শিশুদের জন্য শুকনো ফলের কম্পোট। কত মাস থেকে বাচ্চাদের কমপোট দেওয়া যায় এবং কীভাবে এটি সঠিকভাবে করা যায়? এক বছরের শিশুর জন্য শুকনো ফলের কম্পোট

অবশ্য বুকের দুধ শিশুদের জন্য খুবই উপকারী। অতএব, বিশেষজ্ঞরা প্রথম মাসগুলিতে আপনার শিশুকে এই ডায়েটের সাথে একচেটিয়াভাবে খাওয়ানোর পরামর্শ দেন যাতে তার শরীর স্বাভাবিকভাবে বিকশিত হয় এবং কাজ করতে শুরু করে। যাইহোক, যখন প্রথম খাওয়ানোর সময় আসে, অনেক অল্প বয়স্ক মায়েদের একটি বিশাল সংখ্যক প্রশ্ন থাকে। উদাহরণস্বরূপ, তারা ভাবছে কোন বয়সে বাচ্চাদের কমপোট দেওয়া যেতে পারে এবং খুব ছোট বাচ্চাদের জন্য এই জাতীয় পানীয় ব্যবহার করা সাধারণত অনুমোদিত কিনা। এই সমস্যাটি বোঝার জন্য, এই জাতীয় চিকিত্সার প্রভাব, এর সুবিধা এবং অসুবিধাগুলির বৈশিষ্ট্যগুলি ঘনিষ্ঠভাবে পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন।

compotes দরকারী বৈশিষ্ট্য

প্রথমত, এটি লক্ষণীয় যে এই পানীয়টিতে অনেক ভিটামিন রয়েছে। কম্পোটে মাইক্রো উপাদান রয়েছে যা পেট এবং অন্যান্য সিস্টেমের কার্যকারিতা উন্নত করে। কম্পোটে ভিটামিন এ এবং বি রয়েছে।

বাচ্চাদের কম্পোট দেওয়া সম্ভব কিনা সে সম্পর্কে কথা বলতে গিয়ে, এই জাতীয় পানীয়টিতে প্রচুর পরিমাণে খনিজ উপাদান রয়েছে সেদিকেও মনোযোগ দেওয়া উচিত। উদাহরণস্বরূপ, যদি কোনও ব্যক্তি পর্যায়ক্রমে শুকনো ফল থেকে এই জাতীয় পানীয় পান করেন, তবে তার শরীর আয়রন, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য অনেক প্রয়োজনীয় পদার্থ গ্রহণ করে। উপরন্তু, যেমন একটি তরল ডেজার্ট ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করতে সাহায্য করে। আপনি prunes সঙ্গে compote সম্পূরক, আপনি বেশ দ্রুত কোষ্ঠকাঠিন্য পরিত্রাণ পেতে পারেন।

আপনি কখন আপনার সন্তানকে শুকনো ফল থেকে কম্পোট দিতে পারেন তা বিবেচনা করার সময়, এই বিষয়টির দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত যে এই জাতীয় পানীয়টি গরম আবহাওয়ায় বিশেষত দরকারী, কারণ এটি তরলের উত্স হয়ে ওঠে, যা ছোট শরীরটি সক্রিয় গেমগুলির সময় দ্রুত হারায়। সূর্য. এই ট্রিটটিতে ফ্রুক্টোজও রয়েছে, যা এটিকে শক্তির একটি দুর্দান্ত প্রাকৃতিক উত্স করে তোলে।

কিছু শিশু ঘন ঘন ডায়রিয়া বা কোষ্ঠকাঠিন্যে ভোগে কারণ তারা প্রায়শই সবুজ ফল বা না ধুয়ে খাবার চেষ্টা করে। ফল থেকে তৈরি compotes ধন্যবাদ, আপনি অন্ত্রের জ্বালা পরিত্রাণ পেতে এবং অপ্রীতিকর উপসর্গ উপশম করতে পারেন।

বিপরীত

বাচ্চাদের বেরি কম্পোট কখন দেওয়া যেতে পারে তা সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে, এই জাতীয় ট্রিটের বিপদ সম্পর্কে কয়েকটি শব্দ বলা মূল্যবান। প্রথমত, আপনি মদ্যপানের জন্য যে পণ্যগুলি ব্যবহার করেন তার গুণমান নিরীক্ষণ করতে হবে। যদি আমরা দোকান থেকে কেনা উপাদান বা শুকনো ফল সম্পর্কে কথা বলি, তাহলে একটি উচ্চ ঝুঁকি আছে যে তারা রাসায়নিক এবং সংরক্ষণকারী দিয়ে চিকিত্সা করা হয়েছে। এই ধরনের ট্রিট সহজেই আপনার শিশুর অ্যালার্জি বা আরও গুরুতর সমস্যা তৈরি করতে পারে (উদাহরণস্বরূপ, পাচনতন্ত্র বা শ্বাসযন্ত্রের রোগ)।

যাইহোক, এমনকি যদি ফলগুলি সংগ্রহ করা হয় এবং স্বাধীনভাবে শুকানো হয় তবে শিশুকে কমপোট দেওয়া যেতে পারে কিনা তা নিয়ে প্রশ্ন উন্মুক্ত রয়েছে। আসল বিষয়টি হ'ল প্রাকৃতিক পণ্যগুলিও শরীরে একটি অস্পষ্ট প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। অতএব, এই ধরনের পুষ্টি খুব সাবধানে, ধীরে ধীরে চালু করা আবশ্যক। কম্পোটে শুকনো এপ্রিকট যোগ করার সময় বিশেষ সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।

শিশুটির চিকিত্সার একটি বা অন্য উপাদানের প্রতি স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা আছে কিনা তা প্রথমে স্পষ্ট করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এমনকি যদি মদ্যপান অ্যালার্জি বা অন্যান্য প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে না, তবে আপনাকে মনে রাখতে হবে যে ডায়রিয়ার সময় ছাঁটাইয়ের সাথে ট্রিট দেওয়া কঠোরভাবে নিষিদ্ধ।

আপনি কখন একটি শিশুকে আপেল, কিশমিশ, শুকনো এপ্রিকট এবং অন্যান্য শুকনো ফলের একটি কম্পোট দিতে পারেন যদি তার ডায়াবেটিস ধরা পড়ে? এই পরিস্থিতিতে, এই জাতীয় পানীয় যে কোনও বয়সে নিষিদ্ধ। আপনার শিশু গ্যাস্ট্রাইটিস বা পেপটিক আলসারে ভুগলে আপনার একজন বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

কোন বয়সে শিশুদের compote দেওয়া যেতে পারে?

