আপনি যদি একটি শিশুকে খুব তাড়াতাড়ি বা খুব দেরিতে খাওয়ানো শুরু করেন তবে তার খাওয়ার আচরণের অনুপযুক্ত গঠনের ঝুঁকি রয়েছে। ভবিষ্যতে শিশুকে প্রাপ্তবয়স্কদের খাবার প্রত্যাখ্যান করতে প্ররোচিত না করার জন্য, পিতামাতার একটি শিশুরোগ বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করা উচিত। আপনি এবং আপনার ডাক্তার সিদ্ধান্ত নিন কোন সময়ে আপনার শিশুকে পরিপূরক খাবার খাওয়ানো শুরু করবেন।
Daughters-Sons অনলাইন স্টোরের কর্মীরা আপনাকে শিশুর খাবারের পরিসরের সাথে পরিচয় করিয়ে দেবে।
কোন মাসে শিশুদের পরিপূরক খাওয়ানো শুরু করা উপযুক্ত?
বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার শিশু বিশেষজ্ঞদের সর্বশেষ সুপারিশ অনুসারে, নবজাতকদের 6 মাস থেকে পরিপূরক খাবার খাওয়ানো যেতে পারে। ছয় মাস পর্যন্ত, শিশুটি বুকের দুধ বা ফর্মুলা দিয়ে বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত উপাদান গ্রহণ করে। শিশুটি প্রায়শই নিজেই একটি নতুন খাবার চেষ্টা করার জন্য তার প্রস্তুতির ইঙ্গিত দেয়।
শিশুদের পরিপূরক খাওয়ানোর শুরু নিম্নলিখিত শর্তগুলির সাথে মিলিত হওয়া উচিত:
- কঠিন খাদ্য অস্বীকার করার প্রতিফলন দমন করা হয়;
- দাঁত কাটা শুরু;
- শিশু স্বাধীনভাবে বসতে পারে;
- শিশু তার মাথা ঘুরিয়ে দিতে সক্ষম;
- প্রাপ্তবয়স্কদের খাবারে আগ্রহ দেখায়;
- জন্মের পর থেকে সন্তানের ওজন দ্বিগুণ হয়েছে;
- 2 সপ্তাহের জন্য কোন টিকা দেওয়া হয়নি;
- শিশুটি অসুস্থ নয়।
বোতল খাওয়ানো শিশুকে কখন খাওয়ানো শুরু করবেন এই প্রশ্নে অনেক লোক আগ্রহী। যে বাচ্চাদের ডায়েটে ফর্মুলা মিল্ক থাকে তারা 5 মাস আগে নতুন খাবার চেষ্টা করার জন্য প্রস্তুত। এই সময়ের মধ্যে, শিশুর গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট ইতিমধ্যে অভিযোজিত হয়েছে। একটি বোতল খাওয়ানো শিশুর পরিপূরক খাওয়ানো শুধুমাত্র অতিরিক্ত পুষ্টি প্রাপ্তির লক্ষ্যে নয়, বরং তাকে নতুন পণ্যগুলির সাথে পরিচিত করা এবং স্বাদ বিশ্লেষক বিকাশের জন্যও করা হয়।
কোন মাস থেকে একটি ফর্মুলা খাওয়ানো শিশুকে পরিপূরক খাওয়ানোর প্রবর্তন করা হবে তা নির্ভর করে শিশুর একটি নতুন পণ্য খাওয়ার ইচ্ছার উপর। শিশু যদি প্রস্তাবিত খাবার গ্রহণ করতে অস্বীকার করে তবে পিতামাতার চিন্তা করা উচিত নয়। আপনি 2-3 দিনের মধ্যে অন্য একটি পরিপূরক খাবার দিয়ে আবার চেষ্টা করতে পারেন।
গুরুত্বপূর্ণ !
কোন মাসে শিশুদের পরিপূরক খাওয়ানোর সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া উচিত? এই সমস্যাটির সমাধান হল শরীরের বিশেষ এনজাইমেটিক উপাদান তৈরি করা শুরু করার সময় দ্বারা নির্ধারিত। 5-6 মাস পর্যন্ত তারা অনুপস্থিত থাকে, তাই পাচনতন্ত্র কঠিন খাদ্য প্রক্রিয়া করতে পারে না। এটি ক্রমাগত মলের ব্যাঘাত, অ্যালার্জি এবং পেটে ব্যথায় পরিপূর্ণ।
আপনার শিশুকে কোথায় খাওয়ানো শুরু করবেন
5-6 মাস বয়সী শিশুর জন্য পরিপূরক খাবার প্রবর্তন করার সময়, আপনাকে নিম্নলিখিত নিয়মগুলি দ্বারা পরিচালিত হওয়া উচিত:
- থালা প্রস্তুত করতে শুধুমাত্র একটি উপাদান ব্যবহার করুন (জুচিনি, ফুলকপি বা ভুট্টা);
- প্রধান খাবার গ্রহণের আগে সকালে পরিপূরক খাবার দিন - বুকের দুধ বা ফর্মুলা;
- একটি নতুন পণ্যের ডোজ 5 গ্রাম দিয়ে শুরু করা উচিত (1 চা চামচের বেশি নয়);
- আপনি যদি এক সপ্তাহের জন্য সফলভাবে প্রথমটি গ্রহণ করেন তবেই আপনি পরবর্তী থালাটি চেষ্টা করতে পারেন।
| বাচ্চার বয়স | ডিশ, পরিপূরক খাওয়ানোর পণ্য | পরিপূরক খাবারের পরিমাণ |
|---|---|---|
| 5 মাস | জুচিনি, কুমড়া, বাঁধাকপি পিউরি | 140-150 গ্রাম |
| সবুজ আপেল থেকে ফল পিউরি | 50-60 গ্রাম | |
| কুটির পনির | 30-40 গ্রাম | |
| buckwheat এবং ভুট্টা সঙ্গে দুধ porridge | 60-100 গ্রাম | |
| মাখন | 1-3 গ্রাম | |
| 6 মাস | বাঁধাকপি, জুচিনি, কুমড়া পিউরি | 150-160 গ্রাম |
| সবুজ জাতের ফলের পাল্প থেকে পিউরি | 60-70 গ্রাম | |
| কুটির পনির | 40 গ্রাম | |
| কুসুম | 0.25-0.3 গ্রাম | |
| ভুট্টা, বাকউইট, চালের দুধের দোল | 150-160 গ্রাম | |
| মাখন | 4 গ্রাম |
বিশেষজ্ঞ মতামত
"শিশুদের পরিপূরক খাওয়ানো এবং ফর্মুলা খাওয়ানো শিশুদের জন্য আমাদের অনলাইন বাজারে, আপনি সংযোজন সহ এবং ছাড়াই বেবি সিরিয়াল বেছে নিতে পারেন (হেইঞ্জ গম, "বাবুশকিনো লুকোশকো" বাকউইট, "মাল্যুটকা" ছাঁটাইয়ের সাথে বাকউইট, "ফ্রুটোনিয়ান" বাকউইট), অ্যাপল সহ। বিভিন্ন উদ্ভিজ্জ পিউরি, উদাহরণস্বরূপ, হিপ জুচিনি, সেইসাথে অন্যান্য পণ্য।
আপনার শিশুকে সমস্ত নতুন খাবার খেতে বাধ্য করা উচিত নয়, যার দৈনিক আদর্শ একটি 6 মাস বয়সী শিশুর জন্য 150-160 গ্রাম। পরিপূরক খাওয়ানো প্রধান খাদ্যের একটি সংযোজন। 5-7 মাসে, পরিপূরক খাওয়ানোকে প্রাপ্তবয়স্কদের খাবারের সাথে প্রথম পরিচিতি এবং এটি গ্রহণের প্রতি শিশুর শরীরের প্রতিক্রিয়া হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে।"
অনলাইন স্টোর "কন্যা এবং পুত্র" এর বিশেষজ্ঞ
আন্তোনোভা একেতেরিনা
উপসংহার
শিশু বিশেষজ্ঞরা বলে যে শিশুদের খাওয়ানো শুরু করার সর্বোত্তম সময় হল:
- 6-7 মাস - বুকের দুধ খাওয়ানো শিশুদের জন্য;
- 5 মাস - শিশুদের জন্য শিশুর ফর্মুলা খাওয়ানো হয়।
আপনি কেবল তখনই আপনার শিশুকে খাওয়ানো শুরু করতে পারেন যখন সে সুস্থ থাকে, প্রাপ্তবয়স্কদের খাবারে তার আগ্রহ থাকে এবং জন্মের পর থেকে তার ওজন দ্বিগুণ হয়।
আপনি যদি প্রথম খাওয়ানো 8-9 মাস পর্যন্ত বিলম্বিত করেন তবে এটি শিশুর কঠিন খাবারে রূপান্তরকে জটিল করে তুলবে। তাড়াতাড়ি খাওয়ানো গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে ব্যাঘাত ঘটাবে। আপনার শিশুর ডায়েটে নতুন খাবার প্রবর্তন করার আগে, আপনার অবশ্যই আপনার শিশুরোগ বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করা উচিত।
জীবনের প্রথম বছরগুলিতে শিশুর শরীরের অত্যন্ত যত্নশীল পর্যবেক্ষণ প্রয়োজন। পরিপূরক খাওয়ানো এই সময়ে শিশুর জন্য একটি বিশাল ভূমিকা পালন করে। প্রতিটি মায়ের জানা উচিত কীভাবে তার সন্তানের খাদ্যকে সঠিকভাবে সমৃদ্ধ করতে হয় যাতে তার ক্ষতি না হয়। পরবর্তীতে, WHO পরিপূরক খাওয়ানোর স্কিম উপস্থাপন করা হবে। তিনি শিশুর ডায়েটে নতুন পণ্য প্রবর্তনের সাথে সম্পর্কিত সমস্যাগুলি সমাধানে পিতামাতার প্রধান সহকারী হিসাবে কাজ করেন। উপরন্তু, আমাদের ঠিক কখন নবজাতককে খাওয়ানো শুরু করতে হবে তা বের করতে হবে। আপনার অবিলম্বে মনোযোগ দেওয়া উচিত যে এই প্রক্রিয়াটি প্রতিটি শিশুর জন্য পৃথক। অতএব, শিশুর পর্যবেক্ষণকারী শিশু বিশেষজ্ঞের কাছ থেকে সঠিক খাওয়ানোর সময়সূচী খুঁজে বের করা ভাল।
প্রস্তুতি সম্পর্কে
WHO এর মতে, এটি জীবনের প্রায় 6 মাসের মধ্যে হওয়া উচিত। আজ দোকানের তাকগুলিতে আপনি "3+" বা "4+" চিহ্নিত শিশুর খাবার খুঁজে পেতে পারেন। যাইহোক, তাদের সকলের অবশ্যই একটি স্পষ্টতা থাকতে হবে - ছয় মাস পর্যন্ত শিশুকে খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না। এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের অপরিপক্কতার কারণে। 6 মাস বয়স পর্যন্ত, একটি শিশু প্রাপ্তবয়স্কদের খাবার হজম করার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত এনজাইম তৈরি করে না। এই বিন্দু পর্যন্ত, নিজেকে শুধুমাত্র ফর্মুলা বা বুকের দুধে সীমাবদ্ধ রাখা ভাল।
এখন এটা পরিষ্কার যে কোন সময়ে পরিপূরক খাবার প্রবর্তন করতে হবে। কিছু শিশু বিশেষজ্ঞ আপনার শিশুকে প্রাপ্তবয়স্কদের খাবারের সাথে একটু পরে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার পরামর্শ দেন - 7-8 মাসে। কিন্তু আর কিছু না। কেন?
