কিশোর-কিশোরীদের জন্য ওজন কমানোর মেনুর জন্য সঠিক পুষ্টি। কিশোর-কিশোরীদের জন্য সঠিক পুষ্টি

আধুনিক সময়ে, জনসংখ্যার অর্ধেক মহিলার ওজন কমানোর একটি মহান ইচ্ছা আছে, বিশেষ করে গ্রীষ্মকালীন সময়ের প্রত্যাশায়, এবং যদি আগে, মেয়েরা কমপক্ষে আঠারো বছর বয়স থেকে এই প্রশ্নটি জিজ্ঞাসা করতে শুরু করে, আজ ওজন কমানোর ইচ্ছা। এমনকি কিশোর-কিশোরীদেরও "ধরতে" শুরু করেছে।

বয়ঃসন্ধিকালে অতিরিক্ত পাউন্ড হারানোর একটি অস্বাস্থ্যকর ইচ্ছা তাদের এখনও সম্পূর্ণরূপে গঠিত না হওয়া শরীর এবং হরমোন সিস্টেমের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে। হ্যাঁ, 11-16 বছর বয়সী একটি শিশুকে বোঝানো প্রায় অসম্ভব যে তার শরীর এখনও ক্রমবর্ধমান এবং পরিবর্তিত হচ্ছে এবং ডায়েট এই প্রক্রিয়াটিকে ক্ষতি করতে পারে। অতএব, আপনার হস্তক্ষেপ বা নিষেধ করা উচিত নয়, তবে কেবল আপনার শিশুকে সঠিক পুষ্টি সংগঠিত করতে সহায়তা করুন।

আধুনিক শিশুরা সক্রিয়ভাবে ইন্টারনেট ব্যবহার করে, তাই, পিতামাতার উচিত আগে সঠিক তথ্য খুঁজে বের করা এবং অবিচ্ছিন্নভাবে এটি এমন একটি শিশুর কাছে উপস্থাপন করা উচিত যিনি ইতিমধ্যে ওজন কমানোর আবেশ তৈরি করেছেন।

11 থেকে 17 বছর বয়সী একজন কিশোরের ডায়েট সম্পর্কে কী জানা দরকার

ক্রমবর্ধমান দেহে সমস্ত বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি প্রাপ্তবয়স্কদের দেহের তুলনায় কিছুটা আলাদাভাবে ঘটে, তাই, যদি ওজন কমানোর জন্য কোনও চিকিত্সার ইঙ্গিত না থাকে (ডায়াবেটিস, হার্ট ফেইলিওর ইত্যাদি), তবে আপনার ডায়েটের সাথে নিজেকে অনাহার করা উচিত নয়।

11 বছর থেকে শুরু করে 17 বছর বয়সী কিশোর-কিশোরীদের জন্য তাদের শরীরকে প্রয়োজনীয় সব ভিটামিন সরবরাহ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি শরীরের পূর্ণ বিকাশের জন্য সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি সরিয়ে ফেলেন তবে পাঁচ থেকে দশ বছরের মধ্যে আপনি ওজন এবং স্বাস্থ্য উভয়ই সমস্যা অনুভব করবেন। প্রায়শই, বয়ঃসন্ধিকালে অতিরিক্ত পাউন্ডের সমস্যা শরীর সম্পূর্ণ পরিপক্ক হওয়ার সময় অদৃশ্য হয়ে যায়।

11, 12, 13 বছর বয়সী এবং 17 বছর বয়সী কিশোর-কিশোরীদের ডায়েট সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে: হরমোনের মাত্রা, ত্বকের অবস্থা, চুল এবং নখের সাথে। এটা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ যে একটি কিশোর খাদ্য অনাহার নয়, এটি ফাস্ট ফুড, মিষ্টি এবং অন্যান্য জাঙ্ক ফুড ছাড়াই একটি সঠিকভাবে নির্বাচিত স্বাস্থ্যকর খাদ্য।

একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য থেকে আরও ফলাফল পেতে, এটি হালকা শারীরিক কার্যকলাপের সাথে একত্রিত করা গুরুত্বপূর্ণ - দৌড়ানো, সাঁতার কাটা, পার্কে ঘন ঘন হাঁটা, রোলারব্লাডিং এবং সাইকেল চালানো। একটি কিশোর খাদ্যের জন্য প্রধান জিনিস হল নিয়মিত স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর খাবার খাওয়া।

এটি বোঝার মতো যে 11-15 বছর বয়সী ডায়েটটি 16 এবং 17 বছর বয়সী কিশোরের ডায়েট থেকে কিছুটা আলাদা হবে। তবে নিষিদ্ধ খাবারের প্রধান তালিকা প্রত্যেকের জন্য একই:

• যেকোনো ধরনের ফাস্ট ফুড;
• ময়দা;
• মিষ্টি

এখন, আরও বিশদে, কেন আপনার সন্তানকে এই সমস্ত "গুড" থেকে রক্ষা করা এত গুরুত্বপূর্ণ। বাদ দেওয়ার প্রথম জিনিসটি হল ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, চিজবার্গার, হ্যামবার্গার এবং অন্যান্য ফাস্ট ফুড যা সমস্ত বাচ্চাদের কাছে প্রিয়। যেহেতু এই খাবারগুলি শরীরকে অতিরিক্ত ক্যালোরি এবং ক্ষতিকারক খাবার দিয়ে পরিপূর্ণ করে। দ্বিতীয় ব্যতিক্রম চিপস। তারা তাত্ক্ষণিকভাবে শরীরকে পরিপূর্ণ করে, সুস্বাদু, তবে একই সাথে অভ্যাসের অনুভূতি সৃষ্টি করে এবং অতিরিক্ত পাউন্ড লাভে অবদান রাখে; পণ্যটি "উচ্চ-ক্যালোরি" গ্রুপের অন্তর্গত। বান - বেকড পণ্য খাওয়াও ওজন বাড়াতে অবদান রাখে। তবে এর অর্থ এই নয় যে এটি ডায়েট থেকে সম্পূর্ণরূপে বাদ দেওয়া প্রয়োজন। প্রচুর পরিমাণে এবং তাজা রুটি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না - স্লাইসগুলি শুকানো ভাল। মিষ্টি - ক্যান্ডি, জেলি, মার্শম্যালো, ওয়াফেলস - এই তালিকাটি চলতে থাকে।

হ্যাঁ, একটি শিশুর জন্য এই ধরনের ছোট আনন্দ ত্যাগ করা কঠিন, তবে কেউ এটির জন্য ডাকে না, আপনাকে কেবল আপনার খাওয়া মিষ্টির পরিমাণ সীমিত করতে হবে। দুপুরের খাবারের আগে যুক্তিসঙ্গত পরিমাণে মিষ্টি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, যাতে প্রাপ্ত সমস্ত ক্যালোরি দিনের বেলা পুড়ে যায়।

মিষ্টি সোডা - আপনাকে বুঝতে হবে যে এই পণ্যটি কেবলমাত্র অতিরিক্ত ওজনের চেহারাকে প্রভাবিত করে না, তবে পুরো শরীরের ক্ষতি করে। রঞ্জক এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক সংযোজন ছাড়াই আপনাকে ধীরে ধীরে কেবল বিশুদ্ধ নিয়মিত জল পান করতে অভ্যস্ত করতে হবে। কারখানার রস - প্রায়শই একটি বড় পরিমাণ সংরক্ষণকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

আপনি যদি আপনার খাদ্যতালিকায় জুস যোগ করতে চান, তবে সেগুলি নিজে তৈরি করা, স্বাস্থ্যকর, পুষ্টিকর এবং তাজা ফল/সবজি মিশিয়ে খাওয়া ভালো।

ওজন কমানোর জন্য কিশোর ডায়েটের নিয়ম

এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে প্রাথমিক পেশাদার পরীক্ষা এবং চিকিৎসা ইঙ্গিতগুলির উপর ভিত্তি করে শুধুমাত্র একজন ডাক্তারের 11-15 বছর বয়সী কিশোরের জন্য একটি খাদ্য নির্বাচন করা উচিত। এই বিষয়ে অত্যধিক স্বাধীনতা গুরুতর এবং অপরিবর্তনীয় পরিণতি উস্কে দিতে পারে।

আসুন কয়েকটি সাধারণ নিয়ম দেখি যা আপনাকে পুষ্টি সংশোধনের মাধ্যমে পছন্দসই আকার পেতে সহায়তা করবে:

1. ওজন কমানোর জন্য, 11-17 বছর বয়সী একটি মেয়ে/ছেলেকে ডায়েট কিছুটা কমাতে হবে - এটি বিশ শতাংশ "কাটা" প্রয়োজন। একটি কিশোরী মেয়ের প্রতিদিন 2,500 কিলোক্যালরি এবং ছেলেদের - 2,700 কিলোক্যালরি খাওয়া উচিত।
2. ডায়েটে অগত্যা স্বাস্থ্যকর (পোরিজ, ফল, সবজি) অন্তর্ভুক্ত করতে হবে - 50% (কার্বোহাইড্রেট), 25% (), 25% ()।
3. খাবার নিয়মিত হওয়া উচিত, বিশেষ করে দিনে চারবার। খাবার এড়িয়ে যাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
4. সকালের নাস্তা হল দিনের প্রধান এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার; শরীরে শক্তি যোগাতে প্রাতঃরাশের মধ্যে কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন জাতীয় খাবার প্রাধান্য দেওয়া উচিত। প্রাতঃরাশের জন্য, আপনি নিজেকে মিছরি এবং একটি ছোট বান উভয়ই অনুমতি দিতে পারেন - সমস্ত অতিরিক্ত ক্যালোরি দিনের বেলা শরীর দ্বারা পোড়ানো হবে।
5. দুপুরের খাবারে অবশ্যই গরম খাবার (স্যুপ, বোর্শট, তরল স্টু) থাকতে হবে। তরল গরম খাবার পরিপাকতন্ত্রের অবস্থার উন্নতি করে, যার ফলস্বরূপ অতিরিক্ত কিলোগ্রামের সমস্যাগুলি ধীরে ধীরে অদৃশ্য হয়ে যাবে।
6. বিকেলের নাস্তা এবং রাতের খাবারের জন্য, হালকা এবং কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার এবং খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
7. আপনার খাদ্য থেকে চর্বিযুক্ত এবং ভাজা খাবার বাদ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।

স্টু, বেক বা সিদ্ধ সবকিছুই ভালো।

1. সঠিক পুষ্টি অবশ্যই শারীরিক কার্যকলাপের সাথে মিলিত হতে হবে - এটি শুধুমাত্র আদর্শ শারীরিক সুস্থতা নয়, এর অর্থ ওজন সংশোধন, চমৎকার অঙ্গবিন্যাস এবং স্বাস্থ্য।

আপনি যদি এই সাধারণ নিয়মগুলি অনুসরণ করেন তবে আপনি অতিরিক্ত ওজন থেকে মুক্তি পেতে পারেন এবং আপনার স্বাস্থ্য বজায় রাখতে পারেন। কিশোর ডায়েটটি ধীরে ধীরে এবং নিরীহ ওজন হ্রাস করার লক্ষ্যে।

কিশোরদের জন্য ডায়েটের বিকল্প

11-12 বছর বয়সী একটি কিশোরের জন্য ডায়েট

প্রাতঃরাশ - একশত পঞ্চাশ গ্রাম কম চর্বিযুক্ত জাফরান, 1টি নরম-সিদ্ধ ডিম, এক গ্লাস বা।

দুপুরের খাবার - হালকা উদ্ভিজ্জ স্যুপ, কম চর্বিযুক্ত সিদ্ধ চিকেন ফিলেট একশ পঞ্চাশ গ্রাম।

বিকেলের নাস্তা – এক গ্লাস যে কোনো সবজির রস, এক টুকরো এবং হার্ড পনির দিয়ে টোস্ট।

রাতের খাবার - তাজা সবজির সালাদ এবং কম চর্বিযুক্ত চুলায় বেকড মাছ, বেকড আলু, জলপাই তেল দিয়ে বাঁধাকপির সালাদ।

17 বছর বয়সী কিশোরের জন্য ডায়েট বিকল্প

প্রাতঃরাশ - একশ পঞ্চাশ গ্রাম সিদ্ধ চিকেন ফিলেট, এক গ্লাস দুধ বা চা।

দুপুরের খাবার - বাকউইট-মাশরুম স্যুপ, দুটি নরম-সিদ্ধ ডিম, একটি গ্লাস।

বিকেলের নাস্তা – কলা এবং আঙ্গুর ছাড়া যেকোনো ফল, বিস্কুট (150 গ্রাম)।

রাতের খাবার - পঞ্চাশ গ্রাম হার্ড পনির, দই, একটি আলু, চুলায় বেক করা এবং ত্বকে।

সপ্তাহের জন্য আপনার ডায়েট লিখে রাখুন; আপনার খাবারের বেশিরভাগ অংশই ভাপ বা চুলায় রান্না করা ভাল। তাজা চেপে রস ব্যবহার করুন - এতে কম চিনি থাকে। আপনার কিশোরদের মরিচ এবং গোলমরিচ খাওয়া সীমিত করুন (এগুলি ক্ষুধা বাড়ায়)। বাদাম দিয়ে মিষ্টি প্রতিস্থাপন করার চেষ্টা করুন এবং ধূমপান করা মাংসের কথা ভুলে যান। 17 বছর বয়সে, আপনি সপ্তাহে একবার উপবাসের দিন বা এক শতাংশ কেফির করতে পারেন। এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, খাদ্য কোনো ব্যথা বা অস্বস্তি সৃষ্টি করা উচিত নয়। একটি ভাল মনস্তাত্ত্বিক পদক্ষেপ হবে আপনার সন্তানের সাথে ডায়েটে যাওয়া। এইভাবে আপনি তাকে সমর্থন করতে পারেন এবং নিজেকে আকারে পেতে পারেন। আমি আপনাকে একটি ভাল মেজাজ, আত্মবিশ্বাস এবং আদর্শ স্বাস্থ্য কামনা করি। বুদ্ধিমানের সাথে এবং পরিমিতভাবে ওজন হ্রাস করুন!

কিশোর স্থূলতা আজ একটি দুঃখজনক বাস্তবতা এবং বেশ গুরুতর সমস্যা। কিভাবে একটি কিশোর মেয়ে বা ছেলে ওজন কমাতে পারে যাতে স্বাস্থ্যের ক্ষতি না করে ওজন কমে যায়? এটি একটি সহজ প্রশ্ন নয়. সর্বোপরি, আমাদের বাচ্চারা, যাদের সম্পূর্ণ স্বাভাবিক ওজন রয়েছে, তারা সর্বদা তাদের চিত্রের যথাযথ মূল্যায়ন করতে সক্ষম হয় না।

তারা ওজন কমানোর কথা বলতে শুরু করে। তাদের জন্য সৌন্দর্যের মানগুলি হল চকচকে ম্যাগাজিন থেকে ক্ষুব্ধ মডেল, অলৌকিক ফটোশপ দিয়ে প্রক্রিয়া করা, বা কিশোর টিভি সিরিজের দুর্বল অভিনেত্রী। প্রায়শই, তাদের আদর্শের মতো হওয়ার ইচ্ছা এবং তীব্র ক্ষুধা কিশোরদের হাসপাতালের বিছানায় নিয়ে যায়।

যদি আপনার ওজন কমাতে হয়

প্রতিটি নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে একজন কিশোরের জন্য আদর্শ শরীরের ওজন শিশুরোগ বিশেষজ্ঞ তাকে পর্যবেক্ষণ করে পরামর্শ দিতে পারেন, যেহেতু অ্যাস্থেনিক, অর্থাৎ, পাতলা, পাতলা হাড়ের কিশোর এবং স্টকি, ঘনভাবে নির্মিত ছেলে এবং মেয়েদের মধ্যে সর্বদা পার্থক্য থাকে।

কিন্তু যদি সত্যিই অতিরিক্ত পাউন্ড থাকে, তবে এটি কিশোরের জন্য সমস্যা সৃষ্টি করে - সে তার সমবয়সীদের দ্বারা উত্যক্ত হতে পারে। তিনি তার পছন্দের পোশাক বা স্বাস্থ্য সমস্যার কারণে অস্বস্তি অনুভব করেন। তারপর একটি সঠিক খাদ্য প্রয়োজন।

আসল বিষয়টি হ'ল 12-13 এবং আনুমানিক 18-19 বছর বয়সের মধ্যে শরীর এখনও বৃদ্ধি এবং গঠন করতে থাকে। এই জন্য কঠোর খাদ্য এবং খাদ্যতালিকাগত বিধিনিষেধ ভালো কিছুর দিকে পরিচালিত করবে না. এটি ডায়েটের পরে এক সেট কিলোগ্রামের সাথে হরমোনের পরিবর্তন ঘটাতে পারে, মাসিক অনিয়মিত হতে পারে এবং ত্বকের সমস্যা , এবং বিরল খাবার হতে পারে পাচক রোগ এবং হাইপোভিটামিনোসিস।

অতএব, 17-18 বছর বয়স পর্যন্ত, কোন কঠোর ডায়েট প্রয়োগ করা হয় না, উপরন্তু, আপনি উপবাসের দিনগুলিও অনুশীলন করতে পারবেন না. ডায়েটে কম পরিমাণে ক্যালোরি থাকা উচিত যাতে শরীর এগুলি দ্রুত ব্যবহার করে এবং সমস্যাযুক্ত জায়গায় সংরক্ষণ না করে। কিশোর-কিশোরীদের দ্রুত তাদের ক্রিয়াকলাপ বাড়াতে হবে - যদি তারা ওজন কমাতে চায় তবে কম্পিউটারে বসে থাকা বা টিভির সামনে সোফায় শুয়ে থাকা বাতিল করা হয়।

কিভাবে একটি খাদ্য পরিকল্পনা?

