உடலில் என்ன புரதங்கள் ஏற்படலாம். புரதத்தால் ஏதேனும் தீங்கு உண்டா?

அழகான உடல் வடிவங்கள் மற்றும் ஜிம்மில் தீவிரமாக உடற்பயிற்சி செய்ய விரும்பும் பலர், விளையாட்டு ஊட்டச்சத்தின் ஆபத்துகள் மற்றும் நன்மைகள் மற்றும் குறிப்பாக புரதங்களின் கேள்விகளில் ஆர்வமாக உள்ளனர். புரதம் உடலுக்கு பயனுள்ளது மற்றும் அவசியமானது, ஆனால் அதை தவறாக பயன்படுத்தக்கூடாது மற்றும் ஊக்கமருந்து, அனபோலிக் ஸ்டெராய்டுகள் அல்லது வளர்ச்சி ஹார்மோன்களுடன் குழப்பக்கூடாது.

உடலில் புரதத்தின் தீங்கு மற்றும் நன்மைகள் பெரும்பாலும் விளையாட்டில் தீவிரமாக ஈடுபடத் தொடங்கும் அல்லது அவர்களின் உடல் வடிவத்தை மேம்படுத்த முயற்சிக்கும் நபர்களை கவலைப்படத் தொடங்குகிறது.

விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து பற்றி பேசும்போது "புரதம்" என்ற சொல் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதற்கிடையில், புரதம் என்பது புரதத்தின் மற்றொரு பெயர், இது மனித உணவின் ஒருங்கிணைந்த மற்றும் இன்றியமையாத அங்கமாகும். தினசரி உணவில் அதன் பங்கு குறைந்தது 30% ஆக இருக்க வேண்டும். விஷயம் என்னவென்றால், புரதம் உடலில் குவிக்க முடியாது மற்றும் தொடர்ந்து வழங்கப்பட வேண்டும்.

புரதங்களின் ஆபத்துகள் பற்றிய அறிக்கைகள் அடிப்படையில் தவறானவை, இருப்பினும், விளையாட்டு புரதங்களின் முறையற்ற உட்கொள்ளல் ஒரு நபருக்கு சில தீங்கு விளைவிக்கும் போது சில விதிவிலக்குகள் உள்ளன. புரோட்டீன் ஊட்டச்சத்து ஆரோக்கியத்திற்கு கடுமையான தீங்கு விளைவிப்பதாகவும், ஆண் ஆற்றல் குறிப்பாக பாதிக்கப்படுவதாகவும் ஊடகங்களில் பல்வேறு வதந்திகள் பரவுகின்றன. பெரும்பாலும், ஆரம்ப மற்றும் அனுபவமற்ற விளையாட்டு வீரர்கள் சோயா அடிப்படையிலான சப்ளிமெண்ட்ஸ் மூலம் தொடங்குகின்றனர், இது உண்மையில், சில நிபந்தனைகளின் கீழ், ஆண் ஆற்றலை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது.

குறிப்பிடத்தக்க உடல் செயல்பாடுகளுடன் விளையாட்டில் ஈடுபட தீவிரமாக முடிவு செய்யும் நபர்களால் உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படும் புரதத்தின் தீங்கு மற்றும் நன்மைகளை மதிப்பிடுவதற்கு, இந்த பொருள் என்ன, அதன் பங்கு என்ன, என்ன பாதை என்பதை முதலில் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். புரதம் மனித உடலில் எடுக்கும்.

மனித தசை திசு மூன்று கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது: புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள். புரதங்கள் அல்லது புரதங்கள் மனித உடலை மட்டுமல்ல, விலங்குகள் மற்றும் தாவரங்களின் முக்கிய கட்டுமானப் பொருட்களாகும். புரத மூலக்கூறுகள் இல்லாமல், மனித தசைகள் மற்றும் உள் உறுப்புகளின் உருவாக்கம் சாத்தியமற்றது. குழந்தைகள் மற்றும் இளைஞர்கள் போன்ற இளம், வளரும் உடல்களுக்கு புரதம் மிகவும் பயனுள்ளதாகவும் அவசியமாகவும் இருக்கிறது. உடற் கட்டமைப்பில் தீவிரமாக ஈடுபட விரும்பும் நபர்கள் அது இல்லாமல் செய்ய முடியாது. மேலும், வளர்சிதை மாற்ற பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கும், உணவில் இருப்பவர்களுக்கும் கூடுதல் டோஸ் பயனுள்ளதாக இருக்கும். எனவே, புரதம் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும்.

புரதம் (புரதம்) என்பது அமினோ அமிலங்களைக் கொண்ட சிக்கலான கட்டமைப்பைக் கொண்ட ஒரு கரிம சேர்மமாகும். புரத மூலக்கூறுகள் எப்போதும் நைட்ரஜனைக் கொண்டிருக்கும். மனித உடலில் உள்ள புரத அமைப்பு தசைகள், எலும்புகள், தசைநாண்கள் மற்றும் தோலில் காணப்படுகிறது. கூடுதலாக, உயிரினங்களில் உள்ள புரதங்கள் பின்வரும் முக்கிய செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளன:

• போக்குவரத்து (ஹீமோகுளோபின் ஆக்ஸிஜனை திசுக்களுக்கு கடத்துகிறது);
• ஒழுங்குமுறை (ஹார்மோன்களும் ஒரு புரத அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன);
• பாதுகாப்பு (இம்யூனோகுளோபின்கள் நோயெதிர்ப்பு எதிர்வினைகளில் ஈடுபட்டுள்ளன);
• வினையூக்கி (என்சைம்கள் உடலில் பல செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்துகின்றன).

புரதத்தின் நன்மைகள் மறுக்க முடியாதவை

உணவில் புரதம் இல்லாதது பேரழிவு விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது. உதாரணமாக, ஒரு குழந்தையின் உடல் வளர்ச்சி விகிதங்களை இழக்கிறது, பெரியவர்களின் கல்லீரலில் நோயியல் மாற்றங்கள் ஏற்படுகின்றன, மேலும் நாளமில்லா சுரப்பிகளின் செயல்பாடு சீர்குலைகிறது (என்சைம்கள் மற்றும் ஹார்மோன்கள் சரியான அளவில் வேலை செய்வதை நிறுத்துகின்றன). இரத்தத்தின் கலவை மாறலாம், அறிவுசார் திறன்கள் பலவீனமடையலாம், செயல்திறன் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறையலாம்.

புரதங்கள் வயிற்று நொதிகளாலும் பின்னர் குடல் நொதிகளாலும் உடைக்கப்படும் போது, ​​ஆல்பா அமினோ அமிலங்கள், கார்பன் டை ஆக்சைடு, அம்மோனியா மற்றும் நீர் உருவாகின்றன. அமினோ அமிலங்கள் தசைகள், என்சைம்கள் மற்றும் ஹார்மோன்களின் புரத கட்டமைப்புகளை உருவாக்க பயன்படுகிறது.

