Mise en table pour un dîner romantique. Soirée romantique à la maison : décorer la pièce, créer l'ambiance...

Peu importe ce que vous pensez personnellement de la romance et de tous ses attributs qui l'accompagnent, de temps en temps, le désir d'organiser un dîner inhabituel, d'organiser une belle soirée et d'inventer un scénario non standard visite tout le monde. Vous souhaiterez peut-être ainsi un joyeux anniversaire à votre proche. Peut-être emprunterez-vous la voie romantique pour célébrer la Saint-Valentin. Il est probable que vous décidiez de célébrer la nouvelle année avec un programme spécial. Cependant, simplement mettre la table magnifiquement sans raison et préparer quelque chose de spécial est aussi une merveilleuse façon de passer du temps avec quelqu'un que vous aimez.

En général, quelle que soit la raison que vous proposez pour un dîner romantique, vous voulez toujours avancer d'une manière spéciale pour éviter les fraises et le champagne habituels, les cœurs sur les serviettes et les roses dans un vase.

Tracez votre propre chemin. Laissez votre romance être si raffinée et élevée que personne (et vous-même en premier lieu) ne pourra en soupçonner les ah-ahs communs. N'ayez pas peur, tout est réel, regardez !

Nous vous suggérons de limiter immédiatement la gamme de plats pouvant être inclus dans le menu romantique. Par défaut, on exclut tout ce qui est lourd, brutal et fondamental (on ne discute pas des raisons, nous sommes tous ici des adultes, nous comprenons de quoi nous parlons). Par défaut, nous accueillons tout ce qui est léger, frais et aéré (les aphrodisiaques dans l'alimentation sont un sujet à part, nous n'y reviendrons pas aujourd'hui, nous le pensons juste).

Nous créons un menu luxueux et beau, nous ne pensons pas au temps que nous devrons consacrer à flâner dans la cuisine - nous pensons à la romance, c'est plus important que l'effort. Cependant, parfois nous nous retenons encore un peu - les spécificités de la soirée à venir sont telles qu'il faudra encore de la force, et si vous vous effondrez avec des spaghettis bouillis immédiatement après avoir mis la table, j'ai bien peur qu'il soit possible de dire que le le dîner a été désespérément gâché.

Nous réfléchissons donc au menu selon le schéma suivant :

apéritif froid;
salade;
collation chaude;
plat principal;
dessert.

Apéritif froid pour un dîner romantique

C'est la première chose qui apparaît sur la table, donc le plat doit faire l'objet d'une attention particulière, ce n'est pas pour rien que tous les psychologues déclarent à l'unanimité que seuls le premier et le dernier sont retenus, ce qui se trouve entre les deux ne va nulle part.
Bien sûr, une garniture savoureuse est importante et primordiale, mais la présentation joue un rôle tout aussi important. J'offre du pâté - et des verres en portions pour cela.

Pâté de lentilles et foie d'oie

Bon, d'accord, d'accord, ne le faites pas bouillir tout de suite : si vous n'avez pas de foie d'oie, prenez du foie de dinde ; pas de dinde - qu'il en soit ainsi, achetez du poulet. Il est clair que le goût final du snack va changer, cependant, le concept restera le même !

Je recommande de placer le pâté fini dans de petites casseroles, de le garnir de bâtonnets de fromage et de le servir avec de spectaculaires chips maison (légumes ou champignons, par exemple). Premier plat - il faut se montrer !

Ingrédients:

200 g de lentilles bouillies ;
1 échalote;
150 ml de crème ;
un bouquet d'herbes fraîches (persil, romarin, aneth, thym) ;
300 g de foie d'oie ;
125 g de beurre ;
30 ml de cognac ;
une pincée de piment sec ;
sel au goût

Comment faire du pâté de lentilles et de foie

Lavez le foie et coupez-le en petits morceaux.
Nettoyer et hacher les échalotes.
Dans une casserole ou une poêle, faire fondre 40 g de beurre, faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit transparent, ajouter le foie. Assaisonner de sel et de poivre et cuire en remuant pendant environ 3 minutes.
Ajouter le cognac et cuire à peu près la même quantité. Retirer du feu et ajouter le reste de l'huile. Ajouter les lentilles et le sel. Réduisez en purée au mixeur, ajoutez la crème et les herbes finement hachées, puis utilisez à nouveau le mixeur.
Verser dans des verres et laisser au réfrigérateur au moins 5 heures.
Avant de servir, le pâté peut être légèrement arrosé d'huile d'olive et garni de pain grillé, de craquelins et d'un brin d'herbes.

Salade pour un dîner romantique

De préférence - la mer, une mer d'herbes fraîches, des feuilles de laitue croustillantes et des légumes juteux. La clé du succès est un pansement inhabituel, je vous recommande d'essayer de tout votre cœur. La bonne approche consiste à utiliser des produits que vous n'utilisez pas dans la cuisine quotidienne.

