Hoa hồng sô cô la được coi là một vật trang trí ban đầu có thể ăn được cho món tráng miệng và bánh ngọt. Chúng cho phép bạn làm cho sản phẩm hoàn chỉnh. Một vật trang trí như vậy có thể được xây dựng độc lập nếu bạn tuân theo các quy tắc tạo đơn giản. Mọi bà nội trợ đều có thể học cách làm chúng.
Tính năng trang sức
Để làm cho món tráng miệng trở nên nguyên bản hơn, nhiều thiết bị được sử dụng: máy vẽ, bàn chải khí cho thuốc nhuộm. Các thiết bị khác nhau cũng được sử dụng - các biểu mẫu và ống tiêm. Chúng tôi sử dụng màu thực phẩm, kem, gel bánh kẹo, bộ dụng cụ. Họ làm cho quá trình trang trí dễ dàng hơn.
Bạn cần loại sô cô la nào?
Để làm việc, bạn cần sô cô la ủ, được chế biến theo một cách đặc biệt. Kết quả là sản phẩm có được độ dẻo cần thiết cho việc tạo mẫu. Nếu sản phẩm được làm nóng, thì do sự kết tinh của bơ ca cao, các tinh thể sẽ xuất hiện và do đó sô cô la sẽ không dẻo. Tốt nhất là thực hiện các thủ tục ủ.
Nó liên quan đến việc làm nóng và làm mát sô cô la. Sản phẩm giữ được độ bóng và kết cấu. Nếu trang trí bánh thường được thực hiện, thì nên mua một nhiệt kế đặc biệt cho phép bạn kiểm soát quy trình.
Việc điêu khắc hoa có thể được thực hiện bằng găng tay cao su mỏng, nhưng điều này hơi bất tiện. Công việc nên được thực hiện nhanh chóng, vì sô cô la sẽ mất hình dạng do nhiệt. Để sấy khô, lọ có cổ hẹp là phù hợp. Không quá khó để làm công việc này. Nếu bạn cố gắng làm nhiều bông hoa, thì theo thời gian, bạn sẽ có được những bông hồng xinh đẹp. Chúng hoàn hảo để trang trí bánh ngọt và bánh ngọt.
Điều gì sẽ được yêu cầu?
Hoa hồng sô cô la cho phép bạn làm cho sang trọng hơn. Bạn không cần thiết bị chuyên nghiệp để hoàn thành công việc. Đủ để có phương tiện ứng biến. Để làm đồ trang sức, bạn sẽ cần:
- chốt lăn;
- một hình thức để có được hình tròn hoặc kính;
- thùng nhựa.
Hoàn thành công việc
Để tạo ra một bông hồng sô cô la, bạn cần 200-250 g mastic. Sản phẩm nên được nhào bằng tay, sau đó dùng cán cán mỏng để thu được hỗn hợp bột nhão mỏng dày 3-4 mm. Sau đó, bạn cần lấy một chiếc cốc hoặc khuôn và tạo thành những hình tròn. Nên có 15 cái: khoảng 10 cái cho cánh hoa và những cái khác cho nụ. Sau đó, bạn có thể thu thập hoa hồng sô cô la.
Để có được một bông hoa, bạn cần có mastic sô cô la. Một vòng tròn được tạo ra từ nó, và sau đó nó được gấp lại thành một cái ống. Công việc này được thực hiện với mỗi vòng tròn. Sau đó, các cạnh trên hơi cong, kéo dài và hướng ra ngoài. Trang trí như vậy sẽ trở nên thực tế hơn. Điều này sẽ tạo ra cánh hoa đầu tiên cho nụ.
Bạn cần lấy ô trống thứ hai, đặt nó dưới ô đầu tiên, ấn cánh hoa vào cánh hoa. Lấy nút đầu tiên. Ba ống phục vụ để hình thành chồi thứ hai. Sau đó, chúng được đặt trong một thùng chứa trong 3 giờ để làm khô. Theo cách tương tự, bạn cần thu thập một bông hoa hồng: bạn cần 10 ống đặt cái này dưới cái kia. Các cạnh trên của chúng được kéo dài, uốn cong. Sau khi nhận được hoa hồng, nó được đặt trong một thùng chứa để làm khô. Sau đó, họ có thể trang trí bánh.