ব্যাপারটা হল আনুমানিক 9-10 মাসে শিশু শুধুমাত্র তরল খাবার খেতে অভ্যস্ত হতে পারে। তারপর কঠিন খাবার প্রবর্তন খুব সমস্যাযুক্ত হবে। অতএব, আপনার খাদ্যকে সমৃদ্ধ করতে দেরি করা উচিত নয়।
খাওয়ানোর ধরন দ্বারা
আজ, শিশু বিশেষজ্ঞরা বেশ কয়েকটি পরিপূরক খাওয়ানোর পরিকল্পনার মধ্যে পার্থক্য করে। এটা সব নবজাতক ফিড কিভাবে উপর নির্ভর করে। একচেটিয়াভাবে বুকের দুধ খাওয়ানো শিশুরা সাধারণত 6 মাস বয়সে প্রাপ্তবয়স্কদের খাবার চেষ্টা করে। এবং যেসব শিশুকে কৃত্রিম ফর্মুলা খাওয়ানো হয়েছিল তারা প্রায় 3-4 মাসে নতুন খাবারের সাথে পরিচিত হতে পারে। এই স্বাভাবিক.
যাইহোক, WHO পরিপূরক খাওয়ানোর স্কিম, যেমন উল্লিখিত হয়েছে, ছয় মাসে পরিপূরক খাওয়ানো শুরু করার ব্যবস্থা করে। এবং আগে না. এই সময় পর্যন্ত, আপনার শিশুকে নতুন খাবারের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া সম্ভব (মিশ্র বা কৃত্রিম খাওয়ানোর সাথে), তবে চরম সতর্কতার সাথে। উপরন্তু, শুধুমাত্র নির্দিষ্ট পণ্য ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়.
সম্পূরক খাওয়ানোর ব্যবস্থা সম্পর্কে
আজ পর্যন্ত, WHO মাত্র তিন ধরনের পরিপূরক খাবার তৈরি করেছে। আমরা শাকসবজি, সিরিয়াল এবং মাংস সম্পর্কে কথা বলছি। ফল সম্পর্কে কি? আজ WHO এর কোন নির্দিষ্ট সুপারিশ নেই। যাইহোক, ফলের পিউরির প্রাথমিক পরিচয় স্থগিত করা ভাল। শাকসবজি এবং সিরিয়ালের পরে এই জাতীয় পণ্যগুলি প্রবর্তন করা বাঞ্ছনীয়।
প্রথমত, এটি এই কারণে যে 8-9 মাস পর্যন্ত শিশুর শরীর সঠিকভাবে কাঁচা ফল এবং রস শোষণ করতে সক্ষম হবে না। এর জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত ব্যাকটেরিয়া সিরিয়াল এবং শাকসবজি খাওয়ার পরে শিশুর মধ্যে উপস্থিত হবে।
উপরন্তু, আপনি যদি কিছু পিতামাতার বিশ্বাস করেন, তাহলে উদ্ভিজ্জ পিউরির আগে ফল পিউরি চালু করার সময়, সমস্যাগুলি শুরু হতে পারে। শাকসবজি ফলের মতো সুস্বাদু নয়। তদনুসারে, শিশুটি কেবল উদ্ভিজ্জ পিউরিগুলি প্রত্যাখ্যান করবে।
ডাব্লুএইচও কেফিরকে পরিপূরক খাদ্য হিসাবে বিবেচনা করে না, কারণ এটি একটি কঠিন খাদ্য নয়। তবে এর অর্থ এই নয় যে এই পণ্যটি বাচ্চাদের ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া হয়েছে। ডাব্লুএইচওর পরিপূরক খাওয়ানোর পরিকল্পনায় প্রায় 8 মাস থেকে কেফির অন্তর্ভুক্ত, তবে শুধুমাত্র অতিরিক্ত পুষ্টি হিসাবে। কিন্তু এক বছর বয়সের আগে দুধ খাওয়ানো বাঞ্ছনীয় নয়।
এটিও লক্ষ করা উচিত যে পরিপূরক খাবার প্রবর্তনের জন্য যে কোনও পরিকল্পনায় অংশগুলির একটি পদ্ধতিগত বৃদ্ধি জড়িত। বছরের মধ্যে, অংশ 100-200 গ্রাম বৃদ্ধি করুন। একটি শিশুর জন্য প্রথম খাবারগুলি এক-উপাদান হওয়া উচিত। শিশু সম্পূর্ণরূপে একটি নির্দিষ্ট পণ্যে অভ্যস্ত হওয়ার পরেই নতুন উপাদানগুলি চালু করা উচিত। এটি প্রায় এক সপ্তাহ সময় নেয়।
পরিপূরক খাওয়ানো বা খাওয়ানো
পরিপূরক খাওয়ানো কী তা বোঝাও গুরুত্বপূর্ণ। কিছু লোক এই শব্দটিকে সম্পূর্ণ খাওয়ানোর সাথে বিভ্রান্ত করে। এটা বলা নিরাপদ যে আজ 1 বছর বয়সের মধ্যে বাচ্চাদের "সাধারণ টেবিলে" স্থানান্তর করার রেওয়াজ রয়েছে। যাইহোক, দীর্ঘ সময় ধরে বুকের দুধ খাওয়ানোকে উৎসাহিত করা হয়। একটি সম্পূর্ণ প্রাপ্তবয়স্ক খাদ্য 3 বছর বয়সের মধ্যে পাওয়া উচিত।
কি প্রক্রিয়া যার মাধ্যমে একটি শিশু নতুন খাবারের সাথে পরিচিত হয়। WHO-এর মতে, এই প্রক্রিয়াটি স্তন দুধ বা সূত্র ছাড়াও তরল বা খাবার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
তদনুসারে, এটি বোঝা গুরুত্বপূর্ণ যে পরিপূরক খাওয়ানো প্রাথমিক খাওয়ানোর প্রতিস্থাপন করে না। কিন্তু এই প্রক্রিয়া অত্যন্ত সাবধানে এবং সতর্কতার সাথে যোগাযোগ করা আবশ্যক। প্রতিটি শিশুর শরীর স্বতন্ত্র। অতএব, এমনকি পরিপূরক খাওয়ানোর প্রবর্তনের বিষয়ে WHO সুপারিশগুলি 100% গ্যারান্টি দিতে পারে না যে শিশুর খাদ্য সঠিকভাবে গঠিত হয়েছে। পিতামাতা এবং শিশু বিশেষজ্ঞদের কিছু খাবারের প্রতি তাদের শিশুর প্রতিক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করা উচিত।
প্রশাসনের ক্রম
- উদ্ভিজ্জ purees - 6 মাস;
- জলে porridge - 6.5-7 মাস;
- কুসুম এবং ফলের পিউরি - 8 মাস;
- - প্রায় 9 মাস;
- মাংস পিউরি, অফাল, কেফির, দই, কুটির পনির - 9-10 মাস;
- শিশু কুকিজ, মাছ - 10 মাস;
- রস - 10-12 মাস;
- বেরি পিউরিস - 1 বছর;
- মাংসের ঝোল - 12 মাস।
ভেজিটেবল বা জলপাই তেল 6 মাস থেকে পোরিজ সহ শিশুর ডায়েটে প্রবেশ করানো হয়। আপনাকে থালাটিতে 1 ড্রপ যোগ করতে হবে, অবশেষে তেলের পরিমাণ এক চা চামচে আনতে হবে। মাখন 7 মাসে চালু করা হয় - 1 গ্রাম। এর পরে, অংশটি 10 গ্রামে বাড়ানো হয়।
যেসকল বাচ্চারা ফর্মুলা বা মিশ্র খাবারে রয়েছে তাদের অবশ্যই একই নীতি অনুসারে খাওয়াতে হবে। শুধুমাত্র যে জিনিসটিতে মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় তা হল 4-5 মাস বয়সে প্রাপ্তবয়স্কদের খাবার প্রবর্তন করা ভাল, যেহেতু মিশ্রণগুলি পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ দিয়ে শরীরকে সমৃদ্ধ করে না।
porridges সম্পর্কে
এখন পোরিজ সম্পর্কে একটু। আপনি সুপারিশের চেয়ে একটু আগে তাদের পরিচয় করিয়ে দিতে পারেন। শিশুর ওজন কম হলে এই কৌশলটি অনুমোদিত। যদি তার ওজন প্রতিষ্ঠিত নিয়মের চেয়ে কম হয় তবে পোরিজকে পরিপূরক খাবারে প্রবর্তন করা যেতে পারে। কিন্তু কোথায় শুরু করব?
