ভ্যানিলা পারফিউম: নাম, ব্র্যান্ড, পরিচিত সুগন্ধ, শীর্ষ নোট, ট্রেইল, আবেদনের নিয়ম এবং গ্রাহক পর্যালোচনা। সেরা ভ্যানিলা সুগন্ধি - আমার পারফিউম শেলফে একটি সংক্ষিপ্ত ভ্রমণ

ভ্যানিলা - সবচেয়ে মেয়েলি এবং মনোমুগ্ধকর ঘ্রাণগুলির মধ্যে একটি - অনেকের প্রভাবশালী নোটগুলির মধ্যে একটি জনপ্রিয় সুগন্ধি. এর মিষ্টি, আমন্ত্রণমূলক ঘ্রাণ একটি দীর্ঘমেয়াদী বার্ষিকী উপলক্ষে প্রথম ডেট এবং ডিনার উভয়ের জন্যই আদর্শ। একসাথে জীবন. ভ্যানিলা কর্মক্ষেত্রে "পরিধানযোগ্য" হওয়ার জন্য যথেষ্ট হালকা এবং সূক্ষ্ম হতে পারে এবং একই সাথে - এর প্রলোভনসঙ্কুল সুবাসবন্ধুদের সঙ্গে একটি পার্টি জন্য উপযুক্ত, যাচ্ছে নৈশক্লাববা থিয়েটারে। অসংখ্য ভ্যানিলার ঘ্রাণ থেকে সেরা দশটি বেছে নেওয়া সহজ কাজ নয়।

অনেক সংস্কৃতিতে ভ্যানিলাকে একটি কামোদ্দীপক হিসাবে বিবেচনা করা হত এবং 18 শতকে ডাক্তাররা পুরুষত্বহীনতায় ভোগা পুরুষদের জন্য এটি নির্ধারণ করেছিলেন। অনেক আধুনিক পুরুষস্বীকার করুন যে ভ্যানিলা তাদের প্রিয় ঘ্রাণ, যে কয়েকটির মধ্যে একটি উদ্দীপক কোমল অনুভূতি, এবং আবেগ সঙ্গে পাগল যান.

গুয়েরলেন শালিমার

এটি সম্ভবত সবচেয়ে বিখ্যাত ভ্যানিলা পারফিউমগুলির মধ্যে একটি। এটি 1925 সালে Jacques Guerlain নিজে তৈরি করেছিলেন এবং আজ পর্যন্ত পারফিউম বেস্টসেলার তালিকায় রয়েছে। রচনা, যা শীঘ্রই 90 বছর বয়সী হবে, প্রতিনিধিত্ব করে নিখুঁত সমন্বয়লেবু, জুঁই, বার্গামট, গোলাপ, ওপোপোনাক্স, আইরিস, টনকা বিন, পেরুভিয়ান বালসাম, অ্যাম্বার এবং অবশ্যই ভ্যানিলা।

এটি একটি বাস্তব মহিলার ঘ্রাণ, যা সম্ভবত তার প্রাসঙ্গিকতা হারাবে না।

LaVanila বিশুদ্ধ ভ্যানিলা সুগন্ধি

সুগন্ধি উত্পাদন, যা সময় বিজ্ঞাপন কর্মশালাযাকে "পারফেক্ট ভ্যানিলা" বলা হয়, সবচেয়ে বিশুদ্ধ অপরিহার্য তেল, যা যেমন একটি স্বতন্ত্র দিতে এবং তাজা সুবাস. এই ইও ডি টয়লেট শুধুমাত্র সুস্বাদু গন্ধই নয়, এতে ত্বক-স্বাস্থ্যকর অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও রয়েছে যেমন কাকডু বরই, জলপাই পাতা, গোজি বেরি।

আপনি যখন আপনার ত্বকে LaVanila প্রয়োগ করেন, তখন আপনি একটি সেক্সি এবং পরিশীলিত সুগন্ধের সাথে ত্রিশটিরও বেশি উপকারী ভিটামিন এবং খনিজ পান যা ত্বকের কোষগুলিকে ফ্রি র‌্যাডিক্যালের ক্ষতিকর প্রভাব থেকে রক্ষা করার ক্ষমতা রাখে। ভ্যানিলার মিষ্টি এবং উষ্ণ সুবাস খুব আরামদায়ক এবং পরিচিত বলে মনে হয়, তবে ফ্রিসিয়া, হেলিওট্রপ, প্যাচৌলি এবং টোঙ্কা বিনের নোটগুলি এটিকে রহস্যের সামান্য ইঙ্গিত দেয়, তাই এই পারফিউমটি উপযুক্ত প্রাত্যহিক জীবন, এবং, উদাহরণস্বরূপ, রোমান্টিক তারিখের জন্য।

ডলস এবং গাব্বানা একমাত্র

বিখ্যাত ইতালীয়দের এই সৃষ্টি সেরা অনেক রেটিং অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে মহিলাদের পারফিউমকারণ এই ঘ্রাণটি প্রতিটি মহিলাকে সত্যিই বিশেষ অনুভব করে। উষ্ণ এবং আমন্ত্রণমূলক, দ্য ওয়ান ম্যান্ডারিন, বার্গামট, পীচ এবং লিচির সাইট্রাসি নোটের সাথে খোলে এবং ফুলের মধ্যবর্তী নোটগুলিকে পথ দেয়, যা তারপরে শক্তিশালী ভ্যানিলা নোট এবং অ্যাম্বার এবং কস্তুরীর হালকা নোটগুলিকে পথ দেয়, যা সবসময় ভ্যানিলার সাথে ভালভাবে যুক্ত থাকে।

এই পারফিউমটি Gisele Bundchen দ্বারা বিজ্ঞাপিত হয়েছিল এবং এর যৌনতা সম্ভবত ব্রাজিলীয় সৌন্দর্যের থেকে নিকৃষ্ট নয়। নতুন পারফিউমের সমালোচকরা প্রায় সর্বসম্মতিক্রমে দ্য ওয়ানকে একটি পরিপক্ক এবং পরিশীলিত সুগন্ধি বলে অভিহিত করেছেন, যা মহিলাদের জন্য আদর্শ যারা তারা ঠিক কী চান এবং কীভাবে তারা কী চান তা অর্জন করতে জানেন৷

ব্রিটনি স্পিয়ার্স লুকানো ফ্যান্টাসি

বোতল নকশা - বৃত্তাকার আকার, সম্পৃক্ত চেরি রঙ- সম্পূর্ণরূপে এর বিষয়বস্তুর সাথে মিলে যায়: লুকানো ফ্যান্টাসি আক্ষরিক অর্থে নারীত্ব এবং ভালবাসাকে প্রকাশ করে। ব্রিটনি স্পিয়ার্স, ভ্যানিলা, সাদা ফুল এবং মিষ্টি মিষ্টির প্রেমিকা, নিজেকে মেলানোর জন্য একটি সুগন্ধি তৈরি করেছিলেন - মিষ্টি, হালকা, একটু কৌতুকপূর্ণ, এবং সত্যিকারের আবেগের একটি সবেমাত্র লক্ষণীয় ইঙ্গিত যা যে কোনও মিষ্টি এবং ভদ্র মেয়ের আত্মায় লুকিয়ে থাকে। . রচনাটিতে মিষ্টি ভ্যানিলা অ্যাকর্ড, ম্যান্ডারিন কমলা, ওরিয়েন্টাল লিলি (স্টারগেজার লিলি নামে পরিচিত), মিষ্টি কমলা, চন্দন, অ্যাম্বার, জেসমিন, জ্যাকারান্ডা কাঠ, আঙ্গুরের ফুল এবং ভারবেনাকে একত্রিত করা হয়েছে।

