वजन कमी करण्यासाठी चिया बियाणे कसे शिजवायचे आणि कसे वापरायचे ते शिकूया - सर्वोत्तम पाककृती. वजन कमी करण्यासाठी, साफसफाईसाठी आणि संपूर्ण आरोग्यासाठी चिया बियाणे कसे खावे, चिया बियाणे खाण्याची सर्वोत्तम वेळ कधी आहे

चिया बिया सौंदर्य, आरोग्य आणि दीर्घायुष्य मिळविण्यासाठी एक उत्तम मदतनीस आहेत. ते प्राचीन काळापासून वापरले जात आहेत, परंतु ते सध्या त्यांच्या लोकप्रियतेच्या शिखरावर आहेत, जगभरात प्रसिद्ध होत आहेत. उत्पादन कल्याण सुधारण्यास मदत करते, उर्जेने संतृप्त होते, विविध आरोग्य समस्यांशी लढण्यास मदत करते, रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते आणि वजन कमी करण्यास मदत करते. हे मानवी शरीरासाठी महत्त्वपूर्ण आहे, परंतु ते योग्यरित्या वापरले असल्यासच. म्हणून, चिया बियाणे कसे घ्यावे हे जाणून घेणे महत्वाचे आहे.

निवड आणि स्टोरेजची वैशिष्ट्ये

प्रथम आपल्याला हे उत्पादन कसे खरेदी करावे आणि कसे संग्रहित करावे हे शोधणे आवश्यक आहे. आता तुम्ही फार्मसी, विशेष आरोग्य खाद्य स्टोअरमध्ये बिया खरेदी करू शकता किंवा ऑनलाइन ऑर्डर करू शकता. अर्थात, ऑफलाइन खरेदी पद्धत श्रेयस्कर आहे, कारण या प्रकरणात आपण त्याचे स्वरूप, वास आणि इतर वैशिष्ट्यांचे दृश्यमानपणे मूल्यांकन करू शकतो. उच्च-गुणवत्तेच्या बियांमध्ये खालील वैशिष्ट्ये असणे आवश्यक आहे:

• रंग. रंग विषम असावा, त्यात समावेश आणि संगमरवरी नमुने आहेत, तपकिरी रंगाच्या वेगवेगळ्या छटा आहेत. आपण पांढरे बिया देखील शोधू शकता.
• आकार आणि आकार. चिया बिया लहान, गोल, लहान लहान पक्षी अंड्यांसारखे असतात.
• चव. चव अक्रोड, कच्च्या बियांचे वैशिष्ट्यपूर्ण, किंचित अक्रोड सारखीच असेल.
• वास नाही, जरी पीठ किंवा धान्याचा थोडासा सुगंध शक्य आहे.
• दस्तऐवजीकरण. विक्रीची पद्धत काहीही असो, विक्रेत्याकडे बियाण्याच्या गुणवत्तेची पुष्टी करणारी कागदपत्रे असणे आवश्यक आहे.

बर्याचदा आपण अन्न आणि औषधी हेतूंसाठी बियाणे विक्रीवर शोधू शकता. तथापि, आपण लागवड करण्यासाठी बिया देखील शोधू शकता. त्यांच्याकडे कमी मूल्य आहे कारण वनस्पतीवरील परिपक्वताची डिग्री आधीच पोहोचली आहे. ते पॅकेजिंगच्या रंग आणि आकाराद्वारे बाहेरून ओळखले जाऊ शकतात. लागवड साहित्य लहान पिशव्या मध्ये पॅकेज आहे. आणि अशा ठिकाणी अन्न बिया अत्यंत क्वचितच आढळतात.

बियाणे खरेदी केल्यानंतर, ते ताबडतोब हवाबंद बरणीत घाला. 25 डिग्री पर्यंत तापमानात गडद ठिकाणी साठवा. उत्पादनास सूर्यप्रकाशापासून संरक्षित करणे आवश्यक आहे, कारण यामुळे अनेक फायदेशीर पदार्थांचा नाश होतो. जेव्हा ओलावा बियांमध्ये येतो तेव्हा ते खराब होते आणि फुगतात.

सर्वोत्तम खरेदी करा:

बियाणे तयार करणे आणि वापरणे

चिया बियाणे वापरण्यापूर्वी, ते स्वच्छ धुवा याची खात्री करा आणि वापरण्यापूर्वी हे त्वरित करणे महत्वाचे आहे. बियाणे स्वतःपेक्षा 12 पट जास्त पाणी शोषून घेतात. जर तुम्ही ते आधीच ओले केले असेल, तर तुम्हाला ते पुढील 24 तासांत वापरण्याची आवश्यकता आहे, अन्यथा ते फक्त अदृश्य होतील.

चिया बियांचे सेवन करण्याचे खालील मार्ग आहेत:

• साधारणपणे कोरडे. तुम्ही ते फक्त पाणी किंवा पेयांसह घेऊ शकता किंवा त्यांना डिशमध्ये जोडू शकता.
• ग्राउंड कोरड्या स्वरूपात. बियाणे पावडर मध किंवा सिरपमध्ये मिसळून पेय, डिशमध्ये जोडली जाते.
• भिजलेल्या जमिनीच्या स्वरूपात. श्लेष्मा सोडण्यासाठी बिया चिरडल्या जातात आणि द्रव मध्ये आधीच भिजवल्या जातात.
• उकडलेले. बिया जेली, लापशी आणि स्वयंपाक आवश्यक असलेल्या इतर पदार्थांना समृद्ध करण्यासाठी वापरल्या जातात.
• बेकिंग मध्ये. ग्राउंड फॉर्ममध्ये, बिया पॅनकेक्स, पॅनकेक्स, मफिन्स आणि इतर उत्पादनांसाठी कणकेमध्ये जोडल्या जाऊ शकतात.
• बिया देखील वापरल्या जातात तेलाच्या स्वरूपात. चिया बियांचे तेल बहुतेक कॉस्मेटोलॉजीमध्ये वापरले जाते.

तुम्ही बियांचे सेवन कसेही करता, पाणी वापरणे लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे. बियांचे सेवन केल्यानंतर, पुन्हा, कोणत्याही स्वरूपात, पाणी पिण्याची खात्री करा. अन्यथा, ते सूजू शकणार नाहीत आणि शरीरातून द्रवपदार्थ घेतील आणि यामुळे निर्जलीकरण, बद्धकोष्ठता आणि आतड्यांसंबंधी अडथळा येऊ शकतो.

शरीराच्या सामान्य आरोग्यासाठी आणि प्रतिबंधासाठी बियाण्यांचा वापर

तुम्ही आयुष्यभर दररोज चिया बिया खाऊ शकता. ते आरोग्य सुधारण्यास, शरीराच्या संरक्षणास बळकट करण्यास, प्रतिकारशक्ती वाढविण्यास, अतिरिक्त वजन वाढण्यास प्रतिबंध करण्यास, वृद्धत्वाची प्रक्रिया कमी करण्यास आणि त्वचेची स्थिती सुधारण्यास मदत करतील. औषध अत्यंत क्वचितच ऍलर्जी उत्तेजित करते; ते तीन वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या मुलांद्वारे वापरले जाऊ शकते. तसे, उत्पादन मुलांसाठी देखील खूप उपयुक्त आहे, कारण ते मानसिक क्रियाकलाप सुधारण्यास मदत करते.

चिया बिया खालीलप्रमाणे खाल्ले जातात:

• जेली स्वरूपात.एक चमचे बिया एका काचेच्या गरम पाण्यात ओतल्या जातात, झाकून ठेवल्या जातात आणि तासभर त्याप्रमाणे सोडल्या जातात. जर तुमच्याकडे वेळ कमी असेल, तर तुम्ही मिश्रण दोन मिनिटे उकळून, थंड करून प्यावे.
• लापशी स्वरूपात. उकळत्या दुधाच्या ग्लासमध्ये चमचाभर बिया (संपूर्ण किंवा ठेचून) घाला, दोन मिनिटे उकळवा, चवीनुसार मसाले घाला.
• मध सह. 1-2 चमचे मध आणि बिया एकत्र करा, चहा किंवा दुधासह खा.
• कॉकटेल. केफिर किंवा दहीच्या ग्लासमध्ये 1-2 चमचे घाला आणि ते दोन तास उकळू द्या. आपण ते रात्रभर रेफ्रिजरेटरमध्ये सोडू शकता.

