Combien d'enfants sont dans les familles ouzbèkes ordinaires. Ouzbékistan - caractéristiques des traditions et coutumes nationales

Il y a une campagne contre les unions matrimoniales apparentées dans le pays, mais la tradition patriarcale ne recule pas.

La société ouzbèke devient de plus en plus traditionnelle, où les relations de sang jouent un rôle important dans la création d'une famille. Si les mariages apparentés antérieurs étaient conclus dans les zones rurales, ce phénomène n'est désormais plus rare dans les villes.

Histoire de Dildora

Dildora appelle sa propre tante mère et son cousin son mari. Le mari Izatulla est un ami depuis l'enfance, ils ont joué ensemble et ont grandi. Quand elle a obtenu son diplôme d'études secondaires, elle a découvert qu'ils voulaient l'épouser avec lui. Dildora a d'abord été surprise, mais elle ne pouvait pas aller à l'encontre de la volonté de ses parents, bien que ses amis aient averti que ce n'était pas tout à fait le bon mariage. Maintenant, la famille consanguine a deux enfants et Dildora considère son mariage comme un mariage heureux.

- C'était en quelque sorte étrange de devenir la belle-fille de ma tante Nafisa. Elle ne voulait pas se marier avec une famille inconnue, et donc, avec ma mère, ils ont décidé de renforcer les liens de parenté et de les rendre encore plus forts », explique Dildora.

Nafisa sait que les mariages consanguins ne sont pas souhaitables. Elle en a été informée à la fois par le comité mahalla et par les médecins de la polyclinique locale. Mais Nafisa pense que si le Tout-Puissant sauve, rien ne se passera. Elle est réconfortée par le fait qu'elle ne fait pas exception - il y a d'autres familles où les sœurs sont devenues apparentées, devenant des marieuses.

- Pourquoi laisser quelqu'un d'autre, laisser notre grande maison et plusieurs acres de terre rester à ma propre nièce. De plus, Dildora a grandi sous mes yeux. Elle a une bonne éducation, donc les enfants vivent ensemble et sans scandales. Si quoi que ce soit, ma sœur et moi réglerons tout, j'espère, - commente Nafisa Khadzhaeva.

Le code de la famille est hors tradition

En Ouzbékistan, un tel mariage est considéré comme lié, mais le code de la famille n'interdit pas de telles unions.

L'article 16 du Code de la famille interdit le mariage entre

parents en ligne directe ascendante et descendante (parents et enfants, grands-parents, petits-enfants) ;
de sang pur (descendant des mêmes parents) et de sang mêlé (descendant du même père, mais de mères différentes, ou vice versa - de la même mère, mais de pères différents), frères et sœurs;
entre parents adoptifs et adoptés (adoptés).

La pratique consistant à conclure des unions familiales entre les parents les plus proches existe en Ouzbékistan depuis l'Antiquité. Il est particulièrement fort dans les zones rurales, où les habitants des petits villages sont liés les uns aux autres dans une tribu. Une autre raison de la conclusion fréquente de tels mariages est la situation matérielle et patrimoniale des familles.

Les Ouzbeks riches, soucieux du bien-être matériel des générations futures, préfèrent que tout acquis reste dans la famille, par conséquent, les parents riches essaient de trouver des partenaires de vie pour leurs enfants au sein de leur clan.

Les parents des filles cherchent également à les marier à des proches afin de les protéger d'éventuels abus.

Un fait bien connu : la violence domestique dans les familles patriarcales n'est pas rare. Par conséquent, les parents, craignant que la fille «étrangère» ne soit offensée et forcée de travailler plus dur, recherchent un partenaire de vie pour leur fille parmi leurs proches, même éloignés.

Un autre point très important est qu'en donnant une fille pour un parent, les pères et les mères peuvent être sûrs qu'après le mariage, leur communication ne sera pas interrompue. Après tout, les maris interdisent souvent aux femmes mariées en Ouzbékistan de communiquer non seulement avec des amis, mais aussi avec des proches. Habituellement, dans de tels cas, les jeunes n'ont pas le choix.

La plupart des Ouzbeks ne voient rien de mal aux unions incestueuses et estiment que les liens familiaux ne peuvent pas provoquer la naissance d'enfants malades ou handicapés. Ils croient que les enfants handicapés naissent uniquement dans des familles où les parents abusent de l'alcool ou sont toxicomanes.

Hélas, de tels mariages se terminent parfois par des résultats désastreux - souvent des enfants naissent handicapés. Et au lieu de renforcer la forteresse familiale et les relations familiales, les jeunes et leurs familles s'éloignent les uns des autres.

Les médecins tirent la sonnette d'alarme

Mahfuza Ubaydullayeva est neuropathologiste pédiatrique et dans sa pratique quotidienne, elle rencontre souvent des familles où les enfants ont diverses pathologies.

- Il y a de plus en plus d'enfants handicapés nés de mariages proches. Le niveau de conscience et d'éducation des gens baisse, ils ne veulent pas reconnaître les rapports médicaux et nos recommandations », commente le médecin sur la situation.

Il est maintenant prouvé que des enfants normaux, sains et même brillants naissent dans des mariages apparentés. En même temps, il y a beaucoup d'enfants malades mentaux et physiques et peu d'enfants ayant un développement « moyen » normal.

La gynécologue Nazira Lutfieva rappelle que plus les parents mariés sont proches, plus ils ont les mêmes gènes. Et cela multiplie les risques plusieurs fois.

- Dans les mariages ordinaires, la probabilité d'avoir un enfant atteint d'une pathologie congénitale varie de 2% à 4%, dans les mariages apparentés - de 4% à 6%. La différence semble être faible. Cependant, avec les maladies héréditaires, y compris le rétinoblastome, la situation évolue, car le risque d'avoir un bébé atteint d'une maladie congénitale augmente plusieurs fois, explique Lutfieva.

En Ouzbékistan, le mariage familial est l'une des raisons de l'augmentation de l'incidence du rétinoblastome - cancer de la rétine. Il s'agit d'une tumeur oculaire maligne qui se développe généralement dans la petite enfance.

Les médecins notent que diverses déviations ont été constatées dans le développement du fœtus chez les femmes enceintes dans les mariages consanguins. Parmi ces derniers figurent l'anencéphalie (absence du cerveau), l'hydrocéphalie (accumulation de liquide dans les méninges), l'accumulation de liquide dans la cavité abdominale, la hernie vertébrale, les maladies cardiaques, les pathologies des membres.

Coran sur les mariages apparentés

Les personnalités religieuses en Ouzbékistan s'opposent également aux mariages familiaux. Ils font généralement appel au Coran pour mettre en garde les citoyens contre les mariages consanguins. Selon le livre saint des musulmans, seules les unions où il existe une relation directe, proche ou laitière sont interdites. Autrement dit, selon les canons religieux, il est impossible de se marier :

avec mère et grand-mère
fille et petits-enfants,
sœurs et leurs filles,
ainsi qu'avec les tantes.

De plus, il est interdit d'épouser la mère et la grand-mère de la femme, ses filles et ses petites-filles.

Parmi les adeptes de l'islam, les mariages avec les épouses des pères et des grands-pères, des fils et des petits-fils ne sont pas non plus approuvés. Le Coran accorde une attention particulière à la parenté à travers la mère de lait. Le clergé dit que si une mère de lait nourrit une personne jusqu'à deux ans, son mari, ses enfants et d'autres «pupilles» deviennent des parents par la ligne de lait, de sorte qu'un musulman fidèle ne peut pas épouser les parents de l'infirmière, ainsi qu'avec direct parents. Cependant, le Coran n'interdit pas le mariage avec d'autres parents.

L'agitation est la principale arme contre les mariages consanguins

Le gouvernement soviétique a lutté contre les coutumes et traditions patriarcales dans les relations familiales en Ouzbékistan. En ville, les mariages familiaux n'étaient pratiquement pas conclus, mais les traditions étaient toujours préservées dans les villages. À l'ère post-soviétique, les traditions patriarcales de la famille et du mariage sont revenues et ont minimisé l'influence de la loi laïque. En conséquence, le nombre de mariages précoces et apparentés, ainsi que la violence domestique à l'égard des femmes, a augmenté dans la société.

Une campagne nationale a été lancée pour promouvoir le rejet des mariages précoces et consanguins. L'initiateur est le Comité des femmes d'Ouzbékistan, qui regroupe des médecins, des enseignants, des journalistes et des théologiens.

Les employés du département des bureaux d'état civil sur le terrain parmi la population tiennent des réunions, parlent de l'amélioration de la santé reproductive et de la culture médicale, de la prévention des mariages précoces et apparentés. La télévision ouzbek diffuse souvent des programmes et des documentaires sur ce sujet.

Les voisins sont partis

Le problème des mariages apparentés n'inquiète pas seulement les autorités ouzbèkes. Au Tadjikistan voisin, cette question a été abordée de manière radicale - ils ont interdit les mariages apparentés au niveau législatif. Le 1er juillet 2016, des modifications de la législation sont entrées en vigueur dans ce pays, interdisant les mariages entre parents proches.

Est-il possible de dissuader les Ouzbeks de contracter des unions consanguines ? L'écrivain et journaliste bien connu Marfua Tokhtakhadzhayeva dit que c'est une tradition parmi notre peuple de ne pas laisser les gentils et les bonnes filles sortir de leur clan. L'agitation devrait être dirigée vers les jeunes qui sont plus réceptifs.

- Il est nécessaire que les jeunes eux-mêmes n'acceptent pas les mariages familiaux et se concentrent sur leur propre choix. Et les liens de parenté doivent être renforcés non pas par des mariages familiaux, mais par le respect mutuel, la révérence et une attention particulière à la santé », déclare Marfua Tokhtakhadjaeva.

