ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಪೋಷಣೆಯ ನಿಯಮಗಳು. ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ದೈನಂದಿನ ದಿನಚರಿ: ತರಗತಿಗಳ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ, ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿದ್ರೆ ಮತ್ತು ಊಟ, ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾರು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು?

ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಘಟಿತ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಆಹಾರದ ಉತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳು ಆಟಿಕೆಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ತಿನ್ನುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನಡೆಯಬೇಕು ಸ್ವಚ್ಛ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಕೋಣೆ . ಮಕ್ಕಳು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಎದ್ದು ನಿಲ್ಲಲು ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ ಟೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರದ ಉತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಹಸಿವಿನ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅವನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ, ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಶಿಶುವಿಹಾರದ ಮಕ್ಕಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀವನದ ಸಂಘಟನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಭಿಕ್ಷುಕನನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು ರಚಿಸಬೇಕು ಬಗ್ಗೆ ಶಾಂತ ಅನುಸ್ಥಾಪನ ಇದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳು ದಣಿದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಉತ್ಸುಕರಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ.

ಶಿಶುವಿಹಾರದ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘ ನಡಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಗದ್ದಲದ ಆಟಗಳು ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯವನ್ನು ಶಾಂತ ಆಟಗಳು ಮತ್ತು ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಉದ್ರೇಕಗೊಳ್ಳುವ, ನರಗಳ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಅನಿಸಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಬಾರದು.

ಶಿಕ್ಷಕರು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಶಾಂತವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಕಲಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸದ್ದಿಲ್ಲದೆ, ಸ್ನೇಹಪರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಉತ್ತಮ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್. ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಳಿ, ಕ್ಲೀನ್ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದಾಗ ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅನುಭವ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ; ಆದ್ದರಿಂದ, ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಉಳಿದುಕೊಂಡ ಮೊದಲ ದಿನಗಳಿಂದ ಬಿಳಿ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತಿನ್ನಲು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಲಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹತ್ತಿ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು, ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿರಬೇಕು, ನೋಟದಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಆಕಾರ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು.

ಆಳವಾದ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಸಣ್ಣ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸಬಾರದು. ಬ್ರೆಡ್, ಕರವಸ್ತ್ರ, ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವ ಟೇಬಲ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಅತಿಯಾದ ಏನೂ ಇರಬಾರದು.. ಊಟಕ್ಕಾಗಿ, ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕರ್ತವ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ಮಕ್ಕಳು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಚಾರಕರ ಕರ್ತವ್ಯಗಳು ಅವರ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಹಿಂದಿನ ದಿನ, ದಾದಿ ಮೆನುವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸುತ್ತಾನೆ. ಪರಿಚಾರಕರು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತಾರೆ.

ಮಕ್ಕಳು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ತಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ , ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮುಖ.ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿನ್ನುವವರು ಮೊದಲು ತಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ; ಅವರು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತು ಇತರರಿಗಾಗಿ ಕಾಯದೆ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಬಡಿಸುವಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘ ಮಧ್ಯಂತರಗಳು ಇರಬಾರದು, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಧ್ಯಂತರಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯ. ಒಂದೇ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸದ್ದಿಲ್ಲದೆ ಮಾತನಾಡಲು ಮತ್ತು ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಇಡಬೇಕು.ಯಾವುದೇ ಮಕ್ಕಳು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಚೆಲ್ಲಿದರೆ, ಅವರು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಒರೆಸಬೇಕು. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛತೆಯನ್ನು ಕಲಿಸಬೇಕು. ತಿಂದ ನಂತರ, ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಚಾರಕರು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳಿದ ನಂತರ, ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಗಿಸಿ, ಆಟವಾಡಲು ಹೋಗುತ್ತಾರೆ; ಹಳೆಯ ಗುಂಪುಗಳ ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಮೇಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಾರೆ.

ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಮಕ್ಕಳು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ, ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಸಮಸ್ಯೆಯ ಶಾಸಕಾಂಗ ನಿಯಂತ್ರಣ

ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರೂಢಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ಇದು ಮಾರ್ಚ್ 15, 2013 ರ ರಷ್ಯನ್ ಫೆಡರೇಶನ್ ನಂ. 26 ರ ಮುಖ್ಯ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ವೈದ್ಯರ ನಿರ್ಣಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ "ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸದ ಆಡಳಿತದ ವಿನ್ಯಾಸ, ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಸಂಘಟನೆಗೆ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು."

ಈ ಡಾಕ್ಯುಮೆಂಟ್ ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಕೆಳಗಿನ ಕಡ್ಡಾಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು:

1. ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಮತಿಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವರ್ಗಗಳು - ಅನುಬಂಧ ಸಂಖ್ಯೆ 9;
2. ಶಾಲಾ ದಿನದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಮಗುವಿಗೆ ಒದಗಿಸಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ಗಳು - ಅನುಬಂಧ ಸಂಖ್ಯೆ 10;
3. ವಾರದಲ್ಲಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ - ಅನುಬಂಧ ಸಂಖ್ಯೆ 11.

ಅನ್ವಯವಾಗುವ ಮಾನದಂಡಗಳು

ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಅವರ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ಶಾರೀರಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೆನು ಅನುಮೋದನೆಕನಿಷ್ಠ 14 ದಿನಗಳ ಅವಧಿಗೆ ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯು ಮಕ್ಕಳ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಆಧರಿಸಿರಬೇಕು.

ಊಟದ ಯೋಜನೆಯು ಉಪಹಾರಗಳು, ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟಗಳು, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು.

IN ಉಪಹಾರಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು:

1. ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯ;
2. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು;
3. ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯ.

ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಾಣೆಯಾಗಿರುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಊಟಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು:

1. ತಿಂಡಿಗಳು;
2. ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯ;
3. ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್;
4. ಪಾನೀಯಗಳು.

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ಕುಡಿಯಿರಿ;
2. ಬೇಕರಿ ಅಥವಾ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನ.

ಊಟಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ಸಲಾಡ್ಗಳು;
2. ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು;
3. ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳು.

ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬೇಕು:

1. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
2. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ);
3. ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
4. ಖಾದ್ಯ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ತರಕಾರಿ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ);
5. ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
6. ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
7. ಹಣ್ಣುಗಳು;
8. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ;
9. ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು;
10. ಬ್ರೆಡ್;
11. ಉಪ್ಪು.

ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆ:

1. ಕಾಡು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ;
2. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗಿಲ್ಲ;
3. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ;
4. ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
5. ಕೆನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
6. ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು;
7. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ.

ಮುಖ್ಯ ಮೆನುವನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅಂದಾಜು ಒಂದನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬೇಕು, ಇದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಶುವಿಹಾರಗಳಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಂಕಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಾದರಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಹೆಸರುಗಳು ಹಿಂದೆ ಸೂಚಿಸಿದ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿರುವ ಹೆಸರುಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸಬೇಕು.

ಕೃತಕವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಅದನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಣ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಹಾಲಿನ ಸೂತ್ರಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ.

ಶಿಶುವಿಹಾರದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯ ಬಗ್ಗೆ ದೈನಂದಿನ ಪೋಷಕರಿಗೆ ತಿಳಿಸುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರತಿ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಈ ಕರ್ತವ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅನುಗುಣವಾದ ದಿನದ ಮೆನು, ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ:

1. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೆಸರು;
2. ಭಾಗದ ಪರಿಮಾಣ;
3. ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬದಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ.

ಊಟದ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ

ಆಹಾರವು ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಗು ಪಡೆಯುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡಿತರಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಮೋಡ್ ಎರಡು ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ:

1. ಮಗು ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆದ ಸಮಯ;
2. ಮಗುವಿನ ವಯಸ್ಸು.

ಊಟಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ಶಿಕ್ಷಣ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ 8 ರಿಂದ 10 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ, ಕೆಳಗಿನ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ:

1. 8 ರಿಂದ 9 ರವರೆಗಿನ ಉಪಹಾರ;
2. 12 ರಿಂದ 13 ರವರೆಗೆ ಊಟ;
3. 15.30 ರಿಂದ 16 ರವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ;
4. 18.30 ರಿಂದ 19 ರವರೆಗೆ ಭೋಜನ.

ಮ್ಯಾನೇಜರ್, ತನ್ನ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು ಊಟ . ಇದರ ಸಮಯವು 10:30 ರಿಂದ 11:00 ರವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳು ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿರುವಾಗ 12 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ, ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಪವರ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬೇಕು:

1. 8 ರಿಂದ 9 ರವರೆಗಿನ ಉಪಹಾರ;
2. 12 ರಿಂದ 13 ರವರೆಗೆ ಊಟ;
3. 15.30 ರಿಂದ 16 ರವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ;
4. 18.30 ರಿಂದ 19 ರವರೆಗೆ ಭೋಜನ;
5. 21ಕ್ಕೆ ಎರಡನೇ ಭೋಜನ.

ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವಾಗ 12 ಗಂಟೆಗಳು, ನಿರ್ವಹಣೆಯು ಮಗುವಿನ ಒಟ್ಟು ಆಹಾರದ 80% ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬೇಕು.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಡಯಟ್ ಯಾರು ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಹಳೆಯದು, ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಶಾರೀರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರಾಜ್ಯ ನೋಂದಣಿ ಹೊಂದಿರುವ ಅಥವಾ ಬಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಯಂತ್ರಣ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ

ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆದಾರರೊಂದಿಗಿನ ಒಪ್ಪಂದವನ್ನು ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳಿಸುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲಿನ ನಿಯಂತ್ರಣವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಪೂರೈಕೆದಾರರನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಲು ಬಯಸುವ ಯಾವುದೇ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಲು ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ವಿತರಣಾ ವೆಚ್ಚದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪೂರೈಕೆಯ ಒಪ್ಪಂದವನ್ನು ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಅಡುಗೆ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ.

ವಿಷಯಗಳಅಂತಹ ನಿಯಂತ್ರಣಗಳು:

1. ಶಿಶುವಿಹಾರದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ;
2. ಸಂಸ್ಥೆಯ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕೆಲಸಗಾರ;
3. ಪೋಷಕರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಸಮಿತಿ.

ಮ್ಯಾನೇಜರ್ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕೆಲಸಗಾರ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕಗಳು, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರಗಳು, ಲೇಬಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ಶಿಕ್ಷಣ ಸಂಸ್ಥೆಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಇತರ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಆಯೋಗವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಪೋಷಕರಿಂದ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಹ ಭಾಗವಹಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಆಯೋಗಕ್ಕೆ ಸೇರಲು, ಪೋಷಕರು ನಿರ್ದೇಶಕರಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಅರ್ಜಿಯನ್ನು ಬರೆಯಬೇಕು. ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ನೀವು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಆಂತರಿಕ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪೋಷಣೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಬಾಹ್ಯ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ವಿಷಯ ರೋಸ್ಪೋರ್ಟ್ಬ್ನಾಡ್ಜೋರ್.

ಇದು ನಡೆಸುತ್ತದೆ ಅನುಸರಣೆ ಪರಿಶೀಲನೆಎಲ್ಲಾ ಮಾನದಂಡಗಳು:

1. ಅಡುಗೆ ಘಟಕಗಳ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ;
2. ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ;
3. ಬಳಸಿದ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆ.

ನಿಯಂತ್ರಕ ಕಾನೂನು ಕಾಯಿದೆಗಳಿಂದ ವಿಧಿಸಲಾದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳ ಉಲ್ಲಂಘನೆ ಪತ್ತೆಯಾದರೆ, Rospotrebnadzor ನೌಕರರು ಪ್ರೋಟೋಕಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಆಡಳಿತಾತ್ಮಕ ಜವಾಬ್ದಾರಿಗೆ ತರುವುದು ಮತ್ತು ದಂಡವನ್ನು ವಿಧಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ಶಿಕ್ಷಣ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಪೋಷಕರ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ:

ಸ್ವಿಸ್ಟುನೋವಾ ಒಲೆನಾ.ವಿಮೊವೆಟ್ಸ್
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಂಘಟಿಸಲು ಮತ್ತು ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ಶಿಕ್ಷಕರಿಗೆ ಕ್ರಮಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಂಘಟಿಸಲು ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ಶಿಕ್ಷಕರಿಗೆ

ಮತ್ತು ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವುದು.

ವಿಮೊವೆಟ್ಸ್ O. M. ಸ್ವಿಸ್ಟುನೋವಾ ಗ್ರಾಮದಲ್ಲಿ MBDOU ಸಂಖ್ಯೆ 30 ರ ಹಿರಿಯ ಶಿಕ್ಷಕರಿಂದ ಸಮಾಲೋಚನೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಕ್ಕಳ ಊಟದ ಸಂಘಟನೆಮೇಜಿನ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರ ಮತ್ತು ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಪರಿಹಾರಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ - ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ವರ್ತನೆಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ರಚನೆ. ಟೇಬಲ್ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರದ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಮಗುವಿಗೆ ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಶಿಶುವಿಹಾರದ ಶಿಕ್ಷಕರ ವೃತ್ತಿಪರ ಕರ್ತವ್ಯವೆಂದರೆ ಮಗುವಿಗೆ ಮೇಜಿನ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ಕಲಿಸುವುದು. ಈ ಕಲಿಕೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಘಟಿತ ತರಗತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಶಿಕ್ಷಣ ಸಂಸ್ಥೆಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವಾಗ ಮಕ್ಕಳ ಮಾನಸಿಕ ಸೌಕರ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸೇವೆ.

ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿರಲು ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಬೇಕು, ಜೊತೆಗೆ ಅವರ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ ಕಟ್ಲರಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ - ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಚ್ಛ, ಕರವಸ್ತ್ರ. ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರದ ಸೌಂದರ್ಯಶಾಸ್ತ್ರವು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಹಾಕಲಾದ ಕಟ್ಲರಿಗಳು (ಚಮಚಗಳು, ಫೋರ್ಕ್ಸ್, ಚಾಕುಗಳು, ಬ್ರೆಡ್ ಬಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಭಾಗಿಸಿದ ಹೋಳಾದ ಬ್ರೆಡ್, ಮಕ್ಕಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕಪ್ಗಳು (ಮಗ್‌ಗಳು), ಹೂವಿನ ಜೋಡಣೆ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇದೆಲ್ಲವೂ ಹಲವಾರು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

ಮೇಜಿನ ನಡವಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತತೆ

ದೇಹವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ "ಟ್ಯೂನಿಂಗ್" ಮಾಡಿ,

ಮಗುವನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಇರುವಂತೆ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುವುದು.

ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು, ನಿಮ್ಮ ಮುಖ ಮತ್ತು ಕೈಗಳನ್ನು ಟವೆಲ್‌ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಅಂದವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ, ಚಮಚವನ್ನು (ಫೋರ್ಕ್) ಸರಿಯಾಗಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ, ವಯಸ್ಕರು ಸೂಚಿಸಿದಾಗ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ನಡವಳಿಕೆಯ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು: ಊಟವನ್ನು ಮುಗಿಸದೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ, ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳಿ.

ಮೇಜಿನ ಬಳಿಗೆ ಬರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮಗುವೂ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ, ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳಬೇಕು. ತನಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಡಿಸಿದಾಗ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿದಾಗ ತನಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಅವರು "ಧನ್ಯವಾದಗಳು" ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮೇಜಿನಿಂದ ಹೊರಡುವಾಗ, ಮಗು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ "ಧನ್ಯವಾದಗಳು" ಎಂದು ಕಿರಿಯ ಶಿಕ್ಷಕರನ್ನು ಹೆಸರು ಮತ್ತು ಪೋಷಕನಾಮದಿಂದ ಸಂಬೋಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ನಂತರ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ; ವಯಸ್ಕರು ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸೂಪ್ ನಂತರ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು, ಎರಡನೆಯದು, ತಕ್ಷಣವೇ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಟೇಬಲ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕಾಣಬೇಕು.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ, ಕೋಣೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯಂತಹ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು.

ಅಗತ್ಯ:

ಶಾಂತ ಸಂವಹನದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ರಚಿಸಿ ಅದು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ;

ನೀವು ಸಂಗೀತವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಶಾಂತ, ಸುಮಧುರ, ಕಡಿಮೆ ಧ್ವನಿಯ ಸಂಗೀತವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಜ್ಞಾನ ಟೇಬಲ್ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರದ ನಿಯಮಗಳುಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಮೂಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಮಕ್ಕಳ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರವು ವಯಸ್ಕರ ನಿಯಮಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಯ ಮೂಲಕ ಉತ್ತಮ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು: ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ಶಬ್ದವಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಿರಿ, ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಆಟವಾಡಬೇಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಭಂಗಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ, ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಇರುವವರನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ (ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ).

ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಮೂಗು, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹೋಗುತ್ತಾರೆ.

ಮೇಜಿನ ಬಳಿ, ಮಕ್ಕಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಕೆಳಗಿನ ಬೆನ್ನನ್ನು ಕುರ್ಚಿಯ ಹಿಂಭಾಗಕ್ಕೆ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾದಗಳ ಅಡಿಭಾಗವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆಲವನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ದಾಟಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಕುರ್ಚಿಯ ಮೇಲೆ ತೂಗಾಡಬಾರದು, ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ತೂಕದಿಂದ ಕುರ್ಚಿಯನ್ನು ತಳ್ಳಬಾರದು, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಡ್ರಮ್ ಮಾಡಬಾರದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮೊಣಕೈಯನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಬಾರದು.

ಟೇಬಲ್ ವಿಷಯಗಳುಮಗುವಿನ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಾರದು, ಸುಧಾರಿಸುವ ಅಥವಾ ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿರಬಾರದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿನ್ನೆ ರಾತ್ರಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜನರು ವೀಕ್ಷಿಸಿದ ಆಕ್ಷನ್ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ನೀವು ಚರ್ಚಿಸಬಾರದು. ತಿನ್ನುವಾಗ ಟಿವಿ ನೋಡುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಟೇಬಲ್ ಸಂಭಾಷಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳು ಕೇವಲ ಎರಡು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಬೇಕು:

ಸ್ಪೀಕರ್ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಸಂಭಾಷಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಬೇಡಿ

ಆಹಾರವನ್ನು ಜಗಿಯದೆ ಮಾತನಾಡಬೇಡಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ತಿನ್ನುವಾಗ ಸಂಭಾಷಣೆ ಮಾಡುವುದು ಅಭ್ಯಾಸದ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ಕಲಿಯಬಹುದಾದ ಕೌಶಲ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಮೌನವಾಗಿರಬಾರದು. ಇನ್ನೂ ಮಾತನಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಚಿಕ್ಕವರು ಸಹ ತಿನ್ನುವಾಗ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಲು ಕಲಿಸಬೇಕು - ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಕೆಲವು ನುಡಿಗಟ್ಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸಂಬೋಧಿಸಿ.

ಸಂಭಾಷಣೆಯ ವಿಷಯಗಳು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ: ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬಂದವು, ಇತ್ಯಾದಿ, ಆದರೆ ಮೇಜಿನ ಸಂಭಾಷಣೆಯನ್ನು ಬೋಧನಾ ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಾರದು. ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಸಂಭಾಷಣೆಯನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ವಿಷಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿದರೆ, ಬೆಂಬಲ ಮತ್ತು ಸಂಭಾಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವವರಿಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡಿ. ಪ್ರತಿ ಮಗು ಚರ್ಚೆಯಲ್ಲಿರುವ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಶಿಕ್ಷಕರು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬೇಕು.

ಆಲಿಸುವುದು ಮಗುವಿನ ಹಕ್ಕು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗೌರವಿಸಬೇಕು. ಸಂಭಾಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವರ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮಕ್ಕಳು ಶಾಂತವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಶಿಕ್ಷಕರು ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಭಾಷಣೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ತಿನ್ನುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಆರಂಭಿಕ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಶಿಕ್ಷಕನು ಜೋರಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾನೆ, ಅವರು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಪ್ಲೇಟ್ನಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಕ್ಕಳು ಕಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ತಿನ್ನುವ ವೇಗ ಮತ್ತು ಅವರು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಳೆಯ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿಸುಧಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ:

ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ;

ಮೌನವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು;

ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ;

ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ;

ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸರಿಯಾದ ಭಂಗಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ;

ವಿನಂತಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಕೃತಜ್ಞತೆಯನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ;

ನಡವಳಿಕೆಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ: ಮೇಜಿನಿಂದ ಹೊರಡುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಕುರ್ಚಿಯನ್ನು ಸದ್ದಿಲ್ಲದೆ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ತಳ್ಳಿರಿ, ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಏಕೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಮೇಜಿನ ನಡವಳಿಕೆ: ನೇರವಾಗಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಮ್ಮ ಮೊಣಕೈಯನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಡಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸದ್ದಿಲ್ಲದೆ ಅಗಿಯಿರಿ, ಚಾಕು, ಫೋರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿ

ವಿನಂತಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ, ಧನ್ಯವಾದಗಳು;

ಕಟ್ಲರಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಿ.