तसेच तुम्ही ताजे सॅलड्स आणि सूप, मुख्य कोर्स, लापशी, तृणधान्ये, मुस्ली, भाजलेले पदार्थ यामध्ये बिया घालू शकता. ते नट्समध्ये मिसळले जातात, आइस्क्रीम, क्रीममध्ये जोडले जातात आणि केकवर शिंपडण्यासाठी वापरले जातात. कोणत्याही परिस्थितीत, ते केवळ फायदे आणतात.

वजन कमी करण्यासाठी चिया बियाणे कसे वापरावे

आदर्श आकृतीसाठी धडपडणाऱ्यांसाठी चिया बिया एक मदतनीस ठरू शकतात. त्यामध्ये मोठ्या प्रमाणात फायबर असते, श्लेष्मा निर्माण करतात, भूक नियंत्रित करण्यास मदत करतात, उत्कृष्ट तृप्त करणारे आहेत, जास्त खाणे टाळतात आणि स्ट्रेच मार्क्स, त्वचा निवळणे आणि वजन कमी करण्याचे इतर परिणाम टाळण्यास मदत करतात.

वजन कमी करण्यासाठी, चिया बियांचे सेवन खालीलप्रमाणे केले जाऊ शकते:

• किसेल. चिया बिया तयार करण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे जेली. तुम्हाला फक्त पाण्याची गरज आहे. एक ग्लास गरम पाण्याने 1-2 चमचे बिया घाला आणि एक तास भिजण्यासाठी सोडा. उत्पादन ठेचून असल्यास, 15 मिनिटे पुरेसे आहेत. ही जेली जेवणाच्या अर्धा तास आधी तीन वेळा किंवा भूक लागल्यावर नाश्ता म्हणून प्या.
• सुक्या बिया.जेवणाच्या 20-30 मिनिटे आधी एक ग्लास पाण्याने तुम्ही 5 ग्रॅम बिया खाऊ शकता.
• लापशी. एक चमचे चिया आणि दोन चमचे ओटचे जाडे भरडे पीठ मिसळा, मिश्रणावर एक ग्लास उकळत्या पाण्याचा पेला घाला, झाकून ठेवा आणि तासभर तयार होऊ द्या. हे दलिया तुम्ही नाश्त्यात खाऊ शकता.

आपण चिया बियाणे आणि केफिर वर उपवास दिवस देखील व्यवस्था करू शकता. एक चमचे बिया एक लिटर आंबलेल्या दुधात घाला आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. दिवसभरात, दर 2-3 तासांनी 200 मिली मिश्रण घ्या. तसेच दिवसातून किमान दोन लिटर पाणी पिणे आवश्यक आहे.

आतडे स्वच्छ करण्यासाठी

चिया बिया आतडे स्वच्छ करण्यास, मल सामान्य करण्यास, पेरिस्टॅलिसिस आणि या अवयवाच्या अंतर्गत मायक्रोफ्लोरा सुधारण्यास मदत करतात. श्लेष्मा भिंतींचे संरक्षण करते. सहसा उपचारांचा कोर्स 2-3 आठवडे असतो.

रेसिपी काहीही असो, भरपूर पाणी पिणे पुन्हा महत्वाचे आहे.

केफिर सह कृती

आपल्याला आवश्यक असेल: एक चमचे बियाणे, 200 मिली केफिर, चवीनुसार मध.

केफिरला ग्राउंड किंवा संपूर्ण चिया बियाणे एकत्र करा आणि किमान दोन तास उभे राहू द्या. चवीनुसार 1-2 चमचे मध घाला, ते विरघळत नाही तोपर्यंत ढवळा. आपण जेवण करण्यापूर्वी एक तास आधी उत्पादन पिणे आवश्यक आहे. संध्याकाळी तयार करून रिकाम्या पोटी सेवन केले जाऊ शकते. उपचारांचा कोर्स तीन आठवडे आहे.

साफ करणारे कॉकटेल

आतडे स्वच्छ करण्यास मदत करते आणि बद्धकोष्ठता दूर करते.

तुम्हाला एक चमचा मध आणि चिया बियाणे, 200 मिली पाणी, 1-2 चमचे लिंबाचा रस, 4 छाटणी घेणे आवश्यक आहे.

धुतलेले बिया संध्याकाळी पाण्याने टाका आणि फुगायला सोडा. सकाळी, उर्वरित साहित्य घाला आणि ब्लेंडरने मिसळा. रिकाम्या पोटी घ्या, दोन तासांनंतर नाश्ता करा. करू शकतो एकाच डोससाठी किंवा दोन आठवड्यांच्या कोर्ससाठी वापरा.

कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यासाठी तसेच मधुमेहावरील उपचार आणि प्रतिबंध यासाठी हे उत्पादन अतिशय उपयुक्त आहे. या प्रकरणांमध्ये, बिया तयार केल्या जाऊ शकतात आणि कोणत्याही प्रकारे लापशी किंवा जेली बनवण्यासाठी वापरल्या जाऊ शकतात. आपण त्यांना नेहमीच्या अन्नामध्ये देखील जोडू शकता. आपण दिवसातून किती वेळा खातो यावर अवलंबून उत्पादनाचे एक चमचे 3-5 भागांमध्ये विभाजित करा आणि ते थंड आणि गरम अशा प्रत्येक डिशमध्ये घाला.

चिया बियांचे तेल

चिया बियांचे तेल कॉस्मेटोलॉजीमध्ये खूप लोकप्रिय आहे. हे अंतर्गत आणि बाह्य दोन्ही वापरले जाते.आपण ते इतर वनस्पती तेलांसह एकत्र करू शकता आणि त्वचेवर लावू शकता.

हे उत्पादन कोरड्या त्वचेला उत्तम प्रकारे मॉइश्चरायझ करते, त्वचारोग प्रतिबंधित करते, केसांच्या वाढीवर सकारात्मक प्रभाव पाडते आणि स्प्लिट एंडशी लढते. हे अंतर्गत देखील वापरले जाते - फक्त नियमित पदार्थांमध्ये जोडले जाते.

चिया बियाणे पाककृती

चिया बियाण्यांसह मोठ्या प्रमाणात पाककृती आहेत. ते जवळजवळ कोणत्याही डिश तयार करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते. चला काही सोप्या पाककृती पाहू ज्यात हा घटक समाविष्ट असू शकतो.

वाळलेल्या फळांसह लापशी

साहित्य:

• ओटचे जाडे भरडे पीठ 100 ग्रॅम;
• 70 ग्रॅम चिया बियाणे;
• 300 मिली दूध;
• मध एक चमचे;
• दालचिनी आणि व्हॅनिला चवीनुसार;
• वाळलेली फळे.

दूध उकळी आणा, उर्वरित साहित्य घाला, ढवळत, पाच मिनिटे शिजवा. नंतर काढा आणि 20 मिनिटे बसू द्या. आता दलिया खाऊ शकता. सर्व्ह करताना, आपण त्यात ताजी फळे किंवा बेरी जोडू शकता.

चिया सीड पुडिंग

चवदार आणि निरोगी पुडिंग तयार करण्यासाठी, आपल्याला खालील घटक तयार करणे आवश्यक आहे:

• 3 चमचे चिया बियाणे;
• चवीनुसार 150 ग्रॅम बेरी;
• 250 मिली दूध;
• 150 मिली दही;
• व्हॅनिला एक चिमूटभर;
• गोड करणारे

जाड वस्तुमान तयार करण्यासाठी दूध आणि धान्य मिक्स करावे. पूर्णपणे सूज होईपर्यंत 20 मिनिटे सोडा. नंतर उरलेले साहित्य एक एक करून हलक्या हाताने हलवा. एका खोल प्लेटवर ठेवा आणि 10 मिनिटे रेफ्रिजरेट करा. एक स्वादिष्ट आणि आरोग्यदायी मिष्टान्न तयार आहे.

