Po treningu możesz zjeść arbuza. Co jeść po treningu Inne produkty zawierające białko

Płodny czas w sierpniu i wrześniu, kiedy można jeść arbuzy bez obawy o zatrucie azotanami, jest z niecierpliwością wyczekiwany zarówno przez małych, jak i dużych smakoszy. Kiedy ogromny, ciężki owoc z chrupnięciem przełamuje się na dwie połowy, a dookoła rozchodzi się świeży miodowy aromat, nie sposób się mu oprzeć.

I po co się opierać? Przecież pod zieloną skórką kryje się nie tylko słodki miąższ, ale także mnóstwo witamin, takich jak kwas askorbinowy, tiamina i karoten, kwas foliowy, niacyna i ryboflawina. Oprócz tego, że owoc jest magazynem mikroelementów, błonnika pokarmowego, cukrów i wilgoci, jest środkiem moczopędnym, stosowanym w dietach leczniczych w celu oczyszczenia organizmu i odchudzania. Jednocześnie kultura praktycznie nie ma ścisłych przeciwwskazań.

Po co ograniczać się w jedzeniu pysznego deseru? Kawałek za kawałkiem arbuza ważącego kilka kilogramów zjada się czasami jednorazowo, a nawet po obfitym rodzinnym posiłku. I niewiele osób uważa, że przejadanie się w tym przypadku może być szkodliwe dla zdrowia. Jakie są niebezpieczeństwa bezmyślnej pasji do melonów i melonów? Jak jeść arbuza: przed czy po posiłku? A jakie połączenia arbuza z innymi produktami przyniosą ogromne korzyści dla organizmu?

Kto jest narażony na ryzyko nadmiernego spożycia arbuza?

Bezpieczna dla człowieka wielkość porcji arbuza zależy od wieku i indywidualnych predyspozycji.

Zdrowa osoba dorosła może zjeść od 200 do 1500 gramów miąższu dziennie, jednak lepiej trzymać się umiaru i nie zjadać jednorazowo więcej niż 250–300 gramów.

Jednak w przypadku niektórych chorób kontrola spożycia jest szczególnie ważna. Ta lista obejmuje:

problemy układu moczowo-płciowego, w tym kamica moczowa;
przewlekłe zapalenie trzustki;
dysbioza i skłonność do biegunek;
chorych na cukrzycę.

Ostrożność przy jedzeniu arbuza jest ważna dla kobiet w ciąży i karmiących piersią, a także osób podatnych na reakcje alergiczne.

Co się stanie, jeśli zjesz dużo arbuza? Oczywiście organizm otrzyma wszystkie składniki odżywcze, błonnik i wilgoć. Ale jak zjedzenie dużej ilości soczystego miąższu na raz wpłynie na Twoje zdrowie?

Niebezpieczeństwa związane z przejadaniem się arbuza

Głównym składnikiem miąższu arbuza jest woda, stanowiąca od 85 do 92% masy owocu. Kiedy do organizmu na raz dostanie się kilka kilogramów takiego produktu, człowiek zaczyna odczuwać uczucie sytości, spowodowane nie wartością odżywczą pożywienia, ale jego objętością. W końcu zawartość kalorii w arbuzie wynosi tylko 38 kcal na 100 gramów, a nawet duża porcja nie jest w stanie uzupełnić zapasów energii.

Ale bogata w wilgoć miazga rozciąga ściany żołądka, ciśnienie rozciąga się na sąsiednie narządy, powodując dyskomfort. Przyszłe matki najbardziej cierpią z powodu nadmiernego spożycia arbuza. W drugiej połowie ciąży, gdy rosnący płód wywiera nacisk na narządy wewnętrzne, nawet kilka dodatkowych plasterków arbuza powoduje częste oddawanie moczu, nudności i zaburzenia trawienia.

Jeśli arbuz jako środek moczopędny można z powodzeniem stosować na odchudzanie, to dla kobiety w ciąży ta właściwość owocu spożywanego w nadmiarze przynosi jedynie udrękę.

W przypadku osób z obniżoną czynnością nerek z powodu choroby lub cech indywidualnych zjedzenie zbyt dużej ilości arbuza może prowadzić do poważnych problemów. Przeciążone narządy z powodu tak naturalnego środka moczopędnego, jak arbuz, mogą nie radząc sobie ze swoją pracą, powodować obrzęki lub po prostu zawodzić.

Duże porcje jakiejkolwiek żywności mają poważny negatywny wpływ na nerki, wątrobę, serce i układ trawienny. Nieprzyjemne objawy po obfitej przekąsce z arbuza obejmują duszność, szybkie bicie serca i osłabienie. Oznacza to, że zamiast przypływu siły i wigoru, taki smaczny i pożądany arbuz powoduje zupełnie odwrotny efekt.

Z tego powodu duże jagody nie mogą być podstawą długotrwałej diety, gdyż dobroczynne substancje zawarte w miąższu arbuza nie pokrywają potrzeb organizmu. A jako środek moczopędny arbuz eliminuje nie tłuszcz, ale nadmiar wilgoci w organizmie. Ponadto należy pamiętać, że błonnik zawarty w arbuzie aktywuje przebieg procesów trawiennych. Zwiększa się także ruchliwość jelit i tworzenie się gazów, dlatego obserwuje się ból, wzdęcia i częste luźne stolce, co grozi odwodnieniem.

