Влияние природных красителей на цвет мочи. Продукты, окрашивающие мочу в красный цвет: свекла, клюква

По состоянию мочи очень часто можно судить об общем состоянии здоровья человека. Именно поэтому во время различных профилактических осмотров врачи назначают пациентам общий анализ мочи, а при подозрениях на какие-то болезни назначаются более специфические анализы, такие как, например, анализ мочи на сахар или бактериологический посев мочи.

Физические свойства мочи

По физическому состоянию моча характеризуется количеством, прозрачностью, плотностью, цветом и запахом:

Количество

Суточное выделение мочи здоровым человеком составляет в среднем 1,5 л. Значительное уменьшение или увеличение суточного диуреза является причиной нарушений нормального функционирования организма. Отсутствие мочи, или ее количество не больше чем 50 мл в сутки представляет серьезную угрозу, так как является симптомом ряда болезней, требующих немедленного лечения.

Прозрачность

Отличительной характеристикой мочи здорового человека является ее прозрачность. Недостаточное количество потребляемой жидкости вызывает временное помутнение мочи и не является признаком какого-либо заболевания. Как правило, после приема необходимой для организма нормы жидкости моча приобретает прозрачный вид. Мутный и пенистый вид моче придают находящиеся в ней белок, кристаллические вещества и гной, это является симптомом различных заболеваний.

Плотность

К увеличению плотности мочи приводит наличие в ней , а также веществ, попадающих в мочу вследствие внутривенного вливания. Почечный и острое поражение почечных канальцев являются причиной снижения плотности мочи.

Обычный цвет мочи здорового человека колеблется от прозрачно-белого до соломенно-желтого цвета. Моча имеет свойство менять цвет в зависимости от времени суток, количества потребляемой жидкости, а также от состава пищи. Так, например, утренняя моча всегда более темная, чем моча в течение дня, которая всегда светлее.

Запах

В норме моча обладает специфическим нерезким запахом. Различные заболевания способны менять ее запах. К примеру, при сахарном диабете моча имеет запах гниющих яблок.

Причины изменения цвета мочи

На цвет мочи могут влиять лекарства, применяемые при различных болезнях, наличие заболеваний и продукты, содержащие красители:

Коричнево-красный цвет. Обусловлен примесью крови в моче при , гломерулонефрите, камнях в почках, и опухолях.
Розовый и красноватый цвет. Причиной такого окраса может быть пища с красными пигментами – черника, ежевика, красный перец, свекла, выпечка с ревенем.
Желто-зеленый цвет. Наблюдается при значительном содержании гноя в моче и во время приема противовоспалительных лекарств и антидепрессантов. Причиной зеленого цвета мочи может быть повышение билирубина, что является сигналом заболевания печени и поджелудочной железы. Зеленоватый цвет моче придает употребление в пищу спаржи и шпината.
Белый цвет. Связан с большим количеством в моче фосфатов и солей фосфорнокислого кальция, что говорит о нарушении кальциево-фосфорного обмена. При наличии гноя в моче ее цвет может принимать сероватый оттенок.
Ярко-оранжевый цвет. Бывает при приеме и лекарств, разжижающих кровь, а также при употреблении большого количества бета-каротина, содержащегося в моркови.

Окрашивание мочи в красный цвет после употребления свеклы

Многие люди пугаются, увидев после приема свеклы мочу красного цвета. Но есть ли на самом деле повод для беспокойства? На этот вопрос не существует однозначного ответа и даже у специалистов мнения по этому вопросу расходятся.

Некоторые из них считают, что красная моча после употребления свеклы – это явление вполне нормальное. Другие же говорят, что у здорового человека моча после свеклы не меняет цвет, а красный цвет свидетельствует о наличии дисбактериоза. Существует также и мнение, что красный цвет мочи после приема свеклы означает, что у человека есть проблемы с почками. Еще одна теория утверждает, что окрашивание мочи после употребления в пищу свеклы является одним из признаков железодефицитной анемии.

Как определить причину красного цвета мочи

Снять все сомнения от чего покраснела моча (от наличия в ней крови или от свеклы) может простой и очень быстрый способ. Небольшое количество питьевой соды надо насыпать в мочу, а затем добавить столовый уксус. Если окраска от соды исчезла и вновь появилась после добавления уксуса, то причиной красного цвета мочи является употребленная в пищу свекла, а не кровь.

