የ 3 ዓመት ልጅ ምን መብላት ይችላል? ከሁለት እስከ ሶስት አመት እድሜ ላለው ልጅ አመጋገብ

የልጆች አመጋገብ ለብዙ ወላጆች እውነተኛ ራስ ምታት ነው. ልጄን በተመሳሳይ ጊዜ ገንቢ እና ጤናማ እንዲሆን ምን መመገብ አለብኝ? ምን መብላት ይችላሉ, እና ምን መራቅ አለብዎት? በ 3 አመት ልጅን መመገብ ብዙ ትኩረት እና ትልቅ ሃላፊነት የሚጠይቅ ሂደት ነው.

የሶስት አመት ህፃናትን ለመመገብ አጠቃላይ ህጎች

የሶስት አመት ልጅ ንቁ, ስሜታዊ ነው, በዙሪያው ስላለው ዓለም ይማራል, ሁሉም ነገር ለእሱ አስፈላጊ እና አስደሳች ነው. አንድ የ 3 ዓመት ልጅ የጠፋውን ኃይል ለመሙላት ምን ያህል መብላት አለበት, እና ከሁሉም በላይ, ህፃኑን ለጤንነቱ እንዲጠቅም ምን መመገብ አለበት?

ወደ ሃያ የሚጠጉ የወተት ጥርሶች መኖራቸው የምግብ ማሸት ወይም በአመጋገብ ውስጥ የእህል እና የጥራጥሬዎች የበላይነትን አያመለክትም። ህጻኑ ጠንካራ ምግብ ማኘክ ይችላል, ይህ በቀላሉ ለሙሉ እድገቱ አስፈላጊ ነው.

በሌላ በኩል የሶስት አመት ልጅ የጨጓራና ትራክት አሁንም ከአዋቂዎች የምግብ መፍጫ ስርዓት የተለየ ነው, ይህ በ 3 አመት ውስጥ ላለ ልጅ ምናሌ ሲፈጠር ግምት ውስጥ መግባት አለበት.

ለእንደዚህ ዓይነቶቹ ሕፃናት የምግብ መፍጫ ጊዜው አራት ሰዓት ያህል ይቆያል, ስለዚህ በምግብ መካከል ያለው እረፍት ተመሳሳይ መሆን አለበት.

የሶስት አመት ህፃናት ቀድሞውኑ የአዋቂዎችን እርዳታ ሳያስፈልጋቸው በራሳቸው የሚቀርቡትን ምግቦች መብላት ይችላሉ.

ተንከባካቢ ወላጆች አንሴልም ብሪላት-ሳቫሪን “የምትበላውን ንገረኝ፣ እና ማን እንደ ሆንክ እነግርሃለሁ” የሚለውን አባባል በየጊዜው ማስታወስ ጠቃሚ ነው።

የሶስት አመት ህፃን አመጋገብ የተመጣጠነ ውስብስብ ቪታሚኖች, ካርቦሃይድሬትስ, ፕሮቲኖች እና ቅባቶች መሆን አለበት.

የፕሮቲን ምግብ

ለ 3 አመት ህፃናት ፕሮቲን በህንፃዎች ግንባታ ላይ እንደ ሲሚንቶ ያስፈልጋል. እንደ አዲስ ሴሎች "ግንባታ", ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ወደ ሁሉም የአካል ክፍሎች ማጓጓዝ እና ለልጁ ጤና ተጠያቂነት ያለው መከላከያ መፈጠርን የመሳሰሉ ተግባራትን በአደራ የተሰጠው እሱ ነው.

የሶስት አመት ህጻን በቂ መጠን ያለው ስጋ, ጉበት, እንቁላል, ወተት እና ዓሳ መመገብ አለበት. እነዚህ ምርቶች የልጁን አካል በፕሮቲኖች እና በጡንቻ ሕዋስ እድገት ለማርካት ይረዳሉ.

ስጋ

የትኛውን ስጋ ለመምረጥ

የተቀቀለ ስጋ (በቀን 80 ግራም ገደማ) በመጀመሪያ እና በሁለተኛ ኮርሶች ሊበላ ይችላል. ለማኘክ ቀላል የሆኑ ትናንሽ ቁርጥራጮች ለልጅዎ በቦርችት ፣ በጎመን ሾርባ ፣ በሾርባ እና ወጥ ከአትክልት ጋር ሊቀርቡ ይችላሉ። ስጋ በተጠበሰ ስጋ (የተጨማለቀ ጎመን ጥቅልሎች, የስጋ ቦልሶች, የእንፋሎት ቁርጥራጭ, የስጋ ቦልሶች) የሚቀርቡባቸው ምግቦች በጣም ምቹ ናቸው.

ስጋን በሚመርጡበት ጊዜ አስፈላጊው ብቸኛው አመላካች የስብ ይዘት ነው. ልጅዎን የሰባ ዝይ ወይም ዳክዬ ወይም የአሳማ ሥጋ በስብ ንብርብሮች መመገብ የለብዎትም። የተቀቀለ ዶሮ ወይም ጥጃ መምረጥ የተሻለ ነው.

የማብሰያ ዘዴ

የማብሰያ ዘዴ: ማብሰል ወይም ማብሰል. ድርብ ቦይለር ወይም ባለብዙ ማብሰያ መጠቀም በጣም ምቹ ነው - ምግብ በውስጣቸው ፈጽሞ አይቃጣም. በዚህ እድሜ ላይ መጥበሻ ወይም መጋገር የተከለከለ ነው.

እንቁላል

አሚኖ አሲዶች፣ አንቲኦክሲደንትስ፣ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ከእንቁላል ፍጆታ ጋር በልጁ አካል ውስጥ ያልፋሉ። በምንም አይነት ሁኔታ ለልጅዎ ጥሬ እንቁላል, የተቀቀለ እንቁላል ብቻ ወይም በኦሜሌት መልክ ማቅረብ የለብዎትም. በሳምንት 3 የእንቁላል ምግቦች በቂ ናቸው.

የወተት ምርቶች

ወተት, ልክ በጨቅላነታቸው, በልጁ አካል ውስጥ ከሚገቡት ዋና ዋና የፕሮቲን ምንጮች ውስጥ አንዱ ሆኖ ይቀጥላል. የሶስት አመት እድሜ ያለው ጤናማ ልጅ በቀን ወደ ግማሽ ሊትር ወተት ሊጠጣ ይችላል. በልጆች የተወደዱ ይህንን ምርት ስለ ቅድመ-መፍላት ወይም ስለ መለጠፍ አይርሱ.

በ 3 ዓመት ዕድሜ ውስጥ የልጆችን ምናሌ ሲያጠናቅቁ የተቀቀለ ወተት ምግቦች እንዲሁ ጥሩ ቦታ መያዝ አለባቸው-የጎጆ አይብ ፣ እርጎ ፣ kefir እና ሌሎች። እነዚህን ምግቦች በሚመርጡበት ጊዜ በጣም ወፍራም የሆኑትን ምግቦች መምረጥ የለብዎትም. በአመጋገብዎ ውስጥ ቀስ በቀስ በጣም ጨዋማ ያልሆኑ እና ቅመም የበዛባቸው አይብ ዓይነቶችን ማካተት ይችላሉ።

ዓሳ

ዓሳ ለሦስት ዓመት ልጅ የታወቀ ምርት መሆን አለበት, ምክንያቱም ጤናማ ኦሜጋ -3 ቅባት አሲዶችን ይዟል, ይህም የሕፃኑን የነርቭ ሥርዓት እድገት, የንግግሩን እና የአዕምሮ እንቅስቃሴን መፈጠር እና መሻሻልን በቀጥታ ይነካል.

የጡንቻኮላክቶሌት ስርዓት ጤና በቫይታሚን ዲ ላይ የተመሰረተ ነው, ይህም በአሳ ምግቦች የበለፀገውን ካልሲየም እና ፎስፎረስ ለመምጠጥ ይረዳል. የተቀቀለ ፣ የተጋገረ ወይም የተቀቀለ ዓሳ በሳምንት ሁለት ጊዜ በ 3 ዓመት ዕድሜ ላይ ያለ ልጅ ምናሌ ውስጥ መካተት አለበት።

ስብ

50 ግራም ገደማ ለ 3 አመት ህጻናት በየቀኑ የሚወሰደው የስብ መጠን ነው.

ስብ በሰውነት ውስጥ ካሉት የኃይል ምንጮች አንዱ ሲሆን በሜታቦሊዝም ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታሉ ፣ ስብ-የሚሟሟ ቫይታሚን ኤ ፣ ኢ እና ዲ. በተጨማሪም ፣ ቅባቶችን በማጓጓዝ ውስጥ ይሳተፋሉ። ስለዚህ, የስብ እጥረት ወደ ቀስ በቀስ እድገት, ደካማ የመከላከያ እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴን ያመጣል.

