிரண்டு நேசத்துக்குரிய ஆசைகள்.

உலகில் புத்தாண்டு எப்போதும் ஆங்கிலத்துடன் ஒப்பிடப்படுகிறது, ஏனெனில் இங்கிலாந்தில் புதிய மரபுகள் எப்போதும் எழுந்தன, பின்னர் அவை பல ஐரோப்பிய நாடுகளால் பயன்படுத்தப்பட்டன.

நவீன ஆங்கிலேயர்களுக்கு, இது குறிப்பிட்ட மதிப்புள்ள விடுமுறை அல்ல, ஆனால் புத்தாண்டு விற்பனையானது, டிசம்பர் 27 ஆம் தேதி வெளிச்செல்லும் ஆண்டின் இறுதியில் தொடங்கும். பொருட்கள் 95% தள்ளுபடியில் விற்கப்படுகின்றன, இங்கு உங்களுக்கு தேவையான அனைத்தையும் வாங்க உங்களுக்கு நேரம் தேவை.

மையம் புத்தாண்டு கொண்டாட்டங்கள்இருக்கிறது டிராஃபல்கர் சதுக்கம். புத்தாண்டைக் கொண்டாட ஆயிரக்கணக்கான மக்கள் எப்போதும் அங்கு கூடுகிறார்கள், ஒரு கிறிஸ்துமஸ் மரம் அமைக்கப்பட்டுள்ளது. 1841 ஆம் ஆண்டில், இங்கிலாந்தில், விக்டோரியா மகாராணி பிரதான கிறிஸ்துமஸ் மரத்தை நிறுவ அனுமதிக்கும் ஆணையை வெளியிட்டார். சமீபத்திய தசாப்தங்களில், இரண்டாம் உலகப் போரின்போது நாஜி ஆக்கிரமிப்பாளர்களிடமிருந்து நோர்வேயை விடுவிப்பதில் பிரிட்டிஷ் உதவிக்கு நார்வேயின் நன்றியுணர்வின் அடையாளமாக நார்வேயில் இருந்து கிறிஸ்துமஸ் மரம் அனுப்பப்பட்டது. ஒவ்வொரு ஆண்டும் டிராஃபல்கர் சதுக்கம் வழியாக செல்கிறது லண்டன் புத்தாண்டு அணிவகுப்பு, இது உலகின் மிகப்பெரிய புத்தாண்டு நாட்டுப்புற ஊர்வலமாக கருதப்படுகிறது. இந்த அணிவகுப்பில் பத்தாயிரத்திற்கும் மேற்பட்டோர் கலந்து கொள்கின்றனர். அவர்களில் பல இசைக்கலைஞர்கள், நடனக் கலைஞர்கள், கோமாளிகள் மற்றும் அக்ரோபேட்டுகள் உள்ளனர். புத்தாண்டின் போது, ​​லண்டனில் ஒரு சீன அணிவகுப்பு நடைபெறுகிறது, இதில் பல இசைக்கலைஞர்கள் மற்றும் நடனக் கலைஞர்களும் பங்கேற்கின்றனர். சைனாடவுனில், பெரிய, கண்கவர் பட்டாசு காட்சிகள் தொடங்கப்பட்டு, நூற்றுக்கணக்கான உள்ளூர் மக்களை ஈர்க்கின்றன.

இங்கிலாந்தில் அவர்கள் தந்தையை கிறிஸ்துமஸ் என்று அழைக்கிறார்கள் சாண்டா கிளாஸ். புத்தாண்டு தினத்தன்று, தியேட்டர்கள் குழந்தைகளுக்கான பழைய ஆங்கில விசித்திரக் கதைகளின் அடிப்படையில் நிகழ்ச்சிகளை வழங்குகின்றன. லார்ட் டிஸார்டர் சத்தமில்லாத திருவிழா ஊர்வலத்தை வழிநடத்துகிறார் விசித்திரக் கதாநாயகர்கள்: ஹாபி ஹார்ஸ், மார்ச் ஹரே, ஹம்ப்டி டம்ப்டி, பஞ்ச்மற்றும் பலர்.

படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன், சிறிய ஆங்கிலேயர்கள் புத்தாண்டு தினத்தன்று சாண்டா கிளாஸ் கொண்டு வரும் பரிசுகளுக்காக மேஜையில் ஒரு தட்டை வைத்து, தங்கள் காலணிகளில் வைக்கோலை வைக்கிறார்கள் - இது கழுதைக்கு ஒரு விருந்தாகும்.

புத்தாண்டு ஈவ் அவர்கள் தெருவில் பொம்மைகளை விற்கிறார்கள்: விசில், squeakers, முகமூடிகள், பலூன்கள். இங்கிலாந்தில்தான் புத்தாண்டுக்கு பரிமாறும் பாரம்பரியம் எழுந்தது வாழ்த்து அட்டைகள். முதலில் புத்தாண்டு அட்டை 1843 இல் லண்டனில் தயாரிக்கப்பட்டது.

IN ஆங்கில வீடுகள்புத்தாண்டு விடுமுறை அட்டவணையில் கஷ்கொட்டையுடன் கூடிய வான்கோழி மற்றும் சாஸுடன் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு, அத்துடன் புட்டு, இனிப்புகள் மற்றும் பழங்களைத் தொடர்ந்து இறைச்சி துண்டுகளுடன் சுண்டவைத்த பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் ஆகியவை அடங்கும்.

இந்த நாட்டில், புத்தாண்டு வருகையை அறிவிக்கிறது பிரபலமான பிக் பென் மணி. உண்மை, அவர் 12 மணிக்கு சற்று முன்னதாகவே அடிக்கத் தொடங்குகிறார், முதலில் அதை அமைதியாகச் செய்கிறார், ஏனென்றால் அவர் ஒரு போர்வையால் மூடப்பட்டிருப்பார், மேலும் இந்த அங்கி அவரது எல்லா சக்தியையும் காட்டுவதைத் தடுக்கிறது. ஆனால் சரியாக நள்ளிரவில் மணிகள் ஆடையின்றி சத்தமாக ஒலிக்கத் தொடங்கி, புத்தாண்டு வருவதை மக்களுக்கு அறிவிக்கின்றன. பாரம்பரியத்தின் படி, மணி அடிப்பதற்கு முன், ஆங்கிலேயர்கள் தங்கள் வீடுகளின் பின் கதவுகளைத் திறந்து, பின்னர் புத்தாண்டைக் கொண்டாட முன் கதவுகளைத் திறக்கிறார்கள். மணி ஒலிக்கும்போது, ​​காதலர்கள், அடுத்த ஆண்டு பிரிந்து விடக்கூடாது என்பதற்காக, ஆங்கிலேயர்களுக்கு மந்திர மரமாக விளங்கும் புல்லுருவியின் கிளையின் கீழ் முத்தமிடுவது வழக்கம். அவளுக்கு, தவிர பாரம்பரிய கிறிஸ்துமஸ் மரம், ஆங்கில வீடுகளை அலங்கரிக்கவும். புல்லுருவிகளின் பூங்கொத்துகள் எல்லா இடங்களிலும் உள்ளன - விளக்குகள், சரவிளக்குகள் மற்றும் மேஜையில். புல்லுருவியின் கீழ் அறையின் நடுவில் நிற்கும் ஒருவரை முத்தமிடுவது "அதிர்ஷ்டம்" என்று கருதப்படுகிறது.

