Фото odinfm.ru
В августе наступило время Яблочного Спаса. «Родной город » расскажет, когда в 2016 году празднуют Яблочный Спас, о приметах и традициях Яблочного Спаса-2016 и почему нельзя есть яблоки до этого праздника.
Яблочный Спас 2016: какого числа
В 2016 году Яблочный Спас отмечается сегодня в пятницу, 19 августа. Этот праздник также называют Второй Спас, Праздник первых плодов, Спас на горе, Средний Спас, Горохов день. В церковной традиции празднуют Преображение Господа Бога и Спаса Иисуса Христа, или же попросту Преображение Господне.
Именно в этот день срывали яблоки и другие фрукты нового урожая и освящали в церкви. Только после этого можно было кушать собранное.
Яблочный Спас в 2016 году: почему нельзя есть яблоки
Есть несколько поверий, почему нельзя есть яблоки до Яблочного Спаса-2016.
К 19 августа плоды набирали наибольшую зрелость и сладость. До этого времени употребление большинства сортов могло негативно повлиять на самочувствие человека.
Также в старину считалось, что детей родителей, воздержавшихся от яблок до Второго Спаса, на небе ожидают гостинцы, в том числе и райские яблоки. В противном случае ребятишки остаются ни с чем. Потому папы и мамы, которые уже потеряли своих чад, старались соблюдать запрет на яблоки.
Кроме того, существовал особый запрет на яблоки для женщин. Каждая, кто соблазнится плодом нового урожая до Яблочного Спаса, брала на себя тяжкий грех праматери Евы, которая преподнесла яблоко с дерева Добра и Зла Адаму. Тем самым, женщина нарушила единственную на тот момент заповедь - не вкушать плодов этого растения. После этого пара была изгнана из Рая.
Яблочный Спас в 2016 году: приметы и обычаи
Одна из самых распространённых примет на Яблочный Спас 2016 года связана конечно же с яблоками. Если откусить от освящённого яблока и загадать желание, то оно сбудется. А незамужним советовали есть яблоки, думая о женихах, чтобы привлечь понравившегося юношу. При этом нужно было приговаривать: «Что загадано - то надумано! Что надумано - то сбудется! Что сбудется - не минуется!».
Интересная примета связана с таким насекомым, как муха. Именно 19 августа, во время Яблочного Спаса, нельзя прогонять её, если она сядет вам на руку. А если муха улетит сама, а затем снова вернётся на руку человека, то его точно ожидает успех.
Также в пятницу 19 августа 2016 года можно будет узнать погоду в предстоящем январе. Если на Яблочный Спас-2016 будет жарко, то в начале следующего года снега будет мало. Если же в этот день пройдёт дождь - зима будет очень снежной.
Последние новости Волгоградской области по теме:
Яблочный Спас в 2016 году: какого числа, приметы и обычаи, почему нельзя есть яблоки
Яблочный спас - Михайловка
19 августа Русская Православная церковь празднует великий христианский праздник - Преображение Господа Бога и Спаса нашего Иисуса Христа.
11:36 19.08.2016
Новое время
Яблочный Спас в 2016 году: какого числа, приметы и обычаи, почему нельзя есть яблоки - Волгоград
Фото odinfm.ru
В августе наступило время Яблочного Спаса. «Родной город» расскажет, когда в 2016 году празднуют Яблочный Спас, о приметах и традициях Яблочного Спаса-2016 и почему нельзя есть яблоки до этого праздника.
11:07 19.08.2016
Родной город Волгоград
Яблочный Спас - Волгоград
Красные, зеленые, ароматные и наливные... В садах массово созревают яблоки, а это значит, что на дворе Яблочный Спас!
10:14 19.08.2016
Volgograd.Ru
Дорожные службы областного центра, наконец-то, вышли на уборку улиц Волгограда.
09.03.2019 ИА НовостиВолгограда.ру
Проект строительства фельдшерско-акушерского пункта в селе Романовка Ольховского района получил положительное заключение госэкспертизы.
09.03.2019 Газета Волгоградская правда
В Волгоградской области участились случаи мошенничества с использованием имени Роспотребнадзора.
09.03.2019 Газета Волгоградская правда
Яблочки на столе, в банке - медок, тут же свежий хлеб, пышущие жаром пирожки, лесные орешки... Все это - не что иное, как символы прекрасных Спасов. Праздники Спаса особенные, ведь и названы они в честь Спасителя нашего, Иисуса Христа.
Медовый Спас (14 августа) - первый Спас
В христианстве Медовый Спас именуется праздником Животворящего Креста Господня. Много веков назад, в летнюю августовскую жару, в Константинополе люди толпами гибли от болезней. Дабы исцелить народ, из собора выносили частицу креста, на котором был распят Иисус, и проносили по городу. Отсюда и пошло название.
Но в миру Спас называют именно Медовым: пчеловоды как раз начинают сбор медового урожая. Непременно несут его в церковь - освятить. Вечером этого дня в деревнях и селах на пасеку обязательно заглядывали ребятишки - медку поесть. Говорили, что «на Первый Спас и нищий медку попробует». Так и было. Всех привечали в этот день. Хозяюшки пекли медовые пряники, плюшки, пирожки, затевали блины с медом.
Так как праздник совпадал с началом Успенского поста , то и угощения предпочитали постные. Например, делали постную медовую коврижку.
Рецепт медовой коврижки на Медовый Спас
150 грамм сахара смешать с 250 граммами меда и с 130 миллилитрами воды. Прокипятить и оставить сироп остывать. В это время просеять 500 грамм муки. Добавить к ней сироп, 50 грамм маргарина, щепотку корицы и щепотку соды, гашенной уксусом. Замесить тесто. Раскатать из него лепешки, с помощью вилки проткнуть каждую в нескольких местах. Поставить лепешки в духовку на полчаса при температуре 180-200 градусов.
Есть у этого Спаса и другие названия. Например, Мокрый, ведь издревле на Руси было принято в этот день совершать малое водоосвящение. Или Маковый - в этот день начинали собирать созревший мак. Какие сладкие булочки с ним получались!
Яблочный Спас (19 августа) - второй Спас
Проводы лета всегда начинались со дня празднования Яблочного Спаса . Ночи становились холоднее, тепло уходило. Появлялись первые яблочки, и какими же сладкими они были! Возможно, вкус их был сладок еще и оттого, что до этого дня православные яблок не ели. Зато в этот день собирали наливной урожай, несли в церковь освятить и только потом разговлялись.
Матери, потерявшие своих деток, приносили яблоки на их могилки. Считалось, что если до Яблочного Спаса мать не попробует яблочка, тогда дитя ее на том свете в этот день будет есть райские яблочки. Юных девиц можно было увидеть около яблонь. Прислонятся к ним и стоят, о чем-то нашептывают. А все потому, что согласно древнему поверью, в этот день можно было попросить у яблони красоты и долгой молодости.
Хозяйки начинают варить яблочное варенье, пастилу, компоты. А останется несколько плодов - обязательно запекут их.
Рецепт варенья из яблок, которое варили на Яблочный Спас
Выбрать 3-4 крупных яблока с кислинкой. Вымыть, обсушить, обрезать «крышечку», через нее аккуратно удалить сердцевину. Уложить внутрь любые ягоды (чернику, малину, клубнику). Сверху залить медом и закрыть срезанной «крышечкой». Поставить в духовку и выпекать при температуре 180 градусов до готовности.
А что же значит этот праздник в христианстве? 19 августа празднуется великое Преображение Господне. Иисус Христос с тремя своими учениками в этот день взошел на гору Фавор и преобразился там - весь засиял, одежды его стали белыми, около него появились пророки. Преображение было свидетельством Божьего чуда и силы его.
Ореховый Спас (29 августа) - третий Спас
К празднованию Орехового Спаса поспевают лесные орешки. Их так же, как и мед с яблоками, принято относить в храм для освящения. Особенно бойко в этот день у наших предков шла торговля полотнами и тканями, что вполне объяснимо - второе название праздника «Спас на полотне».
Дано оно было в честь празднования перенесения Нерукотворного образа Господня в Константинополь. На столах в день Орехового Спаса лежало много хлеба, ведь как раз заканчивалась уборка зерна. Оставить недоеденной корочку или, не дай Бог, обронить хлебную крошку со стола считалось в этот день страшным грехом. К хлебу относились свято, почитали его особо.
Август богат праздниками, посвященными сбору урожая. Именно в августе празднуют три спаса: Медовый, Яблочный и Ореховый.
Медовый Спас отмечается 14 августа. Наши предки считали, что после этого дня пчелы начинают приносить "неправильный" мед, а потому спешили собрать последние подарки маленьких тружениц. Этот мед считался особенно целебным, а употребляли его в пищу исключительно после освящения в церкви.
В день Первого Спаса принято дарить друг другу баночки с этим ароматным лакомством, печь медовые коржики и пряники, варить медовуху.
Кроме того, 14 августа священники проводят еще и малое водосвятие. Именно традиция освящать воду, заранее вырытые колодцы и окрестные водоемы дала второе название этому празднику: "Мокрый Спас" или "Спас на воде".
Яблочный Спас
А вот уже 19 августа - Яблочный Спас. По православному канону Спас совпадает с праздником Преображения Господня, а по народному календарю - с проводами лета. По традиции до этого дня не едят яблоки и блюда из них. Некоторое время назад даже считалось, что если родители нарушили этот запрет, то их дети, попав в рай, будут лишены всяческих лакомств.
Помимо яблок 19 августа освящают груши и виноград и также подают на праздничный стол в сыром и в приготовленном виде.
Третий Спас не так популярен, как два предыдущих, но из всех трех он наиболее важен. Ореховый Спас отмечают 29 августа. К этому дню вызревают орехи, их начинают активно собирать и употреблять в пищу. Однако первый ореховый сбор тоже освящают в церкви.
Несмотря на то, что многие называют этот Спас Ореховым, основное его название - Хлебный. По традиции в этот день заканчивается уборка хлебов и печется первый каравай из муки нового урожая. Хлеб относят в храм для освящения, а потом едят всей семьей.
Три Спаса - прекрасный повод полакомиться тем, что созрело в лесах, садах и на полях. Считается, что в эти дни во фруктах, орехах, меде и хлебе сосредоточена вся положительная энергия земли. И обычные, казалось бы, продукты становятся мощнейшим зарядом, который помогает приобрести здоровье, удачу и благополучие.
Когда праздник Спас приходит, это означает, что понемногу приходит пора собирать урожай. Так когда какой Спас в 2016 году? По порядку сначала идет Медовый Спас, он же Маковей. Следующим Яблочный - второй спас, а за ним Ореховый, или как принято называть в народе - Хлебный Спас. Точные числа читай ниже для каждого Спаса отдельно.
Но не все фрукты и овощи можно было употреблять в праздник Спас по первому желанию. Великий православный праздник и церковь, и верующие празднует в честь Великого Спасителя - Иисуса Христа, отсюда и названия праздников. Символами трех великих праздников является мед, яблоки и орехи, соответственно и названия Спасов. С приходов каждого из трех праздников, можно было свободно употреблять и запасать мед, яблоки и орехи. Далее читайте, когда Спас в 2016 году.
Когда Маковый (Медовый) Спас в 2016 году
Яблочный спас 2016 (Яблоневый): какого числа отмечают
Когда в этом году Яблочный Спас, нужно знать всем верующим людям, так как с этого дня, по давним традициям, можно было есть яблоки и собирать щедрый урожай. Сейчас, правда, этого правила не так строго придерживаются, но все равно эти любимые всеми фрукты в Яблочный Спас в особом почете. Их освящают в церкви, готовят , чтобы пополнить организм здоровьем и привлечь удачу. Да и в любом случае приятно провести время за или в кругу семьи.
Второй Спас, он же Яблочный Спас, отмечают 19 августа. Не забывайте, что в день, когда Яблочный Спас в 2016 году, также отмечается большой праздник Преображения Господня.
Ореховый (Хлебный) Спас 2016 года: какого числа
Когда в 2016 году наступает, орехи уже обычно созревшие, а в наше время, когда климат стал жарче, орехи поспевают еще раньше. Третий Спас церковь отмечает в конце лета, но точно так, как и предыдущий Спас, в этот день есть еще один важный праздник: . Поэтому 29 августа в церкви проводят праздничную литургию и верующие с особым вдохновением почитают святых.
Ореховый Спас 2016
Кстати, Третий Спас еще носит название Хлебный Спас. Поэтому, интересуясь, Хлебный Спас 2016 года какого числа, помните, что это 29 августа.
Теперь вы знаете, какого числа Спас. Поскольку лето в самом разгаре, рекомендуем посетить наш специальный раздел " ", где вы сможете найти все по теме отдыха, трендов и событий лета-2016.
Щедрый месяц август дарит нам теплые денечки, изобильный урожай; богат он и на православные праздники. Три Спаса – Медовый, Яблочный и Ореховый – отмечаются с 14 по 29 августа. Определить, когда какой Спас в 2016 году очень просто – эти праздники отмечаются каждый год в одни и те же дни и в церковном календаре называются непереходящими. За каждым Спасом стоят свои история и традиции, но все они связаны со Спасителем Иисусом Христом и соотносятся с его деяниями.
Медовый (Первый) Спас: история, традиции
Все православные знают, когда будет отмечаться Медовый Спас, ведь в этот день начинается строжайший Успенский пост. День 14 (1) августа имеет много названий: Первый спас, Пчелиный праздник, Маковей, Медолом, Лакомка, Спас на воде, Мокрый Спас. Издавна в этот день начинался сбор меда, очищались и освящались колодцы и другие водоемы, а заключенная в них вода, по поверьям, обретала лечебную силу. Народная этимология отождествила родовое имя христианских мучеников Маккавеев, день памяти которых приходится на 14 августа, с маком, созревающим к этому времени. Так появилась традиция стряпать в этот день постные пироги, пряники, булочки, блины с медом и маком. Выпечку освящают в церкви. Также на Маковея принято освящать цветы, иначе не будут процветать имущество и здоровье.
Русская православная церковь отмечает в этот день праздник Изнесения честных древ Животворящего Креста Господня. Еще с давних времен хранящуюся в Константинополе реликвию – кусочки Креста, на котором был казнен Спаситель, в жаркие августовские дни носили по улицам города, чтобы освятить их и предотвратить болезни. Так установился праздник, почитающий этот обычай.
В Медовый Спас не принято веселиться, нельзя есть яиц, мясное, молочное – Успенский пост хотя и короткий, но очень строгий. На Первый Спас женщинам прощаются все невымоленные грехи.
На первый Спас святи колодцы, купай в реке лошадей, защипывай горох, готовь гумна, паши под озимь.
Дождь на Маккавея – мало пожаров бывает.
С Первого Спаса и роса хороша.
На Первый Спас олень копыто обмочил (вода холодна).
Яблочный спас: история и традиции
Яблочный Спас (Спас на горе) приурочен к христианскому празднику Преображения Господня. Отмечается 19 (6) августа. Второй Спас пришел на смену празднику первого сбора яблок. Язычники верили, что собранные в эти дни яблоки обладают живительной силой, наливают тело здоровьем и красотой. Христианская церковь наполнила старую традицию иным смыслом, придав ей небывалую духовную мощь. За 40 дней до распятия Иисус Христос и его ученики поднялись на гору Фавор, где будущий Спаситель явился своим последователям в сиянии небесного света. Так ученикам Христа открылась его божественная сущность, а сам Богочеловек узнал о своем предназначении, и какого числа его ждет мученическая смерть. Иисус запретил ученикам рассказывать об увиденном, а спустившись с горы, повелел людям собирать яблоки, чтобы Бог-Отец мог освятить их.
Традиционно в раннее утро Яблочного Спаса в церковь несут корзины с яблоками, виноградом и другими плодами, ягодами и злаками первого урожая. Желательно, чтобы плоды были свежими, только что сорванными. Из освященных фруктов и ягод готовят постные блюда:
- пироги и булки с фруктовой начинкой;
- варенье, джемы;
- компоты;
- сушеные фрукты и ягоды;
- запеченные с медом яблоки;
- моченые яблоки.
Главным плодом является, конечно, яблоко. Яблоки раздавали малоимущим, друзьям и родственникам, относили на кладбище – прежде всего на могилки умерших детей, и только потом ели сами. Существует поверье, что первое съеденное яблоко дарует человека здоровьем, отводит от него горести и несчастья. До Яблочного Спаса есть яблоки, другие фрукты было запрещено.
Еще одного название Яблочного Спаса – Первые осенины. С этого дня начинается наступление осени – дни становятся все короче и короче, ночи прохладнее. Преображается сама природа. Это отмечалось вечером Яблочного Спаса, когда молодежь, глядя на закат, песнями прощалась с солнцем.
Яблочный Спас – второй, но главный Спас. В этот день освящали землю под новый урожай, подготавливая ее к началу сева.
От совершенных в Яблочный Спас обрядов и ритуалов зависит благополучие в будущем, закладываются основы грядущего урожая. Заготовленные в эти дни яблоки магическим образом оберегают дом, сохраняют молодость и здоровье, приносят любовь.
Пришел Яблочный Спас – ушло лето от нас.
Пришел Второй Спас – бери рукавицы про запас.
Каков день на Второго Спаса, таков и Покров.
До Второго Спаса не едят никаких плодов, кроме огурцов
Когда ешь первое яблочко, «что надумано – сбудется, что сбудется – не минуется».
Кто когда хочет (улететь), а журавль к Спасу.
На Второй Спас и нищий яблочко съест.
Ореховый (Хлебный) Спас: история и традиции
Последний, третий Спас, носит название Орехового. Он наступает на следующий день после окончания Успенского поста – 29 (16) августа. Завершение поста позволяет праздновать Ореховый Спас более разгульно и весело, чем предыдущие два.
У Орехового Спаса также несколько названий, самые значимые из них – Ореховый, Хлебный и Холщовый (Спас на холсте). Ореховый – поскольку считалось, что к этому дню созревают лесные орехи. Хлебный – потому что из злаков, собранных в этом году, выпекался хлеб, а Холщовый Спас связан с Иисусом Христом, с преданием о Нерукотворном образе. Это предание повествует о чудесном обретении изображении лика Христа на холщовом полотне, ставшим впоследствии прообразом всех икон. На Руси в эти дни начиналась торговля на ярмарках домоткаными холстами.
На Ореховый Спас освящаются лесные орехи, хлеб из зерен нового урожая, начинают сеять озимую рожь. В этот день улетают в теплые края последние журавли и ласточки.
Блюда на Ореховый Спас вкусны и питательны:
- всевозможная выпечка;
- кушанья с орехами и медом;
- медовые, ореховые сладости;
- настойки на орехах.
Праздничный стол должен быть богатым и разнообразным, следует попробовать все кушанья, и тогда следующий год будет радостным и тучным.
Третий Спас хлеба припас.
Хорош Третий Спас – зимой будет квас.
Урожай на орехи – урожай хлеба на будущий год.
Урожая на орехи двух лет сряду не бывает.
Первый Спас – на воде стоят; второй Спас – яблоки едят; третий Спас – на зеленых горах холсты продают.