Okoliczności te są szczególnie niepokojące, jeśli osoba, która zjadła za dużo arbuza, ma problemy z przewodem pokarmowym lub jeśli arbuz dostał się do żołądka w nieodpowiedniej kombinacji.

Jak i z czym jesz arbuza?

Oczywiście warzywa i owoce są źródłem witamin, soli mineralnych, energii i innych substancji niezwykle ważnych dla budowy i rozwoju organizmu. Arbuz nie jest wyjątkiem. Aby jednak uzyskać maksymalne korzyści, nie wystarczy regularnie włączać do menu świeżych arbuzów i mądrze łączyć je z innymi produktami. Jeśli miąższ arbuza znajduje się w niewłaściwym sąsiedztwie przewodu pokarmowego, możliwa jest utrata nie tylko korzystnych właściwości, ale także początek bolesnych procesów tworzenia się gazów, fermentacji treści jelitowej, procesów i zaburzeń gnilnych. Kiedy i z czym jada się arbuza? Z jakimi grupami produktów słodki miąższ będzie się najlepiej sprawdzał i przynosił najwięcej korzyści?

Zaleca się spożywanie owoców i owoców słodkich, do których zaliczają się arbuzy, nie mieszając ich z niczym.

Dotyczy to najpopularniejszego sposobu jedzenia, kiedy można zjeść arbuza, z przyjemnością odgryzając soczysty plaster, ciesząc się świeżością i słodyczą aromatycznego miąższu.

Najlepszy czas na jedzenie arbuza to okres pomiędzy głównymi posiłkami. Nie wcześniej niż 2 godziny po poprzednim posiłku i nie później niż 15–20 minut przed kolejnym posiłkiem.

Zdarzają się jednak sytuacje, gdy na pytanie: „Jak jeść arbuza: przed czy po posiłku?” można uzyskać nieoczekiwaną odpowiedź. Faktem jest, że arbuzy można śmiało włączyć do głównego menu na śniadanie, lunch czy kolację. Najważniejsze jest przestrzeganie zasad łączenia produktów:

Słodycz arbuza doskonale podkreśla smak zielonych upraw oraz szerokiej gamy warzyw, niskotłuszczowych fermentowanych przetworów mlecznych, twarogów i delikatnych serków niskotłuszczowych.
W małych ilościach do dań z arbuzem można dodawać różnego rodzaju oleje roślinne, orzechy i nabiał, kwaśne owoce i owoce oraz babat, chudy drób i owoce morza, dynię i pomidory.
A arbuza nie należy jeść z tłustymi mięsami i rybami, jajkami, masłem i, co najważniejsze, z ziarnami, produktami mącznymi i zbożami.

Włączenie miąższu arbuza do swojej diety, której starannie dobrane składniki zawierają miąższ arbuza, pozwoli Ci w pełni doświadczyć jego dobrodziejstw, urozmaicić menu i wywołać jak najwięcej pozytywnych emocji.

Przykłady dań, w których arbuzy można jeść z pożytkiem i przyjemnością

Na orzeźwiającą letnią sałatkę, oprócz pokrojonego w kostkę miąższu arbuza, będziesz potrzebować trochę domowego sera lub fety, garść rzeżuchy i... Składniki miesza się i doprawia do smaku oliwą z oliwek, sokiem z cytryny i przyprawami.

Na 100 gramów masła weź 2 łyżeczki cukru, czarną i czerwoną paprykę, sól i sok z jednej cytryny. Marynatę aktywnie miesza się i wylewa na kostki arbuza z serem i ziołami.

Sałatka z arbuza, kawałków miękkiego koziego sera, zielonej rukoli i żytnich grzanek sprawi, że poczujesz przypływ energii. Danie doprawiamy średnio słodką cebulą, czarnym pieprzem i kilkoma kroplami oliwy z oliwek.

Sałatka z grillowanych dużych krewetek, pomidorów i plasterków soczystego arbuza to idealna lekka kolacja na zakończenie gorącego letniego dnia lub wspaniałe danie na zimowy, świąteczny stół.

Oprócz kolorowych małych pomidorków, owoców morza i arbuza będziesz potrzebować także drobno posiekanej czerwonej cebuli i słodkiej papryki. Do smaku sałatki przyda się świeża mięta i kolendra, kropla octu balsamicznego, a także czarny pieprz i sól do smaku. Dopraw potrawę oliwą z oliwek.

Nawet w najgorętszy dzień mojito z soku z arbuza, soku z limonki i świeżej mięty doskonale ugasi pragnienie.

Sałatki, chłodniki i lekkie desery z arbuzem nie obciążają przewodu pokarmowego, nie mogą powodować fermentacji w jelitach i wzmożonego tworzenia się gazów. W połączeniu z innymi produktami arbuz jako środek moczopędny działa łagodniej. I jest mało prawdopodobne, że będziesz w stanie zjeść dużo arbuza.

Jak wybrać odpowiedni arbuz w plastrze melona - wideo

Do szczęśliwców można słusznie zaliczyć osobę, która nigdy w życiu nie doświadczyła zatrucia, ponieważ każdy z nas zna taką uciążliwość z pierwszej ręki.

