நாட்டில் ஒரு அட்டவணையை அலங்கரிப்பது எப்படி. வெளிப்புற சுற்றுலா

வாழ்க்கைத் தரம் என்பது இறுக்கமான பணப்பையைக் குறிக்காது, ஆனால் நமது அன்றாட வாழ்க்கை, அதன் எளிய மகிழ்ச்சிகளுக்கு நமது அணுகுமுறை என்று பொருள். பிரபலமான வெளிப்புற பொழுதுபோக்குகளைப் பற்றி பேசலாம் - பிக்னிக், அவற்றை எவ்வாறு ஒழுங்கமைப்பது, கூடையில் தேவையான பொருட்கள் மற்றும் பாத்திரங்கள் மற்றும், நிச்சயமாக, அட்டவணை அமைப்பு. விடுமுறைக்கு வருபவர்கள் தங்கள் ஓய்வின் தரத்தை கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும், அதை ஆறுதலுடன் வழங்க வேண்டும், மேலும் மேசையின் அழகியல் இனிமையான உணர்ச்சிகளையும் நினைவுகளையும் மட்டுமே சேர்க்கும்.

சுற்றுலாவிற்கு என்ன செல்ல வேண்டும் என்று சொல்லும் முன் , புதிய காற்றில் உறவினர்கள் மற்றும் நண்பர்களின் சந்திப்பை ஒரு நாட்டின் வீடு அல்லது குடிசையில் ஏற்பாடு செய்யலாம் அல்லது நீங்கள் நகரத்திற்கு வெளியே சென்று ஒரு அழகிய துப்புரவுப் பகுதியில் குடியேறலாம் என்று நாங்கள் நிபந்தனை விதிப்போம். மேலும் கூடையில் உள்ள தொகுப்பில் உள்ள வேறுபாடு குறிப்பிடத்தக்கது!

நாட்டில் பிக்னிக்

பொதுவாக நாட்டில் தேவையான தளபாடங்கள், பார்பிக்யூ மற்றும் பாத்திரங்கள் உள்ளன. நாம் ஒரு அழகான, பிரகாசமான மேஜை துணி, நாப்கின்கள் மற்றும் கட்லரிகளை கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும். அன்புக்குரியவர்களைச் சந்திப்பதற்கான முழு விடுமுறையையும் கூட்டு இரவு உணவிற்கும் எளிமையான அட்டவணை அமைப்பிற்கும் நீங்கள் குறைக்கக்கூடாது. விருந்தினர்கள் திருப்தியடையும் வகையில் எல்லாவற்றையும் ஏற்பாடு செய்யலாம், மேலும் நீங்கள் ஒரு குடும்பமாக அறியப்படுவீர்கள், அங்கு உயர்தர வாழ்க்கை மற்றும் ஆறுதலுக்கான அன்பு ஆகியவை மதிக்கப்படும்.

நிச்சயமாக, கேட்டரிங் நிறுவனங்களின் சிறந்த மரபுகளில் விருந்து அட்டவணையை அமைக்க நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்கவில்லை. நாங்கள் முழு சுற்றுலா, சேவை பற்றி சிந்திக்க உங்களை அழைக்கிறோம் ஏநினைவில் கொள்ள வேண்டிய அட்டவணை, மற்றும் நகைச்சுவைகள் வாயிலிருந்து வாய்க்கு அடுத்த வெளியூர் செல்லும் வரை!

அத்தகைய விருந்துகளுக்கு சிறந்த விருப்பம் ஒரு பஃபே! உங்கள் பணிகள்: ஒரு கைத்தறி (இது இயற்கையில் நேர்த்தியாகத் தெரிகிறது!) மேஜை துணியை எடுக்க, அதை பொருத்த - நாப்கின்கள் மற்றும் உணவுகள். பரிமாறும் உணவுகள் உணவுக்கு பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், மற்றும் பகுதி தேவைகளுக்கு - பிளாஸ்டிக் (மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடியது). மேஜையை பூக்களால் அலங்கரிக்கவும், காய்கறி மற்றும் பழ வெட்டுக்களுடன் பொதுவான உணவுகளை அலங்கரிக்கவும் மறக்காதீர்கள்.

அட்டவணை அமைப்பிற்கு கூடுதலாக, எங்காவது உட்கார்ந்து, ஓய்வெடுக்க, ஓய்வு பெற உங்கள் விருந்தினர்களின் விருப்பத்திற்கு கவனம் செலுத்துங்கள். அனைத்து வெளிப்புற ஆர்வலர்களுக்கும் இது மிகவும் முக்கியமானது. எனவே, ஒரு பிக்னிக் செட், உணவுக்கு கூடுதலாக, வசதியான விரிப்புகள், போர்வைகள் மற்றும் தலையணைகள் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியிருக்க வேண்டும், அவை துடைப்பத்தில் உள்ள புல் மட்டுமல்ல, நீங்கள் உட்காரக்கூடிய பொருத்தமான மேற்பரப்புகளையும் உள்ளடக்கும்.

முகாம்

நாம் அடிக்கடி கூட்டமான மகிழ்ச்சியான நிறுவனத்துடன் ஊருக்கு வெளியே சென்றால் கூடையில் ஒரு பிக்னிக் செட் மிக விரைவாக சேர்க்கப்படும். வெளியூர் பயணங்கள் மிகவும் அரிதாக இருந்தால், ஒரு பட்டியலை உருவாக்கவும், தேவைப்படும்போது எப்போதும் அதைப் பார்க்கவும் நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம். இயற்கையில் ஓரிரு பயணங்களுக்குப் பிறகு, அது உங்களிடம் சேர்க்கப்படும் அல்லது "குடியேற" மற்றும் உங்கள் கூடை உகந்ததாக மாறும்.

பிக்னிக் கூடையை நிரப்புதல்

தயாரிப்புகள்

தயாரிப்புகளின் எண்ணிக்கை சுற்றுலா பங்கேற்பாளர்களின் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்தது, நிச்சயமாக! காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் இருக்க வேண்டும், மேலும் ஊறுகாய்களை அங்கு சேர்ப்பது பொருத்தமானது. முழு பட்டியலுமே மெனுவைப் பொறுத்தது, நீங்கள் ஒரு முழு பகல்நேரத்தில் பயணம் செய்கிறீர்கள் என்றால் இது மட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டியதில்லை. புதிய காற்றில் பசி தீவிரமாக விளையாடப்படுகிறது!

பெரும்பாலும், மதிய உணவின் மைய உணவு "புல்லில்" ஒரு ஷிஷ் கபாப் ஆகும். மற்ற சூடான உணவுகளை முயற்சிப்பது மதிப்புக்குரியது, எடுத்துக்காட்டாக, பிலாஃப் அல்லது ஒரு கொப்பரையில் வறுக்கவும், காய்கறிகள் மற்றும் தீயில் சுடப்படும் காளான்கள், பலவிதமான கேனப்கள் மற்றும் சூடான சாண்ட்விச்கள் ஒரு சுவையான புகை சுவையுடன்!

வீட்டில் சாப்பிடுவதற்கும் சமைப்பதற்கும் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் தயாரிப்பதே முக்கிய நிபந்தனை: கழுவி சுத்தம் செய்யுங்கள், நீங்கள் கொதிக்க அல்லது ஊறுகாய் தேவைப்பட்டால்.

பாத்திரங்கள் மற்றும் கட்லரிகள்

இப்போது விற்பனைக்கு ஒரு சுற்றுலாவுக்கான முழு தொகுப்புகளும் உள்ளன, அவை வசதியான கட்டமைப்பில் வழங்கப்படுகின்றன, இது விடுமுறைக்கு வருபவர்களின் அனைத்து தேவைகளையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறது. இந்த தொகுப்பில் சேவை செய்வதற்கான பாகங்கள், அத்துடன் உணவுகள் மற்றும் ஆறுதலுக்கான அனைத்து வகையான சாதனங்களும் அடங்கும்.

