Abattage de ragondins et première transformation des peaux. Propriétés commerciales des peaux de ragondin Propriétés commerciales des peaux de ragondin brut

Les peaux de ragondin sont triées selon GOST 2916-84 «Peaux de ragondin non habillées». Cette norme s'applique aux peaux de ragondins crus, mis en cage et chassés.

Les peaux de ragondin doivent être retirées des carcasses dans un «tube» avec une coupe le long de la croupe et le long du bord de la partie glabre des pattes et de la queue, tout en maintenant la tête. Les peaux doivent être nettoyées des morceaux de viande, du cartilage, des tendons, du sang des tissus cutanés et de la racine des cheveux ; dégraissé sans abîmer les racines des cheveux; redressé sur les règles sans étirement excessif dans un rapport de longueur à sa largeur de 3: 1, conservé de manière fraîche-sèche et séché avec la peau ou les poils (les peaux provenant d'élevages spécialisés pour la fourrure doivent être séchées avec les poils).

Les peaux Nutria, selon la couleur de la racine des cheveux, sont divisées en types de couleur:

Les peaux noires doivent avoir des poils noirs ou presque noirs sur la colonne vertébrale, du noir à brun foncé sur le ventre et du duvet gris foncé à brun foncé.

Les peaux brunes doivent avoir une racine des cheveux brun grisâtre à brun foncé sur la colonne vertébrale. Sur le ventre, la couleur des cheveux est plus claire que sur la crête. Les poils de garde sur la crête et les côtés ont une couleur zonale, des poils duveteux de couleur brune d'intensité variable.

Les peaux pastel doivent avoir une ligne de cheveux brun pur d'intensité variable, avec des poils duveteux allant du brun clair au brun.

Peaux blanches - cheveux blancs.

Les peaux dorées doivent avoir une racine des cheveux sur la crête allant de l'orange au jaune clair avec une teinte dorée, sur le ventre la couleur des cheveux est plus claire que sur la crête, les poils duveteux sont de couleur jaune d'intensité variable. Les cheveux en duvet plus foncés sont autorisés.

Les peaux nacrées doivent avoir une racine des cheveux brun clair à beige avec des sommets éclaircis des poils couvrants. Sur le ventre, la couleur des poils est plus claire que sur la crête, les poils duveteux vont du beige au presque blanc. Une teinte jaunâtre de couverture et de poils duveteux est autorisée.

Les peaux de Nutria, selon la qualité de la racine des cheveux, sont divisées en variétés:

Grade I - Poil complet, avec une arête brillante, un duvet épais et un ventre bien pubescent

Grade II - Moins poilu, avec des arêtes insuffisamment développées et des cheveux duveteux ou moins denses.

En fonction de la présence de défauts, les peaux de ragondin sont divisées en groupes de défauts conformément aux exigences spécifiées dans le tableau. 3.

Tableau 3 - Groupes de défectuosité pour les peaux de ragondin

Nom du vice
			quatrième

Déchirures et coutures d'une longueur totale, cm				>25,0 à une longueur de peau ; peaux déchirées ou coupées le long de la ligne de crête
Trous, endroits usés, coupe transversale du v.p., taches de couleur différente (taches) avec une surface totale, cm2
Brouillons, collations bondées, cheveux emmêlés avec une surface totale, cm2
Taches chauves avec une surface totale, cm2
Parties manquantes de la peau	La partie inférieure coupée du boyau jusqu'à 5,1 cm de la ligne entre les points latéraux de la croupe	têtes. La partie inférieure découpée du cou 5,1 - 10,0 cm de la ligne entre les points latéraux de la croupe	Têtes avec cou

Remarques:

1. Les peaux avec des boutons sur la tête, avec des piqûres envahies ou simples non envahies, avec des défauts sur le bord inférieur de l'enveloppe jusqu'à 5,1 cm, avec une coupure le long de la ligne médiane de l'enveloppe, sont référées au «premier» groupe.

2. Les défauts de la tête et du cou ne sont pas évalués plus haut que les rabais établis pour l'absence de ces parties de la peau.

3. Avec différents défauts situés sur la même zone de la peau (tache sur le défaut), un défaut le plus important est pris en compte.

Tableau 4 - Evaluation de la qualité des peaux de ragondin en pourcentage

	Groupe de défectuosité
			quatrième

Les peaux de ragondin mal dégraissées sont acceptées avec une décote de 10% sur l'appréciation de la qualité des peaux.

Les peaux de ragondin présentant des défauts dépassant les tolérances du "quatrième" groupe, les peaux avec un boyau découpé à plus de 10 cm de la ligne entre les points latéraux de la croupe ne sont pas évaluées à plus de 25% de l'évaluation de la qualité des peaux de la couleur correspondante, du premier grade et du premier groupe. Les peaux sont pourries, brûlées, abîmées par les mites et les coléoptères de la peau, avec des poils très clairsemés, à poil mi-long, les peaux des oursons aux poils gonflés sont classées comme non standard.

Caractéristiques des vices

La qualité des peaux dépend non seulement de leurs propriétés naturelles, mais aussi de divers dommages à la racine des cheveux et aux tissus cutanés. Tous ces défauts réduisent la valeur des matières premières de la fourrure récoltée, la rendent difficile à transformer et détériorent la qualité des produits manufacturés.

Il existe des défauts intravitaux - ceux qui sont apparus sur la peau pendant la vie de l'animal et post-mortem - formés lors de l'extraction de l'animal ou lors de la transformation primaire, du stockage et du transport des peaux.

Défauts vivants :

Endroit essuyé - une partie de la peau avec une racine des cheveux partiellement ou complètement détruite en raison de dommages mécaniques.

Zakus - une section de la peau avec des dommages au tissu cutané et à la racine des cheveux en raison d'une morsure.

Taches de couleur différente (pezhina) - une zone de la peau clairement définie, contrastant avec la couleur principale de la racine des cheveux.

Le matage de la racine des cheveux est la confusion des cheveux jusqu'à ce qu'une masse feutrée se forme qui ne se prête pas au peignage.

La section de la racine des cheveux est une déception du dessus des cheveux couvrants.

Vices posthumes :

Cassures - trous linéaires dans le tissu en cuir des peaux sans perte de surface, se produisant généralement avec une forte tension du tissu en cuir lors de la prise de vue et de l'édition des peaux.

Trou - un trou dans le cuir tisse avec une perte de surface.

Pleshina - une section de la peau avec une racine des cheveux complètement tombée en raison de l'action de micro-organismes sur le tissu cutané.

Brouillon - exposition des racines des cheveux du côté du tissu cutané. Cela se produit lors d'un dégraissage non qualifié de la peau, lorsqu'un outil tranchant et profond est utilisé, ce qui expose les racines des cheveux en coupant leurs bulbes.

L'une des raisons de l'apparition de défauts tels que l'écoulement capillaire, le prélin, les taches chauves est une violation du régime de séchage des matières premières, en particulier sur les règles de type fil, dans des conditions où l'humidité relative est de 20 à 40% et la température monte à 40-500. Dans le même temps, la surface du tissu en cuir se dessèche fortement et les couches internes restent humides. La température optimale pour sécher les peaux de ragondin est de 27 à 300 ° C, humidité relative de l'air - 55 à 60%. À des températures élevées, la possibilité d'une soudure ou d'une kératinisation du collagène n'est pas non plus exclue.

En améliorant les méthodes de tir, de dégraissage, de lissage, de séchage des peaux, vous pouvez améliorer considérablement leur qualité.

GOST 2916-84*

Groupe C82

NORME D'ÉTAT DE L'UNION DE LA SSR

PEAUX NUTRIA NON TRAITÉES

Caractéristiques

Peaux de ragondin déshabillées. Caractéristiques

OKP 98 7845, 98 7916

Date de lancement 1985-01-01

Par décret du Comité d'État de l'URSS sur les normes du 22 mars 1984 N 898, la période d'introduction a été fixée à partir du 01.01.85

La période de validité a été supprimée en vertu du protocole du Conseil inter-États pour la normalisation, la métrologie et la certification (IUS 2-93)

AU LIEU DE GOST 2916-66

* REPUBLICATION (décembre 1996) avec l'amendement n° 1 approuvé en avril 1988 (IUS 7-88)

Cette norme s'applique aux peaux de ragondins crus, mis en cage et chassés.

1. SPÉCIFICATIONS

1.1. Les peaux de ragondin doivent être traitées conformément aux exigences de la présente norme et à l'instruction technologique approuvée de la manière prescrite.

1.2. Les peaux de ragondin doivent être retirées des carcasses dans un "tube" de la taille de la croupe et le long du bord de la partie glabre des pattes et de la queue, tout en maintenant la tête. Les peaux doivent être nettoyées des morceaux de viande, du cartilage, des tendons, du sang des tissus cutanés et de la racine des cheveux ; dégraissé sans abîmer les racines des cheveux; monté sur les règles (annexe 3) sans étirement excessif dans un rapport de longueur à sa largeur de 3: 1, conservé de manière fraîche-sèche et séché avec la peau ou les cheveux.

Note. Les peaux provenant d'élevages spécialisés dans la fourrure doivent être séchées sans poils.

1.3. Les peaux de Nutria, selon la couleur de la racine des cheveux, sont divisées en noir, marron, pastel, nacre, doré, blanc.

Les peaux noires doivent avoir des cheveux noirs ou presque noirs sur la colonne vertébrale, du noir à brun foncé sur le ventre, des cheveux duveteux gris foncé à brun foncé.

Les peaux brunes doivent avoir une racine des cheveux brun grisâtre à brun foncé sur la colonne vertébrale. Sur le ventre, la couleur des cheveux est plus claire que sur la crête. Les poils de garde sur la crête et les côtés ont une couleur zonale, des poils duveteux de couleur brune d'intensité variable.

Les peaux pastel doivent avoir une ligne de cheveux brun pur d'intensité variable, avec des poils duveteux allant du brun clair au brun.

Les peaux nacrées doivent avoir une racine des cheveux allant du brun clair au beige avec des sommets éclaircis de poils couvrants, sur le ventre la couleur des cheveux est plus claire que sur la crête, des poils duveteux allant du beige au presque blanc. Une teinte jaunâtre de couverture et de poils duveteux est autorisée.

Les peaux dorées doivent avoir une racine des cheveux sur la crête allant de l'orange au jaune clair avec une teinte dorée, sur le ventre la couleur des cheveux est plus claire que sur la crête, les poils duveteux sont de couleur jaune d'intensité variable. Les cheveux en duvet plus foncés sont autorisés.

Les peaux blanches doivent avoir une racine des cheveux blanche.

Les peaux de Nutria d'autres couleurs doivent être acceptées après accord entre le fournisseur et le consommateur.

1.4. Les peaux de Nutria, en fonction de la qualité de la racine des cheveux, sont divisées en variétés conformément aux exigences spécifiées dans le tableau 1.

Tableau 1


	Caractéristiques de la racine des cheveux des peaux
	Poil complet, avec une arête brillante, un duvet épais et un ventre bien pubescent
	Cheveux moins volumineux, avec des arêtes sous-développées et des cheveux duveteux ou moins denses

1.5. En fonction de la présence de défauts, les peaux de ragondins sont divisées en groupes conformément aux exigences spécifiées dans le tableau 2.

(Édition modifiée, Rev. N 1).

1.6. L'évaluation de la qualité des peaux de ragondin est effectuée conformément à l'annexe 2.

Tableau 2


Nom du vice	Groupe
	d'abord	deuxième	troisième	quatrième
Déchirures et coutures d'une longueur totale, cm				Plus de 25,0 jusqu'à une fois la longueur de la peau ; peaux déchirées ou coupées le long de la ligne de crête
Trous, endroits usés, section de la racine des cheveux, taches de couleur différente (taches) avec une surface totale, cm
Brouillon, collations bondées, cheveux emmêlés avec une surface totale, cm
Plaques chauves avec une surface totale, cm
Parties manquantes de la peau	La partie inférieure coupée du boyau jusqu'à 5,1 cm de la ligne entre les points latéraux de la croupe	têtes. La partie inférieure coupée du boyau est à 5,1-10,0 cm de la ligne entre les points latéraux de la croupe	Têtes avec cou

Remarques:

2. Les défauts de la tête et du cou ne sont pas évalués plus haut que les rabais établis pour l'absence de ces parties de la peau.

3. Avec différents défauts situés sur la même zone de la peau (tache sur le défaut), un défaut le plus important est pris en compte.

4. Pas plus d'un défaut de ce groupe n'est autorisé sur les peaux. Avec une combinaison de divers défauts situés sur différentes parties des peaux, il est permis :

sur les peaux classées dans le groupe "second", la présence d'au plus deux défauts différents du groupe "premier" ;

sur les peaux classées en "troisième groupe", la présence d'au plus deux défauts différents du "deuxième" groupe ou d'un défaut du "deuxième" groupe et de deux défauts du "premier" groupe ;

sur les peaux classées dans le groupe "quatrième", la présence d'au plus deux défauts différents du groupe "troisième" ou d'un défaut du groupe "troisième" et de deux défauts du groupe "deuxième".