এটি এমন একটি ঘ্রাণ যা দ্রুত আপনার আত্মাকে উত্তোলন করতে পারে এবং আপনাকে রোমান্টিক মেজাজে রাখতে পারে৷ এটি ফুলের সুগন্ধের বিভাগের অন্তর্গত, তবে এটি ভ্যানিলা প্রেমীদের মধ্যে অনেক ভক্তও খুঁজে পেয়েছে৷

থিয়েরি মুগলার অ্যাঞ্জেল

ক্রিমি ভ্যানিলা, ক্যারামেল, চকোলেটের নোটগুলির একটি মার্জিত সংমিশ্রণ , প্যাচৌলি এবং চন্দন এটি তৈরি করে আসল সুগন্ধি gourmets জন্য একটি সন্ধান. এই দীর্ঘস্থায়ী, উজ্জ্বল এবং স্মরণীয় ঘ্রাণ দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত নাও হতে পারে, তবে এটি আপনার জীবনের বিশেষ মুহূর্তগুলিকে পুরোপুরি সাজাতে পারে।

থেকে অনন্তকাল গ্রীষ্ম Calvin Klein

যদিও ভ্যানিলা সাধারণত শরৎ বা শীতের গন্ধ হিসেবে বিবেচিত হয়, ক্যালভিন ক্লেইন পারফিউমাররা এটিকে "ইটারনাল সামার" নামে একটি সুগন্ধি তৈরি করতে ব্যবহার করে, যা মনে করিয়ে দেয়। উষ্ণ দিনএবং বছরের এই সময়ের গরম রাত অনেকের কাছে প্রিয়। ভ্যানিলা নাশপাতি ফুল, মিমোসা, লিচি, ফ্রিসিয়া, কস্তুরী, ম্যাগনোলিয়া, চাইনিজ আদা এবং সাদা সিডার দ্বারা পরিপূরক। অনন্তকালের গ্রীষ্মকে একটি ফুলের সুগন্ধি হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে যদি এটিতে সত্যিকারের সমুদ্রের সতেজতা না থাকে যা এটিকে এমন একটি পরিশীলিততা দেয় যা অন্য অনেক ভ্যানিলার সুগন্ধে নেই।

মার্ক জ্যাকবস ডট

মার্ক জ্যাকবসের এই সৃষ্টি সম্পর্কে সমস্ত কিছু মনোযোগ আকর্ষণ করে - বোতল থেকে, যা তৈরি করার সময় ডিজাইনাররা স্পষ্টভাবে সহজ এবং উজ্জ্বল সৌন্দর্য দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল ভদ্রমহিলা, ডান গন্ধ নিচে - মিষ্টি, উজ্জ্বল, কৌতুকপূর্ণ. শীর্ষ নোটগুলি হল মিষ্টি হানিসাকল, নারকেল, কমলা ফুল এবং জুঁইয়ের হালকা সুগন্ধ, কিছুক্ষণ পরে এটি কাঠ এবং ভ্যানিলা সুগন্ধের পথ দেয় যা কয়েক ঘন্টা ধরে থাকে।

Dior আসক্ত

এই দিনের সুগন্ধির প্রধান নোটগুলি হল ভ্যানিলা, গোলাপ এবং ম্যান্ডারিন, যা তুঁত এবং কমলা ফুল, টনকা বিন এবং চন্দন কাঠের সুগন্ধ দ্বারা পরিপূরক। এটি প্রথম 2002 সালে বিক্রয়ের জন্য উপস্থিত হয়েছিল এবং তারপর থেকে এর জনপ্রিয়তা হারায়নি। কিছু গ্রাহক প্রথমে ডিওর আসক্তকে খুব শক্তিশালী বলে মনে করেন, তবে এটি ত্বকে প্রয়োগ করার আধা ঘন্টার মধ্যে এটি হালকা এবং নিরবচ্ছিন্ন হয়ে যায়, যেমন বেশিরভাগ ভাল ভ্যানিলা সুগন্ধি।

বস কমলা

এই ভ্যানিলা পারফিউমটি তালিকার একমাত্র একটি যা বিশেষভাবে তরুণদের জন্য বা বরং শক্তিশালী, উদ্যমী এবং উচ্চাকাঙ্ক্ষী মহিলাদের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে সক্রিয় জীবন, এবং তাদের সমস্ত প্রচেষ্টায় সাফল্য অর্জন করুন। ফল শীর্ষ নোটসূক্ষ্ম এবং আনন্দদায়ক পুষ্পশোভিত মিডল নোট এবং বেস নোটের মিষ্টি ভ্যানিলা সুবাসের সাথে পুরোপুরি মিলিত হয়।

বেশিরভাগ সমালোচকরা বলছেন যে বস অরেঞ্জ অবশ্যই একটি মিষ্টি ঘ্রাণ, কিন্তু অপ্রতিরোধ্য নয়, তাই এটি কাজ এবং প্রায় যেকোনো অবসর কার্যকলাপ উভয়ের জন্যই উপযুক্ত।

Chloe ক্লোই দ্বারা দেখুন

আরেকটি গ্রীষ্মকালীন ভ্যানিলার ঘ্রাণ, এই ঘ্রাণটি জুঁই, ইলাং ইলাং, চন্দন, কস্তুরী এবং অবশ্যই ভ্যানিলার মিশ্রণ। এটি মার্জিত জন্য তৈরি করা হয়েছে, আড়ম্বরপূর্ণ মহিলা, যা, তার সমস্ত কৃতিত্ব সত্ত্বেও, সত্যই মেয়েলি হওয়া বন্ধ করে না। এই পারফিউম কাজ করার জন্য ধৃত হতে পারে, কিন্তু জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত রোমান্টিক তারিখউষ্ণ গ্রীষ্মের সন্ধ্যা, অথবা বন্ধুদের একটি উষ্ণ কোম্পানিতে বা পরিবারের সাথে ডিনারের জন্য।

(teammy_comments theme_id:199557;শিরোনাম:ফোরাম;মেটাডেস্ক:ভেনিলার সুগন্ধের সুবিধা এবং অসুবিধা নিয়ে আলোচনা করা। ভ্যানিলা পারফিউমতারা কি আপনার জন্য উপযুক্ত? ;কীওয়ার্ড: ভ্যানিলা অ্যারোমাস ফোরাম;)

"ভ্যানিলা" শব্দটি এসেছে স্প্যানিশ ভেনিলা থেকে, যোনির একটি ক্ষুদ্র রূপ যা উদ্ভিদের বীজের শুঁটির আকৃতিকে প্রতিফলিত করে। অতএব, এটি আশ্চর্যের কিছু নয় যে ভ্যানিলা, কামোদ্দীপকদের স্বীকৃত রাণী, সুগন্ধিদের দ্বারা এত পছন্দ করে, কারণ এর নোটগুলির জন্য ধন্যবাদ, সুগন্ধগুলি সত্যই কামুক এবং লোভনীয়।