சுற்றுலா கூடையில் என்ன வைக்க வேண்டும்?

- உணவு தர பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களில் வைக்கப்படும் பொருட்கள் - அவற்றின் போக்குவரத்து மற்றும் பாதுகாப்பிற்காக;

- செலவழிப்பு கோப்பைகள் மற்றும் கட்லரி;

- மேஜை துணி (முன்னுரிமை துவைக்கக்கூடியது), நாப்கின்கள், கழிப்பறை காகிதம் மற்றும் குப்பை பைகள்;

- குடிநீர் (ஓய்வு இடத்தில் நீர்த்தேக்கம் இல்லை என்றால் முடிந்தவரை);

- வசதியான உட்காருவதற்கு விரிப்புகள் மற்றும் கரேமட்டி.

மேஜை மற்றும் நாற்காலிகள்

நாற்காலிகள் கொண்ட ஒரு மேசையின் தேவை வெளியூர்களில் பல பங்கேற்பாளர்களால் விவாதிக்கப்படவில்லை! “ஏன்?” என்று கேட்கிறார்கள். இயற்கையில் கூட நீங்கள் மேஜையில் வசதியாக உட்காரும்போது, ​​இந்த அழகை நீங்கள் அறியவில்லையா?

உங்கள் நிறுவனத்தில் உண்மையான ஆண்கள் இருந்தால், வசதியான மடிப்பு நாற்காலிகள் மற்றும் மேசைகளை உருவாக்குவது ஒரு பிரச்சனையல்ல. உங்கள் நேரத்திற்கு நீங்கள் வருத்தப்பட்டால், விநியோக நெட்வொர்க்கில் மிகவும் வசதியான மேஜை மற்றும் நாற்காலிகள் வாங்கலாம். இருப்பினும், இதுவும் ஒரு பிரச்சனையாக இருக்கக்கூடாது.

உங்களுடன் சரியாக எடுத்துச் செல்வது தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இடத்திற்கு வரும் முறையைப் பொறுத்தது. நீங்கள் பொதுப் போக்குவரத்தில் சென்றால், தொகுப்பு மிகச்சிறியது, தனிப்பட்ட போக்குவரத்தின் மூலம், நாகரிகத்தின் பல நன்மைகளை உங்களுடன் எடுத்துச் செல்லலாம்: நெருப்புக்கான நிலக்கரி பொதிகள் முதல் தலையணைகள் மற்றும் காற்று மெத்தைகள் வரை ஓய்வெடுக்கும். புறப்படும்போது, ​​​​உங்கள் விருந்தின் அனைத்து தடயங்களையும் அகற்ற மறக்காதீர்கள், இதனால் அடுத்த முறை நீங்கள் தூய்மையான "உங்கள் ஆன்மாவின் மகிழ்ச்சிக்கு" திரும்பலாம்.

பங்கேற்பாளர்கள் அனைவரையும் மகிழ்விக்கும் வகையில், பிக்னிக், டேபிள் அமைப்பு மற்றும் அதன் மீது உணவுகள் சிந்தித்து அன்புடன் தயார் செய்யப்பட்டன. சாலையில் உங்களுடன் ஒரு நல்ல மனநிலை, சிரிப்பு மற்றும் நகைச்சுவைகளை எடுக்க மறக்காதீர்கள்!

வசந்த சூரியன் வெளிப்புற பொழுதுபோக்குக்கு ஏற்றது. வெளியூர் பயணங்கள் பொதுவாக வெளிப்புற உணவோடு தொடர்புடையவை. பிக்னிக்குகள் எப்போதும் நாகரிகத்தின் ஆசீர்வாதங்களை நிராகரிப்பது மற்றும் காட்டு சூழலுக்கு திரும்புவது அல்ல, நன்கு ஒழுங்கமைக்கப்படுவதால், அவை மிகவும் நேர்த்தியாகவும் நேர்த்தியாகவும் இருக்கும்.

இயற்கைக்கு உங்களுடன் எதை எடுத்துச் செல்வது, அட்டவணையை எவ்வாறு அமைப்பது மற்றும் என்ன சாப்பிடுவது ஆகியவை நிகழ்வின் இடத்தைப் பொறுத்தது. நாட்டு வீடு அல்லது சுற்றுலாவிற்கு பிரத்யேகமாக பொருத்தப்பட்ட இடங்களுக்குச் செல்வது, பெரும்பாலும் நீங்கள் கூடுதல் தளபாடங்கள் மற்றும் பார்பிக்யூவை உங்களுடன் எடுத்துச் செல்ல வேண்டியதில்லை, மேலும் நீங்கள் காட்டு இடங்களில் சாப்பிட முடிவு செய்தால், நீங்கள் என்ன உட்காரலாம் என்பதை நீங்கள் கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும். . எல்லா இடங்களிலும் நீங்கள் நெருப்பை மூட்ட முடியாது என்பதையும் நினைவில் கொள்வது மதிப்பு. நீங்கள் நீண்ட நேரம் பிக்னிக் இடத்திற்கு நடக்க வேண்டும் என்றால், நீங்கள் கச்சிதமாக மடிக்கக்கூடிய லேசான பாகங்கள் பயன்படுத்த வேண்டும். நீங்கள் காரில் செல்ல முடிந்தால், அத்தகைய கேள்வி பெரும்பாலும் பொருத்தமானதாக இருக்காது.

Gourmet Picnic Products

நிலையான தளபாடங்கள் வழங்கப்படாத இடத்தில் ஒரு சுற்றுலா நடத்தப்பட்டால், நீங்கள் ஒரு மடிப்பு மேசை மற்றும் நாற்காலிகள், ஸ்டூல்கள், சன் லவுஞ்சர்களை உங்களுடன் எடுத்துச் செல்லலாம். பொருத்தமான மற்றும் ஊதப்பட்ட தளபாடங்கள். நீங்கள் ஒரு காம்பால் அல்லது தொங்கும் நாற்காலிகளைத் தொங்கவிடலாம், இருப்பினும், உங்கள் விடுமுறையை வீழ்ச்சியால் அழிக்காமல், மரங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் இருக்க, நீங்கள் சில விதிகளைப் பின்பற்ற வேண்டும். தொங்கும் தளபாடங்கள் இணைக்கப்பட்டுள்ள மரங்கள் போதுமான வலுவாக இருக்க வேண்டும், உலர்ந்த அல்லது அழுகியதாக இருக்கக்கூடாது. ஃபாஸ்டென்சர்களின் கீழ் ஒரு பலகை வைக்க வேண்டும், அதை மரத்துடன் கம்பி மூலம் இணைக்கவும். இது பட்டையை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கும் மற்றும் தண்டு அல்லது கிளைகளுடன் மவுண்ட்களின் தேவையற்ற சறுக்கலைத் தவிர்க்கும்.

சுற்றுலா தளபாடங்கள் - வண்ணமயமான தொங்கும் நாற்காலி சாய்ஸ் லவுஞ்ச் - சுற்றுலாவிற்கு வசதியான தளபாடங்கள்

தளபாடங்களாக, நீங்கள் அந்த இடத்திலேயே காணப்படும் இயற்கை பொருட்களைப் பயன்படுத்தலாம் - சணல், பதிவுகள், வைக்கோல்.

தலையணைகள் - ஒரு சுற்றுலாவிற்கு தேவையான துணை மற்றும் அலங்காரம்

பிக்னிக் ஒரு திறந்த பகுதியில் நடத்தப்பட்டால், அது ஒரு கடற்கரை குடையை எடுத்துக்கொள்வது மதிப்பு.

பிக்னிக் ஜவுளி

எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், நீங்கள் ஒரு படுக்கை விரிப்பு மற்றும் தலையணைகளை எடுக்க வேண்டும், முன்னுரிமை ஒவ்வொரு விருந்தினருக்கும் குறைந்தது ஒன்று. அதே பாணியில் தயாரிக்கப்பட்டது, அவர்கள் சுற்றுலாவிற்கு ஒரு சிறப்பு அழகைக் கொடுப்பார்கள். ஒரு பிக்னிக் போர்வை மரச்சாமான்களை அலங்கரிக்க அல்லது தரையில் பரப்புவதற்கு பயன்படுத்தப்படலாம்.

