3 ವರ್ಷದ ಮಗು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು? ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಪೋಷಣೆ

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವು ಅನೇಕ ಪೋಷಕರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ತಲೆನೋವು. ನನ್ನ ಮಗುವಿಗೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಲು ನಾನು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು? ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಏನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು? 3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡುವುದು ಒಂದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಮೂರು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳು

ಮೂರು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಭಾವನಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ, ಅವನು ತನ್ನ ಸುತ್ತಲಿನ ಪ್ರಪಂಚದ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಯುತ್ತಾನೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಅವನಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಕಳೆದುಹೋದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬಲು 3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗು ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುವಂತೆ ಮಗುವಿಗೆ ಏನು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು?

ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ಹಾಲಿನ ಹಲ್ಲುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಆಹಾರವನ್ನು ಉಜ್ಜುವುದು ಅಥವಾ ಅವನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರಿಗಳ ಪ್ರಾಬಲ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮಗುವು ಘನ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಗಿಯಬಹುದು; ಇದು ಅವನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಮೂರು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿನ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವು ವಯಸ್ಕರ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಇನ್ನೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, 3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ ಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಅಂತಹ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯವು ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಊಟದ ನಡುವಿನ ವಿರಾಮವು ಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಆಗಿರಬೇಕು.

ಮೂರು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ಈಗಾಗಲೇ ವಯಸ್ಕರ ಸಹಾಯವಿಲ್ಲದೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ ಪೋಷಕರು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅನ್ಸೆಲ್ಮ್ ಬ್ರಿಲಾಟ್-ಸವರಿನ್ ಅವರ ಮಾತನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: "ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಹೇಳಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾರೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ."

ಮೂರು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಮತೋಲಿತ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿರಬೇಕು.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರ

ಕಟ್ಟಡಗಳ ನಿರ್ಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಿಮೆಂಟ್ ನಂತೆ 3 ವರ್ಷದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬೇಕು. ಹೊಸ ಕೋಶಗಳ "ನಿರ್ಮಾಣ", ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಾಗಣೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯ ರಚನೆಯಂತಹ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಅವನಿಗೆ ವಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೂರು ವರ್ಷದ ಮಗು ಮಾಂಸ, ಯಕೃತ್ತು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಗುವಿನ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ

ಯಾವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು (ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 80 ಗ್ರಾಂ) ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಅಗಿಯಲು ಸುಲಭವಾದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಬೋರ್ಚ್ಟ್, ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು) ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ ಮುಖ್ಯವಾದ ಏಕೈಕ ಸೂಚಕವೆಂದರೆ ಅದರ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಬ್ಬಾತು ಅಥವಾ ಬಾತುಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಿಸಬಾರದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಕರುವಿನ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ: ಕುದಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ - ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಎಂದಿಗೂ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀಡಬಾರದು, ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ವಾರಕ್ಕೆ 3 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾಕು.

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಹಾಲು, ಶೈಶವಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮೂರು ವರ್ಷದ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಮಗು ದಿನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಪ್ರಿಯವಾದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಕುದಿಯುವ ಅಥವಾ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಸರು, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮೀನು

ಮೂರು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಮೀನು ಪರಿಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಗುವಿನ ನರಮಂಡಲದ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಅವನ ಮಾತು ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಣೆಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಆರೋಗ್ಯವು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು 3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಕೊಬ್ಬುಗಳು

ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ 3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯಾಗಿದೆ.

ಕೊಬ್ಬುಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು A, E ಮತ್ತು D. ಜೊತೆಗೆ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಾಗಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೊರತೆಯು ನಿಧಾನ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ದುರ್ಬಲ ವಿನಾಯಿತಿ ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ. ಮೀನು, ಬೀಜಗಳು, ಅಗಸೆಬೀಜ, ಆಲಿವ್, ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಒಮೆಗಾ 3, 6 ಮತ್ತು 9 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು.

ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು:

• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ (ಸಂಸ್ಕರಿಸದ);
• ಜೋಳ;
• ಆಲಿವ್;
• ಸೋಯಾ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಅದನ್ನು ನೀಡದಿರಲು ಇದು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ.