फळ कोशिंबीर

ते तयार करण्यासाठी आपल्याला पुढील गोष्टींची आवश्यकता आहे:

• जेलच्या स्वरूपात चिया बियांचे तीन चमचे (ते तयार करण्यासाठी, आपल्याला बिया पाण्याने ओतणे आणि ते तयार करणे आवश्यक आहे);
• पालक एक घड;
• दोन किवी;
• एक एवोकॅडो;
• लिंबाचा रस;
• आले (चवीनुसार).

फळाचे चौकोनी तुकडे करा, त्यात लिंबाचा रस आणि चिया जेल घाला. सर्व्ह करण्यापूर्वी आले आणि पालकाने सजवा.

चिया बिया सह संत्रा मिष्टान्न

मोठ्या संख्येने मिष्टान्न पाककृती आहेत ज्यात चिया बियांचा समावेश आहे. उदाहरणार्थ, एक स्वादिष्ट नारिंगी मिष्टान्न, ज्याच्या तयारीसाठी खालील घटकांची आवश्यकता असेल (2 सर्व्हिंगसाठी):

• एक कप वनस्पती-आधारित दूध (पर्यायी);
• अर्धा कप ताजे पिळून काढलेला संत्र्याचा रस;
• एका संत्र्याचा उत्कंठा;
• दोन चमचे मध किंवा मॅपल सिरप;
• एक चतुर्थांश कप चिया बियाणे;
• नारळाचे तुकडे, शेंगदाणे, कोणत्याही गोठलेल्या बेरीचे तुकडे, सजावटीसाठी केशरी.

दूध, ऑरेंज जेस्ट आणि रस, मध किंवा मॅपल सिरपमध्ये नीट ढवळून घ्यावे. चिया बिया घालून नीट ढवळून घ्यावे. कंटेनरमध्ये विभाजित करा आणि सुमारे पाच मिनिटे सोडा, नंतर पुन्हा चांगले मिसळा आणि कित्येक तास किंवा रात्रभर रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. सर्व्ह करण्यापूर्वी सजवा.

चिया बियांचा समावेश असलेल्या इतर पाककृती आहेत. हा घटक पदार्थ अधिक आरोग्यदायी बनवतो, त्याचा आपल्या सौंदर्यावर आणि आरोग्यावर फायदेशीर प्रभाव पडतो, त्यामुळे तुम्ही ते तुमच्या आहारात समाविष्ट करू शकता.

चिया बिया म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या अरुंद पानांच्या स्पॅनिश ऋषीच्या बिया दक्षिण अमेरिकेतील पर्यावरणीयदृष्ट्या स्वच्छ पर्वतीय प्रदेशात उगवल्या जातात. ते परिष्कृत तेले आणि पांढर्या ब्रेडसाठी एक आदर्श पर्याय आहेत, त्यांना बरे करण्याचे सामर्थ्य आहे, त्यांच्या नियमित वापरामुळे पचन सुधारते, ज्यामुळे चिया बिया एक प्रभावी उत्पादन बनतात जे अतिरिक्त पाउंड्सविरूद्ध लढ्यात मदत करतात.

चमत्कार बियाणे काय आहेत?

अरुंद पाने असलेल्या ऋषी धान्यांना एक आनंददायी, किंचित नटी चव असते. ते पांढरे, काळे, तपकिरी किंवा राखाडी असू शकतात ज्यात उंचावलेला नमुना आहे, परंतु सर्वांमध्ये समान पौष्टिक आणि औषधी गुणधर्म आहेत. दाण्यांचा आकार कमी झालेल्या बीनसारखा असतो. चिया धान्यांचे शेल्फ लाइफ बऱ्यापैकी लांब आहे, परंतु त्यांचे फायदेशीर गुण गमावू नका - त्यात हे समाविष्ट आहे:

• जीवनसत्त्वे,
• खनिजे,
• प्रथिने,
• नैसर्गिक अँटिऑक्सिडंट्स,
• आहारातील फायबर.

जास्त वजनाविरूद्धच्या लढ्यात प्रभावी असण्याव्यतिरिक्त, बिया शरीरातील ऑक्सिडेटिव्ह प्रक्रिया कमी करून वृद्धत्व रोखतात, चयापचय गतिमान करतात आणि विष काढून टाकण्यास प्रोत्साहन देतात. गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टचे कार्य सामान्य केले जाते आणि पोषक तत्व पूर्णपणे शोषले जातात, तर चरबी बर्निंग लक्षणीयरीत्या वेगवान होते. उत्पादनात कमी ग्लायसेमिक पातळी आहे आणि म्हणूनच ते खाल्ल्यानंतर फार काळ उपासमारीची भावना दिसून येत नाही. शरीराला प्रथिने, जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्म घटकांसह समृद्ध करून खूप वंचित न ठेवता cherished फॉर्म प्राप्त केले जाऊ शकतात.

अरुंद पाने असलेले ऋषी कसे कार्य करतात?

चियामध्ये हायड्रोफिलिक गुणधर्म आहेत; जेव्हा ते पोटात प्रवेश करते तेव्हा ते भरपूर द्रव शोषून घेतात आणि पोटाच्या भिंतींना आच्छादित करणार्या जेलमध्ये बदलतात, ज्यामुळे कार्बोहायड्रेट शोषणाचा दर कमी होतो आणि शरीरातील मीठ संतुलन नियंत्रित होते. परिणामी, भूक कमी होते आणि परिपूर्णतेची भावना निर्माण होते. जर तुम्ही या धान्यांचे योग्य प्रकारे सेवन केले तर तुम्ही तुमचे वजन कमी आणि स्थिर करू शकत नाही तर स्नायूंच्या वस्तुमानातही वाढ करू शकता. चिया बियाणे वापरून दर आठवड्याला 10 किलोग्रॅम वजन कमी करणे शक्य आहे या वस्तुस्थितीची पुष्टी अनेक डॉक्टरांनी केली आहे, जरी 1 ग्रॅम धान्य असलेले सर्व्हिंग शरीराला सुमारे 145 कॅलरीज प्रदान करते, जे 7 टक्क्यांपेक्षा जास्त आहे. दैनिक मूल्य.

चिया कसा वापरला जातो?

स्पॅनिश ऋषी धान्य शुद्ध स्वरूपात आणि सॅलड्स, सूप, ज्यूस, भाज्या, बेरी, सॉस, तृणधान्ये, कॉकटेल आणि योगर्ट्समध्ये मिश्रित पदार्थ म्हणून वापरले जाऊ शकतात. चिया बिया बहुतेकदा मिष्टान्न किंवा भाजलेले पदार्थ तयार करण्यासाठी वापरली जातात, परंतु उत्पादन शिफारस केलेल्या उष्मा उपचारांच्या अधीन नसावे, कारण या प्रकरणात फायदेशीर पदार्थांचा महत्त्वपूर्ण भाग नष्ट होतो.

ते कोरड्या स्वरूपात वापरताना, आपल्याला जेवण करण्यापूर्वी 30 मिनिटे एक चमचे खाणे आवश्यक आहे, पोट तयार करण्यासाठी आवश्यक वेळ प्रदान करणे.
बर्‍याच लोकांना हा पर्याय आवडत नाही, परंतु कोरड्या बियांमध्ये सर्वात जास्त प्रमाणात पदार्थ असतात जे पचन सामान्य करतात आणि चयापचय सुधारतात, ज्यामुळे अतिरिक्त पाउंड नैसर्गिकरित्या कमी होतात.

तुम्ही दररोज 2 चमचे चिया पेक्षा जास्त वापरू शकत नाही.

