Quand pouvez-vous commencer à nourrir votre bébé ? Introduction des premiers aliments complémentaires : quand introduire des aliments dans l’alimentation de bébé et par où commencer l’alimentation complémentaire ? Vidéo utile sur l'introduction des aliments complémentaires selon Komarovsky

Si vous commencez à nourrir un enfant trop tôt ou trop tard, il existe un risque de formation inappropriée de son comportement alimentaire. Afin de ne pas inciter le bébé à refuser la nourriture pour adultes à l'avenir, les parents devraient consulter un pédiatre. Vous et votre médecin décidez à quelle heure commencer à donner des aliments complémentaires à votre bébé.

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A quels mois est-il approprié de commencer l'alimentation complémentaire des bébés ?

Selon les dernières recommandations des pédiatres de l'Organisation mondiale de la santé, les nouveau-nés peuvent être nourris avec des aliments complémentaires à partir de 6 mois. Jusqu'à six mois, l'enfant reçoit tous les composants nécessaires à son développement avec du lait maternel ou du lait maternisé. Le bébé signale le plus souvent qu'il est prêt à essayer lui-même un nouvel aliment.

Le début de l’alimentation complémentaire des nourrissons doit coïncider avec les conditions suivantes :

le réflexe de refuser la nourriture solide est supprimé ;
les dents commencent à couper;
l'enfant peut s'asseoir de manière autonome ;
le bébé est capable de détourner la tête ;
montre de l'intérêt pour la nourriture pour adultes;
le poids de l’enfant a doublé depuis sa naissance ;
aucun vaccin n'a été administré pendant 2 semaines ;
le bébé n'est pas malade.

Beaucoup de gens s'intéressent à la question de savoir quand commencer à nourrir un bébé nourri au biberon. Les enfants dont le régime alimentaire est constitué de lait maternisé sont prêts à essayer de nouveaux aliments plus tôt, à 5 mois. À ce stade, le tractus gastro-intestinal de l’enfant s’est déjà adapté. L'alimentation complémentaire d'un bébé nourri au biberon est réalisée non seulement dans le but d'obtenir des nutriments supplémentaires, mais également de le familiariser avec de nouveaux produits et de développer des analyseurs de goût.

Le mois à partir duquel l’alimentation complémentaire sera introduite chez un bébé nourri au lait maternisé dépend du désir de l’enfant de manger un nouveau produit. Les parents ne devraient pas s'inquiéter si le bébé refuse d'accepter la nourriture proposée. Vous pourrez réessayer avec un autre aliment complémentaire dans 2-3 jours.

Important!

À quels mois les nourrissons doivent-ils être initiés à l’alimentation complémentaire ? La solution à ce problème dépend dans une large mesure du moment où l’organisme commence à produire des composants enzymatiques spéciaux. Jusqu'à 5-6 mois, ils sont absents, le système digestif ne peut donc pas traiter les aliments solides. Cela s'accompagne de troubles constants des selles, d'allergies et de douleurs abdominales.

Par où commencer à nourrir votre bébé

Lors de l'introduction d'aliments complémentaires pour un enfant de 5 à 6 mois, vous devez être guidé par les règles suivantes :

n'utiliser qu'un seul ingrédient pour préparer le plat (courgette, chou-fleur ou maïs) ;
Donner des aliments complémentaires le matin avant de prendre l'aliment principal - lait maternel ou lait maternisé ;
le dosage d'un nouveau produit doit commencer par 5 g (pas plus de 1 cuillère à café) ;
Vous ne pouvez essayer le plat suivant que si vous avez réussi le premier pendant une semaine.

Tableau 1. Liste des plats recommandés pour la première alimentation complémentaire, indiquant leur posologie journalière

L'âge de bébé	Plat, produit d'alimentation complémentaire	Volume d'aliments complémentaires
5 mois	Courgettes, potiron, purée de chou	140-150g
	Purée de fruits de pommes vertes	50-60g
	Fromage blanc	30-40g
	Bouillie de lait au sarrasin et au maïs	60-100g
	Beurre	1-3g
6 mois	Chou, courgettes, purée de potiron	150-160g
	Purée de pulpe de variétés vertes de fruits	60-70g
	Fromage blanc	40g
	Jaune d'œuf	0,25-0,3g
	Bouillie de maïs, sarrasin, lait de riz	150-160g
	Beurre	4g

Opinion d'expert

« Sur notre marché en ligne d'alimentation complémentaire pour nourrissons et nourrissons nourris au lait maternisé, vous pouvez choisir des céréales pour bébés avec et sans additifs (blé Heinz, sarrasin « Babushkino Lukoshko », sarrasin « Malyutka » aux pruneaux, sarrasin « FrutoNyanya » aux pommes), diverses purées de légumes, par exemple des courgettes Hipp, ainsi que d'autres produits.

Vous ne devez pas forcer votre bébé à manger tous les nouveaux aliments, dont la norme quotidienne pour un enfant de 6 mois est de 150 à 160 g. L'alimentation complémentaire est un complément au régime principal. À 5-7 mois, l’alimentation complémentaire peut être considérée comme la première connaissance de la nourriture pour adultes et de la réaction du corps du bébé à sa consommation.

Spécialiste de la boutique en ligne « Filles et Fils »
Antonova Ekaterina

conclusions

Les pédiatres disent que le meilleur moment pour commencer à nourrir les bébés est :

6-7 mois – pour les enfants nourris au lait maternel ;
5 mois – pour les bébés nourris avec du lait maternisé.

Vous ne pouvez commencer à nourrir votre bébé que lorsqu'il est en bonne santé, qu'il s'intéresse à l'alimentation des adultes et qu'il a doublé son poids depuis sa naissance.

Si vous retardez la première tétée jusqu’à 8 à 9 mois, cela compliquera la transition du bébé vers une alimentation solide. Une alimentation précoce provoquera des troubles du tractus gastro-intestinal. Avant d’introduire de nouveaux aliments dans l’alimentation de votre bébé, vous devez absolument consulter votre pédiatre.