மிகவும் பிரபலமான புத்தாண்டு பாரம்பரியம்இந்த நாட்டில் அது உள்ளது முதல் விருந்தினர் பாரம்பரியம். கடிகாரம் நள்ளிரவைத் தாக்கி புத்தாண்டின் தொடக்கத்தை அறிவித்த பிறகு, வீட்டில் முதல் விருந்தினர் கருமையான முடி கொண்ட ஒரு இளைஞனாக இருந்தால் ஆண்டு வெற்றிகரமாக இருக்கும். இங்கிலாந்தில், விருந்தினர் ரொட்டி, நிலக்கரி மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு கொண்டு வர வேண்டும், இது உணவு, அரவணைப்பு மற்றும் செழிப்பு ஆகியவற்றைக் குறிக்கிறது. வழக்கப்படி, முதல் விருந்தினர், வீட்டிற்குள் நுழைந்ததும், அமைதியாக நெருப்பிடம் சென்று அங்கு ஒரு நிலக்கரியை வீசுகிறார், அப்போதுதான் எல்லோரும் ஒருவருக்கொருவர் வாழ்த்துக்களைத் தெரிவிக்கிறார்கள். முதல் விருந்தினருக்கு உணவளிக்க வேண்டும்.

கொடுப்பதை ஏற்றுக்கொள்ள முடியாது என்று ஆங்கிலேயர்கள் கருதுகின்றனர் விலையுயர்ந்த பரிசுகள்புத்தாண்டுக்காக. இங்கிலாந்தில், சில விலையுயர்ந்த பிரத்தியேக நினைவுப் பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது வழக்கம் அல்ல நகைகள். அவர்களது பாரம்பரிய பரிசுகள்- மலிவான டிரின்கெட்டுகள்: முக்கிய சங்கிலிகள், பீர் குவளைகள், வாசனை மெழுகுவர்த்திகள், அழகானவை நினைவு பரிசு பொம்மைகள்மற்றும் தேநீர் காய்ச்சுவதற்கான சிக்கலான கரண்டி. புத்தாண்டு பரிசுகள்வி குடும்ப வட்டம்ஆங்கிலேயர்கள் கேட்கிறார்கள் பழைய பாரம்பரியம்- நிறைய மூலம்.

இந்த விடுமுறை இங்கிலாந்தை விட ஸ்காட்லாந்தில் மிகவும் விரும்பப்படுகிறது என்று நான் சொல்ல வேண்டும். முக்கிய குளிர்கால விடுமுறைஇங்கிலாந்தில் இது கிறிஸ்துமஸ், மற்றும் புத்தாண்டு பண்டிகை கிறிஸ்துமஸ் நாட்களின் தொடர்ச்சியாகும்.

புத்தாண்டு விடுமுறையில் ஆங்கிலேயர்கள் ஓட்மீலை ரசித்து, ராணியின் சலிப்பான பேச்சுகளுக்கு ஒரு கோப்பை தேநீர் அருந்துவார்கள் என்று நினைக்கிறீர்களா? விறைப்பு அவர்களுடையது தனித்துவமான அம்சம், ஆனால் குளிர்காலத்தில் இல்லை!

இங்கிலாந்தில் கிறிஸ்துமஸ்

கத்தோலிக்க ஐரோப்பா மற்றும் அமெரிக்கா முழுவதும் புத்தாண்டை விட அதிகமாக கிறிஸ்துமஸ் கொண்டாடுகிறது என்பது இரகசியமல்ல. வித்தியாசம் வேறுபட்ட தேதியில் மட்டுமல்ல, விடுமுறைக்கு முற்றிலும் மாறுபட்ட அணுகுமுறையிலும் உள்ளது.

கிறிஸ்துமஸ் ஒரு மத விடுமுறை, மதச்சார்பற்ற விடுமுறை அல்ல, எனவே பிரிட்டிஷ் விசுவாசிகள் சமையல் சலசலப்பை விட நள்ளிரவில் தொடங்கும் தேவாலய சேவையை விரும்புகிறார்கள்.