Les traditions et les coutumes du peuple ouzbek se sont formées pendant des siècles. L'ethnie ouzbèke est l'une des plus anciennes ethnies ayant jamais existé sur la planète. De plus, c'est le groupe ethnique le plus nombreux d'Asie centrale. La culture originale des peuples d'Ouzbékistan s'est formée à l'aube de la civilisation, déjà au 4ème siècle avant JC. e. Le respect des coutumes et des traditions a toujours été le devoir de toute personne, quels que soient son origine et son statut social. Cela est dû au fait que la conscience de soi et le respect de soi chez les peuples d'Asie centrale sont inculqués par l'Islam.

Tout commence par un bonjour

Depuis l'Antiquité, les peuples d'Asie centrale ont développé une tradition - lorsqu'ils se rencontrent, les musulmans doivent nécessairement se saluer, même s'ils ne sont pas amis et même s'il existe des relations hostiles entre eux. Répondre à chaque salutation était considéré comme un signe de bonnes manières.

Et qui devrait saluer qui en premier ? Il s'avère que les personnes à cheval étaient censées saluer celles à pied, les personnes occupant une position plus élevée sur l'échelle sociale étaient censées être les premières à saluer les personnes se tenant plus bas, les messieurs étaient censés saluer leurs serviteurs et les plus jeunes étaient censés saluer les anciens. Eh bien, si en même temps plusieurs personnes exprimaient le désir de saluer une personne, alors cette personne devait répondre à leurs salutations afin qu'il soit clairement visible que sa salutation s'applique à tout le monde à la fois.

Qui ne doit pas être salué et dans quelles circonstances ? Selon les consignes, il ne faut pas saluer, par exemple, dans les cas où quelqu'un était occupé à prier ou à lire le Coran, si une personne était occupée à manger ou était dans des latrines, etc. Et il était strictement interdit de répondre aux salutations et plus encore de lâcher les salutations aux personnes mal élevées, déshonorantes et cruelles.

Célèbre hospitalité ouzbèke

L'hospitalité orientale n'est pas seulement une coutume, c'est une loi morale qui nous est parvenue depuis des temps immémoriaux.

"L'hospitalité est supérieure au courage" - disait le vieux proverbe. Et ce ne sont pas de vains mots. Refuser de recevoir un invité, ne pas le mettre à table, ne pas le traiter ou l'accepter mal - une telle non-hospitalité était une grave honte non seulement pour la famille, mais pour toute la famille. L'hospitalité ne pouvait être refusée même à l'ennemi.

Les lois de l'hospitalité ont survécu jusqu'à ce jour, se transformant en une bonne tradition. Les familles ouzbèkes sont, en règle générale, des familles nombreuses composées de plusieurs générations. Le respect et la révérence pour les aînés est une autre tradition principale du peuple ouzbek.

Si vous n'avez jamais été invité dans une famille traditionnelle ouzbèke, il est conseillé de vous familiariser avec certaines règles de conduite.

Alors, vous avez été invité. Il serait impoli de refuser une invitation ou d'arriver en retard. Une fois sur le seuil de la maison, il faut dire bonjour aux propriétaires et autres invités. Vous ne pouvez serrer la main qu'aux hommes, il vaut mieux le faire à deux mains ou avec la main droite, sans serrer la paume. Lors de la poignée de main, il conviendrait, selon la tradition, de s'intéresser à la santé, de se demander comment ça va à la maison et au travail. Mais il conviendra de ne serrer la main d'une femme que si elle est la première à vous tendre la main. Il est de coutume de saluer les femmes et les autres invités qui sont assis loin de vous en plaçant votre main sur votre cœur, en inclinant légèrement la tête. Et vous ne pouvez pas admirer ouvertement la beauté féminine et lui montrer toutes sortes de signes d'attention.

Il n'est pas d'usage de rendre visite à une famille ouzbèke les mains vides. Traditionnellement, les invités apportent des bonbons et des souvenirs à la maison. Il est de coutume d'enlever ses chaussures en entrant dans une maison. Il existe une vieille coutume selon laquelle les femmes ne doivent pas s'asseoir à la même table que les hommes, afin de ne pas gêner leur conversation. Mais à notre époque, cette coutume s'est conservée principalement dans les zones rurales.

Donc, vous êtes déjà en visite. Le chef de famille lui-même vous accompagnera jusqu'à la place qui vous est attribuée parmi d'autres invités. L'hôte attribue des places à table aux convives les plus respectés à distance de l'entrée. Lorsque tous les convives sont réunis, le plus âgé des convives présents à table lit une courte prière avec les meilleurs vœux aux propriétaires de la maison hospitalière. Ensuite, selon la tradition, l'hôte invite les invités à boire un bol de thé. Et ce n'est qu'après avoir observé toutes les cérémonies nécessaires que les invités peuvent commencer le repas.

Maintenant, un peu sur la façon de se comporter à la table. Si pendant un repas vous devez prendre un objet avec la main, passer quelque chose à un invité assis à côté de vous, utilisez uniquement votre main droite à ces fins. Mais vous ne devez pas pointer l'index de votre main droite vers des objets ou des personnes.

boire du thé

Traditionnellement, tout repas dans une famille ouzbèke commence et se termine par un thé. La cérémonie du thé occupe une place particulière dans la vie du peuple ouzbek. Tout d'abord, le propriétaire ou l'hôtesse de la maison doit préparer du thé et traiter les invités à table avec cette boisson étonnante. Divers bonbons et fruits sont servis sur la table, et le thé est infusé dans de petites théières et versé dans de petits bols. Avant de servir le thé aux invités, l'hôte ou l'hôtesse verse trois fois du thé dans le bol et le verse dans la théière. Cette ancienne coutume n'a pas été inventée par hasard - de cette façon, le thé est rapidement infusé, les feuilles de thé versées dans des bols seront les mêmes. Et ne soyez pas surpris si le propriétaire vous verse un bol incomplet. C'est un élément traditionnel de l'hospitalité. Plus l'invité est honorable, moins on verse de thé dans son bol.

Comment s'explique cette étrange coutume ? Tout est très simple - l'invité, après avoir bu du thé dans son bol à moitié vide, se tourne encore et encore vers les propriétaires de la maison pour en savoir plus, et ce sont précisément ces appels répétés avec un bol vide aux propriétaires qui sont considérés comme un hommage à la famille hospitalière. De plus, si le bol n'est pas plus qu'à moitié plein de thé, il est pratique de le tenir à la main, l'invité ne risque pas de se brûler les doigts avec du thé chaud, et les hôtes sont heureux de démontrer leur hospitalité par leur empressement à prendre soin de l'invité une fois de plus.

Y a-t-il des cas où un invité se voit verser un bol de thé plein à ras bord ? Autrefois, il était d'usage de le faire dans les cas exceptionnels où un invité indésirable venait à la maison. Le propriétaire lui a servi un bol rempli à ras bord de thé chaud, de manière si diplomatique en faisant savoir à l'invité qu'il est persona non grata et qu'il ne veut pas communiquer avec lui. L'invité, comprenant l'allusion de l'hôte, a bu du thé et est parti. Mais cette coutume est restée loin dans le passé, aujourd'hui elle n'est plus observée.

Le lieu de consommation de thé traditionnel en Ouzbékistan est un chaikhona (maison de thé). Il est de coutume de choisir un endroit pour les salons de thé plus près de l'eau, sous les cimes d'arbres ombragés tentaculaires. L'intérieur traditionnel de la maison de thé se compose de canapés bas recouverts de tapis et de tables basses similaires. La place principale de l'intérieur est donnée au foyer, sur lequel l'eau est bouillie et les aliments sont cuits. Près du foyer se trouvent des théières. L'ambiance de la maison de thé est cosy et originale. La vie sociale bat son plein ici, les visiteurs des salons de thé ne se contentent pas de boire du thé, de manger et de se détendre, mais partagent également les dernières nouvelles entre eux, discutent des problèmes urgents de la vie et ont des conversations philosophiques.

Jours fériés ouzbeks

Le peuple ouzbek aime et sait faire la fête. Mariages, anniversaires, fêtes nationales - tout événement festif en Ouzbékistan est amusant, hospitalier avec un grand nombre d'invités avec une abondance de délicieux plats nationaux au son des instruments nationaux et traditionnellement avec des danses incendiaires.

Le principal jour férié est le Jour de l'Indépendance, célébré solennellement le 1er septembre. Deux jours fériés plus importants sont le Jour de la Constitution, célébré le 8 décembre, et le Jour du souvenir et de l'honneur, qui, comme dans de nombreux autres pays, est célébré le 9 mai. L'une des fêtes musulmanes les plus importantes est le Ramadan Khayit et le Kurban Khyyit. La fête du Ramadan Khayit est une merveilleuse fête de purification spirituelle et morale. Selon les lois islamiques, cette fête commence le 9ème mois de l'année musulmane de la Hijra après la fin du jeûne de 30 jours. Kurban Hayit est l'une des fêtes musulmanes les plus importantes. Ce jour-là, les croyants accomplissent les rituels prescrits, puis reçoivent des invités ou vont se rendre visite, font des œuvres caritatives.

Assalom, Norouz ou bonne année !

Le mot "Navruz" est traduit par "nouveau jour". La fête est célébrée le 21 mars. C'est en cette période printanière de l'année que la nature se réveille enfin après l'hibernation, symbolisant le début de nouvelle année. Navruz est une fête ancienne, selon les historiens, elle a été célébrée il y a 3000 ans.

Comment Navrouz est-il célébré aujourd'hui ? Si la célébration du nouvel an européen commence à minuit, Navruz est célébré l'après-midi. Comme le Nouvel An, Navruz est une fête familiale, il est également de coutume de le célébrer dans le cercle des parents et amis. Après le jour principal de la célébration de Navruz - le 21 mars, 13 autres jours fériés suivent, lorsqu'il est de coutume d'inviter des invités, ainsi que de visiter, rendre visite à des parents, des amis et simplement de bonnes connaissances. Traditionnellement, un grand nombre de jeunes plants d'arbres fruitiers sont plantés dans les parcs et jardins pendant les vacances.

Les habitants des villes et villages d'Ouzbékistan se préparent à l'avance pour Navruz. Dans chaque mahalla(communauté voisine) ont lieu hashars(le travail en commun s'apparente à subbotnik). Les gens, unis par la tâche commune de préparer les vacances, donnent à la ville ou au village un aspect festif approprié.