5. Les caractéristiques des défauts sont données en annexe 1.

2. RÈGLES D'ACCEPTATION

2.1. Les peaux de Nutria sont acceptées par lots.

Tout nombre de peaux, délivré par un document de qualité, est considéré comme un lot.

2.2. Chaque peau du lot est évaluée pour son apparence et sa taille conformément aux exigences de la présente norme.

3. MÉTHODES D'ESSAI

3.1. La surface des peaux est déterminée en décimètres carrés (en tenant compte de la surface réelle) en multipliant les résultats des mesures de la longueur du milieu de l'entre-œil à la ligne reliant les points latéraux de la croupe par deux fois la largeur au milieu de la longueur de la peau. La valeur de 0,5 dm et plus est prise égale à 1,0 dm, moins de 0,5 dm n'est pas pris en compte.

4. EMBALLAGE, ÉTIQUETAGE ET TRANSPORT

4.1. Emballage et marquage - conformément à GOST 12266-89.

4.2. Marquage de transport - selon GOST 14192-77 *.
_________________
* Sur le territoire de la Fédération de Russie, GOST 14192-96 s'applique. - Note du fabricant de la base de données.

4.3. Les peaux de ragondin sont transportées par tous moyens de transport conformément aux règles de transport des marchandises en vigueur pour ce type de transport.

ANNEXE 1 (pour référence). Caractéristiques des vices

ANNEXE 1
Référence

Endroit essuyé - une partie de la peau avec une racine des cheveux partiellement ou complètement détruite en raison de dommages mécaniques.

Trou - un trou dans le tissu cutané avec une perte de surface.

Zakus - une section de la peau avec des dommages au tissu cutané et à la racine des cheveux en raison d'une morsure.

Pleshina - une section de la peau avec une racine des cheveux complètement tombée en raison de l'action de micro-organismes sur le tissu cutané.

Taches de couleur différente (pezhina) - une zone de la peau qui présente un contraste clairement défini avec la couleur principale de la racine des cheveux.

Le matage de la racine des cheveux est la confusion des cheveux jusqu'à ce qu'une masse feutrée se forme qui ne se prête pas au peignage.

La section de la racine des cheveux est une déception du dessus des cheveux couvrants.

Brouillon - exposition des racines des cheveux du côté du tissu cutané.

(Édition modifiée, Rev. N 1).

ANNEXE 2 (obligatoire). Évaluation de la qualité des peaux de ragondin en pourcentage

ANNEXE 2
Obligatoire


	Groupe qualité
	d'abord	deuxième	troisième	quatrième
D'abord
Deuxième

Remarques:

1. Les peaux de ragondin mal dégraissées sont acceptées avec un rabais de 10% sur l'évaluation de la qualité de la peau.

2. Les peaux de ragondin présentant des défauts dépassant les tolérances du "quatrième" groupe, les peaux avec un boyau découpé à plus de 10 cm de la ligne entre les points latéraux de la croupe ne sont pas évaluées à plus de 25% de l'évaluation de la qualité des peaux de la couleur correspondante, du premier grade et du premier groupe. Les peaux sont pourries, brûlées, abîmées par les mites et les coléoptères de la peau, avec des poils très clairsemés, à poil mi-long, les peaux des oursons aux poils gonflés sont classées comme non standard.

(Édition modifiée, Rev. N 1).

Annexe 3. (Introduit en plus, Rev. N 1).

Texte électronique du document
préparé par CJSC "Kodeks" et vérifié par rapport :
publication officielle
M. : Maison d'édition des normes IPK, 1997

La valeur marchande de la peau est déterminée par le degré de développement de la racine des cheveux, la couleur, la taille et la résistance du mezdra (tissu de cuir).Par conséquent, plus l'animal est grand, plus il a de valeur, car la peau aura une surface plus grande et la production de produits à base de viande.

Dans différentes parties du corps, les propriétés commerciales des cheveux et des tissus cutanés sont différentes. Il y a la notion de « zones topographiques de la peau » : l'entre-œil, la tête, la nuque, le cou, l'épaule, la colonne vertébrale, la croupe, le flanc, le chéri, le ventre, la cuisse, la patte, la queue.

Lors de l'évaluation des propriétés de base de la peau, tout d'abord, une caractéristique de la racine des cheveux, sa couleur, son éclat, sa hauteur, sa régularité, sa splendeur, sa douceur, sa force, son degré de feutrage est donnée.

La couleur est déterminée par le pigment - la matière colorante, située dans la couche corticale du cheveu; la couleur de la pubescence dépend de la quantité de pigment et de sa localisation dans le poil. L'éclat de la racine des cheveux est soyeux et vitreux. La fourrure sale et poussiéreuse n'a pas d'éclat. La hauteur de la racine des cheveux est déterminée par sa longueur et joue un rôle décisif dans l'établissement du grade. La densité de la racine des cheveux détermine la qualité de la peau. La densité de pubescence dépend du nombre de rayures par unité de surface de la peau, et de leur épaisseur. La densité de la racine des cheveux du ragondin est jugée principalement par la densité du duvet sur l'abdomen et la crête. Les plus précieux sont les peaux avec une densité de peluches sur l'abdomen de 15 à 16 000 poils par 1 cm².

Compte tenu de la densité du poil, les peaux sont divisées en épaisses, densité moyenne, cheveux clairs et rares. La racine des cheveux des peaux mâles est un peu plus épaisse (de 5,1% sur la crête et de 4,5% sur l'abdomen) que chez les femelles de la même portée. La densité de la racine des cheveux peut être modifiée par la forme du mandrin, le degré d'étirement ou de rétrécissement lors de l'atterrissage sur les règles lors du traitement primaire des peaux.

La splendeur de la fourrure dépend de la densité, de la hauteur du poil et de son degré d'inclinaison à la surface de la peau. La splendeur de la fourrure est déterminée par la maturité du poil et la qualité du traitement (principalement sa propreté et la minutie du peignage). Plus précieuse est la fourrure avec un duvet égalisé sur la longueur, avec l'absence de transitions de hauteur contrastées dans les zones adjacentes de la peau.

La douceur de la fourrure se caractérise par l'épaisseur, la longueur, l'élasticité de la racine des cheveux. Les cheveux en duvet sont généralement très doux, mais suffisamment élastiques pour éviter le feutrage et affecter la résistance des cheveux. Les poils duvet sont beaucoup moins durables que les poils de garde. La force de la racine des cheveux sur la crête est beaucoup plus élevée que sur l'abdomen.

La racine des cheveux selon le degré de douceur est définie comme douce, semi-douce, rugueuse, rugueuse. Une douceur excessive provoque un matage indésirable de la fourrure, qui est un défaut. La douceur des cheveux change au cours de la formation saisonnière des cheveux.

Un léger matage des cheveux peut être éliminé en peignant la peau et en la cassant du côté de la mezra.

La portabilité de la fourrure est déterminée par la force de la racine des cheveux et du tissu cutané, qui change avec l'âge du ragondin et les saisons de l'année, et change également au cours du traitement primaire des peaux. La portabilité de la fourrure dépend également de la force de la liaison entre le poil et le tissu cutané, de la technologie de traitement primaire des peaux, des méthodes et modes de conservation frais-sec (régime de température, séchage). Par conséquent, les méthodes de transformation primaire sont choisies en tenant compte des propriétés de base des peaux.

Chez le ragondin, l'usure de la fourrure est moyenne. Si la durabilité de la fourrure de loutre est de 100 %, la durabilité de la fourrure de ragondin est de 45 %.

Comme indiqué précédemment, la taille de la peau du ragondin est l'une des caractéristiques les plus importantes qui déterminent sa valeur commerciale.

Les ragondins se développent rapidement dans les premières années de la vie, puis leur croissance ralentit. Les peaux de ragondin de 8 à 12 mois sont 1,5 à 2 fois plus grandes que celles de 4 mois. À partir de ragondins, dont la longueur corporelle est de 50 cm ou plus, on obtient de grandes peaux (plus de 2000 cm²), avec une longueur corporelle de 37-49 cm - de taille moyenne (1200-2000 cm²) et de petite taille avec une longueur corporelle de 37 cm (800-1200 cm 2). La taille de la peau dépend également de la forme d'édition.

Une grande peau a non seulement une plus grande surface, mais facilite également la coupe lors de la couture de produits en fourrure. Par conséquent, l'industrie de la fourrure est intéressée à obtenir des peaux de grande taille.

Ce qu'il faut savoir sur les caractéristiques physiologiques de la variabilité des propriétés marchandes des peaux de ragondin

Tout d'abord, il est nécessaire de comprendre la structure du tissu cutané et de la racine des cheveux.

La peau du corps du ragondin est constituée de l'épiderme - la couche supérieure de la peau, constituée de cellules de l'épithélium tégumentaire; ces cellules meurent progressivement et sont remplacées par de nouvelles. Lors de la mue et dans des conditions normales, des pellicules peuvent se former sur la peau. L'apparition de pellicules en dehors de la période de mue indique une violation de l'état normal de la peau du derme - une couche de tissu cutané située sous l'épiderme; sur elle se trouve l'épiderme. La résistance de la peau dépend du degré de développement et de la densité de cette couche. Il s'agit d'une couche relativement épaisse, constituée de tissu conjonctif, qui comporte deux types de fibres : le collagène (96 à 99 % du derme) et l'élastine (environ 1,5 % du derme). Les fibres de collagène sont reconnues sur toute la longueur du corps de la tête à la queue, une petite partie d'entre elles dans le sens transversal, et par conséquent, la peau est plus facilement déchirée que transversalement. Si un trou se forme sur la peau pendant le traitement, il peut augmenter davantage vers la queue et la tête, et non sur les côtés, de sorte que le trou doit être cousu le long de la peau, puis la couture du côté de la racine des cheveux sera presque invisible. La résistance et l'élasticité des fibres de collagène dépendent du régime de température de séchage du noyau. Par conséquent, afin de ne pas perdre la résistance de la peau, celle-ci est séchée à une température ne dépassant pas +30 °. À des températures plus élevées, la résistance des fibres de collagène est altérée.

Les fibres d'élastine sont capables de rétrécir lorsqu'elles sont sèches. Ils sont situés dans des directions différentes et forment une sorte de grille. Par conséquent, les peaux doivent être séchées sous une forme fixe, ce qui leur donne la forme requise (selon la norme) et assure un séchage uniforme. Les fibres élastiques du derme à l'état sec de la peau, si elles sont soumises à l'humidité, tendent à retrouver leur élasticité d'origine. Cela permet, si nécessaire, d'effectuer un traitement supplémentaire des peaux, c'est-à-dire d'éliminer les défauts amovibles, de dégraisser, d'éliminer le cartilage, de couper la viande; vous pouvez également corriger la forme de la peau - à la suite d'une édition incorrecte.

Sous le derme se trouve une couche graisseuse, constituée d'un caillot de cellules graisseuses séparées par de minces films de tissu conjonctif lâche. La couche de graisse retient la chaleur corporelle ; lors du tournage de la peau sur le noyau, il reste une grande quantité de graisse, qui doit être éliminée sans faute lors du traitement primaire. La graisse laissée sur le tissu cutané se décompose rapidement et dégrade la qualité de la peau, car cela crée des conditions favorables au développement de la microflore et à la décomposition du derme, ce qui entraîne la chute des cheveux. Avec le stockage prolongé des peaux, la graisse s'oxyde et détruit le derme ; de plus, la graisse présente sur la peau la rend difficile à sécher et contribue à la dégradation du tissu cutané et au jaunissement des cheveux, ce qui est extrêmement indésirable, en particulier dans les peaux de ragondin blanc. Lors du stockage des peaux séchées, la graisse est un milieu nutritif pour le développement du scarabée de la peau.

La couche la plus basse du tissu cutané - musculaire - est un film mince, qui est retiré lors du traitement initial des peaux.

Sous la couche musculaire se trouve le tissu sous-cutané. Il se compose de tissu conjonctif lâche avec une accumulation de cellules graisseuses. Cette couche lie la peau à la carcasse. La peau est relativement facile à retirer de la carcasse en raison du tissu sous-cutané lâche, mais il est nécessaire de retirer la peau pour que cette couche reste sur la carcasse.

Dans la peau du ragondin, il y a des glandes sébacées qui remplissent des fonctions importantes : elles protègent la couche supérieure de la peau contre le dessèchement et la fissuration, elles participent à la régulation de la température corporelle, elles protègent les cheveux contre l'humidité ; les cheveux et la peau sont lubrifiés avec le secret des glandes accessoires, de sorte que la fourrure du ragondin ne se mouille pas; le secret des glandes sébacées donne aux cheveux douceur, rehausse leur brillance. En cas de maladie ou d'alimentation inappropriée des animaux, les fonctions des glandes sébacées sont violées, ce qui entraîne un ternissement de la fourrure.

La peau du ragondin varie en épaisseur : plus épaisse sur la crête (du milieu de la crête à la racine de la queue), plus fine sur les côtés, la tête, la poitrine et fine sur l'abdomen. Cette caractéristique de la densité de la peau de ragondin doit être prise en compte lors du traitement primaire des peaux.