விலங்கு அடிப்படையிலான புரதங்கள் மிகப்பெரிய நன்மையைக் கொண்டுள்ளன, ஏனெனில் அவை அதிக அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, அதாவது உடலில் ஒருங்கிணைக்க முடியாதவை. இறைச்சி, மீன், பால் பொருட்கள், முட்டை ஆகியவை கட்டாய நுகர்வுக்கு தேவையான பொருட்கள். குறிப்பிடத்தக்க உடல் செயல்பாடு மற்றும் தடகள விளையாட்டுகளில் (உடலமைப்பு, பளு தூக்குதல், பவர் லிஃப்டிங், ஓட்டம் மற்றும் குறுகிய தூர நீச்சல்) ஈடுபடும் நபர்களுக்கு புரதங்களின் நன்மைகள் விலைமதிப்பற்றவை.

சிறப்பு புரத தயாரிப்புகளின் பயன்பாடு கூடுதல் புரத ஊட்டச்சத்து போன்ற மக்களுக்கு ஊக்குவிக்கப்படுகிறது. இவை அடிப்படையில் கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லாத தூள் பொருட்கள், அவை உடற்பயிற்சியின் பின்னர் தசை மண்டலத்தை விரைவாக மீட்டெடுக்கும் மற்றும் அவற்றின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கின்றன. பெரும்பாலான மக்கள் இத்தகைய உணவு சேர்க்கைகளை உடலுக்கு அந்நியமான இரசாயன பொருட்கள் என்று உணர்கிறார்கள்.

புரதம் உங்களுக்கு எப்போது மோசமானது?

விளையாட்டு புரதங்களின் ஆபத்துகள் பின்வரும் சந்தர்ப்பங்களில் விவாதிக்கப்பட வேண்டும்:

• உற்பத்தியின் தரம் குறித்து சந்தேகம் இருக்கும்போது;
• உட்புற உறுப்புகள் மற்றும் உடல் அமைப்புகளின் நோய்கள் இருக்கும்போது;
• அதிகப்படியான புரத உட்கொள்ளல் இருக்கும்போது.

விளையாட்டு புரத உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸின் தரம், துரதிருஷ்டவசமாக, குறிப்பிடத்தக்க சந்தேகத்திற்கு உட்பட்டது. ஐரோப்பிய நாடுகளிலும் அமெரிக்காவிலும் புரத உணவுகளை பல்பொருள் அங்காடிகளில் கூட வாங்க முடியும் என்றால், நம் நாட்டில் அவர்கள் இணையம் அல்லது விளையாட்டு கிளப்புகளில் புரதங்களை வாங்க முன்வருகிறார்கள். இந்த தயாரிப்புகளின் சான்றிதழ் மிகவும் வழுக்கும் தலைப்பு. உணவு சேர்க்கைகளைச் சோதிக்க அதிகாரிகள் அழைப்பு விடுத்தனர், பாதுகாப்பு திசையில் அவ்வாறு செய்கிறார்கள், கலவை (இயற்கை அல்லது செயற்கை), நன்மைகள் மற்றும் செயல்திறன் மதிப்பீடு செய்யப்படவில்லை. புரத கலவைகள் இறக்குமதி செய்யப்பட்டு சட்டவிரோதமாக விற்கப்பட்டால், அத்தகைய தயாரிப்புகளின் தீங்கு அல்லது நன்மைகள் சரிபார்க்கப்படுவதில்லை.

நீங்கள் புரதங்களை எடுக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், வயிறு, கல்லீரல், சிறுநீரகங்கள் அல்லது ஒவ்வாமை நோய்கள் எதுவும் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த மருத்துவ பரிசோதனைக்கு உட்படுத்துவது நல்லது. புரதங்களை உடைக்கும் திறன் கொண்ட வயிறு மற்றும் கல்லீரல் நொதிகள் இல்லாததால் குறிப்பிடத்தக்க தீங்கு ஏற்படலாம். புரோட்டீன் முறிவு பொருட்கள் (நைட்ரஜன் கலவைகள்) சிறுநீரகங்களால் வெளியேற்றப்படுகின்றன, எனவே சிறுநீர் மண்டலத்தின் நோயியல் உள்ளவர்கள், நன்மைக்கு பதிலாக, தங்கள் உடலை அதிக சுமைகளால் பாதிக்கிறார்கள். உடைக்க என்சைம்கள் பற்றாக்குறை கூட தீங்கு விளைவிக்கும்.

சிலருக்கு ஒவ்வாமை, யூர்டிகேரியா அல்லது சில புரதங்கள் அல்லது அதன் தனிப்பட்ட கூறுகளுக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை ஏற்படலாம். ஆனால் இந்த அசாதாரண எதிர்வினை எந்தவொரு, மிகவும் சாதாரண உணவு அல்லது உணவு அல்லாத பொருட்களுக்கும் கூட ஏற்படலாம். ஒரு நவீன, நாகரீக உற்பத்தி சுழற்சியில், ஒரு விதியாக, இயற்கை மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நட்பு உணவு மூலப்பொருட்கள் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சிறப்பு வடிகட்டுதல் மற்றும் சுத்திகரிப்பு முறைகளுக்கு நன்றி, புரதம் பல்வேறு தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் தேவையற்ற கூறுகளிலிருந்து நன்கு பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் சகிப்புத்தன்மையை வளர்ப்பதற்கான ஆபத்து குறைக்கப்படுகிறது.

கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களின் சில நோய்களில், புரதங்களை எடுத்துக்கொள்வது இந்த உறுப்புகளின் வேலையில் கூடுதல் அழுத்தத்தை உருவாக்கி, அவர்களின் வேலையில் ஒரு குறிப்பிட்ட ஏற்றத்தாழ்வு வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும். இந்த வழக்கில், கூடுதல் புரதம் எச்சரிக்கையுடன் எடுக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் அதை எடுத்துக்கொள்வதால் ஏற்படும் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் நியாயமான முறையில் மதிப்பிடப்பட வேண்டும். இருப்பினும், புரதம் நேரடியாக சிறுநீரகம் அல்லது கல்லீரலை அழிக்காது. சிறுநீரகம் மற்றும் கல்லீரல் செயல்பாட்டை மதிப்பிடுவதற்கு இரத்த பரிசோதனை உதவும்.

சோயா புரதத்தை சாப்பிடுவது உண்மையில் ஆண் ஆற்றலில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். சோயா புரதத்தில் பெண் பாலின ஹார்மோன்களின் ஒப்புமைகள் இருப்பதால் - பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள், அதிகமாக உட்கொண்டால், ஆண் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் ஒரு ஆணின் பெண்ணியம் அல்லது பெண்மயமாக்கல் என்று அழைக்கப்படுவதற்கு வழிவகுக்கும். இருப்பினும், இது மிகப்பெரிய அளவில் மட்டுமே சாத்தியமாகும். சோயா புரோட்டீன் நுகர்வில் சிறிது மிதமாக இருந்தால், அதனால் ஏற்படும் தீங்கைக் குறைக்கலாம். எந்தவொரு உணவுப் பொருளையும் பயன்படுத்துவதில் மிதமானது அடிப்படை விதி.

விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து என்ன, அதன் வகைகள், நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் பற்றி

ஒவ்வொரு உடலும் தனித்துவமானது, எனவே நுகரப்படும் புரதத்தின் அளவு ஒரு குறிப்பிட்ட நபருக்கு தனித்தனியாக ஒரு மருத்துவரால் தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும். இந்த வழக்கில், நன்மை அதிகபட்சமாக இருக்கும், மேலும் புரதங்களின் அதிகப்படியான அளவு காரணமாக ஏற்படும் தீங்கு குறைக்கப்படும்.

இன்னும் ஒரு உண்மையை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது. , மிகவும் சோர்வற்ற மனித தசையின் நிறை உட்பட - இதயம். இதயத்தில் புரத உணவினால் ஏற்படும் தீங்கானது உறுப்பு விரிவாக்கம், காளையின் இதய நோய்க்குறியின் வளர்ச்சி மற்றும் பெருநாடியின் விரிவாக்கத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

எனவே, புரதம் உடலுக்கு அவசியமானது மற்றும் நன்மை பயக்கும், ஆனால் சில சூழ்நிலைகளில் தீங்கு விளைவிக்கும். ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளின் முன்னிலையில், அதிகப்படியான நுகர்வு மற்றும் சில கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக நோய்களில் இது தீங்கு விளைவிக்கும்.

இன்று, முதல் மூன்று பிரபலமான விளையாட்டு சப்ளிமெண்ட்களில் புரதம் நம்பிக்கையுடன் முன்னணியில் உள்ளது. இந்த ஆரோக்கியமான புரதம் விரும்பிய அனைத்து முடிவுகளையும் அடைவதை சாத்தியமாக்குகிறது மற்றும் கொள்கையளவில், எந்தவொரு நபருக்கும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது உயிரணு புதுப்பித்தல் மற்றும் வளர்ச்சியில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்ட மதிப்புமிக்க அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது. ஆனால் வெளிப்படையான நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், புரோட்டீன் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வதில் சில எதிர்மறையான விளைவுகளும் உள்ளன, அவை பொதுவாக குறைந்த தரம் வாய்ந்த விளையாட்டு ஊட்டச்சத்தின் பயன்பாடு அல்லது புரதத்தை எடுத்துக்கொள்வதற்கான விதிகளை புறக்கணிப்பதன் காரணமாக எழுகின்றன. அவற்றை இன்னும் விரிவாகப் பார்ப்போம்.

புரதங்களின் வகைகள்

நிச்சயமாக, புரதத்தைப் பெற நீங்கள் இயற்கை ஆதாரங்களைப் பயன்படுத்தலாம், எடுத்துக்காட்டாக, கோழி அல்லது ஒல்லியான மீன், மாட்டிறைச்சி, முட்டை, பாலாடைக்கட்டி. இருப்பினும், விளையாட்டில் தீவிரமாக ஈடுபடுபவர்களுக்கு, நுகரப்படும் புரதத்தின் அளவு மிகப் பெரியதாக இருக்க வேண்டும், அதனால்தான் சிறப்பு விளையாட்டு கலவைகள் மீட்புக்கு வருகின்றன.

இருப்பினும், புரோட்டீன் கலவை உங்களுக்காக வேலை செய்வதற்கும் பயிற்சி செயல்பாட்டில் உதவுவதற்கும், உங்களுக்கான சரியான வகை புரதத்தை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும். புரதம் தயாரிக்கப்படும் மூலப்பொருட்களைப் பொறுத்து, பின்வரும் வகைகள் வேறுபடுகின்றன:

1. மோர் புரதம்: இந்த வகை புரதத்தின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் முற்றிலும் சுத்திகரிப்பு அளவைப் பொறுத்தது, ஆனால் ஒட்டுமொத்தமாக, இது மிகவும் செரிக்கக்கூடிய துணை மற்றும் உடற்பயிற்சியின் பின்னர் உடனடியாக எடுத்துக்கொள்ள சிறந்தது.
2. கேசீன் புரதம் (கேசின்): தயிர் மூலம் பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இது மைக்கேலர் (தூய்மையானது) மற்றும் கால்சியம் கேசீன் என பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.
3. பால் புரதம்: இது மோர் மற்றும் கேசீன் புரதத்தின் கலவையாகும். உட்கொண்ட 2 மணி நேரத்திற்குள் சராசரி செரிமானம் உள்ளது.
4. இறைச்சி புரதம்: அடிப்படை விலங்கு புரதம். மாட்டிறைச்சியின் குறிப்பிட்ட சுவை மற்றும் அதிக விலை காரணமாக, அது பெரிய தேவை இல்லை.
5. சோயா புரதம்: இந்த தாவர அடிப்படையிலான புரதம் மிகவும் மலிவு விலையில் உள்ளது. இது இரண்டு மணிநேரங்களில் உறிஞ்சப்படுகிறது, ஆனால் சில முக்கியமான அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டிருக்கவில்லை. கிளறும்போது அளவு விரிவடைந்து, எடுத்துக்கொள்வதற்கு வசதியாக இருக்கும். ஆண்களுக்கான புரதத்தின் நன்மைகள் கேள்விக்குரியவை, ஏனெனில் இதில் பெண் பாலியல் ஹார்மோன்கள் உள்ளன.
6. முட்டை புரதம்: முட்டையின் வெள்ளைக்கருவில் இருந்து பிரத்தியேகமாக தயாரிக்கப்படுகிறது, இது அமினோ அமில கலவையின் அடிப்படையில் சிறந்ததாக கருதப்படுகிறது.
7. முழுமையான புரதம்: இது பல்வேறு அளவிலான செரிமானத்தன்மையின் (கேசீன், முட்டை வெள்ளை, மோர் தனிமைப்படுத்தல்) புரதச் சத்துக்களின் கலவையாகும், இது தசை வெகுஜனத்தைப் பெறுவதற்கும் கூடுதல் பவுண்டுகளை இழப்பதற்கும் ஏற்றதாக அமைகிறது.

புரோட்டீன் கலவை உங்களுக்காக வேலை செய்வதற்கும் பயிற்சி செயல்பாட்டில் உதவுவதற்கும், உங்கள் இலக்குகள் மற்றும் உங்கள் தனிப்பட்ட குணாதிசயங்களின் அடிப்படையில் சரியான வகை புரதத்தை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

கீழே உள்ள அட்டவணை புரதங்களின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகளை தெளிவாக விளக்குகிறது.

புரதம்: பெண்கள் மற்றும் ஆண்களுக்கு நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு

விசேஷமாக வடிவமைக்கப்பட்ட திட்டத்தின்படி நியாயமான அளவுகளில் புரதச் சத்துக்களை எடுத்துக்கொள்வது எந்தவொரு உயிரினத்திலும் மிகவும் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கும். ஒரு நபரின் வாழ்க்கை முறை, அவரது உடல் அமைப்பு மற்றும் ஒரு நாளைக்கு புரத இழப்பின் சதவீதம் ஆகியவற்றை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு ஒரு பொருளின் தினசரி அளவை கணக்கிடுவது அவசியம்.

அதிக தசைகள் கொண்ட ஒரு விளையாட்டு வீரருக்கு பலவீனமான பெண்ணை விட அதிக புரதச் சத்து தேவைப்படும். அதை இன்னும் விரிவாகப் பார்ப்போம்.

1. பெண்களுக்கு புரதத்தின் நன்மைகள்

பெண்கள் மற்றும் பெண்களுக்கு புரதத்தின் நன்மைகள் பயனுள்ள எடை இழப்பு மற்றும் தசைகளை படிப்படியாக வலுப்படுத்துதல் ஆகியவை அடங்கும். உடலுக்குத் தேவையான அமினோ அமிலங்கள் தோல், முடி மற்றும் நகங்களில் நன்மை பயக்கும்.

புரத தூள் இயற்கை மூலப்பொருட்களிலிருந்து மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகிறது. தொகுப்பு மூலம் பெறப்பட்ட உயர்தர செறிவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அல்லது கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்டிருக்கவில்லை.

புரோட்டீன் சப்ளிமெண்ட்ஸுடன் இணைந்து ஜிம்மில் கூடுதல் பவுண்டுகளை அகற்றுவதில் வேலை செய்வது சிறந்த முடிவுகளை அளிக்கிறது. புரதத்தை உள்ளடக்கிய காக்டெய்ல்களில், புரதத்தின் நன்மைகள் அதன் அதிக செரிமானத்தன்மை காரணமாகும். குறைந்த கலோரி பானங்கள் இருந்தபோதிலும், அவை பெரிய அளவில் உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. முறையான உடல் செயல்பாடு இல்லாமல், அவர்கள் எடை அதிகரிப்புக்கு பங்களிக்க முடியும்.

2. ஆண்களுக்கான புரதத்தின் நன்மைகள்

ஆண்களுக்கான புரதத்தின் நன்மைகள் நிபந்தனையற்றவை: புரத பொடிகளின் பகுதியாக இருக்கும் அமினோ அமிலங்கள் ஆண் உடலில் மிகவும் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன. வலுவான பாலினத்தின் பிரதிநிதிகள் விரைவாக தசை அளவை அதிகரிக்கவும், உடலை நல்ல நிலையில் வைத்திருக்கவும் இத்தகைய கூடுதல் மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள். கூடுதலாக, புரதத்தின் பகுத்தறிவு உட்கொள்ளல் உடலின் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்குவதற்கும், சகிப்புத்தன்மையை மேம்படுத்துவதற்கும், பயிற்சியின் போது வலிமையை அதிகரிப்பதற்கும் உங்களை அனுமதிக்கிறது.

உடல் செயல்பாடுகளுக்குப் பிறகு புரதத்தின் நன்மைகளைப் பற்றி நாம் மறந்துவிடக் கூடாது - உடல் வேகமாக குணமடைகிறது மற்றும் பசியின் உணர்வு மந்தமானது.

ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் புரதம் என்ன தீங்கு விளைவிக்கும்? இயற்கை மூலப்பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உயர்தர கலவைகளைப் பயன்படுத்துவதைப் பற்றி நாம் பேசினால், எதிர்மறை விளைவுகளின் ஆபத்து பூஜ்ஜியமாகக் குறைக்கப்படுகிறது. தங்கள் புரத கலவைகளின் கலவையைப் பற்றி அக்கறை கொண்ட உற்பத்தியாளர்கள் பாதுகாப்பான தயாரிப்புகளை மட்டுமே அடிப்படையாக தேர்வு செய்கிறார்கள், அதனால்தான் சான்றளிக்கப்பட்ட விளையாட்டு சப்ளிமெண்ட்ஸ் மட்டுமே வாங்குவது மிகவும் முக்கியம்.

புரதம் தீங்கு விளைவிப்பதா: மருத்துவர்களின் கருத்து

புரோட்டீன் சப்ளிமெண்ட்ஸை தங்கள் உணவில் அறிமுகப்படுத்த திட்டமிட்டுள்ள எவரும், புரதம் தீங்கு விளைவிக்கிறதா என்பதைப் பற்றி சிந்திக்கிறார்கள், மேலும் இந்த பிரச்சினையில் மருத்துவர்கள் என்ன கருத்தை வைத்திருக்கிறார்கள். இன்று, பெரும்பாலான நிபுணர்கள் புரதம் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காது என்று ஒப்புக்கொள்கிறார்கள். இருப்பினும், சான்றளிக்கப்பட்ட விளையாட்டு ஊட்டச்சத்தைப் பற்றி நாங்கள் பேசினால் மட்டுமே இந்த அறிக்கை உண்மையாக இருக்கும், ஏனெனில் போலி புரத கலவைகள் சந்தையில் அதிகளவில் காணப்படுகின்றன, நீங்கள் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும். அத்தகைய புரதம் உடலில் ஒரு செயலிழப்பை ஏற்படுத்தும்.

கூடுதலாக, பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவைத் தாண்டிய அளவுகளில் புரதத்தை உட்கொள்வதும் சிறந்த விளைவைக் கொண்டிருக்காது: உங்கள் பயிற்சியின் முடிவுகளை நீங்கள் மேம்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், மாறாக, துணைப்பொருளின் பக்க விளைவுகளை நீங்கள் முழுமையாக அனுபவிப்பீர்கள்:

• பல்வேறு ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள்;
• குமட்டல், வீக்கம், வாந்தி மற்றும் செரிமான அமைப்பில் பிற பிரச்சினைகள்;
• தடிப்புகள் மற்றும் முகப்பரு தோற்றம்;
• எடை அதிகரிப்பு.

அளவிடப்பட்ட அளவுகளில் உயர்தர புரத குலுக்கல்களை உட்கொள்வது உடலுக்கு நன்மைகளை மட்டுமே தருகிறது:

• இரத்தம் சுத்திகரிக்கப்படுகிறது;
• வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் இயல்பாக்கப்படுகின்றன;
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பலப்படுத்தப்படுகிறது;
• ஹார்மோன் அளவுகள் மீட்டமைக்கப்படுகின்றன;
• மூளை செயல்பாடு மேம்படும்.

எனவே, உங்கள் தனிப்பட்ட குணாதிசயங்கள் மற்றும் குறிக்கோள்களுக்கு ஏற்ப மிகவும் பொருத்தமான வகை புரத கலவைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும் நிபுணர்களுடன் கலந்தாலோசிப்பது மிகவும் முக்கியம். சாத்தியமான முரண்பாடுகளை அடையாளம் காண்பது அவசியம், ஏனென்றால் நாள்பட்ட சிறுநீரகம் மற்றும் இரைப்பை குடல் நோய்களில் புரத உட்கொள்ளல் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, அத்துடன் அத்தகைய விளையாட்டு கலவையின் எந்தவொரு கூறுகளுக்கும் சகிப்புத்தன்மை இல்லை.

விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து தயாரிப்பில் நிபுணத்துவம் பெற்ற நிறுவனமான PRIME KRAFT இன் வல்லுநர்கள், குறிப்பாக சிக்கலான புரத கலவைகள் அவற்றின் உட்கொள்ளலை வழக்கமான உடல் செயல்பாடு மற்றும் சரியான உணவுடன் இணைத்தால் மட்டுமே உங்கள் சிறந்த உதவியாளராக மாறும் என்பதை நினைவில் கொள்க.

தசை வெகுஜன அதிகரிப்பு உடலுக்குத் தேவையான அமினோ அமிலங்களால் பாதிக்கப்படுகிறது, அவை புரதத்தில் உள்ளன. மேலும், இந்த கரிம சேர்மங்கள் சில ஹார்மோன்களின் உருவாக்கத்திற்கு பங்களிக்கின்றன, எலும்பு திசுக்களின் சரியான வளர்ச்சியை துரிதப்படுத்துகின்றன, மேலும் ஆற்றல் மூலமாகும்.

எங்கள் பட்டியலில் வழங்கப்படும் புரதக் கலவைகள் உற்பத்தியின் அனைத்து நிலைகளிலும் கடுமையான தரக் கட்டுப்பாட்டிற்கு உட்பட்டு அனைத்து அங்கீகரிக்கப்பட்ட தரநிலைகளின்படி உருவாக்கப்படுகின்றன. நிச்சயமாக, தரமான பக்கத்திற்கு கூடுதலாக, நுகரப்படும் புரதத்தின் அளவுக்கு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும். எங்கள் முந்தைய கட்டுரைகளில் ஒன்றில், புரதத்தை எவ்வாறு சரியாகக் குடிப்பது மற்றும் விரும்பிய முடிவை அடைய எந்த நேரத்தில் அதைச் செய்வது சிறந்தது என்பதைப் பற்றி விரிவாகப் பேசினோம்.

எதிர்மறையான விளைவுகள் மற்றும் புரத கலவைகளை எடுத்துக்கொள்வதில் இருந்து தீங்கு விளைவிப்பதைத் தடுக்க பாதுகாப்பு விதிகளைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள் - லேபிளில் உள்ள வழிமுறைகளையும், விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் பரிந்துரைகளையும் பின்பற்றவும்.

பாடிபில்டிங் துறையில் புரோட்டீன் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் வெப்பமான விளையாட்டு நிரப்பியாக இருக்கலாம். இது எடை அதிகரிப்பதற்கும் வெட்டுவதற்கும் (எடை இழப்பு) பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் நிறைய பேர், தங்கள் உடல்நலத்திற்கு பயந்து, "வாங்கலாமா வாங்கக்கூடாது" என்ற முடிவுக்கு தயங்குகிறார்கள். அனுபவம் இல்லாதவர்கள் புரதம் தீங்கு விளைவிக்கும் என்ற கட்டுக்கதைகளை பரப்புவதால் இது நிகழ்கிறது. மற்றும் பல. எனவே, இன்றைய கட்டுரையின் தலைப்பு: புரதம் - நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு. புரதங்களால் பக்க விளைவுகள்!இப்போது புரதம் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதா என்று பார்ப்போம்... கட்டுக்கதையா அல்லது உண்மையா?

கோட்பாடு மற்றும் உண்மைகளுக்குள் மூழ்குவதற்கு முன், இந்த துணை என்ன, அது எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். எனவே, புரதம் என்பது புரத கலவைகளின் அடிப்படையில் உருவாக்கப்பட்ட ஒரு வழக்கமான உணவு நிரப்பியாகும். இறைச்சி, மீன், பாலாடைக்கட்டி, முட்டை போன்ற பொருட்களும் புரதங்கள் என்று நாம் கூறலாம், இந்த புரத மூலங்கள் மட்டுமே உணவு நிரப்பியாக வருவதில்லை. (எவருக்குத் தெரியாது: ஆங்கிலத்தில் இருந்து மொழிபெயர்க்கப்பட்ட "புரதம்" என்றால் "புரதம்"). இந்த சப்ளிமெண்ட் வழக்கமான புரத உணவுகளைப் போலவே செயல்படுகிறது. (பாலாடைக்கட்டி, இறைச்சி, மீன்). இது தசை வெகுஜனத்தைப் பெறுவதற்கும், வெட்டுவதற்கும் (எடை இழக்க) பயன்படுத்தப்படலாம்.

புரதத்தின் நன்மைகள்:

விளையாட்டு வீரர்களுக்கு புரதத்தின் முதல் மற்றும் மிக அடிப்படையான நன்மை தசை வளர்ச்சி ஆகும். உங்களுக்குத் தெரியும், தசை வளர்ச்சிக்கு புரதம் முக்கிய அங்கமாகும். நீங்கள் போதுமான புரத உணவுகளை உட்கொள்ளவில்லை என்றால், நல்ல தசை வளர்ச்சியை மறந்து விடுங்கள். பெரும்பாலும், இளம் விளையாட்டு வீரர்கள் புரத உணவுகள் இல்லாததால் அளவு வளரவில்லை, இங்கே புரதம் சரியாக இருக்கும். நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 3 வேளை சாப்பிட்டால், உங்கள் முக்கிய உணவுகளுக்கு இடையில் 2 புரத உணவுகளைச் சேர்க்கவும், புதிய தசை வளர்ச்சியின் அடிப்படையில் நீங்கள் விரைவில் நேர்மறையான விளைவைக் காண்பீர்கள். மேலும், உங்கள் தோற்றத்தின் நிலை புரத உணவுகளின் தரம் மற்றும் அளவைப் பொறுத்தது. (தோல், முடி, நகங்கள் போன்றவை), கட்டமைப்பு ஹார்மோன்களின் தொகுப்பு, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் உடலின் பாதுகாப்பு செயல்பாடுகள். வளர்சிதை மாற்றத்தில் புரதம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

புரதத்தின் தீங்கு:

புரதங்களால் எந்தத் தீங்கும் இல்லை. சில தரமற்ற சூழ்நிலைகள் இருக்கலாம் எனில். உதாரணமாக, தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை (வயிற்றுப் பிரச்சனைகள் இருக்கலாம்... ஆனால் அதே சகிப்புத்தன்மையின்மை சில புரத உணவுகளுக்கும் இருக்கலாம்... எடுத்துக்காட்டாக, பால் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி)அல்லது சில வகையான புரதங்களுக்கு ஒவ்வாமை (ஆனால் அதே ஒவ்வாமை புரத உணவின் சில ஆதாரங்களுக்கும் இருக்கலாம்... எடுத்துக்காட்டாக, கோழி முட்டைகள்).

புரோட்டீன் சிறுநீரகத்தை பாதிக்கிறது என்பதை நீங்கள் அடிக்கடி கேட்கலாம். இது உண்மைதான், ஆனால்... உங்களுக்கு சிறுநீரகப் பிரச்சனைகள் இருந்தால் மட்டுமே இதுபோன்ற தீங்கு ஏற்படும். (1 கிலோ உடல் எடையில் 4 - 6 கிராம்). பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி கொடுப்பனவை நீங்கள் சந்தித்தால் (1 கிலோ உடல் எடையில் 1.5 - 2 கிராம்)உங்கள் சிறுநீரகங்களில் உங்களுக்கு எந்த பிரச்சனையும் இல்லை, பிறகு நீங்கள் இதைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டியதில்லை.

