உணவு –60: எடை குறைக்கும் முறை மற்றும் வாரத்திற்கான மெனு. ஒரு வாரத்திற்கு 60 மைனஸ் மிரிமான் டயட் ரெசிபிகள்

பெரும்பாலான உணவுகள், உண்ணாவிரத நாட்கள், உண்ணாவிரதம் மற்றும் டயட் மாத்திரைகளை எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம் உடல் எடையை குறைத்தல் மற்றும் உணவுக் கட்டுப்பாடு ஆகியவற்றை பலர் தொடர்புபடுத்துகிறார்கள், இது நிறைய பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது. இருப்பினும், அனைத்து உணவு முறைகளும் மிகவும் கண்டிப்பானவை அல்ல, மேலும் உடல் எடையை குறைப்பவர்களின் ஆரோக்கியத்தில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தாது, மேலும் ஒரு உணவு "மைனஸ் 60"இதற்கு ஒரு தெளிவான உதாரணம்.

கட்டுரை மூலம் விரைவான வழிசெலுத்தல்:

எகடெரினா மிரிமனோவாஇந்த எடை இழப்பு முறையின் ஆசிரியர் ஆவார், மேலும் அவர் வெற்றிகரமான எடை இழப்புக்கு ஒரு எடுத்துக்காட்டு, பின்பற்றுவதற்கு தகுதியானவர். உண்மை என்னவென்றால், எகடெரினா மிரிமனோவா சமாளித்தார் ஒன்றரை வருடத்தில் 60 கிலோ எடை குறையும். அதே நேரத்தில், அவள் எல்லா "வாழ்க்கையின் அழகையும்" இழக்கவில்லை மற்றும் சில தயாரிப்புகளின் பயன்பாட்டிற்கு கடுமையான தடைகளை விதிக்கவில்லை. நுட்பத்தின் ஆசிரியர் எழுதினார் எடை இழப்பு அமைப்பு பற்றி சுமார் 20 புத்தகங்கள், மற்றும் உலகம் முழுவதும் பல மில்லியன் பின்தொடர்பவர்களின் இராணுவத்தைக் கொண்டுள்ளது.

உடல் எடையை குறைத்தவர்களின் முன் மற்றும் பின் புகைப்படங்கள் இங்கே.

கழித்தல் 60. எடை இழப்பு அமைப்பு

இந்த எடை இழப்பு முறையின் ஆசிரியர் ஒரு தொழில்முறை ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அல்லது எடை இழப்பு நிபுணர் அல்ல. எகடெரினா மிரிமனோவா நடவடிக்கை கொள்கைகளின் அடிப்படையில் தனது சொந்த முறையை உருவாக்கினார் பிரபலமான உணவுமுறைகள். அவர் தனது சொந்த உடலுடன் பரிசோதனை செய்து, இறுதியில் அற்புதமான முடிவுகளை அடைந்தார். இந்த முறையைப் பயன்படுத்தி எடை இழக்க, நீங்கள் உணவின் அடிப்படையான பல விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்.

1

ஒரு நபர் எடை இழக்க வேண்டும் சரியான உந்துதல். எடை இழப்பு செயல்முறை வேகமாக செல்ல, எடை இழக்க நீங்கள் உறுதியாக இருக்க வேண்டும். ஒருவருக்காக அல்லது ஒரு குறிப்பிட்ட விடுமுறைக்காக நீங்கள் ஒரு உணவைத் தொடங்கக்கூடாது, நீங்களே எடையைக் குறைக்க வேண்டும். உடல் எடையை குறைப்பவருக்கு வலுவான உந்துதலும், தான் எடை குறையும் என்ற நம்பிக்கையும் இருந்தால் மட்டுமே உடல் எடையை குறைப்பது சாத்தியமாகும். உடல் எடையை குறைப்பதை இன்னொரு நாள் தள்ளி வைக்க முடியாது. நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க முடிவு செய்தால், இன்றே தொடங்குங்கள்! இப்போதே! உங்களுக்கான காரணங்களையோ சாக்குகளையோ தேடாதீர்கள், இந்த நிகழ்வை ஏன் தள்ளி வைக்க வேண்டும்.

2

உங்கள் சொந்தத்தை மாற்றுவதன் மூலம் தொடங்கவும் உணவு பழக்கம். ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறைக்கு படிப்படியாக செல்லுங்கள். உணவின் போது, ​​​​உங்கள் மெனுவை நீங்கள் கவனமாக சிந்திக்க வேண்டும், ஏனென்றால் உங்கள் உடலின் நிலை உங்கள் உடலில் என்ன, எந்த அளவுகளில் நுழைகிறது என்பதைப் பொறுத்தது. வேண்டும் பெரிய தட்டுகளை வையுங்கள். சிறிய பகுதிகளில் சாப்பிட கற்றுக்கொள்ளுங்கள். "சுவையான, ஆனால் உங்கள் உருவத்திற்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும்" தயாரிப்புகளுக்கு மாற்றாக தேர்ந்தெடுக்க நீங்கள் கற்றுக்கொள்ள வேண்டும். முடிவுகளை அடைய நேரம் எடுக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஏனென்றால் அதிக எடை ஒரே நாளில் தோன்றவில்லை, ஆனால் உங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் படிப்படியாக குவிந்துள்ளது. நீங்களும் படிப்படியாக அதிலிருந்து விடுபடுவீர்கள், கிராம் கிராம், கிலோகிராம் கிலோகிராம். இந்த உணவு விரைவான முடிவுக்காக வடிவமைக்கப்படவில்லை. படிப்படியாக எடை குறையும், ஆனால் இதன் விளைவாக மிகவும் நம்பகமானதாக இருக்கும்.

3

நீங்கள் சரியான நேரத்தில் சாப்பிட கற்றுக்கொள்ள வேண்டும் மற்றும் ஊட்டச்சத்து விதிகளை மனப்பாடம் செய்ய வேண்டும்.

• நண்பகல் முன் (மதியம் 12)வெள்ளை சாக்லேட்டைத் தவிர நீங்கள் எதை வேண்டுமானாலும் சாப்பிடலாம். அதாவது, காலையில் நீங்கள் சுவையான ஒன்றைக் கையாளலாம், மேலும் அது உங்கள் உருவத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்காது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்;
• மதிய உணவிற்கு எண்ணெயில் பொரித்த உணவுகளை உண்ண முடியாது, ஆனால் வறுக்கப்பட்ட உணவுகளை உண்ணலாம்;
• நீங்கள் மதிய உணவு சாப்பிடுகிறீர்கள் என்றால் 14 மணி வரை, பின்னர் நீங்கள் மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் ஒரு தேக்கரண்டி வாங்க முடியும்;
• ஒரு பக்க உணவாக, நீங்கள் அரிசி, பக்வீட், வேகவைத்த அல்லது பச்சை காய்கறிகளை சாப்பிடலாம். நீங்கள் இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகளை உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பாஸ்தாவுடன் இணைக்க முடியாது;
• என முதல் பாடநெறிநீங்கள் உருளைக்கிழங்கு இல்லாமல் காய்கறி சூப் அல்லது இறைச்சி குழம்பு சாப்பிடலாம்;
• என இனிப்புநீங்கள் அனுமதிக்கப்பட்ட எந்த பழங்களையும் வாங்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, தர்பூசணி, சிட்ரஸ் பழங்கள், ஆப்பிள்கள், அன்னாசி, கிவி, பிளம்ஸ் போன்றவை;
• ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படையில் இரவு உணவு மிகவும் கண்டிப்பானதாக இருக்கும். உறங்குவதற்கு சில மணி நேரங்களுக்கு முன்பு சாப்பிடுவது நல்லது. 18:00 மணிக்கு மேல் இல்லை, மற்றும் இந்த உணவை தவிர்க்க வேண்டாம். இது சரியான உணவுப் பழக்கத்தை உருவாக்குகிறது;
• இரவு உணவிற்கு நீங்கள் ஒரு வகை உணவை மட்டுமே உண்ணலாம்: இறைச்சி, மீன், பக்வீட் அல்லது அரிசி அல்லது காய்கறிகளுடன் அல்லது இல்லாமல், பாலாடைக்கட்டி அல்லது பால் பொருட்கள், பழங்கள் அல்லது காய்கறிகள். சோளம், பட்டாணி, உருளைக்கிழங்கு, காளான்கள், பருப்பு வகைகள், வெண்ணெய், கத்திரிக்காய், பூசணி போன்ற காய்கறிகளை சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

4

உணவில் இருக்கும்போது, ​​நீங்கள் கிட்டத்தட்ட எதையும் சாப்பிடலாம். நீங்கள் பிடிவாதமாக ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்புக்கு உங்களை கட்டுப்படுத்தினால், இது கிட்டத்தட்ட நூறு சதவீத உத்தரவாதமாக மாறும் உணவு தோல்வி.

10 உணவு விதிகள்

எனவே, இந்த உணவில் உடல் எடையை குறைக்க, நீங்கள் சில கொள்கைகள் மற்றும் பரிந்துரைகளை கடைபிடிக்க வேண்டும் என்பதை நாங்கள் கண்டுபிடித்தோம். உங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வருகிறோம் 10 உணவு விதிகள், உங்கள் உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முழுவதும் நீங்கள் கற்றுக் கொள்ள வேண்டும்.

1. ஒரு வேளை உணவையும் தவிர்க்காதீர்கள். ஒருவருக்கு இரவு உணவைப் போலவே காலை உணவும் முக்கியம். காலை உணவு செரிமான செயல்முறையைத் தொடங்குகிறது, மற்றும் மதிய உணவில் அதிகமாக சாப்பிடுவதை தடுக்கிறது. காலை உணவில் நீங்கள் மூன்று உணவுகளை சாப்பிட வேண்டியதில்லை; உங்கள் உடலை நீங்கள் கேட்க வேண்டும். ஒருவேளை ஒரு கப் காபி மற்றும் சீஸ் உடன் டோஸ்ட் உங்களுக்கு போதுமானதாக இருக்கும்.
2. உணவின் போது அனுமதிக்கப்படுகிறது தேநீர், காபி, பழச்சாறுகள், மது பானங்கள். சர்க்கரை இல்லாமல் தேநீர் மற்றும் காபி குடிக்க முயற்சி செய்யுங்கள்; உங்களால் இதைச் செய்ய முடியாவிட்டால், சர்க்கரைக்குப் பதிலாக பிரக்டோஸ் அல்லது பழுப்பு சர்க்கரையைப் பயன்படுத்தத் தொடங்குங்கள். மேலும் படிப்படியாக இனிப்பானின் அளவைக் குறைக்கத் தொடங்குங்கள். இந்த வழியில் நீங்கள் சரியான உணவுப் பழக்கத்தை உருவாக்கி ஒருங்கிணைக்க முடியும். மதுபானங்களில், எப்போதும் முன்னுரிமை கொடுங்கள் உலர் சிவப்பு ஒயின்.
3. உணவின் போது, ​​சாக்லேட் அனுமதிக்கப்படுகிறது, இது நியாயமான பாலினத்தை மறுப்பது மிகவும் கடினம். ஆனால் சாக்லேட் பால் இருக்கக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஆனால் கசப்பான. முதலில், குறைந்த கோகோ உள்ளடக்கம் கொண்ட சாக்லேட்டைத் தேர்வுசெய்து, படிப்படியாக இருண்ட சாக்லேட்டுக்குச் செல்லவும். படிப்படியாக அது உங்களுக்கு பால் போன்ற இன்பத்தைத் தரத் தொடங்கும்.
4. உணவின் போது சிறந்த சைட் டிஷ் - அரிசி அல்லது பக்வீட். நீங்கள் வேகவைத்த அரிசியை சாப்பிடலாம் மற்றும் படிப்படியாக வழக்கமான வெள்ளை அரிசியை காட்டு அல்லது பழுப்பு அரிசியுடன் மாற்றலாம். வேகவைத்த காய்கறிகளும் ஒரு நல்ல பக்க உணவாக இருக்கலாம். சந்தையில் காய்கறிகளைத் தேர்வு செய்ய நேரமில்லாதவர்களுக்கு, அவற்றைத் தோலுரித்து, அவற்றைத் தாங்களே சமைக்கலாம், நாங்கள் ஆலோசனை கூறலாம் உங்கள் உணவில் புதிய உறைந்த காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும், இது கிட்டத்தட்ட அனைத்து வைட்டமின்களையும் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது.
5. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பாஸ்தா சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது காலை உணவுக்கு மட்டும். நீங்கள் மதிய உணவிற்கு அவற்றை சாப்பிட்டால், அவற்றை இறைச்சி அல்லது மீனுடன் இணைக்க வேண்டாம். இரவு உணவிற்கு, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பாஸ்தா உணவுகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.
6. உங்கள் உணவில் இருந்து வெள்ளை ரொட்டியை முற்றிலுமாக விலக்குவது நல்லது. இதைச் செய்ய முடியாவிட்டால், காலையில் மட்டும் சாப்பிடுங்கள். மதியம் நீங்கள் வாங்க முடியும் கம்பு ரொட்டி அல்லது பட்டாசுகள்.
7. எண்ணெயில் பொரித்த உணவுகளை உண்ணலாம் மதியம் வரை மட்டுமே. மதியம் 12 மணிக்குப் பிறகு, அனைத்து உணவுகளையும் சுண்டவைக்கவோ, வேகவைக்கவோ, சுடவோ அல்லது சுடவோ முடியும்.
8. இரவு உணவிற்கு, இலகுவான உணவுகள் மற்றும் சிறிய பகுதிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். நீங்கள் சில பழங்களுடன் ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர் குடிக்கலாம், காய்கறி சாலட் அல்லது வேகவைத்த இறைச்சி சாப்பிடலாம்.
9. ஒரு நாளைக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு திரவத்தை குடிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை என்று எகடெரினா மிரிமனோவா நம்புகிறார். நீங்கள் விரும்பவில்லை என்றால் உங்களை கட்டாயப்படுத்தி குடிக்க வேண்டியதில்லை. உங்கள் சொந்த உணர்வுகளுக்கு ஏற்ப தண்ணீர் மற்றும் பிற பானங்கள் குடிக்கவும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உடலில் அதிகப்படியான திரவம் வீக்கம் ஏற்படலாம். வீக்கத்தைத் தவிர்க்க உங்கள் உப்பு உட்கொள்ளலைக் குறைக்கவும்.
10. இரவுணவு கொள் கூடிய விரைவில். உங்களின் கடைசி உணவுக்கும் உறங்கும் நேரத்துக்கும் இடையில் எவ்வளவு நேரம் கழிகிறதோ, அவ்வளவு சிறந்தது உங்கள் உடலுக்கு. நீங்கள் இரவு உணவை தாமதமாக சாப்பிடும் பழக்கம் இருந்தால், உங்களைப் பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள உங்கள் இரவு உணவின் நேரத்தை படிப்படியாக அரை மணி நேரத்திற்கு மாற்ற முயற்சிக்கவும். மாலை 6 மணிக்கு மேல் சாப்பிட வேண்டாம். இரவு உணவை சீக்கிரம் நகர்த்த முயற்சிக்காதீர்கள், இல்லையெனில் நீங்கள் தூங்குவதில் சிக்கல் இருக்கலாம். தாமதமான இரவு உணவைப் பழக்கப்படுத்துவதன் மூலம், காலையில் நீங்கள் அதிக விழிப்புடன் இருப்பீர்கள், மேலும் வீக்கத்திலிருந்து விடுபடுவீர்கள்.

வாரத்திற்கான மாதிரி மெனு

Ekaterina Mirimanova பரிந்துரைகளை தொடர்ந்து, நீங்கள் உங்கள் சொந்த உருவாக்க முடியும் உங்கள் சொந்த உணவு மற்றும் மெனுவை எழுதுங்கள். வாரத்திற்கான உணவுத் திட்டத்தை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம். உங்கள் சொந்த சுவை விருப்பங்களைப் பொறுத்து இந்த மெனுவை நீங்கள் மாற்றலாம் மற்றும் நிரப்பலாம், பரிந்துரைகளுக்கு அப்பால் செல்லாமல், ஒரு உணவை மற்றொன்றுக்கு மாற்றலாம். உங்கள் சொந்த உணவுத் திட்டத்தை உருவாக்கி அச்சிடுங்கள்.

1

முதல் நாள்:

• காலை உணவு:பால் மற்றும் பெர்ரிகளுடன் ஓட்மீல், பாலுடன் காபி;
• இரவு உணவு:காய்கறிகளுடன் சுடப்பட்ட கோழி, சாறு;
• மதியம் சிற்றுண்டி: 2 ஆப்பிள்கள்;
• இரவு உணவு:பாலாடைக்கட்டி கேசரோல், தேநீர்.

2

இரண்டாம் நாள்:

• காலை உணவு:நீராவி ஆம்லெட், குக்கீகளுடன் தேநீர்;
• இரவு உணவு:இறைச்சி, தக்காளி சாறு கொண்டு சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ்;
• மதியம் சிற்றுண்டி:இயற்கை தயிர்;
• இரவு உணவு:வேகவைத்த கோழி இறைச்சி, தேநீர்.

3

மூன்றாம் நாள்:

• காலை உணவு:மீன் கட்லெட்டுடன் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, ஒரு துண்டு ரொட்டி, காபி;
• இரவு உணவு:க்ரூட்டன்களுடன் காய்கறி சூப், புளிப்பு கிரீம் ஒரு ஸ்பூன், தேநீர்;
• மதியம் சிற்றுண்டி:பழ சாலட்;
• இரவு உணவு:அரைத்த ஆப்பிளுடன் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி.

4

நான்காம் நாள்:

• காலை உணவு: 2 கடின வேகவைத்த முட்டைகள், வெண்ணெய் மற்றும் சீஸ் கொண்ட ரொட்டி, பாலுடன் காபி;
• இரவு உணவு:பக்வீட், கோழி கட்லெட், சாறு;
• மதியம் சிற்றுண்டி:பேரிக்காய் அல்லது பீச்;
• இரவு உணவு:தோல் இல்லாமல் வறுக்கப்பட்ட கோழி, மூலிகை தேநீர் அல்லது ஒரு கிளாஸ் சிவப்பு ஒயின்.

5

ஐந்தாம் நாள்:

• காலை உணவு:மென்மையான வேகவைத்த முட்டை, தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் சாண்ட்விச், காபி மற்றும் டார்க் சாக்லேட்;
• இரவு உணவு:பட்டாணி சூப், ஒரு துண்டு கம்பு ரொட்டி, தேநீர்;
• மதியம் சிற்றுண்டி:தயிர்;
• இரவு உணவு:பார்பிக்யூ, தேநீர்.

6

ஆறாம் நாள்:

• காலை உணவு:உருளைக்கிழங்குடன் பாலாடை, பாலுடன் காபி;
• இரவு உணவு:கோழியுடன் காய்கறி குண்டு, பழச்சாறு;
• மதியம் சிற்றுண்டி:கேஃபிர் ஒரு கண்ணாடி;
• இரவு உணவு:வேகவைத்த மீன், தக்காளி, தேநீர்.