Et voici le jour tant attendu du 21 mars. Le plaisir des vacances commence. Des tables de fête sont dressées dans chaque mahalla, du pilaf festif ambré, de la musique, des chants, des danses sont préparés dans d'immenses chaudrons ! Voici un plaisir si populaire!

À partir des grains de blé germé, la principale spécialité des fêtes est préparée - sumalak. Sumalak est préparé d'une manière spéciale, c'est un véritable rituel, auquel seules les femmes participent. Sumalak se prépare depuis longtemps, pendant une journée entière. Les femmes, se remplaçant, remuent lentement les grains de blé germés dans un immense chaudron qui, grâce à leurs efforts, se transforme progressivement en une masse brune épaisse et visqueuse. Au cours de cette action, les femmes chantent des chansons folkloriques sur le printemps, sur les vacances de Navruz. Pendant l'agitation, des sons intéressants se font entendre dans le chaudron. Il s'agit de petits cailloux ou de noix qui se heurtent, qui, soigneusement lavés, sont spécialement placés au fond de la chaudière au tout début de la préparation du sumalak. Cela est nécessaire pour que le sumalak ne brûle pas pendant la cuisson. Eh bien, si un tel caillou ou noix se retrouve dans votre bol avec du sumalak - réjouissez-vous, toute l'année sera réussie et heureuse pour vous!

Kupkari

L'ancien jeu national aimé par le peuple est lié à la célébration de Navruz kupkari(rue, bozkashi). C'est un jeu d'hommes vraiment forts et courageux. Montés sur des chevaux fringants, les joueurs au grand galop s'efforcent de s'arracher un jeune agneau.

Préparez-vous au jeu sérieusement et à l'avance. Vous devez penser à tout dans les moindres détails. Vous devez d'abord choisir le bon cheval, qui doit être sous-dimensionné, robuste et rapide. Pourquoi préfère-t-on les chevaux courts ? Il y a une explication logique à cela - au milieu de ce jeu de hasard et de jeu passionnant, l'agneau tombe souvent des mains des joueurs et le cavalier doit s'accrocher du cheval au sol pour ramasser l'agneau à nouveau. . Le prochain moment de préparation pour le jeu est le choix des vêtements. Les participants de Kupkari choisissent généralement pour eux-mêmes une robe en coton matelassé et le même pantalon matelassé épais. Ce choix est dû au fait que pendant la compétition les adversaires se frappent avec un fouet, ce qui est autorisé par les règles du jeu, et les vêtements en ouate sont une bonne protection contre les coups.

Et voici le moment tant attendu du match. Tous les cavaliers s'alignent et attendent avec impatience le moment où l'un des hommes respectés jettera un agneau au centre du cercle. Et dès que l'animal est au centre du cercle, les cavaliers se précipitent. Le but du jeu est d'arracher l'agneau des mains de l'adversaire et avec ce trophée de rouler jusqu'à la ligne d'arrivée, laissant les rivaux loin derrière. La ligne d'arrivée peut être un poteau ordinaire creusé dans le sol. Nuages de poussière, ronflement des chevaux, intensité des passions - ce spectacle vraiment expressif provoque une tempête d'émotions non seulement parmi les joueurs en compétition les uns avec les autres, mais aussi parmi de nombreux spectateurs.

Le prix principal est décerné au gagnant par des aksakals respectés. À la fin du jeu, les participants auront un dîner festif.

Rites du peuple ouzbek

Chacun des peuples habitant notre planète a ses propres rituels, qui se sont formés au fil des siècles. Les rites du peuple ouzbek, basés sur le patrimoine culturel le plus riche de leurs ancêtres, sont entrés dans la vie moderne, en conservant leur originalité et leur diversité. Les rituels jouent un rôle particulier dans la vie des Ouzbeks. Par exemple, des moments de vie aussi joyeux que la naissance et l'éducation des enfants, les fiançailles, le mariage sont accompagnés de rites anciens exceptionnellement brillants.

Beshik-tuyi
Et voici un événement joyeux et important - une nouvelle personne est née ! Dans la famille ouzbèke, l'apparition d'un bébé s'accompagne de l'ancienne fête rituelle "Beshik tuyi" - "Berceau en bois". Cette cérémonie est généralement célébrée le septième, neuvième, onzième ou quarantième jour après la naissance de l'enfant. Le jour de la cérémonie, les parents du côté de l'épouse apportent un berceau richement décoré "bechik" et les accessoires nécessaires pour l'enfant, ainsi que de nombreux bonbons différents, des gâteaux traditionnels ouzbeks et des jouets pour le bébé, qui sont enveloppés dans une nappe - dastarkhan. Les sons du karnay, du surnay et du tambourin annoncent le début de la cérémonie. De nombreux invités se rassemblent dans la maison, qui sont conduits à une table de fête remplie de riches friandises. Et pendant que les invités mangent, apprécient le jeu des musiciens, font la fête et s'amusent, des femmes âgées dans la chambre des enfants exécutent la cérémonie du premier emmaillotage d'un bébé et le mettent dans un beshik. À la fin de la cérémonie, selon la tradition, la mariée de l'enfant est arrangée. Les invités entrent dans la chambre des enfants, admirent le bébé et douchent le beshik avec du parvard, du navat et d'autres friandises, selon le rite, cela est fait pour que la vie de l'enfant soit joyeuse et prospère.

Hatna-kilish
L'enfant a grandi. Maintenant, il doit passer par une cérémonie très importante pour lui. hatna kilish ou sunnat thuyi. C'est un rite très ancien, sanctifié par l'islam, ouzbek circoncision. Elle est réalisée chez des garçons âgés de trois à neuf ans. Dans le peuple, cette cérémonie est aussi appelée "mariage". Les parents commencent à préparer le mariage dès la naissance de l'enfant, les parents et les voisins participent également à la préparation des cadeaux de mariage. Avant la cérémonie, le Coran est lu en présence de l'imam de la mosquée, des proches et des anciens honoraires du mahala. Après avoir lu les sourates du Coran, les anciens bénissent le garçon et lui offrent des cadeaux. Après cela, une table de fête est dressée et le rite lui-même commence - un grand "mariage". À la fin de la cérémonie, les invités félicitent le garçon en le comblant d'argent et de bonbons. Et voici le point culminant - un jeune étalon, décoré de rubans élégants et d'un riche harnais, est emmené au centre de la célébration. Souhaitant devenir un cavalier puissant et courageux, le garçon est assis sur un cheval. Et à la fin du rituel, une fête commence avec de nombreux rafraîchissements, de la musique et de la danse.

Fatiha-tui
Le fils a grandi, mûri, atteint l'âge de la majorité - il est temps de fonder votre propre famille. Selon la tradition, les parents choisissent eux-mêmes une épouse pour leur fils, les marieurs les aident à cela. Le choix de la mariée est traité avec toute la responsabilité, posant des questions détaillées sur sa famille, apprenant à connaître les proches de la fille. Tous! Le choix est fait ! Le jour des fiançailles arrive - "fatiha-tuy". Ce jour-là, des invités se rassemblent dans la maison de la fiancée, y compris des vieillards respectables et le président du mahalla. Les entremetteurs indiquent le but de leur visite, après quoi la cérémonie est célébrée "non sindirien", en traduction littérale cela signifie "casser un gâteau". Après cette intéressante cérémonie ancienne, les jeunes sont considérés comme fiancés et le jour du mariage est fixé. Les parents de la mariée offrent généreusement des cadeaux aux parents et aux entremetteurs du marié - ils offrent chacun un dastarkhan avec deux gâteaux et des bonbons, et offrent également des cadeaux au marié et à ses parents. Dès les fiançailles, les préparatifs du mariage commencent.

Ah, ce mariage !
Dans la vie du peuple ouzbek, un mariage est un événement significatif extrêmement important. Le mariage est célébré particulièrement solennellement, avec l'observation obligatoire d'un certain nombre de cérémonies de mariage. le jour du mariage commence par pilaf. Ce jour-là, dans les maisons des mariés, il est organisé pilaf de mariage, et le pilaf pour la maison de la mariée est préparé dans la maison du marié. Le mariage au bureau d'enregistrement a lieu après que l'imam de la mosquée a lu une prière pour le mariage aux jeunes - "Khutbaï Nikoh" et déclarez-les mari et femme devant Dieu. Avant le début du mariage, les mariés sont vêtus de vêtements de mariage - sarpo. L'événement central du mariage est le rite d'adieu aux parents, qui a lieu avant que la mariée, accompagnée de ses amis, quitte la maison de son père et se rende chez le marié. Dès que la mariée franchit le seuil de la maison du marié, la célébration du mariage commence. De nombreux convives se retrouvent autour de la table de fête. Le nombre d'invités de deux cents voire trois cents personnes lors d'un mariage traditionnel ouzbek est assez courant. Le festival est amusant, lumineux, incendiaire. À la fin du mariage, un autre rite ancien est exécuté - rançon de la mariée, qui se déroule dans une salle spécialement destinée aux jeunes. Le marié escorte la mariée jusqu'à la porte de la chambre, où elle est généralement accueillie par un ami proche "Yanga". Dans la chambre, la mariée change de vêtements et se cache derrière un rideau spécial. "gushangoy". Accompagné d'amis, le marié entre dans la pièce, où on lui propose de donner une rançon pour la mariée. Une négociation commence, à la suite de laquelle le marié rachète symboliquement la mariée du "yangi". A l'issue de cette cérémonie, les mariés sont laissés seuls dans la chambre toute la nuit.

La cérémonie a lieu le lendemain du mariage. "Kélin salom". Ce rite signifie l'acceptation de la mariée dans une nouvelle famille. Les parents, les proches et les amis du marié se rassemblent dans la cour, offrent des cadeaux à la mariée et la bénissent. La mariée, à son tour, salue tout le monde en s'inclinant profondément. A partir de ce moment commence la vie de famille.