சுற்றுலா வளிமண்டலத்தை உருவாக்குவதற்கு மேஜை துணி தேர்வு மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. பொதுவாக, விலையுயர்ந்த ஜவுளிகள் கிராமப்புறங்களுக்கு வெளியே செல்ல பயன்படுத்தப்படுவதில்லை, இந்த விஷயத்தில், எளிமை வரவேற்கப்படுகிறது. மேஜை துணிக்கு பதிலாக எண்ணெய் துணியைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் அதன் தேர்வுக்கு இன்னும் கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும் - பொதுவாக வீட்டில் பயன்படுத்தப்படாத பிரகாசமான நிழல்கள் பண்டிகை மனநிலையை உருவாக்க உதவும். ஒரு மத்திய தரைக்கடல் பாணி சுற்றுலாவிற்கு, நீங்கள் ஒரு சரிகை போன்ற மேஜை துணியை தேர்வு செய்யலாம், விண்டேஜ் அல்லது காதல் பாணிக்கு, ஒரு சிறிய மலர் முறை சிறந்தது, ஒரு நாட்டிற்கு - ஒரு காசோலை அல்லது ஒரு துண்டு. ஒரு சூழல் பாணி நிகழ்வுக்கு, இயற்கை நிழல்கள் மற்றும் துணிகள் வரவேற்கப்படுகின்றன, சாதாரண பர்லாப் மேஜை மற்றும் தளபாடங்களுக்கு ஒரு அற்புதமான அலங்காரமாக செயல்படும்.

பொதுவாக, பிக்னிக்கிற்குப் பயன்படுத்தப்படுவது பிளாஸ்டிக் டிஸ்போசபிள் டேபிள்வேர். இது எப்பொழுதும் நியாயப்படுத்தப்படுவதில்லை, ஏனெனில் இது மலிவானது மற்றும் இயற்கையில் குப்பைகளை வீசுகிறது. நீடித்த பிளாஸ்டிக் அல்லது உடைக்க முடியாத பீங்கான் அல்லது கண்ணாடியால் செய்யப்பட்ட அதிக விலையுயர்ந்த கட்லரிகளைப் பயன்படுத்துவது மதிப்பு. இத்தகைய உணவுகள் பெரும்பாலும் பல்வேறு பிக்னிக் செட்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன. பாத்திரங்களைக் கழுவ முடியாவிட்டால், காகிதத்தைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, வரைபடங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான எளிமை காரணமாக, இது பலவிதமான வடிவமைப்புகளில் வருகிறது - சுற்றுலாவின் பாணியுடன் பொருந்தக்கூடிய ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுப்பது கடினம் அல்ல. கூடுதலாக, இது பிளாஸ்டிக்கை விட மிகவும் சுற்றுச்சூழல் நட்பு.

சிறிய விஷயங்களுக்கான பெட்டி ஒரு சுற்றுலாவிற்கு சேவை செய்வதற்கு வசதியான மற்றும் அழகான தீர்வாகும்

ஒரு சுற்றுலாவிற்கு ஒரு சுவாரஸ்யமான யோசனை, ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை கொண்டு செல்லப் பயன்படும் தட்டுகளுக்குப் பதிலாக செலவழிப்பு தீய கூடைகளை வழங்குவதாகும்.

தட்டுகளுக்கு பதிலாக கூடைகள் - பிக்னிக் பரிமாறும் யோசனைகள்

பொதுவாக ஒரு சுற்றுலாவில், மக்கள் தங்கள் கைகளால் சாப்பிடுவார்கள், போதுமான காகித நாப்கின்கள் இருப்பது முக்கியம். மேஜை துணி மற்றும் உபகரணங்கள் மற்றும் அலங்காரங்களுடன் இணக்கமான வடிவத்துடன் நாப்கின்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. நீங்கள் கைகளை கழுவுவதற்கு தண்ணீர் கொள்கலன்களை வழங்கலாம் அல்லது ஈரமான துண்டுகளைப் பிடிக்கலாம். மெனுவில் உங்கள் கைகளால் சாப்பிட முடியாத உணவுகள் இருந்தால், போதுமான எண்ணிக்கையிலான முட்கரண்டிகள், கரண்டிகள் மற்றும் கத்திகள் கிடைப்பதை மட்டுமல்லாமல், அவற்றின் செயல்பாட்டையும் நீங்கள் கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும். கத்தியை வெட்டுவது அவசியம், மேலும் ஒன்று அல்லது மற்றொரு தயாரிப்பு முட்கரண்டி மீது குத்தப்படலாம். நீங்கள் ஒரு சுற்றுலாவிற்கு மதுவை எடுத்துச் செல்லப் போகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் கார்க்ஸ்ரூவை மறந்துவிடக் கூடாது.

மேஜை மற்றும் சுற்றுலா பகுதிக்கான அலங்காரங்கள்

பல்வேறு தீய பாகங்கள், எடுத்துக்காட்டாக, உணவுகளுக்கான ஒரு சிறிய வழக்கு, ஒரு சுற்றுலாவிற்கு அலங்காரமாக செயல்படும். இது ஒரு அட்டவணையாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம். கலைப் படைப்புகளில் கைப்பற்றப்பட்ட ஒவ்வொரு சுற்றுலாவிற்கும் ஒரு தீய கூடை ஒரு தவிர்க்க முடியாத பண்பு என்று ஒன்றும் இல்லை.

தீய கூடைகள் - சுற்றுலா அலங்காரம் மளிகை பைகள் - சுற்றுலா மேசை அலங்காரம்

அருகிலுள்ள எங்காவது சேகரிக்கப்பட்ட பூக்கள் அல்லது சாதாரண அட்டவணை கீரைகளின் பூங்கொத்துகளால் நீங்கள் மேசையை அலங்கரிக்கலாம்.

கிராமிய சுற்றுலா அட்டவணை அலங்காரம் - அலங்கார சூரியகாந்தி பிக்னிக் அட்டவணை அலங்காரம் - பாட்டில் ரோஜாக்கள்

ஒரு அற்புதமான அலங்காரம் என்பது சாண்ட்விச்கள், சுவாரஸ்யமாக ஏற்பாடு செய்யப்பட்ட வெட்டுக்கள், பிரகாசமான காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் கொண்ட ஒரு பெரிய உணவாகும் - பின்னர் உண்ணப்படும் பொதுவான சுற்றுலா உணவுகள்.

அசல் தின்பண்டங்கள் - சுற்றுலா அட்டவணை அலங்காரம்
மேஜை கீரைகளின் பூங்கொத்துகள் - சுற்றுலா அட்டவணை அலங்காரம்

இயற்கையில் ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கு, மெழுகுவர்த்திகள் மற்றும் பல்வேறு விளக்குகள், திரைச்சீலைகள் சரியானவை, ஆனால் பாதுகாப்பைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள், அதனால் நீங்கள் நெருப்பை அணைக்க வேண்டியதில்லை.

மெழுகுவர்த்திகள் - இருவருக்கு சுற்றுலா அலங்காரம் திரைச்சீலைகள் - காதல் சுற்றுலா அலங்காரம்

இயற்கையில் ஓய்வெடுத்த பிறகு, நீங்கள் ஒரே இடத்திற்கு ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை திரும்ப விரும்புகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும். இதைச் செய்ய, குப்பைகளை அகற்றி தீயை அணைக்க மறக்காதீர்கள்.

ஆற்றங்கரையில் உள்ள காட்டில் - சுற்றுலாவிற்கு பிடித்த இடத்தில் குப்பைகளை சுத்தம் செய்தல் கட்டுரை பிடித்திருக்கிறதா? சமூக வலைப்பின்னல்களில் பகிரவும்!