ভ্যানিলা শুধুমাত্র কামোদ্দীপক নয়, সমস্ত পারফিউমেরও স্বীকৃত রাণী, সুগন্ধি সূত্রে ব্যবহারের ফ্রিকোয়েন্সিতে পরম চ্যাম্পিয়ন। এটি পুরুষ এবং মহিলাদের উভয়ের ত্বকেই অবর্ণনীয়ভাবে আকর্ষণীয়। "এটি একটি লোভনীয়, কিন্তু পরিশীলিত ছাড়া," সার্জ লুটেন বলেছেন। - সে তার কাঁচা যৌনতায় অপ্রতিরোধ্য। তার আকর্ষণ খুব আকর্ষণীয় হওয়ার সমতুল্য ছোট স্কার্টবা অত্যধিকভাবে উন্মুক্ত neckline. আমি তাকে খেতে চাই! তিনি আমাদের সবচেয়ে প্রাচীন প্রবৃত্তি আবেদন. এটি তার শক্তি এবং দুর্বলতা। পরিশীলিততা থেকে বঞ্চিত, এটি দ্রুত বিরক্তিকর হয়ে উঠতে পারে, আবেগ হঠাৎ দেখা দেওয়ার মতো অদৃশ্য হয়ে যেতে পারে।"

বোরবন ভ্যানিলার আবিষ্কারের ইতিহাস

সুগন্ধি বিশেষজ্ঞ ওকসানা জাইতসেভা বলেন, "বালি দ্বীপ... এখানেই আমার একটি স্বপ্ন সত্যি হয়েছিল।" - ভোরবেলা, যখন শীতলতা এখনও হানা দেয়নি সূর্যরশ্মি, আমরা দ্বীপের কেন্দ্রে পাহাড়ে আরোহণ করেছি, সবুজের দাঙ্গা যার সৌন্দর্য এবং বৈচিত্র্যের সাথে আমাদের বিস্মিত করেছে। কুয়াশার মেঘের সাথে চিরসবুজ গ্রীষ্মমন্ডলীয় বনটি বিশাল গাছের ডালের মধ্যে আটকে রয়েছে অনেক গোপনীয়তা। আমরা একটি অর্কিড খুঁজছিলাম এবং এটি খুঁজে পেয়েছি! তিনি মেক্সিকোর প্রাচীন ভারতীয়দের কাছে একটি আশ্চর্যজনক মশলা হিসাবে পরিচিত বিশ্ব ফল দিয়েছিলেন অনন্য বৈশিষ্ট্যকামোদ্দীপক ভ্যানিলা শুঁটি!”

Vanille Fleur M. M. Micallef এর সুন্দর অলস সুগন্ধ সহ বোতলের দিকে তাকিয়ে, আমি মানচিত্রে আরেকটি দ্বীপ খুঁজে পেতে চাই - মাদাগাস্কার। কেন? কারণ এতে সুগন্ধ থাকে অনন্য উপাদানযা এই দ্বীপে জন্মায়। হ্যাঁ, আফ্রিকা মহাদেশের কাছে অবস্থিত ভারত মহাসাগরের এমনই এক রহস্যময় দ্বীপে। পাহাড়ের অবিশ্বাস্য ল্যান্ডস্কেপ, বিশাল বাওবাব গাছ সহ সাভানা সমুদ্রে নেমে আসা দ্রাক্ষালতার ঝোপের সাথে বন্য গাছপালার দৃশ্যের পথ দেয়। দ্রাক্ষালতার জাতগুলির মধ্যে একটি হল মানুষের দ্বারা "নিয়ন্ত্রিত", তার দ্বারা সুরক্ষিত, তার চোখের আপেলের মতো সুরক্ষিত। এটি বোরবন ভ্যানিলা অর্কিড। তবে এটি মাদাগাস্কার ভ্যানিলা যা পারফিউমারির জন্য সর্বোচ্চ মানের কাঁচামাল। এবং সবচেয়ে ব্যয়বহুল।

"ভ্যানিলার সুগন্ধ তার বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে," সার্জ লুটেন বলেছেন। - উদাহরণস্বরূপ, বিখ্যাত বোরবন ভ্যানিলা এর প্রতীক উচ্চ গুনসম্পন্ন, এর সুবাস গভীর, সান্দ্র, সমৃদ্ধ। ভ্যানিলা পডের ভিতরে পাওয়া রজনটি একটি টার্ট, সমৃদ্ধ সুগন্ধযুক্ত, এমনকি সামান্য তিক্ততার সাথেও। কিন্তু রোদে শুকানো শুঁটি, বিপরীতে, আপনাকে তাদের উজ্জ্বল, নেশাজনক, মিষ্টি ছায়া দিয়ে আনন্দিত করবে এবং আপনাকে রসাল বিলাসের অতল গহ্বরে নিমজ্জিত করবে।"

দ্বীপের কৃষকরা, ভ্যানিলার ফলন বাড়ানোর জন্য, প্রতিটি ফ্যাকাশে হলুদ লতা ফুলকে ব্রাশ দিয়ে পরাগায়ন করে (1841 সালে আবিষ্কৃত একটি পদ্ধতি)। (পরবর্তীটি 50 মিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছাতে পারে।) প্রকৃতিতে, শুধুমাত্র প্রতি চতুর্থ বা পঞ্চম ফুলের পরাগায়ন পোকামাকড় বা হামিংবার্ড দ্বারা হয়! শ্রমসাধ্য, কঠোর পরিশ্রম। তবে এটি গাছের পরাগায়নের জন্য যথেষ্ট নয়; আপনাকে এখনও সময়মতো ফসল কাটাতে হবে। যদি আপনি বরাদ্দ সময়ের (যার অর্থ পাকা হওয়ার আট থেকে নয় মাস) বেশি সময় ধরে লতার উপর শুঁটি রাখেন তবে অর্কিড ফলগুলি সেই ক্যারামেল-রাম সুবাস হারাবে, যার জন্য পারফিউমাররা অনেক কিছু করতে ইচ্ছুক। একবার ফসল কাটা হলে, কৃষকরা ভ্যানিলাকে "হত্যা" করে। এটি দুটি উপায়ে করা হয়: আকস্মিকভাবে শীতল হওয়া বা ফুটন্ত পানিতে ফলটিকে এক সেকেন্ডের জন্য ডুবিয়ে রাখা। একইভাবে "বর্বর" উপায়ে, পাকা প্রক্রিয়া বন্ধ হয়ে যায়, যা ফসল কাটার পরেও অব্যাহত থাকে। এবং এটিই সব নয়: তারপরে শুঁটিগুলি মাদাগাস্কারের উত্তপ্ত রোদে কমপক্ষে ছয় মাস শুকানো হয়, ক্রমাগত উল্টে যায়। দীর্ঘক্ষণ গাঁজন করার পরে, সবুজ শুঁটিগুলির ওজন চার গুণ কমে যায় এবং গাঢ় বাদামী রঙ ধারণ করে।

কাঠের বিশাল টেবিলে শুকানোর প্রক্রিয়া চলাকালীনই মখমলের শুঁটিগুলিতে প্রাকৃতিক ভ্যানিলিনের মূল্যবান স্ফটিক ছড়িয়ে পড়ে। ভ্যানিলিনের সুগন্ধের স্নিগ্ধতা এবং উষ্ণতা সুগন্ধি রচনাগুলিকে যৌনতার ফ্লেয়ার এবং এমনকি আভিজাত্যের হীনতা দেয়।

অবশ্যই, মশলার উচ্চ মূল্য পারফিউমারদের সক্রিয়ভাবে এটি ব্যবহার করার অনুমতি দেয় না ধরনের. জৈব পদার্থ থেকে বিচ্ছিন্ন কৃত্রিম ভ্যানিলিন অ্যানালগ তৈরি করা হয়েছে। স্পষ্ট, তীব্র গন্ধকৃত্রিম ভ্যানিলিন প্রায়শই এটি ব্যবহার করা হয় এমন পারফিউম থেকে মানুষকে ভয় দেখায়। সব পরে, প্রাকৃতিক মশলা একটি নরম শব্দ আছে, নিরবচ্ছিন্ন, একটু তিক্ততা সঙ্গে! এটা জেনে নিশ (সিলেক্টিভ) সুগন্ধি তৈরি করেছেন চমৎকার সুগন্ধ, যেখানে প্রাকৃতিক ভ্যানিলা মিহি এবং সুরেলাভাবে লেখকের ধারণায় বোনা হয়।

Guerlain (2007) রচিত Spiritueuse Double Vanille হল একটি কৌতূহলী ভ্যানিলা-রহস্য, Mancera Roses Vanille (2011) হল প্রলোভনের একটি মুখের জলের উচ্চারণ, Jo Malone Vanilla & Anise (2009) হল একটি মশলাদার, উত্তেজনাপূর্ণ বাতাসের বিস্ফোরণ, ভ্যানিলা বোরবন নিজের সম্পর্কে একটি অপ্রত্যাশিত উপলব্ধি।

ভ্যানিলা ফ্লেভার কিসের সাথে যায়?