La racine des cheveux est un dérivé de la peau. La partie du poil qui vient à la surface de la peau s'appelle la tige, et la partie qui se trouve dans la peau s'appelle la racine du poil, se terminant par le follicule pileux, qui détermine sa croissance et sa nutrition.

Sur la peau, les poils sont disposés en groupes, entre lesquels les zones de la peau sont translucides. Le nombre de poils dans un groupe, selon l'âge de l'animal et la saison, peut aller de 20 à 130 unités. Les groupes de poils guides sont principalement situés sur la crête et les côtés, les groupes de poils de garde se trouvent dans toutes les parties du corps, les groupes de poils duveteux sont principalement situés sur l'abdomen, moins sur les côtés et le dos.

À eux seuls, les cheveux sont constitués de trois couches : la couche protectrice supérieure est écailleuse, ou cuticule ; moyen - cortical, dont dépend la force du cheveu, cette couche contient le pigment du cheveu; la couche interne est le noyau, non continu, poreux, agit comme un conducteur de chaleur, dans cette couche, les cheveux teints n'ont pas de pigment continu.

La couche écailleuse est constituée d'écailles séparées soudées ensemble, qui empêchent la pénétration de l'humidité dans les cheveux. Les écailles se chevauchent, formant des protubérances faisant face au sommet des cheveux. La couche corticale est constituée de cellules fusiformes densément fusionnées. Il entoure la couche centrale, qui se compose de tissus lâches contenant des bulles d'air. Dans le ragondin adulte, la couche corticale est bien développée, ce qui est typique des animaux semi-aquatiques. Chez le ragondin standard à 12 mois, la couche corticale de poils guides sur la crête est de 55,9%, sur l'abdomen de 60,4%, chez le ragondin blanc, respectivement, 49,4 et 53,3% de l'épaisseur totale des cheveux. La couche centrale occupe un canal assez large dans la partie épaisse des cheveux, et elle disparaît à la base et à la fin des cheveux, ce qui détermine la force des cheveux, car la partie supérieure des cheveux est plus sensible aux contraintes mécaniques, et la couche centrale détend les cheveux.

Selon la fonction exercée et leur forme, les poils de ragondin sont divisés en guides, poils de garde, duvets et vibrisses.

Vibrissae - cheveux longs, épais et élastiques (pointus). Ils ont une forme conique typique, droite ou légèrement incurvée, ils se caractérisent par une brillance accrue. Les vibrisses ont une grande sensibilité du fait que les terminaisons nerveuses se rapprochent des racines de ces poils. La partie prédominante des vibrisses se situe sur la tête (lèvres, sourcils, joues).

Les poils guides sont les plus longs des poils qui recouvrent le corps du ragondin. Leur partie supérieure est élargie et s'appelle une mamie, sa longueur est égale à 50% de la longueur de la tige. Les poils de guidage, comme les poils de garde, remplissent une fonction protectrice. À cet égard, ils ont une couche corticale bien développée. Les poils de garde sont plus courts et plus fins que les guides. Leur longueur varie de 18 à 43 mm et leur épaisseur moyenne est de 33 à 210 microns. La couche corticale des poils de garde est moins développée que celle des guides. Dans le ragondin blanc et standard, il est d'environ 37% sur la crête et d'environ 40% des poils sur l'abdomen.

Les cheveux duveteux sont les plus fins et les plus courts. Leur longueur sur la crête est de 16-19 mm, épaisseur - 12,8-13,8 microns, sur l'abdomen, respectivement, 11,8-12,5 mm et 11,9 microns. La couche corticale représente 80% de l'épaisseur des poils duveteux.

La partie principale de la racine des cheveux dans le ragondin est représentée par des cheveux duveteux - 93,5% sur la crête, 98,5% sur l'abdomen de la quantité totale de cheveux. Les guides et les gardes représentent 6,5% sur la crête et 1,69% sur l'abdomen de la quantité totale de cheveux.

Une caractéristique spécifique de la racine des cheveux du ragondin en tant qu'animal semi-aquatique est une différence significative dans la densité de la pubescence de l'abdomen et de la crête. Sur l'abdomen, la fourrure est 2,6 fois plus épaisse que la crête. Cette caractéristique est toujours prise en compte lors du tri des peaux, puisque la densité de la racine des cheveux est jugée par la densité des peluches.

Quels types de variabilité capillaire sont caractéristiques du ragondin

Le changement de la racine des cheveux dans le ragondin est dû à plusieurs facteurs. Tout d'abord, la variabilité de l'âge. Les changements de la racine des cheveux en fonction de l'âge de l'animal peuvent être considérés en trois périodes.

Le premier est embryonnaire, lorsque les processus de développement de la peau et de la couverture capillaire primaire se produisent dans les conditions de la vie utérine de l'organisme, à partir de l'âge de 2 mois environ. La racine des cheveux primaire du ragondin est formée de follicules épidermiques. La pose des cheveux se produit de manière séquentielle: d'abord sur la tête, puis sur le dos, l'abdomen, au niveau de la poitrine.

À la naissance, les chiots développent une puissante couche cornée de l'épiderme et des glandes sébacées bien développées, qui garantissent que la racine des cheveux primaire plutôt dense ne se mouille pas. La croissance des poils primaires se poursuit même après la naissance des chiots et s'achève à l'âge de 35-40 jours, c'est-à-dire environ à la fin de la lactation des jeunes.

La seconde est lorsque la formation de la racine des cheveux secondaire se produit. Chez les bébés, la ponte des poils secondaires se produit déjà à l'âge de 1 à 2 jours, lorsque 3 à 4 bourgeons de follicules pileux secondaires bourgeonnent à partir d'un bulbe de poils primaires. La croissance des poils secondaires se poursuit jusqu'à l'âge de 3 à 5 mois. Au fur et à mesure que le chiot grandit et que la surface du corps augmente, les poils primaires tombent progressivement et la croissance des poils secondaires s'intensifie à partir de 1,5 à 2 mois. À ce moment-là, la quantité de poils primaires sur la peau est de 45% et à l'âge de 3 mois - 25%. Il convient de noter qu'en hiver, la formation de la racine des cheveux secondaire est retardée de 15 à 25 jours, grâce à quoi le processus de changement de cheveux est moins perceptible qu'en été. À l'avenir, jusqu'à environ 5 mois, de nouveaux poils poussent, ce qui compense l'amincissement de la fourrure, qui se produit en raison de la croissance intensive des jeunes animaux et de l'augmentation concomitante de la surface corporelle. Le processus de perte des cheveux primaires (mue) est bousillé de 110 à 120 jours. Dans ce cas, on observe une desquamation de l'épiderme, une diminution de la taille des glandes sébacées.

La fin de la formation de la racine des cheveux secondaire se caractérise par une diminution du nombre de cheveux en croissance à 12-14%.

Le début de la prochaine mue chez les jeunes individus est précédé d'une desquamation abondante de l'épiderme et d'un épaississement du derme, où de nouveaux bulbes pileux sont déposés sur la base des bulbes de la racine des cheveux secondaire. Lors du passage des cheveux secondaires au tertiaire, la quantité de cheveux par 1 cm² de peau augmente de 20 à 25%.

Des données sur les changements dans la longueur et l'épaisseur de divers poils sur le dos et l'abdomen dans les ragondins de couleur standard sont données.

Avec l'âge, avec une modification de la longueur et de l'épaisseur des guides et des cheveux duveteux, des changements se produisent dans la structure de leurs couches, ce qui peut être observé. La plus grande densité de follicules pileux chez les animaux nouveau-nés. Avec l'âge, la fourrure de ragondin se raréfie en raison d'une augmentation de sa superficie, bien que le nombre de follicules ne change pas avec l'âge et que de nouveaux follicules ne se forment pas dans la peau du ragondin pendant les périodes de développement post-natal. La peau de ragondin à la naissance contient un grand nombre de follicules rudimentaires. En vieillissant, ces follicules se transforment en poils duveteux. Le nombre de follicules diminue significativement jusqu'à l'âge de 4 mois : sur l'abdomen - de 52,7 %, puis, à partir de 6 à 12 mois, de seulement 9,4 % (). Dans la peau des animaux adultes, le nombre d'ébauches de follicules est de 4,8 à 5,6%.

Pour obtenir une fourrure de haute qualité, il est souhaitable que tous les follicules déposés pendant le développement du fœtus se transforment en poils. Cela nécessite des conditions rationnelles pour garder et nourrir les ragondins, en particulier pendant le développement utérin et post-natal précoce.

Il résulte de ce qui précède que des changements se produisent dans la peau et la racine des cheveux du ragondin de la naissance à la maturité : de nouveaux cheveux poussent, particulièrement activement pendant les périodes de changement de la racine des cheveux - à 50-80 jours et 6 mois ; le tissu cutané est pigmenté.

La structure et la qualité de la fourrure de ragondin dans les périodes allant de la naissance à la maturité subissent des changements: l'épaisseur des cheveux augmente - guides de 60%, duveteux de 37%; leur longueur augmente respectivement de 23 et 54 % ; les bords des cheveux couvrants sont allongés de 10%; la couche corticale par rapport au noyau augmente de 6 % ; les cheveux couvrants deviennent plus plats; le nombre de poils en faisceaux et en groupes augmente, ce qui signifie que le nombre de poils par unité de surface de la peau, en particulier duvet, augmente de 3 à 4 fois (à l'âge de 7 mois, 365 unités pour 1 cm2 de l'abdomen du poil couvrant, duveteux - 11 178; à 1,5 mois - 258 et 2894 unités, respectivement).

La variabilité de la racine des cheveux selon la saison de l'année est un changement de la racine des cheveux (mue) en fonction des cycles climatiques de l'année. Dans la patrie du ragondin, on n'observe pas de contrastes marqués dans la température extérieure. Par conséquent, la mue de la racine des cheveux se déroule imperceptiblement, pendant toute l'année, une partie des cheveux tombe et de nouveaux poussent pour les remplacer. Avec l'acclimatation du ragondin dans les régions septentrionales, la saisonnalité est apparue comme une racine des cheveux : de novembre à mars, la quantité de chute de cheveux diminue, puisqu'en hiver, sous l'influence de températures inférieures à zéro, leur chute ralentit en ragondin. Le ragondin, comme d'autres types d'animaux qui n'hibernent pas, change deux fois sa racine des cheveux : au printemps (mars - avril) et en automne (septembre - octobre). Avec l'arrivée du printemps, la racine des cheveux hivernale s'estompe, les cheveux couvrants se cassent, un matage des peluches apparaît dans l'aine, sur les cuisses, et il y a un affaiblissement de la force de la connexion entre les cheveux et la peau. La séquence de la chute et de la croissance des nouveaux cheveux : tête, peau de la peau, colonne vertébrale, flancs et abdomen. Pendant cette période, la quantité de cheveux en croissance est de 9 à 10 % par rapport à la quantité totale de cheveux. La fourrure d'été du ragondin est différente de celle d'hiver. Les poils duveteux de la fourrure d'été sont plus courts de 15 à 35%, plus fins de 4,8 à 16,3% et moins résistants aux déchirures - de 10% par rapport aux poils d'hiver.

La fourrure d'été du ragondin est moins dense. Ainsi, le nombre de poils duveteux par 1 cm² de surface cutanée (selon E.V. Fadeev) est de 12 000 poils sur l'abdomen en été et de 13 000 poils en hiver; respectivement, 4,9 et 6,3 mille cheveux sur la crête et 8,6 et 12,2 mille cheveux dans les aines.

Les caractéristiques structurelles notées de la racine des cheveux d'été - cheveux clairsemés, longueur plus courte et force du duvet - rendent les peaux d'été moins précieuses, de sorte que l'abattage du ragondin en été est considéré comme peu pratique.

Les peaux apprêtées de l'abattage d'hiver sont de meilleure qualité que les peaux de l'abattage d'été. Ainsi, à partir des produits semi-finis obtenus à partir des peaux de ragondins âgés de 6 à 10 mois, tués en novembre, 54,5% sont estimés au grade I, et lors de l'habillage d'été (d'animaux tués en août) seulement 4,5% - grade I.

Comment déterminer la maturité de la racine des cheveux et le moment de l'abattage des animaux

Le moment de la maturation de la racine des cheveux du ragondin dépend dans une certaine mesure de l'alimentation. Il a été prouvé qu'une diminution du niveau d'alimentation de 25% provoque un ralentissement de la maturation de la fourrure et une diminution de sa qualité. L'augmentation de la ration alimentaire de 25% accélère la maturation de la racine des cheveux d'environ 15 jours.

On note une certaine évolution de la densité du duvet en fonction de la zone climatique d'élevage du ragondin : plus on est au nord, plus la densité du duvet est importante et plus la qualité des peaux est élevée, et plus on observe une maturation relativement rapide de la racine des cheveux. À cet égard, il est recommandé d'abattre les animaux : dans les régions du nord de la partie européenne - de novembre à mi-mars ; pour les régions centrales - de la seconde quinzaine de novembre au myrte; pour les régions du sud - de fin novembre - décembre à mars.

II ferme d'État "Severinsky" la majeure partie des ragondins sont tués à l'âge de 8-10 mois. L'abattage est également pratiqué en juillet-septembre, mais avec une peau pleine : les poils duveteux doivent mesurer au moins 12 mm de long, soyeux, avec un éclat brillant. Dans ce cas, la fourrure sur l'abdomen est si épaisse que la peau de la séparation n'est pas visible.