Zatrucie: przyczyny, objawy

Słowo „zatrucie” oznacza uogólnione pojęcie choroby charakteryzującej się dysfunkcją narządów i układów na skutek działania szkodliwych toksyn. Organizm ludzki reaguje absolutnie adekwatnie na substancje toksyczne, postrzegając je jako ciało obce, co przyczynia się do gwałtownej reakcji, dzięki której pacjent zdaje sobie sprawę, że został otruty. Zatrucie może być ostre, gdy do organizmu dostanie się duża ilość trucizny, i przewlekłe, gdy zostanie wystawione na działanie toksyn w małych dawkach.

Zatrucie może wynikać z:

leki;
trucizny różnego pochodzenia (roślinne, zwierzęce);
domowe środki chemiczne;
produkty przemysłowe (farby, rozpuszczalniki);
produkty spożywcze, które utraciły ważność lub zostały wyprodukowane z naruszeniem technologii produkcji;
napoje alkoholowe;
palenie.

Niezależnie od czynnika, który przyczynia się do zatrucia, istnieją typowe objawy choroby:

nudności wymioty;
dreszcze;
biegunka (stolce około 10 razy dziennie);
ogólne pogorszenie stanu zdrowia, osłabienie
wzrost temperatury;
nieprawidłowe działanie układu oddechowego;
zażółcenie skóry;
niemiarowość;
naruszenie koordynacji ruchu.

Leczenie zatruć polega głównie na neutralizacji toksyn za pomocą sorbentów i specjalnych preparatów (węgiel aktywny, enterosżel), które absorbują szkodliwe substancje i usuwają je z organizmu. Ponadto konieczne jest przywrócenie zaburzonej równowagi wodnej spowodowanej utratą płynów. Pacjent powinien pić jak najwięcej. Idealną opcją jest niegazowana woda mineralna (zawiera wymaganą ilość minerałów i soli).

Dodatkowo należy uzupełniać usuwane z organizmu składniki odżywcze za pomocą kompleksów multiwitaminowych, zwiększać równowagę elektrolitową oraz regularnie przyjmować przepisane przez lekarza preparaty enzymatyczne i probiotyki. Niezbędnym zabiegiem jest płukanie żołądka. I na koniec delikatna dieta. To właśnie ten aspekt jest zasadniczy. Zmniejszenie obciążenia żołądka doprowadzi do szybkiego przywrócenia jego funkcjonowania.

Jak jeść podczas zatrucia

W pierwszych dniach zatrucia osoba z reguły nie chce jeść, ale jedzenie jest konieczne, w przeciwnym razie nie będzie już siły na walkę z chorobą.

Konieczna jest dieta w tym okresie, ponieważ w tym stanie ściany żołądka i jelit nie są podrażnione. Prawidłowy sposób odżywiania należy przestrzegać nie tylko w okresie ostrego zatrucia, ale także w kolejnych dniach, gdy pacjent poczuje ulgę. Ogólnie rzecz biorąc, dieta terapeutyczna i regeneracyjna powinna trwać tydzień.

Zasadniczo żywienie terapeutyczne polega na jedzeniu owsianki z wodą, chudych zup, gotowanych warzyw, tłuczonych ziemniaków, gotowanego lub gotowanego na parze chudego mięsa lub ryb.

Z diety należy wykluczyć świeże wypieki, tłuste, słone, wędzone potrawy, niektóre rodzaje zbóż (kasza perłowa, proso), słodycze, fermentowane produkty mleczne, a także surowe warzywa i owoce. Jeśli chodzi o owoce, możesz jeść banany, ponieważ są one wzbogacone w składniki odżywcze, które pomagają usuwać toksyny z organizmu. Co dziwne, kolejnym przyjemnym wyjątkiem są arbuzy. Istnieje jednak kilka niuansów, o których warto wiedzieć, aby uniknąć nieprzyjemnych konsekwencji.

Arbuz w przypadku zatrucia

Powstaje pytanie: jeśli nie można jeść surowych warzyw i owoców, to dlaczego taki wyjątek dotyczy arbuza? Wyczerpany organizm potrzebuje naturalnych źródeł zawierających witaminy. Jednak prawie wszystkie zawierają dużą ilość błonnika, który niekorzystnie wpływa na przewód pokarmowy.

Na pytanie, czy można zjeść arbuza po zatruciu, lekarze odpowiadają twierdząco. Tę jagodę można jeść po spożyciu alkoholu. Jego dojrzały, aromatyczny miąższ zawiera niewielką ilość błonnika, co sprawia, że arbuz jest produktem bezpiecznym w przypadku zatruć. Nie podrażnia błony śluzowej żołądka i jelit.

W okresie zatrucia bardzo ważne jest przywrócenie równowagi wodno-solnej, aby zapobiec odwodnieniu, a arbuz składa się w 90% z wody.

Jagody zawierają ogromną ilość witamin i minerałów niezbędnych w leczeniu zatruć:

tiamina;
ryboflawina;
kwas foliowy;
magnez;
sód;
potas,
fosfor;
witamina C;
witaminy z grupy B;
niacyna;
karoten;
korzystne aminokwasy (L-cytrulina, L-arginina).

Wodna struktura jagody korzystnie wpływa na wątrobę i nerki, usuwając z nich toksyny i szkodliwe substancje. Ponieważ jest to podstawowe zadanie w przypadku zatrucia, arbuza można jeść nawet w pierwszych, najtrudniejszych dniach.