প্রতিটি শিশুর তরল প্রয়োজন, তবে এই জাতীয় মিষ্টি খাবার শিশুর ডায়েটে খুব সাবধানে প্রবেশ করাতে হবে। শিশুটি ইতিমধ্যে ফর্মুলা দুধে স্যুইচ করেছে কিনা বা তার মা এখনও বুকের দুধ খাওয়ানো পছন্দ করেন কিনা তার উপর অনেক কিছু নির্ভর করে। কোন বয়সে বাচ্চাদের কমপোট দেওয়া যেতে পারে তা নির্ধারণ করার সময়, আপনাকে পরিবেশগত অবস্থার (উদাহরণস্বরূপ, বাতাসের তাপমাত্রা), শিশুটি কতটা সক্রিয় এবং তার হজম বা অন্যান্য অঙ্গে সমস্যা আছে কিনা তা বিবেচনা করতে হবে। অতএব, প্রথমে একজন বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। বিশেষ করে যদি শিশুর অ্যালার্জির প্রবণতা থাকে।

কোন বয়সে শিশুদের কমপোট দেওয়া যেতে পারে সে সম্পর্কে কথা বলার সময়, বিশেষজ্ঞরা সাধারণত 6-7 মাস বয়স নির্দেশ করে। এই সময়ের মধ্যেই শিশুরা সাধারণত এখনও বুকের দুধ খাওয়ায়, তবে একই সময়ে তারা অন্যান্য খাবার চেষ্টা করতে শুরু করে। যদি শিশুটি ইতিমধ্যে শুষ্ক সূত্রে স্যুইচ করা হয়, তবে আপনি 4-5 মাসের একটু আগে প্রথমবারের জন্য কমপোট প্রস্তুত করতে পারেন।

সুতরাং, যখন আপনি এক বছরের কম বয়সী বাচ্চাকে কম্পোট দিতে পারেন তা বিবেচনা করার সময়, আপনাকে প্রথমে তার বর্তমান ডায়েটটি বিবেচনা করতে হবে।

প্রথম compote

আপনার শিশু যদি প্রথমবার এই ট্রিটটি চেষ্টা করে থাকে, তাহলে তাকে এখনই শুকনো এপ্রিকট বা ছাঁটাই না দেওয়াই ভালো। এছাড়াও, আপনার বিভিন্ন ধরণের ফলের "মিশ্রণ" দেওয়া উচিত নয়। শুকনো আপেল ব্যবহার করে একটি দুর্বল কমপোট রান্না করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ট্রিট প্রস্তুত করার পরে, এটি জল দিয়ে একটু বেশি পাতলা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

যদি এই জাতীয় খাবারের প্রথম খাওয়ার পরে শিশু কোনও নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া অনুভব না করে, তবে আপনি অন্যান্য শুকনো ফল ব্যবহার করার চেষ্টা করতে পারেন। যাইহোক, আপনাকে মনে রাখতে হবে যে প্লামের একটি রেচক প্রভাব রয়েছে এবং নাশপাতি, বিপরীতভাবে, শক্তিশালী করে।

অভ্যর্থনা বৈশিষ্ট্য

যে কোনও নতুন পণ্য অবশ্যই শিশুর ডায়েটে খুব সাবধানে প্রবর্তন করা উচিত, এটি পান করার ক্ষেত্রেও যায়। প্রথমে আপনাকে শিশুকে কেবল এক চা চামচ কম্পোট দিতে হবে এবং কিছুক্ষণ অপেক্ষা করতে হবে। সকালে এই পানীয়টি আপনার সন্তানের সাথে আচরণ করা ভাল। যদি সন্ধ্যার মধ্যে কোন নেতিবাচক উপসর্গ দেখা না যায়, তাহলে আপনি পরের দিন একই পানীয় ব্যবহার করতে পারেন।

ধীরে ধীরে অংশ বাড়তে থাকে। যাইহোক, আপনাকে ক্রমাগত শিশুর প্রতিক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করতে হবে। যদি এটি চুলকাতে শুরু করে, ত্বক লাল হয়ে যায়, বা শিশুটি স্পষ্টভাবে অসুস্থ হয়, তাহলে আর কোন পরীক্ষা করার প্রয়োজন নেই। এটি একটি ডাক্তার দেখানো ভাল.

ফল নির্বাচনের বৈশিষ্ট্য

প্রথমত, ট্রিটটি অবশ্যই প্রাকৃতিক এবং উচ্চ-মানের পণ্য থেকে প্রস্তুত করা উচিত। যদি কমপোটে স্বাদ বা রঞ্জক থাকে তবে এটি তার স্বাস্থ্যকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে। কোন বয়সে শিশুকে কম্পোট দেওয়া যেতে পারে তা সিদ্ধান্ত নেওয়ার পরে, বাগান থেকে ফল সংগ্রহ করে নিজেই প্রস্তুতি নেওয়া ভাল। শেষ অবলম্বন হিসাবে, আপনি একজন বিশ্বস্ত বিক্রেতার সাথে যোগাযোগ করতে পারেন। তবে দোকানে তৈরি শুকনো কমপোট কেনার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

যাইহোক, এমনকি পিতামাতারা নিজেরাই প্রস্তুতি নিলেও, আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে ফলটি ক্ষতিগ্রস্ত হয় না এবং এতে কোনও ছাঁচ না থাকে। উপাদানগুলি খুব শুষ্ক হওয়া উচিত নয়। বাগান থেকে কিছু আপেল বা নাশপাতি সংগ্রহ করে রোদে বা চুলায় শুকানো ভালো। আপনি যদি একটি দোকানে ফল কিনতে হয়, তাহলে আপনি খুব উজ্জ্বল বাল্ক আপেল কেনা উচিত নয়। এগুলিকে আরও ক্ষুধার্ত দেখাতে সাধারণত রাসায়নিক এবং মোম দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।

এছাড়াও, আপনি কখন আপনার সন্তানকে কমপোট দিতে পারেন তা বিবেচনা করার সময়, আপনাকে শুকনো ফল সংরক্ষণের বিশেষত্ব বিবেচনা করতে হবে। এগুলি প্লাস্টিক বা কাচের পাত্রে রাখা উচিত নয়। স্টোরেজের জন্য লিনেন ব্যাগ ব্যবহার করা ভাল, যা একটি অন্ধকার এবং শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করা হয়।

পরিপূরক খাওয়ানোর শুরুতে শিশুদের জন্য compotes প্রস্তুত করা

শুধু জল যোগ করা এবং সমাপ্ত ফল সিদ্ধ করা যথেষ্ট নয়। প্রস্তুতিমূলক কাজ করা প্রয়োজন। প্রথমত, আপনাকে খাবারটি ধুয়ে ফেলতে হবে এবং কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখতে হবে। এই জন্য ধন্যবাদ, আপনি অতিরিক্ত দূষক পরিত্রাণ পেতে পারেন। শুকনো ফলগুলি প্রায় 15 মিনিটের জন্য গরম জলে ভিজিয়ে রাখা ভাল। এর পরে, আপনাকে প্রয়োজনীয় পরিমাণ জল একটি ফোঁড়াতে আনতে হবে এবং ভেজানো ফলগুলিকে প্যানে রাখতে হবে।

এটি বিবেচনা করা উচিত যে রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন, শুকনো আপেল, নাশপাতি ইত্যাদি উল্লেখযোগ্যভাবে ভলিউম বৃদ্ধি পাবে। অতএব, সাধারণত 50 গ্রাম ফলের জন্য কমপক্ষে আধা লিটার জল ব্যবহার করা হয়।

অনেক লোক বিশ্বাস করে যে যতক্ষণ সম্ভব কমপোট রান্না করা ভাল যাতে সমস্ত উপাদান নরম হয়। তবে বিশেষজ্ঞরা এটি করার পরামর্শ দেন না। আসল বিষয়টি হ'ল গরম জল পানীয়ের সমস্ত দরকারী উপাদানগুলিকে ধ্বংস করবে এবং এটি সম্পূর্ণ অকেজো হয়ে যাবে। অতএব, আপেল এবং নাশপাতি রান্না করতে প্রায় 30 মিনিট এবং অন্যান্য ফলের জন্য 20 মিনিট বেশি সময় লাগে। রান্নার পরে কমপোটকে আরও সুগন্ধযুক্ত এবং নরম করতে, চুলা বন্ধ করুন এবং প্রায় এক ঘন্টার জন্য ট্রিটটি ছেড়ে দিন। কম্পোট ঠান্ডা হয়ে গেলে, আপনাকে এটি ছেঁকে নিতে হবে এবং এটি আপনার শিশুকে অফার করতে হবে।