तुम्ही बिया 10 मिनिटे पाण्यात किंवा दुसर्‍या द्रवात भिजवून ठेवू शकता (मेक्सिकन लोक फळांच्या रसात धान्य भिजवून “चिया फ्रेस्का” तयार करतात). उत्पादन त्याच्या वजनाच्या 12 पट जास्त द्रव शोषण्यास सक्षम आहे. पोटात, ते पाचक एंजाइम आणि कर्बोदकांमधे अडथळा निर्माण करते, जे नंतरचे साखरेमध्ये रुपांतरण लक्षणीयरीत्या कमी करते, परिपूर्णतेची भावना निर्माण करते.

याव्यतिरिक्त, आपण हे करू शकता:

• त्यांच्यावर उबदार दूध घाला, 10 मिनिटांनंतर ते खाण्यासाठी तयार होतील;
• चिया धान्य बारीक करा आणि तृणधान्ये, सूप, सॉस किंवा भाजलेल्या वस्तूंमध्ये घाला;
• धान्य अंकुरित करा आणि सॅलडमध्ये स्प्राउट्स घाला;
• एक चमचा बिया टाकून तुमच्या आवडत्या फळे किंवा भाज्यांमधून स्मूदी बनवा.

पारंपारिक उत्पादनांमध्ये बियाणे जोडणे

बियांची चव तटस्थ असते, ज्यामुळे ते इतर पदार्थांसोबत खाऊ शकतात किंवा त्यांच्या चवीशी तडजोड न करता तयार पदार्थांमध्ये जोडले जाऊ शकतात. उदाहरणार्थ, कुकीज तयार करताना, आपण त्यांच्यासह अंडी बदलू शकता: त्या प्रत्येकाऐवजी, कृतीनुसार, एक चमचा चिया धान्य घाला.

स्मूदी

उत्पादने:

• चिया बिया - 2 चमचे,
• ओटचे जाडे भरडे पीठ - 100 ग्रॅम,
• दूध - 200 मिली,
• केफिर आणि फळांचा रस - प्रत्येकी 50 मिली,
• काही फळ
• मध, व्हॅनिला, दालचिनी किंवा पुदीना.

ओटचे जाडे भरडे पीठ आणि ऋषी धान्य ब्लेंडरमध्ये बारीक करा. रस, दूध, केफिर आणि बारीक चिरलेली फळे किंवा बेरी घाला. व्हॅनिला (दालचिनी किंवा पुदीना) आणि मध स्मूदीला एक अद्भुत सुगंध देईल. व्हीप्ड वस्तुमान रेफ्रिजरेटरमध्ये कित्येक तास ठेवले जाते. स्मूदी एका दिवसापेक्षा जास्त काळ साठवू नये; उर्वरित पेय गोठवणे चांगले.

फटाके

उत्पादने:

• चिया बिया - एक ग्लास,
• वाळलेले टोमॅटो, पाण्यात भिजवलेले - 0.5 कप,
• मध - यष्टीचीत. एल., लिंबाचा रस - 2 टेस्पून. l
• थोडी तुळस आणि समुद्री मीठ.

चिया बिया रात्रभर पाण्यात भिजत ठेवा, नंतर बाकीच्या घटकांसह ब्लेंडरमध्ये बारीक करा. परिणामी वस्तुमान सिलिकॉन शीटवर सुमारे 5 मिमी जाडीच्या थरात पसरवा. सुमारे 20 तास कमी तापमानात ओव्हनमध्ये वाळवा.
फटाके फुटण्यापासून रोखण्यासाठी, आपण रचनामध्ये थोडे ऑलिव्ह तेल घालू शकता.

किसेल

उत्पादने:

• चिया बिया - 1 कप,
• मध - 2 टेस्पून. l.,
• लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. l.,
• पाणी - 2 ग्लास.

धान्य दोन ग्लास पाण्यात रात्रभर भिजत ठेवा. आपल्याला जेलीसारखे वस्तुमान मिळाले पाहिजे. त्यात मध आणि लिंबाचा रस घाला, ब्लेंडरने काही सेकंद मिसळा. परिणाम म्हणजे नियमित जेलीसारखे पेय.
चव सुधारण्यासाठी, आपण मनुका, ताजे बेरी, वाळलेल्या जर्दाळू, ठेचलेले अक्रोड किंवा प्रुन्स जोडू शकता, प्रत्येक वेळी नवीन पेय मिळवू शकता.

चिया बियांचे सेवन करण्यासाठी संभाव्य विरोधाभास

उत्पादन योग्यरित्या वापरताना, कोणतेही गंभीर दुष्परिणाम लक्षात आले नाहीत, परंतु शरीराच्या काही विरोधाभास आणि अवांछित प्रतिक्रिया अद्याप शक्य आहेत. यात समाविष्ट:

• या प्रवण लोकांमध्ये जास्त गॅस निर्मिती पासून गोळा येणे.
• एक ऍलर्जी जी त्वचेवर पुरळ, अतिसार किंवा श्वास घेण्यात अडचण या स्वरूपात प्रकट होते, परंतु दुर्मिळ आहे आणि ज्यांना या संदर्भात समस्या आहेत त्यांनाच.
• अँटीकोआगुलंट्स आणि ऍस्पिरिन घेताना तुम्ही अरुंद पानांचे ऋषी बिया वापरू नये.
• जर तुम्हाला कमी रक्तदाब असेल किंवा तुम्ही ते कमी करण्यासाठी औषधे घेत असाल तर हे उत्पादन वापरण्याची शिफारस केलेली नाही.

आपण स्थापित उत्पत्तीचे उच्च-गुणवत्तेचे धान्य योग्यरित्या वापरल्यास आणि वापरल्यास, कोणतेही अनिष्ट परिणाम होऊ नयेत.

चिया बियाणे विशेषतः लोकप्रिय आहेत जे नेतृत्व करतात. जास्त वजन असलेल्या लोकांसाठी ते कमी स्वारस्य नसतात, त्यांच्यापैकी प्रत्येकाला वजन कमी करण्यासाठी चिया बियाणे कसे घ्यावे हे माहित नसते.

चिया बियांची रचना

100 ग्रॅम धान्यामध्ये 486 किलोकॅलरी असतात. चिया हे एक नैसर्गिक उत्पादन आहे ज्यामध्ये भरपूर उपयुक्त आणि मौल्यवान घटक आहेत: पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिडस् आणि ओमेगा -6, कॅल्शियम, पोटॅशियम, प्रथिने, जीवनसत्त्वे C, B आणि E, बोरॉन, लिनोलिक ऍसिड, फॉस्फरस, मॅग्नेशियम आणि फायबर.

चिया बियांचे सामान्य फायदे

चिया बिया कशा घ्यायच्या हे शिकण्यापूर्वी, ते संपूर्णपणे शरीराला काय फायदे देतात हे समजून घेतले पाहिजे. म्हणजे:

• बद्धकोष्ठता आणि अतिसार आराम;
• दाहक आतड्यांसंबंधी प्रक्रिया काढून टाकणे;
• रक्तातील ग्लुकोजची पातळी कमी करा;
• शरीराच्या पेशींच्या सक्रिय पुनरुत्पादनास प्रोत्साहन;
• स्क्लेरोटिक ठेवी दिसणे प्रतिबंधित करा;
• छातीत जळजळ दूर करा;
• अन्न पचवण्याची प्रक्रिया सुधारणे;
• कचरा आणि विषारी पदार्थांचे शरीर स्वच्छ करा;
• हार्मोनल पातळी समायोजित करा.

आपण चिया बिया घेऊ शकता, ज्याचे फायदे स्पष्ट आहेत, विविध पेये आणि पदार्थ - सूप, भाजलेले पदार्थ, स्मूदी, सॅलड्स आणि तृणधान्ये यांच्या संयोजनात. कोरड्या स्पॅनिश ऋषी वापरण्यापूर्वी, ते ग्राउंड असावे. याबद्दल धन्यवाद, उत्पादनाचे मौल्यवान घटक शरीराद्वारे अधिक पूर्णपणे आणि कार्यक्षमतेने शोषले जातात.