ভ্যানিলা পুরোপুরি সহাবস্থান করে এবং অনেক উপাদানের সাথে এননোবল করে, যেমন তামাক (ব্যাক টু ব্ল্যাক থেকে কিলিয়ান, হার্মিস থেকে ভ্যানিল গ্যালান্টে (2009), অথবা হিপনোস ল্যানকোমে (2005) অবিশ্বাস্য প্যাশনফ্লাওয়ারের সাথে একত্রিত হয়। L'Artisan Parfumeur থেকে হাভানা ভ্যানিল (2009) - রাম এবং সিগারের ধোঁয়ার ঢেউ সহ তাদের উদাসীনতা এবং অলসতা সহ সুন্দর হাওয়াইয়ান সৈকত সম্পর্কে একটি অনুস্মারক।

"সুগন্ধি প্রতিবেশীরা ভ্যানিলাকে অনেক পরিবর্তন করতে পারে," সার্জ লুটেন নিশ্চিত। - উদাহরণস্বরূপ, কাঠের ছায়ায় এটি আভিজাত্যের মূর্ত প্রতীক হয়ে উঠবে এবং সাদা ফুলের সাথে এটি কোমল, শ্রদ্ধাশীল, নরম হবে। ভ্যানিলাকে গুরুপাক, মেয়েলি, সূক্ষ্ম বা শক্তিশালী, এমনকি পুংলিঙ্গ করা যেতে পারে। সাধারণভাবে, এর পরিবর্তনশীলতার কারণে, এটি পারফিউমারগুলির অন্যতম প্রিয় উপাদান হয়ে উঠেছে; এটি সেই সমস্ত রচনাগুলিতেও পাওয়া যেতে পারে যেখানে এটি সম্পূর্ণ অসম্ভব বলে মনে হয়। আপনি যদি ভ্যানিলাকে কাঠের কর্ডের সাথে, সামুদ্রিক, জলজ নোটের সাথে একত্রিত করেন তবে ফলাফলটি ছিদ্র করে তাজা এবং পরিষ্কার হবে। আমি এটির সাথে অ্যাটলাস সিডার এবং চন্দন কাঠ একত্রিত করতে পছন্দ করি। ভ্যানিলা হল একটি অল্পবয়সী মেয়ের প্রলোভন যার হাত এখনও ক্যান্ডি থেকে আঠালো। এটি আমার উপর নির্ভর করে, একজন সুগন্ধি হিসাবে, তিনি ভবিষ্যতে কে হবেন: অভিজাত, মার্জিত ভদ্রমহিলাঅথবা একজন রুক্ষ কামুক প্রতারক।"

পারফিউমারিতে ভ্যানিলা সুবাসের ব্যাখ্যা

প্রতিটি নতুন ব্র্যান্ড ভ্যানিলার দিকে মনোযোগ দেওয়ার চেষ্টা করে, কারণ এটি সঠিকভাবে এমন সুগন্ধি রচনা যা সুগন্ধির স্রষ্টার শ্রেণি এবং স্তর দেখাতে পারে। তাই নতুন ফরাসি ব্র্যান্ড Initio Parfums Prives 2015 সালে "ভ্যানিলা স্কিন" তৈরি করে - অ্যাবসোলিউট এফ্রোডিসিয়াক। সাদা ফুল, অ্যাম্বার, ভ্যানিলা, কস্তুরী, ক্যাস্টোরিয়াম এবং চামড়ার একটি অবিশ্বাস্য সংমিশ্রণ। পারফিউম লাগানোর পর এবং ১০-১৫ মিনিট পর মসৃণ তরঙ্গএকটি ক্রিমি সুবাস উঠে, উষ্ণ এবং গন্ধের অনুভূতিকে স্নেহ করে। আমি শুধু আবেদনের জায়গায় আঁকড়ে থাকতে চাই!

ভ্যানিলা এবং পূর্বের বাতাসের একটি জলরঙের স্কেচ... তাপ... এই সময়ে অনেকেই হালকা ঘ্রাণ ব্যবহার করার চেষ্টা করে। তবে প্রাচ্য, অলসরাও এই সময়ে খুব ভালো! এগুলি ত্বকে সুন্দরভাবে খোলে যা গরম এবং তাই নমনীয়।

"ভ্যানিলা সম্পর্কে ভাল জিনিস হল যে এটি খুব কমই ত্বকে পরিবর্তিত হয় বা পরিধানকারীর সাথে খাপ খায়," সার্জ লুটেন বলেছেন। - বরং যারা পরেন তারাই বদলে যান। কর্মে, চেহারায়, চালচলনে। ভ্যানিলার প্রাকৃতিক নোটটি সুস্বাদু এবং এর আণবিক গঠন এতটাই জটিল যে এটি সময়ের সাথে সাথে আপনার ত্বকের সাথে যোগাযোগ করবে।" কিন্তু তারপরও যদি মিষ্টি খুব ভারী মনে হয় প্রাচ্য সুগন্ধি, আপনি লাইটওয়েট বিকল্প ব্যবহার করতে পারেন. থিয়েরি ওয়াসার একই কাজ করেছিলেন, মুক্তি দিয়েছিলেন নতুন সংস্করণশালিমার গুয়েরলাইন - শালিমার সফেল ডি পারফুম (2016)। এটি প্রতিদিনের গন্ধ।

এবং ভ্যানিলার ভূমিকা বোঝার আরেকটি উপায় আছে - উচ্চারিত যৌনতা সহ একটি মারাত্মক অমৃত। সমৃদ্ধ, অসীম মেয়েলি রচনা। এর মধ্যে সুগন্ধ রয়েছে ডিওর বিষ(1985) এবং আফিম থেকে ইয়েভেস সেন্টলরেন্ট (1977), যেখানে নেশাজনকভাবে ঝুঁকিপূর্ণ ভ্যানিলা সমস্ত বাধা অতিক্রম করে যা পুরুষরা তাদের হৃদয়ে যাওয়ার পথে তৈরি করার চেষ্টা করে। শব্দের শক্তি অত্যাশ্চর্য, আপনাকে আপনার জ্ঞানে আসতে দেয় না এবং আপনাকে প্রতিরোধ করার কোনো ইচ্ছা থেকে বঞ্চিত করে। এই মাস্টারপিসগুলির শব্দের শক্তি, ইতিমধ্যে সুগন্ধির ক্লাসিক, এই সত্য দ্বারা নিশ্চিত করা যেতে পারে যে ইউরোপে যে মহিলারা একটি রেস্তোঁরায় গিয়েছিলেন তাদের ব্যবহার নিষিদ্ধ ছিল। পুরুষ, কোন সিগারেট, দয়া করে; মহিলা, বিষ নেই - "সিগার সহ পুরুষ এবং বিষের গন্ধযুক্ত মহিলাদের প্রবেশ নিষিদ্ধ।"