Pilaf du matin
Dans quels cas le pilaf est-il cuit le matin ? L'ancien rite du pilaf du matin n'est pas seulement un pilaf festif, mais aussi commémoratif, qui dans les deux cas n'est servi que par des hommes. La préparation du pilaf du matin commence le soir, avec le rituel de hacher les carottes - "sabzi tugrar". Le pilaf du matin lui-même est préparé à la fin de la prière du matin - "bomdod namozi". Ce sont les participants à la prière qui sont les premiers à goûter le pilaf du matin fraîchement préparé. Des sons annoncent le début du pilaf du matin Karnaev Et surnaev. Les invités sont assis aux tables et, après avoir effectué le rituel des souhaits - fotihi, commencer à manger. D'abord, les gâteaux et le thé sont servis sur la table, puis le pilaf dans de grands lagans, un lagan est conçu pour deux personnes. A la fin du repas, le rite du fotihi est à nouveau exécuté. À la fin du pilaf du matin, les invités d'honneur reçoivent généralement des robes nationales pour hommes en cadeau - chapans.

mahalla
La communauté voisine - mahalla - prend toujours une part active à tous les principaux événements de la famille ouzbèke. Le principe mahalla est l'indépendance et l'autonomie aux fins d'assistance mutuelle. Possédant de vastes milliers d'années d'expérience dans le domaine des affaires, le mahalla ouzbek est encore aujourd'hui le centre des cérémonies familiales, domestiques et religieuses. La communauté est le gardien de la culture et des traditions du peuple ouzbek. Mais mahalla n'est pas seulement une société d'entraide, elle remplit aussi avec succès des fonctions éducatives. Sous la supervision directe de toute la communauté, génération après génération grandit. Les enfants qui ont grandi dans le mahalla sont élevés dans le respect des aînés.

Dans le chagrin comme dans la joie, les habitants du mahalla essaient de se serrer les coudes. En règle générale, personne ne refuse lorsque tout le monde est informé du hashar. Les gens se préparent ensemble pour cet événement, ils travaillent aussi ensemble et travaillent ensemble, réussissant à achever une grande quantité de travail nécessaire en un jour calendaire. Et puis ils organisent également le déjeuner ou le dîner ensemble. Une merveilleuse tradition orientale !

Vêtements nationaux ouzbeks

Les vêtements nationaux ouzbeks ont des caractéristiques originales et uniques, qui témoignent des riches traditions culturelles du peuple ouzbek, de son mode de vie, de ses rituels et de ses traditions. Bien sûr, dans les villes, la plupart de la population, suivant les tendances de l'époque, porte des vêtements européens, mais dans les villages, les principales tendances des vêtements traditionnels ouzbeks sont toujours préservées.

À tous les âges, les gens aimaient s'habiller magnifiquement, car ce sont des vêtements qui soulignent parfaitement l'individualité d'une personne. Les vêtements décontractés pour hommes en Ouzbékistan étaient une chemise traditionnelle - kuilak, et parmi les habitants des régions de Ferghana et de Tachkent, une chemise ouverte était courante - yachtak. Ces deux chemises ont été cousues à partir de tissu de coton. Parfois, les bords du col de la chemise étaient gainés de tresse - jiyak.

Le pantalon était un autre accessoire du costume masculin - iston. Ils étaient de la coupe la plus simple et la plus simple, larges en haut et effilées vers le bas, sans boutons, sans fentes et même sans poches.

Complété le peignoir costume homme - chapan. Les robes de chambre étaient cousues à partir de tissu rayé avec des coupes verticales au sol, elles étaient gainées d'une tresse tissée. Il n'y avait pas de boutons sur la robe de chambre ; les planchers de la robe de chambre étaient reliés par deux ficelles attachées au niveau de la poitrine. Selon la saison, les robes de chambre étaient légères sans doublure, plus isolantes avec une fine doublure, et celles d'hiver, isolées avec de la ouate.

Les vêtements des personnes d'une famille noble étaient décorés de broderies d'or. Des robes de chambre, des calottes et même des chaussures étaient brodées de fil d'or. De nos jours, les détails du costume de mariage des hommes sont aussi une robe brodée d'or - zaparchon Et turban, en brocart d'argent ou d'or.

Une écharpe carrée en tissu de coton ou de soie, pliée en biais, appelée belbogueétait également un attribut commun des vêtements nationaux pour hommes. Belbog était noué autour de la taille, il était généralement de couleur vive et se détachait des vêtements habituels des hommes sombres.

Selon les lois de l'islam, il était interdit aux fidèles de quitter la maison la tête découverte. Ainsi, un autre élément du costume masculin est apparu - une coiffe. kouloch ou calotte - dupe. La calotte masculine la plus courante est la calotte Chust de la vallée de Ferghana. Il a un aspect décoratif strict mais en même temps très intéressant - sur un fond noir, un ornement en forme de cosses de poivre est brodé de fils blancs. "kalampir", et seize arches à motifs sont disposées en rangée le long du bord. Les calottes en velours ou en tissu de coton noir, bleu ou vert foncé étaient et restent populaires à Tachkent à ce jour. Mais au Khorezm, ils préfèrent ceux en peau de mouton comme coiffe. Chapeaux.

Les vêtements traditionnels du beau sexe vivant en Ouzbékistan sont des robes kuilak et bloomers lozim. Les robes étaient longues, droites, mais s'élargissant parfois vers le bas. Les manches sont également longues, couvrant le pinceau. Plus tard, à la fin du XIXe siècle, les robes ont été quelque peu modernisées - un empiècement amovible, un col montant et des poignets sur les manches sont apparus dans leur coupe. Les robes en soie brillante et le célèbre khan-atlas ont survécu jusqu'à ce jour.

Une partie intégrante des vêtements pour femmes était et est descendue jusqu'à aujourd'hui pantalon. Il s'agit d'un pantalon large en haut et resserré en bas, porté sous la robe. Parfois le bas du bloomer est gainé de tresse - jiyakom.

La robe nationale supérieure, tout comme les hommes avaient une robe - mursak. Cette robe était longue en forme de tunique, parfois matelassée sur ouate. En outre, une robe était utilisée comme vêtement d'extérieur pour les femmes. tun chapan, dans sa coupe semblable au mâle. Au XIXe siècle, une camisole ou Kamzur. Dans le même temps, les gilets sont devenus à la mode - nimcha.

Après l'abolition dans les années vingt du siècle dernier voiles, Les femmes ouzbèkes ont commencé à utiliser comme coiffe mouchoir. Parfois, la coiffe se composait non pas d'un, mais de deux foulards - l'un, plié en diagonale, était porté sous la forme d'un bandeau et le second était jeté sur la tête. Les châles étaient parfois ornés de broderies. Au début du XXe siècle, généralisée calottes-duppi brodé de fil d'or ou de soie.

Quelle femme n'aime pas les bijoux ? Selon la tradition, un ajout au costume national d'une femme ouzbèke, quel que soit son âge, était bijoux en or et en argent. Ce sont des bagues avec des pierres naturelles, des bracelets et des boucles d'oreilles avec des pendentifs en forme de dômes. Des colliers faits de pièces de monnaie ou de perles de corail servaient de décorations pour le cou. Toutes les décorations étaient de véritables œuvres d'art.

Pays avec une longue histoire, sa culture originelle s'est formée à l'aube de la civilisation. Traditions du peuple- l'expérience inestimable des ancêtres, descendue du fond des siècles. Leur respect a toujours été le devoir de chacun, quel que soit son sexe, son âge et son statut social, car ce n'est qu'en appréciant le passé qu'une personne peut avoir confiance dans le présent et regarder sereinement vers l'avenir.

D'accord, car tous les rites et rituels ont un sens absolument pratique, même si nous le comprenons, hélas, pas la première fois.

Céramique. La production de poterie en Asie centrale était l'une des zones de production les plus développées. Les formes de poterie les plus courantes étaient la poterie émaillée et sèche, qui avaient leurs propres caractéristiques locales. À ce jour, les plus grands centres de production de poterie ont survécu, tels que Rishtan, Gijduvan, Samarkand - Gurumsaray, Urgut, Shakhrisabz et Tachkent.

Gravure. Les maîtres modernes travaillant le laiton et le cuivre produisent des produits gravés de haute qualité à partir de ces métaux. Les maîtres exceptionnels de cette entreprise sont les maîtres de Boukhara, qui se distinguent par la subtilité et la richesse des images créées.

tabatières
La production de divers récipients et autres articles ménagers à partir de citrouilles, souvent avec une décoration artistique originale, existe chez de nombreux peuples du monde. En Ouzbékistan, divers articles sont également fabriqués à partir de citrouilles, mais les tabatières à chaussettes, fabriquées à partir de citrouilles spécialement cultivées, ont acquis une popularité particulière.

Jouets. L'art plastique fin en céramique d'Ouzbékistan est représenté par des jouets traditionnels au contenu fabuleusement zoomorphe, des figurines, des souvenirs de genre, très populaires parmi le peuple. Après avoir vu au moins une fois des jouets en céramique, il est impossible de les oublier.

Des couteaux
Une branche petite mais très particulière du traitement artistique des métaux en Ouzbékistan est l'art de fabriquer des couteaux à lame pointue, qui est placée dans un étui en cuir, décoré de superpositions de métal, de broderies, d'appliqués, de peintures. Ces couteaux sont appelés guldor pichok, ce qui signifie un couteau intelligent et décoré. Leurs formes sont variées.

Parmi les anciens centres de production de couteaux artistiques, Chust dans la vallée de Ferghana et Khiva à Khorezm conservent leur importance.

tissus. L'art de concevoir des tissus artistiques en Ouzbékistan est un phénomène vraiment exceptionnel de l'art populaire. Il combine de manière étonnante les hautes traditions de l'art populaire ancien avec un sens vivant de la modernité. L'art du design textile, comme dans une merveilleuse chronique, a reflété les périodes historiques de son histoire complexe séculaire, a imprimé le travail de plusieurs milliers d'artisans et d'artistes talentueux.