Dozwolone jest do 2,5 kilograma słodkich jagód dziennie: pięć razy dziennie między posiłkami (aby uniknąć fermentacji w jelitach).

Po zatruciu arbuz służy również do przywracania organizmu po poważnej chorobie.

Dobroczynne właściwości słodkich jagód

Arbuz można nazwać magazynem przydatnych substancji. Cenne składniki zawarte w składzie pozwalają na zastosowanie go w leczeniu wielu dolegliwości. W krótkim okresie letnim można przeprowadzić profilaktykę tak groźnych chorób, jak reumatyzm, miażdżyca, a także ustabilizować pracę przewodu pokarmowego, co jest szczególnie ważne w przypadku zatruć i po zatruciu.

Jednocześnie nie ma potrzeby przejadania się arbuzem, wystarczy zjeść 200-300 gramów soczystego miąższu pięć razy dziennie, pół godziny przed głównym posiłkiem.

Do czego jeszcze arbuz jest dobry:

normalizuje metabolizm;
sprzyja usuwaniu soli kwasu moczowego;
łagodzi obrzęki w chorobach układu krążenia i nerek;
poprawia stan mikroflory jelitowej;
normalizuje ciśnienie krwi;
obniża poziom cholesterolu we krwi;
poprawia trawienie, nie powoduje wzdęć;
pomaga organizmowi pozbyć się substancji toksycznych;
pomaga przy zaparciach;
stabilizuje poziom hemoglobiny we krwi, aktywuje krążenie krwi;
wzmacnia układ odpornościowy;
imituje nasycenie bez dodawania dodatkowych kilogramów, dlatego jest wskazany przy otyłości.

Słodka jagoda stosowana jest jako skuteczny środek przeciwgorączkowy i moczopędny. Dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniającego likopenu zmniejsza ryzyko zachorowania na nowotwory.

W małych dawkach arbuz zaleca się przy chorych nerkach, zwłaszcza przy zapaleniu nerek i kłębuszkowym zapaleniu nerek. Zawarte w kompozycji związki alkaliczne nie pozwalają na osadzanie się soli potasowych, moczanowych, szczawianowych i tworzenie piasku i kamieni. Dlatego jagoda jest doskonałym środkiem zapobiegawczym przeciwko kamicy moczowej.

Wskazany dla osób cierpiących na choroby układu krążenia, gdyż zawiera duże ilości potasu i magnezu.

Jego działanie szczególnie odczuwalne jest w czasie upałów, kiedy wraz z potem usuwane są z organizmu cenne mikroelementy. Arbuz w pełni rekompensuje ich niedobory.

Nie tylko miąższ jest przydatny dla słodkiej jagody. Nasiona są doskonałym środkiem przeciw robakom, a skórki skutecznie łagodzą obrzęki różnego pochodzenia.

W przypadku zatruć stosuje się go jako środek oczyszczający usuwający toksyny. Polecany jest także w przypadkach, gdy w leczeniu stosuje się antybiotyki.

Dlaczego arbuz jest niebezpieczny po spożyciu alkoholu?

Istnieje zatem wiele argumentów przemawiających za tym, że arbuz można i należy jeść w okresie zatrucia, ale są też kontrargumenty, z których głównym jest to, że całkiem możliwe jest zatrucie samą jagodą. Takich przypadków jest bardzo dużo, ich przyczyną jest głównie stosowanie w uprawie nawozów sztucznych. Toksyny gromadzą się w soczystym miąższu. Dostając się do organizmu, mogą spowodować poważne zatrucie. Znane są przypadki śmierci. Dzieje się to jednak zanim nadejdzie sezon na arbuzy – wiosną i wczesnym latem. W tym okresie prawdopodobieństwo, że arbuz zawiera dużą ilość azotanów, jest wysokie.

Nawet w sezonie sprzedaży (koniec sierpnia, wrzesień) ryzyko zatrucia jagodami jest dość wysokie. Dlatego przy wyborze arbuza należy zwrócić uwagę na następujące punkty:

Na zawartość azotanów wskazują takie oznaki, jak żółtawe żyłki, gładkie cięcie i brak pasków na skórce.
Kawałek arbuza zawierający azotany wrzucony do wody zmienia kolor płynu na różowy.
Zbyt duży arbuz (ponad 5-6 kilogramów) również sugeruje obecność azotanów.
Nigdy nie należy kupować posiniaczonego lub popękanego arbuza – podczas upałów pod skórką i w miąższu rozwijają się bakterie.
Pokrojony arbuz może również zawierać zarazki.
Nie należy kupować jagód w pobliżu dróg.

Jednak tylko za pomocą miernika azotanów można z całą pewnością stwierdzić, czy roślina zawiera azotany. Po sprawdzeniu arbuza na obecność szkodliwych substancji i upewnieniu się, że ich nie ma, możesz spokojnie cieszyć się smakiem aromatycznej soczystej jagody. Nawiasem mówiąc, psychologowie uważają arbuz za bardzo pozytywny produkt, który poprawia nastrój, dając człowiekowi przypływ siły i wigoru, co jest szczególnie ważne w okresach zatrucia i utraty sił.

Jagodę należy dokładnie umyć, najlepiej mydłem, i zjeść dopiero po wykonaniu niezbędnej procedury higienicznej.