वजन कमी करण्यासाठी चिया बियांचे फायदे

चिया बिया आदर्श व्यक्तीच्या लढ्यात एक अमूल्य सहयोगी आहेत. धान्यांमध्ये विरघळणारे तंतू भरपूर प्रमाणात असतात, जे कोणत्याही प्रकारच्या द्रवाच्या संपर्कात असताना त्यांचा आकार 9 पटीने वाढतो. याबद्दल धन्यवाद, बर्याच काळापासून तृप्तिची भावना आहे.

वजन कमी करण्यासाठी, आपल्याला चिया बियाणे घेणे आवश्यक आहे योजनेनुसार काटेकोरपणे: जेवणाच्या 20 मिनिटांपूर्वी 2 चमचे पेक्षा जास्त पाण्याने धुतले जाऊ नये. प्राप्त वजन राखण्यासाठी, मुख्य जेवणानंतर धान्य घेतले पाहिजे. कोर्स 6 आठवड्यांपेक्षा जास्त काळ टिकत नाही. हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की प्रत्येक मानवी शरीर वैयक्तिक आहे आणि म्हणूनच केवळ एक पोषणतज्ञ वजन कमी करण्यासाठी चिया बियाणे कसे घ्यावे हे अधिक अचूकपणे स्पष्ट करू शकतो.

ज्यांना खराब रक्त गोठणे, ऍलर्जी आणि कमी रक्तदाबाचा त्रास आहे त्यांनी चिया बिया खाणे टाळावे. याव्यतिरिक्त, चिया बियाणे एक ऐवजी विदेशी उत्पादन आहे, म्हणून तज्ञ त्याच्या analogues सह वजन कमी करण्यास प्रारंभ करण्याची शिफारस करतात, उदाहरणार्थ, फ्लेक्स बियाणे, ज्याचे शरीरासाठी कमी फायदे नाहीत.

चिया बिया हे एक नैसर्गिक उत्पादन आहे जे विशेषत: वजन कमी करताना शरीरासाठी अत्यंत पौष्टिक आणि फायदेशीर आहे. या बिया “सुपरफूड्स” मधील आहेत, कारण जीवनसत्त्वे, ऍसिडस् आणि सूक्ष्म घटकांच्या विस्तृत श्रेणीची उच्च एकाग्रता असलेली उत्पादने आता म्हणतात. एक चमचा बिया घेतल्याने तुम्ही ओमेगा-३, फायबर, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि लोह यांची दैनंदिन गरज पूर्ण करता.

चिया बियांची उत्पत्ती आणि रचना

दक्षिण मेक्सिको, अमेरिका, ग्वाटेमाला आणि ऑस्ट्रेलियामध्ये सामान्य असलेल्या "स्पॅनिश ऋषी" च्या पौष्टिक बिया 500 वर्षांपूर्वी अझ्टेक लोकांनी खाल्ल्या होत्या. 2005 मध्ये युरोपियन युनियनने त्यांना पोषक तत्वांचा एक मौल्यवान आणि आशादायक स्रोत म्हणून अधिकृतपणे मान्यता दिल्यानंतर चिया बियांमध्ये रसाची एक नवीन लाट निर्माण झाली.

बिया वेगवेगळ्या छटामध्ये येतात - पांढऱ्यापासून काळ्यापर्यंत; यामुळे उत्पादनाच्या पौष्टिक गुणांवर कोणत्याही प्रकारे परिणाम होत नाही.

शाकाहारी आणि क्रीडापटूंनी बियाण्यांचे फायदे आणि पौष्टिक गुणधर्मांचे कौतुक करणारे पहिले होते, कारण कठोर आहाराच्या निर्बंधांमुळे ते सतत नवीन उत्पादने शोधत असतात जे त्यांच्या आहारात विविधता आणू शकतात.

कंपाऊंड

• 31% चरबी (त्यापैकी 28% असंतृप्त, निरोगी)
• 17% प्रथिने,
• 42% कार्बोहायड्रेट (ज्यापैकी 34% फायबर, पूर्णपणे प्रक्रिया केलेले)
• ऊर्जा मूल्य 486 kcal.

एक चमचे चियामध्ये मानवांसाठी आवश्यक अनेक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात.

वजन कमी करण्यासाठी फायदे

अतिरीक्त वजनाविरूद्धच्या लढ्यात चिया बियाण्यांचा मुख्य फायदा म्हणजे प्रभावी आणि सुरक्षित वजन कमी करण्यासाठी आवश्यक ओमेगा -3 ऍसिडची उच्च एकाग्रता. ही ऍसिडस् चयापचय क्रिया त्वरीत सक्रिय करतात आणि विशेषतः, PPAR-अल्फा या विशेष प्रोटीनच्या संश्लेषणास गती देतात, जे चरबीच्या नाशासाठी जबाबदार आहे आणि यकृतामध्ये चरबी जमा होण्यास प्रतिबंधित करते.

ओमेगा -3 ऍसिडचा एक महत्त्वाचा गुणधर्म म्हणजे ते उष्णता उपचाराने नष्ट होत नाहीत. म्हणून, ते त्यांचे फायदे गमावतील या भीतीशिवाय आपण चिया बियाणे जोडून लापशी सुरक्षितपणे शिजवू शकता.

चिया बियाणे शरीरातून कचरा आणि विषारी पदार्थ काढून टाकण्यास मदत करतात, जे वजन कमी करू इच्छित असलेल्यांसाठी विशेषतः महत्वाचे आहे. प्रक्रिया न केलेले अन्न अवशेष चयापचय मंद करतात, म्हणून त्यांना काढून टाकल्यानंतर, आकृती सुधारणेवर काम करणे खूप सोपे होते.

चिया बियाण्यांसह वजन कमी करताना, आपण हे लक्षात ठेवले पाहिजे की हे एक सहायक आहे, मुख्य उत्पादन नाही.

एकदा द्रवपदार्थात, अघुलनशील फायबरच्या उच्च सामग्रीमुळे बियाणे 12 पटीने वाढतात, जे पाणी शोषताना फुगतात. "कोरडे" वापरताना, भरपूर द्रव असलेले उत्पादन पिणे महत्वाचे आहे - या प्रकरणात, बिया त्वरीत पोट भरतील आणि परिपूर्णतेची भावना निर्माण करतील जी कित्येक तास टिकेल. या काळात, शरीर फायबरवर प्रक्रिया करत असताना, उपासमारीची भावना दिसून येणार नाही आणि काहीतरी स्नॅक करण्याची इच्छा होणार नाही.

जाणून घेणे चांगले: चिया सीड्सची चव नट्ससारखी असते, जी कोणत्याही डिशला नवीन चव आणते.

विरघळणारे बियाणे तंतू एक चिकट जेल बनवतात जे पोटाला “आच्छादित” करतात, त्याच्या भिंतींवर पसरतात. हे जेल रक्तामध्ये कार्बोहायड्रेट्सच्या प्रवेशास लक्षणीयरीत्या कमी करते आणि त्यांना चरबीच्या साठ्यात बदलण्यापासून प्रतिबंधित करते.

एक सुंदर शरीर तयार करण्यासाठी व्यायाम हा एक अविभाज्य पाऊल आहे, परंतु बहुतेक आहारातील उत्पादनांमध्ये शारीरिक हालचालींसाठी ऊर्जा प्रदान करण्याची क्षमता नसते. चिया बियांमध्ये दुर्मिळ क्लोरोजेनिक ऍसिड असते, जे चरबी नष्ट करते आणि व्यायामशाळेत किंवा धावताना तुमची आकृती धारदार करण्यासाठी ऊर्जा देते.

प्रशिक्षणापूर्वी 2 तास आधी खाल्लेल्या चिया बियापासून बनवलेले डिश किंवा पेय तुम्हाला भार सहन करण्यास मदत करेल आणि व्यायामानंतर (जे बर्‍याचदा घडते).

द्रव जोडताना, बियांचे एक चमचे चवदार आणि निरोगी उत्पादनाच्या संपूर्ण ग्लासमध्ये बदलते.