புரதம் ஆற்றலை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது என்ற கட்டுக்கதையை நீங்கள் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை கேள்விப்பட்டிருக்கலாம். ஆனால் புரதம் ஒரு விளைவைக் கொண்டிருந்தால், வழக்கமான புரத தயாரிப்புகளையும் செய்யுங்கள். (இறைச்சி, மீன், பாலாடைக்கட்டி போன்றவை)மேலும் செல்வாக்கு செலுத்த வேண்டுமா? ஆமாம் தானே? உண்மையில், புரதம் எந்த வகையிலும் ஆற்றலை பாதிக்காது (நேரடி உறவு இல்லை). ஆனால் ஆற்றல் தொடர்பான உண்மையான பிரச்சனைகள் பின்வரும் காரணங்களால் ஏற்படலாம்:

• மது
• புகைபிடித்தல்
• அரிதான செக்ஸ்
• குறைந்த டெஸ்டோஸ்டிரோன் அளவுகள்
• மோசமான ஊட்டச்சத்து
• மன அழுத்தம்
• கெட்ட கனவு
• அதிகப்படியான பயிற்சி

இவை அனைத்திலிருந்தும், கொள்கையளவில், புரதத்திலிருந்து உச்சரிக்கப்படும் பக்க விளைவுகள் எதுவும் இல்லை என்று நாம் முடிவு செய்யலாம் (நீங்கள் தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளவில்லை என்றால்)மேலும் இது ஆரோக்கியத்தை எந்த விதத்திலும் பாதிக்காது. கூடுதலாக, நோய்வாய்ப்படாமல் இருக்கவும், ஆரோக்கியமாக இருக்கவும், போதுமான புரத உணவுகளை சாப்பிடுவது மிகவும் முக்கியம். நீங்கள் ஜிம்மில் உடற்பயிற்சி செய்யாவிட்டாலும், போதுமான அளவு புரதம் கிடைக்காவிட்டாலும், புரோட்டீன் ஷேக்குகளைப் பயன்படுத்தலாம். (ஒரு நாளைக்கு 1 - 2 காக்டெய்ல்).

புரதம் தீங்கு விளைவிக்கிறதா இல்லையா? இந்த கேள்விக்கு பதிலளிக்க, புரதம் என்றால் என்ன - ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் தீங்கு மற்றும் நன்மைகள் என்ன, விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து துறையில் ஆராய்ச்சி நடத்தும் மருத்துவர்களின் கருத்து என்ன என்பது பற்றிய யோசனை உங்களுக்கு இருக்க வேண்டும்.

புரதம் என்பது...

ஆரோக்கியம் மற்றும் அழகான உடலைப் பின்தொடர்வதில், இந்த இலக்குகளை அடைய மக்கள் பல்வேறு முறைகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர். யாரோ ஒரு உணவில் செல்கிறார்கள், மற்றொருவர் கடினமான பயிற்சிக்கு செல்கிறார், மூன்றில் ஒரு பங்கு இரண்டையும் இணைக்கிறது. இந்த கட்டுரையில் நாம் புரதங்களைப் பற்றி பேசுவோம் - உடற் கட்டமைப்பின் அத்தியாவசிய கூறுகள் மற்றும் புரதம் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கிறதா.

அனைத்து வகையான விளையாட்டு ஊட்டச்சத்தையும் கவனமாகப் பார்ப்பவர்களின் சந்தேகங்களை அகற்ற, இது தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயனங்களைத் தவிர வேறில்லை என்று தெரிந்தே நம்புகிறது, இந்த புரத உணவு நிரப்பியின் இயற்கையான தோற்றத்தைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு. புரதத்தில் பல முக்கிய வகைகள் உள்ளன:

1. கேசீன் (கால்சியம் கேசினேட்) என்பது ஒரு புரதமாகும், இது பாலை நொதி தயிர் செய்வதன் மூலம் பெறப்படுகிறது. நீங்கள் தசை வெகுஜனத்தைப் பெற வேண்டியிருக்கும் போது இது மிகவும் விரும்பத்தக்கது, ஆனால் நீங்கள் அதை மோருடன் சேர்த்துக் கொண்டால், அது நன்றாக வேலை செய்யலாம்.
2. வழங்கப்பட்ட அனைத்து கூடுதல் பொருட்களிலும் மோர் புரதம் மிக உயர்ந்த செரிமானத்தைக் கொண்டுள்ளது, எனவே விளையாட்டில் தீவிரமாக ஈடுபடுபவர்களுக்கு மட்டுமல்லாமல், அவர்களின் ஆரோக்கியத்தை வெறுமனே கண்காணிக்கும் நபர்களாலும் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
3. முட்டையின் வெள்ளைக்கருவைக் குறிப்பிடுவதும் தவறாகாது. ஒரு கோழி முட்டையே ஊட்டச்சத்துக்களின் களஞ்சியமாகும்; மஞ்சள் கருவில் மட்டும் 7 புரதங்கள் உள்ளன.
4. பால் புரதம் அதன் ஒப்பீட்டளவில் மலிவானது, ஆனால் இது எந்த வகையிலும் அதன் பயனைக் குறைக்காது, ஏனெனில் இந்த வகை புரதம் அதன் ஆயுதக் களஞ்சியத்தில் நல்ல அமினோ அமில கலவையைக் கொண்டுள்ளது.
5. இறுதியாக, சோயா தற்போது மேலே உள்ள புரதங்களில் மோசமானது. இது மிகக் குறைந்த உயிரியல் மதிப்பைக் கொண்டிருப்பதைத் தவிர, சோயா புரதமும் உறிஞ்சும் வேகத்தைப் பற்றி பெருமை கொள்ள முடியாது.

புரதத்தை உட்கொள்வதன் நேர்மறையான குணங்களில், பின்வருவனவற்றை முன்னிலைப்படுத்துவது மதிப்பு:

• தசை வளர்ச்சியை ஊக்குவித்தல்;
• விளையாட்டுகளில் குறிப்பிடத்தக்க முடிவுகளை அடைதல்;
• இன்சுலின் அளவை இயல்பாக்குதல்;
• பயன்படுத்த எளிதாக.

கூடுதலாக, புரதம், முக்கியமாக புரதத்தை மட்டுமே கொண்ட ஒரு பொருளாக, சைவ வாழ்க்கை முறையைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த தீர்வாக இருக்கும். நீங்கள் சிற்றுண்டி சாப்பிட விரும்புகிறீர்கள், ஆனால் உங்களிடம் புரதம் மட்டுமே உள்ளது. ஒரு சந்தேகம் இல்லாமல், ஒரு சிறிய ஊக்கத்திற்கு ஒரு புரதம் சப்ளிமெண்ட் சிறந்தது.