প্রাথমিক পুষ্টির তথ্যের ভিত্তিতে আপনি আপনার পিতামাতার সহায়তায় পরবর্তী কয়েক সপ্তাহের জন্য একটি ডায়েট তৈরি করতে পারেন কৈশোরে . গড়ে আপনি কাটা প্রয়োজন ক্যালোরি সংখ্যা 20% দ্বারা, আপনি এটি আর কমাতে পারবেন না - এটি স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হবে।

ডায়েটে, ক্যালোরির অর্ধেক কার্বোহাইড্রেট থেকে আসা উচিত এবং প্রোটিন এবং চর্বিগুলি প্রায় সমানভাবে বিভক্ত।মেয়েরা সাধারণত ছেলেদের তুলনায় সামান্য কম ক্যালোরি গ্রহণ করে, গড়ে 2,500 ক্যালোরি (ছেলেদের জন্য 2,700 ক্যালোরির বিপরীতে)। সক্রিয় খেলাধুলার সাথে, ক্যালোরি সামগ্রী সামান্য বেশি হবে - প্রায় 20%।

একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল পুষ্টির নিয়মিততা। ওজন হ্রাস করার সময়, এমনকি যদি এটি আগে অনুশীলন না করা হয়, তবে নিয়ম অনুসারে দিনে চারটি খাবারে স্যুইচ করা প্রয়োজন।

একটি কিশোরের জন্য সকালের খাবার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে - প্রাতঃরাশের সময়, বিপাক সক্রিয় হয় এবং খাওয়া ক্যালোরি ফ্যাটি টিস্যুতে জমা হয় না। আপনি যদি সকালে একটি ভাল প্রাতঃরাশ করেন তবে আপনার শরীর সক্রিয়ভাবে সারা দিন শক্তি ব্যয় করবে; উপরন্তু, পূর্ণ পেটের সাথে "বিজ্ঞানের গ্রানাইটটি কুঁচকানো" সহজ। সাধারণত, প্রাতঃরাশ হল একটি কার্বোহাইড্রেট বা প্রোটিন পণ্য যা তাজা শাকসবজি বা ফল এবং গরম পানীয়।

দুপুরের খাবার মোটামুটি বড় খাবার। কিন্তু এর ক্যালরির পরিমাণ কমানো যেতে পারে চর্বিহীন উপাদান ব্যবহার করে। মধ্যাহ্নভোজে, একটি গরম খাবার প্রয়োজন, উভয় প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্স। কিশোর-কিশোরীদের ওজন কমানোর ডায়েটে, প্রথম কোর্সগুলি একটি প্রয়োজনীয়তা; আপনি শুধুমাত্র দ্বিতীয় কোর্স দিয়ে যেতে পারবেন না।

তবে বিকেলের নাস্তা এবং রাতের খাবারটি অনেক হালকা করা যেতে পারে - এটি প্রধানত উদ্ভিদ এবং দুগ্ধজাত পণ্য হওয়া উচিত, যদিও আপনি প্রোটিন জাতীয় খাবারও যোগ করতে পারেন - মাংস বা মাছ .

কিশোর-কিশোরীদের ওজন কমানোর জন্য স্বাস্থ্যকর খাবার

আপনাকে মিষ্টি, পেস্ট্রি, কুকিজ, চিপস, সোডা এবং ফাস্ট ফুড সম্পর্কে ভুলে যেতে হবে।যদি আপনার লক্ষ্য ওজন হ্রাস করা হয় তবে এই খাবারগুলি আপনার শত্রু হয়ে উঠবে; এতে প্রচুর "খালি" ক্যালোরি রয়েছে, যা অতিরিক্ত পাউন্ড হিসাবে চর্বি কোষগুলিতে জমা হয়। সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর প্রাকৃতিক পণ্য স্যুইচ করুন. আপনার মেনু অন্তর্ভুক্ত করা আবশ্যক:

• উদ্ভিজ্জ ঝোল রান্না করা স্যুপ, বোর্শট বা বাঁধাকপি স্যুপের আকারে প্রথম কোর্স;
• খাদ্যশস্যের পণ্যগুলি সাইড ডিশের আকারে বা জল বা আধা-আধ দুধের সাথে porridges, বিশেষত চিনি ছাড়া (আপনি স্বাদ উন্নত করতে ফল যোগ করতে পারেন)। যারা ওজন হারান তাদের জন্য সবচেয়ে উপকারী হবে buckwheat এবং oatmeal;
• নিয়মিত রুটির থেকে প্রোটিন এবং ব্রান রুটি পছন্দ করুন;
• দুগ্ধজাত পণ্য - এগুলি সুস্বাদু, একটি অল্প বয়স্ক শরীরের জন্য স্বাস্থ্যকর, কম ক্যালোরি সামগ্রী রয়েছে এবং পুরোপুরি পরিতৃপ্ত হয়।

জুস বাক্সের সাথে সতর্ক থাকুন- এগুলিতে সাধারণত প্রচুর চিনি থাকে, এগুলিকে তাজা জুস বা ভেষজ চা দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।

উপরন্তু, এটা গুরুত্বপূর্ণ লবণ এবং চিনির ব্যবহার ন্যূনতম পর্যন্ত কমিয়ে দিন, রসুন এবং মশলা পরিমাণ কমাতে - তারা ক্ষুধা উদ্দীপিত.

ভারসাম্যহীন পুষ্টি, স্কুল চলাকালীন চাপ, শারীরিক ক্রিয়াকলাপের অভাব এবং অন্যান্য কারণগুলি - এই সমস্ত একটি কিশোরের শরীরে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। ফলে অল্প বয়সে দ্রুত ওজন বেড়ে যায়। স্থূলতা শুধুমাত্র স্বাস্থ্যের জন্যই ক্ষতিকর নয়, এটি এমন একটি কারণ যা শিশুর মানসিকতাকে আঘাত করে। অনেক সহকর্মীর জন্য, অতিরিক্ত ওজনে ভুগছেন এমন একটি শিশু উপহাস এবং এমনকি ধমকের বিষয়।

কীভাবে একজন কিশোরের জন্য এক মাসে 5-10 কেজি ওজন হ্রাস করবেন

একটি শিশু এবং কিশোরের শরীরে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি প্রাপ্তবয়স্কদের শরীরের তুলনায় দ্রুত এগিয়ে যায়। অতএব, গ্রীষ্মের মধ্যে বা একটি নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে ওজন হ্রাস করা একটি ছেলে বা মেয়ের জন্য সম্পূর্ণরূপে অর্জনযোগ্য লক্ষ্য। প্রধান জিনিস হল আপনার ফিগারকে পাতলা করার জন্য একটি দৃঢ় ইচ্ছা থাকা, এবং যদি ওজন কমানোর জন্য কোন বিশেষ উদ্দীপনা না থাকে তবে শুরু না করাই ভাল। প্রথমত, একজন কিশোরকে নিজের জন্য একটি লক্ষ্য নির্ধারণ করতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, এক মাসে 7 কেজি হারান। এর পরে, আপনাকে একটি ওজন কমানোর পরিকল্পনা আঁকতে হবে এবং এটি কঠোরভাবে মেনে চলতে হবে। কীভাবে একজন কিশোরের জন্য ওজন হ্রাস করবেন: কোথায় শুরু করবেন?

পুষ্টির স্বাভাবিকীকরণ। দরিদ্র পুষ্টি একটি বাস্তব সমস্যা যা পিতামাতাদের সমাধান করতে হবে। এটি ঘটে যে মা এবং বাবার তাদের সন্তানদের জন্য রান্না করার সময় নেই: শিশুরা ফাস্ট ফুড খায় এবং কখনও কখনও কিছু না। পুষ্টি স্বাভাবিক করতে আপনার প্রয়োজন:

• নিশ্চিত করুন যে কিশোরটি খাবারের সময়সূচী অনুসরণ করে এবং দিনে অন্তত তিন থেকে চার বার খায়।
• যদি একটি ছেলে বা মেয়ে প্রধানত সন্ধ্যায় খায়, তবে খাদ্যের ভারসাম্য বজায় রাখা প্রয়োজন যাতে খাবার সমানভাবে বিতরণ করা হয়।
• আপনাকে ক্যান্টিন বা ক্যাফেগুলির মতো প্রতিষ্ঠানগুলিতে খেতে অস্বীকার করতে হবে। যদি বাড়িতে খাওয়া সম্ভব না হয় তবে আপনাকে খাবারের ব্যবস্থা করতে হবে যাতে শিশুর প্রতিদিনের রুটিন অনুযায়ী সকালের নাস্তা, দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবার হয়।
• ডায়েটে প্রথম কোর্স অন্তর্ভুক্ত করা উচিত; উচ্চ পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট এবং ট্রান্স ফ্যাটযুক্ত অস্বাস্থ্যকর খাবার এড়ানো উচিত।
• মিষ্টি, কার্বনেটেড পানীয় না খাওয়াই ভালো; পরিবর্তে, গ্যাস ছাড়া বিশুদ্ধ পানি পান করা উচিত।

শারীরিক কার্যকলাপ বৃদ্ধি. আন্দোলনই জীবন। অতিরিক্ত ওজনের কিশোর-কিশোরীদের জন্য যারা ওজন কমাতে চায়, শিশুরোগ বিশেষজ্ঞরা আরও সরানোর পরামর্শ দেন। এটি আরও ক্যালোরি পোড়ায়, যা আপনাকে দ্রুত অতিরিক্ত পাউন্ড হারাতে সাহায্য করে। এখনই ওজন কমানো শুরু করুন, আমাদের পরামর্শ শুনুন:

• লিফট দিয়ে নয়, সিঁড়ি দিয়ে নিচে ও মেঝেতে যাওয়ার চেষ্টা করুন।
• স্কুল যদি কাছাকাছি হয়, তাহলে কেন ঠাসাঠাসি পরিবহনে ঘাম ঝরানোর পরিবর্তে হেঁটে যেতে হবে না?
• যদি কোন চিকিৎসা contraindications না থাকে, তাহলে শারীরিক শিক্ষা পাঠ এড়িয়ে যাবেন না।
• স্কুলের পরে, উঠানে যান, ফুটবল, ভলিবল এবং অন্যান্য সক্রিয় গেম খেলুন।
• পুলের জন্য সাইন আপ করুন. সাঁতারের সময়, অনেক পেশী নিবিড়ভাবে কাজ করে এবং ক্যালোরি তাত্ক্ষণিকভাবে হারিয়ে যায়।
• যারা ওজন কমাতে চান তাদের জন্য আদর্শ বিকল্প হল একটি ক্রীড়া বিভাগে যোগদান করা।

ওজন স্বাভাবিক করার জন্য অন্যান্য ব্যবস্থা

• আপনার শিশু বিশেষজ্ঞের সাথে অ্যাপয়েন্টমেন্ট করুন। কখনও কখনও স্থূলতার কারণগুলি রোগ; তাদের সম্ভাবনা বাদ দেওয়া প্রয়োজন।
• পিতামাতা, আত্মীয়স্বজন এবং বন্ধুদের ওজন হ্রাসকারীদের মানসিক সহায়তা প্রদান করা উচিত, তাহলে কাঙ্ক্ষিত ফলাফল অর্জন করা অনেক সহজ হবে।
• কিছু কিশোর ধূমপান করে এবং এনার্জি ড্রিংক পান করে। আমাদের এই ক্ষতিকারক আসক্তিগুলির বিরুদ্ধে লড়াই শুরু করতে হবে।

কীভাবে এক সপ্তাহে ওজন কমানো যায় - আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি ছাড়াই

পুষ্টিবিদরা দ্রুত গতিতে ওজন কমানোর পরামর্শ দেন না; হঠাৎ ওজন হ্রাস স্বাস্থ্য সমস্যা এবং ঝুলে যাওয়া ত্বকে পরিপূর্ণ। একটি উচ্চ সম্ভাবনা আছে যে দ্রুত ওজন কমানোর পরে, হারানো কিলোগ্রাম ফিরে আসবে। একজন কিশোরের স্বাস্থ্যের ক্ষতি না করে, 1 সপ্তাহে তিন কেজির বেশি ওজন না কমানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। মূল জিনিসটি সেখানে থামানো এবং সঠিক জীবনধারা বজায় রাখা নয়।

আমরা 7 দিন স্থায়ী ওজন হারানোর একটি আসল পদ্ধতি অফার করি। এটি একটি উপবাস খাদ্য এবং পরিমিত ব্যায়ামের সংমিশ্রণ। দ্রুত ওজন কমাতে এবং আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি না করার জন্য, আপনাকে কঠোরভাবে পদ্ধতির প্রয়োজনীয়তাগুলি অনুসরণ করা উচিত। সুতরাং, আপনার ধূমপান, এনার্জি ড্রিংকস, কফি এবং সোডা খাওয়া বন্ধ করা উচিত। খাবার বাদ দেওয়া উচিত নয়; দিনের বেলায় আপনাকে 1500 গ্রাম পরিষ্কার জল খেতে হবে।

কিভাবে একটি সপ্তাহে একটি কিশোর জন্য ওজন কমাতে - দিন দিন

সোমবার. আমরা চর্বি, প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট খাওয়া কমিয়ে দেই। পরিমিত ব্যায়াম। দিনটি এভাবে সাজানো হয়েছে:

• সকাল থেকে প্রাতঃরাশ: বেশ কয়েকটি কলা, সবুজ চা (চিনির পরিবর্তে - 1 চামচ মধু)। প্রাতঃরাশের এক ঘন্টা পরে - একটি হালকা জগ 40 মিনিট স্থায়ী হয়। আপনাকে একটি মাঝারি গতিতে দৌড়াতে হবে, আপনার শ্বাস ব্যাহত হওয়া উচিত নয়। দৌড়ানোর পরে, ডাম্বেল দিয়ে ব্যায়াম করুন: সাইড সুইং, আর্ম কার্ল। আপনাকে পুশ-আপ এবং পুল-আপগুলির একটি সিরিজও করতে হবে।
• ভিতরে রাতের খাবার
• চালু রাতের খাবার

মঙ্গলবার. ফল এবং সবজি উপবাস দিন.

• এই দিনে, ফল এবং শাকসবজি যে কোনও পরিমাণে খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়।
• তবে একটি শর্ত রয়েছে: আপনি প্রতিটি খাবারে বিভিন্ন ধরণের ফল এবং শাকসবজি মিশ্রিত করতে পারবেন না।
• ডোজগুলির মধ্যে ব্যবধান কমপক্ষে 3 ঘন্টা হওয়া উচিত।

বুধবার. আমরা আনলোড এবং প্রশিক্ষণ অব্যাহত. দিনটি নিম্নরূপ গঠন করা হয়েছে:

• সকাল থেকে প্রাতঃরাশ- 2-3 আপেল। এক ঘন্টা পরে শারীরিক কার্যকলাপের জন্য সময় আসে। সোমবার হিসাবে, আপনাকে মাঝারি গতিতে 40 মিনিটের জন্য হালকা জগ দিয়ে শুরু করতে হবে। আপনি আপনার শ্বাস হারান না নিশ্চিত করুন. এরপরে, ডাম্বেল (সাইড সুইং, আর্ম কার্ল), পাশাপাশি পুশ-আপ এবং পুল-আপগুলির একটি সিরিজের সাথে অনুশীলন করুন।
• ভিতরে রাতের খাবার- ওটমিলের একটি ছোট অংশ, কয়েকটি সেদ্ধ ডিম, উদ্ভিজ্জ সালাদ।
• চালু রাতের খাবার- ফল, কুটির পনির একটি অংশ।

বৃহস্পতিবার. আপেল আনলোডিং।

• যে কোনও পরিমাণে আপেল খাওয়ার অনুমতি রয়েছে।
• খাবারের মধ্যে তিন ঘন্টা বিরতি নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।

শুক্রবার

• সকাল থেকে প্রাতঃরাশ: বেশ কয়েকটি কলা, সবুজ চা (চিনির পরিবর্তে - 1 চামচ মধু)।
• ভিতরে রাতের খাবার- সেদ্ধ মাছের একটি ছোট ফালি, ভাতের একটি ছোট অংশ, উদ্ভিজ্জ সালাদ। দুপুরের খাবারের সময় 12.30 - 13.00।
• চালু রাতের খাবার- উদ্ভিজ্জ সালাদ, 200 গ্রাম কেফির, কালো বা ব্রান রুটির টুকরো।

শনিবার

• সকাল থেকে প্রাতঃরাশ- 250 গ্রাম তাজা কমলার রস।
• চালু রাতের খাবার- সীমাহীন পরিমাণে ফল।
• চালু রাতের খাবার- চালের একটি ছোট অংশ, সেদ্ধ মাছের একটি ছোট টুকরা।

রবিবার

উপবাসের দিন এবং প্রশিক্ষণ।

• চালু প্রাতঃরাশ- তাজা ফল (300 গ্রাম)। প্রাতঃরাশের এক ঘন্টা পরে - একটি হালকা জগ 40 মিনিট স্থায়ী হয়। আপনাকে একটি মাঝারি গতিতে দৌড়াতে হবে, আপনার শ্বাস ব্যাহত হওয়া উচিত নয়। দৌড়ানোর পরে - ডাম্বেল সহ ব্যায়াম: সাইড সুইং, আর্ম কার্ল। আপনাকে পুশ-আপ এবং পুল-আপগুলির একটি সিরিজও করতে হবে।
• চালু রাতের খাবার- বাকউইট পোরিজের একটি অংশ, সিদ্ধ লিভার, উদ্ভিজ্জ সালাদ।
• চালু রাতের খাবার- উদ্ভিজ্জ সালাদ, পনির কয়েক টুকরা।

ডায়েটিং ছাড়াই কীভাবে ছেলে ও মেয়েদের ওজন কমাতে সাহায্য করবেন

পিতামাতা তাদের সন্তানদের জন্য দায়ী। যদি কোনও শিশুর অতিরিক্ত ওজন বেড়ে যায়, তবে বাবা-মায়ের উচিত তাকে ওজন কমাতে সাহায্য করার জন্য সর্বাত্মক প্রচেষ্টা করা উচিত। একজন কিশোরের জন্য কীভাবে ওজন কমানো যায় সে সম্পর্কে আমরা সুপারিশগুলির একটি তালিকা অফার করি।

1. নিশ্চিত করুন যে আপনার শিশু আরো নড়াচড়া করে, হাঁটে, হাঁটে। গজ এবং খেলাধুলা মধ্যে গেম স্বাগত জানাই.
2. বাচ্চাদের জন্য ক্ষতিকর পণ্য কখনও কিনবেন না। চকলেট, মিষ্টি, চিপস, সোডা, ফাস্ট ফুডের বিরুদ্ধে যুদ্ধ ঘোষণা করুন।
3. আপনার সন্তানকে বুঝিয়ে বলুন যে খাবার একটি প্রয়োজন, আনন্দ নয়। আপনার সন্তানকে মিষ্টি দিয়ে পুরস্কৃত করবেন না।
4. ডায়েট নিরীক্ষণ করুন - শিশুর কঠোরভাবে সংজ্ঞায়িত বিরতিতে খাওয়া উচিত।
5. সঠিকভাবে খান, আপনার ওজন দেখুন। এটি অসম্ভাব্য যে একটি শিশু যার বাবা-মায়ের ওজন বেশি তার সাথে লড়াই করতে চাইবে।
6. আপনার সন্তানকে মানসিক সহায়তা প্রদান করুন, বিশেষ করে যদি সে দ্রুত ওজন কমাতে না পারে।

ওজন কমানোর জন্য কীভাবে সঠিকভাবে খাবেন

বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, স্থূলতার কারণ একটি অস্বাস্থ্যকর, ভারসাম্যহীন খাদ্য। আপনি যদি নির্বিচারে সবকিছু খান তবে অতিরিক্ত ওজনের বিরুদ্ধে লড়াই বৃথা যাবে। এখনই খাওয়া শুরু করুন এবং তারপরে ওজন কমানো দ্রুত এবং অনিবার্য হবে। নিম্নলিখিত স্বাস্থ্যকর খাওয়ার নির্দেশিকা অনুসরণ করার চেষ্টা করুন:

1. খাদ্য সুষম হওয়া উচিত, খাদ্যে কার্বোহাইড্রেট, চর্বি এবং প্রোটিনের আদর্শ সমন্বয় হল 4/1/1।
2. কঠোরভাবে সংজ্ঞায়িত সময়ে খান, আপনার খাবারের সময়সূচী লঙ্ঘন না করার চেষ্টা করুন।
3. দুপুরের খাবারের সময় প্রচুর পরিমাণে খাবার গ্রহণ করুন, রাতের খাবার নয়: 19-00 এর পরে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
4. ফাস্ট ফুড খাবেন না, প্রক্রিয়াজাত খাবার খাওয়া বন্ধ করুন।
5. চিনিযুক্ত স্পার্কিং জল পান করবেন না।
6. ছোট প্লেটে খাবার রাখুন, অংশ বাড়াবেন না।
7. ভাজা, ধূমপান করা খাবার এবং আচার খাওয়া এড়িয়ে চলুন।
8. বাষ্প, সেদ্ধ খাবার খান।
9. আপনার খাদ্যতালিকায় আরও ফল এবং শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত করুন।
10. লবণের খাবার কম, এবং লবণ ছাড়াই রান্না করা ভালো। লবণ খাবার আগে খাওয়ার আগে।

13-16 বছর বয়সী কিশোরদের জন্য ডায়েট

ডায়েট ওজন কমানোর একটি কার্যকর উপায়। তবে এটি শিশু এবং কিশোর-কিশোরীদের সতর্কতার সাথে নির্ধারণ করা উচিত। একটি ডায়েট শুরু করার আগে, আপনার শিশুরোগ বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করা ভাল। ধীরে ধীরে ডায়েট শুরু করুন; অস্বস্তির সামান্যতম লক্ষণে, অবিলম্বে ডায়েট বন্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। 13 থেকে 16 বছর বয়সী কিশোর-কিশোরীদের জন্য এখানে বেশ কয়েকটি দৈনিক মেনু বিকল্প রয়েছে। ­

11 বছর বয়সী কিশোরদের জন্য ডায়েট

• সকালের নাস্তা: কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির (150 গ্রাম পরিবেশন) মধু, সেদ্ধ ডিম, চা।
• রাতের খাবার: উদ্ভিজ্জ স্যুপ, চিকেন ফিললেট (150 গ্রাম পরিবেশন করা)।
• বিকালে স্ন্যাক: তাজা চেপে রাখা সবজি বা ফল থেকে রস, কালো রুটির টুকরো।
• রাতের খাবার: সেদ্ধ মাছ, উদ্ভিজ্জ সালাদ।

12 বছর বয়সী কিশোরদের জন্য ডায়েট

• সকালের নাস্তা: মধু, সিদ্ধ ডিম, চা সহ ওটমিল (200 গ্রাম পরিবেশন)।
• রাতের খাবার: উদ্ভিজ্জ স্যুপ, টার্কি ফিললেট (160 গ্রাম পরিবেশন করা)।
• বিকালে স্ন্যাক: দুইটা আপেল.
• রাতের খাবার: কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির (160 গ্রাম পরিবেশন করা), সেদ্ধ মাছ।

13 বছর বয়সী কিশোরদের জন্য ডায়েট

• সকালের নাস্তা
• রাতের খাবার: ফয়েলে বেকড মাছ, বাঁধাকপি সালাদ, চা।
• বিকালে স্ন্যাক: ফল।
• রাতের খাবার: চিনি, দই ছাড়া ক্যাসেরোল প্রস্তুত।

14 বছর বয়সী কিশোরদের জন্য ডায়েট

• সকালের নাস্তা: সেদ্ধ চর্বিহীন মাংস (100 গ্রাম পরিবেশন), দুই টুকরো ব্রান ব্রেড, কয়েকটা টমেটো।
• রাতের খাবার: ঝোল ছাড়া borscht, তাদের জ্যাকেট মধ্যে বেকড বেশ কিছু আলু, বাঁধাকপি সালাদ.
• বিকালে স্ন্যাক: কয়েক ক্র্যাকার, দই।
• রাতের খাবার: টার্কি ফিলেট (100 গ্রাম অংশ), চা।

15 বছর বয়সী কিশোরদের জন্য ডায়েট

• সকালের নাস্তা: কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির (200 গ্রাম পরিবেশন) মধু, সেদ্ধ ডিম, চা সহ।
• রাতের খাবার: ঝোল ছাড়া borscht, সিদ্ধ চর্বিহীন গরুর মাংস (100 গ্রাম অংশ), দুটি টমেটো।
• বিকালে স্ন্যাক: 250 গ্রাম কেফির, ব্রান ব্রেডের কয়েক টুকরো।
• রাতের খাবার: চিকেন ফিলেট (100 গ্রাম অংশ), চা।

16 বছর বয়সী কিশোরদের জন্য ডায়েট

• সকালের নাস্তা: চর্বিহীন বাছুর সঙ্গে buckwheat (200 গ্রাম পরিবেশন), চা.
• রাতের খাবার: উদ্ভিজ্জ স্যুপ, সিদ্ধ গরুর মাংস (150 গ্রাম অংশ), বেশ কয়েকটি টমেটো।
• বিকালে স্ন্যাক: দই (250 গ্রাম), ব্রান ব্রেডের কয়েক টুকরো।
• রাতের খাবার: 4-5 বেকড আলু (তাদের জ্যাকেটে), উদ্ভিজ্জ সালাদ, চা।

পুষ্টিবিদরা মনে করেন যে অল্প বয়স থেকেই ভাল শারীরিক আকৃতি বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ। যৌবনে, যৌবন থেকে সঞ্চিত অতিরিক্ত পাউন্ডগুলি থেকে মুক্তি পাওয়া আরও কঠিন। অতএব, এখনই খারাপ খাদ্যাভ্যাস থেকে মুক্তি পেতে শুরু করুন, তাহলে আপনি দ্রুত কাঙ্খিত স্লিমনেস অর্জন করবেন। ওজন কমানোর সময় কীভাবে সঠিক খাওয়া যায় এবং ভুলগুলি এড়ানো যায় সে সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, নীচের ভিডিওটি দেখুন।

বাড়তি ওজন শুধু যে নারীদের সন্তান জন্ম দিয়েছেন বা মধ্যবয়সী পুরুষদের জন্যই সমস্যা তা নয়। সুবিধাজনক খাবার, ফাস্ট ফুড, চিনির বিকল্প, ট্রান্স ফ্যাট - এই সবই একজন কিশোরের চিত্রকে প্রভাবিত করে এবং এর চেয়েও খারাপ, ভবিষ্যতে এর পরিণতি হতে পারে। অতএব, যেসব শিশুর স্থূলতা রোগগত হয়ে ওঠে তাদের পিতামাতাদের একজন কিশোরের জন্য একটি কার্যকর খাদ্য সম্পর্কে চিন্তা করা উচিত।

একটি কিশোর খাদ্য এবং একটি "প্রাপ্তবয়স্ক" খাদ্যের মধ্যে পার্থক্য হল যে উপবাস এবং একটি মনো-ডায়েট প্রশ্নের বাইরে - একটি সুষম খাদ্য প্রয়োজন। প্রোটিন একটি ক্রমবর্ধমান শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, কিন্তু কার্বোহাইড্রেট পরিমাণ হ্রাস করা যেতে পারে, সেইসাথে লবণ এবং চিনি। উপরন্তু, আমরা ফাইবার, ক্যালসিয়াম, লোহা, ফসফরাস এবং ভিটামিন সম্পর্কে ভুলবেন না, তাই জোর দেওয়া হয় দুগ্ধজাত পণ্য, মাংস, শাকসবজি এবং ফল। বেকড পণ্য, কনডেন্সড মিল্ক এবং জ্যাম বাদ দেওয়া হয়।

12-18 বছর বয়সী একটি শিশুর শরীরে বিভিন্ন প্রকৃতির শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলি ঘটে এই কারণে, কিশোর বয়সের ডায়েটগুলি শিশুর বয়সের উপর নির্ভর করে পৃথক হয়।

12 থেকে 15 বছর বয়সী শিশুদের জন্য একটি কার্যকর কিশোর খাদ্য।

কিশোর ডায়েট মেনু নং 1

• প্রাতঃরাশ: বাকউইট পোরিজ - 100 গ্রাম সিদ্ধ মুরগির মাংস (কটি), মিষ্টি ছাড়া চা।
• দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট: 250 মিলি দুধ
• দুপুরের খাবার: চর্বিহীন উদ্ভিজ্জ স্যুপ, শুকনো রুটি 20 গ্রাম মাখন, 50 গ্রাম পনির, সেদ্ধ ডিম।
• দ্বিতীয় দুপুরের খাবার (বিকালের নাস্তা): 1টি আপেল, কম চর্বিযুক্ত দই।
• রাতের খাবার: ভেষজ এবং সবজি দিয়ে বেকড আলু পরিবেশন করা হয়।

কিশোর ডায়েট মেনু নং 2

• প্রাতঃরাশ: দুধ, চা এবং মধু সহ 150 গ্রাম চাল বা ওটমিল দোল। মনে রাখবেন গরম চায়ে মধু যোগ করা উচিত নয়।
• দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ: কম চর্বিযুক্ত দই সহ আপেল।
• দুপুরের খাবার: চর্বিহীন বোর্শট, 150 গ্রাম সিদ্ধ মুরগির স্তন।
• দ্বিতীয় দুপুরের খাবার: 250 মিলি কম চর্বিযুক্ত কেফির।
• রাতের খাবার: সেদ্ধ সবজি, এক গ্লাস দুধ।

কিশোর ডায়েট মেনু নং 3

• প্রাতঃরাশ: ডুরম গম থেকে তৈরি 150 গ্রাম পাস্তা, এক চামচ জলপাই তেল, টমেটো।
• দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট: কম চর্বিযুক্ত পনির দিয়ে টোস্ট করা রুটি, এক গ্লাস দুধ।
• দুপুরের খাবার: 150 গ্রাম ভিনাইগ্রেট এবং 150 গ্রাম চর্বিযুক্ত সেদ্ধ বা বেকড মাংস, টমেটোর রস।
• দ্বিতীয় দুপুরের খাবার: 40 গ্রাম যেকোনো বাদাম।
• রাতের খাবার: বেকড মাছ টমেটো বা শসা দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

কিশোর ডায়েট মেনু নং 4

• প্রাতঃরাশ: দুটি নরম-সিদ্ধ ডিম, মাখন দিয়ে শুকনো রুটি, টক বা মিষ্টি এবং টক রস।
• দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট: 1 কলা।
• মধ্যাহ্নভোজন: 150 গ্রাম সিদ্ধ বাছুর বা গরুর মাংস, লেবুর রস দিয়ে পাকা উদ্ভিজ্জ সালাদ, শুকনো ফলের কম্পোট।
• দ্বিতীয় দুপুরের খাবার: ফল - দুটি কিউই বা একটি কমলা বা তিনটি ট্যানজারিন।
• রাতের খাবার: কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির, মধু, দুধ।

কিশোর ডায়েট মেনু নং 5

• প্রাতঃরাশ: ভাত এবং মাংসবলের সাথে স্যুপ, সবুজ শাক, এক টুকরো কালো রুটি।
• দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ: চর্বিহীন হ্যাম, রস দিয়ে টোস্ট করা রুটি।
• মধ্যাহ্নভোজন: সিদ্ধ মুরগি, স্টিউ করা সবজির সাইড ডিশ সহ।
• দ্বিতীয় লাঞ্চ: আপেল।
• রাতের খাবার: বেকড আলু, টমেটো, কম চর্বিযুক্ত পনির দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

ডায়েটের সময় বৈচিত্র্যের জন্য, এই মেনুগুলিকে বিকল্প করুন, যাতে শিশু মনে না করতে পারে যে সে কিছু বিশেষ ডায়েটে রয়েছে। বাবা-মা যদি এই জাতীয় ডায়েট মেনে চলে তবে একটি ভাল ফলাফল পরিলক্ষিত হয়।

16-18 বছর বয়সী শিশুদের জন্য কিশোর খাদ্য

কিশোর ডায়েট মেনু নং 1

• সকালের নাস্তা: চিনি ছাড়া চা/কফি (শক্তিশালী নয়), মাখনের সাথে টোস্টের 2 টুকরা, পনির, টমেটো, একটি নরম সেদ্ধ ডিম।
• দুপুরের খাবার: 150 গ্রাম ডুরম গমের পাস্তা, জলপাই তেলের সাথে উদ্ভিজ্জ সালাদ।
• বিকেলের নাস্তা (দ্বিতীয় লাঞ্চ): কেফির, সিদ্ধ ফুলকপি, গাজর।
• রাতের খাবার: মরিচ, টমেটো এবং ভেষজ, টমেটোর রস দিয়ে বেক করা চর্বিহীন মাছ।

কিশোর ডায়েট মেনু নং 2

• প্রাতঃরাশ: চিনি ছাড়া কুটির পনির ক্যাসেরোল, শুকনো ফল, দুধ, মধু সহ।
• দ্বিতীয় সকালের নাস্তা: ১টি কলা, দই।
• দুপুরের খাবার: সেদ্ধ মুরগি, স্ট্যুড বাঁধাকপি, বেকড আলু, টমেটোর রস।
• দ্বিতীয় লাঞ্চ: ফলের সাথে স্পঞ্জ কেক।
• রাতের খাবার: শুকনো কালো রুটি লিভার প্যাট, টমেটো, ভেষজ চা।

কিশোর ডায়েট মেনু নং 3

• প্রাতঃরাশ: সিদ্ধ ভীল, দুর্বল কফি বা চা সহ বাকউইট পোরিজ।
• দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ: কেফির, আখরোট (40 গ্রাম)।
• মধ্যাহ্নভোজন: 150 গ্রাম ভাত, স্টুড মাশরুম, অর্ধেক জাম্বুরা, মাখন দিয়ে টোস্ট করা রুটি, রস।
• দ্বিতীয় লাঞ্চ: বেকড কুমড়া, মধু।
• রাতের খাবার: শুকনো এপ্রিকট, টক ক্রিম সহ কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির, দুধ।

কিশোর ডায়েট মেনু নং 4

• প্রাতঃরাশ: 2 ডিমের অমলেট, ভেষজ, পনির সহ। পনির, দুর্বল কফি সঙ্গে শুকনো রুটি।
• দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট: 1 আপেল, কম চর্বিযুক্ত দই।
• দুপুরের খাবার: চর্বিহীন বোর্শট, সিদ্ধ গরুর মাংস।
• দ্বিতীয় দুপুরের খাবার: চা এবং কিছু বাদাম।
• রাতের খাবার: উদ্ভিজ্জ সালাদ, কম চর্বিযুক্ত হ্যাম সহ টোস্ট করা রুটি, দুধ।

কিশোর ডায়েট মেনু নং 5

• প্রাতঃরাশ: কুটির পনির ক্যাসেরোল, কফি।
• দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট: পনির এবং টমেটো দিয়ে টোস্ট করা রুটি।
• দুপুরের খাবার: 2টি স্টিম কাটলেট, অলিভ অয়েল, দুধ বা কেফির দিয়ে স্টিউ করা সবজি।
• দ্বিতীয় লাঞ্চ: ফল।
• রাতের খাবার: বেকড ফিশ ফিলেট, টোস্ট করা রুটি, টমেটো, ভেষজ চা।

প্রস্তাবিত মেনুগুলি কিশোর-কিশোরীদের জন্য কার্যকর খাদ্য হিসাবে বিবেচিত হয়: খাদ্যের সময় ওজন হ্রাস প্রায় 5 কিলোগ্রাম, যখন শিশুর রক্তাল্পতা, অন্তঃস্রাবী সিস্টেমের ব্যাধি বা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের ঝুঁকি থাকে না।

আজ, ফাস্ট ফুড, ফাস্ট ফুড, ফাস্ট ফুড, চিপস, ক্র্যাকার এবং অন্যান্য "আবর্জনা" কিশোরদের জন্য এবং বেশিরভাগ প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য প্রধান মেনু। অনুপযুক্ত পুষ্টি অনিবার্যভাবে স্থূলতার দিকে পরিচালিত করে, যা অনেক জটিলতার সাথে বিপজ্জনক, বিশেষ করে শিশুর শরীরের জন্য। স্থূলতার কারণে সৃষ্ট রোগগুলির মধ্যে সবচেয়ে বিপজ্জনক হল ডায়াবেটিস এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগ। অতএব, বয়ঃসন্ধিকালে অতিরিক্ত ওজন এবং এর প্রতিরোধের বিরুদ্ধে লড়াই যত তাড়াতাড়ি সম্ভব শুরু করা উচিত।

ওজন কমাতে চায় এমন দুটি প্রধান নিয়ম মেনে চলতে হবে। প্রথমত, আপনাকে জানতে হবে যে "প্রাপ্তবয়স্ক" ডায়েটগুলি সর্বদা কিশোরদের জন্য উপযুক্ত নয়। দ্বিতীয়ত, কখনই দ্রুত ওজন কমানোর চেষ্টা করবেন না, কারণ এটি শরীরে হরমোনের ভারসাম্যহীনতা এবং অন্যান্য বিপজ্জনক রোগের কারণ হতে পারে। আপনার শরীরের ক্ষতি না করে ধীরে ধীরে ওজন কমাতে হবে। সঠিক পুষ্টি এবং একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা কিশোর-কিশোরীদের জন্য ভিত্তি হওয়া উচিত।

কিশোর-কিশোরীদের জন্য যে কোনও ডায়েটের লক্ষ্য হওয়া উচিত চর্বির উপস্থিতি এবং অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির চারপাশে এর জমা হওয়া রোধ করা। কিশোর-কিশোরীদের জন্য বেশিরভাগ ডায়েট হল "দ্রুত", অর্থাৎ, তাদের সারমর্ম হল শরীরে ইতিমধ্যে বিদ্যমান চর্বি জমার মজুদ ধ্বংস করা, প্রধানত খাদ্যের ক্যালোরি সামগ্রী হ্রাস করে। আপনি জানেন যে, কিশোরের শরীর এখনও সম্পূর্ণরূপে গঠিত হয়নি, তাই সঠিকভাবে কাজ করার জন্য এটির একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট প্রয়োজন। অতএব, একটি কার্যকর কিশোর খাদ্য একটি সম্পূর্ণ এবং সুষম খাদ্যের উপর ভিত্তি করে হওয়া উচিত, যখন খাবারগুলিকে ভাগ করা উচিত, খাবারের মধ্যে অল্প সময়ের মধ্যে।

যেহেতু ফ্যাটি আমানত গঠনের প্রধান অপরাধী কার্বোহাইড্রেট, তাই প্রথমে তাদের ব্যবহার সরাসরি সীমিত করা প্রয়োজন। রুটি, পাস্তা, চিনি, মিষ্টি, মিষ্টান্ন, কনডেন্সড মিল্ক, টিনজাত রস, সুজি এবং ধূমপান করা খাবারের মতো খাবার কিশোরদের ডায়েট থেকে বাদ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। মিষ্টি বাদাম এবং শুকনো ফল দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে। উপরন্তু, একটি সুষম খাদ্য নিশ্চিত করার জন্য, খাদ্য মেনুতে প্রোটিন খরচ অন্তর্ভুক্ত করা আবশ্যক: চর্বিহীন মাংস, দুধ, মাছ, কুটির পনির, পনির, মাখন, উদ্ভিজ্জ এবং জলপাই তেল। এছাড়াও, শাকসবজি এবং ফল খাওয়াকে কিশোর-কিশোরীদের ডায়েটের ভিত্তি হিসাবে নেওয়া উচিত, কারণ এতে খনিজ, ভিটামিন, ফাইবার এবং পেকটিন রয়েছে, যার কারণে শরীর পূর্ণ অনুভব করে। এছাড়াও, শাকসবজি এবং ফল খাওয়ার মাধ্যমে, অন্ত্রের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করা হয় এবং শরীর থেকে টক্সিন এবং বর্জ্য অপসারণ করা হয়।

যে কোনও ডায়েট ব্যায়াম ছাড়া যতটা সম্ভব কার্যকর হবে না, যা বিপাককে ত্বরান্বিত করতে সহায়তা করে, যার ফলস্বরূপ ওজন হ্রাস পায়।

যেহেতু যে কোনও ডায়েটের সময় একজন কিশোরকে অবশ্যই প্রয়োজনীয় পরিমাণে ভিটামিন এবং মাইক্রো উপাদান গ্রহণ করতে হবে, তাই মাল্টিভিটামিন সম্পূরক গ্রহণের বিষয়ে বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করা প্রয়োজন।

কিশোর মেনুতে স্যুপ রাখা প্রয়োজন, কারণ তারা দ্রুত পূর্ণতার অনুভূতি সৃষ্টি করে। স্যুপ সবজি বা মাংসের ঝোল দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে (ময়দার ড্রেসিং ছাড়া)। উপরন্তু, এটি স্যুপ ডিম যোগ করার অনুমতি দেওয়া হয়। একটি কিশোর এর খাদ্য মেনু খাদ্যশস্য সীমাবদ্ধ করা উচিত. বকউইট এবং ওটমিল অনুমোদিত, তবে খুব ঘন ঘন নয়। রান্নার জন্য লবণ এবং মশলাও সীমিত করা উচিত।

সামুদ্রিক খাবারের পণ্যগুলি কেবল স্বাস্থ্যকরই নয়, এতে কার্যত কোনও চর্বিও থাকে না (সমুদ্র শৈবাল, স্ক্যালপস, স্কুইড, চিংড়ি)। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে বি ভিটামিন এবং মাইক্রোলিমেন্ট রয়েছে (আয়োডিন, ম্যাঙ্গানিজ, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন সহ)।

রান্নার জন্য, খাবারগুলিকে সিদ্ধ করা, বাষ্প, স্টু বা বেক করা ভাল, যেহেতু ভাজার সময়, তাদের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে চর্বি শোষিত হয়, যা কেবল ক্ষুধা বাড়ায়।

একজন কিশোরের পরিবার যারা ডায়েটে রয়েছে তাদের ডায়েট পরিবর্তন করা উচিত, যেহেতু "ভিন্ন" খাবার কিশোরকে সবার কাছ থেকে গোপনে উপভোগ করতে প্ররোচিত করতে পারে। এটি ক্রমাগত নির্বাচিত খাদ্য মেনে চলার সুপারিশ করা হয়। উপরন্তু, সপ্তাহে একবার একটি উপবাসের দিন (ফলের দিন) ব্যবস্থা করা প্রয়োজন।

আমি আপনাকে কিশোর-কিশোরীদের জন্য ডায়েটের একটি উদাহরণ দিই।
কিশোর-কিশোরীদের জন্য এই ডায়েটটি চার সপ্তাহের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং এটি সুষম, কারণ এটি শরীরকে প্রয়োজনীয় পরিমাণে পুষ্টি, ভিটামিন এবং মাইক্রো উপাদান সরবরাহ করে। প্রতি সপ্তাহের জন্য, দুটি মেনু বিকল্প তৈরি করা হয়েছে যা পরিবর্তন করা যেতে পারে। যদি এই ডায়েটটি শীতকালীন সময়ে ঘটে, তবে তাজা ফল এবং শাকসবজি আচার এবং টিনজাতের সাথে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। যদি সম্ভব হয় তবে তাজা চেপে দেওয়া জুস পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যেহেতু "দোকানে কেনা" রসগুলিতে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে। আপনি যদি সঠিকভাবে ডায়েট অনুসরণ করেন তবে আপনি 4 সপ্তাহের মধ্যে 5-7 কেজি হারাতে পারেন।

প্রথম সপ্তাহ.
প্রাতঃরাশ: 2 টোস্ট, সেদ্ধ মাংস, 2 শসা, চা।
দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ: মাখনের সাথে এক টুকরো রুটি, 1টি নরম-সিদ্ধ ডিম, একটি আপেল, এক গ্লাস চা।
মধ্যাহ্নভোজন: উদ্ভিজ্জ ঝোল, সিদ্ধ ডিম, বেকড আলু, উদ্ভিজ্জ সালাদ এর মধ্যে বোর্শট।
বিকেলের নাস্তা: ক্র্যাকার সহ কেফির বা দই।
রাতের খাবার: চিকেন ফিলেট, সবুজ চা।

প্রাতঃরাশ: চিকেন ফিললেট, বাকউইট পোরিজ, এক গ্লাস চা বা দুধ।
দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ: মাখন এবং পনির সহ 2টি কালো রুটি স্যান্ডউইচ, কয়েকটি আপেল।
মধ্যাহ্নভোজন: মাশরুম সহ বাকউইট স্যুপ, 2টি নরম-সিদ্ধ ডিম, টমেটোর রস।
বিকেলের নাস্তা: ফল, কুকিজ (2 পিসি।)।
রাতের খাবার: 50 গ্রাম হার্ড পনির, দই, 1 বেকড আলু।

দ্বিতীয় সপ্তাহে.
প্রাতঃরাশ: মধু সহ এক গ্লাস দুধ, শুকনো রুটির টুকরো।
দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট: কম চর্বিযুক্ত পনির সহ 2টি কালো রুটি স্যান্ডউইচ, দুটি টমেটো, এক গ্লাস চা।
মধ্যাহ্নভোজন: সবজির ঝোলের একটি প্লেট, স্টিউ করা সবজি বা মাশরুম, দুটি বেকড আপেল।
বিকেলের নাস্তা: বিস্কুট, কিছু ফল।
রাতের খাবার: মাছের সাথে এক টুকরো রুটি, একটি আপেল, এক গ্লাস চা।

প্রাতঃরাশ: এক কাপ কফি, মধুর সাথে এক টুকরো রাই রুটি।
দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ: মাখনের সাথে এক টুকরো কালো রুটি, একটি নরম-সিদ্ধ ডিম, মূলা (3-4 পিসি।), এক গ্লাস কেফির।
দুপুরের খাবার: মাশরুম স্যুপ, মাংসের কাটলেট, উদ্ভিজ্জ সালাদ, প্রাকৃতিক ফলের রসের গ্লাস।
বিকেলের নাস্তা: ফল, 1 টুকরো শুকনো রুটি।
রাতের খাবার: দুটি ক্র্যাকার সহ এক গ্লাস দুধ, কুটির পনির (150 গ্রাম)।

তৃতীয় সপ্তাহ।
প্রাতঃরাশ: দুধের সাথে এক গ্লাস চা, মধুর সাথে এক টুকরো কালো রুটি।
দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট: সেদ্ধ মাংসের সাথে 2টি কালো রুটি স্যান্ডউইচ, দুটি টমেটো, এক গ্লাস চা।
দুপুরের খাবার: বোর্শট, সেদ্ধ মাছ (120 গ্রাম), দুটি সেদ্ধ আলু, সবুজ সালাদ।
বিকেলের নাস্তা: ক্র্যাকার সহ এক গ্লাস কেফির।
রাতের খাবার: কম চর্বিযুক্ত পনির দুই টুকরা, 4 পিসি। মূলা, এক গ্লাস চা।

প্রাতঃরাশ: শুকনো রুটির এক টুকরো সহ এক গ্লাস ফলের রস।
দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ: এক গ্লাস চা, মাখনের সাথে কালো রুটির একটি স্যান্ডউইচ, কম চর্বিযুক্ত পনিরের টুকরো।
দুপুরের খাবার: উদ্ভিজ্জ স্যুপ, মাংসের কাটলেট, গাজরের সালাদ, জেলির গ্লাস।
বিকেলের নাস্তা: কিছু ফল এবং দুটি কুকিজ।
রাতের খাবার: জ্যামের সাথে এক টুকরো শুকনো রুটি, এক গ্লাস কেফির।

চতুর্থ সপ্তাহ।
প্রাতঃরাশ: মধু সহ 150 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির, একটি সিদ্ধ ডিম, এক গ্লাস চা।
দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট: একটি বড় আপেল।
দুপুরের খাবার: সবুজ মটর সহ উদ্ভিজ্জ স্যুপ, 150 গ্রাম চিকেন ফিললেট।
বিকেলের নাস্তা: টমেটো বা অন্যান্য সবজির রস, পনির সহ স্যান্ডউইচ এবং এক টুকরো মাখন।
রাতের খাবার: সবুজ সালাদ, বেকড চর্বিহীন মাছের টুকরো।

প্রাতঃরাশ: গরুর মাংস, এক গ্লাস চা বা দুধ।
দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ: এক গ্লাস কেফির।
দুপুরের খাবার: বেকড চর্বিহীন মাছ, বাঁধাকপি এবং গাজরের সালাদ, চা।
বিকেলের নাস্তা: বিস্কুট এবং আপেল।
রাতের খাবার: দই, মিষ্টি ছাড়া কুটির পনির ক্যাসেরোল।

ডায়েট অনুসরণ করার সময়, আপনার প্রতিদিন চার গ্লাসের বেশি তরল খাওয়া উচিত নয়; তরল প্রথম কোর্সগুলিও এই পরিমাণে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।