ಎಷ್ಟು ತಿಂಗಳಿಂದ ಮಗುವಿಗೆ ತಾಜಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಪೂರಕ ಆಹಾರವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು? ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆಯೇ? ಮಗುವಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು: ಪಾಕವಿಧಾನ. ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ನೀಡಬಹುದು?

ಅಂಗಡಿಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಮೃದುವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕರು ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.

ಅವರು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇವು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅನೇಕ ಪೋಷಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜೀವಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆ. ಮಗುವಿನ ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಹಪಾಠಿಗಳು

ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೆಚ್ಚು: ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಣ್ಣು ಹೀಗಿದೆ:

• ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ಪ್ರತಿಶತ ಪಿಷ್ಟ, ಇದು ವಿಭಜನೆಯಾದಾಗ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಫೈಬರ್, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ಇದು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಖನಿಜಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರರು.

ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣು - 95 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು 1.5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ. (6 kcal), ಕೊಬ್ಬು 0.2 ಗ್ರಾಂ. (5 kcal), ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 21.8 ಗ್ರಾಂ. (84 kcal). ಸುಲಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತೂಕವು 90 ಗ್ರಾಂ (ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ) ನಿಂದ 150 ಗ್ರಾಂ (ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣು) ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು 86 ಮತ್ತು 143 kcal ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕೇ?

ಇದು ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಮಕ್ಕಳ ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಿಗೆ ಮಕ್ಕಳು ಕಡಿಮೆ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಶಾಲೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಹಣ್ಣು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ. ಇವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬೇಕಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ ನೀಡಬಹುದು ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಗುವಿಗೆ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಹಾಲುಣಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಸ್ತನ್ಯಪಾನವಾಗಿದ್ದರೂ ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ವಯಸ್ಸು 8-9 ತಿಂಗಳುಗಳು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಅದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬಾರದು.

ಅಂತಹ ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಬಹಳ ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹವಾಗಿವೆ. ಇದು ಮಗುವಿನ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಹೊರೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಿನ್ನುವಾಗ, ಮಲವು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಗು ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧ ಮತ್ತು ವಿನಿ ಆಗುತ್ತದೆ. ಎಂಟು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಾನದಂಡಗಳ ಪರಿಚಯದ ಶಿಫಾರಸು ಅವಧಿಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುತ್ತವೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು?

ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.ದಿನವೊಂದಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ತಿಂದರೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲೂ ಇದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ನೀವು ಅರ್ಧ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು;
• ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷದ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ;
• ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ರೂಢಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಹದಿಹರೆಯದ ಮಗು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬುದು ಅವನ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ಹೊರೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ರೂಢಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದೇ?

ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು.

1. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ವಿರೋಧಾಭಾಸವು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯಾಗಿದೆ.
2. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಮೌಲ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಹೀಗಾಗಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಕೆಲವು ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ ರೂಢಿ 2-3 ತುಣುಕುಗಳು.

ಉಪಯುಕ್ತ ವಿಡಿಯೋ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸದಿದ್ದರೆ. ಅವು ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ವೀಡಿಯೊವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೇನು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ:

ತೀರ್ಮಾನ

1. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಪೋಷಣೆಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ದೇಹವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸಬಹುದು, ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಬೌದ್ಧಿಕ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು.
2. ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಕೇವಲ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
3. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ 1-2 ತುಂಡುಗಳು ಯಾರಿಗೂ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪ್ಯೂರೀಸ್ ಅನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲಾ ದಟ್ಟಗಾಲಿಡುವವರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಎಷ್ಟು ತಿಂಗಳಿಂದ ನೀಡಬಹುದು ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಪೋಷಕರು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು? ಇದು ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಯಾವಾಗ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು?

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಈಗ ಅದು ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಅದು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಒಂದಾಗಿದೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂಶಗಳ ವಿಷಯದಿಂದ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು:

• ವಿಟಮಿನ್ ಗುಂಪು: ಸಿ - ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಎ - ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಕಬ್ಬಿಣ - ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಪಿಷ್ಟ - ನಿಮ್ಮ ಚಿತ್ತವನ್ನು ಎತ್ತುತ್ತದೆ.
• ರಂಜಕ - ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಬಿ 6 - ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪೂರಕ ಆಹಾರ - ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಯಾವಾಗ ನೀಡಬಹುದು?

ವೇದಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೋರ್ಟಲ್‌ಗಳ ಕುರಿತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು: "ಕೆಲವು ಶಿಶುವೈದ್ಯರು 1 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು 6-7 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಮಗುವಿಗೆ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾರೆ." . ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ನೀಡಿದಾಗ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವೈದ್ಯ ಕೊಮಾರೊವ್ಸ್ಕಿ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿ ನೀಡುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಮಗುವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲ ಎಂದು ಕೊಮರೊವ್ಸ್ಕಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲೇ ಇದು ಮಗುವಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅವನು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸಬಹುದು.

ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ನೀಡಬಹುದು?