பல நகரவாசிகள் தங்கள் பிறந்தநாளை அடைத்த அடுக்குமாடி குடியிருப்புகளில் அல்ல, புதிய காற்றில் கொண்டாட விரும்புகிறார்கள். நிச்சயமாக, இதுபோன்ற நிகழ்வுகளுக்கு வீட்டுக் கூட்டங்கள் அல்லது ஒரு ஓட்டலில் விடுமுறை விட முழுமையான தயாரிப்பு தேவைப்படுகிறது, ஆனால் அவை அதிக பதிவுகளை விட்டுச்செல்கின்றன. சரியான இடத்தைக் கண்டுபிடித்து வெளிப்புற விருந்துக்கு ஒரு காட்சியை எழுதுவதோடு மட்டுமல்லாமல், பிறந்தநாள் சுற்றுலாவிற்கான மெனுவையும் நீங்கள் கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும்.

சிற்றுண்டி

மக்கள் பொதுவாக சூடான பருவத்தில் இயல்புக்குச் செல்கிறார்கள், எனவே தின்பண்டங்களைத் தயாரிப்பதற்கு முன், அவை வெப்பத்தில் எவ்வாறு சேமிக்கப்படும் என்பதைப் பற்றி சிந்திக்க வேண்டும். ஒருவேளை நீங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் உங்களுடன் கொண்டு வந்து அந்த இடத்திலேயே டிஷ் வரிசைப்படுத்த வேண்டும். இந்த வழக்கில், இது மிகவும் எளிமையானதாக இருக்க வேண்டும்.

சிப்ஸில்

இந்த உணவுக்கான சில்லுகளை அடர்த்தியான அட்டைப் பொதியில் கொண்டு வருவது நல்லது, அவை ஒரு தனி கொள்கலனில் போடப்படும் கலவை மற்றும் மயோனைசே பேக். கலவையில் என்ன இருக்கிறது?

• நண்டு குச்சிகளின் தொகுப்பு அல்லது கிரில் இறைச்சியின் இரண்டு ஜாடிகள்;
• 3 நறுக்கப்பட்ட வேகவைத்த முட்டைகள்;
• பசுமை;
• கடின சீஸ் - 150 கிராம்.

சீஸ் முட்டை, வெந்தயம் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட நண்டு குச்சிகள் (க்ரில் இறைச்சி) இணைந்து, grated. ஏற்கனவே சேவை செய்வதற்கு முன், கலவை மயோனைசே கொண்டு பதப்படுத்தப்பட்டு சில்லுகளில் பரவுகிறது. வெந்தயம் ஸ்ப்ரிக்ஸ் அல்லது ஆலிவ் துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும்.

லாவாஷில்

லாவாஷ் ரோல் என்பது பிறந்தநாள் சுற்றுலாவில் மிகவும் பிரபலமான உணவாகும், ஏனென்றால் நீங்கள் நெருப்பில் சமைத்த இறைச்சி, புதிய காய்கறிகள் அல்லது வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் போன்றவற்றை அதில் மடிக்கலாம். ஒரு ரோலை எவ்வாறு இணைப்பது?

1. முதலில் கீரை இலையை போடவும்.
2. அதன் மீது - புதிய வெள்ளரி வைக்கோல், தக்காளி துண்டுகள் மற்றும் பெல் மிளகு கீற்றுகள்.
3. மேலே - வேகவைத்த மார்பகத்தின் அடுக்குகள் (அது வீட்டில் சமைக்கப்பட வேண்டும், குளிர்ந்து, வெட்டி உங்களுடன் கொண்டு வர வேண்டும்). மிகவும் சுவையான விருப்பம் வறுக்கப்பட்ட கோழி இறைச்சி.

நீங்கள் ரோலில் சாஸ் சேர்க்க வேண்டும் என்றால், பூண்டு அயோலியைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது, ஆனால் தீவிர நிகழ்வுகளில், வழக்கமான மயோனைசே செய்யும். இருப்பினும், எந்தவொரு சாஸும் புதிய காய்கறிகளின் சுவையை மட்டுமே கெடுத்துவிடும் என்று பலர் நம்புகிறார்கள்.

சாலட்

இயற்கையில் தங்கள் பிறந்தநாளை மீண்டும் மீண்டும் கொண்டாடியவர்கள், நீங்கள் அதிக எண்ணிக்கையிலான சாலட்களை சமைக்கக்கூடாது என்று கூறுகிறார்கள். ஒன்று போதும், அதிகபட்சம் இரண்டு. அவர்கள் டிரஸ்ஸிங் இல்லாமல் கொண்டு வர வேண்டும் மற்றும் ஏற்கனவே இடத்தில் மயோனைசே அல்லது மற்ற சாஸ் சேர்க்க வேண்டும்.

"போலந்து"

பெரும்பாலும், விடுமுறையில் "திட்டத்தின் சிறப்பம்சமாக" பார்பிக்யூ அல்லது தீயில் சமைக்கப்படும் வேறு சில இறைச்சி உணவாக இருக்கும், எனவே சாலடுகள் மிகவும் எளிமையாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் இறைச்சியுடன் நன்றாக செல்ல வேண்டும். இந்த சாலட்களில் ஒன்று "போலந்து", இதற்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• வேகவைத்த கேரட் மற்றும் முட்டை - 4 பிசிக்கள்;
• 2 வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அதே எண்ணிக்கையிலான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்கள்;
• 4 ஊறுகாய் அல்லது ஊறுகாய் வெள்ளரிகள், அதே போல் 1 புதியது;
• 1 ஸ்டம்ப். பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி;
• ஒரு அலங்காரமாக - இயற்கை தயிர் மற்றும் மயோனைசே (தலா 3 தேக்கரண்டி), எலுமிச்சை சாறு (2 தேக்கரண்டி), உப்பு மற்றும் மிளகு (சுவைக்கு) கலவை.

உருளைக்கிழங்கு, கேரட், வெள்ளரிகள் மற்றும் முட்டைகள் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன, அவற்றில் பச்சை பட்டாணி சேர்க்கப்படுகிறது. இந்த கலவை ஒரு கொள்கலனுக்கு மாற்றப்பட்டு, முதலில் தயிரை மயோனைசேவுடன் கலந்து, பின்னர் எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சாஸ் தயாரிக்கப்படுகிறது. சாஸ் ஒரு தனி கொள்கலனில் சுற்றுலாவிற்கு கொண்டு வரப்பட்டு, பரிமாறும் முன் அதனுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது. அத்தகைய சாலட் அதன் சொந்தமாகவும், பிடா ரொட்டியிலும், வறுக்கப்பட்ட ரொட்டியிலும் நல்லது.

"சுங்கா-சங்கா"

கவர்ச்சியான சுவைகளை விரும்புவோர், மாம்பழம் மற்றும் இறால் ஆகியவற்றின் கலவையுடன் தங்களை நன்கு உபசரிக்கலாம். மேலும், அத்தகைய சாலட் மிக விரைவாகவும் எளிமையாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது:

• 2 மாம்பழங்கள், உரிக்கப்பட்டு க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
• புதிய வெள்ளரிக்காய் (1 பெரியது) - பாதி நீளமாகவும் பின்னர் துண்டுகளாகவும்.
• 300 கிராம் வேகவைத்த இறால், உரிக்கப்பட்டு.

3 டீஸ்பூன் கலக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய், 2 டீஸ்பூன். பால்சாமிக் வினிகர், 1 டீஸ்பூன். உலர்ந்த கடுகு மற்றும் எள், உப்பு மற்றும் மிளகு சுவைக்க.

இறால், வெள்ளரி மற்றும் மாம்பழத்தை இணைக்கவும். கீரை இலைகளில் கலவையை வைத்து, விளைவாக சாஸ் மீது ஊற்றவும்.

நீங்கள் இந்த டிஷ் கோழி skewers துண்டுகள் சேர்க்க அல்லது இறைச்சி சேர்த்து ஒரு கீரை இலை அனைத்து மடிக்க முடியும். நீங்கள் கொதிக்கும் நீரில் மென்மையாக்கப்பட்ட ஃபன்செசாவைச் சேர்த்தால், நீங்கள் ஒரு இதயமான மதிய உணவைப் பெறுவீர்கள்.

வெப்பமான

இயற்கையில் பிறந்தநாள் சுற்றுலாவிற்கான மெனுவிற்கு வரும்போது, ​​பார்பிக்யூ உடனடியாக அனைவருக்கும் வழங்கப்படுகிறது. இருப்பினும், இயற்கையில் இந்த பிரபலமான கோடைகால உணவை விட சுவையில் தாழ்ந்ததாக இல்லாத பிற இறைச்சி உணவுகளை நீங்கள் சமைக்கலாம்.

படலத்தில் கோழி இறக்கைகள்

கிரில்லுக்கு ஒரு கிரில் இருந்தால், நிறைய சுவையான உணவுகளை நெருப்பில் சமைக்கலாம். நீங்கள் படலத்தில் சேமித்து வைத்தால், இறைச்சி மற்றும் ஒரு சைட் டிஷ் இரண்டும் உடனடியாக அதில் சுடப்படும்.

வீட்டில், இயற்கைக்குச் செல்வதற்கு முந்தைய நாள், நீங்கள் ஒரு சுவையூட்டலைத் தயாரிக்க வேண்டும், அதில் இறக்கைகள் சுடப்படும். இதைச் செய்ய, மிக்சியில் கலக்கவும்:

• 2 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய்,
• 1 டீஸ்பூன் பழுப்பு சர்க்கரை
• தைம் 3 sprigs
• 1 சிறிய சூடான மிளகாய்
• 1 தேக்கரண்டி மிளகுத்தூள்,
• 3 பூண்டு கிராம்பு,
• ஒரு சிட்டிகை நில ஜாதிக்காய்.

தயாரிக்கப்பட்ட கலவையில் 1 சுண்ணாம்பு சாற்றை பிழியவும், சுவைக்கு உப்பு. இறக்கைகள் (1.5 கிலோ) சாஸில் உருட்டப்பட்டு ஒரே இரவில் விடப்படுகின்றன. காலையில் நீங்கள் அவர்களை ஒரு சுற்றுலாவிற்கு அழைத்துச் செல்லலாம், 2-3 பிசிக்கள் வைக்கவும். சீமை சுரைக்காய், கத்திரிக்காய் மற்றும் தக்காளியின் 3 வட்டங்களுக்கு அடுத்ததாக ஒரு படலத்தில், இறுக்கமாக போர்த்தி, 30-35 நிமிடங்கள் கம்பி ரேக்கில் சுடவும்.

1. இறக்கைகளுக்குப் பதிலாக, கோழியின் மற்ற பகுதிகள் அத்தகைய இறைச்சியில் தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் உருளைக்கிழங்கு படலத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும், 1 பிசி., ஒரு பக்க உணவாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மற்றும் நிலக்கரியில் சுடப்படும், அல்லது சோளம், படலத்தில் சுடப்படும்.
2. சோளம் பாதியாக முன் வெட்டப்பட்டு, உருகிய வெண்ணெய் தடவப்படுகிறது.
3. சீஸ் கொண்டு தெளிக்க வேண்டும் (உதாரணமாக, பார்மேசன்).
4. சுண்ணாம்பு சாறுடன் 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும், தொடர்ந்து திருப்பவும்.

குழந்தைகள் இந்த சோளத்தை விரும்புவார்கள், எனவே அனைவருக்கும் போதுமானதாக இருக்கும் வகையில் இன்னும் கொஞ்சம் சமைப்பது நல்லது. இந்த சைட் டிஷுக்கான காரமான சாஸில் உள்ள இறைச்சி அவர்களுக்கு ஆர்வமாக இருக்காது, எனவே சிறியவர்களுக்கு, உங்களுடன் தீயில் வறுக்க இயற்கை தொத்திறைச்சிகளின் தொகுப்பை எடுக்க வேண்டும்.

இனிப்பு

இயற்கையில் ஒரு உணவு அரிதாகவே கிரீம் கிரீம் அல்லது பல அடுக்கு ஜெல்லி கொண்ட ஒரு பெரிய கேக் முடிக்கப்படுகிறது. ஆனால் இன்னும், ஒரு பிறந்தநாள் சுற்றுலாவில் ஒரு இனிப்பு அட்டவணை இருக்க வேண்டும், ஏனென்றால் இது ஒரு விடுமுறை. ஒரு இனிப்பு, புதிய பழங்கள், தர்பூசணி, அதன் நேரம் ஏற்கனவே வந்துவிட்டால், முலாம்பழம், தோட்ட பெர்ரி போன்றவை பொருத்தமானவை. ஆனால் நீங்கள் பார்பிக்யூவிலிருந்து வெகுதூரம் செல்லாமல் இனிப்புகளை சமைக்கலாம்:

1. 2 கிலோ பச்சை ஆப்பிள் மற்றும் 1 கிலோ பிளம்ஸ் ஆகியவற்றைக் கழுவி, இரண்டாக வெட்டி விதைகளை அகற்றவும்.
2. ஆப்பிளின் ஒவ்வொரு பாதியையும் 1 செமீ தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும். அதில் இலவங்கப்பட்டை (3 தேக்கரண்டி) மற்றும் சர்க்கரை (1 டீஸ்பூன்) கலவையை ஊற்றவும்.
3. 4-5 ஆப்பிள் துண்டுகள் மற்றும் 2 பிளம் துண்டுகளை படலத்தில் அடுக்கி, சுண்ணாம்பு சாறுடன் தூவி, இறுக்கமாக மூடி, கிரில் ரேக்கில் வைக்கவும்.
4. பழங்கள் 15 நிமிடங்கள் சுடப்படுகின்றன.

சேவை செய்வதற்கு முன், அவர்கள் புதினா இலைகள் அல்லது ஒரு கேனில் இருந்து கிரீம் கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம், தூள் சர்க்கரை அல்லது தரையில் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்கப்படும்.

எளிமையான இனிப்பு உணவுகளில் ஒன்று மிகவும் அழகாக இருக்கிறது - பழம் skewers. ஒரு மர சூலத்தில் சரம்:

• மாங்கனி,
• கிவி,
• ஸ்ட்ராபெர்ரி,
• திராட்சை,
• மாண்டரின் துண்டுகள், முதலியன

நீங்கள் இங்கே ஒரு ஆப்பிளுடன் ஒரு வாழைப்பழத்தை சேர்க்கலாம், ஆனால் அத்தகைய பழங்கள் விரைவாக கருமையாகி அழகற்றவை என்பதை நாம் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

இயற்கையில் விடுமுறைக்கு அனைத்து உணவுகளையும் தயாரித்து, உங்கள் பிறந்தநாளுக்கு உங்களுடன் ஒரு சுற்றுலாவிற்கு நீங்கள் ஒரு பானம் எடுக்க வேண்டும் என்பதை நாங்கள் மறந்துவிடக் கூடாது. முதலில், சுத்தமான தண்ணீர், இரண்டாவதாக, பழச்சாறுகள் மற்றும் பழ பானங்கள். எலுமிச்சைப் பழத்தை எடுத்துக் கொள்ளாமல் இருப்பது நல்லது, ஏனெனில். அது உங்களை அதிகமாக குடிக்க வைக்கிறது. ஆல்கஹால், குளிர் பீர் (வெப்பமான காலநிலையில்) அல்லது சிவப்பு ஒயின் பொருத்தமானது. ஆனால் அதன் அதிகப்படியான பயன்பாடு சுகாதார அமைச்சகத்தால் வரவேற்கப்படவில்லை என்பதை நாம் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

பலர் கனவு காணும் மகிழ்ச்சியின் மூலையில் டச்சா உள்ளது. டச்சாவில், நீங்கள் பயிர்கள் மற்றும் பூக்களை நடவு செய்வது மட்டுமல்லாமல், அனைத்து வகையான விடுமுறைகள், பண்டிகைகள், புத்தாண்டு ஈவ் விருந்துகளையும் ஏற்பாடு செய்யலாம் மற்றும் புதிய காற்றில் பார்பிக்யூ செய்யலாம். நாட்டில் பண்டிகை அட்டவணையின் அமைப்பு என்னவாக இருக்க வேண்டும். இது அனைத்து இல்லத்தரசிகளுக்கும் தெரியாது, அதனால்தான் இயற்கையில் ஒரு பண்டிகை அட்டவணையை அழகாக அலங்கரிப்பது எப்படி என்பதற்கான சில குறிப்புகள் மற்றும் பரிந்துரைகளை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்.

தெருவில், புல் அல்லது கெஸெபோவில், ஏதேனும் இருந்தால் அட்டவணையை நேரடியாக அமைக்கலாம். இரண்டு கூடைகள் மேசையில் வைக்கப்பட்டுள்ளன, அவற்றில் ஒன்றில் உபகரணங்கள் (நாப்கின்கள், தட்டுகள், கண்ணாடிகள்) உள்ளன, மற்றொன்று - காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், ஏனெனில் விருந்தினர்கள் வழக்கமாக தங்கள் கோடைகால குடிசையில் நடத்தப்படும் உணவு இது. ஒரு விதியாக, ஒவ்வொரு விருந்தினரும் தனக்கென உணவை அமைத்துக் கொண்டு வசதியான இடத்தில் குடியேறுகிறார்கள்.

நாட்டில் விருந்தினர்களைப் பெறுவதற்கும், பண்டிகை மேசையை வழங்குவதற்கும் மற்றொரு வழி உள்ளது, எல்லோரும் மேஜையில் அமர்ந்து காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை விட அதிக கொழுப்பு மற்றும் அதிக கலோரி கொண்ட உணவுகளை சாப்பிடுகிறார்கள். ஆனால் அத்தகைய சூழல் கூட வணிக ரீதியாக இருக்காது, எனவே இங்கே பல வண்ணங்கள் மற்றும் வண்ணங்களைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது. அத்தகைய விடுமுறைக்கு, மகிழ்ச்சியான வண்ணங்களில் பிரகாசமான மேஜை துணி மற்றும் நாப்கின்களை வைத்திருப்பது சிறந்தது. இருப்பினும், அனைத்து வண்ணங்களும் ஒருவருக்கொருவர் இணக்கமாக இணைக்கப்படுவது முக்கியம். இங்கே, நிச்சயமாக, வண்ணமயமான அழகான பீங்கான் கோப்பைகள் பீங்கான், மற்றும் கண்ணாடி - பிளாஸ்டிக் செலவழிப்பு மேஜைப் பாத்திரங்கள் அல்லது அலுமினியத்தை மாற்றும்.

நீங்கள் ஒரு எளிய உன்னதமான தேசிய முழு விருந்து அலங்கரிக்க முடியும். அனைத்து நாட்டு உபசரிப்புகளும் முடிந்தவரை எளிமையாக இருக்க வேண்டும், இதனால் விருந்தினர்கள் அவற்றை கட்லரிகளால் மட்டுமல்ல, தங்கள் கைகளாலும் எடுக்க முடியும் - எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இயற்கையும் இதே போன்ற நிலைமைகளும் இதற்கு உள்ளன.

நாட்டில் வழங்கக்கூடிய மாலை அல்லது விடுமுறையை ஏற்பாடு செய்ய நீங்கள் முடிவு செய்தால், மேஜை அமைப்பில் பூக்கள், மெழுகுவர்த்திகளுடன் கூடிய பல மெழுகுவர்த்திகள், படிக கண்ணாடிகள் மற்றும் உடையக்கூடிய பீங்கான் ஆகியவற்றைச் சேர்ப்பது நல்லது. அத்தகைய அட்டவணையை பரிமாறுவது தட்டுகளுடன் தொடங்க வேண்டும், இது ஒவ்வொரு நாற்காலிக்கும் எதிரே உள்ள மேசையின் விளிம்பிலிருந்து 1.5 செ.மீ தொலைவில் இருக்க வேண்டும். அனைத்து உபகரணங்களும் நன்கு கழுவி உலர்த்தப்பட வேண்டும்.

தட்டின் வலதுபுறத்தில் ஒரு தேக்கரண்டி தலைகீழாக மற்றும் ஒரு கத்தி வைக்கப்படுகிறது. முட்கரண்டி தட்டின் இடதுபுறத்தில் டைன்களுடன் வைக்கப்படுகிறது. ஒயின் கிளாஸ் தட்டின் இடதுபுறத்தில் வைக்கப்பட்டு, அதன் வலதுபுறத்தில் ஒரு கிளாஸ் ஷாம்பெயின் (தேவைப்பட்டால்) மற்றும் வலதுபுறத்தில் ஆவிகளுக்கு ஒரு கண்ணாடி வைக்கப்படுகிறது. ஏதேனும் பானங்கள் காணவில்லை என்றால், அதன்படி, அது அமைக்கப்படவில்லை.

கட்லரியை வைத்த பிறகு, நீங்கள் மேசையை மேலும் பரிமாறுவதற்கும் அலங்கரிப்பதற்கும் பாதுகாப்பாக செல்லலாம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் பூக்களை மிகப் பெரியதாக இல்லாத ஒரு குவளையில் வைக்கலாம் மற்றும் மெழுகுவர்த்திகளுடன் மெழுகுவர்த்திகளை வைக்கலாம், இதனால் அவை தலையிடாது மற்றும் விருந்தினர்களை சங்கடப்படுத்தாது. நாப்கின்கள் ஒரு முட்கரண்டி, கத்தி அல்லது ஒரு தட்டில் வைக்கப்படுகின்றன. அதன் பிறகு, மசாலா, ஒரு உப்பு ஷேக்கர், ஒரு தட்டு ரொட்டி மற்றும் ஒரு டிகாண்டர் சாறு ஆகியவை மேசையின் நடுவில் வைக்கப்படுகின்றன. பழங்கள் சிறந்த சிறிய தட்டையான குவளைகளில் வைக்கப்பட்டு மேசையைச் சுற்றி பரவுகின்றன.

ஒரு நாட்டின் விடுமுறை அட்டவணையை பரிமாற, நீங்கள் ஒரு மேஜை துணி அல்லது ஒவ்வொரு டேபிள் செட்டின் கீழும் வைக்கப்பட்டுள்ள நாப்கின்களைப் பயன்படுத்தலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

ஒரு பண்டிகை அட்டவணையை வழங்குவது எந்த விடுமுறைக்கும் அடிப்படையாகும் மற்றும் விருந்தினர்களுக்கு ஒரு பண்டிகை மனநிலையை உருவாக்குகிறது. எந்தவொரு கொண்டாட்டத்திற்கும் பரிமாறும் விதிகளுக்கு இணங்குவது அவசியம். அழகான அட்டவணை அமைப்பு முழு கொண்டாட்டத்தின் வெற்றிக்கு முக்கியமாகும். பல ஆண்டுகளாக, ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையிலான சூத்திரங்கள் மற்றும் விதிகள் கழிக்கப்பட்டுள்ளன, இது ஒரு அட்டவணையை அலங்கரிக்கும் போது பின்பற்றப்பட வேண்டும். அவசரமாக ஏற்பாடு செய்யப்பட்ட தட்டுகள் மற்றும் கண்ணாடிகள், கட்லரி, சில சந்தர்ப்பங்களில் மட்டுமே பொருத்தமானது - இது தவறான அணுகுமுறை. நீங்கள் நிறைய நுணுக்கங்களை அறிந்து கொள்ள வேண்டும், இதற்கு நன்றி உங்கள் நிகழ்வை மிக உயர்ந்த நிலைக்கு கொண்டு வர முடியும்.

முதலாவதாக, விடுமுறையின் தீம் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது. குழந்தைகள் அல்லது பெரியவர்களின் பிறந்தநாள், திருமணங்கள், காதல் இரவு உணவுகள் அல்லது நண்பர்களுடன் கூடிய கூட்டங்கள் - எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் எதிர்கால அட்டவணையைப் பற்றிய தெளிவான சிந்தனை தேவைப்படுகிறது. இரவு உணவை மறக்க முடியாததாக மாற்ற, சுவையான உணவு மட்டும் போதாது. நிகழ்வு நடைபெறும் மண்டபத்தை நீங்கள் அலங்கரிக்க வேண்டும், மேசையை அலங்கரித்து, உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு ஒரு பண்டிகை மனநிலையை தெரிவிக்க வேண்டும். இந்த விஷயத்தில் முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அதை மிகைப்படுத்தக்கூடாது, ஏனெனில் உணவுகள் மற்றும் அலங்காரங்களுடன் இரைச்சலான ஒரு அட்டவணை முற்றிலும் எதிர் தோற்றத்தை ஏற்படுத்தும், தொகுப்பாளினியின் சுவை இல்லாததைக் காட்டுகிறது. விடுமுறையைப் பற்றியும், தொகுப்பாளினியைப் பற்றியும் விருந்தினர்கள் மீது நேர்மறையான எண்ணத்தை உருவாக்குவதே முக்கிய குறிக்கோள்.

இது ஒரு முறையான அல்லது வணிக இரவு உணவாக இருந்தால், நடுநிலையான, மாறாக கட்டுப்படுத்தப்பட்ட இடத்தில் நிறுத்துவது மதிப்பு. பாணி. அழைக்கப்பட்டவர்களில் உறவினர்கள் அல்லது நண்பர்கள் மட்டுமே இருந்தால், கூறுகளைப் பயன்படுத்தி சேவையை குறைவான அதிகாரப்பூர்வமாகவும் இலவசமாகவும் செய்யலாம் அலங்காரம். அதே நேரத்தில், அலங்காரம் மற்றும் அட்டவணை அமைப்பு கூறுகள் ஒருவருக்கொருவர் இணைந்து மட்டும், ஆனால் இயல்பாக பொது அணுக வேண்டும் உட்புறம்வளாகம்.

எனவே, முதலில் நீங்கள் பண்டிகை அட்டவணையின் பாணியை தீர்மானிக்க வேண்டும். முதலில், மேஜையில் என்ன உணவுகள் இருக்கும் என்பதை நீங்கள் தெளிவாக அறிந்து கொள்ள வேண்டும். இந்த உண்மையிலிருந்து மேஜை துணி மற்றும் நாப்கின்களின் தேர்வை உருவாக்க முடியும். அதன் பிறகு, நாப்கின் வைத்திருப்பவர்கள், மலர் குவளைகள் மற்றும் பல போன்ற அலங்கார கூறுகள் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன.

சேவை விதிகள்

பண்டிகை அட்டவணையை அலங்கரிக்கும் போது செயல்களின் ஒரு குறிப்பிட்ட வழிமுறை உள்ளது:

1. மேசை துணி. இயற்கையாகவே, முதலில் நீங்கள் அதை கழுவி சலவை செய்ய வேண்டும், இதனால் புள்ளிகள் மற்றும் மடிப்புகளின் சிறிதளவு குறிப்பும் இல்லை. பனி வெள்ளை மேஜை துணி அழகாக இருக்கிறது - இது ஒரு உன்னதமான விருப்பம். இப்போது மேலும் மேலும் அவர்கள் ஒரே நேரத்தில் மாறுபட்ட வண்ணங்களின் பல கேன்வாஸ்களைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், அவை பிரகாசமாக இருக்கலாம் அல்லது வெளிர் நிறமாக இருக்கலாம். மெட்டாலிக் துணி நாகரீகமாக உள்ளது.
2. விருந்தினர்கள் வசதியாக உட்கார்ந்து தங்கள் அண்டை வீட்டாரை காயப்படுத்தாத வகையில் ஒருவருக்கொருவர் இவ்வளவு தூரத்தில் தட்டுகளை ஏற்பாடு செய்தல்.
3. கட்லரிகளை அகற்றுதல். அவற்றில் எத்தனை இருக்க வேண்டும் - நேரடியாக வழங்கப்படும் உணவுகள் மற்றும் விருந்தினர்களின் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்தது. கட்லரிகளின் முழுமையான தொகுப்பை அமைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. உதாரணமாக, மீன் ஒரு சிறப்பு கத்தி மற்றும் முட்கரண்டி இல்லாமல் சாப்பிடலாம்.
4. கண்ணாடி பொருட்கள் ஏற்பாடு - கண்ணாடிகள், மது கண்ணாடிகள் மற்றும் குவளைகள். அவை ஒவ்வொன்றும் அட்டவணையின் அலங்காரம் மற்றும் மிகவும் செயல்பாட்டுடன் உள்ளன. இந்த சாதனங்கள் கோடுகள் இல்லாமல், ஒரு பிரகாசத்திற்கு மெருகூட்டப்படுவது மிகவும் முக்கியம்.
5. மேலே உள்ள படிகளுக்குப் பிறகு, நாப்கின்களின் முறை வருகிறது. சிறப்பு வளையங்களில் அவற்றை ஏற்பாடு செய்வது, அவற்றை வைத்திருப்பவர்களில் வைப்பது அல்லது ஒவ்வொரு விருந்தினருக்கும் தனித்தனியாக மடிப்பது சிறந்தது. துணி மற்றும் காகித நாப்கின்கள் இரண்டும் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.
6. மசாலாப் பொருட்களுக்கு மேஜையில் சரியான இடம் இருக்க வேண்டும், ஏனென்றால் ஒவ்வொருவருக்கும் அவரவர் சுவை உண்டு, ஒருவேளை, விருந்தினர்கள் பரிமாறப்பட்ட உணவில் மிளகு, உப்பு அல்லது வினிகர் இல்லாததை ஈடுசெய்ய விரும்புவார்கள். மசாலாப் பொருட்கள் மேஜையில் பல இடங்களில் வைக்கப்பட வேண்டும், இதனால் அனைவருக்கும் எளிதாக கிடைக்கும்.
7. கடைசியாக மேசையில் வைப்பது தின்பண்டங்கள்.

அறிவுரை! பூக்கள் கொண்ட குவளைகள் (குறைந்தவை) குடும்பம் மற்றும் வணிகம் ஆகிய இரண்டிற்கும் ஒரு இரவு உணவிற்கு ஒரு அழகான அலங்காரமாக இருக்கும்.

உணவுகள்

தட்டுகள் பெரும்பாலும் முழு அட்டவணைக்கும் தொனியை அமைக்கின்றன, எனவே அவர்களின் தேர்வு மிகவும் பொறுப்புடன் அணுகப்படுகிறது. முறையான வரவேற்புக்கு புதிய டேபிள்வேர் வாங்க வேண்டும். மேஜையில் தட்டுகள் வைக்கப்பட வேண்டிய சிறப்பு விதிகள் உள்ளன:

1. அட்டவணையின் விளிம்பு ஒரு தட்டுக்கு சிறந்த இடம் அல்ல, அதிலிருந்து 2-5 சென்டிமீட்டர் பின்வாங்குவது மதிப்பு (இரண்டு விரல்கள் தவிர)
2. குறிப்பாக ஒரு புனிதமான நிகழ்வு அல்லது வணிக விளக்கக்காட்சிக்கு, "இரட்டை தட்டுகளை" பயன்படுத்துவது வழக்கம், உணவுகள் நழுவுவதைத் தடுக்க அவற்றுக்கிடையே ஒரு துடைக்கும்.
3. பிரதானத்திற்கு அருகில் நீங்கள் பைகளுக்கு ஒரு தட்டு வைக்கலாம். அவற்றுக்கிடையேயான தூரம் 5-12 சென்டிமீட்டருக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது
4. நீங்கள் ஒரே வரியில் தட்டுகளை தெளிவாக அமைக்க வேண்டும். இது அடிப்படை மற்றும் பை இரண்டிற்கும் பொருந்தும்.