Cependant, ne pensez pas, je ne dis pas que le classique "Olivier" soviétique ou le riche "Mimosa" ne sont pas des salades correctes, pas savoureuses et d'autres choses "pas". Pas du tout. De plus, avec une approche et un service appropriés, vous pouvez les servir sur la table de fête, cependant, aujourd'hui nous avons un format de dîner légèrement différent, je vous conseille donc de vous abstenir de salades denses et riches en calories et de privilégier les salades légères, insolites, plats juteux.

Salade d'avocat, gorgonzola et noix

D'accord, je l'avoue, cette salade ne peut pas être qualifiée de particulièrement légère, mais le fromage et les noix forment une combinaison assez solide. Mais vous n’êtes pas obligé de le servir dans des bols ! Les bateaux avocats élégants sont exactement ce dont vous avez besoin pour un dîner romantique. Les voiles écarlates seront complétées par l'imagination.

Ingrédients pour 2 portions :

200 g de n'importe quel fromage à la crème ;
100 g de gorgonzola ;
50 ml de crème allégée ;
jus de citron fraîchement pressé;
1 avocat ;
4 cuillères à soupe. l. noix;
sel, poivre au goût;
feuilles de laitue et herbes fraîches pour servir.

Comment préparer une salade d'avocat pour un dîner romantique

Mélangez bien le fromage à la crème avec la crème, ajoutez un peu de sel et ajoutez un peu de poivre pour le goût. Nous goûtons et ajustons le goût - j'aime légèrement acidifier la vinaigrette avec du jus de citron.
Coupez le gorgorzolla en cubes et mélangez délicatement avec la vinaigrette.

En réservant 2 à 4 belles noix, coupez le reste en gros morceaux et faites-les revenir légèrement dans une poêle sèche. Ajouter à la salade.

Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et arrosez de jus de citron - sinon la chair noircira de manière peu appétissante avant même de servir la salade.
Remplissez les « bateaux » du mélange de fromage et de noix, décorez avec des moitiés de noix et servez sur un « oreiller » d'herbes et de feuilles de laitue.

Et ceci est une salade avec des bâtonnets d'avocat et de crabe.

Apéritif chaud pour un menu romantique

Eh bien, voici la première touche solide d’un dîner romantique. Et pourtant, que ce soit léger, aéré et beau. Et le soufflé ? La particularité de ce plat est qu'il doit être servi immédiatement. La difficulté est évidemment évidente, mais elle peut être surmontée. Pendant que l'homme perplexe cherche "tu te souviens de ça... eh bien, CETTE chanson ?", tu sors du réfrigérateur une masse préparée d'épinards, de jaunes et de fromage, tu bats les blancs pendant deux minutes, tu les mets dedans. moules et mettez-les au four - rien de plus sur tout cinq minutes. Eh bien, courir à la cuisine pour obtenir une friandise et l'apporter à table n'est, je pense, pas un problème.

Soufflé au fromage et aux épinards

La combinaison du fromage et des épinards est excellente – parfois je pense sérieusement que ces deux aliments ont été faits exclusivement l'un pour l'autre. En général, ils sont bons dans n'importe quel plat, mais c'est le soufflé qui révèle toute leur tendresse, leur affection et leur tendresse. Préparez-vous, vous ne le regretterez pas !

Ingrédients:

100 g d'épinards ;
4 œufs;
150 g de fromage à pâte dure ;
80 g de beurre ;
60 ml de crème ;
30 g de crème sure grasse;
sel au goût;
une pincée de muscade ;
un peu de chapelure.

Comment faire un soufflé au fromage et aux épinards

Allumez le four - il doit être préchauffé à 180 degrés.
Beurrer les moules à soufflé et saupoudrer de chapelure.

Les épinards frais sont rapidement blanchis dans l'eau bouillante et les épinards hachés et surgelés sont décongelés.
Battre le beurre ramolli, les jaunes d'œufs et une pincée de muscade jusqu'à consistance mousseuse. Ajoutez les épinards, le fromage râpé, la crème et la crème sure, mélangez, salez et n'oubliez pas la muscade.

Battez les blancs et ajoutez-les au mélange précédent en utilisant la méthode du pliage.
Versez le mélange dans des moules à soufflé et enfournez dans un four préchauffé pendant 15 à 20 minutes. Sers immédiatement.

Plat principal du menu romantique

Le plat principal est le point culminant de votre dîner, vous devez donc être particulièrement créatif avec lui. Les plats flambés sont superbes et impressionnants, les poissons et fruits de mer sont très appropriés, les viandes grillées sont belles et saines. Il existe de nombreuses options, mais je vais vous proposer....

Steaks aux pommes pochées au vin rouge

Filet de veau tendre, fruits aromatiques, bouquet de vin - à mon avis, juste une option luxueuse. N'ayez pas peur de le gâcher - contrairement à la croyance populaire, cuisiner un steak n'est pas si difficile, je vais vous expliquer l'une des méthodes les plus accessibles.

Ingrédients:

800 g de filet de veau ;
150 g de féta ;
400 ml de vin rouge sec ;
4 pommes ;
huile d'olive pour la friture;
poivre noir, graines de moutarde, muscade au goût ;
jus d'1 citron;
1 cuillère à soupe. l. Sahara;
sel;
1 bâton de cannelle ;
2-3 étoiles de clou de girofle ;
feuilles de salade et légumes verts pour servir.