যদি আমরা এই জাতীয় পানীয়ের প্রথম ব্যবহারের বিষয়ে কথা বলি, তবে এটি 1 থেকে 2 অনুপাতে জল দিয়ে পাতলা করা উচিত। কখনও কখনও, কম্পোট ঠান্ডা হওয়ার পরে, পাত্রের নীচে একটি পলল তৈরি হয়। এটি একটি শিশুকে দেওয়া উচিত নয়। আপনাকে গজ বা চালনি ব্যবহার করতে হবে এবং তরল পরিষ্কার করতে হবে।

আপেল

কোনও শিশুকে কোন কমপোট দেওয়া যেতে পারে তা বিবেচনা করার সময়, প্রথমে আপনার এই ফলগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত। আপেল ব্যবহার করার সময়, জল এবং শুকনো ফলগুলির কঠোর অনুপাত মেনে চলার প্রয়োজন হয় না। আপনার শিশুর কোন অনুপাতটি সবচেয়ে বেশি পছন্দ করে তা দেখার মতো।

আপেল কম্পোট প্রস্তুত করা খুব সহজ। এটি করার জন্য, আপনাকে কেবল একটি আপেল নিতে হবে (জাতটি গুরুত্বপূর্ণ নয়), এটি ধুয়ে ফেলুন এবং খোসা ছাড়ুন। এর পরে, পণ্যটি আধা গ্লাস জল দিয়ে ঢেলে 5 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়। পরবর্তী পর্যায়ে, পানীয়টি ঠাণ্ডা করার জন্য এটি যথেষ্ট, এটি স্ট্রেন করুন এবং চেষ্টা করার জন্য এটি শিশুকে দিন।

শুকনো এপ্রিকট এবং প্রুন

যদি আমরা এই উপাদানগুলি থেকে তৈরি একটি কম্পোট শিশুকে কতক্ষণ দেওয়া সম্ভব সে সম্পর্কে কথা বলি, তবে চিকিত্সকরা শিশুর 5 মাস বয়সের আগে এই জাতীয় চিকিত্সা প্রস্তুত করার পরামর্শ দেন না। মিছরিযুক্ত ফলগুলি পাচনতন্ত্রের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং শিশুরা পছন্দ করে। আপনি এই ধরনের compotes কিছু কিসমিস যোগ করতে পারেন। যাইহোক, আপনার যদি কোষ্ঠকাঠিন্য থাকে তবে আপনার এই জাতীয় ট্রিট প্রস্তুত করা উচিত নয়।

শুকনো এপ্রিকট কমপোট সিদ্ধ করতে আপনার 100 গ্রামের বেশি পণ্যের প্রয়োজন নেই। মিছরিযুক্ত ফলগুলি ঠান্ডা জলে ধুয়ে প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য রেখে দেওয়া হয়। এর পরে, শুকনো এপ্রিকটগুলিকে টুকরো টুকরো করে ফুটন্ত জলে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনাকে এই ট্রিটটি 15 মিনিটের জন্য রান্না করতে হবে।

আমরা যদি prunes সম্পর্কে কথা বলছি, তাহলে আপনাকে পানীয়টি আরও একটু বেশি জ্বাল দিতে হবে। প্রথমত, শুকনো ফলগুলি 10 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখা হয় এবং পানীয় প্রস্তুত করার পরে, তরলটি কমপক্ষে আধা ঘন্টার জন্য ঠান্ডা হওয়া উচিত।

এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে চিনি এই ধরনের compotes যোগ করা হয় না। পানীয় একচেটিয়াভাবে প্রাকৃতিক হতে হবে, কোন additives ছাড়া.

কিসমিস

এই compote প্রস্তুত করা খুব সহজ। একই সময়ে, বাচ্চারা এই মিষ্টি ফলের স্বাদ পছন্দ করে। এটিতে অসংখ্য উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা কেবল শিশুদেরই নয়, প্রাপ্তবয়স্কদেরও প্রয়োজন।

ট্রিটটি প্রস্তুত করতে, আপনাকে কয়েক টেবিল চামচ কিশমিশে ফুটন্ত জল (এক লিটার যথেষ্ট) ঢেলে দিতে হবে। ফলস্বরূপ তরল রাতারাতি রেখে দেওয়া হয় বা 10 মিনিটের বেশি সিদ্ধ করা হয় না। এর পরে, শুধু কম্পোটটি ছেঁকে নিন এবং আপনার শিশুর সাথে চিকিত্সা করুন।

শুকনো এবং তাজা ফলের মিশ্রণ

এই compote বয়স্ক শিশুদের জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে। এই রেসিপিটিতে কিছু ছাঁটাই, কিছু শুকনো এপ্রিকট এবং তাজা নাশপাতি এবং আপেলের টুকরো অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। সমস্ত উপাদান পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলা আবশ্যক। তাজা ফল খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে। এর পরে, উপাদানগুলি ফুটন্ত জলে রাখা হয় এবং 10 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়।

কম্পোট প্রস্তুত হয়ে গেলে, এটি 1 ঘন্টা রেখে দেওয়া দরকার। স্ট্রেন করার পরে, আপনি আপনার শিশুকে একটি সুস্বাদু পানীয় অফার করতে পারেন।

একটি থার্মোস ব্যবহার করে

কিছু মায়েরা বলেন যে শুধুমাত্র আগুনে ফল সিদ্ধ করা একেবারেই জরুরী নয়। আপনি যদি নিয়মিত থার্মোস ব্যবহার করেন তবে খুব সুস্বাদু কমপোটও পাওয়া যায়। পানীয়টি প্রস্তুত করতে, আপেলগুলিকে ছোট টুকরো করে কেটে নিন এবং তাদের উপর ফুটন্ত জল ঢেলে দিন। এই রচনাটি রাতারাতি থার্মোসে মিশ্রিত করা হয়। পরের দিন সকালে, এক গ্লাস ফুটন্ত জল মিশ্রণে যোগ করা হয় এবং পুরো মিশ্রণটি প্যানে পাঠানো হয় এবং আরও 10 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়।

ফলাফল নরম এবং সুস্বাদু আপেল সহ একটি খুব সুগন্ধযুক্ত পানীয়। আপনার শিশু যদি এই খাবারটি পছন্দ করে, তাহলে পরের বার আপনি মিছরিযুক্ত ফল বা অন্যান্য উপাদান যোগ করে এটিকে কিছুটা বৈচিত্র্যময় করতে পারেন। কমপোটগুলি স্বাস্থ্যকর; এতে ভিটামিন রয়েছে যা ক্রমবর্ধমান শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়। অতএব, পরিপূরক খাওয়ানোর সময়কালে এই পানীয়টি নিখুঁত।