Tak więc, jeśli jesteś pod wpływem alkoholu, możesz jeść arbuza, ale z pewnymi wyjaśnieniami: należy go kupować w sezonie i wybierać ze szczególną ostrożnością. Tylko przestrzegając tych zasad, możesz naprawdę pomóc swojemu organizmowi zregenerować się. W przeciwnym razie istnieje możliwość pogorszenia sytuacji, powodując szkody dla zdrowia.

Przeciwwskazania do jedzenia arbuza

Aby wyleczyć się z zatrucia w domu za pomocą arbuza, ważne jest, aby wziąć pod uwagę indywidualne cechy organizmu, ponieważ spożywanie jagód nie jest zalecane dla wszystkich.

W przypadku kamieni nerkowych, którym towarzyszy odkładanie się tripelfosforanów i fosforanów w środowisku zasadowym.
Arbuz ma silne działanie moczopędne, co może wywołać atak niektórych chorób nerek (zaburzenie przepływu moczu).
Na biegunkę, wzdęcia, w miarę wzrostu tworzenia się gazów i fermentacji.
Indeks glikemiczny, który jest bardzo wysoki w arbuzie, sprawia, że jest to produkt niepożądany dla osób cierpiących na cukrzycę.
W ograniczonych dawkach dzieci do 3. roku życia – nie więcej niż 100 g dziennie, od 3. roku życia – 150 g.
Dla osób starszych – nie więcej niż 2-3 kromki dziennie.

Wybierając odpowiedni arbuz i biorąc pod uwagę przeciwwskazania, możesz wyleczyć zatrucie.

Najpełniejsze ujęcie tematu: „arbuza można zjeść po treningu” wraz ze szczegółową analizą i zaleceniami profesjonalnego dietetyka.

Arbuz jest ważnym składnikiem diety każdego sportowca. Owoc ten zawiera dużą ilość przydatnych substancji przy minimalnej liczbie kalorii, pomaga „wyrzucić” nadmiar płynu z organizmu, promując w ten sposób zdrową utratę wagi.

Ponadto arbuz zawiera dużą ilość błonnika - nie jest tajemnicą, że błonnik pokarmowy aktywnie uczestniczy w metabolizmie, spowalniając wchłanianie węglowodanów, zapobiegając „podskakiwaniu” poziomu glukozy we krwi (oznacza to, że „kontroluje” apetyt).

Oprócz powyższych zalet owocu, zalety arbuza dla organizmu sportowca obejmują również:

Zawiera znaczną ilość likopenu – substancji, która pomaga zmniejszyć ryzyko szeregu chorób układu krążenia i zapobiega pojawianiu się komórek nowotworowych. Likopen jest „odpowiedzialny” za prawidłowe oddychanie podczas wysiłku.
Arbuz zawiera witaminę A - „odżywczą”, niezbędną do widzenia.
Owoc jest źródłem mikroelementów, takich jak magnez i potas, korzystnych dla funkcjonowania układu mięśniowo-szkieletowego.
Arbuz to naturalny, bezpieczny przeciwutleniacz, który zwalcza wolne rodniki.
Właściwości moczopędne tego owocu pomagają nie tylko usunąć z organizmu nadmiar wody (jest to „balast” utrudniający odchudzanie), ale także pomagają oczyścić narządy trawienne i wydalić toksyny, odpady i sole.
Arbuz zawiera aminokwas L-cytrulinę, który może obniżyć ciśnienie krwi, dlatego ten produkt jest cenny dla pacjentów z nadciśnieniem. Według ekspertów ta sama substancja może złagodzić ból mięśni po treningu.

Czy po treningu można zjeść arbuza? Większość ekspertów udziela pozytywnej odpowiedzi na to pytanie. Dzięki dużej zawartości błonnika owoc pomaga poradzić sobie z nadmiernym apetytem i uzyskać uczucie sytości. Jednocześnie arbuz posiada niski indeks glikemiczny, dlatego wprowadzają go do diety nie tylko sportowcy, ale także pacjenci zmagający się z otyłością i cukrzycą.

Prawdopodobnie nie należy jeść arbuza po wieczornym treningu – w końcu jest to produkt moczopędny, którego zażycie przed snem może powodować pewien dyskomfort. Możesz zjeść kilka kawałków owoców na 2-3 godziny przed odpoczynkiem.

Niektórzy dietetycy zalecają nie tylko jedzenie arbuza po treningu, ale także picie soku z tego owocu podczas uprawiania sportu. Środek ten pomoże uzupełnić kalorie, „zaopatrzyć” mięśnie w niezbędne składniki odżywcze i ogólnie będzie miał pozytywny wpływ na metabolizm.

Uwaga: wyniki badań naukowych pokazują, że regularne spożywanie soku z arbuza zwiększa zawartość tak niezbędnego aminokwasu jak arginina w organizmie człowieka o 11%.

Dzięki tej substancji uzyskuje się tzw. efekt „pompowania mięśni” – naczynia krwionośne rozszerzają się, a mięśnie aktywnie rosną podczas treningu.

Sportowcy regularnie uprawiający sport powinni spożywać naturalny arbuz, który nie zawiera azotanów. Owoc ten poprawia krążenie krwi, odżywia mięśnie dobroczynnymi substancjami i w przeciwieństwie do wielu suplementów sportowych nie zawiera aromatów, słodzików, barwników i innych szkodliwych składników. Arbuz świetnie gasi pragnienie (jest to istotne przy treningu w upalne dni).

