ጡት ለማጥባት የፓፍ ኬክ። ፈሳሽ እርሾ የሌለው ሊጥ ለፒዛ፣ ክፍት ወይም የተዘጉ ፒሶች

ጎጂ የሆኑ ተጨማሪዎች ከሌሉ ከተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮች የተሰሩ ኩኪዎች ለነርሷ እናቶች ተስማሚ ናቸው. ብስኩት እና ዘንበል ያለ ብስኩት በውሃ ውስጥ በመጀመሪያ በአመጋገብ ውስጥ ይካተታሉ, ከዚያም የኦትሜል ኩኪዎች. በሱቅ የሚገዙ ምርቶች ብዙ ጊዜ ማቅለሚያዎችን, መከላከያዎችን እና የተለያዩ ኬሚካሎችን ስለሚይዙ በቤት ውስጥ ቢጋገር ይመረጣል. እንደነዚህ ያሉ ምርቶች በጨቅላ ህጻናት ላይ የሆድ እብጠት ይጨምራሉ, የሆድ ድርቀት እና የአለርጂ ሁኔታን ያስከትላሉ.

ለቤት መጋገር, እንቁላል እና ዱቄት ጥቅም ላይ ይውላሉ, እና ወተት በትንሽ መጠን. ቀስ በቀስ, በምናሌው ውስጥ የደረቁ ፍራፍሬዎችን እና ፍሬዎችን ማካተት ይችላሉ. ልጅዎ አለርጂ ካልሆነ, ትንሽ መጠን ያለው ማር ወይም ተፈጥሯዊ ቸኮሌት መላጨት አይጎዳዎትም. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ለሚያጠቡ እናቶች ኩኪዎችን እንዴት እንደሚሠሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንማራለን ።

ጡት በማጥባት ጊዜ ምን ዓይነት ኩኪዎች ሊኖሩ ይችላሉ?

በጣም ተስማሚው አማራጭ ወተት, እንቁላል ወይም ቅቤ ሳይጠቀሙ የሚዘጋጁት ብስኩት ነው. እንደነዚህ ያሉ ምርቶች የሚዘጋጁት ውሃ እና ምንም ስኳር የለም. ስለዚህ, ምርቱ hypoallergenic እና አመጋገብ ነው, በተለይም በመጀመሪያዎቹ ወራት ጡት በማጥባት ወቅት ለምግብነት በጣም አስፈላጊ ነው. ብስኩቶች እንደ "Lenten", "Maria" እና "Zatazhnoe" የመሳሰሉ ብራንዶችን እንዲሁም ብስኩቶችን በብሬን ያካትታሉ. በነርሷ እናት አመጋገብ ውስጥ ኩኪዎችን ማስተዋወቅ መጀመር ያለብዎት በእነዚህ ዓይነቶች ነው። በነገራችን ላይ ብስኩቶች እራስዎ ለመሥራት በጣም ቀላል ናቸው.

የኦትሜል ኩኪዎች ጣፋጭ እና አርኪ, ገንቢ እና ጤናማ ምርቶች ናቸው. ብዙ ጊዜ ይወስዳል, ነገር ግን በደንብ የተዋሃደ እና የሚስብ ነው, ስለዚህ ለሰውነት ከፍተኛ ሙሌት ይሰጣል. ኦትሜል መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያጸዳል እና ያስወግዳል, የምግብ መፈጨትን መደበኛ ያደርጋል.

በተጨማሪም ኦትሜል ከፍተኛ መጠን ያለው ቪታሚኖች, ፋይበር እና ጠቃሚ ማዕድናት ይዟል. ይህ ትክክለኛ ጡት ማጥባት, እንዲሁም የሕፃኑን ትክክለኛ እድገት ያረጋግጣል. ያለ ምትክ ወይም የምግብ ተጨማሪዎች ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮችን ብቻ የያዙ ኦትሜል ኩኪዎችን ይምረጡ ወይም የራስዎን የበሰለ እቃዎችን በቤት ውስጥ ያዘጋጁ።

በተጨማሪም ልዩ የህፃን ኩኪዎች፣ ሰሊጥ፣ የሱፍ አበባ ወይም የተልባ ዘሮችን የያዙ ምርቶች፣ እንዲሁም በብሬ የተጋገሩ እቃዎች ለነርሲንግ እናት እንዲሁም በሰባት ወር ውስጥ ተጨማሪ ምግብ የሚመገብ ህጻን ለመመገብ ተስማሚ ናቸው።

ለጡት ማጥባት ኩኪዎችን እንዴት በትክክል ማስተዋወቅ እና ማዘጋጀት እንደሚቻል

  • ለመጀመሪያ ጊዜ ጥዋት ትንሽ መጠን ያላቸውን ያልቦካ ቂጣ ኩኪዎችን ይሞክሩ። የሕፃኑን ምላሽ ለ 1.5-2 ቀናት ይከታተሉ;
  • ምንም አይነት አለርጂዎች ወይም የምግብ መፍጫ ችግሮች ከሌሉ, ጡት በማጥባት ጊዜ ኩኪዎች የአመጋገብ መርሆችን በማክበር እና ከመጠን በላይ ሳይሆኑ ሊበሉ ይችላሉ.
  • ካስተዋሉ ምርቱን ከአመጋገብዎ ያስወግዱት. ከ 3-6 ሳምንታት በኋላ የክትባት ሙከራን መድገም ይችላሉ;
  • ለነርሲንግ ሴቶች በየቀኑ የኩኪዎች መጠን 2-3 ቁርጥራጮች;
  • መጀመሪያ ላይ የተጋገሩ ምርቶችን በውሃ ይብሉ. ከፍተኛ የአለርጂ ይዘት ስላለው ምግብ ለማብሰል ወተት መጠቀም አይመከርም. የከብት ወተት በነርሲንግ እናት አመጋገብ ውስጥ ከ4-6 ወራት ውስጥ ይካተታል;
  • ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ትኩስ ንጥረ ነገሮችን ብቻ ይጠቀሙ. ቀላል ኩኪዎች በአመጋገብ ውስጥ ከተካተቱ በኋላ ቀስ በቀስ ሌሎች ክፍሎችን ማከል ይችላሉ. የደረቁ ፍራፍሬዎች እና ትኩስ ፍራፍሬዎች, ዘሮች ወይም ፍሬዎች ፍጹም ናቸው. ህፃኑ አለርጂ ከሌለው ማር እና ጃም ማከል ይችላሉ. ዋናው ነገር ምርቶቹ ተፈጥሯዊ ናቸው!;
  • ወደ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከመጨመራቸው በፊት እያንዳንዱ ንጥረ ነገር በአመጋገብ ውስጥ በተናጠል መተዋወቅ አለበት. በአንድ ጊዜ ሁለት ወይም ከዚያ በላይ አዳዲስ አካላትን አታንቁ;
  • ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ, በትንሹ ጨው እና ስኳር ይጠቀሙ, ማርጋሪን በቅቤ ይለውጡ;
  • ከስድስት ወር በኋላ በአመጋገብዎ ውስጥ ተጨማሪ የሰባ ዱቄት ምርቶችን, ብስኩት, ዋፍል, ኬኮች, ወዘተ ማካተት ይችላሉ. ምን ጣፋጭ መብላት እንደሚችሉ እና ጡት በማጥባት ጊዜ ስለመመገብ የበለጠ ያንብቡ።

የነርሲንግ ኩኪ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

Lenten በቤት ውስጥ የተሰሩ ኩኪዎች

  • የስንዴ ዱቄት - 1 ኩባያ;
  • ውሃ - 1⁄2 ኩባያ;
  • የዶሮ እንቁላል - 1 pc.;
  • ቅቤ - 125 ግራም;
  • ስኳር - 50 ግራ;
  • የባህር ጨው - 1⁄3 የሻይ ማንኪያ.

እንቁላሉን, ስኳርን እና ቅቤን ይምቱ, የባህር ጨው በውሃ ውስጥ ይጨምሩ, ቅልቅል እና ቅልቅል ውስጥ ያፈስሱ. ድብልቁን በደንብ ይቀላቅሉ እና ያሽጉ። የተፈጠረውን ሊጥ ወደ ቋሊማ ያዙሩት ፣ በተጣበቀ ፊልም ይሸፍኑ እና ለሁለት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። የቀዘቀዘውን ቋሊማ ወደ ክበቦች ይቁረጡ እና የተፈለገውን ቅርጽ ይስጡ. በ 180 ዲግሪ ለ 18-20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይቅቡት.

Galette ኩኪዎች

  • የስንዴ ዱቄት - 2.5 ኩባያዎች;
  • ውሃ - 1⁄2 ኩባያ;
  • ስኳር - 70 ግራ;
  • የአትክልት ዘይት - 40 ሚሊ.

ስኳር, ቅቤ እና ውሃ ይቀላቅሉ, ቀስ ብሎ ዱቄት ይጨምሩ እና ለአስር ደቂቃዎች ያህል በደንብ ይቀላቀሉ. ዱቄቱ የሚለጠፍ እና ጠንካራ መሆን የለበትም. ተንከባለለ እና ወደ ቅርጾች ወይም ክበቦች ተቆርጧል. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በዘይት ይቀቡ እና ቁርጥራጮቹን እዚያ ያስቀምጡ። በ 200 ዲግሪ ለአምስት እስከ ስድስት ደቂቃዎች ውስጥ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ኩኪዎችን ማብሰል.

ኦትሜል ክላሲክ ኩኪዎች

  • ኦትሜል - 1 ኩባያ;
  • የስንዴ ዱቄት - 1 ኩባያ;
  • ውሃ - 1⁄4 tbsp.;
  • የዶሮ እንቁላል - 1 pc.;
  • ቅቤ - 40 ግራም;
  • መጋገር ዱቄት - 1 የሻይ ማንኪያ ማንኪያ;
  • ስኳር - 40 ግራ;
  • ጨው - 1⁄3 የሻይ ማንኪያ.

ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እንቁላል እና ቅቤን ይምቱ, ስኳር ይጨምሩ እና እንደገና ይደበድቡት. ውሃውን ቀለል ያድርጉት እና ወደ ድብልቅው ውስጥ ይጨምሩ. ፍራፍሬዎቹ በቡና ማሽኑ ወይም በስጋ ማሽኑ ውስጥ ተፈጭተው ወደ ድብልቅው ውስጥ ይጨምራሉ. በደንብ ይደባለቁ, የዳቦ ዱቄት, ዱቄት ይጨምሩ እና ዱቄቱን ያሽጉ, ከዚያም ይንከባለሉ. የሚፈለገው ቅርጽ ያላቸው ምርቶች ከተፈጠረው ስብስብ ተቆርጠዋል. ዝግጅቶቹ ቀደም ሲል በመጋገሪያ ወረቀት የተሸፈነው በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ይቀመጣሉ. በ 180 ዲግሪ ለ 12-15 ደቂቃዎች መጋገር.

የጎጆ ጥብስ ጋር ኦትሜል አመጋገብ ኩኪዎች

  • ኦትሜል - 1⁄2 ኩባያ;
  • የዶሮ እንቁላል ነጭ - 2 pcs .;
  • የጎጆ ቤት አይብ - 100 ግራ;
  • የደረቁ አፕሪኮቶች ወይም ዘቢብ - 40 ግ.

ጡት ማጥባትን ለመተው በጣም አትቸኩሉ... ምክንያቱም የሕፃናት ሐኪምዎ አጥብቀው የያዙት የነርሲንግ አመጋገብ። ወይም ምናልባት በጣም አስፈሪ ላይሆን ይችላል? አንድ ልጅ ሁሉንም ነገር እንዴት "እንደሚሞክር" አስቡ, በእሽታም ቢሆን, እናትየው, በከፊል የመሳት ሁኔታ ውስጥ ከሆነ, ገንፎን በውሃ ብቻ ከበላች? ነገር ግን ከኛ በቀር በሁሉም ሀገራት ለጡት ማጥባት የተለየ አመጋገብ ሰምተን አናውቅም። የተጋገሩ ዕቃዎችን ማየት ጉልበቶችዎ እስኪንቀጠቀጡ ድረስ አፍዎን ካጠጣ ምን ማድረግ አለብዎት?

ለሚያጠባ እናት እንዴት መመገብ ይቻላል?