Следует обратить внимание и на то, что моча, покрасневшая от приема свеклы, является прозрачной, а от наличия крови имеет мутный вид.

Для того чтобы определить, есть ли в действительности такие заболевания, как дисбактериоз, железодефицитная анемия или проблемы с почками, симптомами которых может быть покраснение мочи после приема свеклы, следует обратиться к врачу. Необходимые анализы и диагностика помогут установить причину изменения цвета мочи.

Нормальное ли явление - красная моча после свеклы? В идеале урина имеет желтый цвет и специфический запах, однако в некоторых случаях ее оттенок способен меняться. На окрас мочи влияет употребляемая пища и напитки, но также могут придать несвойственный ей цвет и различные недуги в организме. Узнать истинную причину отклонения от нормы можно лишь сдав биологический материал на анализ в лабораторию.

Может ли моча окраситься от свеклы?

Окрашивает ли этот яркий корнеплод урину ребенка и взрослого? Если было замечено, что мочевая жидкость стала красного цвета или порозовела после употребления свеклы, то вполне вероятно, что окрашивание спровоцировал именно этот продукт, так как его побочным эффектом как раз считается изменение окраса мочи. Однако меняется оттенок урины не всегда из-за концентрированных овощей, поэтому необходимо следить, как долго держится, и как часто появляется красный цвет мочи.

Причины окраски урины

Почему краснеет мочевая жидкость после еды, в которой присутствовала свекла? Считается, что этот овощ может изменить цвет урины у взрослых, детей, мужчин и женщин, так как он обладает сильнейшим пигментом, выведение которого осуществляется почками с мочой. Мнения докторов расходятся и, если одни считают, что плохо, когда моча окрашивается в красный цвет после приема свеклы, то другие утверждают, что изменение цвета мочи, когда причина преобразования красящие продукты питания, - это норма и угрозы для жизни человека нет.

Медики полагают, что может моча быть красной от свеклы, если у человека, который съел ее, диагностировали дисбактериоз. Говорят, у здорового человека урина не станет менять своего оттенка после употребления яркого корнеплода. Красноватая или розовая моча бывает симптомом серьезных хворей, и возникает по причине проникновения в нее крови при кровотечениях органов мочеполовой системы. Но мнение, что бывает красная моча от свеклы, имеет право на существование, и не всегда причина окрашенной мочевой жидкости - патологические изменения внутри организма. Кроме свеклы, мочу у женщины и мужчины способен окрасить ревень, морковь и прочие продукты питания, в составе которых находятся пигменты, изменяющие оттенок мочевой жидкости.

Причины красного оттенка

В некоторых случаях после съеденного винегрета, в рецептуре которого основным ингредиентом является свекла, урина меняет свой цвет и становится не привычно желтой, а красной. Исходя из этого, многие интересуются, почему она приобретает именно такой оттенок? Происходит преображение мочевой жидкости в багровый цвет по причине наличия в корнеплоде группы бетацианинов, в которой функцию насыщенности окрашивания выполняет бетанин. Его даже применяют в качестве натурального красителя пищи, чтобы предать еде ярко красного или сине-фиолетового цвета.

В кислой среде пигмент чувствителен к окислительному разрушению, поэтому окраска мочи зависит от времени, требуемого для переработки корнеплода, и кислотности желудка. Поэтому красная моча после употребления свеклы - это нормальное явление, так как бетацианины не у каждого человека разлагаются в системе пищеварения. После этого, соединения всасываются в толстую кишку через кишечные стенки, а затем, проникают в кровь, проходят фильтр почками и поступают в урину. Не исключено, что на разложение бетацианинов влияют экологические и генетические факторы. Но существуют и другие условия, при которых свекла красит мочевую жидкость:

объем диуреза, влияющий на концентрацию окрашивающего вещества:
медикаменты, изменяющие желудочную кислотность;
прочие продукты питания, содержащие в большом количестве красящих компонентов;
присутствие в еде щавельной кислоты.