Jedyne, co powinni wziąć pod uwagę wszyscy sportowcy, to moczopędne właściwości tego owocu – być może warto wieczorem zrezygnować z arbuza. W przeciwnym razie produkt ten jest w pełni bezpieczny i zdrowy – nie tylko można, ale wręcz konieczne jest włączenie go do codziennej diety i „zamknięcie” za jego pomocą okna węglowodanowego po treningu.

Wszystko o właściwościach arbuza i jego kompatybilności ze sportem.

Ćwiczenia to tylko jeden krok do osiągnięcia pięknej sylwetki. Jeśli po wysiłku fizycznym zjesz za dużo, jest to równoznaczne z próbą otwarcia drzwi poprzez popchnięcie ich w złym kierunku. Istnieje opinia, że arbuz zawiera dużo cukru, przez co jest wysokokaloryczny i nie sprzyja odchudzaniu. Dlatego wiele dziewcząt interesuje się tym, czy po treningu można zjeść arbuza.

Arbuz zawiera prawie wszystkie substancje korzystne dla organizmu:

mikroelementy
kwasy organiczne
wiewiórki
węglowodany
celuloza
aneuryna
witamina A
przeciwutleniacze
magnez
likopen

Arbuz doskonale oczyszcza organizm, usuwa toksyny, metale ciężkie i toksyny. Jagoda pobudza krążenie krwi, pomaga w zwalczaniu anemii, w profilaktyce leczenia miażdżycy, dny moczanowej, chorób wątroby i nerek, otyłości i wad serca.

Arbuz zawiera dużą ilość magnezu, niezbędnego dla układu nerwowego: łagodzi zmęczenie, wzmacnia zakończenia nerwowe, tonizuje ściany naczyń krwionośnych, poprawia nastrój i łagodzi bezsenność. Jedząc kawałek jagody, zapewniasz organizmowi dzienne zapotrzebowanie na magnez.

Dzięki likopenowi zmniejsza się ryzyko chorób serca i naczyń. onkologia, problemy z oddychaniem

Witamina A jest dobra na wzrok. Naukowcy odkryli, że pomaga w leczeniu ślepoty nocnej.

Przeciwutleniacze spowalniają starzenie się organizmu, poprawiają elastyczność i jędrność skóry.

Zawartość kalorii w arbuzie jest wyjątkowo niska: 30 kalorii na 100 gramów. Większość jagód składa się z wody, która zapewnia uczucie sytości: nawet dwa kawałki arbuza wystarczą, aby nie odczuwać głodu przez kilka godzin.

Arbuz można i należy jeść podczas odchudzania. Jagoda jest dietetyczna i zawiera wiele przydatnych substancji, które usuwają toksyny i nadmiar płynów, poprawiają metabolizm (więcej informacji o innych metodach można znaleźć w artykule Jak zwiększyć metabolizm w celu utraty wagi).

Wszystko o właściwościach arbuza i jego kompatybilności ze sportem.

Arbuz zawiera prawie wszystkie substancje korzystne dla organizmu:

mikroelementy
kwasy organiczne
wiewiórki
węglowodany
celuloza
aneuryna
witamina A
przeciwutleniacze
magnez
likopen

Dzięki likopenowi zmniejsza się ryzyko chorób serca i naczyń. onkologia, problemy z oddychaniem

Witamina A jest dobra na wzrok. Naukowcy odkryli, że pomaga w leczeniu ślepoty nocnej.

Przeciwutleniacze spowalniają starzenie się organizmu, poprawiają elastyczność i jędrność skóry.

Zawartość kalorii

Arbuz zawiera błonnik, który spowalnia wchłanianie węglowodanów, co oznacza, że kontroluje apetyt.

Jeśli inne pokarmy można zjeść dopiero półtorej godziny po treningu, zasada nie dotyczy arbuza, ponieważ jagoda składa się głównie z wody i jest lekkostrawna.

Prawdziwe arbuzy dojrzewają do września, ale ponieważ ludzie kochają te jagody, rolnicy dodają do produktu azotany, aby stymulować wzrost. Substancje te dostają się do samej miazgi i powodują szkody dla organizmu: pojawiają się rozstrój i ból żołądka, zatrucie i nudności.

Kupując arbuza, należy zwrócić uwagę na kilka szczegółów:

Najwcześniej można wybrać się na targ po arbuz w połowie sierpnia. Przed tym czasem jagoda nie może dojrzeć.

Wyciśnij arbuza. Jeśli usłyszysz charakterystyczny trzaskający dźwięk, oznacza to, że jagoda jest naturalna. Jeśli nie, nawożono azotanami.

Pokrój jagodę i dokładnie ją zbadaj: na dobrym arbuzie pojawia się sok cukrowy, a jego żyłki są białe i cienkie, w żadnym wypadku żółte.

Weź miąższ i włóż go do szklanki z wodą. Jeśli płyn jest zabarwiony, masz arbuza wypełnionego chemikaliami.

Arbuz – podobnie jak wiele innych jagód – jest bogaty w przeciwutleniacze, takie jak kwas askorbinowy, karoten, niacyna, tiamina i ryboflawina. Oprócz tego, że substancje te generalnie przedłużają życie naszego organizmu i chronią go przed uszkodzeniami związanymi z wiekiem, niektóre z nich mają działanie przeciwnowotworowe, a ten sam karoten na przykład wzmacnia wzrok.