சிறிய பிரித்தானியர்கள் பரிசுகளை எதிர்பார்க்கிறார்கள் சாண்டாவிடமிருந்து அல்ல, மாறாக கிறிஸ்துமஸ் தந்தையிடமிருந்து. இது முதலில் பச்சை நிற ஆடைகளில், பரிசுகளை வழங்கும் வகையான தாடி மந்திரவாதி என்று அழைக்கப்பட்டது. ஃபாதர் கிறிஸ்துமஸுக்கு உடையில் மாற்றம், உருவம் மற்றும் பிரபல்யமாக்கியது கோகோ கோலா நிறுவனம், அதன் சான்டாவை சிவப்பு அலங்காரத்தில் அலங்கரித்தது. குழந்தைகள் வாழ்த்துகளுடன் கடிதங்களை நெருப்பிடம் (அவர்கள் சாண்டாவை அடைவது உறுதி) மற்றும் சிறப்பு கிறிஸ்துமஸ் சாக்ஸ் மற்றும் காலுறைகளில் தங்க நாணயங்கள் மற்றும் பரிசுகளை எதிர்பார்க்கிறார்கள்.

ஒரு அதிசயத்தை எதிர்பார்த்து இளைய தலைமுறையினர் தவித்துக் கொண்டிருக்கும் வேளையில், பெரியவர்கள் முன் கூட்டியே பல கேள்விகளால் திகைக்கிறார்கள். மிக அழகானது ஒரு மாதத்திற்குள் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது தளிர் மாலை, நல்வாழ்வைக் குறிக்கும், அவர்கள் அதை ஐந்து மெழுகுவர்த்திகளால் அலங்கரித்து, அத்தகைய உருவாக்கம் உணவை ஆசீர்வதிக்க முடியும் என்று நம்புகிறார்கள். வீடு புல்லுருவி மற்றும் ஹோலி செடிகளின் மாலைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, அவற்றை ரிப்பன்கள், பிரகாசங்கள், பைன் கூம்புகள் மற்றும் பெர்ரிகளால் அலங்கரிக்கிறது. ஒரு தேவதையுடன் ஒரு கிறிஸ்துமஸ் மரம் மற்றும் மேலே ஒரு கிறிஸ்துமஸ் நட்சத்திரம் விடுமுறையின் ஒருங்கிணைந்த பண்பு ஆகும்.

பிரிட்டிஷ் உணவுகள் விடுமுறை நாட்களில் ஆச்சரியப்படலாம்: கிறிஸ்துமஸ் ரொட்டி (கிறிஸ்துவின் ரொட்டி), சுடப்பட்ட பன்றியின் தலை, ஆங்கில புட்டிங் (கிறிஸ்துமஸ் புட்டிங்), தயாரிப்பில் ஏழு உறுப்பினர்களும் பங்கேற்கிறார்கள், மற்றும் அதிர்ஷ்டத்துடன் கிறிஸ்துமஸ் பை. விவேகமான இல்லத்தரசி பழைய பாரம்பரியம்பை மாவுக்குள் ஒரு நாணயம், மோதிரம், பீன் அல்லது பொத்தானைச் செருகுகிறது. ஒவ்வொரு பொருளுக்கும் அதன் சொந்த அர்த்தம் உள்ளது: திருமணம், மகிழ்ச்சி, செல்வம் அல்லது வறுமை (யாராவது அதிர்ஷ்டசாலி என்றால், அவர்கள் மிகவும் அதிர்ஷ்டசாலிகள்).

ஆங்கிலேயர்களுக்கு டிசம்பர் 25ம் தேதி காலை பரிசுகளை அவிழ்க்க போதுமான பொறுமை உள்ளது. பரிசுகளின் விலையில் ஈர்க்கும் திறனில் அவர்கள் போட்டியிடவில்லை என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும் - தோராயமாக அதே மதிப்புள்ள பரிசுகளை ஒருவருக்கொருவர் வழங்குவது வழக்கம். இதைத் தொடர்ந்து ஒரு கிறிஸ்துமஸ் பட்டாசு வடிவத்தில் கான்ஃபெட்டி மற்றும் ஆச்சரியங்கள் மற்றும் ... மீண்டும் ஒரு பண்டிகை அட்டவணை. டிசம்பர் 25 ஒரு வகையான "கிரவுண்ட்ஹாக் தினம்", அது நீண்ட நேரம் தூங்குவதற்கும், குடும்பத் தொலைக்காட்சி பார்ப்பதற்கும் மற்றும் பலகை விளையாட்டுகள். மதியம் மூன்று மணிக்கு தனது குடிமக்களுக்கு ராணியின் உரையை மிகைப்படுத்தாமல் இருப்பது முக்கியம்.

