Ce qui est possible à 9 mois. Bouillie de sarrasin à la citrouille

L’aliment principal d’un nouveau-né est le lait maternel. Le type d'alimentation le plus physiologique, qui protège l'enfant de nombreuses maladies, l'aide à grandir et à se développer harmonieusement. Cependant, l’enfant grandit et son corps commence à changer. Il nécessite des nutriments déjà présents au menu qui ne sont pas donnés lait maternel. C'est là qu'une alimentation complémentaire est prescrite à 9 mois.

L’objectif principal poursuivi par l’introduction d’aliments complémentaires dans le menu est de pénétrer dans le corps de l’enfant. minéraux, vitamines, protéines et graisses non contenues dans leur intégralité dans le lait.

Le deuxième besoin de l’alimentation complémentaire est d’enseigner à l’enfant de nouvelles compétences en matière de mastication et d’ingestion d’aliments solides. Sous l'influence de la consistance inhabituelle des aliments, les muscles masticateurs, les gencives et les dents, l'estomac et les intestins se développent.

Comment savoir quand il est temps pour votre enfant de commencer à introduire des aliments complémentaires ?

L'âge moyen d'introduction des aliments complémentaires est de 4 à 5 mois. Cependant, chaque enfant se développe individuellement, donc pour déterminer son état de préparation, il est préférable d'utiliser des indicateurs de son état plutôt que son âge :

l'enfant peut s'asseoir de manière autonome et n'a pas besoin de soutien ;
capable de tenir la tête haute;
ne crache pas la cuillère;
intéressé par de nouveaux types d'aliments;
ne refuse pas une cuillère de nourriture qui lui est offerte.

Caractéristiques du corps de l'enfant

Le système digestif du bébé atteint développement complet. Cependant, la membrane muqueuse de l’estomac et des intestins est encore très délicate et n’est pas adaptée à la digestion des aliments grossiers.

À l’âge de 9 mois, un enfant devrait avoir quatre dents.

Les glandes digestives – glandes salivaires, glandes gastriques, pancréas et foie – sécrètent toutes les enzymes nécessaires à la digestion des aliments.

L'enfant doit déjà avoir au moins quatre dents. Vous devriez déjà commencer à développer la fonction de mastication.

Des produits

L'enfant est capable de digérer presque tous les aliments, son régime alimentaire est donc considérablement élargi.

Le fromage cottage doit être utilisé comme aliment complémentaire à 9 mois

Si le bébé est en bonne santé et ne présente aucune manifestation d'allergies, il reçoit les types d'aliments suivants comme aliments complémentaires :

lait - lait maternel, lait artificiel, une petite quantité de lait de vache ;
les produits laitiers - kéfir, yaourt, fromage blanc, yaourt nature ;
produits carnés - poulet, veau, dinde;
produits de la pêche - variétés de poissons de mer faibles en gras en petites quantités;
œufs - poulet ou caille;
produits de boulangerie- du pain, des biscuits, des crackers ;
fruits - pommes, poires, bananes, prunes, abricots ;
légumes - pommes de terre, carottes, betteraves, courgettes (recette de purée de courgettes), concombres, tomates ;
boissons - eau, jus, compote, boisson aux fruits, thé ;
céréales - sarrasin, riz, flocons d'avoine, maïs, blé.

Il est encore déconseillé de donner des confiseries sucrées, du sucre, de la confiture, du miel à votre bébé. Vous ne devez pas donner à votre enfant de la charcuterie, des saucisses, des aliments en conserve ou des champignons.

Alimentation pendant l'allaitement

Le lait maternel est la forme d’alimentation la plus équilibrée pour un bébé. À alimentation naturelle Tous les types d'aliments complémentaires sont introduits dans l'alimentation plus tard et en plus petites quantités.

Le système digestif d'un enfant sur allaitement maternel, mûrit un peu plus tard, dans des variétés artificielles - la norme. Les aliments plus épais et plus grossiers que le lait maternel ne doivent pas être introduits avant l’âge de cinq mois.

Le lait maternel est la forme d'alimentation la plus équilibrée pour un bébé

Même avec une alimentation naturelle, l'enfant doit recevoir tous types d'aliments complémentaires. L'âge nécessite tous les nutriments qui ne sont pas entièrement contenus dans le lait maternel.

Nutrition pendant l'alimentation artificielle

Les préparations à base de lait artificiel sont un aliment moins adapté pour un enfant que le lait maternel. Ils ne sont pas capables de fournir tous les nutriments nécessaires. Mais système digestif chez un bébé artificiel, il mûrit tôt. Il est prêt à recevoir des aliments complémentaires à partir de 3,5 à 4 mois.

Particularités

Parce que l'enfant a encore peu de dents et sa muqueuse tube digestif est assez tendre, des aliments complémentaires doivent lui être donnés sous une forme adaptée :

les produits à base de viande et de poisson ne sont plus présentés sous forme de purée, mais sous forme broyée. Il est acceptable de cuisiner à partir de viande et de poisson escalopes à la vapeur, et apprendre à l'enfant à mâcher ;
Donnez les légumes et les fruits crus et bouillis, sans les frotter ni les hacher ;
jaune d'œuf alors qu'il est donné sous forme écrasée ;
du pain et des biscuits sont donnés au bébé à mâcher ;
Donnez le porridge bien cuit.

Les légumes et les fruits doivent être donnés à l'enfant crus et bouillis.

Il est plus sain de cuire à la vapeur ou de faire bouillir les aliments. Les aliments frits sont nocifs pour un enfant, il vaut mieux remplacer la friture par le ragoût.