Ciselure
Les produits à base de cuivre sont depuis longtemps populaires parmi la population locale. En plus de leur valeur utilitaire, leurs qualités décoratives étaient appréciées - des ustensiles en cuivre ciselé étaient exposés sur les étagères des armoires encastrées ouvertes dans le cadre de la décoration décorative d'une habitation.

Les plus célèbres étaient les produits des chasseurs de Boukhara et de Khiva, qui se distinguent par la beauté et la plasticité de la forme, la sévérité et la sophistication des motifs de l'ornement et la profondeur de la frappe.

L'Ouzbékistan est célèbre pour sa grande variété de calottes ouzbèkes. La calotte ouzbèke est « un chapeau rond ou pointu aux motifs brodés ou tissés, la coiffe nationale des Ouzbeks ». La calotte orne tout le monde - à la fois les têtes grises des personnes âgées et les hauts des nouveau-nés. Un proverbe populaire dit : "Un jigit porte toujours une calotte". L'origine de la calotte est très ancienne. Il est d'usage de porter...

La plus ancienne fête nationale Navruz ("Navruz bayrami") est célébrée le 21 mars le jour de l'équinoxe de printemps. Navruz (Nov-ruz, Nau-ruz) est une fête du printemps ou du nouvel an. Le terme "Navruz" se compose de deux mots persans "nov" (nouveau) et "ruz" (jour), c'est-à-dire le premier jour initial de la fête la plus importante des Aryens. Elle est célébrée depuis des milliers d'années maintenant. Le sens de ce...

Styles musicaux des dastans ouzbeks.

En Ouzbékistan, les poèmes épiques et les histoires sont transmis à travers des genres épiques appelés Dastans. Dastan est un moyen de transmettre des histoires, des romans, des odes, des aventures et comprend à la fois de la prose et de la poésie accompagnées de musique. Les plus populaires sont les anciens dastans basés sur des traditions séculaires, souvent racontés par les interprètes de dastan eux-mêmes. À travers …

Caractéristiques de l'hospitalité nationale

Probablement, tout le monde connaît le slogan : « selon les lois de l'hospitalité orientale », mais qu'y a-t-il à sa base ? Peu de gens se rendent compte que, dans les temps anciens, chez les Ouzbeks, comme tous les peuples de l'Est, l'hospitalité était un principe de vie, et voilà. En partant sur la route, l'ancien voyageur s'est retrouvé face à face avec la steppe sans fin, pas une âme pendant des centaines de kilomètres. L'argent pourrait s'épuiser, se tarir...

Boire du thé ouzbek

Tout repas ouzbek commence et se termine par du thé, on peut dire sans exagération que boire du thé en Ouzbékistan est un rituel spécial. Habituellement, un invité est invité à une table dressée, qui a déjà été servie avec des bonbons, des pâtisseries, des fruits. Seuls les propriétaires de la maison peuvent préparer et servir du thé, et dans les familles ouzbèkes, cela se fait magistralement. Tout d'abord, une pile de bols propres apparaît sur la table, et ...

Jours fériés en Ouzbékistan

Le peuple ouzbek aime et sait profiter de la vie, c'est pourquoi diverses fêtes, qu'il s'agisse de mariages, d'anniversaires ou d'événements officiels, se déroulent à grande échelle, avec une foule immense, sur la musique incendiaire des orchestres nationaux, avec des chants, des danses, amusant et bien sûr une abondance de délicieux plats ouzbeks. En fait, il n'y a pas tellement de jours fériés en Ouzbékistan, c'est…

Beshik-tui

La naissance d'une nouvelle personne est toujours un grand événement, dans les familles ouzbèkes, qui sont exceptionnellement respectueuses envers les enfants, la naissance d'un enfant s'accompagne d'un vieux beau rite - Beshik tui (berceau en bois) - la première pose d'un bébé dans son propre lit. Cet événement coïncide généralement avec le 7e, 9e, 11e ou 40e jour après la naissance du bébé. Au jour dit, les proches...

Khatna-kilish - Sunnat-tui

Khatna-kilish ou sunnat-tui est un autre rituel traditionnel sanctifié par l'islam. Il concerne exclusivement les garçons et se déroule entre 3 et 9 ans. Vous l'avez probablement deviné, mais bien sûr c'est la circoncision. Le rituel est sûr et nécessairement strictement contrôlé. Les proches commencent à se préparer depuis longtemps à un événement merveilleux, car il prend une ampleur grandiose et en …

Fatiha-tui

Fatiha-tui. Cette coutume intéressante a une signification tout à fait simple - matchmaking ou fiançailles. Selon la tradition, les parents du marié trouvent eux-mêmes une épouse pour leur fils, bien que la jeunesse d'aujourd'hui suggère avec tact dans quelle direction regarder, mais cela ne change pas l'essence de la cérémonie. Les entremetteurs nommés apprennent gentiment tout sur la famille et les proches de la fille, se familiarisent avec les parents. Si d'un point de vue musulman…

Mariage

Un mariage et tout ce qui s'y rapporte est un grand événement dans la vie de chaque clan, de chaque famille. Les mariages ouzbeks se distinguent par leur portée particulière et de nombreux rituels traditionnels. Le jour du mariage lui-même commence par un pilaf festif pour deux familles apparentées, il est cuisiné dans la maison du marié, puis une partie des félicitations est envoyée à la famille de la mariée. Avant le début de la cérémonie, les jeunes sont enfilés...

Pilaf du matin

Le pilaf du matin est un ancien rituel auquel seuls les hommes participent. Ce repas est généralement programmé pour coïncider avec de grandes célébrations ou des dates tristes (commémoration). La veille de la soirée, les proches de l'organisateur se rassemblent et préparent les produits nécessaires, la tradition s'appelle "sabzi tugrar" - trancher les carottes, bien qu'avec les carottes, ils nettoient et coupent les oignons, et préparent également du riz, du kaljat ...

mahalla

Mahalla est une communauté de quartier, une forme traditionnelle de relations publiques en Ouzbékistan. Les grands principes d'une telle association sont l'indépendance et l'autonomie aux fins d'entraide de voisinage. Ce mode de démocratie a une longue histoire et est le gardien des relations familiales et religieuses, des rituels et des fêtes. Habituellement, dans les mahallas traditionnels, il y a…

Vêtements traditionnels ouzbeks

De tout temps et dans tous les pays, les gens de l'Antiquité aimaient se parer, et comment mieux se parer, sinon avec des vêtements. Cependant, les vêtements, en plus des fonctions esthétiques, doivent répondre aux conditions climatiques et aux traditions tribales. Le principal facteur qui a influencé les vêtements nationaux des Ouzbeks, bien sûr, était l'islam. Par conséquent, les articles de toilette étaient larges, longs, d'une seule pièce, conçus ...

- un pays coloré avec une saveur orientale particulière et une histoire riche. L'ethnie ouzbèke est l'une des plus anciennes de la planète et la plus nombreuse d'Asie centrale.

De nombreuses caractéristiques du comportement des Ouzbeks dans la société et la famille sont déterminées par les règles musulmanes. La religion dominante dans le pays est décisive dans la vie quotidienne, la vision du monde et bien d'autres questions, ainsi que dans la politique et l'art. Ainsi, la «prière» quotidienne à cinq reprises est obligatoire, la sévérité du jeûne pendant le mois sacré du Ramadan, et il y a aussi une interdiction de l'alcool, des cigarettes et de la nourriture avant le coucher du soleil.

Les rituels qui ont lieu lors de la naissance et de l'éducation des enfants, du mariage et même de la cuisine sont, en fait, un entrelacement des coutumes de l'islam et des rituels magiques anciens. Compte tenu de tout cela, les Ouzbeks ne sont pas des fanatiques religieux, dans leur vie il y a une place pour le côté laïc et toutes sortes de tolérance religieuse.

La famille a une hiérarchie assez rigide des relations. Les plus jeunes sont inconditionnellement subordonnés au chef de famille et aux plus âgés. Une femme se voit attribuer une position forte en tant que mère et épouse du propriétaire de la maison et une position faible en tant que subordonnée de son mari et de son père (ou mère).

Dans les temps anciens, l'âge du mariage pour les femmes était de 13 à 14 ans, mais dans la société moderne, la préférence est donnée au volontariat européen en la matière. Même aujourd'hui, cependant, les mariages précoces sont assez courants. Les enfants de toute famille sont censés être aimés et chéris de toutes les manières possibles.

Une forme sociale traditionnelle particulière en Ouzbékistan est la soi-disant "makhalla", qui est une communauté de quartier, comprenant des voisins proches et des parents, unis par les règles de l'entraide. Parfois, une telle communauté comprend tout le village ou une autre localité.

La tradition inébranlable des Ouzbeks est les règles claires de l'hospitalité. Pouvoir bien recevoir un invité est extrêmement important dans la société locale. Habituellement, la famille rencontre un invité de marque juste à la porte, ils sont sûrs de saluer tout le monde et de poser des questions sur les nouvelles de la vie. Une table pour un repas ("dastarkhan") est généralement placée soit dans le hall central, soit à l'ombre dans la cour (heureusement, le climat chaud le permet).

Manger ouvre et termine le goûter. La quantité de thé sert également de degré déterminant du désir de l'invité. Un cher invité tant attendu est censé verser le moins possible afin qu'il se tourne souvent vers les propriétaires pour en savoir plus, c'est un signe de respect pour la maison. Un invité indésirable recevra une tasse remplie jusqu'au bout.

La communication entre Ouzbeks est simple et démocratique. Un lieu de prédilection pour parler de l'important et de l'éphémère est le salon de thé. Ici, vous pouvez mener des négociations commerciales et discuter des problèmes personnels de quelqu'un.

Population

Population L'Ouzbékistan et aujourd'hui a dépassé 28,5 millions d'habitants. Environ 80% d'entre eux sont de nationalité ouzbèke, appartenant à la race Pamir-Fergana avec en plus du sang turc et mongol. Parmi les minorités nationales, la population russe occupe la première place en nombre (environ 5,5%).