ভ্যানিলার গন্ধ একই সাথে শ্বাসরুদ্ধকর, প্রশান্তিদায়ক এবং উত্তেজনাপূর্ণ, আরামদায়ক, উত্সবপূর্ণ, রহস্যময়, আমন্ত্রণমূলক, মার্জিত, মারাত্মক, আঠালো, ব্যানাল... আপনি এটি পছন্দ নাও করতে পারেন, তবে উদাসীন থাকা অসম্ভব।

ভ্যানিলা সম্পর্কে সংখ্যা এবং তথ্য

ভ্যানিলা কেকের প্রতি আমার এলিজাবেথের দুর্বলতা ছিল। একজন ফার্মাসিস্ট যিনি তার আদালতে পরিবেশন করেছিলেন তিনি বেকড পণ্যগুলিতে ভ্যানিলা যুক্ত করার ধারণা নিয়ে এসেছিলেন।

শুধুমাত্র দুই ধরনের ভ্যানিলার পুষ্টিগুণ রয়েছে - ভ্যানিলা প্লানিফোলিয়া এবং ভ্যানিলা পম্পোনা। বাকিগুলো শোভাময় উদ্ভিদ হিসেবে জন্মায়।

25 সেমি পর্যন্ত লম্বা সেরা শুঁটি প্রধানত মাদাগাস্কারে জন্মে। মাদাগাস্কার বোরবন ভ্যানিলার অন্যান্য জাতের তুলনায় মিষ্টি এবং আরও সুগন্ধযুক্ত ঘ্রাণ রয়েছে।

ভ্যানিলা খাওয়ার ফলে শরীরে ক্যাটেকোলামাইন নিঃসৃত হয়, যে কারণে এটি একটি দুর্বল ওষুধ হিসাবে বিবেচিত হয়। এছাড়াও, ভ্যানিলা ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণকে বাধা দেয়।

250টি জৈব উপাদান ভ্যানিলাকে একটি অনন্য, জটিল গন্ধ এবং সুবাস দেয়

অনেক উপজাতি অর্থ হিসাবে ভ্যানিলা বিন ব্যবহার করত। মেক্সিকান কৃষকরা চুরি রোধ করতে তাদের শুঁটি বিন্দুযুক্ত "ট্যাটু" দিয়ে চিহ্নিত করেছিল।

প্রাকৃতিক ভ্যানিলা একটি শক্তিশালী অ্যাফ্রোডিসিয়াক। 18 এবং 19 শতকে, ডাক্তাররা পুরুষদের ক্ষমতার সমস্যাগুলির চিকিত্সার জন্য এটি নির্ধারণ করেছিলেন। ভারতীয়রা তাদের শরীরে মশলা মাখিয়ে সারা ঘরে লাগিয়ে দেয়।

শালিমার, গুয়েরলেন

শালিমার, যা এই বছর 91 বছর বয়সী, তার জটিল প্রাচ্যের ফুলের গন্ধের জন্য একটি কিংবদন্তি হয়ে উঠেছে। গুরুতর এবং খুব প্রলোভনসঙ্কুল, এই সুবাস প্রথম থেকে হয় শেষ মিনিটচামড়া, কস্তুরী এবং ভ্যানিলার অবিশ্বাস্য সংমিশ্রণে মোহিত করে।

খুব অপ্রতিরোধ্য কামুক, Givenchy

উষ্ণ, প্রফুল্ল এবং একই সাথে খুব মেয়েলি সুগন্ধি, যার মধ্যে গোলাপ, পিওনি, আপেল এবং ভারবেনার নোট রয়েছে। এটি ফুলের গন্ধের ভক্তদের জন্য। একটি গোলাপের সাথে একটি পিওনি আপনাকে ফুলের নাচে ঘুরিয়ে দেবে, এবং একটি ভ্যানিলা ট্রেইল মহিলা আত্মার কোমলতা এবং কাঁপুনিকে জোর দেবে।

এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে গিসেল বুন্ডচেন এই সুগন্ধির বিজ্ঞাপন দিয়েছেন। তিনি, ব্রাজিলিয়ান সুপার মডেলের মতো, খুব সেক্সি, পরিণত এবং পরিশীলিত। এর উষ্ণতার সাথে লোভনীয়, The One সেই মেয়েদের জন্য উপযুক্ত যারা জানে তারা ঠিক কী চায় এবং জীবন থেকে সবকিছু নেয়। এখানে ভ্যানিলা পাউডারি। তিনি, একজন মহিলার মতো, মৃদু, সুন্দর এবং কমনীয়। এটাই ভালোবাসা.