Régime

Pour une fonction intestinale normale, un enfant doit suivre mode correct nutrition. Le volume de nourriture qu'un enfant reçoit doit être d'au moins un litre. Cela ne comprend pas les boissons que l'enfant boit pendant la journée.

Combien de fois dois-je nourrir ? La totalité du volume de nourriture est répartie sur cinq repas. Ils doivent être effectués à intervalles approximativement égaux. À neuf mois, un bébé n’a plus besoin d’être nourri la nuit.

La quantité de nourriture nécessaire pour chaque repas est de 200 ml

Quelle quantité de nourriture dois-je donner ? La quantité de nourriture nécessaire pour chaque repas est de 200 ml. Entre les tétées, il est permis de donner au bébé des fruits ou des biscuits.

Pour plus de commodité, vous devez établir un plan nutritionnel.

Apprendre à manger de façon autonome

Il est temps d’apprendre à un bébé de neuf mois à manger tout seul, surtout s’il le souhaite. Il est déjà capable de s'asseoir dans une chaise pour enfant et de tenir une cuillère dans ses mains. Il est nécessaire d'acheter un ensemble de plats spéciaux pour enfants et de permettre à l'enfant de manger seul.

Il est inévitable qu'il se salit. Mais il doit acquérir et consolider la capacité de manger de manière autonome. Cela fonctionne mieux lorsqu'un adulte mange avec l'enfant. Le bébé regardera maman ou papa et répétera les mouvements après eux.

Comment arrêter les tétées nocturnes

Un bébé de neuf mois ne devrait manger que pendant la journée. Les tétées nocturnes ne sont plus nécessaires à ce stade de la vie. Mais tous les enfants ne traversent pas cette période sereinement et sans douleur. Certains enfants doivent être sevrés des repas du soir.

Même si un bébé pleure la nuit et ne dort pas bien, cela ne veut pas toujours dire qu’il a envie de manger. Vous ne devez pas lui donner un sein ou un biberon de lait à chaque fois que votre bébé pleure. Parfois, il suffit de retourner le bébé ou de lui caresser le ventre pour qu'il se calme.

Si toutes les méthodes ont été essayées et que l'enfant refuse toujours de dormir et pleure, la raison est probablement la faim. Mais cela ne signifie pas que vous devez continuer à le nourrir la nuit. Il est préférable d'essayer d'augmenter le volume des tétées quotidiennes pour que le bébé soit rassasié.

Si l'enfant est incapable de se sevrer des tétées nocturnes, le volume des tétées diurnes doit être augmenté.

Table de menu quotidienne pour un bébé de neuf mois

Du beurre ou de l'huile végétale doit être ajouté aux bouillies et aux soupes, et le jaune est inclus dans le menu enfant trois fois par semaine. Un tel horaire est nécessaire pour que l'enfant développe un comportement alimentaire correct.

Le programme nutritionnel est également important pour la bonne production des sucs digestifs.

Pourquoi des tables d'alimentation complémentaire sont-elles nécessaires ?

Tableaux montrant normes d'âge l'introduction d'aliments complémentaires et d'aliments ajoutés à l'alimentation est importante pour le confort de la mère. À l'aide des tableaux, il est beaucoup plus facile de déterminer à quel mois et en quelle quantité un nouveau plat doit être introduit dans l'alimentation.

Quelles sont les règles d’introduction des aliments complémentaires ?

Les nouveaux aliments sont stressants pour le corps d’un enfant. Par conséquent, il n’est pas administré en totalité en une seule fois, mais progressivement, en commençant par de petites doses. Les parents doivent absolument surveiller la réaction de leurs enfants aux nouveaux aliments. A cet effet, des aliments complémentaires sont introduits dans la première moitié de la journée.

Les parents doivent absolument surveiller la réaction de leurs enfants aux nouveaux aliments.

L'utilisation d'aliments complémentaires au menu ne se poursuit que si l'enfant y réagit adéquatement, mange avec plaisir et n'en présente aucun. réactions allergiques et troubles des selles.

En augmentant progressivement le volume de nouvel aliment, vous devriez atteindre 200 ml par tétée. Les produits alimentaires doivent être amenés à un état homogène.

Vous ne pouvez pas donner immédiatement des plats à plusieurs composants - chacun Nouveau produit administré individuellement, puis administré en mélange. Tous les aliments complémentaires sont donnés au bébé avant allaitement maternel ou mélange artificiel d'une bouteille.

Les aliments complémentaires sont introduits uniquement bébé en bonne santé, pas dans le contexte de vaccinations préventives et maladies respiratoires. Vous devez nourrir votre bébé à la cuillère et l’encourager à manger tout seul. Il est impératif de respecter un horaire de repas, l'enfant doit manger assis à table.

Introduction de produits à base de poisson

Le poisson est un produit assez allergène, il doit être introduit comme aliment complémentaire avec prudence.

Vous devriez commencer par du poisson maigre, de préférence du poisson de mer - goberge, morue.
Utilisez uniquement des filets de poisson complètement désossés pour la nourriture.
Faire bouillir le poisson, puis l'écraser soigneusement.

Après avoir mangé du poisson, vous devez surveiller la réaction de votre bébé. Par conséquent, dès le début de leur introduction, les plats de poisson doivent être servis dans la première moitié de la journée.

Seuls des filets de poisson entièrement dénoyautés doivent être utilisés pour nourrir un enfant âgé de 9 mois.