De plus, en Ouzbékistan, vous pouvez trouver des Tadjiks (leurs 5%), des Kazakhs (leurs 3%), ainsi que des Karakalpaks (2,5%), des Tatars (1,5%) et des représentants d'autres nationalités. En moyenne, la vie d'un habitant de l'Ouzbékistan dure 64 ans. Environ 42% de la population du pays est urbanisée.

Langue

langue officielle pays est l'ouzbek, qui est parlé par presque tout le monde (environ 90% de la population). Au sein de la langue ouzbèke, les dialectes et les dialectes (Karluk, Kypchak, Oghuz et autres) sont largement répandus. La langue russe est régulièrement utilisée par 5% de la population, elle est beaucoup plus utilisée dans les villes. De plus, c'est la langue de communication interethnique.

Dans des villes comme Samarcande et Boukhara, les Tadjikistan vivent en grand nombre, de sorte que le discours tadjik peut être entendu ici assez souvent. Le secteur du tourisme et du commerce utilise de plus en plus l'anglais.

Religion

Malgré le fait qu'officiellement l'Ouzbékistan est un État laïc, environ 90% de la population sont des musulmans sunnites. En plus d'eux, le christianisme orthodoxe professant (9%), le bouddhisme et d'autres confessions vivent dans le pays.

Règles de comportement

Si les propriétaires recevaient une invitation à dîner, il serait impoli de refuser. Il vaut mieux venir avec des souvenirs et des friandises pour les enfants, c'est indécent d'être en retard. En entrant dans la maison, n'oubliez pas d'enlever vos chaussures.

Il convient de rappeler que l'accueil des invités pour les Ouzbeks est comme une cérémonie théâtrale importante, où chacun veut plaire à tout le monde autant que possible. La politesse dans ce processus est exigée de l'invité sans faute.

Les places les plus honorables à table sont celles situées loin de la porte d'entrée. Les femmes ne sont traditionnellement pas censées s'asseoir à table avec les hommes, mais dans les villes, peu de gens se souviennent de cette condition. A table, les belles femmes ne sont pas admirées et ne leur portent généralement pas beaucoup d'attention. Il conviendrait de s'enquérir des affaires et de la santé de la famille.

Au début d'un repas, il convient de rappeler que les plats ouzbeks contiennent beaucoup de matières grasses. Vous devez donc essayer de boire plus de thé vert afin d'éviter tout problème digestif. Des précautions doivent être prises avec les petits pains chauds qui sont placés sur la table. Ils ne peuvent pas être retournés et jetés au sol, c'est de très mauvais augure.

La consommation de thé ouzbek s'accompagne souvent de rituels complexes. La meilleure façon de ne pas se tromper est de répéter les actions après les personnes présentes.

Ils serrent la main à tout le monde, même aux étrangers (mais pas aux femmes). En même temps, il est censé s'intéresser à la santé, etc. Il est de coutume de saluer les femmes et celles qui s'assoient trop loin en plaçant la main droite sur le cœur et en s'inclinant poliment.

Il n'y a pas de restrictions sur les styles vestimentaires, mais vous ne devez pas venir dans les lieux de culte trop courts ou trop ouverts. Et dans la garde-robe de tous les jours, évitez les shorts, surtout s'il s'agit d'une zone rurale avec ses opinions plus conservatrices.

Jours fériés nationaux ouzbeks

Janvier - Aïd al-Adha (date flottante) ;

Mars-Avril - Anniversaire du Prophète (date flottante);

Octobre-Novembre - Ramadan Bayram (fin du Ramadan);

Tout commence par un bonjour.
Depuis l'Antiquité, les peuples d'Asie centrale ont développé une tradition - lorsqu'ils se rencontrent, les musulmans doivent nécessairement se saluer, même s'ils ne sont pas amis et même s'il existe des relations hostiles entre eux. Répondre à chaque salutation était considéré comme un signe de bonnes manières.
Et qui devrait saluer qui en premier ? Il s'avère que les personnes à cheval étaient censées saluer celles à pied, les personnes occupant une position plus élevée sur l'échelle sociale étaient censées être les premières à saluer les personnes se tenant plus bas, les messieurs étaient censés saluer leurs serviteurs et les plus jeunes étaient censés saluer les anciens. Eh bien, si en même temps plusieurs personnes exprimaient le désir de saluer une personne, alors cette personne devait répondre à leurs salutations afin qu'il soit clairement visible que sa salutation s'applique à tout le monde à la fois.
Qui ne doit pas être salué et dans quelles circonstances ? Selon les consignes, il ne faut pas saluer, par exemple, dans les cas où quelqu'un était occupé à prier ou à lire le Coran, si une personne était occupée à manger ou était dans des latrines, etc. Et il était strictement interdit de répondre aux salutations et plus encore de lâcher les salutations aux personnes mal élevées, déshonorantes et cruelles.

Célèbre hospitalité ouzbèke
L'hospitalité orientale n'est pas seulement une coutume, c'est une loi morale qui nous est parvenue depuis des temps immémoriaux.
"L'hospitalité est supérieure au courage" - disait le vieux proverbe. Et ce ne sont pas de vains mots. Refuser de recevoir un invité, ne pas le mettre à table, ne pas le traiter ou l'accepter mal - une telle non-hospitalité était une grave honte non seulement pour la famille, mais pour toute la famille. L'hospitalité ne pouvait être refusée même à l'ennemi.
Les lois de l'hospitalité ont survécu jusqu'à ce jour, se transformant en une bonne tradition. Les familles ouzbèkes sont, en règle générale, des familles nombreuses composées de plusieurs générations. Le respect et la révérence pour les aînés est une autre tradition principale du peuple ouzbek.
Si vous n'avez jamais été invité dans une famille traditionnelle ouzbèke, il est conseillé de vous familiariser avec certaines règles de conduite.
Alors, vous avez été invité. Il serait impoli de refuser une invitation ou d'arriver en retard. Une fois sur le seuil de la maison, il faut dire bonjour aux propriétaires et autres invités. Vous ne pouvez serrer la main qu'aux hommes, il vaut mieux le faire à deux mains ou avec la main droite, sans serrer la paume. Lors de la poignée de main, il conviendrait, selon la tradition, de s'intéresser à la santé, de se demander comment ça va à la maison et au travail. Mais il conviendra de ne serrer la main d'une femme que si elle est la première à vous tendre la main. Il est de coutume de saluer les femmes et les autres invités qui sont assis loin de vous en plaçant votre main sur votre cœur, en inclinant légèrement la tête. Et vous ne pouvez pas admirer ouvertement la beauté féminine et lui montrer toutes sortes de signes d'attention.
Il n'est pas d'usage de rendre visite à une famille ouzbèke les mains vides. Traditionnellement, les invités apportent des bonbons et des souvenirs à la maison. Il est de coutume d'enlever ses chaussures en entrant dans une maison. Il existe une vieille coutume selon laquelle les femmes ne doivent pas s'asseoir à la même table que les hommes, afin de ne pas gêner leur conversation. Mais à notre époque, cette coutume s'est conservée principalement dans les zones rurales.
Donc, vous êtes déjà en visite. Le chef de famille lui-même vous accompagnera jusqu'à la place qui vous est attribuée parmi d'autres invités. L'hôte attribue des places à table aux convives les plus respectés à distance de l'entrée. Lorsque tous les convives sont réunis, le plus âgé des convives présents à table lit une courte prière avec les meilleurs vœux aux propriétaires de la maison hospitalière. Ensuite, selon la tradition, l'hôte invite les invités à boire un bol de thé. Et ce n'est qu'après avoir observé toutes les cérémonies nécessaires que les invités peuvent commencer le repas.
Maintenant, un peu sur la façon de se comporter à la table. Si pendant un repas vous devez prendre un objet avec la main, passer quelque chose à un invité assis à côté de vous, utilisez uniquement votre main droite à ces fins. Mais vous ne devez pas pointer l'index de votre main droite vers des objets ou des personnes.

boire du thé
Traditionnellement, tout repas dans une famille ouzbèke commence et se termine par un thé. La cérémonie du thé occupe une place particulière dans la vie du peuple ouzbek. Tout d'abord, le propriétaire ou l'hôtesse de la maison doit préparer du thé et traiter les invités à table avec cette boisson étonnante. Divers bonbons et fruits sont servis sur la table, et le thé est infusé dans de petites théières et versé dans de petits bols. Avant de servir le thé aux invités, l'hôte ou l'hôtesse verse trois fois du thé dans le bol et le verse dans la théière. Cette ancienne coutume n'a pas été inventée par hasard - de cette façon, le thé est rapidement infusé, les feuilles de thé versées dans des bols seront les mêmes. Et ne soyez pas surpris si le propriétaire vous verse un bol incomplet. C'est un élément traditionnel de l'hospitalité. Plus l'invité est honorable, moins on verse de thé dans son bol.
Comment s'explique cette étrange coutume ? Tout est très simple - l'invité, après avoir bu du thé dans son bol à moitié vide, se tourne encore et encore vers les propriétaires de la maison pour en savoir plus, et ce sont précisément ces appels répétés avec un bol vide aux propriétaires qui sont considérés comme un hommage à la famille hospitalière. De plus, si le bol n'est pas plus qu'à moitié plein de thé, il est pratique de le tenir à la main, l'invité ne risque pas de se brûler les doigts avec du thé chaud, et les hôtes sont heureux de démontrer leur hospitalité par leur empressement à prendre soin de l'invité une fois de plus.
Y a-t-il des cas où un invité se voit verser un bol de thé plein à ras bord ? Autrefois, il était d'usage de le faire dans les cas exceptionnels où un invité indésirable venait à la maison. Le propriétaire lui a servi un bol rempli à ras bord de thé chaud, de manière si diplomatique en faisant savoir à l'invité qu'il est persona non grata et qu'il ne veut pas communiquer avec lui. L'invité, comprenant l'allusion de l'hôte, a bu du thé et est parti. Mais cette coutume est restée loin dans le passé, aujourd'hui elle n'est plus observée.
Le lieu de consommation de thé traditionnel en Ouzbékistan est un chaikhona (maison de thé). Il est de coutume de choisir un endroit pour les salons de thé plus près de l'eau, sous les cimes d'arbres ombragés tentaculaires. L'intérieur traditionnel de la maison de thé se compose de canapés bas recouverts de tapis et de tables basses similaires. La place principale de l'intérieur est donnée au foyer, sur lequel l'eau est bouillie et les aliments sont cuits. Près du foyer se trouvent des théières. L'ambiance de la maison de thé est cosy et originale. La vie sociale bat son plein ici, les visiteurs des salons de thé ne se contentent pas de boire du thé, de manger et de se détendre, mais partagent également les dernières nouvelles entre eux, discutent des problèmes urgents de la vie et ont des conversations philosophiques.

Jours fériés ouzbeks
Le peuple ouzbek aime et sait faire la fête. Mariages, anniversaires, fêtes nationales - tout événement festif en Ouzbékistan est amusant, hospitalier avec un grand nombre d'invités avec une abondance de délicieux plats nationaux au son des instruments nationaux et traditionnellement avec des danses incendiaires.
Le principal jour férié est le Jour de l'Indépendance, célébré solennellement le 1er septembre. Deux jours fériés plus importants sont le Jour de la Constitution, célébré le 8 décembre, et le Jour du souvenir et de l'honneur, qui, comme dans de nombreux autres pays, est célébré le 9 mai. L'une des fêtes musulmanes les plus importantes est le Ramadan Khayit et le Kurban Khyyit. La fête du Ramadan Khayit est une merveilleuse fête de purification spirituelle et morale. Selon les lois islamiques, cette fête commence le 9ème mois de l'année musulmane de la Hijra après la fin du jeûne de 30 jours. Kurban Hayit est l'une des fêtes musulmanes les plus importantes. Ce jour-là, les croyants accomplissent les rituels prescrits, puis reçoivent des invités ou vont se rendre visite, font des œuvres caritatives.

Asalom, Norouz ou bonne année !
Le mot "Navruz" est traduit par "nouveau jour". La fête est célébrée le 21 mars. C'est à cette période printanière de l'année que la nature se réveille enfin après l'hibernation, symbolisant le début d'une nouvelle année avec son renouvellement. Navruz est une fête ancienne, selon les historiens, elle a été célébrée il y a 3000 ans.
Comment Navrouz est-il célébré aujourd'hui ? Si la célébration du nouvel an européen commence à minuit, Navruz est célébré l'après-midi. Comme le Nouvel An, Navruz est une fête familiale, il est également de coutume de le célébrer dans le cercle des parents et amis. Après le jour principal de la célébration de Navruz - le 21 mars, 13 autres jours fériés suivent, lorsqu'il est de coutume d'inviter des invités, ainsi que de visiter, rendre visite à des parents, des amis et simplement de bonnes connaissances. Traditionnellement, un grand nombre de jeunes plants d'arbres fruitiers sont plantés dans les parcs et jardins pendant les vacances.
Les habitants des villes et villages d'Ouzbékistan se préparent à l'avance pour Navruz. Dans chaque mahalla (communauté voisine), des hashars sont organisés (le travail en commun s'apparente à un subbotnik). Les gens, unis par la tâche commune de préparer les vacances, donnent à la ville ou au village un aspect festif approprié.
Et voici le jour tant attendu du 21 mars. Le plaisir des vacances commence. Des tables de fête sont dressées dans chaque mahalla, du pilaf festif ambré, de la musique, des chants, des danses sont préparés dans d'immenses chaudrons ! Voici un plaisir si populaire!

Goûtez au sumalak !
Navruz est considéré comme une fête spéciale depuis l'Antiquité. Par conséquent, la table doit être dressée d'une manière particulièrement généreuse. Il y a un tel signe - plus la table est riche, plus l'année à venir sera riche. Le menu de fête est d'une grande importance. Le jour de Navruz, les principaux plats festifs sont le pilaf, le shurpa et le samsa avec les premiers légumes du printemps. Également sur la table devrait être une variété de collations, de bonbons et de fruits. Mais le clou du programme de cette journée est une assiette de blé germé ! Ce plat doit être sur toutes les tables de fête.
À partir des grains de blé germé, le principal mets délicat des fêtes, le sumalak, est préparé. Sumalak est préparé d'une manière spéciale, c'est un véritable rituel, auquel seules les femmes participent. Sumalak se prépare depuis longtemps, pendant une journée entière. Les femmes, se remplaçant, remuent lentement les grains de blé germés dans un immense chaudron qui, grâce à leurs efforts, se transforme progressivement en une masse brune épaisse et visqueuse. Au cours de cette action, les femmes chantent des chansons folkloriques sur le printemps, sur les vacances de Navruz. Pendant l'agitation, des sons intéressants se font entendre dans le chaudron. Il s'agit de petits cailloux ou de noix qui se heurtent, qui, soigneusement lavés, sont spécialement placés au fond de la chaudière au tout début de la préparation du sumalak. Cela est nécessaire pour que le sumalak ne brûle pas pendant la cuisson. Eh bien, si un tel caillou ou noix se retrouve dans votre bol avec du sumalak - réjouissez-vous, toute l'année sera réussie et heureuse pour vous!

Kupkari
L'ancien jeu national kupkari (ulok, buzkashi), aimé du peuple, est associé à la célébration de Navruz. C'est un jeu d'hommes vraiment forts et courageux. Montés sur des chevaux fringants, les joueurs au grand galop s'efforcent de s'arracher un jeune agneau.
Préparez-vous au jeu sérieusement et à l'avance. Vous devez penser à tout dans les moindres détails. Vous devez d'abord choisir le bon cheval, qui doit être sous-dimensionné, robuste et rapide. Pourquoi préfère-t-on les chevaux courts ? Il y a une explication logique à cela - au milieu de ce jeu de hasard et de jeu passionnant, l'agneau tombe souvent des mains des joueurs et le cavalier doit s'accrocher du cheval au sol pour ramasser l'agneau à nouveau. . Le prochain moment de préparation pour le jeu est le choix des vêtements. Les participants de Kupkari choisissent généralement pour eux-mêmes une robe en coton matelassé et le même pantalon matelassé épais. Ce choix est dû au fait que pendant la compétition les adversaires se frappent avec un fouet, ce qui est autorisé par les règles du jeu, et les vêtements en ouate sont une bonne protection contre les coups.
Et voici le moment tant attendu du match. Tous les cavaliers s'alignent et attendent avec impatience le moment où l'un des hommes respectés jettera un agneau au centre du cercle. Et dès que l'animal est au centre du cercle, les cavaliers se précipitent. Le but du jeu est d'arracher l'agneau des mains de l'adversaire et avec ce trophée de rouler jusqu'à la ligne d'arrivée, laissant les rivaux loin derrière. La ligne d'arrivée peut être un poteau ordinaire creusé dans le sol. Nuages de poussière, ronflement des chevaux, intensité des passions - ce spectacle vraiment expressif provoque une tempête d'émotions non seulement parmi les joueurs en compétition les uns avec les autres, mais aussi parmi de nombreux spectateurs.
Le prix principal est décerné au gagnant par des aksakals respectés. À la fin du jeu, les participants auront un dîner festif.

Beshik-tuyi
Et voici un événement joyeux et important - une nouvelle personne est née ! Dans la famille ouzbèke, l'apparition d'un bébé s'accompagne de l'ancienne fête rituelle "Beshik tuyi" - "Berceau en bois". Cette cérémonie est généralement célébrée le septième, neuvième, onzième ou quarantième jour après la naissance de l'enfant. Le jour de la cérémonie, les parents du côté de la femme apportent un berceau "beshik" richement décoré et les accessoires nécessaires pour l'enfant, ainsi que de nombreux bonbons différents, des gâteaux traditionnels ouzbeks et des jouets pour le bébé, qui sont enveloppés dans une nappe - dastarkhan. Les sons du karnay, du surnay et du tambourin annoncent le début de la cérémonie. De nombreux invités se rassemblent dans la maison, qui sont conduits à une table de fête remplie de riches friandises. Et pendant que les invités mangent, apprécient le jeu des musiciens, font la fête et s'amusent, des femmes âgées dans la chambre des enfants exécutent la cérémonie du premier emmaillotage d'un bébé et le mettent dans un beshik. À la fin de la cérémonie, selon la tradition, la mariée de l'enfant est arrangée. Les invités entrent dans la chambre des enfants, admirent le bébé et douchent le beshik avec du parvard, du navat et d'autres friandises, selon le rite, cela est fait pour que la vie de l'enfant soit joyeuse et prospère.

Hatna-kilish
L'enfant a grandi. Maintenant, il doit passer par un rite très important de hatna-kilish ou sunnat tuyi. Il s'agit d'un très ancien rite de circoncision ouzbek, sanctifié par l'islam. Elle est réalisée chez des garçons âgés de trois à neuf ans. Dans le peuple, cette cérémonie est aussi appelée "mariage". Les parents commencent à préparer le mariage dès la naissance de l'enfant, les parents et les voisins participent également à la préparation des cadeaux de mariage. Avant la cérémonie, le Coran est lu en présence de l'imam de la mosquée, des proches et des anciens honoraires du mahala. Après avoir lu les sourates du Coran, les anciens bénissent le garçon et lui offrent des cadeaux. Après cela, une table de fête est dressée et le rite lui-même commence - un grand "mariage". À la fin de la cérémonie, les invités félicitent le garçon en le comblant d'argent et de bonbons. Et voici le point culminant - un jeune étalon, décoré de rubans élégants et d'un riche harnais, est emmené au centre de la célébration. Souhaitant devenir un cavalier puissant et courageux, le garçon est assis sur un cheval. Et à la fin du rituel, une fête commence avec de nombreux rafraîchissements, de la musique et de la danse.

Fatiha-tui
Le fils a grandi, mûri, atteint l'âge de la majorité - il est temps de fonder votre propre famille. Selon la tradition, les parents choisissent eux-mêmes une épouse pour leur fils, les marieurs les aident à cela. Le choix de la mariée est traité avec toute la responsabilité, posant des questions détaillées sur sa famille, apprenant à connaître les proches de la fille. Tous! Le choix est fait ! Le jour des fiançailles arrive - "fatiha-tuy". Ce jour-là, des invités se rassemblent dans la maison de la fiancée, y compris des vieillards respectables et le président du mahalla. Les entremetteurs indiquent le but de leur visite, après quoi le rite "non sindirish" est exécuté, en traduction littérale cela signifie "casser le gâteau". Après cette intéressante cérémonie ancienne, les jeunes sont considérés comme fiancés et le jour du mariage est fixé. Les parents de la mariée offrent généreusement des cadeaux aux parents et aux entremetteurs du marié - ils offrent chacun un dastarkhan avec deux gâteaux et des bonbons, et offrent également des cadeaux au marié et à ses parents. Dès les fiançailles, les préparatifs du mariage commencent.

Ah, ce mariage !
Dans la vie du peuple ouzbek, un mariage est un événement significatif extrêmement important. Le mariage est célébré particulièrement solennellement, avec l'observation obligatoire d'un certain nombre de cérémonies de mariage. Le jour du mariage commence par plov. Ce jour-là, le pilaf de mariage est organisé dans les maisons des mariés, et le pilaf pour la maison de la mariée est préparé dans la maison du marié. Le mariage au bureau d'enregistrement a lieu après que l'imam de la mosquée a lu aux jeunes une prière pour le mariage - "Khutbai nikokh" et les a déclarés mari et femme devant Dieu. Avant le début du mariage, les mariés sont vêtus de vêtements de mariage - sarpo. L'événement central du mariage est le rite d'adieu aux parents, qui a lieu avant que la mariée, accompagnée de ses amis, quitte la maison de son père et se rende chez le marié. Dès que la mariée franchit le seuil de la maison du marié, la célébration du mariage commence. De nombreux convives se retrouvent autour de la table de fête. Le nombre d'invités de deux cents voire trois cents personnes lors d'un mariage traditionnel ouzbek est assez courant. Le festival est amusant, lumineux, incendiaire. À la fin du mariage, une autre cérémonie ancienne a lieu - la rançon de la mariée, qui a lieu dans une salle spécialement destinée aux jeunes. Le marié escorte la mariée jusqu'à la porte de la chambre, où elle est généralement accueillie par un ami proche "yanga". Dans la chambre, la mariée change de vêtements et se cache derrière un rideau spécial "gushanga". Accompagné d'amis, le marié entre dans la pièce, où on lui propose de donner une rançon pour la mariée. Une négociation commence, à la suite de laquelle le marié rachète symboliquement la mariée du "yangi". A l'issue de cette cérémonie, les mariés sont laissés seuls dans la chambre toute la nuit.
Le lendemain matin après le mariage, le rite "Kelin salom" est exécuté. Ce rite signifie l'acceptation de la mariée dans une nouvelle famille. Les parents, les proches et les amis du marié se rassemblent dans la cour, offrent des cadeaux à la mariée et la bénissent. La mariée, à son tour, salue tout le monde en s'inclinant profondément. A partir de ce moment commence la vie de famille.

Pilaf du matin
Dans quels cas le pilaf est-il cuit le matin ? L'ancien rite du pilaf du matin n'est pas seulement un pilaf festif, mais aussi commémoratif, qui dans les deux cas n'est servi que par des hommes. La préparation du pilaf du matin commence le soir, avec le rituel de hacher les carottes - "sabzi tugrar". Le pilaf du matin lui-même est préparé à la fin de la prière du matin - "bomdod namozi". Ce sont les participants à la prière qui sont les premiers à goûter le pilaf du matin fraîchement préparé. Le début du pilaf du matin est annoncé par les sons des karnays et des surnays. Les invités s'assoient aux tables et, après avoir accompli la cérémonie des vœux - fotihi, procèdent au repas. D'abord, les gâteaux et le thé sont servis sur la table, puis le pilaf dans de grands lagans, un lagan est conçu pour deux personnes. A la fin du repas, le rite du fotihi est à nouveau exécuté. À la fin du pilaf du matin, les invités d'honneur reçoivent généralement des robes de chambre nationales pour hommes - les chapans.

Khashar
Dans tout mahalla, il existe une merveilleuse tradition ancienne d'assistance mutuelle - le hashar. Comme on dit, les habitants du monde entier du mahalla s'entraident volontairement et de manière désintéressée si nécessaire. Vous devez construire une maison, améliorer une rue ou un quartier, organiser un pilaf matinal - le hashar vient toujours à la rescousse.
Dans le chagrin comme dans la joie, les habitants du mahalla essaient de se serrer les coudes. En règle générale, personne ne refuse lorsque tout le monde est informé du hashar. Les gens se préparent ensemble pour cet événement, ils travaillent aussi ensemble et travaillent ensemble, réussissant à achever une grande quantité de travail nécessaire en un jour calendaire. Et puis ils organisent également le déjeuner ou le dîner ensemble. Une merveilleuse tradition orientale !

Vêtements nationaux ouzbeks
Les vêtements nationaux ouzbeks ont des caractéristiques originales et uniques, qui témoignent des riches traditions culturelles du peuple ouzbek, de son mode de vie, de ses rituels et de ses traditions. Bien sûr, dans les villes, la plupart de la population, suivant les tendances de l'époque, porte des vêtements européens, mais dans les villages, les principales tendances des vêtements traditionnels ouzbeks sont toujours préservées.
À tous les âges, les gens aimaient s'habiller magnifiquement, car ce sont des vêtements qui soulignent parfaitement l'individualité d'une personne. Les vêtements pour hommes de tous les jours en Ouzbékistan étaient une chemise traditionnelle - le kuylak, et parmi les habitants des régions de Ferghana et de Tachkent, une chemise ouverte - le yakhtak était courant. Ces deux chemises ont été cousues à partir de tissu de coton. Parfois, les bords du col de la chemise étaient gainés de tresse - jiyak.
Pantalon - ishton était un autre accessoire du costume masculin. Ils étaient de la coupe la plus simple et la plus simple, larges en haut et effilées vers le bas, sans boutons, sans fentes et même sans poches.
Le costume des hommes était complété par une robe - chapan. Les robes de chambre étaient cousues à partir de tissu rayé avec des coupes verticales au sol, elles étaient gainées d'une tresse tissée. Il n'y avait pas de boutons sur la robe de chambre ; les planchers de la robe de chambre étaient reliés par deux ficelles attachées au niveau de la poitrine. Selon la saison, les robes de chambre étaient légères sans doublure, plus isolantes avec une fine doublure, et celles d'hiver, isolées avec de la ouate.
Les vêtements des personnes d'une famille noble étaient décorés de broderies d'or. Des robes de chambre, des calottes et même des chaussures étaient brodées de fil d'or. De nos jours, les détails du costume de mariage des hommes sont également une robe brodée d'or - un zaparchon et un turban en brocart d'argent ou d'or.
Une écharpe carrée en tissu de coton ou de soie, pliée en biais, appelée belbog, était également un attribut commun des vêtements nationaux pour hommes. Belbog était noué autour de la taille, il était généralement de couleur vive et se détachait des vêtements habituels des hommes sombres.
Selon les lois de l'islam, il était interdit aux fidèles de quitter la maison la tête découverte. Ainsi, un autre élément du costume masculin est apparu - la coiffe kuloh ou calotte - duppi.

La calotte masculine la plus courante est la calotte Chust de la vallée de Ferghana. Il a un aspect décoratif strict mais en même temps très intéressant - sur un fond noir, un ornement en forme de cosses de poivre kalampir est brodé de fils blancs et seize arches à motifs sont disposées en rangée le long du bord. Les calottes en velours ou en tissu de coton noir, bleu ou vert foncé étaient et restent populaires à Tachkent à ce jour. Mais à Khorezm, les chapeaux en peau de mouton sont préférés comme couvre-chef.
Les vêtements traditionnels du beau sexe vivant en Ouzbékistan sont les robes kuylak et les pantalons lozim. Les robes étaient longues, droites, mais s'élargissant parfois vers le bas. Les manches sont également longues, couvrant le pinceau. Plus tard, à la fin du XIXe siècle, les robes ont été quelque peu modernisées - un empiècement amovible, un col montant et des poignets sur les manches sont apparus dans leur coupe. Les robes en soie brillante et le célèbre khan-atlas ont survécu jusqu'à ce jour.
Les sarouels font partie intégrante des vêtements pour femmes et ont atteint la modernité aujourd'hui.

Il s'agit d'un pantalon large en haut et resserré en bas, porté sous la robe. Parfois, le bas des bloomers est gainé d'une tresse - un jiyak.
La robe nationale supérieure, ainsi que pour les hommes, était une robe - mursak. Cette robe était longue en forme de tunique, parfois matelassée sur ouate. En outre, les femmes utilisaient une robe de chambre tun chapan, de coupe similaire à celle des hommes, comme vêtement d'extérieur. Au XIXe siècle, un caraco ou caraco fait son apparition dans le vestiaire féminin. Dans le même temps, les gilets - nimcha - sont devenus à la mode.
Après l'abolition du voile dans les années vingt du siècle dernier,

Les femmes ouzbèkes ont commencé à utiliser un foulard comme coiffe. Parfois, la coiffe se composait non pas d'un, mais de deux foulards - l'un, plié en diagonale, était porté sous la forme d'un bandeau et le second était jeté sur la tête. Les châles étaient parfois ornés de broderies. Au début du XXe siècle, les calottes duppi avec fil d'or ou broderie de soie étaient largement utilisées.
Quelle femme n'aime pas les bijoux ? Selon la tradition, les bijoux en or et en argent étaient un ajout au costume national d'une femme ouzbèke, quel que soit son âge. Ce sont des bagues avec des pierres naturelles, des bracelets et des boucles d'oreilles avec des pendentifs en forme de dômes. Des colliers faits de pièces de monnaie ou de perles de corail servaient de décorations pour le cou. Toutes les décorations étaient de véritables œuvres d'art.
Paix à votre foyer, chers citoyens !