Le corps de l'enfant nécessite une surveillance extrêmement attentive au cours des premières années de sa vie. L'alimentation complémentaire joue un rôle énorme pour le bébé à ce moment-là. Chaque mère doit savoir comment bien enrichir l’alimentation de son enfant pour ne pas lui nuire. Ensuite, le programme d'alimentation complémentaire de l'OMS sera présenté. Elle est l'assistante principale des parents dans la résolution des problèmes liés à l'introduction de nouveaux produits dans l'alimentation du bébé. De plus, nous devons déterminer exactement quand commencer à nourrir un nouveau-né. Vous devez immédiatement faire attention au fait que ce processus est individuel pour chaque enfant. Par conséquent, il est préférable de se renseigner sur le programme d'alimentation exact auprès du pédiatre qui observe le bébé.

À propos de la préparation

Selon l'OMS, cela devrait survenir vers 6 mois environ. Aujourd'hui, dans les rayons des magasins, vous pouvez trouver des aliments pour bébés marqués « 3+ » ou « 4+ ». Cependant, tous doivent porter une précision écrite - il n'est pas recommandé de nourrir le bébé avant six mois. Cela est dû à l'immaturité du tractus gastro-intestinal. Jusqu’à l’âge de 6 mois, un enfant ne produit pas toutes les enzymes nécessaires à la digestion des aliments adultes. Jusque-là, il est préférable de se limiter uniquement au lait maternisé ou au lait maternel.

Il est désormais clair à quel moment introduire les aliments complémentaires. Certains pédiatres suggèrent d'initier votre bébé aux aliments pour adultes un peu plus tard, entre 7 et 8 mois. Mais rien de plus. Pourquoi?

Le fait est qu'à environ 9-10 mois, le bébé peut s'habituer à manger uniquement des aliments liquides. L’introduction d’aliments solides sera alors très problématique. Il ne faut donc pas tarder à enrichir votre alimentation.

Par type d'alimentation

Aujourd'hui, les pédiatres distinguent plusieurs schémas d'alimentation complémentaire. Tout dépend de la façon dont le nouveau-né se nourrit. Les bébés allaités exclusivement au sein essaient généralement les aliments pour adultes vers l’âge de 6 mois. Et les bébés nourris avec des préparations artificielles peuvent se familiariser avec de nouveaux aliments vers 3 à 4 mois. C'est normal.

Cependant, comme indiqué, le programme d'alimentation complémentaire de l'OMS prévoit le début de l'alimentation complémentaire à six mois. Et pas avant. D'ici là, il est possible d'initier votre bébé à de nouveaux aliments (avec alimentation mixte ou artificielle), mais avec une extrême prudence. De plus, seuls certains produits peuvent être utilisés.

À propos du système d'alimentation complémentaire

À ce jour, l’OMS n’a développé que trois types d’aliments complémentaires. Nous parlons de légumes, de céréales et de viande. Et les fruits ? Aujourd’hui, l’OMS n’a pas de recommandations spécifiques. Cependant, il est préférable de reporter l'introduction précoce des purées de fruits. Il est préférable d'introduire ces produits après les légumes et les céréales.

Tout d’abord, cela est dû au fait que jusqu’à 8-9 mois, le corps de l’enfant ne sera pas en mesure d’absorber correctement les fruits et jus crus. Toutes les bactéries nécessaires à cela apparaîtront chez le bébé après avoir mangé des céréales et des légumes.

De plus, si l'on en croit certains parents, des problèmes peuvent alors commencer lors de l'introduction de la purée de fruits avant la purée de légumes. Les légumes ne sont pas aussi savoureux que les fruits. En conséquence, l'enfant refusera tout simplement les purées de légumes.

L'OMS ne considère pas le kéfir comme un aliment complémentaire, car ce n'est pas un aliment solide. Mais cela ne signifie pas que ce produit est exclu de l'alimentation des enfants. Le programme d'alimentation complémentaire de l'OMS inclut le kéfir à partir d'environ 8 mois, mais uniquement comme nutrition supplémentaire. Mais il n’est pas recommandé de donner du lait sous quelque forme que ce soit avant l’âge d’un an.

Il convient également de noter que tout schéma d'introduction d'aliments complémentaires implique une augmentation systématique des portions. D'ici l'année, augmentez les portions à 100-200 grammes. Les premiers plats d'un bébé doivent contenir un seul ingrédient. Les nouveaux composants ne doivent être introduits qu'une fois que l'enfant est complètement habitué à un produit spécifique. Cela prend environ une semaine.

Alimentation complémentaire ou alimentation

Il est également important de comprendre ce qu’est l’alimentation complémentaire. Certaines personnes confondent ce terme avec une alimentation complète. On peut dire avec certitude qu'aujourd'hui, il est d'usage de transférer les bébés à la « table commune » dès l'âge de 1 an. Cependant, la poursuite de l’allaitement plus longtemps est encouragée. Un régime alimentaire pour adultes devrait être disponible à l’âge de 3 ans.

Quel est le processus par lequel un bébé se familiarise avec un nouvel aliment ? Selon l'OMS, ce processus est caractérisé par des liquides ou des aliments en plus du lait maternel ou du lait maternisé.

Il est donc important de comprendre que l’alimentation complémentaire ne remplace pas l’alimentation primaire. Mais ce processus doit être abordé avec une extrême prudence et prudence. Le corps de chaque enfant est individuel. Par conséquent, même les recommandations de l’OMS sur l’introduction de l’alimentation complémentaire ne peuvent garantir à 100 % que le régime alimentaire de l’enfant est correctement formé. Les parents et les pédiatres doivent surveiller la réaction de leur bébé à certains aliments.

Séquence d'administration

purées de légumes - 6 mois ;
bouillie sur eau - 6,5-7 mois;
purée de jaune et de fruit - 8 mois;
- environ 9 mois ;
purée de viande, abats, kéfir, yaourt, fromage cottage - 9-10 mois ;
biscuits pour bébé, poisson - 10 mois ;
jus - 10-12 mois ;
purées de baies - 1 an;
bouillon de viande - 12 mois.

L'huile végétale ou d'olive est introduite dans l'alimentation du bébé à partir de 6 mois en même temps que les bouillies. Vous devez ajouter 1 goutte dans le plat, en portant éventuellement la quantité d'huile à une cuillère à café. Le beurre est introduit à 7 mois - 1 gramme. Ensuite, la portion est augmentée à 10 grammes.