Những gì cần thiết cho bột sô cô la?
Hoa hồng sô cô la có thể được làm từ bột sô cô la. Đối với điều này, bạn sẽ cần:
- sô cô la đen (100 g);
- đường (350 g);
- nước nóng (150ml);
- sô đa (1,5 g);
- axit citric (2 g);
- màng thực phẩm;
- chốt lăn;
- một hình thức để có được hình tròn hoặc kính;
- dao trét.
Đây là những thành phần chính và phương tiện để có được đồ trang sức đẹp. Với sự giúp đỡ của họ, hoa hồng cổ điển đã sẵn sàng. Chúng cũng được làm từ sô cô la trắng, cũng như từ hỗn hợp. Nếu bạn kết hợp màu sắc, bạn sẽ có được một trang trí tuyệt vời.
Nấu nướng
Để làm hoa hồng cho bánh, bạn cần đun, đổ nước vào chảo, để lửa to. Sau đó, đường được thêm vào và dung dịch được đun sôi. Khi nó sôi, axit xitric được đổ vào, chảo được đậy bằng nắp. Xi-rô được nấu trong khoảng 50 phút trên lửa nhỏ. Sau đó, nó phải nguội đi.
Nước đun sôi được thêm vào soda, sau đó đổ xi-rô. Khi bọt xuất hiện, bạn cần tăng cường khuấy. Xi-rô thu được có màu vàng, tương tự như mật ong. Để làm đồ trang trí bằng sô cô la, bạn cần làm bột sô cô la. Gạch bánh kẹo phải được nghiền nát, khối lượng được đặt trong bồn nước, sản phẩm sẽ tan chảy. Sau đó, xi-rô (30 ml) được thêm vào và chế phẩm được trộn cho đến khi thu được một khối đặc. Sau đó, nó được đặt trên màng bám và phủ một lớp màng khác. Sau đó, mọi thứ còn lại trong 12 giờ để cứng lại.
Làm một bông hoa
Sau khi cứng lại, bạn có thể làm hoa hồng sô cô la. Bạn cần bẻ một ít bột, nhào bằng tay và dùng cây cán bột để tạo thành một lớp mỏng. Sau đó, bạn cần lấy một mẫu hoặc một cái ly, cắt 15 hình tròn. Chúng được đặt trên khay và phần còn lại được loại bỏ bằng thìa. Các vòng tròn phải có hình dạng và độ dày của cánh hoa hồng, hơi kéo dài.
Tạo một quả bóng từ bột, làm cho nó có hình nón. Trong quá trình lắp ráp, cánh hoa được quấn quanh hình nón, sau đó một cánh hoa khác được cố định vào cánh hoa đầu tiên. Cái thứ ba nằm dưới phần mở của cái thứ hai. Phần mở của phần thứ hai đóng ở phần thứ ba. Đây là cách tất cả các chi tiết được nắm bắt. Các cánh hoa phải được uốn cong ra ngoài, làm cho bông hoa giống thật.
Ở phần đế, bạn cần loại bỏ bột thừa. Điều này hoàn thành việc sản xuất hoa hồng. Nếu có một vài bông hồng trên bánh, thì bạn sẽ cần phải làm thêm các yếu tố trang trí khác, chẳng hạn như lá. Sô cô la đen và trắng có thể được sử dụng. Hoa hồng sô cô la sẽ làm cho bất kỳ chiếc bánh nào đẹp hơn.
Tùy chọn tên - Ca cao nóng, Nubya.
Floribunda, cao 60-80 cm.
Người sáng lập Carruth, 2002, Mỹ.
Dành cho những người yêu thích sự nóng bỏng và khác thường.
Bạn đã bao giờ mở cánh cửa của một lò sưởi đang nguội lạnh trong một căn phòng tối tăm, trong lò lửa mà sự sống của ngọn lửa đã tắt vẫn còn le lói chưa? Nếu bạn thổi cẩn thận, thì những cục than đang cháy âm ỉ sẽ sống lại, màu đỏ âm ỉ của chúng sẽ trở nên sáng hơn ...