पोषणतज्ञांकडून पुनरावलोकने

चिया बिया खरोखरच निरोगी असतात, परंतु त्यामध्ये कॅलरी देखील जास्त असतात, जसे की कोणत्याही बिया आणि काजू. मी चियाला वजन कमी करण्याचा एक चांगला मार्ग म्हणणार नाही; शेवटी, हे आहारासाठी एक जोड आहे, त्याचा आधार नाही.

पोषणतज्ञ एलेना तिखोमिरोवा
http://www.woman.ru/health/diets/article/144299/

चिया बिया वजन कमी करण्यास मदत करतात - हे आधीच सिद्ध तथ्य आहे. आणि काही प्रकरणांमध्ये आम्ही साप्ताहिक 5-7 किलो वजन कमी करण्याबद्दल बोलत आहोत. मी वजन कमी करण्याच्या उत्पादनांच्या क्षेत्रात नवीन उत्पादनांबद्दल साशंक आहे. बहुतेक प्रकरणांमध्ये, ते आरोग्यास धोका देतात आणि रोगांच्या विकासासाठी जोखीम घटक आहेत. चिया बिया हे आहारातील पूरक नाही, औषध नाही. हे एक नैसर्गिक उत्पादन आहे, वैयक्तिक असहिष्णुतेची दुर्मिळ प्रकरणे वगळता त्याचे कोणतेही विरोधाभास किंवा साइड इफेक्ट्स नाहीत.

पोषणतज्ञ, एंडोक्राइनोलॉजिस्ट गेरासिमेन्को ओ.व्ही.
http://yagodyi.ru/lachia-otzyvy-vrachei

वजन कमी करण्यासाठी वापरण्याचे नियम आणि पाककृती

वजन कमी करण्यासाठी कोरड्या चिया बियांचे दैनिक सेवन 25-30 ग्रॅम (1 स्तर चमचे) आहे. प्रमाण ओलांडणे उलट परिणामाने भरलेले आहे: वजन कमी करण्याऐवजी, वजन वाढू शकते, कारण बियांमध्ये कॅलरी खूप जास्त असतात, जसे की कोणत्याही काजू. तुलनेसाठी: 100 ग्रॅम चिया बियांमध्ये गव्हाच्या ब्रेडपेक्षा दुप्पट कॅलरीज असतात.

आहार अशा प्रकारे तयार करणे महत्वाचे आहे की नेहमीच्या दैनंदिन अन्नाचे सेवन 5-6 भागांमध्ये वितरीत केले जाईल आणि प्रत्येक भाग व्हॉल्यूममध्ये एका ग्लासपेक्षा मोठा नसावा. तीव्र वजन कमी करण्यासाठी, आपल्याला यापैकी 2 भाग चिया बिया असलेल्या डिशसह बदलण्याची आवश्यकता आहे.

त्यांच्या शुद्ध स्वरूपात बियाणे खाण्याची परवानगी आहे, परंतु त्यांना विविध पदार्थांचा भाग म्हणून खाणे अधिक आनंददायी आहे: दलिया, दही, कॉकटेल, सॅलड्स आणि अगदी बेक केलेल्या वस्तूंमध्ये.

आहारातील पदार्थ आणि पेये

चिया बियाण्यांसह पदार्थ तयार करताना, हे लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे की जेव्हा ओलावा येतो तेव्हा ते मोठ्या प्रमाणात वाढतात आणि जास्त प्रमाणात खाल्ल्याने वजन कमी होण्याऐवजी वजन वाढू शकते.

ऊर्जा कॉकटेल

• 2 टेस्पून. l चिया बियाणे;
• 2 टेस्पून. l लिंबू सरबत;
• 4 टेस्पून. l मध;
• 2 टेस्पून. पाणी.

बिया संध्याकाळी कंटेनरमध्ये ओतल्या पाहिजेत, पाण्याने भरल्या पाहिजेत आणि रात्रभर सोडल्या पाहिजेत. कंटेनर पुरेसे प्रशस्त असावे, कमीतकमी 1 लिटर, कारण पाण्याच्या प्रभावाखाली, बिया मोठ्या प्रमाणात वाढतात. सकाळपर्यंत तुम्हाला जेलीसारखेच एक पारदर्शक वस्तुमान मिळेल; आपल्याला त्यात लिंबाचा रस आणि मध घालावे लागेल, सर्वकाही नीट मिसळा आणि दिवसभर चमच्याने खावे.

आहारासाठी फटाके

• 1 टेस्पून. चिया बियाणे,
• 1/2 टेस्पून. उन्हात वाळलेले किंवा वाळलेले टोमॅटो,
• 20 ग्रॅम तुळस,
• 2 टेस्पून. l लिंबाचा रस,
• 2 टीस्पून. मध
• 1/2 टीस्पून. समुद्री मीठ.

बियाणे 2 लिटर पाण्यात घाला आणि कंटेनर पूर्णपणे व्यापत नाही तोपर्यंत 8-10 तास सोडा. नंतर बाकीचे साहित्य घाला आणि ब्लेंडरमध्ये सर्वकाही मिसळा. परिणामी मिश्रण एका बेकिंग शीटवर चमच्याने टाकले पाहिजे आणि भविष्यातील फटाके ओव्हनमध्ये ठेवावे, किमान तापमानात (50 डिग्री सेल्सियसपेक्षा जास्त नाही) 14-16 तासांसाठी गरम केले पाहिजे. "पीठ" किंवा बेकिंग शीटमध्ये तेल घालण्याची गरज नाही.

चिया फटाके भरलेले आणि चवदार आहेत.

पुडिंग

• 80 मिली चिया बियाणे;
• 250 मिली बदाम दूध;
• 2 टेस्पून. l सहारा;
• एक चिमूटभर व्हॅनिला.

सर्व साहित्य ब्लेंडरमध्ये गुळगुळीत होईपर्यंत मिसळा आणि रात्रभर रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. सकाळी, तयार पुडिंग किसलेले काजू आणि बेरींनी सजवा.

स्मूदी

• 1 टेस्पून. केफिर;
• 1/2 टेस्पून. कोणतेही ताजे फळ;
• 1 टीस्पून. चिया

एका ब्लेंडरमध्ये साहित्य मिसळा, ते 30 मिनिटे बनवा आणि दिवसभर प्या.

इच्छित असल्यास, रचना ग्राउंड असू शकत नाही

दही

सर्वात सोपी कृती: संध्याकाळी, एका मोठ्या ग्लासमध्ये एक ग्लास तयार नैसर्गिक दही घाला आणि चिमूटभर चिया बिया घाला. सकाळी, निरोगी आणि पौष्टिक नाश्ता तयार होईल.

सॅलड ड्रेसिंग

सुजलेल्या चिया बियाण्यांचे जेल अंडयातील बलक, तेल आणि इतर ड्रेसिंगची उत्तम प्रकारे जागा घेते, जे सॅलड्स आणि साइड डिश केवळ चवदारच बनवत नाहीत तर कॅलरीजमध्ये देखील जास्त असतात. 1 ग्लास उकडलेल्या पाण्यात 1 चमचे चिया बिया घाला, ते 8-10 तास तयार होऊ द्या - आणि सार्वत्रिक ड्रेसिंग कोणत्याही डिशमध्ये जोडले जाऊ शकते.

व्हिडिओ: चिया बिया आणि नैसर्गिक रस पासून नाश्ता तयार करणे

मेक्सिकन या उत्पादनाला "चिया फ्रेस्को" म्हणतात.

विरोधाभास

• कमी दाब:
• खराब रक्त गोठणे;
• जठराची सूज;
• पोट व्रण;
• अतिसार;
• फुशारकी
• गर्भधारणा आणि स्तनपान.