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ವಿಶಿಷ್ಟವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀಡುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಅಥವಾ ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೊದಲ ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ದ್ರವದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಾಯಿಯ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಶಿಶು ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು.

5-6 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು "ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ" ದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್.

ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ವಿಧಾನಗಳಿವೆ:

• ಸೇಬು, ಆವಕಾಡೊ, ಕಿವಿ ಅಥವಾ ಪಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿರುಚಿಯ ಪ್ಯೂರೀಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ;
• ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಸರು);
• ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಕಳಿತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯಲು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘ ಪ್ರಯಾಣಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣು, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ "ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್" ನೀವು ಅದನ್ನು ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನಡಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪಕ್ವತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅದರ ನೋಟದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಯಾವ ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಮಗುವಿಗೆ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ನೀಡಬಹುದು?

ಈ ಹಣ್ಣು ಅದರ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಮೃದ್ಧ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ;
• ಕಬ್ಬಿಣವು ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ;
• ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ರಂಜಕ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಎ, ಇ ಮತ್ತು ಬಿ 6;
• ಫೈಬರ್, ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಶಕ್ತಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೃದುವಾದ, ನವಿರಾದ ಹಣ್ಣು ಅಗಿಯಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಕರುಳಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಲಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಮಲವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು. ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಗುವಿಗೆ "ವಿರೇಚಕ" ಸಹಾಯ ಬೇಕಾದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಯಾರಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ?

ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಅಲರ್ಜಿಯು ಅತ್ಯಂತ ವಿರಳವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲವು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳ ಅಂಶವು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪೂರಕ ಆಹಾರವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದಾದ ಶಿಶುಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ, ಜಡ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಕಾಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಸಹ ಸೀಮಿತ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಮಗು ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವನಿಗೆ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಅದು ಅವನ ಮಲವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮೊದಲ ಪರಿಚಯದ ನಂತರ, ಮಗುವಿಗೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನೀಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪರಿಚಯವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ತಿಂಗಳು ಮುಂದೂಡಿ.

ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು?

ಯಾವುದೇ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ತಿಂಗಳು ನೀಡಬಹುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ನಿಖರವಾದ ಸಮಯದ ಚೌಕಟ್ಟು ಇಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಇದು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪೂರಕ ಆಹಾರ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ನಿಮಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಬೇಕು.

1. ದೊಡ್ಡ ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಪರಿಚಯವು ಎಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವೋ ಅಷ್ಟು ವಿಳಂಬವಾಗಿದೆ - ಹಣ್ಣು ಪರಿಚಯಿಸಿದ ಕೊನೆಯದು.
2. ಕಡಿಮೆ ತೂಕ ಮತ್ತು ರಿಕೆಟ್‌ಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಮೊದಲ ಹಣ್ಣಿನ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಗಂಜಿ ನಂತರ ಮಾತ್ರ.
3. ಶಿಶುಗಳಿಗೆ 4 ತಿಂಗಳ ಮೊದಲು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ತಾಯಂದಿರ ಪ್ರಕಾರ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದೂಡುವುದು ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮಗುವಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ನಂತರ ಅವನು ಹುಳಿ ಸೇಬನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ನೀಡಬಹುದು?

ಮಕ್ಕಳು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಿಶುಗಳು ಹೊಸ ಸಿಹಿ ಸತ್ಕಾರದಿಂದ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನೆಸಿಟಿಯ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಶಿಶುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಪ್ಯೂರೀಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀಡಬಹುದು.
2. ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ 1-2 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರದ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಕ್ಕಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
3. ಒಂದು ವರ್ಷದ ವಯಸ್ಸಿನ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಮಗುವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ತಾಜಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಪ್ಯೂರೀಯೇ?

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಜಾರ್‌ನಿಂದ ತಿನ್ನಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡುವುದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅನುಕೂಲತೆ, ಕೆಲಸದ ಹೊರೆ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯೂರೀಸ್ ಎರಡೂ ಅವುಗಳ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಜಾರ್ಡ್ ಪ್ಯೂರೀ:

• ಆದರ್ಶ, ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ತಯಾರಕರು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ;
• ತಾಜಾ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು;
• ಜಾರ್ಡ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು;
• ನೀವು ಮಗುವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಒಂದು-ಘಟಕ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೀರಿ, ನಂತರ ನೀವು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯೂರೀಗೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: ಸಿಪ್ಪೆಯು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಹಳದಿಯಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ತಿರುಳು ಸ್ವತಃ ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಕಂದು ಕಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು. ಆದರೆ ಈ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿಯುವಿರಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯೂರೀಯು ಅದರ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ರತಿರೂಪಕ್ಕಿಂತ ಹಲವು ಪಟ್ಟು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮೊದಲ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಳದಿ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಮಗುವಿನ ಮೊದಲ ಪರಿಚಯಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು-ಘಟಕ ಪ್ಯೂರೀ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಮೊದಲೇ ಪರಿಚಯಿಸಿದರೆ, ಅವನು ಅಗಿಯಲು ಕಲಿಯುವ ಮೊದಲು, ಸೂಕ್ತವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸುಲಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕೋಮಲ ತಿರುಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಿರಿ. ಎದೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೃತಕ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಾಗ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವನ ಕರುಳುಗಳು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಕಲಿಯುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ 120 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ಚಮಚದಿಂದ ನೀಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು

ಬೇಬಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ 9 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಣ್ಣನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಗು ಈಗಾಗಲೇ ಅಗಿಯಲು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು-ಮೊಸರು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಕಲಿತಿದ್ದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಣ್ಣನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಮೊಸರು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ, ಮಗುವಿನ ದೇಹವು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೇಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಊಹಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಈ ಕ್ಷಣವನ್ನು ವಿಳಂಬ ಮಾಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ನೀವು ಯಾವಾಗ ನೀಡಬಹುದು?

ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಹೊಸ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿದ ನಂತರವೇ ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು. ಇದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ:

• ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರಿಗಳ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ತರಕಾರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಮಗುವನ್ನು ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸಬಹುದು;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮೊದಲಿಗೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಕ್ಕಳು ಆರು ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದರ ನಂತರವೇ, ಎಂಟನೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಕೃತಕ ಪೋಷಣೆಯ ಮೇಲೆ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ, ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿನ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾಲ್ಕು ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಅವರು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತೇ? ಬಾಳೆ ಹುಲ್ಲಿನ ಕಾಂಡವು 500 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳ ತೂಕವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಎ, ಸಿ, ಬಿ (ಬಲಪಡಿಸಿ, ನರಮಂಡಲವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ);
• ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ (ಸಾಮಾನ್ಯ ಯಕೃತ್ತು ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಶುದ್ಧತ್ವ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ);
• ಪಿಷ್ಟ (ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ);
• ಫೈಬರ್ (ಸ್ಥಿರ ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕ);
• ಸುಕ್ರೋಸ್ (ಮೆದುಳನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ).

ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು

ನೀವು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು:

• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯೂರೀ;
• ಕಾರ್ಖಾನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರಿ;
• ಹಾಲಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸುವುದು;
• ಮಗುವಿನ ಗಂಜಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸುವುದು.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೊನೆಯ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಲ ಹೊಂದಿರುವ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೊದಲ ದಿನ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಟೂಲ್ನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮರುದಿನ ಡೋಸ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಈ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ, ಆಹಾರವು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಡೋಸೇಜ್ ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. 10 ತಿಂಗಳ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಮಗು ಈಗಾಗಲೇ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತೇ? ಸಾವಿರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಆರು ವಿಧದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶೌಚಾಲಯದಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳು ಅದೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ - 6-8 ತಿಂಗಳುಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕಟ್ಟುಪಾಡು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಪೂರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ಮಗುವಿಗೆ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು 8 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಮುಂದೂಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅವರು ಕರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳು, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

ದಾಸ್ತಾನು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು

ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಜರಡಿ (ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ತುರಿದ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ);
• ಬ್ಲೆಂಡರ್ - ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಗಂಜಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತದೆ;
• ಫೋರ್ಕ್ (ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಮೇಲಿನ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಬಹುದು);
• ಹಣ್ಣನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಾಳಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಚಾಕು ಅಗತ್ಯವಿದೆ;
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನೀವು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದದ್ದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ತುಂಡು;
• ಹಾಲು - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು).

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕಂದು ಕಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಮಾಗಿದಂತಿರಬೇಕು. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪ್ರಮುಖ! ಮಗುವಿಗೆ 10 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಯಸ್ಸಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯೂರೀಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹಂತ-ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆಯು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:

1. ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಹಣ್ಣಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮಾತ್ರ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಬಿಡದೆಯೇ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರುಬ್ಬಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಮಗು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಮಗು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
7. ನಾವು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು "ಕ್ಲೈಂಟ್" ಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು?

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು:

• ಹಾಲು ಗಂಜಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಜೊತೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೊಸರು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂಬತ್ತು ತಿಂಗಳಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ;
• ಸೇಬಿನ ಸಾಸ್. ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ;
• ಮೊಸರು. ನೀವು ವಯಸ್ಸಿನ ಪ್ರಕಾರ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಕ್ಕಳ ಮೊಸರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಿಂದ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು ಹುಳಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಅದನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ಪೋಷಕರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಹಳದಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕಾರವನ್ನು ಆರಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಿಹಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಭಾಗಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ವರ್ಣನಾತೀತ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್, ಇದು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶಿಶು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕಾದ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಪೋಷಕರು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಚಿಕ್ಕವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ?

ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಜೊತೆಗೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಮಗುವಿನ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್. ಫ್ಲೋರಿನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ ಇರುವಿಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಖನಿಜಗಳು ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.
• ಹಣ್ಣು 20% ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನ ಪೂರೈಕೆದಾರನಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ, ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಒಟ್ಟಾರೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
• ಮಗುವಿನ ನರಮಂಡಲದಿಂದ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅವು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಕೋಶಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನಿದ್ರೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ.
• ಫೈಬರ್ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
• ಹಣ್ಣಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಏಕಾಗ್ರತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಶಿಶುಗಳ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಶಾಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣಿನ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮಿನ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಹಾಯವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಮಗುವಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡಲು, ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಜೇನುನೊಣವನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೆರಳಿಸುವ ಕೆಮ್ಮಿನಿಂದ ಮಗುವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಯಾರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು?

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ನೀಡಲು ಯೋಜಿಸುವಾಗ, ತಾಯಂದಿರು ತಮ್ಮ ಮಗು ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

• ಉದರಶೂಲೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಇತರ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು;
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ (ಮಧುಮೇಹ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ);
• ಸ್ನಾಯುವಿನ ಹೈಪರ್ಟೋನಿಸಿಟಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸದಂತೆ ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ವಿಶ್ರಾಂತಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು;
• ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರದ ಮೊದಲು ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ; ಅದು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ರೋಗಗಳು ಮಗುವಿನ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಸಿಹಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು:

• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ (ಜನ್ಮಜಾತ ದೋಷಗಳು, ಹೃದಯ ಕವಾಟಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆಗಳು);
• ಎತ್ತರದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮಟ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೂಳೆ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಪತ್ತೆಯಾದರೆ;
• ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯ;
• ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ (ಅಪಸ್ಮಾರ, ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೂರ್ಛೆ);
• ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸೂಚನೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಅಥವಾ ಇತರ ಮಕ್ಕಳ ತಜ್ಞರು ನಿಷೇಧಿಸಿದಾಗ.

ನೀವು ಉದರಶೂಲೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದೇ?

ಬಿಸಿಲಿನ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರಕರಣಗಳು ತುಂಬಾ ಅಪರೂಪವಾಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು 5-6 ತಿಂಗಳಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಇದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೇಹವು ಅದಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಂಡಿರುವುದು ಸಹಜ. ಆನುವಂಶಿಕ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ, ತಾಯಿಯು ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಗುವಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ರವಾನಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪೂರಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ನೀವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಗುವಿನ ದೇಹದಿಂದ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಬಹುದು.

ಇಲ್ಲಿ ಕಾರಣವು ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದೂರದ ದೇಶಗಳಿಂದ ನಮಗೆ ತಲುಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಬಹಳ ದೂರ ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಮಾರಾಟಗಾರನು ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾನೆ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಅಲರ್ಜಿಯ ಅಪರಾಧಿಗಳಾಗುತ್ತಾರೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೂರಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಅದರ ತಿರುಳನ್ನು ಸೋಂಕು ತರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು?

ಮಗುವಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ನೀಡಬಹುದಾದ ವಯಸ್ಸಿನ ಬಗ್ಗೆ ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. 8 ತಿಂಗಳ ಮೊದಲು ಮಗುವಿಗೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ನೀಡಬಾರದು ಎಂದು ಕೆಲವು ವೈದ್ಯರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. 6 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಇತರರು ತಪ್ಪನ್ನು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಸರ್ವಾನುಮತದಿಂದ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣಿನ ಮಾಧುರ್ಯದ ನಂತರ, ಅವರು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಆಹಾರದಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತಾರೆ. ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ನಿಮಗೆ ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ವರ್ಷದ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲೇ ನೀಡಬಹುದು.

ಮೂಲಕ, ಹಣ್ಣು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಂಜೆಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಈ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣನ್ನು ನೀಡಬಾರದು. ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ನಿದ್ರಾ ಭಂಗ ಮತ್ತು tummy ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಕ್ತಾಯ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು

ಬಾಳೆ ತೋಟದಿಂದ ಅಂಗಡಿಯ ಕೌಂಟರ್‌ವರೆಗಿನ ಉದ್ದದ ರಸ್ತೆಯು ವಿವಿಧ ಹಂತದ ಪಕ್ವತೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಮಗುವಿಗೆ ಯಾವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಉತ್ತಮ?

• ಹಸಿರು ಹಣ್ಣು. ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಕರುಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿ, ಟ್ಯಾನಿನ್ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಅನಿಲ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ಅತಿಯಾದ ಹಣ್ಣು. ಹಣ್ಣನ್ನು ಅದರ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
• ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು. ಶಿಶುವಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ-ನಿಂಬೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಬಣ್ಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯು ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಬಿರುಕುಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಹಣ್ಣು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಲಿಯದಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.

ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮಾಧುರ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ರಹಸ್ಯಗಳಿವೆ. ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು:

• ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಳಕಿನಿಂದ ದೂರವಿರುವ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
• ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ;
• 5 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ;
• ಗಾಳಿಯ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಒದಗಿಸಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಳಿತರೆ ವೇಗವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅದರ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು?

ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರೀಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ 5 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಬೇಕು. ಎದೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಮಗುವಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ದಪ್ಪವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಮಗುವಿನ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವ ಪ್ಯೂರೀ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಬಳಕೆಗೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮೊದಲ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ: ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ಟೀಮರ್ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 6-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ಯೂರೀ ಆಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

• ಹಣ್ಣನ್ನು ನಿಬ್ಲರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಒಸಡುಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮಾರ್ಗ.
• ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಇಡೀ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ನೀವು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ತಿರುಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ಎದೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ದ್ರವದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ನಡಿಗೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
• 3-4 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹಳೆಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರುಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ತಿರುಳು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಪ್ಯೂರೀ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು-ಸೇಬು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ (ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇಬು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?) ನೀವು ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು?

ಏಳು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಅವರು ಡೈರಿ ಆಹಾರದಿಂದ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾದಾಗ. 9-10 ತಿಂಗಳುಗಳು ಅಥವಾ ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೊರಿಡ್ಜಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ನಿಧಿಯ ಮೆನುವನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ರುಚಿಯಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಿ.

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಿಹಿ

ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ; ಹಣ್ಣಿನ ಮಾಧುರ್ಯವು ಸಾಕು. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಅರ್ಧ ಮಧ್ಯಮ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.

ತಯಾರಿ:

1. ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಹಾಲಿನ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣವು ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಮೊಸರು-ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ರುಬ್ಬುವುದು ಉತ್ತಮ.

1 ವರ್ಷದಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಗಂಜಿಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ:

• ಸಣ್ಣ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 150 ಮಿಲಿ;
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ;
• ದೊಡ್ಡ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

1. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಉಪ್ಪು.
2. ಹಾಲು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
3. ಗಂಜಿಗೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 7 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
4. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
5. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವಾಗ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನಾನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು?

ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬೇಬಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ತಯಾರಕರಿಗೆ ಕ್ರೆಡಿಟ್ ನೀಡೋಣ, ಅವರು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯೂರೀಸ್ನ ಸ್ಥಿರತೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ಗಳಿವೆ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಿಂದ ಏಕ-ಬಳಕೆಯ ಚೀಲಗಳವರೆಗೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಚೀಲಗಳು ವಾಕಿಂಗ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು:

• ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಾಪಿತ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ: ಹ್ಯಾಮ್, ಪೆಲೆನೋಕ್, ಗರ್ಬರ್, ಫ್ರುಟೊ ನ್ಯಾನ್ಯಾ.
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವಾಗ, ಈ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಆಪಲ್ ಅಥವಾ ಪೀಚ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ಮೊದಲ ರುಚಿಗೆ ಬಳಸಿದ ನಂತರ ನೀಡಬಹುದು.
• ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಟೇಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ನಕಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
• ಪ್ಯೂರಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಂಪನಿ ಸ್ಪೆಲೆನೋಕ್ ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. 80 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಜಾರ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮಗು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯೂರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಹೊಸ ಹಣ್ಣನ್ನು ನೀಡಲು ನೀವು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುವಾಗ ನೀವು ವಯಸ್ಸನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ. ಇದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಏನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮಗುವಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಏಕೈಕ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳ ಮುಂಚೆಯೇ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ಎಂಟು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಹಣ್ಣು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಕೆಂದು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ), ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ:

• ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿತ್ತವನ್ನು ಎತ್ತುತ್ತದೆ;
• ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ;
• ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ದೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹಲ್ಲುಗಳು, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ;
• ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂದಹಾಗೆ, ಬೇರೇನೂ ಕೈಯಲ್ಲಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸೊಳ್ಳೆ ಕಡಿತಕ್ಕೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಕಚ್ಚಿದ ಜಾಗಕ್ಕೆ ಉಜ್ಜಿದರೆ ತುರಿಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕೀಟ ಕಡಿತದಿಂದ ಮಗುವಿಗೆ ಇನ್ನೇನು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಓದಿ

ಮಗುವಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಯಾವಾಗ ಕೊಡಬೇಕು

ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಎರಡನೇ ತಿಂಗಳು ಸೂಕ್ತ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ನೀಡಬಹುದು. ಆರು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ತದನಂತರ ಮಗುವಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿ 7-10 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ನೀಡಬಾರದು.

ಎಂಟು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಂಬತ್ತು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ತಾಜಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ (ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಲುಭಾಗ) ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಹತ್ತು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಬಹು-ಅಂಶಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗ, ಪೋಷಕರು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಜೀವನದ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಾರದು! ಇದು ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಷ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆರು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ವಯಸ್ಕ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕೃತಕ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಮಕ್ಕಳು - ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನೀವು ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.

ಮಗುವಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ನೀಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ದ್ರವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಎದೆ ಹಾಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ರುಚಿಗೆ, ನೀವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿಸಿ. 8-9 ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ತಾಜಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣಿನ ಮೊದಲ ಪ್ರಯತ್ನದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ವಿಷ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಂತಹ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ತಕ್ಷಣವೇ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಶಿಶುವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಅವರು ಸರಿಯಾದ ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಯ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ.

ಮಗುವಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಈ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಇದು ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು, ಕಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಕೊಳೆತ ಇಲ್ಲದೆ ಇನ್ನೂ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ತಾಜಾ, ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಅದನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಬಹುದು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣ, ಗಾಢ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಐದು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ! ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಕಟ್ಟಿದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಗಾಳಿಯು ಹಣ್ಣಿಗೆ ಹರಿಯಬೇಕು.

ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರಣ, ಅಧಿಕ ತೂಕ ಅಥವಾ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಮಲ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಕರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು) ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಿ.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪೂರಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೊದಲ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರಿ

ಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಅರ್ಧ ಹಣ್ಣನ್ನು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು, ಎದೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.

ಹಳೆಯ ಮಕ್ಕಳು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬೇಬಿ ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆಪಲ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀ

ಅರ್ಧ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸೇಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ತನಕ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (¼ ಕಪ್) ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೊಂದು ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫಿರ್ (1-2%) ಸೇರಿಸಿ.

ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - ½ ತುಂಡು;
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಪೀಚ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನೀರು - 4 ಟೇಬಲ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯ - 2 ಟೇಬಲ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, ಅಡ್ಡ ಕಟ್ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ನಂತರ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೂಲಕ, ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬದಲಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ (½ ಕಪ್);
• ಹಾಲು 100 ಗ್ರಾಂ (½ ಕಪ್);
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ. (ನೀವು ಮೂರು ಕ್ವಿಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು);
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಿರೆ, ತುದಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಾಲು-ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂರು ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಕೀಸ್

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೇಬಲ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ತಿರುಗಿ ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಮೂಲವು ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀಡಬೇಕು. ಆದರೆ ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಅದು ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ? ನನ್ನ ಮಗನಿಗೆ 4 ತಿಂಗಳ ಮಗುವಾಗಿದ್ದಾಗ ನಾನು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ನನಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಹಾಲು ಇತ್ತು, ಆದರೆ ಮಗು ದೊಡ್ಡದಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಗಲಿಲ್ಲ.

ಸಾಗರೋತ್ತರ ಹಣ್ಣು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇರೂರಿದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಯಾವಾಗ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು

ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿನ ಮಾಹಿತಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಈ ರೀತಿಯ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಯಾವ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ. ಒಂದು ಸೈಟ್ ಆರು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಎಂಟು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಕಾಯುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರಿಂದ ತಜ್ಞರ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ.

ನನ್ನ ಮಗು ತನ್ನ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ನಾವು 7 ಅಥವಾ 8 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಕಾಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದ್ದೇವೆ. ನಾಲ್ಕು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಕಡಿಮೆ ತೂಕದ ಅಥವಾ ರಿಕೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳಿದರು. ಆದರೆ ಮಗುವಿನ ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಗುರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಒಂದು ವರ್ಷದ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.

ನಾಲ್ಕು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.ಇದು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿನ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮಗು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಸಿವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರೈಸಲು ನಾನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ, ಅದು ಬದಲಾದಂತೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರವಾಗಿ ನೀಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಸವಿಯಾದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಹೂಕೋಸು ಜೊತೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ನಾನೇ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು

ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಒಂದು ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.ಈ ಪೂರಕ ಆಹಾರವು ಹಸಿವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಮಗು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಚಿಕ್ಕ ಹುಡುಗನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ನಂತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದನು.

ಇಡೀ ಹಣ್ಣು, ಅದರ ದಪ್ಪ ಸಿಪ್ಪೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಹಲ್ಲುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಎಂಟು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಮಗುವಿಗೆ ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ಮಗು ತನ್ನ ಒಸಡುಗಳಿಂದ ಮೃದುವಾದ ನಾರುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ಮತ್ತು ಬಹಳ ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಅನೇಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್- ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ಹೃದಯ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್- ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕಬ್ಬಿಣ- ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಂಜಕ- ಹಲ್ಲು ಸೇರಿದಂತೆ ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶದ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ಪಿಷ್ಟ- ದೇಹದ ಒಳಗೆ ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಅದರ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 20% ಆಗಿದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಇಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಡಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ- ವಿನಾಯಿತಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ B6- ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ;
• ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಎ)- ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ;
• ಫೈಬರ್- ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರ: ಸೊಳ್ಳೆ ಕಚ್ಚಿದಾಗ, ಚರ್ಮದ ಒಳಭಾಗವು ಉರಿಯೂತದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ತುರಿಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಪೋಷಕರು ಕೆಮ್ಮುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ನ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಗಂಜಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿದ ತಿರುಳನ್ನು ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರೋಗಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಮ್ಮ ಗುಡಿಗಳಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಔಷಧವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾಳೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಸ್ವಭಾವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ತೊಂದರೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ:

• ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ.ಈ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯೂರೀ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ನೀಡಬಾರದು.
• ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ.
• ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು.ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವುದು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ರೋಟವೈರಸ್ ಕಾಯಿಲೆಗೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಲಪಡಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಶಿಶುಗಳ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
  ಆದರೆ ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
• ಅಲರ್ಜಿ.ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳ ಪರಿಚಯದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೊಸ ಆಹಾರಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಏಳು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ದಶಾ ಅವರ ತಾಯಿ ಸ್ವೆಟಾ ವೇದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದರು:

"... ಬಹುಶಃ ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭಾರೀ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಯಕೃತ್ತಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ."