கிறிஸ்மஸ் லண்டனின் பெரும்பாலான தெருக்களில் "ஜிங்கிள் பெல்ஸ்" என்ற பாரம்பரிய பாடலை நீங்கள் கேட்கலாம், ஆனால் கடைகள் நிறைந்த சுற்றுப்புறங்களில், "நான் பிழைப்பேன்" என்பது ஒரு புதுமை அல்ல. ஒரு விடுமுறையை உருவாக்கவும், சுற்றுலாப் பயணிகளை பெரிய தள்ளுபடியுடன் கடைகளுக்கு ஈர்க்கவும் பொழுதுபோக்குகள் வேறு என்ன பொழுதுபோக்குகளைக் கொண்டு வருகின்றன என்பது உண்மையான நிகழ்வுகளின் அடிப்படையில் ஒரு வீடியோவில் காண்பிக்கப்படும், இதன் படப்பிடிப்பின் போது ஒரு லண்டன்வாசி கூட பாதிக்கப்படவில்லை:

ஒவ்வொரு ஆண்டும் கிறிஸ்துமஸ் மரத்தின் முன் ஆலிவர், கேவியருடன் கூடிய சாண்ட்விச்கள் மற்றும் புகைப்படங்களால் நீங்கள் சோர்வாக இருக்கிறீர்களா? பின்னர் ஆங்கில பாணியில் புத்தாண்டைக் கொண்டாட முயற்சிக்கவும். எப்படி? இப்போது ஒரு இராணுவ ரகசியத்தை வெளிப்படுத்துவோம்.

இங்கிலாந்தில் புத்தாண்டு கொண்டாட்டங்கள்

கண் மற்றும் வயிற்றுக்கு நன்கு தெரிந்த உணவுகளை கஷ்கொட்டையுடன் வறுத்த வான்கோழியுடன் மாற்றலாம், குழம்பு மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட நறுமண உருளைக்கிழங்கு, சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ், இனிப்பு துண்டுகள், கொட்டைகள், பழங்கள் மற்றும் பிற இன்னபிற பொருட்கள் நிச்சயமாக மெனுவில் உள்ளன. பண்டிகை இரவு உணவுடிசம்பர் 31. புல்லுருவி தளிர் பின்னணியில் உங்கள் அன்புக்குரியவருடன் புகைப்படத்தில் உங்களைப் பிடிக்கலாம். கிறிஸ்மஸைப் போலல்லாமல், நீங்கள் புத்தாண்டை நண்பர்கள் மற்றும் அறிமுகமானவர்களுடன் சத்தமாகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் கொண்டாடலாம். நீங்கள் ஒரு தனிமையான அழகி என்றால், வரும் ஆண்டைக் கொண்டாட யாரும் இல்லை, எந்த வீட்டிற்கும் செல்லுங்கள் - நீங்கள் எப்போதும் வரவேற்கப்படுவீர்கள், ஏனெனில் கருமையான ஹேர்டு மனிதனின் முதல் வருகை அனைத்து 12 மாதங்களுக்கும் நல்ல அதிர்ஷ்டத்தை அளிக்கிறது.