Hoa hồng "Sô cô la nóng" che giấu ở giữa cùng một dấu vết ẩn giấu của ngọn lửa, mờ dần đến rìa nụ và chuyển sang màu nâu đỏ, quý phái mang lại cảm giác bình yên và tĩnh lặng. Chúng tôi chưa bao giờ thấy một bông hồng nào khác có màu này.
Loài hoa nhỏ này có hình dạng và hương thơm tương tự như hoa hồng trà lai. Những bông hoa lớn, và khi nở hoàn toàn - sáng lên. Vẻ đẹp nhất là trong nụ vừa chớm nở.
Mùi thơm yếu, đặc trưng của hoa hồng trà lai.
Trong các bức ảnh, chúng tôi cố gắng truyền tải màu sắc chính xác nhất có thể, với sự đa dạng này, điều này đặc biệt thú vị và quan trọng. Tôi nghĩ rằng màu sắc đẹp nhất xuất hiện trên bức ảnh trên cùng và dưới cùng. Mặc dù cũng khó có thể coi đó là khả năng tái tạo màu lý tưởng. Màu sắc của một bông hồng rất khác thường đến nỗi hầu như không thể đánh giá nó từ một bức ảnh, than ôi.
Tán lá to, màu xanh đậm, màu ngọc lục bảo, sáng bóng. cây kháng bệnh tốt, chịu hạn tốt, chịu mưa ít nắng bình thường.
Hoa hồng với một cái tên ngon xổ số sô cô la gây ấn tượng với màu sắc khác thường và hình dạng cánh hoa thậm chí còn phi thường hơn. Khi bạn đọc tên của giống, bạn sẽ thấy một loại cây có màu nâu khác thường. Nó không có ở đó! Bông hồng này không chỉ là một phép màu sô cô la! Đây là loại sô cô la có nhân màu cam, vì màu sắc của loại cây này không đồng nhất mà rất mọng nước, tươi sáng và nhiều màu.
Màu sắc và hình dạng đặc biệt
Hoa hồng thuộc dòng Raffles có kích thước lớn, đường kính từ 6-8 cm, được phân biệt bằng hình dạng ban đầu của mép cánh hoa. Nó bị thụt vào nhiều và lộn xộn nên không thể tìm thấy hai bông hoa giống hệt nhau hoặc thậm chí giống nhau. Ngoài ra, các cánh hoa lồi, gấp nếp, mép hướng ra ngoài. Bản thân bông hoa được "nhồi nhét" dày đặc những cánh hoa, xếp nếp và rất thanh lịch. Không mua bông hồng này đơn giản là không thể - nó không chỉ có hình dạng độc đáo mà còn có màu sắc. Phần bên trong của hoa có màu cam mọng nước với các đốm màu vàng, chuyển dần từ tâm sang màu khói, rồi chuyển sang tông màu đỏ tía-sô cô la đậm đà. Bề mặt của các cánh hoa mở ra trước mắt mượt mà, mỏng manh, mặt trái là lụa, nhẵn và một màu, màu vàng cam, khá nhạt, có đường vân nổi rõ. Hương thơm của hoa yếu, dễ chịu nhưng không phô trương, đặc biệt thích hợp cho những người có xu hướng dị ứng với mùi.
Trồng hoa hồng
Giống hoa hồng này thuộc lớp Floribunda, nổi tiếng vì ra hoa nhiều và lâu tàn. Bụi cây đạt chiều cao 40-50 cm, cho phép bạn mua cây conđể trồng trên ban công, hàng hiên và sân thượng trong thùng và chậu lớn. Những bông hoa nằm trên chồi thành 3 hoặc 5 mảnh, chúng lớn và tiếp tục giữ được sức hấp dẫn trong một thời gian dài, chúng cũng có thể được sử dụng để cắt, và chúng trông rất đẹp khi độc tấu. Với màu sắc tươi sáng như vậy, bông hồng này khó có thể chịu được đối thủ cạnh tranh.