आहारशास्त्र दरवर्षी वेगाने विकसित होत आहे आणि त्यासह, बर्याच स्त्रियांना त्यांच्या आरोग्यास हानी न पोहोचवता वजन कमी करण्याची संधी मिळते. अनुभवी विशेषज्ञ अतिरिक्त पाउंड्सपासून मुक्त होण्याचे प्रभावी मार्ग विकसित करतात, जे आहारात मुख्य घटक समाविष्ट करून प्राप्त केले जाते. हा घटक चिया बिया मानला जातो - उपचार गुणधर्मांसह खरोखर अद्वितीय उत्पादन. यशस्वीरित्या वजन कमी करण्यासाठी, आपल्याला व्यावहारिक सल्ल्याचे पालन करणे आवश्यक आहे.

चिया म्हणजे काय

1. चिया ही मध्य आणि दक्षिण मेक्सिकोमधील एक पर्वतीय वनस्पती आहे. चिया बहुतेकदा ऑस्ट्रेलिया आणि अमेरिकेच्या उबदार प्रदेशात आढळतात. वजन कमी करणार्‍यांच्या पश्चात्तापासाठी, युरोपियन देशांमध्ये या वनस्पतीला फारशी लोकप्रियता मिळाली नाही. तथापि, तोंडी शब्दाद्वारे, उत्पादने दररोज अधिक प्रसिद्ध होतात.
2. वजन कमी करण्यासाठी चिया सर्वात प्रभावी माध्यमांपैकी एक मानली जाते या वस्तुस्थितीव्यतिरिक्त, रचना जवळजवळ सर्व गटांचे खनिजे आणि जीवनसत्त्वे यांचे भांडार आहे. त्यात मांस, मासे, अंडी आणि दुग्धजन्य पदार्थांपेक्षा जास्त प्रथिने असतात. येणाऱ्या कॅल्शियममुळे, मुलींना त्यांच्या केस, नखे आणि त्वचेच्या स्थितीत सुधारणा दिसून येते.
3. चिया बियाणे खाण्यास सुरुवात केल्यानंतर लगेचच, अनियंत्रित भूक नाहीशी होते. एखाद्या व्यक्तीला अन्नाने खूप लवकर पोट भरल्यासारखे वाटते आणि भूक नेहमीपेक्षा जास्त काळ दिसत नाही. इतर गोष्टींबरोबरच, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टची क्रिया सामान्य केली जाते आणि स्टूल सुधारते. अंतर्गत अवयवांच्या भिंतींवर स्थायिक न होता, विष आणि विष त्वरीत काढून टाकले जातात.
4. ऍलर्जी ग्रस्त लोकांसाठी चिया बियाणे खाणे अत्यंत महत्वाचे आहे जे स्पष्ट कारणांमुळे कॅल्शियमचा दैनिक डोस मिळवू शकत नाहीत. या प्रकरणात, दूध, चीज, अंडी आणि इतर पदार्थांचे सेवन करणे शक्य नाही. अशा परिस्थितीत, चिया जीवनरक्षक बनेल, कारण 50 ग्रॅम. बियाण्यांमध्ये 170 मिली प्रमाणेच कॅल्शियम असते. संपूर्ण दूध.
5. चिया बियांमध्ये पोटॅशियमचे प्रमाण असते जे केळी आणि नट्समधील या घटकाच्या प्रमाणापेक्षा 5 पट जास्त असते. या कारणास्तव, केवळ वजन कमी करण्यासाठीच नव्हे तर मेंदूची क्रिया सुधारण्यासाठी देखील वनस्पती अर्क वापरण्याची शिफारस केली जाते. वापर सुरू झाल्यापासून एक आठवड्यानंतर, शरीर उपयुक्त खनिजांनी संतृप्त होते, ज्यामुळे दीर्घ कालावधीसाठी जोम राखला जातो. आळस, थकवा, उदासीनता नाहीशी होते.
6. चियामध्ये अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म असल्यामुळे ते एक मौल्यवान बियाणे मानले जाते. सर्दी आणि फ्लूच्या हंगामात रोगप्रतिकारक शक्तीला समर्थन देण्यासाठी आणि रोगजनकांना काढून टाकण्यासाठी, दिवसातून एकदा 3 ग्रॅम सेवन करणे पुरेसे आहे. बिया, पाण्याने धुऊन. पुनर्प्राप्ती इंट्रासेल्युलर स्तरावर होते, ऊती ऑक्सिजनसह संतृप्त होतात.
7. चियाचे नियमित सेवन केल्याबद्दल धन्यवाद, बर्याच मुली आणि स्त्रिया सहजपणे अतिरिक्त पाउंडपासून मुक्त होतात. त्यांचा आकार लहान असूनही, चिया बियाणे 13 वेळा वाढू शकतात. त्याच वेळी, जटिल संपृक्तता उद्भवते आणि स्नॅक्सची आवश्यकता अदृश्य होते. पुढे, जटिल कर्बोदके आणि चरबी नैसर्गिकरित्या विष्ठेद्वारे उत्सर्जित होतात.
8. चिया बिया मधुमेही आणि उच्च रक्तदाब असलेले लोक खाऊ शकतात. शास्त्रज्ञांनी अनेक प्रयोग केले आणि त्यांना आढळले की दोन महिन्यांच्या कोर्सनंतर रक्त पातळ होते, ज्यामुळे थ्रोम्बोफ्लिबिटिसचा धोका कमी होतो. त्याच वेळी, हृदयाच्या स्नायूचे कार्य सुधारते आणि संभाव्य अतालता अदृश्य होते. रक्तातील ग्लुकोजची पातळी सामान्य होते आणि रक्तवाहिन्या पसरतात.
9. रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यासाठी, ओमेगा ऍसिड (3, 6) सह शरीर समृद्ध करणे आवश्यक आहे. ते चिया बियांमध्ये आढळतात, म्हणून आपल्या दैनंदिन मेनूमध्ये सीफूड, मासे, नट आणि दुबळे मांस समाविष्ट करण्याची आवश्यकता नाही. योग्य पोषणाचे पालन करणे पुरेसे आहे, जे कमी वेळेत वजन कमी करण्यास मदत करेल.

1. चिया बियांच्या नियमित सेवनाने (2 महिने किंवा त्याहून अधिक काळ), शरीर एका वेगळ्या लयशी जुळवून घेण्यास सुरुवात करते. उपासमारीची सतत भावना अदृश्य होते, कमी अन्नाने तृप्ति अदृश्य होते (भाग कमी केले जातात).
2. रक्तातील ग्लुकोजची पातळी हळूहळू कमी होते, परिणामी व्यक्तीला शक्ती कमी होत नाही किंवा चक्कर येत नाही. हे उत्पादन मधुमेहींसाठी अत्यंत उपयुक्त आहे.
3. चिया बियाणे वापरण्याचे संकेत कमी रोगप्रतिकारक शक्ती आहेत. या वैशिष्ट्यामुळे, लोक स्वत: ला काही पदार्थांपुरते मर्यादित ठेवून वजन पूर्णपणे कमी करू शकत नाहीत. आहारात असताना चिया रोगप्रतिकारशक्ती वाढवते.
4. बियांमध्ये पोट आणि आतड्याच्या भिंतींवर जमा केलेले हानिकारक पदार्थ शोषून घेण्याची क्षमता असल्याने, शरीराची मोठ्या प्रमाणात स्वच्छता होते. हे लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आणि जुलाब घेण्याची गरज काढून टाकते.
5. सेवन दरम्यान, केवळ चयापचयच नाही तर रक्त परिसंचरण देखील गतिमान होते. हृदय योग्य स्तरावर रक्त पंप करण्यास सुरवात करते, सर्व महत्वाच्या संसाधनांना टोनिंग करते.
6. चिया बियाण्यांसह वजन कमी करणे पूर्णपणे सुरक्षित आहे; वनस्पती चरबी जाळणारे औषध आहे. सर्व प्रथम, व्हॉल्यूम कमी केले जातात, लवण आणि जास्त द्रव त्वचेतून काढून टाकले जातात.
7. जर तुम्ही चियाचे सेवन केले आणि तुमचा दैनंदिन मेनू बदलला नाही तर तुम्ही 1 महिन्यात 4-5 किलो वजन कमी करू शकता. जास्त वजन. ज्या प्रकरणांमध्ये बियाणे आहारात समाविष्ट केले जाते, किलोग्रॅम खूप वेगाने अदृश्य होतात (1 महिन्यात सुमारे 5-7 किलो).