ጡት በማጥባት ወቅት የሴቶች አመጋገብ በመጀመሪያ የተሟላ እና ጤናማ የአመጋገብ መርሆዎችን ማሟላት አለበት. የምታጠባ እናት ፕሮቲን፣ካርቦሃይድሬትስ፣ቅባት፣ማይክሮኤለመንት እና ቫይታሚኖች እንዲሁም ፋይበር መቀበል አለባት።ከዚህም በላይ ወተት የማምረት ሂደት አንዲት ሴት ከእርግዝና በፊት ከምግብ ከተቀበለችው በተጨማሪ 500-600 kcal እንደሚያስፈልግ መዘንጋት የለብንም. እና "ለሁለት" የሚበላው ነገር ሁሉ በወገቡ ላይ እና በሌሎች "አስደሳች" ቦታዎች ላይ እንደ ስብ ስብስቦች ይቀመጣል.

ለማነጻጸር፣ የዓለም ጤና ድርጅት የመማሪያ መጽሀፍ የሚከተለውን የምርት ስብስብ ለተለመደው ምግብ እንደ ተጨማሪ መጠን ያቀርባል፡-

  • 60 ግራም ሩዝ (ካርቦሃይድሬት) - 240 ኪ.ሰ., እሱም አንድ እፍኝ ያህል;
  • 30 ግራም ባቄላ (ፕሮቲን) - 120 kcal, ይህም ግማሽ እፍኝ ነው;
  • 1 እፍኝ አትክልቶች (ቪታሚኖች, ማይክሮኤለመንቶች, ፋይበር);
  • ግማሽ ሙዝ (ቫይታሚኖች, ማይክሮኤለመንቶች, ፋይበር, ካርቦሃይድሬትስ) - 90 kcal;
  • 1 tsp የአትክልት ዘይት (ስብ) - 50 ኪ.ሲ.

እንደምታየው ወተት ማምረት ምንም ነገር አይፈልግም! እንደ ባቄላ እና ሌሎች ምርቶች እንደ ምሳሌ ተሰጥተዋል. አንዲት የምታጠባ እናት በምግብ አዘገጃጀታቸው ውስጥ ጥራጥሬ ያላቸውን ምግቦች ከሞከረች በኋላ አንዳንድ ልጆች ሊያብጡ ይችላሉ። ነገር ግን በተፈጥሮ ውስጥ 100% ያለምንም ልዩነት በሁሉም ጨቅላ ህፃናት ላይ የማይፈለጉ ምላሾችን ሊያስከትሉ የሚችሉ ምርቶች የሉም.

እያንዳንዱ ልጅ ግላዊ ነው፣ እና የእርስዎ በሆነ መልኩ ባቄላ፣ ጎመን፣ ኪያር ወይም ሌላ ነገር ላይ አሉታዊ ምላሽ እንደሚሰጥ ሀቅ አይደለም።

እንደ እውነቱ ከሆነ, የምታጠባ እናት መራብ የለባትም. ይህ በወተት መጠን እና ጠቃሚነት ላይ ትንሽ ተጽእኖ ይኖረዋል. ነገር ግን ሰውነት በጾም ሂደት ውስጥ እና "ጥሩ ነገሮችን" እምቢተኛ በሆነበት ውጥረት ምክንያት የኦክሲቶሲን ሆርሞን ማምረት ይቀንሳል. እና ኦክሲቶሲን ከጡት እጢዎች ውስጥ ወተት እንዲፈጠር ተጠያቂ ነው. ኦክሲቶሲን ባነሰ መጠን ህፃኑ የተከበረውን የእናትን ወተት ለመቀበል በጣም አስቸጋሪ ነው. ስለዚህ ለጡት ማጥባት ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ጣፋጭ እና ጤናማ መሆን አለባቸው, ለሚያጠባ እናት የጂስትሮኖሚክ ደስታን መስጠት እና ህፃኑን አይጎዱም.

አሁን በልጁ ላይ ስላለው ጉዳት. ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው, ጡት በማጥባት ጊዜ ሙሉ በሙሉ የተከለከሉ ምግቦች የሉም. ነገር ግን በነርሲንግ እናቶች ምልከታ መሰረት አንዳንዶቹን መመገብ 1) የሆድ እብጠት (የሆድ ድርቀት) እና 2) የምግብ አለርጂዎችን ያስከትላል። እንደገና, ሁሉም ነገር ግለሰብ ነው. ለልጅዎ በጣም የሚፈሩ ከሆነ ብዙ ጊዜ የሆድ እብጠት የሚያስከትሉ የምግብ ዝርዝሮች እዚህ አሉ።

  • ሙሉ ላም ወተት;
  • ዶሮ, እንቁላል;
  • ነጭ ጎመን;
  • ጥቁር ዳቦ;
  • ከእርሾ ሊጥ ጋር የተሰራ ጣፋጭ እና የተጋገሩ እቃዎች.

ትክክለኛ አመጋገብ ለወጣት እናቶች ከወሊድ በኋላ, አመጋገብ ወይም ደስታ

አለርጂዎች ትንሽ ውስብስብ ናቸው. በቤተሰብዎ ውስጥ አለርጂ ካለብዎ በልጁ የመጀመሪያዎቹ ሶስት ወራት ውስጥ በተለምዶ አለርጂ ተብለው የሚታሰቡ ምግቦችን ከምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ማስወጣት ወይም ተመሳሳይ በሆነ ነገር መተካት የተሻለ ነው። ከዚያ ቀስ በቀስ ለማስተዋወቅ ይሞክሩ። ነገር ግን የምግብ አለርጂዎች የሚከሰቱት የዘር ውርስ እነሱን በማይጨምር ልጆች ላይ ነው. ይህ ጊዜያዊ አለርጂ ተብሎ የሚጠራ ሲሆን ይህም የበሽታ መከላከያ እና የምግብ መፍጫ ስርዓቶች እያደጉ እና እየበሰለ ሲሄዱ ይጠፋል.

ስለዚህ የምግብ አሌርጂ በማንኛውም ልጅ ውስጥ በማንኛውም ምርት ላይ ሊታይ ይችላል. በዚህ ጉዳይ ላይ ምን ማድረግ? አለርጂን ይለዩ እና ለጊዜው ፍጆታውን ይገድቡ. ነገር ግን ያለ አክራሪነት ፣ በ buckwheat ወይም ድንች ላይ ብቻ መቀመጥ። በቀን ውስጥ ወደ አፍዎ የሚገባውን ሁሉ በመጻፍ ማስታወሻ ደብተር መያዝ በጣም ጠቃሚ ነው.

እጆችዎ እስኪንቀጠቀጡ ድረስ ለመቅመስ የሚፈልጓቸውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የሚያዘጋጁ ምርቶች ተለይተው መሞከር አለባቸው። ለምሳሌ, ከቲማቲም ጋር ፒዛ ከሆነ (ያለ እነርሱ ምን ታደርጋለህ!), ከዚያም ግማሽ ቲማቲሞችን እንወስዳለን, ጠዋት ላይ እንበላለን, በልጁ ህይወት ውስጥ ምንም አስደሳች ነገር እንዳያመልጥ እና ምላሹን እንመለከታለን. ሁሉም ነገር ደህና ከሆነ, በሚቀጥለው ቀን ጠዋት አንድ ሙሉ ቲማቲም, ከዚያም ሁለት መብላት ይችላሉ.

የሚቀጥለው አጠራጣሪ ምርት ከ5-7 ቀናት ባልበለጠ ጊዜ ውስጥ ገብቷል.

ህፃኑ ከተሸፈነ ወይም ካበጠ ወይም ሌላ ያልተለመደ ነገር ይከሰታል, በእርስዎ አስተያየት, ከምግብ ጋር የተያያዘ ነው, ከዚያም ነርሷ እናት sorbents (ከሰል, smecta, polysorb, polyphepan, ወዘተ) መውሰድ እና ጡት ማጥባት መቀጠል ይችላሉ. ለጊዜው ምርቱን ያስወግዱ.

ብዙውን ጊዜ ችግሩ የሚፈታው ሙሉ በሙሉ በማጥፋት ሳይሆን አምራቹን በመለወጥ ነው. እውነታው ግን የመደርደሪያውን ሕይወት ለመጨመር አምራቾች በቀላሉ ወደ የጡት ወተት ውስጥ የሚገቡ የተለያዩ የኬሚካል ተጨማሪዎችን ይጠቀማሉ. እንኳን hypoallergenic zucchini ወቅቱ ውጭ (ለምሳሌ, በክረምት) እና buckwheat ምንም ልዩ ናቸው. እና ለምርቱ እራሱ ሳይሆን ለነዚህ ተጨማሪዎች የአለርጂ ምላሽ ሊያገኙ ይችላሉ.

መጋገር - ጡት በማጥባት ጊዜ ይቻላል?

ስለ መጋገር እየተነጋገርን ስለሆነ ለዝግጅቱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ጤናማ እና የተመጣጠነ አመጋገብ መርሆዎችን ማክበር አለባቸው። ያም ማለት ለሚያጠቡ እናቶች የአእምሮ ሰላም, የተጋገሩ እቃዎች በአጻጻፍ ውስጥ ሚዛናዊ መሆን አለባቸው. ምንም ሊሆኑ የሚችሉ አለርጂዎች ፣ “አረፋ ወኪሎች” እና በተለይም የኬሚካል ንጥረነገሮች - መከላከያዎች ፣ ማቅለሚያዎች ፣ ጣዕሞች ፣ ማረጋጊያዎች ፣ ጣዕም ማሻሻያዎች ፣ ወዘተ. እናም ይቀጥላል.

ዱቄቱ ከእርሾ የፀዳ ፣ ከማይጸዳ ዱቄት የተሰራ ፣ ያለ እንቁላል ፣ ወተት እና ጣፋጭ ያልሆነ መሆን አለበት።

ከዱቄቱ ውስጥ ካርቦሃይድሬትስ እናገኛለን. ፕሮቲን፣ ስብ፣ ፋይበር፣ ማዕድናት እና ቫይታሚኖች ከየት ማግኘት እችላለሁ? ከተለያዩ ሙላዎች ጋር ፒሳዎችን ወይም የተጋገሩ ምግቦችን በመሥራት! እና መጋገር ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ምርት መሆኑን አትዘንጉ, ስለዚህ ፒሳዎችን ከመጠን በላይ አንጠቀምም!

ለሚያጠባ እናት ፒላፍ መብላት ይቻል ይሆን?

ደህና ፣ ለሚያጠባ እናት መጋገር ይቻል እንደሆነ ፣ አንዳንድ ጊዜ ነርቮችዎን ከመብላት በጣም ጎጂ እና በጣም የተወደደ ኬክን መብላት ይሻላል! ያስታውሱ፣ ሁሉንም ነገር አጥብቆ መካድ = መጥፎ ስሜት = የኦክሲቶሲን መጠን መቀነስ = የወተት ፍሰት ችግር።

አሁን ስለ ዱቄት ዱቄት ትንሽ. ፕሪሚየም የስንዴ ዱቄት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለማብሰል ተስማሚ ነው. የሚሠራው ሊጥ አየር የተሞላ እና በቀላሉ ይነሳል. ነገር ግን በእህል ውስጥ ዋጋ ያለው ነገር ሁሉ ይደመሰሳል. የስንዴ ፍሬውን የሚከብድ ስታርችኪ የሆነ ንጥረ ነገር በውስጡ የያዘ ሲሆን ለእድገት ሃይል ይስባል። ማይክሮኤለመንቶች, ስብ, ፕሮቲኖች, ቫይታሚኖች ከእሱ ተወስደዋል እና በውስጡ ካርቦሃይድሬትስ ብቻ ይዟል.

አምራቾች ዱቄትን በተዋሃዱ ተጨማሪዎች ያበለጽጋሉ, ይህም ከተፈጥሯዊ የእህል አካላት በተለየ, በምግብ መፍጫ ስርዓቱ በደንብ አይዋጥም. ነገር ግን አመጋገብዎን ከጎደሉት ንጥረ ነገሮች ጋር በማብዛት ይህን በሆነ መንገድ መታገል ከቻሉ፣ ከዚያ ለነጣው ዱቄት ወደ ዱቄት ከተጨመሩት የኬሚካል ተጨማሪዎች ምንም ማምለጥ አይችሉም።

በጣም ብዙ ጊዜ, ዱቄት "ማሻሻያ" ነጭነት ጥቅም ላይ የሚውለው ቤንዞይል ፔርኦክሳይድ E928 ነው, እሱም በመድኃኒት ውስጥ እንደ አክኔ እና ሌሎች መድሃኒቶች ሕክምና እንደ ቅባት አካል ሆኖ ያገለግላል.