এটা মনোযোগ দিতে গুরুত্বপূর্ণ যে প্রথম যেমন পরিপূরক খাদ্য দুগ্ধ-মুক্ত buckwheat porridge হওয়া উচিত। নীতিগতভাবে, বাচ্চাদের যে কোনও শিশুর সিরিয়াল খাওয়ানোর অনুমতি দেওয়া হয় যাতে দুধ নেই।
এই থালা জলে আধা-তরল প্রস্তুত করা হয়। porridge এর সামঞ্জস্য অভিন্ন হওয়া উচিত। এই পরিপূরক খাবারে লবণ, চিনি বা অন্য কোনো মশলা বা মশলা থাকে না। প্রথম porridges সিরিয়াল ময়দা থেকে প্রস্তুত করা হয়।
কিভাবে এগিয়ে যেতে? এটা অনুমান করা হয় যে দুগ্ধ-মুক্ত buckwheat porridge প্রথমে আসে। পরবর্তী: চাল, ভুট্টা, ওটমিল এবং সুজি। পরবর্তী পোরিজটি শিশুর জন্য সপ্তাহে একবারের বেশি প্রস্তুত করা উচিত নয়, কারণ এতে কয়েকটি দরকারী পদার্থ রয়েছে তবে প্রচুর আঠালো।
প্রথম পোরিজটি নিম্নরূপ প্রস্তুত করা হয়: 5 গ্রাম সিরিয়াল ময়দা 100 মিলিলিটার জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়। ফলস্বরূপ থালা পিষে নিন। আপনি সমাপ্ত porridge একটি সামান্য উদ্ভিজ্জ বা জলপাই তেল বা বুকের দুধ যোগ করতে পারেন।
এবং 9 মাসের মধ্যে, আপনি ইতিমধ্যে শিশুর সাথে পরিচিত বেশ কয়েকটি উপাদান সহ porridge প্রবর্তন করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, ফল বা সবজি যোগ সঙ্গে। নেসলে শিশুর খাবার এই ধারণার জন্য আদর্শ। এই প্রস্তুতকারকের বিভিন্ন ধরণের সিরিয়াল রয়েছে যা অবশ্যই শিশুর শরীরকে দরকারী পদার্থ দিয়ে সমৃদ্ধ করবে।
সবজি সম্পর্কে
এখন উদ্ভিজ্জ পিউরি সম্পর্কে একটু। প্রাথমিকভাবে, তারা শুধুমাত্র একটি সবজি থেকে প্রস্তুত করা হয়। এটি বাঞ্ছনীয় যে এটি একটি প্রাকৃতিক পণ্য, আপনার নিজের বাগান থেকে বা নাইট্রেট এবং অন্যান্য রাসায়নিক ছাড়াই উত্থিত। হিমায়িত সবজি ব্যবহার করা যেতে পারে, কিন্তু তারা পুনরায় হিমায়িত করা যাবে না।
শাকসবজি রান্না করতে, আপনাকে অবশ্যই একটি চুলা বা স্টিমার ব্যবহার করতে হবে। ফুটন্ত জলে একটি এনামেলের পাত্রে শাকসবজি রান্না করা হয়। খুব বেশি জল যোগ করা হয় না। সবজি একটি বন্ধ ঢাকনা অধীনে রান্না করা হয়.
কিভাবে সঠিকভাবে উদ্ভিজ্জ পরিপূরক খাবার প্রবর্তন? এই ক্ষেত্রে মাস অনুসারে টেবিলটি নতুন উপাদানগুলির নিম্নলিখিত ক্রম অনুমান করে: জুচিনি, ফুলকপি, কুমড়া, আলু, গাজর, সবুজ মটর, বীট। এই সমস্ত উপাদান শিশুর জীবনের প্রথম 6-9 মাসের মধ্যে পরিচালিত হয়। এক বছর বয়সের মধ্যে, শিশুকে দেওয়া হয়: শসা, টমেটো, মিষ্টি মরিচ, সাদা বাঁধাকপি, বেগুন।
ভেজিটেবল পিউরি ফাইবার এবং পিণ্ড মুক্ত হওয়া উচিত। এটিতে লবণ, চিনি এবং মশলা যোগ করা নিষিদ্ধ। রান্নার শেষে, আপনি 1 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল বা বুকের দুধ দিয়ে পিউরি পাতলা করতে পারেন।
মাংস
ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, পরিপূরক খাওয়ানোর জন্য WHO মান 9 মাস বয়সে মাংস প্রবর্তনের পরামর্শ দেয়। এর জন্য চর্বিহীন মাংস ব্যবহার করা ভাল। উদাহরণ স্বরূপ:
- কোয়েল
- একটি খরগোশ;
- তুরস্ক;
- মুরগি
পিউরি প্রস্তুত করার জন্য বিশেষ তাপ চিকিত্সা প্রয়োজন। প্রথমে, মাংস, চামড়া এবং হাড় পরিষ্কার করে, 15 মিনিটের জন্য ঠান্ডা জলে ডুবিয়ে রাখা হয়। এরপরে, টুকরোগুলি বের করা হয়, ধুয়ে ফেলা হয় এবং তারপরে নতুন, পরিষ্কার জলে প্রায় 1.5 ঘন্টা সিদ্ধ করা হয়।
সেদ্ধ মাংস মুছে ফেলতে হবে এবং কাটা। একটি ছোট চালনির মাধ্যমে কিমা করা মাংসটি পাস করুন, তারপরে উদ্ভিজ্জ তেল বা বুকের দুধ যোগ করুন ফলে ভরে।
খাবার চিবানোর জন্য শিশুর দাঁত থাকলে আপনি মিটবল এবং কাটলেট রান্না করতে পারেন। মাংসের সাথে porridge একত্রিত করা ভাল। স্যুপে মিটবল যোগ করা যেতে পারে। এক বছর পর্যন্ত, শিশুকে সপ্তাহে 3-4 বার মাংস দিতে হবে।
খাওয়ানোর সময় সম্পর্কে
এখন কোথা থেকে শুরু করতে হবে তা স্পষ্ট৷ আসলে, এই প্রক্রিয়াটি, যেমনটি ইতিমধ্যে উল্লিখিত হয়েছে, সম্পূর্ণরূপে স্বতন্ত্র৷ কিন্তু সমস্ত প্রস্তাবিত সুপারিশগুলি পিতামাতা এবং চিকিত্সকদের শিশুর ডায়েটে নতুন পণ্য প্রবর্তনের দিকে মনোনিবেশ করতে সহায়তা করে।
আপনার শিশুকে খাওয়ানোর সর্বোত্তম সময় কখন? এটি সকালে করা ভাল। এই কৌশলটি আপনাকে সারা দিন কিছু খাবারের প্রতি আপনার শিশুর প্রতিক্রিয়া ট্র্যাক করতে দেয়। প্রথমত, ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, পিউরি এবং সিরিয়াল দেওয়া প্রয়োজন, এবং তারপরে শিশুকে দুধ দিয়ে পরিপূর্ণ করুন। সময়ের সাথে সাথে, পরিপূরক খাবার প্রধান খাদ্য প্রতিস্থাপন করবে। এক বছর বয়সের মধ্যে, শিশুর নির্দিষ্ট স্বাদ পছন্দ তৈরি হবে। 12 মাস পরে, নতুন প্রাপ্তবয়স্ক খাবারের সাথে ধীরে ধীরে শিশুর খাদ্যকে সমৃদ্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
এখন থেকে, এটা পরিষ্কার যে কোন সময়ে শিশুদের পরিপূরক খাবারের সাথে পরিচয় করিয়ে দিতে হবে। দয়া করে মনে রাখবেন যে সমস্ত তালিকাভুক্ত মান এবং সুপারিশ বাধ্যতামূলক নয়। এগুলি সাধারণভাবে গৃহীত টিপস যা আপনার সন্তানের খাদ্যকে যতটা সম্ভব সঠিকভাবে নতুন পণ্য দিয়ে সমৃদ্ধ করতে সাহায্য করে।
উদ্ভিজ্জ পরিপূরক খাবার সম্পর্কে কয়েকটি শব্দ। আলু রান্না করার আগে, আপনাকে সঠিকভাবে প্রস্তুত করতে হবে। এই সবজিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে স্টার্চ। অতএব, শিশুর খাওয়ানোর জন্য আলু প্রস্তুত করার আগে, আপনাকে অতিরিক্ত ক্ষতিকারক পদার্থ থেকে পরিত্রাণ পেতে হবে। এটি করার জন্য, সবজিটি ভালভাবে ধুয়ে 1.5 ঘন্টার জন্য ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখা হয়।
রান্না করার আগে আপনাকে বাঁধাকপি থেকে ডাঁটা সরিয়ে ফেলতে হবে এবং এটি শুধুমাত্র মূলটি সরানোর পরেই রান্না করা হয়।
টেবিল
কিভাবে আপনি পরিকল্পিতভাবে পরিপূরক খাওয়ানোর কল্পনা করতে পারেন? মাসিক টেবিল এই মত দেখতে পারে:
সমস্ত পিতামাতাকে এই সময়সূচী মেনে চলার পরামর্শ দেওয়া হয়। নেসলে শিশুর খাদ্য পরিপূরক খাওয়ানোর জন্য আদর্শ। নির্মাতাদের মতে, এতে সর্বাধিক পরিমাণে খনিজ, ভিটামিন এবং পুষ্টি রয়েছে।
WHO অনুযায়ী এই পরিপূরক খাওয়ানোর পরিকল্পনা একচেটিয়া নয়। এই বিষয় সম্পর্কে, এটি একটি শিশুরোগ বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করা ভাল।
যখন একটি শিশু জন্মগ্রহণ করে, তখন একক মায়ের একটি প্রশ্ন থাকে না: তাকে কী খাওয়াবেন? সবাই জানে যে একটি শিশুর বুকের দুধের প্রয়োজন হয়, বা মা যদি বুকের দুধ খাওয়াতে অক্ষম হন, তাহলে ফর্মুলা ব্যবহার করা হয়।
যাইহোক, যখন সে বড় হয়, বাবা-মা ভাবতে শুরু করে: কখন তারা তাদের শিশুর খাদ্যে আরও "প্রাপ্তবয়স্ক" খাবার প্রবর্তন করা শুরু করতে পারে?