Les enfants qui reçoivent du lait maternisé ou une alimentation mixte doivent être nourris selon des principes similaires. La seule chose à laquelle il est recommandé de prêter attention est qu'il est préférable de commencer à introduire des aliments pour adultes à 4-5 mois, car les mélanges n'enrichissent pas le corps avec une quantité suffisante de vitamines et de minéraux.

À propos des bouillies

Parlons maintenant un peu du porridge. Vous pouvez les présenter un peu plus tôt que recommandé. Cette technique est autorisée lorsque le bébé a un poids insuffisant. Si son poids est inférieur aux normes établies, la bouillie peut être introduite dans les aliments complémentaires. Mais par où commencer ?

Il est important de prêter attention au fait que le premier aliment complémentaire de ce type devrait être la bouillie de sarrasin sans produits laitiers. En principe, il est permis de donner aux enfants des céréales pour bébés ne contenant pas de lait.

Ce plat est préparé semi-liquide, dans l'eau. La consistance de la bouillie doit être uniforme. Cet aliment complémentaire ne contient ni sel, ni sucre, ni aucun autre assaisonnement ou épice. Les toutes premières bouillies sont préparées à partir de farine de céréales.

La façon de procéder? On suppose que la bouillie de sarrasin sans produits laitiers vient en premier. Ensuite : riz, maïs, flocons d'avoine et semoule. Cette dernière bouillie ne doit pas être préparée pour le bébé plus d'une fois par semaine, car elle contient peu de substances utiles, mais beaucoup de gluten.

La première bouillie est préparée comme suit : 5 grammes de farine de céréales sont versés avec 100 millilitres d'eau. Broyez le plat obtenu. Vous pouvez ajouter un peu d'huile végétale, d'huile d'olive ou de lait maternel à la bouillie finie.

Et à 9 mois, vous pouvez introduire de la bouillie avec plusieurs composants déjà familiers au bébé. Par exemple, avec l'ajout de fruits ou de légumes. La nourriture pour bébé Nestlé est idéale pour cette idée. Ce fabricant propose une grande variété de céréales qui enrichiront certainement le corps du bébé en substances utiles.

À propos des légumes

Parlons maintenant un peu des purées de légumes. Initialement, ils sont préparés à partir d'un seul légume. Il est souhaitable qu’il s’agisse d’un produit naturel, provenant de votre propre jardin ou cultivé sans nitrates ni autres produits chimiques. Les légumes surgelés peuvent être utilisés, mais ils ne peuvent pas être recongelés.

Pour cuire des légumes, vous devez utiliser un four ou un cuiseur vapeur. Les légumes sont cuits dans un bol en émail dans de l'eau bouillante. Peu d'eau est ajoutée. Les légumes sont cuits sous un couvercle fermé.

Comment bien introduire les aliments complémentaires végétaux ? Le tableau par mois suppose dans ce cas l'ordre suivant des nouveaux composants : courgettes, chou-fleur, potiron, pommes de terre, carottes, pois verts, betteraves. Tous ces composants sont administrés au cours des 6 à 9 premiers mois de la vie de l’enfant. Dès l'âge d'un an, le bébé reçoit : des concombres, des tomates, des poivrons doux, du chou blanc, des aubergines.

La purée de légumes doit être exempte de fibres et de grumeaux. Il est interdit d'y ajouter du sel, du sucre et des épices. En fin de cuisson, vous pouvez diluer la purée avec 1 cuillère à soupe d'huile végétale ou de lait maternel.

Viande

Comme déjà mentionné, les normes de l'OMS en matière d'alimentation complémentaire suggèrent d'introduire la viande à 9 mois. Il est préférable d’utiliser des viandes maigres pour cela. Par exemple:

Caille;
un lapin;
dinde;
poulet.

La préparation de la purée nécessite un traitement thermique particulier. Tout d'abord, la viande, débarrassée de la peau et des os, est immergée dans l'eau froide pendant 15 minutes. Ensuite, les morceaux sont retirés, lavés puis bouillis pendant environ 1,5 heure dans de l'eau nouvelle et propre.

La viande bouillie doit être retirée et hachée. Passez la viande hachée dans un petit tamis, puis ajoutez de l'huile végétale ou du lait maternel à la masse obtenue.

Vous pouvez faire cuire des boulettes de viande et des côtelettes lorsque l'enfant a des dents pour mâcher les aliments. Il est préférable de combiner la bouillie avec de la viande. Les boulettes de viande peuvent être ajoutées aux soupes. Jusqu'à un an, le bébé doit recevoir de la viande 3 à 4 fois par semaine.

À propos de l'heure du repas

Il est désormais clair par où commencer. En fait, ce processus, comme déjà mentionné, est purement individuel. Mais toutes les recommandations proposées aident les parents et les médecins à se concentrer sur l’introduction de nouveaux produits dans l’alimentation du nourrisson.

Quel est le meilleur moment pour nourrir votre bébé ? Il est préférable de le faire le matin. Cette technique vous permet de suivre la réaction de votre bébé à certains aliments tout au long de la journée. Tout d'abord, comme déjà mentionné, il est nécessaire de donner des purées et des céréales, puis de saturer le bébé de lait. Au fil du temps, des aliments complémentaires remplaceront l'alimentation principale. À l’âge d’un an, l’enfant aura acquis certaines préférences gustatives. Après 12 mois, il est recommandé d’enrichir progressivement l’alimentation du bébé avec de nouveaux aliments pour adultes.

Désormais, il est clair à quel moment introduire les aliments complémentaires chez les nourrissons. Veuillez noter que toutes les normes et recommandations répertoriées ne sont pas obligatoires. Ce ne sont que des conseils généralement acceptés qui aident à enrichir le plus correctement possible l’alimentation de votre enfant avec de nouveaux produits.

Quelques mots sur les aliments complémentaires végétaux. Avant de cuire des pommes de terre, vous devez les préparer correctement. Ce légume contient une grande quantité d'amidon. Par conséquent, avant de préparer des pommes de terre pour nourrir bébé, vous devrez vous débarrasser des excès de substances nocives. Pour ce faire, le légume est bien lavé puis trempé dans de l'eau froide pendant 1h30.