ভ্যানিলা পারফিউমারদের জন্য অনুপ্রেরণার একটি অক্ষয় উৎস। সোয়েড ব্যাকিংয়ে ভ্যানিলা ( কুইর বেলুগা গুয়েরলেন),সঙ্গে ভ্যানিলা নারকেল ফ্লেক্স (আন বোইস ভ্যানিল সার্জ লুটেন),ধূপ সঙ্গে ভ্যানিলা (ভ্যানিল 44 প্যারিস লে লাবো)অথবা সঙ্গে ভ্যানিলা সমুদ্রের জল (Vanille Marine M. Micallef) -এই নোটের সাথে প্রায় তিন হাজার সুগন্ধি গণনা করার জন্য একটি দ্রুত তদন্ত যথেষ্ট, এবং এটি সেইগুলিকে গণনা করছে না যেখানে ভ্যানিলা একটি সহায়ক উপাদান হিসাবে নয়, একটি গৌণ উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
কোন ভ্যানিলা ফ্লেভার ভালো তা নিয়ে তর্ক করার কোন মানে নেই। আমি কেবল সেই ভ্যানিলার ঘ্রাণগুলি সম্পর্কে কথা বলব যা দৃঢ়ভাবে আমার পারফিউম শেলফে নিজেদের প্রতিষ্ঠিত করেছে।
শালিমার গুয়ারলাইনভ্যানিলার থিমের প্রধান "প্রোগ্রাম" ঘ্রাণগুলির মধ্যে একটি। 1921 সালে মুক্তিপ্রাপ্ত, এটি এখনও অত্যন্ত জনপ্রিয়। বাড়ির একটি কিংবদন্তি অনুসারে, জ্যাক গুয়েরলেনতৈরি শালিমারপ্রায় দুর্ঘটনাক্রমে: একদিন জাস্টিন ডুপন্টগুয়েরলাইন পারফিউম হাউসের একজন সাধারণ কর্মচারী সুগন্ধিটিকে ভ্যানিলার সুবাসের সাথে পরিচয় করিয়ে দিয়েছিলেন, কৃত্রিমভাবে প্রাপ্ত - ইথিলভানিলিন। এটি একটি পরম উদ্ভাবন ছিল, কারণ ঘর গুয়ারলাইনসবসময় শুধুমাত্র ব্যবহার করা হয় প্রাকৃতিক উপাদান. হয় দুর্ঘটনাক্রমে বা কৌতূহলবশত, জ্যাক গুয়েরলেন পারফিউমে ইথিলভানিলিন যুক্ত করেছিলেন জিকি, 1889 সালে তৈরি হয়েছিল এবং জন্ম হয়েছিল শালিমার।আমি পছন্দ করি না শালিমারমদ বা আধুনিক নয়। আমি সীমিত সংস্করণ এবং সংগ্রাহকের সংস্করণের প্রতি উদাসীন। যাইহোক, এটি ছাড়া, আমার ভ্যানিলা সুগন্ধির সংগ্রহ অসম্পূর্ণ হবে, কারণ এটি একটি প্রতীকী ঘ্রাণ, একটি কিংবদন্তি ঘ্রাণ।
খড়, আইরিস, ভ্যানিলা - যখন আমি সুবাস পিরামিডে এই ট্রিনিটি দেখি, আমি অবিলম্বে শালিমারের মতো একধরনের মৃতদেহ কল্পনা করি (এই সর্বজনীনভাবে স্বীকৃত অবিনশ্বর ভক্তরা আমাকে ক্ষমা করতে পারে!) এটার গন্ধ ভীতিকর। একটাই ইচ্ছা- আপনার নাক চেপে ধরে পিছনে না তাকিয়ে দৌড়ান। এবং যদি ল্যাভেন্ডারও রচনায় অন্তর্ভুক্ত করা হয় - তবে আমি নিজেই একটি মৃতদেহে পরিণত হই। এই জাতীয় কাঠামো সহ সুগন্ধি মাস্টারপিস আমার কাছে উপলব্ধ নয়। অর্ধেক ক্লাসিক চলে গেছে! এটা একটা লজ্জাজনক ব্যপার. আমার ত্রাণকর্তা, সবসময় হিসাবে, হতে পরিণত পিয়েরে গুইলাম,ধন্যবাদ যার জন্য আমি সম্প্রতি সাইট্রাস এবং কাইপ্রের সুগন্ধ বুঝতে শিখেছি। এবার ছুঁড়ে দেওয়া দড়ির ঘ্রাণ ছিল PG21 ফেলানিলা পারফিউমেরি জেনারেল।এতে খড়ের গন্ধ বাস্তবসম্মত, উষ্ণ, শুষ্ক, ক্লোভার থেকে পুদিনা পর্যন্ত বিভিন্ন ভেষজের প্রতিধ্বনি সহ। ভ্যানিলা সিরাপ নয়, একটু ধুলোবালি, সবেমাত্র মিষ্টি। আইরিস কঠোর, পরিষ্কার, বোকা মাতাল ছাড়াই ভায়োলেট বা গাজরের দিকে স্তম্ভিত। জাফরান, কলা পাতা, রেজিনগুলিও খুব সূক্ষ্ম এবং শুধুমাত্র খুব চিন্তাশীল পরীক্ষার মাধ্যমে সাধারণ রূপরেখায় দাঁড়ায়। সামগ্রিক সুবাস PG21 ফেলনিলাশিথিল, শান্ত এবং একই সময়ে, টনিক, তার সুরেলা সরলতার সাথে মস্তিষ্ক এবং নাক পরিষ্কার করে।
সিওয়া মেমোএটি একটি নস্টালজিক ঘ্রাণ। এর মধ্যে থাকা ভ্যানিলাটি অবাধ, স্মৃতির স্তুপের নীচে লুকিয়ে আছে। হয় এটা ছিল পোড়া বাজারের পারফিউমের গন্ধ, যেটা দিয়ে আমি মিডল স্কুলে আমার কঠিন পারফিউম-উন্মাদ যাত্রা শুরু করেছিলাম, অথবা আমার মায়ের বেরিওজকার প্রসাধনী, অথবা বিদেশী চুইংগাম এবং মিষ্টান্ন-পরবর্তী সময়ে।
কয়েক বছর আগে আমি বোকামি করে সুগন্ধি কাউন্টারে গিয়েছিলাম। মেমো, -এবং অদৃশ্য হয়ে গেছে। সারাদিন ধরে আমি এমনভাবে ঘুরেছি যে আমি নিজে নই, বিবর্ণ ব্লটারে চুমুক দিয়েছিলাম এবং ভিতরের সবকিছু জমে গিয়েছিল: আমি অবশ্যই আমার প্রথম প্রেমের দিনগুলিতে 1995 এবং 2005 এর মধ্যে এই গন্ধের মুখোমুখি হয়েছিলাম।
অবশ্যই, আপনি যদি এটিকে ছেদন করতে শুরু করেন তবে আপনি গমঘাসের দুধের সবুজ নোট, এবং ক্রিমযুক্ত নারকেল নোট (এগুলি হুইস্কির ল্যাকটোন দ্বারা দেওয়া হয়), এবং শুধু পপড পপকর্নের নোনতা তাপ এবং বুদবুদ কম্পিত অ্যালডিহাইডের গন্ধ পেতে পারেন। , এবং দারুচিনি পাতার মশলাদার কষাকষি, ভ্যানিলা পড দিয়ে গুঁড়ো করে। তবে আপনি যদি এটি সম্পর্কে না ভাবেন তবে এটিই - আমার যৌবনের গন্ধ, আমার ত্বকে গুজবাম্প, আমার পেটে প্রজাপতি।
আন বোইস ভ্যানিল সার্জ লুটেনস -এটি একটি তুলতুলে ভ্যানিলা বেসে লিকোরিস এবং নারকেলের ওভারডোজ। হ্যাঁ, এই নোটগুলি একটি সুগন্ধি শেলফের পরিবর্তে একটি ফার্মেসি বা মিষ্টান্নের দোকানে অনেক বেশি স্বাভাবিক দেখাবে৷ যাইহোক, এই নোটগুলির কারণেই সুগন্ধ নিরাপত্তার একটি আভা তৈরি করে যা আমার জন্য প্রয়োজনীয়, কারণ মিশ্রণ এবং কুকিজ শৈশবের অবিচ্ছেদ্য বৈশিষ্ট্য, এমনকি অসুস্থতা বা খারাপ আবহাওয়ার সময়ও আমার আত্মা হালকা এবং রৌদ্রজ্জ্বল ছিল। আন বোইস ভ্যানিল -এটা সুগন্ধি মধ্যে একটি সাইকোথেরাপিস্ট. এটি চেষ্টা করুন এবং আপনি আপনার এন্টিডিপ্রেসেন্টসের ডোজ কমাতে পারেন!