மற்றொரு நல்ல விஷயம்: கிறிஸ்துமஸுக்கு விலையுயர்ந்த பரிசுகளை சேமிக்கவும், புத்தாண்டு வாழ்த்து அட்டைகளை பரிமாறிக் கொள்வது வழக்கம், ஒரு கடையில் வாங்கியது அல்லது கையால் செய்யப்பட்டது. ஆம், ஆம், ஸ்கைப்பைப் பயன்படுத்துவதற்கான வசதி குறைவாக அறியப்படாத இங்கிலாந்தில், அவர்கள் பாரம்பரிய அஞ்சலைத் தொடர்ந்து பயன்படுத்துகிறார்கள், மேலும் அஞ்சலட்டையில் அன்பான வார்த்தைகளை வைக்க மறக்காதீர்கள்!

நீங்கள் புத்தாண்டைக் கொண்டாடலாம் ... வீட்டில், கொள்கையின்படி, அது எங்கு, யாருடன் முக்கியமானது என்பது முக்கியமல்ல. ஒரு ஓட்டலில் அல்லது உணவகத்தில் ஆடை விருந்து, பாரிய வேடிக்கை மற்றும் காலை வரை நடனம் (சுமார் 100 பவுண்டுகள்) உத்தரவாதம். பிரிட்டிஷ் இளைஞர்கள் விரும்பும் கிளப்பில், நீங்கள் நடனமாடலாம் மற்றும் கலைஞர்களின் நிகழ்ச்சிகளைப் பார்க்கலாம், தலைநகரின் சவுண்ட் அமைச்சகத்தில் மகிழ்ச்சிக்காக சுமார் 80 பவுண்டுகள் செலுத்தலாம். மிகவும் சுறுசுறுப்பான மற்றும் அமெச்சூர்களுக்கு ஆரோக்கியமான படம்இயற்கை வரலாற்று அருங்காட்சியகத்தில் (இயற்கை வரலாற்று அருங்காட்சியகம்) ஸ்கேட்டிங் வளையத்தில் ஆண்டைக் கொண்டாட வாழ்க்கை அழைக்கப்பட்டது. தேம்ஸ் - தி சிம்பொனியில் ஒரு கப்பலில் ஈடுபடுத்த முடியாத ரொமாண்டிக்ஸ் அவர்களின் குறிப்பிடத்தக்க மற்றவரை அழைக்க வேண்டும். £200 உபசரிப்பில் லண்டனின் பண்டிகைக் காட்சிகள் மற்றும் அரச விருந்து ஆகியவை அடங்கும்.

பிக்காடில்லி அல்லது டிராஃபல்கர் நகர சதுக்கங்களில், நீங்கள் மகிழ்ச்சியான கூட்டத்துடன் ஒன்றிணைந்து, பல்லாயிரக்கணக்கான கண்ணாடிகள் மற்றும் மில்லியன் கணக்கான புத்தாண்டு வாழ்த்துக்களைக் கேட்கலாம், ஆடை அணிந்த நிகழ்ச்சிகள் மற்றும் வானவேடிக்கைகளைப் பார்க்கலாம் மற்றும் முற்றிலும் இலவசம். புத்தாண்டு ஈவ் அற்புதங்களுக்கு ஒரு இடம் உள்ளது, மேலும் ஒரு மவுஸ்ட்ராப்பில் இலவச சீஸ் விதி ரத்து செய்யப்படுகிறது. புத்தாண்டுக்கு லண்டன் போனால் நள்ளிரவில் மணி ஒலிப்பதைத் தவிர்க்க வழியில்லை. நிச்சயமாக, கிரெம்ளின் அல்ல, ஆனால் பிக் பென் :)

100 முறை கேட்பதை விட ஒரு முறை பார்ப்பது நல்லது. இப்போதைக்கு - வீடியோ, ஆனால் உள்ளே அடுத்த வருடம்நீங்களே பாருங்கள். என்னை நம்பவில்லையா? வீண்! அதனால்தான் மந்திரத்தின் நேரம் உள்ளது, மக்களை மிகவும் நம்பமுடியாததாக நம்புவதற்கும், வரும் ஆண்டில் அது நடக்க அனுமதிப்பதற்கும்!