Jednak nie tylko arbuz może pochwalić się takim składem, a ilość tych witamin w nim, szczerze mówiąc, nie jest wybitna. Co ważniejsze, arbuz dosłownie zawiera bezcenny kwas foliowy (czyli witaminę B9), bez którego organizm ludzki nie jest w stanie normalnie się rozwijać. Folacyna (inna nazwa tej witaminy) jest niezbędna do budowy DNA i RNA, bierze udział w podziale komórek oraz reguluje wchłanianie i przetwarzanie białek. Ale wszystkie te mikroprocesy są dla nas niewidoczne; Jeśli chodzi o „widoczne” działanie kwasu foliowego, zapewnia on zdrowy koloryt skóry, poprawia trawienie i pomaga młodym mamom zwiększając produkcję mleka.

Nawiasem mówiąc, kobietom w ciąży zaleca się również opieranie się na produktach zawierających B9, ponieważ brak tego pierwiastka negatywnie wpłynie na kształtowanie się układu nerwowego dziecka. Ponadto brak reprodukcji DNA (co może wystąpić również przy niedoborze folacyny) potencjalnie zwiększa ryzyko rozwoju nowotworów nowotworowych.

Sztuczka. Jak wiadomo, arbuz jest silnym środkiem moczopędnym. U kobiet w późnej ciąży płód wywiera taki nacisk na pęcherz, że naturalne popędy pojawiają się częściej niż zwykle. Przygotuj się na to, że po porcji arbuza odczujesz jeszcze większy dyskomfort i uczucie sytości.

To samo dotyczy jelit. Spożywanie arbuza razem z innymi produktami spożywczymi (lub bezpośrednio po nich) prowadzi do silnego tworzenia się gazów; a dla kobiet „na pozycji” może to powodować nie tylko niedogodności czysto estetyczne, ale nawet ból.

Zarówno serce, jak i nerki

Kolejnym bogactwem arbuza jest magnez. 100 gramów cudownej jagody zawiera około 60% dziennego zapotrzebowania na ten mikroelement. Jest dobry przede wszystkim dlatego, że zapewnia prawidłowe wchłanianie innych dobroczynnych substancji, w tym witamin i minerałów – wapnia, sodu, potasu i innych.

Po drugie, magnez pomaga w funkcjonowaniu mięśni i nerwów. Częstymi objawami jego niedoboru są skurcze kończyn, uczucie mrowienia, osłabienie i zmęczenie. W zaawansowanej postaci niedobór magnezu może również wpływać na serce: zaburzenia przewodnictwa nerwowego w połączeniu ze słabym napięciem naczyniowym grożą arytmią i znacznie zwiększają prawdopodobieństwo zawału serca. Dlatego osoby z problematycznym ciśnieniem krwi powinny szczególnie zwracać uwagę na ilość magnezu w swojej diecie. Magnez jest również przydatny dla nerek - zapobiega tworzeniu się kamieni i ogólnie zmniejsza odkładanie się soli w organizmie.

I po trzecie: magnez uważany jest za doskonały lek przeciwdepresyjny. Jeśli przez kilka dni z rzędu dopada Cię depresja, źle śpisz i nie możesz skoncentrować się na rutynowej pracy, być może dieta arbuzowa przywróci Ci siły i wigor.

Sztuczka. Oprócz wymienionych arbuz zawiera także inne przydatne substancje - ten sam sód, potas, żelazo, wapń, bez których oczywiście nie możemy żyć. Ale! Nie oznacza to, że musisz je zdobyć tylko z tej jagody. W sumie nie jest ich aż tak dużo, a aby otrzymać zalecaną dzienną dawkę żelaza trzeba będzie zjeść np. prawie 2 kilogramy arbuza! Nie myśl więc, że codzienne podjadanie arbuza zapewni Ci pełnię tych składników odżywczych. Dieta musi być zbilansowana, nie da się pozyskać wszystkich witamin z jednego produktu.

Prawie jak napój

Niezależnie od tego, jak bogaty jest arbuz w mikroelementy, jego głównym składnikiem jest woda (od 85 do 90%). Dzięki temu doskonale gasi pragnienie, a w upalne lato doskonale sprawdzi się w roli napoju bezalkoholowego. W odróżnieniu od napojów gazowanych i wielu soków owocowych nie zawiera trudnostrawnych cukrów wymagających produkcji insuliny, przez co mogą ją spożywać nawet diabetycy (choć z umiarem). Z drugiej strony zawiera sole mineralne, to znaczy jagoda utrzymuje normalną równowagę wodno-solną i nie szkodzi nerkom.

Sztuczka. Błonnik zawarty w arbuzie, a także wspomniany już magnez, poprawiają motorykę jelit. U osób z problemami żołądkowo-jelitowymi nadmierne spożycie arbuza może powodować biegunkę, co oznacza odwodnienie. W takim przypadku jagoda będzie miała odwrotny skutek od zamierzonego.

Jeśli chcesz schudnąć

Zdolność arbuza do przyspieszania utraty wagi wynika z kilku czynników. Na początek jest to jego działanie moczopędne – arbuz dobrze usuwa nadmiar płynów z organizmu, a przy tym może zwiększyć odczyty na wadze średnio o 1-2 kilogramy.

Ponadto arbuz tłumi uczucie głodu – po prostu wypełniając żołądek – a jednocześnie ma stosunkowo niską zawartość kalorii (38 kilokalorii na 100 gramów). I oczywiście jego słodki smak odgrywa ważną rolę. Liczne badania fizjologów wykazały, że dla ludzkiego mózgu słodycze są najsilniejszym „prowokatorem” uczucia sytości, dlatego spędzenie postu na arbuzie będzie znacznie łatwiejsze niż na niektórych ogórkach.

Technologia „dni arbuza” jest prosta. Można zjeść 1-1,5 kg arbuza, chleba żytniego i krakersów, nie można pić herbaty ani kawy. A taka dieta jest przydatna nie tylko dla Twojej sylwetki. To doskonałe oczyszczenie całego organizmu, pozbędziesz się toksyn, piasku, nadmiaru soli, a nawet nadmiaru cholesterolu, a jednocześnie dodasz dobrego „impulsu” swojej odporności. Ale pamiętaj: dieta arbuzowa ma swoje przeciwwskazania. Nie można go wykonać, jeśli nerki mają upośledzoną funkcję (po prostu nie są w stanie usunąć nadmiaru płynu z organizmu) i występują kamienie o średnicy większej niż 4 mm.

Sztuczka. Podobnie jak w przypadku każdej innej monodiety, nie możesz pozostać na menu arbuzowym dłużej niż dwa dni z rzędu. I w ciągu zaledwie dwóch dni niestety nie schudniesz. Pozbądź się nadmiaru wody (tj. 1-2 kg) – tak, ale nie złogów tłuszczu. Aby zacząć tracić centymetry w talii, trzeba będzie regularnie powtarzać taki „rozładunek” z 4-5-dniową przerwą, a w pozostałe dni posiłki nie powinny być bardziej obfite. Ale istnieje takie ryzyko! Przybliżony okres metabolizmu składników odżywczych w organizmie wynosi trzy dni, tj. jeśli pościsz w poniedziałek, spodziewaj się wzrostu apetytu w środę-czwartek. Ogólnie rzecz biorąc, kontroluj się i nie zażywaj częstego postu, aby uniknąć wyczerpania.

Chemia i biologia

I wreszcie o potencjalnym niebezpieczeństwie związanym z arbuzami. Natura stworzyła ten owoc jako użyteczny i pożywny, ale produkty działalności człowieka (i myśli komercyjnej) pozostawiły swoje nieprzyjemne piętno na zaletach arbuza.

Więc, azotany, który jest pompowany do arbuzów, aby rosły większe i szybsze, może mieć zarówno długotrwały, jak i natychmiastowy efekt trujący. U osób o mniej lub bardziej dobrym zdrowiu kumulują się, z czasem powodując osłabienie, spadek odporności, drażliwość i bezsenność. Jednak u dzieci, kobiet w ciąży i osób cierpiących na choroby żołądkowo-jelitowe objawy mogą pojawić się w ciągu kilku godzin po jedzeniu; są to nudności, wymioty, zawroty głowy i ból. Jednocześnie prawie niemożliwe jest odróżnienie „trującego” arbuza od nieskażonego chemikaliami bez analizy laboratoryjnej.

Jednak winowajcy tych problemów mogą być również mikroby. Warunki uprawy, transportu i przechowywania arbuzów stwarzają idealne środowisko do namnażania się mikroorganizmów. A nawet jeśli nie dostaną się do owocu, powierzchnia jagody jest ich pełna, a stamtąd z łatwością przedostaną się na stół i żołądek. Aby uniknąć infekcji i uchronić się przed zatruciem pokarmowym, przestrzegaj kilku prostych zasad „higieny arbuza”:

Nigdy nie kupuj pokrojonych lub uszkodzonych arbuzów. Widziałeś pęknięcie? Spadek. A już na pewno nie płać za owoc, z którego współczujący sprzedawca wyciął piramidę, aby zademonstrować jego dojrzałość.

Arbuzy kupowane w sklepie, pokrojone w plasterki i zawinięte w folię spożywczą, nie są bezpieczniejsze od tych dostępnych na rynku.

Kiedy przynosisz arbuza do domu, nie kładź go na stole przed dokładnym (i dokładnym!) umyciem go pod bieżącą wodą. Zarazki mogą pozostać na obrusie i stamtąd przedostać się do innych produktów spożywczych.

Przy okazji

Zamiast kosmetyków. Z arbuza powstają wspaniałe maseczki kosmetyczne do każdego rodzaju skóry. Wystarczy zmiksować miąższ na pastę lub pokroić w cienkie plasterki i nałożyć na twarz na 10-15 minut. Dla wzmocnienia efektu zaleca się najpierw nałożyć na skórę oliwę z oliwek (dla skóry suchej i normalnej) lub niewielką ilość miodu (dla skóry tłustej).

Zamiast Viagry. Ciekawego odkrycia dokonali naukowcy z Teksasskiego Centrum Badań nad Owocami i Warzywami. Według nich miąższ arbuza zawiera substancję cyrtulinę, która podczas metabolizmu przekształca się w argininę i skutecznie rozszerza naczynia krwionośne. Pod tym względem arbuz okazał się nawet lepszy od tak popularnego leku jak Viagra. Zatem dla tych, którzy chcą uczynić swoje życie intymne bardziej satysfakcjonującym, czas wybrać się na zakupy.