ವಿಕಾ, 3 ವರ್ಷದ ಎಗೊರ್‌ನ ತಾಯಿ: “ನಾನು ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಆರಂಭದಿಂದ ಎಗೊರ್‌ನ ಗಂಜಿಗೆ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ. ನಾನು ಡ್ರಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ, ಈಗ ಅದು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚವಾಗಿದೆ. ಎಗೊರ್ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ... ನಾನು ಅದನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ವಾಸನೆಯು ನನಗೆ ಅನಾರೋಗ್ಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಕೆನೆಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣವು ಹಾಲು, ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಡ್ರಾಪ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್, ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಗಳು (ಧಾನ್ಯಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ, ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು) ಇಲ್ಲದೆ 3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿನ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಅವರ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಶಕ್ತಿಯ ಪೂರಕಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ - ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರಗಳು.

ಗಂಜಿ

ಗಂಜಿ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಹಾಲು, ನೀರು, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸಾರು. ಮಕ್ಕಳು ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದೆ ಮಗುವಿನ ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಕೆಲವು ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ನವೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - dumplings, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಪ್ರಿಯವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಾಗಿವೆ, ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪಾಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಇರಬಾರದು - ಅವರು ವ್ಯಸನಕಾರಿ, ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ, ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಅಥವಾ ಎಸ್ಜಿಮಾದಂತಹ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ವಿಟಮಿನ್ಸ್

ಮೂರು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು. ಇವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಜ್ಯೂಸ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು - ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ!

ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮೂರು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಾರದು - ಅವುಗಳನ್ನು ಘನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಒತ್ತಡವಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಚಡಪಡಿಕೆ ಖಾದ್ಯ ಪ್ರಾಣಿಗಳು, ಕಾರುಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಅಸಡ್ಡೆಯಾಗಿ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ

3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿನ ದೈನಂದಿನ ಕಟ್ಟುಪಾಡು ಈ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ಅಥವಾ ಐದು ಊಟಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು.

ಶಿಶುವಿಹಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ದಿನನಿತ್ಯದ ಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ ತಾಯಂದಿರು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಸ್ಥಾಪಿತ ದೈನಂದಿನ ದಿನಚರಿಯಿಂದ ವಿಚಲನಗಳು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಮೀರಬಾರದು ಅಂತಹ ಸ್ಥಾಪಿತ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಬಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸವನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಗುವಿನ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮಗು ತುಂಬಾ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವನು ಆಹಾರವನ್ನು ಕೇಳಿದಾಗ ಅವನನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಬದಲಿಗೆ, ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಸರಳ ನೀರನ್ನು ನೀಡಿ.

ಇದು ಮಗುವಿನ ಅಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮುಂಬರುವ ಊಟಕ್ಕೆ "ಹಿಡಿಯಲು" ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಾನದಂಡಗಳು

ಗ್ರಹದ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಜನರು ತುಂಬಾ ವೈಯಕ್ತಿಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ತಮ್ಮ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅವರ ಆಂತರಿಕ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ವಯಸ್ಕರು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಎತ್ತರ, ತೂಕ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸರಾಸರಿ ಸೂಚಕಗಳಿವೆ.

3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿನ ತೂಕ ಎಷ್ಟು? - ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಅನೇಕ ಪೋಷಕರನ್ನು ಚಿಂತೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಶ್ನೆ. ಮಗುವಿನ ಲಿಂಗವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಈ ಸೂಚಕದ ನಿಯತಾಂಕಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ:

ಹುಡುಗಿಯರು ಮೂರು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಅವರು 94.8 ಸೆಂ ಎತ್ತರದೊಂದಿಗೆ 13.9 ಕೆಜಿ ತೂಕವಿರಬೇಕು.

ಹುಡುಗರು ಸರಾಸರಿ ಅವರು 14.3 ಕೆಜಿ ಮತ್ತು 95.7 ಸೆಂ ತಲುಪಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಕೇಳಿದ ನಂತರ, ಅವರ ಮಕ್ಕಳು ಸರಾಸರಿ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗದ ಅನೇಕ ಜನರು ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು: "ಮಗುವಿಗೆ 3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನಬೇಕು?"