ይህንን ክፍል ያካተቱ መድኃኒቶች ለነፍሰ ጡር ሴቶች፣ ለነርሶች እናቶች እና ከ12 ዓመት በታች ለሆኑ ሕፃናት የታዘዙ አይደሉም። መድሃኒቱን መጠቀም አስፈላጊ ከሆነ ጡት ማጥባት ይቋረጣል. ቤንዞይል ፐሮክሳይድ በቀላሉ ወደ የጡት ወተት ውስጥ ይገባል እና የአለርጂ ምላሾችን ሊያስከትል ይችላል. ስለዚህ የራስዎን መደምደሚያ ይሳሉ.

ለዱቄት የምግብ አዘገጃጀቶች አነስተኛ ጎጂ አማራጭ እንደመሆኔ መጠን የ 1 ኛ ክፍልን ያልተጣራ ግራጫ ዱቄት መጠቀም የተሻለ ነው. ሙሉ የእህል ዱቄት, ጤናማ እና ሁሉንም ጠቃሚ የእህል ክፍሎችን የያዘ, ለእነዚህ አላማዎች ተስማሚ አይደለም. ከእሱ የተሰሩ ምርቶች ከባድ ናቸው, በደንብ አይነሱም እና በከፍተኛ እርጥበት ምክንያት, ጥሬ እና ያልተጋገሩ ይመስላሉ. ለሁሉም አይደለም.

ለምንድነው የእርሾው ሊጥ ለሚያጠባ እናት የማይመከር? ፈጣን እርሾ በሰው አንጀት ውስጥ ሲገባ ለአካባቢው መጥፎ ባክቴሪያዎች መራቢያ ቦታ ይሰጣል። በውጤቱም, ቁጥራቸው እየጨመረ ይሄዳል እና ጠቃሚ የአንጀት እፅዋት ይቆማሉ. በተጨቆኑ ጠቃሚ ባክቴሪያዎች የሚመነጨው የቢ ቪታሚኖች ውህድ እየተባባሰ ይሄዳል።

በውጫዊ ሁኔታ, ይህ ሂደት በእብጠት, በሆድ ውስጥ ማቃጠል እና የጋዝ መፈጠርን ይጨምራል. የማይክሮ ፍሎራ ሚዛን ተበላሽቷል ፣ እና ከመጠን በላይ “አየር” ቡናዎችን እና ሌሎች የተጋገሩ እቃዎችን በመጠቀም ፣ dysbacteriosis ያድጋል እና መዘዞች ይነሳሉ - የሰገራ መታወክ ፣ የሜታቦሊዝም መበላሸት ፣ የበሽታ መከላከል መቀነስ ፣ ወዘተ.

የዳቦ መጋገሪያ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ለፓይስ ፣ ፒዛ ፣ ፒዛ እና ሌሎችም ፣ ከእርሾ-ነጻ ሊጥ አንድ አናሎግ መጠቀም ይችላሉ - kefir ሊጥ። በዚህ መንገድ ይዘጋጃል.

ለፓይስ

  • 2-2.5 ኩባያ ዱቄት
  • 1 ብርጭቆ kefir
  • 2 tbsp. የአትክልት ዘይት ማንኪያዎች
  • 2 የሻይ ማንኪያ ስኳር
  • 0.5 የሻይ ማንኪያ ጨው
  • 2/3 የሻይ ማንኪያ ሶዳ

ኬፉርን ሳይሞቁ በትንሹ ያሞቁ። ስኳር, ጨው, በአትክልት ዘይት ውስጥ አፍስሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ.

የሚለጠጥ ሊጥ ለመፍጠር ቀስ በቀስ ዱቄትን በትንሽ ክፍሎች ይጨምሩ። ጥብቅ ካደረጉት, ከዚያ በውስጡ ምንም የአየር አረፋዎች አይኖሩም, ይህም በከፍተኛ ሁኔታ ያበላሸዋል.

የምታጠባ እናት ፖም መብላት ትችላለች እና ይህ በልጁ ላይ ምን ተጽዕኖ ያሳድራል?

ሶዳውን በሦስት ክፍሎች ይከፋፍሉት.

ጠረጴዛውን በዱቄት ይረጩ እና የተከተለውን ሊጥ (ላስቲክ!) ወደ 1 ሴ.ሜ ውፍረት ያሽጉ ።የተጠቀለለውን ሊጥ በተቻለ መጠን በቤኪንግ ሶዳ (አንድ ሶስተኛ) ይረጩ።

በሶዳማ የተረጨውን ንብርብር በሶስት ሽፋኖች ማጠፍ: በመጀመሪያ 1/3 ከአንዱ ጠርዝ, ከዚያም ከሌላው ጠርዝ. እና ደግሞ እንደገና በሶስት ንብርብሮች. የተገኘውን ጥቅል እንደገና ወደ ተመሳሳይ የ 1 ሴ.ሜ ንብርብር ያውጡ ፣ ሁለተኛውን ሶስተኛውን በሶዳማ ይረጩ እና በተመሳሳይ መንገድ ያጥፉት። ያውጡ፣ የማጠፍ እና የማሽከርከር ሂደቱን እንደገና ይድገሙት።

በጠቅላላው ይገለጣል - ሶስት ጊዜ ይንከባለል, ሶስት ጊዜ በሶዳማ ይረጫል, ሶስት ጊዜ እጠፍ. ህጻኑ እንዴት እንደሚሰራ ለማየት ሶስት ጊዜ ሩጡ. በእያንዳንዱ ቀጣይ ጊዜ, ዱቄቱ ይበልጥ የተቦረቦረ እና ለስላሳ መሆን አለበት.

ዱቄቱን ይሸፍኑ እና ለ 40 ደቂቃዎች ለመነሳት ይሞቁ.

ከዚህ ጊዜ በኋላ ፓይሎችን መስራት ይችላሉ. የበለጠ ለስላሳ እና አየር የተሞላ እንዲሆን, ዱቄቱን ከመጠን በላይ ላለማፍሰስ ይሞክሩ.

ለፒዛ እና ፒዛ

ለትላልቅ የተጋገሩ እቃዎች - ፒስ እና ፒዛ, ነርሶች እናቶች ከእንቁላል ወይም ከእርሾ ውጭ በኬፉር የተሰራ የጄል ዱቄት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን መጠቀም ይችላሉ. ይህ ሊጥ በጣም በፍጥነት ተዘጋጅቷል እና ቀላል ሊሆን አይችልም. እና ጥሬው እንዳይመስል, የመጋገሪያ ቅጹን ከመሙላቱ በፊት በትንሹ በትንሹ በመርጨት ሊረጭ ይችላል. በዚህ መንገድ ይዘጋጃል.

ከእርግዝና በፊት ብዙ የሚያጠቡ እናቶች ጣፋጭ ጥርስ ነበራቸው እና የተለያዩ አይነት የተጋገሩ እቃዎችን መዝናናት ይወዳሉ. ልጅ ከወለዱ በኋላ እና ጡት ማጥባት ከጀመሩ በኋላ ስለ እንደዚህ አይነት ህክምናዎች ጥቅሞች እና ጉዳቶች ጥያቄዎችን ይጠይቃሉ. ስለዚህ, ስለዚህ ጉዳይ በዝርዝር እንወቅ.

በአመጋገብ ውስጥ ስለ ዱቄት ምርቶች

100 ግራም ዳቦ 230 ካሎሪ ይይዛል. በአጃው ምርቶች ውስጥ ጥቂቶቹ ናቸው - 190 kcal ገደማ። ግን ያስታውሱ ዛሬ ከትንሽ መጋገሪያዎች ውስጥ ያሉ ዳቦዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን አሻሽለዋል ። ስለዚህ, በካሎሪ ውስጥ ትንሽ ከፍ ያለ ነው. እና ለውፍረት የተጋለጡ ከሆኑ ወይም ቀድሞውኑ ከመጠን በላይ ወፍራም ከሆኑ ፣ ከዚያ ለአጃ ዳቦ ምርጫ ይስጡ ወይም በቀን ከአንድ ወይም ከሁለት በላይ ጥቁር ዳቦ አይብሉ።

እንደ ዳቦ መጋገሪያ, ማለትም ሙፊን, ቡኒ, ፒስ, ዳቦ, ይህ የበለጠ ውስብስብ ጥያቄ ነው. አብዛኛዎቹ እነዚህ ምግቦች በካሎሪ ውስጥ በጣም ከፍተኛ ናቸው. እነሱ ስብ (አትክልቶች እና እንስሳት), ወተት, እንቁላል ይይዛሉ. ለፍትሃዊነት, ለጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የተለያዩ መሆናቸውን ልብ ሊባል ይገባል. ሃብታም ብለን የምንፈርጅባቸው አንዳንድ ምርቶች (ለምሳሌ ስትሮዴል) ዱቄቱ ስብ እና እንቁላል የሌለባቸው ምርቶች ናቸው።

ጡት በማጥባት ጊዜ የተጋገሩ ምርቶችን እንዴት በትክክል መጠቀም እንደሚቻል

እባክዎን በአሁኑ ጊዜ ስብ ፣ ስኳር ፣ ወተት እና እንቁላል የያዙ የበለፀጉ ዳቦዎች እና ዳቦዎች አሉ። እነዚህም መደበኛ የመጋገሪያ ክፍሎች ናቸው. ነገር ግን ጣዕሙን ለማሻሻል, የመጋገሪያ ዱቄት, ጣዕም እና ቫኒላ ይጨመርበታል. እንደነዚህ ያሉ ምርቶች በካሎሪ ውስጥ ከፍተኛ እንደሆኑ ለመገመት አስቸጋሪ አይደለም, ይህም ማለት ከእርካታ በተጨማሪ, ለሚያጠባ እናት ተጨማሪ ፓውንድ ይጨምራሉ.

እንደነዚህ ያሉ ምርቶች ያለምንም ጥርጥር በጣም ጣፋጭ ናቸው. ለነርሲንግ ሴቶች እንደ ጣፋጭ ምግብ ተፈቅዶላቸዋል. ጣፋጭ መጋገሪያዎች በቡናዎች, ዳቦዎች, የፓፍ መጋገሪያዎች እና የቺዝ ኬኮች መልክ ሴትን እርካታ ያመጣሉ, አመጋገቧን ያሰፋዋል. አመጋገብን በጥብቅ በመከተል እራስዎን በማዳከም መጋገርን መተው አይችሉም ፣ አንዳንድ ጊዜ እንደዚህ ያሉ ጣፋጭ ምግቦችን መግዛት ይችላሉ። ነገር ግን በእንደዚህ አይነት ምርቶች ሊወሰዱ አይችሉም, በጣም ያነሰ የየቀኑ ምናሌ ክፍሎች ያድርጓቸው. የምታጠባ እናት የምትወደው የተጋገረ ዕቃ ከምግቦቿ አንዱ ይሁን። ቁርስ ከሆነ ጥሩ ነው. በዚህ ሁኔታ በሰውነት የተቀበሉት ኪሎካሎሪዎች ጡት በማጥባት ፍላጎቶች ላይ ለማዋል ጊዜ ይኖራቸዋል. ዳቦዎች እና ዝንጅብል ዳቦ እራትዎ ከሆኑ በወገብዎ ላይ ወደ ተጨማሪ ሴንቲሜትር ይለወጣሉ እና ክብደት ይጨምራሉ። እርግጥ ነው, ብዙ ጊዜ የሚጠቀሙባቸው ከሆነ.

የተጋገሩ ዕቃዎችን ስለመምረጥ

ዛሬ መደብሮች በጣም ብዙ የተጋገሩ እቃዎችን፣ ዳቦዎችን፣ የፓፍ መጋገሪያዎችን እና ኬኮች ያቀርባሉ። ለነርሷ እናት ትክክለኛውን የተጋገሩ እቃዎችን እንዴት መምረጥ ይቻላል? የእንደዚህ አይነት ምርቶች ባህሪያት በዱቄት ዓይነት, በቅቤ እና በስኳር መጠን ይወሰናል. የሚያጠቡ ሴቶች ያልተጣመሙ ዳቦዎችን እና ቡንጆዎችን በፍራፍሬ መሙላት መምረጥ አለባቸው. ፖም ይሁን. እንዲሁም ዝቅተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ጥብስ, ዘቢብ እና የደረቁ አፕሪኮቶች ያላቸውን ምርቶች መምረጥ ጠቃሚ ነው. ነገር ግን ቸኮሌት፣ ክሬም እና የተጨመቀ ወተት ያላቸው ዳቦዎች ከመጠን በላይ ካሎሪዎችን ይይዛሉ። መወገድ አለባቸው።

ዛሬ ብዙ የታሸጉ ክሪሸንቶች እና ሌሎች የፓስቲስ ዓይነቶች ይሸጣሉ, እነዚህም ለሻይ የአንድ ጊዜ ጣፋጭ ምግቦች ናቸው. ከመግዛቱ በፊት የእነሱን ጥንቅር ማንበብ ጠቃሚ ነው. ብዙውን ጊዜ ብዙ የእርሾ ወኪሎች, ጣዕም እና ማረጋጊያዎች ይይዛሉ. እንደነዚህ ያሉት አደገኛ ተጨማሪዎች በእናቲቱ እና ከዚያም በልጇ ጤና ላይ ጥሩ ውጤት አይኖራቸውም. እየተነጋገርን ያለነው ስለ ሊሆን ስለሚችል የአለርጂ ምላሽ, በቆዳ ላይ ሽፍታ.

እባክዎን ያስታውሱ የእንደዚህ አይነት ምርቶች አምራቾች ሁልጊዜ ሁሉንም ክፍሎቻቸውን በማሸጊያው ላይ አያመለክቱም. ይህ ማለት በተገልጋዩ ላይ አደጋ ሊፈጥር ይችላል, ይህም በተለይ ለሚያጠቡ እናቶች የማይፈለግ ነው.

ከዚህ በመነሳት መደምደም እንችላለን-እንደዚህ አይነት ጣፋጭ ምግቦችን እራስዎ መጋገር ይሻላል. በዚህ መንገድ ምን እንደሚበሉ በትክክል ያውቃሉ. ልጁን ለመንከባከብ ለዕለት ተዕለት ተግባራት ብቻ ሳይሆን ለባልዎ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት, ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት, መጋገርን ጨምሮ, ቀንዎን ያቅዱ. በእርግጠኝነት በተሞክሮ ማከማቻዎ ውስጥ ለመዘጋጀት ብዙ ጊዜ የማይወስዱ እና በገንዘብ ውድ የማይሆኑ ለእነዚያ ጣፋጭ ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። እንደዚህ ያሉ ምርቶችን ሲጠቀሙ ልከኝነትን ይከተሉ እና የልጅዎን ምላሽ መከታተልዎን ያረጋግጡ። በመጀመሪያ ግማሽ ዳቦ ይብሉ. የልጅዎን ባህሪ በቅርበት ይመልከቱ: የሆድ እብጠት ወይም ጭንቀት ከሌለው, በሚቀጥለው ጊዜ የመጋገሪያውን መጠን በትንሹ ሊጨምሩ ይችላሉ.

ነርሶች እናቶች አንዳንድ ምግቦችን እና ምግቦችን ከአመጋገብ ውስጥ ለማስወገድ ምክሮችን ጨምሮ በብዙ ክልከላዎች የተከበቡ ናቸው። እና የተከለከለው ፍሬ ሁል ጊዜ ጣፋጭ ነው, ስለዚህ አንዳንድ ጊዜ ሴቶች ለራሳቸው ህክምና ይፈቅዳሉ. የልጁ ምላሽ በጣም ከባድ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን የማያቋርጥ የምግብ እገዳ በእናቲቱ ደህንነት እና ስሜት ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ያሳድራል, ይህም ጡት ማጥባት እንዲቆም ያደርገዋል. የልጅዎን ጤና ሳይጎዳ እራስዎን ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን እንዴት እንደሚይዙ ልነግርዎ እሞክራለሁ.

ጡት በማጥባት ጊዜ መጋገር ይቻላል?

በጠንካራ አመጋገብ ምክንያት, ብዙ እናቶች በተቻለ ፍጥነት ጡት ማጥባትን ለማቆም ይጥራሉ, ምክንያታዊ አቀራረብ በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ እንደሚረዳ አይጠራጠሩም. እርሾ፣ ሙሉ ወተት እና ከመጠን በላይ የሆነ የስኳር መጠን፣ ማለትም የተጋገሩ ምርቶችን የያዙ የተጋገሩ ምርቶች ብቻ በጥብቅ የተከለከሉ ናቸው።

ልጅን መንከባከብ እና የጡት ወተት ማምረት ተጨማሪ ካሎሪዎችን ያቃጥላል ይላሉ, ነገር ግን አሁንም እናቶች በጡጦ እና በዱቄት ላይ ከመጠን በላይ እንዳይበሉ ይሻላቸዋል. አንድ ዳቦ, ኬክ ወይም አንድ ቁራጭ የነርሲንግ እናት ህይወት ለአንድ ወይም ለሁለት ሳምንታት ያበራል, ነገር ግን ብዙ መብላት የማይፈለግ ነው.

ምን ይሻላል - እራስዎ ያበስሉት ወይም ይግዙት?

ሱቆች እና ሱፐርማርኬቶች ብዙ አይነት ዳቦዎች፣ ፒስ፣ ኬኮች እና ኩኪዎች ያቀርባሉ፣ እና አንዳንድ ጊዜ ከሱቅ መደርደሪያ ላይ የሆነ ነገር ለመሞከር ፈተናውን ለመቋቋም አስቸጋሪ ይሆናል። በሚከተሉት ምክንያቶች ጡት በማጥባት ጊዜ ይህ መደረግ የለበትም.

  • ብዙውን ጊዜ ለእናቶች የተከለከሉ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ - እርሾ, ጣዕም, ማቅለሚያዎች ወይም ዝቅተኛ ጥራት ያላቸው የአትክልት ቅባቶች;
  • ጥቅም ላይ የዋሉ ምርቶች ጥራት እና ትኩስነት ዋስትና የለም ፣ በተለይም ለመሙላት ፣
  • አምራቾች የመደርደሪያ ሕይወትን ለመጨመር መከላከያዎችን እና ማረጋጊያዎችን ይጠቀማሉ;
  • ሁሉም ሻጮች መሰረታዊ የማከማቻ ደንቦችን አይከተሉም, እና ትኩስ የተጋገሩ እቃዎች እንኳን ሊበላሹ ይችላሉ.

በመደብሮች መደርደሪያዎች ላይ የተጋገሩ እቃዎች ጣፋጭ ይመስላሉ, ነገር ግን የሚያጠቡ እናቶች ማለፍ አለባቸው

የአጃ ኩኪዎችን፣ ብስኩቶችን ወይም ሁለቱንም ከታመነ አምራች ብቻ መግዛት ይፈቀድልዎታል። በማሸጊያው ላይ ያሉትን ንጥረ ነገሮች በጥንቃቄ ያጠኑ, አጠራጣሪ ክፍሎችን ካገኙ ምርቱን በመደርደሪያው ላይ ይተውት. እራስዎ መጋገር ይሻላል።

እንዲሁም የተገዛውን ፈተና ለማስወገድ እመክራለሁ. በተለይም በማሸጊያው ላይ የተዘረዘሩትን ንጥረ ነገሮች ተመለከትኩኝ, ይህም እንደ ሁኔታው ​​በማቀዝቀዣ ውስጥ አለኝ. ከእርሾ ነፃ የሆነ ሊጥ ፕሪሚየም ዱቄት እና በርካታ ኢ ተጨማሪዎችን ይይዛል ፣ ማለትም ፣ አሁንም እርሾ ከሌለው በእጅ ከተጠበሰ ሊጥ ያነሰ ጠቃሚ ነው። ከሱቅ ከተገዙት ኩኪዎች ውስጥ፣ አሁንም ወደ ወሊድ ሆስፒታል እንድትወስድ የተፈቀደላትን ማሪያን በጣም እወዳለሁ። እነዚህ ኩኪዎች ለነፍሰ ጡር እህቴ በቅድመ ወሊድ ክሊኒክ በተሰጡ ምርቶች ዝርዝር ውስጥ ይገኛሉ።

ሁሉም የተጋገሩ እቃዎች በነርሲንግ እናቶች ሊበሉ አይችሉም. ለሴት እና ለልጇ ጤና የሚከተሉትን የዱቄት ምርቶች ከምናሌው ውስጥ ማስወጣት ይመከራል ።

  • በሱቅ የተገዙ ኬኮች እና መጋገሪያዎች. እንዲህ ያሉት ጣፋጮች ብዙውን ጊዜ በተቀነባበሩ ቀለሞች እና ጣዕም የተሞሉ ናቸው. እና በቅንብር ውስጥ ያሉት መከላከያዎች አቀራረባቸውን ረዘም ላለ ጊዜ እንዳያጡ ይረዷቸዋል. በውስጣቸው ያለው የስኳር መጠን ለነርሲንግ እናቶች ከተለመደው ብዙ እጥፍ ይበልጣል, ይህም ተጨማሪ ፓውንድ እና የኤንዶሮሲን ስርዓት መቋረጥን ያስፈራራል;
  • ጥቅልሎች፣ ኩኪዎች እና ኬኮች በቸኮሌት መሙላት፣ ጃም እና ደማቅ ቀለም ያለው ማርማሌድ። በ 90% ከሚሆኑት ሁኔታዎች ውስጥ ያሉት እነዚህ መሙያዎች ሰው ሠራሽ ናቸው እና ከምግብ አለርጂዎች በተጨማሪ የበለጠ ከባድ የጤና ችግሮች ሊያስከትሉ ይችላሉ ።
  • ከፕሪሚየም አጃ እና የስንዴ ዱቄት የተሰሩ የተጋገሩ እቃዎች. እነዚህ ዳቦዎች እና ሁሉም ዓይነት ዳቦዎች ግሉተን ስላላቸው አደገኛ ናቸው።

ግሉተን እና ሌሎች አለርጂዎች ከልጅነት ጀምሮ እንደሚወሰኑ ማሰብ የለብዎትም. ጓደኛዬ ለ 29 ዓመታት ጣዕም እና መዓዛ አለርጂ ባለመኖሩ ደስ ብላ ኖራለች። ከዚያም ኒና እናት ሆነች እና አንድ ቀን በጉንጯ ላይ መቅላት አየች። ኒና ከአመጋገብዎ ውስጥ ምግቦችን በማግለል ከዚህ ቀደም ያለ ችግር እና ገደብ የበላችበትን አሉታዊ ምላሽ ማወቅ ችላለች. ህፃኑ በዛን ጊዜ 3 አመት ነበር, ነገር ግን ኒና ለአለርጂዋ ቀስቅሴው በእርግዝና ወቅት በሰውነት ውስጥ የሆርሞን ለውጦች እንደሆነ ታስባለች. ሴትየዋ ያነጋገራቸው ዶክተር ጥርጣሬዋን አረጋግጠዋል. እና የሁለተኛው የአጎቴ ልጅ ሴት ልጅ ለግሉተን አሉታዊ ምላሽ አለው. ማሪና ይህንን አስተዋለች ሕፃኑ 4 ​​ወር ሲሞላት እና አሁን ለ 6 ዓመታት ከቀሪው ቤተሰብ ተለይታ ሲያበስልላት ነበር። አንዳንድ ጊዜ እሱ እንኳን በመጋገር ይጠመዳል።

የትኛው ሊጥ ለአንድ ልጅ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው?