Vous devrez retirer la tige du chou avant la cuisson, et il n'est cuit qu'après avoir retiré le noyau.

Tableau

Comment imaginer schématiquement une alimentation complémentaire ? Le tableau mensuel peut ressembler à ceci :

Il est recommandé à tous les parents de respecter cet horaire. Les aliments pour bébés Nestlé sont idéaux pour l'alimentation complémentaire. Selon les fabricants, il contient le maximum de minéraux, de vitamines et de nutriments.

Ce schéma d'alimentation complémentaire selon l'OMS n'est pas exclusif. A ce sujet, il est préférable de consulter un pédiatre.

Lorsqu'un enfant naît, pas une seule mère ne se pose de question : que lui donner à manger ? Tout le monde sait qu'un bébé a besoin de lait maternel et que si la mère est incapable d'allaiter, on utilise du lait maternisé.

Cependant, à mesure qu’il grandit, les parents commencent à se demander : quand pourront-ils commencer à introduire davantage d’aliments « adultes » dans l’alimentation de leur bébé ?

A quel âge faut-il commencer à nourrir son bébé ?

Si vous posez cette question aux grands-mères, vous entendrez l'opinion selon laquelle l'alimentation du bébé devrait commencer à l'âge de deux mois. Cependant, cette opinion sur les débuts de l’alimentation complémentaire est dépassée.

Actuellement, selon les instructions de l'Organisation Mondiale de la Santé, la première alimentation complémentaire doit être proposée à un enfant au plus tôt à 6 mois s'il est allaité, et au plus tôt à 4 mois s'il est nourri au biberon.

C'est à cet âge que les enfants développent les fonctions responsables de la déglutition d'aliments plus solides et forment également le système enzymatique responsable de la digestion des nouveaux aliments.

Signes de préparation à commencer l’alimentation complémentaire

Afin de déterminer si votre bébé est prêt à l'introduction des premiers aliments complémentaires, vous devez le surveiller.

La présence des signes suivants aidera à déterminer si un enfant est prêt à être initié à des aliments plus adultes :

il ne mange pas assez. L'allaitement maternel ou le lait maternisé sont devenus plus fréquents à mesure que le bébé montre des signes évidents de faim ;
il n'y a aucun réflexe de pousser les aliments hors de la bouche avec la langue. Vous pouvez le vérifier en proposant à votre enfant de l'eau à la cuillère ;
le bébé est capable de s'asseoir de manière autonome ou le fait avec l'aide d'un parent, mais tient en même temps sa tête de manière statique ;
l’enfant a un intérêt évident pour la nourriture de ses parents, il pourra curieusement grimper dans votre assiette ;
Le bébé a pris au moins deux fois plus de poids depuis sa naissance.

Règles d'introduction de nouveaux produits

L'introduction d'aliments complémentaires nécessite le respect d'un certain nombre de règles :

Vous pouvez introduire de nouveaux plats dans l’alimentation de votre enfant s’il est en parfaite santé et n’a pas besoin d’être vacciné prochainement.
Avant d'introduire des aliments complémentaires, vous devriez consulter un médecin qui vous expliquera comment le faire correctement et par où commencer.
L'enfant doit se voir proposer de nouveaux aliments dans la première moitié de la journée afin qu'il soit possible de suivre sa réaction au produit - la qualité de ses selles, ses éruptions cutanées et autres signes.
Les plats que vous proposez doivent avoir une structure semblable à une purée, plus liquides au début, et en vieillissant, ils doivent maîtriser les aliments plus épais.
Une alimentation complémentaire doit être proposée avant de nourrir le bébé avec du lait maternel ou du lait maternisé.
Il faut commencer par de petits volumes (5 g), en augmentant progressivement le volume des portions d'alimentation complémentaire jusqu'à 150 g si l'enfant tolère normalement le nouvel aliment.
Vous devriez commencer à vous nourrir avec des purées à un seul composant et, après vous être habitué aux composants individuels, il est permis de les mélanger.
Vous ne pouvez ajouter un nouveau légume ou autre produit à l'alimentation lors de l'alimentation complémentaire qu'une fois que le bébé s'est adapté au précédent.
Pour l'alimentation complémentaire, vous ne devez utiliser que des jus et des purées fraîchement préparés. Avant le processus de cuisson, veillez à bien laver les produits eux-mêmes, vos mains et les ustensiles nécessaires.
Ne forcez pas l’alimentation. Si bébé ne veut pas manger, il ne faut pas le forcer ; lui proposer un nouveau produit un peu plus tard ou le lendemain.

Que nourrir votre bébé : plan d'introduction

Voici un plan pour introduire de nouveaux aliments à bébé, à partir de 6 mois. Si votre enfant est nourri avec des laits artificiels, l'introduction des aliments complémentaires doit commencer selon le même plan, seulement à l'âge de 4 mois.

Un tableau approximatif d'introduction des aliments complémentaires est présenté ci-dessous :

Purées de légumes

Il est préférable de commencer l'alimentation complémentaire en introduisant des miettes de légumes en purée dans l'alimentation. Dans des cas exceptionnels, si vous avez un faible poids, votre médecin pourra vous conseiller de commencer par des céréales sans produits laitiers.

Tout d'abord, les légumes les moins allergènes sont introduits dans l'alimentation - courgettes, chou-fleur, brocoli. Ensuite, des légumes comme la citrouille et les carottes sont ajoutés.

Les carottes ne doivent pas être proposées à un enfant plus de trois fois par semaine car elles peuvent provoquer une pigmentation des membres de l'enfant. Les purées de légumes commencent à midi, suivies d'une alimentation complémentaire avec du lait maternel.

Commencez avec un volume approximativement égal à une demi-cuillère à café, puis augmentez progressivement la quantité de purée de légumes donnée jusqu'à 150 grammes, tout en réduisant la quantité de lait maternel consommée.

Céréales sans gluten

A sept mois, des bouillies sans gluten (riz, sarrasin et maïs), préparées sans lait, sont ajoutées aux aliments complémentaires. Le lait de vache et de chèvre ne doit pas être inclus dans l'alimentation d'un bébé de moins d'un an, car ils sont mal digestibles et alourdissent le système digestif.