Comment cuisiner un steak de veau pour des vacances romantiques

Préchauffer le four à 150 degrés.
Broyez quelques grains de poivre noir, de moutarde et de muscade dans un mortier. Frottez la viande de tous les côtés avec le mélange épicé.

Dans une poêle bien chauffée avec un peu d'huile, faites revenir rapidement un morceau de viande - chaleur maximale. Après cela, enveloppez rapidement la viande dans du papier d'aluminium et mettez-la au four - faites cuire à une température assez basse pendant environ 1 heure.

Dans une petite casserole, mélangez le vin, le jus d'1 citron, ajoutez un bâton de cannelle, des clous de girofle et portez à ébullition. Épluchez les pommes, mettez-les dans une casserole et faites cuire à feu doux pendant environ 15 minutes.

Nous sortons la viande du four, déplions le papier d'aluminium, ajoutons du sel et veillons à la laisser « reposer » pendant 5 à 7 minutes, après quoi nous coupons le filet de veau en morceaux de 2 à 3 cm d'épaisseur.
Servir sur un « oreiller » de feuilles de laitue et d'herbes, disposer les pommes à côté et saupoudrer de feta émiettée.

Dessert pour un dîner romantique

Selon mon avis faisant autorité et inébranlable, la chose la plus importante dans un dîner romantique est le dessert ! En gros, si cela ne tenait qu'à moi, je servirais des desserts à la place de la viande, des salades et toutes sortes d'entrées, des pâtés, cependant, on dit qu'un tel modèle ne rentre pas dans le concept d'un dîner romantique, alors je Je dois endurer tous ces préliminaires supplémentaires pour pouvoir profiter du doux luxe de l'accord final.
On met de côté les gâteaux gras et les tartes épaisses, crème légère, panna cotta en apesanteur, gelée transparente, pudding soyeux, mousse de velours entrent en scène.

Bagatelle chocolat-vanille

Le dessert, à mon avis, s'intègre parfaitement dans le concept d'un dîner romantique - les bagatelles sont servies dans de beaux verres transparents, elles peuvent être décorées de chocolat, de petites friandises et de sucre en poudre.

Ingrédients:
3 cuillères à soupe. l. fécule de maïs;
1/2 tasse de sucre en poudre ;
3 cuillères à soupe. l. cacao;
2 verres de lait ;
2 cuillères à soupe. l. beurre;
2 cuillères à soupe. l. sucre vanillé;
1/2 tasse de noix mélangées.

Comment préparer une belle bagatelle romantique

Mélangez la fécule avec le sucre en poudre, versez le lait. Remuez bien la masse obtenue et placez sur feu doux. En remuant constamment, porter à ébullition, cuire encore quelques minutes, puis retirer du feu et ajouter le beurre. Bien battre au mixeur, diviser la crème obtenue en deux parts égales, ajouter le cacao à l'une d'elles, le sucre vanillé à la seconde, mélanger à nouveau. Portez à nouveau les deux masses à ébullition.

Dans une poêle sèche, faites revenir légèrement le mélange de noix, coupez les noix en plusieurs gros morceaux.
Placez les deux crèmes en couches dans de grands verres et ajoutez le mélange de noix entre elles. Placer au réfrigérateur pendant 5 à 7 heures.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des fruits secs, des fruits confits, des miettes de caramel hachées.

Servir un dîner romantique

La dernière recommandation est de soigner les détails, ce sont eux qui créent une ambiance particulière de vacances et apportent une certaine dose de romantisme. Où aura lieu le dîner ? Peut-être devriez-vous dresser une table dans votre propre jardin ? Une pelouse de parc et quelques couvertures à carreaux, la côte de la mer et un panier de provisions, une forêt enneigée et la lueur vive d'un feu - les options, bien que éculées, restent romantiques et belles.

Congelez la glace à l'avance, par exemple en forme de cœur. Prenez soin des bougies et de la musique. Les fleurs sont bien sûr une banalité totale, mais sans elles ce ne serait pas pareil, croyez-moi. N'oubliez pas de préparer un petit cadeau : un petit mot sucré caché dans une barre de chocolat, une carte faite à la main, un bibelot ou un souvenir romantique : de telles choses sont généralement négligées, mais elles apportent toujours un gentil sourire.

Cependant, le plus important est votre humeur et votre désir sincère d'apporter de la joie à la personne que vous invitez à table aujourd'hui. Si ces éléments ne sont pas présents, j'ai peur qu'un événement romantique se transforme en un dîner prétentieux avec des plats délicieux. Bien, mais pas ce qui était prévu. En général, je vous souhaite des papillons dans votre âme et des myosotis dans votre cœur, et que tout s'arrange !