ಮೂರು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಂದಾಜು ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕೋಷ್ಟಕವು ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಪೋಷಕರನ್ನು ಚಿಂತೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಮಗುವಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ದ್ರವದ ಸರಾಸರಿ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವು 1.5 ಲೀಟರ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ದ್ರವ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. 3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗು ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 700 ಗ್ರಾಂ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಕೆಫೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನೀಡಬಾರದು - ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ಕೋಲಾ, ಪೆಪ್ಸಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿ, ಕಾಂಪೊಟ್ಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು - ಇದು ಮೂರು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿನ ಕುಡಿಯುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸೃಜನಶೀಲಗೊಳಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ತುಂಬಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 350 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 60 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಲೀಕ್ಸ್, 20 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, 5 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 0.5 ಲೀಟರ್ ತರಕಾರಿ ಸಾರು .

• ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
• ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ತಳವಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ (ಲೀಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ), ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮತ್ತು ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನೀವು ಉಳಿದ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೈನ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಒತ್ತಿದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ (ಕೇವಲ ಸ್ವಲ್ಪ), ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಹಳೆಯ ಲೋಫ್‌ನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಿ.

ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು: ನೇರ ಮಾಂಸ (600 ಗ್ರಾಂ), ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು (200 ಗ್ರಾಂ), ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (150 ಗ್ರಾಂ), ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ).

• ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿದ) ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ರಸ್ಟಿ ತನಕ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಮೀನು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, 50 ಗ್ರಾಂ ಫಿಶ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಐದು ಹೂಕೋಸು ಹೂವುಗಳು, ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

• ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಸಲು ಸ್ಟೀಮರ್ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ.

ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು

ಅಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೂ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಆರು ಅಲ್ಲದ ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು, 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉತ್ತಮ ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ), ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟದ ಪ್ರತಿ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

• ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳ ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ, ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.
• ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಿ (ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಬಳಸಬಹುದು).

"ಹಾಲು-ಬಾಳೆ ಸಂತೋಷ"

ಮೂರು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು (ಬೇಯಿಸಿದ, ಆದರೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿಲ್ಲ), 2 ಕುಕೀಸ್ ("ಕೆನೆ", "ಯುಬಿಲಿನೋ", ಇತ್ಯಾದಿ), 2-3 ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್.

• ಕುಕೀ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
• ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆ ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ: 3 ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡುವುದು

3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಏನು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು, ಅವನ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡಾಗ, ಆದರೆ ವಯಸ್ಕ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇನ್ನೂ ಮುಂಚೆಯೇ? ಶಿಶುವಿಹಾರಕ್ಕೆ ಹೋಗುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಒಂದು ವಾರದೊಳಗೆ ಪರಿಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. 3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಏನು ಆಹಾರ ನೀಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕರಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆ

ದಿನದಲ್ಲಿ, ಆ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಗು ಕನಿಷ್ಠ 4-5 ಬಾರಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳು 3 ಮುಖ್ಯ ಊಟಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ತಿಂಡಿಗಳು. ಅವುಗಳ ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯಂತರವು ಸರಾಸರಿ 4 ಗಂಟೆಗಳಿರುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಉಪಹಾರ;
• ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ);
• ಭೋಜನ;
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು;
• ಭೋಜನ.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಬೆಡ್ಟೈಮ್ ಮತ್ತು ಉಪಹಾರದ ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯಂತರವು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಸಿದಿರುವ ಸಮಯವಿದೆ. ಒಂದು ನಿಖರವಾದ ಆಹಾರದ ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಖರವಾದ ಊಟದ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ, 3 ವರ್ಷದ ಮಗುವಿನ ದೈಹಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅವನಿಗೆ ಸುಮಾರು 1.5 ಲೀಟರ್ ಆಹಾರ ಸಾಕು. ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 1540 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಸ್ಥಿರತೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಗು ಘನ ಆಹಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಗಿಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವನನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಶುದ್ಧವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ ಹೊರಹಾಕಬೇಕು. 3 ವರ್ಷದ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವು ವಯಸ್ಕ ಆಹಾರದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಲ್ಲ (ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸಿವೆ, ಕೆಚಪ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ), ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ.

3 ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಏನು ಆಹಾರ ನೀಡಬೇಕು: ಆಹಾರಗಳು

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ಮೆನುವಿನ ಕಡ್ಡಾಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ; ದಿನಕ್ಕೆ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು 60-70 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಾರದು;

• ನೇರ ಹಂದಿಮಾಂಸ;
• ಯಕೃತ್ತು;
• ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ - ಮಕ್ಕಳ ಹಾಲು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ವೈದ್ಯರ ಸಾಸೇಜ್.

ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಮುಂಚೆಯೇ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇರಬೇಕು.

ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ 3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಮೊದಲೇ ಪರಿಚಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಏಕದಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ 3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಗಂಜಿಗಳು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ಮಗುವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇಡೀ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅವನಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದವುಗಳು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿಗಳಾಗಿವೆ. 3 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಒರಟಾದ ಗಂಜಿಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು - ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ರಾಗಿ, ಬಾರ್ಲಿ.

ಮಗು 3 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ, ಅವನಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವರು ಇನ್ನೂ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಪ್ರತಿದಿನ ಬೇಬಿ ಕನಿಷ್ಠ 300 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪಾಲು 50% ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವು ಪ್ರತಿದಿನ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೆ ಅದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್, ಬ್ರೆಡ್, ಪಾಸ್ಟಾ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ.

ಕ್ರಮೇಣ, ಮೂರು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ: ಪಾಸ್ಟಾ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, dumplings. ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಯು ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಪೋಷಕರು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಗುವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಊಟದ ನಡುವೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಈ ಮೆನು 3 ರಿಂದ 7 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ಮಗುವಿನ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಇದನ್ನು ಏಕೆ ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ? ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್‌ಬರ್ಗ್‌ನ ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ಶಿಕ್ಷಣ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ 3 ರಿಂದ 7 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿಯಲು ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್‌ಬರ್ಗ್‌ನ ಸಾಮಾಜಿಕ ಪೋಷಣೆ ಇಲಾಖೆಯಿಂದ ಮೆನುವನ್ನು ಸಂಕಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಈ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾಪಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈಗ 3 ರಿಂದ 7 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಮೆನು ಹೇಗಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ತಾಯಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು!

ಉಪಹಾರ

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ - 180 ಗ್ರಾಂ

ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಹೋಳಾದ ಲೋಫ್ - 25 ಗ್ರಾಂ

ಊಟ

ತಾಜಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 100 ಗ್ರಾಂ

ಭೋಜನ

ಪೀಚ್ ರಸ - 180 ಗ್ರಾಂ

ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ರೈ-ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ - 50 ಗ್ರಾಂ

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ - 180 ಗ್ರಾಂ

ಬಲವರ್ಧಿತ ಕುಕೀಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ

ಭೋಜನ

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಜೊತೆ ತಾಜಾ ಸೇಬು ಪಾನೀಯ - 180 ಗ್ರಾಂ

ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಲೋಫ್ - 40 ಗ್ರಾಂ

ಎರಡನೇ ಭೋಜನ

ಬಯೋಕೆಫಿರ್ - 180 ಗ್ರಾಂ

ಕೇವಲ ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ:

ಈ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ದಿನಕ್ಕೆ ಆರು ಊಟಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೆನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ (ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕೆಫಿರ್, ಜ್ಯೂಸ್, ಕುಕೀಸ್, ಲೋಫ್, ಇತ್ಯಾದಿ.) ಅಥವಾ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುವುದು (ಗಂಜಿ, ಮೊಟ್ಟೆ). ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಮೆನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ತಾಯಿ ಎಲ್ಲಾ ಯೋಜಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇಡೀ ದಿನವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಎರಡು ವರ್ಷದ ಮಗು ಈಗಾಗಲೇ ತನ್ನ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ 16-20 ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಯೇ ಮಗುವಿಗೆ ತನ್ನ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಮತ್ತು ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲು ಕಲಿಸಬೇಕು. 2-3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ, ಮಗುವಿನ ಊಟವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಷ್ಟಕದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ. ಪೋಷಕರು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಮಗುವೂ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಪಾಲಕರು ಉದಾಹರಣೆಯಿಂದ ಮುನ್ನಡೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ತಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ಕಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾದ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಮರುಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಮಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪೋಷಕರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನೂ ಸಹ ಧನಾತ್ಮಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಅಗಿಯುವಾಗ, ಆಹಾರ ರಸಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಅರೆ ದ್ರವ ಆಹಾರವನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ, ಒರಟಾದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಗು ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಕಲಿಯದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಗುವಿನ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ದವಡೆಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹೊರೆಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅವು ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಶಾಶ್ವತ ಹಲ್ಲುಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದಾಗ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶದ ಕೊರತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಮಗುವಿನ ಹಲ್ಲುಗಳು ಅಸಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಆರ್ಥೋಡಾಂಟಿಕ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಬಾರದು.
ಈ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಊಟಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಇದು ಉಪಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟ. ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಗತ್ಯವು 1400 - 1500 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ನೀವು ಈ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಊಟದ ನಡುವೆ ಭಾಗಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ಗಳ ಸುಮಾರು 40-50% ಅನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಉಪಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನುಪಾತಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ - ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ: ಮಗುವಿಗೆ 60 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಡೆಯಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದವು, 60 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಸ್ಯ ಮೂಲದವರಾಗಿರಬೇಕು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಸುಮಾರು 220 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಆಹಾರದ ಅನುಸರಣೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಊಟದ ನಡುವಿನ ಸಮಯದ ಮಧ್ಯಂತರವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಮಗು ಈ ಸಮಯಕ್ಕೆ ನಿಯಮಾಧೀನ ಆಹಾರ ಪ್ರತಿಫಲಿತವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಲಯಬದ್ಧ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸವನ್ನು ಸಮಯೋಚಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತಿಫಲಿತ ಮಂಕಾಗುವಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ರಸಗಳು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಮಗು ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ನೀವು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಆಹಾರದ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ವಿಚಲನಗೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಹಾರಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಇದು ಮಗುವಿನ ಹಸಿವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತರುವಾಯ ಮತ್ತೆ ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಣೆ ಇರುತ್ತದೆ.