जीवनसत्त्वे आणि मॅक्रोइलेमेंट्सच्या पूर्णपणे संतुलित रचनेबद्दल धन्यवाद, चिया आपल्याला अल्प कालावधीत शरीराचे वजन कमी करण्यास अनुमती देते. बियाणे प्राप्त करण्याचे लोकप्रिय प्रकार पाहूया.

पद्धत क्रमांक १. सुक्या चिया
अनेक स्त्रिया हा पर्याय ताबडतोब सोडून देण्यास प्राधान्य देतात, जरी बियांना अप्रिय चव नसते. या प्रकारचे सेवन वजन कमी करण्यासाठी इष्टतम आहे. कोरड्या स्वरूपात चिया सर्व फायदेशीर गुणधर्म राखून ठेवते, ज्यामुळे शरीराचे वजन कमी होते.

दैनिक डोस 2 tablespoons आहे. रक्कम 3 मुख्य जेवणांमध्ये विभाजित करण्याचा सल्ला दिला जातो. या प्रकरणात, आपण बियाणे जेवण करण्यापूर्वी 15 मिनिटे खाणे आवश्यक आहे, भरपूर पाण्याने खाली धुवा. तुम्हाला पूर्ण वाटल्यानंतर तुम्ही टेबलावर बसू शकता.

पद्धत क्रमांक 2. भिजवलेले चिया बिया
जर तुम्हाला चीया शुद्ध स्वरूपात घ्यायची नसेल तर तुम्ही बिया आधीच भिजवू शकता. हे करण्यासाठी, खोलीच्या तपमानावर फिल्टर केलेल्या पाण्याने रचनाचा एक चमचा ओतणे, ते पूर्णपणे फुगणे होईपर्यंत 20 मिनिटे प्रतीक्षा करा. द्रवाची मात्रा मोजा जेणेकरून ते चियाच्या 10-12 पट असेल. हे विसरू नका की जेव्हा ते पाणी शोषून घेतात तेव्हा बिया मोठ्या प्रमाणात वाढतात.

पहिला चमचा दुपारच्या जेवणापूर्वी घेतला जातो, दुसरा - रात्रीच्या जेवणापूर्वी. भिजवलेली चिया नाश्त्यात घेऊ नये, कारण ती शरीराला फायदेशीर खनिजे शोषू देत नाही. प्रत्येक वेळी नवीन मिश्रण तयार करा, मागील मिश्रण वारंवार वापरण्यासाठी सोडू नका. दैनिक डोस निर्देशांमध्ये निर्दिष्ट केला आहे; नियम म्हणून, ते सुमारे 2-3 चमचे आहे.

पद्धत क्रमांक 3. मुख्य पदार्थांमध्ये चिया जोडणे
चिया बहुतेकदा मुख्य पदार्थांसाठी मसाला म्हणून वापरली जाते कारण त्याची चव तटस्थ असते. बिया अनेकदा लापशी, सॅलड्स, सूप, साइड डिशमध्ये जोडल्या जातात आणि मासे आणि मांस सजवण्यासाठी वापरल्या जातात. दैनिक डोस 2.5 चमचे आहे.

बिया होम बेकिंगमध्ये देखील वापरल्या जातात. मुख्य वैशिष्ट्य म्हणजे कोंबडीची अंडी चियाने बदलणे, प्रति अंडी एक चमचे बियाणे आहे या गणनेसह.

चिया सह ओटचे जाडे भरडे पीठ

• संत्र्याचा रस (ताजे पिळून काढलेला) - 60 मिली.
• चिया बिया - 2 टेस्पून. l
• 1.5% चरबीयुक्त दूध - 240 मिली.
• दही (चरबी सामग्री 0.1-1%) - 60 ग्रॅम.
• ओटचे जाडे भरडे पीठ - 50 ग्रॅम.
• मध - चवीनुसार
• हंगामी बेरी किंवा फळे - पर्यायी

1. फ्लेक्स आणि चिया बिया एका ब्लेंडरमध्ये ठेवा आणि बारीक दाण्यांमध्ये बारीक करा. दूध, रस, दही घाला, फळे किंवा बेरी घाला. मिश्रण गुळगुळीत होईपर्यंत फेटून घ्या, मध घाला आणि पुन्हा चांगले मिसळा.
2. 3 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा, दिवसातून एकदा मुख्य जेवणापूर्वी कॉकटेलचे सेवन करा. इच्छित असल्यास, आपण दालचिनी किंवा पुदीना जोडून प्रोटीन स्मूदी बनवू शकता.

भोपळा चिया मफिन्स

• कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज - 400 ग्रॅम.
• भोपळ्याचा लगदा - 400 ग्रॅम.
• ओट ब्रान - 30 ग्रॅम.
• दूध - 75 मिली.
• अंडी पांढरा - 4 पीसी.
• चिया बिया - 1 टेस्पून. l
• साखर पर्याय - चवीनुसार
• दालचिनी - 1 चिमूटभर

1. भोपळ्याचा लगदा चौकोनी तुकडे करून वाफवून घ्या. कोंबडीचे पांढरे ताठ फोममध्ये फेसून घ्या, कॉटेज चीज घाला, साखरेच्या पर्यायाने मॅश करा (आपण मध वापरू शकता).
2. काटा किंवा ब्लेंडरने भोपळा मॅश करा, चिया बिया मिसळा आणि अंड्याच्या मिश्रणात घाला. कोंडा दुधासह पातळ करा आणि मिश्रणात घाला.
3. दालचिनीचे मिश्रण सीझन करा आणि मिक्सरने फेटून घ्या. मफिन टिन तयार करा, त्यांना तेलाने ग्रीस करा, एक तासाच्या एक चतुर्थांश साठी 180 अंशांवर बेक करा.

ब्रोकोली आणि चिया सूप

• आले रूट - 1 सेमी.
• ब्रोकोली किंवा फुलकोबी - 380 ग्रॅम.
• कांदा - 1 पीसी.
• फरसबी - 360 ग्रॅम.
• गाजर - 1 पीसी.
• चिया बिया - 1.5 चमचे. l
• भोपळी मिरची (शक्यतो लाल) - 1 पीसी.
• मीठ - चवीनुसार

1. आल्याची मुळे बारीक खवणीवर किसून घ्या, कांदा, गाजर, ब्रोकोली/फुलकोबी आणि मिरपूड चिरून घ्या. साहित्य मिक्स करावे आणि सॉसपॅनमध्ये ठेवा, बीन्स घाला.
2. घटकांवर 2.5 लिटर पाणी घाला आणि मऊ होईपर्यंत शिजवा. यानंतर, भाज्या ब्लेंडरमध्ये स्थानांतरित करा आणि शुद्ध होईपर्यंत बारीक करा.
3. मीठ घाला, चिया घाला आणि ढवळा. झाकणाने झाकून ठेवा आणि बिया फुगतील तोपर्यंत सोडा. दुपारच्या जेवणासाठी दिवसातून एकदा सेवन करा. जेवण करण्यापूर्वी एक ग्लास पाणी पिण्याची शिफारस केली जाते.

तुम्ही चिया बिया कोरड्या किंवा भिजवलेल्या स्वरूपात घेऊ शकता. बर्याच मुली मुख्य पदार्थांमध्ये घटक जोडण्यास प्राधान्य देतात आणि हे आश्चर्यकारक नाही. मफिन्स, सूप किंवा ओटचे जाडे भरडे पीठ यासाठी एक कृती विचारात घ्या. दररोज 2 टेबलस्पूनपेक्षा जास्त कच्चा माल घेऊ नका.

व्हिडिओ: आश्चर्यकारक गुणधर्म आणि चिया बियाणे contraindications