কোন বয়সে আপনার শিশুকে খাওয়ানো শুরু করা উচিত?
আপনি যদি এই প্রশ্নটি দিয়ে ঠাকুরমাদের জিজ্ঞাসা করেন তবে আপনি এই মতামতটি শুনতে পাবেন যে দুই মাস বয়সে শিশুকে খাওয়ানো শুরু করা উচিত। যাইহোক, পরিপূরক খাওয়ানোর শুরু সম্পর্কে এই মতামত পুরানো।
বর্তমানে, বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার নির্দেশনা অনুসারে, প্রথম পরিপূরক খাওয়ানো শিশুকে 6 মাসের আগে দেওয়া উচিত নয় যদি তাকে বুকের দুধ খাওয়ানো হয়, এবং যদি তাকে বোতলের দুধ খাওয়ানো হয় তবে 4 মাসের আগে নয়।
এই বয়সের মধ্যেই শিশুরা আরও শক্ত খাবার গ্রাস করার জন্য দায়ী ফাংশনগুলিকে পরিপক্ক করে এবং নতুন খাবার হজম করার জন্য দায়ী এনজাইম সিস্টেমও গঠন করে।
পরিপূরক খাওয়ানো শুরু করার জন্য প্রস্তুতির লক্ষণ
আপনার শিশু প্রথম পরিপূরক খাবারের প্রবর্তনের জন্য প্রস্তুত কিনা তা নির্ধারণ করার জন্য, আপনার তাকে দেখতে হবে।
নিম্নলিখিত লক্ষণগুলির উপস্থিতি একটি শিশু আরও প্রাপ্তবয়স্ক খাবারের সাথে পরিচিত হতে প্রস্তুত কিনা তা নির্ধারণ করতে সহায়তা করবে:
- সে যথেষ্ট খায় না। বুকের দুধ খাওয়ানো বা ফর্মুলা খাওয়ানো আরও ঘন ঘন হয়ে উঠেছে কারণ শিশুর ক্ষুধার স্পষ্ট লক্ষণ দেখা যায়;
- জিহ্বা দিয়ে মুখ থেকে খাবার বের করার কোন প্রতিফলন নেই। আপনি আপনার সন্তানকে একটি চামচ থেকে কিছু জল দিয়ে এটি পরীক্ষা করতে পারেন;
- শিশু স্বাধীনভাবে বসতে সক্ষম হয় বা পিতামাতার সহায়তায় এটি করতে পারে, তবে একই সাথে তার মাথা স্থিরভাবে ধরে রাখে;
- সন্তানের তার পিতামাতার খাবারের প্রতি স্পষ্ট আগ্রহ রয়েছে, সে কৌতূহলীভাবে আপনার প্লেটে উঠতে পারে;
- জন্মের পর থেকে শিশুটির ওজন অন্তত দ্বিগুণ বেড়েছে।
নতুন পণ্য প্রবর্তনের নিয়ম
পরিপূরক খাবারের প্রবর্তনের জন্য বেশ কয়েকটি নিয়ম মেনে চলা প্রয়োজন:
- আপনি যদি আপনার সন্তানের খাদ্যতালিকায় নতুন খাবার যোগ করতে পারেন যদি সে সম্পূর্ণ সুস্থ থাকে এবং তাকে শীঘ্রই টিকা দিতে না হয়।
- পরিপূরক খাবার প্রবর্তন করার আগে, আপনাকে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত যিনি আপনাকে ব্যাখ্যা করবেন কিভাবে এটি সঠিকভাবে করতে হবে এবং কোথায় শুরু করতে হবে।
- শিশুকে দিনের প্রথমার্ধে নতুন খাবার দেওয়া উচিত যাতে পণ্যটির প্রতি তার প্রতিক্রিয়া ট্র্যাক করা সম্ভব হয় - তার মল, ত্বকের ফুসকুড়ি এবং অন্যান্য লক্ষণগুলির গুণমান।
- আপনি যে খাবারগুলি অফার করেন সেগুলির একটি পিউরি-সদৃশ কাঠামো থাকা উচিত, প্রথমে আরও তরল এবং বড় হওয়ার সাথে সাথে তাদের আরও ঘন খাবারে আয়ত্ত করা উচিত।
- শিশুকে বুকের দুধ বা ফর্মুলা খাওয়ানোর আগে পরিপূরক খাওয়ানো উচিত।
- আপনার ছোট ভলিউম (5 গ্রাম) দিয়ে শুরু করা উচিত, ধীরে ধীরে পরিপূরক খাওয়ানোর অংশের পরিমাণ বাড়িয়ে 150 গ্রাম করা উচিত যদি শিশু স্বাভাবিকভাবে নতুন খাবার সহ্য করে।
- আপনার একক উপাদান পিউরি দিয়ে খাওয়ানো শুরু করা উচিত এবং পৃথক উপাদানগুলিতে অভ্যস্ত হওয়ার পরে, সেগুলি মেশানোর অনুমতি দেওয়া হয়।
- শিশুর আগেরটির সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার পরেই আপনি পরিপূরক খাওয়ানোর সময় ডায়েটে একটি নতুন সবজি বা অন্যান্য পণ্য যোগ করতে পারেন।
- পরিপূরক খাওয়ানোর জন্য, আপনি শুধুমাত্র তাজা প্রস্তুত রস এবং purees ব্যবহার করা উচিত। রান্নার প্রক্রিয়ার আগে, আপনার পণ্যগুলি নিজেরাই, আপনার হাত এবং প্রয়োজনীয় পাত্রগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধোয়ার যত্ন নেওয়া উচিত।
- জোর করে খাওয়াবেন না। যদি শিশুটি খেতে না চায়, তাহলে তাকে জোর করা উচিত নয়; তাকে একটু পরে বা পরের দিন একটি নতুন পণ্য অফার করুন।
আপনার শিশুকে কি খাওয়াবেন: ভূমিকা পরিকল্পনা
এখানে 6 মাস বয়স থেকে শুরু করে শিশুর জন্য নতুন খাবার প্রবর্তনের জন্য একটি পরিকল্পনা রয়েছে। যদি আপনার শিশুকে কৃত্রিম দুধের সূত্র খাওয়ানো হয়, তবে পরিপূরক খাবারের প্রবর্তন একই পরিকল্পনা অনুযায়ী শুরু করা উচিত, শুধুমাত্র 4 মাস বয়সে।
পরিপূরক খাবার প্রবর্তনের জন্য একটি আনুমানিক টেবিল নীচে উপস্থাপন করা হয়েছে:
সবজি পিউরিস
খাদ্যতালিকায় পিউরিড সবজির টুকরো দিয়ে পরিপূরক খাওয়ানো শুরু করা ভাল। ব্যতিক্রমী ক্ষেত্রে, আপনার শরীরের ওজন কম থাকলে, আপনার ডাক্তার আপনাকে দুগ্ধ-মুক্ত সিরিয়াল দিয়ে শুরু করার পরামর্শ দিতে পারেন।
প্রথমত, সর্বনিম্ন অ্যালার্জেনিক শাকসবজি ডায়েটে প্রবর্তন করা হয় - জুচিনি, ফুলকপি, ব্রোকলি। তারপর সবজি যেমন কুমড়া এবং গাজর যোগ করা হয়।
গাজর বাচ্চাকে সপ্তাহে তিনবারের বেশি দেওয়া উচিত নয় কারণ এটি শিশুর অঙ্গে পিগমেন্টেশন সৃষ্টি করতে পারে। ভেজিটেবল পিউরিগুলি দুপুরের খাবারের সময় শুরু হয়, তারপরে বুকের দুধের সাথে সম্পূরক খাওয়ানো হয়।
প্রায় আধা চা চামচের সমান ভলিউম দিয়ে শুরু করুন, তারপর ধীরে ধীরে স্তনের দুধ খাওয়ার পরিমাণ কমিয়ে 150 গ্রাম পর্যন্ত দেওয়া উদ্ভিজ্জ পিউরির পরিমাণ বাড়ান।
গ্লুটেন-মুক্ত সিরিয়াল
সাত মাস বয়সে, গ্লুটেন-মুক্ত porridges (চাল, buckwheat এবং ভুট্টা), যা দুধ ছাড়া তৈরি করা হয়, পরিপূরক খাবার যোগ করা হয়। গরু এবং ছাগলের দুধ উভয়ই এক বছরের কম বয়সী শিশুর ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত নয়, কারণ তারা খারাপভাবে হজম হয় না এবং পাচনতন্ত্রকে বোঝায়।
পোরিজে বুকের দুধ বা সূত্র যোগ করার অনুমতি দেওয়া হয়। প্রাতঃরাশের সময় Porridges চালু করা হয়, এছাড়াও অল্প পরিমাণে শুরু হয়।
আলু