உடலில் நுழையும் புரதம், பின்னர் ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்டு ஆற்றலாக மாற்றப்படுகிறது, இது எந்த வகையிலும் வீணடிக்கப்படாவிட்டால், இது அதிகப்படியான கொழுப்பு உருவாவதால் நிறைந்துள்ளது, இது விரைவில் அல்லது பின்னர் மனித இருதய அமைப்பின் மீது பேரழிவு விளைவை ஏற்படுத்துகிறது. அமைப்பு, பெண்களுக்கும் ஆண்களுக்கும் விரும்பத்தகாத விளைவு.

புரதத்தின் தீங்கு குலுக்குகிறது

தற்போது, ​​புரோட்டீன் ஷேக்ஸ் என்று அழைக்கப்படுபவை பிரபலமாகியுள்ளன - அதிக ஆற்றல் மதிப்பைக் கொண்ட கனிம சப்ளிமெண்ட்ஸ் கொண்ட புரதங்களின் கலவைகள். பொதுவாக, இத்தகைய புரதங்கள் ஆய்வகங்களில் தொகுப்பு மூலம் பெறப்படுகின்றன.

புரோட்டீன் ஷேக்குகள் மனித உடலில் ஏற்படுத்தும் விளைவைப் பற்றி நாம் பேசினால், இங்கே, முதலில், அவர் எந்த நோக்கத்திற்காக மற்றும் எந்த வகையான தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துகிறார், மரபணு முன்கணிப்பு, இரைப்பை குடல் நோய்கள் மற்றும் பிற நோய்கள் இருப்பதைக் கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு. எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு மில்க் ஷேக்கை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் - அதில் லாக்டேட் உள்ளது என்பது ஏற்கனவே உணவுக் கோளாறுகளால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் அதைக் குடிக்க மறுப்பதற்கு போதுமான காரணம்.

இந்த பகுதியில் விஞ்ஞானிகளின் ஆராய்ச்சி முடிவுகள் மிகவும் ஊக்கமளிக்கவில்லை. அவர்களைப் பொறுத்தவரை, காக்டெய்ல் ஒரே நேரத்தில் தீங்கு மற்றும் நன்மைகளை கொண்டு செல்கிறது, அதாவது, "இரட்டை முனைகள் கொண்ட வாள்" பற்றி பேசப்படுகிறது.

மறுபுறம், நீங்கள் விதிமுறைகளைப் பின்பற்றி, ஏதேனும் சப்ளிமெண்ட்ஸைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, முரண்பாடுகள் இருப்பதைப் பற்றி மருத்துவரை அணுகவும், பின்னர் புரதத்தின் அடுத்த பகுதியுடன் சேர்ந்து ஒருவித புண் ஏற்படுவதற்கான ஆபத்து குறிப்பிடத்தக்க அளவில் குறையும், அல்லது நீங்கள் கூட இல்லாமல் இருக்கலாம். பக்க விளைவுகள் பற்றி எல்லாம் கவலைப்பட வேண்டும்.

"நாணயத்தின் மறுபக்கத்தை" பொறுத்தவரை, எல்லாம் ஓரளவு வருத்தமாக இருக்கிறது. வீரியம் மிக்க கட்டிகள், ஆண் முறை வழுக்கை, பல்வேறு தோல் நோய்கள், சிறுமிகளில் பகுதி ஆண்மைமயமாக்கல், உள் உறுப்புகளின் செயலிழப்பு - இது புரத குலுக்கல்களை துஷ்பிரயோகம் செய்யும் ஒரு நபர் எதிர்கொள்ள வேண்டிய முழு பட்டியல் அல்ல.

திடீரென்று காக்டெய்ல் குடிப்பதை நிறுத்த முயற்சித்தவர்கள் ஆக்ரோஷமாக மாறினர், வன்முறை நடவடிக்கைகளுக்கான போக்கு மற்றும் அக்கறையற்ற நிலையைக் கவனித்ததாக தகவல் உள்ளது. புரதம் ஒரு போதைப் பொருளைப் போல சிலரை பாதிக்கிறது என்று பரிந்துரைக்கலாம் - மேலும், ஒரு விதியாக, "டோஸ்" இல்லாததால், உடல் கிளர்ச்சி செய்யத் தொடங்குகிறது.

பதின்ம வயதினரைப் பொறுத்தவரை, அவர்கள் புரதத்தை எடுத்துக்கொள்வது கண்டிப்பாக பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. வலிமை விளையாட்டுகளில் ஈடுபட இளைஞர்கள் தீவிரமாக முடிவு செய்திருந்தால் மட்டுமே, கடுமையான மருத்துவ மேற்பார்வையின் கீழ் புரதச் சத்துக்களின் பயன்பாடு அனுமதிக்கப்படுகிறது.

உரையாடல் புரதங்களின் தீங்கு விளைவிப்பதாக மாறும்போது, ​​"ஆண் பிரச்சனை" எப்போதும் குறிப்பிடப்படுகிறது, அதாவது விறைப்புத்தன்மை. மற்றும் மிகவும் சிறப்பியல்பு என்னவென்றால், சோயா புரதங்களை உட்கொள்வது எப்போதுமே பாலியல் இயலாமைக்கான காரணத்திற்கான விளக்கமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் ஒட்டுமொத்த உடலிலும் ஆண் இனப்பெருக்க அமைப்பிலும் மோர் புரதத்தின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவு உள்ளது. குறிப்பாக நிறுவப்படவில்லை.

கேசீன் புரதம் மிகவும் பிரபலமானது - அதன் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் அறிவியல் ஆராய்ச்சி மூலம் தீர்மானிக்கப்பட்டது. கேசீன் மெதுவாக ஜீரணிக்கும் புரதம், எனவே படுக்கைக்கு முன் அதை உட்கொள்வது நல்லது.

மற்றவற்றுடன், முட்டை அல்லது மோர் புரதத்தை உடலால் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத ஒவ்வாமை பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த உதவியாகும். இது போன்ற பக்க விளைவுகள் எதுவும் இல்லை, ஆனால் அதே நேரத்தில், கேசீன் காக்டெய்ல் வலிமையில் குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்பு அளிக்காது மற்றும் எந்த வகையிலும் தசை வளர்ச்சியை பாதிக்காது.

நன்கு அறியப்பட்ட நிறுவனங்களின் புரத குலுக்கல்களில் குறைவான தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் உள்ளன என்பதை அறிவது முக்கியம், அதே நேரத்தில் பெயரிடப்படாத உற்பத்தியாளர்களின் தயாரிப்புகளில் பெண் ஹார்மோன்களின் அனலாக் இருக்கலாம் - பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள். இத்தகைய "அசுத்தங்கள்" கொண்ட புரதத்தின் அதிகப்படியான நுகர்வு உண்மையில் ஒரு மனிதனின் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது!

வீடியோ: புரதங்கள் தீங்கு விளைவிப்பதா இல்லையா?