Khi trồng ngoài trời, nó không tỏ ra quá kén chọn, giống như tất cả các loại hoa hồng, chỉ cần đất tơi xốp, ẩm vừa phải, nơi có nhiều nắng và tránh gió xuyên. Tại bán sỉ chỉ mua từ giống này, bạn có thể có được một vườn hoa hồng có hình dáng và màu sắc khác thường.
Làm thế nào để đặt hàng và trả tiền cho nó
Tính năng của công việc cửa hàng trực tuyến là dịch vụ 24/24 của nó, tức là bạn có thể đặt hàng bất cứ lúc nào, kể cả lúc nửa đêm. Bất kỳ đơn đặt hàng nào cũng được xử lý trong giờ làm việc, rất nhanh chóng khi chúng đến nơi. Bạn sẽ không phải đợi lâu và ngay sau khi thoát khỏi ứng dụng, bạn sẽ có thể thanh toán cho giao dịch mua của mình. Để làm điều này với sự thuận tiện tối đa, trang web của chúng tôi cung cấp một số tùy chọn để thực hiện các phép tính. Một phần đáng kể khách hàng của chúng tôi thích sử dụng ngân hàng Internet nhanh chóng và thiết thực, thực hiện tất cả các khoản thanh toán trực tiếp tại nhà hoặc tại văn phòng. Nó không mất nhiều thời gian và cho phép bạn tiết kiệm rất nhiều chi phí đi lại và hoa hồng của các ngân hàng và thiết bị đầu cuối thanh toán.
VỀ vận chuyển Ngoài ra công ty chúng tôi sẽ chăm sóc. Bạn có thể đặt hàng đến địa chỉ của mình hoặc gửi ngay món quà đến địa chỉ của người nhận. Trong mọi trường hợp, giao dịch mua sẽ được giao một cách cẩn thận và chính xác nhất, cũng như chính xác vào thời gian do bạn chỉ định.
Mua hoa hồng floribunda Raffles Chocolate (Chocolate Ruffles) ở Voronezh với giao hàng tận nơi ở Nga bán buôn và bán lẻ tại vườn ươm Florini.
Hoa hồng Floribunda "Raffles sô cô la" hoặc "Ren sô cô la".
Tự bắt nguồn từ.
Một giống rất nguyên bản. Chiều cao của bụi là 50-60 cm, ra hoa lâu, hầu như suốt mùa hè và mùa thu. Không yêu cầu trú ẩn tại miền Trung. Hoa với cánh hoa chạm khắc và đơn giản. Màu sắc của cánh hoa là màu đỏ cam sô cô la ở bên trong và màu hồng ở bên ngoài. Hương thơm tinh tế, nhẹ nhàng.
Video hoa hồng
Hình ảnh hoa hồng floribunda Xổ số sô cô la
Cách trồng hoa hồng "Raffles Chocolate"
Một bông hồng có thể phát triển ở một nơi trong nhiều thập kỷ, vì vậy địa điểm trồng cần được chuẩn bị kỹ lưỡng.
Chuẩn bị hố hạ cánh. Kích thước hố trồng hoa hồng là 60x60, sâu 50 cm, chừa lại lớp đất màu trên cùng bên cạnh hố, xới bỏ những lớp đất phía dưới. Đất trồng hoa hồng phải tơi xốp, màu mỡ, có phản ứng trung tính, nên bổ sung mùn, mùn sinh học, phân hữu cơ đã hoai mục kỹ vào đất từ lớp trên cùng. Thêm cát vào đất nặng, nếu cần, thêm các chất phụ gia bổ sung để giảm độ chua của đất: tro gỗ hoặc bột dolomite. Trộn đều tất cả các thành phần và lấp đầy hố trồng bằng hỗn hợp.
Hoa hồng container nên được trồng ở độ sâu bao nhiêu?
1) Cách trồng Chocolate Ruffles ghép vào hoa hồng hông.