Introduction de produits laitiers fermentés

Un enfant de neuf mois est autorisé à donner du fromage cottage et du kéfir. Ces produits sont également progressivement introduits dans la carte. Le bébé est autorisé à donner uniquement du fromage cottage et du kéfir adaptés au corps de l'enfant. Ils sont faciles à trouver dans une cuisine laitière, achetez-en un spécial nourriture pour bébés ou cuisinez-le vous-même.

Introduction de produits carnés

La viande est l'aliment le plus grossier. Il est trop tôt pour donner à manger à un bébé de neuf mois, même des morceaux entiers. Il est préférable de commencer l'alimentation complémentaire à base de viande avec de la purée de viande. Une fois que le bébé maîtrise l'art de mâcher, vous devez lui préparer des côtelettes et des boulettes de viande.

Que faire si un enfant refuse les aliments complémentaires ?

L’introduction de nouveaux plats au menu ne se déroule pas toujours parfaitement. L'enfant est capable de refuser de manger, de manger mal et de se détourner de la cuillère. C'est la norme. Si un enfant arrête de manger des aliments complémentaires, cela signifie que son corps n'est pas encore prêt pour de nouveaux aliments.

Vous ne devriez pas forcer votre bébé à manger s'il n'en a pas envie. Essayez de changer le type de nourriture et la méthode de cuisson. Si des aliments complémentaires sont introduits une semaine plus tard, rien de grave ne se produira.

Recettes pour enfants

Il n'est pas du tout nécessaire d'acheter des plats cuisinés pour les enfants. Si maman a le temps, il sera beaucoup plus sain et plus correct de préparer elle-même des plats d'alimentation complémentaire.

Lorsque le bébé est déjà habitué à tous les nouveaux aliments et mange la quantité requise, il doit recevoir des aliments mélangés. Voici quelques délicieuses recettes.

Mélange de légumes

Faire bouillir les carottes, les pommes de terre et les betteraves. Écrasez-les jusqu'à homogénéité, ajoutez huile de tournesol et le jaune œuf de poule. Mélanger.

Mélange de fruits

Râpez la pomme, la poire et écrasez la banane. Mélangez tous les fruits.

Viande et patates

Faire bouillir un morceau de viande (veau ou dinde) et le passer au hachoir à viande. Écrasez les pommes de terre bouillies. Mélangez la viande et les pommes de terre, ajoutez le beurre.

L'alimentation d'un bébé à neuf mois doit être la plus variée possible afin d'apporter à son corps les substances nécessaires à sa croissance et à son développement. C'est pourquoi des aliments complémentaires sont introduits dans l'alimentation des enfants.

Le bébé a déjà 9 mois. Son style de vie est devenu plus actif. Maintenant, il fait ses premières tentatives pour ramper, s'assoit en toute confiance et explore avec curiosité le monde. Les dépenses énergétiques ont augmenté en conséquence et la nourriture consommée augmente également, le menu s'élargit lentement. Dans l’article, vous pouvez lire combien de fois nourrir un bébé à 9 mois, ce qui peut être inclus dans les aliments complémentaires et quel sera approximativement le menu du tout-petit.

Le bébé se prépare à la nourriture pour adultes

Le moment est venu où l'enfant doit s'habituer progressivement à l'alimentation des adultes. Ces mots font référence à la consistance des aliments. Jusqu'à cette époque, le petit mangeait tous les plats exclusivement sous forme de purées, voire homogènes. Et maintenant, l’heure est à la transition vers une alimentation solide.

Cela doit être fait progressivement. Ne donnez pas tout de suite des fruits hachés à votre tout-petit. Le bébé ne sait pas encore mâcher correctement et vous risquez qu'il s'étouffe tout simplement.

Comment j'ai fait— pour commencer, j'ai commencé à préparer une purée plus épaisse, mais toujours la même homogène. Ensuite, j’ai décidé d’utiliser une fourchette ordinaire au lieu d’un mixeur et j’ai simplement écrasé les légumes du bébé. En fait, cela pourrait être considéré comme une purée, mais pas si homogène. Peu de temps après, j'ai décidé de cuisiner des boulettes de viande pour mon fils. Et elle les écrasait légèrement avec une fourchette, ce qui formait pour ainsi dire des grumeaux. Ainsi, j’ai appris à mon fils à passer aux aliments solides et en même temps ses capacités de mastication se sont développées.

Vous pouvez également proposer à votre bébé une croûte de pain ou des biscuits diététiques. Laissez d'abord le petit se claquer les lèvres avec, puis le liquide légèrement fondant se mordra facilement et tombera dans sa bouche. Mais au début, il faut être proche de l'enfant et contrôler ce processus. Parce qu'il est possible que le bébé ne s'en sorte pas du premier coup et s'étouffe. Mais il faut absolument passer par ce chemin et apprendre à mâcher.

Quelle est l'alimentation du bébé ?

Le bébé mange toujours de la même manière, 5 fois par jour. Il ne devrait plus y avoir de repas le soir. L'intervalle idéal entre les tétées est de quatre heures. Il est préférable de se passer de collations pendant ces intervalles, afin de ne pas gâcher l'appétit du bébé avant les principales tétées.

Il convient de rappeler que l'alimentation complémentaire n'a pas encore complètement remplacé la manière habituelle d'alimenter le tout-petit. Sur à ce stade c'est trois sur cinq. Le tout premier et dernier aliment de la journée est le lait maternel ou le lait maternisé.

Essayez de nourrir votre bébé à peu près à la même heure chaque jour. Ensuite, la consommation alimentaire sera fixée au niveau réflexes conditionnés, et le bébé produira automatiquement suc gastrique. Cela améliorera le processus de digestion et la vitesse d’absorption des aliments.