Tout le monde connaît l'histoire d'une fête comme la Saint-Valentin. Mais tout représentant aimant de la belle moitié de l’humanité est intrigué par la question de savoir quoi offrir à son bien-aimé. Bien sûr, la Saint-Valentin, les bisous et la belle lingerie, c’est bien, mais comme on le sait : le chemin qui mène au cœur d’un homme passe par son ventre. Par conséquent, le meilleur cadeau pour votre bien-aimé serait un dîner romantique à la maison aux chandelles. Dans cet article, nous vous expliquerons et vous donnerons des recettes pour préparer des plats délicieux, légers et beaux. Nous vous dévoilerons également les secrets pour les présenter de manière créative à la maison. Après tout, pour préparer un dîner romantique pour votre bien-aimé, vous avez besoin d'idées originales. Parlons de comment surprendre votre homme et lui offrir des vacances inoubliables le 14 février.

Un beau dîner romantique – règles de base

Pour organiser des vacances dignes, il est important de prendre en compte non seulement le délicieux menu, mais également tous les détails et petites choses. L'air doit être saturé d'une atmosphère d'amour, de romance et de passion. Ce qui est très important ici, ce sont les « points forts » qui peuvent mettre un homme de bonne humeur. Ce sont eux qui l’aideront à se détendre et à se plonger à corps perdu dans le conte de fées que vous avez créé. Parlons de ces petites choses pour passe un bon dîner romantique plus de détails

Les petites choses importantes pour un beau dîner romantique

Dîner romantique pour votre bien-aimé – Des idées pour surprendre ?

Tout homme veut inconsciemment être surpris, surtout lors d'un jour férié comme le 14 février. Si vous essayez de le surprendre aujourd'hui, demain vous vous réveillerez avec l'odeur du café aromatique apporté au lit.

Surprendre votre proche : plusieurs idées pour un dîner romantique

Dîner romantique pour votre bien-aimé, des idées, dont toute femme amoureuse devrait prendre note :

Original idée pour un dîner romantique avec l'être aimé Il y aura une option - une nappe parsemée de pétales de roses.
De la porte jusqu'à la table de fête dressée, tracez un chemin de bougies ; lorsque votre proche sonne à la porte, éteignez les lumières et laissez-le entrer. Les bougies peuvent également être placées sur le rebord de la fenêtre, les étagères, les tables de chevet.
Une autre option consiste à rencontrer votre proche en peignoir. Bien sûr, un tel dîner ne durera pas longtemps, mais la surprise de l'homme qui rentre du travail sera garantie.

Recettes pour un dîner romantique à la maison

Romance, romance, mais à propos recettes pour un dîner romantique à la maison il faut aussi réfléchir. Parce que le bortsch rouge n'aura pas fière allure avec des bougies dans une robe de soirée. Répondons donc à la question qui concerne toutes les femmes, que cuisiner pour un dîner romantique ? Trois plats suffiront : plat, entrée, sucré.

Une recette originale du plat principal pour un dîner romantique à la maison avec des photos étape par étape

À la sélection des plats principaux et de leurs recettes pour un dîner romantique à la maison doivent être abordés avec prudence, car en plus du goût, leur apparence est très importante. Nous vous proposons une idée originale pour préparer le plat principal du 14 février.

Recette "Ours pour un être cher".

Cet ours est quelque chose entre la pizza et la tarte. Le plat est copieux et beau. Cela fera certainement sourire votre proche.
Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

pâte feuilletée – 1 paquet par 0,5 kg ;
un œuf de poule ;
viande hachée – 300 gr., vous pouvez en prendre (porc, poulet);
fécule de pomme de terre – 0,5 cuillère à café;
une gousse d'ail;
tomates dans leur jus - 150 ml, vous pouvez utiliser 50 g de concentré de tomate;
épices au goût;
pour la décoration : fromage à pâte dure (100 g), moutarde (1 cuillère à café), une tomate fraîche, olives.

L'« Ours pour un être cher » est préparé comme suit :

Une recette de snack originale pour un dîner romantique à la maison avec des photos étape par étape

Un apéritif, un autre plat sans lequel aucune fête n'est complète, qu'il s'agisse d'un dîner romantique à deux ou d'un festin pour tous les proches. Nous vous invitons à surprendre votre proche en utilisant la recette ci-dessous pour un dîner romantique.

Roulez "Mon coeur".

Il faudra consacrer 30 minutes au goûter, mais le plaisir attendu aux yeux de votre proche en vaut la peine. Pour cuisiner, vous avez besoin des produits suivants :

une feuille de lavash ;
filet de poisson rouge légèrement salé – 200 g, vous pouvez utiliser du poisson fumé ;
un bouquet de laitue ;
fromage blanc – 180-200 g.

Préparez le plat comme suit :

Un dîner romantique à la maison avec un tel apéritif plaira à tout homme, quelles que soient ses préférences gustatives.

Une recette sucrée originale pour un dîner romantique à la maison avec des photos étape par étape

Un dîner romantique pour votre bien-aimé peut-il se passer de quelques friandises ? Bien sûr que non! Nous vous proposons une manière originale de préparer la baie la plus romantique de tous les amoureux : les fraises.

Recette "Fraises au chocolat".

La fraise elle-même évoque une ambiance intime et romantique. Et si vous l'embellissez, le dîner romantique se déroulera en beauté. Pour les fraises enrobées de chocolat, vous aurez besoin de :

barre de chocolat noir;
barre de chocolat blanc;
huile végétale raffinée – 2 cuillères à café;
fraises, environ un kilogramme.

Préparez-vous comme suit :

Vous savez maintenant comment préparer un dîner romantique pour votre homme.

Que cuisiner pour un dîner romantique à la maison aux chandelles ?

Il existe de nombreuses options pour cuisiner pour un dîner romantique. Les plats dont les ingrédients contiennent des aphrodisiaques aux propriétés stimulantes sont parfaits. Oui, moi-même dîner romantique à la maison aux chandelles, dispose d'une intensité accrue des passions. Donc, si vous envisagez de terminer dîner romantique aux chandelles à la maison, notamment dans votre chambre, privilégiez alors les produits suivants : champignons, olives, huîtres, crevettes, moules, caviar, œufs, avocat, mangue, légumes verts. Regardez la vidéo pour voir comment préparer des plats à partir de ces produits et comment les servir joliment.

Délicieux dîner romantique pour deux

Quoi de mieux qu'une soirée passée ensemble ? Pensez d’abord aux boissons fortes. Les éléments suivants sont parfaits pour un événement tel qu’un dîner romantique :

Champagne;
alcool;
cocktail;
vin blanc ou rouge ;
Martini.

Il vaut mieux refuser quelque chose de « plus fort », car vous risquez de « ne pas vivre assez longtemps pour voir le moment le plus intéressant d'un délicieux dîner romantique ». Maintenant, en ce qui concerne les collations, elles doivent être exceptionnelles, originales et, bien sûr, savoureuses. Puisque vous envisagez de nourrir un homme, n'oubliez pas la satiété et la teneur en calories du plat.

Une recette copieuse pour un délicieux dîner romantique

Comme vous le savez, les hommes aiment la viande, vous ne pourrez donc pas nourrir « l’homme » seul avec du chocolat. Cuisson délicieux dîner romantique pour deux, prenez note de la recette suivante.

"Champignons farcis."

Ce plat de restaurant copieux plaira aussi bien aux femmes qu'aux hommes. Il peut être servi froid ou chaud. Le goût ne se détériorera pas du tout. Pour préparer le goûter il vous faut :

champignons moyens – 500-600 g;
un oignon;
fromage à pâte dure (idéalement Dorblu) – 100 gr.;
crème 20% de matière grasse – 100 g;
jambon – 50-60 gr.;
épices au goût.

Les champignons farcis sont préparés comme suit :

Pour délicieux dîner romantique Un tel plat copieux servi avec des légumes frais suffira.

Dîner romantique léger

Si vous ne voulez pas passer beaucoup de temps « debout » près du poêle, il existe une option rapide à faire. dîner romantique léger. La fondue viendra à la rescousse. Avec son aide, vous pouvez préparer à la fois une fondue au fromage ordinaire et une fondue sucrée au chocolat. En plus de plats délicieux, vous aurez l'occasion de vous nourrir les uns les autres.

Vidéo expliquant comment préparer deux types de fondue pour un dîner romantique léger

Deux verres de vin et une fontaine feront l'affaire lumière de dîner romantique, même légèrement intime. Regarder et apprendre.

La Saint-Valentin n'a lieu qu'une fois par an, alors réfléchissez aux recettes et préparez soigneusement un dîner romantique. L’idée de dîner ensemble à la maison aux chandelles plaira sûrement à votre proche. Une nourriture belle et légère, la bonne ambiance, des intrigues et des surprises inattendues laisseront des souvenirs d'un bon moment passé ensemble pendant de nombreuses années. Aimez-vous, chouchoutez vos proches non seulement avec des plats délicieux à la maison, mais aussi avec la façon dont ils sont présentés.

Vous souhaitez passer la soirée avec votre proche et le surprendre avec vos talents culinaires ? Mais vous ne savez pas quel plat choisir ?

Essayons de comprendre cette situation et de trouver la meilleure solution.

Dîner à deux ou que cuisiner pour un dîner romantique à deux ?

Un dîner romantique à deux à la maison est un événement très important qui demande un peu d'effort et un peu d'imagination, sinon il vaut la peine de suivre les conseils de personnes expérimentées.

Un bon dîner ne laissera que des émotions positives, et la romance vous permettra d'établir un lien émotionnel, à condition d'avoir le bon contexte romantique. Par conséquent, il ne faut pas être négligent lors d'une telle soirée, mais il vaut mieux comprendre les petites choses et les nuances. Une approche sérieuse de cette question fait partie intégrante du succès.

Le facteur déterminant sera l’atmosphère ambiante. Essayez de créer l'effet romantique le plus précis possible, sinon vous risquez de vous écarter de la situation réelle. Le meilleur moment pour un dîner de cette nature était et reste le soir ou lorsque le soleil se couche derrière l'horizon.

Mais pour un tel moment, vous devriez vous approvisionner en bougies, car elles soulignent l'ambiance et l'atmosphère. N'oubliez pas la musique, ainsi que les fleurs et autres attributs irremplaçables.

Peu de gens le remarquent, mais même la mise en place de la table crée la bonne ambiance. Voici ce qu'ils utilisent pour cela :

jolie nappe
bougeoirs
les fleurs fraîches doivent être placées dans un beau vase
n'oubliez pas le style des verres, ainsi que le style de la vaisselle
des couverts pour la table et bien sûr des serviettes.

Ce sont ces notes de célébration qui façonneront votre humeur lors de la communication. Un autre facteur déterminant est le menu ou les plats de votre dîner. Cela ne vaut pas la peine de préparer beaucoup pour le dîner, car vous n'êtes pas venu manger, mais au contraire, vous avez tout rejeté sauf vous deux.

Mais la nourriture est aussi un maillon important pour la formation des relations, car le plat préféré d’un être cher mettra l’accent sur l’attention et le respect, ce qui, à son tour, est une caractéristique d’une vraie relation.

Dans le cas où l'on ne sait rien de votre plat préféré, il convient de se concentrer sur les plats les plus pertinents pour un tel événement. Voici quelques idées modernes et tendances pour un dîner romantique.

Vous devriez commencer par quelques gorgées de vin, servies dans de beaux verres.

Apéritif

Vous pouvez même choisir la sangria comme vin, ce qui vous permettra d'apprécier les saveurs mêlées des fruits.

Le cocktail Bellini est également un bon choix, car il permet de remonter le moral avec ses bulles pétillantes.

Crevettes et roquette

Une excellente variante d'une salade légère. Dans le même temps, vous pouvez déterminer la légèreté de la salade en fonction des calories.

Cuisinez à la maison :

crevettes environ 150 grammes
bouquet de roquette
un peu d'huile végétale
vinaigre balsamique
sirop aromatisé à l'abricot
le persil et l'aneth sont ajoutés à discrétion
si vous aimez les amandes, n'hésitez pas à les ajouter à votre salade
et bien sûr du poivre moulu et un peu de sel, au goût.

Préparation de la salade :

laver tous les légumes verts préparés et les hacher finement
La roquette est utilisée comme un petit ajout, alors ne prenez plus de feuilles de la plante.
assiette profonde, parfaite pour la salade et le mélange.

Préparez la sauce à salade :

mélanger le vinaigre balsamique et l'huile que nous avons préparés à l'avance (choisir les proportions en fonction de la quantité de légumes verts)
Ajouter le sirop d'abricot au mélange obtenu à l'oeil nu.

Versez le mélange obtenu dans la salade et mélangez bien en retournant pour que l'huile ne coule pas au fond du plat.

Disposez les crevettes dessus et saupoudrez la salade d'amandes. Il doit d'abord être râpé ou haché à l'aide d'appareils de cuisine.

Ça y est, la salade est prête. Une fois infusée, elle acquerra un arôme mixte.

Porc aux champignons

Le porc doit être cuit aux champignons pour obtenir le goût et l'arôme souhaités. Le plat est non seulement agréable, mais aussi savoureux et très copieux.

Ingrédients du mélange :

n'importe quel type de porc, mais non fumé
un peu de fromage
champignons de votre choix, de préférence des champignons
tomate
mayonnaise maison ou du commerce, au choix
sel proportionnellement au poids de la viande
poivre noir moulu

Processus de cuisson :

préchauffer le four à cent quatre-vingts degrés
salez et poivrez la viande dans une poêle (mettez du papier d'aluminium sous la viande, cela évitera de brûler)
ajouter les champignons hachés et les tomates dessus
versez de la mayonnaise dessus
répartir le fromage râpé sur toute la masse de viande
cuire les morceaux pendant 30 à 40 minutes.

Steak au saumon

Pour quelques steaks, vous aurez besoin de :

poivre noir moulu
huile d'olive
sel en proportions par rapport au poids.

faire chauffer la poêle
poivrez et salez les steaks et placez-les dans une poêle
faire revenir dans l'huile d'olive pendant environ 20-15 minutes
la préparation est déterminée par une croûte dorée
ajoutez du riz ou des légumes au steak fini.

Le plat est prêt.

Photo d'un dîner romantique pour deux

La Saint-Valentin est une excellente raison pour organiser une soirée romantique pour vous et votre partenaire : enfilez une nouvelle robe et de nouvelles chaussures, allumez votre musique préférée, cuisinez de délicieux plats. Qu'y aura-t-il sur la table à part vos chefs-d'œuvre ? Même nappe et vaisselle que d'habitude ? Il n'y a pas de bagatelles dans un sujet aussi important qu'une soirée romantique, et si vous voulez la rendre vraiment mémorable, vous devez penser non seulement au contenu, mais aussi à la forme. Mettre la table pour un dîner romantique est aussi important pour créer l’atmosphère que la nourriture délicieuse et votre belle robe. Le site Culinary Eden a sélectionné pour vous plusieurs idées de décoration de table pour une soirée romantique. Choisissez, combinez, mettez en œuvre !

Commençons par les techniques les plus simples. Les classiques du genre romantique sont les fleurs et les bougies. Trouvez des bougies de la même couleur que les fleurs, idéalement roses ou rouge vif. Placez une fleur sur les assiettes et placez les bougies au hasard sur la table. Que la vaisselle et la nappe soient blanches comme neige. À propos, il n'est pas du tout nécessaire d'acheter des roses. Les gerberas, œillets, lys ou orchidées sont également beaux et romantiques.

Les personnes délicates et romantiques seront ravies des délicates fleurs printanières. Essayez de trouver des tulipes roses ou violettes qui n'ont pas encore ouvert leurs boutons. Associez-les à des bougeoirs, des vases ou une branche de sakura artificiel. Couvrez la table avec une simple nappe en lin, attachez les serviettes et les couverts avec du fil de chanvre et décorez la composition avec des boutons de tulipes.

La prochaine table dressée pour un dîner romantique séduira certainement les passionnés. Rien de plus simple ! Après avoir célébré le Nouvel An, vous avez sûrement encore des perles, des guirlandes, des banderoles, des confettis rouge vif et peut-être même une nappe rouge. Reste à révéler le thème de l'amour et à compléter la nature morte avec des coeurs. Il peut s'agir de bougies, de décorations de Saint-Valentin faites maison ou de confiseries. Encore une fois, laissez la vaisselle et les couverts être de couleur neutre.

Nous combinons tendresse et passion sur une seule table - nous utilisons « 50 nuances » de rose. Pour rendre une telle table harmonieuse, vous ne pouvez pas vous limiter au rose ou au rouge, diluez le tableau avec des accents de blanc, de gris et d'argent. Des motifs floraux simples, du satin, de la soie ou de l'organza conviendraient ici.

Aujourd'hui, dans les magasins, vous pouvez trouver des pâtes en forme de cœurs multicolores ; même sous leur forme brute, elles peuvent décorer un dîner romantique. Il suffit de le mettre dans un vase transparent ou sur un plat plat et de le placer au centre de la table. Complétez la composition avec des brins de basilic frais ou de romarin, des tomates et des épices entières - la table sera non seulement belle, mais aussi de style méditerranéen.

Pour les amateurs de fromage, c'est encore plus simple d'organiser une soirée romantique : organisez une assiette de fromages de plusieurs types de fromages, complétez-la avec des raisins ou des noix, des toasts et sélectionnez du vin. Au lieu d'une assiette, vous pouvez utiliser une planche de bois. Les candélabres et les bougies contribueront à créer une atmosphère romantique.

Une idée intéressante pour un dîner romantique est de placer un grand miroir au centre de la table et de le décorer de pétales de fleurs, de pierres décoratives et de perles. Placez un ou plusieurs verres à martini renversés sur le miroir. Ils serviront de chandeliers - placez des bougies sur leurs jambes. Et remplissez l'espace à l'intérieur des verres à votre guise : avec des fleurs, des photographies, des Saint-Valentin ou des cadeaux que vous avez préparés l'un pour l'autre.

En parlant de cadeaux. Prolongez un moment agréable tout au long de votre dîner romantique : écrivez à l'avance sur des morceaux de papier pourquoi vous vous aimez, roulez-les et disposez-les dans de jolis bocaux ou vases en verre. Ce sera la pièce maîtresse de la table. Pendant le dîner, changez de banque et lisez à tour de rôle ce qui a été écrit sur vous.

Si la gourmandise se limite au dessert, dressez la table dans des tons chocolatés. Choisissez une nappe et des serviettes dans des tons chauds de café et de chocolat, disposez des bâtons de cannelle, de l'anis étoilé, des tranches d'oranges séchées et des gousses de vanille. Décorez les assiettes avec de la poudre de cacao en la versant à travers un pochoir en forme de cœur.

Avec une table sucrée, vous pouvez le faire encore plus simplement : servez des biscuits en forme de cœur avec du café, en plaçant des perles et des cartes de Saint-Valentin autour. Au lieu d'une nappe, utilisez un morceau d'organza ou un autre tissu translucide. N'oubliez pas d'inclure un cadeau et d'écrire une déclaration d'amour sur l'assiette avec une sauce sucrée.

Le jour de la Saint-Valentin, vous souhaitez simplement boire du thé avec des friandises et ne pas vous soucier de la mise en table ? Et ne le faites pas : mettez les bonbons et les biscuits sur un grand plat, mettez une fleur dans un petit vase et laissez les Saint-Valentin faites maison être la décoration.

Si la nourriture n'est pas l'élément principal de votre soirée romantique, alors pourquoi s'asseoir à table ? Vous pouvez vous asseoir sur le canapé ou par terre près de la cheminée et placer du vin et des collations légères à proximité : fruits, baies, fromage, sandwichs ou canapés.

Si vous planifiez tout à l'avance, mettre la table pour un dîner romantique se transforme en jeu et en créativité. Laissez-vous inspirer par vos proches et inspirez-les !

Une soirée romantique au plus haut niveau : comme au cinéma et même mieux - n'est-ce pas l'objectif de tous ceux qui planifient et réfléchissent à un rendez-vous privé avec un être cher ? Ils préparent sérieusement cet événement : ils sélectionnent un menu, un accompagnement musical, un costume adapté et les mots justes. Et pourtant, le romantisme et le charme d'une telle soirée dépendront en grande partie de l'environnement qui l'entoure. Alors si votre rencontre amoureuse n'aura pas lieu dans un restaurant ou à bord d'un yacht, mais à la maison, il ne faudra pas moins prêter attention à la décoration de la pièce où, en fait, tout se passera.

Bien entendu, la première et principale condition sera une propreté et un ordre parfaits dans la pièce, mais ce n’est pas tout. Pour créer l'ambiance appropriée à l'occasion, vous devrez également décorer la salle pour une soirée romantique, et il existe de nombreuses façons de le faire de manière intéressante, originale et belle.
Cœurs
Vous pouvez montrer que votre propre cœur appartient entièrement à l'objet de votre passion en décorant la pièce avec des guirlandes de cœurs ou des exemplaires uniques de ce leader inconditionnel parmi les symboles de l'amour.

Vous pouvez les acheter dans les boutiques de souvenirs ou les fabriquer vous-même. Par exemple, une guirlande « cœur » aussi mignonne peut être construite en quelques minutes ; tout ce dont vous avez besoin est une agrafeuse et des bandes de carton coloré ou de papier épais.

Et cela peut être encore plus simple. Pour ce faire, vous avez besoin de papier (le journal sera très élégant), de peinture (de préférence de la gouache), de ciseaux et de ficelle. Et votre déclaration d'amour est prête !

Une autre option consiste à décorer la table d'un dîner romantique avec de petits bouquets, pour en faire un cœur. Vous pouvez utiliser des verres ordinaires comme « vases » miniatures - une telle composition sera mignonne et très, très romantique.

Bougies
C’est quelque chose sans lequel vous ne pouvez pas imaginer un rendez-vous vraiment romantique. Un bon éclairage créera la bonne atmosphère, et la lumière d’une bougie au crépuscule est ce dont vous avez besoin. Faites du shopping et vous trouverez des bougies de toutes formes et couleurs. Et puis tout dépendra uniquement de votre imagination. Vous pouvez vous limiter à quelques bougies dans de beaux chandeliers - cela aura l'air élégant. Dans ce cas, vous devez veiller à un éclairage supplémentaire et, bien sûr, il ne doit pas être trop lumineux.

Une autre option pour décorer une pièce consiste à placer des bougies autant que possible afin que la pièce soit remplie de lumières scintillantes - cela sera tout simplement incroyable. Si vous décidez de le faire, soyez prudent et respectez les règles de sécurité incendie. Une soirée romantique peut se transformer en douceur en une nuit orageuse, lorsque les vêtements s'envolent et que les meubles se renversent, et ici il est très important d'éteindre le feu ouvert à temps. Un feu de passions suffira amplement, il n'est pas nécessaire d'y ajouter un feu dans l'appartement.

Vous pouvez exprimer vos sentiments enflammés à l'aide d'une composition de bougies, en les disposant avec un cœur, ce sera très beau.

Les bougies parfumées sont une bonne idée pour une soirée romantique. Ils sont parfaits pour créer la bonne atmosphère. Il vous suffit au préalable de vous assurer que votre proche n’y est pas allergique.

Fleurs
Ce qui peut égayer votre soirée, ce sont les fleurs. Mais n’en faites pas trop et ne transformez pas la pièce en serre – il est peu probable que cela mette quelqu’un d’humeur romantique. Un bouquet choisi avec goût dans un vase élégant suffira amplement.

Mais ce que vous pouvez utiliser sans crainte, ce sont des pétales de fleurs. Ils seraient appropriés simplement dispersés dans la pièce ou pour dresser la table, et si votre relation est déjà assez étroite, vous pouvez parsemer le lit de pétales ou les ajouter au bain.

nuit arabe
Pour un dîner romantique, vous pouvez complètement abandonner la table et son décor et vous installer à l'étage. Un beau couvre-lit, des oreillers en soie, ainsi que tout ce qui y est répertorié : pétales, fleurs, bougies, bâtons d'encens ou lampe aromatique. Ajoutez ici des souvenirs exotiques et une table élégante avec un narguilé, des plats de fruits et des friandises orientales - ce sera une soirée fabuleuse !

Important!
Bien entendu, vous faites tout ce qui est en votre pouvoir pour que votre rendez-vous soit impeccable. Mais il est peu probable que cela se produise. Il y aura encore quelques petites aspérités. Et peu importe à quel point vous souhaitez créer un environnement époustouflant et des paysages magnifiques, l'essentiel n'est toujours pas cela. Alors n’entrez pas trop dans les détails, ne soyez pas nerveux et ne vous inquiétez pas si tout se passera comme il se doit. L'essentiel qui fait une soirée romantique et un rendez-vous réussi est la sincérité des sentiments et la joie de se retrouver.