চ্যানেল লোভনীয় -এটি ভিটামিন সহ ভ্যানিলা। একটি স্ট্যান্ডার্ড "স্প্রে" সুগন্ধি থেকে কাঁটাযুক্ত সাইট্রাস ফল বের করে, এটিতে বার্গামট এবং ক্যালাব্রিয়ান ম্যান্ডারিন দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়, তারপরে গলায় ঝাঁঝালো ভ্যানিলার একটি ব্যাগ এবং জুঁইয়ের কয়েকটি স্প্রিগ তাদের উপরে পড়ে, যা অ্যালুরকে ডিওরের মতো দেখায়। আসক্ত। এখানেই সব শেষ। আরেকটি বিষয় হল ড্রিপ প্রয়োগ। আমি এটিই করি - আমি অ্যাটোমাইজারে কয়েক মিলিলিটার ঢেলে দিই, এটি খুলে ফেলি এবং যখন প্রয়োজন হয়, নিয়মিত পারফিউমের মতো এটি সুগন্ধি করি। প্রথম মিনিটে, সাইট্রাসগুলি মরিয়াভাবে লড়াই করে এবং আধিপত্য বিস্তার করার চেষ্টা করে, কিন্তু তারপরে পীচের চামড়ার নোট, মার্জিত, প্রায় অদৃশ্য গোলাপ, সুষম সিডার এবং এক ফোঁটা টক জুঁই প্রবেশ করে, যা ধীরে ধীরে, কয়েক ঘন্টার মধ্যে, মসৃণভাবে কমে যায়, মসৃণ হয়। বাতাসযুক্ত, সামান্য মিষ্টি ভ্যানিলা দ্বারা আউট. টার্ট এবং সূক্ষ্ম ভেটিভার সুগন্ধে একটি সূক্ষ্মতা যোগ করে। সুবাসের রূপান্তরগুলি ঘনত্বে সবচেয়ে স্পষ্টভাবে প্রকাশিত হয়। ইও ডি টয়লেট- শুরু এবং ভিত্তির মধ্যে বৈসাদৃশ্য এতই তীক্ষ্ণ যে এটি ব্লটারকে ভয় দেখাতে পারে। পারফিউমগুলিতে যা ত্বকের কাছাকাছি বসে থাকে, প্রায় কোনও সিলেজ নেই এবং ঘনিষ্ঠতার আভা তৈরি করে; সাইট্রাস ফলগুলি উজ্জ্বল নয়, তবে সুগন্ধের পুরো "জীবন" জুড়ে শোনা যায়। পারফিউমের ভ্যানিলা উপাদানটি আরও বেশি মখমল এবং নিঃশব্দ। সম্ভবত সবচেয়ে পরিধানযোগ্য সংস্করণ eau de parfum মধ্যে লোভনীয় বিবেচনা করা যেতে পারে। এখানে অনেক কিছু আছে, সব কিছুর সমান পরিমাণ। প্রধান জিনিস আবেদন সঙ্গে এটি অত্যধিক করা হয় না - প্রতি এক ছোট ড্রপ পিছন দিকবাম হাতে, অন্যটি ডানদিকে, অন্যথায় আপনি একটি কাজের বিকেলে ইলেকট্রোগলি স্টেশন থেকে একজন টমেটো বিক্রেতার ছাপ দেওয়ার ঝুঁকি নিতে পারেন।
আমার প্রিয় ভ্যানিলা ঘ্রাণ এক কুইর বেলুগা গুয়েরলেন. উপাদেয় সোয়েড, ক্রিমি আইসক্রিম, ম্যাকারুন, চেরি কেক। হ্যাঁ, অনেক চিনি। না, ফিলিংস পড়ে যাবে না। এর একমাত্র, কিন্তু খুব লক্ষণীয়, অসুবিধা হল দাম। অনলাইন স্টোরগুলিতে, একটি 75 মিলি বোতলের দাম এখন প্রায় 16 হাজার রুবেল। এমনকি সুমোভের কোণে যাওয়াও ভীতিজনক। সংক্ষেপে, সবাই এটি বহন করতে পারে না।
যদি তুমি পছন্দ কর কুইর বেলুগা গুয়েরলেন,কিন্তু ক্রয়টি বাজেটে একটি বিশাল গর্ত তৈরি করার হুমকি দেয়, তাই এখানে একটি সম্পূর্ণ পর্যাপ্ত প্রতিস্থাপন।
ক্যাফে চ্যান্টেন্ট, একটি ইতালীয় কুলুঙ্গি ডিজাইনার থেকে একটি সুবাস নোবিল 1942,এটির দাম অর্ধেক (একই ভলিউমের জন্য প্রায় 7.5 হাজার), কিন্তু গন্ধ প্রায় একই।
অবশ্যই, এই দুটি ঘ্রাণ মধ্যে পার্থক্য আছে, কিন্তু এখনও ... ক্যাফে চ্যান্টেন্টখুব, খুব অনুরূপ কুইর বেলুগা।যদি আমরা একযোগে তাদের তুলনা করি, আমরা তা দেখতে পাব ক্যাফে চ্যান্টেন্টভ্যানিলার পরে দ্বিতীয় মূল নোট হল চেরি। ভিতরে কুইর বেলুগাজোর দেওয়া হয়েছে হেলিওট্রপে, যা আপনাকে মনে করিয়ে দিই, বাদাম, ভ্যানিলা এবং চেরির নোটে ভেঙ্গে যায়। অর্থাৎ দেখা যাচ্ছে ক্যাফে চ্যান্টেন্টআরো চেরি, এবং কুইর বেলুগা -আরো বাদাম কিন্তু সিলেজে, এই দুটি ঘ্রাণ কার্যত আলাদা করা যায় না।
এমনকি রচনায় অনুপস্থিতি ক্যাফে চ্যান্টেন্টসোয়েডের নোট, যার চারপাশে পুরো গল্পটি ঘোরে কুইর বেলুগা,প্রায় অদৃশ্য, যে কারণে ক্যাফে চ্যান্টেন্টআইরিসের নোট আছে।

আমার আরেকটি ভ্যানিলা প্রিয় Lann-Ael Lostmarc'h.নামটি, ব্রেটন থেকে অনুবাদ করা হয়েছে বলে মনে হয় "গর্স এঞ্জেলের প্রাতঃরাশ" (এবং আপনি জানেন, এলভরা ঝোপের ঝোপে আরাম করতে এবং জলখাবার খেতে পছন্দ করে)। আমি কি বলতে পারি? সুবাস সহজ এবং সুন্দর উভয়. এটি একটি আশ্চর্যজনকভাবে আরামদায়ক, সবচেয়ে শরতের ঘ্রাণ।
সূর্যের প্রথম রশ্মি, কুয়াশাচ্ছন্ন কুয়াশা ভেদ করে, গাছের গুঁড়িতে (আমি ওক এবং পাইন পছন্দ করি), হিদারের তুলতুলে লিলাক ঝোপের শিশির বিন্দুতে ঝলমল করে। এটা শান্ত, এটা ঠান্ডা এবং আমি ঘুমাতে চাই। হঠাৎ, ঝোপের মধ্যে, আপনি একটি সুন্দরভাবে সেট করা ছোট টেবিল দেখতে পান। এটিতে একটি মাটির থালা রয়েছে যার উপর র‍্যাডি, সুগন্ধি বন্য আপেল, তাজা বেকড, এখনও উষ্ণ, সুগন্ধি ওটমিল কুকিজ, ভ্যানিলা এবং বাদাম ছিটিয়ে রয়েছে। কাছাকাছি, হোমস্পুন দিয়ে আচ্ছাদিত লিনেন ন্যাপকিন, গরম দুধ একটি বড় মগ আছে. ফেনা দিয়ে। অথবা ফেনা ছাড়া। এটি ঐচ্ছিক।

ঠিক আছে, আমি আজকে শেষ ঘ্রাণটির কথা বলব ভ্যানিল প্যাচৌলি মোলিনার্ড।এতে থাকা ভ্যানিলা মিষ্টান্ন নয়, এবং প্যাচৌলি একেবারেই স্যাঁতসেঁতে মাটির মতো গন্ধ পায় না। আমি বছরের সেই সময়ের সাথে শুকনো, সামান্য মশলাদার এবং আপাতদৃষ্টিতে রুক্ষ সুগন্ধ যুক্ত করি যখন গাছগুলি দীর্ঘ সময় ধরে খালি থাকে এবং শীতের জন্য ছেড়ে যাওয়া পাখির ঝাঁক আকাশ জুড়ে উড়ে যায়। শুকনো, ভঙ্গুর ঘাসবাতাস থেকে ঝাঁঝালো, থার্মোমিটার, গ্রীষ্মের অবস্থান হারায়, অসহ্যভাবে শূন্য চিহ্নের দিকে হেঁটে যায়, এবং আমি আমার দুর্গের ইতিমধ্যে স্বচ্ছ বনের কিনারা ধরে বিষণ্ণ হাঁটার সময় গরম রাখার জন্য বাক্স থেকে মথবলের গন্ধযুক্ত স্কার্ফ এবং গ্লাভস বের করি। . যাইহোক, ভ্যানিল প্যাচৌলিশুধুমাত্র একক নয়, আস্তরণের জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি লাইন থেকে অন্য ভ্যানিলার গন্ধের সাথে মিশ্রিত করা যেতে পারে - ভ্যানিলা ফ্রুটি,এবং তারপরে ভ্যানিলার সুবাস আরও তীব্র এবং প্রফুল্ল হয়ে উঠবে, অথবা আপনি করতে পারেন... প্যাচৌলিএকই ব্র্যান্ড, তাহলে ভ্যানিলা লুকিয়ে রাখবে, এবং সুবাস প্রোফাইল আরও তীব্র এবং হতাশাজনক হয়ে উঠবে, তবে নিঃসন্দেহে অন্ধকার শীতের সন্ধ্যার জন্য আরামদায়ক হবে।