Симптоматика

Как известно, свекла способна окрашивать мочевую жидкость у людей, не имеющих проблем со здоровьем. Но иногда нетипичный оттенок урины все же указывает на патологические изменения в организме, поэтому нелишнем будет сдать анализы для исключения возможных причин изменения цветовой гаммы. Вместе с покраснением мочи, могут наблюдаться такие симптомы:

частый стул;
дискомфорт в желудке;
болезненное вздутие живота;
гематурия с отрицательным результатом наличия крови в урине.

Повод для беспокойства

В большинстве случаев изменение окраса мочевой жидкости абсолютно безвредно для организма, но иногда это явление указывает на дефицит в организме железа. Если данная патология присутствует, то параллельно должна проявляться и такая симптоматика:

подавленность состояния;
быстрая утомляемость;
сложности в концентрации внимания;
бледность кожных покровов.

В срочном порядке направляются в медучреждение, если произошло изменение окраса урины на багровый или розовый цвет, но при этом яркий корнеплод не употреблялся. В таком случае влияет на оттенок наличие эритроцитов в моче и свидетельствует о таких недугах:

мочекаменная болезнь;
нарушения работы почек и печени;
интоксикация ртутными или свинцовыми парами хронической степени;
инфекционное поражение органов для образования и выведения мочи.

Включая в рацион такой полезный продукт, не стоит беспокоиться, что окрашивается мочевая жидкость. Зачастую это является естественным процессом и не влечет за собой никаких негативных последствий. Но если красный оттенок сохраняется длительное время и сопровождается дополнительной симптоматикой, рекомендуется обратиться к доктору и сдать материал в лабораторию на анализ.

Единственный показатель, по которому можно судить о здоровье человека в домашних условиях – это моча, причем для более точных и эффективных выводов мочу необходимо собирать с раннего утра, так как принято считать, что цвет и запах мочи до полуночи происходят от пищи, а после полуночи – от существующих заболеваний организма.

Изменяется цвет мочи и после употребления моркови, ревеня и других продуктов, которые включают в свою структуру пигменты, которые способны окрашивать мочу.

Часто врачи назначают пациентам сдать мочу для проведения биохимического анализа, с помощью которого определяется качество работы печени и , выявляются разнообразные воспалительные процессы.

Также при биохимическом анализе выявляются разнообразные нарушения водно-солевого обмена, баланс микроэлементов, диагностируются ревматические процессы.

Изменение цвета мочи также говорит о наличии болезней. Разнообразные патологии желчного пузыря и обозначает моча цветом крепкого чая, гломерулонефрит – красноватый оттенок мочи, почечная болезнь – бесцветная или тусклая желтая моча, воспаление мочевыводящих путей – мутная моча.

Если в моче был обнаружен белок, то это может говорить о присутствии таких болезней как сердечная недостаточность, гипертония, заболевания мочевыводящих путей, хронические заболевания и другие специфические болезни.

Красная моча, возникающая после свеклы – явление, которое часто встречается у любителей этого полезного овоща. Обычно она вызвана физиологическими причинами, считается безопасной и не требует лечения.

После поедания полезного овоща многие интересуются, может ли от свеклы быть красная моча. Подобное состояние встречается довольно часто и не считается чем-то особенным. Окрашивание урины обеспечивают бетацианины. Он содержат несколько веществ с аналогичными химическими структурами. Главное из них – бетанин, который определяет насыщенность цвета. Он бывает:

оранжевым;
красно-коричневым;
розовым;
ярко красным.

Может ли быть урина красной от поедания свеклы?

В каждой конкретной ситуации на оттенок влияет уровень кислотности желудка, период переваривания овоща и другие факторы. Поэтому если моча после поедания свеклы приобретает красный цвет – это вполне нормально, так как бетанцианины могут не разлагаться. Точные причины не установлены. Отдельные специалисты предполагают, что виновником является низкий уровень рН в желудке. Соединения проходят по пищеварительным органам, всасываются через кишечник и толстую кишку, после чего проникают в кровь, отфильтровываются в почках и выходят вместе с уриной. Среди других факторов, влияющих на окраску, можно отметить:

Содержание бетанина в пище – значение имеет тип свеклы, добавление консервированного экстракта, условия хранения корнеплода.
Объем урины – он влияет на концентрацию красящих пигментов.
Напитки и продукты, в которых содержится большое количество окрашивающих компонентов.
Лекарства, меняющие кислотность желудка

Исследования показали, что оттенок бывает разным, а его изменение сохраняется до двух суток – все зависит от объема потребляемой воды и количество съеденного овоща.

Корнеплод содержит особые соединения, которые и делают его ярким. Даже при чистке овощ оставляет на посуде и руках следы. После поедания свеклы в малых количествах ее пигменты перерабатываются и обесцвечиваются еще в желудке. Моча при этом сохраняет нормальный окрас. Но если съесть много овоща или пить мало жидкости, концентрация урины повышается, а ее оттенок меняется. Красный цвет мочи, который наблюдается после приема полезной свеклы, считается нормой при соблюдении некоторых условий:

продолжительность изменений не более двух суток;
урина должна быть прозрачной, не содержать примесей;
запах остается прежним;
отсутствуют прочие симптомы – боль в области поясницы, дискомфорт при мочеиспускании, повышение температуры.

Корнеплод содержит особые соединения, которые и делают его ярким

Если самочувствие не изменилось, а розовый оттенок мочи, наблюдающийся после поедания свеклы, через какое-то время пропадает, речь идет о малом количестве жидкости, злоупотреблении свекольным соком или высокой кислотности урины. Все перечисленные случаи являются нормальными и не нуждаются в терапии.

При обнаружении симптома важно понять, почему после поедания свеклы моча окрашивается и приобретает красный цвет. Иногда он сигнализирует о неполадках в организме, которые нужно выявить и устранить.

Дисбаланс кислотности мочи

Даже если мочевыделительная система работает нормально, часть пигментов, присутствующих в свекольном соке, попадает и в урину. В норме они сразу обесцвечиваются. Если кушать овощ вместе с другими продуктами или медикаментами, повышающими кислотный баланс мочи, пигментные соединения неизбежно окрасят ее. Когда подобное явление повторяется, следует сдать , оценить их результаты и при необходимости скорректировать ежедневный рацион.

Даже если мочевыделительная система работает нормально, часть пигментов, присутствующих в свекольном соке, попадает и в урину

Дисбактериоз

Еще одна причина, по которой свекла окрашивает мочу – нарушение микрофлоры в кишечнике. Процессы расщепления при этом намного замедляются, а продукты распада оказываются в почках, где не способны полностью переработаться. В итоге в мочу попадают красящие пигменты из корнеплода. В этой ситуации рекомендуется ввести в меню блюда, которые благотворно воздействуют на кишечную микрофлору – фрукты, кисломолочные напитки, овощи. Дополнительно могут быть выписаны Пробифор, Бифидумбактерин и другие подобные средства.

Проблемы с почками

Причиной окрашивания мочи в красный цвет после употребления свеклы могут стать сбои в работе почек, которые возникают на фоне воспаления и других недугов. При этом орган выводит продукты распада без переработки. Чтобы решить проблему, нужно сходить к доктору и пройти комплексное обследование.

Изменение оттенка мочи требует консультации специалиста и проведения комплексного обследования.

Но обычно достаточно скорректировать меню и изменить образ жизни.

Другие причины

Иногда моча становится розовой не только от свеклы. Тревогу нужно бить при появлении ряда симптомов:

сильное помутнение урины;
боли и жжение при опорожнении;
рези в мочевом пузыре или области почек;
интоксикация – проявляется температурой, ознобом, головной болью;
задержка или уменьшение ежедневного объема мочи.

Рези в мочевом пузыре или области почек могут стать причиной изменения цвета урины

Все эти признаки говорят о патологии, затрагивающей мочевыделительные органы. Это может быть цистит, почечные камни, пиелонефрит и т.д. У женщины изменение оттенка урины может быть спровоцировано гинекологическими заболеваниями. Когда из влагалища кровь попадает в урину, она окрашивает ее. У представителей сильного пола урина становится розовой при воспалении или новообразованиях, образующихся в предстательной железе. Покраснение урины на фоне патологий обусловлено образованием в ней . Кроме патологий, причиной изменения оттенка мочи может стать нехватка витаминов, игнорировать которую нельзя. Любой сбой должен стать поводом для волнений.

Свекла как причина

При отсутствии дополнительных симптомов и дискомфорта необходимо пересмотреть свой рацион, вспомнить, не кушали ли вы свеклу. Обычно окрашивание мочи наблюдается после поедания сырого овоща, особенно если это свекольный сок. Корнеплод обладает хорошими вкусовыми качествами, поэтому многие вводят его в рацион, не задумываясь, влияет ли свекла на цвет мочи. Она содержит массу полезных элементов, поэтому ее советуют кушать при диетическом питании.

Частое поедание сырого овоща может вызвать постоянное покраснение мочи, но стоит помнить о заболеваниях. Желательно на какое-то время отказаться от корнеплода и понаблюдать за динамикой. Если розовый оттенок сохраняется, нужно срочно идти к специалисту.

Лечение

Если цвет мочи изменяется, не стоит заниматься самолечением. Когда причиной является свекла, терапия не проводится. Но иногда окрашивание указывает на развитие воспаления и заболеваний инфекционного характера. Определить их поможет комплекс анализов. В домашних условиях можно самостоятельно выявить, почему урина поменяла цвет. Для этого нужно собрать урину, добавить в нее немного соды и капнуть уксус. Если окраска исчезла, а потом снова появилась, можно не переживать – все дело в пигменте овоща. Но лучше все равно сходить к доктору.

Существует несколько народных рецептов профилактики. Они включают регулярное посещение бани или сауны, употребление почечных сборов, чая с добавлением липы, меда и малины. Также следует избегать переохлаждений, так как они ухудшают здоровье почек. Если оттенок урины не меняется, потребует квалифицированная медицинская помощь. Для антибактериальной терапии назначаются такие препараты:

Уролесан – обеспечивает выведение камней из почек, снимает боль.
Фурагин – оказывает противовоспалительное действие, повышает иммунные силы организма.

При стойком изменении цвета урины следует поговорить со специалистом, так как моча может окраситься не только от свеклы.

После употребления свеклы - нормальное явление. Другие же придерживаются такого мнения, что урина не должна изменять цвет после приема такого овоща, и такое состояние свидетельствует о нарушении функционирования организма. Так обязательно должна быть розовая моча после свеклы, это нормально? Попытаемся в этом разобраться.

Свойства мочи

Если человек заботится о своем здоровье, то он должен знать и основные характеристики урины, присущие для здорового организма:

Количество. В день объем выделяемой жидкости должен составлять приблизительно 1,5 литра. Если суточные выделения намного больше или меньше нормы, то вполне вероятно, что в организме происходят какие-то нарушения. Можно говорить о серьезных заболеваниях, если моча в сутки выделяется меньше 50 мл или она полностью отсутствует. В этом случае требуется незамедлительное лечение.
Прозрачность. Если организм функционирует нормально, то и моча является прозрачной. Небольшое помутнение обычно свидетельствует о том, что человек недостаточно потребляет жидкость. При восстановлении водного баланса моча снова приобретает прозрачность. А вот если наблюдается сильная мутность и вспенивание выделений, то следует обратиться к врачу, потому что это может указывать на развитие заболевания.
Плотность. Обычно уплотнению мочевых выделений способствует глюкоза и другие вещества, которые попадают в мочу благодаря внутривенным инъекциям. Снижение уровня плотности возникает при почечном диабете или патологии почечных канальцев.
Запах. довольно специфически, но не резко. Если развивается какое-либо патологическое состояние, то запах меняет свои качественные характеристики. Например, при болезнях мочевыводящей системы (цистит, пиелонефрит, уретрит) урина начинает пахнуть аммиаком.
Цвет. У может иметь бледно-желтый или соломенный оттенок. Кроме этого, цвет выделений способен меняться в течение дня из-за потребления различных продуктов питания или жидкости.

Самый распространенный пример того, как пища способна изменить цвет урины, это покраснение мочи после блюд из свеклы. Считается ли это естественным процессом или указывает на наличие возможной патологии? Попытаемся в этом разобраться.

Причины изменения цвета

Стоит ли начать беспокоиться, если после свеклы моча окрашивается в розовый цвет? Особенно переживают по этому поводу родители, если такое явление наблюдается у ребенка. По мнению большинства людей, это является нормой, потому что свекла славится сильным красящим ферментом. Чтобы в этом убедиться, можно взять в руки этот овощ и очистить его от кожуры - руки моментально становятся розовыми, как и вода, в которой она варилась. Так как обычно после свеклы моча розовая, то не рекомендуется употреблять такой продукт перед сдачей анализов.

Как утверждают некоторые врачи, организм должен усваивать красящий пигмент, а не выводить его. По их мнению, розовый цвет мочи после употребления свеклы может указывать на следующие заболевания:

дисбактериоз;
недостаток в организме человека железа;
различные проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Только врач способен определить, имеются ли нарушения в работе организма и из-за этого ли окрашивается моча в розовый цвет.

В каких случаях розовая моча после употребления свеклы - нормальное явление?

Если после свеклы моча розовая - нормально это или нет? Ответ на этот вопрос можно самостоятельно найти в домашних условиях:

необходимо урину собрать в емкость;
добавить в нее небольшое количество пищевой соды и размешать;
налить в раствор немного уксуса.

Если розовый цвет исчез, а потом через некоторое время появился снова, то можно смело утверждать, что в его возникновении виновата именно свекла. Но такой эксперимент не бывает точным на 100%, поэтому, если существует подозрение на неполадки в организме, лучше всего посетить врача.

Многих волнует вопрос: сколько дней бывает розовая моча после свеклы? Обычно такой цвет держится сутки или двое, а вот если это длится гораздо дольше - значит, причина не в этом овоще.

Другие причины

Иногда урина приобретает розовый оттенок из-за следующих проблем в организме:

интоксикация или отравление организма свинцом или ртутью;
кровотечение в почве (на это указывают червеобразные сгустки);
камни в почках;
травма в области поясницы;
прием некоторых лекарственных средств, например, мочегонных и обезболивающих препаратов;
воспаление мочевого пузыря;
нарушение сворачиваемости крови;
инфекционные заболевания мочевых путей;
гломерулонефрит;
злокачественные опухоли.

На что стоит обратить внимание?

Большинство врачей все-таки согласны с таким мнением, что обычно моча розового цвета после свеклы. Но в некоторых ситуациях это указывает на проблему, особенно при наличии следующих симптомов:

частое мочеиспускание, которое постепенно усиливается;
озноб и потливость;
лихорадка;
боль в пояснице и животе;
сильный ее помутнение.

Розовая моча у женщин после свеклы, также как и у мужчин, считается нормальным только тогда, когда перед мочеиспусканием человек поел этот овощ и при этом жидкость является прозрачной. Ее помутнение указывает на патологию.

Диагностика

Если после свеклы моча розовая уже несколько дней, следует посетить врача. Чтобы установить причину, почему урина такого окраса, необходимо пройти комплекс диагностических мероприятий, включающий в себя:

сдачу общего анализа мочи, который поможет выявить заболевание инфекционного или воспалительного характера во внутренних органах, а также другие патологии;
сдачу биохимического и общего анализа крови, чтобы определить уровень гемоглобина и количество эритроцитов в единице крови;
проведение ультразвукового исследования органов брюшной полости, если существует подозрение на заболевания мочевыводящей системы или почек;
осуществление других диагностических исследований.

На основании полученных результатов врач ставит диагноз и назначает необходимую терапию.

Лечение

Если в результате проведенных диагностических мероприятий было установлено, что после свеклы моча розовая из-за недостатка гемоглобина, то врач назначает препараты, содержащие железо: «Гемохелпер», «Актиферрин», «Фенюльс», «Ферлатум».

Чаще всего урина окрашивается из-за инфекционных заболеваний почек, лечение которых подразумевает использование комплексной терапии, состоящей из приема противовоспалительных и антибактериальных препаратов. Больному назначают следующие лекарственные средства:

«Уролесан» - помогает не только лечить заболевания почек, но и выводит из них камни, одновременно оказывая обезболивающее и противовоспалительное действие.
«Фитолизин» - препарат обладает мочегонными, бактерицидными и обезболивающими свойствами. Его назначают при мочекаменной болезни и пиелонефрите в острой и хронической форме.
«Фурагин» - это средство для лечения заболеваний мочевыводящей системы, которое оказывает антибактериальное и противомикробное действие.

Вывод

Таким образом, если после свеклы моча розовая или красная, то это может быть не так уж и безобидно. Такое состояние характерно для многих достаточно серьезных заболеваний. Поэтому, если возникают хоть малейшие сомнения в том, что урина окрасилась в результате какого-либо патологического процесса, протекающего в организме, то следует как можно быстрее посетить врача.