Chiots nés en septembre - octobre, fin février - mars à l'âge de 6-7 mois. donner des peaux de grade II de taille moyenne.

L'expérience de l'élevage de ragondins a montré qu'il est préférable d'abattre les animaux de manière sélective, en évaluant individuellement la maturité de la fourrure. Pour ce faire, le ragondin est attrapé, soulevé par la queue et l'état de la fourrure est évalué. Un indicateur de la maturité de la fourrure est la croissance de poils couvrants sur la partie inférieure de l'abdomen et sur la surface interne des cuisses, où la racine des cheveux se forme en dernier. La partie inguinale de la pubescence doit être bien équilibrée en longueur et suffisamment dense (la longueur des poils duveteux est d'au moins 10 mm). Le sous-poil de la crête et de l'abdomen est soyeux, sans signes de feutrage et de mélange de vieux poils tombés. Ces peaux sont classées dans la catégorie I. Ce sont généralement des peaux de ragondins âgés de plus de 9 mois. et de plus grande taille, dont 80% sont de première classe.

La peau non mûre (grade II) a généralement une couleur moins vive avec un enduit brunâtre sur la croupe. La zonalité des poils couvrants est moins prononcée, sur la partie antérieure du corps, le sous-poil est brillant, mais sur la croupe, il est terne en raison d'un mélange de poils non coupés; la partie inguinale est moins pubescente, les poils duveteux mesurent moins de 7-8 mm de haut. Si, selon d'autres indicateurs, la fourrure est mûre, l'animal est soumis à l'abattage. Chez les ragondins de 6-7 mois, les peaux sont souvent de taille moyenne et appartiennent au grade II.

Lors de la sélection des animaux pour l'abattage, il y a des individus avec des cheveux héréditairement courts ou avec un duvet clairsemé; ils ne doivent pas être surexposés; même abattus par temps froid, ils produisent des peaux de grade II.

Parfois, il y a des individus avec une fourrure emmêlée. Ils doivent être attrapés, solidement fixés et peignés, pas mal et placés dans un récipient d'eau pour le bain. Venez également avec du ragondin sale avant l'abattage prévu.

Certains nutritionnistes amateurs pensent que la meilleure qualité de fourrure est obtenue à partir d'animaux élevés dans des conditions naturelles en eau libre. Et c'est effectivement le cas. Baigner les animaux dans de l'eau propre et fraîche aide à nettoyer rapidement leur fourrure des poils qui tombent et à faire pousser des peluches plus épaisses. Par conséquent, divers dispositifs à eau sont montés dans des enclos grillagés. Mais créer de bonnes conditions de baignade pour tous les ragondins est difficile. En été, seuls les jeunes animaux de fond pour la baignade sont équipés de divers conteneurs - piscines. Pour les reproducteurs adultes, un abreuvoir suffit.

Lors du réglage du moment de l'abattage, non seulement la hauteur et la densité des peluches (grade de la peau), mais également la taille de la peau sont prises en compte. Pour déterminer la surface de la peau sur un animal vivant, mesurez la longueur du corps (de la racine de la queue au bout du nez), réduisez ce chiffre de 2 cm (en tenant compte de la possibilité de rétrécissement de la peau), puis multipliez-le par la largeur (la moitié de la longueur du corps). Les ragondins avec une longueur de corps de plus de 50 cm et une masse de plus de 4 kg produisent des peaux de grande taille. Avec une longueur de corps de 37 à 38 cm, la peau est considérée comme de taille moyenne.

Il est prouvé (X. Herbert, 1968) que si les jeunes animaux sont nourris abondamment (c'est-à-dire - aliments pour veaux ou porcelets), l'âge d'abattage des ragondins peut être réduit de 9-11 à 5-6 mois. Le poids vif des ragondins à abattre est de préférence d'au moins 3 kg.

L'abattage précoce (à l'âge de 5-6 mois) est bénéfique pour l'économie geek : la consommation d'aliments est réduite, la surface de la cage est utilisée de manière plus rationnelle et la rotation du troupeau et des fonds est plus rapide. Avec la mise bas à deux reprises du ragondin et le maintien des jeunes animaux dans des cages extérieures avec une quantité d'eau limitée, il est conseillé d'abattre la première progéniture (née en janvier-février) à l'âge de 9-10 mois. (Novembre Décembre). Les chiots de la deuxième portée sont mieux abattus à 5-7 mois. (octobre-mars).

Ainsi, les principaux facteurs déterminant la qualité des fourrures de ragondins, et, par conséquent, la valeur des peaux, sont le moment de l'abattage, l'âge des animaux, les conditions d'alimentation et de garde. Dans le même temps, la qualité du traitement primaire des peaux a une valeur considérablement inférieure ; avec un traitement inepte, des défauts peuvent se former qui réduisent la valeur des peaux.

La fourrure de ragondin de haute qualité est très appréciée des fabricants de vêtements d'hiver. Il est léger, durable et a fière allure. De plus, en raison de sa structure, un tel matériau repousse bien l'eau, ce qui est particulièrement important dans les régions où les précipitations sont fréquentes et abondantes. Mais afin d'utiliser ces produits aussi longtemps que possible, vous devez vous familiariser en détail avec ce qu'est la fourrure de ragondin et comment entretenir correctement les produits fabriqués à partir de celle-ci.

Description de la fourrure de ragondin

La principale caractéristique des peaux de ragondin, qui les distingue de la fourrure d'autres animaux similaires, est sa structure. Ce matériau est constitué de 93 à 95 % de duvet, et la partie restante est occupée par des poils durs de garde, des poils guides et des vibrisses. Le duvet garde l'animal au chaud à basse température. Il est tordu sur toute la longueur des cheveux. L'arête et les autres villosités sont conçues pour protéger l'animal des influences mécaniques et du mouillage des peluches, ce qui contribue à la conservation de la chaleur dans le corps. Environ 15 000 poils poussent sur chaque centimètre carré de la peau d'un animal.

La couleur initiale des peaux de ragondin est brune avec une teinte brune. Mais au cours du travail de sélection, les éleveurs ont réussi à porter à trente le nombre de couleurs d'êtres vivants. Parmi ceux-ci, les plus courants sont :

noir;
blanc;
doré;
brun;
beige.

Propriétés et caractéristiques

Dans la production de vêtements, la fourrure de ragondin est très appréciée en raison d'un certain nombre de propriétés utiles qu'elle possède. Les plus importants d'entre eux sont les suivants :

texture douce et soyeuse et bel aspect, ce qui donne un effet spécial aux produits en fourrure;
haute résistance, rendant cette fourrure résistante aux dommages mécaniques;
poids léger des peaux utilisées pour la confection de vêtements et d'accessoires;
éclat caractéristique.

Il convient également de noter qu'une telle fourrure économise bien la chaleur et se réchauffe. Les produits en fourrure de ragondin protégeront le propriétaire même pendant les hivers rigoureux, et la protection contre l'humidité et la durabilité contribuent au confort en cas de fortes pluies et de vent.

Quant aux principales caractéristiques de cette fourrure, elles incluent:

Durabilité. Les objets en fourrure de ragondin conservent leur apparence spectaculaire pendant 5 à 8 saisons.
Résistant à l'humidité. L'arête dans la composition de la fourrure contribue au fait que l'humidité, tombant dessus, glisse et ne pénètre pas dans la couche duveteuse. Grâce à cela, l'animal peut nager tranquillement dans l'eau sans se mouiller.
Disponibilité. Comparé à la fourrure d'autres animaux, le ragondin est beaucoup moins cher.
Résistance à l'usure. Cet indicateur pour la fourrure de ragondin est d'au moins 45 à 60%.

Mais, en parlant des propriétés et des caractéristiques d'un tel matériau, il convient de noter qu'elles sont largement influencées par la méthode de croissance des êtres vivants. Les peaux de ragondin, qui ont poussé dans leurs conditions naturelles, ont une valeur beaucoup plus élevée. Mais avant de les utiliser, on leur donne la couleur désirée à l'aide de colorants spéciaux.

À quel point fait-il chaud ?

Lors de l'achat de produits en fourrure de ce type, la plupart des acheteurs s'intéressent immédiatement à la protection de ces vêtements contre le froid. Il convient de noter ici que la fourrure de ragondin n'est pas aussi chaude que, par exemple, la fourrure de castor. Mais malgré cela, il sauvera son propriétaire des gelées et du vent hivernaux les plus sévères.

De plus, la résistance à l'humidité du matériau contribue à la protection même contre les fortes précipitations, et ni les températures inférieures à zéro, ni la neige et la pluie n'affectent la qualité des vêtements en fourrure. Après avoir porté dans des conditions climatiques difficiles, secouez suffisamment le produit et séchez-le à température ambiante.

Inconvénients du ragondin cisaillé

Le traitement des peaux de ragondin frais est un processus minutieux qui implique un certain nombre de caractéristiques. De nombreux éleveurs, au cours de sa mise en œuvre, complètent l'algorithme principal de travail en coupant ou en arrachant également les poils plus longs et grossiers. Ils le font afin d'améliorer l'apparence des produits et certaines autres caractéristiques. Par exemple, après avoir tondu cette fourrure, elle devient comme un vison plus cher. De plus, à l'extérieur, les produits fabriqués à partir de ces matériaux semblent beaucoup plus chers et efficaces.

Lors de la description des avantages de la fourrure cisaillée, il convient également de mentionner un certain nombre d'inconvénients importants, qui doivent être pris en compte lors de l'achat. Ceux-ci incluent les points suivants :

Après une coupe de cheveux, un tel matériau retient moins bien la chaleur. De nombreuses critiques de propriétaires de vêtements en fourrure de ragondin indiquent qu'il fait beaucoup plus chaud dans les produits à poils longs en hiver.
L'arête est responsable de la brillance particulière de la fourrure. Après sa coupe de cheveux, il disparaît, ce qui n'est pas du goût de tout le monde.
Après une coupe de cheveux, au contact du poil, des «souches» rugueuses se font sentir, restant après la coupe des cheveux longs. Ce moment peut être évité si la cueillette est utilisée pour enlever l'arête. Les fourrures ainsi traitées sont plus attrayantes.

Référence. Bien que ce type de peaux de ragondin présente un certain nombre d'inconvénients, il est sur le marché d'un ordre de grandeur supérieur à la fourrure à poils longs. La raison en est une texture plus veloutée et noble.

Comment entretenir un produit en fourrure ?

Comme indiqué précédemment, les produits en fourrure de ragondin sont très résistants à l'usure, à l'humidité et ont une longue durée de vie. Mais tous ces points ne sont pleinement disponibles que si ces vêtements sont correctement entretenus. Les soins nécessaires comprennent plusieurs points clés :

Peignage correct de la fourrure. Au fil du temps, avec une usure fréquente, le velours d'un manteau de fourrure ou d'un autre produit en fourrure peut rouler en petites boules. Malgré leur petite taille, ces grumeaux peuvent considérablement gâcher l'apparence du produit. Dans ce cas, ils doivent être soigneusement peignés avec un peigne élastique.
Après le peignage, la fourrure est nettoyée. Pour les salissures légères, il suffit d'utiliser un shampooing ou un après-shampooing ordinaire. Il fournira en outre un manteau de fourrure avec une odeur agréable. La sciure de bois est également souvent utilisée, avec laquelle un endroit contaminé est saupoudré pendant une courte période.
En cas de forte pollution, le tas collant et souillé est soigneusement traité à l'essence. La zone traitée est délicatement essuyée avec un chiffon dans le sens de la croissance des poils. Après cela, le produit est suspendu sur le balcon ou près de la fenêtre, où l'odeur désagréable disparaît progressivement.
À la fin du nettoyage, le manteau de fourrure est à nouveau peigné avec un peigne.
Si le produit est mouillé ou s'il a été recouvert de neige, ne le laissez pas comme ça. Immédiatement après votre retour à la maison, un manteau ou un chapeau de fourrure doit être soigneusement et vigoureusement secoué pour éliminer l'humidité restante. Après cela, le produit est placé sur un cintre et laissé sécher complètement. Laisser le produit aussi loin que possible de tout appareil de chauffage. Après séchage, l'étape de peignage reprend.
Les produits en fourrure doivent être stockés sur des cintres séparés, de préférence dans des étuis spéciaux en tissu. De plus, en mettant un manteau de fourrure dans un placard bondé, le propriétaire court le risque de déformer la forme des poils et de gâcher l'apparence du produit. De plus, dans une armoire bouchée, la température est toujours plus élevée que dans une armoire vide. Cela affecte également négativement la qualité de la fourrure.

De nombreuses femmes, dans le but de donner à un nouveau manteau de fourrure une odeur agréable, y versent abondamment et souvent du parfum.

Attention! Cela doit être évité, car l'alcool contenu dans le parfum peut grandement endommager la couleur et la qualité des cheveux. Le parfum doit être appliqué exclusivement sur la doublure.