ভ্যানিলাকে সবচেয়ে মূল্যবান মশলা হিসাবে বিবেচনা করা হয়। শেফ এবং পারফিউমাররা এটি পছন্দ করে। তারা বলে ফেরেশতারা এর গন্ধ পান। এগুলি এবং সুগন্ধি মশলার অন্যান্য গোপনীয়তা নাদেজহদা শামায়েভা প্রকাশ করেছিলেন।

অ্যাজটেকরা ভ্যানিলা সম্পর্কে প্রথম জানতে পেরেছিল, যাদের জন্য এটি প্রায় একটি পবিত্র উদ্ভিদ হয়ে উঠেছে। ভ্যানিলার সম্মানে, একটি কিংবদন্তি একটি সুন্দর কিন্তু অসুখী প্রেম সম্পর্কে রচিত হয়েছিল। এক রাজার এমন একটি কন্যা ছিল অপরূপ সৌন্দর্যএটা একটা পাপ ছিল তাকে বিয়ে করে একজন নশ্বরকে ছেড়ে দেওয়া। তার একটি পথ ছিল - পুরোহিত হওয়ার। কিন্তু একদিন মেয়েটি একজন যুবকের সাথে দেখা করেছিল এবং তার প্রেমে পড়েছিল, যা মহাযাজককে ক্ষুব্ধ করেছিল, যিনি প্রেমিকদের হত্যা করার আদেশ দিয়েছিলেন। কিছু সময় পরে, তাদের মৃত্যুর স্থানে একটি ঝোপ বেড়ে ওঠে এবং তারপরে একটি আরোহণ কান্ড এই ঝোপটিকে জড়িয়ে ধরে। তারপরে কান্ডে ফুলগুলি উপস্থিত হয়েছিল, যা শীঘ্রই সুগন্ধি শুঁটিতে পরিণত হয়েছিল। এভাবেই ভ্যানিলার জন্ম হয়। শতাব্দী পেরিয়ে গেছে, এবং 16 শতকে, স্প্যানিশ বিজয়ীরা অ্যাজটেকদের কাছে এসেছিল, যাদের সম্রাট মন্টেজুমা একটি স্বাক্ষরিত ভারতীয় পানীয় - ভ্যানিলার সাথে চকোলেট দিয়ে চিকিত্সা করেছিলেন। পরেরটির ঐশ্বরিক সুবাস স্প্যানিয়ার্ডদের প্রধান, হার্নান কর্টেসকে এতটাই বিমোহিত করেছিল যে তিনি তার সাথে বেশ কয়েকটি ভ্যানিলার ব্যাগ নিয়েছিলেন। কিন্তু সুগন্ধি মশলা ইউরোপে অবিলম্বে জনপ্রিয় হয়ে ওঠেনি। প্রায় 150 বছর ধরে, স্পেনীয়রা এককভাবে ভ্যানিলা উপভোগ করেছিল, এটি সম্পর্কে কাউকে কিছু না বলে।

প্রস্তুতি #1

ভ্যানিলা যতটা সুগন্ধি মনে হয় ততটা জন্মায় না। ভ্যানিলা শুঁটি তাদের মনোমুগ্ধকর ঘ্রাণ অর্জনের আগে অনেক পরীক্ষার মধ্য দিয়ে যায়। শুরু করার জন্য, তারা কিছু সময়ের জন্য রাখা হয় গরম পানি, তারপর পশমী কম্বল আবৃত এবং তিন সপ্তাহের জন্য ছেড়ে. তারপরে তারা এটিকে রোদে শুকানোর জন্য ছেড়ে দেয় এবং এক মাস পরে তারা ভ্যানিলার প্রস্তুতি পরীক্ষা করে। যদি শুঁটিগুলি আপনার আঙ্গুলের সাথে লেগে থাকে তবে এর অর্থ হল সেগুলি "পাকা"। যদি তা না হয়, তবে তাদের আরও "সূর্যস্নান" করার জন্য ছেড়ে দেওয়া হয়।

আমাকে শান্ত করুন!

ভ্যানিলা দীর্ঘদিন ধরে বিবেচনা করা হয়েছে নিরাময় উদ্ভিদ. ভারতীয়রা এটি গলা ব্যথা, কাশি, জ্বর, ঠান্ডা লাগার চিকিৎসার জন্য ব্যবহার করত এবং কামড়ের প্রতিষেধক হিসেবে ব্যবহার করত। ইউরোপীয়রা বাত এবং উত্তেজনা বৃদ্ধির জন্য ভ্যানিলা ব্যবহার করত। একই সময়ে, ভ্যানিলাকে সবচেয়ে কার্যকর অ্যাফ্রোডিসিয়াক হিসাবে বিবেচনা করা হত। আজ, এটি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত হয়েছে যে ভ্যানিলার গন্ধ মেজাজ উন্নত করে, বিষণ্নতার সাথে লড়াই করতে সাহায্য করে, আনন্দের হরমোনগুলির উত্পাদনকে উৎসাহিত করে এবং মিষ্টির জন্য লোভ কমায়।

সুগন্ধি ঘটনা

• ভ্যানিলিনের সাথে ভ্যানিলিনের কোনো সম্পর্ক নেই। ভ্যানিলা একটি প্রাকৃতিক পণ্য, এবং ভ্যানিলিন সিন্থেটিক।
• ভ্যানিলার মধ্যে সবচেয়ে বেশি রয়েছে জটিল স্বাদ. এটিতে 250টি জৈব উপাদান রয়েছে এবং উদ্ভিদটি যে অঞ্চলে বৃদ্ধি পায় তার উপর নির্ভর করে।
• একটি ভ্যানিলা শুঁটি পরিপক্ক হতে 7-9 মাস সময় নেয়।
• ভ্যানিলা অর্কিড পরিবারের একমাত্র ভোজ্য ফল।
• ভ্যানিলার প্রায় 150 জাত রয়েছে, তবে তাদের মধ্যে মাত্র দুটি বাণিজ্যিকভাবে পাওয়া যায় - বোরবন এবং তাহিতিয়ান।
• ভ্যানিলা বিশ্বের সবচেয়ে শ্রম-নিবিড় ফসল। গাছটি রোপণের তিন বছর পরেই ফল ধরতে শুরু করে এবং প্রচুর মনোযোগ এবং যত্নের প্রয়োজন হয়।
• ভ্যানিলা ফুল মাত্র একদিনের জন্য ফোটে। এবং প্রকৃতিতে এটি শুধুমাত্র একটি প্রজাতির মৌমাছি এবং দীর্ঘ-বিল হামিংবার্ড দ্বারা পরাগায়িত হয়।