Il est permis d'ajouter du lait maternel ou du lait maternisé à la bouillie. Les bouillies sont introduites au petit-déjeuner, également en petites quantités.

Pomme de terre

À 8 mois, plusieurs produits sont ajoutés à l'alimentation à la fois : viande, jaune et pommes de terre. Les pommes de terre sont introduites plus tard que tous les autres légumes car elles entraînent souvent des réactions allergiques.

En introduction finale, les pommes de terre ne doivent pas représenter plus d'un tiers de la purée de légumes.

Jaune d'œuf

Le jaune est ajouté au repas du matin ; il peut être mélangé à du porridge ou donné comme produit indépendant. Si un enfant est sujet à des réactions allergiques, l'alimentation complémentaire doit commencer par le jaune de caille, qui est moins allergique.

Commencez avec un quart du jaune en augmentant progressivement sa quantité. Ne donnez pas le jaune plus de deux fois par semaine.

Purée de viande

La purée de viande est introduite à l'heure du déjeuner ; il est souvent recommandé de la mélanger avec des légumes, car les enfants la mangent mieux sous cette forme. La dinde et le lapin les moins allergènes sont introduits en premier ; vers neuf mois, le bœuf, le veau, le poulet et l'agneau peuvent être introduits dans les aliments complémentaires.

La viande ne doit pas être ajoutée en quantité supérieure à 50 grammes au volume total de purée de légumes.

Fromage cottage et kéfir

Dès l'âge de 9 mois, le fromage cottage et le kéfir sont progressivement introduits dans l'alimentation. Commencez par introduire du fromage cottage dans l'alimentation du soir avec un petit volume, environ une cuillère à café. Le fromage cottage ne doit pas avoir de structure granuleuse, il doit être homogène et ne doit pas contenir de sucre.

Le kéfir est également introduit dans les aliments complémentaires en petits volumes, en l'augmentant progressivement jusqu'à un volume de 100 ml.

Des fruits

À 10 mois, vous devriez essayer d’introduire des fruits comme collations. À cet âge, les enfants ont généralement déjà des dents, vous pouvez donc donner des fruits sous forme de purée ou de morceaux séparés.

Il faut aussi commencer par de petits volumes, et il est également préférable de choisir pour votre bébé des fruits qui poussent dans notre région - ce sont des pommes, des poires et des pruneaux. Au même âge, il est possible d'ajouter à l'alimentation des jus de fruits fraîchement pressés et des compotes de fruits secs.

Que faire si un enfant refuse l'alimentation complémentaire ?

Savoir comment bien introduire les aliments complémentaires est une chose, mais en réalité, il se peut que votre bébé refuse tout simplement d'accepter un nouveau type d'aliment. Que faire dans ce cas ? Offrez à nouveau.

Vous devriez le proposer au moins 10 fois, puis essayer de passer à un autre type de légume. Et après une semaine ou deux, réessayez de donner le précédent. Si l’enfant refuse à nouveau, n’insistez pas. Tous les enfants sont individuels, peut-être que le vôtre n'aime tout simplement pas ce légume.

Une autre astuce est que vous pouvez ajouter un peu de lait maternel ou de lait maternisé à cette purée de légumes que le bébé refuse de manger. Cela adoucira légèrement le goût du plat, ce qui peut suffire à votre bébé.

Dans le même temps, vous ne devez en aucun cas donner à votre enfant des aliments assaisonnés de sel, de sucre ou d'épices. De cette façon, vous ne ferez que nuire à son système digestif fragile.

Temps de lecture : 8 minutes. Vues 656 Publié le 11/03/2018

Votre bébé a déjà six mois ? Il est donc temps de réfléchir à la manière de diversifier son alimentation. Le sujet de notre conversation d'aujourd'hui est d'abord l'alimentation.

Quels produits sont adaptés pour cela, comment les choisir et les préparer correctement ? Y a-t-il une différence dans le menu pour les bébés allaités et nourris au lait maternisé ? Comprenons toutes les subtilités d'un processus aussi important.

Règles de base pour la première tétée

Les règles nutritionnelles des enfants sont établies par l'OMS et la Ligue internationale du lait ; selon les recommandations, la première alimentation complémentaire pendant l'allaitement est nécessaire pour les enfants de plus de six mois - jusqu'à cet âge, ils reçoivent tous les nutriments du lait maternel.

Nous introduisons correctement les aliments complémentaires :

L'aliment principal d'un enfant jusqu'à 6 mois est le lait maternel ou une préparation adaptée. Dans certains cas, les premiers aliments complémentaires lors de l'alimentation artificielle peuvent être introduits à 5-5,5 mois, mais cette question doit être discutée avec le pédiatre.
Des aliments complémentaires sont introduits pour familiariser le système digestif du bébé avec les nouveaux aliments ; les doses recommandées ne doivent pas être dépassées. Au stade initial, la nourriture pour adultes n'est pas destinée à rassasier - la tâche de l'alimentation complémentaire est d'initier le bébé à des goûts différents, de lui apprendre à mâcher et à lui inculquer les règles de l'alimentation. Le bébé continue de recevoir les calories nécessaires de son alimentation principale.
L'alimentation complémentaire est volontaire ; si votre bébé refuse catégoriquement de manger des légumes sains et du porridge savoureux, n'insistez pas. Un petit enfant a aussi ses propres préférences gustatives. Parfois, il suffit d'attendre quelques semaines pour que le bébé apprécie la nourriture mal-aimée.
Le processus de manger n'est pas un événement divertissant ; les contes de fées et les dessins animés sont absolument inappropriés à table. En suivant cette règle simple, vous pouvez protéger votre enfant contre le surpoids à l’avenir.

Pourquoi est-il dangereux d’introduire précocement des aliments complémentaires ?

Jusqu’à 4 mois, le tractus gastro-intestinal du bébé ne contient pas les enzymes nécessaires à la digestion des aliments ; elles n’apparaissent qu’à 6 mois, et parfois plus tard.