Et un autre point important est le fait que le port fréquent d'un manteau de fourrure par temps froid contribue à son meilleur stockage et à l'amélioration de son apparence. À son tour, la pendaison constante dans le placard, au contraire, entraîne l'agglomération de la fourrure et l'endommage par les mites.

Conclusion

La fourrure de Nutria est largement utilisée dans la production de produits en fourrure. Les principales raisons de sa valeur élevée sont la légèreté d'un tel matériau, sa résistance à l'usure, son étanchéité. De plus, les produits fabriqués à partir de peaux de ragondin conservent bien la chaleur par temps de gel moyen et ont un aspect impressionnant et riche. Lors de l'achat de vêtements en fourrure à partir d'un tel matériau, vous devez absolument vous familiariser avec les principaux points d'entretien, ainsi que les règles pour son stockage optimal.

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Introduction

La principale composante de l'activité dans le commerce international de la fourrure est constituée par les produits des fermes à fourrure. Aujourd'hui, il y en a plus de 7 000 dans le monde, dont environ 5 000 uniquement dans les pays européens.

L'industrie de l'élevage d'animaux à fourrure en cage est née en 1927, depuis lors, elle s'est développée relativement rapidement, maîtrisant de nouvelles et nouvelles régions: Kaliningrad, Leningrad, région de Moscou, Extrême-Orient, Carélie, Tatarstan. Déjà dans les années 1960. du siècle dernier, elle est devenue le leader du commerce mondial de la fourrure.

Dans l'ex-URSS, environ 600 entreprises agricoles étaient impliquées dans l'élevage d'animaux à fourrure. Le pays occupait alors une position de leader mondial dans la production de fourrures - jusqu'à 16 millions de peaux par an (avec une production mondiale de 35 à 40 millions). Certaines années, le volume de ses ventes a atteint 150 millions de dollars. Cela a fourni les besoins de l'industrie légère et des fournitures d'exportation. Aujourd'hui, la production mondiale est de plus de 60 millions de peaux par an, et en Russie - moins de 3 millions de pièces, il y a environ 30 entreprises, soit 5% de celles qui fonctionnaient auparavant, et plusieurs petites fermes en Yakoutie et Taimyr.

La principale raison de la forte baisse de la production de fourrure est le manque de préparation des fermes à travailler dans les nouvelles conditions économiques et la mauvaise politique de crédit et financière. Avec le passage de la Russie aux relations de marché, le complexe agro-industriel en général et l'élevage d'animaux à fourrure en particulier se sont retrouvés dans une situation difficile. Au cours de la transformation marchande de l'économie agraire, les liens entre les producteurs et les transformateurs de produits à fourrure ont été détruits, ainsi que les prix des ressources industrielles consommées dans l'élevage à fourrure.

À la suite des «ciseaux de prix», la solvabilité de la plupart des fermes nationales a chuté, ce qui a entraîné des violations de la technologie d'élevage du bétail, sa simplification, une réduction de l'utilisation de vitamines, de vaccins, l'ensemble et la qualité de l'alimentation elle-même, ce qui a eu un impact dramatique sur la productivité de l'élevage d'animaux à fourrure. Réduction de la taille des peaux et de leur qualité. Le pool génétique a été considérablement perdu, en particulier les types de mutants rares qui sont aujourd'hui recherchés par les acheteurs. L'industrie a aujourd'hui besoin de personnel qualifié.

Une réduction importante des volumes de production, une production et une base technique obsolètes entraînent une pénurie d'énormes ressources financières pour notre pays.

Au cours des 10 dernières années, qui n'ont pas été prospères pour l'économie russe, le nombre de ragondins dans le pays a également été considérablement réduit, même si l'intérêt pour eux n'a pas disparu. Contrairement aux animaux à fourrure carnivores, la culture du ragondin nécessite principalement une alimentation végétale. Et de ce point de vue, la population préfère leur contenu. Les propriétaires de fermes reçoivent de ces animaux des peaux de différentes couleurs, à partir desquelles ils cousent des produits en fourrure relativement peu coûteux et abordables pour de nombreux habitants de notre pays. De plus, le développement de l'élevage du ragondin a également une signification sociale, augmentant l'emploi de la population dans les colonies, les petites villes, et contribuant également à son autosuffisance non seulement en vêtements de fourrure, mais aussi en viande diététique.

La valeur de la peau de ragondin tient à l'ensemble de ses qualités commerciales : taille, couleur, force et densité du poil, hauteur du pelage, degré de défauts, usure, etc. Ces propriétés des peaux dépendent de l'âge des ragondins et du moment de leur abattage, ainsi que des caractéristiques héréditaires et de la santé des animaux, des conditions de détention et de la qualité de l'alimentation. En conséquence, le but du cours était de caractériser les propriétés commerciales des peaux brutes de ragondin, ainsi que de déterminer leur dépendance au type de couleur.

1. Caractéristiques biologiques du ragondin

Nutria est un grand mammifère qui mène une vie semi-aquatique, appartient à l'ordre des rongeurs, la seule espèce de la famille des ragondins, est un groupe d'animaux anciens et isolés qui a reçu le nom latin Myocastor coypus M. au 18ème siècle.

Les ragondins sont originaires d'Amérique du Sud. Au début, les habitants récoltaient le ragondin en quantités importantes en raison de leur viande savoureuse. Ce n'est qu'après de nombreuses années que l'on s'est intéressé à la fourrure. L'intensification de la pêche a causé de graves dommages au nombre de ces animaux et, depuis les années 30 du XXe siècle, ils se livrent à l'élevage en cage dans de nombreux pays. En Russie, des ragondins ont été introduits en 1930 pour la reproduction dans les régions du sud du pays, en particulier dans le territoire de Krasnodar, où la ferme d'État Severinsky était organisée. À l'heure actuelle, le ragondin est devenu un animal commun dans les jardins familiaux et les fermes, bien qu'il soit encore nettement inférieur aux lapins en termes de distribution et de popularité. Ces animaux sont élevés dans une variété de zones climatiques - des régions semi-désertiques aux étendues froides de la Sibérie.

Nutria mène une vie semi-aquatique. Les habitats de prédilection sont les réservoirs à eau faible ou stagnante : berges marécageuses, lacs à roseaux et marécages à riche végétation aquatique et côtière.

Les animaux adultes pèsent de 5 à 7 kg et les animaux bien nourris atteignent 10 kg ou plus. La longueur du corps d'un animal adulte peut atteindre 60 cm, la queue jusqu'à 45 cm et les mâles sont un peu plus gros que les femelles.

Le physique du ragondin est lourd ; la tête est massive, avec des yeux et des oreilles disproportionnellement petits. Les yeux sont au niveau du front, offrant à l'animal une bonne vue dans l'eau. Les membres sont relativement courts. Le museau est émoussé, avec de longues vibrisses. Les incisives sont de couleur orange vif et poussent tout au long de la vie du ragondin au fur et à mesure qu'elles sont broyées.

Dans des conditions naturelles, le ragondin est actif principalement la nuit. L'animal se nourrit de rhizomes, de tiges et de feuilles de roseau et de quenouille. La nourriture supplémentaire est les roseaux, les châtaignes d'eau, les nénuphars, les potamots. L'alimentation animale (sangsues, mollusques) mange rarement, avec un manque de légumes.

Nutria est une excellente nageuse et plongeuse. Sous l'eau peut durer jusqu'à 10 minutes. Par temps chaud, il est moins mobile et se cache généralement à l'ombre. Il n'est pas adapté à la vie dans des plans d'eau gelés - il ne construit pas un abri fiable contre le froid et les prédateurs, il ne stocke pas de nourriture pour l'hiver, comme le font le castor, le rat musqué et d'autres rongeurs. Le ragondin est capable de tolérer des gelées jusqu'à -35°C, mais n'est généralement pas adapté à la vie dans un climat froid.

Le ragondin a une ouïe bien développée - il est alerte même avec un léger bruissement. Malgré la lenteur apparente, elle court assez vite, faisant des sauts en même temps, mais se fatigue rapidement. La vision et l'odorat sont moins bien développés.

La structure corporelle présente un certain nombre de caractéristiques anatomiques associées à un mode de vie semi-aquatique. Par exemple, les ouvertures nasales du ragondin sont équipées de muscles obturateurs et peuvent se fermer hermétiquement. Les lèvres sont divisées à l'avant et étroitement fermées derrière les incisives, ce qui permet au ragondin de ronger les plantes sous l'eau, tout en empêchant l'eau de pénétrer dans la cavité buccale. Entre les doigts des membres postérieurs (à l'exception de l'extérieur), il y a des membranes. La queue est ronde en coupe transversale, presque dépourvue de poils et couverte de petites écailles gris foncé et de poils grossiers et longs clairsemés; en nageant, il sert de gouvernail. Les glandes mammaires et les mamelons (4-5 paires) sont situés haut sur les côtés des femelles, ce qui permet aux oursons de se nourrir lorsqu'ils sont dans l'eau.

Nutria est capable de se reproduire toute l'année et est assez prolifique. Si les mâles sont constamment actifs et peuvent couvrir la femelle à tout moment de l'année, les femelles montrent une activité périodiquement après 25 à 30 jours. La durée de l'œstrus est de 2 à 4 jours. À partir d'un ragondin, vous pouvez obtenir 2 à 3 portées par an, généralement au printemps et en été. La grossesse dure 127-137 jours ; Il y a 4-5 chiots dans une portée, parfois plus. Les chiots nouveau-nés sont voyants, couverts de poils, avec des incisives en éruption, ils peuvent courir, nager et sont très mobiles. Ils pèsent en moyenne 175-250 g Seule la femelle est engagée dans la progéniture. L'alimentation lactée se poursuit jusqu'à 8 semaines; la puberté survient à l'âge de 3 à 7 mois. L'espérance de vie du ragondin est de 6 à 7 ans, mais la période d'utilisation économique ne dépasse pas 4 ans, car la productivité du ragondin diminue rapidement avec l'âge.

1.1 Changements saisonniers et liés à l'âge dans la racine des cheveux du ragondin

Afin d'obtenir des matières premières de haute qualité, les éleveurs de ragondins doivent connaître les principales caractéristiques de la structure des peaux de ragondins, l'âge et les changements saisonniers au cours de leur croissance.

Le changement de la racine des cheveux dans le ragondin est dû à plusieurs facteurs. Tout d'abord, la variabilité de l'âge. Dans l'industrie de la fourrure, les peaux de ragondin de tous les groupes d'âge sont utilisées, à l'exception des animaux à poils duveteux primaires.

Les changements de la racine des cheveux en fonction de l'âge de l'animal peuvent être considérés en trois périodes.

Le premier est embryonnaire, lorsque les processus de développement de la peau et de la couverture capillaire primaire se produisent dans les conditions de la vie utérine de l'organisme, à partir de l'âge de 2 mois environ. La pose des cheveux se fait de manière séquentielle : d'abord sur la tête, puis sur la crête, le ventre. La croissance des poils primaires se poursuit après la naissance des chiots et se termine à l'âge de 35-40 jours, c'est-à-dire environ à la fin de la lactation des jeunes.

La seconde - lorsque la formation de la racine des cheveux secondaire se produit. Chez les bébés, la ponte des cheveux secondaires se produit déjà à l'âge de 1 à 2 jours. La croissance des poils secondaires se poursuit jusqu'à l'âge de 3 à 5 mois. Au fur et à mesure que le chiot grandit et que la surface du corps augmente, les poils primaires tombent progressivement et la croissance des poils secondaires s'intensifie à partir de 1,5 à 2 mois. À ce moment-là, la quantité de poils primaires sur la peau est de 45% et à 3 mois - 25%. Il convient de noter qu'en hiver, la formation de la racine des cheveux secondaire est retardée de 15 à 25 jours, c'est pourquoi le processus de changement de cheveux est moins perceptible qu'en été. À l'avenir, jusqu'à environ 5 mois, de nouveaux poils poussent, ce qui compense l'amincissement de la fourrure, qui se produit en raison de la croissance intensive des jeunes animaux et de l'augmentation concomitante de la surface corporelle. Le processus de perte de cheveux primaire (mue juvénile) se termine en 110-120 jours.

La troisième période est caractérisée par un changement de la racine des cheveux secondaire en tertiaire, c'est-à-dire la racine des cheveux d'un animal adulte, qui est plus épaisse et plus longue. Cette période dure de 150-165 jours d'âge à 210 jours, puis la croissance de nouveaux cheveux est lente. Le début de la prochaine mue chez les jeunes individus est précédé d'une abondante desquamation de l'épiderme et d'un épaississement du derme, où de nouveaux bulbes pileux sont pondus. Lors du passage des cheveux secondaires au tertiaire, le nombre de cheveux par 1 cm2 de peau augmente de 20 à 25%.

Tableau 1 - Evolution avec l'âge de la longueur et de l'épaisseur des différentes catégories de cheveux chez le ragondin standard

Racine des cheveux
	Longueur, mm	Épaisseur, microns	Longueur, mm	Épaisseur, microns

Guider les cheveux
Primaire
Secondaire
Tertiaire
Cheveux de garde
Primaire
Secondaire
Tertiaire
cheveux duveteux
Primaire
Secondaire
Tertiaire

La structure et la qualité de la fourrure de ragondin dans les périodes allant de la naissance à la maturité subissent des changements: l'épaisseur des cheveux augmente - guides de 60%, duveteux de 37%; leur longueur augmente respectivement de 23 et 54 % ; la couche corticale par rapport au noyau augmente de 6 % ; le nombre de poils par unité de surface de la peau, en particulier ceux duveteux, augmente de 3 à 4 fois (à l'âge de 7 mois, 365 unités pour 1 cm2 de la couche de poils couvrants, duveteux - 11 178; à 1,5 mois - 258 et 2 894 unités, respectivement).

La variabilité de la racine des cheveux dépend également de la saison de l'année - il s'agit d'un changement de racine des cheveux (mue) en fonction des cycles climatiques de l'année. La perte de ragondins est diffuse (permanente), se déroule de manière imperceptible, pendant toute l'année, une partie des cheveux tombe et de nouveaux poussent pour les remplacer. Avec l'acclimatation du ragondin dans les régions du nord, la saisonnalité est apparue comme une racine des cheveux : de novembre à mars, la quantité de cheveux qui tombent diminue, car en hiver, sous l'influence de températures inférieures à zéro, le processus de mue ralentit chez le ragondin.

Avec l'arrivée du printemps, la racine des cheveux d'hiver s'estompe, les cheveux couvrants se cassent, un duvet mat apparaît dans l'aine, sur les cuisses, et il y a un affaiblissement de la force du lien cheveux-peau. La fourrure d'été du ragondin est différente de celle d'hiver. Les poils duveteux de la fourrure d'été sont plus courts de 15 à 35%, plus fins de 4,8 à 16,3% et moins résistants aux déchirures - de 10% par rapport à la pubescence hivernale. La fourrure d'été du ragondin est également moins dense. Ainsi, le nombre de poils duveteux pour 1 cm2 de la surface de la peau est de 12 000 poils sur le cou en été et de 13 000 poils en hiver ; respectivement, sur la crête 4,9 et 6,3 000. Les caractéristiques structurelles notées de la racine des cheveux d'été - cheveux clairsemés, longueur plus courte et force du duvet - rendent les peaux d'été moins précieuses.

La mue saisonnière commence à l'âge de 5 à 6 mois, lorsque la racine des cheveux secondaire est remplacée par la fourrure "adulte". Chez les animaux nés en mai, le changement de fourrure secondaire se produit pendant la période automne-hiver - de la mi-septembre à la mi-novembre; ceux nés fin novembre - au printemps, d'avril à juin. À la fin du deuxième mois après le début de la mue, c'est-à-dire à l'âge de 7 à 8 mois des animaux, la quantité totale de poils est réduite de 25% par rapport à la valeur initiale. Les cheveux secondaires à ce moment-là tombent complètement.

La maturité physique des ragondins s'installe, mais pour obtenir la peau du 1er grade (à moindre coût d'élevage), les animaux peuvent être abattus à l'âge de 6-7 mois, lorsque le poids des animaux se stabilise, leur croissance physique s'arrête, la taille des peaux n'augmente pas, c'est-à-dire les frais d'alimentation ne sont pas couverts. De plus, lorsqu'ils sont abattus à l'âge de 6 à 7 mois, il n'y a presque pas de combats dans le groupe de jeunes animaux élevés et, par conséquent, il y a peu de morsures sur le tissu cutané. L'abattage de ragondins en été n'est pas conseillé, car les peaux de 1ère année à cette période ne représentent que 5%, deuxième année - 56%, troisième année - 29%, non standard - 10%. Lors de l'abattage du ragondin de novembre à février, les peaux de 1ère année représentent 55%, la seconde - 41%, la troisième - 5%. La période de changement lié à l'âge de la racine des cheveux des jeunes ragondins est prolongée, mais à l'âge de 6-7 mois, la quantité de cheveux ayant terminé leur croissance est en moyenne de 80 à 90 %.

1.2 Couleurformes de ragondin

En Europe, les ragondins ont été importés en 1926 d'Argentine, où les premières fermes d'élevage de ces animaux sont apparues, mais la France et l'Allemagne, puis l'Italie et d'autres pays ont pris la tête de l'élevage de ragondins dans des conditions artificielles. C'est en Europe que se sont principalement créés les troupeaux de ragondins colorés.

Dans notre pays, selon GOST, les ragondins sont divisés en six groupes de couleurs: noir, marron (couleurs standard, argent et marron), pastel, blanc, nacre (toutes les peaux obtenues à partir de ragondins beige, blanc italien et nacre) et doré (citron, doré).

Le ragondin standard (type sauvage) est le type de coloration le plus courant de ces animaux, ressemblant à la forme sauvage et variant du grisâtre au brun foncé, et parfois au brun noir. La plus caractéristique est la couleur brun foncé de la fourrure, qui est principalement déterminée par la couleur des poils couvrants. Ils sont brillants et de couleur zonale. Par conséquent, l'intensité de la pigmentation des zones sombres et éclaircies des poils couvrants détermine la présence de différentes nuances de la couleur générale du ragondin standard. Sur le ventre, les poils couvrants sont de couleur plus claire que sur la crête. Poils duveteux d'animaux bruns d'intensité et de nuances variables. Les poils duveteux se caractérisent par une légère frisure, qui peut contribuer à l'apparition d'un feutrage de la fourrure.

Le ragondin noir - a été élevé en Argentine et amené dans notre pays en 1966. Les ragondins noirs de race pure ont une couleur d'arête noire uniforme et un sous-poil gris foncé. Les cheveux colorés zonés se présentent en petites touffes derrière les oreilles. Lors du croisement de ragondins noirs avec des ragondins standard, les chiots sont obtenus avec une couleur uniforme: noir pur ou brun foncé - ils n'ont pas de poils de couleur zonale sur le dos et les côtés. Cependant, avec l'âge, la couleur de la progéniture change généralement et acquiert un caractère zonal, prononcé dans la zone de la tête et sur les côtés. Ces ragondins sont appelés zonaux noirs.

Le ragondin beige - importé d'Italie en 1958 avec la nacre et le ragondin rose. Ils se distinguent par une fourrure brune avec une teinte fumée. La couleur des animaux varie du beige clair au beige foncé avec un voile argenté fumé, qui est créé par la couleur blanche des pointes des poils couvrants. Sous-fourrure allant du beige clair au brun. Les peaux sont en demande constante parmi la population.

Les ragondins azerbaïdjanais blancs ont été élevés en 1956. Ils se caractérisent par une couleur blanc pur de poils duveteux et couvrants. Chez certains animaux, jusqu'à 10% de la racine des cheveux peut être pigmentée - autour des yeux, des oreilles et à la racine de la queue. La couleur des taches peut être quelconque : noir, standard, pastel, doré, beige, etc. Les peaux de ces ragondins avec une pigmentation sur le dos peuvent être très demandées.

Des ragondins italiens blancs ont été importés d'Italie en 1958. Ces animaux ont des poils extérieurs et du duvet blancs, mais, contrairement au ragondin blanc azerbaïdjanais, avec une teinte crémeuse.

Les ragondins de nacre sont obtenus par croisement d'animaux italiens beiges et blancs. En couleur, ces ragondins sont similaires au beige, mais d'un ton plus clair. Ils se caractérisent par une couleur de fourrure gris argenté avec une teinte crémeuse. L'arête est de couleur zonale, le sous-poil est bleu-crème.

Les ragondins argentés sont des croisements obtenus à partir du croisement de femelles de type standard avec des mâles italiens beiges et blancs. La fourrure se caractérise par une couleur globalement gris foncé, plus propre que celle du ragondin standard. De beaux manteaux de fourrure sont obtenus à partir des peaux de ragondin argenté.

Les ragondins dorés ont été introduits en 1960. Ces animaux se caractérisent par une couleur jaune vif (dorée), le sous-poil est légèrement doré. Sur la crête, la couleur de la fourrure est brillante, sur le ventre, elle est un peu plus claire.

Les ragondins pastel sont obtenus en croisant des ragondins noirs purs avec du blanc italien, nacré et beige. La couleur générale des peaux est brune, allant du beige clair au chocolat. La couleur des cheveux duvet et couvrant est la même. Les peaux étant en demande constante, les ragondins pastel sont répandus dans les fermes.

Les ragondins citron sont de couleur jaune plus clair que les dorés. Ils sont obtenus en croisant des animaux dorés avec des ragondins blancs italiens, nacrés et beiges.

Dans notre pays, par sélection, le type May de ragondin standard adapté à l'intérieur (1988) et le type Krestovsky d'animaux pastel de couleur chocolat noir (2000) ont été créés.

On peut supposer que dans le pays, en particulier dans les régions du sud, des ragondins de divers types rares sont élevés dans des fermes privées. Cependant, ni les organisations régionales ni le Centre de soutien à l'information ne disposent d'informations sur l'existence de ces élevages et sur la composition raciale des troupeaux.

1.3 Propriétés marchandes des peaux de ragondin

Parmi les diverses propriétés physiques et mécaniques des fourrures, les suivantes sont de la plus haute importance pour déterminer leur valeur d'usage :

Propriétés de la racine des cheveux : hauteur, densité, longueur des différentes catégories de cheveux, épaisseur des différentes catégories de cheveux, douceur de la racine des cheveux, élasticité, feutrage, résistance à la déchirure, brillance.

Propriétés de la peau : épaisseur, résistance à la traction.

Les propriétés de la peau dans son ensemble: la masse de la fourrure, la surface, les propriétés de protection contre la chaleur et l'usure.

propriétés capillaires

La hauteur de la racine des cheveux est la distance la plus courte entre la peau et les pointes des poils couvrants, en tenant compte de l'angle des poils dans la peau. La racine des cheveux du ragondin est basse, adjacente.

Un indicateur de la densité de la racine des cheveux pour les fourrures est considéré comme le nombre de poils (morceaux) par 1 cm2. Chez les animaux menant une vie semi-aquatique, en règle générale, la racine des cheveux sur le ventre est plus épaisse que sur la crête. Par calcul direct du nombre de tous les types de cheveux par unité de surface, il a été constaté qu'il y avait environ 5,9 mille cheveux sur la région dorsale, 14,0 mille cheveux sur la région occipitale et 12,5 mille cheveux sur les côtés.

La racine des cheveux du ragondin se compose de trois types de cheveux : guide, garde et duvet. Les cheveux de ces types diffèrent par leur forme, leur longueur et leur finesse, leur structure morphologique et histologique.

Les poils guides sont les plus longs des poils qui recouvrent le corps du ragondin. Leur forme est lancéolée ; longueur sur la crête - 41-70 mm, finesse - 189-258 microns. Sur une coupe transversale, on distingue trois couches : cuticulaire, corticale et centrale. Les poils de garde ont également une forme lancéolée, mais aplatie. Ils ont un grana bien défini, un cou et une base de cheveux amincis. Disposés en plusieurs niveaux, les poils de garde protègent bien le sous-poil des agressions extérieures. La longueur de l'arête est de 20 à 37 mm, la finesse est de 39 à 211 microns. Sur la coupe transversale des cheveux, trois couches sont également distinguées. Les cheveux duveteux sont les plus courts et les plus fins. Ils représentent 92 à 97 % de la quantité totale de poils sur la peau. Grana dans les cheveux duveteux n'est pas exprimé, la tige est tordue. La longueur de la partie vertébrale de la peau est de 15-26 mm, la finesse est de 12-15 microns. Les poils du tissu cutané du ragondin sont disposés en groupes de 20 à 150 pièces. Étant donné que le processus de croissance des poils, en particulier chez les jeunes animaux, est continu, il peut y avoir des poils en croissance (avec la présence d'une couche centrale dans la partie basale) et une croissance terminée (sans noyau dans la partie basale). La longueur des poils dans les différentes zones topographiques des peaux de ragondin n'est pas la même. Le poil le plus long est situé sur la crête, le plus bas sur le ventre. Selon la longueur des poils couvrants et duveteux, la zone cutanée peut être divisée en quatre zones.

Tableau 2 - Longueur des poils sur les peaux de ragondin

La longueur des poils de ragondin est directement proportionnelle à l'âge des animaux.

La douceur de la racine des cheveux est la sensation du degré d'élasticité de la racine des cheveux lorsqu'elle est comprimée. La racine des cheveux du ragondin est constituée d'un duvet soyeux très épais (surtout sur le ventre), recouvert d'une arête épaisse, longue et grossière.

L'élasticité est la propriété des cheveux de revenir après avoir été écrasés à leur état d'origine ou proche de celui-ci. Les poils de garde sont beaucoup plus résistants que les poils duveteux. Pendant la mue - la plus faible élasticité. Plus l'élasticité de la racine des cheveux est faible, plus elle est feutrée facilement (le feutrage est une propriété des cheveux, enchevêtrés les uns avec les autres, pour former des masses denses ressemblant à du feutre, un défaut est le "feutrage de la racine des cheveux").

La résistance à la traction des cheveux est la capacité de résister aux actions des forces extérieures qui détruisent leur intégrité ou modifient leur forme. La résistance à la traction est déterminée par la force qui doit être appliquée pour casser leur tige. La force des cheveux détermine en grande partie la portabilité des produits en fourrure. La résistance à la traction des poils de garde et des poils de guidage est généralement bien supérieure à celle des poils duveteux.

La couleur des produits semi-finis en fourrure dépend de la teneur en pigments (colorants) des tiges pilaires. Actuellement, le ragondin est élevé dans des formes standard (sauvages) et colorées de couleur de fourrure. Dans les fermes de notre pays, les producteurs amateurs de ragondins élèvent plus de 10 formes de ragondins de couleurs différentes. Le développement de l'élevage de ragondins colorés a été facilité par la demande de la population pour des produits fabriqués à partir de ces peaux. Sur les peaux de ragondin, des taches de couleur différente (pezhina) sont un défaut.

La brillance est la capacité de la surface de la racine des cheveux à réfléchir les rayons de lumière qui tombent dessus. Le degré de brillance dépend de la taille, de la forme et de l'emplacement des écailles de la cuticule, ainsi que de la structure de la racine des cheveux : les poils de garde et les poils guides augmentent la brillance, les poils duveteux rendent la racine des cheveux mate. Un indicateur de la qualité de la peau du ragondin est l'éclat prononcé de la laine.

propriétés de la peau

Dans le ragondin adulte, l'épiderme se distingue dans le tissu cutané par un nombre différent de couches, en fonction de la présence ou de l'absence de l'intensité de la ponte, de la croissance et de la formation de nouveaux poils. Le nombre de ces couches peut varier entre 2 et 5. Dans le derme, on distingue une couche thermostatique bien définie, pénétrée par les racines des cheveux situées à un angle de 35 à 400, comprenant des fibres de collagène, d'élastine et de réticuline entrelacées horizontalement, des éléments cellulaires, des glandes sébacées et sudoripares. L'épaisseur de cette couche est de 70 à 90% de l'épaisseur totale du tissu cutané. La couche réticulaire est un peu moins prononcée, principalement constituée de faisceaux de collagène étroitement entrelacés d'une structure en boucle. Cette couche atteint son plus grand développement dans la période précédant les périodes les plus intenses de la mue capillaire (printemps/automne). À ce stade, la couche de maille peut représenter 20 à 25% de l'épaisseur totale du tissu cutané, lors de la pose et de la croissance de nouveaux cheveux - 12 à 15%. Sous la couche réticulaire se trouve le tissu adipeux sous-cutané. Chez les jeunes ragondins, la peau se distingue par le fait que la couche de maille n'est pas du tout exprimée, de fines fibres de collagène faiblement entrelacées, de petites glandes sébacées et sudoripares, des racines de cheveux avec le dessus des bulbes se trouvent à la surface du tissu adipeux.

L'épaisseur de la peau dépend de la zone topographique, du moment de la production, du sexe et de l'âge, et des caractéristiques individuelles de l'animal. Le tissu cutané des peaux de ragondin est d'épaisseur moyenne, élastique.

La peau de Nutria n'a pas la même épaisseur dans différentes zones topographiques: la plus épaisse sur la crête (du milieu de la crête à la racine de la queue), la plus fine - sur les côtés, la tête, la chérie et la plus fine - sur le ventre.

La profondeur des cheveux en croissance est de 800 à 850 microns, qui ont terminé leur croissance de 350 à 400 microns, avec une épaisseur de tissu cutané de 1100 à 1200 microns.

La résistance à la traction de la couverture de peau détermine la durée de port des produits en fourrure fabriqués à partir de peaux. La résistance à la traction du tissu en cuir dépend de la zone topographique de la peau. Ainsi, la résistance des sangles longitudinales sur la crête est de 20,7, les sangles transversales sont de 4,9 kg et sur le ventre, respectivement, de 5,8 et 2,0 kg.

Propriétés de la peau en général

La taille de la peau est déterminée par sa superficie. La surface de la peau dépend du sexe et de l'âge de l'animal, des caractéristiques individuelles et de l'habitat. La superficie des peaux dépend également du mode de conservation. Avec la mise en conserve fraîche et sèche, la surface des peaux est réduite d'environ 10% de la surface à l'état apparié.

La surface des peaux de ragondin est déterminée en multipliant les résultats des mesures de la longueur entre le milieu de l'interoeil et la ligne reliant les points latéraux de la croupe par deux fois la largeur au milieu de la longueur de la peau.

Dans les matières premières, la longueur des peaux de ragondin de différentes tailles varie de 35 à 75 cm, la largeur - 25 à 53 cm et la superficie varie de 600 à 2000 cm2.

La masse des peaux dépend de l'épaisseur du tissu cutané, de la densité et de la longueur des poils, de la superficie des peaux, de la saison d'extraction (ou d'abattage) des animaux, des méthodes de conservation et d'autres facteurs.

Les propriétés de protection thermique dépendent tout d'abord de l'air qui se trouve entre les poils de la peau et à l'intérieur des poils dans leurs canaux centraux, ainsi que de la densité du tissu cutané. Plus la racine des cheveux est longue et épaisse et plus le tissu cutané est dense, plus les propriétés de protection thermique de la peau sont élevées.

Chez le ragondin, les propriétés de protection thermique de la fourrure dépendent également de l'âge des animaux. Chez les ragondins à poils secondaires, ce chiffre est de 0,418 W / mChk, à 7 mois - 0,193, à 10 mois - 0,282; pour les peaux de 1ère année - 0,186, la seconde - 0,140.

La durabilité de la peau est déterminée par le degré de résistance de sa racine des cheveux et de son tissu cutané aux diverses influences destructrices qu'elle subit pendant le fonctionnement. La durabilité d'un produit en fourrure détermine la durée de son utilisation.

Chez le ragondin, l'usure de la fourrure est moyenne. Si la résistance à l'usure de la fourrure de loutre est de 100 %, la résistance à l'usure de la fourrure de ragondin naturel est de 50 % et celle de la fourrure plumée est de 25 %. Selon les merchandisers, la durabilité de la fourrure de ragondin est de 5 saisons (une saison comprend 4 mois).

Il ressort de ce qui précède que toutes les propriétés des peaux de ragondin sont influencées par de nombreux facteurs : travail d'élevage, alimentation, entretien, âge des animaux, saison d'abattage, etc. Par conséquent, il est important que les nutritionnistes améliorent constamment la sélection des animaux, observent les conditions optimales d'abattage et améliorent la transformation primaire des matières premières. Une évaluation standard des matières premières est requise, en tenant compte d'indicateurs de qualité objectifs.

1.4 Tripeauxragondin

Les peaux de ragondin sont triées selon GOST 2916-84 «Peaux de ragondin non habillées». Cette norme s'applique aux peaux de ragondins crus, mis en cage et chassés.

Les peaux Nutria, selon la couleur de la racine des cheveux, sont divisées en types de couleur:

Les peaux noires doivent avoir des poils noirs ou presque noirs sur la colonne vertébrale, du noir à brun foncé sur le ventre et du duvet gris foncé à brun foncé.

Les peaux pastel doivent avoir une ligne de cheveux brun pur d'intensité variable, avec des poils duveteux allant du brun clair au brun.

Peaux blanches - cheveux blancs.

Les peaux de Nutria, selon la qualité de la racine des cheveux, sont divisées en variétés:

Grade I - Poil complet, avec une arête brillante, un duvet épais et un ventre bien pubescent

Grade II - Moins poilu, avec des arêtes insuffisamment développées et des cheveux duveteux ou moins denses.

En fonction de la présence de défauts, les peaux de ragondin sont divisées en groupes de défauts conformément aux exigences spécifiées dans le tableau. 3.

Tableau 3 - Groupes de défectuosité pour les peaux de ragondin

Nom du vice
				quatrième

Déchirures et coutures d'une longueur totale, cm				>25,0 à une longueur de peau ; peaux déchirées ou coupées le long de la ligne de crête
Trous, endroits usés, coupe transversale du v.p., taches de couleur différente (taches) avec une surface totale, cm2
Brouillons, collations bondées, cheveux emmêlés avec une surface totale, cm2
Taches chauves avec une surface totale, cm2
Parties manquantes de la peau	La partie inférieure coupée du boyau jusqu'à 5,1 cm de la ligne entre les points latéraux de la croupe	têtes. La partie inférieure découpée du cou 5,1 - 10,0 cm de la ligne entre les points latéraux de la croupe	Têtes avec cou

Remarques:

2. Les défauts de la tête et du cou ne sont pas évalués plus haut que les rabais établis pour l'absence de ces parties de la peau.

3. Avec différents défauts situés sur la même zone de la peau (tache sur le défaut), un défaut le plus important est pris en compte.

Tableau 4 - Evaluation de la qualité des peaux de ragondin en pourcentage

	Groupe de défectuosité
				quatrième

Les peaux de ragondin mal dégraissées sont acceptées avec une décote de 10% sur l'appréciation de la qualité des peaux.

Caractéristiques des vices

Défauts vivants :

Endroit essuyé - une partie de la peau avec une racine des cheveux partiellement ou complètement détruite en raison de dommages mécaniques.

Zakus - une section de la peau avec des dommages au tissu cutané et à la racine des cheveux en raison d'une morsure.

Taches de couleur différente (pezhina) - une zone de la peau clairement définie, contrastant avec la couleur principale de la racine des cheveux.

Le matage de la racine des cheveux est la confusion des cheveux jusqu'à ce qu'une masse feutrée se forme qui ne se prête pas au peignage.

La section de la racine des cheveux est une déception du dessus des cheveux couvrants.

Vices posthumes :

Trou - un trou dans le cuir tisse avec une perte de surface.

Pleshina - une section de la peau avec une racine des cheveux complètement tombée en raison de l'action de micro-organismes sur le tissu cutané.

En améliorant les méthodes de tir, de dégraissage, de lissage, de séchage des peaux, vous pouvez améliorer considérablement leur qualité.

1.5 L'état actuel de l'industrieosnouvelles qualités économiquement utiles du ragondin

En général, en Russie au 1er juillet 2006 (selon les résultats du recensement agricole panrusse de 2006), le nombre de nutrias était de 564 200 têtes:

dans le district fédéral central - 4,6 mille têtes (région de Kostroma - 1,7, région de Belgorod - 1,0 mille têtes),

dans le district du Nord-Ouest - 0,3 mille têtes,

dans le district fédéral du Sud - 551 000 têtes (territoire de Krasnodar - 299, territoire de Stavropol - 143,1, région de Rostov - 83 500 têtes),

District fédéral de Privolzhsky - 7,9 mille têtes (région de Kirov - 6,9 mille têtes),

District fédéral de l'Oural - 0,1 mille têtes,

District fédéral sibérien - 0,3 mille têtes,

District fédéral extrême-oriental - 0,1 mille têtes.

A ce stade, l'état nutritionnel reste difficile. Le nombre de têtes de bétail de ragondins diminue (en 2008, le nombre de têtes de bétail de femelles du troupeau principal dans les fermes russes s'élevait à 0,9 mille têtes). À l'heure actuelle, les ragondins sont élevés dans des fermes individuelles et il est presque impossible de compter le nombre de têtes de bétail.

Les principales qualités économiques et utiles du ragondin, qui pourraient assurer la rentabilité de l'industrie - l'élevage du ragondin, sont déterminées par la valeur des matières premières de fourrure respectueuses de l'environnement, de haute qualité et belles obtenues à partir d'animaux, de la viande médicinale diététique délicate, ainsi que des sous-produits importants. Dans le chiffre d'affaires total, la part des peaux est de 80 à 85%, la viande de 15 à 20%.

Les peaux de Nutria sont actuellement utilisées à la fois sous leur forme naturelle et avec l'utilisation de divers traitements. Des manteaux, des vestes, des cols et des chapeaux pour hommes et femmes en sont fabriqués. La coupe des peaux s'effectue le long de la crête, car le ventre de la peau est plus précieux. La fourrure de ragondin est pratique pour les trompeurs : le ragondin plumé (avec les poils extérieurs enlevés) est très similaire au vison et au castor plumés, il est donc souvent proposé sous le couvert de ces fourrures plus chères.

La viande de ragondin dans un certain nombre de pays européens et américains est depuis longtemps reconnue comme un aliment, une guérison et une valeur supérieure à celle du bœuf. D'un ragondin adulte, une carcasse commercialisable pesant 3 ... 3,5 kg est obtenue, et de jeunes animaux de 6 à 8 mois - 2 ... 2,5 kg. Le rendement d'abattage est de 52 à 55 %. La carcasse se distingue par sa chair - les os et la tête représentent 12 à 15%, tandis que chez les porcs et les bovins - 18 à 20%. La valeur énergétique de 100 g de viande moyennement grasse est de 203 Kcal (0,85 MJ). L'exhaustivité des protéines dans la viande de ragondin en termes de teneur et de proportion d'acides aminés essentiels est de 81,5 % (bœuf - 80 %). Dans la viande de ragondin, il existe relativement de nombreuses substances azotées non protéiques (4 ... 5%) qui stimulent l'appétit et la sécrétion des glandes digestives. La viande a une couleur rouge-brun intense, car elle contient une quantité accrue d'hémoglobine musculaire (myoglobine), caractéristique des animaux semi-aquatiques - 800 ... 1000 mg% contre 150-200 mg% chez les animaux agricoles. Par conséquent, il est particulièrement utile pour les personnes souffrant d'anémie, ainsi que pour les maladies rénales, le diabète.

La graisse de ragondin contient de nombreux acides gras insaturés, dont des essentiels : linoléique et linolénique, nécessaires au fonctionnement normal du corps humain. Il a été prouvé que la consommation régulière de graisse de ragondin est une mesure préventive contre les maladies pulmonaires. Sa digestibilité est de 90-93 %.

Les sous-produits de l'élevage du ragondin visent également à augmenter la rentabilité de la production. Ainsi, le fumier d'animaux est utilisé à l'avenir aux fins prévues sous forme d'engrais. Les excréments de Nutria se caractérisent par une teneur en azote très élevée, ce qui permet de réduire considérablement le taux d'application d'engrais organiques par unité de surface de terre arable. Il est possible d'utiliser les graisses retirées des peaux des animaux abattus : soit pour la fabrication de préparations cosmétiques, soit pour l'alimentation des animaux. Des morceaux de peau avec des poils, en tant que déchets dans le traitement des matières premières de la fourrure, sont demandés dans la fabrication de mercerie souvenir.

Ainsi, il est évident que la nutriculture est une production presque sans déchets, et tous les produits obtenus dans les fermes à fourrure peuvent fournir des revenus supplémentaires, contribuant à une augmentation de la rentabilité de l'industrie.

2 . partie expérimentale

2.1 Objet d'étude

couverture de peau de ragondin commercialisable

Pour réaliser la partie expérimentale, dont le but était de déterminer la dépendance des propriétés commerciales des peaux de ragondin au type de couleur, les peaux des couleurs suivantes ont fait l'objet de l'étude: marron - en quantité de 10 pièces, pastel - en quantité de 8 pièces. Toutes les peaux sont conservées de manière fraîche et sèche (ce qui est conforme aux exigences de GOST 2916-84 "Peaux de ragondin non habillées"). Les peaux de ragondin étudiées font partie de la collection du Département des sciences et technologies des matières premières d'origine animale qui porte son nom. SA Kasparyants.

La base de l'étude était l'examen des propriétés commerciales des peaux de ragondin dans les zones topographiques suivantes : la crête et le cherevo.

2.2 Méthodes de recherche

2.2.1 Méthodes de recherche des propriétés commerciales des cheveux

La hauteur de la racine des cheveux est déterminée avec une règle millimétrique comme la distance la plus courte entre la peau et les pointes des cheveux couvrants, en tenant compte de l'angle des cheveux dans la peau.

La mesure de la longueur de la racine des cheveux est réalisée en mesurant avec précision la longueur des poils de différentes catégories (guides, gardes et duvet), rasés de différentes parties de la peau (colonne vertébrale, ventre). Échantillon de chaque section topographique de cheveux de chaque catégorie - 25 pièces (petit échantillon). Les cheveux sont placés sur du papier d'une couleur telle que les tiges des cheveux soient clairement visibles. Le verre est posé sur du papier. Ensuite, avec des aiguilles à dissection, chaque cheveu est lissé et mesuré avec une règle millimétrique (c'est-à-dire que nous déterminons la vraie longueur).

La densité de la racine des cheveux a été déterminée par comptage direct des cheveux sur une surface de 0,25 cm² et multiplication ultérieure par 4 pour caractériser la densité pour 1 cm².

Pour mesurer l'épaisseur des cheveux de chaque catégorie, des préparations sont faites, pour lesquelles des morceaux de cheveux coupés sont placés sur une lame, la lame est recouverte de glycérine et recouverte d'une lamelle. L'épaisseur des poils de guidage et de garde a été mesurée en grains, l'épaisseur des poils duveteux a été mesurée au milieu de la tige. Avant de procéder à la mesure de l'épaisseur des cheveux, la valeur (prix) d'une division du micromètre oculaire a été définie, qui était de 4,0 μm.

La douceur de la racine des cheveux est exprimée par le coefficient de douceur - le rapport de l'épaisseur du poil de garde (µm) à la longueur du poil de garde (mm) avec multiplication ultérieure par 10-3.

La couleur et l'éclat de la racine des cheveux sont déterminés organoleptiquement en examinant chaque peau.

2.2.2 Méthodes de recherche des propriétés commerciales de la peau

L'épaisseur du revêtement pelliculaire des peaux a été déterminée à l'aide de la jauge d'épaisseur Meissner dans deux zones topographiques - le faîtage et le coffrage, en millimètres.

2.2.3 Méthodes de recherche des propriétés commerciales de la peau en général

La masse des peaux de ragondins est déterminée sur une échelle de travail, les résultats des mesures sont donnés en grammes.

2.2.4 Méthode de traitement des données statistiques

Le traitement statistique des données est nécessaire pour se faire une idée de l'ensemble de l'échantillon de matières premières de la fourrure, de leur qualité et de la possibilité d'un traitement ultérieur par l'industrie dans un sens ou dans l'autre. Dans le processus de traitement des données statistiques, les indicateurs suivants ont été déterminés :

La valeur moyenne arithmétique est déterminée par la formule :

L'écart type est déterminé par la formule :

Le coefficient de variation :

L'erreur moyenne caractérisant la précision de la mesure est déterminée par la formule :

2.2.5 Tri des peaux de ragondin

Le tri des peaux de ragondin a été effectué selon GOST 2916-84 "Peaux de ragondin non habillées". Sur la base de ce GOST, les peaux ont été subdivisées selon les types de couleur, les grades et les groupes de défauts. Les principales dispositions de ce document sont données au paragraphe 1.5 de ce travail de cours.

2.3 Recherche personnelle

2.3.1 Mesure de la masse et de la surface des peaux de ragondin marron et pastel

Tableau 5 - Résultats des mesures de la masse et de la surface des peaux de ragondin de différents types de couleur

		Superficie, cm2
peaux brunes











Peaux pastels

Calculs d'indicateurs statistiques en poids de peaux :

La valeur moyenne arithmétique de la masse cutanée, g (formule 1) :

Écart type, g (formule 2) :

Erreur moyenne, g (formule 4) :

Calculs d'indicateurs statistiques pour le domaine des peaux:

Valeur arithmétique moyenne de la surface cutanée, cm2 (formule 1) :

Écart-type, cm2 (formule 2) :

Coefficient de variation, % (formule 3):

Erreur moyenne, cm2 (formule 4):

Tableau 6 - Masse et surface des peaux de ragondin (peaux de couleur marron type n=10 ; peaux de couleur pastel type n=8)

Conclusions : Le poids moyen des peaux de ragondin brun était de 214,6 ± 16,4 g La valeur de l'écart type caractérisant l'écart de masse par rapport à la valeur moyenne était de ± 49,3 g ; le coefficient de variation est de 22,98 %. Ces données témoignent de l'inégalité de l'échantillon étudié en termes de masse.

Le poids moyen des peaux de ragondin de couleur pastel était de 175,5 ± 9,6 g, la valeur de l'écart type était de ± 25,3 g ; le coefficient de variation est de 14,44 %. Ces données indiquent la régularité moyenne de l'échantillon étudié en termes de poids.

La surface moyenne des peaux de ragondin brun est de 1022,7 ± 41,55 cm2 ;

La surface moyenne des peaux de ragondin pastel est de 936 ± 16,53 cm2, la valeur de l'écart type est de 43,72 cm2, le coefficient de variation est de 4,67%, ce qui indique la régularité de l'échantillon étudié en termes de surface des peaux. En général, on peut conclure que les peaux de ragondins de couleur brune (obtenues à partir de ragondins de couleur standard) sont plus grandes que les peaux de ragondins pastel. Ceci est dû au fait que par rapport aux ragondins de type standard, un travail de sélection plus long a été effectué dans le sens d'augmenter la taille des peaux obtenues à partir de ceux-ci.

2.3.2 Mesure de la ligne des cheveux pour les peaux de ragondin

Tableau 7 - Résultats du traitement statistique de la hauteur des cheveux dans différentes zones topographiques (n=25)

Conclusions : La hauteur de la racine des cheveux sur les peaux de type brun était de 10,1 ± 0,05 mm sur la colonne vertébrale, 8,72 ± 0,17 mm sur le ventre ; sur les peaux de type pastel - 9,0 ± 1,15 mm et 8,12 ± 0,14 mm, respectivement. Les coefficients de variation en fonction de la hauteur des poils sur les peaux de type brun s'élevaient à 2,58 % sur la crête, 9,66 % - sur le ventre ; sur les peaux de type pastel - 8,48% et 8,93%, respectivement. D'où il résulte que les échantillons étudiés sont égalisés selon cet indicateur. La hauteur de la racine des cheveux sur le ventre dans les deux types de couleur de ragondin est légèrement inférieure à celle de la crête.

La hauteur de la racine des cheveux chez les ragondins de couleur pastel est inférieure à celle des ragondins bruns, qui est déterminée par la longueur des cheveux qui les composent.

Tableau 8 - Résultats du traitement statistique des mesures de longueur de cheveux des différentes catégories (n=25)

Type de couleur ragondin	Topographe. parcelle	Longueur des cheveux de différentes catégories
		Guides
		Хav ± m, mm	Хav ± m, mm	Хav ± m, mm
brun

Pastel

Conclusions : Les poils les plus longs sur les peaux de ragondin sont un guide. Sa longueur sur les peaux de type brun était de 58,9 ± 0,44 mm sur la colonne vertébrale et de 46,2 ± 0,61 mm sur le ventre ; sur les peaux de type pastel, elle était de 53,2 ± 0,43 mm et 43,1 ± 0,36 mm, respectivement. Une position intermédiaire dans cet indicateur est occupée par le poil de garde, sa longueur sur les peaux brunes était de 47,7 ± 0,34 mm sur la colonne vertébrale et de 38,2 ± 0,38 sur le ventre, sur les peaux de couleur pastel - 45,8 ± 0,27 mm et 36,0 ± 0,42 mm, respectivement. Le poil le plus court est duveteux, sa longueur sur les peaux brunes est de 14,0 ± 0,33 mm sur la partie spinale, 12,1 ± 0,32 mm sur le ventre ; sur les peaux de type pastel - 12,8 ± 0,29 mm et 10,7 ± 0,23 mm, respectivement.

La racine des cheveux du ragondin des deux types de couleur est de longueur égale aux poils de guidage et de garde, à la fois sur la crête et sur le ventre; sur la longueur des cheveux duveteux, la racine des cheveux est d'uniformité moyenne (le coefficient de variation dépasse légèrement 10%). Ce résultat est dû au fait que la longueur des cheveux duveteux dépend également du degré de frisure des cheveux. La racine des cheveux la plus longue est sur la crête, la plus basse sur le ventre.

La longueur des poils de différentes catégories sur les peaux du ragondin pastel est un peu inférieure à celle du ragondin brun.

Tableau 9 - Résultats du traitement statistique des mesures d'épaisseur de cheveux des différentes catégories (n=25)

Type de couleur ragondin	Topographe. parcelle	Épaisseur de cheveux de différentes catégories
		Guides
		Хav ± m, µm	Хav ± m, µm	Хav ± m, µm
brun

Pastel

Conclusions : La racine des cheveux des peaux de ragondins étudiées est égalisée dans l'épaisseur des poils guides et de garde, la régularité moyenne dans l'épaisseur des poils duveteux. L'indice d'épaisseur le plus élevé se trouve dans les poils guides, il était de 146,2 ± 0,48 µm sur les peaux de type brun sur la crête et de 135,9 ± 0,51 µm sur le ventre ; sur les peaux de type pastel - 143,1 ± 0,29 µm et 135,9 ± 0,29 µm, respectivement. Légèrement plus fin que le poil extérieur - sur les peaux brunes - 135,0 ± 0,57 microns sur la crête, 94,4 ± 0,52 microns sur le ventre ; sur les peaux de type pastel - 128,6 ± 0,39 µm et 90,4 ± 0,74 µm, respectivement. Le poil le plus fin et le plus délicat est duveteux, son épaisseur était de 13,2 ± 0,19 microns sur la partie spinale et 10,2 ± 0,23 microns sur la carapace des peaux de type marron, 11,6 ± 0,27 microns et 10,2 ± 0,30 microns sur les peaux de type pastel. De plus, les poils de toutes les catégories sur le ventre sont plus fins par rapport à la crête.

Dans le ragondin pastel et brun, les indicateurs d'épaisseur de cheveux de toutes les catégories diffèrent légèrement, dans le pastel - les cheveux sont légèrement plus fins.

Tableau 10 - Les résultats des mesures de la densité de la racine des cheveux dans différentes zones topographiques (n = 3)

Conclusions: La racine des cheveux des ragondins de couleur marron et pastel est la plus dense sur le ventre (14500-15500 pièces / 1 cm2), la plus rare - sur la partie vertébrale (7000-7200 pièces / 1 cm2), qui est associée au mode de vie semi-aquatique du ragondin. La densité de cheveux chez les ragondins de couleur pastel est plus élevée que chez les ragondins bruns, mais ces données peuvent être erronées du fait qu'un très petit échantillon a été étudié pour cet indicateur (n = 3).

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