2-3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ, 3.5 - 4 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಆಹಾರದಿಂದ ಖಾಲಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಗು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನಂತರ 4.5 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಊಟಗಳ ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯಂತರಗಳು 3.5 - 4 ಗಂಟೆಗಳಿರಬೇಕು. ಕೆಲವು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಹಾರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳಂತೆ, 2-3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೊತ್ತವು 550 - 600 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಈ ಮೊತ್ತವು ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ ಕೂಡ ಇರಬೇಕು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 5-11% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಈ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ರಮಾಣವು 50-100 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರಬೇಕು ಅಥವಾ 10-20% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೂಡ 10-20 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಚೀಸ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಕೂಡ ಇರಬೇಕು.

ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಉಪಹಾರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಉಪಹಾರಗಳು ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿಗಳು ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಮಾತ್ರ ಇರಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹಾಲು, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಇತರ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.

ಮಾಂಸ.
ವಯಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು, ಮತ್ತು ಮೂರು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರೆಗೆ ಈ ಪ್ರಮಾಣವು ದಿನಕ್ಕೆ 120 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರಬೇಕು. ಮಗುವಿನ ಮೆನುವು ಕರುವಿನ, ಮೊಲ, ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ನೇರ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆಹಾರವು ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಕೃತ್ತು, ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಅಡುಗೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ರುಚಿ ಗ್ರಹಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು, ವಿವಿಧಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಮಕ್ಕಳ ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. 7 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಮುಖ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರಾಗಿರಬೇಕು, ಮಗುವಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಎರಡು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ನೀವು ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಂಧಿಸುವ ಅಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ದಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೀಡಬಾರದು.
ಯಾವುದೇ ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರವು ಸಮುದ್ರ ಮತ್ತು ನದಿ ಜಾತಿಗಳಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಅಪವಾದವೆಂದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಸವಿಯಾದ ಮೀನು, ಹಾಗೆಯೇ ಕಚ್ಚಾ ಮೀನು. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ ಮೀನು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೀಡಬಾರದು. ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು.
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸದ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
2-3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ 100-120 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರಬೇಕು, ಇದು ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆಗೆ, ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರವು ಸೇರಿವೆ.

ಎರಡು ವರ್ಷದಿಂದ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾಲಕ, ಲೆಟಿಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಲಾಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಶುಚಿಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳ ಅಡುಗೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು 25 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಪಾಲಕವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆರೆದ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಡುವುದರಿಂದ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ನಾಶಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು.
ಆಹಾರದಲ್ಲಿ 100-200 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು 10-20 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇರಬೇಕು. ಮಕ್ಕಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿವಿನಿಂದ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರಬಹುದು.

ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಬೆರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಕಿವಿ ಒಂದು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಅದೇ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.
ಬಾರ್ಲಿ, ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಗುವಿನ ಹಸಿವನ್ನು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದೇಹದ ತೂಕಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. 2-3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು 30-40 ಗ್ರಾಂ, ಈ ಪ್ರಮಾಣವು ರಸಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಬಹುದಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಹಿಯಾದ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿದೆ. ಅದೇ ಮಾಹಿತಿಯು ಕೋಕೋಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ನಿಯಮಗಳು.
ಹಾಲನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಬಾರದು. ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ತುಂಡು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಮಾಂಸದ ರಸವು ಮಾಂಸದೊಳಗೆ ಉಳಿಯಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತವೆ, ಬಲವಾದ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ರಸವು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ನೀವು ಅದೇ ತತ್ವಕ್ಕೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವಾಗ, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರಸವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರಬೇಕು.

1 ರಿಂದ 3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಈ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳ ಶಾರೀರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಏನು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಯಾವುದು ಮುಖ್ಯ ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಮಗು ಅವಧಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಪರಿವರ್ತನೆ

ಸ್ತನ್ಯಪಾನದಿಂದ "ವಯಸ್ಕ" ಪೋಷಣೆಯವರೆಗೆ: ಮಗು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕಾರ್ಯಗಳು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರವಿದೆ ಮತ್ತು ಮಗು ಅಗಿಯಲು ಕಲಿಯುತ್ತದೆ.

1 ರಿಂದ 2 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗು ಇನ್ನೂ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ಹತ್ತಿರ ಮಗು ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ತನ್ನ ತಾಯಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರಿಗೆ ಪೋಷಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ "ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು" ಸೇರಿವೆ: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು. 1 ರಿಂದ 3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ದಿನಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ಊಟ

- ಉಪಹಾರ, ಊಟ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಆಹಾರದ ಒಟ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಸರಿಸುಮಾರು 40-50% ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಉಳಿದ 50-60% ಅನ್ನು ಉಪಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 1400-1500 kcal ಆಗಿರಬೇಕು.

ವಯಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸಗಳ ಮಗುವಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೋಷಕರು ಕ್ರಮೇಣ ಮಗುವಿನ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಅರೆ ದ್ರವ ಆಹಾರವನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸ

: ಒಂದು ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಮತ್ತು ನುಂಗಲು ಕಲಿಸಬೇಕು, ಅವನು ಅಂತಹ ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ; ಕೆಲವು ಮಕ್ಕಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶುದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಕ್ರಮೇಣ, 2.5-3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಈ ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.: "ಮೊದಲಿಗೆ, ಪ್ಯೂರೀಸ್ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಹಾಲಿನ ನಂತರ ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸೆನ್ಯಾ ಬಯಸಲಿಲ್ಲ. ನಾನು ಉಗುಳಿದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸಿದೆ, ನನಗೆ ಭಯವಾಯಿತು. ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾದರು, ಆದರೆ ಅವನು ಸುಮಾರು ಎರಡು ವರ್ಷದವನಾಗಿದ್ದಾಗ, ನಾನು ಅವನ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ ಹೇಗಾದರೂ ಆಹಾರ ನೀಡುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು ನನ್ನನ್ನು ಉಳಿಸಿದವು: ಅವರು ಸೆನ್ಯಾ ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳ ಅಂಗೈಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅವನು ಅಗಿಯಲು ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸಲಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ರಮೇಣ, ನಾವು ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತರಬೇತಿ ನೀಡಿದ್ದೇವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ, ಪೇರಳೆ, ಮತ್ತು ಸೆನ್ಯಾ ಒಂದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಿಂದಾಗ, ನಾವು ಬೆಳೆದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅಗಿಯಲು ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಾನು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ. ."