የተጋገሩ ዕቃዎችን አየር የተሞላ እና ለስላሳ ለማድረግ, እመቤቶች ፕሪሚየም የስንዴ ዱቄት ይጠቀማሉ. ከእንዲህ ዓይነቱ ዱቄት የተሰሩ ምርቶች በደንብ ይነሳሉ, እኩል ይጋገራሉ እና ሲጨርሱ የምግብ ፍላጎት ይኖራቸዋል. ነገር ግን በስነ-ምግብ ባለሙያው አይን ውስጥ ከተመለከቱት, የፕሪሚየም የስንዴ ዱቄት የአመጋገብ ዋጋ በጣም ጥርጣሬ ውስጥ ነው እና ነርሶች እናቶች ከእሱ የተጋገሩ ምርቶችን መጠቀም የለባቸውም.

እና ሁሉም ምክንያቱም ፕሪሚየም ዱቄት ንፁህ ካርቦሃይድሬትስ ስለሆነ ሙሉ በሙሉ የስብ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ቫይታሚኖች እና ማይክሮኤለሎች አለመኖር። በተጨማሪም እንዲህ ዓይነቱ ዱቄት በልጁ አካል ላይ ጎጂ የሆኑ ኬሚካሎችን በመጠቀም ይጸዳል. ለአዋቂዎችም ጠቃሚ አይደሉም, እና የሕፃኑ የምግብ መፍጫ ሥርዓት ሙሉ በሙሉ መፈጠር ብቻ ነው.

ጡት በማጥባት ወቅት ፕሪሚየም የስንዴ ዱቄት እና ብዙ እንቁላል በመጠቀም ከእርሾ ጋር መጋገርን መርሳት ተገቢ ነው.

ዱቄት የሚነጣው ቤንዞይል ፐሮክሳይድ በመጠቀም ነው፣ በተጨማሪም ተጨማሪ E928 በመባልም ይታወቃል። ይህ የኬሚካል ውህድ ቆዳን በሚነካበት ጊዜ ያበሳጫል እና የበለጠ ስሜታዊ ያደርገዋል። አንዳንድ ጥናቶች ቤንዞይል ፔርኦክሳይድ በካንሰር እድገት ላይ የሚያስከትለውን ውጤት አሳይተዋል። እርግጥ ነው, ስለ አስደናቂ መጠኖች እየተነጋገርን ነው, ነገር ግን የልጁ ደካማ አካል ለሁሉም አሉታዊ ተጽእኖዎች ከፍተኛ ምላሽ ይሰጣል, እና ቤንዞይል ፔርኦክሳይድ በደም ውስጥ ወደ የጡት ወተት ውስጥ ዘልቆ ይገባል. ለዚያም ነው ይህን ኬሚካል የያዙ ብጉር ዝግጅቶች እንኳን እርጉዝ፣ ነርሶች እናቶች እና ከ12 ዓመት በታች ለሆኑ ህጻናት በሙሉ መጠቀም የተከለከለው። ይህ ማለት እርስዎም የነጣው ዱቄትን ማስወገድ አለብዎት.

ጡት በማጥባት ጊዜ 1 ኛ ክፍል ዱቄት እና ሙሉ የእህል ዱቄት በመጋገሪያ ውስጥ መጠቀም ይፈቀዳል.ምንም እንኳን የመጨረሻው ምርት በደንብ ያልበሰለ እና በደንብ የተጋገረ ቢሆንም, የእህል ዱቄት ለእናቲቱ እና ለልጁ አካል ጠቃሚ የሆኑ ቪታሚኖች እና ማይክሮኤለሎች በቂ መጠን ይዟል. ከሙሉ የእህል ዱቄት የተሰሩ ፒሶች እና ፒሶች ደህና ይሆናሉ ፣ ግን ለቡና ፣ ፒዛ ወይም ኬኮች ግራጫማ አንደኛ ደረጃ ዱቄትን መጠቀም የተሻለ ነው።

ጡት በማጥባት ጊዜ ለምን እርሾ እና እንቁላል የማይፈለጉ ናቸው

ጡት በማጥባት ጊዜ መጋገርን ለመከልከል አንዱ ምክንያት የምግብ መፈጨት ችግር ሊሆን ይችላል። እርሾ ለጨቅላ ሕፃናት ብቻ ሳይሆን ለእናቶችም ጎጂ ነው, ለምሳሌ ከቄሳሪያን ክፍል በኋላ, በሆድ ጡንቻዎች ውስጥ ውጥረት የማይፈለግ ከሆነ ኮቲክ እና እብጠትን ያስከትላል. ከቁጥጥር ውጭ የሆነ እርሾ የተጋገሩ ምርቶችን መጠቀም የጋዝ መፈጠርን እና እብጠትን ያስከትላል ፣ የሰገራ እና የማይክሮ ፍሎራ ሚዛን ይስተጓጎላል ፣ ከዚያ የበሽታ መከላከል ይቀንሳል እና ሜታቦሊዝም ይቀንሳል።

የሕፃናት ሐኪሞች ጡት በማጥባት ወቅት እንቁላል መብላት እንደሚቻል ያስተውሉ. ነገር ግን, ይህን ከማድረግዎ በፊት, ልጅዎ አለርጂ አለመሆኑን ማረጋገጥ አለብዎት.

እንቁላሎች ዲያቴሲስን የሚቀሰቅሰው በጣም ኃይለኛ አለርጂ ነው. ይህ የፓቶሎጂ በተለያዩ ልጆች ውስጥ ራሱን በተለየ መንገድ ያሳያል. በቀላል መልክ በቆዳው ላይ ማሳከክ ይቻላል፤ በከፋ መልኩ ደግሞ ከከባድ ትውከት ጋር አብሮ ሊሄድ ይችላል፣ ይህም ወደ ድርቀት ይመራዋል። በመደብር የተገዙ እንቁላሎች ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ በዶሮ እርባታ ውስጥ ለዶሮዎች ከተሰጡ መድኃኒቶች የሚመጡ አንቲባዮቲክ እና ሆርሞኖችን ይይዛሉ. ስለዚህ በመጀመሪያ ህፃኑ በእናቶች ወተት ውስጥ እንደማንኛውም አዲስ ምግብ እንቁላልን መቀበሉን ያረጋግጡ እና ከዚያ ብቻ ከሙቀት ሕክምና በኋላ ወደ አመጋገብዎ ያስተዋውቋቸው ፣ በምንም መልኩ በጥሬ መልክ። በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ያለ እንቁላል በትክክል ማድረግ ካልቻሉ የዶሮ እንቁላልን በ ድርጭቶች ይተኩ ፣ ይህ የአለርጂ ምላሾችን እድል ይቀንሳል።

ለስንዴ ዱቄት በጣም ጥሩ ምትክ የበቆሎ ወይም የባክሆት ዱቄት, ግሉቲን (gluten) የሌለው, ሰዎች አንዳንድ ጊዜ አሉታዊ ምላሽ ይሰጣሉ.

ከግሉተን-ነጻ ዱቄት

አንዳንድ ሰዎች በጨቅላነታቸውም ቢሆን በእህል ውስጥ የሚገኘውን ግሉተን የተባለውን ግሉተንን ይጠላሉ። በጊዜ ውስጥ ካላስተዋሉ እና ስንዴ ፣ አጃ ፣ አጃ እና ገብስ መብላቱን ከቀጠሉ ህፃኑ በአካል እና በአእምሮ እድገት ከእኩዮቹ ወደ ኋላ ሊዘገይ ይችላል ፣ እና የደም ማነስ አደጋ ይጨምራል። በቤተሰብዎ ውስጥ የግሉተን አለርጂዎች ካሉ ወይም በልጅዎ ላይ ትንሽ የክብደት መጨመር ካስተዋሉ ምክር ለማግኘት ሐኪም ማማከሩ የተሻለ ነው። አጠቃላይ ምርመራ ያካሂዳል እና ምርመራው ከተረጋገጠ ለነርሷ እናት ከግሉተን-ነጻ አመጋገብን ያዛል. ሴላሊክ በሽታ (ግሉተን አለመቻቻል) ቢኖርም መጋገርን ሙሉ በሙሉ መተው አስፈላጊ አይደለም ፣ መደበኛውን ዱቄት በቆሎ ፣ በሩዝ ወይም በ buckwheat ዱቄት መተካት ያስፈልግዎታል ፣ ይህም ግሉተንን አይጨምርም።

ልጅዎን ከእናቶች ወተት ውስጥ እንደ የተጋገሩ ዕቃዎችን ከማስተዋወቅዎ በፊት ጥቂት ምክሮች:

  • ከወለዱ በኋላ ባሉት የመጀመሪያዎቹ 4-5 ሳምንታት ውስጥ ከፒስ እና ሌሎች የተጋገሩ እቃዎች መከልከል የተሻለ ነው, ለተረጋገጡ እና ለመዘጋጀት ቀላል የሆኑ ምግቦችን ቅድሚያ በመስጠት. በዚህ ጊዜ ህፃኑ ከአዳዲስ ምግቦች ጋር ይላመዳል እና ጣፋጭ የተጋገሩ ዕቃዎች በሚዘጋጁበት ምርቶች አመጋገብዎን በከፍተኛ ሁኔታ ማባዛት ይችላሉ ።
  • ያስታውሱ ፣ ሊጥ ካርቦሃይድሬትስ ነው ፣ ስለሆነም አመጋገብዎን ለማመጣጠን ፣ የተጋገሩ ምርቶችን በአዲስ ትኩስ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ፣ ስስ ስጋ እና የጎጆ አይብ ፣ እንዲሁም ሌሎች በፋይበር እና በፕሮቲን የበለፀጉ ምግቦች በህፃኑ ጤና እና ዕድሜ ላይ በመመስረት ይሞሉ ።
  • ቢያንስ ስኳር እና እንቁላል ይጨምሩ, እና ያለ እነዚህ ንጥረ ነገሮች ሙሉ በሙሉ ያድርጉ, ምንም እንኳን ህጻኑ አለርጂ ባይኖረውም.

በአጠባ እናት ምናሌ ውስጥ የተጋገሩ እቃዎችን የሚያካትቱ ባለብዙ ክፍል ምግቦችን እንዳያካትቱ ብዙ ጊዜ ምክሮችን ማግኘት ይችላሉ. ይህ ማለት በቀን ውስጥ ብዙ ጊዜ አዳዲስ ምርቶችን ማስተዋወቅ አይቻልም. ነገር ግን እያንዳንዱ ንጥረ ነገር ቀደም ሲል በአመጋገብ ውስጥ ከገባ እና ህፃኑ በተለመደው ሁኔታ ምላሽ ከሰጠ, የተጠናቀቀውን የተጋገረ ምርት መሞከርን መቀጠል ይችላሉ.

ጡት በማጥባት ጊዜ የተፈቀዱ የተጋገሩ እቃዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

የዱቄት አሰራር ለ pies እና buns

በጣም ጥሩ የሆነ የ kefir ሊጥ የእርሾውን ሊጥ ይተካዋል. ያስፈልግዎታል:

  • kefir (እስከ 2.5% ቅባት) - 250 ሚሊሰ;
  • ስኳር - 2 የሻይ ማንኪያ;
  • የአትክልት ዘይት (ጣዕም የሌለው) - 2 የሾርባ ማንኪያ;
  • የጠረጴዛ ጨው - 2 ፒንች;
  • ቤኪንግ ሶዳ - ከግማሽ የሻይ ማንኪያ ትንሽ በላይ;
  • ዱቄት (1 ክፍል ስንዴ ወይም ከግሉተን-ነጻ) - 2.5 ኩባያ ወይም 10 የተቆለለ የሾርባ ማንኪያ.

ዱቄቱን መፍጨት;

  1. ኬፉርን በትንሹ ሙቀትን ያቀልሉት, ወይም በተለይም በሳና ውስጥ, እንዳይታከም ያድርጉ.
  2. የተቀቀለውን ወተት ወደ ጥልቅ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ የአትክልት ዘይት ፣ ስኳር እና ጨው ይጨምሩ።
  3. ንጥረ ነገሮቹን በደንብ ይቀላቅሉ ፣ ዱቄት ይጨምሩ እና ዱቄቱን ያሽጉ ።
  4. ሶዳውን በሦስት እኩል ክፍሎችን ይከፋፍሉት እና ዱቄቱን ወደ 1 ሴ.ሜ ውፍረት በጠረጴዛው ላይ ያሽጉ ።
  5. ከጠቅላላው የቢኪንግ ሶዳ መጠን 1/3 ዱቄቱን ይረጩ። በእያንዳንዱ ሽፋን ላይ ቤኪንግ ሶዳ በመርጨት ሁለት ጊዜ እጠፉት.
  6. ዱቄቱን በጥንቃቄ አጣጥፈው ለ 40-50 ደቂቃዎች በሞቃት ቦታ ውስጥ እንዲነሳ ያድርጉት.