L'introduction précoce de miettes d'aliments pour adultes dans l'alimentation entraîne à l'avenir des problèmes de digestion et d'allergies ; certains experts associent également des retards de développement physique à l'introduction prématurée d'aliments complémentaires.

Quoi d'autre à considérer

Tout nouvel aliment ne peut être donné au bébé que lorsqu'il est en parfaite santé. L'alimentation complémentaire doit être reportée en cas de poussée dentaire, de fièvre, d'infections virales, avant et après les vaccinations.

Technique d'introduction des aliments complémentaires :

La dose initiale de nouvel aliment est de 0,5 cuillère à café, elle doit être administrée dans la première moitié de la journée avant le lait maternisé ou l'allaitement. La taille de la portion doit être augmentée progressivement.
N'oubliez pas que les réactions allergiques n'apparaissent pas toujours immédiatement. La constipation ou la diarrhée peuvent survenir en une journée, mais une éruption cutanée, une desquamation et une éruption cutanée apparaissent souvent après 2-3 repas d'un nouvel aliment.
Un nouveau produit ne peut être introduit qu'une fois par semaine.

Tous les enfants sont différents et votre bébé n'est peut-être tout simplement pas prêt à manger de la nourriture pour adultes à 6 mois. Il n'est pas nécessaire de se précipiter pour adapter l'enfant aux normes établies.

Comment savoir quand votre bébé est prêt à introduire des aliments complémentaires ?

Il peut s'asseoir tout seul, il a déjà 1 à 2 dents, le bébé ne pousse pas la nourriture avec sa langue, le bébé est devenu 2 fois plus lourd par rapport à son poids de naissance.

Où commencer

Quel produit peut être administré au bébé en premier est l'une des principales questions que se posent la plupart des mères. Auparavant, on pensait que les jus et purées de fruits constituaient une option idéale pour les premiers aliments complémentaires.

Mais maintenant, les experts dans le domaine de la nutrition infantile considèrent cette approche comme incorrecte : les fruits contiennent des acides qui irritent les parois délicates de l'estomac, perturbant le fonctionnement du système digestif. Les fruits sucrés contiennent beaucoup de sucre et il est recommandé de les donner uniquement aux enfants de plus de 1 an.

Après 6 mois, une carence en fer et en zinc survient dans l'organisme du bébé ; les bouillies de céréales ou de légumes permettront de compenser la carence de ces substances.

Alors, quoi de mieux : du porridge ou des légumes ? Si votre bébé a des problèmes digestifs, a souvent de la diarrhée et ne prend pas bien du poids, commencez une alimentation complémentaire avec des céréales. Si votre enfant souffre de constipation, les purées de légumes aideront à améliorer les selles.

Les légumes sont le meilleur aliment pour la première tétée

Les bébés ont besoin de légumes pour tout type d'alimentation ; vous ne pouvez utiliser que des fruits de saison qui poussent dans votre région.

Excellent - le légume élimine les substances toxiques, a un léger effet diurétique, élimine la constipation et provoque rarement des réactions allergiques.

Le chou-fleur et le brocoli augmentent l’hémoglobine et contribuent à renforcer le système immunitaire.

La citrouille a un effet bénéfique sur le système digestif, mais peut provoquer des allergies.

Un peu plus tard, vous pourrez faire découvrir les carottes à votre enfant - le légume racine a un effet anti-inflammatoire, détruit la microflore pathogène dans les intestins, est bon pour la vision et améliore l'état de la peau.

Les pommes de terre conviennent également à la première alimentation, mais peuvent provoquer le développement de flatulences, de douleurs abdominales, de diarrhée ; les tomates et les légumineuses ne peuvent être administrées qu'au bout d'un an.

Comment préparer la purée pour la première tétée :

Bien laver sous l'eau courante, retirer la peau et les graines.
Les pommes de terre doivent être trempées dans de l'eau froide pendant 1 à 2 heures pour éliminer l'excès d'amidon.
Coupez les légumes épluchés en petits cubes avant la cuisson.
Il est préférable de cuire les légumes à la vapeur, vous pouvez les faire bouillir ou les faire cuire dans une mijoteuse.
Cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres – 5 à 20 minutes.
Les légumes préparés doivent être hachés dans un mélangeur ou passés au tamis, dilués avec du bouillon jusqu'à consistance lisse et tendre, vous pouvez ajouter un peu de lait ou de mélange. Si vous écrasez simplement les légumes avec une fourchette, il restera beaucoup de fibres dans la purée et votre bébé n'aimera pas ce plat.

Il n'est pas nécessaire d'ajouter du sucre et du sel aux purées pour bébés, et l'huile végétale peut être introduite 6 à 7 semaines après le début de l'alimentation complémentaire.

Faire sa propre purée ou l'acheter toute prête en bocaux ?

Tout est une question de goût et de disponibilité de temps. La nourriture préparée par vous-même, bien sûr, est plus savoureuse et plus saine ; vous savez exactement quels produits sont inclus dans le plat.

Mais la qualité des purées prêtes à l'emploi n'est pas pire, il suffit de les acheter dans les magasins spécialisés, veillez à étudier la composition et la date de péremption. La date de fabrication est également importante - si les mois d'hiver ou de printemps sont indiqués, il est fort probable que des légumes surgelés aient été utilisés pour préparer la purée ;

Quelles céréales conviennent à la première alimentation

L'initiation d'un enfant à la bouillie doit commencer par les produits céréaliers ; ils ne contiennent pas de gluten et provoquent rarement des allergies.

Quelles céréales conviennent pour la première tétée ?

Riz, sarrasin, maïs, après 8 mois et bouillie de mil. Si vous préférez les céréales du commerce, achetez des produits sans produits laitiers et à un seul ingrédient ; leur principal avantage est que le produit n'a pas besoin d'être bouilli, il suffit de verser de l'eau bouillante dessus et de remuer.

Comment faire cuire du porridge pour un bébé:

Rincez bien les céréales et séchez-les au four ou à température ambiante.
Broyez les céréales dans un moulin à café ; elles doivent être conservées sous forme concassée dans des récipients en verre avec un couvercle hermétique.
Faites cuire la bouillie dans l'eau, sans ajouter de lait ; la bouillie de lait peut être donnée à un enfant de plus d'un an, mais le lait doit être dilué avec une quantité égale d'eau.
Au début, la bouillie doit être liquide - prenez 1 partie de céréales pour 4 parties d'eau, progressivement la quantité d'eau peut être réduite à 2 parties.

Les avantages et les inconvénients de cette bouillie ont été activement discutés ces derniers temps. De plus en plus d'experts sont enclins à croire que ce plat est inutile pour les jeunes enfants, contient beaucoup de calories et provoque des ballonnements.

Des recettes saines et simples

Pour préparer vous-même de délicieuses bouillies ou purées de légumes, vous n'avez pas besoin d'avoir des talents culinaires particuliers : le respect des proportions, des produits de qualité, de l'amour et du soin, c'est tout ce dont vous avez besoin.

Recettes de purée de légumes

Épluchez les jeunes courgettes de la peau et des graines, coupez quelques rondelles en cubes, faites cuire à la vapeur et en 5 à 7 minutes, le légume sera prêt. Les courgettes contiennent beaucoup de fibres, les cubes bouillis doivent donc d'abord être broyés dans un mélangeur, puis passés au tamis fin. Ajouter un peu de bouillon, laisser refroidir. Les courgettes peuvent être remplacées par des courges ; le légume a une texture plus délicate et un goût sucré.
Pour faire de la purée de chou, vous aurez besoin de 7 à 10 fleurons de chou-fleur. Portez à ébullition 50 ml d'eau purifiée, ajoutez le légume lavé, laissez cuire 10-15 minutes. Égoutter le chou dans une passoire, ne pas verser le bouillon, refroidir un peu le légume et le broyer dans un mixeur. Diluer le bouillon jusqu'à ce qu'il devienne de la crème sure liquide et servir.
Lavez et épluchez 100 g de carottes, coupez-les en petites lanières ou râpez-les sur une râpe grossière. Placer dans une casserole à parois épaisses, remplir d'eau, elle doit recouvrir complètement les légumes. Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'il soit tendre, environ 20 minutes, placer le légume-racine fini dans une passoire, le réduire en purée de la manière qui vous convient et diluer avec le bouillon jusqu'à la consistance souhaitée.

Comment cuisiner le porridge parfait

Versez 100 ml d'eau purifiée dans une petite casserole et portez à ébullition.
Dans un récipient séparé, mélangez 1 c. céréales concassées et 30 à 40 ml d'eau froide, ajoutez la bouillie diluée à l'eau bouillante. Si vous jetez immédiatement les céréales dans l'eau bouillante, vous obtiendrez beaucoup de grumeaux dans le plat fini.
En remuant constamment, faites cuire la bouillie à feu doux pendant 20 minutes, retirez la casserole du feu, couvrez avec un couvercle et laissez reposer un quart d'heure.
Avant de servir, vous pouvez ajouter un peu de lait maternel ou de lait maternisé.

Il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel, du sucre, du beurre, du lait du commerce ou fait maison à la bouillie pour la première tétée.

N'oubliez pas que les enfants ne doivent pas recevoir de nourriture chauffée ; tout ce qui n'est pas mangé doit être mangé par vous-même, donné à papa ou jeté.

Conclusion

J'espère que maintenant vous êtes complètement prêt pour la première tétée, vous savez quoi et comment préparer, comment bien donner de nouveaux aliments à votre bébé.

Il n'y a pas de meilleur aliment pour un bébé que le lait maternel, qui pour lui est à la fois savoureux et sain. Mais il arrive un moment où il faut résoudre le problème de l'introduction d'aliments complémentaires dans son alimentation. Et ici se posent de nombreuses autres questions qui troublent le cœur des jeunes parents. Quand, à quel âge et quels aliments peut-on donner à essayer à bébé pour que cela n'ait pas d'impact négatif sur sa santé ? Ce sont des questions très sérieuses qui nécessitent des réponses détaillées et nuancées. Les expériences et expérimentations sont ici exclues, car la santé et le développement de l'enfant sont en jeu.

Les aliments complémentaires n'ont pas besoin d'être introduits en grandes portions à la fois - il vaut mieux commencer avec une demi-cuillère à café

Pour bien introduire les aliments complémentaires dans l’alimentation d’un bébé, il faut des connaissances de base, que toute jeune maman devrait posséder dès le 1er mois de la vie de son bébé. Une sorte de programme éducatif - quelques recommandations de thérapeutes - aidera les parents à déterminer comment introduire les aliments complémentaires à leur nourrisson, à quel âge et en quelles quantités. Cela évitera bien des ennuis et même des complications au niveau de la santé de l’enfant.

Le premier aliment du bébé doit être préparé d'une manière particulière : tout d'abord, broyez-le, puis veillez à le diluer avec de l'eau bouillie ou du lait maternel.
Il est nécessaire d'introduire les aliments complémentaires progressivement, en commençant par de petites doses : les premières portions ne doivent pas dépasser une demi-cuillère à café de produit.
Une fois que le bébé aura eu l'occasion d'essayer un nouveau plat, il devra être surveillé très attentivement pendant 10 à 12 heures. S'il a mal au ventre ou si une allergie apparaît, le produit qui a été introduit dans les aliments complémentaires devra être exclu du régime et veiller à en informer le pédiatre observateur.
Le bébé doit d'abord s'habituer à un produit, donc dans un premier temps ne lui donnez pas plusieurs « nouveaux produits » à la fois. Ce sera plus sain pour l’estomac de l’enfant et il sera également beaucoup plus facile de déterminer la source de l’allergie, le cas échéant.
Avant de donner des aliments complémentaires à votre bébé, donnez-lui un peu de lait (ou donnez-lui du lait maternisé s'il est « artificiel »). Après une alimentation complémentaire, redonnez-lui sa nourriture habituelle. Cela lui permettra de passer plus facilement à un nouveau régime.
Seuls les produits frais ou prêts à l'emploi du commerce, destinés spécifiquement à l'alimentation des bébés d'un certain âge, peuvent être introduits dans les aliments complémentaires.
Si vous décidez de donner à votre bébé des aliments tout préparés, faites attention à deux points. Le premier est la date de fabrication. Tout doit être aussi frais que possible, sinon l'enfant pourrait être empoisonné. Le deuxième point est la composition. Pour exclure la possibilité d'une réaction allergique et d'une indigestion, le produit choisi ne doit pas contenir de sels, de saccharose, de sucre ou de dextrose.
Certains produits font l'objet d'une sorte d'interdiction pour l'alimentation complémentaire des enfants. Si vous donnez des œufs à votre enfant, alors uniquement des œufs diététiques. Si chérie, alors seulement après un an. Même les nutritionnistes et les pédiatres ont du mal à savoir quand donner des noix et des champignons pour qu'ils soient sans danger pour le corps de l'enfant : à 2 voire 3 ans.
L'alimentation complémentaire doit être donnée au bébé uniquement à partir d'une cuillère : de cette façon, la nourriture sera transformée par la salive, ce qui aura un effet bénéfique sur le fonctionnement de l'estomac.

Ces quelques conseils vous aideront à passer en douceur et sans complications de l’allaitement maternel ou artificiel à la « table commune ». Les aliments complémentaires doivent être introduits progressivement sur plusieurs mois. Une question logique se pose : quand exactement devez-vous commencer à initier votre enfant à de nouveaux aliments. Chaque produit a ses propres délais, mais tout d'abord, les parents doivent déterminer si l'enfant lui-même est prêt pour un tel test. Après tout, chaque bébé se développe de manière très individuelle, selon sa propre trajectoire, et il ne peut y avoir ici de stéréotypes.

Si le bébé ne montre pas d'intérêt pour les nouveaux aliments et est capricieux, il n'est probablement pas encore prêt pour l'introduction d'aliments complémentaires.

Signes indiquant qu'un bébé est prêt à recevoir une alimentation complémentaire

De nombreux parents aimeraient savoir exactement quand et à quel âge introduire les aliments complémentaires à leur enfant. Cependant, cela n’a rien à voir avec l’atteinte d’un certain âge. Ce n'est qu'un des facteurs qui déterminent que le bébé est prêt à introduire de nouveaux aliments dans son alimentation. Cette préparation comprend tout un ensemble de certains facteurs.

Âge - à partir de 4 mois.
Le poids est deux fois plus élevé qu'à la naissance.
Absence du réflexe de poussée de langue observé auparavant. Pour vérifier la présence de ce facteur, laissez votre bébé boire à la cuillère. Si l'eau ne tombe pas sur le menton, le bébé est prêt à mettre à jour son alimentation habituelle.
Possibilité de s'asseoir. Le bébé peut déjà se pencher en avant avec son corps vers la cuillère ou, à l'inverse, se pencher en arrière s'il n'aime pas la nourriture. Tourne consciemment la tête (ce qui signifie qu’il peut la détourner s’il n’aime pas la nourriture).
Lorsqu'il est nourri au biberon, il mange un litre de lait maternisé par jour, mais ne consomme visiblement pas suffisamment de ce volume.
Lors de l'allaitement, « jusqu'en bas », il vide les deux seins, mais en demande de plus en plus.
Il sait saisir un objet dans son poing, le serrer et le porter volontairement à sa bouche.
Se montre curieux de la nourriture pour adultes et s’efforce constamment de l’essayer.

En cherchant des réponses à la question de savoir quand il est possible de donner des aliments complémentaires à un bébé, les parents doivent comprendre que la nature elle-même le leur fera savoir. Il faut saisir le moment où un petit organisme sera capable de prendre des aliments variés en plus de ceux adaptés (lait maternel ou lait maternisé). Pour chaque bébé, la période où tous les facteurs de préparation à l'introduction d'aliments complémentaires se manifestent suffisamment arrive individuellement. Pour certains, cela survient à 5 mois, et pour d'autres seulement à 9 mois. Même chez les jumeaux, ces signes peuvent se manifester de manières complètement différentes. L'essentiel en la matière est de ne pas se précipiter pour introduire des aliments complémentaires à votre bébé. Il vaut mieux attendre un peu ici. Surtout si le bébé a une bonne alimentation (lait maternisé adapté ou lait maternel), dans ce cas il ne sera certainement pas privé de nutriments.

Il est interdit de donner des plats à plusieurs composants, ainsi que des assaisonnements et des herbes, aux enfants dans les premiers stades de l'alimentation complémentaire.

Horaire d'alimentation

La question la plus passionnante pour les parents est de savoir quels aliments introduire en premier : légumes ou fruits, viande ou poisson ? Chaque groupe de produits a sa propre tranche d'âge dans ce domaine important et difficile. Il est préférable que les parents suivent les conseils du pédiatre superviseur et un programme d'alimentation complémentaire spécialement élaboré à cet effet, dans lequel tout est indiqué en détail - quoi et quand introduire dans l'alimentation du bébé.

4-6 mois : légumes sous forme de purée (courgettes, carottes, chou-fleur, pommes de terre), bouillie (riz, sarrasin, maïs), beurre (beurre, légume, olive, tournesol) ;
6-7 mois : fromage blanc, jaune d'œuf, viande maigre, biscuits secs, jus de fruits ;
7 à 8 mois : poisson - quand et quelle espèce, le médecin décide avec les parents, mais il est préférable de commencer par des variétés faibles en gras ; produits laitiers fermentés (fromage en grains, fromage cottage, kéfir);
8-12 mois : pâtes, pain.

Il n’est pas recommandé de donner de la cervelle, de la langue et du foie aux nourrissons comme aliments complémentaires avant l’âge d’un an : un peu de viande maigre suffira. Le premier aliment complémentaire doit être, comme mentionné ci-dessus, sous forme de purée. Mais petit à petit, avec l’apparition des dents et le durcissement des gencives, le bébé aura besoin de plus en plus d’aliments solides pour le fonctionnement normal de l’estomac. À 9 mois, un bébé en développement normal est capable de mâcher tout seul, il n'est donc pas nécessaire de hacher les aliments. Les parents doivent le savoir : plus tôt l'enfant passe de la nourriture en purée à la nourriture normale et ordinaire, comme les adultes, mieux c'est pour lui. Après tout, mâcher aide à développer les réflexes de base et élimine même la douleur lorsqu’un enfant se coupe les dents.