ಯುರೋಪಿಯನ್ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲರಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ಕಲಿಸುತ್ತೇವೆ: ಬಲಗೈಯಲ್ಲಿ ಚಾಕು, ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್. ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಗಂಜಿ, ಸೌಫಲ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿಹಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಂಗ್.

ಮಕ್ಕಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ತುಟಿಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಚೆಂಡನ್ನು ಹಿಂಡಿದ ಮತ್ತು ಬಳಸಿದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ ಅನ್ನು ತೋರು ಬೆರಳಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಬ್ಬೆರಳು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಧ್ಯದ ಬೆರಳನ್ನು ಕೈಯ ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಂಗುರದ ಬೆರಳು ಮತ್ತು ಕಿರುಬೆರಳನ್ನು ಅಂಗೈಗೆ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆರು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನೊಳಗೆ, ಮಗುವಿಗೆ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಮೂಲಭೂತ ಟೇಬಲ್ ನಡವಳಿಕೆಗಳುಮತ್ತು ಇತರರಿಗೆ ಅಹಿತಕರವಾದ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ: ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿ ತೆರೆದು ಅಗಿಯುವುದು, ನಿಮ್ಮ ತುಟಿಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದು, ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುವುದು, ಸ್ಕ್ರಾಚಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು, ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಚಮಚವನ್ನು ಬಿಡುವುದು, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಬುವುದು.

ಅವರು ಉಳಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಮ್ಮಿಂದ ದೂರಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಚಮಚವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ;

ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಹಳೆಯ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ) ಫೋರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭಾಗವನ್ನು ಇಣುಕಿ, ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಟೈನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್, ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ, ಚಾಕು ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ (ಹಳೆಯ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ).

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕರು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೇಬನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮಕ್ಕಳು ಪೈಗಳು, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಎಡಗೈಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಡಿದುಕೊಂಡು ನೇರವಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಆಹಾರ ಮಾಡುವಾಗ ಎಣ್ಣೆ ಬಟ್ಟೆಯ ಬಿಬ್ಗಳನ್ನು ಧರಿಸಬೇಕು. ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಇತ್ಯರ್ಥಕ್ಕೆ ನ್ಯಾಪ್ಕಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಮಕ್ಕಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಕಲಿಯಬೇಕು. ಶಿಕ್ಷಕನು ತನ್ನ ಬಲಗೈಯಲ್ಲಿ ಚಮಚವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಮಗುವಿಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತಾನೆ, ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ತನ್ನ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಮಯೋಚಿತವಾಗಿ ನೀಡಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತ ನಂತರ, ಮಗು ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಖಾಲಿ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಕೂರಿಸುವುದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.

ಮಗುವು ತಿನ್ನುವಾಗ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ರಮವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವನ ಚಲನೆಗಳು ಇನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಘಟಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಮಕ್ಕಳು ಬೇಗನೆ ದಣಿದಿದ್ದಾರೆ, ವಿಚಲಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಶಿಕ್ಷಕರು ಊಟವನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬೇಕು. ಮಗು ಇನ್ನೂ ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಒತ್ತಾಯಿಸಬಾರದು. ಪ್ರತಿ ಮಗುವೂ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಬೇಕು: ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು, ಪೈ, ಸೇಬು ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ; ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಶುಚಿಗೊಳಿಸದ ಆಹಾರವು ತುಂಬಿದ್ದರೆ ನೀವು ಹೊರಗೆ ಹೋಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈಗಾಗಲೇ ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಮಗುವು ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವನ ಕುರ್ಚಿಯಲ್ಲಿ ತಳ್ಳಬೇಕು.

ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಶಿಕ್ಷಕರು ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಬೇಕು ("ಮಕ್ಕಳೇ, ತಿನ್ನಿರಿ, ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ"; "ಲಿಲಿಯಾನಾ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ"; "ಟಟಯಾನಾ ವ್ಲಾಡಿಮಿರೋವ್ನಾ, ಸಶಾ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಈಗ ದಯವಿಟ್ಟು ಅವನಿಗೆ ಕೊಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್. ತಿನ್ನಿರಿ, ಸಶಾ, ರುಚಿಕರವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್," ಸಾಹಿತ್ಯಿಕ ಪದವನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪರಿಚಾರಕರು ಟೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಬಾಕ್ಸ್, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತಿರುವ ಮಕ್ಕಳ ಸಂಖ್ಯೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲದ ಹಲವಾರು ಕರವಸ್ತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನ್ಯಾಪ್‌ಕಿನ್ ಹೋಲ್ಡರ್. ನಂತರ ಚಮಚಗಳು, ಫೋರ್ಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೋರ್ಕ್ಸ್ ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ, ಚಾಕು ಮತ್ತು ಚಮಚವು ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಚಾಕುಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಚಮಚ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ. ಮಕ್ಕಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮಗ್‌ಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಿದರೆ ಆಳವಾದ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಜೂನಿಯರ್ ಶಿಕ್ಷಕರಿಂದ ಸೂಪ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಅಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕಿರಿಯ ಶಿಕ್ಷಕರು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ನಿಕಟವಾಗಿ ವೀಕ್ಷಿಸಿದರೆ, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರತಿ ಮಗುವಿಗೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರೆಸಿಡೆನ್ಶಿಯಲ್ ಶಿಕ್ಷಣ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಂಸ್ಥೆ

ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸರಿಯಾದ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸಂಘಟಿತ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವು ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ದೈಹಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪೂರೈಸಬೇಕು. ತರ್ಕಬದ್ಧ ಪೋಷಣೆಯು ಮಗುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳು, ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ನೇರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪ್ರಭಾವಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತ ಪೋಷಣೆ ಎಂದರೆ ಮೂಲಭೂತ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಶಾರೀರಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುವ ಪೋಷಣೆ. ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ಶಿಕ್ಷಣ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಊಟದ ಸಂಘಟನೆಯು ದೈನಂದಿನ ದಿನಚರಿಯ ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ

MDOU ಸಂಖ್ಯೆ 36 "ಗೋಲ್ಡನ್ ಕಾಕೆರೆಲ್" NMR ನಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಡಳಿತ

ಗುಂಪು	ಊಟದ ಸಮಯ
	ಉಪಹಾರ	2 ನೇ ಉಪಹಾರ	ಊಟ	ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ
1ನೇ ಜೂನಿಯರ್	8.15	10.00	11.40	15.35
2ನೇ ಜೂನಿಯರ್	8.20	10.00	12.00	15.40
ಸರಾಸರಿ	8.25	10.00	12.05	15.45
ಹಳೆಯದು	8.30	10.00	12.20	15.50
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ	8.35	10.00	12.30	15.55
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ	8.40	10.00	12.35	16.00

ಪೂರೈಕೆದಾರರೊಂದಿಗಿನ ಒಪ್ಪಂದಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಶಾಸ್ತ್ರದ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮುಖ್ಯ ನರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ದಾಖಲೆಗಳಿಲ್ಲದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು, ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗುವಿಕೆಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ಶಿಕ್ಷಣ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳ ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಸಮತೋಲಿತ ಊಟವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ ಮತ್ತು ಅನುಗುಣವಾದ ದಾಖಲೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರವೇ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳ ಪೋಷಣೆಯ ಸರಿಯಾದ ಸಂಘಟನೆಯಲ್ಲಿ, ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಗುಂಪುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಆರಾಮದಾಯಕ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ. ಶಿಕ್ಷಕರು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಊಟ ಮಾಡುವಾಗ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿರಲು ಕಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆಯ ಸಂಘಟನೆಯು ಶಿಶುವಿಹಾರದ ಆಡಳಿತದ ನಿರಂತರ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿದೆ.

ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ, ಗುಂಪು ಕೊಠಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಊಟವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಚಕ್ರವು ಅಡುಗೆ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಘಟಕವು 100% ಸಿಬ್ಬಂದಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಘಟಕವು ನೆಲ ಮಹಡಿಯಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ನಿರ್ಗಮನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ಶಿಕ್ಷಣ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಅಡುಗೆ ಘಟಕವು ತೊಳೆಯುವ ಸ್ನಾನ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಚರಣಿಗೆಗಳು, ಕೈ ತೊಳೆಯಲು ಸಿಂಕ್‌ಗಳು, ವಾಟರ್ ಹೀಟರ್, ಚೆಕ್ ಸ್ಕೇಲ್‌ಗಳು, ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಟೌವ್, ಓವನ್, ಕತ್ತರಿಸುವ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಗುವಿಗೆ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ತರ್ಕಬದ್ಧ ಪೋಷಣೆ (ಲ್ಯಾಟ್ನಿಂದ. ತರ್ಕಬದ್ಧವಾದ- ಸಮಂಜಸವಾದ) ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜನರಿಗೆ ಶಾರೀರಿಕವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪೋಷಣೆಯಾಗಿದೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ತತ್ವಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅವರ ಲಿಂಗ, ವಯಸ್ಸು, ಕೆಲಸದ ಸ್ವರೂಪ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು:

. ಸರಾಸರಿ ದೈನಂದಿನ ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದ ಅನುಸರಣೆ;

. ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ;

. ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಸರಿಯಾದ ವಿತರಣೆ (ಆಹಾರ ಕಟ್ಟುಪಾಡು) - ಸಮಯ ಮತ್ತು ಊಟದ ಸಂಖ್ಯೆ, ಅವುಗಳ ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯಂತರಗಳು;

. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದು - ಆಹಾರದ ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ, ನೋಟ, ಸ್ಥಿರತೆ, ರುಚಿ, ವಾಸನೆ, ಬಣ್ಣ, ತಾಪಮಾನ, ಪರಿಮಾಣ, ಆಹಾರದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ;

. ತಿನ್ನಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುವುದು - ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಸರ, ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್, ಆಹಾರದಿಂದ ಗಮನವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಅಂಶಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ, ತಿನ್ನುವ ಕಡೆಗೆ ಧನಾತ್ಮಕ ವರ್ತನೆ;

. ನೈರ್ಮಲ್ಯ-ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ವಿಕಿರಣ ಸುರಕ್ಷತೆ.

ಕುಡಿಯುವ ಆಡಳಿತದ ಸಂಘಟನೆ

· SanPiN ನ ಅಗತ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ;

· ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ;

· ಮಗುವಿನ ನೀರಿನ ಸೇವನೆಯು ವರ್ಷದ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿನ ನೀರಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಅಂದಾಜು ರೂಢಿಗಳು ವರ್ಷದ ಸಮಯ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ 80 ಮಿಲಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. 1 ಕೆಜಿ ತೂಕಕ್ಕೆ. ಮಗುವು ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಮಗು ಪೂರ್ಣ ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 70% ದೈನಂದಿನ ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವ ಆಡಳಿತವಿದೆ. ಕುಡಿಯುವ ನೀರು ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ (ಸೌಂದರ್ಯದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ನಿರುಪದ್ರವತೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಶಾರೀರಿಕ ಉಪಯುಕ್ತತೆ).

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುವ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವು 18-20 ಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು 3 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀರು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕ್ಲೀನ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲಾದ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ (ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ) ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಿದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಡಿಯುವ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವಾಗ, ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ:

ವಿವಿಧ ರಸಗಳು, ಕಾಂಪೊಟ್ಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಟಾನಿಕ್ ಪಾನೀಯಗಳು (ಚಹಾ, ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯ, ಕೋಕೋ).

ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಮಗು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ದೈನಂದಿನ ಪೌರುಷವಿದೆ: "ಮಗುವು ಎರಡು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ: ಅವನು ತುಂಬಿದಾಗ ಅಥವಾ ಅವನು ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವಾಗ." ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ ಬಲವಂತವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಾರದು - ಇದು ಅವನಿಗೆ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ತಿರಸ್ಕಾರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ - ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಇದು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು ಶಾರೀರಿಕವಲ್ಲ. ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಹಸಿವು ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪೂರಕವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ನಂತರ 50 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ.

ದೈನಂದಿನ ದಿನಚರಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅನುಸರಣೆಯಿಂದ ಹಸಿವಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಧಿಯವರೆಗೆ (ಉಪಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಮತ್ತು ಭೋಜನ - ತಲಾ 15 ನಿಮಿಷಗಳು, ಊಟ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು).

ಹಸಿವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರಕಟವಾಗಲು, ಆಹಾರವು ಮಗುವಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರಬೇಕು - ಅಪರಿಚಿತ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿವು ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಕ್ರಮೇಣ ಅದಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ಶಿಕ್ಷಣ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವ ಷರತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಮೆನುವಿನ ಆವರ್ತಕ ಸ್ವರೂಪವಾಗಿದೆ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನೋಟ, ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಮಗುವಿನ ನಡವಳಿಕೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಭಾವನಾತ್ಮಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಬಡಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಅಡುಗೆಯವರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕರ ಅಡುಗೆಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ, ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸರಿಯಾದ ಮೆನು ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು, ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್‌ಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ವಿನೆಗರ್.

ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಂದವಾಗಿ ಹಾಕಿದ ಆಹಾರವು ಮಗುವಿನ ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅವನ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. "ಮಗು ತನ್ನ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಆಹಾರದ ಬಣ್ಣವು ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ: ಅವರು ಸಂತೋಷವಿಲ್ಲದೆ ಬಣ್ಣರಹಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಊಟದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಆಕ್ಷೇಪಣೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಊಟವು ಮಗುವಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಗುಲಾಬಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ (ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಒಂದೆರಡು ಕಪ್ಪು ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಪಾಲಕದ ಚಿಗುರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಊಟವು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಹ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸದ ಜೊತೆಗೆ, ಬಡಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಉಷ್ಣತೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳು ತಾಜಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು (ತಾಪಮಾನ 50-60 °). ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾದ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಆಹಾರಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು ಅಥವಾ ಶೀತಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ವರ್ಷದ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸುತ್ತುವರಿದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಆಹಾರದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೂಪ್ಗಳು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಏಕದಳ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಮೂರನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸುವ ಆಹಾರದ ಸೌಂದರ್ಯದ ಸಮಸ್ಯೆಯು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸುಂದರವಾದ, ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕಟ್ಲರಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುವ ಇತರ ಪರಿಕರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗದಂತೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ.

7 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಟ್ಲರಿಗಳನ್ನು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಂಡುಬರದ ಕೆಲವು ಕಟ್ಲರಿಗಳು (ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಡಬಲ್ ಬಾಟಮ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಥರ್ಮೋಸ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳು, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿಗಳ ಪ್ರತಿಮೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕಟ್ಲರಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ. .) ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಉಪಕರಣಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ - ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ಶತ್ರು . ಈ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯ ಅಂಶವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಅಯಾನುಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಯಾನುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶದ ಖನಿಜೀಕರಣ ಸೇರಿದಂತೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಇತ್ತೀಚಿನ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ,ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ದೇಹದಿಂದ ಸತುವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ .

ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಸೌಂದರ್ಯಶಾಸ್ತ್ರವು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಚಿಂತನಶೀಲ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ತಟ್ಟೆಯ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತುಂಬದಿರಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ ಇದರಿಂದ ಮಗುವು ತನ್ನ ಕೈಗಳನ್ನು ಕೊಳಕು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಮಗುವನ್ನು ಹೆದರಿಸದಂತೆ ನೀವು ತುಂಬಾ ಪೂರ್ಣ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬಾರದು.

ಮಗುವು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಆರಾಮವಾಗಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಕುರ್ಚಿ ಅವನ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವನು ತನ್ನ ಪಾದಗಳನ್ನು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವನ ತೋಳುಗಳಿಗೆ ಬೆಂಬಲದೊಂದಿಗೆ ಬೆನ್ನಿನ ಮೇಲೆ ಒಲವು ತೋರಬಹುದು.

3-4 ವರ್ಷದಿಂದ, ಮಗುವಿಗೆ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಕಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 6-7 ವರ್ಷದಿಂದ - ಚಾಕು.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸ್ಥಳ, ಶುಚಿತ್ವ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮತ್ತು ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಕಲಿಸಬೇಕು - ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಕೈ ತೊಳೆಯುವುದು, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ತಿಂದ ನಂತರ, ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಇತ್ಯಾದಿ. ಇದು ಮಕ್ಕಳ ಸ್ವಯಂ ಮೂಲಕ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. - ಸೇವಾ ಕರ್ತವ್ಯಗಳು. ಮಕ್ಕಳು ಪೂರ್ವ ಸೆಟ್, ಬಡಿಸಿದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತಾಗ ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು .

ಮಗುವು ತನ್ನ ಬಾಯಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಂಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗಿಯುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿಳಂಬ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಮಕ್ಕಳು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ನ ನಿಯೋಜಿತ ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಅವರು ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಸೈಡ್ ಡಿಶ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್‌ನಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಕಲಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಲ್ಲ.

ಮಗು ತುಂಬಾ ದಣಿದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಹಿತಕರ ಸಂಭಾಷಣೆಗಳು, ನೋವಿನ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು, ತಾಪಮಾನ ಮಾಪನಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೂಗು ಮತ್ತು ಶಿಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವನನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸಬಾರದು. ಊಟಕ್ಕೆ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ನಡಿಗೆಗಳು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬೇಕು, ಹುರುಪಿನ, ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಆಟಗಳಂತೆ.

ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ಬಲವಾದ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಉಡುಗೊರೆಗಳು, ಪುಸ್ತಕಗಳು ಅಥವಾ ಆಟಿಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡಬಾರದು.ಬರುವ ಮತ್ತು ಹೋಗುವ ಅಪರಿಚಿತರೊಂದಿಗೆ ಅವನ ಗಮನವನ್ನು ಬೇರೆಡೆಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ .

ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಶಾಂತ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಬೇಕು, ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅವನ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಬೇಕು, ಮೇಜಿನ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗೆ ಅವನನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು, ಕೈ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೆನಪಿಸಬೇಕು.

ಒಟ್ಟಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಅಂದಾಜು ವಯಸ್ಸಿನ ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರಗಳು

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಹೆಸರು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ತೂಕ (ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ).
1 ವರ್ಷದಿಂದ 3 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ 3 ವರ್ಷದಿಂದ 7 ರವರೆಗೆ
ಉಪಹಾರ
ಗಂಜಿ, ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ 120-200 200-250
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯ 40-80 80-100
ಮೊಸರು ಭಕ್ಷ್ಯ 70-120 120-150
ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯ 50-70 70-80
ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ 30-45 60
ಪಾನೀಯ (ಕೋಕೋ, ಚಹಾ, ಹಾಲು) 150-180 180-200
ಊಟ
ಸಲಾಡ್, ಹಸಿವು 30-45 60
ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ 150-200 250
ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಕೋಳಿ 50-70 70-80 ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
ಅಲಂಕರಿಸಲು 100-150 150-180
ಮೂರನೇ ಕೋರ್ಸ್ (ಪಾನೀಯಗಳು) 150-180 180-200ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ
ಕೆಫಿರ್, ಹಾಲು 150-180 180-200
ಬನ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಕುಕೀಸ್, ದೋಸೆಗಳು 50-70 70-80
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯ 80-150 150-180
ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು 40-75 75-100

ಮಗುವಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ, ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಘಟಿತ ಪೋಷಣೆ ಅಗತ್ಯ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಘಟಿತ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಆಹಾರದ ಉತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆಹಾರದ ಉತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಹಸಿವಿನ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅವನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ, ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಶಿಶುವಿಹಾರದ ಮಕ್ಕಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀವನದ ಸಂಘಟನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಶಾಂತ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳು ದಣಿದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಉತ್ಸುಕರಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ.

ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿನ ದಿನಚರಿಯು ದೀರ್ಘ ನಡಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಗದ್ದಲದ ಆಟಗಳು ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯವನ್ನು ಶಾಂತ ಆಟಗಳು ಮತ್ತು ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಶಿಕ್ಷಕರು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಶಾಂತವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಕಲಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸದ್ದಿಲ್ಲದೆ, ಸ್ನೇಹಪರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಆಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ತಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅವರ ಮುಖಗಳನ್ನು. ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿನ್ನುವವರು ಮೊದಲು ತಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ; ಅವರು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತು ಇತರರಿಗಾಗಿ ಕಾಯದೆ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಆಹಾರವು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನಡೆಯಬೇಕು. ಮಕ್ಕಳು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಎದ್ದು ನಿಲ್ಲಲು ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ ಟೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ

ಸರಿಯಾದ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಉತ್ತಮ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್. ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಳಿ, ಕ್ಲೀನ್ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದಾಗ ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅನುಭವ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ; ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಿರಿಯ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಮೊದಲ ದಿನಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹತ್ತಿ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ತಿನ್ನಲು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಲಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು, ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿರಬೇಕು, ನೋಟದಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಆಕಾರ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಫೋರ್ಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಗಲ, ಚಪ್ಪಟೆ, ಬೆಳಕು, ನಾಲ್ಕು ಪ್ರಾಂಗ್‌ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಿಹಿ ತಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಮಚಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಮೂರನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪೂನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬೇಕು. ಕಾಫಿ, ಚಹಾ, ಹಾಲು ಬಿಸಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಚಮಚಗಳಿಲ್ಲದೆ, ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೇಬಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್, ಕರವಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಇಡುವುದನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಇರಬಾರದು.

ಆಹಾರವನ್ನು ಬಡಿಸುವಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘ ಮಧ್ಯಂತರಗಳು ಇರಬಾರದು, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಧ್ಯಂತರಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯ. ಒಂದೇ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಹಳೆಯ ಗುಂಪುಗಳ ಮಕ್ಕಳು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸದ್ದಿಲ್ಲದೆ ಮಾತನಾಡಲು ಮತ್ತು ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಇಡಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಮಕ್ಕಳು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಚೆಲ್ಲಿದರೆ, ಅವರು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಒರೆಸಬೇಕು. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛತೆಯನ್ನು ಕಲಿಸಬೇಕು.

ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಶಿಕ್ಷಕರು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಕಿರಿಯ ಗುಂಪುಗಳ ಮಕ್ಕಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಕಲಿಸಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳ ಕೈಗಳು ಬೇಗನೆ ದಣಿದಿರುವುದರಿಂದ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಭಾಗವನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಆರಂಭಿಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ತರುವಾಯ, ಮಕ್ಕಳು ಕಟ್ಲರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಕಲಿಯುತ್ತಾರೆ: 1.5 ರಿಂದ 2 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, 3 ವರ್ಷದಿಂದ ಅವರು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ವಯಸ್ಕರ ಸಹಾಯವಿಲ್ಲದೆ ಮಕ್ಕಳು ತಿನ್ನಲು ಕಲಿತಾಗ, ಶಿಕ್ಷಕರು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ: ಮೂರು ಬೆರಳುಗಳ ನಡುವೆ ಚಮಚವನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರ ಬದಿಯಿಂದ ತಿನ್ನಿರಿ; ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಹೆಬ್ಬೆರಳಿನ ನಡುವೆ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ತೋರು ಬೆರಳಿನಿಂದ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಅದು ಇಳಿಜಾರಾದ, ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ; ನೀವು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ಕಾನ್ಕೇವ್ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಮಚದಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತಿನ್ನುವಾಗ, ಅವರು ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಲವು ತೋರಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಾಯಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮೌನವಾಗಿ ಅಗಿಯಬೇಕು. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

ದ್ರವದ ಜೊತೆಗೆ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ನ ದಪ್ಪ ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಲಿಸಬೇಕು; ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಮೀನು, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು (ಕಿತ್ತಳೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು) ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದವು. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಳೆಯ ಗುಂಪುಗಳ ಮಕ್ಕಳು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಮೀನು, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಫೋರ್ಕ್ನ ಅಂಚಿನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ; ಅವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಆಹಾರ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ವಯಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಮಕ್ಕಳು ಕಟ್ಲರಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು, ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಹಿರಿಯ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಟ್ಲರಿ ಸೆಟ್ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಚಾಕುಗಳು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರಬಾರದು). ಮಕ್ಕಳು ಚಾಕು ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ತಮ್ಮ ಬಲ ಮತ್ತು ಎಡ ಎರಡೂ ಕೈಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ (20-25 ಗ್ರಾಂ) ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಬಿನ್‌ನಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಒಂದು ತುಂಡನ್ನು ಮುಟ್ಟುತ್ತದೆ.

ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ನೀರನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ದ್ರವೀಕರಣವು ಆಹಾರವನ್ನು ನುಂಗಲು ಸುಲಭವಾಗುವುದರಿಂದ ಈ ವಿನಂತಿಯನ್ನು ನೀಡಬೇಕು.
ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಘಟಿತ ಪೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮಕ್ಕಳು ಸ್ವಇಚ್ಛೆಯಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಸಂತೋಷದಿಂದ, ಮತ್ತು ಅವರ ಹಸಿವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ನರ್ಸರಿ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿದಾದಿ ಟೇಬಲ್ ಹಾಕುತ್ತಿದ್ದಾಳೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ತಂದಾಗ, ಶಿಕ್ಷಕರು 2-3 ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಶೌಚಾಲಯಕ್ಕೆ ಕರೆದೊಯ್ದು ಕೈ ತೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಕೈಗಳನ್ನು ತೊಳೆದ ನಂತರ, ಮಗು ಗುಂಪು ಕೋಣೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತು ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಂಪಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳಿದ ನಂತರ, ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಮುಗಿಸಿ, ಆಟವಾಡಲು ಅಥವಾ ಮಲಗಲು ಸಿದ್ಧರಾಗುತ್ತಾರೆ.

2 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ.

ವರ್ಷದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ದಾದಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ. ವರ್ಷದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ ಕರ್ತವ್ಯವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾಲ್ಕು ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಕರ್ತವ್ಯದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚು, ಡೈನಿಂಗ್ ಟೇಬಲ್‌ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ (ಪ್ರತಿ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿ ಕರ್ತವ್ಯದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ). ಕರ್ತವ್ಯವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಶಿಕ್ಷಕರು ವಿಶೇಷ ಪಾಠವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಅನುಷ್ಠಾನದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಹಾಯಕ ಶಿಕ್ಷಕರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪರಿಚಾರಕರು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ: ಅವರು ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸ್ಪೂನ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತಾರೆ.
ಕರ್ತವ್ಯದಲ್ಲಿರುವವರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ಶಿಕ್ಷಕರು ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುವ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಕ್ರೋಢೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರತೆ, ನಿಖರತೆ ಮತ್ತು ಶ್ರದ್ಧೆಯನ್ನು ಕಲಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮಕ್ಕಳು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಜೂನಿಯರ್ ಶಿಕ್ಷಕನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾನೆ; ಮಕ್ಕಳು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ; ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಕಿರಿಯ ಶಿಕ್ಷಕರು ಮೊದಲ ಶಿಕ್ಷಕರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಂದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ; ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಊಟವು ಮೂರನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಊಟದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ.