முன்பு குறிப்பிட்டபடி, புரத நுகர்வு பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தாமல் இருக்க, புரத பானங்களை எடுத்துக்கொள்வதற்கான ஒரு ஆட்சியை உருவாக்குவது அவசியம், அளவைப் பின்பற்றவும், மிக முக்கியமாக, உங்களிடம் இருந்தால் மருத்துவர் மற்றும் தனிப்பட்ட பயிற்சியாளருடன் கட்டாய ஆலோசனை. சீரான உணவுக்கு ஒரு சேர்க்கையாக மட்டுமே புரதம் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்; எந்த சூழ்நிலையிலும் இது முக்கிய உணவை மாற்றக்கூடாது.

புரதத்தால் தீங்கு ஏற்படுமா என்ற கேள்விக்கான பதில் உடலில் உள்ளது. தீவிரமான நோய்கள் இல்லாத ஒரு ஆரோக்கியமான நபர், தீவிர பயிற்சியின் விளைவாக வரும் ஆற்றலைப் பயன்படுத்தி, புரோட்டீன் ஷேக்குகளை எளிதில் உட்கொள்ளலாம்.

ஒரு விளையாட்டு வீரருக்கு ஒன்று அல்லது மற்றொரு வகை புரதத்திற்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், காக்டெய்ல்களில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள கூறுகளுக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை மற்றும் பிற சமமான கடுமையான சிக்கல்கள் இருந்தால், ஒரு மாற்றீட்டைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும், அவற்றில் தற்போது ஒரு பெரிய எண் உள்ளது.

இப்போது எந்த விளையாட்டு வீரருக்கும் மிக முக்கியமான மற்றும் அழுத்தமான பிரச்சனைகளில் ஒன்று புரதத்தின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள். பயிற்சி செயல்திறனை அதிகரிக்க விளையாட்டு வீரர்களால் இந்த தயாரிப்பு அதிகளவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. புரதங்களின் ஆபத்துகளைப் பற்றி அறிந்து கொள்வதற்கு முன், அவை என்ன என்பதை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். தற்போது, ​​​​அவற்றில் உள்ள புரதத்தைப் பொறுத்து பல வகைகள் வேறுபடுகின்றன:

• காய்கறி (பெரும்பாலும் சோயாபீன்ஸ் கடைகளில் விற்கப்படுகிறது)
• முட்டை
• பால்
• இறைச்சி

இதையொட்டி, இந்த வகையின் பால் பொருட்களும் இரண்டு வகைகளில் வருகின்றன: மோர் (அதன் தயாரிப்புக்கான அடிப்படை மோர்) மற்றும் கேசீன் (தயிர் பால் அதன் தயாரிப்புக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது). முதல் வகை பால் புரதம் மனித உடலால் மிக வேகமாக உறிஞ்சப்படுகிறது என்பதைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு. ஆனால் கேசீன் மெதுவாக உள்ளது.

தீங்கு விளைவிக்கும் புரதம் ஒரு பெரிய எதிர்மறை தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது என்பதை நீங்கள் அதிகமாகக் கேட்கலாம். ஆனால் இந்த பிரச்சனை வெகு தொலைவில் இல்லையா? புரதம் சாப்பிடுவது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதா?

முதலாவதாக, சோயா புரதத்தை எடுக்க முடிவு செய்யும் போது ஆண்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும், இதன் தீங்கு ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினையின் வடிவத்தில் வெளிப்படும். இது பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களைக் கொண்டிருப்பதே இதற்குக் காரணம், அவற்றின் செயல்பாட்டில் பெண் பாலியல் ஹார்மோன்களுக்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. இரண்டாவதாக, அவை பசையம் காரணமாக தோன்றும், இது சிலர் உணரவில்லை.

இருப்பினும், மேலே உள்ள சிக்கல்கள் சப்ளிமெண்ட்டில் இருந்து மட்டுமல்ல, பசையம் அல்லது பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்களைக் கொண்ட பிற தயாரிப்புகளிலிருந்தும் எழலாம். மேலும் அறிய முயற்சிப்போம். இந்த விஷயத்தில் பல தவறான கருத்துக்கள் உள்ளன, அவற்றில் பாதி தூய கற்பனை.

புரதத்தை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் தீங்கு

புரோட்டீன் பவுடரின் தீங்கு என்னவென்றால், அதை எடுத்துக்கொள்வது சிறுநீரகம் மற்றும் கல்லீரலின் அழிவுக்கு பங்களிக்கிறது என்று நம்புவது இப்போது மிகவும் பொதுவானது. சமீபத்திய ஆய்வுகள் இந்த கூற்றை மறுத்துள்ளன. பரிந்துரைக்கப்பட்ட புரத அளவுகள் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காது. ஒரு நபருக்கு ஏற்கனவே இந்த உறுப்புகளுடன் தொடர்புடைய நோய் இருந்தால் அல்லது பரம்பரை முன்கணிப்பு இருந்தால் மட்டுமே சிறுநீரகங்களில் எதிர்மறையான எதிர்வினை ஏற்படலாம். ஆனால் அதை உட்கொள்வதை நிறுத்திய பிறகு, அனைத்து அறிகுறிகளும் மறைந்துவிடும்.

ஆனால் கல்லீரல் அதிகப்படியான புரதத்தால் மட்டுமே பாதிக்கப்படலாம், ஏனெனில் அது அதன் முறிவு தயாரிப்புகளுடன் அதிக சுமை கொண்டது. ஒரு நபர் ஒரு குறிப்பிட்ட புரதத்திற்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையின்மையைக் கண்டறிந்தால், அவரது சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கல்லீரலை நோய்களுக்குச் சரிபார்த்து, உற்பத்தியின் சரியான அளவைக் கடைப்பிடித்தால், இந்த தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகள் அனைத்தையும் தவிர்ப்பார்.

உடலில் புரதம் இல்லாதது தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை ஒவ்வொரு நபரும் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். இந்த ஊட்டச்சத்து இளம் பருவத்தினருக்கும் குழந்தைகளுக்கும் குறிப்பாக முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது, அவற்றில் உள்ள புரதங்களின் அழிவு உருவாக்கம் செயல்முறையை விட மிக மெதுவாக தொடர்கிறது என்ற உண்மையின் காரணமாக வளரும்.

புரதம் தீங்கு விளைவிப்பதா என்பதைப் பற்றி சிந்திக்கும்போது, ​​மனித வாழ்க்கைக்கு எவ்வளவு முக்கியம் என்பதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், இந்த தயாரிப்பை எடுத்துக்கொள்வதற்கான அனைத்து விதிகளையும் பின்பற்றுவது மற்றும் சில பயனுள்ள நுணுக்கங்களைப் பற்றி அறிந்து கொள்வது:

• 30% புரதம், 10% கொழுப்பு, 60% கார்போஹைட்ரேட் ஆகியவற்றின் விகிதத்தின் அடிப்படையில் உங்கள் தினசரி உணவை உருவாக்குங்கள்
• விளையாட்டு வீரர்கள் தங்கள் எடையில் 1 கிலோவிற்கு குறைந்தது 2 கிராம் புரதத்தை உட்கொள்ள வேண்டும்
• புரதம் தசை வளர்ச்சிக்கு தீங்கு விளைவிக்காது, மேலும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்
• அவற்றின் உற்பத்திக்கு இயற்கை பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன