Des bananes pour nourrir bébé : quand et combien ? Quand peut-on donner des bananes à un bébé : âge recommandé et recettes Peut-on donner une banane à 6 mois ?

Bonjour, chères mamans. Je sais à quel point vous souhaitez élargir toujours plus le menu de votre bébé et le ravir autant que possible avec de nouvelles gourmandises. Aujourd'hui, nous allons parler de bananes. Ce sont des fruits sucrés et juteux qui nous sont apportés du continent chaud. Sont-ils si utiles dans l'alimentation des enfants, quand peut-on donner une banane à un nourrisson, comment bien l'introduire dans les aliments complémentaires ? Vous trouverez des réponses à ces questions dans cet article.

Qualités précieuses du fruit

Haute teneur en complexe de vitamines et de minéraux. Une place particulière est occupée par la vitamine B6, A, le tocophérol, l'acide ascorbique, le magnésium, le fer, le potassium et le phosphore.
Contient de l'amidon, qui est une excellente source d'énergie.
Le fruit contient des fibres. Améliore le processus de digestion et facilite l'absorption des aliments.
Améliore les performances du système cardiovasculaire.
Augmente la vitesse des processus enzymatiques.
Affecte le développement du tissu osseux.
Augmente la teneur en hémoglobine dans le sang.
Aide à renforcer le système immunitaire.
Stimule la production de l'hormone de la joie - la sérotonine.
Améliore la qualité de la peau, ainsi que l'état des muqueuses.

Impact négatif possible

Une réaction allergique à la sérotonine, qui fait partie de ce fruit.
Peut être nocif pour la santé d'un bébé en surpoids en raison de sa teneur en calories relativement élevée.
Contre-indiqué aux personnes diabétiques (en raison de sa douceur).
Ne pas utiliser si vous avez des problèmes cardiaques ou une augmentation de la coagulation sanguine.
Il vaut mieux ne pas se précipiter pour introduire des miettes de bananes dans le menu s'il y a des changements dans le fonctionnement du système digestif.
Il existe un risque que les producteurs traitent les fruits avec ce qu'on appelle le gaz de banane pendant la culture. Grâce à ce procédé, la croissance des plantes est accélérée.
Pendant le transport, ils peuvent être traités avec des produits chimiques spécifiques afin de préserver plus longtemps la qualité du produit.

Combien de temps peut-on donner une banane à un enfant ?

Ce fruit est assez difficile à digérer pour un enfant de moins d'un an. Il est sucré et peut donc compliquer le processus de digestion et d'absorption des aliments.

A 4 mois, les bananes ne sont pas autorisées dans l'alimentation des enfants. Pour commencer, le petit doit avoir le temps de se familiariser avec les purées de légumes, avec les fruits de sa zone climatique, et les moins sucrés, et alors seulement ce sera le tour d'un mets aussi délicat qu'une banane. A partir de combien de mois ? - Tu demandes. L'âge le plus optimal est de 6 mois pour les enfants nourris au biberon. Et pour les tout-petits allaités, 8 mois serait idéal ; Dans de rares cas, il est permis d'introduire des aliments complémentaires à base de bananes à 7 mois. Mais cela dépend en grande partie des indications du médecin ou du fait que vous avez commencé à nourrir votre bébé non pas à six mois, mais à cinq ans (dans la plupart des cas, également pour des raisons médicales). Mais par exemple, dans un an, un bébé pourra déjà manger une demi-banane.

Comme toujours, lors de l'introduction d'un nouveau produit, pas plus d'une demi-cuillère à café est considérée comme la norme, alors ne l'oubliez pas.

Maman doit également se rappeler que la banane est incluse dans le menu du bébé sous forme de purée. Ainsi, un mois et demi après l'introduction de la purée de banane, son apport quotidien ne devrait pas dépasser trois cuillères à soupe de purée liquide. Et en un an, il faut atteindre la moitié de ce fruit, et pas forcément sous forme de purée. Si le bébé a des dents, il peut déjà manger des bananes telles quelles. Si, lors de l'introduction d'aliments complémentaires, le bébé développe des réactions atypiques, arrêtez immédiatement d'introduire le fruit. Il est préférable de réessayer après l'âge d'un an.

J'ai donné pour la première fois de la purée de banane à mon fils quand il avait 9 mois. J'ai pensé qu'il valait mieux ne pas se précipiter avec les fruits exotiques. À mon grand regret, le bébé a développé une éruption cutanée sur les joues littéralement deux heures après utilisation. J'ai alors décidé qu'il fallait reporter l'introduction de ce fruit au début de l'année. La tentative répétée a réussi. Je ne sais pas si mon fils était encore très jeune à cette époque ou si les fruits se sont avérés de qualité insuffisante et contenaient des substances nocives.

Comment introduire dans les aliments complémentaires

La banane doit être introduite dans l’alimentation d’un enfant sous forme de purée à un composant, au plus tôt à 6 mois pour les bébés artificiels et à 8 mois pour les enfants allaités. Il est préférable de donner des aliments complémentaires le matin afin qu'ils soient mieux absorbés. De plus, vous aurez suffisamment de temps pour identifier les changements dans le bien-être de bébé avant la tombée de la nuit. N'oubliez pas que pour la première fois, vous ne donnez pas plus d'une demi-cuillère de purée liquide à votre tout-petit et que si elle est tolérée normalement, augmentez progressivement la portion. Si la moindre allergie survient, arrêtez immédiatement d’introduire la banane dans l’alimentation de votre tout-petit.

Pour préparer la purée pour le premier repas, vous aurez besoin de :

Pelez la banane.
Coupez-le en rondelles.
Cuire une minute maximum. Un bain-marie est préférable.
Broyer la banane jusqu'à formation d'une masse homogène.
Vous pouvez ajouter un peu de lait maternel ou de lait maternisé au plat fini.

Si vous posez la question, pouvez-vous donner des bananes à votre enfant tous les jours ? La réponse est : ce n’est pas conseillé, même après un an. Il est préférable de ne pas donner ce fruit plus de trois fois par semaine.

Règles pour choisir et manger des bananes

Vous devez d’abord apprendre à choisir les bons fruits. Les fruits verts ne vous conviennent certainement pas, car ils ne sont pas encore mûrs. De plus, vous ne devez pas prendre de fruits jaunes avec des taches noires - ils ont commencé à trop mûrir, ils contiennent donc une grande quantité de sucre et seront nocifs pour la digestion des miettes. La version idéale de cette friandise serait des bananes mûres et jaune vif.
N'achetez pas de fruits présentant des bosses, des zones pourries ou particulièrement visqueux au toucher.
Introduisez les bananes dans les aliments complémentaires uniquement après les purées de légumes et les purées de fruits non sucrés. Il serait bon de laisser ce fruit exotique pour la fin, en introduisant d'abord les fruits qui poussent dans votre zone climatique.
N'introduisez pas la banane jusqu'à 6 mois avec une alimentation artificielle et jusqu'à 8 mois avec une alimentation naturelle.
Commencez l’alimentation complémentaire avec une demi-cuillère à café. Et seulement si cela est bien toléré, augmentez la portion en la portant à une cuillère à soupe deux semaines après l'administration, à trois cuillères à soupe - après un mois et demi. Si une réaction atypique se produit, annulez l'introduction du produit et réessayez au bout d'un an.
Il n’est pas nécessaire d’introduire un nouveau produit dans les deux premières semaines suivant le début de l’administration de purée de banane à votre bébé.
Dans quelques mois, vous pourrez ajouter une telle purée à du porridge ou du fromage cottage.

Comme vous pouvez le constater, la banane est non seulement un fruit savoureux, mais aussi un fruit sain. Cette gourmandise appréciée de tous les enfants peut apparaître dans l'alimentation de votre bébé au plus tôt à 6 mois s'il est sous alimentation artificielle et à 8 mois s'il est allaité. Mais n'oubliez pas qu'un fruit aussi inoffensif peut provoquer une intolérance, il doit donc être administré avec beaucoup de prudence. Et si des allergies apparaissent, repoussez jusqu'à un an. Il ne faut pas oublier qu'il est très important de respecter les normes d'âge et de ne pas abuser du fruit. Votre bébé pourra alors pleinement profiter de la présence de la banane dans son menu.

Dans notre région, ce fruit tropical est depuis longtemps devenu « le nôtre ». Et pas seulement pour les adultes, mais aussi pour les enfants, même les plus petits.

La banane est un produit universel dans l'alimentation d'un bébé. Comme le fruit apaise bien la faim, il peut remplacer une tétée complète et peut également être utilisé comme dessert (tous les enfants aiment son goût sucré). Le « packaging naturel » permet de l'emporter avec soi et de l'utiliser comme collation. De plus, les fruits exotiques sont désormais accessibles à tous.

En plus de son goût agréable et de son odeur aromatique, le fruit possède une composition riche en nutriments et ne provoque pas d'allergies.

Dans le tableau ci-dessous, vous apprendrez comment les bananes sont bénéfiques pour les enfants et quels effets elles ont sur le corps du bébé.

Tableau - Substances bénéfiques de la banane

Potassium	Renforce les parois des vaisseaux sanguins, a un effet bénéfique sur le fonctionnement du cœur et des muscles
Magnésium	Améliore la fermentation corporelle
Fer	Augmente l'hémoglobine
Phosphore	Normalise la croissance du tissu osseux et des dents
Amidon	Source d'énergie
Vitamine E	Absorbe bien les vitamines A et D, les protéines et les graisses
Vitamine C	Renforce l'immunité
Vitamine B6	Stimule la formation de sérotonine - l'hormone du plaisir
Vitamine A (carotène)	Améliore l'état des muqueuses et de la peau
Cellulose	Normalise la fonction intestinale

La banane aide contre les piqûres de moustiques. Si vous n'avez rien sous la main, frottez la zone de la morsure avec l'intérieur de la peau du fruit - les démangeaisons disparaîtront immédiatement.

Contre-indiqué pour qui

En plus de leur effet positif sur le corps des enfants, les bananes peuvent également nuire à certains enfants.

Obésité. Vous ne devez pas donner en grande quantité aux enfants en surpoids des fruits riches en calories. La teneur élevée en fructose et en saccharose stimule la prise de poids.
Manifestation d'allergies. La banane est un produit hypoallergénique. Mais des cas rares surviennent encore. Les producteurs peuvent traiter les fruits tropicaux avec des produits chimiques pour un stockage à long terme. Cela peut provoquer une éruption cutanée sur la peau du bébé.
Problèmes de selles. Si au moment de l'introduction du produit dans les aliments complémentaires le bébé présente des problèmes digestifs (constipation, ballonnements, troubles intestinaux), retarder l'initiation de ce produit au bébé. Les fruits ne feront qu'empirer la situation.
Diabète. Les bananes sont strictement contre-indiquées pour les enfants qui ont hérité du diabète ou qui ont une coagulation sanguine accrue.

Dans tous les cas, si vous constatez une détérioration du bien-être de votre bébé après avoir mangé une banane, excluez-la pendant un moment - cela ne servira à rien maintenant. Et consultez votre pédiatre.

Quand et comment commencer

Quand peut-on donner une banane à son bébé ? Il n'y a pas d'opinion claire parmi les pédiatres quant à la durée pendant laquelle une banane peut être introduite dans les aliments complémentaires. Certains soutiennent que cela ne vaut pas la peine d'essayer avant 8 mois, d'autres recommandent de commencer à l'âge de 5-6 mois. Mais l'opinion de tous les médecins pédiatriques s'accorde sur une chose : il n'est pas utilisé comme premier aliment complémentaire. Cela vaut la peine d'initier votre bébé à la nourriture pour adultes avec des légumes. Après un fruit sucré, un petit gourmand refusera les purées de légumes.

Le dosage et la consistance doivent être guidés par les souhaits de l’enfant. Mais il est également important d’écouter les avis des experts.

Tableau - Introduction de la banane dans les aliments complémentaires

Ne donnez pas de bananes à votre enfant avant de se coucher - elles mettent beaucoup de temps à digérer et peuvent perturber le système du tractus alimentaire non encore formé.

Comment choisir et stocker correctement

Bananes vertes. Ils contiennent une substance nocive, le tanin, qui fermente dans le gros intestin et provoque une augmentation de la formation de gaz et de la fermentation chez les bébés.
Trop mûr. Les fruits avec des taches noires ou une peau foncée peuvent provoquer de la constipation chez votre bébé. Ce fruit contient une grande quantité de glucose. Le plus souvent, c'est une banane trop mûre qui provoque des allergies chez les nourrissons, surtout si la norme journalière est dépassée.
Mûr. La peau du fruit doit être jaune, lisse et sans dommage. Si la banane n'est pas encore mûre, laissez-la à la maison pendant quelques jours et elle sera prête à être consommée.

Conditions de stockage:

mettez les fruits dans un endroit sombre, sec et frais ;
ne conservez pas les fruits tropicaux au réfrigérateur - ils se détériorent plus rapidement et absorbent les odeurs des autres produits ;
il doit être consommé dans les 3 à 5 jours ;
l'air doit pénétrer dans le produit ; ne stockez pas la banane dans un sac en plastique attaché ;
Pour faire mûrir le fruit plus rapidement, placez-le avec une pomme.

Méthodes de cuisson

Lorsque nous présentons une banane à un bébé pour la première fois, il est conseillé de diluer la purée de fruits avec du lait maternel ou du lait maternisé. De cette façon, l'enfant pourra essayer un nouveau plat au goût déjà familier. Et la consistance sera plus fine.

Épluchez le fruit non seulement de la peau, mais aussi des veines. Pendant les premières semaines, il est préférable de donner des fruits au bébé après traitement thermique. Par exemple, faites bouillir au bain-marie ou au bain-marie. Pour ce faire, coupez le produit en morceaux et placez-le dans un bol à vapeur ou dans un récipient au bain-marie et faites bouillir pendant 5 à 7 minutes. Puis réduire en purée.

Voici plusieurs options pour préparer et servir les fruits tropicaux pour les plus jeunes gourmets.

Placez une banane dans la grignoteuse et donnez-la à votre enfant. Ceci est sans danger et permet au bébé de masser les gencives.
Un moyen rapide de faire de la purée consiste à gratter la couche supérieure du fruit entier avec une petite cuillère.
La purée de banane pour bébé peut être écrasée à la fourchette, râpée ou mixée. Pour rendre la purée plus fine, ajoutez un peu de liquide (lait maternel, eau de boisson, jus d'autres fruits).
Pour faire gagner du temps à maman, vous pouvez acheter des pots de purées tout préparés. De plus, ils sont pratiques à emporter en promenade et sur la route.
Les enfants adorent le goût de la banane associé à d’autres fruits, notamment les pommes.
Ajoutez des fruits tropicaux au yaourt ou au kéfir. Les produits laitiers fermentés deviendront plus sucrés et plus savoureux.
C’est savoureux et sain de cuire un fruit tropical au four. Mélanger avec le jus qui s'en est séparé et battre avec un mixeur. Vous obtiendrez une fine purée.

Recettes de banane

Dessert au caillé et à la banane

Un plat sain et sucré adapté à un enfant à partir de 9 mois. La recette ne nécessite aucun sucre ajouté car la banane est sucrée.

Tu auras besoin de:

fromage cottage - 50 g;
banane - moitié moyenne.

Préparation

Coupez la banane en morceaux et battez-la avec un mixeur.
Ajouter le fromage cottage dans le bol du mixeur.
Versez 1 cuillère à soupe. l. boire de l'eau pour que la consistance soit plus fine et que le fromage cottage se transforme en crème.
Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Bouillie de lait de riz à la banane

Recette pour les enfants de plus de 1 an. Il sature bien et « charge » le bébé en énergie pendant longtemps.

Tu auras besoin de:

riz rond - 150g;
eau - 150 ml;
lait - 150 ml;
banane - 1 grosse;
sucre - 2 c. l.;
sel - une pincée;
beurre - 30 g.

Préparation

Versez de l'eau sur le riz lavé et portez à ébullition. Ajoutez du sel. Cuire à feu doux pendant 20 minutes avec le couvercle fermé.
Faire bouillir le lait.
Ajouter le lait et le sucre à la bouillie. Faire bouillir encore 7 minutes.
Écrasez la banane avec une fourchette et ajoutez-la à la bouillie de lait.
Ajouter le beurre au moment de servir.

Si vous avez décidé quand vous pouvez donner une banane à votre enfant, en quelle quantité et sous quelle forme, n'hésitez pas à continuer. Le bébé vous en dira plus sur ses envies que la littérature scientifique, les médecins et l'expérience de son voisin.

La banane est un produit savoureux et nutritif, le seul fruit tropical pouvant entrer dans l’alimentation d’un bébé. Les bananes satisfont bien la faim et saturent le corps de vitamines, de minéraux et d'éléments bénéfiques importants. Certains pédiatres recommandent de donner ce produit aux bébés dès six mois, tandis que d'autres estiment que jusqu'à huit mois, le fruit peut être dangereux. Examinons de plus près combien de mois faut-il donner une banane à votre bébé et en quelles quantités.

Caractéristiques bénéfiques

Les fruits tropicaux contiennent un grand nombre de vitamines et de nutriments, notamment des vitamines B, de l'acide ascorbique (vitamine C), du potassium et du magnésium, du fer et du sodium, de l'amidon et des fibres. Le grand avantage des bananes est qu’elles sont faciles et rapides à digérer, ce qui est important pour le corps de l’enfant. Le produit remplit les fonctions utiles suivantes :

Améliore la composition du sang et augmente les niveaux d'hémoglobine ;
Forme des tissus osseux et musculaires ;
Stimule la fonction cérébrale ;
Charge le corps d'énergie et améliore l'ambiance ;
Soulage la fatigue et redonne de la force ;
Favorise la croissance du corps dans son ensemble ;
Augmente la concentration ;
Normalise la fonction intestinale ;
Renforce les parois des vaisseaux sanguins et du cœur ;
Améliore l'état des dents, des muqueuses et de la peau. ;
Augmente l'immunité.

À propos, une banane sera un excellent remède contre les piqûres de moustiques si rien d'autre n'est disponible. Frottez simplement l'intérieur d'une peau de banane sur la zone de la morsure et les démangeaisons disparaîtront. Quoi d'autre peut aider un bébé avec une piqûre d'insecte, lisez le lien

Quand donner une banane à un bébé

L'âge approprié est considéré comme le deuxième mois d'introduction des aliments complémentaires. Vous pouvez donner une banane à votre bébé après avoir ajouté des pommes et des poires, des courgettes et des pommes de terre, du brocoli et du chou-fleur, des carottes et quelques autres légumes. À six mois, vous pouvez donner à votre bébé un avant-goût d'une demi-cuillère à café de purée de banane, puis lui donner ce plat au maximum une fois tous les 7 à 10 jours.

Au bout de huit mois, la purée est donnée dans une consistance plus épaisse, et au bout de neuf mois, vous pouvez la nourrir avec des fruits frais entiers (un quart de fruit). Après dix mois, il est permis d'inclure des plats multi-ingrédients à base de banane, notamment de la salade de fruits, de la cocotte et du porridge. À cet âge également, ils donnent déjà la moitié d'un fruit frais entier.

Quoi qu’il en soit, lorsqu’il est possible de donner une banane à un bébé, ce sont les parents qui décident. Mais il ne faut pas donner d'aliments complémentaires aux adultes dans les premiers mois de la vie ! Il augmente les coliques chez les nouveau-nés, provoque des intoxications et des réactions allergiques. Les bébés allaités commencent à recevoir de la nourriture pour adultes au plus tôt six mois, les enfants nourris artificiellement ou mixtes - vers quatre mois. Découvrez ici à quel âge vous pouvez donner à votre enfant des bananes, des légumes, des fruits, des céréales et d'autres aliments complémentaires.

Comment donner une banane à un enfant

Commencez l’alimentation complémentaire avec une demi-cuillère à café de purée de banane liquide. Dans un premier temps, diluez le plat avec du lait maternel, de l'eau bouillie ou du lait maternisé dilué. Il est déconseillé aux enfants de moins d'un an de cuisiner avec du sel et du poivre. Pour le goût, vous pouvez ajouter quelques gouttes d'huile végétale. Dans un premier temps, nourrissez les fruits uniquement après traitement thermique. Après 8 à 9 mois, vous pouvez donner de la banane fraîche et mélanger le produit avec d'autres ingrédients.

Après le premier essai de fruits tropicaux, surveillez attentivement le bien-être de votre bébé, car votre bébé pourrait développer une allergie aux bananes, une intoxication et des problèmes intestinaux. Si vous remarquez de tels symptômes, retirez immédiatement le produit de l’alimentation de votre bébé et contactez votre pédiatre. Il posera le bon diagnostic, sélectionnera une nutrition et un traitement appropriés. Pour plus d'informations sur ce à quoi ressemble une allergie à la banane chez les enfants et que faire dans ce cas, lisez l'article sur les allergies alimentaires chez les nourrissons.

Si le bébé n'est pas allergique au produit, la purée de banane lui est donnée sans crainte une fois par semaine, puis de nouveaux plats contenant ce fruit commencent à être introduits. Choisissez soigneusement et conservez les fruits correctement. Il est important qu'il s'agisse d'un fruit frais et mûr, de couleur jaune uniforme, sans taches noires, taches ou pourriture. À propos, pour le faire mûrir plus rapidement, vous pouvez mettre le produit avec la pomme.

Les bananes sont conservées dans un endroit sec, sombre et frais jusqu'à cinq jours. Ne conservez pas les fruits au réfrigérateur, car ils se gâteraient plus rapidement et absorberaient les odeurs des autres aliments ! De plus, vous ne pouvez pas conserver les fruits dans un sac attaché, car l'air doit circuler vers les fruits.

Les bananes sont déconseillées aux enfants en surpoids ou sujets à l'obésité, ni en cas de problèmes de selles (notamment constipation, troubles intestinaux), car le produit contient une grande quantité d'amidon et de saccharose. Les bananes sont strictement interdites aux enfants diabétiques. Et n’oubliez pas qu’il s’agit d’un fruit hypoallergénique, introduisez donc soigneusement le produit dans l’alimentation de votre bébé.

Recettes de banane pour bébés

La première purée de banane pour l'alimentation complémentaire

Prenez le fruit et retirez soigneusement la peau et les veines, coupez les extrémités. Faites ensuite bouillir la moitié des fruits pendant 5 à 7 minutes au bain-marie ou au bain-marie. Après cela, battez les fruits avec un mixeur ou un mixeur, ou écrasez-les avec une fourchette, diluez-les avec de l'eau bouillie, du lait maternel ou du lait maternisé fraîchement préparé.

Les enfants plus âgés peuvent préparer une purée de fruits frais. Pour ce faire, épluchez la banane et écrasez-la avec une fourchette ou râpez-la. Ensuite, vous pouvez ajouter du yaourt nature ou du kéfir pour bébé faible en gras au plat.

Purée de pomme et banane

Prenez une demi-pomme pelée et une banane. Il est préférable de prendre des pommes vertes pour les bébés, car elles sont moins allergisantes. Hachez la pomme et faites-la bouillir dans l'eau (¼ tasse) jusqu'à ébullition, puis laissez mijoter encore sept minutes à feu doux. Mélangez le produit obtenu avec une banane ; vous pouvez le passer au mixeur. Ajoutez un peu de yaourt nature ou de kéfir allégé (1-2%).

Bouillie aux fruits

Banane – ½ morceau ;
Abricot ou pêche – 2 pcs.;
Eau – 4 tables. cuillères;
Céréales de riz – 2 tables. cuillères.

Faire bouillir la bouillie de riz dans l'eau séparément. Épluchez les abricots ou les pêches. Pour vous faciliter la tâche, faites une coupe transversale puis plongez-la dans l'eau chaude pendant quelques minutes. La peau sera alors facile à retirer. Retirez les graines des fruits et coupez-les en petits morceaux. Laisser mijoter les fruits hachés dans l'eau sous le couvercle pendant dix minutes. Ensuite, avec la banane pelée, battez dans un mélangeur et mélangez avec la bouillie finie. À propos, les flocons d'avoine conviennent à la place de la bouillie de riz.

Casserole de caillé à la banane

Fromage cottage – 200 gr;
Banane – 1 pièce;
Farine – 100 g (½ tasse);
Lait 100 g (½ tasse) ;
Oeuf de poule – 1 pc. (vous pouvez prendre trois cailles) ;
Raisins secs ou abricots secs – 50 gr.

Faites tremper les fruits secs dans l'eau pendant 15 à 20 minutes, coupez les abricots secs. Écrasez le fromage cottage à la fourchette et ajoutez l'œuf, ajoutez la farine. Mélangez le mélange et versez le lait, mélangez bien. Pelez et veinez la banane, retirez les extrémités et coupez-la. Ajoutez les fruits au mélange lait-caillé, ajoutez les fruits secs et mélangez à nouveau. Placez la masse obtenue dans un plat allant au four et faites cuire au four pendant 15 minutes à deux cents degrés.

Biscuits au fromage cottage et à la banane pour les tout-petits

Fromage cottage – 250 gr;
Banane – 1 pièce;
Farine – 4 tables. cuillères.

Épluchez et écrasez la banane à la fourchette, ajoutez le fromage cottage et remuez. Ajoutez progressivement la farine et mélangez à nouveau. Préparez des biscuits de n'importe quelle forme à partir de la masse obtenue et placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Le mélange peut également être versé dans des moules. Cuire au four 10-12 minutes à 180 degrés, puis retourner et laisser reposer encore dix minutes. Vous pouvez également ajouter des fruits secs hachés à la pâte et saupoudrer les biscuits finis de sucre en poudre.

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Tous les enfants adorent le croissant exotique jaune savoureux et satisfaisant. La pulpe sucrée de banane, sans pépins ni segments, est entière, aromatique, procure un plaisir indescriptible et apporte de nombreux bienfaits au corps du petit. Absolument hypoallergénique, il convient parfaitement à l'alimentation de bébé. Naturellement, les parents s'intéressent à l'âge auquel les bananes doivent être introduites dans l'alimentation du nourrisson.

Tous les enfants adorent les bananes, mais les plus petits doivent les introduire progressivement dans les aliments complémentaires.

Quelles substances bénéfiques sont contenues dans les bananes ?

En plus d’être hypoallergénique, la banane possède une composition riche. Les fruits tropicaux contiennent :

Les vitamines et microéléments les plus importants qui soutiennent le bon développement de tous les systèmes du bébé. Grâce à la présence de fluor, de potassium, de magnésium, de sodium, la fonction cardiaque s'améliore, les vitamines enrichissent la composition du sang, les minéraux forment les tissus osseux et musculaires.
Le fruit est composé à 20 % d'amidon, qui sert de fournisseur de glucose. Une fois dans l'organisme, il se décompose facilement, assurant une bonne absorption du produit et apportant le glucose nécessaire au développement global du bébé.
Les vitamines B sont nécessaires au système nerveux du bébé ; elles participent à la formation des cellules de la peau et des cheveux et sont responsables du sommeil réparateur du bébé.
Les fibres sont une source d’énergie et un élément qui a un effet positif sur le système digestif de l’enfant.
La combinaison de toutes les substances bénéfiques du fruit affecte la concentration. Le fruit a la capacité de remonter le moral, de réduire les caprices des nourrissons et de préparer les enfants d’âge scolaire à la réussite scolaire.

Si nous parlons des propriétés médicinales du fruit tropical, son aide dans le traitement des premiers stades de la bronchite et de la toux est bien connue. La pulpe du fruit est broyée dans un mixeur, mélangée à du lait ou de l'eau, bouillie et donnée au bébé tiède comme boisson médicinale. Pour donner au plat un effet cicatrisant, de nombreuses mères ajoutent du jus de citron et du miel d'abeille au mélange obtenu.

Une banane avec du lait chaud et du miel soulagera rapidement un enfant d'une toux irritante. Qui ne devrait pas manger de fruits ?

Lorsqu’elles envisagent de donner une banane, les mères doivent savoir quelle quantité leur enfant peut en manger. Il est recommandé de limiter la quantité lorsque :

coliques, constipation, diarrhée et autres problèmes digestifs ;
glycémie élevée (prévention du diabète) ;
spasmes et problèmes de relâchement musculaire, afin de ne pas provoquer d'hypertonie musculaire ;
Il n'est pas recommandé de manger le fruit avant le repas principal ; cela peut couper l'appétit.

Certaines maladies excluent complètement les fruits exotiques sucrés du menu du bébé. Le fruit ne doit pas être consommé :

en cas de problèmes graves du système cardiovasculaire (malformations congénitales, troubles du fonctionnement des valvules cardiaques);
si des taux élevés de calcium et un syndrome des os fragiles sont détectés ;
dysfonctionnement de la glande thyroïde;
pour les maladies neurologiques (épilepsie, convulsions spontanées et évanouissements) ;
lorsqu'il est interdit par un pédiatre ou d'autres spécialistes de l'enfance sur la base d'indications médicales.

Si vous avez des coliques ou des problèmes digestifs, la banane doit être temporairement exclue de votre alimentation. La banane peut-elle provoquer des allergies ?

Les cas d'allergie au fruit ensoleillé sont si rares qu'il peut être administré en toute sécurité aux enfants de 5 à 6 mois. La banane est présente dans nos rayons depuis très longtemps, il est donc naturel que l’organisme s’y soit adapté. Au niveau génétique, la mère transmet au bébé des informations sur le produit comme étant sûres et familières. Cependant, lorsque vous utilisez une banane comme alimentation complémentaire, vous pouvez parfois rencontrer une réaction négative de la part du corps de l’enfant.

La raison ne réside pas dans le fruit lui-même, mais dans la manière dont il est conservé. Les fruits nous arrivent de pays lointains, ils voyagent loin. Naturellement, le vendeur essaie de préserver la présentation, utilise des composés chimiques et devient ainsi responsable de l'allergie. En pénétrant sous la peau du fruit, des composés chimiques infectent sa pulpe, ce qui entraîne des allergies chez le bébé.

Quand l’introduire dans l’alimentation de bébé ?

Les pédiatres ont des opinions différentes sur l'âge auquel un enfant peut recevoir une banane. Certains médecins estiment qu'il ne faut pas donner de fruits à un bébé avant l'âge de 8 mois. D’autres ne voient rien de mal à introduire des aliments complémentaires à un bébé de 6 mois. Les experts sont unanimes sur le fait qu'il n'est pas conseillé de commencer une alimentation complémentaire avec une banane. Il est préférable de faire essayer des légumes à votre bébé, sinon, après la douceur d'un fruit tropical, il se détournera des aliments insipides. Le tableau par âge et quantité vous aidera à vous y retrouver :

Des bananes tranchées ou entières peuvent être données à votre bébé dès l'âge d'un an.

À propos, le fruit est long à digérer, vous ne devriez donc pas donner ce fruit tropical à votre bébé le soir. Le système digestif en développement du bébé n'accepte pas bien ces aliments, ce qui entraîne des troubles du sommeil et des maux de ventre.

Maturité et conditions de stockage

Le long chemin entre les plantations de bananes et le comptoir du magasin est la principale raison pour laquelle des fruits plus ou moins mûrs apparaissent devant nous. Quelle banane convient le mieux à un enfant ?

Fruit vert. Ces fruits sont remplis de tanins nocifs. En pénétrant dans les intestins, le tanin fermente et provoque le processus de fermentation, augmentant ainsi la formation de gaz.
Fruits trop mûrs. Le fruit est facilement identifiable par ses taches noires et sa peau foncée. Sa consommation provoque la constipation chez les nourrissons. De plus, il contient beaucoup de glucose, ce qui peut provoquer des allergies.
Fruits mûrs. Le choix optimal pour un nourrisson. Le fruit est uniformément coloré dans une couleur jaune-citron vif, la peau est lisse, sans taches ni fissures. Si vous constatez que le fruit n'est pas encore mûr, conservez-le à température ambiante pendant deux jours et il atteindra sa maturité.

La douceur tropicale ne dure pas longtemps, mais il existe quelques petits secrets qui permettent de la maintenir en forme pendant plusieurs jours. Conditions de stockage:

conserver les fruits dans un endroit frais à l'abri de la lumière ;
Au réfrigérateur, les fruits se détériorent rapidement et se saturent d'autres odeurs, il n'est donc pas recommandé de les conserver de cette façon ;
conserver pendant 5 jours maximum ;
permettre un accès à l'air, ne pas conserver les fruits dans un sac en plastique ;
Une banane mûrit plus vite si elle est accompagnée d'une pomme.

Si elle est conservée correctement, une banane conservera sa fraîcheur pendant longtemps. Comment cuisiner une banane ?

Évidemment, les bananes doivent être données à un bébé à 5 mois sous forme de purée. Ils sont préparés avec l'ajout de lait maternel ou de lait maternisé afin que le goût du plat soit familier au bébé. De plus, en diluant la pulpe épaisse avec du lait, vous obtiendrez une consistance de purée mieux absorbée par le système digestif de bébé. Comment bien préparer les fruits à la consommation ?

En prenant une banane pour la première tétée, épluchez le fruit et enlevez les veines en excès. Traitez ensuite thermiquement le fruit : faites-le bouillir au bain-marie ou au bain-marie. Coupez les fruits en petites tranches, placez-les dans un cuiseur vapeur ou un bol, laissez cuire 6 à 7 minutes. Retirez la pulpe bien chauffée et écrasez-la en purée, ajoutez une petite quantité de lait ou de mélange. Nous vous proposons plusieurs façons de servir les fruits :

Placez le fruit dans une grignoteuse et servez-le tel quel à votre bébé. Un moyen sûr de masser simultanément les gencives de votre bébé.
Si vous souhaitez préparer rapidement une purée, grattez la pulpe du fruit entier avec une cuillère.
Vous pouvez réaliser une purée de fruits de plusieurs manières : broyer la pulpe à la fourchette, passer au mixeur, râper. Une consistance liquide sera obtenue si vous ajoutez du mélange ou du lait maternel à la purée de banane.
Achetez le produit fini en magasin. Les petits pots peuvent être emportés en promenade et sont pratiques à ranger. La purée du commerce peut être préparée en combinant la banane avec d'autres fruits.
Les enfants adorent le goût de la banane et de la pomme. Faites une purée avec ces ingrédients.
Pour les enfants de plus de 3 à 4 mois, la banane peut être ajoutée au kéfir ou au yaourt. Le goût du produit laitier fermenté s'améliorera.
Cuire les fruits au four, récupérer le jus libéré, passer la pulpe et le jus dans un mixeur. La purée sera tendre et savoureuse.

La purée banane-pomme plaira à coup sûr à votre bébé pour son goût insolite (comment préparer une délicieuse purée de pommes ?) Quels plats pouvez-vous préparer ?

Les plats à la banane commencent à être préparés pour les bébés de sept mois, lorsqu'ils sont prêts à passer des produits laitiers à une variété d'aliments. Les pédiatres recommandent de préparer des bouillies et des ragoûts avec des bananes vers 9 à 10 mois ou un an. Nos recettes vous aideront à compléter le menu de votre trésor avec un agréable goût de banane. Lors du choix des plats, laissez-vous guider par le goût de votre enfant.

Dessert au caillé et à la banane

Le dessert est préparé pour les enfants âgés de plus d'un an. Aucun sucre n'est ajouté au plat ; la douceur du fruit lui-même suffit. Tu auras besoin de:

fromage cottage – 50 grammes;
une demi-banane moyenne.

Préparation:

Coupez les fruits en petits morceaux et mixez-les dans un mixeur.
Ajoutez du fromage cottage à la banane fouettée. Ajoutez une cuillère à soupe d'eau potable.
Battre à nouveau le mélange dans le mixeur jusqu'à ce que la masse devienne homogène. Le dessert est prêt.

Pour les enfants, il est préférable de broyer le dessert caillé-banane à l'aide d'un mixeur Bouillie de lait de riz à la banane

Nous vous proposons une recette de délicieuse bouillie de lait et de fruits pour les enfants à partir de 1 an. Le plat est copieux et dynamise bien l'enfant. Nous devons prendre :

Riz à grains courts – 150 grammes ;
lait – 150 ml;
eau potable – 150 ml;
grosse banane;
sucre – 2 cuillères à soupe. cuillères;
sel - au goût;
beurre – 30 grammes.

Préparation:

Lavez bien le riz, remplissez-le d'eau et portez à ébullition. Cuire à feu doux pendant 20 minutes, couvrir la poêle avec un couvercle. Sel.
Le lait doit être bouilli.
Versez le lait dans la bouillie, ajoutez le sucre, faites bouillir encore 7 minutes, éteignez.
Écrasez la banane avec une fourchette et ajoutez-la à la bouillie finie, remuez.
Ajouter le beurre au moment de servir le plat.

Quelle purée dois-je acheter en magasin ?

De nombreuses mères préfèrent acheter des aliments pour bébés prêts à l'emploi en magasin. Rendons crédit aux fabricants, ils essaient de respecter strictement la recette et de produire un produit vraiment utile et de haute qualité. La consistance des purées prêtes à l'emploi est idéale. Il existe une grande variété d'emballages, des bocaux en verre traditionnels aux sacs à usage unique. Les bocaux peuvent être emportés pour une utilisation future, les sacs sont adaptés à la promenade. Comment choisir la bonne purée en magasin :

Choisissez des produits de marques connues et établies : Hame, Pelenok, Gerber, Fruto Nyanya.
Lorsque vous démarrez une alimentation complémentaire à base de banane, prenez uniquement de la purée de ce fruit. De la purée de pomme ou de pêche peut être donnée à l'enfant une fois qu'il s'est habitué au premier goût.
Prenez des pots emballés dessus avec un film ou du ruban adhésif. Ce choix vous évitera d'acheter un faux.
Vérifiez les ingrédients de la purée pour vous assurer qu'elle ne contient pas de sucre. Le meilleur produit est proposé par la société Spelenok.
Privilégiez un produit en petit emballage. Un pot pesant 80 grammes est la meilleure option. Bébé mangera toutes les purées et vous n’aurez pas à récupérer les restes.

Une fois que vous avez décidé de l’âge auquel vous êtes prêt à offrir un nouveau fruit à votre bébé, n’hésitez plus. Offrez à votre bébé un fruit exotique sucré. Vous savez maintenant qu’il est sûr, facile à digérer et que la plupart des enfants l’apprécient. De plus, nous vous avons expliqué comment cuisiner la banane. Vous pouvez imaginer vos propres recettes, sachant ce que votre enfant aime, mais dans tous les cas, une banane apportera bénéfice et plaisir au bébé.

Je viens de laisser mon bébé de 3 mois lécher une banane. et le bébé a sucé si fort que quand j'ai pris la banane, l'enfant a fondu en larmes... eh bien, elle m'a laissé téter un peu plus)))

Est-il possible de donner une banane à 3 mois, qui l'a donnée ?

Natalie PENZANeurologue

Réponses à la question

Je lui ai donné une pomme à sucer. La réaction a été la même :) Il y a eu un cri ! Et quand je l'ai essayé, mes yeux se sont agrandis de joie et de surprise : « Qu'est-ce que c'est ? :) Le bruit du claquement pouvait être entendu dans tout l'appartement !

Bon, bien sûr, ça plaira à l'enfant, c'est délicieux, je ne vois rien de mal,

Oui c'est clair qu'on ne peut pas faire grand chose à cet âge... Je le lui ai juste donné à lécher quand je mangeais moi-même)
L'enfant criait déjà de joie)))
On allaite complètement, on ne reconnaît pas les biberons et les tétines... mais on est tellement aspirée par une banane qu'on n'arrive pas à l'arracher)

Bon, tu peux le lécher, mais on mange depuis qu'on a 5 mois

Je l'ai donné à 6h30, tu es un peu en avance...

Non. L’alimentation complémentaire est introduite à partir de 6 mois.

Non
allergènes de bananes, attachez
De plus, le tractus gastro-intestinal n'est pas encore prêt, les fruits sont introduits vers 7-8 mois, notamment les bananes, ils sont introduits encore plus tard.

si tôt non seulement on n'a pas besoin d'une banane, mais en général pour tout sauf le lait c'est trop tôt, et j'ai donné une banane il y a presque un an

Je l'ai donné à cinq mois

Si tôt, je pense qu’il n’y a rien d’autre à faire que du lait.

Je ne donne presque jamais de bananes...

Je vais écouter =))) intéressant

L'aliment idéal pour un nouveau-né est le lait maternel. Mais chaque jour, l'enfant grandit et il a un besoin supplémentaire en nutriments, vitamines et minéraux. De plus, des changements se produisent dans le corps, le tractus gastro-intestinal mûrit, le pancréas s'active et des enzymes commencent à être produites. Ainsi, l’alimentation de l’enfant est élargie et, en plus du lait maternel ou d’un lait maternisé adapté, il reçoit des aliments complémentaires. Les pédiatres insistent sur le fait que le premier aliment complémentaire à 4-6 mois devrait être des purées de légumes de courgettes, de citrouille, de brocoli ou de chou-fleur, plus tard, vous pourrez donner des pommes de terre et du porridge, puis du jus de fruits, du jaune d'œuf, de la viande maigre bouillie. Quand peut-on donner une banane à son bébé ? Est-ce bénéfique ou nocif, peut-il provoquer le développement d’une diathèse, comment affecte-t-il les selles de l’enfant ? Examinons ces questions, découvrons quand vous pouvez donner une banane à un nourrisson selon les pédiatres et apprenons à préparer un dessert à la banane pour un nourrisson.

Composition chimique de la banane. Ses bienfaits pour l'enfant

La banane est un produit précieux au sens énergétique ; elle contient un riche complexe de vitamines et de minéraux. Il a un effet bénéfique sur le corps des adultes et des enfants. Par conséquent, les parents demandent souvent combien de mois ils peuvent le donner à leur bébé.

La pulpe jaune contient de grandes quantités de vitamines A et B, PP, E et, bien que les bananes ne soient pas acides, de l'acide ascorbique. Ils contiennent un excès de potassium, de calcium et de magnésium, de sodium, de phosphore et de fluor, ainsi que du fer, du zinc et du sélénium. Les fruits sont riches en fibres, pectine et fructose. La teneur en calories des bananes est assez élevée - 96 kcal pour 100 grammes de produit brut.

Cette composition chimique et cette haute valeur nutritionnelle déterminent un effet polyvalent et actif sur le corps de l’enfant :

moduler une forte immunité,
au niveau micro, ils renforcent les parois vasculaires et cellulaires,
améliorer le fonctionnement du système nerveux,
améliore l'humeur, donne de la joie et de l'activité,
éliminer la faiblesse musculaire, soulager la fatigue.

Les propriétés laxatives de la banane sont également importantes pour les intestins des enfants immatures : elle contribue à améliorer les selles et la digestion.

Bien qu'il y ait parfois des débats quant à savoir si la banane renforce ou affaiblit, les pédiatres soulignent que ce fruit normalise les selles et améliore la fonction intestinale. Cela signifie qu'en cas de constipation chez un enfant, la banane s'affaiblit et en cas de diarrhée, elle présente des propriétés fortifiantes. Ce point doit être pris en compte pour décider à quel âge ce produit peut être administré à un enfant.

Dommage possible

Compte tenu des particularités des systèmes vitaux du bébé, les mères s'inquiètent, à partir de combien de mois peuvent-elles nourrir leur bébé avec des bananes pour ne pas lui nuire ? On ne pourra répondre à cette question qu’après avoir compris le danger potentiel que représentent les bananes pour les bébés.

Premièrement, même si l'on pense que ce fruit est hypoallergénique, les pédiatres affirment encore que les allergies aux bananes surviennent assez souvent chez les nourrissons.

En règle générale, les allergies se manifestent sous forme de diathèse - taches rouges, squameuses et démangeaisons sur le corps

Deuxièmement, le fruit est exotique. Bien qu’il nous soit familier depuis longtemps, notre corps n’est pas génétiquement équipé à 100 % pour accepter ce produit. De plus, le système digestif immature du nourrisson n’en est pas capable.

Troisièmement, une banane mûre est très sucrée. L'excès de sucres peut causer des problèmes au pancréas même chez les adultes, sans parler des nouveau-nés. Le saccharose provoque également des ballonnements et des fermentations.

Quatrièmement, toutes les bananes, sans exception, sont traitées avec un gaz spécial pour une maturation complète (elles sont retirées de l'arbre alors qu'elles sont encore vertes) et avec des produits chimiques pour les protéger de la pourriture, de la moisissure et d'éventuels parasites. Bien sûr, après avoir retiré la peau épaisse, la pulpe reste utile et inoffensive pour un adulte, mais le corps d’un enfant présente parfois des dysfonctionnements.

Cinquièmement, après une banane sucrée, un enfant peut refuser catégoriquement les purées de légumes et les céréales saines, mais moins savoureuses, et n'exiger que de la purée de banane.

Tous ces facteurs font douter que des enfants dès l’âge de 6 mois puissent recevoir des bananes, comme le prétendent certains « experts ».

Quand est-il recommandé d'introduire la banane dans les aliments complémentaires : l'avis des parents et des pédiatres

Les opinions des parents diffèrent sur la question de savoir combien de mois peut-on donner des bananes à un bébé. L'ancienne génération adhère aux vues traditionnelles sur l'introduction d'aliments complémentaires, tandis que les parents plus jeunes et plus modernes sont moins conservateurs et n'ont pas peur de laisser leur bébé essayer une banane à partir de 4 mois. Dans le même temps, ils n'ont pas peur de la possibilité de réactions allergiques, d'indigestions, de ballonnements et d'autres problèmes. Les jeunes parents notent que la purée de banane est un plat satisfaisant ; l'enfant mange la pulpe sucrée avec plaisir. Qui peut juger une mère qui, selon elle, ne donne que le meilleur à son enfant ?

Pourtant, il n'est pas nécessaire d'expérimenter sur les enfants, mais il vaut mieux écouter les conseils des pédiatres, qui ne reposent pas sur des émotions ou des préjugés, mais sur des données scientifiques. Les pédiatres déconseillent catégoriquement d'introduire des bananes dans les aliments complémentaires des enfants avant l'âge de 8 mois. Des médecins plus stricts autorisent les fruits exotiques pour les enfants âgés d'au plus un an.

Au fil des années, le menu enfant s'est considérablement élargi ; des bananes peuvent également y être incluses.

Ici, nous devons dire quelques mots sur une mère qui allaite. Si un enfant est allaité, il reçoit avec le lait maternel tout ce qu'elle mange. Par conséquent, une femme doit faire attention à son menu, en particulier au cours du premier mois d'allaitement d'un nouveau-né. Il vaut mieux ne pas manger de bananes à ce moment-là, même si vous en avez mangé pendant la grossesse.

Sous quelle forme donner les bananes aux bébés ? Recettes de banane

Si votre bébé a déjà 8 mois et que vous lui donnez une banane, vous devez alors discuter de la forme sous laquelle le fruit est le plus adapté aux petits enfants :

L'option la plus simple consiste à gratter la pulpe avec une cuillère et à la donner au bébé. C'est très drôle d'observer la réaction des bébés face à un nouveau produit. Certaines mères pétrissent la pulpe et la pressent à travers une couche de gaze afin que le bébé ne s'étouffe pas accidentellement avec un morceau de fruit lorsqu'il se nourrit.

C’est un peu plus difficile de faire de la purée de banane pour bébé. Pour ce faire, écrasez très soigneusement les fruits avec une fourchette ou réduisez-les en purée dans un mixeur. Ajoutez à la bouillie un peu de lait maternel tiède ou du lait maternisé adapté fraîchement préparé. Pour la première fois, on ne donne pas au bébé plus d'une demi-cuillère à café de purée le matin ou au déjeuner avant le repas principal.

Si aucune réaction négative n'est observée jusqu'à la fin de la journée, cela signifie que le bébé tolère bien le nouveau type d'aliment complémentaire, la posologie peut être augmentée progressivement.

Comment préparer une purée pomme-banane savoureuse et saine pour les enfants : vous devez faire cuire une pomme ou la faire bouillir dans une casserole, choisir une pulpe propre sans pépins ni peau, ajouter un peu de purée de banane à la pulpe de pomme. N'ajoutez pas de sucre, car la banane donnera la douceur désirée.

Porridge à la banane : c'est une excellente option pour les enfants déjà habitués à manger un produit exotique. Le goût et la consistance de la bouillie sont considérablement améliorés et les enfants mangent la totalité de la portion avec plaisir. Réaliser le plat est très simple : pour cela, mélangez le porridge avec la purée de banane.

Important! Avant la cuisson, la banane dans la peau doit être lavée à l’eau courante pour éliminer tout produit chimique éventuel.

Apprendre à choisir les bananes

Quelle que soit la recette que vous choisissez, il faut savoir choisir les bonnes bananes. Les nourrissons ne peuvent recevoir que des fruits bien mûrs et de haute qualité. Il est facile de les distinguer : ils sont uniformément colorés en jaune vif sans vert. La présence de petites taches brunes indique que le fruit est très sucré. Vous ne pouvez pas prendre de bananes trop molles, noires, bosselées ou invendables.

Bref résumé

En résumant tout ce qui précède, nous pouvons souligner 4 points principaux :

la banane est un fruit sain que notre corps accepte avec gratitude,
un enfant à partir de 12 mois peut recevoir une banane, en commençant par de petites portions et en observant la réaction du bébé au nouveau produit,
la meilleure option d'alimentation complémentaire : écraser les fruits en purée et ajouter un peu de lait tiède ;
Il vous suffit d’acheter des fruits mûrs et commercialisables.

Santé à vous et à vos enfants !

Le début de l’alimentation complémentaire est un moment passionnant pour chaque maman. Mais bien sûr, le bébé grandit. En ce moment, j'ai vraiment envie de lui faire plaisir avec quelque chose de délicieux ! Mais les petits n’acceptent pas toujours d’essayer le porridge et les légumes. Et puis de nombreuses mères pensent qu’introduire une banane dans les aliments complémentaires serait très utile. Le plus souvent, les enfants aiment manger ce fruit d'outre-mer, qui nous est familier depuis longtemps. Est-il nocif de donner de la banane comme premier aliment ?

Comment inclure la banane dans votre alimentation

De nombreux experts affirment qu’il est préférable de commencer à donner de la banane à votre bébé après huit mois. Dans aucun cas la banane ne devrait pas être le premier aliment! Le fait est que de nombreux enfants, après avoir essayé une banane savoureuse et sucrée, commencent à refuser d'autres plats - il est alors très difficile de nourrir un enfant difficile avec de la purée de légumes ou du porridge.

Ne vous précipitez pas et proposez ce fruit tropical avant six mois. N'oubliez pas qu'une alimentation complémentaire trop précoce peut affecter négativement le tractus gastro-intestinal de votre bébé, car il n'est pas encore complètement formé.

Avant de donner une banane à votre enfant, écrasez-la d'abord, ou vous pouvez la peler et passer une cuillère le long du fruit pour former une purée. La première fois, il suffira de donner une demi-cuillère à café. Si aucune réaction allergique n'a été observée au cours de la journée, la dose peut être augmentée le lendemain. Vous pouvez ajouter de la banane fraîche à une purée de fruits toute prête du commerce.

Pour un enfant plus âgé, vous pouvez préparer à la maison une purée de banane et de riz. Pour le préparer, vous aurez besoin de :

1 petite banane mûre
2 cuillères à café bouillie de riz pour bébé,
2 cuillères à soupe. lait maternel (peut être remplacé par du lait maternisé).

Vous devez d’abord réduire la banane en purée. Diluez ensuite séparément la bouillie de riz avec du lait maternel (ou un mélange prêt à l'emploi). Mélangez la purée et la bouillie de riz. La consistance du plat peut être de n’importe quelle consistance, selon les préférences du bébé. Si votre bébé aime les aliments épais, vous pouvez ajouter de la bouillie de riz, et si elle est liquide, vous pouvez ajouter du lait ou du lait maternisé.

En quoi les bananes sont-elles bonnes pour les bébés ?

C'est un produit assez précieux. Il est riche en substances telles que le potassium, le magnésium, le sodium, le fer et le fluor. Tous sont nécessaires au bébé pour développer ses tissus osseux et musculaires, améliorer sa composition sanguine et garantir le bon fonctionnement du cerveau et des autres systèmes.
Ils contiennent également de l'amidon qui, une fois décomposé, est transformé en glucose.
Vitamines B, contenus dans les bananes, normalisent les fonctions du système nerveux. En conséquence, le sommeil est normalisé et l'état des cheveux et de la peau s'améliore. Ces fruits tropicaux contiennent des quantités importantes de carotène, de choline et d'autres minéraux bénéfiques. Les vitamines PP, E, K et bien d’autres sont également disponibles ici. Oui, d'ailleurs, en termes de teneur en vitamine C, les bananes peuvent facilement rivaliser avec les agrumes.
L'énergie joue un rôle très important dans le développement d'un organisme en croissance - les fibres, contenues en très grande quantité dans ces fruits, vous aideront à l'obtenir. De plus, grâce aux fibres, la fonction intestinale est normalisée.
Ils ont également une propriété unique : ils peuvent améliorer l’attention et améliorer votre humeur.

Bien que les bananes soient en principe peu allergènes, les enfants y sont parfois allergiques. Cela est dû au fait que ces fruits contiennent de la sérotonine - c'est cette substance qui provoque parfois une réaction négative.

Si votre enfant développe une éruption cutanée après avoir mangé ce fruit, consultez votre médecin.

La pulpe sucrée, semblable à une purée, sans lobes ni graines, procure un grand plaisir à la consommation et profite à l'organisme en le saturant de minéraux et de vitamines. La banane est un produit végétal hypoallergénique et convient parfaitement aux aliments pour bébés dès la petite enfance. Et pour les parents, une question pressante se pose : à quel âge peut-on offrir une banane à un enfant et quels avantages spécifiques comporte-t-elle ?

Les bébés mangent bien les aliments complémentaires avec de la purée de bananes, mais ce produit n'est pas introduit en premier dans l'alimentation

Vitamines et minéraux qui favorisent le bon développement du bébé, notamment pendant la petite enfance. Grâce à la teneur en fluor, calcium, potassium et sodium, la fonction cardiaque s'améliore et les vitamines enrichissent le sang. Les minéraux sont responsables de la bonne formation des systèmes squelettique et musculaire et préviennent.
Une banane est composée à 20 % d’amidon, considéré comme un excellent conducteur pour l’absorption du glucose. Entrant dans l'organisme avec la nourriture, il est facilement absorbé dans le tractus gastro-intestinal, tout en fournissant du glucose, nécessaire au bon développement du bébé.
Les vitamines B contenues soutiennent et développent le système nerveux, rendent les cheveux soyeux et la peau lisse et favorisent un bon sommeil.

Si nous considérons les propriétés médicinales et bénéfiques, alors il bon à inclure dans le régime alimentaire contre la toux et la bronchite. La pulpe est broyée, mélangée avec du lait chaud et une cuillerée de miel, utilisée comme boisson médicinale.

Dans l'ensemble, la composition a un effet bénéfique sur la concentration, améliore l'humeur, réduit les caprices et motive les écoliers à accomplir avec succès les tâches, ce qui souligne les bienfaits des bananes dans l'alimentation des enfants de tout âge.

Contre-indiqué pour qui

Lorsque vous envisagez d'introduire la banane comme aliment complémentaire dans le menu de votre bébé, vous devez connaître exactement la posologie initiale et ultérieure du produit en fonction de l'âge.

Il existe des restrictions sur l'introduction de :

, constipation et diarrhée, autres problèmes digestifs et gastro-intestinaux ;
glycémie élevée, diabète sucré - en raison de la douceur excessive du produit et de la teneur élevée en glucose de la composition. Découvrez quels aliments abaissent le taux de sucre dans le sang.;
spasmes et problèmes de relâchement musculaire, afin de ne pas provoquer de crises d'hypertension ;
si une banane renforce ou affaiblit l'enfant ;
avant le repas principal - en raison de sa douceur et de sa valeur nutritionnelle, le produit peut supprimer l'appétit de l'enfant.

Et dans certaines maladies, il est nécessaire de exclure les fruits de l'alimentation:

problèmes graves du système cardiovasculaire - maladies cardiaques, troubles des valvules cardiaques ;
avec une maladie du système squelettique - augmentation des taux de calcium ou fragilité osseuse;
dysfonctionnement de la glande thyroïde;
maladies neurologiques - évanouissements, convulsions de divers types.

Réactions allergiques à l'administration

Selon les statistiques, les allergies aux bananes sont rares chez les enfants. Il y a si peu de cas signalés que Il est recommandé de l'introduire dans le menu à partir de 6-7 mois en l'absence de réactions allergiques.

Si la mère a mangé le produit avant et pendant la grossesse, le corps du bébé est alors tout à fait adapté à son introduction dans le menu.

Cependant, lorsque vous donnez des bananes à des enfants pour la première fois, vous risquez de rencontrer une réaction négative de votre corps à ce nouvel aliment. Et la raison n’est pas la banane elle-même, mais la façon dont elle est stockée. Après tout, les fruits parcourent un long chemin avant d’arriver dans les rayons de nos magasins. Et le vendeur, si possible, essaie de conserver un aspect attrayant et appétissant du produit, en utilisant parfois des produits chimiques pour cela. Et ils pénètrent déjà à travers la peau, saturant la pulpe savoureuse, ce qui conduit à des allergies.

Comprendre les restrictions d'âge

Curieusement, les pédiatres ont des opinions différentes sur la question de savoir à quel âge un enfant peut recevoir une banane.

Certains d'entre eux convainquent les parents que l'introduction devrait être retardée jusqu'à 8-9 mois, tandis que d'autres ne voient rien de mal à ce que le bébé essaie la friandise à l'âge de six mois.

La seule chose sur laquelle leurs opinions s'accordent, c'est que lors du démarrage de l'alimentation complémentaire, ne commencez pas avec ce produit.

Tout d'abord, vous devriez essayer des légumes - des courgettes tendres ou du chou-fleur, sinon il est possible qu'après une banane sucrée, le bébé refuse de manger des légumes frais. Alors, à quel âge peut-on donner une banane à un bébé ?

À partir de 5 à 7 mois, le bébé peut recevoir de la purée liquide.
A partir de 8-10 mois, la purée liquide est remplacée par une purée épaisse.
Vers un an et à un âge plus avancé, la banane peut être donnée en morceaux, ou entière, si les premières dents ont poussé.

Même une petite portion mettra beaucoup de temps à être digérée par un petit corps, vous ne devriez donc pas la donner le soir. Le système digestif immature d'un bébé peut provoquer des maux de ventre et des difficultés à dormir la nuit.

Degré de maturité et conditions de stockage correctes

Le long voyage et le temps passé à livrer le produit dans nos régions depuis les pays tropicaux chauds sont l'une des principales raisons pour lesquelles les fruits se retrouvent dans les rayons des magasins à des degrés de maturité variables.

Fruits verts– avec une teneur élevée en tanin, qui provoque la fermentation et la formation de gaz dans les intestins.
Fruits mûrs– la meilleure option pour nourrir un enfant. Les fruits sont jaune vif de couleur uniforme, avec une peau lisse, sans fissures ni taches noires. Si le fruit est un peu immature, il atteindra le degré de maturité souhaité à température ambiante en quelques jours.
Banane trop mûre– les fruits sont facilement reconnaissables à la présence de taches brunes sur la peau. La constipation peut survenir lors de la consommation de telles bananes ; une teneur élevée en glucose peut provoquer une réaction allergique.

Les bananes ne durent pas longtemps, alors ne les achetez pas en gros. Il existe quelques secrets pour éviter une maturité excessive et une détérioration.

5 règles pour un stockage en toute sécurité

Il est recommandé de conserver dans un endroit frais et sombre.
Si vous les mettez au réfrigérateur, ils se détériorent rapidement et absorbent également les odeurs étrangères des produits qui y sont stockés.
Il est recommandé de ne pas conserver plus de 5 à 6 jours.
Assurez-vous d'avoir de l'air pendant le stockage ; n'utilisez en aucun cas de sacs en plastique.
Pour que la banane mûrisse plus rapidement, vous devez mettre des pommes à proximité - une seule chose suffira.

Méthodes de cuisson pour nourrir les nourrissons

Le fruit est pétri en une purée molle et sans grumeaux ; vous pouvez ajouter du lait maternel ou n'importe quel lait maternisé pour obtenir la consistance souhaitée.

La banane n'est introduite dans le menu comme premier aliment complémentaire qu'après traitement thermique, alors vous pouvez le donner cru. Plus l’enfant est âgé, plus vite vous pourrez passer à des aliments contenant de petits grumeaux. Vers 8-9 mois, vous ne pouvez plus pétrir le produit, mais simplement gratter la pulpe avec une cuillère.

Ajoutez de la compote de pommes si le fruit est très sucré. La légère acidité de la pomme équilibrera le goût de la purée. Le traitement thermique peut également être effectué au four, en cuisant pendant une courte période à température moyenne.

5 délicieuses recettes pour nourrir votre bébé

Purée

Ingrédients

25 ml de lait pour bébé ou de kéfir.

Méthode de cuisson

Pour un pot de 50 grammes vous aurez besoin d’une demi-banane moyenne. Les ingrédients peuvent être passés au tamis ou mélangés avec un mixeur plongeant. Pour la consistance désirée, ajoutez du lait ou du kéfir.

Bouillie

Ingrédients

une demi-banane moyennement mûre;
100 g de bouillie de riz ou de maïs toute prête.

Méthode de cuisson

Une demi-banane et une portion de porridge sont également fouettées dans un mixeur et dégustées avec plaisir au petit-déjeuner. De plus, la banane se marie bien avec la bouillie de riz ou de maïs.

Casserole

Ingrédients

une demi-banane moyennement mûre;
200 g de fromage cottage.

Méthode de cuisson

Vous pouvez préparer une cocotte de fromage cottage à partir de fromage cottage pour bébé avec l'ajout de fruits. Il convient à l'alimentation des enfants plus âgés, car sa consistance est plus dense.

Les bienfaits du fromage cottage à la banane seront inestimables pour la santé du bébé. Mélanger les ingrédients jusqu'à consistance lisse et verser dans le bol. Cuire au four à 160 degrés pendant 30 minutes. décrit dans l'article via le lien.

Biscuit

Ingrédients

une demi-banane moyennement mûre;
3 cuillères à soupe. l. gruau;
100 g de fromage cottage ;
1 jaune d'œuf de poule.

Méthode de cuisson

Les biscuits faits maison aux flocons d’avoine et à la banane sont très faciles à préparer. La pâte est réalisée sans ajout de farine de blé à partir de flocons d'avoine moulus au moulin à café. Si bébé a déjà essayé les œufs, ils peuvent également être ajoutés à la pâte. Renseignez-vous sur le moment où il est recommandé d’introduire le jaune dans les aliments complémentaires de votre bébé.

Il est important de ne pas sécher la friandise au four, sinon le bébé pourrait s'étouffer.. Mélanger tous les ingrédients et verser dans le moule. Cuire au four à 160 degrés pendant 30 minutes.

Purée assortie

Ingrédients

une demi-banane moyennement mûre;
fruit au choix : pomme, poire (ou courgette).

Méthode de cuisson

Vous pouvez ajouter à la purée de banane des fruits que votre bébé a déjà essayés. Il peut s'agir d'une pomme, d'une poire ou d'une purée de courgettes. Une pomme, une poire ou une courgette doivent être coupées en cubes et mijotées dans une poêle couverte à feu doux pendant 10 minutes. Refroidissez le mélange fini et mélangez avec la banane.

Comment choisir une purée toute prête en magasin

De nombreux parents sont convaincus que les purées prêtes à l'emploi produites industriellement sont beaucoup plus saines. Bien entendu, les fabricants surveillent la qualité de leurs produits et leur consistance est beaucoup plus uniforme que celle que l'on peut obtenir chez soi. Comment choisir le précieux pot de produit pour débuter l'alimentation complémentaire à la banane le moment venu ?

Les fabricants produisent de la purée uniquement à partir de banane, ainsi qu'avec d'autres fruits, par exemple la pomme et l'abricot, pour une consommation à partir de 6 mois.

Essayez de payer uniquement pour des produits provenant de fabricants de confiance. Lisez les recherches et les évaluations d’experts indépendants.
Un nouveau produit doit être introduit dans l'alimentation afin que lui seul soit présent dans le pot, sans ajouter d'autres ingrédients. Cela facilitera le suivi d'une réaction allergique si quelque chose se produit.
Chaque pot doit être protégé sur le dessus avec un film spécial et, une fois ouvert, un clic caractéristique se fait entendre.
La composition ne doit pas contenir de sucre ou d'autres additifs, mais un seul type de fruit ou de légume. Par la suite, il sera possible d’acheter des pots contenant plusieurs ingrédients.
Dans un premier temps, il ne faut pas acheter de produits dans de grands contenants ; un pot de 80 g suffira pour 2 repas.

conclusions

Si l'âge approprié pour introduire un nouveau produit dans l'alimentation est arrivé et que vous êtes fermement convaincu que la banane peut déjà être introduite dans le menu, alors il n'y a pas lieu d'en douter. Essayez d'offrir à votre bébé une nouvelle friandise et vous comprendrez immédiatement si votre bébé a aimé la banane ou non. Faites attention à la réaction du corps à un produit inconnu, reportez son introduction en cas de réaction allergique. Laissez votre bébé grandir en bonne santé et manger avec appétit !

Comment passer correctement de l'alimentation des enfants à l'alimentation des adultes, c'est-à-dire introduire correctement les aliments complémentaires à un enfant, explique E.O. Komarovsky.