ዱቄቱ ለስላሳ እና አየር የተሞላ ይሆናል, ነገር ግን ፒሳዎችን በሚሞሉበት ጊዜ በጣም ብዙ አያድርጉ. ከዚያ የተጠናቀቁ ምርቶች ለስላሳ ፣ እንደ እርሾ የሚመስሉ ይሆናሉ።

ከ 1 ኛ ክፍል ዱቄት ውስጥ ምርቶችን በሚቀርጹበት ጊዜ ዱቄቱን በብዛት ካላስቦካው, ሲያልቅ ቆንጆ እና የተጋገረ ይሆናል.

ፒዛ እና ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

የፒዛ ሊጥ ቁጥር 1

  1. 1.5 ኩባያ የሞቀ ውሃን, 2 ሳንቲም ጨው እና 2 የሾርባ ማንኪያ የሱፍ አበባ ወይም የወይራ ዘይት ይቀላቅሉ.
  2. ቀስ በቀስ 300 ግራም ዱቄት ወደ ፈሳሽ ስብስብ ይግቡ. ዱቄቱን ለ 5-10 ደቂቃዎች ይተውት.
  3. የፒዛውን መሠረት ደረቅ እንዳይሆን ለመከላከል በምትኩ ዝቅተኛ ቅባት ያለው መራራ ክሬም ይቅቡት።
  4. መሙላቱን በሾላ ክሬም ላይ ያስቀምጡ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይጋግሩ. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን መቀባት አያስፈልግም፤ በዱቄቱ ውስጥ ያለው ዘይት እንዳይቃጠል ይከላከላል።

የፒዛ ሊጥ ቁጥር 2

  1. 450 ግራም ዱቄት, አንድ የሻይ ማንኪያ እያንዳንዳቸው ጨው እና ሶዳ, እና ከተቻለ ሩብ የሻይ ማንኪያ የሲትሪክ አሲድ ይጨምሩ.
  2. 2 የሾርባ ማንኪያ ማንኛውንም የአትክልት ዘይት በደረቁ ድብልቅ ውስጥ አፍስሱ እና ያልተቦረቁ ክፍሎችን ለማስወገድ ዱቄቱን በእጆችዎ ያጠቡ።
  3. 1.5 ብርጭቆ የሞቀ ውሃን ይውሰዱ, 4-5 ጠብታዎች የተፈጥሮ የሎሚ ጭማቂ (ካለ) ይጨምሩ. ከዚያም በዱቄት እና በቅቤ ቅልቅል ውስጥ አፍስሱ እና በዱቄት ውስጥ ይቅቡት.
  4. ዱቄቱ ለ 15 ደቂቃዎች እንዲቆይ ያድርጉ እና የፒዛውን መሠረት መልቀቅ ይጀምሩ።
  5. የሚቀባውን ሾርባ በሾላ ክሬም ይለውጡ እና መሙላቱን ይጨምሩ።
  6. በ 200 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን, ፒሳ በ25-30 ደቂቃዎች ውስጥ ዝግጁ ይሆናል.

ጡት በማጥባት ወቅት ፒዛን ለመሙላት, በእናቲቱ የተፈቀደላቸው ወቅታዊ አትክልቶችን መጠቀም ይችላሉ

ለሚያጠቡ እናቶች ጄሊድ ኬክ

ይህ ዓይነቱ ሊጥ ለተዘጋ ፒዛ እና ፒዛ ሊያገለግል ይችላል። ያስፈልግዎታል:

  • ዝቅተኛ ቅባት ያለው kefir - 1.5-2 ኩባያ;
  • ስኳር - 2 የሻይ ማንኪያዎች, ይህን ንጥረ ነገር ሙሉ በሙሉ ጣፋጭ ባልሆኑ የተጋገሩ እቃዎች ውስጥ መተው ይችላሉ;
  • ጨው - 0.5 የሻይ ማንኪያ;
  • ሶዳ - 2/3 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ;
  • ዱቄት - 2 ኩባያ ያለ ስላይድ.

አዘገጃጀት:

  1. በጥልቅ መያዣ ውስጥ ያሉትን ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ.
  2. ምንም እብጠቶች እንዳይኖሩ ከሹክሹክታ ጋር ይቀላቅሉ ወይም ማቀፊያ ይጠቀሙ።
  3. ለተዘጋ ኬክ 1/3 ዱቄቱን ወደ ሻጋታ አፍስሱ ፣ መሙላቱን ይጨምሩ እና የቀረውን ሊጥ ይሙሉ።
  4. ለተከፈተ ኬክ ወይም ፒዛ ሁሉንም ሊጥ ወደ ሻጋታ አፍስሱ ፣ መሙላቱን በላዩ ላይ ያድርጉት እና ያብስሉት።

የፖም ቁርጥራጮቹን በሚያምር ሁኔታ ካስተካከሉ, ጄሊድ ኬክ የበለጠ የምግብ ፍላጎት ይኖረዋል

የኩኪ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ኦትሜል እና ብስኩት ኩኪዎች በእናቶች አመጋገብ ውስጥ በጣም ጤናማ እና ደህና እንደሆኑ ይቆጠራሉ። ቀላል የምግብ አዘገጃጀቶችን ይያዙ.

ለሚያጠቡ እናቶች የኦትሜል ኩኪዎች

ያለ እንቁላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ;

  1. ግማሽ ብርጭቆ ዝቅተኛ ቅባት ያለው መራራ ክሬም, 100 ግራም ለስላሳ ቅቤ (ከ 72% የማይበልጥ ስብ), ግማሽ ብርጭቆ ስኳር እና አንድ ሦስተኛ የሻይ ማንኪያ ጨው ይቀላቅሉ. አንድ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ (ሶዳ) ይጨምሩ እና በማቀቢያው ይደበድቡት.
  2. 3 ኩባያ የሄርኩለስ ኦትሜልን በብሌንደር መፍጨት እና ሰባት የሾርባ ማንኪያ ሙሉ ዱቄት ወደ ፈሳሽ ድብልቅ ይጨምሩ።
  3. ጠንከር ያለ ዱቄቱን ያሽጉ እና ቂጣዎቹን ከዚህ ቀደም በዱቄት ተረጭተው በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት።
  4. ምድጃውን እስከ 180 ° ያርቁ እና ኩኪዎችን ለሩብ ሰዓት ያህል ይጋግሩ.

ከተፈለገ ሙዝ, ዘቢብ ወይም ሌሎች ፍራፍሬ እና የቤሪ ፍሬዎች በልጁ ዕድሜ ላይ መጨመር ይችላሉ.

ቪዲዮ-ለዝቅተኛ-ካሎሪ ኦትሜል ኩኪዎች ቀላል የምግብ አሰራር

Galette ኩኪዎች

ለፈተና የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

  • 1 ኛ ደረጃ የስንዴ ዱቄት - 2.5 ኩባያዎች;
  • ውሃ - 0.5 ኩባያዎች;
  • ስኳር - 70 ግራም;
  • የሱፍ አበባ ወይም የወይራ ዘይት - 40 ሚሊ ሊትር.

አዘገጃጀት:

  1. ሙቅ ውሃን, የአትክልት ዘይት እና ስኳርን ይቀላቅሉ, ከዚያም ቀስ ብሎ ዱቄት ይጨምሩ, ዱቄቱን በደንብ ያሽጉ. ቀዝቃዛ መሆን እና በእጆችዎ ላይ መጣበቅ የለበትም.
  2. ጠረጴዛውን በዱቄት ያፍሱ እና ዱቄቱን በትንሹ ያሽጉ ። አንድ ብርጭቆ ወይም ልዩ መቁረጫዎችን በመጠቀም ኩኪዎችን ይቁረጡ. በእያንዳንዳቸው ውስጥ 2-3 ቀዳዳዎችን በፎርፍ ያድርጉ.
  3. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት በጣም ቀጭን በሆነ የአትክልት ዘይት ይቀቡ እና ኩኪዎቹን በላዩ ላይ ያድርጉት።
  4. ምድጃውን እስከ 200 ° ቀድመው በማሞቅ እያንዳንዱን የጋሌት ክፍል ለ 5-6 ደቂቃዎች መጋገር.

ቪዲዮ-ብስኩት ​​ማሪያን እራስዎ እንዴት እንደሚሰራ

የበቆሎ ኩኪዎች

የእነዚህ ኩኪዎች ውበት ከቆሎ ዱቄት የተሰራ ነው, እሱም ግሉተንን አልያዘም, አንዳንድ ጊዜ አለርጂዎችን ሊያስከትል ይችላል. ነገር ግን ህጻኑ ከተወለደ ከስድስት ወር በኋላ ሊያዘጋጁት ይችላሉ እና ልጅዎ ከእንቁላሎቹ ውስጥ አንዱ ለሆኑት እንቁላል አለርጂ አለመሆኑን ያረጋግጡ.

ያስፈልግዎታል:

  • ቅቤ - 180 ግራም (1 ጥቅል);
  • እንቁላል - 3 ቁርጥራጮች;
  • ስኳር ዱቄት - 2/3 ኩባያ;
  • የበቆሎ ዱቄት - 50 ግራም;
  • የበቆሎ ዱቄት - 2 ኩባያዎች;
  • ጨው - 1 ሳንቲም.

አዘገጃጀት:

  1. እንቁላሉን ነጭዎችን ወደ የተለየ ጎድጓዳ ውስጥ ይለያዩ, እና እርጎቹን በዱቄት ስኳር እና ለስላሳ ቅቤ ይደበድቡት.
  2. ዱቄት እና ዱቄት ይጨምሩ, ዱቄቱን ያሽጉ.
  3. የእንቁላል ነጭዎችን በጨው ይምቱ እና የተገኘውን ብዛት ወደ ሊጥ ውስጥ ይሰብስቡ።
  4. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በብራና ይሸፍኑ እና የወደፊት ኩኪዎችን በፓስታ ቦርሳ ወይም ማንኪያ ያስቀምጡ።
  5. እስከ 180 ° በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 8-10 ደቂቃዎች መጋገር.

ከቆሎ ዱቄት የተሠሩ ምርቶች ለጣዕማቸው እና ለቀለማቸው ሁሉንም ሰው ይማርካሉ, ነገር ግን በተለይ ዋጋ ያለው የግሉተን አለመኖር ነው.

ለሚያጠቡ እናቶች ኬኮች

ህጻኑ 3 ወር ሳይሞላው, እናቶች ኬኮች እንዲሞክሩ አይመከሩም. ነገር ግን መጠበቅ ካልቻሉ እና ህጻኑ ለተጠቆሙት ንጥረ ነገሮች ጥሩ ምላሽ ከሰጠ, የሚከተሉትን የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች መሞከር ይችላሉ. እባክዎን ከ 1.5 ወራት በፊት መሞከር እንደሌለብዎት ያስተውሉ.

ለንብርብሩ መደበኛውን መራራ ክሬም መጠቀም የተሻለ ነው-

  • መራራ ክሬም (እስከ 15% ቅባት) - 400 ግ;
  • ጥራጥሬድ ስኳር - 50-100 ግራም;
  • የቫኒላ ስኳር - 10 ግራም.

እቃዎቹን በዊስክ ወይም በማቀቢያው ይምቱ እና ክሬሙ ዝግጁ ነው.

ካሮት ኬክ ከዎልትስ ጋር

ያስፈልግዎታል:

  • እንቁላል - 2 ቁርጥራጮች;
  • ዱቄት - 1.5 ኩባያዎች;
  • የተከተፈ ዋልኖት - 1 ኩባያ;
  • የተጠበሰ ካሮት - 2 ኩባያዎች;
  • ስኳር - 0.5 ኩባያ.

አዘገጃጀት:

  1. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያፈስሱ።
  2. ምድጃውን እስከ 180 ° ቀድመው በማሞቅ ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር.
  3. የተጠናቀቀውን ኬክ ይቁረጡ, በቅመማ ቅመም ያሰራጩ እና ለመጥለቅ ይውጡ.

በዚህ ኬክ ውስጥ ያለው የካሮት ጣፋጭ ጣዕም ከዎልትስ እና መራራ ክሬም ጋር በሚያስደንቅ ሁኔታ ይሄዳል።

እርጎ አይብ ኬክ

ግብዓቶች፡-

  • ዝቅተኛ-ካሎሪ ኩኪዎች (ብስኩት መጠቀም ይቻላል) - 150 ግራም;
  • የፖም ጭማቂ - 50 ሚሊሰ;
  • የጎጆ ጥብስ - 400 ግራም;
  • ተፈጥሯዊ እርጎ - 350 ሚሊሰ;
  • እንቁላል - 2 ቁርጥራጮች;
  • ስታርችና - 1.5 tbsp. ማንኪያዎች.

አዘገጃጀት:

  1. ኩኪዎቹን በብሌንደር መፍጨት፣ በደረቁ የጅምላ ጭማቂ ላይ ጭማቂ ጨምሩበት፣ በሹካ ይፍጩ እና ሁሉንም ነገር በተቀባው የቀዘቀዘ ፓን የታችኛው ክፍል ላይ ያድርጉት። በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
  2. የጎማውን አይብ በዮጎት ይምቱ እና በመሠረቱ ላይ ያድርጉት።
  3. እንቁላሎቹን በስታርች ይምቱ እና እርጎው እና እርጎው ድብልቅ ላይ ባለው ሻጋታ ውስጥ ያፈሱ።
  4. የኬክ ድስቱን ከወደፊቱ ጣፋጭዎ ጋር ቢያንስ 5 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር ባለው መያዣ ውስጥ ያስቀምጡት. የፈላ ውሃን በሻጋታ እና በመያዣው መካከል ባለው ክፍተት ውስጥ አፍስሱ ፣ 2/3 ያህል ሙላ።
  5. የሚያጠቡ እናቶች ከጎጆው አይብ በተለይም በሙቀት የተሰራ የጎጆ አይብ በዚህ አይብ ኬክ ይጠቀማሉ

    ለ ብስኩት ያስፈልግዎታል:

  • መራራ ክሬም (10-15% ቅባት) - 250 ግ;
  • ስኳር - 150-200 ግራም;
  • ዱቄት - 250 ግራም;
  • እንቁላል - 3 pcs .;

አዘገጃጀት:

  1. መራራ ክሬም, እንቁላል እና ስኳር ይምቱ, ንጥረ ነገሮችን አንድ በአንድ ይጨምሩ. በዝቅተኛ ፍጥነት ይህንን በዊስክ ወይም ማደባለቅ ማድረግ ጥሩ ነው.
  2. ዱቄቱን ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ እና በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያፈሱ።
  3. ስፕሪንግፎርሙን ለግማሽ ሰዓት ያህል እስከ 180 ° በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት.
  4. የቀዘቀዘውን ኬክ በ 2 ክፍሎች ይቁረጡ, የታችኛውን ክፍል በቅመማ ቅመም ይቀቡ እና ከላይ ይሸፍኑ.

በላዩ ላይ የዱቄት ስኳር ወይም ክሬም ማፍሰስ ይችላሉ.

ከፈለጉ ለመቅሰም ኮምጣጣ ክሬሙን መቁረጥ አይጠበቅብዎትም; ዱቄት ስኳርን በላዩ ላይ ይረጩ ወይም በቅመማ ቅመም ላይ ያፈስሱ.

ለሚያጠባ እናት የትንሳኤ ኬክ

በተለምዶ የፋሲካ ኬክ ከእርሾ ሊጥ ይጋገራል, ስለዚህ የሚያጠቡ እናቶች ጥንቃቄ ማድረግ አለባቸው. የተለመደው የበዓል መጋገርዎን ከእርሾ ነፃ በሆነ ኬክ መተካት የተሻለ ነው። ለምሳሌ, በሚከተለው የምግብ አሰራር መሰረት ተዘጋጅቷል.

  1. የሁለት እንቁላል ነጮችን ወደ የተለየ ብረት ያልሆነ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ለይተው ቀሪዎቹን አስኳሎች በስኳር ይምቱ።
  2. 250 ግራም ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ በቆርቆሮ ውስጥ መፍጨት ፣ ግማሽ ብርጭቆ ዝቅተኛ ቅባት ያለው መራራ ክሬም እና 40 ግ ለስላሳ ቅቤ ይጨምሩ።
  3. እርጎውን ከተደበደቡት እርጎዎች ጋር ይቀላቅሉ።
  4. የሚለጠጥ አረፋ እስኪታይ ድረስ የእንቁላል ነጮችን በትንሽ ጨው ይምቱ እና በጥንቃቄ ወደ እርጎው ሊጥ ያሽጉ።
  5. ዱቄቱን በሲሊኮን ሻጋታ ውስጥ ያስቀምጡ እና በ 160º ውስጥ ለ 45 ደቂቃዎች መጋገር ።

ቪዲዮ-ከእንቁላል ፣ እርሾ እና ወተት ያለ ኩባያ ኬኮች

በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ በተለይም ለሶዳ (baking soda) የሚመከር መጠንን በጥብቅ ይከተሉ. አያቴ ከጊዜ ወደ ጊዜ አጫጭር ኬኮች ትጋገር ነበር፣ እኔና እህቴ በመካከላችን የሶዳ ኬክ ብለን እንጠራዋለን። አያት በልግስና ይህን ንጥረ ነገር ጨምረዋለች፣ ይህም የተጋገሩት እቃዎች መራራ እንዲሆኑ ምክንያት ሆኗል፣ ነገር ግን የተፈለገውን ግርማ አላመጣም። ከዚያን ጊዜ ጀምሮ በምግብ ማብሰል ውስጥ ዋናው መመሪያዬ (እና ይህን ንግድ እወዳለሁ) "ከልብ ሽፍታ ትንሽ ትንሽ ማስቀመጥ ይሻላል" ሆኗል. በነገራችን ላይ, ጡት በማጥባት ጊዜ, ከላይ ያሉትን አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች ሞክሬ ነበር. በተለይ እርጎ ክሬም አስታውሳለሁ. በክሬም መሙላት ወይም ያለ ክሬም ይበሉ ነበር, ጣፋጭ እና ለመዘጋጀት ቀላል ነበር, ይህም ለነርሷ እናቶች አስፈላጊ ነው. ያልቦካ ብስኩት በመጋገር የበቆሎ ዱቄት እጠቀም ነበር። በስኳር እና በጨው እጦት ተበሳጭቶ የነበረው የፀሐይ ቀለም በተወሰነ ደረጃ የሚያረጋጋ ተጽእኖ ነበረው.

እንደሚመለከቱት, ጡት በማጥባት ጊዜ ጥብቅ አመጋገብ በጭራሽ አስፈላጊ አይደለም. የእርስዎን ምናሌ የተለያዩ ለማድረግ ከፈለጉ ጡት በማጥባት ጊዜ በተፈቀዱ ምግቦች እና በተጋገሩ እቃዎች እንኳን ሊሟላ ይችላል. ደንቦቹን ከተከተሉ, እናት እና ልጅን አይጎዳውም.

እይታዎች: 4,488

ልጅ ሲወለድ አንዲት ወጣት ሴት ብዙ ችግሮች አሏት። አዲስ የተወለደውን ልጅ ከመንከባከብ በተጨማሪ የቤት እመቤት በየቀኑ የቤት ውስጥ ስራዎችን ትሰራለች. በመዝናናት ጊዜ እያንዳንዱ እናት እራሷን በሚያስደስት ጣፋጭ ምግብ ማስደሰት ትፈልጋለች። በጣም ተደራሽ የሆነው መጋገር ነው. የቤት ውስጥ መጋገር ለማንኛውም ሴት በተለይም ጡት በማጥባት ጊዜ ደስታ ነው.

እናቶች, ልጅ ከወለዱ በኋላ, በተለያዩ ምግቦች ውስጥ መሳተፍ ይጀምራሉ. ምንም እንኳን ዶክተሮች እንዲህ ዓይነቱን የአመጋገብ ስርዓት አይቀበሉም. ዋናዎቹ የሕክምና ምክሮች ማጨስን ማቆም, አልኮል መጠጣት እና የአለርጂ ምግቦችን ማስወገድ ናቸው. ጡት በማጥባት ላይ ያሉ ሴቶች ጤናማ የአመጋገብ መርሆዎችን ማክበር አለባቸው. ምርቶች በቂ መጠን ያላቸው ቪታሚኖች፣ ፕሮቲኖች፣ ጤናማ ስብ እና ካርቦሃይድሬትስ መያዝ አለባቸው የጡት ማጥባት ጊዜን ማራዘም። ለምሳሌ፣ ዕለታዊ ምደባ፡-

- 100-150 ግ. የሩዝ ጥራጥሬ (240 kcal) - የካርቦሃይድሬት ክፍል;

- ግማሽ ብርጭቆ ባቄላ (120 kcal) - የፕሮቲን ክፍል;

- 250 ግራም አትክልቶች - የቫይታሚን ማሟያ;

- ትንሽ ሙዝ (90 kcal) - ለስሜት;

- 1-1.5 tsp. የወይራ ዘይት (50 kcal) - ጤናማ የስብ ይዘት።

የምታጠባ እናት በእናቲቱም ሆነ በሕፃን ላይ የጋዝ መፈጠር እንዲጨምር የሚያደርገውን እርሾ ላይ የተመረኮዙ ምርቶችን ማስወገድ አለባት።

ጣፋጭ ምግቦችን እና ጣፋጭ ምግቦችን አለመቀበል የወጣት ሴትን ስሜት ሊያባብሰው ይችላል. በቂ የጡት ወተት ለማምረት እና የጡት ማጥባት ጊዜን ለማራዘም እማማ በደንብ መብላት አለባት። ብዙ ጤናማ እና ጣፋጭ ምግቦች ከወቅታዊ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ሊዘጋጁ ይችላሉ.

በአመጋገብ ውስጥ የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች አስፈላጊነት

የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች የማንኛውም አመጋገብ አስፈላጊ አካል ናቸው። አንድ የስንዴ ዳቦ የካሎሪ ይዘት 230 kcal, rye bread - 185 kcal. የቴክኖሎጂ ባለሙያዎች የዳቦን ጣዕም እና ጥራት ለማሻሻል በመሞከር የተለያዩ ተጨማሪዎችን ይጠቀማሉ: ለውዝ, ዘቢብ, ዘር, ጥራጥሬዎች, ይህም በምርቱ ውስጥ ያለውን የካሎሪ ብዛት ይጨምራል. የተመጣጠነ ምግብ ተመራማሪዎች ቅርጻቸውን የሚመለከቱ እና ከመጠን በላይ ክብደት መጨመር የማይፈልጉ ሰዎች በዳቦ ፣ ዝንጅብል ዳቦ ፣ ፓይ እና ኬኮች እንዳይወሰዱ ይመክራሉ።

በኢንዱስትሪ የሚመረቱ የዳቦ እና ጣፋጮች ምርቶች ከፍተኛ መጠን ያለው የምግብ ማብሰያ ስብ ፣ ሰው ሰራሽ ተጨማሪዎች እና ጣዕሞችን ይጨምራሉ ። እነዚህ ንጥረ ነገሮች መላውን ሰውነት ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ያሳድራሉ, ይህም አለርጂዎችን ያስከትላሉ, ከቁጥጥር ውጭ የሆነ የክብደት መጨመር እና የሆድ ችግሮችን ያስከትላሉ. እንዲህ ያሉ ምርቶች ለልጆች, እርጉዝ ወይም ለሚያጠቡ ሴቶች ጠቃሚ አይደሉም.

የተፈቀዱ የተጋገሩ እቃዎች

ለነርሲንግ እናቶች ጣፋጭ ምርቶች በልዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት መፈጠር አለባቸው. የዱቄቱ ስብስብ የምግብ ቀለሞች እና ተጨማሪዎች, ሰው ሰራሽ መከላከያዎች, ጣዕም እና ጣዕም የሚያሻሽሉ ንጥረ ነገሮችን መያዝ የለበትም. በተጨማሪም እርሾ, ትልቅ መጠን ያለው እንቁላል እና ስኳር ከመጠቀም መቆጠብ አለብዎት. በአሁኑ ጊዜ ልምድ ያላቸው ጣፋጭ ቴክኖሎጅዎች አሳ፣ ስጋ እና የቤሪ-ፍራፍሬ መሙላትን በመጠቀም ለጤናማ እና ጤናማ የተጋገሩ ምርቶች በቂ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን አዘጋጅተዋል።

ጤናማ ኬክ በስጋ ወይም በአሳ የተሞላ የቤት ውስጥ ኬክ ይሆናል።

በአመጋገብ ባለሙያዎች አስተያየት መሰረት, የመጀመሪያ ደረጃ ዱቄት ለቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል ጥቅም ላይ መዋል አለበት. ይህንን ምን ያብራራል? ፕሪሚየም ዱቄት በሚመረትበት ጊዜ እህል በተቀነባበሩ ዝግጅቶች ይታከማል። ከመካከላቸው አንዱ በመጋገሪያ ምርት ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው ቤንዞይል ፔርኦክሳይድ መከላከያ E928 ነው. ይህ መከላከያ በሕክምና ፀረ-ተሕዋስያን ወኪሎች ውስጥም ጥቅም ላይ ይውላል. ይሁን እንጂ እነዚህ ሰው ሠራሽ ንጥረ ነገሮች በነፍሰ ጡር ሴቶች, ሴቶች ጡት በማጥባት ጊዜ, ከ 12 ዓመት በታች ለሆኑ ህጻናት እና ሥር በሰደደ ሕመምተኞች ላይ የተከለከለ ነው. ስለዚህ, ጡት በማጥባት ጊዜ ከፕሪሚየም ዱቄት የተሰሩ ምርቶችን መብላት የለብዎትም.

የኮኮዋ ዱቄት, ተፈጥሯዊ ምርት, በቤት ውስጥ መጋገር ውስጥ በጣም ታዋቂ ነው. በካካዎ ቃና ውስጥ የሚገኘው ካፌይን እና አልካሎይድ ቴኦብሮሚን ስሜትን ያሻሽላል። በሳምንት ከአንድ ጊዜ በላይ መጠጣት የለበትም, በመጠጥ መልክ ወይም እንደ ሊጥ አካል.

ለሚያጠቡ እናቶች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ማብሰል

ለወተት, የዶሮ እንቁላል እና እርሾ ጥሩ ምትክ የዳበረ ወተት ምርት ነው. በ kefir ወይም በተጠበሰ የተጋገረ ወተት የተሰራ ሊጥ ከእርሾ ጋር ከተሰራው ክላሲክ የከፋ አይደለም። ይህ ሊጥ ማንኛውንም ዓይነት የተጋገሩ ምርቶችን ለመሥራት ሊያገለግል ይችላል-የተሞሉ ፒሳዎች ፣ ፒዛ ፣ የቤሪ ፍሬዎች።

የስኬት አስፈላጊ አካል ትኩስ የ kefir ምርት ነው።

ሁለንተናዊ ኬክ ሊጥ

አካላት፡-

- 2.5-3.5 tbsp. ዱቄት (የመጀመሪያ ደረጃ);

- 200 ሚሊ ሊትር kefir;

- 2.5-3.5 tbsp. ኤል. የሱፍ አበባ ዘይቶች;

- 1.5-3 tsp. ጥራጥሬድ ስኳር;

- የጨው ቁንጥጫ;

- 0.5 tsp. ሶዳ

kefir ወደ ጥልቅ መያዣ ውስጥ አፍስሱ እና ትንሽ ያሞቁ። ቅቤን, ጨው እና ስኳርን ይጨምሩ, የጅምላ ምርቶች እስኪሟሟ ድረስ ይምቱ. ዱቄቱን በወንፊት ውስጥ አፍስሱ እና ቀስ በቀስ ወደ kefir ይቀላቅሉ። በሚቦካበት ጊዜ የዱቄቱ መዋቅር ሊለጠጥ እና ለስላሳ ይሆናል። ሶዳውን በግምት ወደ ሦስት እኩል ክፍሎችን ይከፋፍሉት. ዱቄቱን ካጠቡ በኋላ, ከመጋገሪያው ሶዳ ክፍል ጋር ይረጩ. ዱቄቱን ወደ ኤንቬሎፕ አጣጥፈው ያውጡት። እንደገና በሶዳማ ይረጩ, ይንከባለሉ እና እንደገና ያሽጉ. ለሶስተኛ ጊዜ በሶዳማ ይረጩ, ኤንቬሎፕ ይፍጠሩ እና የተፈጠረውን እብጠቶች ያሽጉ. ዱቄቱን በምግብ ፊልሙ ውስጥ ይሸፍኑት እና ለማብሰያ ለአንድ ሰዓት ያህል ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ይተውት. እንደፈለጉት መሙላት መምረጥ ይችላሉ-የጎጆ ጥብስ, ፖም ወይም ስጋ.

ጣፋጭ ለመጋገር የሚሆን ሊጥ

ግብዓቶች፡-

- 1.5 ኩባያ kefir;

- 1.5 ኩባያ ዱቄት;

- 0.5 tsp ጨው;

- 0.5 tsp የመጋገሪያ እርሾ;

- 1 tsp. ሰሃራ

የዳቦ ወተት ምርት፣ ጨው፣ ስኳር፣ ሶዳ በእቃ መያዢያ ውስጥ ያዋህዱ። ዱቄቱን በማጣራት ወደ ፈሳሽ ድብልቅ ይጨምሩ. በሾላ በደንብ ይምቱ, ዱቄቱ እስኪበስል ድረስ በጠረጴዛው ላይ ይተውት (10-15 ደቂቃዎች). ድብልቁን ወደ መጋገሪያ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና መሙላቱን በላዩ ላይ ያድርጉት። የመሙላት ቅንብር: የተቀቀለ እና የተከተፈ ዶሮ, የበሬ ሥጋ ወይም ትኩስ ወቅታዊ አትክልቶች በሕፃኑ ውስጥ የአለርጂ ሁኔታን አያመጣም.

በዱቄቱ ውስጥ እንቁላል እና ወተት ይጨምሩ

ልጅዎ ስድስት ወር ነው. ሆዱ ከአዳዲስ ተጨማሪ ምግብ ዓይነቶች ጋር ተለማምዷል-የእንቁላል አስኳል ፣ የጎጆ ጥብስ ፣ የአትክልት ዘይት ፣ የወተት ገንፎ። እማማ በዱቄቱ ላይ የወተት ተዋጽኦዎችን እና የዶሮ እንቁላልን በመጨመር የምግብ አሰራርን የሚያወሳስብበት ጊዜ ደርሷል። የእርሾው ክፍል መጣል አለበት.

ከጎጆ አይብ፣ ከእንቁላል እና ከወተት የተሰሩ ምግቦች የቤትዎን ሜኑ ለማብዛት ይረዳሉ።

የጎጆ አይብ ድስት

የምርት ቅንብር፡

- 500 ግራም የጎጆ ጥብስ, የስብ ይዘት እስከ 5%;

- 2 tbsp. semolina ጥራጥሬዎች;

- ሩብ ምዕተ ዓመት ወተት;

- 1.5-2 tsp. ዱቄት (የመጀመሪያ ደረጃ);

- ጥቂት የደረቁ ፍራፍሬዎች (ህፃኑ አለርጂ ካልሆነ);

- 15 ግራም ቅቤ ፈሰሰ.

የደረቁ ፍራፍሬዎችን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያፈሱ። ወተት እና ሴሞሊና ይቀላቅሉ እና ለ 10 ደቂቃዎች ይተዉ ። በእንቁላሎቹ ውስጥ ከሚገኙት አስኳሎች ውስጥ ነጭዎችን ይለዩ. የጎማውን አይብ ከ yolks ጋር ወደ አንድ አይነት ስብስብ መፍጨት። ያበጠ semolina, የእንፋሎት የደረቁ ፍራፍሬዎችን ይጨምሩ, ቅልቅል. በስኳር የተደበደቡትን ነጭዎችን ጨምሩ እና ከታች ወደ ላይ ቀስ ብለው እጠፉት. ሻጋታውን በዘይት ይቅቡት, በዱቄት ይረጩ, የከርጎም ቅልቅል ያፈስሱ. በ 200 ዲግሪ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ምድጃ ውስጥ ይቅቡት.

ኬክ ከፖም ጋር

አስፈላጊ፡

- የጎጆ ጥብስ ጥቅል;

- ግማሽ የዱላ ቅቤ;

- 1.5 ኩባያ ዱቄት;

- 1.5 tsp. ሰሃራ;

- 1-2 ፖም;

- 0.5 tsp ቤኪንግ ሶዳ ወይም 1 tsp. መጋገር ዱቄት.

አዘገጃጀት:

- እንቁላልን ከስኳር ጋር በማደባለቅ ይደበድቡት;

- ቅቤን, የጎጆ ጥብስ እና መጋገር ዱቄት ይጨምሩ, ይምቱ;

- የተጣራ ዱቄት ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።

ቅርጹን በዘይት ይቀቡ, በዱቄት ይረጩ, ወፍራም ዱቄቱን ያፈስሱ እና የተዘጋጁትን ፖም ያርቁ. ለ 40 ደቂቃዎች ያህል ኬክን በምድጃ ውስጥ ይቅቡት ።

ጥሩ መዓዛ ያለው ሻይ አንድ ኩባያ ያለው ጣፋጭ ኬክ ወጣት እናት በመዝናናት ጊዜ ያስደስታታል።

የቤት ውስጥ ብስኩቶች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ያስፈልግዎታል:

- 200 ግራም የመጀመሪያ ደረጃ ዱቄት;

- 2 tbsp ወተት;

- 2 tbsp. የሱፍ ዘይት;

- 1 tsp. ሰሃራ;

- 1 tbsp. የኮኮዋ ዱቄት (መተው ይቻላል);

- ሶዳ, በቢላ ጫፍ ላይ.

በእቃ ማጠራቀሚያ ውስጥ እንቁላል, ወተት, የአትክልት ዘይት, ስኳር እና ትንሽ ጨው ይቀላቀሉ. በተናጠል, ዱቄትን ከመጋገሪያ ሶዳ እና ከኮኮዋ ዱቄት ጋር. ንጥረ ነገሮቹን ያዋህዱ እና ጠንከር ያለ ሊጥ ያሽጉ። አስፈላጊ ከሆነ, ወደሚፈለገው ውፍረት በትንሽ ክፍሎች ውስጥ ዱቄት ይጨምሩ. ንብርብሩን ወደሚፈለገው ውፍረት ካሸጋገሩ በኋላ ኩኪዎችን ወደ ማንኛውም ቅርጽ ይቁረጡ. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ እና በ 200 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ይቅቡት። ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለ 10-15 ደቂቃዎች. ዱቄቱን የመንከባለል ውፍረት ለስላሳ ወይም ደረቅ ምርት ይፈጥራል. የምግብ አሰራር ፈጠራዎ በቤት ውስጥ ያሉትን ሁሉንም ሰው ያስደስታቸዋል.

የዱቄት ምስሎች በቀላሉ በመስታወት ፣ በሱቅ በተገዙ ሻጋታዎች ወይም በመጋገሪያ መቁረጫ ተቆርጠዋል።

ጡት ማጥባት አዲስ ለተወለደ ሕፃን ትልቅ ጥቅም ያስገኛል። አንዲት ሴት በቂ የጡት ወተት እንዲኖራት, ትክክለኛ እና ጤናማ አመጋገብን መንከባከብ አስፈላጊ ነው. የተለያዩ የአትክልት, ፕሮቲን እና ውስብስብ የካርቦሃይድሬት ምግቦች ለእናቲቱ እና ለህፃኑ ሁሉንም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይሰጣሉ. እና በቤት ውስጥ የተሰሩ የተጋገሩ እቃዎች, በፍቅር ተዘጋጅተዋል, ቤተሰብዎን ያስደስታቸዋል እና በእረፍት ጊዜያት የእናትዎን ስሜት ያሻሽላሉ. የነርሲንግ እናት ጥሩ ጤንነት የሕፃኑን ጠንካራ እና ንቁ እድገት ይነካል.