1.1. Nếu bạn cần bảo tồn hệ thống rễ của hoa hồng dại, thì mức độ tiêm phòng nên cách đất + - 2-3 cm (cao hơn, ngang bằng, thấp hơn). Trong trường hợp này, bạn chỉ cần giữ lại địa điểm ghép vào mùa đông với sự trợ giúp của nơi trú ẩn, nếu không, giống hoa hồng có thể chết và bạn sẽ chỉ còn lại một bông hồng dại.
Chồi tầm xuân được cắt định kỳ.
Với cách trồng này, theo thời gian, hoa hồng dại chiếm ưu thế và giống hoa hồng giống của bạn biến mất. Hoa hồng cần được chăm sóc rất cẩn thận.
1.2. Nếu bạn quyết định vận chuyển hoa hồng về gốc của mình, thì độ sâu của vết ghép nên từ 5 đến 17 cm. Quá trình chuyển đổi sang gốc của chính nó kéo dài từ 3 đến 18 tháng. Vào thời điểm này, tốt hơn hết bạn nên bảo vệ hoa hồng khỏi sương giá bằng nơi trú ẩn nhẹ cho mùa đông. Sau đó, phủ đất bằng 3-5 cm vỏ cây (dăm gỗ) là đủ.
2) Cách trồng Ruffles sô cô la có rễ của riêng bạn.
2.1. Cây con của năm nay được trồng vào hố sâu sao cho khoảng 15 cm cạnh bên vẫn cao hơn mức trồng trong hố. Trong năm đầu tiên, vào mùa đông, cây con trong hố được phủ mùn (dăm gỗ, vỏ cây, dăm bào hoặc tán lá) và phủ một tấm ván (thủy tinh, một tấm polycarbonate di động) lên trên. Năm sau, khi hoa hồng lớn lên, hố được lấp bằng đất màu mỡ cho hoa hồng. Kết quả là bạn sẽ trồng được một bông hồng tự ra rễ rất khỏe. Từ năm thứ hai cho mùa đông, hoa hồng chỉ có thể được che phủ.
2.2. Từ hai tuổi, bạn có thể trồng một bông hồng tự bén rễ mà không cần lo lắng về độ sâu của việc trồng.
Hoa hồng làm từ sô cô la không chỉ là một vật trang trí sang trọng cho bất kỳ món tráng miệng nào mà còn là một món ăn rất ngon và có thể ăn được. Đối với trang trí sô cô la, nó có thể được sử dụng để trang trí hầu hết mọi loại bánh, món tráng miệng, nó sẽ ngay lập tức có được vẻ ngoài hoàn chỉnh và hấp dẫn khác thường. Thoạt nhìn, có vẻ như nó rất khó thực hiện. Tuy nhiên, trên thực tế, quy trình làm hoa hồng socola rất đơn giản và thú vị.
trang trí mastic
Bạn thậm chí có thể làm hoa hồng sô cô la bằng tay của chính mình, để làm được điều này, bạn sẽ cần một lớp học tổng thể đặc biệt và công thức chi tiết, từng bước kèm theo ảnh. Điều quan trọng cần nhớ là bất kỳ đồ trang trí nào do chính tay bạn làm luôn trông đẹp hơn và ngon hơn đồ mua ở cửa hàng.
Để ăn cắp món tráng miệng, bạn có thể sử dụng rất nhiều cách khác nhau. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng thiết bị bánh kẹo, hàng tồn kho, cụ thể là:
- bút lông để tô màu thực phẩm;
- máy vẽ;
- máy in;
- ống kim tiêm và khuôn mẫu;
- Đóng băng;
- bộ bánh kẹo và gel.
Một loạt các phương tiện ngẫu hứng cho phép bạn tạo ra những điều kỳ diệu thực sự, thể hiện trí tưởng tượng và phát triển khả năng và kỹ năng sáng tạo của bạn. Đó là lý do tại sao, để trang trí bánh, bạn có thể làm hoa hồng sô cô la. Để làm cho bông hồng đẹp và đáng tin cậy, không nhất thiết phải sử dụng các thiết bị chuyên nghiệp đắt tiền. Nó là đủ để sử dụng các phương tiện ngẫu hứng để chuẩn bị hoa hồng sô cô la.
Nếu bạn vẫn chưa biết cách làm hoa hồng sô cô la, thì bạn sẽ cần những thành phần sau:
- chốt lăn;
- thùng nhựa;
- sô cô la mastic;
- thủy tinh hoặc khuôn cho hình tròn.
Một bông hồng được chuẩn bị từ 250 gram sô cô la mastic. Sản phẩm phải được nhào bằng tay và cán mỏng bằng cán để tạo thành một lớp khá mỏng. Độ dày của nó không được vượt quá ba hoặc bốn milimét. Sử dụng kính, bạn cần cắt các hình tròn với số lượng mười lăm miếng. Đối với những cánh hoa, bạn sẽ cần khoảng mười vòng tròn, mọi thứ khác sẽ đi đến việc tạo ra một nụ. Chuẩn bị hoa hồng sô cô la rất đơn giản, điều quan trọng là bạn phải làm quen với công nghệ và các thao tác từng bước.
Để tạo ra một bông hồng, bạn cần một khối sô cô la mastic hình tròn, dùng ngón tay cuộn nó lại thành một ống. Tất cả điều này phải được lặp lại với phần còn lại của các vòng tròn. Sau đó, bạn cần uốn cong, rồi kéo căng mép trên của ống, nhẹ nhàng xoay ra ngoài. Điều này sẽ giúp mang lại vẻ ngoài đáng tin cậy cho trang trí. Như vậy, cánh hoa cho nụ đã sẵn sàng.
Sau đó, bạn sẽ cần một khoảng trống thứ hai, nó phải được đặt ngay dưới khoảng trống đầu tiên, điều quan trọng là phải nhấn cánh hoa mỏng. Nụ hoa hồng đầu tiên đã sẵn sàng. Sau đó, sử dụng ba ống, bạn cần tạo chồi thứ hai. Đặt những bông hoa đã hoàn thành vào hộp và gửi trong ba giờ trong tủ lạnh, vì chúng phải khô.
Công thức bột xi-rô và sô cô la
Bạn thậm chí có thể làm một bông hồng bằng tay của chính mình từ bột. Đối với điều này, bạn sẽ cần các thành phần sau:
- đường - 350 gram;
- sô cô la đen - 100 gram;
- nước sôi - 150 ml;
- axit xitric - khoảng 2 gam;
- baking soda - ít nhất 1,5 gram;
- thìa sạch, màng bọc thực phẩm và cây cán bột, cốc thủy tinh.
Đầu tiên bạn cần nấu xi-rô sô cô la. Đổ nước vào nồi, đun nóng và hòa tan đường trong đó. Đun sôi. Thêm axit xitric và đậy nắp chảo thật chặt, đun sôi xi-rô trên lửa nhỏ trong 45 phút. Có thể lấy chảo ra khỏi lò, để nguội.
Thêm một ít nước vào baking soda, trộn nhẹ nhàng và kết hợp với xi-rô sô cô la. Sau khi bọt hình thành, bạn cần bắt đầu khuấy mạnh trong mười phút. Khối lượng thành phẩm sẽ có màu hơi vàng, tương tự như mật ong.
Sau đó, bạn có thể bắt đầu chuẩn bị bột bằng tay của chính mình. Nghiền thanh sô cô la, gửi đến phòng tắm hơi. Sau đó, đổ ba mươi ml xi-rô đã hoàn thành vào, khuấy đều cho đến khi thu được một khối đặc. Phủ một lớp đều lên phim, phủ một lớp phim khác và để trong tủ lạnh trong mười hai giờ. Khi bột đã sẵn sàng, hãy làm mọi thứ được mô tả trong công thức với mastic.
Do đó, bất kỳ nữ tiếp viên nào cũng có khả năng làm hoa hồng sô cô la để trang trí món tráng miệng. Một lợi thế quan trọng của kỹ thuật này là bạn không cần thiết bị siêu phức tạp và chuyên nghiệp, thậm chí bạn có thể thực hiện bằng các phương tiện ngẫu hứng.