ಬುಧವಾರ. ಗ್ರಾಂ.

ಮಧ್ಯಮ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಸಹಾಯಕರು ಒಂದು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ.

ವರ್ಷದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಯಾರು ಬೇಕಾದರೂ ಕರ್ತವ್ಯದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕರ್ತವ್ಯದಲ್ಲಿರಲು ಕಲಿತಾಗ, ನೀವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕರ್ತವ್ಯ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳು, ಶಿಕ್ಷಕರು ಮತ್ತು ಅವರ ಸಹಾಯಕರೊಂದಿಗೆ, ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಂದರೆ, ಅವರು ಊಟದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರ್ತವ್ಯದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಲಿದ ಅಪ್ರಾನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪರಿಚಾರಕರು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು (ಶಿಕ್ಷಕರ ಸಹಾಯಕರು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ), ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಎತ್ತರದ ಕುರ್ಚಿಯ ಎದುರು, ಸ್ಪೂನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಬಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್‌ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಗಾಜನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವರ್ಷದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ, ಚಾಕುಗಳು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಊಟಕ್ಕೆ ಚಾಕುವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನ ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಎದುರಾಗಿರುವ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಚಮಚದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಫೋರ್ಕ್. ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ ಫೋರ್ಕ್ ಪ್ಲೇಟ್ನ ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ.

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ - ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೇಜಿನ ಅಂಚಿಗೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿರುವ ಪ್ಲೇಟ್ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ, ಚಮಚದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದಾಗ, ಇತರ ಮಕ್ಕಳಿಗಿಂತ ಮೊದಲು ಕರ್ತವ್ಯದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಸೂಪ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಕರ್ತವ್ಯದಲ್ಲಿರುವವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಊಟವನ್ನು ಮೊದಲು ಮುಗಿಸುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಅವರು ತಮ್ಮ ಕರ್ತವ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ತಿಂದ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಮಗು ತನ್ನ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಇತರರ ಮೇಲೆ ಪೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಸರ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಟೇಬಲ್ ಬಳಿ ಕಾಲಹರಣ ಮಾಡದಂತೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಡಚಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡರೆ ಹೀಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪರಿಚಾರಕರು ಟೇಬಲ್‌ನಿಂದ ನ್ಯಾಪ್‌ಕಿನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಬಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಮೇಜಿನಿಂದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಗುಡಿಸುವುದು.

ಸೇಂಟ್ ಗ್ರಾ.

ಹಳೆಯ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ. ವರ್ಷದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿರುವಂತೆಯೇ ಅದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜನರು ಕರ್ತವ್ಯದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ. ವರ್ಷದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಿಂದ, 2 ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ ಕರ್ತವ್ಯಕ್ಕೆ ನಿಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪರಿಚಾರಕರು ಬೇಗ ಬಂದು ಕೈತೊಳೆದುಕೊಂಡು, ಏಪ್ರನ್, ಹೆಡ್ ಸ್ಕಾರ್ಫ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿಕೊಂಡು ಮಕ್ಕಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ವಿತರಣೆಯ ಮೂಲಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿತರಣೆಯಿಂದ ಮೇಜಿನವರೆಗೆ, ಮಕ್ಕಳು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಐಟಂ ಅನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮಕ್ಕಳು ಅಗತ್ಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲರಿಗಳನ್ನು ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ (ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಮಚಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕುಗಳು, ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ಸ್). ಮಂದವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಚಾಕುಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹಳೆಯ ಗುಂಪಿನ ಮಕ್ಕಳು ಕಟ್ಲರಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳ ಕೆಲಸ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಸಹಾಯಕ ಶಿಕ್ಷಕ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮಕ್ಕಳು ತಿನ್ನಲು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಶಿಕ್ಷಕರು ಅವರು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಏನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಏನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಭಾಗಶಃ, ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ನಂತರ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ತಿಂದ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಮಗು ತನ್ನ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಸರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಇತರರ ಮೇಲೆ ಪೇರಿಸುತ್ತದೆ (ಸಹಾಯಕ ಶಿಕ್ಷಕರಿಗೆ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ), ಮತ್ತು ಕಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಸರ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುತ್ತದೆ (ಸ್ಟಾಕ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಸಾಸರ್‌ಗಳು, ಮತ್ತು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಪ್).

ಪರಿಚಾರಕರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಕರವಸ್ತ್ರದ ಹೋಲ್ಡರ್‌ಗಳು, ಬ್ರೆಡ್ ಬಿನ್‌ಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್‌ನಿಂದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒರೆಸಬೇಕು.

ಅವರು ನೀಡಿದ ಸಹಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಕರ್ತವ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ಅಧಿಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಮಕ್ಕಳು ಧನ್ಯವಾದಗಳನ್ನು ಅರ್ಪಿಸಿದರು.

ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಕರ್ತವ್ಯದ ಕ್ರಮವನ್ನು ದೃಢವಾಗಿ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಜ್ಞಾಪನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.

ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಳೆಯ ಗುಂಪುಗಳ ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಮೇಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಮಬದ್ಧವಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ.

ಉಪ.ಗ್ರಾ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ, ಕರ್ತವ್ಯದಲ್ಲಿರುವವರು ಸಂಜೆ ಕರ್ತವ್ಯದ ದಂಡವನ್ನು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರನ್ನು ಇಡೀ ವಾರದವರೆಗೆ ನಿಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಜನವರಿಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಕರ್ತವ್ಯದಲ್ಲಿರುವವರು ಯಾರು ಏನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆಂದು ತಮ್ಮೊಳಗೆ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚಮಚಗಳು ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್‌ಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಕರವಸ್ತ್ರ ಹೊಂದಿರುವವರು, ಕನ್ನಡಕಗಳು, ಚಾಕುಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ತಿಂದ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಮಗು ತನ್ನ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಇತರರ ಮೇಲೆ ಪೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಚಾರಕರು ಕರವಸ್ತ್ರಗಳು, ಫೋರ್ಕ್‌ಗಳು, ಚಮಚಗಳು, ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಒರೆಸುತ್ತಾರೆ. ಒದಗಿಸಿದ ಸೇವೆಗಾಗಿ ಕರ್ತವ್ಯದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳಲು ಶಿಕ್ಷಕರು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಗೌರವದಿಂದ ಅವರನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.