Il est recommandé de nourrir bébé aux heures suivantes : 6h, 10h, 14h, 18h et 10h. Comme je l'ai dit, ce sont des chiffres approximatifs. Chaque mère a le droit de planifier de manière indépendante le programme d’alimentation de son tout-petit. De plus, il faut comprendre que la bouillie est plus longue à digérer que le lait maternel ou une préparation adaptée. Préparez-vous donc au fait qu'après le premier petit-déjeuner, votre bébé aura faim plus rapidement qu'après un déjeuner copieux.

Arrêtez de manger le soir

À neuf mois, le bébé est déjà assez grand pour se contenter de tétées pendant la journée. Aujourd’hui, les enfants dorment généralement jusqu’au matin et ne se réveillent jamais pendant la nuit.

Ainsi, à l'âge de neuf mois, vous pouvez déjà donner au bébé les aliments suivants :

Porridges (pour la plupart sans gluten).
Fruits et baies (à l'exception des fruits rouges, des représentants exotiques et des agrumes).
Légumes.
Jaune d'œuf.
Des viandes maigres.
Les produits laitiers.
Poisson (représentants d'espèces faibles en gras).
Lait de chèvre.
N'importe quelle huile.
Pain de blé et biscuits.
Compotes, jus, gelées.

À quoi pourrait ressembler le menu d’un bébé ?

Vous pouvez sélectionner le régime alimentaire de votre bébé individuellement. Il en va de même pour les produits qui seront présents dans le menu quotidien de bébé. Il convient de savoir que certains produits n'ont pas besoin d'être administrés plus de deux fois par semaine, d'autres tous les deux jours et d'autres encore doivent être utilisés quotidiennement. Par exemple, si l’on considère le porridge, il est préférable d’en changer tous les jours et de proposer au petit soit du sarrasin, du riz, du maïs ou des flocons d’avoine.

Je présente à votre attention un menu indicatif :

A 6 heures du matin, bébé reçoit exclusivement du lait maternel ou, à la place, un lait maternisé adapté. Le volume de cet aliment est d'environ 200 ml.
À 10 heures, vous pourrez proposer à votre tout-petit un repas plus copieux. Par exemple, j'ai donné du porridge à mon fils à ce moment-là. La taille d'une portion est de 180 grammes. Vous pouvez en ajouter un peu au repas principal beurre(environ 5 grammes).
Le déjeuner arrive à 14 heures. Cette alimentation devrait être la plus satisfaisante par rapport aux autres repas. Vous pouvez donner de la purée de courgettes à votre bébé, environ 180 grammes. Ce plat sera parfaitement complété par des boulettes de viande dont la portion ne doit pas dépasser 50 grammes. Un morceau de pain de blé (5 grammes) est également autorisé. Bébé peut arroser le tout avec de la compote (50 ml).
À 18 heures, l’alimentation devrait être relativement légère à l’approche de la nuit. La nourriture du tout-petit peut être composée de fromage cottage ou de purée de fruits (50 grammes), de biscuits (2 pièces). Après cela, vous pouvez compléter le bébé avec du lait maternel (ou du lait maternisé) - environ 120 ml.
Le petit prend son dernier repas de la journée à 22 heures. Et, comme le premier, il est représenté par le lait maternel, ou lait maternisé, dont le volume sera de 200 ml.

Exemples de recettes

Je vous propose plusieurs recettes pour votre petit.

Purée de légumes

Pour cuisiner, prenez des légumes de qualité, sans défauts.

Pour ce plat, vous aurez besoin de pommes de terre et de carottes (50 grammes chacune), 100 grammes de courgettes et de brocolis, ainsi qu'un tiers de cuillère à café d'huile (végétale).

Vous devez d’abord bien laver tous les légumes et les éplucher.
Coupez le tout en cubes.
Mettez une casserole d'eau sur le feu ; après ébullition, placez-y les carottes hachées.
Lorsque ce légume est à moitié cuit, ajoutez le brocoli et les pommes de terre dans la poêle.
Les courgettes sont ajoutées en dernier car elles cuisent le plus rapidement.
Une fois l'eau bouillie, cela devrait prendre environ 20 minutes jusqu'à ce que le plat soit complètement prêt. Cependant, il est préférable de le vérifier soi-même en perçant les légumes avec une fourchette. S'ils sont cuits, ajoutez de l'huile (végétale) et faites bouillir encore quelques minutes.
Selon la façon dont votre bébé mange déjà, hachez-le avec un mixeur ou broyez le plat fini.
Laisser refroidir et donner à bébé.

Sarrasin au lait

Vous devez prendre 50 grammes de farine de sarrasin ou de céréales, 400 ml de lait, un tiers de cuillère à café de beurre (beurre).

Faire bouillir le lait.
Ajoutez le sarrasin (si vous utilisez de la farine, vous devez d'abord la mélanger avec une petite quantité de lait).
Portez le tout à ébullition, puis laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes (couvert).
Ajouter du beurre au plat fini.
Laisser refroidir et donner à bébé.

Purée de potiron aux pommes

Vous aurez besoin de 1 pomme, 100 grammes de potiron, 5 grammes de sucre semoule.

Lavez, épluchez et épépinez la pomme et le potiron.
Coupez le tout en gros cubes.
Placer les ingrédients dans un cuiseur vapeur. Saupoudrez-les de sucre.
Ce plat prend environ 20 minutes à préparer.
Hacher quand c'est prêt d'une manière accessible pour le confort du bébé.
Laisser refroidir et donner au bébé.