7

ஏழாவது நாள்:

• காலை உணவு:அரைத்த சீஸ் உடன் வெர்மிசெல்லி, பாலுடன் காபி;
• இரவு உணவு:காளான் சூப், ஒரு துண்டு ரொட்டி, வேகவைத்த அரிசி, சாறு;
• மதியம் சிற்றுண்டி:ஆரஞ்சு;
• இரவு உணவு:வேகவைத்த முட்டை, காய்கறி சாலட், தேநீர்.

எகடெரினா மிரிமனோவாவின் உணவு "மைனஸ் 60"

எகடெரினா உடல் எடையை குறைக்கத் தொடங்கினார், உள்ளுணர்வாக பல்வேறு ஊட்டச்சத்து அமைப்புகளை சோதித்தார். அவரது உணவுப் பயணத்தின் தொடக்கத்தில், சிறுமியின் எடை 120 கிலோவாக இருந்தது, மேலும் அவரது எடை இழப்பு முடிவில், கேத்தரின் உடல் அளவைப் போலவே இந்த எண்ணிக்கையும் பாதியாகக் குறைக்கப்பட்டது. மிரிமனோவாவின் உணவின் தனித்தன்மை என்னவென்றால், அவர் பல பத்து கிலோவை இழக்க மட்டுமல்லாமல், பல ஆண்டுகளாக அடையப்பட்ட முடிவை தொடர்ந்து பராமரிக்கவும் முடிந்தது. உணவைப் பின்பற்றுவதோடு மட்டுமல்லாமல், ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்துவதும், சுறுசுறுப்பாக இருப்பதும், உங்கள் சருமத்தை நன்கு கவனித்துக்கொள்வதும் அவசியம்.

உணவு "மைனஸ் 60": அடிப்படை விதிகள்

உடல் எடையை குறைக்க சரியான மனநிலை

உடல் எடையை குறைப்பது அதன் சொந்த நலனுக்காக அவசியம்; விழிப்புணர்வு மற்றும் உண்மையான இலக்கைக் கொண்டிருப்பது முக்கியம். ஒரு புதிய ஆடையைப் பொருத்த அல்லது ஒரு குறிப்பிட்ட நபரைக் கவர நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட தேதிக்குள் எடையைக் குறைக்க வேண்டியதில்லை. இது ஒரு தற்காலிக ஆசையாக இருக்கக்கூடாது, ஆனால் ஒரு புதிய தத்துவம் மற்றும் சிந்தனை முறை. எகடெரினா தனது எடை இழப்பு மந்திரம் என்று அழைக்கிறார், ஆனால் முற்றிலும் மனிதனால் உருவாக்கப்பட்ட நிகழ்வு, ஏனென்றால் எல்லோரும் விரும்பிய முடிவை அடைய முடியும். விருப்பமுள்ளவர் வாய்ப்புகளைத் தேடுகிறார், விருப்பமில்லாதவர் காரணங்களைத் தேடுகிறார் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். மிரிமனோவாவின் உணவு ஆரோக்கியமான எடை இழப்புக்கான ஒரு முறையாகும், ஏனெனில் இது ஒரு சீரான உணவு மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கத்தை பரிந்துரைக்கிறது.

உங்கள் உணவுப் பழக்கத்தை படிப்படியாக மாற்றவும்

"எடை இழப்பை இலகுவாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், அதை வாழ்க்கையின் அர்த்தமாக உணராதீர்கள்" என்று எகடெரினா மிரிமனோவா பரிந்துரைக்கிறார். மாதவிடாய் சுழற்சியின் மனநிலை மற்றும் நாளைப் பொறுத்து, சில தயாரிப்புகளுக்கான உடலின் உண்மையான தேவைகளை வேறுபடுத்தி, விருப்பங்களை வெறுமனே சுவைக்க கற்றுக்கொள்வது முக்கியம். தினசரி பழக்கம் ஒரே இரவில் மாறாது, அதற்கு நேரமும் பொறுமையும் தேவை. சிறியதாகத் தொடங்குங்கள், எடுத்துக்காட்டாக, காலை உணவுக்கு முன் வெறும் வயிற்றில் ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீருடன் மற்றும் சிறிய பகுதிகளுடன், புதிய உடலுக்கான உங்கள் பயணத்தைத் தொடங்க இதுவே சிறந்த வழியாகும்! உங்களை மிகவும் கடுமையாக கட்டுப்படுத்தாதீர்கள், "தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகளின்" பட்டியலை உருவாக்காதீர்கள், இவை அனைத்தும் தோல்வியால் நிறைந்துள்ளன. நீங்கள் உண்மையிலேயே ஒரு ரொட்டியை சாப்பிட விரும்பினால், காலையில் அதை சாப்பிடுங்கள், ஆனால் பாதியுடன் சாப்பிடுவது நல்லது.

பிரபலமானது

கடிகாரத்தைப் பாருங்கள்

"மைனஸ் 60" உணவின் மூன்றாவது விதி மதியம் 12 மணி வரை நீங்கள் விரும்பும் எதையும் சாப்பிட அனுமதிக்கிறது, ஆனால் சிறிய பகுதிகளில். நாள் முழுவதும் ஒரு கடினமான வழக்கத்தை கடைபிடிக்கவும்.

• 12 க்குப் பிறகு, வறுத்த உணவுகளை சாப்பிட வேண்டாம்; கிரில்லில் உணவை சமைப்பது நல்லது.
• நீங்கள் 14:00 க்கு முன் மதிய உணவை சாப்பிட்டால், ஒரு ஸ்பூன் புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே அல்லது ஒரு துண்டு சீஸ் உங்கள் உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது. உருளைக்கிழங்கு, பாஸ்தா மற்றும் வெள்ளை அரிசியுடன் இறைச்சி சாப்பிட வேண்டாம். காய்கறிகள் மற்றும் தானியங்களை ஒரு பக்க உணவாக தேர்வு செய்யவும்.
• 16:00 க்கு முன் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை சாப்பிட முயற்சி செய்யுங்கள், சிட்ரஸ் பழங்கள், புளிப்பு ஆப்பிள்கள், பிளம்ஸ், அன்னாசி மற்றும் தர்பூசணிக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்.
• கடைசி உணவு 18:00 மணிக்குப் பிறகு இருக்கக்கூடாது. இனிப்பு, உப்பு, அதிக கொழுப்பு இறைச்சி மற்றும் பால் பொருட்களை தவிர்க்கவும். சிறந்த இரவு உணவு விருப்பம் புரதம் + ஃபைபர் (உதாரணமாக, மீன் மற்றும் பச்சை காய்கறி சாலட்).

உணவு முறை "மைனஸ் 60": பல முக்கியமான பரிந்துரைகள்

• காலை உணவு என்பது நாளின் முக்கிய உணவாகும், ஏனெனில் இது வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளைத் தொடங்குகிறது. நீங்கள் உண்மையிலேயே விரும்பும் உணவுடன் உங்கள் நாளைத் தொடங்குங்கள்.
• தேநீர், காபி மற்றும் மதுபானங்கள் மைனஸ் 60 உணவில் அனுமதிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் மிதமான அளவில். பானங்களில் சர்க்கரைக்கு பதிலாக ஸ்டீவியா சிரப், தேன் அல்லது பிற பாதிப்பில்லாத இனிப்புகளைப் பயன்படுத்தவும். உலர் ஒயின்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்.
• மில்க் சாக்லேட்டை இயற்கையான கோகோ பீன்ஸால் செய்யப்பட்ட கசப்பான சாக்லேட்டுடன் மாற்றவும்; இனிப்புகளுக்கு பதிலாக, உலர்ந்த பழங்கள், கொட்டைகள் அல்லது பழ மார்ஷ்மெல்லோக்களை இனிப்புக்கு பயன்படுத்தவும்.
• கோதுமை ரொட்டி மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளை கம்பு ரொட்டி அல்லது பட்டாசுகளுடன் மாற்றவும்.
• உருளைக்கிழங்கு, பாஸ்தா, வெள்ளை அரிசி ஆகியவை அனுமதிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் நாளின் முதல் பாதியில் மற்றும் இறைச்சி உணவுகளிலிருந்து தனித்தனியாக சாப்பிடுவது நல்லது. 16:00 க்குப் பிறகு, இந்த வகையான பக்க உணவுகளை காய்கறிகள், பருப்பு வகைகள் அல்லது பக்வீட் மூலம் மாற்றவும்.
• படிப்படியாக இரவு உணவை முந்தைய நேரத்திற்கு மாற்றவும், இது கூடுதல் பவுண்டுகளை வேகமாக இழக்கவும் காலை வீக்கத்தைத் தவிர்க்கவும் உதவும்.
• எகடெரினா மிரிமனோவா ஒரு நாளைக்கு நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு சுத்தமான தண்ணீரைக் குடிக்க உங்களை ஊக்குவிக்கிறார்; இல்லாத தாகத்தை வலுக்கட்டாயமாக தணிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை.
• நீங்கள் சாப்பிடுவதை மட்டுமல்ல, அதை எப்படி செய்கிறீர்கள் என்பதையும் பாருங்கள்: பகுதிகள் சிறியதாக இருக்க வேண்டும், உணவு துண்டுகளை கவனமாக பகுதிகளாகப் பிரித்து நன்றாக மென்று சாப்பிட வேண்டும்.
• 12:00 க்குப் பிறகு, உங்கள் உணவில் இருந்து வறுத்த உணவுகளை விலக்குங்கள்: சுண்டவைத்தல், கொதித்தல், பேக்கிங், வேகவைத்தல் மற்றும் வறுத்தல் ஆகியவை அனுமதிக்கப்படுகின்றன.
• நீங்கள் புதிய உறைந்த கலவை காய்கறிகளை ஒரு பக்க உணவாக பயன்படுத்தலாம். அவை விரைவாக சமைக்கின்றன மற்றும் குளிர்ந்த பருவத்தில் இரட்சிப்பாக மாறும், உண்மையிலேயே சுவையான மற்றும் புதிய காய்கறிகள் குறைவாக இருக்கும் போது.

உணவு "மைனஸ் 60": வாரத்திற்கான மெனுவுடன் அட்டவணை

உணவு "மைனஸ் 60": ஒவ்வொரு நாளும் மெனு

வாரத்திற்கான மாதிரி காலை உணவு மெனு:

1. தயிர், சீஸ் உடன் கம்பு ரொட்டி, ஆம்லெட் மற்றும் சர்க்கரை இல்லாமல் தேநீர்/காபி.
2. பழம், தேநீர்/காபியுடன் கூடிய பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்.
3. புளிப்பு கிரீம் அல்லது ஜாம் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி, பால் அல்லது கிரானோலாவுடன் மியூஸ்லி, புதிதாக அழுத்தும் சாறு, தேநீர் / காபி.
4. பழத்துடன் கூடிய அப்பம் அல்லது வேட்டையாடிய முட்டையுடன் கூடிய ரொட்டி, தேநீர்/காபி.
5. பாலாடைக்கட்டி, வாழைப்பழம், தேநீர்/காபி.
6. காளான்களுடன் ஆம்லெட், அவகேடோ டோஸ்ட், டீ/காபி.
7. சால்மன் மற்றும் புளிப்பு கிரீம், தேநீர் / காபி கொண்ட சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை.

வாரத்திற்கான மாதிரி மதிய உணவு மெனு:

1. காளான் சூப் கிரீம், அடைத்த மிளகுத்தூள், வெள்ளரி மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் தக்காளி சாலட், இயற்கை பழ பானம்.
2. மீன் சூப், சுண்டவைத்த காய்கறிகளுடன் பழுப்பு அரிசி, உலர் ஒயின் ஒரு கண்ணாடி.
3. காய்கறி குண்டு, ஃபெட்டா மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட புதிய காய்கறி சாலட், கிரீன் டீ.
4. படலத்தில் வேகவைத்த டிரவுட், சுண்டவைத்த சீமை சுரைக்காய் மற்றும் எந்த காய்கறிகளின் சாலட், உலர் ஒயின் ஒரு கண்ணாடி.
5. வேகவைத்த கோழி மார்பகம், அருகுலா மற்றும் ஆடு சீஸ் உடன் வேகவைத்த பீட் சாலட், கருப்பு காபி.
6. காய்கறி சூப், மாட்டிறைச்சி மீட்பால்ஸ், பீன், தக்காளி மற்றும் மூலிகை சாலட், தேநீர்.
7. சீஸ் மற்றும் காய்கறிகளுடன் ஆம்லெட், கிரேக்க சாலட், பெர்ரி ஜெல்லி.

வாரத்திற்கான தோராயமான இரவு உணவு மெனு:

1. காய்கறிகளுடன் பக்வீட், கடற்பாசி சாலட்.
2. வேகவைத்த கோழி கட்லெட்டுகள், எந்த காய்கறிகளின் சாலட்.
3. துருக்கி ஸ்டீக், வேகவைத்த பீட் மற்றும் கத்திரிக்காய்.
4. டுனா, மூலிகைகள், ஆலிவ் மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றின் சாலட்.
5. புதிய காய்கறிகளுடன் வேகவைத்த மார்பகம்.
6. 2 வேகவைத்த முட்டைகள், கேஃபிர் ஒரு கண்ணாடி.
7. சுண்டவைத்த காய்கறிகளுடன் வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி.

உணவு "மைனஸ் 60": சமையல்

பக்வீட் கேசரோல்

தேவையான பொருட்கள்:

வேகவைத்த பக்வீட் - 500 கிராம்;

பால் 1% - 100 மில்லி;

முட்டை - 3 பிசிக்கள்;

சீஸ் - 100 கிராம்;

வெங்காயம் - 1 பிசி .;

வோக்கோசு -15 கிராம்;

உப்பு, மிளகு - சுவைக்க.

தயாரிப்பு

ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி. ஒரு துடைப்பம் அல்லது முட்கரண்டி பயன்படுத்தி, முட்டை மற்றும் உப்புடன் பால் துடைக்கவும். ஒரு பேக்கிங் டிஷை எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து, 250 கிராம் தயாரிக்கப்பட்ட பக்வீட் கஞ்சியை கடாயின் அடிப்பகுதியில் வைக்கவும். அரைத்த பாலாடைக்கட்டியை மேலே தெளிக்கவும். வெங்காய மோதிரங்களை அடுத்த அடுக்கில் வைக்கவும். பின்னர் மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். கஞ்சியின் இரண்டாவது பகுதியை மேலே வைக்கவும், மீதமுள்ள பாலாடைக்கட்டி கொண்டு மூடி வைக்கவும். டிஷ் மீது பால்-முட்டை கலவையை ஊற்றவும். 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும். முழுமையாக சமைக்கும் வரை 25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் விடவும். கடாயில் இருந்து கவனமாக அகற்றவும், சிறிது குளிர்ந்து ஒரு தட்டில் மாற்றவும். தயார்!

படலத்தில் சுடப்பட்ட இளஞ்சிவப்பு சால்மன்

தேவையான பொருட்கள்:

இளஞ்சிவப்பு சால்மன் - 1 பிசி .;

உப்பு - சுவைக்க;

1 எலுமிச்சை சாறு;

கருப்பு மிளகு தரையில் - ருசிக்க.

தயாரிப்பு
புதிய இளஞ்சிவப்பு சால்மனை சுத்தம் செய்து, அதை குடல், நீளமாக வெட்டி, முதுகெலும்பை அகற்றி பகுதிகளாக வெட்டவும்.
படல அச்சுகளை உருட்டி, ஒவ்வொன்றிலும் ஒரு துண்டு மீன் போட்டு, உப்பு, மிளகு, எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றைத் தூவி, 10 நிமிடங்களுக்கு விட்டு விடுங்கள். முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைத்து சுமார் 20 நிமிடங்கள் சுடவும். மிகைப்படுத்தாமல் இருப்பது மிகவும் முக்கியம், இல்லையெனில் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் உலர் ஆகலாம். தயார்!

பாலாடைக்கட்டி கொண்ட சிக்கன் ரோல்ஸ்

தேவையான பொருட்கள்:

சிக்கன் ஃபில்லட் - 5 பிசிக்கள்;

பாலாடைக்கட்டி ஒரு பேக்;

குறைந்த கொழுப்பு சீஸ் - 150 கிராம்;

பூண்டு - 2 கிராம்பு;

உப்பு - சுவைக்க;

டூத்பிக்ஸ்.

தயாரிப்பு
ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி, இறுதியாக வெட்டுவது அல்லது பூண்டு தட்டி. பாலாடைக்கட்டி, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை நன்கு கலந்து, சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும். ஃபில்லட்டை லேசாக வெட்டி, இருபுறமும் அடித்து, ஒரு பெரிய தட்டை உருவாக்கி, உப்பு சேர்க்கவும்.
ஒவ்வொரு சிக்கன் தட்டில் நிரப்பி வைக்கவும் மற்றும் டூத்பிக்ஸ் மூலம் ரோலைப் பாதுகாக்கவும். அடுப்பை 180−200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். உலர்ந்த வாணலியில் இருபுறமும் ஒவ்வொரு ரோலையும் லேசாக வறுக்கவும். கடாயில் வைத்து சுமார் 25 நிமிடங்கள் சுடவும்.

உணவு "மைனஸ் 60": விமர்சனங்கள்

எகடெரினா மிரிமனோவாவின் உணவுமுறை உலகம் முழுவதும் 3 மில்லியனுக்கும் அதிகமான பின்தொடர்பவர்களைக் கொண்டுள்ளது! மற்ற ஊட்டச்சத்து அமைப்புகளில் முன்பு எடை இழந்தவர்களுக்கும், புதிதாகத் தொடங்குபவர்களுக்கும் இந்த உணவு பயனுள்ளதாக இருக்கும். உடலின் ஆரம்ப எடை மற்றும் அளவு அதிகமாக இருந்தால், ஆரம்ப கட்டத்தில் எடை இழப்பு செயல்முறை வேகமாக ஏற்படும். எடை இழந்தவர்களின் மதிப்புரைகளின்படி, மிரிமனோவாவின் அமைப்பு நல்லது, ஏனெனில் இது செயல்படுத்த எளிதானது, கடுமையான விதிகள் இல்லை மற்றும் அடிப்படையில் நம் காலத்தில் மட்டுமே பேசப்படும் அதே ஆரோக்கியமான உணவு. விளையாட்டுகளை விளையாடுவதை மறந்துவிடாதது முக்கியம், சோம்பேறியாக இருக்கக்கூடாது மற்றும் நிறைய நடக்க வேண்டும், மேலும் தோலின் தொனியை கவனித்துக்கொள்வதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், இது எடை இழக்கும் செயல்பாட்டில் அதன் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை இழக்கக்கூடும்.

