Новый год в Финляндии - особенное торжество. По традиции, он вступает в свои права в этой стране в ночь с 31 декабря на 1 января. Местные жители обычно начинают готовиться к празднику еще за несколько недель до его наступления и отмечают приход Нового года с широким размахом. С новогодними торжествами финны связывают большое количество различных обычаев и традиций. Как празднуют Новый год в Финляндии? Ответ на этот вопрос можно найти в данной статье.
Подготовка к торжеству
Рождество в Финляндии отмечают до встречи Нового года, в ночь с 24 на 25 декабря. Как и в большом количестве европейских стран, подготовку к новогодним праздникам местные жители начинают уже в середине ноября. В крупных населенных пунктах страны традиционно открываются рождественские улицы и даже целые кварталы. Здания, площади, проспекты и даже деревья и фонарные столбы в них украшаются разноцветными гирляндами.
Финны размещают перед входом в свои жилища рождественские веночки, декорированные красными ленточками и различными фигурками. На окна они ставят оригинальные подсвечники с семью горящими электрическими свечами. В каждом доме местные жители устанавливают красивые елки, создающие волшебную праздничную атмосферу. Фасады своих домов они украшают гирляндами с большим количеством лампочек, символизирующими "свет благополучия". и многие считают семейными торжествами.
Особенности празднования
Если в Рождество местные жители приглашают в свои дома только самых близких людей, то на Новый год они встречаются в ресторанах и на светских тусовках со своими друзьями, коллегами и знакомыми. Большое количество мероприятий традиционно проходит в дневное время, редко кто отмечает праздник всю ночь. Как гласит древнее финское поверье: кто 1 января встанет ранним утром, тот весь год будет полон бодрости и сил. Также местные жители стараются не бранить своих отпрысков в первый день наступившего года, они считают, что это способствует их послушанию в последующие 12 месяцев.
Представители молодого поколения предпочитают отмечать праздник в частных домах. Люди преклонного возраста, особенно одинокие, крайне редко сидят дома, они идут в гости. Главные мероприятия в ночь встречи наступающего года проводятся в этой стране на Сенатской площади столицы. В полночь местные жители открывают шампанское и смотрят трансляцию из Хельсинки. Финнов с праздником поздравляет мэр этого города.
Еще одной особенностью волшебного праздника является новогодний салют, который разрешается запускать в Финляндии с 6 вечера до 6 утра. Но для его запуска предусмотрены определенные ограничения. Все фейерверки должны соответствовать правилам безопасности и обладать специальной маркировкой. Запускать их разрешается только лицам, достигшим восемнадцатилетнего возраста, имеющим на руках разрешение от спасателей. Петарды также запрещается пускать на площадях и в парках городов.
Финский Дед Мороз
В давние времена в Финляндии на селе был распространен один обычай. Местные мужчины заходили в каждый дом и одаривали всех подарками. Они непременно надевали козлиные шубы и поэтому назывались Йоулуппуки (Рождественские козлы). Спустя некоторое время этим странным именем стали называть лапландского Деда Мороза. Как гласит одно из преданий, он обиделся за это на людей и стал редко покидать свою резиденцию. Подарки до адресатов в основном доставляют помощники Деда Мороза Йоулупукки. Однако накануне Нового года он с рождественским приветствием посещает все города Финляндии.
Живет этот финский волшебник в окрестностях города Рованиеми, который располагается в тысяче километров от столицы Финляндии. Его сказочная и уютная резиденция украшена яркими лампочками. Финский Дед Мороз владеет большой и самым любимым детьми оленем Рудольфом. Когда Дед Мороз покидает свой дом, чтобы подарить людям праздник, Рудольф и другие олени быстро доставляют его до места назначения.
Помощники Деда Мороза
Дед Мороз в Финляндии имеет умные и мудрые глаза, свидетельствующие о его добром и веселом характере, и большую бороду, скрывающую улыбку. Говорить ему неправду детям нельзя, по преданию, у Йоулупукки есть большая библиотека, включающая в себя книги обо всех детях мира. Из них он узнает обо всех тайных желаниях детворы.
- Финляндия является морской страной, климат в ней не благоприятствует развитию земледелия, поэтому основной акцент местные жители делают на рыбные блюда.
- В сочельник финны готовят большое количество угощений. Они запекают, солят и коптят семгу и картошку с морковью или брюквой, готовят селедку, фаршированную индейку и другие аппетитные блюда. Коронным праздничным кушаньем в Финляндии являются запеченные окорока.
- На праздничном столе в этой стране часто бывают также блюда, приготовленные из рыбы с добавлением мяса.
- Ни один Новый год в Финляндии не обходится без местного салата из свеклы, заправленного уксусом и сливками.
- Праздничный стол в данной стране нельзя себе представить без имбирных пряников и печенья с корицей.
Подарки на Новый год
Презенты в Финляндии в ночь наступления праздника раздает так называемый "Отец Рождества". Его роль в большинстве случаев исполняет переодетый отец семейства. Чтобы заполучить праздничный подарок, все, независимо от возраста, поют перед сном песенки. Он одаривает всех презентами в ночное время, когда члены семьи уже спят.
На Новый год в Финляндии не принято дарить дорогие подарки, их здесь обычно преподносят в Сочельник. Самым распространенным новогодним презентом в этой стране считается свеча, символизирующая проявление любовных или дружеских чувств. Финны также любят дарить друг другу спортивное снаряжение.
Отдыхающим, оказавшимся в новогодний праздник в Финляндии, для того чтобы получить от его празднования как можно больше ярких впечатлений, не помешает прислушаться к определенным рекомендациям.
- Чтобы в полной мере ощутить сказочную атмосферу Нового года в Финляндии (традиции и обычаи этого праздника отличаются самобытностью и оригинальностью), нужно просто выйти на улицу вечером 31 декабря и зайти в понравившийся ресторан или паб. В нем, окунувшись с головой в атмосферу праздника, можно выпить пива или вина, отведать блюда итальянской, немецкой, итальянской, мексиканской, японской и китайской кухни.
- В ночь праздника в Финляндии, как уже было сказано, официально разрешается запускать фейерверки на улицах городов. Новогодние салюты, озаряя небо яркими вспышками, звучат здесь повсеместно. Туристы могут купить фейерверки в ближайшем магазине и поучаствовать в зрелищных шоу.
- В большом количестве городов страны на главных площадях ночью проходят празднества, которые будет интересно посетить. Местные жители, поздравляя друг друга с наступлением праздника, откупоривают бутылки с шампанским, стреляют хлопушками, заряженными серпантинами и конфетами.
Общий вывод
В Новый год в Финляндии обычная жизнь тесно переплетается с кружащимися снежными хлопьями, теплым блеском свечей и всеобщим проявлением радости. Изысканная оригинальность древних обычаев и традиций в этой стране способствует сказочной атмосфере праздничных дней.
Новогодние и рождественские традиции финнов.
В Финляндии первые признаки приближающихся праздников Рождества и Нового года появляются уже к концу октября, когда в продаже в магазинах в огромных количествах появляются традиционные рождественские имбирные пряники — piparkakku. Рождество — это главный зимний праздник, который отмечается в ночь с 24 на 25 декабря. Рождеству предшествуют четыре адвента — четыре воскресных дня. В первый адвент происходит официальное открытие рождественских улиц, с этого дня Финляндия погружается в рождественскую сказку: улицы городов, витрины магазинов, площади и скверы начинают сверкать и искриться от праздничной иллюминации. Красота! Все мы знаем, что Финляндия является родиной и местом постоянного проживания Санта Клауса. В Лапландии на севере Финляндии находится деревня с резиденцией Санта Клауса, где он живет вместе со своими сказочными помощниками и в течение целого года готовит подарки для детей на Рождество и Новый год. В Финляндии Санта Клауса называют Йоулупукки.
Рождество — это традиционно семейный праздник. Близкие родственники стремятся собраться вместе в доме у старейшего представителя рода. Все вместе готовят и накрывают рождественский стол. Кстати, у финнов главным считается не 25 декабря, а 24 декабря — Сочельник. В древнем городе Турку, бывшей столице Финляндии, 24 декабря ровно в 12 часов официально и торжественно объявляется так называемый рождественский мир. Обычай объявлять рождественский мир, когда должна прекращаться война и всякая работа, уходит своими корнями в далекие времена, аж к 13 веку. В настоящее время церемония проходит при огромном скоплении зрителей на главной площади Турку, эту церемонию транслируют по телевидению на всю Финляндию. Магазины также работают только до 12 часов, можно успеть купить еще что-то: подарки, продукты и напитки. С объявлением рождественского мира Финляндия начинает праздновать Рождество. Именно 24 декабря все дарят друг другу подарки и организуется главное семейное застолье с традиционными рождественскими блюдами и напитками: семга и соленая икра разных рыб, винегрет с селедкой, главное рождественское блюдо — запеченный окорок, картофельная запеканка, имбирные пряники и сладкие булочки, светлое пиво и ягодные морсы и т.д. К 17 часам вечера финны со своими семьями идут в церковь при кладбище, где принимают участие в торжественном богослужении, а затем идут на могилы своих близких и устанавливают там поминальные свечи. Этот ритуал не носит печальный и скорбный характер, т.к. все помнят о вечной жизни, которую олицетворяет Рождество. С кладбища все возвращаются домой к накрытому столу и ждут прихода Йоулупукки с подарками. Плохая примета быть в Рождество одному, поэтому большие семейные компании стараются пригласить на свои застолья одиноких знакомых. Очень хороший обычай.
Праздник Нового года в Финляндии — это продолжение Рождества, молодежь обычно отмечает этот праздник в ночных клубах, а люди постарше — на частных домашних вечеринках. Подарки на этот праздник не дарятся, да и стол накрывается не такой щедрый, как на Рождество. На новогодний стол подаются сосиски, картофельный салат, маленькие бутербродики — канапе и, конечно, шампанское. С последним двенадцатым ударом часов все чокаются фужерами с шампанским и дружно кричат: «С Новым годом!» Потом все выходят на улицу и запускают разрешенные в эту ночь до 02.00 часов фейерверки и салюты. Главный фейерверк устраивается в Хельсинки — столице Финляндии, на Сенатской площади, где собираются тысячи человек для встречи Нового года. С Новым 2016 годом и Рождеством!
Ровно в 12 часов дня в канун Рождества (24 декабря) в Турку, бывшей столице Финляндии, объявляется Рождественский Мир.Финляндия - самая северная страна нашей планеты. Даже Норвегия, традиционно считающаяся самой холодной, на самом деле - более теплая по климату страна, ведь она подвержена влиянию течения Гольфстрим. Может быть, именно поэтому главные зимние праздники - Рождество и Новый год - в Финляндии особенно любят и отмечают с размахом.
В ожидании Рождества
Как и во многих других европейских странах, Рождество в Финляндии - более важный праздник, чем Новый год. Подготовка к самому большому празднику в году делает осень не столь унылой порой и начинается задолго до его наступления.
Рождеству предшествуют четыре адвента - предрождественские уик-энды. Во время первого адвента происходят церемонии открытия рождественских улиц. Город становится похожим на рождественскую сказку: высоченные ели на улицах, сверкающие гирлянды и фонари, роскошные декорации витрин магазинов.
Рождество (по-фински Joulu), один из самых любимых финских праздников. В честь него финны назвали декабрь joulukuu, т.е. месяц рождества. Но до 18 века декабрь был просто зимним месяцем.
В Финляндии кульминационный момент года - рождественский сочельник 24-го декабря, т. е. канун, а не последующий день Рождества. Семьи собираются, чтобы провести этот праздник, дети, которые выросли и переехали из родного дома, стараются приехать к родителям. Магазины работают до полудня, предоставляя последнюю возможность купить подарки и лакомства.
В отличие от многих других стран, самым главным рождественским праздником в Финляндии является канун Рождества - 24 декабря, рождественский Сочельник.
В двенадцать часов дня в Турку - самом древнем городе и прежней столице Финляндии - объявляется рождественский мир. Телевидение ведет прямую трансляцию объявления рождественского мира не только в Финляндию, но и в другие страны. Объявление рождественского мира уходит корнями в XIII век, когда всякая работа и торговля должны были прекращаться после оповещения о рождественском мире. Следует отметить, что современное финское законодательство устанавливает более строгую ответственность в отношении нарушителей рождественского мира и покоя финнов.
Колокола старинного собора Турку, построенного 700 лет назад, бьют двенадцать раз, и их слушают в большинстве финских домов. Именно с этого момента для многих начинается празднование Рождества.
Рождество - традиционно семейный праздник. Семьи собираются в полном составе. Дети и внуки (обычно живущие отдельно, часто даже в других городах) приезжают к родителям. В Сочельник готовят традиционные рождественские блюда: семгу, икру, винегрет с селедкой, запеканки из картофеля, моркови, брюквы, печени, а также главное блюдо - рождественский окорок. На десерт подают взбитые сливки со сливовым джемом. Для Рождества также характерно разнообразие вкусной выпечки.
Вечером финны семьями отправляются к церковному кладбищу, где с 5 часов идет служба. Они ставят свечи на могилы близких. Финское кладбище имеет необыкновенный вид в Сочельник. Тысячи свечей, сияющих на снегу под темно-синим небом, производят незабываемое впечатление.
Возвратившись домой, вся семья ждет появления Деда Мороза. Как правило, Дедом Морозом наряжается кто-то из членов семьи или соседи. Наряд Деда Мороза составляют красные носки, длинная красная шапка, серый с красным костюм.
Главные улицы городов Финляндии превратились в «Рождественские улицы», и по каждой из них в минувшее воскресенье проехал в санях Санта-Клаус.
Дух Рождества начинает витать здесь ещё с середины октября. В это время в магазинах в огромных количествах появляются традиционные имбирные пряники (piparkakku). Вообще-то, имбирное печенье можно приобрести в любое время года, однако я считаю,да и не только,что это лакомство не на Рождество могут покупать только туристы. Пачка таких печенюшек стоит в среднем 2-3 евро.
Несмотря на различия самих торжеств, традиционно семейные финны справляют оба праздника дома. И неважно, к каким именно социальным слоям они принадлежат.Приехав к нам,вы увидите пустые улицы.Город становится безлюдный...закрыты кафе и магазины.
Так вот: гуляет - во всех смыслах этого слова - холостая молодежь и туристы.
В - совсем недавнем - прошлом украшали только елку, вешали рождественский венок на дверь дома, а в саду ставили больше фонариков, чем обычно, иногда внутрь пирамиды из снежков.
Итак, РОЖДЕСТВО (Joulu).
Уборка дома перед рождеством производится 23 декабря. То, что у финнов традиционно грязи в домах не бывает, общеизвестно Добавлю только, что перед праздником - еще чище, чем обычно. Вот такая мистика…
После уборки идем в сауну, где часа два-три от души паримся заготовленными летом березовыми вениками. Выбегаем на снег, кидаемся друг в друга снежками, растираемся снегом и - снова в парилку. В предбаннике пьем морс из брусники и из клюквы, собранной в сентябре.Да, у нас зимой все во имя человека, все во благо человека, и имя этому человеку - простой финн. Например, лыжню трактором во всех городках прокладывают.
После сауны - ранний ужин при свечах, поскольку уже темнеет. Вообще-то традиционно класть на стол красную скатерть, но мне
больше светлая нравится.
Теперь к привычному рождественскому ужину…
Сначала у нас идут рыбные блюда. Икра красная, которой меня ежегодно снабжает приятель, он сам ее и солит, икра налима желтая, которую я сама делаю.. Судак соленый, холодного и горячего копчения; лосось, окунь - аналогично.
На Рождество готовится специальная еда, рыба, рождественская выпечка - булочки, печенья. Обязателен глёг (грог), он же glögi - горячий напиток из смеси сока, вина, миндальных орешков и изюма. Я добавляю в него водку,люблю я покрепче,чего греха таить)
…Такой плотный рождественский ужин носит ритуальный характер: считается, что хороший праздничный закусон обеспечивает сытую жизнь на весь год. Ха, кто бы в наше время сомневался…
Десерт из мороженого, кофе, фруктов и коньяка я обычно сервирую в гостиной, где одновременно распаковываем подарки, сложенные под елочкой.
Раньше финны дарили друг другу что-нибудь нужное: теплые носки, шапки, рукавички, которые обычно вязали сами. Детям покупали (или делали) - санки, лыжи, коньки. Дети родителям рисовали открытки. Обязательно дарили свечи: чтобы в доме было светло и тепло круглый год.
Теперь - разное. Но… вот эти самодельные подарки все равно считается получать приятнее. И рисованные и клееные открытки от деток - тоже. Их даже в школе этому учат на уроках по домоводству.
В Финляндии на Рождество традиционно были закрыты все магазины и рестораны. А распродажи начинаются после Рождества.
Теперь иначе - некоторые рестораны открыты. Связано это нововведение не столько с жаждущими развлечений туристами (в туристических центрах иная жизнь), но с тем, что в последнее время все больше становится одиноких людей, которым некуда пойти.
Поэтому многие семьи приглашают своих несемейных друзей встречать Рождество в их семьях. К нам тоже всегда кто-нибудь присоединяется, особенно вечером, на вторую смену блюд и до десерта: не считается приличным как засиживаться в гостях, так и удерживать собирающегося домой гостя.
Вообще рождественская и предновогодняя пора - время визитов, когда люди красиво одеваются, покупают красные рождественские цветы, конфеты или специальные корзины с подарками (иногда по старинке делают их сами), а затем принимаю гостей или навещают друзей и родственников. Не в само Рождество, которое, еще раз подчеркиваю, справляют дома, а до или после оного.
Эти визиты не обременяют гостей или хозяев, поскольку непродолжительны по времени, и занимают в общей сложности максимум полчаса, в течение которых пьют кофе и кушают сладкое.
О чем говорят люди в рождественские дни? О милом сердцу прошлом, погоде и еде. После гражданской братоубийственной войны в обществе вообще не принято говорить о чем-либо политическом или религиозном, что может вызвать напряженность в отношениях. А уж в Рождество этого стараются избегать вдвойне: беседуют только на приятные или нейтральные темы.
В Финляндии, заводя разговоры о политике и религии, столь глупо обостряют отношения только сумасшедшие и иностранцы: не принято. О политике и религии говорят, но - с близкими по духу людьми. А уж как эта духовная близость выясняется - финская военная тайна.
Ну и… о религии. Ранним утром 25 декабря религиозные люди идут в церковь (kirkko), а накануне навещают могилы близких, убирают с них снег и ставят свечи в фонариках.Я выше об этом написала.
12. НОВЫЙ ГОД
Ревнители старины ворчат, что финны такого праздника не знают. Это не совсем так: давно уже вошло в привычку в этот день вечером есть сосиски с салатом из соленых огурцов и картошки со сметаной или майонезом, а в полночь пить шампанское.
Недавно вошло в моду на Новый год устраивать фейерверки.
И с 18:00 31 декабря по 02:00 1 января вся Финляндия в буквальном смысле взрывается: всюду слышна пальба, а над каждым населенным пунктом - прям зарево какое-то разноцветное.
Все остальное время пускать ракеты запрещено, за нарушение общественного порядка - штраф.
Здравствуй, Дедушка Мороз!
Настоящий финский Дед Мороз живет на самом севере Финляндии, у Полярного круга. Зовут его Йоулупукки. "Йоулу" в переводе с финского означает Рождество, а "пукки" - козёл. По легенде много лет назад Дед Мороз одевался на праздник в козлиную шкуру, а потом развозил подарки на козлике. С тех пор Дед Мороз стал носить «козлиное» имя. Правда, сейчас оно воспринимается, как "Рождественский Дедушка".
Дед Мороз - главный герой рождественского праздника в Финляндии. От столицы Финляндии до Корватунтури (в переводе - Гора-Ухо), где живет Дед Мороз, почти тысяча километров. Сначала нужно доехать до города Кайяни на северо-востоке Финляндии, а оттуда только на упряжках или снегоходе. По дороге - остановка в гостеприимном чуме, где всех туристов кормят обедом.
В огромные ворота Дедова дома нужно постучаться три раза, и тогда они отворятся (такова традиция). За воротами туристов встречают гном-швейцар и гид дома. Он провожает гостей через всю рождественскую деревню прямо к Деду Морозу. Хозяйка дома, Снегурочка (у финнов она не дочка Деда, а его молодая жена), раздает детям подарки. Взрослые в это время смотрят, как гномы пекут пряники и готовят подарки к Рождеству. Мастерская Деда Мороза находится тоже в Лапландии, в местечке Напапиири, неподалеку от города Рованиеми, прямо на Полярном круге.
Перед тем, как ехать к Деду Морозу, стоит уведомить его об этом письмом. Адрес такой: 96930, Финляндия, Рованиеми, Полярный круг, мастерская Деда Мороза (или Санта-Клауса).
Деревня Деда Мороза состоит из трех главных учреждений: офис Деда Мороза, торговые ряды с сувенирами ("Деревня мастеровых") и Центральный почтамт, где шуршат гномы, разбирая мешки с письмами (совершенно настоящие), и ведут строгий компьютерный учет и контроль. Отсюда можно отправить открытку друзьям, завизировав ее личной печатью самого Дедушки Мороза.
Не важно, что вы решили отпраздновать в Финляндии – сам Новый год, католическое или православное Рождество. Вас все равно ждет настоящая сказка: пряный глинтвейн, румяные Санта-Клаусы, мягкий белый снег, нарядные улицы, а также всеобщая атмосфера радости и веры в лучшее будущее.
Stockmann в Хельсинки
Малое Рождество: Пиккуйоулу
Когда? С середины первого воскресенья декабря до католического Рождества.
Наверное, это один из самых длинных праздников в мире. Он появился примерно сто лет назад, когда финны поняли, что два дня Рождества – это слишком мало, и решили отмечать его целый месяц. Все начинается в первое воскресенье декабря – это дата считается официальным «стартом» рождественских праздников. На улицах появляются первые новогодние украшения в виде снежинок и звезд. Финны и финки, входящие в различные некоммерческие организации, начинают собираться вечерами, чтобы сделать сувениры для благотворительных рождественских базаров. Директора предприятий устраивают для персонала веселые вечеринки, где разыгрываются смешные сценки, поются песни и разливается ароматный глинтвейн. Но и обычный турист может найти много интересного для себя в «Малом Рождестве». Например:
- Прийти в первое воскресенье декабря в одну из лютеранских церквей. На утренней службе здесь традиционно поют протяжную и романтичную «Осанну» Фоглера. На вечерней – устраивают большой концерт церковной музыки.
- Заказать в пабах и ресторанчиках вместо пива, глёги (этот напиток традиционно состоит из красного вина, небольшого количества водки и пряностей). Обычно каждый хозяин заведения имеет свой собственный рецепт глёги, немного отличающийся от других. Так что пробовать различные вариации этого напитка можно практически бесконечно.
- Купить имбирное печенье. У этих сладостей в виде звездочек и пряничных человечков необычный сладко-островатый вкус. А купить их в магазинах можно только в рождественское время – с ноября по январь.
- Купить традиционные финские рождественские украшения для дома. В первую очередь, это соломенный рождественский козлик, перевязанный алыми ленточками (считается, что он приносит удачу в наступающем году), красная скатерть (ею финны традиционно накрывают стол для рождественского ужина) и, конечно, фигурка Санта-Клауса .
Католическое Рождество
Может показаться, что во время католического Рождества в Финляндии делать нечего: почти все магазины и рестораны закрыты, а на улицах пусто.
С одной стороны – это действительно так, ведь для многих жителей Суоми Рождество ─ праздник сугубо семейный. С другой стороны, и туристы могут получить от него немало удовольствия. Например, если:
- Приехать на католическое Рождество в Турку и ровно в 12.00, 24 декабря придти на центральную площадь города. В это время здесь мэр города торжественно объявляет так называемый «Рождественский мир», после чего колокола 700-летнего собора Турку громко и раскатисто бьют 12 раз. С этого момента в Суоми начинается официальное празднование Рождества. Эта традиция возникла еще в XIII веке – тогда после объявления рождественского мира официально останавливались на время праздников всякая торговля, работа и судебные разбирательства. Удивительно, но с тех самых пор практически ничего не изменилось. Законодательство Финляндии и сегодня запрещает предприятиям работать 24-25 октября, а клубам и пабам – проводить в эти дни шумные мероприятия.
- Почувствовать себя настоящим финном. Для этого нужно приехать в Суоми не на само католическое Рождество, а немного пораньше – например, 21-22 декабря. Это самое время для того, чтобы окунуться в предрождественскую суету в магазинах (кстати, в это время можно получить уже неплохие 10-40% скидки), пройтись по нарядно украшенным улицам и выпить глинтвейна на рождественском базаре. Лучше в это время остановиться не в гостинице,а в апартаментах с небольшой кухней. Это избавит вас от проблем 23-25 декабря, когда большинство кафе и ресторанов закрыто, и даст возможность провести Рождество как настоящий финн. Купить в супермаркете продукты и приготовить финские рождественские блюда – лосося в сливках, запеканку из картофеля или брюквы, красную рыбу, икру, селедку под шубой (да-да, у финнов это тоже считается праздничным блюдом). Кстати, жители Суоми уверены, что сытный рождественский ужин гарантирует безбедную жизнь весь следующий год.
- Сходить на финское кладбище. Зачем? Дело в том, что 24 декабря, в рождественский Сочельник, финны навещают могилы своих близких и в память об усопших ставят на надгробия горящие свечи. И тысячи огоньков, рассыпанных в сиреневой декабрьской тьме, выглядят действительно волшебно. Никакого кладбища поблизости от отеля нет или идти туда не хочется? Тогда просто пройдитесь, разглядывая дворы и окна домов, ведь каждый финн старается украсить к Рождеству свое жилище как можно лучше. Владельцы частных домов обычно строят во дворах пирамидки из снежков и помещают внутрь фонарики, украшают светящимися гирляндами ветви деревьев и устанавливают перед домом фигурки оленей и Санта-Клаусов, сделанные из крохотных электрических лампочек. Не отстают от них и финны, живущие в обычных квартирах, они ставят на подоконники свечи, украшают террасы и балконы.
- Отправиться 25 декабря гулять по притихшему сказочному городу. И, если захочется, обязательно заглянуть в любую католическую церковь. В рождественское утро там проводится необыкновенно красивые службы, где можно услышать, как играет орган и взлетают под высокие церковные своды тонкие голоса певчих.
Новый год
Считается, что грандиозное празднование Нового года ─ это исключительно русская традиция. Сто с небольшим лет назад практически так и было – финны пышно праздновали Рождество, но Новый год для многих из них был самым обычным рабочим днем. Но все меняется, и сегодня для жителей Суоми 31 декабря – тоже настоящий праздник. Как его лучше всего отметить туристам?
- Не стоит платить турфирме 150-200 евро за праздничный новогодний ужин. Такие пиршества, как правило, проводятся в гостиницах и их устраивают специально для туристов, так что настоящей атмосферы финского праздника там почувствовать невозможно. Лучше просто выйти на улицу 31 декабря в шесть-семь часов вечера, и заглянуть в первый приглянувшийся ресторанчик или паб. Цены там будут совершенно обычными, да и свободные места, скорее всего, найдутся. Дело в том, что у финнов не принято отмечать Новый год многочасовым ресторанным застольем. В этот день они, как обычно, заглядывают в пабы на час, чтобы перекусить и выпить кружку-другую пива или бокал вина.
- Купить в магазине шутихи и фейерверки. Для финнов салюты и Новый год практически синонимы. Всю ночь с 31 декабря на 1 января на улицах всех городов Суоми почти беспрерывно раздаются залпы, а в небе расцветают разноцветные всполохи. Кстати, это одна из немногих ночей в году, когда взрывать фейерверки на улицах городов официально разрешено законом.
- Отправиться в полночь на главную площадь любого города. Даже если никакого официального празднества правительство города там не проводит, атмосфера праздника вам все равно обеспечена – когда часы бьют полночь, финны открывают шампанское, стреляют в воздух хлопушками с серпантином и конфетти, и поздравляют друг друга.
Православное Рождество
Большинство финнов – католики, и многие из них даже не знают, в какой именно день отмечается Православное Рождество. Но это совсем не значит, что его не можете отпраздновать Финляндии вы.
- Рождественским утром зайдите в любую православную церковь (они есть практически в любом крупном городе Суоми). 1 января там проводятся торжественные рождественские службы.
- Зайдите в один из популярных ресторанов – большинство финнов 7 января уже активно работают, так что хороший столик вам точно достанется.
- Устройте себе замечательный рождественский шопинг – в первой половине января распродажи только начинаются, так что все размеры, цвета и популярные модели точно еще будут в наличии.
Ложка дегтя
В праздновании Рождества и Нового года в Финляндии есть несколько существенных недостатков, к которым лучше быть готовым:
- К морозам. Финляндия − одна из самых холодных стран Европы. В конце декабря-января температура здесь часто опускается до -30 градусов.
- К высоким ценам . Туристы любят ездить на Рождество и Новый год в Суоми, так что в это время стоимость проживания в отелях здесь повышается как минимум в полтора раза.
- К закрытым музеям и магазинам . 23-25 декабря в Финляндии закрыто практически все: от маленькой кофейни до дорого ресторана, и от экскурсионного бюро до художественного музея.
Новый год и Рождество в Финляндии - это праздники, в которых реальность тесно переплетается с мифами и сказками, это блестящие хлопья белого снега, это огни, переливающиеся всеми цветами радуги, свет и всеобщее веселье. В заснеженной Финляндии основным зимним праздником считается Рождество, которое отмечают 25 декабря. В рождественскую ночь, преодолев долгую дорогу из Лапландии, в дома приходит Дед Мороз, оставляя на радость детворе большую корзину с подарками.
Красивые старинные традиции создают атмосферу праздника уже в течение всего предрождественского периода, насыщая празднование Рождества и Нового года в Финляндии самыми разными красками. Праздничное настроение сохраняется до самого Крещения 7 января. А это значит, что после нового года в Финляндии можно отпраздновать и православное Рождество.
Новый год в Финляндии - своего рода повторение Рождества. Вновь вся семья собирается у ломящегося от разнообразных яств стола. В новогоднюю ночь финны пытаются узнать свое будущее и гадают, расплавляя воск и вливая его затем в холодную воду.
Новый год в Финляндии. Как финны празднуют Рождество
Северные народы почитают Рождество больше всего, ибо после долгой, темной и часто очень сырой осени Рождество знаменует поворотный момент года: свет начинает побеждать темноту. Настала пора праздновать.
Рождеству в Финляндии предшествуют длительные, веселые и спешные приготовления. Для лютеранской церкви Рождество начинается с началом периода адвента, т. е. с воскресенья примерно за 4 недели до Рождества. Однако еще задолго до этого, в октябре, в неисчислимом множестве обществ и ассоциаций начинается настрой на праздничный лад.
Первыми к делу приступают женские организации, устраивающие рождественские базары. Они собираются по старинной финской традиции, чаще всего для изготовления рождественских украшений. Такие вечерние встречи можно также считать первыми рождественскими праздниками. Называются они «пиккуйоулу», малым рождеством, так как неотъемлемой их частью являются какая-то рождественская программа, речи, музыкальные выступления и яства сезона.
«Малое рождество» стало традицией в Финляндии еще с 1920-х годов, и каждый работодатель, независимо от размера предприятия, устраивает такой праздник для своего персонала. Свою вечеринку устраивают и все организации. Даже городские советы могут забыть политические разногласия и соединить свои силы для проведения веселого вечера. Они могут разыграть зимнюю сказку, пьесу или скетч для развлечения персонала.
Первый из четырех предрождественских воскресных дней, или первый адвент (в конце ноября – начале декабря) официально открывает рождественский сезон, со звучащими в лютеранских храмах напевами «Осанны» Фоглера, привлекающей много слушателей. Вечером устраиваются церковные концерты по всей стране. Примерно в это же время зажигаются рождественские лампочки в магазинах и конторах. В городских центрах – обилие света. В городе Пиетарсаари, расположенном на западном побережье Финляндии, имеется рождественская улица (Стургатан) еще с 1840-х годов.
Новый год в Финляндии и День Лючии
13-го декабря шведскоязычные школы и семьи Финляндии празднуют День Лючии. Эта традиция заимствована из Швеции в начале 1920-х годов. День Лючии раньше отмечали в самый короткий день года, и поэтому Лючия, королева света, стала столь популярной на севере.
Общенациональная Лючия Финляндии избирается из числа десяти молодых девушек публичным голосованием. В связи с ним собирают деньги на благотворительные цели. Собранные деньги получает здравоохранительная организация ”Фолкхельсан”, выступающая инициатором и организатором многочисленных программ здравоохранения.
Новый год в Финляндии. Елка и баня в рождественский сочельник
Постепенно появляются украшения, связанные с предрождественским периодом адвента. Дети развешивают специальные календари, а семьи считают дни до Рождества с помощью свечей. В первое воскресенье адвента зажигают первую свечу, во второе – первую и вторую, и так далее, пока в четвертое воскресенье не зажигается четвертая свеча, при чем образуется наклонный ряд. Эта декорация пришла первоначально из Швеции и Германии и распространилась в Финляндии в 1930-е годы. Люди посылают рождественские открытки, делают или покупают украшения, заблаговременно пекут праздничное угощенье.
В последнее воскресенье перед Рождеством пора начать поиск елки. Ее вносят в дом 23-го декабря, в канун сочельника, устанавливают так, чтобы были видны лучшие ветви, и украшают. Финны любят вешать на елку флаги разных стран, напоминающие о дружбе между народами. Популярны и «химмели», висячие геометрические соломенные украшения, и, конечно, еще много других безделушек. Почти все выставляют на улицу один или два снопа овса для птиц. Свечи на елке зажигают первый раз в канун сочельника.
В рождественский сочельник финны обязательно парятся в бане, и путешествующие по сельским местностям 24-го декабря заметят, как от практически каждой бани поднимается столб дыма.
Новый год в Финляндии и Рождественский сочельник
В Финляндии кульминационный момент года – рождественский сочельник 24-го декабря, т. е. канун, а не последующий день Рождества. Семьи собираются, чтобы провести этот праздник, дети, которые выросли и переехали из родного дома, стараются приехать к родителям. Магазины работают до полудня, предоставляя последнюю возможность купить подарки и лакомства.
Ровно в 12 часов дня объявляется «рождественское спокойствие» в Турку, бывшей столице Финляндии, с обращениями и поздравлениями, уходящими корнями в средние века. Большинство финнов слушает по радио или смотрит по телевизору эту церемонию, знаменующую начало праздника. В наши дни большинство семей садится в это время за первый рождественский стол.
С закатом солнца в сочельник отправляются в церковь, где обычно проводится служба примерно в 17 часов. На могилы близких ставятся свечи, иногда прикладываются и венки или еловые ветки. Финское кладбище в рождественский сочельник – это захватывающее зрелище. Тысячи свечей, горящих среди снега, создают впечатление, которое остается в памяти иностранцев на всю жизнь.
Новый год в Финляндии и Финский Дед Мороз – «Йоулупукки»
Для большинства людей новый год в Финляндии невозможно представить себе без Санта Клауса. И это не случайно, потому что настоящий Санта Клаус живет в финской Лапландии. Именно отсюда Санта Клаус отправляется на оленьей упряжке к детям всего мира. К Санта Клаусу можно приехать в гости и встретиться с ним лично в его жилище на Северном Полярном круге. После возвращения домой семья с растущим нетерпением и радостью ждет прихода Деда Мороза. Финский Дед Мороз – более земной эквивалент Святого Николая. В отличие от большинства стран, на новый год в Финляндии, Дед Мороз действительно лично приходит в семьи в сочельник. Чаще всего его роль играет нарядившийся отец, иногда сосед или родственник. Дети наряжаются маленькими помощниками Деда Мороза: в красные колготки, длинную красную шапку, серый хлопчатый костюм с красными же декорациями. Приходя, Дед Мороз неизменно задает один и тот же вопрос: «Здесь есть хорошие дети?», а ответ всегда одинаково восторжен: «Есть!»
Обычно Дед Мороз, на новый год в Финляндии, вносит большую корзину с подарками, и дети поют ему песенки или даже устраивают хоровод с ним. Потом Дед Мороз рассказывает им, как далеко он проехал, из самой Лапландии, а это длинная, длинная дорога. Он живет на горе Корватунтури, в восточной Лапландии. (Телерадиовещательная компания Финляндии поселила его там в 1927-м году, и с тех пор его штаб-квартира находится там.) Дед Мороз не может долго оставаться на одном месте. Дети и взрослые провожают его последней песней, он берет свою палку и уходит прочь в валенках и шубе. Его маленьким помощникам остается раздать подарки. Самые ранние сообщения о раздаче рождественских подарков в финских семьях относятся к первым годам XIX века. Подарки часто изготовлялись собственными руками: дарили, например, одежду или лакомства. В первые десятилетия ХХ века промышленные товары как подарки постепенно распространялись по всей стране. В последнее время, на новый го, в Финляндии опять стали ценить подарки «домашнего производства».
Только после этого самого важного события вечера подается большой рождественский обед. Стол ломится от яств, приготовленных заботливыми руками матери.
Новый год в Финляндии. День Рождества
25-е декабря, сам день Рождества, который во многих странах является кульминацией праздничного периода, проходит в Финляндии спокойно. Традиционно это тихий день, посвященный религии, когда единственное занятие – участие в службе в церкви. Даже теперь церкви полны рождественским утром, хотя служба начинается во многих местах в шесть часов. Многие предпочитают следить за службой дома по телевидению, проводя первый день Рождества с семьей и родственниками. 26-е декабря, второй день святок, известный у финнов под названием «Тапанинпяйвя» (День Тапани, или св.Степана), – тоже выходной, раньше посвящавшийся езде на санях. Но теперь лошадей осталось мало. Друзья собираются на веселые пиршества у кого-нибудь дома или направляются на «степановские» танцы в рестораны.
Канун Нового года в Финляндии. 
Новый год в Финляндии – своего рода повторное Рождество, когда еще раз угощают рождественскими яствами. К тому же канун Нового года в Финляндии – время колдовства. О событиях будущего года гадают по предметам, спрятанным под чашками, и по олову, расплавленному над огнем и брошенному в ведро с холодной водой. Образовавшуюся фигурку держат у стены, и тени, брошенные ею, предсказывают будущее. Последний святочный день – крещенский сочельник 5-го января. Святочное время от Рождества до крещения посвящено семье, и, прежде всего, детям. Оно напоминает о том, что легко теряется в суете будней: о других людях, о корнях и традициях, об идее мира на земле и благоволения ко всем живущим.