Je vous conseille de faire preuve de créativité avec différents plats et de rendre le repas plus excitant. Le bébé doit aimer manger.

N’oubliez pas de varier le menu de votre tout-petit. Habituez-le à des choses plus denses et nourriture solide. Que son alimentation comprenne nécessairement des légumes, des céréales, des fruits, du poisson, de la viande et du lait maternel (mélange). Chaque groupe de ces produits est très important dans le développement du bébé. Évitez les tétées nocturnes, votre bébé est déjà assez grand.

La question « Que nourrir le bébé ? » intéressera toujours les jeunes mamans. Et cela est compréhensible, car la nourriture est importante pour maintenir la vie et pour bon développement. L'alimentation d'un enfant à 9 mois combine toujours allaitement et aliments complémentaires.

Le régime comprend cinq tétées, au cours desquelles le lait maternel est « servi » pour un petit-déjeuner matinal et un dîner tardif. Pendant la journée, le bébé mange des médicaments à proximité de la table des adultes. Les bouillies font déjà partie de l'alimentation et se sont solidement établies ; peut-être y en a-t-il qui sont particulièrement appréciées. Bébé aime manger des purées de légumes, des soupes aux boulettes de viande et goûter à la compote. Avec quoi d'autre pouvez-vous le surprendre ? Quelles recettes faut-il noter dans son livre de cuisine ?

Plat du mois - poisson

Il est important que les premiers poissons soient de variétés faibles en gras et contiennent un minimum d'arêtes pouvant être facilement retirées. Étant donné que les délices de poisson peuvent provoquer des allergies, donnez-en petit à petit, en observant la réaction du bébé. Le régime comprend souvent des filets de merlu, de goberge ou de morue. Le poisson est bouilli dans l'eau ou cuit à la vapeur. Avant de servir, hachez-le et assurez-vous de vérifier à nouveau la présence de petites graines.

Les conserves de poisson spécialement conçues pour les enfants, comme la viande, sont autorisées à la consommation. Ils se distinguent des adultes par leur sécurité microbiologique, ainsi que par l'absence de conservateurs et de colorants. Les aliments en conserve pour enfants peuvent être monocomposants, fabriqués exclusivement à partir de poisson, ou multicomposants, lorsque des céréales et des légumes sont également utilisés. Dans le menu 9 bébé d'un mois le poisson devrait être présent 1 à 2 fois par semaine.

Le fromage cottage commence souvent à partir du 9ème mois.

Avez-vous déjà essayé le fromage blanc ?

Les pédiatres ont des opinions partagées sur le moment où commencer à donner des produits laitiers fermentés. Il est souvent recommandé de les administrer après les bouillies au 6ème mois. Or, des études montrent qu’un enfant n’a plus besoin de protéines (le fromage cottage est un aliment protéiné), mais de glucides. Par conséquent, certains médecins suggèrent d'introduire du fromage cottage dans l'alimentation entre le 8e et le 9e mois.

Il est interdit de donner aux enfants de moins d'un an du fromage blanc acheté en magasin. Option idéale est une cuisine laitière pour enfants, où la qualité de ces produits est surveillée avec vigilance. Il est créé spécifiquement pour les enfants. Norme quotidienne fromage cottage - 40-50 g, kéfir - 200 ml.

Le kéfir est administré le soir, de préférence dans une tasse. À ce stade, le bébé sait déjà tenir une tasse dans ses mains et apprend à boire tout seul ().

À propos de notre pain quotidien

Avec l’apparition des dents, le pain n’est pas seulement la valeur nutritionnelle, mais aussi un simulateur pour gratter les gencives. Apprenez à votre enfant à le mordre en petits morceaux. Pour les enfants de la première année de vie, il est préférable de donner du pain blanc.

Il est important que les plats contiennent de l'huile végétale. Il contient beaucoup d'acides gras polyinsaturés et de vitamines. Les purées de légumes peuvent être assaisonnées avec de l'huile.

Composition exemple de menu pendant une journée ou une semaine, faites attention à la quantité de nourriture afin de ne pas suralimenter bébé. Et bien sûr, l’alimentation d’un enfant à 9 mois doit être variée, c’est-à-dire que si aujourd’hui vous mangez des flocons d’avoine, demain ce sera du sarrasin. Aujourd'hui, il y avait de la compote de fruits secs, demain du jus de carotte.

Lorsqu'un bébé mange mal un certain aliment complémentaire, par exemple, beaucoup n'aiment pas le kéfir sous sa forme traditionnelle, il ne faut pas le forcer. Après tout, chaque personne a le sien préférences gustatives. Essayez de remplacer un produit que vous n'aimez pas par un autre dont le contenu est similaire, dans ce cas yaourt.

Ci-dessous un tableau qui montre grossièrement le régime alimentaire du petit homme :

Si tu n'as pas d'appétit

Si bébé ne mange pas bien les aliments complémentaires ou les refuse complètement, on ne le forcera pas, on l'encouragera. Comment? A l’aide de quelques astuces à parti pris pédagogique.

Pour offrir une portion d'un nouveau plat, attendez que bébé ait assez faim. Gagner délibérément du temps.
Sucrez le porridge que vous n'aimez pas avec du sucre (juste un peu).
Le plat rejeté doit être cuit à nouveau dans une semaine. Il faut parfois du temps pour vraiment apprécier le goût d’un produit.
Faites participer votre tout-petit à manger lors d'un dîner en famille, lorsque tous les membres de la famille se réunissent à table et mangent avec plaisir.
Parfois, le problème du refus est résolu de manière assez amusante. Une histoire tirée de la vie : les parents se sont figés d'étonnement lorsqu'ils ont vu leur bébé engloutir la bouillie des mains de grand-mère par les deux joues. Lorsqu'on lui a demandé comment elle avait réussi à le convaincre, la grand-mère a ri et s'est tournée vers son petit-fils : « Denisa, veux-tu du porridge ? - L'enfant hocha la tête négativement. - "Et les pommes de terre ?" Au mot pomme de terre, Denis ouvrit la bouche et termina joyeusement tout ce qui était versé.