மைனஸ் 60 டயட்டின் ஆசிரியர் எகடெரினா மிரிமனோவா ஆவார். பல ரஷ்ய பெண்கள் கனவு கண்டதைச் செய்ய முடிந்த ஒரு சாதாரண பெண் இது. எகடெரினா 60 கிலோவை இழந்தார், ஒரு சாதாரண மற்றும் மோசமான அத்தையிலிருந்து மெல்லிய, புத்திசாலித்தனமான பெண்ணாக மாறினார். மிரிமனோவா தனது புத்தகங்களில் உடல் எடையை குறைக்கும் ரகசியங்களை பகிர்ந்துள்ளார்.

உள்ளடக்கம் [காட்டு]

எகடெரினா மிரிமனோவாவுக்கு மருத்துவக் கல்வி இல்லை. இதற்காக, அவரது பல குறிப்புகள் மற்றும் பரிந்துரைகள் அடிக்கடி விமர்சிக்கப்படுகின்றன. இருப்பினும், மிரிமனோவாவின் அமைப்பின் முடிவு சிறுமியால் சரிபார்க்கப்பட்டது - இது 60 கிலோகிராம் இழந்தது. எகடெரினா ஆரோக்கியமாகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் இருக்கிறார், எனவே ரஷ்ய பெண் ஒரு சான்றளிக்கப்பட்ட மருத்துவராக இல்லாவிட்டாலும், அவளுடைய வழிமுறைகளை ஏன் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளக்கூடாது. வெற்றிகரமான எடை இழப்புக்கு வழிவகுத்த அனைத்து செயல்களையும் தனது புத்தகங்களில், பெண் விரிவாக விவரிக்கிறார்.

தவறாமல் மற்றும் எப்போதும் ஒரே நேரத்தில் சாப்பிடுவது மைனஸ் 60 டயட்டின் அடிப்படையாகும். ஒவ்வொரு உணவிற்கும் எகடெரினா தொகுத்த உணவு அட்டவணைகள் நீங்கள் குழப்பமடையாமல் இருக்கவும், உடல் எடையை குறைக்க பயனுள்ளதை மட்டுமே சாப்பிடவும் உதவும். உண்மையில், மைனஸ் 60 சிஸ்டம் டயட்டின் போது நீங்கள் முற்றிலும் எந்த உணவையும் உண்ணலாம்.ஒவ்வொரு தனி உணவுக்கும் மிரிமனோவாவின் அறிவுறுத்தல்களுடன் மட்டுமே மெனு தொகுக்கப்பட்டுள்ளது: காலையில் நாம் எதை வேண்டுமானாலும் சாப்பிடுகிறோம், மதியம், மாலையில் சிறிது மட்டுப்படுத்துகிறோம். நாங்கள் கடுமையான உணவைப் பின்பற்றுகிறோம்.

நினைவில் கொள்ள வேண்டிய மிக முக்கியமான விஷயம்: காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவைத் தவிர்க்க வேண்டாம். காலை உணவு உடலுக்கு மிகவும் முக்கியமானது, இது அனைத்து வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளையும் தொடங்கும் ஒன்றாகும். உங்கள் மனநிலையும் முழு வேலை நாளுக்கான ஆற்றலின் அளவும் காலை உணவைப் பொறுத்தது. எனவே, காலை உணவில் அதிக கவனம் செலுத்துங்கள். மதியம் 12 மணி வரை, கேத்தரின் நீங்கள் எதையும் சாப்பிட அனுமதிக்கிறது, ஏனெனில் இந்த உணவு ஆற்றலாக மாற்றப்படுகிறது, அதை நீங்கள் மாலை வரை வீணாக்குவீர்கள். எனவே, மதிய உணவிற்கு முன் அனைத்து உயர் கலோரி உணவுகள் மற்றும் இனிப்புகளை உட்கொள்ள முயற்சிக்கவும். மதிய உணவு ஒன்றோடொன்று இணைந்த தயாரிப்புகளால் செய்யப்பட வேண்டும் - இது மிரிமனோவாவின் அட்டவணைகளிலும் குறிக்கப்படுகிறது. இரவு உணவு என்பது நாள் முழுவதும் லேசான உணவு. மாலை 6 மணிக்கு முன் இரவு உணவு சாப்பிடுங்கள். நள்ளிரவு அல்லது அதற்குப் பிறகு நீங்கள் விழித்திருந்தால், இரவு உணவை இரவு 8 மணிக்கு நகர்த்தி, சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு குறைந்த கலோரி சிற்றுண்டியைச் சாப்பிடுங்கள்.

டயட் மைனஸ் 60: உணவு அட்டவணை

எகடெரினா தனது வாசகர்களை ஒரு தயாரிப்பிலிருந்து தடை செய்யவில்லை. நாளின் சில நேரங்களில் சில உணவுகளை மட்டுமே சாப்பிட பரிந்துரைக்கிறார். சில தயாரிப்புகளை ஒத்த பொருட்களுடன் மாற்றுவது பயனுள்ளதாக இருக்கும். உதாரணமாக, இனிப்புப் பற்கள் உள்ளவர்கள் அதிக கொக்கோ உள்ளடக்கம் கொண்ட பார்களை தேர்வு செய்தால் சாக்லேட் சாப்பிட முடியும். ரொட்டியை உணவு தானிய ரொட்டியுடன் மாற்றவும். மாவுச்சத்துள்ள உருளைக்கிழங்கிற்கு பதிலாக, காலிஃபிளவர் அல்லது பிற லேசான பக்க உணவுகளை சமைக்கவும்.

டயட் மைனஸ் 60: அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகள்

1. அதிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் உணவுகள். வறுத்தலைத் தவிர வேறு எந்த வகையிலும் இறைச்சியை சமைக்கவும். மெலிந்த வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது, மேலும் அவற்றில் இருந்து கொழுப்பின் புலப்படும் பகுதிகளை கூட ஒழுங்கமைக்க வேண்டும். பறவையின் தோலை அகற்றவும். நீங்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சியை விரும்புபவராக இருந்தால், வேகவைத்த தொத்திறைச்சி மற்றும் தொத்திறைச்சிகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்.
2. மீன் மற்றும் அதிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள், கடல் உணவுகள். மீன் வறுக்காமல் இருப்பதும் நல்லது.
3. வறுக்கப்படுவதைத் தவிர வேறு எந்த முறையிலும் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள். உங்கள் உருளைக்கிழங்கு நுகர்வு குறைக்க மற்றும் இறைச்சி உணவுகள் அதை இணைக்க வேண்டாம்.
4. துரும்பு கோதுமையிலிருந்து மட்டுமே தயாரிக்கப்படும் பாஸ்தா.
5. உணவு ரொட்டி, கருப்பு ரொட்டி, பட்டாசுகள்.
6. காய்கறி, காளான் மற்றும் இறைச்சி சூப்கள்.
7. முட்டைகள்.
8. ஜப்பானிய உணவு வகைகள்.
9. சீஸ், தயிர், கேஃபிர்.
10. பழங்கள்.

உணவுகள் கழித்தல் 60: தடை செய்யப்பட்ட உணவுகள்

அனைத்து பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள், மது, இனிப்பு கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், மயோனைஸ் மற்றும் கொழுப்பு சாஸ்கள், கொழுப்பு பால் பொருட்கள் மைனஸ் 60 உணவு மெனுவில் தடை செய்யப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், மிரிமனோவாவின் உணவு விருப்பங்களின் அட்டவணை, விரும்பினால், அத்தகைய உணவை நாளின் முதல் பாதியில் உணவில் சேர்க்கலாம், ஆனால் சிறிது மட்டுமே.

டயட் மைனஸ் 60 - மாதிரி மெனு

• காலை உணவு: ஒரு ஜோடி கடின வேகவைத்த முட்டை, வெண்ணெய் கொண்ட கருப்பு ரொட்டி மற்றும் ஒரு துண்டு சீஸ், தேநீர் அல்லது காபி (விரும்பினால் சர்க்கரை மற்றும் பால் சேர்க்கவும்).
• மதிய உணவு: வேகவைத்த பக்வீட், ஒரு சிறிய துண்டு வேகவைத்த இறைச்சி, காய்கறி சாலட் (உதாரணமாக, வெண்ணெய் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் கொண்ட பீட்), இனிக்காத தேநீர்.
• இரவு உணவு: 200 கிராம் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, உரிக்கப்படும் ஆப்பிள்.

டயட் கழித்தல் 60 - மெனு, சமையல்

மிரிமனோவாவின் தனித்துவமான நுட்பம் கிட்டத்தட்ட எந்த உணவையும் ஒரே ஒரு எச்சரிக்கையுடன் சாப்பிட அனுமதிக்கிறது: மதிய உணவுக்கு முன் சாப்பிடுங்கள். எனவே, மைனஸ் 60 டயட் உணவுகளுக்கான ரெசிபிகள் வேறுபட்டவை மற்றும் அவற்றின் நேர்த்தியான சுவையுடன் உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தும். இந்த கட்டுரையில் வெளியிடப்பட்ட அனைத்து சமையல் குறிப்புகளும் காலை உணவுக்கு ஏற்றது: எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, காலையில் நீங்கள் எதையும் சாப்பிடலாம், கேக் கூட. அதனால்தான், அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளின் பட்டியல் ஏற்கனவே மிகக் குறைவாக இருக்கும்போது, ​​மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கான சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்.

டயட் மைனஸ் 60 - மதிய உணவுக்கான சமையல்

இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளுடன் சூப்

தேவையான பொருட்கள்:

• மாட்டிறைச்சி - 0.5 கிலோ,
• முட்டைக்கோஸ் - முட்டைக்கோசின் கால் பகுதி,
• தக்காளி - 4 பிசிக்கள்.,
• பீட்ரூட் - பாதி பழம்,
• கேரட்,
• சுவைக்க மசாலா.

வெங்காயம் மற்றும் முழு கேரட் சேர்த்து இறைச்சி கொதிக்க. குழம்பு தயாரானதும், அதிலிருந்து காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சியை அகற்றவும். நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை வறுக்கவும், நறுக்கிய தக்காளியைச் சேர்த்து சில நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். நறுக்கிய முட்டைக்கோஸ் மற்றும் அரைத்த பீட்ஸை வாணலியில் வைக்கவும், 5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு சுண்டவைத்த காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும். சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும். சூப் தயாரானதும், அதில் நறுக்கிய இறைச்சியைச் சேர்க்கவும். சூப் கிண்ணத்தில் சிறிது புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும்.

பட்டாணி கொண்ட மீன் சூப்

தேவையான பொருட்கள்:

• மீன் ஃபில்லட்,
• வேகவைத்த உறைந்த இறால் - 0.5 கிலோ,
• எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி,
• வெங்காயம் - 1 பிசி.,
• பூண்டு - 1 பல் விருப்பமானது
• உறைந்த பச்சை பட்டாணி - 100 கிராம்,
• ஆலிவ்,
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்,
• சுவைக்க மசாலா.

உறைந்த மீனை துண்டுகளாக வெட்டி, கடல் உணவுகளுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். தண்ணீர், உப்பு நிரப்பவும், மசாலா, ஒரு முழு வெங்காயம் மற்றும் வளைகுடா இலை சேர்க்கவும். தண்ணீர் கொதித்த 5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய், பட்டாணி மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். சூப் தயாரானதும், அதை அரை மணி நேரம் உட்கார வைக்கவும். தட்டில் ஆலிவ் மற்றும் புதிய மூலிகைகள் சேர்க்கவும்.

ரட்டடூயில்

தேவையான பொருட்கள்:

• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.,
• இளம் சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்.,
• உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்.,
• மிளகுத்தூள் - 2 பிசிக்கள்.,
• வெங்காயம் - 1 பிசி.,
• ஆப்பிள் - 2 பிசிக்கள்.,
• ஆலிவ் எண்ணெய்,
• பசுமை.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீமை சுரைக்காய் ஆகியவற்றை வட்டங்களாக வெட்டி, பேக்கிங் தாளின் அடிப்பகுதியில் வைக்கவும். தக்காளி மற்றும் ஆப்பிள்களில் இருந்து தோல்களை நீக்கி, மிளகுத்தூள் இருந்து விதைகளை நீக்கவும். காய்கறிகளை க்யூப்ஸாக நறுக்கவும், ஆப்பிள்களை துண்டுகளாக வெட்டவும், வெங்காயத்தை வெட்டவும். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீமை சுரைக்காய் மீது அனைத்து பொருட்களையும் பரப்பவும். மேலே மூலிகைகள் தெளிக்கவும், உப்பு மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா சேர்க்கவும். ஒன்றரை மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ளவும். Ratatouille என்பது பிரெஞ்சு உணவு வகைகளில் ஒன்றாகும். அதன் உண்மையான செய்முறையானது மைனஸ் 60 அமைப்பைக் கடக்காது, ஏனெனில் அதில் திராட்சை உள்ளது. எனவே, Mirimanova படி ratatouille திராட்சை இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது.

வெங்காயம் மற்றும் ஆரஞ்சு கொண்ட கோழி

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி கால்கள் - 2 பிசிக்கள்.,
• ஆரஞ்சு - 1 பிசி.,
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.,
• சோயா சாஸ் - 3 டீஸ்பூன்,
• தக்காளி விழுது - சுவைக்க,
• எள் - 10 கிராம்.

வேகவைத்த கால்களை இழைகளாகப் பிரித்து, எலும்பிலிருந்து பிரிக்கவும். சோயா சாஸில் வெங்காயத்தை வறுக்கவும், கடாயில் ஆரஞ்சு துண்டுகள், தக்காளி விழுது மற்றும் அரை கிளாஸ் தண்ணீர் சேர்க்கவும். உப்பு, மிளகு மற்றும் பிற சுவையூட்டல்களுடன் தெளிக்கவும். 5 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, கோழி மற்றும் சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும். சுமார் 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். முடிக்கப்பட்ட உணவை எள் விதைகளுடன் தெளிக்கவும், கிளறவும்.

சாலட் "வசந்தம்"

தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.,
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.,
• முள்ளங்கி - 1 கட்டு,
• வெள்ளரி - 1 பிசி.,
• சாலட்,
• பசுமை,
• ஆடைக்கு ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு.

தக்காளி, முள்ளங்கி மற்றும் முட்டைகளை கரடுமுரடாக நறுக்கவும் (உதாரணமாக, முட்டைகளை 4 பகுதிகளாக பிரிக்கவும்). சாலட்டை துண்டுகளாக கிழித்து, வெள்ளரிக்காயை வட்டங்களாக வெட்டுங்கள். எலுமிச்சை சாறுடன் சாலட்டை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கலந்து மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.

டயட் கழித்தல் 60 - இரவு உணவிற்கான சமையல்

பாலாடைக்கட்டி கொண்ட கேரட் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• கேரட் - 2 பிசிக்கள்.,
• பாலாடைக்கட்டி - 400 கிராம்,
• குறைந்த கொழுப்பு தயிர்,
• பசுமை,
• பூண்டு,
• சுவைக்க மசாலா.

பாலாடைக்கட்டியுடன் இறுதியாக நறுக்கிய கேரட்டை ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்துடன் இணைக்கவும். கலவையின் மீது தயிர் ஊற்றவும், நறுக்கிய மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து, உப்பு சேர்க்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.

சிக்கன் ரோல்ஸ்

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி மார்பகம் - 4 பிசிக்கள்.,
• தயிர்,
• பசுமை,
• பூண்டு,
• சுவைக்க மசாலா.

மார்பகங்களை அடித்து, உப்பு மற்றும் பிற சுவையூட்டல்களைச் சேர்த்து, மூலிகைகள் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டுடன் தெளிக்கவும். ஒவ்வொரு மார்பகத்தின் மீதும் தயிரைத் தூவவும். இறைச்சியை ஒரு ரோலில் உருட்டி, ஒரு டூத்பிக் மூலம் பாதுகாக்கவும். இந்த உணவை மதிய உணவிற்கு எண்ணெயுடன் தெளிக்கலாம்; இது இரவு உணவிற்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. 200 டிகிரியில் 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும். சேவை செய்வதற்கு முன், பகுதிகளாக வெட்டவும்.

ஆப்பிள் மற்றும் டேன்ஜரின் சாஸ் கொண்ட சீஸ்கேக்குகள்

தேவையான பொருட்கள்:

• குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி - 400 கிராம்,
• முட்டை - 1 பிசி.,
• ஆப்பிள் - 1 பிசி.,
• டேன்ஜரின் - 2 பிசிக்கள்.

தூய பாலாடைக்கட்டியை முட்டையுடன் அடிக்கவும். தயிர் மாவிலிருந்து பாலாடைக்கட்டிகளை செய்து எண்ணெய் சேர்க்காமல் வறுக்கவும். திடமான துண்டுகள் மீதமுள்ள வரை ஆப்பிள் மற்றும் டேன்ஜரைன்களை ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும். பழ சாஸை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து அடுப்பை அணைக்கவும். பரிமாறும் போது, ​​சாஸ் கொண்டு cheesecakes ஊற்ற.

VesDoloi.ru

ஆரம்பத்தில், எகடெரினா மிரிமனோவா இந்த ஊட்டச்சத்து முறையை தனக்காக நேரடியாக உருவாக்கி அதன் உதவியுடன் நம்பமுடியாத வெற்றியைப் பெற்றார். பொதுவாக, இந்த உணவை தனி ஊட்டச்சத்தின் மற்றொரு பிரச்சாரம் என்று அழைக்கலாம், இது உணவு உட்கொள்ளலில் தற்காலிக கட்டுப்பாடுகளை குறிக்கிறது. மாலை ஆறு மணிக்குப் பிறகு சாப்பிடுவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. எகடெரினா மிரிமனோவாவின் முறையை இந்த வார்த்தையின் நேரடி அர்த்தத்தில் உணவு என்று அழைப்பது முற்றிலும் சரியாக இருக்காது - மாறாக, இது அதன் சொந்த பரிந்துரைகள் மற்றும் அம்சங்களைக் கொண்ட ஒரு முழு ஊட்டச்சத்து முறையாகும்.

அதே நேரத்தில், உளவியல் பிரச்சினையில் அதிக கவனம் செலுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் ஒரு புதிய உணவைப் பின்பற்றுவதற்கு ஒரு நபர் பல பழக்கங்களை மறுபரிசீலனை செய்து அவற்றில் சிலவற்றை கைவிட வேண்டும். புதிய பழக்கவழக்கங்களை வளர்ப்பதற்கும் நிறைய முயற்சியும் நேரமும் தேவை. இந்த நுட்பம் உங்கள் தினசரி உணவை முழுமையாக மறுபரிசீலனை செய்ய பரிந்துரைக்கிறது, ஆனால் நீங்கள் நம்பமுடியாத முயற்சிகளை செய்ய வேண்டியதில்லை அல்லது தொடர்ந்து பசியுடன் இருக்க வேண்டியதில்லை. இங்கே முக்கிய கொள்கை நிலைத்தன்மை; உங்கள் உணவில் சில மாற்றங்களைச் செய்திருந்தால், எவ்வளவு சிறியதாக இருந்தாலும், அவற்றைக் கடைப்பிடிக்கவும்.

உடனடி முடிவுகளை நீங்கள் நம்பக்கூடாது - அவை நிச்சயமாக தோன்றும், ஆனால் உடனடியாக இல்லை.

• "மைனஸ் 60" உணவின் சாராம்சம்
• உணவு அட்டவணை "கழித்தல் 60"
• உணவு மெனு "மைனஸ் 60"
• "மைனஸ் 60" உணவுக்கான ரெசிபிகள்

"மைனஸ் 60" உணவின் சாராம்சம்

"மைனஸ் 60" உணவு என்பது குறிப்பிட்ட நேரத்தில் சாப்பிடுவதை உள்ளடக்கியது. காலை உணவு கட்டாயமாகும்; உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை செயல்படுத்துவது அவசியம். நீங்கள் காலை உணவு சாப்பிடும் பழக்கம் இல்லை என்றால், நீங்கள் உங்கள் முடிவை மறுபரிசீலனை செய்ய வேண்டும். மதியம் 12 மணி வரை, நீங்கள் விரும்பும் எந்த உணவையும், அவற்றின் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் பகுதி அளவு ஆகியவற்றைப் பொருட்படுத்தாமல் சாப்பிடலாம். புகைபிடித்த இறைச்சிகள், இனிப்புகள், பாஸ்தா, உருளைக்கிழங்கு அனுமதிக்கப்படுகிறது - ஆனால் மதியம் வரை மட்டுமே. பால் சாக்லேட் மட்டுமே விலக்கப்பட்டுள்ளது, அதை டார்க் சாக்லேட்டுடன் மாற்றலாம்.

உயர்தர குடிநீரை வரம்பற்ற அளவில் உட்கொள்ளலாம்; உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான அளவு குடிக்கவும். நீங்கள் சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கலாம், ஆனால் உங்கள் உணவில் அதிக உப்பு சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. சர்க்கரையை பழுப்பு அல்லது சுத்திகரிக்கப்படாத சர்க்கரையுடன் மாற்ற வேண்டும் மற்றும் மதியத்திற்கு முன் மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும். வழக்கமான உணவைக் கடைப்பிடிக்கும் மற்ற குடும்ப உறுப்பினர்களுக்கு நீங்கள் உணவைத் தயாரிக்கிறீர்கள் என்றால், முடிந்தால், உணவை ருசிக்காமல் இருக்க முயற்சி செய்யுங்கள் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

மதியம் ஒன்று அல்லது இரண்டு மணிக்கு மேல் மதிய உணவு சாப்பிட வேண்டும். மதிய உணவு நேரத்தில் சில கட்டுப்பாடுகள் பொருந்தும். வறுத்த உணவுகளை தவிர்க்க வேண்டும். மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் நுகர்வு ஒரு டீஸ்பூன் (மற்றும் 14.00 க்கு முன் மட்டுமே) மட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும்; மற்ற சாஸ்கள், மசாலா மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை. மதிய உணவின் போது சூப்கள் நல்லது - உருளைக்கிழங்கைப் பயன்படுத்தாமல் அவை இறைச்சி குழம்பில் வேகவைக்கப்படுகின்றன, அவற்றுடன் - தண்ணீரில் மட்டுமே. குறைந்த கொழுப்பு வகைகளின் மீன் மற்றும் இறைச்சியை வேகவைத்து சாப்பிடுவது நல்லது. பாஸ்தா மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் இறைச்சியை கலப்பது நல்லதல்ல.

இரவு உணவு 18.00 க்கு முன் நடக்க வேண்டும். நீங்கள் இரவு உணவு சாப்பிடப் பழகினால், எடுத்துக்காட்டாக, ஒன்பது மணிக்கு, நீங்கள் படிப்படியாக உங்கள் உடலை புதிய உணவு நேரத்திற்கு பழக்கப்படுத்த வேண்டும், ஒவ்வொரு நாளும் அரை மணி நேரத்திற்கு முன்னதாக இரவு உணவை சாப்பிடுங்கள். பகுதிகள் அதிகமாக இருக்கக்கூடாது; உப்பு மற்றும் மசாலாக்கள் குறைந்த அளவுகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன. காளான்கள், பட்டாணி, சோளம், கத்திரிக்காய், உருளைக்கிழங்கு, அத்துடன் வறுத்த உணவுகள் ஆகியவற்றின் நுகர்வு விலக்கப்பட்டுள்ளது. மீன் மற்றும் இறைச்சியை தண்ணீரில் சுண்டவைப்பது நல்லது; ஒரு சிறிய அளவு சோயா சாஸ் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

காய்ச்சிய பால் பொருட்களையும் உட்கொள்ளலாம். நீங்கள் இந்த ஊட்டச்சத்து முறையைப் பின்பற்றினால், உங்கள் உடலை தீவிரமான விளையாட்டுகளால் ஓவர்லோட் செய்வது அவசியமில்லை என்பது கவனிக்கத்தக்கது, ஆனால் நீங்கள் உடற்பயிற்சிகள் அல்லது ஜிம்னாஸ்டிக்ஸுக்கு சிறிது நேரம் ஒதுக்க வேண்டும். நீங்கள் விரும்பும் உடல் செயல்பாடு வகையைத் தேர்வு செய்யவும் - நடைபயிற்சி அல்லது சைக்கிள் ஓட்டுதல், உடற்பயிற்சி உபகரணங்கள் மற்றும் பிற. இந்த உணவைப் பின்பற்றுவதற்கு முன், நீங்கள் மருத்துவ ஆலோசனையைப் பெற வேண்டும்.

"மைனஸ் 60" உணவின் கொள்கை மிகவும் எளிமையானது, இருப்பினும் சில விதிகளுக்கு இணங்க வேண்டும்:

உடல் எடையை குறைப்பதில் வெற்றியை அடைய, உளவியல் ரீதியாக உங்களை தயார்படுத்துவது மிகவும் முக்கியம், இந்த முடிவை நாளை அல்லது ஒரு வாரத்தில் தள்ளிப்போட வேண்டாம், ஆனால் இப்போதே தொடங்குங்கள்.

உங்கள் உணவுப் பழக்கத்தை தொடர்ந்து மீண்டும் உருவாக்குவது அவசியம், உங்கள் தினசரி உணவில் ஆரோக்கியமான உணவுகளை அறிமுகப்படுத்துதல் மற்றும் குப்பை உணவுகளை நீக்குதல். நீங்கள் பெரிய பகுதிகளையும் தவிர்க்க வேண்டும்.

நேரத்தைப் பொறுத்து தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். கிட்டத்தட்ட அனைத்து உணவுகளும் 12 மணி வரை உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகின்றன. ஆனால் மதிய உணவு நேரத்திலிருந்து தொடங்கி, பல கட்டுப்பாடுகள் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன, அதனுடன் இணக்கம் கட்டாயமாகும்.

உணவு அட்டவணை "கழித்தல் 60"

Ekaterina Mirimanova ஏழு தயாரிப்பு குழுக்களை அடையாளம் காணும் ஒரு பொருந்தக்கூடிய அட்டவணையை தொகுத்துள்ளார். நீங்கள் ஒரே குழுவிற்கு சொந்தமான தயாரிப்புகளை மட்டுமே இணைக்க வேண்டும்.

முதல் குழு- பழங்கள் மற்றும் பால் பொருட்கள். சிட்ரஸ் பழங்கள், ஆப்பிள்கள், கொடிமுந்திரி, தர்பூசணி, கிவி, பிளம்ஸ். தயிர் மற்றும் சீஸ் இந்த பட்டியலில் சேர்க்கப்படவில்லை.

இரண்டாவது குழு- பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள். பழங்கள் முந்தைய குழுவில் உள்ளதைப் போலவே இருக்கும். சோளம், உருளைக்கிழங்கு, பட்டாணி, பூசணி, வெண்ணெய், காளான்கள் மற்றும் கத்திரிக்காய் தவிர, எந்த காய்கறிகளும் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

மூன்றாவது குழு- பழங்கள் மற்றும் தானியங்கள். அரிசி மற்றும் பக்வீட் தானியங்களிலிருந்து அனுமதிக்கப்படுகிறது, முதல் குழுக்களில் உள்ள அதே பழங்கள்.

நான்காவது குழு- காய்கறிகள் மற்றும் பால் பொருட்கள். குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள், தயிர் மற்றும் பாலாடைக்கட்டிகள் தவிர. மேலே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள காய்கறிகளைத் தவிர அனைத்து காய்கறிகளையும் நீங்கள் சாப்பிடலாம்.

ஐந்தாவது குழு- காய்கறிகள் மற்றும் தானியங்கள். நீங்கள் பக்வீட் மற்றும் அரிசி, அத்துடன் மற்ற குழுக்களில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளவற்றைத் தவிர வேறு எந்த காய்கறிகளையும் சாப்பிடலாம்.

ஆறாவது குழு- இறைச்சி மற்றும் மீன். நீங்கள் முட்டை, ஜெல்லி இறைச்சி, கடல் உணவு, மீன், இறைச்சி சாப்பிடலாம்.

ஏழாவது குழு- பால் பொருட்கள், சீஸ்.

மைனஸ் 60 உணவில் அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளின் பட்டியல் பின்வருமாறு:

ஆப்பிள் (ஒரு நாளைக்கு ஓரிரு துண்டுகள்), டேன்ஜரின், ஆரஞ்சு, குறைந்த அளவு பிளம்ஸ், கொடிமுந்திரி, கிவி மற்றும் அன்னாசி.

வறுக்கப்படுவதைத் தவிர வேறு எந்த வகையிலும் தயாரிக்கப்பட்ட பல்வேறு காய்கறிகள். பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள் போன்ற உப்பு உணவுகள் குறைந்தபட்சமாக இருக்க வேண்டும். பீன்ஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மீன் மற்றும் இறைச்சியுடன் உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. காளான்களை வேகவைத்து மட்டுமே சாப்பிடலாம்.

உயர்தர sausages, வேகவைத்த தொத்திறைச்சி, இறைச்சி, வேகவைத்த கட்லெட்டுகள், நதி மற்றும் கடல் மீன், கடல் உணவு மற்றும் நண்டு குச்சிகள், வேகவைத்த கோழி முட்டை, இறைச்சி இல்லாமல் மிதமான கொழுப்பு கபாப் அனுமதிக்கப்படுகிறது. இறைச்சியை சுண்டவைக்கலாம், வேகவைக்கலாம், வேகவைக்கலாம், ஆனால் வறுக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

வெள்ளை மற்றும் அடர் அரிசி, மீன் மற்றும் இறைச்சி இல்லாத பாஸ்தா, பக்வீட், அரிசி நூடுல்ஸ்.

பானங்களில் பலவீனமான காபி, வெள்ளை, பச்சை மற்றும் கருப்பு தேநீர், தயிர், புளித்த வேகவைத்த பால் ஆகியவை அடங்கும். கேஃபிர், பால், உயர்தர உலர் சிவப்பு ஒயின், இன்னும் தண்ணீர்.

உணவில் அதிக உப்பு சேர்க்காமல் இருப்பது நல்லது, இல்லையெனில் நீர் தேக்கம் ஏற்படலாம். இந்த தயாரிப்புகள் முதன்மையாக மதிய உணவுக்காக உள்ளன.

உரையில் பிழை உள்ளதா? அதைத் தேர்ந்தெடுத்து மேலும் சில வார்த்தைகள், Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்

உணவு மெனு "மைனஸ் 60"

ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, "மைனஸ் 60" உணவு மணி நேரத்திற்குள் சாப்பிடுவதை அடிப்படையாகக் கொண்டது. இது ஒரு சிறப்பு தனி மெனுவை வழங்காது, ஆனால் அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் குறிப்பிட்ட பட்டியல் உள்ளது. இந்த உணவு முறையின் உணவு மாவு மற்றும் இனிப்புகளை விரும்புவோருக்கு சிறந்தது, ஏனென்றால் கிட்டத்தட்ட அனைத்து உணவுகளும் மதியத்திற்கு முன் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

காலை உணவு எடுத்துக்காட்டுகள்:

பாலாடைக்கட்டி கொண்ட சாண்ட்விச், எந்த வகையான தானியத்திலிருந்தும் பாலுடன் கஞ்சி, பழுப்பு சர்க்கரை சேர்த்து தேநீர்.

சில வெள்ளை ரொட்டி, ஒரு சிறிய துண்டு கோழியுடன் காய்கறி குண்டு, காபி.

குக்கீகள், மாக்கரோனி மற்றும் சீஸ் கொண்ட தேநீர்.

காபி, ரொட்டி, ஒரு துண்டு தொத்திறைச்சி, மூலிகைகள் கொண்ட ஆம்லெட்.

பேட் அல்லது சீஸ் உடன் காபி, சாண்ட்விச்.

மதிய உணவு விருப்பங்கள்:

வெள்ளரி, சைவ முட்டைக்கோஸ் சூப், கருப்பு தேநீர் கொண்ட சுண்டவைத்த கட்லெட்.

உருளைக்கிழங்கு சேர்க்காமல் கோழி காலுடன் காய்கறி குண்டு, பழச்சாறு, பழ சாலட், இறைச்சி சூப்.

பச்சை தேயிலை, காளான்களுடன் வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள், காய்கறிகளுடன் நூடுல் சூப்.

சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ், கிரீமி ப்ரோக்கோலி மற்றும் பூசணி சூப், compote உடன் Goulash.

இரவு உணவு விருப்பங்கள்:

தேயிலை, காய்கறி சாலட் காய்கறி எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது.

காபி, வேகவைத்த பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்.

பழச்சாறு, ஆப்பிள் மற்றும் கிவியுடன் பழ தயிர்.

தேநீர், தோல் இல்லாமல் வேகவைத்த கோழி கால்.

சாலடுகள், கேசரோல்கள், இனிப்புகள் வடிவில் பழங்கள் கொண்ட பால் பொருட்கள்.

காய்கறிகள் மற்றும் தானியங்கள் அல்லது பால் உணவுகள்.

மீன் அல்லது இறைச்சி பொருட்களை எதனுடனும் இணைக்காமல் தனித்தனியாக உட்கொள்வது நல்லது.

"மைனஸ் 60" உணவுக்கான ரெசிபிகள்

கொடிமுந்திரி கொண்ட சீமை சுரைக்காய் சாலட்.தேவையான பொருட்கள்: புதினா அல்லது வோக்கோசு, உப்பு, தரையில் வெள்ளை மிளகு, பூண்டு ஒரு பல், எலுமிச்சை சாறு நான்கு தேக்கரண்டி, தாவர எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி, எட்டு கொடிமுந்திரி, ஒரு டஜன் சிறிய சீமை சுரைக்காய்.

சீமை சுரைக்காய் கழுவி, துண்டுகளாக வெட்டி, மென்மையான வரை தண்ணீரில் இளங்கொதிவாக்கவும், பின்னர் சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். கொடிமுந்திரியை கழுவி, உலர்த்தி, இறுதியாக நறுக்கி, புதினா, உப்பு, எலுமிச்சை சாறு, நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கலக்கவும். சூடான சீமை சுரைக்காயை கொடிமுந்திரியுடன் கலந்து அறை வெப்பநிலையில் ஒரு மணி நேரம் குளிர்விக்கவும். பரிமாறும் முன் புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கவும். வேண்டுமானால், சுரைக்காய்க்குப் பதிலாக சாதாரண சுரைக்காய் பயன்படுத்தலாம்.

அன்னாசிப்பழத்துடன் சிக்கன் சாலட்.தேவையான பொருட்கள்: உப்பு, தாவர எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி, கடுகு ஒரு தேக்கரண்டி, வினிகர் ஒரு தேக்கரண்டி, அன்னாசி 160 கிராம், வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் 160 கிராம், வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட் 160 கிராம். சிக்கன் ஃபில்லட்டை க்யூப்ஸாக வெட்டி, முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கி, உப்பு சேர்த்து அரைத்து, அன்னாசிப்பழத்தை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். கடுகு, வினிகர், தாவர எண்ணெய் மற்றும் உப்பு இருந்து ஒரு டிரஸ்ஸிங் தயார். கண்ணாடிகளில் பொருட்களை அடுக்கி வைக்கவும், டிரஸ்ஸிங் சேர்த்து, அன்னாசி மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். விரும்பினால், கோழியை வான்கோழி, முட்டைக்கோஸ் கீரையுடன் மாற்றலாம்.

"மைனஸ் 60" உணவின் மதிப்புரைகள் மற்றும் முடிவுகள்

இந்த ஊட்டச்சத்து முறை பொறுமையாக இருப்பவர்களுக்கும், உடனடியாக முடிவுக்காக ஏங்காதவர்களுக்கும் சிறந்தது. "மைனஸ் 60" உணவு மிகவும் நீளமாக இருந்தாலும், அடையப்பட்ட முடிவு நீண்ட காலம் நீடிக்கும், சரியான ஊட்டச்சத்துடன், இழந்த கிலோகிராம் திரும்பப் பெறாது. மைனஸ் 60 உணவின் நன்மைகள் அதன் மென்மை மற்றும் சமநிலை ஆகியவை அடங்கும். மதிப்புரைகள் நேர்மாறாகக் காணலாம் - நேர்மறை மற்றும் எதிர்மறை.

இரினா:நான் இந்த உணவைப் பின்பற்ற ஆரம்பித்தேன், ஆனால் சிறிது நேரம் கழித்து நான் நிறுத்தினேன். நீங்கள் 12 மணி வரை எல்லாவற்றையும் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறீர்கள், பின்னர் சில கட்டுப்பாடுகளை கடைபிடிக்க வேண்டும் என்ற உண்மை எனக்கு முற்றிலும் புரியவில்லை. அதாவது காலையில் பத்து தட்டு சாப்பாடு சாப்பிடலாமா? என் கருத்துப்படி, இது அர்த்தமற்றது.

விக்டோரியா:தனிப்பட்ட முறையில், நான் இந்த முறையைப் பயன்படுத்தி எடை இழக்கவில்லை, ஆனால் நான் எடையை பராமரிக்க வேண்டியிருக்கும் போது அதைப் பின்பற்றுகிறேன். இது உதவுவதாகத் தெரிகிறது, எடை அதிகரிப்பு இல்லை. நான் குறிப்பாக விரிவான உணவை விரும்புகிறேன்.

ஸ்வெட்லானா:இந்த முறையைப் பயன்படுத்தி ஏழு மாதங்களில் சுமார் 20 கிலோகிராம் இழந்தேன். இந்த நுட்பம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அல்லது அது எனக்கு சரியானது.

www.ayzdorov.ru

Ekaterina Mirimanova உருவாக்கிய மைனஸ் 60 சக்தி அமைப்பு, இன்று உலகில் மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. ஊட்டச்சத்தின் விதிகள் மற்றும் கொள்கைகளுக்கு கூடுதலாக, உணவில் உடல் பயிற்சிகள் அடங்கும், மேலும் உடலின் தோலை சரியான முறையில் பராமரிப்பதற்கான பல பரிந்துரைகளும் உள்ளன, இது எடை இழக்கும்போது அடிக்கடி பாதிக்கப்படுகிறது. மைனஸ் 60 ஊட்டச்சத்து முறையின் முக்கிய அம்சங்களில் ஒன்று, நேர்மறையான சிந்தனை மற்றும் உந்துதல் மூலம் உடல் எடையை குறைப்பதற்கான உளவியல் அணுகுமுறையாகும்.

உணவு விதிகள் கழித்தல் 60

முக்கிய விதி சரியான எடை இழப்புக்கு உங்களை அமைக்க வேண்டும். உடல் எடையை குறைக்க உந்துதலைத் தேட வேண்டிய அவசியமில்லை, அதை நீங்களே செய்யுங்கள்! நீங்கள் இங்கேயும் இப்போதும் இருப்பதைப் போலவே உங்களை நேசிக்கவும், அதிக எடையுடன் இருப்பதற்காக உங்களை நிந்திக்காதீர்கள், ஆனால் உடனடியாக செயல்படுங்கள், "மைனஸ் 60" ஊட்டச்சத்து முறை நிச்சயமாக நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கும்.

அடுத்த விதி என்னவென்றால், உணவு வெவ்வேறு நேரங்களில் சில உணவுகளுக்கு சில தடைகளைக் குறிக்கிறது, எனவே நேரத்தைக் கண்காணிக்க மறக்காதீர்கள். இந்த உணவு முறைப்படி, 12:00 மணி வரை எதை வேண்டுமானாலும் சாப்பிடலாம். மதிய உணவு நேரத்தில், சில தடைகள் மற்றும் கட்டுப்பாடுகள் பொருந்தும். இரவு உணவு 18:00 மணிக்குள் முடிக்கப்பட வேண்டும்.

கடைசி விதி காலப்போக்கில் உங்கள் உணவுப் பழக்கத்தை மாற்ற உணவுமுறை உதவும், உணவின் தரம் மற்றும் அளவு. உங்களுக்குப் பிடித்தமான ஆனால் "தீங்கு விளைவிக்கும்" உணவுகளை ஒரே மாதிரியான சுவையுடன் மாற்றவும், ஆனால் ஆரோக்கியமானதாகவும், இரவு உணவை முந்தைய மணிநேரத்திற்கு மாற்றவும்.

மைனஸ் 60 உணவில் மதிய உணவு, அனுமதிக்கப்பட்ட மற்றும் தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகள்

அடிப்படை விதிகள்:

• மதிய உணவிற்கு, வறுக்கப்படுவதைத் தவிர, உணவைத் தயாரிக்கும் எந்த முறையும் அதிகபட்சம் - வெங்காயத்தை வதக்கவும், ஆனால் இந்த விஷயத்தில் மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்க முடியாது.
• 12:00 க்கு முன் அல்லது பின் நீங்கள் எந்த நேரத்தில் மதிய உணவு சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பது முக்கியமல்ல.
• சூப்கள், கோழி குழம்பு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு இல்லாமல், அல்லது தண்ணீர் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு. நீங்கள் பட்டாணி மற்றும் பீன்ஸ் சூப் சாப்பிடலாம். ஆனால் சூப்கள் உங்களை நீண்ட நேரம் நிரப்புவதில்லை என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், எனவே அவர்களுடன் எடுத்துச் செல்வது நல்லதல்ல.
• புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே 15-00 வரை சிறிய அளவில் (1 தேக்கரண்டிக்கு மேல் இல்லை), காய்கறி மற்றும் தேங்காய் பால், சோயா சாஸ், கெட்ச்அப், அட்ஜிகா, குதிரைவாலி, முதலியன சிறிய அளவில் அனுமதிக்கப்படுகிறது.
• குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் மற்றும் புளிக்க பால் பொருட்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன (பாலாடைக்கட்டியும் இந்த தயாரிப்புகளின் குழுவிற்கு சொந்தமானது, ஆனால் உப்பு அல்ல).
• எந்த சுஷி சாத்தியம்.
• "மீன் மற்றும் இறைச்சி பொருட்கள்" குழுவுடன் உருளைக்கிழங்கு, பாஸ்தா, பருப்பு வகைகள் மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றைத் தவிர, தயாரிப்புகளின் எந்தவொரு கலவையும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
• சோயா பொருட்களிலிருந்து நீங்கள் டோஃபு சீஸ் பயன்படுத்தலாம்.
• நீங்கள் மூலிகைகள், பூண்டு, மசாலா சேர்க்கலாம்.
• நீங்கள் உலர்ந்த கம்பு ரொட்டி மட்டுமே சாப்பிட முடியும்.

மதிய உணவிற்கு அனுமதிக்கப்பட்ட பழங்கள்:

• சிட்ரஸ்;
• ஆப்பிள்கள் (நாள் முழுவதும் பல);
• கிவி;
• பிளம்ஸ் (வரையறுக்கப்பட்ட அளவுகளில்);
• கொடிமுந்திரி;
• தர்பூசணி (நாள் முழுவதும் பல துண்டுகள்);
• அவகேடோ;
• ஒரு அன்னாசி.

மதிய உணவிற்கு காய்கறிகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன

ஏதேனும், ஆனால்:

• பீன்ஸ், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு "மீன் மற்றும் இறைச்சி பொருட்கள்" குழுவிலிருந்து பொருட்கள் இல்லாமல் உட்கொள்ள வேண்டும்;
• நீங்கள் சோளம் அல்லது உறைந்த சோளத்தை உண்ணலாம்;
• உறைந்த பட்டாணி சாப்பிடலாம், ஆனால் பதிவு செய்யப்பட்டவை அல்ல;
• ஊறுகாய் மற்றும் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட காய்கறிகள் சிறிய அளவில் அனுமதிக்கப்படுகின்றன, இது அனைத்து வகையான கொரிய சாலடுகள், சார்க்ராட், கடற்பாசி, அனைத்து ஊறுகாய்கள், ஆலிவ்கள் மற்றும் கருப்பு ஆலிவ்களுக்கும் பொருந்தும்;
• இறைச்சி மற்றும் காளான்களின் கலவையுடன் எடுத்துச் செல்லாமல் இருப்பது நல்லது.

மதிய உணவிற்கு அனுமதிக்கப்பட்ட மீன் மற்றும் இறைச்சி பொருட்கள்:

• கட்லெட்டுகள் (வறுக்கப்படவில்லை);
• வேகவைத்த sausages மற்றும் sausages;
• ஜெல்லி இறைச்சி, ஜெல்லி;
• தோல் இல்லாமல் எந்த மெலிந்த இறைச்சி
• கடல் உணவு;
• மீன் (சிறிய அளவில் உப்பு மற்றும் உப்பு);
• ஷிஷ் கபாப், குறைந்த கொழுப்பு;
• நண்டு குச்சிகள்;
• அவித்த முட்டை.

மதிய உணவிற்கு அனுமதிக்கப்பட்ட தானியங்கள்:

• பக்வீட்;
• சோள துருவல் - வாரத்திற்கு ஒரு முறைக்கு மேல் இல்லை;
• அரிசி நூடுல்ஸ்;
• துரம் கோதுமையிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பாஸ்தா.

60 மைனஸ் டயட்டில் இரவு உணவு

மைனஸ் 60 பவர் சிஸ்டம் பல கண்டிப்பான விதிகளை பின்பற்ற வேண்டும். இரவு உணவின் முக்கிய விதி monocomponent ஆகும், அதாவது, நீங்கள் ஒரு உணவுக்கு குறைந்தபட்ச அளவு உணவைப் பயன்படுத்த வேண்டும். உதாரணமாக, இறைச்சியை எதனுடனும் கலக்க முடியாது, இரவு உணவிற்கு சில காய்கறிகளை சிறிய அளவில் சாப்பிடலாம்.

மைனஸ் 60 உணவு முறை இரவு உணவை விருப்பங்களாகப் பிரிக்கிறது, அதில் ஒரு குறிப்பிட்ட முறையில் உணவுகளை கலக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், நீங்கள் இன்னும் ஒரு விதியை நினைவில் கொள்ள வேண்டும் - ஒரு நேரத்தில் ஒரு டிஷ் மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது.

• நீங்கள் பழங்கள் மற்றும் பால் பொருட்களை இணைக்கலாம். தர்பூசணி, கிவி, ஆப்பிள், சிட்ரஸ் பழங்கள், அன்னாசி மற்றும் பிளம்ஸ் அனுமதிக்கப்படுகிறது. புளித்த பால் பொருட்களின் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 4.5% ஐ விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது. சேர்க்கைகள் மற்றும் சீஸ் கொண்ட தயிர் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. மேலே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள பழங்களிலிருந்து தண்ணீர், காபி, பழச்சாறுகள் மற்றும் எந்த தேநீரையும் நீங்கள் குடிக்கலாம்.
• காய்கறிகளில், கத்தரிக்காய், சோளம், உருளைக்கிழங்கு, பூசணி, பட்டாணி, பருப்பு வகைகள், வெண்ணெய், அத்துடன் இறைச்சி மற்றும் ஊறுகாய் ஆகியவை தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. காளான்களும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.
• நீங்கள் புளிக்க பால் பொருட்கள் மற்றும் அனுமதிக்கப்பட்ட காய்கறிகளை இணைக்கலாம்.
• தானியங்கள் (பக்வீட், வேகவைத்த அல்லது பழுப்பு அரிசி) மற்றும் பழங்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.
• அனுமதிக்கப்பட்ட தானியங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் கலவை.
• ஆஃபல், மீன், முட்டை, ஒல்லியான இறைச்சி, ஆஸ்பிக், இயற்கை கடல் உணவு, ஜெல்லி இறைச்சி அனுமதிக்கப்படுகிறது. உப்பு, புகைபிடித்த மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.

புகைப்படங்களுடன் மைனஸ் 60 டயட்டில் மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவுக்கான ரெசிபிகள் குளிர் பசி மற்றும் சாலட்களுக்கான ரெசிபிகள்

ஜெல்லி "தங்க முட்டை"

இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறந்த உணவு, அதன் தனித்துவமான சுவை மற்றும் நேர்த்தியான விளக்கக்காட்சிக்காக பல உணவு ரசிகர்களால் விரும்பப்படுகிறது.

தயாரிப்புகள்: வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி 130 gr., 11-17 பீக் பெர்ரி, 5 முட்டை, 11-16 gr. ஜெலட்டின், இறைச்சி குழம்பு 320 கிராம்., அலங்காரத்திற்கான வோக்கோசு.

சமையல் முறை

முதலில் நீங்கள் முட்டைகளை தயார் செய்ய வேண்டும். நீங்கள் அவற்றை 15 நிமிடங்கள் தண்ணீரில் ஊறவைக்க வேண்டும், பின்னர் அவற்றை 2% சோடா கரைசலில் சிகிச்சை செய்து, 4 நிமிடங்களுக்கு குளோராமைன் கரைசலில் கிருமி நீக்கம் செய்ய வேண்டும். பின்னர் அவர்கள் தண்ணீருக்கு அடியில் நன்றாக துவைக்க வேண்டும்.

ஜெலட்டின் 1 பகுதி ஜெலட்டின் 6 பாகங்கள் தண்ணீரின் விகிதத்தில் ஊறவைத்து, வெளிப்படையான வரை வீக்கத்திற்கு விடவும். பின்னர் நன்றாக சல்லடை அல்லது பாலாடைக்கட்டிக்குள் வடிகட்டவும்.

குழம்பு திரிபு மற்றும் 45 டிகிரி வெப்பம். ஜெலட்டினுடன் கலந்து, தொடர்ந்து கிளறி, கொதிக்க விடவும், பின்னர் அறை வெப்பநிலையில் ஜெல்லியை குளிர்விக்கவும்.

கீழே இருந்து முட்டைகளை கவனமாக உடைத்து, அவற்றை ஊற்றவும், ஒருமைப்பாட்டைத் தொந்தரவு செய்யாமல் கவனமாக ஓடுகளை கழுவவும்.

ஷெல் செங்குத்தாக வைக்கக்கூடிய ஒரு கொள்கலனைக் கண்டுபிடிப்பது அவசியம். தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி ஜெல்லியுடன் 1/4 முழுவதுமாக நிரப்பவும், அதை குளிர்விக்க விடவும்.

ஜெல்லி கெட்டியானதும், இரண்டு இறைச்சி துண்டுகள், சில குருதிநெல்லிகள் மற்றும் மூலிகைகள் ஆகியவற்றை ஷெல்லில் வைத்து, ஜெல்லியை மேலே நிரப்பவும்.

பின்னர், ஜெல்லி கடினமாக்கப்பட்டதும், நாங்கள் ஷெல்லை சுத்தம் செய்கிறோம், முட்டை வடிவில் கிடைப்பதை எடுத்து வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கிறோம்.

தக்காளியுடன் சுட்ட அரிசியின் பசி

செய்முறை எளிமையானது மற்றும் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்: அரிசி 220 gr., சிறிய தக்காளி 4 பிசிக்கள்., வெங்காயம், துளசி சிட்டிகை, பூண்டு 2 கிராம்பு, உப்பு, மிளகு, 2 தேக்கரண்டி. சோயா சாஸ்.

சமையல் முறை

தக்காளியை பாதியாக நறுக்கவும். அரிசியை சமைத்து துவைக்கவும். பூண்டை தோலுரித்து பொடியாக நறுக்கவும். வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் வெங்காயத்தை சோயா சாஸுடன் கலந்து, பின்னர் மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.

இந்த கலவையுடன் தக்காளியை பரப்பவும், அவற்றை பாதியாக வெட்டி அடுப்பில் சுமார் 7 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். பின்னர் அரிசி தொப்பிகளை மேலே வைத்து மேலும் 5 நிமிடங்கள் சுடவும். துளசி தூவி, சூடாக பரிமாறவும்.

முட்டைக்கோஸ் சாலட் மற்றும் மார்பகங்கள்

தயாரிப்புகள்: 65 gr. சீன முட்டைக்கோஸ், 240 கிராம். கோழி மார்பகங்கள், உப்பு, 2 தேக்கரண்டி. வினிகர், 65 கிராம். சோயா சாஸ்.

சமையல் முறை

முட்டைக்கோஸை நன்கு கழுவி, சில இலைகளை கீற்றுகளாக வெட்டி ஒரு தட்டில் வைக்கவும். சமைக்கும் வரை கோழி மார்பகத்தை உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கவும். குளிர், இறைச்சி பிரிக்க மற்றும் கீற்றுகள் வெட்டி. முட்டைக்கோஸ் இலைகளுடன் கோழியை கலந்து, சோயா சாஸ், உப்பு மற்றும் வினிகர் சேர்க்கவும். சேவை செய்ய, முட்டைக்கோஸ் இலைகளில் சாலட்டை வைக்கவும்.

சூப் ரெசிபிகள்

இரவு உணவிற்கான சூப் சிறந்த உணவு அல்ல; மதிய உணவிற்கு சமைப்பது நல்லது, ஏனெனில் உடலில் தேவையான செறிவூட்டல் இல்லை, மேலும் இது மாலை நேரங்களில் பசியின் நிலையான உணர்வை ஏற்படுத்தும்.

புளிப்பு ஒல்லியான முட்டைக்கோஸ் சூப்

தயாரிப்புகள்: இரண்டு கேரட், 500 கிராம். சார்க்ராட், 2 வெங்காயம், 45 கிராம். பீன்ஸ், பூண்டு 5 கிராம்பு, 45 கிராம். தக்காளி கூழ், 4 தேக்கரண்டி. நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள், 2 வளைகுடா இலைகள்.

சமையல் முறை

சார்க்ராட்டைப் பிழிந்து, 500 மில்லி கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, தக்காளி கூழ் சேர்த்து, கலந்து, உப்பு சேர்த்து, குறைந்த வெப்பத்தில் 2 மணி நேரம் இளங்கொதிவாக்கவும். 20 நிமிடங்கள் வேகவைத்து முடிவதற்கு முன், கேரட் மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும். பீன்ஸை முதலில் 5-6 மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊறவைத்து, பின்னர் கொதிக்க வைத்து தயாரிக்க வேண்டும். சமைத்த பீன்ஸ் முட்டைக்கோசுடன் கடாயில் ஊற்றவும், அவர்கள் சமைத்த குழம்பு சேர்த்து, மற்றொரு 45 நிமிடங்களுக்கு கொதிக்கவும். பரிமாறும் முன், பூண்டு கிராம்பு ஒரு ஜோடி சேர்க்க மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க.

டாப்ஸுடன் பீட்ரூட்

தயாரிப்புகள்: 0.5 லிட்டர் காய்கறி குழம்பு அல்லது தண்ணீர், 85 கிராம். டாப்ஸ் கொண்ட பீட், 6-8 கிராம். வோக்கோசு வேர், 20 கிராம். கேரட், வெங்காயம், 45 கிராம். தக்காளி, உப்பு, சிட்ரிக் அமிலம் 1/6 தேக்கரண்டி.

சமையல் முறை

பீட், கேரட் மற்றும் வோக்கோசு ரூட் தட்டி. தண்ணீரில் சிட்ரிக் அமிலம் அல்லது காய்கறிகளின் காபி தண்ணீரைச் சேர்த்து, அரைத்த காய்கறிகளை இந்த குழம்பில் ஒரு சிறிய அளவு மென்மையாகும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும். இறுதியாக நறுக்கிய பீட் டாப்ஸிலும் இதைச் செய்யுங்கள்.

சமைத்த காய்கறிகளை சூடான காய்கறி குழம்பு அல்லது தண்ணீருடன் சேர்த்து, குறைந்த வெப்பத்தில் கொதிக்க விடவும். நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி சேர்த்து, இறுதியாக நறுக்கிய டாப்ஸ் மற்றும் உப்பு சேர்த்து சுமார் 25 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

கேஃபிருடன் ஓக்ரோஷ்கா

தயாரிப்புகள்: 220 gr. வெள்ளரிகள், ஒரு லிட்டர் கேஃபிர், ஒரு இனிப்பு மிளகு, 120 கிராம். முள்ளங்கி, வெந்தயம், பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசு அரை கொத்து.

சமையல் முறை

வெள்ளரிகள் மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை இறுதியாக நறுக்கி, முள்ளங்கியை அரை வளையங்களாக வெட்டி, கீரைகளை நறுக்கி, உப்பு சேர்த்து, கேஃபிரில் ஊற்றி கலக்கவும்.

இறைச்சி சமையல்

சிவந்த மற்றும் வியல் கொண்ட பதக்கங்கள்

தேவையான பொருட்கள்: இரண்டு கண்ணாடிகள் இறுதியாக நறுக்கிய சிவந்த பழம், 1 கிலோ வியல், 1 டீஸ்பூன். எல். எலுமிச்சை சாறு, 220 கிராம். கிரீம் தயிர், உப்பு, வோக்கோசு.

சமையல் முறை

கழுவி உலர்த்திய பின், வியல் 6 சம பாகங்களாக பிரிக்கவும். எந்தப் படங்களையும் அகற்றுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். வியல் துண்டுகள் சிறிது தட்டையாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் ஒரு பதக்கத்தை உருவாக்க கயிறு பயன்படுத்த வேண்டும். ஏன் வியல் துண்டுகளை சுற்றளவுக்கு கயிறு கொண்டு கட்ட வேண்டும்? அரை சமைக்கும் வரை வியல் வேகவைக்கவும்.

அதன் சொந்த சாற்றில் சோரத்தை சமைக்கவும், மூடி, அரைத்து மற்றும் தயிர் மீது ஊற்றவும். பின்னர் எலுமிச்சை சாறு, உப்பு சேர்த்து சூடுபடுத்தவும். அடுத்த கட்டத்தில், இந்த வெகுஜனத்தை இறைச்சியுடன் இணைத்து, சமைக்கும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும்.

மாதுளை சாற்றில் ஆட்டுக்குட்டி

தயாரிப்புகள்: ஒரு வெங்காயம், 0.5 கிலோ ஆட்டுக்குட்டி இறைச்சி, 60 கிராம். மாதுளை விதைகள், 4 டீஸ்பூன். மாதுளை சாறு, வெந்தயம், கருப்பு மிளகு, உப்பு, வோக்கோசு.

சமையல் முறை

ஆட்டுக்குட்டியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து மர சறுக்கு மீது வைக்கவும். வெங்காயத்தை மோதிரங்களாக வெட்டி, இறைச்சியில் போட்டு, 7 நிமிடங்களுக்கு ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது. பாதி மாதுளை சாற்றை ஊற்றி கலக்கவும்.

மாதுளை விதைகள் மற்றும் மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட உணவை பரிமாறவும்.

ஆரஞ்சு சாஸுடன் பன்றி இறைச்சி

தயாரிப்புகள்: ஒரு வெங்காயம், 350 கிராம். பன்றி இறைச்சி கூழ், ஒரு ஆரஞ்சு பழச்சாறு மற்றும் சாறு, காய்கறி குழம்பு 3/4 கப், சோயா சாஸ் ஒரு ஸ்பூன், உலர் வெள்ளை ஒயின் அரை கண்ணாடி, சோம்பு மற்றும் தலா 1 கிராம்பு, இஞ்சி ரூட் சுமார் 1 செ.மீ.

சமையல் முறை

இஞ்சி வேர் மற்றும் ஆரஞ்சு பழத்தை அரைத்து, வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். இறைச்சியில் அனுபவம், மிளகு மற்றும் உப்பு, இஞ்சி, வெங்காயம் சேர்த்து ஆழமான வாணலியில் வைக்கவும். ஒயின், சோயா சாஸ், குழம்பு, ஆரஞ்சு சாறு சேர்த்து ஒரு மணி நேரம் இளங்கொதிவாக்கவும். சுண்டவைப்பதற்கு 7 நிமிடங்களுக்கு முன், கிராம்பு மற்றும் சோம்பு சேர்க்கவும்.

கொடிமுந்திரி மற்றும் வான்கோழியுடன் உருட்டவும்

தயாரிப்புகள்: 4 ஆரஞ்சு, 6 வான்கோழி ஃபில்லெட்டுகள், 350 கிராம். வெள்ளை ஒயின், 25 பிசிக்கள். கொடிமுந்திரி, வோக்கோசு, 2 தேக்கரண்டி. தாவர எண்ணெய், தரையில் கருப்பு மிளகு, உப்பு.

சமையல் முறை

கொடிமுந்திரிகளை தண்ணீரில் நன்கு கழுவி ஊற வைக்கவும். கொடிமுந்திரி நன்கு வீங்கியதும், குழிகளை அகற்றவும். படங்களிலிருந்து ஃபில்லட்டை சுத்தம் செய்து அதை அடிக்கவும். ஒரு செவ்வக அடுக்கில் அடுக்கி வைக்கவும், இதனால் வெட்டப்பட்ட விளிம்புகள் ஒருவருக்கொருவர் மூடுகின்றன. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, விளிம்புகளைச் சுற்றி கொடிமுந்திரிகளை வைத்து உருட்டவும். டூத்பிக்ஸ் அல்லது மர வளைவுகள் மூலம் பாதுகாக்கவும். நெய் தடவிய பேக்கிங் தாளில் ரோலை வைத்து, மிருதுவாகும் வரை வறுக்கவும். பின்னர் பேக்கிங் தாளில் ஒயின் சேர்த்து தயாராகும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும். குளிர்.

ஆரஞ்சு பழத்தில் இருந்து சாற்றை பிழியவும். ரோல் சுண்டவைத்த திரவத்தை கொதிக்க விடவும், ஆரஞ்சு சாறு சேர்த்து, மீண்டும் கொதிக்க வைத்து குளிர்விக்கட்டும்.

இன்னிங்ஸ். ரோலை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு தட்டில் வைக்கவும், ஆரஞ்சு சாஸ் மீது ஊற்றவும். வோக்கோசு, ஆரஞ்சு துண்டுகள் மற்றும் அனுபவம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

மசாலாப் பொருட்களில் சுடப்பட்ட கோழி

தேவையான பொருட்கள்: 1/2 கப் எலுமிச்சை சாறு, மூன்று கோழிகள்.

இறைச்சிக்கு: இஞ்சி ஒரு ஸ்பூன், பூண்டு இரண்டு தலைகள், சிவப்பு மிளகு 0.5 தேக்கரண்டி, சீரகம் விதைகள் ஒரு ஸ்பூன், 2 தேக்கரண்டி. மிளகுத்தூள், 0.5 தேக்கரண்டி. ஏலக்காய்

சமையல் முறை

கோழிகளின் இறக்கைகளை கவனமாக துண்டித்து கழுத்து எலும்பை அகற்றவும், பின்னர் 4 துண்டுகளாக வெட்டவும். தோலை அகற்றவும். குழம்புக்கு இறக்கைகள், தோல் மற்றும் கழுத்துகளை விட்டு விடுங்கள். இறைச்சியின் மேல் பல ஆழமற்ற வெட்டுக்கள் மற்றும் துளைகளை உருவாக்கவும். வெட்டுக்களில் எலுமிச்சை சாற்றை கவனமாக தேய்த்து, ஒரு மூடியால் மூடி, marinate செய்ய விட்டு விடுங்கள்.

இறைச்சிக்காக தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து தயாரிப்புகளையும் ஒரு பிளெண்டரில் ஒரே மாதிரியான கலவையில் அடிக்கவும்.

இறைச்சி துண்டுகள் மீது இந்த சாஸ் ஊற்ற மற்றும் முற்றிலும் கலந்து. எப்போதாவது கிளறி, 5 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.

சமைப்பதற்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன், குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து கோழியை அகற்றி, அறை வெப்பநிலையில் இருக்கும் வரை காத்திருக்கவும்.

இறைச்சியை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், கோழி சமைக்கப்படும் வரை மற்றும் சாறுகள் தெளிவாக ஓடும் வரை சுடவும்.

கடல் உணவு மற்றும் மீன் சமையல்

இரவு உணவு அல்லது மதிய உணவிற்கு மீன் அல்லது கடல் உணவு வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​நீங்கள் ஒரு நேரத்தில் ஒரு உணவை மட்டுமே சாப்பிட முடியும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

தக்காளி சாஸில் இறால்

தயாரிப்புகள்: 500 gr. உரிக்கப்படுகிற இறால், 80 கிராம். தக்காளி விழுது, மிளகு, உப்பு, பூண்டு ஒரு கிராம்பு.

சமையல் முறை

இறாலைக் கரைத்து நன்கு பிழிந்து, நறுக்கிய பூண்டு சேர்த்து ஒரு வாணலியில் வைக்கவும். திரவ ஆவியாகும் போது, ​​மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். பேஸ்ட்டைச் சேர்த்து, பேஸ்ட் பர்கண்டியாக மாறும் வரை இறாலை வேக வைக்கவும். குளிர்.

வேகவைத்த பைக்

தயாரிப்புகள்: 350 gr. - குழம்புக்கு செலரி, கேரட் மற்றும் வெங்காயம், 900-1300 கிராம். பைக் உப்பு, 160-210 கிராம். நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், உலர் வெள்ளை ஒயின் 3/4 கண்ணாடி.

சமையல் முறை

காய்கறிகளை ஒரு காபி தண்ணீரை உருவாக்கவும் (நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளை ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில் அரை மணி நேரம் கொதிக்க வைக்கவும், பின்னர் வடிகட்டவும்). பைக்கை நன்கு கழுவி, துண்டுகளாக வெட்டவும். பின்னர் அதை ஒயின் மற்றும் காய்கறி குழம்புடன் ஊற்றவும், இதனால் பைக் பாதி மூடப்பட்டிருக்கும். 30 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். மூடி கீழ்.

சாஸ் 3 டீஸ்பூன் கொண்ட ஒயின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகிறது. எல். நறுக்கப்பட்ட வெங்காயத்துடன் பதப்படுத்தப்பட்ட காய்கறி குழம்பு. பைக் சாஸில் நனைந்து பரிமாறப்படுகிறது.

சுண்டவைத்த மஸ்ஸல்கள்

தேவையான பொருட்கள்: 2 தக்காளி, ஒரு கிலோ மல்லி, உப்பு, பூண்டு 4 பல், வெங்காயம், தலா 1 தேக்கரண்டி. பெருஞ்சீரகம் விதைகள், சீரகம், மிளகுத்தூள் மற்றும் கொத்தமல்லி, 1 கொத்து துளசி, இரண்டு கிளாஸ் கிளாம் சாறு, சிவப்பு மிளகு, 4 தேக்கரண்டி. நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு, உலர் வெள்ளை ஒயின் 1 கண்ணாடி.

சமையல் முறை

ஒரு சிறிய வாணலியை சூடாக்கி, சீரகம், பெருஞ்சீரகம், மிளகு மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்க்கவும். ஒரு சிறிய வாசனை தோன்றும் வரை அடுப்பில் சூடாக்கவும், வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், ஆறவைக்கவும் மற்றும் ஒரு காபி கிரைண்டரில் விதைகளை அரைக்கவும்.

மீண்டும் கடாயில் வைக்கவும், இரண்டு கிராம்பு பூண்டுகளை பிழிந்து, பூண்டு கருமையாகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.

தக்காளி மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், விதைகள் மற்றும் தோல்களை அகற்றி, நறுக்கவும். வெட்டிய பின், பூண்டு மற்றும் வெங்காயத்தைச் சேர்க்கவும்.

ஒரு வாணலியில் துளசி, தக்காளி, பூண்டு மற்றும் மசாலா சேர்த்து சுமார் 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். கிளாம் சாறு மற்றும் ஒயின் ஊற்றவும், அது கொதிக்கும் வரை காத்திருந்து, உப்பு சேர்த்து 20 நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும்.

மஸ்ஸல்களை உரித்து கழுவி, இறுக்கமாக மூடியவற்றை மட்டும் விட்டு விடுங்கள். சாஸில் ஷெல்ஃபிஷ் சேர்த்து 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் கிளறி மீண்டும் 14-17 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, திறக்காத மட்டிகளை கீழே வைக்கவும். வோக்கோசு கொண்டு அழகுபடுத்த மற்றும் சூடான குழம்பு மீது ஊற்ற.

மைனஸ் 60 முறைப்படி மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவுக்கான உணவுகள்

காய்கறி சமையல்

காய்கறி சாஸுடன் வேகவைத்த சோளம்

தயாரிப்புகள்: கேரட், 270 கிராம். சோளம், வெங்காயம், பூண்டு 4 கிராம்பு, காய்கறி குழம்பு ஒரு கண்ணாடி, 120 gr. பச்சை வெங்காயம், தரையில் மிளகு மற்றும் உப்பு, 7 கிராம். நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு.

சமையல் முறை

பூண்டு மற்றும் வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, கேரட்டை கீற்றுகளாகவும், பச்சை வெங்காயத்தை சிறிய வளையங்களாகவும் வெட்டவும். காய்கறிகள் மீது குழம்பு ஊற்ற, 3 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா. மற்றும் கீரைகள் சேர்க்கவும்.

கார்ன் கோப்ஸை படலத்தில் வைக்கவும், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறி கலவையை மேலே வைக்கவும். 190 டிகிரி வரை சுடவும்.

மிளகாயுடன் வறுத்த முட்டைக்கோஸ்

தேவையான பொருட்கள்: 1 மிளகாய் காய், 0.5 கிலோ வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், வோக்கோசு, 3% வினிகர், 1/4 தேக்கரண்டி. தரையில் இஞ்சி.

சமையல் முறை

மேல் இலைகளிலிருந்து முட்டைக்கோஸை உரிக்கவும், நன்கு கழுவி கீற்றுகளாக வெட்டவும். மிளகாயின் தண்டுகளை வெட்டி விதைகளை அகற்றவும். கழுவி மெல்லியதாக கீற்றுகளாக வெட்டவும், பின்னர் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து 7 நிமிடங்களுக்கு ஒரு வாணலியில் மிளகாயை இளங்கொதிவாக்கவும். பின்னர் முட்டைக்கோஸ் சேர்த்து உப்பு, இஞ்சி மற்றும் வினிகர் அனைத்தையும் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து கொதிக்க விடவும். உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப தயார்நிலை தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

முடிவுரை

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, "மைனஸ் 60" ஊட்டச்சத்து அமைப்பு மாறுபட்டது மற்றும் சுவையானது, தயாரிப்புகள் மிகவும் இணக்கமானவை, இது ஒரு நல்ல மனநிலை மற்றும் நல்வாழ்வுக்கு மிகவும் முக்கியமானது. மிரிமனோவாவின் சமையல் வகைகள், மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவைத் தயாரிக்கும் போது நிறைய நேரத்தைச் சேமிக்கவும், முடிந்தவரை ஆரோக்கியமானதாகவும், சுவையாகவும், சுவாரஸ்யமாகவும் இருக்கும்.

dietolog.குரு
நூலுக்கு வரவேற்கிறோம்!

"மைனஸ் 60" சிஸ்டத்தைப் பயன்படுத்தி மதிய உணவுகள் மற்றும் இரவு உணவுகளுக்கான சமையல் குறிப்புகளை இங்கே எழுதுகிறோம்
முக்கியமான!

உங்கள் மெனுவை உருவாக்கும் போது, ​​ஊட்டச்சத்து பட்டியலைப் பார்க்கவும்.
- ஒரு செய்முறையை எழுதும் முன், அது சிஸ்டம் -60 இன் தேவைகளைப் பூர்த்திசெய்கிறதா எனச் சரிபார்க்கவும்.
- செய்முறையில் கையொப்பமிடுவது நல்லது, அது எந்த உணவுடன் தொடர்புடையது (புகைப்படங்கள் வரவேற்கப்படுகின்றன).
- நாங்கள் எங்கள் சொந்த கருத்துக்களை எழுதுவதில்லை (சுவையான அல்லது சுவையற்றது போன்றவை). இந்த தீம் சமையல் பட்டியல்.
- பேக்கிங் மற்றும் இனிப்புப் பிரிவில், குறைந்த கலோரி உணவுகளுக்கான சமையல் வகைகள் உள்ளன, அவை பெரும்பாலும் மதிய உணவுகள் மற்றும் இரவு உணவுகளுக்குப் பொருந்தாது, ஆனால் பரிபூரணத்திற்கான பாதையில் உங்கள் உதவியாளர்களாக இருக்கும்.

உங்கள் பங்கேற்பிற்காக நாங்கள் உங்களுக்கு மிகவும் நன்றியுள்ளவர்களாக இருப்போம், மேலும் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நம்புகிறோம்!
சிஸ்டமிக் மயோனைஸ் - சர்க்கரை மற்றும் சேர்க்கைகள் இல்லாமல் வெற்று தயிர் (அல்லது 5% கொழுப்பு வரை புளித்த பால் தயாரிப்பு), மற்றும் சோயா சாஸ். மதிய உணவிற்கு நீங்கள் அதனுடன் எதையும் சாப்பிடலாம், இரவு உணவிற்கு - பாலுடன் ஒரு பதிப்பில்.

இந்த சாஸ் பயன்படுத்துவதற்கு கட்டாயமில்லை, முறைப்படி உடல் எடையை குறைப்பவர்களுக்கு இது ஒரு பொதுவான செய்முறையாகும்.

சார்க்ராட்டுடன் சாம்பினான் சாலட். பசியை உண்டாக்கும் கேனோ மயோனைஸை சிஸ்டமிக் கொண்டு மாற்றவும்.....

எள் விதைகளுடன் வெள்ளரி சாலட்

முட்டை மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட சாலட் "குடிசை" சாலட் "கேரட்" எண்ணெய் அல்லது முறையான மயோனைசேவுடன் மட்டுமே முள்ளங்கி சாலட் ஆடை.

அடைத்த தக்காளி, தடித்த ஆப்பிள் மற்றும் சீஸ் சாஸுடன் வேகவைத்த காலிஃபிளவர் சிக்கன் டுனா சாலட் மஃபின்கள் “சுவையான பெர்ஃபெக்ஷன்”பேண்டஸி சாலட் நாங்கள் முறையான மயோனைசேவை மட்டுமே பயன்படுத்துகிறோம் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் வழக்கமான (ரஷ்ய வகை)

காரமான முட்டை சாலட் ஒரு பாலாடைக்கட்டி மேலோடு சால்மன் அதன் சொந்த சாறில் சுடப்படும் காளான் சாலட் வெங்காயம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சாஸில் சிக்கன் கல்லீரல் வெனிஸ் ஸ்டஃப்டு மிளகுத்தூள் முள்ளங்கியுடன் இளஞ்சிவப்பு சாலட் ஒரு ஆம்லெட்டில் இளம் சீமை சுரைக்காய்.

இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளுடன் மதிய உணவு சூப் (a la borscht) = பட்டாணி கொண்ட மீன் சூப் உருளைக்கிழங்கு இல்லாமல் ஃபெட்டாவுடன் மீன் ஊறுகாய் பச்சை பீன் சூப் இறைச்சியுடன் சூப், பக்வீட் மற்றும் பெல் பெப்பர் சிஸ்டம் ஊறுகாய் இறைச்சியுடன் லேசான காய்கறி சூப் பச்சை பீன்ஸ் கொண்ட சீஸ் சூப் இரண்டாம் உணவுகள்

இறைச்சி கொண்டு சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ் Pilaf அடைத்த மிளகுத்தூள் சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் காய்கறி சாஸ் பாஸ்தா உள்ள பட்டாணி கூழ் பாஸ்தா, கிட்டத்தட்ட இத்தாலிய பாணி Ratatouille "Chakhokhbili" எங்கள் பாணியில் Risotto சிக்கன் ஃபில்லட், சுடப்படும். தக்காளி மற்றும் பாலாடைக்கட்டியுடன் வெங்காயம் மற்றும் ஆரஞ்சு கொண்ட கோழி இறைச்சி, காய்கறிகளுடன் பக்வீட் மீட்பால்ஸ் கூஸ்கஸ் காய்கறிகளுடன் பச்சை நேவி பீன்ஸ் கேசரோல் அரிசி மற்றும் மீன் மீன் பிலாஃப் கடல் உணவுகளுடன் கேப்பர்கள் மற்றும் செர்ரி தக்காளியுடன் கூடிய பீஸ்ஸா பாஸ்தா ரோல்ஸ் பீஸ்ஸா பாஸ்தா ரோல்ஸ், செர்ரி தக்காளி. மீன் முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் காய்களுடன் பீன்ஸ் காய்கறிகளுடன் சீமை சுரைக்காய் கேசரோல் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கேசரோல் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் பீன்ஸ் தக்காளி சாஸில் ஃபிரிட்டாட்டாவுடன் சீமை சுரைக்காய் மீன் சதுரங்களுடன் சுடப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் இரவு உணவுகள்
சாலடுகள் மற்றும் தின்பண்டங்கள்

பாலாடைக்கட்டி கொண்ட கேரட் சாலட் சீமை சுரைக்காய் சாலட் தக்காளியுடன் கூடுகள் ஜெல்லி கோழி வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் கடுகு-சோயா சாஸில் இறைச்சி மீன் பின்னல் வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி (ஒரு லா வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி)

சிக்கன் ரோல்கள்

உக்கா மற்றும் ஜெல்லிட் “ஃபிஷர்மேன்” - 2/1 லைட் கிரீம் சூப் இரண்டாவது படிப்புகள்

காய்கறிகளுடன் சாதம் கேரட்-தயிர் கட்லெட்டுகள் காய்கறிகள் கொண்ட காட்டு சாதம் ஒரு காய்கறி படுக்கையில் சாதம் ஒரு நீராவியில் அடைத்த மிளகுத்தூள் அடைக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் காய்கறி சீஸ்கேக்குகள் சுடப்பட்ட டெலாபியா பாலாடைக்கட்டியுடன் வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் பக்வீட் காய்கறி மேகத்தின் கீழ் வேகவைத்த பொருட்கள் மற்றும் இனிப்புகள்

டயட் மிட்டாய்கள் பூசணிக்காய் இனிப்பு இரவு உணவிற்கு ஆப்பிள்-டேங்கரின் சாஸுடன் சர்ப்ரைஸ் சிஸ்டம் சீஸ்கேக்குகளுடன் ப்ரூன்ஸ்

மதிய உணவிற்கு சுத்தமான கைகளுடன் கேசரோல் “பூசணி” ரொட்டி, எடுத்துச் செல்ல வேண்டாம், ஆனால் அது ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது

இரவு உணவிற்கு பழங்கள் மற்றும் கொடிமுந்திரிகளுடன் கூடிய தயிர் கிரீம்

ஆப்பிள் மற்றும் ஓட்ஸ் செதில்களுடன் பழ பால் உணவு சார்லோட் பூசணி விதை மிட்டாய்கள் பானங்கள்

SogurtSmoothie "வாழைப்பழம் - ஸ்ட்ராபெரி" எனர்ஜி - காக்டெய்ல் "காலை வணக்கம்!"

இன்று நாம் டயட் மைனஸ் 60 அமைப்பை விரிவாக ஆராய்வோம் - வாரத்திற்கான மெனு, உணவு அட்டவணை மற்றும் சில ஆரோக்கியமான சமையல் குறிப்புகள். உங்களால் என்ன சாப்பிடலாம், என்ன சாப்பிடக்கூடாது, எந்த நேரத்தில் சாப்பிடுவது நல்லது என்பதை நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.

எப்போது, ​​எவ்வளவு சாப்பிட வேண்டும்?

"மைனஸ் 60" உணவின் மூலம், அனைத்து உணவையும் 3 முக்கிய உணவுகள் + 2 சிற்றுண்டிகளாகப் பிரிக்கிறோம். காலை உணவைத் தவிர, சிறிய பகுதிகளில் மட்டுமே சாப்பிடுகிறோம். முன்கூட்டியே ஒரு சமையலறை அளவை வாங்கவும். உணவின் விதிமுறைகளை பூர்த்தி செய்வதில் இது ஒரு சிறந்த வீட்டு உதவியாளர். முதலில் அவர்கள் மீது எனக்கு சந்தேகம் இருந்தது. ஆனால் என் தோழி ஆறு மாதங்களில் 35 கிலோவைக் குறைத்த பிறகு, இது ஒரு அவசியமான விஷயம் என்பதை அவள் உணர்ந்தாள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, காலையில் சாப்பிட எதுவும் இல்லை, மாலையில் நாம் அதிகமாக சாப்பிடுகிறோம். அளவீடுகள் நிச்சயமாக பொய் சொல்லாது மற்றும் கணக்கீடுகளில் உண்மையான பிழையைக் காட்டாது.

எனவே, ஒவ்வொரு உணவிற்கும் அடிப்படை விதிகளை எழுதுகிறேன்:

• காலை உணவு.இது நாள் முழுவதும் மிக அடிப்படையான உணவு. அதை சத்தானதாக ஆக்குங்கள். ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள்: காலை உணவு இருக்க வேண்டும். நீங்கள் டார்க் சாக்லேட், ஒரு சிறிய துண்டு கேக் அல்லது இனிப்பு வாழைப்பழத்தில் கூட ஈடுபடலாம். மிரிமனோவாவின் விதி "12 வது நாள் வரை நீங்கள் கலோரிகளை எண்ணாமல் எதையும் சாப்பிடலாம்."
• நீங்கள் இந்த ஆட்சிக்கு பழக்கமில்லை என்றால், படிப்படியாக ஏற்கனவே உணவின் 2-3 வது நாளில் இது மாறி ஒரு பழக்கமாக மாறும். சரியான ஊட்டச்சத்துடன் காலை உணவுக்கு என்ன சாப்பிட வேண்டும் என்று கூட எழுதினேன்.
• மதிய உணவு.இந்த சிற்றுண்டிக்கு, சில பழங்கள், குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர் அல்லது தயிர் ஆகியவற்றை அனுமதிக்கவும். ஒரு சிறிய கையளவு கொட்டைகள் செய்யும். என்னால் முடியுமா எடை இழப்புக்கான காக்டெய்ல்அல்லது ஒரு ஜாடியில் ஓட்ஸ்.
• இரவு உணவு.ஒரே ஒரு விதி உள்ளது: எண்ணெயில் வறுத்த உணவுகள் விலக்கப்படுகின்றன. உருளைக்கிழங்கு இல்லாமல் இறைச்சி குழம்பு செய்யப்பட்ட சூப்கள். பாஸ்தா மற்றும் உருளைக்கிழங்கு இறைச்சி மற்றும் மீனில் இருந்து தனித்தனியாக மட்டுமே சாப்பிட முடியும். சமையலறையில் பரிசோதனை செய்து, நாம் பழகிய மாவுச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை மாற்ற பயப்பட வேண்டாம். பிரவுன் ரைஸ் மற்றும் பிரவுன் ரைஸ் நூடுல்ஸ் சாப்பிடுவது எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும். மிகவும் திருப்தி அளிக்கிறது, ஆனால் அதிகப்படியான உணவு இல்லை. நீங்கள் 14 மணி நேரம் வரை உணவுகளில் ஒரு துளி மயோனைசே சேர்க்கலாம். அதை நீங்களே சமைக்கலாம்.

• மதியம் சிற்றுண்டி.புதிய பழங்கள் மற்றும் பலவிதமான உலர்ந்த பழங்களுக்கு ஏற்றது, எடுத்துக்காட்டாக, ஆப்பிள்கள், பேரிக்காய், சிட்ரஸ் பழங்கள், தர்பூசணியின் சிறிய துண்டுகள். அல்லது புதிய காய்கறிகளுடன் சிற்றுண்டி.
• இரவு உணவு சாப்பிடுங்கள் Ekaterina Mirimanova மிகவும் ஆரம்ப மற்றும் எளிதாக வழங்குகிறது. காய்கறிகளுடன் பக்வீட் கஞ்சியுடன் சாப்பிடுங்கள் அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பதப்படுத்தப்பட்ட புதிய தக்காளி, மூலிகைகள் கொண்ட குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி. மாலையில் பாஸ்தா, உருளைக்கிழங்கு, பருப்பு வகைகள், சோளம், காளான்கள் மற்றும் வெண்ணெய் பழங்கள் ஆகியவற்றில் தடை விதிக்கிறோம்.

மாலை 6:00 மணிக்கு பிறகு சாப்பிட வேண்டாம். இது கண்டிப்பான தவிர்க்க முடியாத விதி. மற்றும் இரவில் தின்பண்டங்கள் இல்லை!

நீங்கள் பார்வையிடச் சென்றால், உலர் சிவப்பு ஒயின் பாட்டிலை உங்களுடன் எடுத்துச் செல்லுங்கள். இது அனுமதிக்கப்படுகிறது. வருகையின் போது, ​​குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி மற்றும் காய்கறிகளை உங்களுக்காக முன்கூட்டியே தயார் செய்யும்படி அவர்களிடம் கேளுங்கள்.

அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் அட்டவணை

தயாரிப்புகள் பற்றிய அனைத்து தகவல்களையும் அட்டவணையில் சேகரித்தேன். கீழே ஒரு பதிவிறக்க இணைப்பு உள்ளது, அதை நீங்கள் அச்சிடலாம். ஒரு தயாரிப்பு அட்டவணையில் இல்லை என்றால், அது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. மேலும் விவரங்களுக்கு புத்தகத்தைப் படியுங்கள்.

• காலை உணவாக எதை வேண்டுமானாலும் சாப்பிடலாம். மதிய உணவு நேரத்தில் நாங்கள் கட்டுப்பாடுகளை அறிமுகப்படுத்துகிறோம்.
• மதிய மற்றும் இரவு உணவை எண்ணெயில் பொரிப்பதைத் தவிர வேறு எந்த வகையிலும் தயாரிக்கலாம். காய்கறிகளை லேசாக வதக்க மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது.
• வெள்ளை ரொட்டிக்கு பதிலாக, கம்பு ரொட்டி, பட்டாசு மற்றும் மிருதுவான ரொட்டி ஆகியவற்றை சாப்பிடுங்கள். ரொட்டிக்கு தனித்தனியாக, ஒவ்வொன்றிற்கும் கலோரி உள்ளடக்கத்தின் அட்டவணையை தொகுத்தேன்.
• சோடாவைத் தவிர வேறு தண்ணீர் குடிக்கவும்
• நீங்கள் சிறிய அளவு உப்பு, உலர்ந்த மூலிகைகள், பால்சாமிக் வினிகர், மசாலா மற்றும் பூண்டு சேர்க்க முடியும்.

அட்டவணையில் வாரத்திற்கான மெனு

தினசரி உணவைப் பின்பற்றுவது மிகவும் முக்கியம்:

• ஒரு நல்ல காலை உணவு அவசியம்;
• 14:00 மணிக்கு மேல் மதிய உணவு சாப்பிடுங்கள்;
• இரவு உணவு 18:00 மணிக்குப் பிறகு;
• 2 சிற்றுண்டிகள் மட்டுமே.

கீழே நான் 7 நாட்களுக்கு ஒரு எடுத்துக்காட்டு மெனுவுடன் ஒரு அட்டவணையை தொகுத்துள்ளேன். "மைனஸ் 60" உணவில் எவ்வளவு மாறுபட்ட உணவுகள் இருக்கும் என்பதை நீங்கள் கற்பனை செய்து பார்க்க இந்த மெனுவை நான் குறிப்பாக எழுதுகிறேன். பின்னர் நீங்கள் அதை நீங்களே கண்டுபிடித்து, நீங்கள் விரும்பும் மெனுவை உருவாக்கலாம். இருப்பினும், நீங்கள் சோம்பேறியாக இருந்தால், இந்த 7 நாட்களை மீண்டும் மீண்டும் செய்யலாம்

பகுதிகள் தோராயமானவை. உணவு பரிமாறும் அளவைக் கண்டிப்பாகக் குறிப்பிடவில்லை என்றாலும், சுமார் 250-300 கிராம் உணவுக்கு ஒரு தோராயமான அளவை பரிந்துரைக்கிறேன்.

உணவு நாட்குறிப்பை வைத்து, நீங்கள் தினமும் சாப்பிடுவதை பதிவு செய்யுங்கள். முதலில் எனக்கு கஷ்டமாகவும் சோம்பேறியாகவும் இருந்தது. பகுதியின் அளவைக் குறைத்து மதிப்பிடுவதன் மூலமோ அல்லது குறிப்பிட்ட உணவைக் குறிப்பிடாமல் இருப்பதன் மூலமோ நான் அடிக்கடி என்னை ஏமாற்றிக்கொண்டேன். ஆனால் என் இடுப்பு மற்றும் பின்புறத்தில் உள்ள கூடுதல் சென்டிமீட்டர்கள், பகுதியின் அளவைப் பார்க்கத் தொடங்க வேண்டும் என்று சொன்னது. செதில்களை வாங்கி, தினசரி அளவை எண்ணி, பகுப்பாய்வு செய்த பிறகு, நான் எங்கு சென்றேன், ஏன் மதிய உணவுக்குப் பிறகு நான் சாப்பிட வேண்டியதை விட அதிகமாக சாப்பிட்டேன் என்பதை இப்போது தெளிவாகக் காண்கிறேன். உணவின் எடை அல்லது முடிக்கப்பட்ட உணவை கண்ணால் கணக்கிட முடியாது. அதனால்தான் சமையலறை அளவுகோல் இருப்பது நல்லது.

இந்த செய்தியால் நான் உங்களை வருத்தப்படுத்தலாம், ஆனால் மந்திரக்கோல் எதுவும் இல்லை. முடிவுகளைப் பெற விரும்புகிறீர்களா? பகுதியின் அளவைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள், உணவு நாட்குறிப்பை வைத்து தினமும் உடற்பயிற்சி செய்யுங்கள்.

ப்ரூன்ஸ் மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் கேக்கை சமைக்கவும்

தேவையான பொருட்கள்: குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி (ஆனால் குறைந்த கொழுப்பு இல்லை) - 1 தொகுப்பு, இனிப்பு தயிர் - 50 கிராம், குழி கொண்ட கொடிமுந்திரி - 50 கிராம், ஒரு பச்சை ஆப்பிள், இலவங்கப்பட்டை.

ஆப்பிளில் இருந்து தோலை அகற்றுவது நல்லது. பழத்தை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, தயிர் மற்றும் பாலாடைக்கட்டியுடன் கலக்கவும். வெண்ணெய் கொண்டு ஒரு பேக்கிங் டிஷ் கிரீஸ். அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்க வேண்டும். அடுத்து, ஒரு கரண்டியால் தயிர் மற்றும் பழ கலவையை அச்சுக்குள் மாற்றவும். கடாயை அடுப்பில் வைத்து 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை சுடவும். கேசரோலை ஒரு தீப்பெட்டியால் துளைப்பதன் மூலம் தயார்நிலையைச் சரிபார்க்கவும். பாலாடைக்கட்டி போட்டியில் ஒட்டவில்லை என்றால், டிஷ் தயாராக உள்ளது. மைக்ரோவேவில் ஆப்பிள்களை சமைக்கவும் விரும்புகிறேன். இது மிக விரைவாகவும் சுவையாகவும் இருக்காது.

அதன் சொந்த சாற்றில் பைக்-பெர்ச்

மிகவும் எளிமையான மற்றும் உணவு வகை. சமையலுக்கு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்: பைக் பெர்ச் ஃபில்லட் - 200 கிராம், ஒரு கேரட், எலுமிச்சை மற்றும் நடுத்தர வெங்காயம், வெண்ணெய் - 10 கிராம், மீன்களுக்கான மசாலா.

ஃபில்லட்டைக் கழுவி நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு. எந்த மீன் மூலிகைகளையும் சேர்க்கவும். வெந்தயம், வோக்கோசு அல்லது துளசி இந்த உணவுடன் நன்றாக செல்கிறது. அரை எலுமிச்சம்பழத்தின் சாற்றை (விரும்பினால் முழு எலுமிச்சை) பிழிந்து மீனின் மேல் ஊற்றவும். இது ஒரு வகையான இறைச்சியாக இருக்கும். அதை 20 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும்.

கேரட்டை நன்றாக அரைத்து, வெங்காயத்தை நறுக்கவும். வெண்ணெய் கொண்டு ஒரு பேக்கிங் டிஷ் கிரீஸ். அடுப்பை 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்க வேண்டும். மீன்களை அச்சுக்குள் வைக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை மேலே தெளிக்கவும். ஒரு சூடான அடுப்பில் மீன் கொண்ட டிஷ் வைக்கவும். டிஷ் தயாரிக்க 40-50 நிமிடங்கள் ஆகும்.

மீன் மிக விரைவில் சாறு வெளியிடும். இந்த சாற்றை மீனின் மேல் கவனமாக ஊற்றலாம். டிஷ் தாகமாக மாறிவிடும். கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு சுமார் 85 கிலோகலோரி ஆகும். எடை இழக்கும் போது, ​​குறைந்த கொழுப்பு வகை மீன்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

பீன் லோபியோ

பல சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு பீன்ஸ் ஒரு இறைச்சி மாற்றாகும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அதில் நிறைய காய்கறி புரதம் உள்ளது. மேலும் இதில் நிறைய ஃபோலிக் அமிலம் உள்ளது, இது பெண்களுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். எந்த வகையான பீன்ஸ் உள்ளன மற்றும் ஒவ்வொன்றின் கலோரி உள்ளடக்கம் பற்றி மற்றொரு கட்டுரையில் மேலும் படிக்கவும்.

இந்த செய்முறையில் உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: 200 கிராம் உலர் பீன்ஸ், நடுத்தர வெங்காயம், 2-3 டீஸ்பூன். எல். அக்ரூட் பருப்புகள், மிளகு, சுவைக்கு உப்பு, மூலிகைகள், 2-3 கிராம்பு பூண்டு.

இந்த உணவை முன்கூட்டியே தயாரிப்பதில் நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும். பீன்ஸ் மீது குளிர்ந்த நீரை ஊற்றி இரவு முழுவதும் ஊற வைக்கவும். அடுத்த நாள், சுமார் ஒரு மணி நேரம் கொதிக்கவும். ஒரு தனி கொள்கலனில் பீன் குழம்பு வாய்க்கால். அதை தூக்கி எறிய வேண்டாம், எங்களுக்கு அது தேவைப்படும். பின்னர் 1/3 பீன்ஸை உருளைக்கிழங்கு மாஷர் மூலம் மசிக்கவும். வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் மூலிகைகளை மிகவும் பொடியாக நறுக்கவும்.

ப்யூரியில் மீதமுள்ள பீன்ஸ் சேர்த்து, நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு குழம்பு ஊற்றவும். கொட்டைகளை நறுக்கி பீன்ஸில் சேர்க்கவும். வெங்காயம், பூண்டு, மூலிகைகள் மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை உணவில் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.

வெஜிடேரியன் முட்டைக்கோஸ் முட்டைக்கோஸ்

மிகவும் சத்தான உணவு, இது ஒரு சிறிய அளவு புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பதப்படுத்தப்படலாம். தயார் செய்ய, எடுத்து: முட்டைக்கோஸ் இலைகள், 1 கேரட், இனிப்பு மிளகு மற்றும் தக்காளி. பக்வீட் அல்லது அரிசி நிரப்புதல்.

முட்டைக்கோஸ் இலைகளில் 15-20 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். இலைகளில் நரம்புகள் மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், அவற்றை வெட்டுவது நல்லது. ஆனால் அதை தூக்கி எறிய வேண்டாம். அவற்றை இறுதியாக நறுக்கவும், பின்னர் நிரப்புதலில் சேர்க்கவும். முட்டைக்கோஸ் இலையை ஊறவைத்த பிறகு, நடுத்தர நரம்புகளை ஒரு சமையல் சுத்தியலால் லேசாக அடிக்கவும்.

தானியத்தை வேகவைக்கவும். நறுக்கிய கேரட், மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயத்தை அரிசி அல்லது பக்வீட்டில் சேர்க்கவும். முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கி, நிரப்புதலுடன் சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு, நீங்கள் ஒரு சிறிய உலர்ந்த மூலிகைகள் சேர்க்க முடியும். முட்டைக்கோஸ் இலைகளில் நிரப்புதலை மடிக்கவும். நீங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் வேகவைக்கலாம் அல்லது இரட்டை கொதிகலனில் சமைக்கலாம்.

செமலோ புட்டிங்

பாரம்பரிய ரவை கஞ்சி உங்களுக்கு பிடிக்கவில்லை என்றால், இந்த இனிப்பு உங்களுக்கு பிடிக்கும். முழு குடும்பத்திற்கும் போதுமான கொழுக்கட்டை இருக்கும் அளவுக்கு பொருட்கள் உள்ளன.

தயாரிக்க, எடுக்கவும்: நடுத்தர கொழுப்பு பால் 1 லிட்டர், ரவை 200 கிராம், 4 கோழி முட்டை, சர்க்கரை 150 கிராம், வெண்ணெய் 50 கிராம், எலுமிச்சை அனுபவம், உப்பு சுவைக்க.

முதலில், பாலை கொதிக்க வைக்கவும். பின்னர் குறைந்த வெப்பத்தை இயக்கவும். கட்டிகள் இல்லாமல் கஞ்சி செய்ய: தானியத்தை ஒரு மெல்லிய நீரோட்டத்தில் பாலில் ஊற்றவும். சொறி ஒரே நேரத்தில், கஞ்சி அசை. சமைக்கும் போது, ​​தொடர்ந்து 5 நிமிடம் கிளறவும். உப்பு சேர்க்கவும். பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.

மஞ்சள் கருவை சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் இணைக்க வேண்டும். ஒரு கலப்பான் மூலம் நன்றாக அடிக்கவும். முட்டையின் மஞ்சள் கரு, திராட்சை மற்றும் எலுமிச்சை கலவையை கஞ்சியில் சேர்க்கவும். முடிவில், கஞ்சியில் தட்டிவிட்டு வெள்ளையர்களை கவனமாக ஊற்றவும். அச்சு மீது தாராளமாக வெண்ணெய் தடவவும் மற்றும் கலவையை அதில் மாற்றவும். ப்ரீஹீட் செய்யப்பட்ட அடுப்பில் (180° - 200°) கடாயை வைத்து 30 நிமிடம் பேக் செய்யவும்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, முழு உணவின் மிகவும் கடினமான விஷயம் மாலை 6 மணிக்கு பிறகு சாப்பிட முடியாது. மீண்டும்: நீங்கள் பச்சை தேயிலை மூலம் உங்களை காப்பாற்ற முடியும். ஆனால் அனுமதிக்கப்பட்ட தொத்திறைச்சிகளால் நான் குழப்பமடைந்தேன். இந்த தயாரிப்புகளில் கொழுப்பு, குருத்தெலும்பு மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் சேர்க்கைகள் உள்ளன. நான் உட்கொள்ளும் பழங்களின் அளவையும் அதிகரிப்பேன். ஆப்பிளில் பெக்டின் உள்ளது, இது எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது. கிவியில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி உள்ளது, இது ஒரு இயற்கை கொழுப்பை எரிக்கும்.

நண்பர்கள்! இந்த தகவல் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்தால், வலைப்பதிவு புதுப்பிப்புகளுக்கு குழுசேரவும். சமூக ஊடகங்களில் படிக்க இந்தக் கட்டுரையைப் பரிந்துரைக்கவும். நெட்வொர்க்குகள் மற்றும் ஆரோக்கியமாக இருங்கள்! மிரிமனோவாவின் உணவில் உங்கள் மதிப்புரைகளை எழுதுங்கள். முன்னும் பின்னும் நீங்கள் என்ன முடிவுகளைப் பெற்றீர்கள்?

இந்த ஊட்டச்சத்து முறை அதன் டெவலப்பர் எகடெரினா மிரிமனோவாவின் பெயரைக் கொண்டுள்ளது, அவர் இந்த உணவைக் கடைப்பிடிப்பதன் மூலம் ஒன்றரை ஆண்டுகளில் 60 கிலோகிராம் இழக்க முடிந்தது.

மைனஸ் 60 டயட், பல உணவுகளைப் போலல்லாமல், நேர வரம்புகள் இல்லை; நீண்ட கால பயன்பாட்டிற்கு பரிந்துரைக்கப்படும் ஆரோக்கியமான உணவு முறையாக இது கருதப்பட வேண்டும். மிரிமனோவாவின் மைனஸ் 60 டயட் உண்மையிலேயே தனித்துவமானது, ஏனெனில் இது எந்த உணவையும் கைவிடுவதை உள்ளடக்காது; இது தனி உணவு மற்றும் தாமதமான இரவு உணவுகள் இல்லாததை அடிப்படையாகக் கொண்டது. மதிப்புரைகளின்படி, மைனஸ் 60 டயட் கூடுதல் பவுண்டுகளை அகற்றுவது மட்டுமல்லாமல், முழுமையாகவும், ஆரோக்கியமாகவும், மகிழ்ச்சியாகவும் இருக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. மைனஸ் 60 டயட் மெனுவும், ஒட்டுமொத்த ஊட்டச்சத்து முறையும் உணவு விதிகளுக்கு முரணாக இல்லை என்பதை மருத்துவர்கள் உறுதிப்படுத்துகிறார்கள், எனவே இது பாதுகாப்பானது மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமானதும் கூட.

மைனஸ் 60 உணவின் அடிப்படை விதிகள்

ஒரு புதிய ஊட்டச்சத்து முறைக்கு மாற்றத்தை மிகவும் வலியற்றதாக மாற்ற, எகடெரினா மிரிமனோவா மூன்று விதிகளை கடைபிடிக்க அறிவுறுத்துகிறார்:

• உடல் எடையை குறைக்க ஒரு மனநிலை வேண்டும். மைனஸ் 60 டயட்டின் ஆசிரியர், உங்கள் உடலை இயல்பு நிலைக்குக் கொண்டு வருமாறு அழைப்பு விடுக்கிறார், சில நபர் அல்லது நிகழ்விற்காக அல்ல, எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உங்கள் சொந்த நலனுக்காக. நாளை அல்லது திங்கட்கிழமை வரை நீங்கள் உணவைத் தொடங்குவதைத் தள்ளிப்போடக்கூடாது; உங்கள் வாழ்க்கையையும் உணவைப் பற்றிய உங்கள் அணுகுமுறையையும் இப்போதே மாற்றத் தொடங்க வேண்டும்.
• உங்கள் உணவுப் பழக்கத்தை மாற்றுவது ஒரு புதிய வாழ்க்கையின் தொடக்கமாக இருக்க வேண்டும். மிரிமனோவாவின் உணவு மைனஸ் 60 ஒரு குறுகிய காலத்தில் அதிக எடையை விரைவாக இழக்க ஒரு வழி அல்ல, இது நீண்ட காலத்திற்கு தினசரி உணவில் ஆரோக்கியமான உணவுகளை அறிமுகப்படுத்துவதாகும். Ekaterina Mirimanova சிறிய பகுதிகளில் சாப்பிட கற்றுக்கொள்வதை பரிந்துரைக்கிறது, உங்களுக்கு பிடித்த ஆனால் "தீங்கு விளைவிக்கும்" உணவுகளை ஆரோக்கியமான ஒப்புமைகளுடன் மாற்றுகிறது.
• உணவு நேரங்களைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும். தட்டின் உள்ளடக்கங்கள் அது எடுக்கப்பட்ட நேரத்தைப் பொறுத்தது - பின்னர், அதிக கட்டுப்பாடுகள்.

மிரிமனோவா உணவின் கோட்பாடுகள்

மைனஸ் 60 உணவு முழுவதும், நீங்கள் பின்வரும் கொள்கைகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்:

• மதியம் 12 மணி வரை, உணவை எந்த உணவுகள் மற்றும் தயாரிப்புகளால் குறிப்பிடலாம். பரிமாறும் அளவு மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கத்திற்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டியதில்லை.
• நீங்கள் விரும்பும் அளவு தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும். அதிக அளவு திரவத்தை உட்கொள்ள உடலை கட்டாயப்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை.
• உப்பு தடைசெய்யப்படவில்லை, ஆனால் நீங்கள் அதை துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது, ஏனெனில் அதிகப்படியான அளவு வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.
• தேன், சர்க்கரை மற்றும் அனைத்து வழித்தோன்றல்களும் 12.00 வரை மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகின்றன. வெள்ளை சர்க்கரையை பழுப்பு சர்க்கரை அல்லது பிரக்டோஸுடன் மாற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
• காலை உணவு அவசியம், ஏனெனில் இது உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை உடனடியாக செயல்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கும் காலை உணவு.
• மதிப்புரைகளின்படி, எடை இழக்கும் பலர் மைனஸ் 60 டயட்டை விரும்புகிறார்கள், ஏனெனில் அவர்கள் கலோரிகளை எண்ணத் தேவையில்லை. பகலில், உணவுகளின் கலோரி உள்ளடக்கத்திற்கு கவனம் செலுத்தாமல், மைனஸ் 60 உணவின் கொள்கைகள் மற்றும் மெனுவை நீங்கள் கடைபிடிக்க வேண்டும்.
• ஒரு உணவின் உகந்த அளவு ஒவ்வொரு நபரின் தேவைகள், செயல்பாடு மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளைப் பொறுத்தது, எனவே மிரிமனோவா மைனஸ் 60 உணவு ஒரு நேரத்தில் எந்த நிலையான உணவையும் வழங்காது.
• பகலில் உண்ணும் பழங்களின் அளவு 1-2 துண்டுகளாக மட்டுமே இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் பெரிய அளவில் அவை வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை குறைப்பதன் மூலம் எடை இழப்பில் தலையிடலாம்.
• உண்ணாவிரத நாட்கள் மற்றும் உடலை சுத்தப்படுத்துதல், அத்துடன் உடலுக்கு எதிரான வேறு எந்த வன்முறையும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
• பகலில், மூன்று வேளை உணவு வழங்கப்படுகிறது, அவற்றுக்கிடையே பழங்கள் அல்லது காய்கறிகள் வடிவில் "சிற்றுண்டி" அனுமதிக்கப்படுகிறது.
• சமைக்கும் போது உணவை சுவைக்கக் கூடாது. இந்த கொள்கையை நீங்கள் புறக்கணிக்க விரும்பினால், நீங்கள் பச்சை தேநீர் குடிக்க வேண்டும்.
• இரவு உணவு 18.00 க்கு முன் நடக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் அதை முற்றிலும் மறந்துவிட வேண்டும்.
• நீங்கள் காலை உட்பட பால் சாக்லேட் சாப்பிடக்கூடாது. இந்த தயாரிப்புக்கு டார்க் சாக்லேட் அல்லது மோசமான கேக்கை விரும்புவது நல்லது. எகடெரினா மிரிமனோவா, மில்க் சாக்லேட் மீதான தனது காதலை, மைனஸ் 60 டயட்டின் போது பெரும்பாலான மக்கள் விடுவித்துக்கொள்ளும் பழக்கம் என்று விளக்குகிறார்.
• தாய்ப்பால் கொடுக்கும் பெண்களால் இந்த ஊட்டச்சத்து முறையைப் பின்பற்றலாம், ஆனால் கொள்கைகள் படிப்படியாக அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டும், பால் அளவைக் கண்காணிக்க வேண்டும்.
• மதிப்புரைகளின்படி, மைனஸ் 60 உணவு கர்ப்பிணிப் பெண்களிடையேயும் பிரபலமாக உள்ளது, ஆனால் முதலில் மருத்துவரை அணுகாமல் ஊட்டச்சத்தை பரிசோதிப்பதைத் தவிர்ப்பது நல்லது.
• கூடுதல் வைட்டமின் மற்றும் தாது வளாகங்களை எடுத்துக்கொள்வது அனுமதிக்கப்படுவது மட்டுமல்லாமல், ஊக்குவிக்கப்படுகிறது.

உணவு மெனு கழித்தல் 60

காலை உணவு. பால் சாக்லேட் தவிர, நீங்கள் எந்த அளவிலும் சாப்பிடலாம்.

இரவு உணவு. இந்த உணவிற்கு, மைனஸ் 60 டயட் ரெசிபிகளில் வேகவைத்தல் அல்லது சுண்டவைத்தல் ஆகியவை அடங்கும். மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் 14.00 வரை மற்றும் குறைந்த அளவு (1 தேக்கரண்டி); தாவர எண்ணெய் மற்றும் சோயா சாஸ் கூட சிறிய அளவில் உட்கொள்ளலாம். சுஷி அல்லது புளிக்க பால் பொருட்களின் எந்த மாறுபாடும் மதிய உணவிற்கு ஏற்றது. உணவின் ஆசிரியர் சூப்கள் உங்களை நீண்ட நேரம் நிரப்புவதில்லை என்பதை நினைவூட்டுகிறார், எனவே அவர்களுடன் எடுத்துச் செல்ல அவர் பரிந்துரைக்கவில்லை. நீங்கள் இன்னும் சூப்பை முயற்சிக்க விரும்பினால், உருளைக்கிழங்குடன் மெலிந்த சூப் அல்லது உருளைக்கிழங்கு இல்லாமல் குழம்புக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும்.

எந்த காய்கறிகளும் அனுமதிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் கட்டுப்பாடுகள் உள்ளன. உதாரணமாக, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பீன்ஸ் இறைச்சி அல்லது மீன் உணவுகளுடன் இணைக்கப்படக்கூடாது. நீங்கள் சோளம், உறைந்த சோளம் மற்றும் பச்சை பட்டாணி பயன்படுத்தலாம். பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி சாப்பிடுவதை நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டும். காளான்கள் பச்சையாகவோ அல்லது சமைத்ததாகவோ இருக்க வேண்டும். காய்கறிகளை பச்சையாகவோ, சுட்டதாகவோ, வேகவைத்ததாகவோ அல்லது சுண்டவைத்ததாகவோ பயன்படுத்த வேண்டும். உப்பு மற்றும் ஊறுகாய் காய்கறிகள், கடற்பாசி மற்றும் கொரிய சாலட்களைப் பொறுத்தவரை, அவை சிறிய அளவில் மட்டுமே சாப்பிட முடியும்.

இறைச்சி மற்றும் மீன் பொருட்களில், தொத்திறைச்சிகள், வேகவைத்த தொத்திறைச்சி, வறுக்கப்படாத கட்லெட்டுகள், ஜெல்லி இறைச்சி, இறைச்சி, ஆஃபல், கடல் உணவுகள், மீன், நண்டு குச்சிகள் மற்றும் ஷிஷ் கபாப் ஆகியவை அனுமதிக்கப்படுகின்றன. வேகவைத்த முட்டைகளை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் அரிசி, பக்வீட், பாஸ்தா (இதை இறைச்சி மற்றும் மீனுடன் இணைக்காமல்), அரிசி நூடுல்ஸ் ஆகியவற்றையும் சாப்பிடலாம்.

அனுமதிக்கப்பட்ட பானங்களில் காபி, ஏதேனும் தேநீர், உலர் சிவப்பு ஒயின், புதிதாகப் பிழிந்த சாறு, பால் மற்றும் புளித்த பால் பானங்கள் ஆகியவை அடங்கும்.

இரவு உணவு. இந்த உணவுக்காக, அனைத்து மைனஸ் 60 டயட் ரெசிபிகளும் தண்ணீரில் சுண்டவைப்பதை உள்ளடக்கியது. சுவையூட்டிகள், சோயா சாஸ் (சிறிது), உப்பு பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் சர்க்கரை தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. இரவு உணவிற்கு, பட்டியலிடப்பட்டவற்றிலிருந்து ஒரு வகை தயாரிப்புகளை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். மதிய உணவிற்கு சாப்பிடும் அதே பழங்களை சாப்பிடலாம். உருளைக்கிழங்கு, சோளம், பட்டாணி, காளான்கள், கத்திரிக்காய் மற்றும் பூசணிக்காயைத் தவிர அனைத்து காய்கறிகளும் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. காய்கறிகளை அரிசி அல்லது பக்வீட்டுடன் இணைக்கலாம்; பால் பொருட்களுடன் இணைக்கவும் முடியும், இதில் பாலாடைக்கட்டி, நேரடி அல்லது இனிக்காத தயிர் (தானியங்கள் மற்றும் மியூஸ்லி இல்லாமல்), மிருதுவான சீஸ் சுமார் 50 கிராம் அனுமதிக்கப்படுகிறது. இரவு உணவின் போது நீங்கள் புதிதாக அழுத்தும் சிட்ரஸ் பழச்சாறு, புளிக்க பால் அல்லது பால் பானங்கள் குடிக்கலாம், ஆனால் சர்க்கரை மற்றும் பால் இல்லாத தேநீர் மற்றும் காபி, உலர் சிவப்பு ஒயின் மற்றும் தண்ணீர் ஆகியவை மாலை உணவின் போது மட்டுமல்ல, 18.00 க்குப் பிறகும் குடிக்கலாம்.

உடல் எடையை குறைக்கும் செயல்பாட்டில், எகடெரினா மிரிமனோவா முகம் மற்றும் உடலின் தோலைப் பராமரிப்பதையும், தினசரி உடல் செயல்பாடுகளையும் மறந்துவிடக் கூடாது என்று அறிவுறுத்துகிறார்.