আজ দোকানের তাকগুলিতে আপনি শিশুর খাবারের জন্য বিভিন্ন রস খুঁজে পেতে পারেন। তাদের সব শিশুদের জন্য পণ্য জন্য প্রয়োজনীয়তা পূরণ; জারগুলির লেবেলগুলি শিশুদের প্রস্তাবিত বয়স নির্দেশ করে, যা তাদের পছন্দকে সহজ করে তোলে। এবং এখনও, অনেক মা তাদের সন্তানের জন্য compote প্রস্তুত করতে অলস হয় না - এবং তারা একেবারে সঠিক। শুকনো ফল, আপেল, নাশপাতি, ছাঁটাই বা বেরি থেকে তৈরি এই রস, ঠান্ডা হলে সমানভাবে উপযোগী, দোকান থেকে কেনা জুসের চেয়ে অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর হবে। নিশ্চিতভাবে কোন রঞ্জক নেই, কোন প্রিজারভেটিভ নেই এবং শিশুর প্রয়োজনীয় পরিমাণে চিনি থাকে।

প্রাকৃতিক উপাদান থেকে তৈরি শিশুদের জন্য কম্পোটে ক্যালোরি বেশি এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ হবে। এটি শুধুমাত্র প্রয়োজনীয় পরিমাণ আর্দ্রতা দিয়ে শরীরকে পরিপূর্ণ করবে না এবং গরমের দিনে তৃষ্ণা নিবারণ করবে, তবে শরীরকে শক্তিশালী করতে এবং অনাক্রম্যতা বাড়াতেও সাহায্য করবে।

কোন বয়সে আপনি আপনার সন্তানের compote দেওয়া শুরু করতে পারেন?

চিকিত্সকরা ছয় মাস বয়স থেকে একটি শিশুর ডায়েটে পরিপূরক খাবার প্রবর্তনের পরামর্শ দেন - এটি কমপোটের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য। যে সকল মায়েরা সাহসী বা আরও অভিজ্ঞ তারা কখনও কখনও তাদের বাচ্চাকে এটি দেয়: চার থেকে পাঁচ মাস পর্যন্ত। অবশ্যই, চিকিত্সকদের সুপারিশগুলি অনুসরণ করা আরও ভাল, তবে যে কোনও ক্ষেত্রে, আপনাকে আপনার সন্তানকে একটি নতুন পণ্য দেওয়া শুরু করতে হবে, এমনকি কমপোট, খুব সাবধানে - আক্ষরিক অর্থে কয়েক চা চামচ দিয়ে।

এক বছর পরে, আপনি নিরাপদে আপনার শিশুকে কমপোট দিতে পারেন। শুধুমাত্র আপনাকে বিবেচনা করতে হবে এমন উপাদানগুলির অতিরিক্ত ব্যবহার না করা যা অ্যালার্জির কারণ হতে পারে: স্ট্রবেরি, পীচ, আঙ্গুর, এপ্রিকট, মধু (যদি আপনি কম্পোটে চিনি প্রতিস্থাপন করতে ব্যবহার করেন)। নিরপেক্ষ ফল এবং বেরি নির্বাচন করা ভাল।

শিশুদের জন্য কমপোট ছাঁটাই

শুকনো বরইয়ের একটি ক্বাথ উপকারী ভিটামিনে সমৃদ্ধ এবং অন্ত্রের কার্যকারিতার উপর উপকারী প্রভাব ফেলে এবং এটি প্রদাহের বিরুদ্ধে একটি দুর্দান্ত লড়াই। কিভাবে এটা সঠিকভাবে রান্না?

100 গ্রাম ছাঁটাই নিন এবং চলমান জলের নীচে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন। একটি সসপ্যানে আড়াই গ্লাস জল ঢালুন, 100-120 গ্রাম চিনি যোগ করুন। পানি ফুটে উঠলে প্যানে ছাঁটাই দিন।

একটি শিশুর জন্য এই compote শুকনো ফল নরম না হওয়া পর্যন্ত 15-20 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়। আপনার যদি সময় থাকে তবে পানীয়টি ঠান্ডা করার জন্য তাড়াহুড়ো করবেন না; এটা ভাল brew যাক.

শিশুদের জন্য শুকনো ফলের কম্পোট

কোন ফলগুলি মিশ্রণে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে তা পরীক্ষা করে দেখুন: শুকনো আপেল, ছাঁটাই এবং কিশমিশ নিরাপদ হবে।

শুকনো ফল পানির নিচে ভালো করে ধুয়ে ফেলুন। একটি সসপ্যানে 100 গ্রাম চিনি ঢালুন, তিন গ্লাস গরম জল ঢালুন, 200 গ্রাম শুকনো ফল যোগ করুন এবং কম আঁচে 20-25 মিনিট রান্না করুন। তারপর এক মুঠো কিশমিশ যোগ করুন এবং আরও পাঁচ মিনিট রান্না করুন। কয়েক ঘন্টার জন্য ঝোল তৈরি করতে ভুলবেন না।

শিশুদের জন্য আপেল compote

আপেল ধুয়ে ফেলুন, খোসা ছাড়ুন, 6-8 টুকরো করে কেটে নিন, কোরটি সরান। একটি সসপ্যানে 100 গ্রাম চিনি ঢালুন, 2 কাপ গরম জল ঢালুন, 250 গ্রাম কাটা আপেল যোগ করুন। 10 মিনিটের জন্য কম আঁচে রান্না করুন। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি আপেল কম্পোটে কিশমিশ যোগ করতে পারেন।

Hawthorn compote

এক গ্লাস পাকা বেরি ঠান্ডা পানি দিয়ে ভালো করে ধুয়ে ফেলুন। তারপরে তাদের প্রস্তুত করুন: এগুলি কেটে নিন এবং ছোট দানা থেকে খোসা ছাড়ুন। ঠান্ডা চলমান জলের নীচে আবার ধুয়ে ফেলুন।

একটি সসপ্যানে 100 গ্রাম চিনি ঢালা, দুই গ্লাস জল ঢালুন, এটি একটি ফোঁড়াতে আনুন এবং বেরিগুলিতে ফেলে দিন। পাঁচ মিনিট পরে, আঁচ বন্ধ করুন এবং কমপোট তৈরি করতে দিন।

কম্পোট প্রস্তুত হলে, এটি একটি কোলান্ডারের মাধ্যমে ছেঁকে নিন। অল্প পরিমাণে সিদ্ধ ফল বড় বাচ্চাদের দেওয়া যেতে পারে - এক বছর পরে।

আমাদের রেসিপিগুলিতে চিনির পরিমাণ আনুমানিক। বাচ্চাদের জন্য কমপোট প্রস্তুত করার চেষ্টা করুন যাতে এটি খুব মিষ্টি না হয়। চিনি কখনও কখনও মধু দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে, তবে এটি শুধুমাত্র তখনই করা উচিত যদি আপনি নিশ্চিত হন যে আপনারই মধু।

কমপোট অবশ্যই তাজা হতে হবে: আপনার এটি দুই দিনের জন্য রান্না করা উচিত নয়।

বিশেষ করে সাইটের জন্য ওলগা ক্রুস

2013, সমস্ত অধিকার সংরক্ষিত. সাইটের সামগ্রীর সম্পূর্ণ বা আংশিক ব্যবহারের ক্ষেত্রে, উৎসের একটি সক্রিয় লিঙ্ক প্রয়োজন।

শিশুদের জন্য শুকনো ফলের কম্পোট সঠিকভাবে শিশু এবং মা উভয়ের জন্য স্বাস্থ্যকর পানীয়গুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়। এই পানীয়টি আপনাকে দরকারী পদার্থ, ভিটামিন এবং মাইক্রো উপাদান দিয়ে আপনার সন্তানের খাদ্যকে সমৃদ্ধ করতে দেয়। এছাড়াও, শুকনো ফল শিশুর গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। আপনি নিবন্ধটি থেকে শিখবেন কীভাবে একটি শিশুর জন্য শুকনো ফল থেকে কমপোট তৈরি করা যায়, একটি শিশু কী শুকনো ফল খেতে পারে এবং কখন পানীয়টি ডায়েটে প্রবর্তন করা যেতে পারে।

কখন দিতে পারবেন

জীবনের প্রথম মাসে, শিশুকে শুধুমাত্র মায়ের দুধ, সেইসাথে ডিল জল দেওয়া যেতে পারে। শিশু বিশেষজ্ঞরা শিশুর ছয় মাস বয়সে পৌঁছালে খাদ্যতালিকায় শুকনো ফলের ক্বাথ যুক্ত করার পরামর্শ দেন। যাইহোক, শিশুর শরীরের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনায় নেওয়া আরও গুরুত্বপূর্ণ.

কিছু বাবা-মা তাদের সন্তানকে তিন থেকে চার মাস থেকে পানীয় দেওয়া শুরু করতে পারেন, অন্যদের অপেক্ষা করতে হবে যাতে শিশুর স্বাস্থ্যের ক্ষতি না হয়।

সর্বোত্তম সময় 3 থেকে 10 মাস; 6 মাসে একটি শিশুকে শুকনো ফলের কম্পোট দেওয়া আদর্শ।

ডায়েটে প্রবর্তনের নিয়ম

শুকনো নাশপাতি এবং আপেল, প্রাক ভিজিয়ে, প্রায় আধা ঘন্টা রান্না করুন

কমপোটটি ধীরে ধীরে প্রবর্তন করা উচিত, নির্দিষ্ট নিয়ম দ্বারা পরিচালিত:

1. এক বছরের কম বয়সী শিশুদের জন্য শুকনো ফলের কম্পোটে একটি ফল থাকা উচিত, শিশুর শরীরের প্রতিক্রিয়া পরীক্ষা করা। ফলগুলি পরিবর্তন করা যেতে পারে, তবে শিশুর এক বছর বয়সে পৌঁছানোর আগে সেগুলি মেশানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না।
2. শিশু বিশেষজ্ঞরা প্রথমে শিশুর ডায়েটে শুকনো আপেলের একটি ক্বাথ প্রবর্তন করার পরামর্শ দেন: এটি সাধারণত শরীর দ্বারা সহ্য করা হয়।
3. প্রথম দিনগুলিতে, আপনাকে প্রায় 1: 1 অনুপাতে সেদ্ধ জল দিয়ে ঝোল পাতলা করতে হবে।. ভবিষ্যতে, জলের পরিমাণ ধীরে ধীরে হ্রাস করা উচিত।
4. কম্পোট খাওয়ানোর সময় বা পরে দেওয়া যেতে পারে।

একটি নতুন পণ্য প্রবর্তনের পরে প্রথম দিনগুলিতে, আপনাকে সাবধানে শিশুর শরীরের প্রতিক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করতে হবে। খাবারের উপসর্গ দেখা দিলে, আপনার শিশুরোগ বিশেষজ্ঞের সাথে যোগাযোগ করা উচিত এবং আপনার শিশুকে কম্পোট দেওয়া বন্ধ করা উচিত।

শিশুদের জন্য সুবিধা কি?

হিমায়িত বেরি থেকে তৈরি পানীয়ের চেয়ে কমপোট স্বাস্থ্যকর। শুকনো ফল বেশি ভিটামিন এবং পুষ্টি ধরে রাখে. উপরন্তু, তারা চিনির সাথে কোন অতিরিক্ত প্রক্রিয়াকরণের মধ্য দিয়ে যায় না এবং অতিরিক্ত ক্যালোরি ধারণ করে না। আসুন সবচেয়ে দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে 5টি হাইলাইট করি:

এক দিনের স্টোরেজের পরে, কমপোট কম পুষ্টিকর হয়ে যায়, তাই আপনাকে প্রতি দুই দিন অন্তর আপনার সন্তানের জন্য এটি প্রস্তুত করতে হবে।

• ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করতে সাহায্য করে;
• ক্ষুধা উন্নত করে, যা ছোট বাচ্চাদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ;
• ইন্ট্রাক্রানিয়াল চাপ স্বাভাবিক করে;
• বৃদ্ধি করতে পারে এবং পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করতে পারে (যদি এটি ছাঁটাই থাকে);
• বিপাক উন্নত করে।

ছাঁটাই, শুকনো আপেল, শুকনো এপ্রিকট বা কিশমিশের একটি ক্বাথও একজন স্তন্যদানকারী মায়ের জন্য কার্যকর হবে. এটি পুরোপুরি স্তন্যপানকে উদ্দীপিত করে, শক্তি পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে এবং এমনকি ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে।

সংক্রমণ এড়াতে মৌসুমি মহামারীর সময় এই পানীয়টি পান করা বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।

এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে পানীয়টির একটি উচ্চারিত মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে। এই জন্য এটি কিডনি রোগে আক্রান্ত শিশুদের দেওয়া উচিত নয়.

যদি, কমপোট পান করার পরে, ডায়রিয়া বা বমি হয় তবে পানীয়টি ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া উচিত। এই নেতিবাচক প্রভাব বিশেষত প্রায়ই পানীয় দ্বারা সৃষ্ট হয় যে prunes এবং শুকনো এপ্রিকট রয়েছে।

আপনি কি শুকনো ফল ব্যবহার করতে পারেন?

প্যানে শুকনো ফল রাখার আগে, সাবধানে বাছাই করুন এবং ধুয়ে ফেলুন

শিশুদের জন্য একটি পানীয় প্রস্তুত করতে প্রায় কোন শুকনো ফল করবে.

এটি গুরুত্বপূর্ণ যে কাঁচামালগুলি উচ্চ মানের এবং প্রাকৃতিক: পানীয়তে স্বাদ এবং সংরক্ষণকারীর উপস্থিতি অগ্রহণযোগ্য।

অতএব, আপনি কেবলমাত্র বিশ্বস্ত বিক্রেতার কাছ থেকে ফল কিনতে পারেন এবং আদর্শভাবে আপনাকে সেগুলি নিজেই উত্পাদন করতে হবে।

শুকনো চেরি এবং টক চেরিও উপযুক্ত নয়।, যার বীজ, যখন দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়, ক্ষতিকারক পদার্থ মুক্ত করতে শুরু করে।

রেসিপি

এক বছরের কম বয়সী শিশুর জন্য শুকনো ফলের কম্পোট কীভাবে রান্না করবেন? সবকিছু পরিষ্কার মনে হচ্ছে, কিন্তু কিছু অদ্ভুততা আছে। সবচেয়ে সহজ পানীয় নিম্নলিখিত উপায়ে প্রস্তুত করা হয়:

1. 200 গ্রাম ছাঁটাই, শুকনো এপ্রিকট বা শুকনো আপেল ধুয়ে ফেলুন
2. এগুলিকে টুকরো টুকরো করে নিন।
3. এক লিটার ফুটন্ত জলে চূর্ণ ফলগুলি ঢালা, ঢাকনা বন্ধ করুন এবং প্রায় এক ঘন্টার এক চতুর্থাংশ রান্না করুন।

আপনি এক বছরের বেশি বয়সী বাচ্চাদের জন্য তৈরি পানীয়তে এক চা চামচ চিনি যোগ করতে পারেন; এক বছরের কম বয়সী বাচ্চাদের জন্য, যাদের জন্য চিনি নিষিদ্ধ, মধু বা ফ্রুক্টোজ মিষ্টি হিসাবে উপযুক্ত। শিশুকে ক্বাথ দেওয়ার আগে, আপনার এটি ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা করা উচিত।.

সমস্ত শিশু শুকনো ফল থেকে তৈরি পানীয় পান করতে ইচ্ছুক, যা কার্বনেটেড পানীয় এবং বেশিরভাগ জুসের চেয়ে স্বাস্থ্যকর

এছাড়াও আপনি নিম্নলিখিত রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন:

1. চলমান জলের নীচে ফলগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং আধা ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন।
2. জল নিষ্কাশন করুন, একটি থার্মোসে ফল রাখুন এবং এটিতে ফুটন্ত জল ঢেলে দিন।
3. প্রয়োজনে, আপনি ফ্রুক্টোজ বা মধু দিয়ে সমাপ্ত ক্বাথকে মিষ্টি করতে পারেন।

শুকনো এপ্রিকট থেকে একটি স্বাস্থ্যকর পানীয় তৈরি করতে, আপনাকে 100 গ্রাম ফল নিতে হবে, এটি ধুয়ে ফেলতে হবে এবং 15 মিনিটের জন্য গরম জলে রেখে দিতে হবে। এর পরে, শুকনো এপ্রিকটগুলি টুকরো টুকরো করে কেটে ফুটন্ত জলে প্রায় এক ঘন্টার জন্য সিদ্ধ করা হয়।

কিশমিশের ক্বাথ তৈরি করা খুব সহজ। দুই টেবিল চামচ কিশমিশ ধুয়ে ফেলুন এবং থার্মসে এক লিটার ফুটন্ত পানি ঢেলে দিন। 8-9 ঘন্টা পরে, পানীয়টি শিশুকে দেওয়া যেতে পারে।

কীভাবে সঠিক শুকনো ফল নির্বাচন করবেন

নিবন্ধে উপরে দেওয়া একটি শিশুর জন্য রেসিপিগুলির উপর ভিত্তি করে শুকনো ফলের কম্পোট প্রস্তুত করার আগে, আপনাকে সঠিক ফলগুলি বেছে নিতে হবে:

• আপনি শুকনো এপ্রিকট এবং prunes কিনতে হবে না, যা একটি চকচকে পৃষ্ঠ আছে। তারা খুব ক্ষুধার্ত দেখাচ্ছে, কিন্তু চকমক অতিরিক্ত প্রক্রিয়াকরণ নির্দেশ করে। উচ্চ মানের শুকনো ফল, প্রাকৃতিকভাবে প্রস্তুত, একটি ম্যাট পৃষ্ঠ আছে;
• ধূমপান করা ছাঁটাই এবং শুকনো এপ্রিকটগুলি সর্বদা "শুকনো ধোঁয়া" দিয়ে প্রক্রিয়াজাত করা হয়: এই জাতীয় সংযোজন শিশুদের জন্য নিষিদ্ধ;
• শুকনো ফলের একটি প্রাকৃতিক রঙ থাকা উচিত। শুকনো ফল যা খুব উজ্জ্বল হয় কৃত্রিমভাবে রঙ করা যেতে পারে;
• শিশুদের জন্য শুকনো ফল তাদের হাতে চিহ্ন রেখে যাবে না।

ফল সঠিক প্রক্রিয়াকরণের নিয়ম

কমপোটকে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর করতে, শুকনো ফলগুলি সঠিকভাবে প্রক্রিয়াজাত করা দরকার। এটি নিম্নরূপ করা হয়:

• ফলগুলি প্রথমে 5-10 মিনিটের জন্য উষ্ণ জলে ভরা উচিত;
• কিসমিস ঠান্ডা চলমান জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়;
• শুকনো এপ্রিকট এবং প্রুনগুলি সমস্ত ধুলো এবং ফলক অপসারণের জন্য কিছুক্ষণের জন্য আপনার আঙ্গুল দিয়ে ঘষতে হবে। বড় ফল কাটার পরামর্শ দেওয়া হয়।

মনে রাখা প্রধান জিনিস হল ধুলো এবং কোনো দূষক অপসারণ করতে চলমান জলের নীচে শুকনো ফলগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলা প্রয়োজন। অন্যথায়, শিশুর হজমের সমস্যা এড়ানো যাবে না।

ওয়ার্কপিস শুকানোর বেসিক

শুকনো ফল নিজেই প্রস্তুত করা ভাল: এটিই একমাত্র উপায় যা আপনি তাদের গুণমান সম্পর্কে নিশ্চিত হতে পারেন। আপনি আপেল, বরই, নাশপাতি এবং এপ্রিকট শুকাতে পারেন। ফসল কাটা তিনটি উপায়ের একটিতে বাহিত হয়:

1 চুলায়. ধুয়ে এবং খোসা ছাড়ানো ফলগুলিকে টুকরো টুকরো করে কেটে একটি পরিষ্কার কাপড় বা বেকিং পেপার দিয়ে ঢেকে একটি তারের র‌্যাকে রাখতে হবে। ওভেনের তাপমাত্রা 70-80 ডিগ্রি সেট করা উচিত। ফলগুলিকে শুকাতে হবে যতক্ষণ না টিপলে রস বের হওয়া বন্ধ হয়ে যায়।. অতিরিক্ত রান্না করা থেকে বিরত রাখতে সময়ে সময়ে ফলটি উল্টানো গুরুত্বপূর্ণ।

একটি শিশুর জন্য কমপোটের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত যেগুলি খোলা বাতাসে শুকানো হয়, চুলায় নয়।

2 বৈদ্যুতিক ড্রায়ারে. একটি বৈদ্যুতিক ড্রায়ার হল এমন একটি ডিভাইস যা আপনাকে নিয়মিত আপনার বাড়িতে তৈরি শুকনো ফলের সরবরাহ পুনরায় পূরণ করতে দেয়।

ড্রায়ারের পরিচালনার নীতিটি সহজ: এটিতে বেশ কয়েকটি জালি স্তর রয়েছে যার উপর আপনাকে ফলের টুকরো বা পুরো ফল রাখতে হবে।

নীচে একটি গরম করার উপাদান রয়েছে যা পছন্দসই তাপমাত্রা তৈরি করে এবং একই সময়ে ইউনিটের ভিতরে স্থানটি বায়ুচলাচল করে।

3 প্রাকৃতিক বায়ু শুকানো. এই বিকল্পটিকে সর্বোত্তম হিসাবে বিবেচনা করা হয়: এইভাবে ফলটি বেশিরভাগ ভিটামিন এবং মাইক্রোলিমেন্ট ধরে রাখে। অবশ্যই, ফলগুলি dacha এ শুকানো উচিত, এবং একটি মহানগরে নয়। আপনার ফলগুলিকে রোদে শুকিয়ে পরিষ্কার তোয়ালে বা কাগজে ছড়িয়ে দিতে হবে। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে শুকনো ফলগুলি একটি ভাল বায়ুচলাচল এলাকায় রান্না করা হয়, অন্যথায় সেগুলি পচতে শুরু করতে পারে।

মায়েরা কি বলেন?

এলেনা, 25 বছর বয়সী, সারাটোভ

আমার ছেলের বয়স যখন ছয় মাস, শিশুরোগ বিশেষজ্ঞ তাকে শুকনো আপেল থেকে তৈরি কমপোট দেওয়া শুরু করার পরামর্শ দিয়েছিলেন। আমি আমার শাশুড়িকে আপেল চেয়েছিলাম (তিনি সেগুলি নিজেই শুকায়, তার গ্রীষ্মের কুটির আছে)।

প্রথমে, আমার ছেলে খুব ভালো প্রতিক্রিয়া দেখায়নি: মনে হচ্ছিল সে বুঝতে পারেনি এটা কী, স্বাদটা অস্বাভাবিক। কিন্তু তারপর, তারা যেমন বলে, আমি জড়িত হয়েছিলাম।

গ্রীষ্মের উত্তাপে, হাঁটার সময় কম্পোট একটি জীবন রক্ষাকারী ছিল; শিশুটি জল প্রত্যাখ্যান করতে শুরু করে; সে সম্ভবত টক জিনিস পছন্দ করে। আট মাস নাগাদ আমি কিসমিস এবং শুকনো এপ্রিকট খেতে শুরু করি। আমার পেট ব্যাথা করেনি, কোন সমস্যা নেই।

ইভজেনিয়া, 32 বছর বয়সী, মস্কো

আমার মেয়ে স্বাভাবিকভাবে রস গ্রহণ করে, অবশ্যই জল দিয়ে মিশ্রিত করে। এবং কমপোট গ্যাস পান করার পরে, তার ভাল ঘুম হয় না। স্পষ্টতই একটি অ্যালার্জি।

আপাতত আমি বেশি দেব না, যাতে ঝুঁকি না হয়, এক বছর পর আবার চেষ্টা করব।

ওলগা, 23 বছর বয়সী, সেন্ট পিটার্সবার্গ

নীতিগতভাবে, compotes আমার ছেলে উপযুক্ত. শুধু সব কিছু না। তিনি সাধারণত আপেল এবং নাশপাতি গ্রহণ করেন, অন্য সব কিছু খাদ্য অ্যালার্জির জন্ম দেয়। আমি জানি না কেন এমন হয়, শিশু বিশেষজ্ঞ বলেছেন - শরীরের বৈশিষ্ট্য।

প্রধান জিনিসটি সাবধানে এটি প্রবর্তন করা এবং শিশুর প্রতিক্রিয়া কেমন তা দেখা। এছাড়াও, আপনি আপনার শিশুকে শুকনো ফলের কম্পোট কখন দিতে পারেন তা আপনার শিশুরোগ বিশেষজ্ঞকে জিজ্ঞাসা করতে ভুলবেন না। শিশুর শরীরের বৈশিষ্ট্যের উপর অনেক কিছু নির্ভর করে: কিছু খাবার কারো জন্য উপকারী, কিন্তু অন্যদের জন্য ক্ষতিকর।

উপসংহার

নিবন্ধটি শুকনো ফল বাছাই করার জন্য সুপারিশ প্রদান করেছে, সেইসাথে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর কম্পোটের রেসিপি। শুকনো ফলের কম্পোট আপনার শিশুর ডায়েটে একটি চমৎকার সংযোজন হতে পারে; এটি ঠান্ডা ঋতুতে ভিটামিন দিয়ে সমৃদ্ধ করবে। এটি কেবল মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে পানীয়টি অবশ্যই উচ্চ মানের শুকনো ফল থেকে তৈরি করা উচিত এবং পিতামাতার উচিত নতুন পানীয়ের প্রতি সন্তানের শরীরের প্রতিক্রিয়া সাবধানে পর্যবেক্ষণ করা।

সঙ্গে যোগাযোগ

আমি মায়েদের মোটেও ক্ষোভ বুঝতে পারি না যে তারা তাদের সন্তানদের পাবলিক প্লেসে বুকের দুধ খাওয়ানোর অনুমতি দেয় না। এক মিনিটের জন্য, তারা আপনাকে খাওয়াতে দেয় না, কিন্তু তারা আপনাকে আপনার স্তন প্রকাশ করতে দেয় না। অবশ্যই, একটি ক্ষুধার্ত শিশুর তার জন্য সুবিধাজনক যে কোনও সময় তার ক্ষুধা মেটানোর অধিকার রয়েছে এবং তার মায়ের অধিকার রয়েছে তার সন্তানকে যেখানে এবং যখন সে উপযুক্ত মনে করবে তাকে খাওয়ানোর অধিকার রয়েছে। কিন্তু কেন আপনার স্তন প্রদর্শনীমূলকভাবে প্রকাশ করা দরকার? আপনি যদি একজন স্তন্যদানকারী মা হন, আপনি সম্ভবত অনুমান করেন যে আপনার শিশুকে খাওয়ানোর সময় অনিবার্যভাবে আসবে, তাই আপনার সাথে একটি কেপ, একটি স্কার্ফ, একটি স্নুড এবং কমপক্ষে একটি ফ্যান নিন, ভাল, প্রয়োজনে নিজেকে ঢেকে রাখার জন্য কিছু। শেষ পর্যন্ত, যদি এমন হয় যে আপনার কাছে কিছু নেই, একপাশে সরে যান, সরে যান, এমন একটি জায়গা বেছে নিন যেখানে এত ভিড় নেই, যাতে আপনি নিজেকে বিব্রত না করেন এবং লোকেদের বিব্রত না করেন। জাদুঘরের নির্দিষ্ট পরিস্থিতির জন্য, আমার মতে, সমস্যাটি বিতর্কিত। এখানে, অদ্ভুতভাবে যথেষ্ট, আমি আমার মায়ের পাশে আছি। শুধু কারণ তার সাথে তর্ক করার একেবারে কিছুই নেই। প্রকৃতপক্ষে, আমরা কি ধরনের অশ্লীলতা সম্পর্কে কথা বলতে পারি বুকের বহিঃপ্রকাশের ক্ষেত্রে যদি শিশু সহ পরিবারগুলি ট্রেটিয়াকভ গ্যালারিতে আসে এবং রেমব্রান্ট, মাইকেলেঞ্জেলোর ডেভিডের চিত্রকর্ম থেকে বিব্রত হয়ে মুখ ফিরিয়ে না নেয়, ডুমুরের পাতা ছাড়াই, আবরণ না করে। শিশুদের চোখ, ইত্যাদি কিন্তু জাদুঘর প্রশাসন এবং জনসাধারণকে বিরক্ত করার জন্য এটি ট্রলিং হিসাবে করা হয়। সাধারণভাবে, আমি SARS মরসুমে একটি শিশুকে পাবলিক প্লেসে টেনে আনব না এবং তারপরে, ঘটনাটি যদি ট্রেটিয়াকভ গ্যালারিতে ঘটে থাকে, তবে কখনও কখনও বক্স অফিসে এই জাতীয় সারি থাকে, কখনও কখনও আপনি রাস্তায় দাঁড়াতে পারেন। এক ঘন্টা. কেন একটি শিশু নির্যাতন? এবং তারপরে আবার সরে যাওয়া সম্ভব হবে, কেন লোকের ভিড়ের মধ্যে বাচ্চাকে জাহির করে খাওয়াবেন? বাচ্চাদের খাওয়ানো এমন একটি অন্তরঙ্গ মুহূর্ত যা বহিরাগত দৃষ্টি, অপরিচিত, সর্বদা ইতিবাচক চিন্তাভাবনা ইত্যাদি সহ্য করে না। তবে এটি অবশ্যই প্রত্যেকের ব্যক্তিগত বিষয়। আমি সমস্ত বিবরণ জানি না, তবে আমি যদি জাদুঘরের কর্মী হতাম তবে আমি কখনই একজন নার্সিং মায়ের সাথে সমস্যায় পড়তাম না এবং যদি তার আচরণ, তাদের মতে, যাদুঘরে প্রতিষ্ঠিত আদেশটি কোনওভাবে লঙ্ঘন করে, আমি (যদি আমি একজন কর্মচারী ছিলাম) তাকে চুরি, স্কার্ফ বা তাকে আরও নির্জন জায়গায় নিয়ে যাওয়ার প্রস্তাব দিয়েছিলাম। ঠিক আছে, যদি একজন নার্সিং মা আমার (একজন জাদুঘরের কর্মচারী হিসাবে) প্রস্তাবের প্রতিক্রিয়ায়, তার অধিকার রক্ষা করার জন্য একটি হৈচৈ শুরু করেন, আমি তাকে একা ছেড়ে দেব। কেন আপনার আত্মার উপর একটি পাপ নিন, এটির সাথে ঝগড়া করুন, এটিকে নার্ভাস করুন, শেষ পর্যন্ত, সবকিছু শিশুর উপর প্রভাব ফেলবে, দেখা যাচ্ছে যে আপনার কর্ম দ্বারা আপনি শিশুর ক্ষতি করছেন, এটি কেন?

যাইহোক, এটি মনে রাখা উচিত যে সমস্ত শিশুর চাহিদা স্বতন্ত্র, এবং কিছু ক্ষেত্রে একটি শিশুকে পান করার জন্য কিছু দেওয়া কেবল প্রয়োজনীয়। এই ধরনের ক্ষেত্রে শিশুর জ্বর এবং গরম আবহাওয়া অন্তর্ভুক্ত। যদি আপনার সন্তানের ডায়রিয়া হয়, তাহলে ডিহাইড্রেশন এড়াতে তারা পান করার পরিমাণ তিনগুণ করুন। মিশ্রিত এবং কৃত্রিম খাওয়ানোর সময়, শিশুকে জল দেওয়া প্রয়োজন।

জীবনের প্রথম মাসে, ঘরের তাপমাত্রায় শুধুমাত্র ভালভাবে ফিল্টার করা সিদ্ধ জল শিশুকে পানীয় হিসাবে দেওয়া যেতে পারে। যদি শিশুটি পান করতে অস্বীকার করে, তবে মিষ্টি হিসাবে 5% গ্লুকোজ দ্রবণ ব্যবহার করা অনুমোদিত।

এক মাস বয়স থেকে শিশুকে ক্যামোমাইল বা মৌরি দিয়ে তৈরি ভেষজ চা খাওয়ানো যেতে পারে। এগুলি কেনার সময়, বিশেষ শিশুদের চাকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল, যা শিশুর খাবারের বাজারে ব্যাপকভাবে উপস্থাপন করা হয়। একটি তিন মাস বয়সী শিশু সবুজ আপেল বা নাশপাতি থেকে মনো-কম্পোনেন্ট জুস চেষ্টা করতে পারে। এর পরে, পীচ এবং এপ্রিকট রস ধীরে ধীরে চালু করা হয়।

আপনি একটি ছয় মাস বয়সী শিশুর বাড়িতে তৈরি compotes দেওয়া শুরু করতে পারেন।

নীচে শিশুদের জন্য কমপোটের রেসিপি রয়েছে যা অল্প বয়স্ক মায়েদের তাদের শিশুর খাদ্যকে স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু পানীয় দিয়ে বৈচিত্র্যময় করতে সহায়তা করবে।

রান্নার জন্য শুকনো আপেল কমপোটআপনার এক মুঠো শুকনো আপেল, ফ্রুক্টোজ এবং পানি দরকার। ফ্রুক্টোজ হল একটি প্রাকৃতিক ফলের চিনি যা যেকোনো ফার্মেসি বা সুপারমার্কেটে কেনা যায়। আপেল কুসুম গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে। কয়েক মিনিট পরে, তারা ফুলে উঠবে এবং তাদের আটকে থাকা ধ্বংসাবশেষ চলে আসবে। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে আপেল ফুটন্ত জলে স্থাপন করা হয়, একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে এবং প্রায় 15 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়। এর পরে, তাপ বন্ধ করুন এবং কম্পোটটি কিছুটা তৈরি হতে দিন। সমাপ্ত কম্পোট একটি সূক্ষ্ম ছাঁকনি মাধ্যমে ছেঁকে নেওয়া উচিত। আপনি ঠান্ডা পানীয়তে সামান্য ফ্রুক্টোজ যোগ করতে পারেন।

কম্পোট ছাঁটাই- একটি স্বাস্থ্যকর পানীয় যা বিশেষ করে কোষ্ঠকাঠিন্য প্রবণ শিশুদের জন্য উপযুক্ত। পানীয় প্রস্তুত করতে আপনার বেশ কয়েকটি বেরি দরকার। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধোয়া ছাঁটাই 2 ভাগে কেটে নিন, সেগুলি ফুটন্ত জলে ফেলে দিন এবং প্রায় 5 মিনিট রান্না করুন। তারপর একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন, এটি তৈরি করুন এবং একটি ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে নিন। ছাঁটাই কমপোট বেশ মিষ্টি, তাই আপনার এতে ফ্রুক্টোজ যোগ করা উচিত নয়।

আপনি আপনার শিশুর চিকিৎসা করতে পারেন কমপোট বিভিন্ন শুকনো ফল. এটা উপরের compotes মত প্রস্তুত করা হয়.

শুকনো ফল ছাড়াও, 6 মাস থেকে 1 বছর বয়সী শিশুদের জন্য compotes অন্তর্ভুক্ত হতে পারে তাজা ফল এবং বেরি. সমস্ত কমপোট উপাদানগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলা হয়, ফলগুলি ছোট টুকরো করে কাটা হয় (বেরিগুলি পুরো স্থাপন করা হয়), ফুটন্ত জলে ফেলে দেওয়া হয় এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়। প্রস্তুত কম্পোটটি একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়, পান করার অনুমতি দেওয়া হয়, তারপর ফিল্টার করা হয় এবং প্রয়োজনে ফ্রুক্টোজ বা মধু দিয়ে মিষ্টি করা হয়।

কমপোট প্রস্তুত করতে, শিশুর বসবাসের অঞ্চলে পাকা মৌসুমি ফল এবং বেরিগুলি ব্যবহার করা ভাল - আপেল, নাশপাতি, কালো currants, গুজবেরি, রাস্পবেরি, স্ট্রবেরি, বন্য স্ট্রবেরি ইত্যাদি। কমপোট তৈরির জন্য আপনার বিদেশী ফল এবং বেরি ব্যবহার করা এড়ানো উচিত - আনারস, আম, পেঁপে এবং অন্যান্য।

অল্পবয়সী মায়েদের ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে কোনও নতুন পণ্য শিশুর মধ্যে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে, তাই আধা চা চামচ দিয়ে শুরু করে পরিপূরক খাবারগুলি ছোট মাত্রায় চালু করা উচিত। নতুন পণ্য গ্রহণের মধ্যে বিরতি বেশ কয়েক দিন হওয়া উচিত। যদি কোনও শিশুর জ্বর থাকে বা ভাল না হয়, তবে শিশুর সম্পূর্ণ সুস্থ না হওয়া পর্যন্ত কমপোট সহ নতুন খাবারের প্রবর্তন বিলম্বিত করা উচিত।