ಏನು ಕೊಡಬೇಕು

ಮಗುವಿನ ಮೆನು ಏನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು? ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ರಲ್ಲಿ 1 ರಿಂದ 3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೆನು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೂಲ ಇರಬೇಕು. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮೊದಲು ಬರುತ್ತದೆ; ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೀಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸಿಲಿಕಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೋರಿನ್ ಅನ್ನು ತಲುಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವಾಗ ಆಹಾರ ನೀಡಬೇಕು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ 1 ರಿಂದ 3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಬಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ , ಆದರೆ ಕೆಲವು ಮಕ್ಕಳು ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಐದು ಊಟಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ಊಟಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಈ ಯೋಜನೆಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿರುವುದು ಉತ್ತಮ: ಊಟವು ಅತ್ಯಂತ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರಬೇಕು, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಭೋಜನವು ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಮಾನವಾಗಿರಬೇಕು. ಉಪಾಹಾರ, ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಲಭ್ಯತೆ ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಮಾರಿಯಾ ಸವಿನೋವಾ, ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯ: “ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ 200-250 ಗ್ರಾಂ ಗಂಜಿ, 150 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್, ತರಕಾರಿಗಳು - 200-250 ಗ್ರಾಂ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಹಣ್ಣು - 130-150 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ ದಿನ 3-6 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ 400 ಅಗತ್ಯವಿದೆ -600 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಪ್ರತಿದಿನ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, 5-10 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಜೊತೆಗೆ 10-15 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಆದರೆ ಇವು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು. ಮಗುವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಆಹಾರದ ಸಮೀಕರಣಕ್ಕೆ ವಸ್ತುನಿಷ್ಠ ಮಾನದಂಡವಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರವು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ

ಈಗಾಗಲೇ ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷದ ಮಗು ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು ನಿಮ್ಮ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ತಾಯಿಗೆ ತಿಳಿಸಿ , ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವನ ತಾಯಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ವೇಷ ಹಾಕದಿದ್ದರೆ ಅವನು ಅಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಷಾರ್ಲೆಟ್.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಯುವ ತಾಯಿಯು ತನ್ನ ಮಗುವಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸದ್ದಿಲ್ಲದೆ ಸ್ಲಿಪ್ ಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಮಗು ತನ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷದ ಮಗುವಿನ ತಾಯಿಯಾದಾಗ, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ನುರಿತ ಜಾದೂಗಾರರಾಗುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಶುದ್ಧ ನೀರಿನ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಕಲಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುಧಾರಿಸಿ ಅಂಬೆಗಾಲಿಡುವ ಮಗು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ತಾಯಿ ಮತ್ತು ತಂದೆಯ ಕಂಪನಿಯು ಮಗುವನ್ನು ಅನುಕರಿಸಲು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪತಿ ಹಸಿವಿನಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮಗು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ನಂತರ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ವಯಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸಗಳ ಮಗುವಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೋಷಕರು ಕ್ರಮೇಣ ಮಗುವಿನ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಅರೆ ದ್ರವ ಆಹಾರವನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. : ಈ ನಿಯಮವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಒಂದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಉತ್ಸುಕರಾಗದಿದ್ದರೂ, ಪ್ರಯತ್ನ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಒಂದೆರಡು ವಾರಗಳ ನಂತರ ಅವರು ತಮ್ಮ ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೀಮರ್ನಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವರ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯವು ಸುಧಾರಿಸಿದೆ, ಅವರ ತೂಕವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅವರ ಹಸಿವು ಸುಧಾರಿಸಿದೆ.

ಮಗುವಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಭಾಗವು ಮಗುವಿನ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತಾಳ್ಮೆ, ಇದು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಂತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರತಿಜ್ಞೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಮಗುವಿನ ಹಸಿವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸುಧಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶೋಚನೀಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ - ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಚಮಚದಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಚಿಕ್ಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಹಠಮಾರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತದೆಯೇ? ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪಂದಕ್ಕೆ ಬರಲು ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಕೈಗಳಿಂದ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: ನಿಮ್ಮ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಗಮ್ಯಸ್ಥಾನವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಗು ಸ್ವತಂತ್ರ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿ ತನ್ನ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಿಂದೆ ಮಗುವಿನ ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವು ತಾಯಿಯ ಎದೆ ಹಾಲಿನಿಂದ ತೃಪ್ತಿಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಈಗ ಅದನ್ನು ಪೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಮರೆಯಬೇಡಿ ಬೆಂಬಲ ಮಗು. ಕುಡಿಯುವ ನೀರು, ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು 1-2 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 2-3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಚೀಲದಿಂದ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ರಿಯ ಆಟಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಾಯಾರಿಕೆ ಇದೆಯೇ ಅಥವಾ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಕೇಳುವುದು ಉತ್ತಮ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಕೊಡಿ , ಅವರು ತಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಮತ್ತು ಬೆವರು ಮತ್ತು ಹುರುಪಿನ ಚಲನೆಗಳಿಂದ ದ್ರವದ ನಷ್ಟವು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ.