হাইড্রোলাইজড সয়া প্রোটিন। হাইড্রোলাইজড সয়া প্রোটিন

"সয়াবিন" শব্দটি এসেছে চীনা "শু" থেকে এবং এর অর্থ "বড় শিম"। জাপানে, সয়াবিনকে "ক্ষেতের মণি" বলা হয়। দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার মহাকাব্যগুলিতে, কিংবদন্তি এবং গল্পগুলি এটি সম্পর্কে একটি দুর্দান্ত উদ্ভিদ হিসাবে লেখা হয়েছিল - আনন্দ এবং কষ্ট উভয় ক্ষেত্রেই মানুষের বন্ধু, ক্ষুধা এবং রোগ থেকে রক্ষাকারী। সয়াবিন বসন্তকে স্বাগত জানানোর আচার-অনুষ্ঠানের অন্তর্ভুক্ত ছিল, শরতের সমৃদ্ধির দিন এবং টেবিলের মজা। অনুষ্ঠানের সময় সম্রাট নিজের হাতে এর বীজ বপন করতেন।

এই লেবুতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন, ভিটামিন ই এবং ক্যালসিয়াম রয়েছে। সয়াবিন, তাদের উচ্চ প্রোটিন সামগ্রী ছাড়াও, ভিটামিন, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং খুব গুরুত্বপূর্ণভাবে, চর্বিগুলির একটি অনন্য সংমিশ্রণ দ্বারা আলাদা করা হয়। সয়াবিনে অত্যাবশ্যকীয় অ্যামিনো অ্যাসিডের ভারসাম্য আদর্শের কাছাকাছি (90% পর্যন্ত), কিন্তু মেথিওনিনের (অত্যাবশ্যক অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির মধ্যে একটি) কারণে এখনও মান থেকে কিছুটা কম পড়ে। সয়াও ফাইটোস্ট্রোজেন সমৃদ্ধ, মহিলাদের দ্বারা উত্পাদিত হরমোনের অনুরূপ উপাদান। এই আবিষ্কারটি অলক্ষিত হয়নি, এই কারণেই আজ অসংখ্য অ্যান্টি-এজিং ক্রিমগুলিতে সয়া নির্যাস রয়েছে। আজ এটি ইস্ট্রোজেনের জন্য সবচেয়ে কার্যকর বিকল্প, যা 35 বছর পরে কম এবং কম শরীর দ্বারা উত্পাদিত হয়।

সয়াবিন তেল

চীনা লোক নিরাময়কারীরা দাবি করেছেন যে সয়াবিন তেল যে কোনও মহিলাকে সুন্দরী মহিলাতে পরিণত করতে পারে। এটিতে প্রচুর পরিমাণে থাকা সক্রিয় পদার্থগুলি ত্বকে উপকারী প্রভাব ফেলে এবং এটিকে পুনরুজ্জীবিত করে।

সয়াবিন তেল হল চূর্ণ সয়াবিন চাপা বা নিষ্কাশনের একটি পণ্য। ভাল-পরিশোধিত তেল একটি নির্দিষ্ট তৈলাক্ত সামঞ্জস্য সহ প্রায় বর্ণহীন, স্বাদহীন এবং গন্ধহীন তরল।

সয়াবিন তেলে রেকর্ড পরিমাণ ভিটামিন ই 1 (টোকোফেরল) রয়েছে - একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং লেসিথিন। এই উদ্ভিজ্জ তেলে সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে;

লিনোলিক অ্যাসিড (ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি দমন) - 46.2-52.6%;

আলফা-লিনোলিক - 7.9-8.5%;

ওলিক - 22-26%;

পামিটিক - 9-12%;

স্টিয়ারিক 5-6%।

অত্যাবশ্যকীয় ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ সমস্ত তেলের মতো, সয়াবিন তেল ত্বকের এপিডার্মাল বাধা এবং আর্দ্রতা-ধারণ ক্ষমতা পুনরুদ্ধার করে এবং টোকোফেরল এবং ফাইটোস্টেরলের উপস্থিতির কারণে একটি উচ্চারিত পুনর্জন্মের প্রভাব রয়েছে। তেল ত্বকের বার্ধক্য কমিয়ে দেয় কারণ এতে প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।

গুরুত্বপূর্ণ !শুধুমাত্র স্বাভাবিক থেকে শুষ্ক ত্বকের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, তৈলাক্ত ত্বকের জন্য নয়। এটা কমেডোজেনিক।

এটি অল্প পরিমাণে প্রসাধনীতে ব্যবহৃত হয়, প্রধানত স্নানের পণ্য, ময়েশ্চারাইজার এবং চুলের যত্নের পণ্যগুলিতে।

সয়া প্রোটিন

সয়া প্রোটিন হল উদ্ভিদ ফাইটোহরমোনের উৎস এবং এতে সর্বাধিক পরিমাণে অ্যামিনো অ্যাসিড (কোষ তৈরির উপাদান) থাকে। সয়া প্রোটিন হল প্রাণীর উৎপত্তির প্লাসেন্টা নির্যাসের একটি এনালগ। এগুলি সয়াবিনের ভ্রূণীয় টিস্যু থেকে প্রাপ্ত হয় এবং "উদ্ভিদ প্লাসেন্টা" নামে পরিচিত - প্রাণী প্রোটিনের একটি নিরাপদ বিকল্প। সয়া প্রোটিন প্রোটিন, ভিটামিন এবং অন্যান্য দরকারী পদার্থে সমৃদ্ধ যা গঠন পুনরুদ্ধার করে এবং ত্বক, চুল এবং নখের কোষগুলিকে পুষ্ট করে।

সয়া প্রোটিন সংবেদনশীল এবং বার্ধক্যজনিত ত্বকের জন্য একটি আদর্শ সমাধান। সয়া প্রোটিন টোন করে, ত্বকের কোষগুলির কার্যকলাপকে উদ্দীপিত করে, এর গঠন এবং চেহারা উন্নত করে। গভীর স্তরে প্রবেশ করে, তারা কোষে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে উন্নত করে, কোষের ঝিল্লিকে মুক্ত র্যাডিকেলের ক্ষতিকারক প্রভাব থেকে রক্ষা করে, ত্বকের অকাল বার্ধক্যের প্রক্রিয়াটিকে ধীর করে দেয় এবং বলি গঠন রোধ করে। সেলুলার মেটাবলিজম এবং সেলুলার শ্বসন সক্রিয় করুন, মসৃণ করুন এবং বলির গভীরতা হ্রাস করুন, ত্বককে নরম করুন। সয়া প্রোটিন চুলের গভীরে প্রবেশ করে এবং এটিকে শক্তিশালী করে, এটিকে অত্যন্ত প্রয়োজনীয় প্রোটিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিড দিয়ে পরিপূর্ণ করে, সক্রিয়ভাবে এটিকে পুষ্ট করে, শক্তিশালী করে এবং ময়শ্চারাইজ করে, এটিকে সূর্যালোক এবং পরিবেশের নেতিবাচক প্রভাব থেকে রক্ষা করে এবং মাথার ত্বকের যত্ন নেয়। সয়া প্রোটিন নখের বৃদ্ধি উন্নত করে এবং পেরেক প্লেটকে শক্তিশালী করে।

সয়াদুধ

সয়া দুধ একটি 100% প্রাকৃতিক সয়া পণ্য, যা উচ্চ মাটির সয়া থেকে পাউডারের (একটি অনন্য প্রযুক্তি ব্যবহার করে প্রস্তুত) ঘনীভূত জলীয় দ্রবণ। পানির সংস্পর্শে এলে, পাউডারের খুব ছোট কণা (সয়া প্রোটিন) দ্রবীভূত হয় এবং এটি প্রোটিন এবং ভিটামিনকে সহজেই ত্বক এবং চুলে প্রবেশ করতে দেয়, তাদের ভেতর থেকে পুষ্টি যোগায়।

সয়া প্রসাধনী

কারিটা থেকে নেক এবং ডেকোলেটেজ ক্রিম ফর ইউথের অগ্রগতি বিরোধী বয়স মুক্তা।ক্রিম ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা বাড়ায়, বলিরেখা মসৃণ করে এবং ত্বকের বার্ধক্য রোধ করে। খনিজ এবং প্রয়োজনীয় অলিগো-উপাদানে পরিপূর্ণ, মুক্তার গুঁড়া বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয়। পুনরুদ্ধারকারী উপাদানগুলির সংমিশ্রণ - ফাইটোকাইন (সয়া প্রোটিন) এবং বায়োবাইন্ডিং প্রোটিন - সমর্থনকারী ফাইবারগুলির সংশ্লেষণকে উদ্দীপিত করে এবং এপিডার্মিস এবং ডার্মিসের মধ্যে সংযোগকে শক্তিশালী করে, একই সাথে ত্বককে মসৃণ করে। গমের মাইক্রো-প্রোটিন এবং সক্রিয় জৈব উপাদান তাত্ক্ষণিকভাবে ত্বককে মসৃণ করে। সাদা তুঁতের নির্যাস এবং ভিটামিন সি ডেরিভেটিভগুলি ত্বকের অসমতার সাথে লড়াই করে, এটিকে উজ্জ্বলতা এবং অভিন্ন রঙ দেয়।

রোল-অন অ্যান্টিপারস্পিরান্ট ডিওডোরেন্ট যা চুলের বৃদ্ধিকে ধীর করে দেয়, অরিফ্লেম থেকে সিল্ক এবং মসৃণ রোল-অন ডিওডোরেন্ট হেয়ার মিনিমাইজিং কমপ্লেক্স। একটি বিশেষ সূত্র চুলের বৃদ্ধি কমিয়ে দেয়। মেন্থল এবং সয়া প্রোটিনের জন্য ত্বককে দীর্ঘ সময়ের জন্য সতেজ এবং মসৃণ রাখে। ডিওডোরেন্টে বেশ কিছু সক্রিয় পদার্থ রয়েছে যা চুলের ফলিকলকে প্রভাবিত করে এবং চুলের বৃদ্ধি কমিয়ে দেয়। বগলের পরিষ্কার, শুষ্ক ত্বকে প্রয়োগ করুন।

অ্যাভন থেকে বডি স্প্রে "ভ্যানিলা এবং সয়া মিল্ক"।স্প্রেটির একটি সতেজ প্রভাব রয়েছে, আপনার প্রফুল্লতাকে শক্তিশালী করতে এবং উত্তোলন করতে সহায়তা করে। প্রয়োগের পরপরই, ত্বক হালকা এবং প্রাণবন্ত বোধ করে এবং ক্লান্তির লক্ষণগুলি অদৃশ্য হয়ে যায়। যেকোনো ধরনের ত্বকের জন্য উপযুক্ত।

SATICO থেকে নরম হার্বাল হেয়ার মাস্ক "জাপানি ফ্লোরাল ডিপ চার্জ ট্রিটমেন্ট"।মাস্কটি চুলকে পুষ্ট, নিরাময় এবং গভীরভাবে পুনরুদ্ধার করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। মুখোশটিতে জাপানি উদ্ভিদের নির্যাস রয়েছে: লাল-মূলযুক্ত চড়ুই, ওয়াটলড স্যাক্সিফ্রেজ, ফ্রুটিকোস পেরিলা, সাকুরা পাতার নির্যাস, পীচ, সয়াবিন। এই অনন্য ভেষজ কমপ্লেক্স নিবিড়ভাবে চুলকে পুষ্টি দেয় এবং নিরাময় করে, এটিকে শক্তি এবং চকচকে করে।

লুশ থেকে প্রসাধনী সাবান "ক্রিম"।কমলার তেল এবং সয়া দুধের চমৎকার ময়শ্চারাইজিং বৈশিষ্ট্য রয়েছে। যেকোনো ধরনের ত্বকের জন্য উপযুক্ত। এছাড়াও, সাবান আপনার ত্বকে চকলেটের ঘ্রাণ দেবে।

সয়া দুধের সাথে চকোলেট শ্যাম্পু "চকোলেট সেক্সি হেয়ার সয়া মিল্ক শ্যাম্পু" সেক্সিহেয়ার থেকে।সয়া প্রোটিন গভীরভাবে প্রবেশ করে এবং চুলকে পুষ্ট করে, কোমলতা, নমনীয়তা এবং চকচকে পুনরুদ্ধার করে। ক্যামোমাইল নির্যাস চুলকে ময়শ্চারাইজ করে এবং নরম করে, এটিকে মসৃণ করে। সালফেটের অনুপস্থিতি এবং অতিবেগুনী রশ্মি থেকে সুরক্ষা রঙিন চুলের রঙ বিবর্ণ হওয়াকে সংরক্ষণ ও প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে।

শুষ্ক এবং পাতলা চুলের জন্য সয়া দুধ দিয়ে শক্তিশালীকরণ মাস্ক জেএফ থেকে সয়া মিল্ক শক্তিশালীকরণ মাস্ক। ল্যাজারটিগু।গভীর-প্রভাব মাস্কটি বিশেষভাবে শুষ্ক, পাতলা এবং প্রাকৃতিকভাবে দুর্বল চুলের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। চুলকে শক্তিশালী করে, জীবনীশক্তি ফিরিয়ে আনে, চুল ঘন করে, ভলিউম দেয়। দুর্বল চুলের খাদকে ওজন না করে পুনরুদ্ধার করে। একটি ময়শ্চারাইজিং প্রভাব আছে। সয়াবিন তেল এবং দুধের কারণে গঠন এবং স্বন পুনরুদ্ধার করা হয়। গমের স্প্রাউট ভলিউম যোগ করে। লাল শেত্তলা চুলকে আবৃত করে এবং আক্রমনাত্মক পরিবেশগত প্রভাব থেকে রক্ষা করে।

ইমানসি থেকে শুষ্ক এবং স্বাভাবিক মুখের ত্বকের জন্য বন্য ইয়াম এবং সয়া থেকে ফাইটোস্ট্রোজেন সহ লিফটিং ক্রিম।নতুন বলি গঠনের প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয় এবং বিদ্যমানগুলির গভীরতা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে, সংকেত অণুগুলিকে ধন্যবাদ (বন্য ইয়াম এবং সয়া থেকে ফাইটোস্ট্রোজেন)। উত্তেজনা এবং শুষ্ক ত্বক থেকে মুক্তি দেয়। ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা এবং দৃঢ়তা বাড়ায়। পুষ্টি এবং প্রাকৃতিক ময়শ্চারাইজিং ফ্যাক্টর ত্বক পুনর্নবীকরণের জন্য আদর্শ উপাদান। সংকেত অণু এবং পুষ্টির জটিল ক্রিয়া ত্বকের অকাল বার্ধক্য প্রতিরোধ করে।

জ্যান্সেন থেকে শরীরের ত্বক শক্ত করার জন্য জেল OPUS GRATIA ফার্মিং বডি জেল।একটি সক্রিয় টোনিং জেল, বিশেষ উপাদান দিয়ে সমৃদ্ধ, ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা, এর প্রাকৃতিক শক্তি এবং সৌন্দর্য পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করবে। জেল প্রয়োগ করার সময়, ত্বক তাত্ক্ষণিকভাবে আঁটসাঁট, ময়শ্চারাইজড এবং মসৃণ হয়। জেলটি ত্বকে দ্রুত শোষিত হয়, ত্বককে পুষ্ট করে এবং পুনরুজ্জীবিত করে, এর সমৃদ্ধ রচনার জন্য ধন্যবাদ, সয়া ডেরিভেটিভগুলি সেলুলার বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে; গমের প্রোটিন, কোলাজেন এবং ইলাস্টিন পেপটাইড ত্বককে স্থিতিস্থাপকতা দেয়, শক্ত করে এবং পুনর্গঠন করে; আর্নিকা এবং বার্লি নির্যাস ত্বককে নরম করে এবং পুনর্জন্মের প্রক্রিয়াগুলিকে উন্নীত করে; মেন্থল রিফ্রেশ করে এবং মাইক্রোসার্কুলেশন বাড়ায়।

হাইড্রোলাইজড সয়া প্রোটিন হল এক ধরনের ভোজ্য সয়া যা প্রাকৃতিক সয়াকে রাসায়নিকভাবে প্রক্রিয়াকরণ করে উত্পাদিত হয়। উৎপাদনকারীরা সাধারণত হাইড্রোলাইজড সয়া প্রোটিনকে উদ্ভিদ প্রোটিন হিসাবে উল্লেখ করে। যাইহোক, এই লেবেলটি কিছুটা বিভ্রান্তিকর কারণ সমস্ত উদ্ভিদ প্রোটিন সয়া থেকে আসে না। সয়া প্রোটিন পণ্য: বৈশিষ্ট্য, পুষ্টির দিক এবং ব্যবহার অনুসারে, সয়ার হাইড্রোলাইসিস রাসায়নিক তৈরি করে যা আপনার স্বাস্থ্যকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে।

দিনের ভিডিও

অপরাধী হিসাবে হাইড্রোলাইসিস

হাইড্রোলাইসিস হল একটি নিষ্কাশন পদ্ধতি যা সালফিউরিক অ্যাসিডের ভ্যাটে সয়া প্রোটিন ফুটিয়ে তোলে। নির্মাতারা অ্যাসিড উপাদান নিরপেক্ষ করতে কস্টিক সোডার সাথে ফলস্বরূপ অ্যাসিডিক পদার্থ মিশ্রিত করে। যদিও হাইড্রোলাইজড সয়া প্রোটিনে সয়ার বেশিরভাগ পুষ্টি এবং স্বাস্থ্য উপকারিতা থাকে, আপনি যখন এই ধরনের সয়া ব্যবহার করেন, তখন আপনি উত্পাদন প্রক্রিয়ার অস্বাস্থ্যকর রাসায়নিক উপজাতগুলিও গ্রহণ করেন। সয়া প্রোটিন এবং মাংসের পণ্য অনুসারে, হাইড্রোলাইজড সয়া প্রোটিন গ্রহণের সম্ভাব্য ক্ষতি সরাসরি হাইড্রোলাইসিস প্রক্রিয়া থেকে আসে।

ছদ্মবেশে MSG

হাইড্রোলাইসিস প্রক্রিয়াটি মনোসোডিয়াম গ্লুটামেটের মতো বেশ কিছু ক্ষতিকারক যৌগ তৈরি করে, যা স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হতে পারে। এক্সিটোটক্সিনস: দ্য টেস্ট দ্যাট কিলস অনুসারে, ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন খাদ্য প্রস্তুতকারকদের প্যাকেজ করা খাবারে ব্যবহার করার সময় এমএসজিকে একটি উপাদান হিসাবে তালিকাভুক্ত করতে চায়। যাইহোক, এফডিএ প্রবিধানে একই লেবেলিং প্রয়োজন হয় না যখন কোনো খাবারে হাইড্রোলাইজড সয়া প্রোটিন থাকে, যদিও এই ধরনের সয়াতে উচ্চ পরিমাণে MSG থাকে। প্রকৃতপক্ষে, কিছু খাদ্য নির্মাতারা FDA MSG লেবেলিংয়ের প্রয়োজনীয়তার দিকে কাজ করার জন্য একটি স্বাদ বৃদ্ধিকারী হিসাবে হাইড্রোলাইজড সয়া প্রোটিন ব্যবহার করে।

পরিষ্কার লেবেলিং

লেবেলিং প্রয়োজনীয়তা এড়াতে একটি বিকল্প উপাদান যেমন হাইড্রোলাইজড সয়া প্রোটিন ব্যবহার করার এই প্রক্রিয়াটি সাধারণত খাদ্য শিল্পে পরিষ্কার লেবেলিং হিসাবে পরিচিত। ক্লিন লেবেলিং খাদ্য নির্মাতাদের খাদ্যের লেবেলে এমন উপাদান তালিকাভুক্ত করতে দেয় যা ভোক্তারা চিনতে পারবে না। এক্সিটোটক্সিনস: দ্য টেস্ট দ্যাট কিলস-এর মতে, ক্লিন লেবেলিং হল এক ধরনের প্রতারণা যা সাধারণ জনগণের নির্লজ্জতা, ভুল তথ্য বা উদাসীনতার উপর নির্ভর করে। উপরন্তু, পরিষ্কার লেবেলিং আপনাকে আপনার শরীরে আসলে কী রেখেছেন তা জানা এবং বুঝতে বাধা দেয়। হাইড্রোলাইজড সয়া প্রোটিনের সাথে প্রতারণা আরও এগিয়ে যায়, কারণ কিছু নির্মাতারা এই উপাদানটি ব্যবহার করে এবং প্যাকেজিংয়ে দাবি করে যে পণ্যটিতে MSG নেই।

পুষ্টির মান

হাইড্রোলাইজড সয়া প্রোটিন অপরিশোধিত সয়াবিনের বেশিরভাগ সুবিধা রয়েছে। হাইড্রোলাইজড সয়া প্রোটিনের 1-আউন্স পরিবেশনে আনুমানিক 94 ক্যালোরি থাকে, যা এই ধরনের সয়াকে তুলনামূলকভাবে কম-ক্যালোরি প্রোটিন বিকল্পে পরিণত করে৷ উপরন্তু, হাইড্রোলাইজড সয়া প্রোটিনে 1-আউন্স পরিবেশনে প্রায় 9 গ্রাম চর্বি, 9 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং 16 গ্রাম প্রোটিন।

"সুপার ইনগ্রেডিয়েন্ট ফর বিউটি" বিভাগে, আমরা সাপ্তাহিক সবচেয়ে দরকারী কসমেটিক উপাদান এবং সেগুলি কী কী সৌন্দর্য পণ্য পাওয়া যাবে সে সম্পর্কে কথা বলি। আমের মাখন অনুসরণ করে, আমাদের কলামের নায়ক হবে সয়া প্রোটিন, যা ত্বক এবং চুলের উপর চমৎকার প্রভাব ফেলে।

পূর্ব এশিয়াকে সয়াবিনের জন্মস্থান হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এই উদ্ভিদটিকে প্রাচীন চীনে পাথরের উপর চিত্রিত করা হয়েছিল এবং স্নেহের সাথে "শু" বা "বিগ বিন" বলা হত। কিন্তু তখন সয়াবিনের মূল্য ছিল শুধুমাত্র তাদের উচ্চ পুষ্টিগুণের জন্য। পরে, সয়াবিন সক্রিয়ভাবে প্রসাধনী শিল্পে ব্যবহার করা শুরু করে, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ত্বক এবং চুলের জন্য উপকারী পদার্থ রয়েছে।

সয়াবিন 40 শতাংশ প্রোটিন, 25 শতাংশ তেল এবং 35 শতাংশ সুক্রোজ, পেকটিন এবং জৈব অ্যাসিড। এই উদ্ভিদে ভিটামিন ই, পটাসিয়াম, আয়রন এবং ক্যালসিয়ামের উচ্চ ঘনত্ব রয়েছে। কিন্তু হাইড্রোলাইজড সয়া প্রোটিন সবচেয়ে সক্রিয়ভাবে প্রসাধনী শিল্পে ব্যবহৃত হয়। এগুলি প্রাণীর উত্সের প্লাসেন্টা নির্যাসের একটি অ্যানালগ। এগুলি রাসায়নিক ক্রিয়া ব্যবহার করে সয়াবিন ভ্রূণের টিস্যু থেকে প্রাপ্ত হয়।

এই হাইড্রোলাইজড প্রোটিন অণুগুলিই আমাদের চেহারার জন্য অলৌকিক। তারা ত্বক এবং চুলের গভীর স্তরগুলিতে প্রবেশ করতে সক্ষম, তাদের উপর একটি কন্ডিশনার প্রভাব প্রদান করে। প্রোটিনগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য আর্দ্রতা ধরে রাখে, কার্ল এবং এপিডার্মিসকে শুকিয়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করে, তবে তাদের উপর একটি চর্বিযুক্ত ফিল্ম তৈরি না করে।

সয়াযুক্ত পণ্যগুলি কেবল শুষ্ক চুলের জন্যই নয়। ভিতর থেকে কার্লগুলিকে প্রভাবিত করার জন্য সয়া প্রোটিনের ক্ষমতা সেই মেয়েদেরও খুশি করবে যাদের চুল প্রায়ই ভেঙে যায় এবং বিভক্ত হয়। প্রোটিন চুলের গঠনে শূন্যতা পূরণ করে, এটি পুনরুদ্ধার করে এবং আক্রমনাত্মক পরিবেশগত প্রভাব থেকে রক্ষা করে।

কিন্তু সাম্প্রতিক গবেষণায় সয়ার আরেকটি অলৌকিক বৈশিষ্ট্য প্রকাশিত হয়েছে - এটি টাকের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে। এইভাবে, জাপানি বিজ্ঞানী মাসাকি ইয়োশিকাওয়া এবং তার দল একটি আকর্ষণীয় পরীক্ষা চালান। তিনি সয়া প্রোটিনকে পেপটাইডে বিভক্ত করেছিলেন, তারপরে একটি পেপটাইড - সয়ামেটাইড -4 - টাক ইঁদুরের বাচ্চাদের মধ্যে ইনজেকশন দেওয়া হয়েছিল। কিছুক্ষণ পরে, ইঁদুরগুলি পশম দিয়ে আচ্ছাদিত হয়ে গেল। এখন টাকের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য সয়া প্রোটিনের ক্ষমতা সক্রিয়ভাবে শিল্পে ব্যবহার করা হয় শ্যাম্পু, কন্ডিশনার এবং সিরামগুলিতে একটি সুপার কম্পোনেন্ট যোগ করে।

সয়া প্রোটিন সেলুলার স্তরে আমাদের নখ পুনরুদ্ধার করতে পারে। তারা পেরেক প্লেটকে শক্তিশালী করে এবং এর বিচ্ছিন্নতা প্রতিরোধ করে এবং পেরেকের বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করে। আপনার নখ যদি প্রয়োজনীয় স্থিতিস্থাপকতা হারিয়ে ফেলে, দ্রুত ভেঙ্গে বা খোসা ছাড়ে, সয়াযুক্ত পণ্যগুলিতে মনোযোগ দিন।

আমরা আগেই বলেছি যে সয়া শুষ্ক ত্বকের জন্য আদর্শ। বার্ধক্যজনিত মুখের ত্বকে এটি কম কার্যকর নয়। হাইড্রোলাইজড প্রোটিন হল আইসোফ্লাভোনের সমৃদ্ধ উৎস, এমন পদার্থ যা ত্বককে হরমোনের বার্ধক্য থেকে রক্ষা করে। প্রোটিনগুলি ত্বকের গভীর স্তরগুলিতে প্রবেশ করে, কোষের ক্রিয়াকলাপকে উদ্দীপিত করে, তাদের অক্সিজেন দিয়ে পরিপূর্ণ করে, যার ফলে বার্ধক্য প্রক্রিয়াটি ধীর হয়ে যায় এবং বলি গঠন রোধ করে।

ফলস্বরূপ, সয়াযুক্ত অ্যান্টি-এজিং ক্রিমের নিয়মিত ব্যবহার ত্বককে উজ্জ্বল, টানটান এবং আরও ইলাস্টিক করে তুলবে। এটি চোখের পাতার ত্বকেও প্রযোজ্য। হাইড্রোলাইজড সয়া প্রোটিনযুক্ত ক্রিমগুলি দ্রুত ব্যাগ, ডার্ক সার্কেল এবং চোখের নীচে ফোলাভাব দূর করে।

সয়া প্রোটিন ধারণকারী কিছু সৌন্দর্য পণ্য আমাদের তালিকায় আছে।

1. তাত্ক্ষণিক ধোয়া-বন্ধ যত্ন-পুনরুদ্ধার L "Oreal Professionnel Expert Absolut Repair Lipidium
2. খুব ক্ষতিগ্রস্থ চুলের তাত্ক্ষণিক পুনরুদ্ধারের জন্য শ্যাম্পু L "Oreal Professionnel Expert Absolut Repair Lipidium
3. চোখের চারপাশে ত্বকের জন্য রূপান্তরকারী মাস্ক সুইস লাইন সেল শক
4. রাতের তরল ডায়াডেমাইন লিফট+ পরিপূর্ণতার উৎস

চুলের পার্ম কম্পোজিশনে হাইড্রোলাইজড সয়া প্রোটিন ব্যবহার করার সময়, গঠন পুনরুদ্ধারের প্রভাব বেশিরভাগ প্রোটিনের চেয়ে বেশি স্থায়ী হয়, যা চুল এবং গমের প্রোটিনের জন্য কেরাটিনের ব্যবহারের কাছাকাছি প্রভাব দেয়।

ত্বকের যত্নের পণ্যগুলিতে, হাইড্রোলাইজড সয়া প্রোটিন ত্বকে আর্দ্রতা পূরণ করে বলিরেখা দূর করতে সাহায্য করে। উপরন্তু, তারা isoflavones একটি উৎস হিসাবে বিবেচিত হয়, যা হরমোনের বার্ধক্য থেকে ত্বককে রক্ষা করতে সাহায্য করে। ত্বক সক্রিয়ভাবে নেতিবাচক পরিবেশগত প্রভাব থেকে নিজেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। আইসোফ্লাভোনের কার্যকারিতা এখনও অধ্যয়ন করা হচ্ছে, তবে সয়া প্রোটিনগুলি প্রায়শই মুখের ক্রিম এবং এমনকি আলংকারিক প্রসাধনীগুলিতে ব্যবহৃত হয়।

সয়া প্রোটিন ব্যাপকভাবে ক্রীড়া পুষ্টি সহ খাদ্য সম্পূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এগুলি ব্রোথ, মশলা এবং হিমায়িত শাকসবজির জন্য গন্ধ এবং স্বাদের তীব্রতায় ব্যবহৃত হয়। এবং এছাড়াও মাংস analogues হিসাবে এবং অ দুগ্ধ ক্রিম উত্পাদন জন্য.

হাইড্রোলাইজড সয়া প্রোটিনের নিরাপত্তা সম্পর্কে সব

হাইড্রোলাইজড সয়া প্রোটিন নিরীহ এবং বেশ কার্যকর বলে মনে করা হয়। তবে, তারা মাঝে মাঝে ত্বকে ফুসকুড়ি আকারে অ্যালার্জির কারণ হতে পারে।অতএব, প্রথমবার পণ্য ব্যবহার করার সময় আপনার সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত। সিআইআর বিশেষজ্ঞদের একটি দল (প্রসাধনী উপাদানের নিরাপত্তা সংক্রান্ত বিশেষ কমিশন) এই প্রসাধনী উপাদানটিকে নিরাপদের মর্যাদা প্রদান করেছে। এটি প্রসাধনী এবং খাদ্য প্যাকেজিং ব্যবহার করা যেতে পারে। ইইউতে, এই উপাদানটি প্রসাধনী এবং ব্যক্তিগত যত্ন পণ্য ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত।

চীন, জাপান, কোরিয়া এবং ভারতের অংশ সহ পূর্ব এশিয়ায় ছয় হাজার বছর ধরে, ধানের সাথে একটি আশ্চর্যজনক লেবু - সয়াবিন - ব্যাপকভাবে চাষ করা হয়েছে। অন্যান্য লেগুম এবং তৈলবীজ ফসলের বিপরীতে, সয়াবিনে প্রোটিন (প্রোটিন) এবং গুরুত্বপূর্ণ খনিজ: পটাসিয়াম, আয়রন এবং ক্যালসিয়াম অত্যন্ত উচ্চ।

এই উদ্ভিদ পণ্য পুষ্টির একটি চমৎকার উৎস, তাই এটি মহান পুষ্টির মান আছে. সয়াবিন হল 40% প্রোটিন, 25% তেল এবং 35% নিষ্কাশনকারী পদার্থ: পেকটিন, এনজাইম, সুক্রোজ, জৈব অ্যাসিড, বি ভিটামিন, ভিটামিন ই। ময়দা, মাখন, দুধ এবং কুটির পনির ঐতিহ্যগতভাবে সয়াবিন, টক ক্রিম, সস থেকে উৎপাদিত হয়। প্রোটিন পানীয়, পনির, খাদ্যতালিকাগত মাংসের বিকল্প (টেক্সচার্ড সয়া প্রোটিন) এবং অন্যান্য খাদ্য পণ্য। কিন্তু এর পাশাপাশি, সয়াবিন ফার্মাসিউটিক্যাল এবং কসমেটোলজি শিল্পের জন্যও কম আগ্রহের বিষয় নয়।

বিশেষ করে, সয়া প্রোটিন, যা ডিফ্যাটেড সয়া ময়দা থেকে পাওয়া যায়, কসমেটোলজিতে ব্যবহার করা হয়েছে, কারণ সয়াতে সমস্ত লেগুমের সর্বোচ্চ মানের প্রোটিন রয়েছে, প্রায় একমাত্র উদ্ভিদ যা শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় আটটি অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে। সয়া প্রোটিন অণু ত্বক এবং চুলে প্রবেশ করে, একটি শক্তিশালী কন্ডিশনার প্রভাব প্রদান করে। তারা সহজেই চুল এবং ত্বকে আর্দ্রতা ধরে রাখে, প্রয়োজনীয় স্তরের হাইড্রেশন প্রদান করে।

সয়াবীন গাছ মটরশুটি

ত্বকের যত্নের পণ্যগুলিতে থাকা সয়া প্রোটিনগুলি বলিরেখাগুলিকে মসৃণ করতে, ত্বককে গভীরভাবে পুষ্টি এবং ময়শ্চারাইজ করতে সহায়তা করে। এগুলিকে জেনিস্টাইনের একটি সমৃদ্ধ উত্স হিসাবে বিবেচনা করা হয়, আইসোফ্লাভোন শ্রেণীর একটি প্রাকৃতিক পদার্থ যা একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে। এবং ইস্ট্রোজেনের সাথে এর গঠনগত সাদৃশ্যের কারণে, জেনিস্টিন কোলাজেনের উত্পাদন বাড়ায়, একটি প্রোটিন যা ত্বককে দৃঢ়তা এবং স্থিতিস্থাপকতা দেয়, যা বয়সের সাথে হারিয়ে যায়। অতএব, সয়া প্রায়শই অ্যান্টি-এজিং প্রসাধনীর একটি উপাদান।

এছাড়াও কসমেটোলজিতে, অনন্য সয়া দুধ সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয় - পুরো সয়াবিনের ঘনীভূত জলীয় নির্যাস। এটি তৈরি করতে, মটরশুটি কয়েক ঘন্টা ভিজিয়ে রাখা হয়, তারপরে সেগুলিকে মাটিতে, ফিল্টার করা হয় এবং ফলস্বরূপ তরলটি অল্প সময়ের জন্য উচ্চ তাপমাত্রায় উত্তপ্ত হয়। এইভাবে প্রস্তুত সয়া দুধ আক্ষরিক অর্থে ত্বকের জন্য একটি পুষ্টিকর অমৃত। এটি সহজেই ত্বকের গভীর স্তরগুলিতে প্রবেশ করে, ভিটামিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিড দিয়ে তাদের পরিপূর্ণ করে।

সয়া দুধে পুষ্টিকর, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-এজিং বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটিতে রেকর্ড পরিমাণ ভিটামিন ই রয়েছে - একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, "যৌবনের ভিটামিন"। সয়া দুধে থাকা সয়া এর সক্রিয় পদার্থগুলির ত্বকে খুব উপকারী প্রভাব রয়েছে: তারা এটিকে টোন করে, এর গঠন এবং চেহারা উন্নত করে, মুক্ত র্যাডিকেলের ক্ষতিকারক প্রভাব থেকে কোষের ঝিল্লিকে রক্ষা করে, বলি গঠন প্রতিরোধ করে, ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা বাড়ায়, উপশম করে। উত্তেজনা এবং শুষ্কতা, এবং অকাল বার্ধক্য প্রতিরোধ।

সয়া মিল্ক-ভিত্তিক ত্বকের যত্নের পণ্যগুলি পুষ্টিতে সমৃদ্ধ এবং ত্বকে কোমল, পরিষ্কার করে এবং তাত্ক্ষণিকভাবে হাইড্রেট করে। জাপানি কোম্পানি সারদা টাউনের কসমেটিক পণ্যগুলির মধ্যে এই গুণাবলী রয়েছে: (223545) এবং (223521)।

একটি বিশদ বিবরণের উদ্দেশ্যে, আমরা একটি ক্লিনজিং ফোম বেছে নিয়েছি।

সয়া দুধ দিয়ে ধোয়ার জন্য পুষ্টিকর ফোম ওয়াকাহাদা মনোগাতারি, লেখকের ফটো কোলাজ

বর্ণনা: সয়া দুধ দিয়ে ধোয়ার জন্য পুষ্টিকর ফোম ওয়াকাহাদা মনোগাতারি 80 গ্রাম (223545) একটি উচ্চারিত গন্ধ ছাড়াই সাদা রঙের ঘন, ক্রিমি ভর। স্যাঁতসেঁতে ত্বকে প্রয়োগ করা হলে, পণ্যটি ভালভাবে ফেনা হয়, একটি নরম ফেনা তৈরি করে।

আবেদন: মুখের ত্বককে স্যাঁতসেঁতে করতে অল্প পরিমাণে ফেনা লাগান, ম্যাসেজ নড়াচড়ার সাথে হালকা ফেনা করুন এবং উষ্ণ জল দিয়ে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন। দিনে দুবার ফেনা ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, সকালে এবং সন্ধ্যায়, কারণ এটি ত্বকের মৃদু পরিষ্কার করে।

এটি জন্য উপযুক্ত কে:পুষ্টিকর ফোম যে কোনও ত্বকের জন্য উপযুক্ত, তবে, এটি কেবল শুষ্ক এবং ডিহাইড্রেটেড ত্বকের জন্য একটি আদর্শ ক্লিনজার এবং পুষ্টিকর। সয়া দুধ ত্বককে ময়শ্চারাইজিং এবং নরম করার জন্য, এর প্রতিরক্ষামূলক ফাংশনগুলি পুনরুদ্ধার করার জন্য একটি দুর্দান্ত উপাদান হিসাবে কাজ করে। এই ফোমটি সংবেদনশীল এবং বার্ধক্যজনিত ত্বকের যত্নের জন্যও সুপারিশ করা হয়, যেহেতু অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ভিটামিনের উচ্চ ঘনত্বের প্রভাবের অধীনে, ত্বকের পুনর্জন্মের প্রক্রিয়াগুলি উন্নত হয় এবং এর আর্দ্রতার স্বাভাবিক স্তর পুনরুদ্ধার করা হয়।

প্রধান সক্রিয় উপাদান:

• স্টিয়ারিক অ্যাসিড: একটি স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, যা সেবেসিয়াস গ্রন্থিগুলির নিঃসরণে পাওয়া যায় এবং এটি মানবদেহে উত্পাদিত প্রধান ফ্যাটি অ্যাসিড, ত্বকের প্রতিরক্ষামূলক কার্যগুলিকে শক্তিশালী করে এবং পুনরুদ্ধার করে, চমৎকার লুব্রিকেটিং এবং স্লাইডিং বৈশিষ্ট্য রয়েছে;
• মিরিস্টিক অ্যাসিড: একটি স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, যা মূলত জায়ফল তেল থেকে বের করা হয়, যা ত্বকে বিভিন্ন পুষ্টির অনুপ্রবেশ বাড়াতে একটি বাহন হিসেবে ব্যবহৃত হয়;
• চালের পিঠার নির্যাস: চালের ময়দার উৎপাদন থেকে অবশিষ্ট ধানের শীষের খোসা এবং টুকরো থেকে একটি নির্যাস, ত্বককে ভিটামিন এবং পুষ্টি দিয়ে পূর্ণ করে, এটিকে গভীরভাবে ময়শ্চারাইজ করে, রুক্ষ, ফাটা ত্বককে নরম করে;
• ঘৃতকুমারী রস: ঘৃতকুমারী পাতা থেকে প্রাকৃতিক জেল তীব্র হাইড্রেশন, বৃদ্ধি স্থিতিস্থাপকতা, পুনর্জন্ম, বার্ধক্য প্রক্রিয়া ধীর, ভাল অক্সিজেনেশন এবং স্বাস্থ্যকর ত্বক প্রচার করে;
• তরল সয়া দুধ স্টার্টার: তরল সয়াবিনের নির্যাসের একটি গাঁজন পণ্য, নিবিড়ভাবে ত্বককে ময়শ্চারাইজ করে, এর গঠন এবং চেহারা উন্নত করে এবং সেলুলার শ্বসন সক্রিয় করে।

সুবিধা:

• ভাল রচনা: ফেনা স্বাদ বা রঞ্জক ধারণ করে না, এছাড়াও এটি অনেক প্রাকৃতিক উপাদান রয়েছে;
• মৃদু ক্লিনজিং প্রদান করে, হার্ড ওয়াটারের নেতিবাচক প্রভাব থেকে ত্বককে রক্ষা করে;
• ফেনা ব্যবহার করার পরে, ত্বকের কোন অতিরিক্ত ময়শ্চারাইজিং প্রয়োজন হয় না।

মাইনাস:

• ফেনা এখনও কিছু সামান্য সুবাস থাকলে এটি চমৎকার হবে।

সুপারিশ: একটি বিলাসবহুল সয়া মিল্ক-ভিত্তিক ক্লিনজিং এবং পুষ্টিকর ফোম যা ত্বকে লাগালে একটি আনন্দদায়ক নরম অনুভূতি হয়। এটি ত্বকের ফ্লেকিং হ্রাস করে এবং এর স্থিতিস্থাপকতা পুনরুদ্ধার করে, চেহারা উন্নত করে, কার্যকরভাবে চর্বি এবং ময়লা ভেঙ্গে দেয়, যার পরে এগুলি ত্বক থেকে সহজেই সরানো হয়। ফেনা একটি উচ্চারিত ময়শ্চারাইজিং এবং softening প্রভাব আছে. নিয়মিত ব্যবহারের সাথে, ত্বক পুষ্টিতে পরিপূর্ণ হয়, বলিরেখার গভীরতা হ্রাস পায়, ত্বকের স্বর বৃদ্ধি পায়, ত্বকে শ্বাস-প্রশ্বাস এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি সক্রিয় হয়।

কোথা থেকে আমি কিনতে পারি:জাপানি এবং কোরিয়ান প্রসাধনী Sei Ketsu অনলাইন দোকানে.

রিনা মেকিভা