8 মাসে, একাধিক পণ্য একবারে ডায়েটে যোগ করা হয় - মাংস, কুসুম এবং আলু। আলু অন্যান্য সবজির তুলনায় পরে চালু করা হয় কারণ তারা প্রায়ই তাদের সাথে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া নিয়ে আসে।
চূড়ান্ত ভূমিকায়, আলুগুলি উদ্ভিজ্জ পিউরির এক তৃতীয়াংশের বেশি তৈরি করা উচিত নয়।
ডিমের কুসুম
কুসুম সকালের খাবারে যোগ করা হয়; এটি পোরিজের সাথে মিশ্রিত করা যেতে পারে বা একটি স্বাধীন পণ্য হিসাবে দেওয়া যেতে পারে। যদি একটি শিশু এলার্জি প্রতিক্রিয়া প্রবণ হয়, তাহলে পরিপূরক খাওয়ানো কোয়েল কুসুম দিয়ে শুরু করা উচিত, যা কম এলার্জি হয়।
কুসুমের এক চতুর্থাংশ দিয়ে শুরু করুন, ধীরে ধীরে এর পরিমাণ বাড়ান। সপ্তাহে দু'বারের বেশি কুসুম দেবেন না।
মাংস পিউরি
দুপুরের খাবারের সময় মাংসের পিউরি চালু করা হয়; এটি প্রায়শই শাকসবজির সাথে মিশ্রিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যেহেতু শিশুরা এই ফর্মটিতে এটি আরও ভাল খায়। সর্বনিম্ন অ্যালার্জেনিক টার্কি এবং খরগোশকে প্রথমে প্রবর্তন করা হয়; নয় মাসের কাছাকাছি, গরুর মাংস, বাছুর, মুরগি এবং ভেড়ার বাচ্চাকে পরিপূরক খাবারে প্রবর্তন করা যেতে পারে।
সবজি পিউরির মোট পরিমাণে 50 গ্রামের বেশি পরিমাণে মাংস যোগ করা উচিত নয়।
কুটির পনির এবং কেফির
9 মাস বয়সে, কুটির পনির এবং কেফির ধীরে ধীরে ডায়েটে প্রবর্তিত হয়। একটি ছোট ভলিউম, প্রায় এক চা চামচ সঙ্গে সন্ধ্যায় খাওয়ানোর মধ্যে কুটির পনির প্রবর্তন দ্বারা শুরু করুন। কুটির পনির একটি দানাদার গঠন থাকা উচিত নয়, এটি সমজাতীয় করা উচিত এবং এতে চিনি থাকা উচিত নয়।
কেফিরকে পরিপূরক খাবারগুলিতেও ছোট ভলিউমগুলিতে প্রবর্তন করা হয়, ধীরে ধীরে এটি 100 মিলি পরিমাণে বৃদ্ধি করে।
ফল
10 মাসে, আপনি স্ন্যাকসের জন্য ফল প্রবর্তনের চেষ্টা করা উচিত। এই বয়সে, শিশুদের, একটি নিয়ম হিসাবে, ইতিমধ্যে দাঁত আছে, তাই আপনি পিউরি আকারে বা পৃথক টুকরা ফল দিতে পারেন।
আপনার ছোট ভলিউম দিয়েও শুরু করা উচিত এবং আমাদের অঞ্চলে বেড়ে ওঠা আপনার শিশুর জন্য ফলগুলি বেছে নেওয়াও ভাল - এগুলি হল আপেল, নাশপাতি এবং ছাঁটাই। একই বয়সে, ডায়েটে তাজা চেপে রস এবং শুকনো ফলের কম্পোট যুক্ত করা সম্ভব।
একটি শিশু পরিপূরক খাওয়ানো অস্বীকার করলে কি করবেন?
পরিপূরক খাবারগুলি কীভাবে সঠিকভাবে প্রবর্তন করা যায় তা জানা এক জিনিস, কিন্তু বাস্তবে, এটি দেখা যেতে পারে যে আপনার শিশু কেবল একটি নতুন ধরণের খাবার গ্রহণ করতে অস্বীকার করে। এ ক্ষেত্রে কী করবেন? আবার অফার।
আপনার এটি কমপক্ষে 10 বার দেওয়া উচিত এবং তারপরে অন্য ধরণের সবজিতে স্যুইচ করার চেষ্টা করুন। আর এক বা দুই সপ্তাহ পর আবার আগেরটা দেওয়ার চেষ্টা করুন। যদি শিশু আবার প্রত্যাখ্যান করে, তাহলে জেদ করবেন না। সমস্ত শিশু স্বতন্ত্র, সম্ভবত আপনার এই সবজিটি পছন্দ করে না।
আরেকটি কৌশল হল আপনি সেই সবজির পিউরিতে সামান্য বুকের দুধ বা ফর্মুলা যোগ করতে পারেন যা শিশু খেতে অস্বীকার করে। এটি খাবারের স্বাদকে কিছুটা মিষ্টি করবে, যা আপনার শিশুর জন্য যথেষ্ট হতে পারে।
একই সময়ে, কোনো অবস্থাতেই আপনার শিশুকে লবণ, চিনি বা কোনো মশলাযুক্ত খাবার খাওয়ানো উচিত নয়। এইভাবে আপনি শুধুমাত্র তার ভঙ্গুর পাচনতন্ত্রের ক্ষতি করবেন।
পড়ার সময়: 8 মিনিট। ভিউ 656 03/11/2018 প্রকাশিত হয়েছে
আপনার বাচ্চা কি ইতিমধ্যেই অর্ধ বছর বয়সী? এর অর্থ হল কীভাবে তার ডায়েটকে বৈচিত্র্যময় করা যায় সে সম্পর্কে চিন্তা করার সময় এসেছে। আমাদের আজকের আলোচনার বিষয় হল প্রথম খাওয়ানো।
কোন পণ্য এই জন্য উপযুক্ত, কিভাবে চয়ন এবং সঠিকভাবে প্রস্তুত? বুকের দুধ খাওয়ানো এবং ফর্মুলা খাওয়ানো শিশুদের জন্য মেনুতে কি পার্থক্য আছে? আসুন এই ধরনের একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়ার সমস্ত জটিলতাগুলি বুঝতে পারি।
প্রথম খাওয়ানোর জন্য প্রাথমিক নিয়ম
শিশুদের পুষ্টির নিয়ম WHO এবং ইন্টারন্যাশনাল ডেইরি লিগ দ্বারা প্রতিষ্ঠিত; সুপারিশ অনুসারে, ছয় মাসের বেশি বয়সী শিশুদের জন্য বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় প্রথম পরিপূরক খাওয়ানো প্রয়োজন - এই বয়স পর্যন্ত তারা মায়ের দুধ থেকে সমস্ত পুষ্টি গ্রহণ করে।
আমরা সঠিকভাবে পরিপূরক খাবার প্রবর্তন করি:
- 6 মাস পর্যন্ত একটি শিশুর প্রধান পুষ্টি হল মায়ের দুধ বা একটি অভিযোজিত ফর্মুলা। কিছু ক্ষেত্রে, কৃত্রিম খাওয়ানোর সময় প্রথম পরিপূরক খাবারগুলি 5-5.5 মাসে চালু করা যেতে পারে, তবে এই সমস্যাটি অবশ্যই শিশু বিশেষজ্ঞের সাথে আলোচনা করা উচিত।
- শিশুর পরিপাকতন্ত্রকে নতুন খাবারের সাথে পরিচিত করার জন্য পরিপূরক খাবার প্রবর্তন করা হয়; প্রস্তাবিত ডোজ অতিক্রম করা উচিত নয়। প্রাথমিক পর্যায়ে, প্রাপ্তবয়স্কদের খাবার তৃপ্তির উদ্দেশ্যে নয় - পরিপূরক খাওয়ানোর কাজটি হল শিশুকে বিভিন্ন স্বাদের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া, তাকে চিবানো শেখানো এবং খাওয়ার নিয়মগুলি স্থাপন করা। শিশু প্রধান খাদ্য থেকে প্রয়োজনীয় ক্যালোরি গ্রহণ করতে থাকে।
- পরিপূরক খাওয়ানো স্বেচ্ছায়; যদি আপনার শিশু স্পষ্টতই স্বাস্থ্যকর শাকসবজি এবং সুস্বাদু পোরিজ খেতে অস্বীকার করে, তাহলে জোর করবেন না। একটি ছোট শিশুরও তার নিজস্ব স্বাদ পছন্দ আছে। কখনও কখনও শিশুর অপ্রিয় খাবারটি পছন্দ করার জন্য কয়েক সপ্তাহ অপেক্ষা করাই যথেষ্ট।
- খাওয়ার প্রক্রিয়াটি একটি বিনোদনমূলক ঘটনা নয়; রূপকথার গল্প এবং কার্টুন টেবিলে একেবারে অনুপযুক্ত। এই সাধারণ নিয়মটি অনুসরণ করে, আপনি ভবিষ্যতে আপনার শিশুকে অতিরিক্ত ওজনের হাত থেকে রক্ষা করতে পারেন।
প্রথম দিকে পরিপূরক খাবার প্রবর্তন করা কেন বিপজ্জনক?
4 মাস পর্যন্ত, শিশুর গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে খাবার হজম করার জন্য প্রয়োজনীয় এনজাইম থাকে না; তারা শুধুমাত্র 6 মাস এবং কখনও কখনও পরে উপস্থিত হয়।
খাদ্যতালিকায় প্রাপ্তবয়স্ক খাবারের টুকরো প্রাথমিকভাবে প্রবেশ করানো হজম এবং অ্যালার্জির সমস্যায় ভরা; কিছু বিশেষজ্ঞ শারীরিক বিকাশে বিলম্বকে পরিপূরক খাবারের অকাল প্রবর্তনের সাথেও যুক্ত করেন।
আর কি বিবেচনা করা
শিশুকে যে কোনো নতুন খাবার তখনই দেওয়া যেতে পারে যখন সে একেবারে সুস্থ থাকে। টিকা দেওয়ার আগে এবং পরে দাঁত উঠা, জ্বর, ভাইরাল সংক্রমণের সময় পরিপূরক খাওয়ানো স্থগিত করা উচিত।
পরিপূরক খাবার প্রবর্তনের কৌশল:
- নতুন খাবারের প্রাথমিক ডোজ হল 0.5 চামচ, এটি ফর্মুলা বা বুকের দুধ খাওয়ানোর আগে দিনের প্রথমার্ধে দেওয়া উচিত। পরিবেশন আকার ধীরে ধীরে বৃদ্ধি করা উচিত।
- মনে রাখবেন যে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সবসময় অবিলম্বে প্রদর্শিত হয় না। কোষ্ঠকাঠিন্য বা ডায়রিয়া একদিনের মধ্যে ঘটতে পারে, তবে ফুসকুড়ি, খোসা ছাড়ানো এবং ফুসকুড়ি প্রায়শই একটি নতুন খাবারের 2-3 খাবারের পরে প্রদর্শিত হয়।
- একটি নতুন পণ্য সপ্তাহে একবারের বেশি চালু করা যাবে না।
সমস্ত শিশু ভিন্ন, এবং আপনার শিশু 6 মাসে প্রাপ্তবয়স্কদের খাবার খেতে প্রস্তুত নাও হতে পারে; শিশুটিকে প্রতিষ্ঠিত মানগুলির সাথে সামঞ্জস্য করার জন্য তাড়াহুড়ো করার দরকার নেই।
আপনি কিভাবে বলতে পারেন যখন আপনার শিশু পরিপূরক খাবার প্রবর্তন করতে প্রস্তুত?
তিনি নিজের উপর বসতে পারেন, তার ইতিমধ্যে 1-2টি দাঁত রয়েছে, শিশুটি তার জিহ্বা দিয়ে খাবার বাইরে ঠেলে দেয় না, শিশুটি তার জন্মের ওজনের তুলনায় 2 গুণ বেশি ভারী হয়ে উঠেছে।
কোথা থেকে শুরু করতে হবে
কোন পণ্যটি শিশুকে প্রথমে দেওয়া যেতে পারে তা বেশিরভাগ মায়েদের প্রধান প্রশ্নগুলির মধ্যে একটি। পূর্বে, এটি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে ফলের রস এবং পিউরিগুলি প্রথম পরিপূরক খাবারের জন্য একটি আদর্শ বিকল্প।
কিন্তু এখন শিশুর পুষ্টির ক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞরা এই পদ্ধতিটিকে ভুল বলে মনে করেন - ফলের মধ্যে অ্যাসিড থাকে যা পেটের সূক্ষ্ম দেয়ালকে জ্বালাতন করে, পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতা ব্যাহত করে। মিষ্টি ফলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে এবং এটি শুধুমাত্র 1 বছরের বেশি বয়সী শিশুদের দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
6 মাস পরে, শিশুর শরীরে আয়রন এবং জিঙ্কের ঘাটতি দেখা দেয়; শস্যদানা বা শাকসবজি এই পদার্থের ঘাটতি পূরণ করতে সহায়তা করবে।
তাই কি ভাল - porridge বা সবজি? যদি আপনার শিশুর হজমের সমস্যা থাকে, প্রায়শই ডায়রিয়া হয়, এবং ওজন ভাল না হয়, তাহলে সিরিয়াল দিয়ে পরিপূরক খাওয়ানো শুরু করুন। আপনার শিশু যদি কোষ্ঠকাঠিন্যে বিরক্ত হয়, তাহলে উদ্ভিজ্জ পিউরি অন্ত্রের গতিবিধি উন্নত করতে সাহায্য করবে।
শাকসবজি প্রথম খাওয়ানোর জন্য সেরা খাবার
বাচ্চাদের যেকোনো ধরনের খাওয়ানোর জন্য সবজির প্রয়োজন; আপনি শুধুমাত্র আপনার অঞ্চলে জন্মানো মৌসুমি ফল ব্যবহার করতে পারেন।
চমৎকার - উদ্ভিজ্জ বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ করে, একটি হালকা মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে এবং খুব কমই অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে।
ফুলকপি এবং ব্রকলি হিমোগ্লোবিন বাড়ায় এবং ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে।
পাচনতন্ত্রের উপর কুমড়ার উপকারী প্রভাব রয়েছে, তবে অ্যালার্জি হতে পারে।
একটু পরে, আপনি আপনার সন্তানকে গাজরের সাথে পরিচয় করিয়ে দিতে পারেন - মূল উদ্ভিজ্জটির একটি প্রদাহ বিরোধী প্রভাব রয়েছে, অন্ত্রের প্যাথোজেনিক মাইক্রোফ্লোরাকে ধ্বংস করে, দৃষ্টিশক্তির জন্য ভাল এবং ত্বকের অবস্থার উন্নতি করে।
আলু প্রথম খাওয়ানোর জন্যও উপযুক্ত, তবে পেট ফাঁপা, পেটে ব্যথা, ডায়রিয়ার বিকাশকে উস্কে দিতে পারে; টমেটো এবং লেবুগুলি কেবল এক বছর পরে দেওয়া যেতে পারে।
প্রথম খাওয়ানোর জন্য কীভাবে পিউরি প্রস্তুত করবেন:
- চলমান জলের নীচে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, খোসা এবং বীজগুলি সরান।
- অতিরিক্ত স্টার্চ দূর করতে আলু ঠান্ডা পানিতে ১-২ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে।
- রান্না করার আগে খোসা ছাড়ানো সবজিগুলোকে ছোট কিউব করে কেটে নিন।
- সবজি বাষ্প করা ভাল, আপনি সেগুলি সিদ্ধ করতে পারেন বা ধীর কুকারে রান্না করতে পারেন।
- নরম হওয়া পর্যন্ত সবজি রান্না করুন - 5-20 মিনিট।
- প্রস্তুত শাকসবজি একটি ব্লেন্ডারে কাটা বা একটি চালনি দিয়ে ঘষতে হবে, মসৃণ এবং নরম হওয়া পর্যন্ত ঝোল দিয়ে মিশ্রিত করতে হবে, আপনি সামান্য দুধ বা মিশ্রণ যোগ করতে পারেন। আপনি যদি কাঁটাচামচ দিয়ে শাকসবজি ম্যাশ করেন তবে পিউরিতে প্রচুর ফাইবার অবশিষ্ট থাকবে এবং আপনার শিশু এই খাবারটি পছন্দ করবে না।
শিশুর পিউরিগুলিতে চিনি এবং লবণ যোগ করার দরকার নেই এবং পরিপূরক খাওয়ানো শুরুর 6-7 সপ্তাহ পরে উদ্ভিজ্জ তেল চালু করা যেতে পারে।
নিজের পিউরি তৈরি করবেন নাকি বয়ামে রেডিমেড কিনবেন?
এটি সবই স্বাদ এবং সময়ের প্রাপ্যতার বিষয়। নিজের দ্বারা প্রস্তুত খাদ্য, অবশ্যই, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর, আপনি জানেন ঠিক কোন পণ্যগুলি থালায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।
তবে রেডিমেড পিউরিগুলির গুণমান খারাপ নয়, কেবল বিশেষ দোকানে এগুলি কিনুন, রচনা এবং মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ অধ্যয়ন করতে ভুলবেন না। উত্পাদনের তারিখটিও গুরুত্বপূর্ণ - যদি শীত বা বসন্তের মাসগুলি নির্দেশিত হয়, তবে সম্ভবত, হিমায়িত শাকসবজি পিউরি প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হত; এই জাতীয় খাবার থেকে খুব কম সুবিধা হয়।
কোন সিরিয়াল প্রথম খাওয়ানোর জন্য উপযুক্ত
একটি শিশুর পোরিজের সাথে পরিচিতি সিরিয়াল পণ্য দিয়ে শুরু করা উচিত; এতে গ্লুটেন থাকে না এবং খুব কমই অ্যালার্জির কারণ হয়।
কোন সিরিয়াল প্রথম খাওয়ানোর জন্য উপযুক্ত?
চাল, বাকউইট, ভুট্টা, 8 মাস পরে এবং বাজরা পোরিজ। আপনি যদি দোকানে কেনা সিরিয়াল পছন্দ করেন, তবে দুগ্ধ-মুক্ত, এক-উপাদান পণ্য কিনুন; তাদের প্রধান সুবিধা হল পণ্যটি সিদ্ধ করার প্রয়োজন নেই, কেবল এটিতে ফুটন্ত জল ঢেলে দিন এবং নাড়ুন।
একটি শিশুর জন্য porridge রান্না কিভাবে:
- সিরিয়াল ভালভাবে ধুয়ে নিন এবং চুলায় বা ঘরের তাপমাত্রায় শুকিয়ে নিন।
- একটি কফি গ্রাইন্ডারে সিরিয়াল পিষে নিন; এটি একটি শক্ত ঢাকনা দিয়ে কাচের পাত্রে গুঁড়ো আকারে সংরক্ষণ করা উচিত।
- দুধ যোগ না করে জলে দোল রান্না করুন; দুধের দোল 1 বছরের বেশি বয়সী বাচ্চাকে খাওয়ানো যেতে পারে, তবে দুধ অবশ্যই সমান পরিমাণে জল দিয়ে পাতলা করতে হবে।
- প্রথমে, পোরিজটি তরল হওয়া উচিত - খাদ্যশস্যের 1 অংশ জলের 4 অংশে নিন, ধীরে ধীরে জলের পরিমাণ 2 অংশে কমানো যেতে পারে।
এই পোরিজের উপকারিতা এবং ক্ষতিগুলি সম্প্রতি সক্রিয়ভাবে আলোচনা করা হয়েছে। আরও বেশি সংখ্যক বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করতে ঝুঁকছেন যে এই খাবারটি ছোট বাচ্চাদের জন্য অকেজো, এতে প্রচুর ক্যালোরি রয়েছে এবং ফোলাভাব সৃষ্টি করে।
স্বাস্থ্যকর এবং সহজ রেসিপি
সুস্বাদু পোরিজ বা উদ্ভিজ্জ পিউরি নিজে প্রস্তুত করতে, আপনার কোন বিশেষ রন্ধনসম্পর্কীয় প্রতিভা থাকতে হবে না - অনুপাত বজায় রাখা, মানসম্পন্ন পণ্য, ভালবাসা এবং যত্ন, এটিই আপনার প্রয়োজন।
ভেজিটেবল পিউরি রেসিপি
- কচি জুচিনি থেকে ত্বক এবং বীজ খোসা ছাড়ুন, কয়েকটি রিং কিউব করে কেটে নিন, বাষ্প করুন এবং 5-7 মিনিটের মধ্যে সবজিটি প্রস্তুত হয়ে যাবে। জুচিনিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, তাই সেদ্ধ করা কিউবগুলি প্রথমে একটি ব্লেন্ডারে চূর্ণ করতে হবে, তারপর একটি সূক্ষ্ম চালুনি দিয়ে ঘষতে হবে। একটু ঝোল যোগ করুন, ঠান্ডা। জুচিনিকে স্কোয়াশ দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে; সবজিটির আরও সূক্ষ্ম টেক্সচার এবং মিষ্টি স্বাদ রয়েছে।
- বাঁধাকপি পিউরি তৈরি করতে আপনার 7-10টি ফুলকপির ফুলের প্রয়োজন হবে। 50 মিলি বিশুদ্ধ জল একটি ফোঁড়ায় আনুন, ধুয়ে সবজি যোগ করুন, 10-15 মিনিটের জন্য রান্না করুন। বাঁধাকপিকে একটি কোলেন্ডারে ফেলে দিন, শুধু ঝোল ঢেলে দেবেন না, সবজিটিকে একটু ঠান্ডা করুন এবং একটি ব্লেন্ডারে পিষে নিন। ঝোল পাতলা করুন যতক্ষণ না এটি তরল টক ক্রিম হয়ে যায় এবং পরিবেশন করুন।
- 100 গ্রাম গাজর ধুয়ে খোসা ছাড়ুন, ছোট স্ট্রিপে কেটে নিন বা একটি মোটা গ্রাটারে গ্রেট করুন। পুরু দেয়াল সহ একটি সসপ্যানে রাখুন, জল দিয়ে ভরাট করুন, এটি শাকসবজিকে সম্পূর্ণরূপে আবৃত করা উচিত। নরম হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে সিদ্ধ করুন, প্রায় 20 মিনিট, সমাপ্ত মূল সবজিটিকে একটি কোলেন্ডারে রাখুন, যে কোনও সুবিধাজনক উপায়ে পিউরিতে পিষুন এবং পছন্দসই ধারাবাহিকতায় ঝোল দিয়ে পাতলা করুন।
নিখুঁত porridge রান্না কিভাবে
- একটি ছোট সসপ্যানে 100 মিলি বিশুদ্ধ জল ঢালুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন।
- একটি পৃথক পাত্রে, 1 চা চামচ মেশান। চূর্ণ সিরিয়াল এবং 30-40 মিলি শীতল জল, ফুটন্ত জলে মিশ্রিত পোরিজ যোগ করুন। আপনি যদি অবিলম্বে ফুটন্ত জলে সিরিয়াল ফেলে দেন তবে আপনি সমাপ্ত ডিশে প্রচুর গলদ পাবেন।
- ক্রমাগত নাড়তে, 20 মিনিটের জন্য কম আঁচে পোরিজ রান্না করুন, চুলা থেকে প্যানটি সরান, একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন এবং এক ঘন্টার এক চতুর্থাংশের জন্য ছেড়ে দিন।
- পরিবেশন করার আগে, আপনি একটু বুকের দুধ বা ফর্মুলা যোগ করতে পারেন।
প্রথম খাওয়ানোর জন্য দইতে লবণ, চিনি, মাখন, দোকানে কেনা বা ঘরে তৈরি দুধ যোগ করার দরকার নেই।
মনে রাখবেন বাচ্চাদের গরম খাবার দেওয়া উচিত নয়; যা খাওয়া হয় না তা নিজেরাই খেতে হবে, বাবাকে দিতে হবে বা ফেলে দিতে হবে।
উপসংহার
আমি আশা করি যে আপনি এখন প্রথম খাওয়ানোর জন্য সম্পূর্ণ প্রস্তুত, আপনি জানেন কী এবং কীভাবে প্রস্তুত করবেন, কীভাবে আপনার শিশুকে সঠিকভাবে নতুন খাবার দিতে হবে।
একটি শিশুর জন্য মায়ের দুধের চেয়ে ভাল খাবার আর নেই, যা তার জন্য সুস্বাদু এবং একই সাথে একটি স্বাস্থ্যকর পণ্য। তবে এমন একটি সময় আসে যখন আপনাকে তার ডায়েটে পরিপূরক খাবারগুলি প্রবর্তনের সমস্যার সমাধান করতে হবে। এবং এখানে অনেক অতিরিক্ত প্রশ্ন উত্থাপিত হয় যা তরুণ পিতামাতার হৃদয়কে কষ্ট দেয়। কখন, কোন বয়সে এবং কোন খাবারগুলি একটি শিশুকে দেওয়া যেতে পারে যাতে এটি তার স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব না ফেলে? এগুলি অত্যন্ত গুরুতর প্রশ্ন যার বিস্তারিত, যোগ্য উত্তর প্রয়োজন৷ অভিজ্ঞতা এবং পরীক্ষাগুলি এখানে বাদ দেওয়া হয়েছে, যেহেতু শিশুর স্বাস্থ্য এবং বিকাশ ঝুঁকির মধ্যে রয়েছে।
পরিপূরক খাবারগুলি একবারে বড় অংশে চালু করার দরকার নেই - আধা চা চামচ দিয়ে শুরু করা ভাল
একটি শিশুর ডায়েটে পরিপূরক খাবারগুলিকে সঠিকভাবে প্রবর্তন করার জন্য, আপনার প্রাথমিক জ্ঞানের প্রয়োজন, যা যেকোনো অল্পবয়সী মায়ের তার শিশুর জীবনের ১ম মাসের মধ্যে থাকা উচিত। এক ধরণের শিক্ষামূলক প্রোগ্রাম - থেরাপিস্টদের কাছ থেকে কয়েকটি সুপারিশ - পিতামাতাদের কীভাবে তাদের শিশুদের পরিপূরক খাবার, কোন বয়সে এবং কী পরিমাণে পরিচয় করিয়ে দিতে হবে তা নির্ধারণ করতে সহায়তা করবে। এটি শিশুর স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে অনেক ঝামেলা এবং এমনকি জটিলতা এড়াবে।
- শিশুর প্রথম খাবারটি অবশ্যই একটি বিশেষ উপায়ে তৈরি করতে হবে: প্রথমত, এটি পিষে নিন এবং তারপরে সেদ্ধ জল বা বুকের দুধ দিয়ে এটি পাতলা করতে ভুলবেন না।
- ছোট ডোজ দিয়ে শুরু করে ধীরে ধীরে পরিপূরক খাবারগুলি প্রবর্তন করা প্রয়োজন: প্রথম অংশগুলি কোনও পণ্যের আধা চা চামচের বেশি হওয়া উচিত নয়।
- শিশুকে একটি নতুন খাবার খাওয়ার সুযোগ দেওয়ার পরে, তাকে 10-12 ঘন্টার জন্য খুব সাবধানে পর্যবেক্ষণ করতে হবে। যদি তার পেটে ব্যথা হয় বা অ্যালার্জি দেখা দেয় তবে পরিপূরক খাবারে যে পণ্যটি প্রবর্তন করা হয়েছিল তাকে ডায়েট থেকে বাদ দিতে হবে এবং এটি সম্পর্কে পর্যবেক্ষক শিশুরোগ বিশেষজ্ঞকে অবহিত করতে ভুলবেন না।
- শিশুকে প্রথমে একটি পণ্যে অভ্যস্ত হতে হবে, তাই প্রথমে তাকে একবারে বেশ কয়েকটি "নতুন পণ্য" দেবেন না। এটি শিশুর পেটের জন্য স্বাস্থ্যকর হবে, এবং অ্যালার্জির উত্স নির্ধারণ করাও অনেক সহজ হবে, যদি এটি ঘটে থাকে।
- আপনার শিশুকে পরিপূরক খাবার দেওয়ার আগে, তাকে একটু দুধ দিন (অথবা যদি সে "কৃত্রিম" হয় তবে তাকে ফর্মুলা খাওয়ান)। পরিপূরক খাওয়ানোর পরে, তাকে আবার তার স্বাভাবিক খাবার দিন। এটি তার জন্য একটি নতুন ডায়েটে স্যুইচ করা সহজ করে তুলবে।
- শুধুমাত্র তাজা পণ্য বা রেডিমেড দোকানে কেনা পণ্য, বিশেষভাবে নির্দিষ্ট বয়সের শিশুর খাবারের জন্য, পরিপূরক খাবারের মধ্যে চালু করা যেতে পারে।
- আপনি যদি আপনার শিশুকে রেডিমেড শিশুর খাবার দেওয়ার সিদ্ধান্ত নেন তবে দুটি পয়েন্টে মনোযোগ দিন। প্রথমটি উত্পাদনের তারিখ। সবকিছু যতটা সম্ভব তাজা হওয়া উচিত, অন্যথায় শিশুর বিষ হতে পারে। দ্বিতীয় পয়েন্ট হল রচনা। অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া এবং বদহজমের সম্ভাবনা বাদ দিতে, নির্বাচিত পণ্যটিতে লবণ, সুক্রোজ, চিনি বা ডেক্সট্রোজ থাকা উচিত নয়।
- কিছু পণ্য শিশুদের পরিপূরক খাওয়ানোর জন্য এক ধরনের নিষেধাজ্ঞার মধ্যে রয়েছে। আপনি যদি আপনার বাচ্চাকে ডিম দেন তবে শুধুমাত্র খাদ্যতালিকাগত। যদি মধু হয় তবে এক বছর পর। এমনকি পুষ্টিবিদ এবং শিশুরোগ বিশেষজ্ঞরাও বাদাম এবং মাশরুম কখন দিতে হবে তার উত্তর দেওয়া কঠিন বলে মনে করেন যাতে তারা শিশুর শরীরের জন্য নিরাপদ থাকে: 2 বা এমনকি 3 বছরে।
- শুধুমাত্র একটি চামচ থেকে শিশুকে পরিপূরক খাওয়ানো উচিত: এইভাবে খাবার লালা দ্বারা প্রক্রিয়া করা হবে, যা পেটের কার্যকারিতার উপর উপকারী প্রভাব ফেলবে।
এই কয়েকটি টিপস আপনাকে স্তন বা কৃত্রিম পুষ্টি থেকে "সাধারণ টেবিলে" মসৃণ এবং জটিলতা ছাড়াই যেতে সাহায্য করবে। পরিপূরক খাবার কয়েক মাস ধরে ধীরে ধীরে চালু করা উচিত। একটি যৌক্তিক প্রশ্ন উঠেছে: কখন আপনার বাচ্চাকে নতুন খাবারের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া শুরু করা উচিত। প্রতিটি পণ্যের নিজস্ব সময়সীমা রয়েছে, তবে প্রথমত, পিতামাতাকে অবশ্যই নির্ধারণ করতে হবে যে শিশু নিজেই এই জাতীয় পরীক্ষার জন্য প্রস্তুত কিনা। সর্বোপরি, প্রতিটি শিশুর নিজস্ব গতিপথ অনুসারে খুব স্বতন্ত্রভাবে বিকাশ ঘটে এবং এখানে কোনও স্টেরিওটাইপ থাকতে পারে না।
যদি শিশুটি নতুন খাবারের প্রতি আগ্রহ না দেখায় এবং কৌতুকপূর্ণ হয়, তবে সম্ভবত সে এখনও পরিপূরক খাবারের প্রবর্তনের জন্য প্রস্তুত নয়।
লক্ষণ যে একটি শিশু পরিপূরক খাওয়ানোর জন্য প্রস্তুত
অনেক অভিভাবক জানতে চান ঠিক কখন এবং কোন বয়সে তাদের সন্তানের পরিপূরক খাবারের সাথে পরিচয় করিয়ে দিতে হবে। যাইহোক, এটি একটি নির্দিষ্ট বয়সে পৌঁছানোর সাথে সম্পর্কিত নয়। এটি এমন একটি কারণ যা নির্ধারণ করে যে শিশুটি তার ডায়েটে নতুন খাবার প্রবর্তন করতে প্রস্তুত। এই প্রস্তুতি নির্দিষ্ট কারণগুলির একটি সম্পূর্ণ সেট নিয়ে গঠিত।
- বয়স - 4 মাস থেকে।
- জন্মের সময় ওজন দ্বিগুণ হয়।
- জিহ্বার থ্রাস্ট রিফ্লেক্সের অনুপস্থিতি যা আগে পরিলক্ষিত হয়েছিল। এই ফ্যাক্টরের উপস্থিতি পরীক্ষা করতে, আপনার শিশুকে একটি চামচ থেকে পান করতে দিন। যদি জল চিবুকের উপর শেষ না হয়, তাহলে শিশু তার স্বাভাবিক খাদ্য আপডেট করতে প্রস্তুত।
- বসার ক্ষমতা। শিশুটি ইতিমধ্যেই তার শরীর নিয়ে সামনের দিকে ঝুঁকে যেতে পারে চামচের দিকে বা বিপরীতভাবে, যদি সে খাবার পছন্দ না করে তবে পিছনে ঝুঁকতে পারে। সচেতনভাবে তার মাথা ঘুরিয়ে দেয় (যার মানে সে যদি খাবার পছন্দ না করে তবে সে এটি ফিরিয়ে দিতে পারে)।
- বোতল খাওয়ানোর সময়, তিনি দিনে এক লিটার ফর্মুলা খান, কিন্তু স্পষ্টতই এই পরিমাণের যথেষ্ট পরিমাণ পান না।
- বুকের দুধ খাওয়ানোর সময়, "নীচে" এটি উভয় স্তন খালি করে, তবে আরও বেশি কিছুর জন্য জিজ্ঞাসা করে।
- তিনি জানেন কিভাবে একটি বস্তুকে তার মুঠিতে ধরতে হয়, এটি চেপে ধরতে হয় এবং উদ্দেশ্যমূলকভাবে এটি তার মুখের কাছে আনতে হয়।
- প্রাপ্তবয়স্কদের খাবার সম্পর্কে কৌতূহল দেখায় এবং এটি চেষ্টা করার জন্য ক্রমাগত চেষ্টা করে।
কখন শিশুকে পরিপূরক খাবার দেওয়া সম্ভব এই প্রশ্নের উত্তর খুঁজতে গিয়ে, পিতামাতাদের বোঝা উচিত যে প্রকৃতি নিজেই তাদের এটি জানাবে। সেই মুহূর্তটি ধরতে হবে যখন একটি ছোট জীব অভিযোজিত খাবারগুলি (স্তনের দুধ বা সূত্র) ছাড়াও বিভিন্ন ধরণের খাবার গ্রহণ করতে সক্ষম হবে।প্রতিটি শিশুর জন্য, সময়কাল যখন পরিপূরক খাবারের প্রবর্তনের জন্য প্রস্তুতির সমস্ত কারণগুলি পর্যাপ্তভাবে প্রকাশিত হয় স্বতন্ত্রভাবে আসে। কারো জন্য, এটি 5 মাসে এবং অন্যদের জন্য শুধুমাত্র 9 বছর বয়সে ঘটে। এমনকি যমজদের মধ্যেও, এই লক্ষণগুলি সম্পূর্ণ ভিন্ন উপায়ে নিজেকে প্রকাশ করতে পারে। এই ক্ষেত্রে প্রধান জিনিসটি আপনার শিশুর পরিপূরক খাবারের সাথে পরিচিত করার জন্য তাড়াহুড়া করা নয়। এখানে একটু অপেক্ষা করাই ভালো। বিশেষ করে যদি শিশুর ভালো পুষ্টি থাকে (অভিযোজিত ফর্মুলা বা বুকের দুধ), এক্ষেত্রে সে অবশ্যই পুষ্টি থেকে বঞ্চিত হবে না।
পরিপূরক খাওয়ানোর প্রাথমিক পর্যায়ে বহু-উপাদানের খাবার, সেইসাথে সিজনিং এবং ভেষজ, শিশুদের দেওয়া নিষিদ্ধ।
খাওয়ানোর সময়সূচী
পিতামাতার জন্য সবচেয়ে উত্তেজনাপূর্ণ প্রশ্ন হল কোন খাবারগুলি প্রথমে প্রবর্তন করবেন: শাকসবজি বা ফল, মাংস না মাছ? এই গুরুত্বপূর্ণ এবং কঠিন বিষয়ে প্রতিটি পণ্য গোষ্ঠীর নিজস্ব বয়স রয়েছে। তত্ত্বাবধায়ক শিশুরোগ বিশেষজ্ঞের পরামর্শ এবং এই উদ্দেশ্যে বিশেষভাবে তৈরি করা একটি পরিপূরক খাওয়ানোর সময়সূচী অনুসরণ করা পিতামাতার পক্ষে ভাল, যাতে সবকিছু বিশদভাবে নির্দেশিত হয় - শিশুর ডায়েটে কী এবং কখন প্রবর্তন করতে হবে।
- 4-6 মাস: পিউরি আকারে শাকসবজি (জুচিনি, গাজর, ফুলকপি, আলু), পোরিজ (চাল, বাকউইট, কর্ন), মাখন (মাখন, উদ্ভিজ্জ, জলপাই, সূর্যমুখী);
- 6-7 মাস: কুটির পনির, ডিমের কুসুম, চর্বিহীন মাংস, শুকনো বিস্কুট, ফলের রস;
- 7-8 মাস: মাছ - কখন এবং কী ধরণের, ডাক্তার পিতামাতার সাথে একসাথে সিদ্ধান্ত নেন, তবে কম চর্বিযুক্ত জাতগুলি দিয়ে শুরু করা ভাল; গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্য (পনির দই, কুটির পনির, কেফির);
- 8-12 মাস: পাস্তা, রুটি।
এক বছর বয়সের আগে শিশুদের পরিপূরক খাবার হিসেবে মস্তিষ্ক, জিহ্বা এবং লিভার দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না: সামান্য চর্বিহীন মাংসই যথেষ্ট। প্রথম পরিপূরক খাবার হতে হবে, উপরে উল্লিখিত, পিউরি আকারে। তবে ধীরে ধীরে, দাঁতের চেহারা এবং মাড়ি শক্ত হয়ে যাওয়ার সাথে সাথে, শিশুর পেটের স্বাভাবিক কার্যকারিতার জন্য আরও বেশি করে শক্ত খাবারের প্রয়োজন হবে। 9 মাসের মধ্যে, একটি স্বাভাবিকভাবে বিকাশকারী শিশু নিজে থেকে চিবিয়ে খেতে সক্ষম হয়, তাই খাবার কাটার দরকার নেই। পিতামাতাদের জানা উচিত: শিশু যত দ্রুত বিশুদ্ধ খাবার থেকে স্বাভাবিক, সাধারণ খাবারে বদল করে, প্রাপ্তবয়স্কদের মতো, তার জন্য তত ভাল। সর্বোপরি, চিউইং মৌলিক প্রতিচ্ছবি বিকাশে সহায়তা করে এবং এমনকি শিশু যখন দাঁত কাটে তখন ব্যথা দূর করে।