சாலட் கிண்ணங்கள், குவளைகள் மற்றும் உபகரணங்களுக்கு இடம் தேவைப்படும் என்பதை உடனடியாக கருத்தில் கொண்டு, தட்டுகளை ஏற்பாடு செய்ய வேண்டும்.

கட்லரி

ஒரு பொதுவான மதிய உணவின் போது, ​​நாம் ஒவ்வொருவரும் குறைந்தபட்சம் கட்லரிகளைப் பயன்படுத்துகிறோம், அவற்றை சீரற்ற வரிசையில் வைக்கிறோம். ஆனால் ஒரு பண்டிகை நிகழ்வுக்கு ஒரு சிறப்பு தளவமைப்பு மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான முட்கரண்டி மற்றும் கத்திகள் தேவை. பரிமாறும் போது, ​​கத்தியை பிளேடுடன் தட்டை நோக்கி வலது பக்கமாக வைக்க வேண்டும். கத்திகள், ஒரு விதியாக, பலவற்றைப் பயன்படுத்துகின்றன, எனவே தட்டில் அவற்றின் இடம் மிகவும் முக்கியமானது. மிக அருகில் ஒரு மேஜை கத்தி இருக்க வேண்டும், மற்றும் தொலைவில் - தின்பண்டங்கள், அவர்களுக்கு இடையே மீன் ஒரு கத்தி வைத்து. ஸ்பூன் தலைகீழாக மாறி கத்திகளுக்கு இடையில் கிடக்கிறது. முட்கரண்டி தட்டின் இடது பக்கத்தில் வைக்கப்படுகிறது. முட்கரண்டிகளை அடுக்கி வைக்கும் வரிசை கத்திகளைப் போலவே இருக்கும்: கேண்டீன், மீன் மற்றும் உணவகம். அவை தட்டில் இருந்து அரை சென்டிமீட்டர் தொலைவில் தலைகீழாக வைக்கப்படுகின்றன.

இனிப்புப் பாத்திரங்களும் தேவைப்படலாம். பின்வரும் வரிசையில் அவற்றை தட்டுக்கு முன்னால் வைக்கவும்: கத்தி, முட்கரண்டி மற்றும் கரண்டி.

கண்ணாடி பொருட்கள்

கண்ணாடி பொருட்கள் ஒரு நடைமுறை மற்றும் அலங்கார பாத்திரத்தை வகிக்கிறது. கண்ணாடிகளின் வடிவத்தை சில விருந்தினர்கள் வசதியாக மதிப்பிடலாம், மற்றவர்கள் வெறுமனே தங்கள் கைகளில் அவற்றைப் பிடிப்பது சாத்தியமில்லை. அத்தகைய உணவுகள் ஒழுங்காக ஏற்பாடு செய்ய முடியும்:

1. சாறு மற்றும் மினரல் வாட்டருக்கான கண்ணாடிகள் தட்டின் வலதுபுறத்தில் அல்லது அதன் முன் மையத்தில் வைக்கப்படுகின்றன;
2. பழ பானம் மற்றும் kvass பானம் ஒரு குவளையில் இருந்து உட்கொள்ளப்படுகின்றன, அதன் கைப்பிடி வலதுபுறமாக திரும்ப வேண்டும்;
3. மது பானங்கள் பொதுவாக ஒரு கண்ணாடி அல்லது ஒரு ஷாட் கிளாஸில் இருந்து குடிக்கப்படுகின்றன, வகையைப் பொறுத்து. கண்ணாடிப் பொருட்களுக்கு இடையே தோராயமாக 1 செமீ தூரத்தை பராமரிக்கவும்.

முன்பு குறிப்பிட்டபடி, அனைத்து கண்ணாடிப் பொருட்களும் பளபளப்பாக மெருகூட்டப்பட வேண்டும்.

பண்டிகை அட்டவணைக்கு நாப்கின்களின் பயன்பாடு

ஸ்னோ-ஒயிட், பிரகாசமாக அலங்கரிக்கப்பட்ட நாப்கின்கள் மேசைக்கு சிறப்பு தனித்துவத்தை சேர்க்கும். அவற்றிலிருந்து நீங்கள் ஒருவித உருவத்தை உருவாக்கலாம் அல்லது அதை நான்கு முறை மடக்கலாம். மேஜை துணியின் அதே நிறத்தில் அல்லது அதற்கு மாறாக நாப்கின்களை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். நாப்கின்கள் மேஜை துணியின் நிறத்துடன் மட்டும் பொருந்தவில்லை, ஆனால் அதன் அமைப்புடன் இணைக்கும்போது இது மிகவும் நல்லது. இப்போது நீங்கள் சமையலறை ஜவுளிகளின் சிறப்பு செட்களை வாங்கலாம், இதில் நீங்கள் சரியான பாணியில் அட்டவணையை அமைக்க வேண்டிய அனைத்தையும் உள்ளடக்கியது.

வழக்கமாக ஒரு ஸ்டார்ச் செய்யப்பட்ட துடைக்கும் ஒரு தட்டு மேல் அல்லது அதன் வலதுபுறத்தில் வைக்கப்படுகிறது. துணி நாப்கின்கள் அலங்கார நோக்கங்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன, அவை வாயைத் துடைக்காது. இதற்கு காகிதங்கள் உள்ளன.

அட்டவணை அமைப்பை ஒரே நிறத்தில் வைத்திருப்பது மதிப்புக்குரியதா?

விடுமுறைகள் மேலும் மேலும் பிரபலமடைந்து வருகின்றன. அட்டவணைகள்ஒன்றில் நிகழ்த்தப்பட்டது வண்ண தீர்வு. சமீபத்தில் நீங்கள் அடிக்கடி கேட்கலாம்: “உங்கள் நிறம் என்ன திருமணம்? அல்லது "எனக்கு ராஸ்பெர்ரி பிறந்த நாள்!"

விடுமுறையின் நிறம் முதலில், உங்கள் சொந்த விருப்பங்களிலிருந்து தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும். விருந்தினர்கள் விருந்தினர்கள், ஆனால் நீங்கள் விடுமுறையின் புரவலன்கள், மற்றும் அலங்கார வண்ணத்தின் தேர்வு உங்கள் "நான்" அல்லது உங்கள் மனநிலையை வெளிப்படுத்தும் வழிகளில் ஒன்றாகும்.

… மற்றும் உங்கள் கண்களின் தொனியில் பரிமாறும் வண்ணம் ஏன் பொருந்தவில்லை?

ஒரு அளவில் பரிமாறுவது ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கு ஏற்றது. ஒரு விதியாக, அட்டவணையை ஒரு "தூய" நிறத்தில் அமைப்பது வேலை செய்யாது. ஆனால் பல நிழல்களின் பயன்பாடு - எப்போதும் வழியில். சிவப்பு நாப்கின்கள், கண்ணாடிகள் மற்றும் மெழுகுவர்த்திகள் பனி-வெள்ளை மேஜை துணி மற்றும் அதே தட்டுகளுடன் டூயட்டை முழுமையாக ஆதரிக்கும்.

மேஜையைப் பார்ப்பது சுவாரஸ்யமாக இருக்கும். இது ஒரு வீட்டில் இரவு உணவிற்கும் இயற்கையில் நண்பர்களுடன் கூடிய கூட்டங்களுக்கும் ஏற்றது. கூடுதலாக, இந்த விருப்பத்திற்கு மிகவும் கையால் செய்யப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, சிக்கலான குண்டுகள் கொண்ட நாப்கின் வைத்திருப்பவர்கள்.