Et enfin, un bébé peut ne pas bien manger lorsqu’il fait ses dents. Ce phénomène est temporaire, il faut y survivre, mais pour l'instant, rendez-vous sur mode individuel tétées.

Reconstituer le livre de recettes

Les recettes pour cuisiner des aliments pour bébés ne sont pas très compliquées. Ils sont simples et les plats qui en sont préparés sont, en général, sains pour toute la famille, car ils sont préparés sans friture ni excès de sel.

Puisque ce mois-ci le bébé mange du poisson pour la première fois, les recettes proposées sont spécifiquement liées à ce produit.

Escalopes de morue
Filet de cabillaud 0,5 kg, oignon, 2 tranches de pain, 2 cuillères à soupe de lait, 1 œuf, carottes, sel sur la pointe d'un couteau, farine.

Le filet est décongelé, lavé à l'eau courante et disposé sur essuie-tout. Après avoir retiré l'humidité, coupez le poisson en portions et mettez-le dans un hachoir à viande. Après le filet, on tord l'oignon, le pain trempé dans le lait, et on râpe les carottes.

Essorez l'excès de liquide, salez le contenu, ajoutez l'œuf et mélangez bien. Nous formons des escalopes à partir de la viande hachée, les roulons dans la farine et les plaçons sur la grille du cuiseur vapeur. Le plat prend environ 20 minutes à préparer. Les côtelettes de poisson se marient bien avec la purée de légumes.

La période que les parents attendent arrive : l’alimentation du bébé devient chaque jour plus variée et s’apparente de plus en plus à « l’alimentation des adultes ». Et les mamans peuvent faire plaisir à elles-mêmes et à leur bébé en lui offrant de nouvelles gourmandises et en admirant comment la surprise sur son visage cède la place au plaisir. Comment nourrir et avec quoi chouchouter votre enfant ?

Régime alimentaire pour un bébé de 9 à 10 mois

Qu'il s'agisse de lait maternel ou mélange adapté reçoit un nourrisson, la plupart des enfants de cet âge prennent 5 repas principaux. Il est recommandé de respecter le régime alimentaire suivant :

Petit-déjeuner matinal - lait maternel ou préparation pour nourrissons.
Petit déjeuner copieux : ou purée de légumes.
Dîner - purée de viande avec des légumes ou du porridge.
Collation de l'après-midi : ou porridge.
Dîner - lait - comme le premier petit-déjeuner.

Entre les repas ou immédiatement après avoir mangé un repas solide assurez-vous d'offrir de l'eau bouillie température ambiante ou légèrement (!) réchauffé. Ceci est nécessaire pour que le bébé puisse digérer et assimiler correctement les aliments lourds. Il est permis de donner du thé aux enfants après avoir mangé de la viande ou du thé aromatisé huile végétale purée de légumes. Mais il est important de se rappeler du risque de développer des allergies, vous ne devez donc pas abuser des décoctions d'herbes et de baies. Il vaut mieux se limiter à de l'eau propre.

Exemple de menu du jour pour un bébé de 9 à 10 mois

En une seule journée, le volume de nourriture est d'environ 1 litre. Dans le même temps, deux fois, le bébé ne reçoit que du lait et trois tétées - des aliments solides sous forme obligatoire (c'est-à-dire quotidiennement) ainsi que 200 ml. Par jour, le volume de bouillie et de purée de légumes doit généralement être de 180 ml au 9ème mois et de 190 ml au 10ème mois, et de viande - 40 et 45 grammes. respectivement. Le volume manquant jusqu'à 200 ml est complété par du lait.

Si les habitudes alimentaires de la famille sont fondamentalement différentes du régime proposé, vous pouvez alors y habituer progressivement et soigneusement l'enfant. En plus, Selon l'état de santé et l'appétit du bébé, d'autres options sont possibles. Par exemple:

Le tout-petit préfère se coucher tôt le soir, mais réclame un sein ou un biberon plusieurs fois dans la nuit.. Dans ce cas, vous pouvez lui donner du porridge avant de se coucher et lui donner du lait à boire. Lorsqu'il demande à manger le soir, offrez-lui d'abord de l'eau, et du lait seulement si, après avoir bu, il a encore faim. C'est beaucoup plus facile ainsi suppression progressive tétées nocturnes. Dans de tels cas, les enfants se lèvent tôt le matin et leur premier petit-déjeuner est du lait.
L'enfant refuse de manger la totalité des aliments complémentaires en une seule tétée. Ensuite, il peut être divisé. Par exemple, donnez 100 gr. bouillie avec 100 ml de lait pour le premier petit-déjeuner et 80 à 90 grammes supplémentaires. bouillie - avec 40 gr. viande pour le déjeuner (avec de l'eau). Purée de légumes – 100 gr. avec du lait pour le deuxième petit-déjeuner et 80-90 gr. avec du lait pour le dîner et quittez le goûter de l'après-midi avec du lait.

Introduire de nouveaux aliments dans l'alimentation du bébé

Les aliments complémentaires de base - bouillies, purées de viande et de légumes - peuvent être diversifiés en y ajoutant de nouveaux produits lors de la cuisson ou dans le plat fini. Ils doivent être introduits de la même manière que les aliments complémentaires.