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಗು ಅದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ತಾಯಿಯ ಕಾರ್ಯವು ಈ ಶಕ್ತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ. ಮಿತವಾಗಿ ಎಲ್ಲವೂ ಒಳ್ಳೆಯದು!

ಅಮ್ಮಾ, ನಾನು ನಿದ್ರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆಯೇ?

ಯಾವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಸಿವು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ?

ಮತ್ತು ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಹೊಸ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಅವನು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ಅವನು ಅದನ್ನು ಮೊದಲ, ಎರಡನೆಯ ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯ ಬದಲು ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ. ಆದರೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸರಿಯಾದ ಪರಿಚಯಕ್ಕೆ ಮಾನದಂಡಗಳಿವೆ:

ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಜೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ನಿದ್ರೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಮಗುವಿನ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳು →

ಯಾವ ಪ್ಯೂರೀ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ - ಕಾರ್ಖಾನೆ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ?

ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸೇರಿಸಲಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಕ್ಕಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ತಯಾರಕರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಅವರ ಸ್ಥಿರತೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಮನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಒಂದು ವಾಕ್ಗಾಗಿ - ಕ್ಯಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಬ್ರಾಂಡ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

ಇಬ್ಬರು ಮಕ್ಕಳ ತಾಯಿಯಾದ ನಟಾಲಿಯಾ ಅವರ ವಿಮರ್ಶೆಯಿಂದ:

"ಗಾಜಿನ ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ರಟ್ಟಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಎರಡರಲ್ಲೂ."

ನೀವು ಈ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಹೀಗಿರಬೇಕು:

1. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು.ಸ್ಪೆಲೆನೋಕ್, ಗರ್ಬರ್, ಹೇಮ್ ಮತ್ತು ಫ್ರುಟೊ ನ್ಯಾನ್ಯಾದಿಂದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಬೇಬಿ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
2. ಯಾವುದೇ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು-ಪೀಚ್, ಸೇಬು-ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಅಂತಹುದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ.
3. ಧಾರಕ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಟೇಪ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಫಿಲ್ಮ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ರಕ್ಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ.ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಕಲಿಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ.ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೋಡಿ. ಸ್ಪೆಲೆನೋಕ್ ಬ್ರಾಂಡ್‌ನಂತೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
5. ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು 80 ಗ್ರಾಂ.ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಗುವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗದ ಯಾವುದೇ ಅವಶೇಷಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

• ಹಸಿರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ.ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಟ್ಯಾನಿನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಮಗುವಿನ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನಿಲ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
• ಕಪ್ಪಾಗಿಸಿದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.ಇದು ಹೆಚ್ಚಿದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಂಶವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು.ಬಣ್ಣವು ಸಮವಾಗಿರಬೇಕು, ಹಳದಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಣ್ಣಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹಣ್ಣಾಗಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಡಾ. ಕೊಮರೊವ್ಸ್ಕಿ ಅವರು ಸಾಗರೋತ್ತರ ಸವಿಯಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಕ್ವತೆಯು ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲಿನ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಳಗಿನ ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಅವರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯೂರೀಯ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿರುವದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುವುದು.ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ.

ಒಂದು ವರ್ಷದ ವಲೆರಿಕ್ ಅವರ ತಾಯಿ ಅನ್ನಾ ಅವರ ವಿಮರ್ಶೆ ಇಲ್ಲಿದೆ:

"ಮಧ್ಯ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾವುದೇ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಆಮದು ಮಾಡಿದವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಈ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರವಾಗಿ, ನಾನು ನನ್ನ ಮಗನಿಗೆ ಹಮೆ ಪ್ಯೂರಿಯನ್ನು ನೀಡಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ಎಂಟು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗೆ ಭಯಪಡಲು ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾರಣವಿರಲಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಯಿತು. ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ವೇದಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ತಾಯಂದಿರು ನಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದು.

1. 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು 125 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 120 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
4. 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಬಹಳಷ್ಟು ರಸ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
6. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಿ.

ನನ್ನದು ಅದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಕಬಳಿಸಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ಯೂರೀಯ ಸ್ಥಿರತೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಎದೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.

9 ತಿಂಗಳ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಗುವಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೀಗಿದೆ:

1. ಅರ್ಧ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
2. ತಿರುಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಬೀಟ್.

9 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸಾಗರೋತ್ತರ ಖಾದ್ಯವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯೂರೀಸ್, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು. ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ತಾಯಂದಿರಿಂದ ನಾವು ಓದುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಅಂತಹ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ!