ነገር ግን ሁሉም ቅባቶች ጤናማ አይደሉም. በአሳ፣ በለውዝ፣ በተልባ ዘር፣ በወይራ፣ በሰሊጥ እና በአልሞንድ ዘይቶች ውስጥ የሚገኙ ፖሊዩንሳቹሬትድድ ፋቲ አሲድ ኦሜጋ 3፣ 6 እና 9 ለያዙ የአትክልት እና የእንስሳት ስብ ቅድሚያ መስጠት አለበት።

እንዲሁም የሚከተሉትን የአትክልት ዘይቶች መጠቀም ይችላሉ.

• የሱፍ አበባ (ያልተጣራ);
• በቆሎ;
• የወይራ;
• አኩሪ አተር.

ምንም እንኳን እርስዎ ለምሳሌ የወይራ ወይም የተልባ ዘይት ጣዕም ባይወዱትም, ይህ ለልጅዎ የማይሰጥበት ምክንያት አይደለም.

ቪካ፣ የ3 ዓመቷ የኤጎር እናት፡- “ተጨማሪ ምግቦችን ከማስተዋወቅ ጀምሮ የተልባ ዘይትን ወደ Egor ገንፎ ጨመርኩ። በአንድ ጠብታ ጀመርኩ, አሁን በእያንዳንዱ አገልግሎት አንድ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ነው. ኢጎር በደስታ ይበላል፣ ምክንያቱም... ለምጄዋለሁ ግን ጠረኑ ብቻ ያሳምመኛል። ግን ለምሳሌ ከክሬም የበለጠ ጤናማ እንደሆነ አውቃለሁ።

የተወሰነ የስብ መጠን ከወተት፣ ከስጋ፣ ከአይብ፣ ከጎጆ ጥብስ እና ከሌሎች ምርቶች ጋር አብሮ ይመጣል። የአትክልት ዘይት ጠብታ ወደ ሰላጣ, ገንፎ ወይም ፓስታ መጨመር ይቻላል.

ካርቦሃይድሬትስ

የ 3 ዓመት ልጅ ያለ ካርቦሃይድሬት ምግቦች (እህል, ፓስታ, የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች) ያለ አመጋገብ ማሰብ አይቻልም. ትንንሽ ልጆች፣ ከወትሮው በተለየ ከፍተኛ የመንቀሳቀስ ችሎታ ያላቸው፣ እንደሌሎች የኃይል ማሟያዎች ያስፈልጋቸዋል - ከፍተኛ መጠን ያለው ካርቦሃይድሬትስ ያላቸው ምግቦች።

ገንፎ

ገንፎ ለህፃናት የምግብ መሰረት ነው, ከተለያዩ ጥራጥሬዎች, በተለያየ መሰረት - ወተት, ውሃ, የአትክልት ወይም የፍራፍሬ ሾርባ ሊዘጋጅ ይችላል. ህጻናት በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ ምንም አይነት ምቾት ሳይፈጥሩ በልጁ አካል በቀላሉ የሚዋሃዱ የተለያዩ የእህል ዓይነቶችን በታላቅ ደስታ ይበላሉ.

የዱቄት ምርቶች

በዚህ እድሜ, አመጋገቢው ከአንዳንድ የዱቄት ምርቶች ጋር ተዘምኗል - ዱባዎች, ፓንኬኮች, ፓንኬኮች. ፓስታ ከዱረም ስንዴ መምረጥ የተሻለ ነው.

ጣፋጮች

ጣፋጭ ምግቦች, በሁሉም ልጆች ዘንድ ተወዳጅ, በቀላሉ በቀላሉ ሊዋሃዱ የሚችሉ ፈጣን ካርቦሃይድሬቶች ናቸው, በዚህ እድሜ ውስጥ በትንሽ መጠን ይፈቀዳሉ. በቁርስ ወቅት በምናሌው ውስጥ በጣም የተሻሉ ናቸው.

በጣም ብዙ ጣፋጭ በልጆች አመጋገብ ውስጥ መሆን የለበትም - ሱስ የሚያስይዙ, እንቅልፍ የሚወስዱ, እንቅስቃሴን ይቀንሳሉ እና እንደ የስኳር በሽታ, ከመጠን በላይ ውፍረት ወይም ኤክማሜ የመሳሰሉ ከባድ በሽታዎች እንዲፈጠሩ ሊያደርግ ይችላል.

ቫይታሚኖች

ለሶስት አመት ህጻናት ዋናው የቪታሚኖች አቅራቢዎች በማንኛውም መልኩ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ናቸው. እነዚህ ካሴሮሎች ፣ ጭማቂዎች ፣ ጄሊ ፣ ኮምፖቶች ፣ የተቀቀለ አትክልቶች ፣ የተቀቀለ ድንች ፣ ሰላጣ ሊሆኑ ይችላሉ - ሁሉንም ነገር መዘርዘር አይችሉም!

ትኩስ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን መጠቀም ይመረጣል.

ለሦስት ዓመት እድሜ ያላቸው አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች መፍጨት ወይም በብሌንደር ውስጥ መደረግ የለባቸውም - በጠንካራ መልክ መብላት አለባቸው. ይህ በጥርሶችዎ እና በምግብ መፍጫ ትራክዎ ላይ በቂ ጭንቀት መኖሩን ለማረጋገጥ ይረዳል.

በሚያምር ሁኔታ ያጌጡ የአትክልት እና ፍራፍሬዎች በትንሽ ቁርጥራጮች የተቆረጡ ምግቦች ይረዳሉ ። ትንሿ ፊዴት ለምግብ እንስሳት፣ ለመኪናዎች፣ ወዘተ እይታ ደንታ ቢስ ሆኖ አይቆይም።

አመጋገብ

የ 3 ዓመት ሕፃን ዕለታዊ ሕክምና ከዚህ ዕድሜ ጋር መዛመድ እና በቀን አራት ወይም አምስት ምግቦችን ማካተት አለበት.

በመዋዕለ ሕፃናት ውስጥ, የተለመዱ ጊዜያትን በጥብቅ ለማክበር ይሞክራሉ, እና ልጆቻቸውን በቤት ውስጥ የሚንከባከቡ እናቶችም እንዲሁ ማድረግ አለባቸው. ከተመሠረተው የዕለት ተዕለት እንቅስቃሴ ልዩነቶች ከግማሽ ሰዓት በላይ መብለጥ የለባቸውም ፣ በእንደዚህ ዓይነት በተደነገገው የጊዜ ሰሌዳ ውስጥ ብቻ ህፃኑ የጨጓራ ​​ጭማቂን በጊዜ ይለቀቃል ። ይህ ለልጁ የምግብ መፈጨት ጠቃሚ ይሆናል.

ልጅዎ በጣም ንቁ ከሆነ ምግብ በሚጠይቅበት ጊዜ እምቢ ማለት የለብዎትም, ነገር ግን ከጣፋጭ ወይም ፈጣን ምግብ ይልቅ, ፍራፍሬ ወይም ንጹህ ውሃ ያቅርቡ.

ይህ የሕፃኑን ጣዕም እና የምግብ ምርጫዎች አያበላሸውም እና በመጪው ምግብ ላይ "እንዲይዝ" ይረዳዋል.

ደረጃዎች

በፕላኔ ላይ ያሉ ሁሉም ሰዎች በጣም ግለሰባዊ ናቸው, ልጆችም እንዲሁ በመልክ እና በውስጣዊ ይዘታቸው የተለያዩ ናቸው. ነገር ግን አዋቂዎች ሊከተሏቸው የሚገቡ የተወሰኑ አማካኝ አመላካቾች በቁመት፣ ክብደት እና ስርአት አሉ።

አንድ ልጅ በ 3 ዓመቱ ምን ያህል ክብደት ሊኖረው ይገባል? - ለውፍረት የተጋለጡ ብዙ ወላጆችን የሚያሳስብ ጥያቄ። የዚህ አመላካች መለኪያዎች እንደ ሕፃኑ ጾታ ይለያያሉ.

ልጃገረዶች በሶስት አመት እድሜያቸው 13.9 ኪ.ግ እና ቁመታቸው 94.8 ሴ.ሜ.

ወንዶች በአማካይ 14.3 ኪ.ግ እና 95.7 ሴ.ሜ ሊደርሱ ይችላሉ.

ይህን ከሰማን፣ ልጆቻቸው በአማካይ ደረጃ የማይጣጣሙ ብዙ ሰዎች “አንድ ልጅ በ 3 ዓመቱ ምን ያህል መብላት አለበት?” የሚል ሌላ ጥያቄ ሊያዘጋጁ ይችላሉ።

የሶስት አመት ህፃን አመጋገብ ውስጥ ያሉ ምግቦች ግምታዊ መግለጫ ያለው የአመጋገብ ሰንጠረዥ ወደ ማዳን ይመጣል.

ወላጆችን የሚያሳስባቸው ሌላው አስፈላጊ ጥያቄ አንድ ልጅ በቀን ምን ያህል መጠጣት እንዳለበት ነው.

በዚህ እድሜ ውስጥ የሚፈጀው አማካይ ዕለታዊ መጠን 1.5 ሊትር ነው, ነገር ግን ይህ በእህል, ሾርባ, ፍራፍሬ እና ሌሎች ምግቦች ውስጥ ከሚገኙ ፈሳሽ አካላት ጋር አንድ ላይ ነው. የ 3 ዓመት ልጅ በቀን 700 ግራም ንጹህ ውሃ መጠጣት ይችላል.

ለልጅዎ ካፌይን የያዙ እና ካርቦናዊ መጠጦችን - ሻይ፣ ቡና፣ ኮላ፣ ፔፕሲ፣ ወዘተ መስጠት የለብዎትም።

ትኩስ የተጨመቁ ጭማቂዎች, ጄሊ, ኮምፖች, የፍራፍሬ መጠጦች - ይህ በሶስት አመት ህፃን የመጠጥ አመጋገብ ውስጥ መካተት አለበት.

የምግብ አዘገጃጀት

ብዙ ምግቦችን እራስዎ ማዘጋጀት ይችላሉ, የምግብ አሰራር ሂደቱን ፈጠራ ካደረጉ እና በልጁ ፍቅር ከሞሉት ህፃኑ ሁሉንም ነገር በደስታ ይበላል.

ዱባ ሾርባ ከዶሮ ጋር

ግብዓቶች 350 ግራም ዱባ ፣ 200 ግ የዶሮ ዝሆኖች ፣ 100 ግ ድንች ፣ 60 ግ ካሮት ፣ 50 ግ ሊቅ ፣ 20 ግ ጠንካራ አይብ ፣ 5 ሚሊ የወይራ ዘይት ፣ አንድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 0.5 ሊትር የአትክልት ሾርባ። .

• እስኪዘጋጅ ድረስ የዶሮውን ቅጠል በቅመማ ቅመሞች ቀቅለው.
• ያልተጣበቀ የታችኛው ክፍል ውሃ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና ቀስ በቀስ የተከተፈ ሽንኩርት (ሊካ ወይም ቀይ ሽንኩርት) ፣ ካሮት እና ዱባ ይጨምሩ። ግማሹን እስኪዘጋጅ ድረስ ሁሉንም ነገር ቀቅለው በሾርባ ውስጥ አፍስሱ። ምግብ ካበስል በኋላ የቀረውን እና የተጣራ የዶሮ ዝርግ ወይም ማንኛውንም አትክልት መውሰድ ይችላሉ. ለሌላ 20 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
• በሚያገለግሉበት ጊዜ ቅቤን, ጨው, የተከተፈ አይብ, የተጨመቀ ነጭ ሽንኩርት (ትንሽ ብቻ) ይጨምሩ, በሎሚ ጭማቂ ይረጩ.
• ይህንን ሾርባ ከደረቀ ዳቦ አስቀድመው ከተዘጋጁት ክሩቶኖች ጋር ለልጅዎ ያቅርቡ።

የአትክልት እና የስጋ ቁርጥራጮች

ይህንን ጤናማ ምግብ ለማዘጋጀት እርስዎ መውሰድ ያስፈልግዎታል-የደረቀ ሥጋ (600 ግ) ፣ ነጭ ጎመን (200 ግ) ፣ ዚቹኪኒ (150 ግ) ፣ መካከለኛ ካሮት እና ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ 2 እንቁላል ፣ ጨው (ለመቅመስ)።

• ሁሉንም የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮች (ታጥበው እና የተከተፉ) በስጋ ማሽኑ ውስጥ ሁለት ጊዜ መፍጨት, ጨው ጨምሩ እና እንቁላል ይጨምሩ.
• የተፈጨውን ስጋ ቀቅለው ትናንሽ ቁርጥራጮችን ይፍጠሩ ፣ በዱቄት ወይም በዳቦ ይንከባለሉ ።
• በአትክልት ዘይት ውስጥ በትንሹ እስኪበስል ድረስ ይቅለሉት ወይም በትንሽ ውሃ ውስጥ ይቅለሉት።

ዓሳ እና ጎመን ቁርጥራጮች

በዚህ ምግብ ልጅዎን ለማስደሰት በቅድሚያ 50 ግራም የዓሳ ጥብስ እና አምስት የአበባ ጎመን አበባዎች, አንድ አስኳል, ግማሽ ሽንኩርት እና ሁለት የሾርባ ማንኪያ ሩዝ አስቀድመው ያከማቹ.

• የተቀቀለ ሩዝ ከሌለዎት ሳህኑን በሚያዘጋጁበት ጊዜ በቀጥታ ያብስሉት። ከ7-10 ደቂቃዎች ይኖራችኋል, በዚህ ጊዜ የታጠበውን እና የተደረደሩትን የጎመን አበቦችን ማብሰል ያስፈልግዎታል.
• የዓሳ ቅጠል, የተቀቀለ ሩዝ እና ጎመን በሽንኩርት እና ጨው በመጨመር ማቀፊያ በመጠቀም መቀላቀል ያስፈልጋል.
• በተፈጠረው የጅምላ መጠን ውስጥ የአንድን እንቁላል አስኳል ይመቱ እና ወደ ቁርጥራጭ ይፍጠሩ። ይህን ምግብ ማብሰል ለመጨረስ የእንፋሎት ማቀዝቀዣ ጥሩ ቦታ ነው.

በከርጎም መሙላት የተጋገረ ፖም

እንዲህ ያለው ጣፋጭ እና ጤናማ ጣፋጭ ለልጅዎ ብቻ ሳይሆን ለሌሎች የቤተሰብ አባላት ሁሉ ይማርካቸዋል. ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው.

ጎምዛዛ ያልሆኑ ስድስት ፖም ፣ 150 ግራም የጎጆ ቤት አይብ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ጥሩ ስኳር (ወይም ዱቄት ስኳር) ፣ አንድ የእንቁላል አስኳል እና አንድ የሻይ ማንኪያ እያንዳንዳቸው የቫኒላ ስኳር እና የድንች ዱቄት ይውሰዱ።

• ፖም በደንብ ይታጠቡ, የላይኛውን ክፍል በክዳን ቅርጽ ይቁረጡ. የፖም ወፍራም ግድግዳዎችን ለመተው በመሞከር መካከለኛውን በቢላ ወይም ማንኪያ ያስወግዱ.
• የጎጆ ቤት አይብ፣ yolk፣ ስኳር፣ ስታርች እና የቫኒላ ስኳር የምግብ ማቀናበሪያን ወይም ማደባለቅ በመጠቀም ወደ አንድ አይነት ስብስብ ይለውጡ።
• ፖም ከኩሬው ድብልቅ ጋር ያሽጉ እና ለ 30 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ. ከማገልገልዎ በፊት ማቀዝቀዝ እና ሳህኑን ማስጌጥ (ለዚህ ዝግጁ-የተሰራ ክሬም ወይም ክሬም መጠቀም ይችላሉ)።

"የወተት-ሙዝ ደስታ"

ለሦስት ዓመት ልጅ ከሰዓት በኋላ መክሰስ ምን እንደሚዘጋጅ ካላወቁ ታዲያ ይህን ጣፋጭ ምግብ መሞከርዎን ያረጋግጡ - ገንቢ እና ጣፋጭ።

ያስፈልግዎታል: 1 ሙዝ, አንድ ብርጭቆ ወተት (የተቀቀለ, ግን ትኩስ አይደለም), 2 ኩኪዎች ("ክሬሚ", "ዩቢሊኖይ", ወዘተ), 2-3 hazelnuts.

• የኩኪ ቁርጥራጮችን እና ፍሬዎችን በቡና መፍጫ ውስጥ መፍጨት። የተላጠውን እና የተከተፈውን ሙዝ በእቃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያስቀምጡ, ወተቱን ያፈስሱ እና በብሌንደር ይደበድቡት. የለውዝ እና ኩኪዎችን ድብልቅ ይጨምሩ እና እንደገና ይምቱ።
• ወደ መስታወት ያፈስሱ, በአዝሙድ ቅጠል ወይም የሙዝ ቁርጥራጭ ያጌጡ.

ቪዲዮ: የ 3 ዓመት ልጅን መመገብ

አንድ ልጅ በ 3 ዓመቱ ምን እንደሚመገብ ፣ የምግብ መፍጫ ስርዓቱ በደንብ ሲፈጠር ፣ ግን የአዋቂዎችን ምግብ ለመመገብ ገና ገና ነው? ወደ ኪንደርጋርተን ለሚሄዱ ልጆች, ይህ ጉዳይ በሳምንት ውስጥ መፍትሄ ያገኛል - የአመጋገብ ባለሙያ በቅድመ ትምህርት ቤት ተቋም ውስጥ ያለውን አመጋገብ ይንከባከባል. ሁሉም ወላጆች የ 3 ዓመት ልጅን ምን እንደሚመገቡ ማወቅ ብቻ ሳይሆን አስፈላጊም ይሆናል.

አመጋገብ እና የካሎሪ አመጋገብ

በቀን ውስጥ, በዚያ እድሜ ላይ ያለ ልጅ ቢያንስ 4-5 ጊዜ ይበላል. እነዚህ 3 ዋና ምግቦች እና አንድ ወይም ሁለት መክሰስ ይሆናሉ. በመካከላቸው ያለው ክፍተት በአማካይ ወደ 4 ሰዓታት ያህል ነው. ህፃኑ ያስፈልገዋል:

• ቁርስ;
• ሁለተኛ ቁርስ (አስፈላጊ ከሆነ);
• እራት;
• ከሰዓት በኋላ መክሰስ;
• እራት.

ጠዋት ላይ በእንቅልፍ እና በቁርስ መካከል ያለው የጊዜ ክፍተት አንድ ሰዓት ያህል ነው, በዚህ ጊዜ ህፃኑ በደንብ ለመራብ ጊዜ አለው. ትክክለኛውን የአመጋገብ ስርዓት መከተል ጥሩ ነው, በሁለቱም አቅጣጫዎች ልዩነቶች በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ ተቀባይነት አላቸው. ትክክለኛውን የምግብ መርሃ ግብር መከተል የምግብ መፍጫ ጭማቂዎችን በቅድሚያ ለማምረት ያስችላል, ይህም ምግብን በደንብ ለማዋሃድ ያስችላል.

በቀን, የ 3 ዓመት ልጅን የፊዚዮሎጂ ፍላጎቶች ግምት ውስጥ በማስገባት 1.5 ሊትር ያህል ምግብ ለእሱ በቂ ነው. የአመጋገብ የካሎሪ ይዘት በግምት 1540 kcal ነው። የበሰለ ምግብ ወጥነት ይለወጣል, ህጻኑ ጠንካራ ምግብን በደንብ ያኘክዋል, ስለዚህ ከተጣራው ወጥነት ጡት ማጥባት ያስፈልግዎታል. የ 3 ዓመት ሕፃን ምግብ ከአዋቂዎች ምግብ የተለየ ይሆናል ገለልተኛ ጣዕም - ቅመም (ኮምጣጣ, ሰናፍጭ, ኬትጪፕ እንደ ተጨማሪዎች የተከለከሉ ናቸው), በጣም ጨዋማ ወይም ጣፋጭ አይደለም.

የ 3 ዓመት ልጅን ምን እንደሚመገብ: ምግቦች

ሁሉም ማለት ይቻላል የአዋቂዎች ምግቦች በሕፃን አመጋገብ ውስጥ ሊካተቱ ይችላሉ, ከተፈቀዱ በስተቀር. ስጋ የምግብ ዝርዝር ውስጥ የግዴታ አካል ነው ፣ በቀን መጠኑ ከ 60-70 ግ በታች መሆን የለበትም የ 3 ዓመት ልጅን አዲስ የስጋ ምርቶችን በመጠቀም ምን እንደሚመግብ ።

• ዘንበል ያለ የአሳማ ሥጋ;
• ጉበት;
• አንዳንድ ጊዜ - የልጆች ወተት ቋሊማ ወይም ቋሊማ, ሐኪም ቋሊማ.

ማጨስ ስጋን በማንኛውም መልኩ ለማስተዋወቅ በጣም ገና ነው. በሳምንት ሁለት ጊዜ በጠረጴዛው ላይ ከእሱ የተሰሩ ዓሳ እና ምግቦች መኖር አለባቸው.

በ 3 አመት ውስጥ ልጅዎን በእርግጠኝነት መመገብ ያለብዎት የላቲክ አሲድ ምርቶች ናቸው. በቀላሉ ሊዋሃድ የሚችል ፕሮቲን እና ተደራሽ ካልሲየም ጠቃሚ ምንጭ ናቸው, ይህም ለሚያድግ አካል ጠቃሚ ነው. ከአዳዲስ ምግቦች ፣ ቀደም ብለው ካልተዋወቁ ፣ የጎጆ አይብ ድስት ፣ ቺዝ ኬክ ፣ ሰነፍ ዱባ እና እርጎ ጅምላ ማዘጋጀት ይችላሉ ።

የ 3 ዓመት ልጅን ለቁርስ በእርግጠኝነት መመገብ ያለብዎት ገንፎ እና የእህል ምግቦች ናቸው ። ገንፎዎች የአንጀት ሥራን የሚያሻሽል ጤናማ የአመጋገብ ፋይበር ይይዛሉ ፣ ህፃኑን በደንብ ያሟሉታል ፣ ጧት ሙሉ የኃይል አቅርቦትን ይሰጣሉ ፣ እንዲሁም የቪታሚኖች ፣ ማይክሮኤለመንት እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ናቸው። በጣም ጤናማ የሆኑት ባክሆት እና ኦትሜል ገንፎዎች በወተት የበሰለ ናቸው። ከ 3 ዓመት እድሜ ጀምሮ, በአመጋገብዎ ውስጥ ብዙ ጥራጥሬ ያላቸው ገንፎዎችን - የእንቁ ገብስ, ማሽላ, ገብስ ማስተዋወቅ ይችላሉ.

ህፃኑ በህይወት የመጀመሪው አመት ውስጥ ብዙውን ጊዜ የእንቁላልን አስኳል ያጣጥማል ፣ በ 3 አመቱ ፣ ቀድሞውኑ በከረጢት ውስጥ የተቀቀለ እንቁላል ሊሰጠው ይችላል። ነገር ግን በጥሬው መልክ አሁንም የተከለከሉ ናቸው.

በየቀኑ ህጻኑ ቢያንስ 300 ግራም አትክልቶችን መቀበል አለበት, እና በዚህ መጠን ውስጥ ያለው ድንች ድርሻ ከ 50% አይበልጥም. አመጋገብዎ በየቀኑ ትኩስ አትክልቶችን ሰላጣዎችን ካካተተ በጣም ጥሩ ነው። የዱቄት ምርቶች በዱቄት፣ ዳቦ፣ ፓስታ፣ በቤት ውስጥ የተሰሩ ኬኮች እና ፓንኬኮች በቀን 100 ግራም ይደርሳሉ።

ቀስ በቀስ ከሶስት አመት እድሜ ጀምሮ የዱቄት ምርቶች በልጁ አመጋገብ ውስጥ ይታያሉ-ፓስታ, ፓንኬኮች እና ፓንኬኮች, ዱባዎች. የዱቄት ምርቶች ዕለታዊ አበል ዳቦ እና የቤት ውስጥ መጋገሪያዎችን ጨምሮ 100 ግራም ያህል ነው ። በተጨማሪም በዚህ ዕድሜ ላይ ህፃኑ ብዙውን ጊዜ ከጣፋጭ ምግቦች ጋር ይተዋወቃል ፣ ወላጆቹ በመርህ ደረጃ ካልተቃወሙ። ዋናው ነገር በምግብ መካከል ጣፋጭ አለመስጠት ነው, ምክንያቱም ይህ የምግብ ፍላጎትን ሊያበላሽ ይችላል. ልጅዎ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ወይም ትኩስ ፖም እንዲያኘክ በማድረግ መክሰስ ማደራጀት ይችላሉ።

ይህ ምናሌ ከ 3 እስከ 7 አመት ለሆኑ ህጻናት ተስማሚ ነው. የተመጣጠነ እና የልጁን የካሎሪ, ቫይታሚኖች እና ማይክሮኤለመንት ፍላጎቶች ሙሉ በሙሉ ያሟላል.

በዚህ ጉዳይ ላይ እርግጠኛ የምንሆነው ለምንድን ነው? በሴንት ፒተርስበርግ ውስጥ በሴንት ፒተርስበርግ የመዋለ ሕጻናት ትምህርት ተቋማት ከ 3 እስከ 7 አመት ለሆኑ ህጻናት ለ 24 ሰአታት ቆይታ በሴንት ፒተርስበርግ የማህበራዊ አመጋገብ ዲፓርትመንት ምናሌው ተሰብስቦ ተቀባይነት አግኝቷል.

የምግብ ማብሰያ ቴክኖሎጂን በጥብቅ በመከተል ሁሉንም ምግቦች ከዚህ ምናሌ አዘጋጅተናል. ደረጃ በደረጃ ፎቶ አንስተናቸው ነበር። እያንዳንዱን ክፍል በመጠኑ ላይ እንለካለን እና አሁን ከ 3 እስከ 7 አመት እድሜ ላለው ልጅ ትክክለኛው ምናሌ ምን እንደሚመስል ልናሳይዎት እንችላለን. እና ከሁሉም በላይ ደግሞ ማንኛውም እናት ልጆቿን በቤት ውስጥ ለመመገብ እነዚህን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መጠቀም ትችላለች!

ቁርስ

ሻይ ከስኳር ጋር - 180 ግ

የበለፀገ የተከተፈ ዳቦ - 25 ግ

ምሳ

ትኩስ ሙዝ - 100 ግራም

እራት

የፒች ጭማቂ - 180 ግ

የበለፀገ ራይ-ስንዴ ዳቦ - 50 ግ

ከሰዓት በኋላ መክሰስ

ሻይ ከስኳር ጋር - 180 ግ

የተጠናከረ ኩኪዎች - 40 ግ

እራት

ትኩስ የፖም መጠጥ በቫይታሚን ሲ - 180 ግ

የበለጸገ ዳቦ - 40 ግ

ሁለተኛ እራት

ባዮኬፊር - 180 ግ

በአንድ ቀን ውስጥ:

እባክዎን በዚህ እድሜ ውስጥ ያሉ ልጆች በቀን ስድስት ጊዜ እንዲመገቡ ይመከራል. ግን በተመሳሳይ ጊዜ ምናሌው ለማብሰል የማይፈልጉትን (ሙዝ ፣ ኬፉር ፣ ጭማቂ ፣ ኩኪስ ፣ ዳቦ ፣ ወዘተ) ወይም በፍጥነት የሚያበስሉ ምግቦችን በንቃት ይጠቀማል (ገንፎ ፣ እንቁላል)። ስለዚህ, ይህ ምናሌ ለተራ ቤተሰብ ተስማሚ ነው-እናት ሁሉንም የታቀዱ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላል, እና ቀኑን ሙሉ በምድጃ ውስጥ አያሳልፍም.

የሁለት አመት ህጻን ቀድሞውኑ በአፉ ውስጥ ከ16-20 ጥርሶች ሊኖሩት ይችላል, እና በዚህ እድሜ ላይ ነው ህጻኑ ጥርሱን ለታለመለት አላማ እንዲያኘክ እና እንዲጠቀም ማስተማር ያለበት በዚህ እድሜ ነው. ከ 2-3 አመት እድሜ ጀምሮ, የልጆች ምግቦች በዋናነት ከጋራ ጠረጴዛ, ማለትም. ወላጆቹ የሚበሉት, ህፃኑም ይበላል. ወላጆች በአርአያነት መምራት እና ለልጃቸው ተገቢውን ባህሪ በጠረጴዛ ላይ ማስተማር እና የአመጋገብ ባህልን ማሳደግ አለባቸው. አመጋገብዎን በትክክለኛው አቅጣጫ እንደገና ለማጤን ተስማሚ የሆነው ይህ ጊዜ ነው ፣ ይህ በልጁ ጤና ላይ ብቻ ሳይሆን የወላጆችን ጤና በጣም አዎንታዊ በሆነ መንገድ ይነካል ።

ምግብ በሚታኘክበት ጊዜ የምግብ ጭማቂዎችን ማምረት ይበረታታል, ይህም ምግብ በቀላሉ እንዲዋሃድ ያደርገዋል. ከዚህ እድሜ ጀምሮ ፈሳሽ እና ከፊል-ፈሳሽ ምግብን በጠንካራ, በጥራጥሬ ምግብ መተካት አስፈላጊ ነው. በዚህ እድሜ ህፃኑ እንደዚህ አይነት ምግብ መመገብ ካልተማረ, ይህ ለወደፊቱ ትልቅ ችግር ይፈጥራል. እነሱ የሚያሳስቧቸው የአመጋገብ ልምዶች እና የጨጓራና ትራክት በሽታዎችን ብቻ ሳይሆን በልጁ ንክሻ ላይም ችግር ሊፈጥሩ ይችላሉ ። መንጋጋዎቹ ጥሩ ጭነት ካላገኙ አያድጉም, ቋሚ ጥርሶች በሚፈነዳበት ጊዜ የቦታ እጥረት ይከሰታል. የተለያዩ በሽታዎች ይከሰታሉ, የሕፃኑ ጥርሶች ያልተስተካከሉ እና የረጅም ጊዜ የአጥንት ህክምና ያስፈልጋቸዋል.

አመጋገብ መጣስ የለበትም.
የዚህ እድሜ ልጆች በቀን 4 ጊዜ መመገብ አለባቸው, ይህ ቁርስ, ምሳ, ከሰዓት በኋላ መክሰስ እና እራት ነው. የየቀኑ የካሎሪ ፍላጎት 1400 - 1500 kcal ነው ፣ ይህንን መጠን በምግብ መካከል ከተከፋፈሉ ከ40-50% የሚሆነው ሁሉም kcal ለምሳ ይወሰዳሉ ፣ የተቀረው ደግሞ ለቁርስ ፣ ከሰዓት በኋላ መክሰስ እና እራት ይሰራጫል።

ስለ ሬሾ - ፕሮቲኖች, ስብ, ካርቦሃይድሬትስ, ቅድሚያ የሚሰጣቸው ነገሮች እንደሚከተለው ተቀምጠዋል-ህፃኑ 60 ግራም ፕሮቲን መቀበል ያስፈልገዋል, አብዛኛዎቹ የእንስሳት መገኛ, 60 ግራም ስብ, እንዲሁም የእጽዋት ምንጭ መሆን አለበት. ካርቦሃይድሬትስ 220 ግራም ያስፈልገዋል.

ከአመጋገብ ጋር መጣጣም, ማለትም በምግብ መካከል ያለውን የጊዜ ልዩነት መከታተል, በጣም አስፈላጊ ነው. አመጋገቢው ከተከተለ, ህፃኑ ለዚህ ጊዜ የተመጣጠነ ምግብን ያዳብራል, በዚህም የምግብ መፍጫ ስርዓቱን የሩሲተስ አሠራር ያረጋግጣል. የምግብ መፍጫ ጭማቂዎች በጊዜ እና በበቂ መጠን ይመረታሉ, ይህም ምግብን ለመመገብ እና ለመምጠጥ ያመቻቻል. ያለበለዚያ ፣ ሪፍሌክስ ይጠፋል ፣ ጭማቂዎች በትንሽ መጠን ይመረታሉ። ልጁ ለመመገብ ፈቃደኛ ያልሆነበት ምክንያት ይህ ነው.
ከምግብ መርሃ ግብሩ ከ15-20 ደቂቃ ባልበለጠ ጊዜ ማፈንገጥ ትችላላችሁ፣ እና በመመገብ መካከል ባሉት ክፍተቶች መካከል ለልጅዎ ተጨማሪ ምግቦችን፣ ፍራፍሬ፣ እርጎ እና በተለይም ጣፋጮችን እንኳን መስጠት ተገቢ አይደለም። ይህ የሕፃኑን የምግብ ፍላጎት ይገድላል, እና ከዚያ በኋላ እንደገና ለመመገብ ፈቃደኛ አለመሆን ይሆናል.

ከ2-3 አመት እድሜ ያላቸው ህፃናት ከ 3.5 - 4 ሰአታት በኋላ ሆዱ ከምግብ ባዶ ነው, ነገር ግን ህፃኑ በጣም ወፍራም ምግቦችን ከበላ, ከዚያም ከ 4.5 ሰአታት በኋላ. ስለዚህ, በምግብ መካከል ያለው የጊዜ ክፍተት ከ 3.5 - 4 ሰአታት መሆን አለበት. አንዳንድ ህፃናት በምሽት ተጨማሪ ምግብ ያስፈልጋቸዋል.

የእንስሳት ተዋጽኦ.
ልክ እንደ ሁሉም ልጆች, ከ2-3 አመት እድሜ ያለው ልጅ በቂ መጠን ያለው የዳቦ ወተት ምርቶች መቀበል አለበት. በጣም ጥሩው መጠን 550 - 600 ግራም ነው, እና ይህ መጠን ምግብ ለማብሰል የሚያገለግሉትን ምርቶች ያካትታል.

አመጋገቢው የጎጆ አይብ ፣ አይብ ፣ መራራ ክሬም ፣ ክሬም ማካተት አለበት ። እነዚህ ምርቶች እንደ ዋና ምግብ ብቻ ሳይሆን እንደ ልብስ መልበስም ያገለግላሉ ። የጎጆው አይብ ከ5-11% የሆነ የስብ ይዘት ያለው ሲሆን የዚህ የጎጆ አይብ መጠን ከ50-100 ግ ክሬም ወይም መራራ ክሬም ከ10-20% የስብ ይዘት ያለው እንዲሁም ከ10-20 ግራም መያዝ አለበት። በተጨማሪም አይብ, ወተት እና kefir መሆን አለበት.

እነዚህ ሁሉ ምርቶች እንደ አይብ ኬኮች፣ ዱፕሊንግ እና የተለያዩ የቁርስ ድስት ከፍራፍሬ ጋር የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ሊያገለግሉ ይችላሉ። ነገር ግን እንደዚህ አይነት ቁርስ ወይም ከሰዓት በኋላ መክሰስ በሳምንት 2-3 ጊዜ ብቻ መሆን እንዳለበት ማስታወስ ጠቃሚ ነው, ነገር ግን ወተት, እርጎ እና ሌሎች የላቲክ አሲድ ምርቶች በየቀኑ በአመጋገብ ውስጥ መሆን አለባቸው.

ስጋ።
ከእድሜ ጋር, በልጁ አመጋገብ ውስጥ ያለው የስጋ መጠን መጨመር አለበት, እና በሦስት ዓመቱ ይህ መጠን በቀን 120 ግራም መሆን አለበት. የሕፃኑ ምናሌ የጥጃ ሥጋ፣ ጥንቸል፣ የበግ ሥጋ ያካትታል፣ እና ስስ የአሳማ ሥጋ መጠቀም ይችላሉ። በአመጋገብ ውስጥ በፕሮቲን ፣ በቫይታሚን የበለፀጉ እና ከስጋ በተሻለ የሚዋጡ ተረፈ ምርቶችን ማካተት አለበት። እነዚህ ምርቶች ጉበት, ምላስ እና ልብ ያካትታሉ. እንደ ምግብ ማብሰል, ስጋ በእንፋሎት መቁረጫዎች መልክ ሊቀርብ ይችላል, ወይም በምድጃ ውስጥ መጋገር ይቻላል. እንዲሁም ወጥ እና የተጠበሰ ሥጋ መጠቀም ይችላሉ. ጣዕም ግንዛቤ ለማበልጸግ, የተለያዩ ያህል የተቀቀለ ቋሊማ, የልጆች ቋሊማ ትናንሽ ቁርጥራጮች መስጠት ይችላሉ. ምንም እንኳን ከ 7 አመት በታች ለሆኑ ህጻናት ቋሊማዎችን የሚከለክል ሌላ አስተያየት ቢኖርም.

እንቁላል እና የባህር ምግቦች.
እንቁላል በምግብ ውስጥ ዋነኛው የፕሮቲን አቅራቢ መሆን አለበት፤ ለአንድ ህፃን በቀን ግማሽ የተቀቀለ እንቁላል እና ለሁለት ልጆች አንድ ሙሉ እንቁላል ሊሰጥ ይችላል። ለልጅዎ ኦሜሌቶችን ማብሰል ይችላሉ. ቁርጥራጮችን በሚዘጋጁበት ጊዜ አንድ እንቁላል ብዙውን ጊዜ እንደ መጠቅለያ አካል ሆኖ ያገለግላል; በዚህ ሁኔታ ህፃኑ በዚህ ቀን የእንቁላል እንቁላል መሰጠት የለበትም.
የሕክምና ተቃርኖዎች ከሌሉ, አመጋገቢው ከባህር እና ከወንዝ ዝርያዎች ውስጥ ዓሣዎችን ማካተት አለበት. ልዩነቱ የሰባ እና ጣፋጭ ዓሳ እንዲሁም ጥሬ ዓሳ ነው። ልጆች የተቀቀለ ፣ የተጠበሰ አሳ ፣ የስጋ ቦልሳ ሊሰጡ ይችላሉ ፣ እና ከሁሉም በላይ ፣ ከአጥንት ነፃ ያድርጉት። የታሸጉ እና የታሸጉ ዓሦች ለህጻናት ካልሆነ በስተቀር የታሸጉ ዓሦች መሰጠት የለባቸውም። በጣም ኃይለኛ አለርጂ የሆነውን ያልተለመደ የባህር ምግብ እና ካቪያር መስጠት በጥብቅ የተከለከለ ነው።

አትክልቶች.
አትክልቶች ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር ስለያዙ አትክልቶችን መመገብ የሆድ ድርቀትን መከላከል በጣም ጥሩ ነው። በተጨማሪም አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች የምግብ መፍጫ ጭማቂዎችን መጨመር እና የምግብ ፍላጎት መጨመር ይችላሉ.
ከ2-3 አመት እድሜ ያላቸው ህፃናት አመጋገብ በየቀኑ ከ100-120 ግራም ድንች ማካተት አለበት, ይህ በሁለተኛው ኮርስ ውስጥ ድንች ብቻ ሳይሆን በሾርባ ውስጥ ድንች, የአትክልት መቁረጫዎች, ወዘተ. ከድንች በተጨማሪ ሾርባዎችን ወይም ዋና ዋና ምግቦችን ለማዘጋጀት ሌሎች አትክልቶችን መጠቀም አስፈላጊ ነው, ሰላጣ, እነዚህ ጎመን, ዞቻቺኒ, ቲማቲም, ዱባዎች, ዱባዎች እና ሌሎችም ይገኙበታል.

ከሁለት አመት ጀምሮ አረንጓዴ, ፓሲስ, ዲዊች, ስፒናች, ሰላጣ, ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በትንሽ መጠን መጠቀም አስፈላጊ ነው. የአትክልት ንጹህ በጥሩ የተከተፈ ሰላጣ, የተቀቀለ አትክልቶች እና ሌሎች መተካት አለበት.

አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን እንዴት በትክክል ማቀነባበር እንደሚቻል?
ምግብን ማቀነባበር የሚጀምረው አትክልቶችን በመፋቅ ነው ። ልጣጩ ከፍተኛ መጠን ያለው ቪታሚኖች ስላለው ልጣጩን በቀጭኑ ሽፋን መቁረጥ ያስፈልጋል ። ለተለያዩ ሰላጣዎች በትንሽ ውሃ ውስጥ አትክልቶችን በቆዳዎቻቸው ውስጥ ማብሰል ወይም ከሁሉም በላይ በእንፋሎት ማብሰል ይሻላል. ካጸዱ በኋላ አትክልቶችን በውሃ ውስጥ ማቆየት የለብዎትም, ምክንያቱም ይህ ቪታሚኖችን ያጥባል.

በተጨማሪም የአትክልትን የማብሰያ ጊዜ ትኩረት መስጠት አለብዎት ድንች, ካሮት, ጎመን ከ 25 ደቂቃዎች ያልበለጠ, ባቄላ ከአንድ ሰአት በላይ ትንሽ እና ስፒናች ከ 10 ደቂቃዎች ያልበለጠ. ጥሬ አትክልቶች ከመብላታቸው በፊት ወዲያውኑ ይቦጫጭቃሉ እና ይቆርጣሉ. ምግብን በአየር ውስጥ መተው ቫይታሚኖችን ለማጥፋት አስተዋፅኦ ያደርጋል.

ፍራፍሬዎች.
አመጋገቢው ከ100-200 ግራም ፍራፍሬዎች እና 10-20 ግራም የቤሪ ፍሬዎችን መያዝ አለበት. ልጆች በአጠቃላይ እምቢ አይሉም እና የተለያዩ ፍራፍሬዎችን በምግብ ፍላጎት ይበላሉ. ሲትረስ እና ያልተለመዱ ፍራፍሬዎችን ሲጠቀሙ ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት, ምክንያቱም አለርጂ ሊኖር ይችላል.

Gooseberries, currants, lingonberries, and sea buckthorn በተለይ ጠቃሚ የቤሪ ፍሬዎች ይቆጠራሉ. ብዙ ፍራፍሬዎች ለሆድ ድርቀት ጠቃሚ ናቸው, እነዚህም ሰማያዊ እንጆሪዎች, ፒር እና ጥቁር ጣፋጭ ናቸው. ኪዊ የላስቲክ ውጤት አለው ፣ ግን ከፍተኛ መጠን ያለው ማንኛውም ፍሬ ተመሳሳይ ውጤት እንዳለው ማስታወሱ ጠቃሚ ነው።

በልጁ አመጋገብ ውስጥ ጥራጥሬ እና ስኳር.
ገብስ, ማሽላ እና ዕንቁ ገብስ በልጁ አመጋገብ ውስጥ በጣም ጠቃሚ ነው ተብሎ ይታሰባል. አስቀድመው ለዋና ዋና ኮርሶች ወይም ለወተት ሾርባዎች እንደ ኖድል እና ቫርሜሊሊ በአመጋገብዎ ውስጥ ማስተዋወቅ ይችላሉ።
የልጁን የምግብ ፍላጎት ስለሚያባብስ በስኳር መጠንቀቅ አለብዎት. ግን ፣ በእርግጥ ፣ ጣዕሙን በእጅጉ ያሻሽላል ፣ ግን ከመጠን በላይ ስኳር ከመጠን በላይ የሰውነት ክብደት ሊያስከትል እንደሚችል ማስታወሱ ጠቃሚ ነው። ከ2-3 አመት እድሜ ላለው ህፃን በቀን ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ከ30-40 ግራም ነው, ይህ መጠን በጭማቂዎች, ፍራፍሬዎች, ጣፋጮች, ወዘተ ውስጥ የተከማቸ ስኳር ያካትታል.

ለአንድ ልጅ ሊሰጡ የሚችሉ ጣፋጭ ምግቦች ረግረጋማ, ማርሚሌድ, ረግረጋማ እና በእርግጥ ፍራፍሬ ናቸው. ሙዝ በጣም ጣፋጭ ፍሬ ተደርጎ ይቆጠራል. ቸኮሌት የነርቭ ሥርዓትን ስለሚያስደስት እና በጣም ኃይለኛ አለርጂ ስለሆነ ለልጅዎ የቸኮሌት ምርቶችን መስጠት የለብዎትም. ተመሳሳይ መረጃ ለኮኮዋ ይሠራል.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች.
ወተት ከ 3 ደቂቃዎች በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ ማብሰል ይቻላል እና በምንም አይነት ሁኔታ እንደገና መቀቀል የለበትም. ገንፎ በሚዘጋጅበት ጊዜ ወተት ቀድሞውኑ በተቀቀሉ ጥራጥሬዎች እና አትክልቶች ውስጥ ይጨመራል. ከተሰራ በኋላ ስጋው ቀድሞውኑ በሞቀ ውሃ ውስጥ በአንድ ክፍል ውስጥ ማብሰል አለበት. የስጋ ጭማቂው በስጋው ውስጥ እንዲቆይ ይህ አስፈላጊ ነው, እና ጭማቂ ይሆናል. በስጋው ላይ ያሉት ፕሮቲኖች ይረጋጉ, ጠንካራ ፊልም ይፈጥራሉ, እና የስጋ ጭማቂው ወደ ላይ ማምለጥ አይችልም.

ምግብ በሚበስልበት ጊዜ, ተመሳሳይ መርህ ማክበር አለብዎት. በሙቅ ዘይት ወይም ስብ ውስጥ በሚቀቡበት ጊዜ, በላዩ ላይ አንድ ቅርፊት ይፈጠራል, ይህም ጭማቂው እንዳይወጣ ይከላከላል. ስጋን ለማብሰል በመጀመሪያ ትንሽ ቀቅለው ከዚያም በትንሽ ፈሳሽ ውስጥ መቀቀል አለብዎት.

ከ 1 እስከ 3 አመት እድሜ ያለው ህፃን አመጋገብ ሚዛናዊ መሆን እና የዚህን እድሜ ህፃናት የፊዚዮሎጂ ባህሪያት ግምት ውስጥ ማስገባት አለበት. ይህንን እንዴት ማድረግ እንዳለብዎ እና ምን ትኩረት መስጠት እንዳለብዎ, በእኛ ጽሑፉ ውስጥ እንነግርዎታለን.

አስፈላጊ የሆነው

በዚህ እድሜ ህፃኑ የወር አበባ ይጀምራል ሽግግር ከጡት ማጥባት እስከ "አዋቂ" አመጋገብ: ህፃኑ ያድጋል, እየጠነከረ ይሄዳል, ተግባሮቹ ይሻሻላሉ, የሆድ መጠን ይጨምራል, ህፃኑ በቂ ምግብ አለው እና ህፃኑ ማኘክ ይማራል.

ከ 1 እስከ 2 አመት እድሜ ያለው ልጅ አሁንም በአመጋገብ ውስጥ ካለ, ከዚያም ወደ ሶስት አመት ሲጠጋ ህጻኑ ቀድሞውኑ ሙሉ በሙሉ ወደ ተለመደው ጠረጴዛ ይቀየራል, በእናቱ የተዘጋጁ ምግቦችን ይመገባል.

በዚህ እድሜ ውስጥ ያሉ ልጆች በፍጥነት ያድጋሉ, ስለዚህ ሁሉንም አስፈላጊ "የግንባታ ቁሳቁሶችን" ያካተተ አመጋገብ ያስፈልጋቸዋል: ፕሮቲኖች, ስብ, ካርቦሃይድሬትስ, ቫይታሚኖች እና ማዕድናት.

ከ 1 እስከ 3 ዓመት የሆነ ልጅ ሊኖረው ይገባል በቀን አራት ምግቦች - ቁርስ ፣ ምሳ ፣ ከሰዓት በኋላ መክሰስ እና እራት። ከዚህም በላይ በምሳ ላይ ከጠቅላላው የአመጋገብ ዋጋ ከ40-50% ገደማ መቀበል አለበት, የተቀረው 50-60% ደግሞ ለቁርስ, ከሰዓት በኋላ መክሰስ እና እራት ይሰራጫል. የምርቶች የኃይል ዋጋ በቀን 1400-1500 kcal መሆን አለበት።

ከዕድሜ ጋር, የልጁ የምግብ መፍጫ ጭማቂ ማምረት ይጨምራል እና ምግብ ለመዋሃድ ቀላል ነው, ስለዚህ ወላጆች የሕፃኑን ፈሳሽ እና ከፊል-ፈሳሽ ምግብ ቀስ በቀስ ጥቅጥቅ ባለው መተካት አለባቸው.

ጠቃሚ ጠቀሜታ : አንድ ልጅ ምግብ ማኘክ እና ቆርጦ እንዲዋጥ ማስተማር አለበት, እንደዚህ አይነት ችሎታ የለውም. ሁሉም ልጆች በዚህ ውስጥ ወዲያውኑ አይሳካላቸውም, አንዳንድ ልጆች ለረጅም ጊዜ የተጣራ ምግብ ይጠይቃሉ እና ጥቅጥቅ ያሉ ምግቦችን ለመመገብ እምቢ ይላሉ. ነገር ግን ቀስ በቀስ, በ 2.5-3 አመት እድሜው, ሁሉም ልጆች ይህንን ችሎታ ይቆጣጠራሉ.

እናታችን ሲኒካ ምግብን በቁራጭ በመቆጣጠር ልምዷን ታካፍላለች።: "መጀመሪያ ላይ ሴንያ ከተጣራ እና ወተቴ በኋላ ወደ ጥቅጥቅ ያለ ምግብ መቀየር አልፈለገችም. በጣም ፈርቼ ምራቄን ተፍሁ። በዙሪያው ያሉት ሁሉ ተገረሙ፣ ነገር ግን ሁለት ዓመት ሊሞላው ሲቀረው፣ ሾርባውን በብሌንደር አጸዳሁት፣ እና እሱን እንደምንም መመገብ የሚቻልበት ብቸኛው መንገድ ይህ ነበር። ፖም እና የደረቁ ፖም አዳነኝ: በሴንያ ተወዳጅ ምግቦች ውስጥ ግንባር ቀደም ሆነው ነበር, እሱ ቁርጥራጮቹን ብቻ ሊወስድ ይችላል, ለማኘክ ሰነፍ አልነበረም እና አልታፈነም. እናም ቀስ በቀስ የምንወደውን ፖም እና የደረቁ ፍራፍሬዎችን አሰልጥነናል ፣ እና ከዚያ ቁርጥራጭ ዳቦ ፣ ፒር መስጠት ጀመርኩ ፣ እና ሴኒያ የጎጆ አይብ ድስት ስትበላ ፣ በትክክል ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ቆርጠን ፣ ያደግን እና ማኘክን እንደተማርን ተገነዘብኩ ። ” በማለት ተናግሯል።

ምን መስጠት

የሕፃን ምናሌ ምን ሊያካትት ይችላል? እስቲ ጠለቅ ብለን እንመርምር።

ስለዚህ ፣ ውስጥ ከ 1 እስከ 3 ዓመት ለሆኑ ህፃናት ምናሌ ባህላዊ የካርቦሃይድሬት ፣ የቪታሚኖች እና ማዕድናት ምንጭ መኖር አለበት። ከአመጋገብ ዋጋ አንፃር ባክሆት እና አጃ ቀድመው ይመጣሉ፤ የሩዝ ገንፎ በቀላሉ ለመፈጨት ቀላል ነው፣ ነገር ግን ለሆድ ድርቀት ተጋላጭ ለሆኑ ህጻናት በጥንቃቄ መቅረብ አለበት፣ እና የበቆሎ እና የሾላ ገንፎ ፖታሺየም፣ ሲሊከን እና ፍሎራይን ለህፃኑ አካል ያደርሳሉ።

መቼ መመገብ

በተለምዶ ከ 1 እስከ 3 አመት እድሜ ያለው ህፃን በቀን 4 ጊዜ ይመገባል , ነገር ግን አንዳንድ ልጆች ብዙ ጊዜ እና በትንሽ በትንሹ በታላቅ ደስታ ይበላሉ, በዚህ ሁኔታ ለህፃኑ በቀን አምስት ምግቦችን ማደራጀት ይችላሉ.

በቀን አራት ምግቦች ካሉ, ከዚያ ይህን እቅድ ማክበር ይሻላል: ምሳ በጣም የሚያረካ, የከሰዓት በኋላ መክሰስ በጣም መጠነኛ መሆን አለበት, እና ቁርስ እና እራት በምግብ መጠን እኩል መሆን አለባቸው. ቅድመ ሁኔታ ለቁርስ፣ ለምሳ እና ለእራት ትኩስ ምግቦች መገኘት ነው።

ማሪያ ሳቪኖቫ, የሕፃናት ሐኪም: "የቅድመ ትምህርት ቤት እድሜ ያለው ልጅ ከ200-250 ግራም ገንፎ, 150 ግራም ዳቦ, አትክልት - 200-250 ግራም, ትንሽ ትንሽ ፍራፍሬ - 130-150 ግራም በየቀኑ ያስፈልገዋል. ከ3-6 አመት እድሜ ያለው ልጅ 400 መቀበል አለበት. -600 ሚሊ ወተት በየቀኑ እና የወተት ተዋጽኦዎች, 5-10 ግራም የአትክልት ዘይት እና ተመሳሳይ መጠን ያለው ቅቤ, በተጨማሪም 10-15 ግራም የኮመጠጠ ክሬም. ግን እነዚህ ግምታዊ አሃዞች ብቻ ናቸው። አንድ ሕፃን ከተመከረው የምግብ መጠን በጣም ያነሰ መብላት ይችላል, እና አሁንም ከፍተኛ ቁመት እና ክብደት ይጨምራል. እና ይህ በትክክል ለምግብ ውህደት ትክክለኛ መስፈርት ነው።

ምግብ ደስታ ነው።

የአንድ ዓመት ተኩል ልጅ እንኳን ቀድሞውኑ ይችላል ስለ የሆድ ዕቃ ምርጫዎችዎ ለእናትዎ ይንገሩ , እናቱ እናቱ ይበልጥ ማራኪ በሆነ ነገር ውስጥ ካልሰወሯት እንደዚህ ያሉ ጤናማ የአትክልት ሰላጣዎችን የመመገብ ዕድሉ ሰፊ ነው-ድስት በዱባ ፣ ፓንኬኮች ከስፒናች ወይም ከቻርሎት ጋር በካሮት እና በዘቢብ ጣፋጭ ሾርባ።

እርግጥ ነው, አንዲት ወጣት እናት በጸጥታ ልጇን እንደዚህ ጤናማ ዱባ ወይም ካሮት ማንሸራተት የምትችልባቸውን ምግቦች መፈልሰፍ ይኖርባታል, ህፃኑ በተለመደው መልኩ ለመውሰድ ፈቃደኛ አይሆንም. የአንድ አመት ተኩል ህፃን እናት ስትሆን ወዲያውኑ ጤናማ ነገሮችን ወደ ጣፋጭነት የሚቀይር ጎበዝ አስማተኛ ትሆናለህ። እና በተመሳሳይ ጊዜ በትንሹ የሙቀት ሕክምና እና ሁሉንም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን በመጠበቅ. የንጹህ ውሃ አስማት ግን መማር አለበት.

አሻሽል። ድክ ድክም ይረዳል-የእናት እና የአባት ጥምረት ህፃኑ እንዲመስለው ያነሳሳዋል, እና እርስዎ እና ባለቤትዎ በምግብ ፍላጎት ከበሉ, ህፃኑ በእርግጠኝነት ከእርስዎ በኋላ ይደግማል.

ጠቃሚ ጠቀሜታ ይህ ህግ እንዲሰራ፣ ቤተሰብዎ በሙሉ አንድ አይነት ምግብ መመገብ አለባቸው። እና ምንም እንኳን አዋቂዎች ብዙውን ጊዜ ወደ የልጆች ምናሌ ለመቀየር ባይፈልጉም ፣ ጥረት ካደረጉ በኋላ ፣ ከጥቂት ሳምንታት በኋላ ከልጃቸው ጋር ወደ ጤናማ ምግቦች በመቀየር የጉበት ተግባራቸው እንደተሻሻለ ፣ ክብደታቸው እየቀነሰ መሆኑን ይገነዘባሉ። እና የምግብ ፍላጎታቸው ተሻሽሏል.

ሕፃኑ አሁንም በትክክል አልተሳካለትም እና በቂ ክፍል በህፃኑ አፍ ውስጥ ሳይሆን በጠረጴዛው ላይ ያበቃል? በዚህ ሁኔታ, ዋናው ነገር ትዕግስት ነው, ይህ የተለመደ የእድገት ደረጃ ነው, እና መሳደብ ከጀመሩ, የልጁ የምግብ ፍላጎት በእርግጠኝነት አይሻሻልም. ሁኔታው ሙሉ በሙሉ አሳዛኝ መሆኑን ይመለከታሉ - ሂደቱን ይቀላቀሉ እና ልጅዎን ከማንኪያ መመገብ ይጀምሩ. ትንሹ ጓርሜትዎ ግትር ነው እና እራሱን መብላት ይፈልጋል? ስምምነት ላይ ለመድረስ ይሞክሩ እና ከልጅዎ ጋር በሁለቱም እጆች ለመብላት ይሞክሩ: የእርስዎ ማንኪያዎች መድረሻቸው ላይ ይደርሳሉ እና በአፍ ውስጥ ይጠናቀቃሉ, እና በተመሳሳይ ጊዜ ህፃኑ እራሱን እንደ ገለልተኛ ሰው ችሎታውን ያሳድጋል.

ቀደም ሲል የሕፃኑ የውሃ ፍላጎት በእናቱ የጡት ወተት ከተረካ ፣ አሁን ከአመጋገብ ጋር ተመሳሳይነት እንዳለው አይርሱ። ድጋፍ ሕፃን. የመጠጥ ውሃ, ኮምፖስ እና የቤት ውስጥ የፍራፍሬ መጠጦች ከ1-2 አመት እድሜ ላለው ልጅ ድንቅ እርዳታ ይሆናሉ, እና ከ2-3 አመት እድሜ ያለው ህፃን በትንሽ ቦርሳ ከገለባ ጭማቂ ለመጠጣት ይደሰታል.

ንቁ በሆኑ ጨዋታዎች ወቅት ልጆች የተጠሙ መሆናቸውን ወይም በየጊዜው ብቻ መጠየቅ የተሻለ ነው ጥቂት ውሃ አቅርቡ , ይህንን ሂደት በአካላቸው ውስጥ በራሳቸው ለመቆጣጠር ገና በጣም ጥሩ ስላልሆኑ እና በላብ እና በጠንካራ እንቅስቃሴዎች ምክንያት ፈሳሽ ማጣት በቂ ሊሆን ይችላል.