Huile végétale

Quotidiennement en purée de légumes. Comme ils commencent à le donner à 7-8 mois de vie, le bébé a le temps de s'y habituer. Il ne reste plus qu’à augmenter progressivement sa quantité jusqu’à 1 cuillère à café (soit 45 kcal !).

Beurre

Vous pouvez commencer à l'ajouter à la bouillie dans un volume allant jusqu'à 1 cuillère à café (de 20 à 35 kcal). Son objectif principal est d'augmenter la valeur énergétique du plat. Par conséquent, si vous êtes en surpoids, ce n'est pas un composant nécessaire. Dans tous les cas, le beurre doit être issu de crème de vache sans additifs végétaux (pas de pâte à tartiner, pas de beurre mou ni de margarine).

Pain et produits de boulangerie

Pour le déjeuner, offrez à votre bébé un petit morceau de pain noir sans croûte. Un repas lacté, par exemple un goûter, peut être agrémenté d’un cracker ou d’un morceau de pain « d’hier » légèrement séché. Il est permis de « gratter les gencives » par séchage sans additifs aromatisants et aromatiques. Vous pouvez diluer les biscuits pour bébé dans du lait. Important : le bébé ne doit mâcher que sous la surveillance d'un adulte, car il pourrait s'étouffer avec un morceau ou inhaler des miettes, et uniquement en mangeant. Entre les repas, toute collation supplémentaire, à l'exception d'un complément avec de l'eau propre, perturbe le fonctionnement rythmique de l'estomac, entraînant des troubles digestifs, une suppression de l'appétit et perturbe la formation du régime alimentaire habituel.

Porridges à base de céréales contenant du gluten

À mesure qu’un enfant grandit et que ses barrières intestinales mûrissent, le risque de développer la maladie coeliaque diminue. Vous pouvez introduire soigneusement les céréales sans gluten, petit à petit, en surveillant l'état de l'enfant : son appétit, ses selles, sa tendance à régurgiter et l'apparition de coliques. Si tout est en ordre, ces céréales peuvent être incluses dans le menu avec celles sans gluten.

Jus de fruits et purée

Si l'enfant (ou mieux encore, sa mère) n'est pas allergique, des jus de fruits et des purées peuvent être ajoutés à l'alimentation. Leur volume par jour ne doit pas dépasser le nombre de mois complets de vie multiplié par 10, soit 80 ml au 9ème mois et 90 ml au 10ème mois. Il est préférable de l'utiliser pendant la saison de fructification Fruits frais, en hiver et période de printemps– des aliments frais surgelés ou en conserve pour enfants.

La purée de fruits ne doit pas être utilisée comme plat indépendant, mais comme additif aux principaux aliments complémentaires (porridge). Son objectif en nutrition infantile :

habituer bébé à goûter la diversité ;
source de fibres;
réduire la teneur en calories des principaux aliments complémentaires si l'enfant est en surpoids ;
reconstitution de l'acide ascorbique et d'autres vitamines (moins) à partir de fruits frais.

avec un léger déficit en lactase;
avec des selles instables, notamment avec une tendance à la constipation ;
avec du rachitisme;
pour les enfants d'humeur allergique ou atopiques ;
après des infections virales intestinales ou respiratoires.

A 9-10 mois de vie, l'association de plusieurs produits lors de la préparation d'un plat ou de sa décoration avant de le servir est encouragée. Les salades à base de légumes frais avec de la viande, du lait ou de la sauce aux fruits pour la bouillie, ainsi que les soupes en purée sont utiles. Il est permis d'introduire des bouillies à partir de 2 ou plusieurs puddings de céréales, de fruits ou de légumes.

Bonjour, chers lecteurs !

Savez-vous quel doit être le régime alimentaire d’un enfant à 9 mois ? Comment bien nourrir un bébé, comment créer un menu compétent pour l'allaitement et alimentation artificielle? Voyons cela.

A 9 mois, le bébé mange déjà de toutes ses forces de nouveaux aliments. Ainsi, non seulement la viande, mais aussi les produits laitiers fermentés apparaissent dans son alimentation. Bien entendu, les nouveautés doivent être introduites avec beaucoup de soin et petites quantités. À quoi doit ressembler la table d'un bébé de 9 mois ?

Table de bébé à 9 mois : règles générales

À cet âge, le lait maternel ou le lait maternisé représente généralement environ un quart à un tiers de l'alimentation quotidienne d'un bébé. Très vite, le bébé apprendra à manger presque tous les aliments « adultes ». Le volume total de nourriture ingérée est d'environ 1 200 ml par jour, plus de l'eau et des jus de fruits à boire.

L’un des éléments importants du menu du bébé est la purée de légumes. Maintenant, il est préparé à partir d'une variété de légumes - citrouille, betteraves, carottes, chou-fleur et chou blanc, courgettes, pois verts. Vous pouvez ajouter petit à petit du persil et de l'aneth (feuilles) soigneusement hachés, et d'ici la fin du mois - des oignons verts. Le bébé n'aime peut-être pas certains légumes. Vous ne devez pas forcer votre bébé à les manger, mais lui proposer ces aliments au moins une fois toutes les deux semaines.

La base de l’alimentation reste la nourriture en purée. Mais vous pouvez déjà proposer à votre bébé des petits morceaux de fruits, des légumes bouillis et des crackers. Même si le bébé n'a pas encore assez de dents, il peut manipuler ces aliments à l'aide de sa langue et de ses gencives. Bien entendu, la transition vers les morceaux devrait également être progressive. Essayez d’abord de pétrir les aliments avec une fourchette, puis, au fur et à mesure que les miettes s’y habituent, augmentez progressivement la consistance de l’aliment en le hachant finement.

Les bouillies de lait – riz, sarrasin, semoule, flocons d’avoine – occupent une place importante dans l’alimentation de bébé. Certains experts recommandent de proposer à votre bébé de l'orge et de l'orge perlé. Il n'est pas encore recommandé de donner du mil et du gruau de maïs.

Lors de la cuisson, les céréales pour la bouillie doivent être bouillies dans de l'eau, puis du lait chauffé doit y être ajouté. Portez à nouveau le tout à ébullition. Après avoir retiré du feu, passez la bouillie au tamis et ajoutez le beurre.

Dès l’âge de neuf mois, vous pouvez enrichir l’alimentation de votre bébé avec des plats de poisson bouilli. Bien entendu, un nouveau plat est introduit avec beaucoup de soin et n’est proposé qu’une fois par semaine.

La viande, comme auparavant, est passée dans un hachoir à viande 2 à 3 fois.

A 9 mois, bébé mange déjà assis sur une chaise haute. Cela vaut la peine de boire dans une tasse et de le nourrir avec une cuillère. Au déjeuner, offrez-lui un morceau de pain à la main, laissez-le essayer d'en croquer un peu lui-même. À propos, si les gencives du bébé le démangent à cause de la croissance de ses dents, une telle morsure lui procurera un grand plaisir.

Certains pédiatres disent qu'il vaut mieux ne pas proposer de fromage cottage à votre bébé avant l'âge d'un an. Mais le plus souvent c'est à l'âge de 9 mois qu'il est recommandé d'initier bébé à ce produit protéiné.

Il est également recommandé d'introduire le kéfir dans l'alimentation au plus tôt lorsque le bébé a 9 mois. La procédure générale d'introduction des aliments complémentaires aux bébés est la suivante : pour les bébés allaités - d'abord purée de légumes, puis viande, bouillie, puis fromage cottage, kéfir, etc., pour les bébés nourris au lait maternisé - purée de légumes, puis bouillie, viande, cottage fromage.

Si votre bébé a déjà des dents de devant, vous pouvez lui offrir un morceau de biscuits spéciaux pour bébé accompagnés de kéfir. Sous l'influence de la salive, il se dissout rapidement et le bébé ne s'étouffera pas. Mais il ne faut quand même pas risquer de laisser votre enfant manger seul !

Menu bébé - exemples

Ainsi, lorsque les produits laitiers fermentés ont déjà été introduits, l’alimentation du tout-petit peut ressembler à ceci :

6h00 – lait maternel ou lait maternisé (environ 200 ml)
10h00 – du porridge (150 ml), un demi jaune d’œuf, du lait maternel ou du lait maternisé (environ 50 ml)
14h00 – bouillon de légumes (25-30 ml), purée de légumes (environ 150 ml), purée de viande (40 g), lait maternel
18h00 – kéfir (environ 170 ml), fromage cottage (environ 20-30 g)
22h00 – lait maternel ou lait maternisé (200 ml)

Si le bébé connaît déjà purées de fruits et des jus de fruits, vous pouvez également les ajouter au menu.

Si le bébé le souhaite, il peut recevoir du lait maternel après n'importe quel repas.

Le Dr Komarovsky recommande le régime alimentaire approximatif suivant :
06h00 – 07h00 - Lait maternel/formule adaptée***
10h00 – 11h00 - Kéfir allégé pour enfants 150 ml + fromage cottage 30 mg
14h00 – 15h00 - Soupe de légumes ou purée de légumes jusqu'à 200 ml*
18h00 – 19h00 - Lait maternel / préparation adaptée***
22h00 – 23h00 - Bouillie de lait et de céréales jusqu'à 200 ml**
*Les soupes et purées de légumes sont variées – tant par la composition végétale que par le type de viande – mais peu grasses. Vous pouvez avoir de la purée de pommes de terre avec du lait et de la purée de viande. Nous donnons également du jaune d’œuf comme nourriture.
**Diverses bouillies de lait et de céréales, avec des morceaux de fruits.
***Il est recommandé de nourrir un enfant de moins d'un an avec du lait maternel au moins une fois par jour. Le mélange peut être administré pendant un an et demi à deux ans, une fois par jour.

Le régime alimentaire détaillé d'un bébé de 9 mois est présenté dans le tableau. Il est conçu pour les enfants allaités et nourris au biberon en bonne santé.

Alimentation	Des produits	Volume
6.00	Lait maternel (formule). Vous pouvez offrir du kéfir artificiel pour bébé	Jusqu'à 200 g
10.00	Bouillie de lait au beurre Purée de fruits	180 g + 5 g (un peu moins d'une cuillère à café)
14.00	Purée de légumes à l'huile végétaleMousse de viande ou boulettes de viande Purée de poisson ou boulettes de poisson Jus de fruit (il peut être donné au bébé entre les tétées) ou compote	180 g + 5 g (environ une cuillère à café) Pièce pesant 5 g
18.00	Fromage cottage pour enfants Jus de fruits (purée) Biscuits pour enfants (biscuits ou séchage) Lait maternel, lait maternisé ou kéfir pour bébé	50 grammes
22.00	Lait maternel, préparation pour nourrissons. Le kéfir pour bébé peut être proposé aussi bien aux nourrissons qu'aux bébés artificiels	200 g

Bon appétit à votre bébé !

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