ಟಟಯಾನಾ ಕೊಶ್ಕಿನಾ

6 ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಮಗುವಿಗೆ "ವಯಸ್ಕ" ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯದ ಅವಧಿಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ತಾಯಿಯು ವಯಸ್ಕ ಮೇಜಿನಿಂದ ಹೊಸ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಗುವನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ಶ್ರಮಿಸುತ್ತಾನೆ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆರು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ನಂತರ, ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಹಣ್ಣು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೋಮಲ ತಿರುಳು ಮಗುವಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಬೇಕಾದರೆ, ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಡೇಟಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು, ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಾಯಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವುದು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಇ, ಬಿ 6 ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣಿನ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ಭ್ರೂಣದ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಸೇವನೆಯು ಮಗುವಿನ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ:

• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ತಿರುಳು 100 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅಂಕಿ 108 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಇದು 298 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಈ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪಿನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಅಪರೂಪ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಬಂಧಿಸಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ರಾಸಾಯನಿಕ ಘಟಕಗಳ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ. ಶಿಶುವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ದಿನವಿಡೀ ಮಗುವಿನ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಉಲ್ಲಂಘನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ದದ್ದುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಕಡ್ಡಾಯವಾದ ಭೇಟಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಗ್ಲುಟನ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆ ಪರಾಗಕ್ಕೆ ಅಡ್ಡ-ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಈ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣಿನ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಿವೆ. ನೀವು ಈ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಮಗು, ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಅಥವಾ ಜಠರಗರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಅಂಬೆಗಾಲಿಡುವವರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಾರದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು

ಅದರ ಬಾಹ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಬಣ್ಣ. ನೀವು ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಟ್ಯಾನಿನ್, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅನಿಲ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 10-15 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಡಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಡಿ.

ಮಗು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವನಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ನೀಡಬಹುದು, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ತಜ್ಞರು ಹಣ್ಣನ್ನು ಮೊದಲ 2-3 ಬಾರಿ ಉಷ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಣ್ಣನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಯುವ ತಾಯಂದಿರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಅಪೂರ್ಣ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಡಾ.ಕೊಮಾರೊವ್ಸ್ಕಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸೇಬು, ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು. ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ಓಟ್ಮೀಲ್, ರವೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. 7 ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಹಳದಿ ಹಣ್ಣಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಮಗುವನ್ನು ಬಹು-ಘಟಕ ಪ್ಯೂರೀಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ: ಪ್ಯೂರೀಯು ಬೂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಟ ಸಮಯವು 1 ದಿನವಾಗಿದೆ; ಕೈಗಾರಿಕಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಪ್ಯೂರೀ, ಜಾಮ್, ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮಗುವಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಿದ ನಂತರ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಸ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಿಹಿ ತಿರುಳನ್ನು ಸವಿದ ನಂತರ, ಮಗು ಬ್ಲಾಂಡರ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಿಚಯದ ಮೊದಲ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾದ ನಂತರ ಮಾಡಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಉತ್ತಮ ವಯಸ್ಸು 8-9 ತಿಂಗಳುಗಳು.

ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ನೀಡಬಹುದು. ಚಿಕ್ಕವನು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ವ್ಯಾಕ್ಸಿನೇಷನ್ಗಾಗಿ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಹೊಸ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮೆನುವಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ನೀವು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಹೊಸ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ದಿನದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ನೀಡಿ. ದಿನದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಭಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಪ್ಯೂರೀಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಎದೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ (ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸಿದರೆ) ಅಥವಾ ಫಾರ್ಮುಲಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಎಂಬುದು ಅವನ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. 8 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ದಟ್ಟಗಾಲಿಡುವವನು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಎಲ್. ಪ್ಯೂರೀ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣು, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಹಲ್ಲು ಹುಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ವರ್ಷದ ಅಂಬೆಗಾಲಿಡುವ ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (ದಿನಕ್ಕೆ 60 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ) ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತತೆಯು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ (ಸ್ತನ್ಯಪಾನದೊಂದಿಗೆ) ಅಥವಾ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ: ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ

ತಾಜಾ ತಿರುಳು ಮಗುವಿನ ಮಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮಗು ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸದಿರುವುದು ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಗುವು ಮಲವನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಹಸಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸೇವೆಯು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಅಥವಾ ಅತಿಸಾರದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು. ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು-ಸೇಬು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ರೂಢಿಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮಗುವಿನ ದೇಹವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ನೋಟಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಿ.

ಮಗುವಿನ ಮೊದಲ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಸೂಕ್ತವಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಅರ್ಧ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ತಿರುಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
4. ಎದೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀಡಿ.

ಆಪಲ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀ

1. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು, ½ ಸೇಬು ಮತ್ತು ½ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಬಳಸಿ.
2. ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
5. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಬಾಳೆ ಮೊಸರು ಪುಡಿಂಗ್

1 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ನೀವು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ಪುಡಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 600 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ರವೆ;
• 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ರವೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಅಚ್ಚನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ.
5. 160 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮಕ್ಕಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣು. ನೀವು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಹೊಸ ಹಿಂಸಿಸಲು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮಗುವಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಬಾಳೆ ಮನ್ನಾ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಮ್ಮು ಇರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ನೀವು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.